PG4 - Appareil à fondue, raclette et wok STEBA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Appareil à griller et gaufrier
Marque	Steba
Modèle	PG4
Alimentation	220-230 V, 50/60 Hz
Température réglable	De 150 °C (position 1) à 250 °C (position 5)
Plaques amovibles	2 plaques réversibles : côté cannelures pour grill, côté lisse pour gaufres
Voyant de contrôle	Oui, s'éteint lorsque la température de consigne est atteinte
Fonctions	Griller par contact, gratiner, griller pour réceptions (horizontal), confectionner des gaufres, toaster
Positions d'utilisation	Grill contact (fermé), grill party (ouvert horizontal), gratinage (espacement 4 cm)
Revêtement	Antiadhésif
Sécurité	Ne pas utiliser sans plaques ; ne pas immerger ; tenir hors de portée des enfants
Entretien	Plaques lavables à l'eau savonneuse tiède ; ne pas utiliser de produits abrasifs ni de grattoirs métalliques
Cordon d'alimentation	Secteur, non amovible
Service après-vente	Adresse fournie dans la notice pour réparations par personnel qualifié

FOIRE AUX QUESTIONS - PG4 STEBA

Comment utiliser l'appareil pour la première fois ?

Lavez les plaques à l'eau savonneuse, séchez-les, puis graissez-les légèrement. Refermez l'appareil, branchez-le, réglez le thermostat sur une position moyenne et laissez chauffer jusqu'à ce que le voyant s'éteigne. L'appareil est alors prêt.

Comment nettoyer les plaques ?

Débranchez l'appareil et laissez les plaques tiédir. Détachez les plaques et nettoyez-les avec une lavette et du produit vaisselle. N'utilisez jamais de produits abrasifs, de coussinets métalliques ou de grattoirs qui endommageraient le revêtement antiadhésif.

Comment changer les plaques ?

Mettez l'appareil en position 'party grill' (plaques horizontales). Tirez le verrou des plaques vers l'extérieur et enlevez la plaque en la soulevant légèrement à l'oblique. Pour remettre, insérez la plaque légèrement oblique en alignant les numéros (plaque 1 dans le logement inférieur, plaque 2 dans le supérieur).

Que faire si le voyant de contrôle ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché et que le thermostat n'est pas sur la position 0. Si le voyant reste éteint, le thermostat ou la résistance est peut-être défectueuse. Contactez le service après-vente.

Puis-je utiliser l'appareil sans les plaques ?

Non, l'appareil ne doit être utilisé qu'avec les plaques solidement fixées. Les utiliser garantit la sécurité et le bon fonctionnement.

Comment régler la température ?

Tournez le sélecteur de température de 1 (150 °C) à 5 (250 °C). Utilisez le tableau des recettes fourni pour choisir la position adaptée à l'aliment.

Peut-on faire des gaufres avec cet appareil ?

Oui, retournez les plaques pour utiliser le côté lisse. Suivez les recettes fournies (gaufres sablées, à la crème, etc.) et réglez le thermostat sur 3 ou 4 selon la recette.

Comment utiliser la fonction gratinage ?

Utilisez le côté cannelures des plaques. Ouvrez l'appareil et faites basculer les deux leviers situés au niveau des charnières pour créer un espacement de 4 cm entre les plaques. Placez les aliments sur la plaque inférieure et refermez.

Comment positionner l'appareil en mode party grill ?

Relevez la partie supérieure en la saisissant par la poignée, soulevez-la légèrement et placez-la en butée horizontale. La plaque inférieure et supérieure sont alors côte à côte. Placez une soucoupe sous chaque évacuation de graisse.

Quelles précautions de sécurité faut-il respecter ?

Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau. Ne pas utiliser sans plaques. Éviter que le cordon touche les parties chaudes. Laisser refroidir avant de nettoyer ou ranger. Surveiller les enfants. Débrancher après usage.

MODE D'EMPLOI PG4 STEBA

Cet apparéil est concu pour un usage privé et non commercial. Veuillez lore attentivement le mode d'emploi et gardez-le soigneusement. En cas de remise de l'appoint à une hiercle personne, n'oubliez pas de joindre le mode d'emploi. N'utilisez l' apparéil que selon les indications et respectez les consignes de sécurité. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d'accidents resultant du non-respect des indicateurs du mode d'emploi.

Description

Fig. 1

a levier

b voyant de contrôle

c sélecteur de température

d poignée avec étrier de pose

e barre d'enclenchement

f tableau des recettes:

igne supérieure = temps de cuisson moyen en minutes

igne moyenne = nature de l'aliment

igne inférieure = position du selecteur de tempereature recommandede

Attention - sécurité!

Il doit se faire exclusivement sur la tension alternative (220 / 230 V) indiquees sur la
plaque signalétique. Cet apparéil est conforme à la directive n° 89/336 EEC.
Cet apparéil n'a pas été consçu pour une utilisation par des personnes (comprises) souffrant d'une déficience physique ou psychique ou
manuant d'expérience ou de connaissance. Les jeunes enfants doivent rester sous surveillance, l'appareil n'est pas un jouet.
Les enfants doivent etre reglementees, pour assurer quils ne jouent pas avec
I'appareil.
Lappareil ne doit pas fonctionner avec une minuteur ou avec un système séparé de télécommande!
L'appareil ne doit être utilisé que sous surveillance. Ne pasmettre à la portée des petits enfants.
Ne pas utiliser l'appareil sans avoir posé les plaques du grill qui doivent être soliderment fixées.
Laisser refroidir l'appareil avant de returner les plaques; sortir la fiche.
Eviter de plier le cordon et de le mesure en contact avec les parties chaudes de
I'appareil.
Le corps de l'appareil et les plaques du grill sont portés à une chaleur intense pendant le fonctionnement - danger de brûlle!
Sortir la fiche aussitot aprèsutilisation,ouvrir l'appareil et le laisser refroidir.
De même, laisser refroidir l'appareil avant son transport.
Bien verrouillon la plaque supérieure et la plaque inférieure avant de déplacer l'appareil. Ne jamais plonger celui-ci dans l'eau pour le nettoyer.
Cet apparéil répond aux normes en viqueur dans le domaine de la sécurité. Les

réparations des appareils électriques doivent être effectuées par des spécialistes uniquement. Des réparations mal faites peuvent exposer l'utilisateur à des risques très sérieux.

Attention, l'extérieur de l'appareil devient chaud. Que de bruleurs. Evitez que les enfants aient accès.

Possibilities d'utilisation

Griller par contact:

Les plaques sont directement appliquées sur les alliments.

Griller pour des réceptions:

Les deux grils occupent une position horizontale et offrent une surface double pour griller.

Toaster:

La plaque est située au-dessus des alimentes.

Confectionner des gaufres:

Retourner les plaques et les disposer comme pour griller par contact.

Preparation

1.L'appareil est livre sous sa forme compacte (fig. 1). Pour sortir l'étrier, tirer barre d'enclenchement vers a gauche et rabattre vers le haut (fig. 2).

2. Pour enlever et returner les plaques

Pour enlever et returner les plaques du grin,mettre l'appareil sur la position partygril (fig. 9), tirer vers I'extérieur le verrou des plaques (fig. 3) et enlever la plaque en la soulevant légarement à I'oblique.

Lors de la remise en place, veiller à ce que la plaque soit replacée légarement à l'oblique.

Les chiffres similaires sur la plaque supérieure et inférieure doivent se lire de face (fig. 4). La plaque no. 1 (repération de face) va dans la cuvette (coquille) inférieure, la plaque no. 2 dans la cuvette (coquille) supérieure.

Laver, essuyer et graisser légèrement les plaques avant le premier usage.

Utilisation

1. Pour griller

Employer les plaques du côte à cannellures. Une gouttière àGRAISE permit d'en évacuer l'excess. Placer une soucoupe au-dessous.

2. Pour gratiner

Employer les plaques du côte à cannelures. La plaque supérieure ne doit pasvenir au contact des alimentes. A cette fin, ouvrir l'appareil et faire basculer en avant des deux leviers situés à droite et à gauche au niveau des charnières (fig. 3), en même temps. Lors de la fermetre de la partie supérieure, il se forme un espacement de 4cm . Pour replacer, relever la partie supérieure, déplacer vers l'arrière le levier, rabattre à nouveau en arrière, puis fermer le couvercle.

Ne pas déplacer le levier en arrêté en agissant d'un seul côte et pendant le fonctionnement.

3. Griller au cours de réceptions:

Employer les plaques du côte à cannelues. Relever la partie supérieure en la saissant par la poignée, soulever légarement et placer en arrêté.

Placer une soucoupe au-dessous de chaque évacuation des graisses. Pour griller commencer obligatoirement par l'emploi de la plaque 1. En aucun cas se servir de la plaque 2 seule: le réglage de la temperature n'est correct que si la plaque 1 fonctionne.

4. Confectionner des gaufres

Il suffit de restourner les plaques pour transformer l'appareil en gaufrifier. Pour restourner les plaques voir la rubrique Préparation'.

Dans tous les cas:

Refermer l'appareil (fig. 1) puis chauffer. Dans ce but, enforcer la fiche dans la prise de courant, regler le selecteur de température à la valeur indiquée au tableau des recettes, ligne inférieure. Attendre que levoyant de contrôle s'éteigne pour se servir de l'appareil. Poser les mets à faire cuir. Si vous utilisez l'appareil plusieurs fois successivement comme dans le cas des gaufres, tous jours bien attendre que l'appareil soit à la bonne température et déposer alors seulement单独ly la pâte.

Temperature

Elles est reglable de 1 a 5 en continu.

Position 1: 150^ env. Position 2: 160^ env.

Position 3: 200^ env. Position 4: 230^ env.

Position 5: 250^ env.

Les temps indiqués au tableau des recettes prévoient unchauffage préalable de l'appareil (voyant de contrôle éteint).

ils peuvent varier en fonction de l'épaissur des alliments et du degré de cuisson que vous désiriez obtenir.

Conseils pratiques:

Griller per contact

Les morceaux de viande à faire revenir rapidement dans la poèle conviennent dans ce cas. La viande doit être parfaitement décongelee et bien sèche. Saler après avoir grillé.

Si vous utilisez une feuille d'aluminium, la graisser légerement à l'intérieur.

Preférer une températe plus basse et un temps plus long s'il s'agit d'aliments panés.

Gratiner

Par exemple des toasts garnis. Il n'est pas nécessaire de griller les tranches de pain au précalable.

Griller au cours de réceptions

Pour griller à table »en société«, se servir de l'appareil comme d'une grosse poèle afin de préparer tous les alimentés à cuisson rapide. Il est indispensable de returner les pièces.

Confectionner des gaufres

Après chauffage, enduire une seule fois les plaques soit d'huile soit de graisse végétable. Vous éviterez tout débordement en dosant soigneusement la quantité de pate que vous repartiriez uniformement. Laisser refroidir les gaufres au une grille à gâteaux, dans tous les cas.

Nota: Les gaufres faites au lait et à la crème sont plus moelleuses et plus claires; faites à l'eau, elles sont plus crusillantes et plus foncees.

Recettes de gaufres

Gaufres sablées

Ingrêdlents pour 24 gaufres: 125 g de farine de froment • 125 g de fécule • 1 c. à café de poudre à lever • 200 g de margarine ramollie • 4 oeuls • 1,25 dl d'eau chaude • 1 pince de sel • 3 c. à soupe de sucre • 1 sachet de sucre vanilline.

Verser les ingrédents dans une jatte et les travailler rapidement (env. 3 minutes) avec le mixeur (accessoire fouet) en une pâté liquide, en commencerant par une vitesse lente et en passant progressivement à la vitesse la plus élevé.

Verse la pâté à la cuiller dans les moulés de la plaque à gaufres.
Curseur du thermostat sur 4 • Durée de cuisson: 4 - 6 min.

Gaufres à pâté biscuit

Ingrédients pour 24 gaufres: 6 oeufs • 100 g de sucre fin • 100 g de farine de froment

• 50 g de fécule • 1/2 c. à café de poudre à lever • zeste de citron rapié • 1 c. à soupe de rhum • 1 c. à café de jus de citron

Casser les oeufs dans une jatte, ajouter 3 c. à soupe d'eau chaude et fouetter le tout au mixeur (accessoire fouet) à la vitesse maximum, pendant env. 1 minute. Pendant la minute suivante, ajouter lentement le sucre tout en poursuivant le fouettagependant 3 minutes.

Mélanger la farine, la fécule, la poudre à lever et le zeste de citron rapié et ajouter ce mélange à la crème aux oeuls.

Terminer la préparation en ajoutant le rhum et le jus de citron.

Preparer les gaufres sans attendre. Huiler les plaques à gaufres entre chaque fournée.

Curseur du thermostat sur 3 • Durée de cuisson: 4 - 6 min.

Gaufres à la crème

Ingrédiments pour 10-12 gauffes: 3 oeus, séparer les blancs des jaunes 250 g de farine ^ 2,5 dl de crème acidulée ^ 1/2 c. à café de sel ^ jus d'un demi citron

Battre les 3 blancs d'oeuf en neige dans une jatte. Dans une autre jatte, verser le reste des ingredients y compris les jaunes d'oeuf, et bien les mélanger au mixeur, à vitesse maximum, pendant 2 minutes env. Incorporer ce mélange aux oeufs en neige. Préparer les gaufres sans attendre.

Curseur du thermostat sur 3 • Durée de cuisson: 4-6 min.

Gaufres à la pate levée

Ingreductients pour 20 gaufres: 500g de farine · 1 / 2 litre de lait · 30g de levure fraiche

• 80 g de sucre - 4 oeufs - 150 g de margarine

1 sachet de sucre vanilline.

Tamiser la farine dans une terrine et creuser un puits au milieu.

Verser dans le puits la levure fraîche émiettée; ajouter une partie du 1/2 litre de lait et le sucre; melanger ces ingrédents avec un peu de farine des bords du puits; saupoudrer de farine la masse ainsi obtenue et laisser le tout reposer au chaud jusqu'à ce que la farine sur la masse de levure présente des craquêules.

Ajouter ensuite sur la farine: le reste du lait,

1 pince de sel, le zeste rapié d'un citron, le sachet de sucre vanilliné, la margarine ramollie et les oeufs.

Malaxer le tout à l'aide du mixieur (accessoire de pétrissage) pour obtenir la pate à lever.

Laisser lever cette pate dans un endroit chaud avant de préparer les gaufres.

Curseur du thermostat sur 4 • Durée de cuisson: 4 - 6 min.

Saupoudrer les gaufres de sucre à la cannelle.

Variante: ajouter 4 c. à soupe de raisins secs à la pâte.

Nettoyage:

Attention: avant chaque nettoyage, soit la fiche de raccordement au secteur. Les plaques se nettoient plus facilement lorsqu'elles sont encore tièdes. Détacher les plaques de l'appareil et les nettoyer uniquiamè à l'aide d'une lavette et d'un produit pour la vaisselle. Ne pas utiliser des produits abrasifs ni des coussinets metalliques impregnés de savon ou des grattoirs metalliques; ici déteriorerait la couche de revêtement anti-adhesive.

La partie supérieure de l'appareil et toutes autres pieces telles que les poinnées, les charrières servant à modifier les positions, etc. se nettoient simplement à l'aide d'un peu de produits à vaisselle.

Evacuation correcte de ce produit:

Rendez les apparêels ayant fait leur temps immidiatement inutilisables Au sein de l'EU, ce symbole indique que ce produit ne doit pas être évacué avec les déchets mécaniques. Lesieux appareils contiennent des matériaux qui peuvent être recyclés et qui devraient être déposés à des centres de récapération et afin de ne pas alterer l'environnement, voir la santé des personnes par une élimination des déchets non-controlée. Veuillezdonc evacuer les apparêls usés par des systèmes de collecte bien appropriés ou envoyez-lea opou vous I'avez acheté en vue d'évacuation. L'appareil sera alors amèné à la récapération des matériaux.

ServiceAprès-Venté:

Si contre toute attente, votre apparéel devait avoir besoin du SAV, veillée alors vous adresser à l'adresse suivante. Nous en organiserans alors d'enlèvement.

Des paquets non affranchis ne pourront pas etre pris en charge.

Attention! Les apparêts électriques ne seront réparés que par du personnel électricien qualifié étant donné que des réparations non-conformes peuvent avoir des conséquences graves.

Tableau de cuisson au grill
Les durées ne sont que des valeurs individales pouvant varier selon les
caracteristiques des mets à griller.

Mets à griller	Position du grill	Durée approx. en minutes	Thermostat
Escalope de veau		4 - 7	4
Médaillon de veau		4 - 7	4
Romsteck		3 - 5	5
Filet		3 - 5	5
Entrecôte		4 - 7	5
Tranche de porc		5 - 7	4
Côtelette de porc		2 x 5 - 7	4
Médaillon de porc		4 - 7	4
Echine de porc, entière		12 - 15	4
Steak de cou de porc		4 - 7	4
Tranche de rôti roulé de porc		5 - 7	4
Escalope de dinde		3 - 5	4
Escalope de dinde en papillotte		5 - 7	4
Pièces de volaille		15 - 20	4
Demi-poulet		15 - 20	4
Filets de poisson en papillotte		5	5
Bâtonnets de poisson		2 x 5	4
Fricadelle de poisson		2 x 4 - 6	4

Positions du grill:

grillades par contact / cuisson des gaufres

Mets à griller	Position du grin	Durée approx. en minutes	Thermostat
Truite, maquereau	-	8 - 12	3
Crabes entiers	-	5	4
Foie en tranches	-	3	4
Cervelle, ris cuit, pané	-	2 x 5	4
Saucisse à rôtir	-	8 - 103 - 5	4
Fromaged d'Italie	-	2 - 4	4
Fricadelle	-	4	4
Brochette d'échine	-	12 - 15	5
Croque-monsieur, pain bis	-	2	4
Pain à toast garni, gratinage	-	8 - 10	4
Escargots sur pain de mie en barquette alu	-	6 - 8	4
Tranches d'ananas	-	2 - 3	4
Epis de maiis	-	2 x 4 - 5	4
Tomates	-	5 - 7	3
Gaufres sablées	-	4 - 6	4
Gaufres à la pâte biscuit	-	4 - 6	3
Gaufres à la crème	-	4 - 6	3
Gaufres à pâte levée	-	4 - 6	4

gril detable

= gratinage

Collegamento

2.Estrarre et girare le piastre