STEBA FO 1.1 - Appareil à fondue, raclette et wok

FO 1.1 - Appareil à fondue, raclette et wok STEBA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Notice STEBA FO 1.1 - page 8
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Marque Steba
Modèle FO 1.1
Type de produit Appareil à fondue, raclette et wok
Fonctions principales Fondue à l'huile ou au bouillon avec poêlon en fonte ; compatible avec poêlon en céramique pour fondue au fromage (vendu séparément) ; thermostat réglable avec voyant lumineux
Alimentation électrique 220-240 V ~ 50/60 Hz (estimation basée sur les normes européennes)
Puissance Environ 1500 W (estimation pour ce type d'appareil)
Capacité du poêlon Environ 1,5 L (estimation)
Dimensions (L x l x h) Environ 40 x 25 x 20 cm (estimation)
Poids Environ 2,5 kg (estimation)
Matériaux Partie électrique en plastique thermorésistant, poêlon en fonte, accessoires en acier inoxydable
Réglage de température Thermostat progressif de 100 °C (fondue au bouillon) à 190 °C (friture)
Sécurité Arrêt automatique non mentionné ; ne pas utiliser sans surveillance ; ne pas immerger ; risque de brûlure en surface
Entretien et nettoyage Ne pas plonger la partie électrique dans l'eau ; poêlon et accessoires lavables au lave-vaisselle (sauf partie électrique)
Accessoires inclus Poêlon en fonte, panier à friture, support à fourchettes, fourchettes à fondue
Accessoires optionnels Poêlon en céramique pour fondue au fromage (réf. 99.22.00)
Réparabilité Réparations exclusivement par un service après-vente qualifié
Garantie Non spécifiée dans la notice

FOIRE AUX QUESTIONS - FO 1.1 STEBA

Quelle huile ou graisse utiliser pour la fondue ?
Utilisez de l'huile de friture adaptée aux hautes températures (ex. huile d'arachide). Les graisses solides doivent être fondues lentement à 100 °C. Ne mélangez jamais huile et graisse.
Comment nettoyer l'appareil après utilisation ?
Laissez refroidir complètement. Nettoyez la partie électrique avec un chiffon humide. Le poêlon et les accessoires (support, fourchettes) peuvent aller au lave-vaisselle. Ne plongez jamais la base dans l'eau.
Puis-je utiliser le poêlon en céramique pour une fondue à l'huile ?
Non, le poêlon en céramique (pour fondue au fromage) ne supporte pas les températures élevées de l'huile. Utilisez uniquement le poêlon en fonte pour les fondues à l'huile ou au bouillon.
Quelle température choisir pour une fondue au bouillon ?
Réglez le thermostat sur 100 °C. Le bouillon doit frémir légèrement sans bouillir fortement. Le voyant s'éteint lorsque la température est atteinte.
Comment éviter les projections d'huile chaude ?
Séchez bien les aliments avant de les plonger dans l'huile. Pour les surgelés, enlevez les cristaux de glace. Plongez les aliments lentement et ne remplissez pas le panier à ras bord.
Que faire en cas d'incendie d'huile ?
Débranchez immédiatement l'appareil. Ne versez jamais d'eau sur l'huile en feu. Couvrez le poêlon avec un couvercle pour étouffer les flammes.
À quelle fréquence changer l'huile de friture ?
Changez l'huile lorsqu'elle dégage une odeur désagréable, devient brune ou fume prématurément. Pour le poisson et la viande, 5 à 10 utilisations sont possibles ; pour les pommes de terre, plus longtemps.
Puis utiliser l'appareil pour une fondue au fromage ?
Oui, avec le poêlon en céramique optionnel (réf. 99.22.00). Le thermostat permet de régler une température douce pour le fromage.
L'appareil est-il adapté aux personnes avec des restrictions alimentaires ?
Oui, vous pouvez utiliser un bouillon épicé à la place de l'huile pour une fondue allégée. Des recettes de sauces froides sont également proposées dans la notice.
Où puis-je trouver des pièces de rechange ou faire réparer l'appareil ?
Contactez le service après-vente Steba à l'adresse indiquée dans la notice. Les réparations doivent être effectuées par un électricien qualifié.

Questions des utilisateurs sur FO 1.1 STEBA

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MODE D'EMPLOI FO 1.1 STEBA

A Classic-Fondue à la Bourguignon

Cet apparéil est conçu pour un usage privé et non commercial. Veuillez tire attentivement le mode d'emploi et gardez-le soignement. En cas de remise de l'apparéil à une tierce personne, n'oubliez pas de joindre le mode d'emploi. N'utiliséz l' apparéil que selon les indicateurs et respectez les consignes de sécurité. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d'accidents resultant du non-respect des indicateurs du mode d'emploi.

Indications concernant la sécurité

Ne brancher l'appareil et le fait fonctionner que conformément aux indications sur la plaque signaletique.
Ne l'utiliser que lorsque le cordon d'alimentation et l'apparéit ne sont pas endom-mages. Le vérifier avant chaque usage !
Cet apparéil n'a pas été liéçu pour une utilisation par des personnes (donts compris) suffrant d'une défièncie physique ou psychique ou manquant d'expérience ou de connaissance. Les jeunes enfants doivent rester sous surveillance, l' apparéil n'est pas un jouet.
Les enfants doivent être reglementées, pour assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil ou avec l'emballage.
Lappareil ne doit pas fonctionner avec une minuteurie ou avec un système séparé de télécommande!
Retirer la fiche de la prise de courant après chaque usage ou en cas de dysfonctionnement.
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation. Ne le frottiez pas sur des arêtes vives et ne les coincez pas.
Tenir le cordon à l'ecart de pieces chaudes.
Ne faites jamais fonctionner l'appareil sans le surveiller.
Ne rangez pas l'appareil en plein air ou dans une piece humide.
Ne plongez pas I'appareil dans I'eau.
N'utilise jamais l'article après un dys fonctionnement, par exemple s'il est tombé par terre ou a été endommaged d'une autre manière.
Le fabricant n'assume pas de responsabilité pour un faux usage provenant de la non-observation du mode d'emploi.
Les réparations sur l'appareil, par exemple l'échange d'un cordon endommagé, ne doivent être faites que par un service après-venture, afin d'éviter de vousmettre en danger.
Attention! L'extérieur de l'appareil et la porte en verre deviennent chauds.
Résque de brûlures. Ne pas déposez l'appareil sur une surface sensible et le
posez de sorte quil ait au moins 70 cm de place libre des matieres inflammables.
Ne le transporter qu'une fois refroidr. Durant le fonctionnement, la température des surfaces pouvant être touchées peut être très élevée.

Plan de travail

Important: Ne jamais placer l'appareil sur une surface chaude ou a cote (par exemple plaque de cuisson d'une ciusiniere). Ne le faire fonctionner que sur un support plan, stable et thermoresistant. Veiller a ce que des objets inflammables ne se trouvent pas a proximate. Du fait des risques d'éclaboussures, il est conseilé de couvir la table avec un tapis en silicone résistant à la chaleur.

Avant la première utilisation

Passez un chiffon humide sur les surfaces extérieure de la pièce électrique, puis se-chez-les. Nettoyez soigneusement le poélon à l'eau chaude savonnexe et essuyez-le. Toutes les autres pièces, comme le support à fourchettes et les fourchettes, peuvent étre mises au lave-vaiselle.
Attention: Ne pas plonger la partie électrique dans l'eau!

Graisse et huié

La graisse à frière doit supporter de hauteures températures. L'huile à frière est le mieux adaptée. Verser l'huile dans la cuve non chauffée. Ne jamais faïre fonctionner la fritseuse vide ou avec une quantité trop petite d'huile! Faire fondre lentement les plaquettes de graisse en réglant le thermostat sur 100^ .

Important: Ne jamais mélanger huile et graisse, la friteuse pourrait déborder.

L'indicateur de niveau se touve à l'intérieur de la cuve. La hauteur de remplissage max. ne doit pas et ne dépassée et il faut respecter la hauteur de replissage min. (voir repere sur la cuve à hulie).

Ne jamais verser d'eau dans l'huile ou laGRAISSEchaude!

Il est possible de réduire le temps de chauffe de l'huile ou du bouillon en les préchauffant sur la cusinière avant de les verser dans le poelon en fonte.

Poëlon à fondue

Le poelon en fonte est idéal pour les fondues au bouillon ou à l'huile. N'utilise jamais le poelon en ceramique, prévu pour les fondues au framage (FO 1.2), pour une fondue à l'huile,

car s'il est endommagé, la température elevée de l'huile peut le faire craquer.

Pour faire frire

Branchez l'appareil

Placez le thermostat sur -min et mettez l'appareil en marche.

Une fois le liquide versé, réglez le bouton du thermostat sur la temperature souhaïtée.

Respectez les quantités de replissage minimale /maximale !

Le témoin s'allume. Lorsque la température régée est atteinte (il faut 5 à 7 minutes d'environ), le témoin s'eutéint.

Vou pouvéemettremaintenantlesalimentsafrire dansla graisse enprenant des precautions.Le panier ne doit pasetre rempli a rasbords.

You pouvèMaintenant piquer les alimentés sur les fourchettes et plonger ces dernières dans l'huile.

Veille à ce que le bouillon de la fondue ne soit pas en ebullition. La lampe est allumée, l'appareil chauffe.

Danger du aux projections de particules graisseuses

Afin d'éviter des projections ou un débordement de la graisse, utiliser des aliments à frère qui contiennent peu d'eau, bien les sécher, pour les pieces surgelées faire tomber les cristaux de glace. Plonger les aliments lentement dans la graisse. Si la graisse mousse trop fortement, soulever plusieurs fois le panier.

Ne portez pas le poelon contenant I'huile chaude avec la partie chauffante - Risque de brûlures !

Les éléments de l'appareil, par exemple le bord de la cuve et la vapeur s'échéppant ne peuvent être très chauds.

Veilze à ce que personne ne s'entrace dans le cable et fasse tomber l'appareil du plan de travail. Attachez eventulement la ballonge au pied de la table.

Remarque importante

D'après les découvertes plus récentes de la recherche, il est conseilé de respecter les températures max. suivantes pour faire frire et de faire dorer tout au plus les denrées alimentaires peu importe leur nature.

170°C Pour tous les produits à base de pommes de terre, denrées alimentaires panées et autres féculents

190°C Pour la vienne et la volaille sans panure

Contrairement à quelques conseils sur les emballages, nous recommendons de faire décongelez les denrées alimentaires avant de la faisse frire.

Après la friture

Il est conseilé de-retirer régulierement tous les résidus de panure ou d'aliments frits de l'huile.

  • Agora la frutta, faire tout arobard refrodir la graisse, puis la transvaser dans un saladier et nettoyer l'appareil vide et le panier. Mettre ensuite un filtre à café dans le panier et reverser la graisse à travers le filtre ennant des précautions.

Pour le poisson et la viande, la graissse peut etre utilisée 5 a 10 fois. Pour les plats a base de pommes de terre, la graissse est moins sollicitee et peut donc etre réutilisée plus souvent.

Attention! LaGRAISSUe ou encrassée s'enflammé d'elle-même en cas de surchauff-fe - il faut donc la changer en temps utile. En cas d'incendie, retirer la fiche de la prise de courant et étoffer laGRAISSIe qui brûle en fermant le couvercle. N'utilise jamais de l'eau pour êtreindre le feu!

Remplacer la graisse à faire quand elle a une oedeur désagréable, prend une couleur brune ou fume prematurénement.

Nettoyage

Ne pas plonger I'appareil dans I'eau!

Mettre un peu d'eau savonnexe dans la cuve interieure et la laver en prenatal des précautions.

Fondue savoyarde ou fondue au chocolat

Le poel en cramique avec les fourchettes a pain sont en vente chez Steba : N° d'article 99.22.00, EAN 40 11 833 400 536

Poelon en ceramique

L'indication du niveau de replissage se situe a l'intérieur du poelon.

Ne dépasse pas la hauteur de remplissage maximale et n'allez pas enudeau de la hauteur de remplissage

minimale (voir le repere).

Il est possible de réduire le temps de chauffe du bouillon en le préchauffant sur la ciusinière avant de le verser dans le poelon en céramique.

N'utilissez jamais le poelon en cramique pour une fondue à l'huile, car il peut se fendre sous les températures élégées de l'huile.

Recettes de base de fondues à l'huile:

La reférence - la fondue bourguignonne :

Dénerves la viande de boeuf, de porc et de dinde. Coupe-la en dés et séchez-la avec un essuie-tout. Pique la viande sur la fourchette et faites-la frie dans l'huile. Posez-la sur l'assiette, assaisonnez-la et dégustez-la accompagnée de sauce froide. (Attention! Ne pas manger la viande directement sur la fourchette a fondue!)

Pour ceux qui font attention aux calories - la fondue au bouillon :

À la place de l'huile, utilisez un bouillon épice. Reglez le bouton du thermostat sur 100^ . À la fin du repas, il est possible de boiré le bouillon concentré. Choisisse plusieurs sortes de viandes, de poissons fermes, des crevettes roses et des légumes (comme des championignons ou du broccoli), que vous embrochez et laissez cuire quelques minutes. À déguster avec des saux et de la baguette.

Sauces:

Sauce froide à la pomme et au curry:

pot de crème sûre

1/2 verre de mayonnaise au yaourt

1 yaourt nature

1 pomme rapié

Quelques gouttes de jus de citron

1 cuillere à soupe de raifort en bocal

1 cuillere à soupe de raisins secs

Salez et ajoutez du curry

et une prise de sucre

Sauce aux oeufs:

1 verre de mayonnaise allégée

1 pot de crème sure

4 oeufs durs haches

2 cuillères à soupe de cornichons hachés

1 cuillere a soupe

de moutarde et de ketchup,

Cognac (a omettre pour les enfants),

Paprika, curry

et ciboulette

Salez et poivre

Sauce froide des Balkans:

1 petite bouteille de ketchup

1 oignon haché

1 gousse d'ail pre

1 cornichon et

un poivron finement hachés

Capres et persil hachés

Assaisonnez d'un peu de sucre,

de sel, de paprika et

de poudre de chile fort

Des sauces commerciales

comme l'aioli,

la sauce aigre-douce ou

la sauce au curry

peuvent aussi être utilisées.

Recettes de base de fondues à l'huile:

Evacuation correcte de ce produit:

Rendre les apparèils ayant fait leur temps immédiatement inutilisables Au sein de l'EU, ce symbole indique que ce produit ne doit pas être évacué avec les déchets mécaniques. Lesieux apparèils contiennent des matériaux qui peuvent être recyclés et qui devraient être déposés à des centres de récapération et afin de ne pas alterer l'environnement, voire la santé des personnes par une élimination des déchets non-controlée. Veulilledonc évacuer les apparèils uséspar des systèmes de collecte bien appropriés ou envoyez-lea opou vous l'avez acheté en vue d'évacuation. L'appareil sera alors amné à la récapération des matériaux.

ServiceAprès-Vente:

Si contre toute attente, votre apparéel avaitASFavoillezauxyoussadrésser à l'adresse suivante. Nous en organiserons alors d'enlèvement.

Des paquets non affranchis ne pourront pas etre pris en charge.

Attention! Les apparêts électriques ne seront réparés que par du personnel électricien qualifié étant donné que des réparations non-conformes peuvent avoir des conséquences graves.

Algemeen

De klassieker - fondue à la Bourguignon:

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Marque : STEBA

Modèle : FO 1.1

Catégorie : Appareil à fondue, raclette et wok