FO 1.2 - Fondue-, Raclette- und Wokgerät STEBA - Kostenlose Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - FO 1.2 STEBA

BEDIENUNGSANLEITUNG FO 1.2 STEBA

Art. Nr. 480-13279 Stand 2012/09 Irrtümer und technische Änderungen vorbehalten Steba Elektrogeräte GmbH & Co. KG Pointstraße 2, D-96129 Strullendorf Zentrale: Tel.: [phone] [e-mail] Fax: [phone] Vertrieb: Tel.: [phone] www.steba.com Tel.: [phone] Garantie-Bedingungen Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt bestimmt. Schäden am Gerät, die bei be- stimmungsgemäßem Gebrauch auf Werksfehler zurückzuführen sind und uns unverzüglich nach Feststellung und innerhalb der Garantiezeit nach Lieferung an den Endabnehmer mitgeteilt wur- den, beheben wir nach Maßgabe der folgenden Bedingungen. Um Ihren Anspruch geltend zu machen, ist der original Verkaufsbeleg mit Verkaufsdatum beizulegen. Eine Garantiepflicht wird nicht ausgelöst durch geringfügige Abweichungen von der Soll-Be- schaffenheit, die für Wert- und Gebrauchstauglichkeit des Gerätes unerheblich sind sowie für Schäden aus nicht normalen Umweltbedingungen. Die Garantie erstreckt sich ausschließlich auf Mängel, welche auf Material- oder Herstellungsfehler zurückzuführen sind. Die Behebung von uns als garantiepflichtig anerkannter Mängel erfolgt dadurch, dass die mangelhaften Teile durch einwandfreie Teile ersetzt werden. Von der Garantie ausgeschlossen sind: ∙ Normaler Verschleiß ∙ Gebrauchsschäden an der Beschichtung ∙ Glasbruch ∙ Unsachgemäße Anwendung, wie Überlastung oder nicht zugelassene Zubehörteile ∙ Beschädigung durch Fremdeinwirkung, Gewaltanwendung oder Fremdkörper ∙ Schaden durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung z. B. falsche Netzspannung Geräte, für die unter Bezugnahme auf diese Garantie eine Mangelbeseitigung beansprucht wird, sind an uns sachgemäß verpackt, gereinigt, mit Fehlerangabe und einschließlich Kaufbe- leg einzusenden. Ersetzte Teile gehen in unser Eigentum über. Der Garantieanspruch ist nicht übertragbar und erlischt bei unsachgemäßem Gebrauch oder Zweckentfremdung, wenn Repa- raturen oder Eingriffe von dritter Seite vorgenommen wurden; und zwar unabhängig davon, ob die Beanstandung hierauf beruht. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet zum gleichen Zeitpunkt wie die Garantiefrist für das ganze Gerät. Kann der Mangel nicht beseitigt werden oder wird die Nachbesserung von uns abgelehnt oder unzumutbar verzögert, wird auf Wunsch des Endabnehmers innerhalb der gesetzlichen Garan- tiezeit ab Kauf- bzw. Lieferdatum entweder kostenfreier Ersatz geliefert oder der Minderwert vergütet oder das Gerät gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgenommen. Weitergehende Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden sind ausgeschlossen. www.steba.com Keramik-Fondue FO 1.2 Gebrauchsanweisung 2 Instructions for use 8 Mode d´emploi 14 Gebruiksaanwijzing 202 Allgemein Dieses Gerät ist nur für den Gebrauch im Haushalt und nicht im Gewerbe bestimmt. Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung aufmerksam durch und bewahren Sie diese sorgfältig auf. Bei Weitergabe des Gerätes an andere Personen ist die Gebrauchsan- weisung mit zu übergeben. Benutzen Sie das Gerät wie angegeben und beachten Sie die Sicherheitshinweise. Für Schäden oder Unfälle, die durch Nichtbeachtung entste- hen, wird keine Haftung übernommen. Sicherheitshinweise ∙ Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und betreiben. ∙ Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine Beschädigungen aufweisen. Vor jedem Gebrauch überprüfen! ∙ Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen, sensorischen, oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu werden, es sei denn, sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist. ∙ Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie nicht mit dem Gerät oder der Verpackung spielen. ∙ Das Gerät darf nicht mit einer Zeitschaltuhr oder mit einem separaten Fernwirksy- stem betrieben werden! ∙ Stecker ziehen nach jedem Gebrauch oder im Fehlerfall. ∙ Reißen Sie nicht an der Netzanschlussleitung. Scheuern Sie diese nicht an Kanten und klemmen Sie diese nicht ein. ∙ Zuleitung von heißen Teilen fernhalten. ∙ Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals ohne Aufsicht. ∙ Bewahren Sie das Gerät nicht im Freien oder einem feuchten Raum auf. ∙ Tauchen Sie das Elektroteil nicht in Wasser. ∙ Benutzen Sie das Gerät niemals nach einer Fehlfunktion, z.B. wenn es herunterge- fallen ist oder auf eine andere Weise beschädigt wurde. ∙ Der Hersteller übernimmt keine Verantwortung bei falschem Gebrauch, der durch Nichtbeachtung der Gebrauchsanleitung zustande kommt. ∙ Um Gefährdungen zu vermeiden dürfen Reparaturen am Gerät, wie z.B. eine beschädigte Netzanschlussleitung austauschen, nur durch einen Kundendienst ausgeführt werden. ∙ Gerät wird heiß, nur nach dem Abkühlen transportieren. ∙ Vorsicht! Gerät wird heiß. Verbrennungsgefahr! Gerät auf eine ebene nicht empfindliche Unterlage stellen und mindestens 70 cm Abstand zu brennbaren Materialien (z.B. Gardinen) einhalten. ∙ Während des Betriebes kann die Temperatur der berührbaren Oberflächen sehr hoch sein.

Arbeitsplatz Wichtig: Das Gerät niemals auf oder neben eine heiße Oberfläche stellen (z.B. Herdplatte), sondern nur auf einer ebenen, stabilen und temperaturbeständigen Unterlage betreiben. Darauf achten, dass sich keine entflammbaren Gegenstände in der Nähe befinden. Da es zu Spritzern kommen kann, sollte man die Tischfläche mit einer hitzebeständi- gen Silikonmatte abdecken. Vor dem ersten Gebrauch Das Elektroteil außen mit einem feuchten Tuch abwischen und nachtrocknen. Den Topf und alle anderen Teile wie Fonduering und Gabeln können in die Spülma- schine gegeben werden. Achtung: Das Elektroteil nicht in Wasser tauchen! Keramiktopf Die Füllstandsanzeige ist innerhalb des Behälters. Die Max.-Füllhöhe darf nicht überschritten und die Min.-Füllhöhe nicht unterschritten werden (siehe Markierung) Man kann die Aufheizzeit der Boullion verkürzen, indem man diese vorher auf dem Herd erhitzt und dann in den Keramiktopf gibt. Verwenden Sie niemals den Keramiktopf als Fettfondue, da dieser bei Beschädigung durch die hohen Fetttemperaturen reißen kann. Der Topf ist nur geeignet für: - Boullion-Fondue - Käsefondue - Schokoladenfondue Betrieb ∙ Stellen Sie den Thermostat auf –min. ∙ Schließen Sie das Gerät an. ∙ Wenn Sie die Flüssigkeit eingefüllt haben, stellen Sie den Regler auf die gewünsch- te Temperatur. Die Min- / Max-Füllmenge beachten! ∙ Die Lampe leuchtet auf. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist erlischt diese. ∙ Sie können nun die Gabeln mit dem Lebensmittel bestücken und vorsichtig eintau- chen. ∙ Sorgen Sie dafür, dass die Brühe bei Boullionfondue nicht sprudelnd kocht. ∙ Die Lampe leuchtet, das Gerät heizt.4 Gefahr durch Spritzer ∙ Um Spritzer oder Überschäumen zu vermeiden, wasserarmes Frittiergut verwen- den, gut abtrocknen, bei Tiefgefrorenem Eiskristalle abschütteln. Langsam eintau- chen. ∙ Den mit heißer Flüssigkeit gefüllten Topf mit dem Heizteil nicht tragen – Verbren- nungsgefahr! Am besten erst etwas abkühlen lassen. ∙ Geräteteile, wie z.B. der Rand des Behälters und der austretende Dampf können sehr heiß sein. ∙ Achten Sie darauf, dass niemand im Kabel hängen bleibt und das Gerät vom Tisch reißt. Das Verlängerungskabel evtl. am Tischbein festbinden. Reinigung ∙ Rückstände an Panade oder Speisereste sollten regelmäßig aus der Flüssigkeit ent- fernt werden. ∙ Zunächst Netzstecker ziehen und abkühlen lassen.

Das Elektroteil nicht in Wasser tauchen! ∙ Der Topf, die Gabeln und der Fonduering kann in den Geschirrspüler gegeben werden. ∙ Bei starken Verschmutzungen den Topf über Nacht einweichen. Praktische Tips ∙ Damit die Temperatur während des Fondue nicht zu stark abfällt sollte man die Gabeln nicht stark bestücken. ∙ Eiweißreiche Lebensmittel wie Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meerestiere lassen sich im Naturzustand zubereiten, wenn sie gut abgetrocknet wurden. ∙ Größere Stücke grundsätzlich vor dem Zubereiten auftauen. Nicht zuviel Lebens- mittel auf einmal in das Gerät geben! Fettfondue Der Gusstopf mit Fonduegabeln und Fonduering ist bei Steba erhältlich: Art.Nr 99.21.00, EAN 40 11 833 400 529

Grundrezepte: Für Kalorienbewusste - Das Boullion-Fondue: Man nehme eine Boullion oder gewürzte Brühe. Den Regler auf 100°C einstellen. Nach dem Essen kann man die konzentrierte Brühe trinken. Man nimmt verschie- dene Fleischsorten, festkochenden Fisch, Krabben und Gemüse wie Champignon oder Brokolie, spießt diese auf und kocht sie einige Minuten. Dazu isst man Dips und Weißbrot. Dips: Apfel-Curry-Dip: 1 Becher saure Sahne 1/2 Glas Joghurt-Mayonnaise 1 Joghurt natur geriebener Apfel spritzer Zitronensaft 1 EL Meerettich aus dem Glas 1 EL Rosinen abschmecken mit Curry, Salz und einer Prise Zucker Balkan-Dip: 1 kleine Flasche Ketchup 1 gehackten Zwiebel 1 Knoblauchzehe gepresst kleingeschnittene Cornichon und Paprikaschote gehackte Kapern und Petersilie mit etwas Zucker, Salz, Paprika- und Chilipulver scharf abschmecken Eier-Sauce 1 Glas leichte Mayonnaise 1 Becher Sauerrahm 4 hart gekochte, gehackte Eier 2 EL gehackte Essiggurken je 1 EL Senf, Ketschup, Cognac (bei Kindern weglassen), Paprikapulver, Currypulver und Schnittlauch abschmecken mit Salz und Pfeffer Fertigsaucen wie Knoblauch-Sauce, Süß-Sauer-Sauce, Curry-Sauce können natürlich auch verwendet werden.6 Käsefondue: Gut schmelzenden Käse z.B. Greyerzer oder Raclettekäse grob reiben und mit Weiß- wein im Keramiktopf bei mittlerer Temperatur unterständigem Rühren schmelzen. Etwas Speisestärke in einem Gläschen Obstschnaps auflösen (Achtung wenn Kinder mitessen!) und damit Binden. Mit Pfeffer und evtl. Muskat abschmecken. Gewürfeltes Baguettebrot auf die Fonduegabel stecken udn in die Käsemasse eintauchen. Man kann auch Obst wie z.B. Trauben oder Birnen eintauchen. Schokoladenfondue: Halbbittere Schokolade in Stücke brechen und mit Sahne im Keramiktopf unter stän- digem Rühren, bei nicht zu hoher Temperatur schmelzen. Nach eigenem Geschmack kann man etwas Rum (Achtung wenn Kinder mitessen!) oder Chiliflocken beifügen. Die Schokolade bei ca 60°C flüssig halten. Obststücke z. B. Trauben, Ananas, Erdbee- ren, Bananen aufspießen und in die Flüssige Schokolade tauchen.