CAT40 NG - Machine à café FAGOR - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI CAT40 NG FAGOR

1.2 Vue du haut (Fig. 2)

1.3 Panneau de Commandes (Fig. 3)

2 Café et Expresso 3 Consignes de Sécurité 4 Première Mise en Service

4.1 Mettre l'appareil en place et

le raccorder au secteur

4.2 Remplir le réservoir d'eau

4.3 Mise en marche de l'appareil

4.4 Éteindre l’appareil

4.5 Régler la dureté de l'eau

5 Préparation de café avec des grains

5.1 Remplir le bac à grains de café

5.2 Sélectionner la taille des tasses

5.3 Sélectionner la quantité de café

6 Préparation avec du café en poudre

6.1 Remplir le compartiment pour

6.2 Sélectionner la taille des tasses

7 Faire mousser le lait 8 Préparation d'eau chaude 9 Modifier et sauvegarder le niveau de remplissage des tasses 10 Modifier et sauvegarder la quantité de café à moudre 11 Régler la finesse de mouture 12 Régler la température du café 13 Configurer l’arrêt automatique 14 Restaurer les paramètres configurés d’usine (Reset) 15 Nettoyage et entretien

15.1 Nettoyage quotidien

15.2 Nettoyage du bec de sortie du café

15.3 Vider le bac à marc

15.4 Nettoyer le moulin

15.5 Nettoyer l'infuseur

de détartrage 16 Que faire si..

17 Consulter le nombre de cafés préparés 18 Caractéristiques techniques

15.8 Nettoyage de la buse d’évacuation

Mise au rebut des appareils électriques et électroniques F54

A Vue du haut (voir Fig. 2) B Bac à grains avec couvercle C Capot de service

Sélecteur rotatif pour vapeur et eau chaude E Sortie du café à hauteur réglable avec becs verseurs F Buse pivotante pour vapeur et eau chaude avec accessoire pour mousse G Bac à marc (amovible) H Grille d’égouttement

Flotteur du bac récupérateur de gouttes J Bac récupérateur de gouttes K Plaque signalétique (partie supérieure derrière le capot de service) L Panneau de commandes (voir Fig. 3) M Réservoir d’eau avec indicateur de niveau de remplissage (amovible) N Bandelettes pour tester la dureté de l'eau O Doseur à café avec pinceau de nettoyage O.1 Agent décalcifiant O.2 Agent de nettoyage

1.2 Vue du haut (Fig. 2)

P Support pour tasses Q Orifice de remplissage pour café en poudre avec couvercle (bouche d’entrée pour café moulu) R Réglage de la position du bac à grains S Déverrouillage du capot de service T Déverrouillage pour l’extraction de l’anneau de mouture U Levier de réglage de la finesse de mouture

1.3 Panneau de Commandes

(Fig. 3) a Touche « 2 tasses de café » (avec voyant lumineux) b Touche « 1 tasse de café » (avec voyant lumineux) c Touche « Quantité de café à moudre » (avec voyants lumineux) d Touche « Taille de tasse » (avec voyants lumineux) e Touche « Sélection vapeur » (avec voyant lumineux) f Touche « Marche/Arrêt » g Voyant « Réchauffement » h Voyant « Vider bac à marc » i Voyant « Remplir réservoir d'eau » j Touche « Détartrage » (avec voyant lumineux) k Touche « Nettoyage » (avec voyant lumineux) Légende F55 2 Café et Expresso Cet appareil vous assure :

• Un maniement simple, pour la préparation du café, tout comme pour son entretien et maintenance. Il permet d’obtenir un excellent arôme individuel grâce aux éléments suivants :

• Système de préinfusion : avant l’opération d’infusion proprement dite, le café en poudre est humidifié afin d’extraire tout son arôme.

• La quantité d'eau par tasse réglable individuellement, entre un expresso « court » et un café « long » avec de la crème (mousseux).

• La température d’ébullition du café, réglable individuellement.

• La possibilité de choisir entre une tasse de café normal ou fort.

• La finesse de mouture, adaptable à la torréfaction des grains.

• La crème, cette couronne de mousse qui rend incomparable le café expresso pour les connaisseurs. Remarque : Le temps de contact de l'eau avec le café en poudre est beaucoup plus court pour le café expresso que pour le café-filtre. Le café moulu dégage ainsi moins de substances amères et fait que le café expresso soit plus sain.

3 Consignes de Sécurité Cet appareil est conforme aux règles techniques et de sécurité communément admises et à la législation en vigueur relative aux appareils électroménagers. En tant que fabricant, nous vous prions cependant de respecter les prescriptions de sécurité ci-après. Prescriptions de Sécurité

• Avant de brancher l’appareil, vérifier que la tension, la nature du courant et la fréquence correspondent bien aux indications figurant sur la plaque signalétique de l’appareil (située sur la partie supérieure, derrière le capot de service).

• Éviter tout contact entre le cordon d'alimentation et les parties chaudes de l’appareil.

• Ne jamais tirer sur le cordon pour le débrancher de la prise de courant.

• Ne pas mettre l'appareil en marche si : – Le cordon d'alimentation est endommagé. – Le boîtier présente des dégâts visibles.

• N'insérer la fiche dans la prise de courant que lorsque l'appareil est éteint.

• Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes (y compris des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou manquant d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles ne le fassent sous surveillance ou si elles ont bénéficié préalablement d’un apprentissage sur son utilisation de la part d'une personne responsable de leur sécurité. Sécurité Enfants

• Ne laissez pas fonctionner l'appareil sans surveillance et soyez particulièrement vigilant avec les enfants ! Sécurité durant le fonctionnement de l’appareil

• Attention ! La sortie du café, la buse rotative et le support pour tasses se réchauffent pendant le fonctionnement. Éloignez les enfants de l’appareil ! F56

• Attention ! Risque de brûlures lorsque la buse de vapeur est en marche ! Les éclaboussures d'eau chaude ou la vapeur d'eau risquent de provoquer des brûlures. N’activez la buse à vapeur qu’après avoir placé un récipient dessous.

• Ne pas réchauffer de liquides inflammables avec la vapeur.

• Ne faire fonctionner l’appareil que s’il y a de l'eau dans le réservoir. Remplir le réservoir d'eau froide uniquement, jamais d’eau chaude, ni de lait, ni d’un quelconque autre liquide. Respecter le niveau maximum de remplissage, qui est de 1,5 litre.

• Ne pas utiliser de grains de café surgelés ou caramélisés, mais uniquement des grains de café torréfiés. Retirer tout reste de substance éventuellement adhérée aux grains. Dans le cas contraire, la garantie ne sera plus valable.

• Verser le café en poudre uniquement dans l'orifice d'alimentation prévu à cet effet.

• Ne pas laisser l'appareil allumé inutilement.

• Ne pas exposer l'appareil aux intempéries.

• En cas d'utilisation d'une rallonge, utiliser uniquement un câble de type commercial à section d'au moins 1,5 mm².

• Les personnes atteintes de troubles moteurs ne doivent jamais mettre l'appareil en marche sans l'aide d'un accompagnateur, pour éviter tout risque d’accident.

• Ne faire fonctionner l’appareil que si le bac récupérateur de gouttes, le bac à marc et la grille d’égouttement sont correctement mis en place ! Sécurité lors du nettoyage et de l'entretien

• Respecter les consignes de nettoyage et de détartrage.

• Avant de procéder à l'entretien ou au nettoyage de l’appareil, l’éteindre et le débrancher de la prise de courant.

• Ne pas immerger l'appareil dans l'eau.

• Nettoyer la buse à vapeur uniquement lorsque l'appareil est éteint, froid et hors pression.

• Ne pas laver les pièces de l'appareil en lave-vaisselle.

• Ne jamais introduire d'eau dans le moulin, pour éviter de l’endommager. Ne pas ouvrir ni tenter de réparer l’appareil. Les réparations mal effectuées peuvent entraîner des risques pour la santé de l’usager. Les appareils électriques ne doivent être réparés que par des spécialistes. Pour toute éventuelle réparation, ainsi que pour le remplacement du cordon de raccordement, s’adresser :

• Au revendeur (magasin où l’appareil a été acheté).

• Au Service Accueil Client de Fagor. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages pouvant survenir à la suite de l’usage inapproprié de l’appareil ou à des fins autres que celles auxquelles Il est destiné, qui annuleront la garantie. De même que si l’usager ne procède pas au nettoyage et détartrage de l’appareil dès que les voyants « Nettoyage » (Fig. 3, k) ou « Détartrage » (Fig. 3, j) se mettent à clignoter et conformément aux indications du présent Mode d'Emploi.

4 Première Mise en Service

4.1 Mettre l'appareil en place et

le raccorder au secteur Posez l’appareil sur une surface appropriée, horizontale, stable, non chauffée, sèche et résistante à l’eau. Veillez à assurer une bonne circulation d'air tout autour de l’appareil.

Attention ! Si vous déplacez l'appareil d’une pièce froide à une autre chaude, attendez environ 2 heures avant de le brancher ! Nous recommandons de placer un matériau approprié sous l'appareil pour éviter les dégâts dus aux éclaboussures. Situez le repère du bac à grains sur la position « Déverrouillage Bac » et mettez-le en place (Fig. 4). L'ouverture inférieure du bac doit être fermée (Fig. 4, a). Si elle ne l’est pas (Fig. 4, b), insérez la pointe d'un stylo à bille dans le petit orifice ovale (flèche) de l’anneau noir portant la marque « TOP » et fermez l'ouverture en tournant dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée. Tournez alors le bac dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu’à la position « Café en grains » (Fig. 10) ou jusqu’ à la position « Café en poudre » (Fig. 14).

Faites glisser le bac récupérateur de gouttes d'eau jusqu'à son enclenchement en bas à droite, sous le réservoir d'eau (Fig. 5). Brancher l'appareil uniquement à une prise de courant reliée à la terre. Le cas échéant, ouvrir le compartiment range-cordon, situé à l'arrière de l'appareil et y loger le cordant restant (Fig. 6).

4.2 Remplir le réservoir d'eau

Avant d’allumer l’appareil, vérifiez que le réservoir d'eau contient de l’eau ; le remplir, si nécessaire. Veillez à ce que le réservoir contienne toujours de l’eau, avant chaque mise en marche et chaque arrêt, afin que

l’appareil puisse effectuer le rinçage automatique. Retirez le réservoir d'eau de l'appareil (Fig. 7). Remplissez le réservoir d'eau froide claire (Fig. 8). Utiliser uniquement de l'eau froide. Ne jamais y verser d'autres liquides tels que de l'eau minérale ou du lait. Remettez le réservoir d'eau en place (Fig. 7), en appuyant fermement, afin que la vanne d'eau s'ouvre. Si, durant la préparation du café, il s’avère nécessaire d’ajouter de l’eau, le voyant « Remplir réservoir d'eau » (Fig. 3, i) se mettra à clignoter et la préparation de café ou d’eau chaude/vapeur sera interrompue. Ajoutez de l'eau dans le réservoir ! Pour obtenir un café aromatique :

• Changez tous les jours l'eau du réservoir d'eau.

• Nettoyez le réservoir d'eau au moins une fois par semaine avec de l'eau uniquement (sans addition de produit lessiviel). Rincez abondamment à l'eau claire.

4.3 Mise en marche de l'appareil

Allumez l'appareil à l'aide de la touche « Marche/Arrêt » (Fig. 3, f) et (Fig. 9). Durant l’opération de chauffage (env. 60 secondes) le voyant « Chauffe » clignote (Fig. 3, g). Une fois la température de fonctionnement atteinte, l'appareil procède à un rinçage. L'eau s’écoule dans le bac récupérateur de gouttes. Le voyant « Chauffe » (Fig. 3, g) s’allume. L'appareil est maintenant prêt à fonctionner. Aussitôt après la mise en marche, l'appareil se positionne par défaut. Les bruits qui en découlent sont parfaitement normaux. F58

4.4 Arrêter l'appareil

Pour éteindre l’appareil, appuyez sur la touche « Marche/Arrêt » (Fig. 3, f). L’appareil procède à un rinçage et le voyant « Vider bac à marc » (Fig. 3, h) clignote durant environ 1 minute, vous invitant à vider le bac à marc. Vous pouvez également éteindre l'appareil à tout moment, durant son fonctionnement. Pour ce faire, appuyez sur la touche « Marche/Arrêt » (Fig. 3, f) et toutes les fonctions en cours seront aussitôt désactivées

4.5 Régler la dureté de l'eau

Avant la première mise en service, ou en cas d'utilisation d'une autre qualité d'eau, réglez l'appareil sur la dureté de l'eau de votre région. Utilisez pour ce faire la bandelette de test fournie avec l’appareil ou Informez-vous auprès des autorités locales. Vérifier le niveau de dureté de l'eau Plongez la bandelette de test pendant environ 1 seconde dans de l'eau froide. Secouez-la et observez les zones colorées en rose.

Aucune ou une zone rose : Niveau de dureté 1, eau douce. Jusqu'à 1,24 mmol/L, soit jusqu'à 7° de dureté (échelle allemande) ou jusqu'à 12,6° de dureté (échelle française). Deux zones roses : Niveau de dureté 2, dureté moyenne. Jusqu'à 2,5 mmol/L, soit jusqu'à 14° de dureté (échelle allemande) ou jusqu'à 25,2° de dureté (échelle française).

Trois zones roses : Niveau de dureté 3, eau dure (calcaire). Jusqu'à 3,7 mmol/L, soit jusqu'à 21° de dureté (échelle allemande) ou jusqu'à 37,8° de dureté (échelle française). Quatre zones roses : Niveau de dureté 4, très dure (calcaire). Plus de 3,7 mmol/L, soit plus de 21° de dureté (échelle allemande) ou plus de 37,8° de dureté (échelle française). Régler et sauvegarder le niveau de dureté de l'eau Vous pouvez régler quatre niveaux de dureté de l’eau. L'appareil est configuré d’usine sur le niveau 4. L'appareil allumé, tournez le bac à grains pour le situer sur la position « Café en grains » (Fig. 10). Appuyez sur la touche « Nettoyage» (Fig. 3, k) et maintenez-la enfoncée. Appuyez à la fois sur la touche « Quantité de café à moudre » (Fig. 3, c), à plusieurs reprises, jusqu’à ce que le voyant du niveau de dureté souhaité s’allume. Lâchez alors la touche « Nettoyage » pour valider votre choix. L’appareil retourne automatiquement à la quantité de café à moudre. Les différents niveaux de dureté de l’eau sont les suivants : Niveau de dureté 1 Niveau de dureté 2 Niveau de dureté 3 Niveau de dureté 4 F59 Pour consulter le niveau de dureté de l’eau mémorisé, procédez comme suit : L’appareil allumé, tournez le bac à grains pour le situer sur la position « Café en grains » . Appuyez ensuite sur la touche « Nettoyage» (Fig. 3, k) et maintenez-la enfoncée. Le voyant correspondant s’allumera. 5 Préparation de café avec des grains Cette cafetière réalise automatiquement toutes les opérations nécessaires à la préparation de café avec des grains : elle moud le café, le dose, le presse, le préinfuse et l’infuse. Grâce à la possibilité de régler la finesse de mouture et la quantité de café à moudre, vous pourrez adapter l’appareil à vos goûts personnels. Utiliser exclusivement du café pur, non caramélisé ou aromatisé, ni surgelé.

5.1 Remplir le bac à grains de café

Tournez le bac à grains pour le situer sur la position « Café en grains » (Fig. 10). Le mécanisme s’ajuste. Réglez la finesse de mouture (Fig. 11), à l’aide du levier de réglage de la finesse de mouture (Fig. 2, U). Attention ! Avant de remplir l’appareil pour la première fois avec du café en grains, vous pouvez régler le moulin, à condition qu’il soit arrêté. Une fois le moulin rempli, ne modifier la finesse de mouture que durant le broyage, pour éviter d’endommager l’appareil. L’appareil est configuré d’usine sur une finesse de mouture moyenne. Pour régler le moulin, voir « Régler la finesse de mouture ». Ouvrez le couvercle du bac à grains et remplissez-le de café frais en grains (Fig. 12). Refermez le bac. Attention ! Veillez à n’introduire dans le récipient aucun corps étranger (des cailloux, par exemple). Les dommages éventuellement causés par des corps étrangers sont exclus de la garantie.

5.2 Sélectionner la taille des tasses

Choisissez, suivant votre goût, un expresso « court » ou un café « long » avec de la crème. Pour ce faire, appuyez plusieurs fois sur la touche « Taille de tasse » (Fig. 3, d), jusqu'à l’affichage de la taille de tasse souhaitée. Les tailles de tasse sont les suivantes : Tasse café noir. Tasse café-crème. Tasse café au lait. L'appareil est configuré d’usine sur des quantités standard. Pour modifier ce paramètre, voir « Modifier et sauvegarder le niveau de remplissage des tasses ».

5.3 Sélectionner la quantité de

café à moudre Appuyez plusieurs fois sur la touche « Quantité de café à moudre » (Fig. 3, c), jusqu'à ce que le voyant correspondant à la quantité souhaitée s’allume. Très léger. Léger. F60 Normal. Corsé. Très corsé. Pour ne pas être obligé de sélectionner la quantité de café à moudre chaque fois que vous allumez l'appareil, vous pouvez sauvegarder la quantité de café à moudre pour chaque taille de tasse. Voir, pour ce faire, « Modifier et sauvegarder le niveau de remplissage des tasses ».

Placez une ou deux tasses sous la sortie du café. Vous pouvez baisser/ relever la sortie du café, afin de réduire la perte de chaleur et d’éviter les éclaboussures (Fig. 13). Si vous avez du mal à régler la hauteur, voir « Nettoyage du réglage en hauteur ». Appuyez sur la touche « 1 tasse de café » (Fig. 3, b) ou sur la touche « 2 tasses de café » (Fig. 3, a). Si vous avez sélectionné « 2 tasses » l’appareil prépare deux tasses de café, l’une après l’autre. Retirez les tasses une fois le processus de préparation du café terminé. Lorsque la préparation des 2 TASSES est en cours, l'indicateur de la touche OK clignote.

Avant l’opération d’infusion proprement dite, le café est légèrement humidifié afin de mettre en valeur tout son arôme. Vous pouvez interrompre à tout moment l'écoulement de café en appuyant brièvement sur la touche correspondant à la tasse de café sélectionnée. 6 Préparation avec du café en poudre Cette fonction permet d’utiliser du café déjà moulu, par exemple du café décaféiné. Utiliser uniquement le doseur à café fourni avec l’appareil et ne jamais mettre plus de 1 measure rase dans le compartiment pour café en poudre. Attention ! Veillez à ne laisser aucun reste de poudre de café ni de corps étrangers dans le compartiment pour café en poudre. Ne pas y stocker non plus de café moulu. Le café moulu doit pénétrer dans sa totalité dans l’infuseur. Ne pas introduire dans le récipient pour café en poudre des produits instantanés, solubles ou lyophilisés, ni aucune autre poudre pour boisson. Une mouture trop fine risque d’obstruer l’appareil.

6.1 Remplir le compartiment de café

en poudre Tournez le bac à grains pour le situer sur la position « Café en poudre » (Fig. 14). Le mécanisme s'ajuste. La fonction « Quantité de café à moudre » est désactivée durant la préparation de café en poudre. Les voyants correspondants ne s’allument donc pas (Fig. 3, c) et (Fig. 15). Ouvrez le couvercle du compartiment pour café en poudre et remplissez-le de café moulu (Fig. 16). Ne pas ajouter de café moulu durant l'opération d'infusion.

Attendre que l’appareil complète son cycle pour répéter cette opération et prélever la tasse suivante de café. Refermez le couvercle.

6.2 Sélectionner la taille des tasses

Voir « Sélectionner la taille des tasses ».

Voir « Faire le café ». 7 Faire mousser le lait La vapeur peut être utilisée pour faire mousser le lait et chauffer des liquides. Etant donné que la production de vapeur nécessite une température plus élevée que la préparation du café, l'appareil dispose d'un mode vapeur supplémentaire. Pour un cappuccino, remplissez à moitié ou de 2/3 de café noir une grande tasse et ajoutez de la mousse de lait. Attention ! La buse devient brûlante. Risque de brûlures ! Risque également de projection de liquide brûlant ! N’activer la buse que lorsqu’elle est profondément plongée dans le lait ! Pour produire de la vapeur, appuyez sur la touche « Sélection vapeur » (Fig. 3, e). Le voyant correspondant s’allume et le voyant « Chauffe » (Fig. 3, g) se met à clignoter. Une fois la température adéquate atteinte, le voyant « Chauffe » (Fig. 3, g) cesse de clignoter. L’appareil est maintenant prêt à faire mousser le lait. Si la fonction vapeur n'est pas utilisée durant plus d'1 minute, l'appareil retourne automatiquement au mode préparation de café. Versez du lait demi-écrémé froid dans un récipient adapté sous la buse à vapeur. Le lait doit être bien froid et le récipient réfrigéré. Ne pas le rincer, par conséquent, à l’eau chaude. Utiliser un récipient en métal, de préférence en acier inoxydable. Faites pivoter la buse à vapeur vers l'extérieur. Plongez la buse dans le lait et maintenez-la immergée. Attention ! Veillez à ne pas plonger la buse trop profondément dans le lait, afin de ne pas obstruer l’orifice d’aspiration d’air, situé sur la partie supérieure de la buse. Tournez le sélecteur de vapeur et d'eau chaude (Fig. 1, D) pour le situer sur la position (Fig. 17). La vapeur commence à s’échapper. Ne secouez pas le récipient durant la production de mousse et veillez à ne pas toucher le fond du récipient pour ne pas empêcher la sortie de vapeur. Faites mousser le lait jusqu'à le faire doubler de volume. Pour arrêter l’opération, tournez le sélecteur de vapeur et d'eau chaude (Fig. 1, D) pour le situer sur la position et retirez le récipient (Fig. 17). Attention aux éclaboussures ! Risque de brûlures ! Désactivez la vapeur avant de retirer le récipient contenant la mousse de lait. Pour quitter le mode vapeur, appuyez sur la touche « Sélection vapeur » (Fig. 3, e) ou attendez environ 60 secondes jusqu'à ce que l'appareil retourne automatiquement au mode café. Le voyant correspondant s’éteint. L’appareil est de nouveau prêt à fonctionner. F62 Après avoir fait mousser du lait, faites passer un peu d'eau chaude à travers la buse. Pour ce faire, placez sous la buse un récipient adapté. Tournez le sélecteur de vapeur et d'eau chaude (Fig. 1, D) jusqu’à la position , afin d’éliminer tout reste de lait à l’intérieur de la buse, qui risquerait de l’obstruer. Tournez ensuite le sélecteur de vapeur et d’eau chaude pour le situer à nouveau sur la position . Nettoyez la buse à faire mousser le lait après chaque utilisation. Pour ce faire, saisissez l’accessoire à mousse par la fermeture à baïonnette noire (Fig. 18) et ouvrez-la en tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Rincez sous l’eau courante et essuyez la buse avec un chiffon humide. Attention ! Veillez à saisir l’accessoire à mousse uniquement par la fermeture noire ! Risque de brûlures ! 8 Préparation d'eau chaude L'eau chaude peut être utilisée pour préchauffer les tasses et pour préparer des boissons chaudes, comme par exemple du thé ou des soupes instantanées. Attention ! La buse devient brûlante ! Risque de brûlures ! Risque d’éclaboussures d'eau brûlante ! N’activez la buse qu’après avoir placé un récipient dessous. Placez un récipient sous la buse. Tournez le sélecteur de vapeur et d'eau chaude (Fig. 1, D) pour le situer sur la position (Fig. 19). L’eau chaude s’écoule. Pour terminer l’opération, tournez le sélecteur de vapeur et d'eau chaude (Fig. 1, D) pour le situer sur la position (Fig. 19) et retirez le récipient. 9 Modifier et sauvegarder le niveau de remplissage des tasses L'appareil est configuré d’usine sur des quantités standard. Vous pouvez adapter ces quantités selon vos goûts pour chaque taille de tasse et les sauvegarder, tant en mode « café en grains » qu’en mode « café en poudre ». La sauvegarde du niveau de remplissage est seulement possible pour une tasse. Pour la préparation de 2 tasses, les paramètres sauvegardés sont doublés. Appuyez sur la touche « Taille de tasse » (Fig. 3, d), jusqu'à ce que le voyant de la tasse que vous souhaitez configurer s’allume. Placez la tasse correspondante sous la sortie du café (par exemple tasse pour café au lait). Appuyez ensuite sur la touche « 1 tasse de café » (Fig. 3, b) et maintenez-la enfoncée jusqu’à atteindre le niveau de remplissage de la tasse souhaité. Répétez l’opération si vous souhaitez également adapter le niveau de remplissage aux autres tailles de tasses. L'appareil s'arrête automatiquement une fois le niveau maximum de remplissage atteint. Les paramètres sauvegardés sont mémorisés, y compris lorsque l'appareil est éteint. Vous pouvez toutefois modifier à tout moment le niveau de remplissage des tasses. F63 10 Modifier et sauvegarder la quantité de café à moudre Vous pouvez également modifier et sauvegarder la quantité de café à moudre pour chaque taille de tasse. Cette fonction est uniquement possible avec du café en grains (pas avec du café en poudre). Appuyez plusieurs fois sur la touche « Taille de tasse » (Fig. 3, d), jusqu'à ce que le voyant de la tasse à modifier s’allume. Les paramètres sauvegardés sont mémorisés, y compris lorsque l'appareil est éteint. 11 Régler la finesse de mouture Attention ! Ne modifier la finesse de mouture que durant le broyage, jamais lorsque le moulin est arrêté, pour éviter d’endommager l’appareil. Appuyez sur la touche « 1 tasse de café » (Fig. 3, b). Durant le processus de broyage,vous pouvez modifier le degré de mouture à l’aide du levier de réglage de la finesse de mouture (Fig. 2, U) et (Fig. 22).

Les positions du levier sont les suivantes : Mouture fine pour « arôme intense ». Mouture moyenne pour « arôme normal ». Mouture grossière pour « café léger ». Retirer les corps étrangers du moulin Les corps étrangers (petits cailloux, par exemple) risquent d’endommager le moulin. L'appareil est muni d'un dispositif de sécurité qui, en présence de corps étrangers, fait retentir un cliquetis régulier. Si vous entendez ce bruit durant le broyage, éteignez immédiatement l'appareil et retirez le corps étranger, conformément aux indications du chapitre « Nettoyer le moulin » (p. 62).

12 Régler la température du café Vous pouvez régler la température du café à l’aide des voyants « Quantité de café à moudre » . Vous avez le choix entre 5 niveaux de température : « Légèrement tiède » « Tiède » « Normal »

Appuyez et maintenez appuyé le bouton b “Demande de café 1 tasse”, pendant toute la préparation. Si le volume de remplissage de la tasse est maintenu en mode grains de café, le moulin sera la première chose qui commencera à fonctionner et il moudra le café. Lâcher le bouton b "Demande de café 1 tasse” lorsque le volume de remplissage de la tasse désiré sera atteint. Le volume de remplissage de la tasse désiré a été gardé en mémoire.64 « Chaud » « Très chaud » Configuration d’usine : « Normal ». Pour modifier la température, procédez comme suit : Allumez l’appareil et attendez qu’il se positionne par défaut. Appuyez ensuite à la fois sur la touche « 2 tasses de café » (Fig. 3, a) et la touche « Marche/Arrêt » (Fig. 3, f). Maintenez ces 2 touches enfoncées durant environ 1 seconde, jusqu’a ce que l’un des voyants « Quantité de café à moudre » s’allume. Appuyez et maintenez appuyé le bouton b “Demande de café 1 tasse”. Appuyez également sur le bouton f “ON/OFF” jusqu'à ce que s'allument l'indicateur g “Réchauffement de l'unité” ainsi que l'un des indicateurs de quantité de café moulu. Lâchez tous les boutons ; la machine est maintenant en mode “Régler la température du café”. Sélectionnez le niveau de température en appuyant sur le bouton c (augmenter la température) ou sur le bouton d (réduire la température). Lâchez alors les 3 touches. Appuyez sur la touche « Quantité de café à moudre » (Fig. 3, c) pour augmenter la température ou sur la touche « Taille de tasse » (Fig. 3, d) pour diminuer la température.

Appuyez sur la touche « Nettoyage » (Fig. 3, k) pour valider votre choix et quitter le mode « Régler la température du café ». 13 Configurer l’arrêt automatique Si l'appareil n'est pas utilisé durant une période prolongée, il s’éteint automatiquement pour des raisons de sécurité et d'économie d'énergie. En mode « Configurer l’arrêt automatique », les voyants « Quantité de café à moudre » s’allument, indiquant ici le délai pour l’arrêt automatique. Vous avez 5 possibilités (arrêt automatique au bout de 1 à 5 heures) : après 1 heure après 2 heures après 3 heures après 4 heures après 5 heures Configuration d’usine : « Arrêt après 1h ». Pour modifier ce paramètre : Allumez l’appareil et attendez qu’il se positionne par défaut. Lâchez alors les 2 touches. Appuyez sur la touche « Quantité de café à moudre » (Fig. 3, c) pour augmenter le délai d’arrêt automatique ou sur la touche « Taille de tasse » (Fig. 3, d) pour diminuer le délai d’arrêt automatique.

Appuyez ensuite sur la touche « Nettoyage » (Fig. 3, k) pour valider votre choix et quitter le mode « Arrêt automatique ». F65 14 Restaurer les paramètres configurés d’usine (Reset) Cette fonction permet de restaurer les paramètres d’usine par défaut et annule, par conséquent, tous ceux mémorisés par l’usager :

• Niveau de remplissage des tasses

• Quantité de café à moudre

• Dureté de l’eau Allumez l’appareil et attendez qu’il se positionne par défaut. Appuyez à la fois sur les touches « Détartrage » (Fig. 3, j) et sur la touche « Nettoyage » (Fig. 3, k). Maintenez ces 2 touches enfoncées durant environ 3 secondes, jusqu’à ce que l’appareil s’éteigne un instant et se rallume aussitôt, avec, cette fois, la configuration d’usine. L’appareil est maintenant prêt à fonctionner.

15 Nettoyage et entretien Veillez à maintenir l'appareil toujours propre et en bon état de fonctionnement, pour obtenir un café de qualité.

15.1 Nettoyage quotidien

Attention ! Éteignez l'appareil avant de procéder à son nettoyage. Laissez-le refroidir complètement. N’utilisez pas de produits à récurer, abrasifs ou caustiques. Utilisez exclusivement un chiffon humide pour nettoyer l'intérieur et l'extérieur du boîtier. Attention ! Ne pas laver l'appareil ni les accessoires en lave-vaisselle. Attention ! Ne jamais verser d'eau dans le bac à grains de café, pour ne pas endommager le moulin. Retirez tous les jours le réservoir d'eau (Fig. 7) et jetez l’eau qu’il contient. Nettoyez le réservoir à l’eau claire. Remplissez-le chaque jour d’eau fraîche. Videz tous les jours le bac à marc. Voir « Vider le bac à marc ». Videz régulièrement le bac récupérateur de gouttes et obligatoirement lorsque le flotteur rouge du bac récupérateur de gouttes (Fig. 1, l) apparaît dans l'ouverture de la grille d’égouttement. Nettoyez régulièrement, et au moins une fois par semaine, le réservoir d'eau (Fig. 1, M), le bac récupérateur de gouttes (Fig. 1, J), la grille d’égouttement (Fig. 1, H) et le bac à marc (Fig. 1, G), à l'eau chaude additionnée d’un peu de produit lessiviel doux et en vous aidant éventuellement d’une brosse.

Retirez de temps en temps le bac à grains de café et enlevez les résidus. Retirez l'accessoire pour mousser le lait après chaque utilisation et nettoyez-le à fond pour le débarrasser de tout reste de lait. Vérifiez que l'orifice d'aspiration d'air, situé sous la fermeture, n’est pas obstrué. Utilisez, si nécessaire, une aiguille fine pour le déboucher.

15.2 Nettoyage du bec de sortie

du café Si vous avez du mal à régler la hauteur de sortie du café, retirez le bac à marc et ouvrez le capot de service. Appuyez sur le bec verseur jusqu’à la butée, tout en soulevant légèrement le crochet d'arrêt intérieur. Éliminez les éventuels restes de café avec de l'eau chaude. Assemblez à nouveau les deux pièces, tout en soulevant légèrement le crochet d'arrêt. Vérifiez que vous pouvez maintenant régler aisément la hauteur de sortie du café. Remettez correctement en place le capot de service et le bac à marc.

15.3 Vider le bac à marc

Tous les 16 préparations de café « 1 tasse » ou toutes les 8 préparations de café « 2 tasses », le voyant « Vider F66 Si vous utilisez l’appareil tous les jours, videz chaque jour le bac à marc. Chaque fois que vous éteignez l’appareil, le voyant correspondant se met à clignoter durant environ 1 minute. Videz toujours le bac à marc lorsque l'appareil est allumé. Ce n'est qu'ainsi que l'appareil reconnaît que le bac a été vidé.

15.4 Nettoyer le moulin

Pour enlever les restes de café en poudre, vous pouvez vous aider du pinceau fourni avec l’appareil. Attention ! Ne jamais verser d'eau dans le moulin pour ne pas l'endommager. Eteignez l'appareil à l'aide de la touche « Marche/Arrêt » (Fig. 3, f) et débranchez-le de la prise de courant. Situez le repère du bac à grains sur la position « Déverrouillage du bac » et retirez le bac (Fig. 23). Enlevez les restes de café en grains (utilisez, par exemple, un aspirateur avec un embout suceur d’angles). Si vous n'arrivez pas à enlever tous les restes, retirez la couronne de mouture. Procédez comme suit (Fig. 24) :

1. Déplacez le déverrouillage de la

couronne de mouture (Fig. 2, T) vers l'avant jusqu’au milieu du moulin.

2. Tournez ensuite le levier de réglage de

la finesse de mouture (Fig. 2, U) d'environ un tour dans le sens des aiguilles d'une montre, jusqu'à la butée. Attention : Vous ne pourrez tourner le levier de réglage du degré de mouture (Fig. 2, U) que si le déverrouillage de la couronne de mouture (Fig. 2, T) est enfoncé. Retirez la couronne de mouture (Fig. 25) et enlevez les corps étrangers. Attention ! Risque de graves blessures lorsque le moulin tourne ! Ne jamais mettre l'appareil en marche lorsque vous travaillez sur le moulin, pour éviter tout risque d’accident. Débranchez toujours l’appareil de la prise de courant avant de procéder à une quelconque opération de nettoyage. Lors de la remise en place de la couronne de mouture, veillez à l’emboîter correctement dans son support (clips dans les fentes) (Fig. 25). Sinon, vous risquez d’endommager sérieusement le moulin. Tournez à nouveau le levier de réglage de la finesse de mouture (Fig. 2, U) d'environ un tour dans le sens inverse des aiguilles d'une montre, jusqu'à la butée. Situez à nouveau le bac à grains sur la position « Déverrouillage du bac » et faites-le tourner jusqu’à la position « Café en grains » . Vérifiez le fonctionnement du moulin en préparant un café avec une petite quantité de café en grains. Lors de la première mouture ou après un nettoyage, l’appareil prélève une moindre quantité de café. La qualité de ce premier café ne sera donc pas optimale.

15.5 Nettoyer l’unité d’infusion

bac à marc » (Fig. 3, h) indique que le bac doit être vidé et nettoyé.

Nous vous recommandons le nettoya- ge mensuel de l’unité de distribution, bien qu'un nettoyage plus fréquent soit recommandé si elle est très utilisée. Si l'appareil n'est pas utilisé pendant des périodes de temps longues (telles que des vacances), il sera nécessaire de vider le bac à marc de café et le réservoir d'eau. Nettoyez totalement l'unité de distribution avant de le rebrancher.67

Démontage de l’unité de distribution : Éteignez l'appareil en appuyant sur le bouton h “ON/OFF”. L'appareil effectue alors un processus de rinçage et demande ensuite de vider le bac à marc de café. Retirez le bac à marc de café de l'appareil, videz-le et nettoyez-le. Fig.26 Appuyez sur le bouton de déblocage de la porte de service. Fig.27 La porte de service s'ouvre vers l'avant. Fig.28

L'unité de filtration se trouve derrière la porte de service. Fig 29 Attention ! Risque de brûlures dû à la température de l’unité de filtration ! Si un café vient d'être servi, il est possible que l'unité de filtration soit encore chaude. 5/6 Retirez l'unité de filtration en introduisant l'index à travers l'anneau du distributeur de café, situé sur la partie supérieure de l'unité de filtration et tirez cette dernière vers l'avant. Évitez que l'unité de filtration ne tombe en la retenant avec l'autre main.Fig 30, 31. Nettoyage de l'unité de filtration / Remise en place de l'unité de filtration. L'unité de filtration est ouverte et la manette d'éjection est pliée vers l'avant. Faîtes tourner l'unité de filtration. Les deux tamis en acier inoxydable sont maintenant facilement accessibles. Fig.32 Nettoyez l'unité de filtration sous le robinet, à l'eau chaude : surtout les deux tamis en acier inoxydable doivent être bien nettoyés et ne plus présenter de résidus de café. Immergez l'unité de filtration dans de l'eau chaude pour éliminer les restes de café sec. Séchez l'unité de filtration Fig.33 Insérez l'unité de filtration : Tournez l'unité de filtration sur la position correcte (le tube de sortie vers l'avant

Le programme de nettoyage permet d'éliminer la graisse de café déposée aux endroits difficiles d'accès. Démarrez le programme de nettoyage, au plus tard lorsque commence à clignoter k “Démarrer programme de nettoyage”. Le processus de nettoyage a une durée de plusieurs minutes, s'effectue en 2 étapes et ne doit pas être interrompu. Si la quantité d'eau est insuffisante, l'appareil s'éteindra automatiquement. Il est pour cela important que le réservoir d'eau soit complètement plein. Ne nettoyer l'unité de distribution que lorsque le programme de nettoyage sera terminé. Utiliser uniquement des pastilles de nettoyage recommandées par le fabriquant. Si vous utilisez d'autres agents de nettoyage, le fabriquant ne sera responsable d'aucun dommage. Vous pourrez vous procurer les pastilles de nettoyage chez les distributeurs spécialisés ou auprès du fabricant. Méthode étape 1 : Nettoyage Allumez l'appareil. Pour cela appuyez sur le bouton f “ON/OFF”. Après s'être allumé, l'appareil effectue un réglage automatique. Les bruits causés par ce denier sont donc normaux. et vers le bas), et placez-la sur les rainures guides. Poussez ensuite l'unité de filtration jusqu'au fond de l'appareil. Fig.34 Fermez la porte de service jusqu'à entendre un click indiquant qu'elle est sur sa position de blocage. Fig. 35 L'appareil ne pourra être rallumé que si l'unité de distribution est à sa place et que la porte de service est fermée. En la rallumant, l’unité de distribution effectue un nouvel réglage et le processus de réchauffement reprend. Au premier café servi après le nettoyage de l’unité de distribution, une plus grande quantité d'eau sera déversée dans le bac à marc de café.

Tournez le réservoir à grains sur la position “Mode poudre”. Attendez que le réglage du mécanisme soit terminé et que s'éteignent toutes les indications du voyant de quantité du moulin à café. Fig. 38. Rincer le système deux fois en appuyant sur la touche d « Niveau de remplissage des tasses » jusqu’à l’affichage du symbole « Tasse café-crème ». Appuyez sur la touche b . Une fois le rinçage terminé, appuyez à nouveau sur la touche . Placez une pastille de nettoyage dans le conduit du café en poudre. Fig.40 Appuyez sur le bouton k “Démarrer le programme de nettoyage” pendant 3 secondes. Fig.20 L'indicateur k “Démarrer le programme de nettoyage” s'allume après 3 secondes. et l'indicateur h “Vider le bac à marc de café” commence à clignoter. L'appareil est activé et les bruits entendus sont normaux. Placer le bac à marc de café sous la sortie de café, comme indiqué sur l'illustration. Celui-ci sert de bac d’écoulement de l'eau de nettoyage. Fig 26 Appuyez à nouveau sur le bouton k “Démarrer le programme de nettoyage”. L'indicateur h “Vider le bac à marc de café” s'arrête de clignoter et devient fixe. Le programme démarre : le processus ne devra pas être interrompu. Fig.21 Le programme effectue 5 cycles avec un rinçage à l'eau courante. Les moments de pause permettent que la pastille de nettoyage fasse effet. Le programme devra être redémarré en cas de coupure d'électricité. L'indicateur c clignote de façon intermittente pendant l'opération de nettoyage. L'opération de nettoyage est interrom- pue après cinq minutes si l'indicateur h “Vider le bac à marc de café” clignote. Vider le bac à marc de café et remettez-le en place. L'appareil s'allume alors automatiquement. Les bruits entendus sont normaux. L'indicateur h “Vider le bac à marc de café” recommence à clignoter, placez le bac à marc de café sous la sortie de café, comme indiqué sur l'illustration. Celui-ci sert de bac d’écoulement de l'eau de nettoyage. Si l'indicateur h “Vider le bac à marc de café” recommence à clignoter, placez le bac à marc de café sous la sortie de café, comme indiqué sur l'illustration. Celui-ci sert de bac d’écoulement de l'eau de nettoyage. Fig 26 Méthode étape 2 : Rinçage Appuyez à nouveau sur le bouton k “Démarrer le programme de nettoyage”. L'indicateur h “Vider le bac à marc de café” s'arrête de clignoter et devient fixe. Le program- me continue : le processus ne devra pas être interrompu. Fig.21 Le processus de nettoyage s'arrêtera après une minute si l'indicateur h “Vider le bac à marc de café” clignote. Videz le bac à marc de café et remettez-le en place de façon à ce que l'indicateur h “Vider le bac à marc de café” s'éteigne. L'indicateur k “Démarrer le programme de nettoyage” s'éteint lui aussi. Tournez le réservoir à grains de café sur le position requise et remplissez le réservoir d'eau. L'appareil est maintenant à nouveau prêt à fonctionner. Il est recommandé de jeter la première tasse de café servie après avoir exécuté le programme de nettoyage.

15.7 Lancer le programme de

détartrage Ce programme permet un détartrage simple et efficace de votre appareil. L’appareil doit être régulièrement détartré tous les 4 à 6 mois et chaque fois que le voyant « Détartrage » (Fig. 3, j) se met à clignoter.69

Attention : N'utilisez en aucun cas un détartrant à base d'acide formique, ni du vinaigre ou du citron, qui risquent d’endommager l'appareil. Les produits en poudre ne sont pas conseillés. Utilisez uniquement les produits désincrustants recommandés par FAGOR. Vous pouvez vous les procurer auprès de notre réseau de revendeurs agréés ou en téléphonant à notre Service Accueil Client. L’opération de détartrage se déroule en 2 étapes et elle ne doit pas être interrompue.

ère étape : Détartrage.

ème étape : Rinçage. En cas de panne de courant ou d’interruption du programme, il faudra redémarrer le programme !

ère étape : Détartrage Avant de lancer le programme de détartrage, éteignez et débranchez l’appareil. Retirez et nettoyez l’infuseur, Enlevez, pour ce faire, le capot de service (voir « Nettoyer l’infuseur »). Ne remettre en place l’infuseur que le détartrage une fois achevé. Remettez en place le capot de service. Videz le bac à marc et remettez-le en place. Versez dans le réservoir d'eau au moins 400 ml d’eau chaude (pratiquement jusqu’aux cannelures du couvercle) et introduisez deux tablettes de détartrage dans le réservoir d’eau (Fig. 41). Attendre leur dissolution avant de remettre en place le réservoir (environ 5 à 7 minutes). Si vous utilisez d'autres agents décalcifiant, le fabriquant ne sera responsable d'aucun dommage. Retirez le réservoir d'eau. Versez 125 ml d'agent décalcifiant O.1 dans le réservoir d'eau. Rajoutez ensuite 250 ml d'eau dans le réservoir d'eau en remplissant deux fois la bouteille de décalcifiant avec de l'eau courante. Replacez le réservoir d'eau. Fig.37 Appuyez sur le bouton j “Démarrer le programme de nettoyage” pendant 3 secondes. L'indicateur j “Démarrer le programme de nettoyage” s'allume après 3 secondes. Videz et nettoyer le bac à marc de café. Le bac à marc de café sert de bac d’écoulement de l'eau de décalcification. Remettez le bac à marc de café à sa place. Attendez que l'unité de distribution soit prête. Fig.41 L'appareil est activé et les bruits entendus sont normaux. Fig.43

• Le programme démarre, le processus ne doit pas être interrompu. Le programme effectuera 18 cycles. Les moments de pause permettent que l'agent décalcifiant fasse effet. Le progra- mme devra être redémarré en cas de coupure d'électricité ! L'indicateur c clignote de façon intermittente pendant l'opération de décalcification.

• Le processus de décalcification est interrompu après 18 cycles si l'indicateur e “Présélection de vapeur” clignote. Attention ! Risque de brûlures lorsque la buse à vapeur est en fonctionnement ! L'eau chaude peut causer des brûlures. N'utilisez la buse à vapeur qu'en plaçant dessous un récipient, ou en tournant la buse à vapeur sur la position permettant au liquide de couler vers le bac d'écoulement. Placez un bac sous la sortie d'eau chaude. Le bac doit avoir une capacité de 300 ml. Fig.42 Ouvrez la sortie d'eau chaude. Le processus de décalcification commence par la sortie d'eau chaude. L'indicateur e “Présélection de vapeur“ s'allume.70

Le programme effectuera 7 cycles. Les moments de pause permettent que l'agent décalcifiant fasse effet. Le programme devra être redémarré en cas de coupure d'électricité ! L'indicateur c clignote de façon intermittente pendant l'opération de décalcification. La pompe s'arrête automatiquement à la fin de l'opération de rinçage. Les symboles des indicateurs c s'éteignent et l'indicateur e clignote.

• Le processus de décalcification est interrompu après 7 cycles. Fermez la buse à vapeur. L'indicateur e “Présélection de vapeur” s'éteint, l'indicateur h “Vider le bac à marc de café” clignote. Vider le bac à marc de café et remettez-le en place. Fig.41 L'indicateur h “Vider le bac à marc de café” s'éteint. L'indicateur i “Remplir d'eau” commence à clignoter après la fin de la phase 1 du processus de décalcification. Méthode étape 2 : Rinçage Rincer le réservoir d'eau, remplissez-le avec 750 ml d'eau courante et remettez-le en place. Fig.44 Appuyez à nouveau sur le bouton j “Démarrer le programme de décalcifi- cation”. L'indicateur e “Présélection de vapeur” commence à clignoter. Fig.45 Attention ! Risque de brûlures lorsque la buse à vapeur est en fonctionnement ! L'eau chaude peut causer des brûlures. N'utilisez la buse à vapeur qu'en plaçant dessous un récipient, ou en tournant la buse à vapeur sur la position permettant au liquide de couler vers le bac d'écoulement. Placez un bac sous la sortie d'eau chaude. Fig.42 Le bac doit avoir une capacité de 300 ml. Ouvrez la sortie d'eau chaude. L'indicateur e “Présélection de vapeur“ s'éteint. Le programme effectue une opération de rinçage à l'eau courante au niveau de la sortie d'eau chaude. La pompe s'arrête automatiquement après avoir terminé l'opération de rinçage ; l'indicateur “Présélection de vapeur” commence à clignoter. Fermez la buse à vapeur. L'indicateur e “Présélection de vapeur“ s'éteint. Le programme effectue une opération de rinçage à l'eau courante dans l'unité de distribution. La pompe s'arrête automatiquement lorsque l'opération de rinçage est terminée, l'indicateur h “Vider le bac à marc de café” clignote. Videz et nettoyer le bac à marc de café. Remettez le bac en place. L'indicateur h “Vider le bac à marc de café” s'éteint. Retirez la bac d'écoulement, rincez-le soigneusement et replacez-le. Retirez le réservoir d'eau, remplissez-le d'eau courant et remettez-le en place. L'appareil est maintenant à nouveau prêt à fonctionner. En cas de panne de courant électri- que pendant le processus de décalcification, le programme devra être redémarré. L'appareil est maintenant à nouveau prêt à fonctionner et l'état est celui du mode du dernier café sélectionné. Il est recommandé de jeter la première tasse de café servie après avoir exécuté le programme de décalcification.

15.8 Nettoyage de la buse

d’évacuation du vapeur Nettoyer le mousseur et la buse à vapeur après avoir moussé ou chauffé le lait. Si le mousseur ne permet le passage que d'une quantité réduite de vapeur ou d'eau chaude, ou d'aucune quantité, une décalcification est recommandée.71

Attention. Risque pour la santé dû aux résidus de lait situés dans le mousseur et dans la buse à vapeur ! La contamination due aux résidus de lait sec dans le mousseur et dans la buse à vapeur est une source de bactéries. Maintenez toujours propres ces pièces de l'appareil. Attention. Risque de brûlures au contact du mousseur et de la buse à vapeur ! Le mousseur et la buse à vapeur atteignent des températures très élevées pendant le moussage du lait ou la préparation d'eau chaude, pouvant ainsi causer des brûlures. Attendez le refroidissement de ces pièces avant de commencer le nettoyage. Le mousseur devra être tenu par le bout noir. Indication à suivre : Retirez le mousseur et rincez les résidus de lait à l'eau du robinet. Séchez ensuite la buse à vapeur avec un chiffon sec. Fig.47 Nettoyez l'ouverture de succion d'air en cas de blocage en introduisant avec soin une aiguille pointue dans l'ouverture obstruée. Fig.48 Dévissez ensuite la valve de sortie la buse à vapeur. Utilisez pour cela la cuillère doseuse en fonction outil. Fig.49 Nettoyez la valve de sortie en passant la pointe de l'aiguille dans l'ouverture obstruée. Rincez-là ensuite soigneusement, vérifiez que la valve est propre et qu'il ne reste plus de résidus qui l'obstruent. Fig. 50 Afin de nettoyer la buse à vapeur, placez un récipient sous cette dernière. Placez l'interrupteur tournant “eau chaude / vapeur” en position et faîtes passer de l'eau pendant quelques instants sans la valve de sortie. Cette action permet de rincer les restes de contamination présents dans la buse.

Revissez ensuite la valve de sortie propre sur la buse en utilisant la cuillère doseuse P. Fig 51 Replacez et emboitez le mousseur sur la buse. Fig.52 Attention ! Protection de l'appareil ! Une buse à vapeur obstruée peut endommager l'appareil ! Si la buse à vapeur ne permet pas le passage de vapeur ou d'eau chaude après avoir nettoyé la valve de sortie, une décalcifica- tion de l'appareil devra être effectuée. Vous trouverez les informations correspondantes dans la partie "Déma- rrer le programme de décalcification".

• ... la préparation de café est interrompue et le voyant « Remplir réservoir d’eau » (Fig. 3,1) clignote ? – Le réservoir d'eau est vide : Remplir le réservoir d’eau et appuyer à nouveau sur la touche ou sur la touche .

– Le réservoir d’eau n’est pas correctement mis en place : Positionner correctement le réservoir d’eau. – La mouture de café est trop fine : Nettoyer l’infuseur et régler le finesse de mouture.

• ... l’appareil ne fonctionne pas et le voyant « Vider bac à marc » (Fig. 3, h) clignote ? – Le bac à marc est plein : Vider le bac à marc et le nettoyer soigneusement. Voir « Vider le bac à marc ».

• ... l’appareil ne fonctionne pas et les 5 voyants de « Quantité de café à moudre » et celui de ou de clignotent ? – L’infuseur est obstrué ou trop rempli : Enlever tout reste de café et voir « Nettoyer l’infuseur ». – Réduire la quantité de café en poudre. – Sur le mode café en poudre, remplissez au maximum une cuillère doseuse de café en poudre.72

... le voyant « Nettoyage » (Fig. 3,k) clignote ? – Le nombre de cafés préparés exige un nettoyage : Exécuter le programme de nettoyage. Voir « Lancement du programme de nettoyage ».

• ... le programme de nettoyage ne démarre pas ? – Faire tourner le bac à grains pour le situer sur la position « café moulu » et relancer le programme de nettoyage.

• ... le voyant « Détartrage » (Fig. 3, j) clignote ? – Le nombre de cafés préparés exige un détartrage : Exécuter le programme de détartrage. Voir « Lancement du programme de détartrage ».

• ... le café n’est pas assez chaud ? – Préchauffer les tasses avec de l’eau chaude. – Augmenter la température du café. Voir « Régler la température du café ».

• ... le café/expresso n’est pas assez fort ? – Trop peu de café moulu : Doser correctement le café en poudre (deux mesures maximum). – Le bac à grains est vide : Rajouter du café en grains. – Pas assez de café à moudre : Modifier et sauvegarder la quantité de café à moudre. Voir « Modifier et sauvegarder la quantité de café à moudre ». – Mouture trop grossière : Sélectionner une mouture plus fine. Voir « Régler la finesse de mouture ».

• ...la crème n'est pas assez dense ? – Utiliser de l'eau fraîche. – Utiliser du café en grains frais ou du café fraîchement moulu. – Nettoyer l’infuseur. Voir « Nettoyer l’infuseur ».

• ... formation de trop peu de mousse ? – Lait trop chaud ou à teneur en graisse trop élevée : Utiliser du lait adapté. – Buse à vapeur obstruée : Nettoyer la buse à vapeur.

– Réduire la quantité de café à moudre : Voir « Modifier et sauvegarder la quantité de café à moudre ». – Vérifier que le bac à grains ne soit pas obstrué. – Vérifiez l'anneau de mouture. – Essayez un autre type de café. – Orifice d'aspiration de l'accessoire pour mousser le lait obstrué : Nettoyer l’accessoire pour mousser le lait. – La valve située dans le mousseur est desserrée : retirez le mousseur et serrez la valve en utilisant l'adaptateur intégré de la cuillère doseuse fournie. … la cafetière ne fonctionne pas et émet un vrombissement, les 3 indicateurs de taille de tasse clignotent - l’unité de préparation du café est bloquée. - Retirez l’unité de préparation du café et desserrez-la à l’aide de la fonction outil de la cuillère à mesurer P. voir page 73.

• ... impossible de remettre en place le bac à grains ? – Restes de grains de café dans/sur le moulin : Enlever les restes. – Restes de grains de café adhérés sur la fermeture du bac à grains : Enlever les restes adhérés.

• ... le moulin est très bruyant ? –Présence de corps étrangers dans le moulin : Enlever les corps étrangers. Voir « Nettoyer le moulin ». – Vous pouvez toutefois continuer à utiliser l’appareil avec du café en poudre.

• ... impossible de retirer l’infuseur ? – L’infuseur n'est pas bien positionné : – Remonter l’appareil et le brancher. – Débrancher correctement l’appareil et mettre en place l’infuseur. – Éteindre l'appareil et retirer l’infuseur. Voir « Nettoyer l’infuseur ».

• ... impossible de remettre en place l’infuseur ? – L’infuseur n'est pas correctement mis en place : Verrouiller l’infuseur à l’aide du levier de service. – Le levier de verrouillage n’est pas bien positionné : Lever le levier et mettre correctement en place l’infuseur.73

• ... l'appareil doit être transporté ? – Conserver l'emballage d'origine pour le protéger durant le transport (utiliser le plastique protecteur original, pour le protéger des éraflures). – Protéger l'appareil contre les chocs. – Vider entièrement l’appareil d’eau et de vapeur. Pour ce faire : vider le réservoir d’eau, activer la fonction vapeur et laisser s’échapper toute la vapeur. Fermer la vanne de vapeur et débrancher l’appareil. Le laisser refroidir complètement avant de l’emballer. – Veiller à entreposer l’appareil à l’abri des intempéries et tout spécialement du gel en hiver.

17 Consulter le nombre de cafés préparés Vous pouvez consulter le nombre de cafés préparés. Si deux tasses de café sont préparées à la fois (touche - Fig. 3, a), elles sont comptées comme 2 tasses. Allumez l’appareil et attendez qu’il se positionne par défaut.

• ... ¿L'unité de distribution est bloquée ? - Retirez l'unité de distribution et desserrez-la à l'aide de la fonction outil de la cuillère doseuse P.

• … L'unité de distribution ne peut pas être retirée ? - Position incorrecte de la borne de branchement, située à l'extrémité de l'unité de distribution : tournez la borne de branchement à encoches.

• … L'appareil s'éteint après le rinçage ou pendant la préparation du café ? - La pression de l'unité de distribu- tion est trop élevée : placez l'interrupteur tournant “Eau chaude / vapeur” sur la position - Retirez l'unité de distribution et nettoyez-la. Ouvrez l’unité de distribution avant de la nettoyer. Tournez pour cela le cône denté noir. La Figure 32 montre l'unité de distribution ouverte.

• … Indication de niveau d'eau insuffisant alors que le réservoir d'eau est plein ? - Présence d'air dans le système : faîtes sortir un peu d'eau chaude.

• … Impossibilité d'allumer l'appareil ? - La prise principale est débranchée : branchez la prise principale. - La porte de service n'est pas fermée : placez l'unité de distribution et fermez la porte de service. - L'unité de distribution n'est pas à sa place : placez l'unité de distribution et fermez la porte de service. Présence d'eau dans le bac à marc à café ? - De l'eau pénètre dans le bac à marc à café pendant le processus de rinçage : aucun (pour des raisons techniques) - Panne pendant la préparation du café, due par exemple à un niveau insuffisant d'eau : vérifiez que le réservoir d'eau est suffisamment rempli avant chaque utilisation. L'eau ne sort pas par la sortie café pendant le rinçage ? - Unité de distribution bloquée : Nettoyez l'unité de distribution. ... Le programme de décalcification ne démarre pas 3 secondes après avoir appuyé sur le bouton ? - L'appareil ne reconnait pas que le bac à marc de café a été vidé : videz le bac à marc de café ou, s'il est propre, sortez-le et remplacez-le 10 secondes après. Appuyez ensuite à la fois sur la touche « Sélection Vapeur » (Fig. 3, a) et sur la touche « Marche/Arrêt » (Fig. 3, f). Maintenez ces 2 touches enfoncées durant environ 1 seconde, jusqu’à ce que les voyants « 1 tasse de café » (Fig. 3, b) et de « Quantité de café à moudre » s’allument.74 1 clignotement = 10.000 tasses 1 clignotement = 1.000 tasses 1 clignotement = 100 tasses 1 clignotement = 10 tasses 1 clignotement = 1 tasse La séquence de clignotements se répète en continu. Avant chaque répétition, tous les voyants s’allument à la fois. Exemple : La séquence ci-après correspond à 1.529 tasses. 0 clignotements 1 clignotement 5 clignotements 2 clignotements 9 clignotements Pour quitter cette fonction, appuyez sur la touche « Nettoyage» (Fig. 3, k).

18 Caractéristiques techniques Tension : 220-240 V Puissance : 1290-1400 W Cet appareil est conforme aux Directives UE suivantes :

• Directive de « Basse Tension » 73/23/CEE, du 19 février 1973, et Modification 93/68/CEE.

• Directive de « Compatibilité Électromagnétique » 89/336/CEE, du 3 mai 1989, et Modification 92/31/CEE.

ET ÉLECTRONIQUES À la fin de la vie utile de l’appareil, ce dernier ne doit pas être éliminé mélangé aux ordures ménagères brutes. Le porter aux centres spécifiques de collecte, agréés par les administrations locales,

ou aux prestataires qui facilitent ce service. L’élimination séparée d’un déchet d’électroménager permet d’éviter d’éventuelles conséquences négatives pour l’environnement et la santé, dérivées d’une élimination inadé- quate, tout en facilitant le traitement et le recyclage des matériaux qu’il contient, avec la considérable économie d’énergie et de ressources que cela implique. Afin de souligner l’obligation de collaborer à la collecte sélective, le marquage apposé sur le produit vise à rappeler la non-utilisation des containeurs traditionnels pour son élimination. Pour plus d’informations, veuillez contacter les autorités locales ou votre revendeur. Lâchez alors les 2 touches. Les voyants « Quantité de café à moudre » commencent à clignoter, l’un après l’autre, indiquant le nombre de cafés préparés :,