Compact Chef Turbo A DQ4 - Four à convection MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Four micro-ondes
Capacité	Environ 20-25 litres
Puissance	700-900 W
Modes de cuisson	Micro-ondes, grill, combiné
Commandes	Manuelles (boutons rotatifs)
Minuterie	Jusqu'à 30 minutes
Affichage	Non précisé
Type d'ouverture	Portière à charnière
Couleur	Blanc ou beige
Dimensions approximatives	Non précisé
Poids	Non précisé
Fonction décongélation	Oui
Plateau tournant	Oui
Matériau intérieur	Non précisé
Sécurité enfant	Non précisé
Accessoires inclus	Non précisé
Alimentation	Électrique

FOIRE AUX QUESTIONS - Compact Chef Turbo A DQ4 MOULINEX

Comment préchauffer le MOULINEX Compact Chef Turbo A DQ4 ?

Pour préchauffer votre four, tournez le bouton de température sur la température désirée et appuyez sur le bouton de mise en marche. Attendez que le témoin lumineux s'éteigne pour indiquer que le four est à la bonne température.

Pourquoi mon four ne chauffe-t-il pas ?

Assurez-vous que le four est correctement branché et que la prise fonctionne. Vérifiez également que le thermostat est réglé sur une température adéquate.

Comment nettoyer le MOULINEX Compact Chef Turbo A DQ4 ?

Débranchez le four et laissez-le refroidir. Utilisez un chiffon humide pour essuyer l'extérieur et des éponges non abrasives pour l'intérieur. Évitez les produits chimiques agressifs.

Quel est le temps de cuisson recommandé pour les gâteaux ?

Le temps de cuisson pour les gâteaux varie généralement entre 25 et 40 minutes, selon la recette et la taille du moule. Vérifiez la cuisson avec un couteau ou un pique à brochette.

Comment utiliser la fonction de cuisson à convection ?

Pour utiliser la cuisson à convection, sélectionnez le mode de convection sur le panneau de commande et réglez la température. Cela permet une cuisson uniforme en faisant circuler l'air chaud.

Le four fait du bruit, est-ce normal ?

Un léger bruit peut être normal, surtout si le ventilateur de convection est en marche. Si le bruit est excessif, vérifiez que rien ne bloque les ventilateurs ou les éléments chauffants.

Comment régler la température sur le MOULINEX Compact Chef Turbo A DQ4 ?

Utilisez le bouton de réglage de la température pour tourner jusqu'à atteindre la température souhaitée. Le témoin lumineux s'allumera pour indiquer que le four chauffe.

Puis-je cuire des aliments congelés dans le four ?

Oui, vous pouvez cuire des aliments congelés. Ajustez le temps de cuisson en conséquence, généralement en ajoutant 5 à 10 minutes au temps de cuisson initial.

Comment savoir si mon plat est prêt ?

Utilisez un thermomètre de cuisine pour vérifier la température interne des aliments. Pour la plupart des viandes, 75 °C est la température minimale recommandée.

Le four affiche un code d'erreur, que dois-je faire ?

Consultez le manuel d'utilisation pour identifier le code d'erreur. Si le problème persiste, contactez le service client de MOULINEX pour obtenir de l'aide.

MODE D'EMPLOI Compact Chef Turbo A DQ4 MOULINEX

Nous you remercions d'avoir choses un apparéil de la gamme Moulinex.

Les modeles se caractérisent de la façon suivante :

AP3 : four à chaleur tournante.

AP4/DQ4 : four à chaleur tournante avec Tournebroche.

AP5: four à chaleur tournante avec Tournebroche,programmateur et éclairage interieur.

Description

Familiarisez-vous avec les différentes parties et accessoires de votre Four Compact Turbo. Reportez-vous avec les chiffres en rouge dans la marge, aux illustrations du volet de couverture.

1/ L'appareil

A Porte

A1 Poignée de porte
B Résistance supérieure
C 3 niveaux de cuisson
D Entraineur du Tournebroche (modèles AP4/DQ4/AP5)
E Eclairage interieur (modèle AP5 uniquement)
R Grilles d'airation
V Verrou de résistance

(2)2/ Le tableau de commande

F Bouton de thermostat
G Voyant de contrôle de la temperature
H Bouton de minuterie (de 0 à 120 min)
I Position décongélation (modèles AP3/AP4/DQ4) Touche décongélation (modele AP5 uniquemer
J Bouton de cuisson differee de 0 à 12 H (modèle AP5 uniquement)
K Touche éclairage interieur (modèle AP5 uniquement)
L Guide de cuisson pour 1 kg (modèles AP3/AP4/DQ4)

3/ Les accessoires

O 2 grilles réversibles
P Lèchefrite
Q Ensemble tournebroche : (modèles AP4/DQ4/AP5)
Q1 Broche
Q2 fourchettes
Q3 Supports de broche

\section*{Caracteristiques techniques}

• Revêtement des parois en émail autonettoyant.

• Capacité : 26 L.

• Puissance totale : 1700 W.
• Puissance en chaleur tournante : 1475 W.
• Puissance en Gril et Rôtissoire: 1700 W.
  -Consommation d'energie:
  . montée à 175^ C 0,17 Kwh
  . mantien pendant 1 h à 175^ C 0,62 Kwh
  TOTAL 0,79 Kwh

Conseils de sécurité

1/ Branchement.

Vérifiez que la tension d'alimentation de votre apparéil corresponde à celle de votre installation électrique.

Pour une bonne sécurité, vous doivent impéranitivement brancher toute appareil sur une prise de courant avec terre correspondant aux normes électriques. Evitez toute installation électrique non conforme.

Toute erreur de branchement annule la garantie.

Assurez-vous que l'ampérage indiqué sur votre compteur électrique et sur le disjoncteur est d'au moins 10 ampères.

2/ Installation

Selon l'agencement de votre cuisine, vous pouvez :

• poser votre four sur un plan de travail ou un meuble de cuisine supportant une température d'au moins 90^ C.
• accrocher votre apparéil au mur. Dans ce cas là, procurez-vous le support mural ↔reference 5-852-130 auprès de votre revendeur ou du centre d'entretien agréé Moulinex le plus proche de votre domicile.

Eneldom cas you ne devez l'encastrer ou le placer dans un meuble.

Veillez à ce qu'aucun accessoire n'obstrue les grilles d'aération (R) de votre apparéil : ne placez ni torchon, ni plat sur le dessus de votre apparéil.

3/ Recommendations.

Votre apparéil d'usage domestique est exclusivement destiné à la cuisson des aliments.

• Evitez de toucher les surfaces chaudes et en particulier la vitre de la porte lorsque vous four fonctionne.
• Par mesure de sécurité, tenez les enfants éloignés du four.

4 - Ne posez rien sur la porte lorsqu'elle est ouverte, si la poignée ne repose pas sur un plan de travail.

• Ne tapissez pas l'intérieur de votre four d'aluminium menager, vous risqueriez de l'en

dommager gravement, en génant le bon fonctionnement du thermostat.

Avant la première utilisation

• Deballez tous les accessoires, puis lavezles et essuyez-les.
• Faites fonctionner votre apparéil à vide, porte ouverte, en tournant le bouton thermostat (F) sur 220^ pendant 15 minutes pour éliminer l'odeur de neuf.

Mise en service

⑤ 1/Cuisson Rôtisserie avec le Tournebroche (modèles AP4/DQ4/AP5)

Le tournebroche permet de cuire et dorer uniformement les viandes et volailles.

5a- Reglez le bouton de thermostat (F) en position Gril-Rotisserie.

• Sélectionnez avec le bouton de minuterie (H) le temps de cuisson désire, augmenté du temps de préchauffage nécessaire d'environ 4 minutes.

Levoyant(G)sallume.

5b- Transpercez la pièce à rôtir avec la broche (Q1).

• Maintenez la pierce à rôtir avec les fourchettes bloquées par les vis de serrage (Q2).

5c- Placez les supports de broche (Q3) sur la lechefrite (P) dans les encoches prévues à cet effet.

5d- Posez votre broche sur les supports de broche enPNANT bien soin de faire correspondre la pointe de la broche avec la flèche de la lèchefrite.

5e- Placez la lechefrite (P) avec la piece a rotir dans le four au niveau 1 en basculant les supports de broche vers vous.

5f- Engagez et enclenchez la broche vers l'entraîneur de broche (D) en basculant les supports de broche vers le fond.

• Vérifiez que la broche tourne bien. Sinon, vérifie que vous avez bien enclenché la broche dans l'entraineur.
• Laissez la porte entrouverte pour permettre une circulation d'air nécessaire a ce type de cuisson.

Une fois le temps de cuisson écoué, vous four s'arrête automatiquement.

• Ouvrez la porte, désengagez la broche en employant un gant de cuisine isolant et sortez la lichefrite (P).

5g- Retirez votre piece rôtie à l'aide de gants de cuisine isolants.

⑥ 2/Cuisson Four

La chaleur tournante assure une répartition uniforme de la température et permet une cuisson homogène sur plusieurs niveaux, sans mélange d'odeurs.

• Sélectionnez la température de cuisson à l'aide du bouton de thermostat (F) sans dépasser la position 220^ car vous série alors en fonction Gril.
• Réglez le bouton de minuterie (H) en fonction du temps de cuisson désire, augmenté du temps de préchauffage.

Levoyant(G)sallume.Quand la températechoisisestatteinte,celui-ci s'eteint.

• Placez votre préparation à l'intérieur du four, sur la grille (O) au niveau correspondant à la cuisson désirée (voir tableaux de cuisson).
  -Fermez la porte.

Une fois le temps de cuisson écoué, vous four s'arrête automatiquement.
- Ouvrez la porte et retirez votre préparation. N'utilise jamais la lèchefrite avec la chaleur tournante. Elle empêcherais une bonne circulation de la chaleur à l'intérieur de la cavité.
Pour désirer votre temps de cuisson vous pouvez vous reporter aux tableaux de cuisson figurant à la fin de cette notice. Ils vous indiquent pour un plat donné les temps de cuisson, la température et la position de la grille.

3/Cuisson différée en fonction four et ro-tissoire (uniquement modele AP5).

Important: Pour l'utilisation du départ différé en fonction rôtisserie, vérifie préalablement que l'ensemblebroche et la piece à rotir tournent bien, comme indiquédans le paragraphe 1/.

• Sélectionnez avec le bouton du programmeur (J) le temps (nombre d'heures) qui sépare le moment du réglage de celui du début de la cuisson. Pour les temps inférieurs à 5 h, amenez le bouton au-delà de cette limite et revenez à la position souhaitation.

(Ex. : il est 9 h au moment où vous programmez et vous souhaitez que votre cuisson débute à 12 h, soit 3 heures plus tard. Vous tournez donc le bouton programmateur (J) en position 3 h).

• Ensuite vous sélectionnez comme précédendum votre mode de cuisson (Four ou Rôtisserie) et procédez exactement de la même façon. Augmentez si nécessaire du temps de préchauffage, le temps de cuisson avec le bouton de minuterie.

La cuisson va s'effectuer sans vous, et le four s'arrête seul, une fois la cuisson terminée.

⑦ 4 / CuissonGrill

Le Gril permet de saisir et cuire les viandes, poissons et d'obtenir des gratins bien dorés.

• Tournez le bouton thermostat en position GRIL.
• Sélectionnez avec le bouton de minuterie (H), le temps de cuisson désiré augmente du temps de préchauffage d'environ 4 minutes.

Levoyant (G) s'allume.

• Placez vos alimentes sur la grille au niveau 2 ou 3. La grille sera positionnée, returnee ou non en fonction de la taille de la piece que vous souhaitez griller.
• Veillez à dispose les alimentés à 2 cm minimum de la résistance supérieure.
• Placez la lèchefrite en dessous au niveau 1 pour recueillir les graisses de cuisson.
• Laissez la porte entrouverte pour permettre une circulation d'air nécessaire a ce type de cuisson.
• Surveillance vos grillades et returnez-les à mi-cuisson.

Une fois le temps de cuisson écoué, vous four s'arrête automatiquement.

• Ouvrez la porte et retirez votre grillade.
  En cours de cuisson, des éclaboussures de graisse au contact avec la résistance de voute (le Gril) peuvent s'enflammer. Ne vous inquiétez pas. Elles s'eteindront d'elles-mêmes et n'auront aucune conséquence.

5/ Décongélation accéléeree.

Cette fonction assure une décongélation des aliments environ 2 fois plus rapide qu'à l'air libre, à l'aide de la ventilation.

• Placez la pièce à décongeler sur la grille à l'intérieur du four.
• Placez la l'échéfte en position inférieure (niveau 1) pour évientuèlement récapérer l'eau rejetée par les alimentés.
• Fermez la porte.
• Pour les modèles AP3/AP4/DQ4, réglez le bouton de thermostat en position décongestion (I) et Sélectionnez le temps désiré à l'aide du bouton de minuterie (H). Renouvellez l'opération si nécessaire au bout des 2 h.
• Pour le modele AP5, appuyez sur la touche decongeleration (I).
• Une fois que la décongénation vous convient, appuyez à nouveau sur la touche. Le_retour de la touche décongénation (I) en position initiale est impératif pour utiliser toutes les autres fonctions de l'appareil après une décongénation.
• Retirez la piece décongelée.

Conseils pratiques

La cuisson des aliments produit toujours un dégagement de vapeur et parfois de fumées évacuées par l'avant du four.

Vous réduirez les émanations de fumées et les odeurs en conservant les parois de votre four toujours propres.

You pouze également les diminuér :

• en ajoutant en début de cuisson un peu d'eau au fond de votre plat ou de la l'échéfrite,
• en respectant ou en diminuant les températures de cuisson,
• en utilisant de préférence des plats en terre cuite.

Nettoyage

• Débranchez votre four et laissez le refroidir avant tout nettoyage.
• Passez une éponge humide et savonneuse sur la carrosserie de l'appareil encore tiède, pour le nettoyer plus facilement. Essuyez soigneusement.
  . Les parois interieures sont recouvertes d'un émail autonettoyant. Afin d'en préserver la durée et l'efficacité, des l' apparition de tâches graisseuses et de dégagement de fumées, nous vous conseillons d'enlever le gros des projections graisseuses avec une éponge imbibée d'eau chaude savonneuse, puis de faire fonctionner le four 30 minutes, avec le bouton thermostat en position 220^ C.
  Pour nettoyer totalement la voute (paroi supérieure), tournez le verrou de résistance (V) à 90^ par rapport à sa position initiale.
  Rabattez la résistance supérieure et passez une éponge imbibée d'eau chaude savoneuse.
• Relevez la résistance et replacez le verrou en position initiale. Assurez-vous que le verrou maintain correctement les 2 bras de la résistance.
  La sole (paroi inférieure) en émail lisse supporte les nettoyants pour vaisse.
  . La lèchefrite, les grilles, la broche, les fourchettes se nettoient également avec de l'eau chaude et un nettoyant pour vaisselle.
• N'utilisez ni tampons, ni épONGes metalliques, ni poudres à recurer, ni produits speciaux pour nettoyage des fours.

Entretien

Si vous appeareil ne fonctionne pas, adressez-vous à votre revendeur habituel ou à un centre d'entretien agréé Moulinex (voir la liste dans le livre " Moulinex Service").

Remplacement du cable d'alimentation

Si le cable d'alimentation ou la fiche sont endommages, n'utilise pas votre apparéil. Afin d'eviter tout danger, faites-les obligatoire remplaçer par un centre service/agree Moulinex (voir listedans le livre « Moulinex Service»).

9. Pour changer l'ampoule (E) du four (AP5):

• Devisser le hublot,
• Demontez l'ampoule, remplacez-la,
• Remontez le hublot.

Référence:Lampe sphérique four 300^ C-claireE14-15W-220V/230V.

Si à la première mise en marche de l'appareil l'éclairage ne fonctionne pas, réserrez légèrement l'ampoule.

Tableaux de cuisson

Tableau de correspondance

Tableau de correspondance entre le repere thermostat de certains livres de cuisine et votre four Compact Turbo.

100° 1 190° 6
120° 2 200° 7
140^ 3 210^ 8
160^ 4 220^ 9-10
180° 5

Tous les temps et températures indiqués sont disponibles à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction de la recette et du plat utilisés.

Cuisson Rötisserie

(Préchauffage: 4 minutes environ)

(porte entrouverte)

Préparations Thermostat Tempes de cuisson (min) lèc Niveau de la hefrite
Viandes (500 g)
Bœuf		12 à 15 1
Mouton
(épaule, gigot)		15 1
Porc, Veau		30 1
Volailles
Poulet (500 g)		25 1
Cailles		20 à 30 1

Cuisson Four

Préparations Ther- Temps de Niveau mostat cu C° (min)
Entrées
Pizza 180 25 à 30 2 haute
Quiche lorraine 220 40 à 45 2 bassé
Soufflé au fromage 160 35 à 40 2 basse
Croque-monsieur sur 1 étage 220 10 2 bassé
sur 2 étages	20	1 haute
		2 haute
Gratin	210 30 à 35 2 bassé
Tomates farcies	190 30 à 50 2 bassé
Viandes (500 g)
Bœuf,gigot	220 15 1 bassé
Porc, veau	190 30 1 bassé
Canard	200 30 1 bassé
Poulet	220 30 1 bassé
Lapin 190 25 à 30 1 bassé
Poissons (500 g)
Cabillaud	180 25 1 bassé
Daurade	190 20 1asse
Pâtisseries
Pâte brisée	200 35 à 40 2 bassé
garnie
Biscuit de Savoie	150 45 à 50 2 bassé
Cake	180 15 2 bassé
puis	160 50
Clafoutis	180 45 à 50 2 bassé
Quatre-quart	180 45 à 50 2 bassé

Cuisson Grill

(Porte de four entrouverte)

(Préchauffage : 4 minutes environ)

Préparations T	Temps de cuisson		Niveau grille
	1ère face 2	ème face
Biftecks	7 min	5 min	3 haute
Côtes de mouton	8 min	6 min	3 haute
Entrecôtes	10 min 6	min 3 haute
Côtes de bœuf	15 min	15 min	3asse
Côtes de porc	9 min	7 min	3 haute
Saucisses	9 min	6 min	3 haute
Andouillettes 12	min 10	min 3 basse
Boudin noir 12 min	10 min	min 3 haute
Darnes de cabillaud	10 min 8	min 3 haute
Côtes de veau 8	min 6	min 3 haute

(AP3/AP4/DQ4 models)

3/ Accessories

O 2 reversible grill shelves
P Tray (drip pan)
Q Rotisserie unit (AP4/DQ4/AP5 models)
Q1 Spit
Q2 Forks
Q3 Brackets

Features

Cozedura : Forno
Cozedura : Grill

1. Cottura con girarrosto (modelli AP4/ DQ4/AP5)