FOUR A POSER - Four électrique FERRARI - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Four à pizza électrique
Tension	230 V
Fréquence	50 Hz
Puissance	1200 W
Capacité	1 pizza
Température maximale	Non précisé
Type de cuisson	Chaleur tournante
Matériau de la chambre	Verre
Contrôle de température	Manuel
Minuterie	Oui
Dimensions	Non précisées
Poids	Non précisé
Couleur	Rouge
Accessoires inclus	Non précisé
Type d'alimentation	Électrique
Utilisation recommandée	Cuisson de pizzas et snacks

FOIRE AUX QUESTIONS - FOUR A POSER FERRARI

Comment installer la FERRARI FOUR A POSER ?

Pour installer la FERRARI FOUR A POSER, commencez par placer le four sur une surface plane et stable. Assurez-vous qu'il est à proximité d'une prise électrique. Suivez ensuite les instructions fournies dans le manuel d'utilisation pour le branchement et la configuration.

Quelle est la capacité du FERRARI FOUR A POSER ?

Le FERRARI FOUR A POSER a une capacité de 30 litres, ce qui le rend adapté pour cuire des plats de taille moyenne.

Quels sont les différents modes de cuisson disponibles ?

Le FERRARI FOUR A POSER propose plusieurs modes de cuisson, y compris la convection, le grill, et le mode de cuisson traditionnelle, permettant une grande variété de recettes.

Comment nettoyer le FERRARI FOUR A POSER ?

Pour nettoyer le FERRARI FOUR A POSER, attendez qu'il soit complètement refroidi. Utilisez un chiffon humide pour essuyer l'extérieur et un nettoyant doux pour l'intérieur. Évitez d'utiliser des produits abrasifs.

Que faire si le four ne chauffe pas ?

Si le four ne chauffe pas, vérifiez si la prise est alimentée, si le câble est en bon état, et si le thermostat est réglé correctement. Si le problème persiste, contactez le service client.

Le FERRARI FOUR A POSER est-il équipé d'une minuterie ?

Oui, le FERRARI FOUR A POSER est équipé d'une minuterie réglable qui vous permet de définir le temps de cuisson souhaité.

Peut-on utiliser des plats en métal dans le FERRARI FOUR A POSER ?

Oui, vous pouvez utiliser des plats en métal, mais assurez-vous qu'ils sont adaptés à la cuisson au four et qu'ils ne dépassent pas la taille maximale recommandée.

Où trouver des pièces de rechange pour le FERRARI FOUR A POSER ?

Les pièces de rechange pour le FERRARI FOUR A POSER peuvent être commandées auprès du service client ou via le site web du fabricant.

Quelle est la garantie du FERRARI FOUR A POSER ?

Le FERRARI FOUR A POSER est généralement couvert par une garantie de 2 ans à compter de la date d'achat. Veuillez consulter le manuel pour les conditions spécifiques.

MODE D'EMPLOI FOUR A POSER FERRARI

1. Lire attentivement les précautions contenues dans cette notice car elles représentent des indications importantes au sujet de la sécurité de l'installation, de l'emploi et de l'entretien. Cette précaution vous aidera à éviter tout contretemps et tout accident pouvant compromettre votre sécurité.
2. Après avoir déballé l'appareil, assurez-vous de son intégrité.
3. Si le câble d'alimentation est endommagé, le même doit être remplacé par le fabricant ou par son station de service technique ou par personne avec similar titre, afin de prévenir chaque risque. 4. Avant de brancher votre appareil, vérifie que le voltage mentionné sur la plaquette correspond bien à celui dont vous disposez. Un voltage non approprié peut être préjudiciable au séchoir.
4. Dans le cas d'incompatibilité entre la prise de courant et la fiche de l'appareil, avoir recours à un électricien spécialisé pour remplacer la prise avec un module adéquat. L'électricien devra surtout s'assurer que la section des câbles de la prise soit adaptée à la puissance absorbée par votre appareil.
5. En principe, il est vivement déconseillé l'emploi d'adaptateurs, de prises multiples et/ou de rallonges, surtout dans les salles de bains ou les douches. Le cas échéant, n'utiliser que des adaptateurs simples ou multiples et des rallonges conformes aux normes de sécurité en vigueur. Veiller à ce que la limite de portée en valeur du courant, marquée sur l'adaptateur simple ou sur les rallonges, tout comme la limite de puissance maximum, marquée sur l'adaptateur multiple, ne soient pas dépassées.
6. Ne pas utiliser l'appareil lorsqu'il présente des dommages au niveau du cordon ou de la fiche.
7. Ne pas utiliser l'appareil après un éventuel fonctionnement anormal.

Le cas échéant, éteindre l'appareil sans le forcer. Pour la réparation, recourir à un service après-vente G3 FERRARI autorisé et demander l'emploi de pièces détachées originales.

Le non-respect des précautions ci-dessus indiquées pourrait bien compromettre la sécurité de votre appareil. 9. Cet appareil ne devra être utilisé que pour le but auquel il a été destiné. Tout autre emploi doit être considéré responsable des dommages éventuels découlant de l'emploi inadéquat, erroné ou inattentif de l'appareil. 10. Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou dans d'autres liquides. 11. Ne pas employer l'appareil en présence d'explosifs, de substances fortement inflammables, de gaz ou de feu. 12. Ne pas autoriser que l'appareil soit employé par les enfants ou bien par des personnes qui ne seraient pas capables de l'utiliser sans surveillance. 13. Ne pas empoigner l'appareil les mains ou les pieds mouillés. 14. Ne jamais utiliser d'accessoires non prévus par G3 FERRARI. Cela pourrait compter le risque de graves dangers.

1. Ne pas utiliser l'appareil à proximité d'une baignoire, de la douche, du lavabo et aux endroits où la présence d'eau puisse se révéler une source de danger.
2. Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation électrique ou sur l'appareil pour débrancher la fiche de la prise de courant.
3. Ne pas laisser pendre le cordon.
4. Ne jamais exposer l'appareil à d'agents atmosphériques tels que la pluie, le vent, la neige, la grêle.
5. Débrancher toujours l'appareil lorsqu'on ne l'utilise pas et avant son nettoyage.
6. Au cas où on déciderait de ne jamais plus employer cet appareil, il serait vivement recommandé de le rendre complètement inopérant et d'en couper le cordon d'alimentation électrique, après avoir débranché la fiche de la prise de courant. Il est vivement conseillé de rendre inoffensives les parties susceptibles de constituer un danger potentiel, surtout pour les enfants qui pourraient utiliser l'appareil hors d'usage dans leurs yeux.
7. Jamais toucher les surfaces chaudes. Toujours utiliser des gants.
8. Quand on utilise le four, laisser au moins 10 centimètres de place tout autour pour favoriser la circulation de l'air.
9. Ne pas introduire des aliments trop grands ou des outils métalliques : il y a le risque d'incendies ou de chocs électriques.
10. La pizza, le pain et les autres aliments peuvent brûler donc l'appareil doit être utilisé loin des rideaux ou des autres matériaux facilement inflammables.
11. Ne poser aucun objet sur le four pendant le fonctionnement. Si le four est couvert ou entre en contact avec matériaux inflammables (rideaux, étoffes, cloisons, ou similaires) pendant le fonctionnement, des flammes peuvent se produire. Le pain et autres aliments peuvent brûler donc, il est conseillé de garder l'appareil loin des rideaux ou des autres matériaux inflammables.
12. Ne pas introduire dans le four matériels type carton, plastique, papier, ou similaires parce qu'ils sont inflammables.
13. Ne pas laisser à l'intérieur du four n'importe quel matériel, une fois éteint, sauf ses accessoires.
14. L'appareil est éteint seulement quand la fiche est débranchée de la prise de courant.
15. Attention! Positionner le four à pizza en manière de faciliter l'ouverture du couvercle à droite ou à gauche. Ne pas l'ouvrir de front, la vapeur est très chaude! Ouvrir le couvercle du four à pizza en manière et avec la même attention qu'on prête en boulivant les couvercles des marmites sur le feu.
16. Porter toujours des gants pour introduire ou enlever des objets du four chaud.
17. Faites lire ce mode d'emploi aux autres utilisateurs possibles de l'appareil.
18. Gardez ce mode d'emploi.

Mode d'emploi

C'est un four électrique spécial pour pizzas, conçu avec un plan de cuisson en pure "pierre refractaire" naturelle dont la caractéristique est celle de céder la chaleur de façon uniforme ainsi que d'absorber l'humidité contenue dans la pâte en phase de cuisson. On obtient ainsi, chez soi, des pizzas parfumées et croquantes, cuites sur la même pierre utilisée dans les fours "à bois" des pizzerias les plus renommées. Il est très efficace surtout pour redonner la fragrance et la saveur aux pâtes surgelées et prêtes pour la cuisson.

• Il met 4/5 minutes pour cuire tout type de pizza ou de "calzone" (sorte de chausson fourré), dont la pâte est faite à la maison ou bien achetée chez le boulanger. On peut bien utiliser tout autre type de pâte ou bien de la pizza déjà prête pour la cuisson (des pizzas surgelées, précuites etc.). Dans ce dernier cas, notre four à pizza réduit remarquablement les temps de cuisson indiqués sur l'emballage des produits.

Pour cuire de la pizza traditionnelle

Pour faire de la pizza dans le four, il est nécessaire d'enlever la plaque supérieure réfractaire, comme indiqué ci-dessous.

a) Ouvrez la porte du four et fixez-la en position ouverte.

b) Tournez les 4 attaches métalliques qui tiennent la plaque réfractaire supérieure et retirez-les avec précaution.

c) Fermez la porte du four.

2) Brancher l'appareil à la prise de courant ; allumer le four en tournant le bouton gradué sur 2-1/2 environ. 3) Laisser chauffer avec le four fermé ; au bout de 10 minutes, l'appareil a atteint la température voulue pour la cuisson des pizzas. 4) Avant de mettre tout type de pizza (pâte faite à la maison ou achetée chez le boulanger ou surgelée, pizzas déjà garnies et surgelées, etc.) sur le plan de cuisson refractaire très chaud, vérifier si le voyant lumineux est allumé. Il est très important que la pizza cuise avec le voyant allumé. Seulement de cette façon les deux résistances qui maintiennent la chaleur uniforme pour une parfaite cuisson des pizzas fonctionnent. 5) Enfourner les pizzas, baisser le couvercle et vérifier que le bouton gradué soit toujours sur 2-1/2. Toutes les 4/5 minutes vous pourrez défourner des pizzas parfumées, savoureuses, aussi bonnes que celles des pizzerias les plus renommées. 6) Entre une cuisson et l'autre, il est conseillé de laisser le couvercle du four à pizza ouvert pendant 2 minutes environ pour que le voyant lumineux soit allumé au moment où l'on enfourné d'autres pizzas ; les résistances seront ainsi allumées (on verra celle supérieure rouge) pendant la cuisson. 7) Pour porter les pizzas du plan de travail au plan de cuisson en pierre réfractaire, utiliser les palettes fournies ; les saupoudrer de farine avant d'y poser la pizza. 8) Ne pas oublier d'enlever les palettes avant la cuisson. 9) Pour les pizzas déjà prêtes surgelées, les sortir du freezer 10/15 minutes avant de les faire cuire. 10) IMPORTANT : Ne pas faire tomber les ingrédients d'assaisonnement de la pizza (huile, tomates, fromage, etc.) sur le plan de cuisson en pierre réfractaire qui absorberait la partie liquide de ces ingrédients. Faire en sorte qu'ils restent sur la pizza et ne coulent pas sur la pierre. 11) Il est également très important de se rappeler que la caractéristique principale du plan de cuisson de nos fours à pizza est leur pierre refractaire, laissée à l'état naturel. Tous les composants ont été spécialement étudiés par G3 Ferrari, entreprise leader dans le secteur, pour que cette pierre prenne doucement la chaleur et la cède uniformément tout en absorbant l'humidité de la pâte. Seulement par le contact direct avec la pierre refractaire on peut obtenir la cuisson en 4/5 minutes de pizzas qui conserveront toute leur valeur nutritive. 12) L'appareil a été étudié aussi pour la cuisson au four d'autres aliments (poisson, légumes, poulet, etc.). Dans ce cas, utiliser les récipients spéciaux en papier d'aluminium que l'on trouve normalement dans le commerce. On obtient une cuisson naturelle qui conserve intactes toutes les caractéristiques des aliments.

Comment préparer de la tigelle, piadine et sandwiches

Pour utiliser le four pour cuire de la tigelle, piadine (rouleaux traditionnels italiens) ou sandwiches, il est nécessaire que les deux plaques réfractaires soient correctement montées. S'il vous plaît, suivez les instructions ci-dessous:

Ouvrez la porte du four et fixez-la en position verticale.

Placez la plaque réfractaire supérieure de manière à ce que les griffes métalliques forment une croix. Tenez la plaque réfractaire avec une main, tournez les attaches pour fixer la plaque en position et fermer la porte.

Il est possible d'utiliser le four en 2 positions différentes de cuisson, en fermant simplement les griffes de support métalliques sur le côté de la plaque inférieure sur la plaque réfractaire en bas.

Position A: Fermez les griffes de support sur la plaque inférieure, après la fermeture de la porte vous aurez plus de place pour la cuisson de snacks, toast italien et sandwiches.

Position B: si vous laissiez les griffes de support ouvert, en fermant la porte il y aura plus d'espace entre les deux plaques réfractaires pour la cuisson de tigelle, piadine et fornearine.

Exécutez le chauffage comme indiqué dans le paragraphe précédent (voir les points 3 et 4 pour l'orientation).

Ouvrez la porte, placez les aliments sur la surface de cuisson inférieure et fermez.

Vérifiez périodiquement l'état des aliments pour éviter qu'ils se brûlent.

Dans l'intervalle entre les différentes procédures de cuisson, laissez la résistance de chauffage branchée, en maintenant la porte du four ouverte pendant environ 2 minutes.

À la fin, débranchez l'appareil et retirez la fiche de la prise électrique. Laissez refroidir avant de procéder à tout nettoyage ou de ranger l'appareil.

Usage avec minuterie

1) Dans cet four à pizza, il est possible d'établir le temps de cuisson et d'avertir l'utilisateur de la fin du même par une minuterie mécanique. 2) Procéder comme suit : a) Positionnez la pizza sur le plan de cuisson et fermez le couvercle supérieur ; b) Tournez le bouton de la minuterie dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à arriver au temps de cuisson désiré. c) Lorsque le temps établi est passé, on percevra la sonnerie de la minuterie. d) Normalement après 5 minutes, la pizza devrait être cuite, mais il est juste de préciser que le temps de cuisson est par la force des choses indicatif, puisqu'il dépend de plusieurs paramètres tels que l'épaisseur de la pâte, le degré d'humidité de l'assaisonnement, l'état de congélation de la pâte (pour les pizzas surgelées), etc... On prie donc de vérifier l'état de cuisson et d'établir le temps selon les spécifiques exigences.

Avertissement important

La minuterie en dotation est de type mécanique et ne influe pas sur le comportement électrique du produit. Par suite, à l'échéance du temp établi, le four continua à chauffer normalement. Cela signifié que LA MINUTERIE N'ÉTEINT PAS et ni allume pas LE FOUR!!

Il est donc important de continuer à surveiller l'appareil même après que le temps établi est passé. L'unique manière pour arrêter le fonctionnement de l'appareil est de débrancher la fiche de la prise de courant après avoir tourné le bouton de réglage thermostat sur la position "0".

Entretien et nettoyage de l'appareil

Pour le nettoyage, débrancher l'appareil et laisser refroidir le four. Laver la partie extérieure avec de l'eau et une éponge. Le plan de cuisson ne doit jamais être lavé; il suffit de passer un chiffon humide ou une spatule ou la lame d'un couteau pour éliminer les résidus ventuels.

AUCUN AUTRE ENTRETIEN N'EST NECSSARIE

Il est normal que, avec l'usage, la pierre réfractaire devienne foncée. C'est une caractéristique de la pierre naturelle.

• Assurez-vous toujours que l'appareil soit débranché avant de procéder au nettoyage.
• N'utilisez pas de dé oc thermique pourrait la craquer.
• Ne plongez pas l'appareil dans l'eau pour ne pas endommager les parties électriques.
• l'appareil débranche - ses éléments chauds ne se soient complètement refroidis.

Attention! Contrôlez qu'à l'allumage de l'appareil, les palettes en bois ne soient pas sur le plan de cuisson.

Pâte à pizza

Recette pour préparer chez soi une bonne pâte à pain. Ingredients pour 500g de pâte: 300g de farine / 25g de levure de boulanger / 1 pincée de sel / 1 verre d'eau tiède.

Versez la farine sur la table et creusez une fontaine au centre dans laquelle vous mettez une cuillère à café rase de sel fin. Faites gonfler la levure dans l'eau tiède. Ajoutez-la petit à petit à la farine tout en mélangeant. Au début, vous aurez une pâte molle et collante qui deviendra élastique et lisse au fur et à mesure que vous la travaillerez. Battez plusieurs fois le mélange sur la table et travailllez-le avec la paume de la main jusqu'à ce que la pâte se détache facilement des mains et de la table. Roulez-la en boule. Faites une entaille en croix sur la calotte, couvrez et laissez lever dans un endroit tiède. Après 2 h, elle doit avoir doublé de volume (ce temps peut être inférieur si l'air est chaud-humide). À ce point, vous pouvez la travailler de nouveau quelques minutes et l'utiliser tout de suite ou la surgeler. Si vous l'utilisez tout de suite, avant de la retraiter, vous pouvez ajouter de l'huile (l'huile d'olive extra vierge est conseillée), ou, pour certaines recettes particulières, du saindoux ou du beurre. Si vous décidez de la surgeler, mettez-la dans une pellicule de plastique transparente pour aliments et conservez-la dans le freezer. Quand vous décidez de l'utiliser, faites-la décongeler à la température ambiante et travaillez-la à la main pendant 5 minutes avec un peu d'huile.

Ingrédients pour 4 personnes: 400g de pâte à pain / 2 boîtes de tomates pelées de 250g / 200g de mozzarella / huile / sel.

Egouttez et coupez les tomates en petits morceaux. Coupez la mozzarella en fines tranches. Étalez la pâte de façon régulière. Répartissez les tomates en laissant un bord de 2 cm tout autour. Salez, arrosez d'un filet d'huile. Enfournez avec les palettes spéciales en bois. Avant 2 à 3 minutes de cuisson, ajoutez la mozzarella, un dernier filet d'huile et continuez la cuisson pour autres 2 minutes.

Capricciosa

Ingrédients pour 4 personnes: 400g de pâte à pain / 2 boîtes de tomates pelées / 200g de mozzarella / 10 petits artichauts à l'huile / 10 petits champignons à l'huile / 10 olives noires, huile / Sel et poivre.

Etalez la pâte. Recouvrez-la de tomates égouttées et écrasées à la fourchette, de mozzarella coupée en fines tranches. Répartissez les artichauts et les champignons coupés en deux, les olives dénoyautées.

Salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile et enfournez avec les palettes spéciales en bois. Faites cuire de 4 à 5 minutes.

Au jambon et champignons

Ingrédients pour 4 personnes: 400g de pâte à pain / 2 boîtes de tomates pelées / 3 tranches de jambon / 1 dizaine de petits champignons à l'huile / 100g de mozzarella / sel / huile.

Égouttez les tomates et coupez-les en petits morceaux. Hachez la mozzarella, coupez en deux les champignons et le jambon en bandes minces. Étalez la pâte. Recouvrez-la de tomates, de mozzarella. Arrosez d'un filet d'huile, salez. Répartissez le jambon et les champignons. Enfournez avec les palettes spéciales en bois. Faites cuire de 4 à 5 minutes.

Au gorgonzola et saucisse

Ingrédients pour 4 personnes: 350g de pâte à pain / 2 tasses de sauce tomate / 150g de gorgonzola / 150g de saucisse.

Abaissez la pâte très finement. Recouvrez-la de sauce tomate en laissant un bord de 2 doigts. Répartissez le gorgonzola en petits morceaux et la saucisse sans peu et émiettée. Enfournez avec les palettes spéciales en bois. Sans saler et sans mettre d'huile, faites cuire de 4 à 5 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes: 400g de pâte à pain / 2 boîtes de tomates pelées / 2 à soupe d'origan / 2 gousses d'ail / huile d'olive extra vierge / sel / poivre.

Égouttez et coupez les tomates pelées en petits morceaux. Émincez l'ail. Étalez la pâte très finement en formant un bourrelet sur le bord. Recouvrez de tomates pelées et répartissez les tranches d'ail. Saupoudrez d'origan, salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile. Enfournez en utilisant les palettes spéciales en bois. Faites cuire de 4 à 5 minutes.

Aux championnons

Ingrédients pour 4 personnes : 400g de pâte à pain / 500g de champignons ou cèpes / 2 à soupe de persil / 1 gousse d'ail / 2 boites de tomates pelées / 100g de mozzarella / sel / poivre.

Nettoyez et coupez en tranches les champignons. Faites-les sauter à la poêle dans un peu d'huile avec l'ail, le persil jusqu'à ce que le jus rendu par les champignons soit presque complètement évaporé. Coupez la mozzarella en tranches, égouttez les tomates pelées et écrasez-les en petits morceaux. Étalez la pâte très finement.

Recouvrez de tomates, de mozzarella, de champignons, en laissant tout autour un bord de 2 cm. Arrosez d'un filet d'huile. Enfournez en utilisant les palettes spéciales en bois. Faites cuire de 4 à 5 minutes.

Autour des artichauts et jambon cru

Ingrédients pour 4 personnes : 400g de pâté à pain / 100g de jambon cru de Parma / 1 tasse de sauce tomate / huile / 100g de mozzarella / 2 artichauts / sel.

Retravaillez la pâte avec un peu d'huile, couvrez et faites-la reposer. Nettoyez les artichauts en enlevant les feuilles dures externes et en coupant la partie supérieure. Lavez-les, coupez-les en tranches très fines et mettez-les dans de l'eau additionnée de citron pour éviter qu'ils noircissent. Coupez la mozzarella en petits morceaux.

Etalez la pâte. Recouvrez de sauce tomate, de mozzarella et d'artichauts éponges. Arrosez d'un filet d'huile. Enfournez en utilisant les palettes spéciales en bois. Dès que vous la sortez du four, couvrez-la avec les tranches de jambon cru qui ont été enlevées du frigo un peu avant et servez.

Ingrédients pour 4 personnes : 500g de pâte à pain / 2 boîtes de tomates pelées / 200g de mozzarella / 50g de jambon / quelques petits artichauts et champignons à l'huile / une pincée d'origan.

Égouttez bien les tomates et écrasez-les à la fourchette. Coupez la mozzarella en tranches. Enlevez le gras au jambon. Coupez en deux les champignons et les artichauts. Étalez la pâte. Recouvrez-la avec les tomates et la mozzarella. Salez. Distribuez les différentes garnitures dans chaque "compartiment" : sur un quart l'origan, sur un quart les tranches de jambon, sur un autre quart les champignons et sur le dernier quart les artichauts. Arrosez d'huile d'olive. Enfournez en utilisant les palettes spéciales en bois. Faites cuire 4 à 5 minutes et servez.

Napolitaine

Ingrédients pour 4 personnes : 400g de pâte à pain / 2 boîtes de tomates pelées / 150 g de mozzarella / 4-5 filets d'anchois / 1 c à d'origan / sel / huile d'olive.

Égoutte les tomates, coupe la mozzarella en petits dés, lave les fillets d'anchois. Étale la pâte. Répartis les tomates en laissant un bord de 2 cm, sale modérément. Au-dessus des tomates, dispose les dés de mozzarella et les fillets d'anchois de façon symétrique. Arrose d'huile abondamment et enfourne en utilisant les palettes spéciales en bois. Fais cuire de 4 à 5 minutes. Avant de servir, saupoudre d'origan.

Ingrédients pour 4 personnes: 350g de farine / 100g de saindoux / Sel / eau tiède.

Préparez la pâte avec la farine, le saindoux, une pincée de sel. Ajoutez l'eau tiède nécessaire pour obtenir une pâte comme celle de la pizza. Travaillez-la pendant au moins dix minutes et divisez-la en petites boules grosses comme un œuf. Étalez-les en disques de 3 mm de hauteur environ. Farinez chaque disque pour ne pas qu'il colle. Faites cuire les "piadine" une par une, d'abord d'un côté puis de l'autre après les avoir piquées doucement avec la fourchette. Servez-les chaudes avec des fromages ou de la charcuterie.

Ingrédients pour 4 personnes : 400g pâte à pain / 1 gros oignon / 60 g de pecorino (fromage dur de brebis) / 2 boîtes de tomates pelées / sel / poivre facultatif.

Hachez l'oignon, égouttez les tomates pelées et coupez-les en petits morceaux. Rapesez le pecorino (comme on le fait pour les carottes). Étalez la pâte après l'avoir retravaillée avec un peu d'huile. Saupoudrez de farine et recouvrez-la avec l'oignon haché et les tomates pelées. Salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile et distribuez sur la surface le pecorino. Enfournez en utilisant les palettes spéciales en bois. Faites cuire de 4 à 5 minutes.

Romaine

Ingrédients pour 4 personnes: 400g de pâte à pain / 2 boîtes de tomates pelées / 200g de mozzarella / 4 fillets d'anchois / une poignée de capres conservés dans le sel.

Égouttez les tomates et écrasez-les; lavez les capres et les anchois. Coupez les filets en petits morceaux et la mozzarella en tranches. Étalez les capres et les anchois, un fil d'huile. Enfournez avec les palettes spéciales en bois. Avant 2-3 minutes de cuisson, retirez du four et mettez la mozzarella. Remettez au four pendant 2 minutes environ.

Sicilienne

Ingrédients pour 4 personnes : 500g de pâte à pain / 4 anchois salés / 20 olives noires piquantes / un bouquet de basilic frais / 1 tasse de sauce tomate / 100g de mozzarella (facultatif) / sel / huile.

Abaissez la pâte assez épaisse. Saupoudrez de farine, couvrez et laissez reposer. Lavez et enlevez les arêtes des anchois, lavez le basilic et séparez les feuilles une par une, émincez la mozzarella ; distribuez sur la pâte la mozzarella, la sauce tomate, les feuilles de basilic, les anchois et les olives noires. Arrosez d'un filet d'huile. Faites cuire au four de 5 à 6 minutes. La pizza doit être assez haute et levée.

Tigelle traditionnels italiens

Les soi-disant Crescentine ou Tigelle sont typiques de Modena et sont faits avec de la farine, de la levure et de l'eau. Peuvent être facés avec de la cunza typique, un mélange de bacon, du romarin et de l'ail, ou avec de la viande, fromages ou de légumes.

Ingrédients: 1 kg de farine, 1 cube de levure (au lieu du sel) dissous dans du lait tiède, 1 tasse de lait, 1 tasse d'eau gazeuse, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et du sel.

Défaire la levure dans un petit bol et versez un peu de lait tiède pour couvrir la levure : remuez pour dissoudre la levure et laisser reposer pendant quelques minutes. Versez la farine dans un grand bol, faites un trou au centre et ajoutez le mélange de levure, du sel et de l'eau. Remuez bien les ingrédients. Faites une boule avec le mélange et continuez à pétrir sur une surface farinée jusqu'à ce que la pâte soit souple et molle. Placez la pâte dans un bol fariné, couvrez-la avec un chiffon propre et laissezze pousser au moins une heure dans un endroit chaud. Lorsque la pâte est prête, roulez avec un rouleau à pâtisserie dans un drap d'environ 1 cm d'épaisseur, à partir de laquelle vous devrez faire plusieurs disques de 10 cm de diamètre. Les Tigelle sont maintenant prêtes à être cuisinées.

Préchauffer le four, comme décrit au paragraphe FONCTIONNEMENT, sélectionnant la position « 1 » du thermostat pendant 15 minutes et puis passez à la position « 2 » pendant environ 15 minutes.

Après le préchauffage, sélectionnez la position « 2 1/2 » ou « 3 », attendez 5 minutes et mettez les tigelles sur la pierre réfractaire. Refermez la porte supérieure sur position B (voir la section FONCTIONNEMENT d'orientation) et cuire au four pendant 3/4 minutes.

Coupez et replissez pendant que les tigelles sont encore chaudes.

Piadina Romagnole est un rouleau italien traditionnel, très commun dans le nord de l'Italie et typique de l'Emilie-Romagne.

Ingrédients pour 6 personnes : 400g de farine type 00, 2 cuillères à thé de poudre de levure, 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude, 1 cuillère à thé de sel, 4 cuillères à thé d'huile d'olive, 250 ml d'eau chaude. Remuer la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Ajoutez de l'huile d'olive : les ingrédients doivent être très bien homogénéisés. Ajoutez de l'eau et remuez la pâte rapidement avec une fourchette ou avec vos mains. Transférrez la pâte sur la surface de travail et continuez à pétrir la pâte pendant environ dix minutes. Mettez la pâte dans le bol, couvrez avec un plastique et laissez reposer pendant environ 20-30 minutes. Avec la pâte, faites des boules d'environ 100 gr. Pour obtenir 100 gr de piadina, vous devez étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie autant que possible, et après avec l'aide d'un couvercle de 24 cm de diamètre et le coupé-pizza, vous pouvez couper 6 cercles de pâte.

Préchauffer le four, comme décrit au paragraphe FONCTIONNEMENT, sélectionnant la position « 1 » du thermostat pendant 15 minutes et puis passez à la position « 2 » pendant environ 15 minutes.

Après le préchauffage, sélectionnez position « 2 ^-1/2 » ou « 3 », attendez 5 minutes et mettez les piadina sur la pierre refractaire. Fermez la porte supérieure sur la position B (voir la section FONCTIONNEMENT d'orientation) et cuire au four pendant 1-2 minutes.

Sandwich de pique-nique

Ingrédients: 1 grande ciabatta, coupée sur la longueur, 3-4 cuillères à soupe de pesto frais, salami doux tranché, 3-4 tranches de jambon, 3-4 tranches de fromage provolone, 3-4 tranches de mozzarella, 6-8 feuilles de basilic. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich de fromage de chèvre sec

Ingrédients: 2 tranches de pain de riz, légèrement grillées, 2 cuillères à soupe de fromage de chèvre crémeux, 2 cuillères à soupe de pâté de persil (avec des pois chiches, de l'ail, tahini, de l'huile d'olive, citron, persil, sel et poivre), 4-5 tomates séchées, avec de l'huile d'olive et une poignée de roquette. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich aux œufs aux épinards, brie et lardons

Ingrédients: 1 grande ciabatta, 3 tranches de bacon et 2 œufs au plat, 3-4 cuillères à soupe de fromage brie et des épinards frais. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich de brie croque-monsieur

Ingredients: 1 grand ciabatta, 3-4 cuillères à soupe de fromage brie, 2 œufs au plat et 2-3 tranches de jambon. Temps de préparation: 1-2 minutes.

Sandwich de sauce piquante de menthe & fromage

Ingredients: 8 tranches de pain de votre choix, 4 tranches de fromage, sauce au lait fait avec une poignée de feuilles de menthe fraîche, 1/2 tasse de noix de coco fini de gratiner, 1 piment vert, 1/2 cuillère de thé d'ail haché (facultatif), une pincée de gingembre frais ou poudre de gingembre sec. Temps de préparation: 1-2 minutes. Sandwich au fromage grillé avec fondue Jarlsberg, jambon et tomates

Ingrédients: 8 tranches de pain croûte, 1/3 de tasse d'huile d'olive, 250 gr de jambon Forêt-Noire coupé en tranches de 6 mm d'épaisseur, 2 tomates moyennes, 1 tasse pleine de feuilles de roquette. Mélange de Jarlsberg : combinéz du fromage Jarlsberg, du vin, ail et poivre dans un bol d'un mélangeur. Mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne lisse. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich avocat, pistache & roquette

Ingrédients: 2 tranches de pain ordinaire, 1 avocat Médium écrabssé à la fourchette et assaisonné avec du sel et du poivre, 3-4 feuilles de roquette fraîche et quelques pistaches moitié écrasée. Temps de préparation: 1 minute.

Sandwich de bacon & salade d'oeufs

Ingrédients: 1 grande ciabatta, 2 œufs brouillés (avec de la moutarde, sel et poivre), ketchup, quelques feuilles de laitue Iceberg et 2 tranches de bacon frit. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich au fromage grillé à l'ail confit & roquette

Ingrédients: 8 tranches de pain ordinaire minces, 1/4 d'une tasse d'huile d'olive de l'ail confit, 225 gr de fromage de Cheddar vieilli, gruyère, fromage Fontina ou Manchego (grossièrement moulu), 2 mains pleines de roquette (115 g), 1/2 tasse de gousses d'ail confit, sel et du poivre noir fraîchement moulu à son goût. Temps de préparation: 2 minutes.

Le sandwich des sens

Ingrédients: 4 tranches de pain ordinaire, 1 tête de champignon en tranches, 1 petit emballage d'houmous, 3/4 d'une tasse de pois chiches en boîte, 100 gr de fromage Feta, roquette, 1 tomate tranchée, de l'huile d'olive, sel. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich gaulois

Ingrédients: 1 baguette française, 2 morceaux de jambon Forêt Noire, 30 gr de fromage brie, 2 tomates séchées, laitue, 1/2 citron, 1/4 d'une cuillère à thé d'huile d'olive extra vierge, noix coupées, du persil frais. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich au jambon et au fromage grillé

Ingrédients: 1 tranche d'oignon jaune divisé en deux, 2 tranches de pain style italien, 4 tranches de fromage Edamer, 2 tranches de jambon, beurre. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich au saumon crémeux

Ingrédients: 2 tranches de pain de seigle noir, 100 gr de saumon rose, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de moutarde, une pincée d'oignon émincé, quelques feuilles séchées d'origan organique. Temps de préparation: 2 minutes.

Ingrédients: 2 tranches de jambon, 3-4 tranches de fromage provolone, 2 fines tranches de mangue, 2 tranches de pain de ble, purée de haricot noir fait avec 14 d'une tasse de coriandre fraîchement piqué, 1 cuillère à soupe jus de lime frais, 1/4 d'une cuillère à thé de piment moulu, 2 gousses d'ail hachées, haricots noirs rinsés et séchés.

Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich végétarien

Ingrédients: 1 aubergine, 34 d'une tasse avec du poivron rouge coupé fin, 1 oignon bien haché, 1 baguette française, 3-4 feuilles de laitue, 4 tranches de fromage mozzarella, 2 tranches de tomatoes, feuilles de basilic frais. Vinaigrette: 14 d'une tasse d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge, 1 tête d'ail en tranches, 1/4 d'une cuillère à thé de sel, d'origan secs, romarin, poivre noir. Temps de préparation: 3 minutes.

Notes pour l'écoulement du produit valables pour la communauté européenne

N'écouler pas le produit comme ordure solide urbaine mais l'écouler dans les sites spéciaux pour la récolte. Il est possible d'écouler le produit directement chez le distributeur lors de l'achat d'un nouveau produit similaire à celui à écouler.

Abandonner le produit dans l'habitat peut causer des sérieux dommages au même habitat. Dans le cas où le produit contient des batteries, il est nécessaire de les enlever avant de procéder à l'écoulement. Les batteries doivent être écoulées séparément dans d'autres récipients spéciaux puisque elles contiennent des composants hautement polluants. Le symbole représenté en figure représente la boîte à ordures urbaines. Il est formellement interdit de jeter l'appareil dans ces conteneurs. L'introduction sur le marché des produits pas conformes au DLgs 151 du 25.07.05 (Directive RoHS RAEE) après le 1 Juillet 2006, est sanctionnée administrativement.

Le service après-vente est effectué par votre revendeur ou par l'importateur/distributeur des produits G3 FERRARI.