Maxichef A CH3 - Four à convection MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	Moulinex
Modèle	Maxichef A CH3
Type de produit	Four à convection
Capacité	10 L
Puissance totale	1500 W
Puissance en cuisson Four	1500 W
Puissance en cuisson Gril	750 W
Température maximale	260 °C
Consommation d'énergie (montée à 200°C)	0,06 kWh
Consommation d'énergie (maintien 1h à 200°C)	0,37 kWh
Consommation d'énergie totale	0,43 kWh
Parois intérieures	Aluminiées
Types de cuisson	Four traditionnel, Gril (modèle CH3)
Minuterie	Oui, avec signal sonore de fin de cuisson
Accessoires fournis	Grille réversible (2 positions), Plat (selon modèle)
Accessoires optionnels	Plaque ramasse-miettes, Grilloir
Entretien et nettoyage	Débrancher et laisser refroidir ; nettoyer avec éponge humide et savonneuse ; ne pas utiliser de tampons métalliques ni produits abrasifs
Sécurité	Ne pas toucher les surfaces chaudes ; tenir les enfants éloignés ; ne pas tapisser l'intérieur d'aluminium ; débrancher après utilisation
Installation	Sur plan de travail supportant ≥90°C ; ne pas encastrer ; dégager les ouies d'aération
Réparabilité	Pièces détachées disponibles : plat (réf. 5843858), grilloir (réf. 5933218), grille (réf. 5933216), plaque ramasse-miettes (réf. 5933219)
Pays d'origine	France (marque Moulinex)

FOIRE AUX QUESTIONS - Maxichef A CH3 MOULINEX

Comment préchauffer le four Maxichef A CH3 ?

Placez le bouton de thermostat sur la température souhaitée (jusqu'à 260°C). Pour le modèle CH3, réglez la minuterie pour inclure le préchauffage (environ 2 à 5 minutes). Le témoin lumineux s'allume.

Quelle est la différence entre les modes Four et Gril ?

Le mode Four utilise les résistances supérieures et inférieures pour une cuisson traditionnelle. Le mode Gril utilise uniquement les résistances supérieures pour saisir les viandes et gratiner. Le Gril est disponible sur les modèles CH2 et CH3.

Comment utiliser la minuterie sur le modèle CH3 ?

Tournez le bouton de minuterie sur le temps désiré. Pour des temps inférieurs à 25 minutes, tournez d'abord jusqu'à 30 minutes puis revenez en arrière. La cuisson s'arrête automatiquement avec un signal sonore.

Quels accessoires sont fournis avec le four ?

Le four est livré avec une grille réversible (deux positions) et un plat (selon modèle). Des accessoires optionnels comme la plaque ramasse-miettes ou le grilloir sont disponibles séparément.

Comment nettoyer l'intérieur du four ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir. Nettoyez les parois aluminiées avec une éponge imbibée d'eau chaude savonneuse. Rincez et essuyez soigneusement. N'utilisez jamais de tampons métalliques, poudre à récurer ou produits spéciaux pour fours.

Puis-je placer du papier aluminium au fond du four ?

Non, ne tapissez pas l'intérieur de votre four d'aluminium ménager. Cela pourrait endommager gravement l'appareil en perturbant le fonctionnement du thermostat.

Que faire si le four ne fonctionne pas ?

Vérifiez d'abord le branchement et que la tension correspond. Si le problème persiste, débranchez l'appareil et contactez un centre service agréé Moulinex (liste dans le livret 'Moulinex Service'). Ne tentez pas de réparer vous-même.

Comment remplacer le câble d'alimentation ?

Si le câble ou la fiche sont endommagés, n'utilisez pas l'appareil. Faites-les remplacer uniquement par un centre service agréé Moulinex pour éviter tout danger.

Quelle est la température maximale recommandée ?

La température maximale est de 260°C, réglable via le bouton de thermostat. Attention: au-delà de 260°C, vous passez en mode Gril (sur les modèles CH2 et CH3).

Comment éviter les éclaboussures de graisse pendant la cuisson Gril ?

Placez un plat avec un fond d'eau sur les résistances inférieures pour recueillir les graisses. Les éclaboussures peuvent s'enflammer au contact des résistances supérieures mais s'éteindront d'elles-mêmes.

MODE D'EMPLOI Maxichef A CH3 MOULINEX

Nous vous remercions d'avoir choisi un appareil de la gamme Moulinex.

Le four MaxiChef que vous avez choisi se caractérise par un préchauffage ultra rapide, une cuisson traditionnelle en Four et une cuisson en Gril (modèles CH2 et CH3 uniquement).

Description

Familiarisez-vous avec les différentes parties et accessoires de votre four MaxiChef. Reportez-vous avec les chiffres dans la marge, aux illustrations du volet de couverture.

①1) L'appareil

A Porte

A1 Poignée de porte
B Résistances supérieures
C Résistances inférieures
D Glissière de grille
E Crochet anti-basculement
F Ouies d'aération

②2) Le tableau de commande

G Interrupteur Marche/Arrêt (I/0) (modèles CH1 et CH2)

H Bouton de thermostat

I Témoin lumineux Marche/Arrêt

J Guide de cuisson (modèles CH1 et CH2)

K Position Gril (modèles CH2 et CH3)

L Bouton de minuterie (modèle CH3)

③3) Les accessoires

M Grille réversible

M1 Position haute

M2 Position basse

Plat (selon modèle)

Plaque ramasse-miettes (en option)

Caractéristiques techniques

• Parois intérieures aluminiées
• Capacité : 10 L
• Puissance totale : 1500 W
• Puissance : en Four : 1500W - en Gril : 750W
• Consommation d'énergie:
  . Montée à 200°C 0,06 kWh
  . Maintien pendant 1h à 200°C 0,37 kWh
  . TOTAL 0,43 kWh

Conseils de sécurité

1) Recommendations

• Votre appareil d'usage domestique est exclusivement destiné à la cuisson des aliments.
• Ne touchez pas les surfaces chaudes et en particulier la vitre de porte lorsque le four fonctionne.

- Par mesure de sécurité, tenez les enfants éloignés du four.

- Les enfants ne peuvent utiliser l'appareil que sous la surveillance et la responsabilité des parents.

- Restez à proximité de l'appareil pendant son utilisation.

④- Ne posez rien sur la porte lorsqu'elle est ouverte.

- Ne tapissez pas l'intérieur de votre four d'aluminium ménager, vous risqueriez de l'endommager gravement, en gênant le bon fonctionnement du thermostat.

- Si votre four présente un problème en cours d'utilisation, débranchez-le immédiatement et adressez-vous à un centre service agréé Moulinex.

- Débranchez votre appareil dès que vous cessez de l'utiliser.

2) Branchement

• Vérifiez que la tension d'alimentation de votre appareil correspond à celle de votre installation électrique.
• Pour une bonne sécurité, vous devez impérativement brancher votre appareil sur une prise de courant avec terre correspondant aux normes électriques.

Toute erreur de branchement annule la garantie.

- Assurez-vous que l'ampérage indiqué sur votre compteur électrique et sur le disjoncteur est d'au moins 10 ampères.

3) Installation

- Posez votre four sur un plan de travail ou un meuble de cuisine supportant une température d'au moins 90°C. En aucun cas vous ne devez l'encastrer ou le placer dans un meuble.

- Veillez à ce qu'aucun accessoire n'obstrue les ouies d'aération (F) de votre appareil : ne placez ni torchon, ni plat sur le dessus de votre appareil.

Avant la première utilisation

• Déballez les accessoires, puis lavez-les et essuyez-les soigneusement.
  ⑤- Pour retirer la grille, soulevez-la légèrement et tirez-la vers vous.
• Pour éliminer l'odeur du neuf, faites fonctionner l'appareil à vide porte ouverte :
  . Pour les modèles CH1 et CH2 : mettez l'interrupteur Marche/Arrêt (G) sur la position « I « et placez le bouton de thermostat (H) sur 260°C pendant 15 minutes.
  . Pour le modèle CH3 : placez le bouton de thermostat (H) sur 260°C et le bouton de minuterie (L) sur 15 minutes.

Mise en service

1) Cuisson Four

• Sélectionnez la température de cuisson à l'aide du bouton de thermostat (H) (sans dépasser 260°C sur les modèles CH2 et CH3 car vous seriez alors en Gril).
• Pour les modèles CH1 et CH2, mettez l'interrupteur Marche/Arrêt (G) sur la position «I».
• Pour le modèle CH3, réglez le bouton de minuterie (L) en fonction du temps désiré augmenté si nécessaire du temps de préchauffage (environ 2 à 5 minutes).

Nota : pour des temps inférieurs à 25 minutes, tournez le bouton (L) jusqu'à 30 minutes et revenez en arrière sur le temps désiré.

• Le témoin lumineux (I) s'allume.
• Placez votre préparation à l'intérieur du four, sur la grille (M) en position basse ou haute correspondant à la cuisson désirée (voir tableau de cuisson en fin de notice).
• Fermez la porte.

- Pour les modèles CH1 et CH2, éteignez votre four en basculant l'interrupteur Marche/Arrêt (G) sur la position «0» quand vous jugez que votre cuisson est terminée.

- Pour le modèle CH3, la cuisson s'arrête automatiquement une fois le temps de cuisson écoulé (signal sonore de fin de cuisson).

- Ouvrez la porte et retirez votre préparation. Pour choisir votre temps de cuisson, reportez-vous aux tableaux recettes figurant à la fin de la notice.

2) Cuisson Gril (Modèles CH2 et CH3 uniquement)

Le Gril permet de saisir, de cuire les viandes, et d'obtenir des gratins bien dorés.

• Placez un plat avec un fond d'eau sur les résistances inférieures (C) (non actives en fonction Gril) pour recueillir les graisses de cuisson.
• Placez vos aliments sur la grille en position haute (M1) à 2 cm minimum des résistances supérieures.
• Fermez la porte.
• Placez le bouton de thermostat (H) en position Gril
• Pour le modèle CH2, mettez l'interrupteur Marche/Arrêt (G) en position «I».
• Pour le modèle CH3, réglez le bouton de minuterie (L) en fonction du temps désiré.
  Nota : pour des temps inférieurs à 25 minutes tournez le bouton (L) jusqu'à 30 minutes et revenez en arrière sur le temps désiré.
• Le témoin lumineux (I) s'allume.
• Surveillez vos aliments et retournez- les à micuisson.
• Pour le modèle CH2, éteignez votre four en basculant l'interrupteur Marche/Arrêt (G) sur la position «0» quand vous jugez que votre cuisson est terminée.
• Pour le modèle CH3, la cuisson s'arrête automatiquement une fois le temps de cuisson désiré écoulé (signal sonore de fin de cuisson).
• Ouvrez la porte et retirez votre préparation. En cours de cuisson, des éclaboussures de graisse au contact avec les résistances supérieures (B) peuvent s'enflammer. Ne vous inquiétez pas. Elles s'éteindront d'elles-mêmes et n'auront aucune conséquence.

Conseils pratiques

La cuisson des aliments produit toujours un dégagement de vapeur et parfois de fumée. Vous réduirez les émanations de fumée et les odeurs en conservant les parois de votre four toujours propres.

• Vous pouvez également les diminuer :
  . en ajoutant en début de cuisson un peu d'eau au fond du plat utilisé.
  . en respectant ou en diminuant les températures de cuisson.
  . en utilisant de préférence des plats en terre cuite.

Nettoyage

• Débranchez votre four et laissez-le refroidir avant tout nettoyage.
• Passez une éponge humide et savonneuse sur la carrosserie de l'appareil encore tiède,

pour le nettoyer plus facilement. Rincez et essuyez soigneusement.

• Les parois intérieures étant aluminiées, en-levez les projections graisseuses avec une éponge imbibée d'eau chaude savonneuse. Rincez et essuyez soigneusement.
• Ne mettez pas votre appareil dans l'eau ni sous l'eau courante.
• La grille se nettoie avec de l'eau chaude et un nettoyant pour vaisselle.
• N'utiliser ni tampons, ni éponges métalliques, ni poudre à récurer, ni produits spéciaux pour fours.

Entretien

Si votre appareil ne fonctionne pas, adressez-vous à votre revendeur habituel ou à un centre service agréé Moulinex (voir la liste dans le livret « Moulinex Service «).

Remplacement du câble d'alimentation

Si le câble d'alimentation ou la fiche sont endommagés, n'utilisez pas votre appareil. Afin d'éviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agréé Moulinex (voir liste dans le livret "Moulinex Service").

Tableaux Recettes

Tableau de correspondance entre le repère thermostat de certains livres de cuisine et votre Four

90^:1 - 2210^:7 - 8

120°C:2-3 240°C:8-9

150°C:3-4 260°C:9-10

180°C : 5-6

Tous les temps et températures indiqués sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction de la recette et du plat utilisé.

Cuisson Four traditionnelle

Préparation Thermos- Temps de Positiontat °C cuisson grille(min)
ENTRÉESSoufflé au fromage 240 35 1 basQuiche lorraine 240 30 1 hautTomates farcies 240 35 à 45 1 basGratin dauphinois 240 35 à 45 1 bas		par 500 g
PizzaOeufs cocotteAlumettes aufromageCroque-monsieur	260 15 1 240 15 1 240 10 à 240 10 à	hauthaut15 1 haut15 1 haut

VIANDES(500 g)
Boeuf	260 15 1	bas
Mouton
. épaule	260 20 1	bas
. gigot	260 15 1	bas
Porc	240 35 1	bas
Veau	240 35 1	bas
Poulet	240 30 1	bas
POISSONS(500 g)
Daurade	260 30 1	bas
PÂTISSERIES
Biscuit de Savoie	180 30 1	bas
Cake	210 15 1	bas
puis	180 55 1	bas
Clafoutis	220 45 1	bas
Quatre-quart	180 45 1	bas
Sablés	180 20 1	bas
Pâte brisée garnie	220 30 à	35 1 bas

Cuisson Gril (grille en position haute)

Préparation	Temps de cuisson
	1ère face	2ème face
Côtes de mouton	10 à 12 min 9 à 18 à 20 min	12 min
Saucisses		12 à 15 min
Brochettes de boeuf 15 à 20 min		12 à 15 min
Darnes de saumon	12 à 15 min	10 à 12 min

Accessoires

Si vous le souhaitez, vous pouvez vous procurer les accessoires suivant auprès de votre revendeur ou d'un centre service agréé Moulinex :

. Plat : réf. 5843858
. Grilloir : réf. 5933218
. Grille : réf. 5933216
. Plaque ramasse-miettes : réf. 5933219

90^ C : 1-2 210^ C : 7-8

120°C:2-3 240°C:8-9

150°C:3-4 260°C:9-10

180°C : 5-6

120°C : 2-3 240°C : 8-9

150°C : 3-4 260°C : 9-10

180°C : 5-6

120 C: 2-3 240 C : 8-9

160 C: 3-4 260 C : 9-10

180 C: 5-6