FO 1.1 - Fondue-, Raclette- und Wokgerät STEBA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - FO 1.1 STEBA

BEDIENUNGSANLEITUNG FO 1.1 STEBA

Gebrauchsanweisung 2

Dieses Gerat ist nur für den Gebrauch im Haushalt und nicht im Gewerbe bestimmt.
Bitten sie Die Graubansanweisung aufmkersam durch und bewahren Sie diese sorgfält auf. Bei Weitergabe des Gerätes an andere Personen ist die Gebrauchsanweisung mit zu übergeben. Benutzen Sie das Gerät wie angegeben und beachten Sie die Sicherheitschinweise. Für Schaden oder Unfälle, die durch Nichtbeachtung entstellen, wird keine Haftung übernommen.

Sicherheitshinweise

Gerat nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschlieben und betreiben. Nur benutzten, wenn Zuteilung und Gerät keine Beschäftigungen aufweisen. Vor jeder Genbrauch überprüfen!
Dieses Gerät ist nicht davon bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) eingeschrankten physischen, sensorischen, oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei dann, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benuten ist.
Kinder sollen den beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät oder der Verpackung spiel.
Das Gerat darf nicht mit einer Zeitschauhr oder mit einem separaten Fernwirksysistem betrieben werden!
Stecker ziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall.
Reifen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie diese nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein.
Zuleitung von bereits Teilen fernhalten.
Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals ohne Aufsicht.
Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf.
Tauchen Sie das Elektroteil nicht in Wasser.
Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfungkzt, z.B. wenn es heruntergefallen ist oder auf eine andere Weise beschädigt wurde.
Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschem Gebrauch, der durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt.
Um Gefährungen zu vermeiden dürfen Reparaturen am Gerät, wie z.B. eine beschädigte Netzanschlussleitung austauschen, nur durch einen Kundendienst ausgeführten werden.
Gerat wird hei, nur nach dem Abkühlen transportieren.
Vorsicht! Gerät wird heiß. Verbrennungsgefahr!
Gert auf eine ebene nicht empfindliche Unterlage stellen und mindestens
70 cm Abstand zu brennbaren Materialien (z.B. Gardinen) einhalten.
Während des Betriebes kann die Temperatur der berührbaren Oberflächen sehr hoch sein.
Altes bzw. verschmutztes Fett entzündet sich bei Überhützung - deshalbrechtzeitig wechseln. Im Brandfall Netzstecker ziehen und das brennende Fett durch abdecken löschen. Benutzten Sie niemals Wasser zum Löschen!
Das Fett erneuern, wenn es unangenehm riecht, stark braun ist oder früherzeitig raucht.

Arbeitsplatz

Wichtig: Das Gerät niemals auf oder neben eine heiße Oberfläche stellen (z.B. Herdplatte), sondern nur auf einer ebenen, stabilen und temperaturbeständigen Unterlage betreiben. Darauf acht den sich keine entflammbaren Gegenstände in der Höhe befinden.
Da es zu Spritzernkommen Kann,solemtan die Tischflachte mit einer hitzebeständigen Silikonmatte abdecken.

Vor dem ersten Gebrauch

Das Elektroteil außen mit einem feuchten Tuch abwischen und nachtrocknen. Den Topf mit freiher Wasser und etwas Spalmittel gründlich reinigen sowie trocknen.

Alle anderen Teile wie Fonduering und Gabeln konnen in die Spulmaschine gegeben werden.

Achtung: Das Elektroteil nicht in Wasser tauchen!

Fett und Öl

Fett muss hoch erhitzbar sein. Am besten geeignet ist Frittieröl. Öl in den unbeizten Behalter füssen. Gerat niemals leer oder mit zu weniger Öl betreiben!

Wichtig: Niemals Öl und Fett mischen, der Topf konnte überschäumen.

Die Fullstandsanzeige ist innerhalb des Behalters.

die Max.-Füllhöhe darf nicht überschritten und die Min.-Füllhöhe nicht untersritten werden (siehe Markierung im Ölbehälter)

Kein Wasser in heiBes OI oder Fett bringen!

Man kann die Aufheizheit vom Fett oder der Boullion verkurzen, indem man diese vorher auf dem Herd erhitzt und dann in den Gusstopf gibt.

Topf

Der Gusstopf ist ideal für Bouillion oder Fettondue geeignet. Verwendten Sie nimials den Keramiktopf vom Käsefondue (FO 1.2) als Fettondue, da dieser bei Beschadigung durch die hohen Fetttemperaturen reißen kann.

Betrieb

Stellen Sie den Thermostat auf -min.
Schlieben Sie das Gerät an.
Wenn Sie die Flüssigkeit eingefült haben, stellen Sie den Regler auf die gewündte Temperatur. Die Min-/Max-Fällmenge beachten!
Die Lampe leuchtet auf. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist erlischt, die.
Sie können nun die Gabeln mit dem Lebensmittel bestücken und vorsichtig in das Fett eintauchen.
Sorgen Sie dazu, dass die Brühe bei Boullionfondue nicht sprudelnd kocht. Die Lampe leuchtet, das Gerät heizt.

Gefahr durch Spritzer

Um Spritzer oder Überschäumen des Fettes zu vermeiden, wasserarmes Frittiergut verwenden, gut abtrocknen, bei Tiefgefrorenem Eiskristalle abschütteln. Langsam ins Fett eintauchen.
Den mit heiBem Fett gefüllte Topf zusammen mit dem Heizteil nicht tragen - Verbrennungsgefahr! Am besten das Fett etwa abkühnten halten.
Gerateteile, wie z.B. der Rand des Behalters und der austretende Dampf können sehr heißt sein.
Achten sie darauf, dass niemand im Kabel hängen bleibt und das Gerät vom Tisch reißt. Das Verlängerungskabel evtl. am Tischbein festbinden.

Wichtiger Hinweis

Nach neuester Erkenntnis der Forschung sollenen folgende max.-Öltemperaturen eingehalten und jegliche Lebensmittel max. goldbraun frittiert werden:

170^ Für alle Kartoffelprodukte, panierte Lebensmittel und sonstige stärkehaltige Produkte

190°C Für Fleisch und Geflügelprodukte ohne Panade

Entgegen einigen Verpackungshinweisen empfehlen wir ein Auftbau von Lebensmitteln vor dem Frittieren.

Reinigung

Rückstände an Panade oder Speisereste sollenen regelmäßig aus dem Öl entfern werden.
- Nach dem Frittieren zunachst Netzesteckerziehen und das Fett abkühlen让学生, dann das Fett in eine Schüssel umgebung und den leeren Topf reinigen. Danach mit einem Kaffeefilter das Fett vorsichtig in das Gerät zurückflattern.
- Bei Fisch + Fleisch kann das Fett 5-10 mal verwendet werden. Bei Kartoffelspeisen wird das Fett weniger belastet und ist früiger verwendbar. Zum Entsorgen das Fett / Öl z.B. in ein Glas mit nicht beschlossen Schraubverschluss umfllen. Das Elektroteil nicht in Wasser tauchen!
Den Topf mit etwas Seifenlauge auswaschen und gut abtrocknen.
- Bei starken Verschmutzungen den Topf über Nacht einweichen.

Praktische Tips

• Damit die Temperatur während des Fondue nicht zu stark abfält solte man die Gabeln nicht stark bestücken.
• Das Frittiergut vor dem Eintauchen sorgfältig abtrocknen, überschüssiges Mehl abklopfen, Panade gut undrücken.
  EiweiBreiche Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meerestiere setzen sich im Naturzustand frittieren, wenn sie gut abgetrocknet wurden.
• Eiwelärme Lebensmittel wie Gemüse und Obst hält man in eine Panade oder einen Backteig, damit die Oberfläche schnell geschlossen wird. Die Umhüllung eignet sich auch für das Frittieren von Fleisch, Geflügel, Fisch und Meerestieren.
  Tiefgefrorenes oder stark gekühltes Frittiergut muss vor dem eigentlichen Frittieren ganz vorsicht ein- bis zweiimal kurz in das heife Fett eingetaucht werden. Es kann sonst leicht spritzen und überschäumen. Gröbere Stücke grundsatzlich vor dem Frittieren auftaufen. Nicht zuviel Frittiergut auf einmal in das Gerät geben!
• Man kann unterschiedliche Lebensmittel nacheinander in dem selbst Fett oder Öl ausbacken, z.B. Pommes Frites, Fleisch, Gemüse, Fisch, Obst, Gebäck. Die hohe Temperatur bewirkt, dass der Geschmack nicht übertragen wird.
  Salzen und würden Sie das Frittirgut stets nach dem Frittieren (aber nicht über dem Topf). Sie schon damit Fett und Gerat.

Käse- oder Schokoladenfondue

Der Keramiktopf mit speziellen Brotgabeln ist bei Steba erhältlich:

Art.Nr 99.22.00, EAN 40 11 833 400 536

Grundrezepte:

Der Klassiker - Fett-Fondue à la Bourguignon:

Rinder-Schweine- und Putenfleisch von Sehnen befreiern. In mundgerechte Wurfel schneiden und trocken tupfen. Das Fleisch auf die Gabeln speißen und im Fett garen. Auf den Teller geben, wurzen und mit einem Dip genießen. (Achtung! Nicht von der halten Gabel essen!)

Für Kalorienbewusste - Das Boullion-Fondue:

Anstatt Fett kann man auch eine gewürzte Brühenehmen. Hierbei den Regler auf 100^ einstellen. Nach dem Essen kann man die konzentrierte Brühe trinken. Man nimmt verschiedene Fleischsorten, festkochenden Fisch, Krabben und Gemüse wie Champion oder Brokolie,spielb diese auf und kocht sie einige Minuten. Dazu ist man Dips und WeiBprot.

Dips:

Apfel-Curry-Dip:

1 Becher saure Sahne

1/2 Glas Joghurt-Mayonnaise

1 Joghurt natur

geriebener Apfel

spritzer Zitrone

1 EL Meerettlich aus dem Glas

1 EL Rosinen

abschmecken mit Curry, Salz

und einer Prise Zucker

Eier-Sauce

1 Glas leichte Mayonnaise

1 Becher Sauerrahm

4 hart gekocht, gehackte Eier

2 EL gehackte Essiggurken

je 1 EL Senf, Ketschup,

Cognac (bei Kindern weglassen),

Paprikapulver, Currypulver

und Schnittlauch

abschmecken mit Salz und Pfeffer

Balkan-Dip:

1kleine Flasche Ketchup

1 gehackten Zwiebel

Knblauchzehe gespress

kleingeschnittene Cornichon

und Paprikaschote

gehackte Kapern und Petersilie

mit etwas Zucker, Salz, Paprika

und Chilipulver scharf abschmecken

Fertigsaucen

wie Knoblauch-Sauce,

Süß-Sauer-Sauce,

Curry-Sauce

konnen natürlich auch

verwendet werden.

Korrekte Entsorgung these Products:

Ausgediente Geräte sofort unbrauchbar machen.

Innerhalb der EU weist这意味着 Symbol darauf hin, dass这点 Produkt nicht über den Hausmüll entsorgt werden darf. Altgeräte enthalten wertvolle

Recyclingfahige Materialien, die einer Wiederverwertung zugeführrt werden

sollten und um der Umwelt bzw. der menschlichen Gesundheit nicht durch unkontrollierte Müllbeseitigung zu schaden.itte entsorgen Sie Altgerate deshalb über geeignete Sammelysteme oder senden Sie das Gerat zur Entsorgung an die Stelle, bei der Si es gkauft haben. Diese wird dann das Gerat der stofflichen Verwertung zufahren.

Verpackungs-Entsorgung

Verpackungsmaterial nicht einfach wegwerfen, sondern der Wiederverwertung zuführen.

Geräteverpackung:

Papier, Pappe- und Wellpappeverpackungen bei Altpapiersammelstellen abgeben
Kunststoffverpackungssteile und Folien sollenen ebenens in die davon vorgesehen. Sammelbehalter gegeben werden

In den Beispelen für die Kunststoffkennzeichnung stehen:

Soltte Ihr Gerat wider Erwarten einmal den Kundendienst benöttigen, wenden Sie sichitte an nachfolgende Anschrift. Wir werden dann im Garantiefall die Abholung veranlassen. Das Gerat muss transportfähig verpackt sein.

Unfreie Pakete konnen nicht angenommen werden!

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Vertrieb-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Achtung! Elektrogeräte**) dürfen nur durch Elektron-Fachkräfte repariert werden, da durch unsachgemäße Reparaturen erhebliche Folgeschäden entstehen können.

Generally

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Distribution-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Généralment

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Distribution-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

1 glas lichte mayonnaise

1 beker zure room

4 hardgekooke, gehakte eieren

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany

Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19

e-Mail: [e-mail] Internet: http://www.steba.com

Garantie-Bedingungen

Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Schäden am Gerät, die bei bestimmungsgemäßem Gebrauch auf Werksfehler zurückzuführen sind und uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb der Garantiezeit nach Lieferung an den Endabnehmer mitgeteilt wurden, beheben wir nach Maßgabe der folgenden Bedingungen. Um ihren Anspruch geltend zu machen, ist der original Verkaufsbeleg mit Verkaufsdatum bezulegen.

Eine Garantiepflicht wird nicht ausgelost durch geringfugige Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für Wert- und Gebrauchstauglichkeit des Gerätes unerheblich sind sowie für Schaden aus nicht normalen Umweltbedingungen. Die Garantie erstreckt sich ausschließlich auf Mängel, welche auf Material- oder Herstellungsfehler zurückzuführen sind. Die Behebung von uns als garantiepflichtig anerkannter Mängel erfolgt dadurch, dass die mangelhaften Teile durch einwandfrei Teile ersetzt werden.

Von der Garantie ausgeschlossen sind:

Normaler VerschleB

• Gebrauchsschäden an der Beschichtung
  Glasbruch
• Unsachgemäß Anwendung, wie Überlastung oder nicht zugelassene Zubehörteile
• Beschädigung durch Fremdeinwirkung, Gewaltanwendung oder Fremdkörper
  Schaden durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung z. B. falsche Netzspannung

Geräte, für die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Mangelbeseitigung beansprucht wird, sind an uns sachgemäß verpackt, gereinigt, mit Fehlerangabe und einschließlich Kaufbeleg einzusenden. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Der Garantieanspruch ist nicht übertragbar und erlischt bei unsachgemäßem Gebrauch oder Zweckentfremdung, wenn Reparaturen oder Eingriffe von dritter Seite vorgenommen wurden; undzar unabhängig davon, ob die Beanstandung hierauf beruht. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet zum gleichen Zeitpunkt wie die Garantiefrist für das ganze Gerät.

Kann der Mangel nicht beseitigt werden oder wird die Nachbesserung von uns abgeleht oder unzumutbar verzögert, wird auf Wunsch des Endabnehmers innerhalb der gesetzlichen Garantiezeit ab Kauf- bzw. Lieferdatum entweder kostenfreier Ersatz gefelwert oder der Minderwert vergütet oder das Gerät gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgenommen.

Weitergehende Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind ausgeschlossen.

Steba Elektrogeräte GmbH & Co. KG

Pointstraße 2, D-96129 Strullendorf Zentrale: Tel.: [phone]

[e-mail] Fax: [phone]

Vertrieb: Tel.: [phone]

www.steba.com

Tel.: [phone]