EKM4200 - Robot ménager ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Robot pâtissier multifonction
Marque	Electrolux
Modèle	EKM4200
Matériau du bol	Acier inoxydable
Vitesses	10 vitesses (1 à 10) avec position OFF
Fonctions de base	Battre, fouetter, pétrir, mélanger
Accessoires fournis	Fouet métallique, batteur plat, crochet pétrisseur, hachoir à viande, plateau et poussoir, trancheuse/râpe
Type de commande	Sélecteur rotatif avec rétroéclairage LED
Éclairage	LED bleue autour du sélecteur, voyant de fonctionnement sous le bras moteur (s'éteint automatiquement 3 min après arrêt)
Sécurité	Verrouillage du bras moteur, arrêt automatique si sélecteur laissé sur une vitesse lors du débranchement, protection contre les contacts avec les pièces mobiles
Nettoyage	Essuyer avec un chiffon humide ; ne jamais immerger le bloc moteur. Les lames sont coupantes, manipuler avec précaution.
Entretien	Réglage possible de la hauteur de la tige porte-accessoires (vis sous le bras moteur)
Capacité maximale de pâte lourde	Jusqu'à 16 dl de farine pour la pâte levée (maxi)
Température maximale des liquides	90 °C
Usage	Domestique uniquement ; ne pas utiliser pour la peinture (risque d'explosion)
Pieds antidérapants	Oui, en caoutchouc (maintenir propres et secs)
Alimentation	Brancher sur secteur selon tension indiquée sur la plaque signalétique
Accessoire hachoir	Inclut vis, lame, plaque (moyenne/grosse) et anneau de serrage
Accessoire trancheuse/râpe	Lames fines, moyennes ou grosses interchangeables

FOIRE AUX QUESTIONS - EKM4200 ELECTROLUX

Que faire si le moteur ralentit pendant l'utilisation ?

Cela peut indiquer une surcharge. Réduisez la quantité de pâte en deux fois. Si la pâte est trop liquide et colle aux parois, ajoutez de la farine (1 cuillère à soupe à la fois) jusqu'à ce que le moteur accélère.

Comment ajuster la hauteur du batteur plat dans le bol ?

Placez le sélecteur sur OFF et débranchez. Inclinez la tête du moteur en arrière. Utilisez un tournevis plat pour tourner la vis de réglage : dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour remonter la tige, dans le sens horaire pour l'abaisser.

L'appareil ne démarre pas, que vérifier ?

Assurez-vous que l'appareil est branché et que le sélecteur de vitesse est sur une position autre que OFF. Si les voyants clignotent, cela signifie que le sélecteur était resté sur une vitesse lors du débranchement : tournez-le à nouveau sur OFF, puis sélectionnez la vitesse souhaitée.

Comment utiliser le hachoir à viande ?

Insérez la vis de hachage dans le support, placez la lame sur l'axe carré, puis l'emporte-pièce (moyen ou gros) et vissez l'anneau sans trop serrer. Fixez le hachoir sur l'adaptateur, branchez, sélectionnez la vitesse 6-8 et poussez la viande coupée en morceaux avec le poussoir. Ne mettez jamais les doigts dans la goulotte.

Comment utiliser la trancheuse/râpe ?

Choisissez la lame désirée (fin, moyen, gros). Insérez l'axe carré dans le dispositif, abaissez le levier de verrouillage pour fixer la lame en place. Attention : les lames sont très coupantes !

Quelle vitesse utiliser pour fouetter de la crème ou des blancs d'œufs ?

Pour la crème (2,1 à 6,1 dl) : vitesse 8-10 pendant 60 à 80 secondes. Pour les blancs d'œufs (1,2 à 2,4 dl) : vitesse 8-10 pendant au moins 100 secondes.

Puis-je laver le bloc moteur à l'eau ?

Non, ne plongez jamais l'appareil, son cordon ou sa prise dans l'eau. Nettoyez le bloc moteur avec un chiffon humide. Le bol et les accessoires peuvent être lavés à la main (attention aux lames coupantes) ou au lave-vaisselle si compatibles.

L'appareil vibre ou bouge pendant l'utilisation, est-ce normal ?

Cela peut être normal pour des charges lourdes (pâte épaisse, fromage). Réduisez la quantité en deux fois. Assurez-vous aussi que les pieds antidérapants en caoutchouc sont propres et secs.

L'accessoire racle le bol en inox, que faire ?

La hauteur de la tige porte-accessoires est mal réglée. Suivez la procédure de réglage décrite dans la notice (régler la vis avec un tournevis plat) pour que le batteur ne touche pas le fond tout en mélangeant correctement.

Quelles sont les précautions de sécurité essentielles ?

Ne jamais utiliser l'appareil sans que le bol soit en place. Ne pas mettre les doigts ou ustensiles dans les ouvertures pendant le fonctionnement. Toujours débrancher avant le montage, démontage ou nettoyage. Surveiller les enfants et les personnes à capacités réduites. Ne pas utiliser avec des liquides bouillants (max 90 °C) ni pour mélanger de la peinture.

MODE D'EMPLOI EKM4200 ELECTROLUX

Les tranches et le hachoir à viande sont inclus, équivalents au modèle EKM4200.

D'autres modèles de la gamme EKM4xxx peuvent être utilisés avec ces accessoires, mais ils doivent être achetés séparément.

A. Bras moteur (inclinable) B. Sélecteur de vitesse C. Socle moteur D. Levier de verrouillage du bras moteur E. Voyant de fonctionnement F. Adaptateur à accessoires G. Tige de fixation des accessoires H. Bol en acier inoxydable I. Plaque de fixation du bol J. Pieds antidérapants K. Cordon d'alimentation L. Fouet métallique M. Batteur plat (avec revêtement) N. Crochet à pétrir (avec revêtement) O. Hachoir à viande P. Trancheuse/Râpe

Composants

A. Tête du moteur (inclinable) B. Sélecteur de vitesse C. Boîtier D. Levier de verrouillage de la tête inclinable E. Éclairage de travail F. Moyeu pour accessoires G. Arbre pour accessoires H. Bol en acier inoxydable I. Plaque de liaison du bol J. Base antidérapante K. Câble d'alimentation L. Fouet métallique M. Fouet plat revêtu N. Crochet pétrisseur revêtu O. Hachoir à viande P. Trancheuse/hachoir

Les parties de l'appareil

Les instructions suivantes doivent être lues attentivement avant d'utiliser la machine pour la première fois.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants. L'appareil et son cordon d'alimentation doivent être conservés hors de portée des enfants.
• Soyez prudent lors de la manipulation des lames, qui sont coupantes, lors du vidage du bol et lors du nettoyage.
• Cet appareil peut être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expérience sont insuffisantes, à condition d'être surveillées ou d'avoir reçu des instructions concernant l'utilisation sécurisée de l'appareil et de comprendre les risques encourus.
• Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil.
• L'appareil doit être branché sur un réseau électrique correspondant à la tension et à la fréquence d'alimentation indiquées sur la plaque signalétique.
• Ne jamais utiliser ou mettre en marche l'appareil si
• le cordon d'alimentation est endommagé ;
• le corps de l'appareil est endommagé.
• Si l'appareil ou le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, l'un de ses réparateurs ou toute autre personne dûment qualifiée afin d'éviter tout danger.
• L'appareil doit toujours être placé sur une surface de travail plane et horizontale.
• Toujours débrancher l'appareil de l'alimentation s'il est laissé sans surveillance et avant assemblage, démontage ou nettoyage.
• Cet appareil est réservé à une utilisation à l'intérieur uniquement.
• Ne plongez pas l'appareil, son cordon ou sa prise dans l'eau ni dans aucun autre liquide.
• Ne laissez pas le cordon d'alimentation dépasser du bord de la table ou du comptoir. Ne le mettez pas en contact avec une surface chaude, notamment sur une cuisinière.
• N'utilisez jamais d'accessoires ou pièces faits par un autre fabricant qui n'est pas recommandé ou vendu ; risque de blessure. Assurez-vous que le moteur est complètement arrêté avant de démonter et de nettoyer les pièces de l'appareil.
• Évitez le contact avec les parties mobiles, qui pourrait provoquer des blessures ! N'utilisez pas d'autres outils ni d'autres ustensiles lors de l'utilisation de l'appareil.
• Ne quittez pas cet appareil des yeux lorsqu'il est en marche.
• Assurez-vous de tenir à l'écart toutes les matières libres ainsi que vos vêtements/accessoires lorsque vous utilisez ce produit.
• Ne jamais utiliser l'appareil avec des liquides bouillants (max. 90 °C).
• Ne pas utiliser cet appareil pour mélanger de la peinture. Attention, danger, risque d'explosion !
• Ne faites jamais fonctionner l'appareil avec le fouet métallique, le batteur plat ou le crochet de pétrissage si le bol n'est pas en place.
• Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages résultant d'une utilisation incorrecte ou inadaptée de l'appareil.

1. Mettre le sélecteur de vitesse sur « OFF ». Placer le bol en acier inoxydable sur sa plaque de fixation. Tourner le bol dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à atteindre la position de verrouillage. Avertissement : Ne faites jamais fonctionner l'appareil avec le fouet métallique, le batteur plat ou le crochet de pétrissage si le bol n'est pas en place.
2. Déplacez le sélecteur de vitesse sur « OFF ». Placez le bol en acier inoxydable sur la plaque de fixation du bol. Tournez le bol dans le sens des aiguilles d'une montre pour le verrouiller en position.

Avertissement : N'utilisez jamais l'appareil avec le fouet métallique, le batteur plat ou le crochet à pâte si le bol n'est pas en place.

1. Abaisser le bras du robot : positionner le levier en mode déverrouillage puis incliner le bras vers le bas. Brancher la prise sur le secteur. Tourner le levier de verrouillage du capot inclinable en position « Déblocage » avec une main, puis incliner le capot du moteur vers le bas avec l'autre main. Insérer la fiche électrique dans une prise secteur.
2. Incliner la tête du moteur vers le bas : Déplacez le levier de la tête inclinable d'une main en position « Déblocage », et de l'autre main inclinez la tête du moteur vers le bas. Branchez la fiche dans la prise électrique.
3. Incliner la tête de l'appareil : Placez le levier de verrouillage de la tête inclinable en position « Ouvert » d'une main, tout en inclinant la tête vers le bas de l'autre main. Insérez la fiche de connexion dans la prise secteur.
4. Incliner vers le bas la tête du moteur : Déplacez le levier de blocage sur « Déblocage » avec une main et avec l'autre inclinez vers le bas la tête du moteur. Insérez la fiche dans la prise.

1. Sélectionner la vitesse souhaitée (1 à 10). Une fois l'utilisation terminée, positionner le sélecteur de vitesse en position « OFF » et débrancher l'appareil.
2. Déplacez le sélecteur de vitesse de la position « OFF » à la vitesse souhaitée (1-10). Lorsque vous avez fini de mélanger, tournez le sélecteur de vitesse en position « OFF » et débranchez l'appareil.
3. Réglez le sélecteur de vitesse de la position « OFF » à la vitesse nécessaire (1-10). Après avoir terminé le mélange, tournez le sélecteur de vitesse en position « OFF » et débranchez la fiche de la prise secteur.
4. Amener le sélecteur de vitesse de « OFF » à la vitesse désirée (1 - 10). Une fois l'opération de pétrissage terminée, tourner le sélecteur de vitesse sur « OFF » et débrancher l'appareil.

1. Voyant de fonctionnement et rétroéclairage du sélecteur de vitesse : Si l'appareil est branché et qu'une vitesse est sélectionnée, une LED bleue s'allume près du sélecteur de vitesse. Un voyant de fonctionnement placé sous le bras moteur s'allume automatiquement lors de la mise en route de la machine et s'éteint automatiquement 3 minutes après l'arrêt de celle-ci.
2. Voyant de fonctionnement et indicateur d'alimentation : Si l'appareil est branché et qu'une vitesse est sélectionnée, une LED bleue s'allume autour du sélecteur de vitesse. Un voyant de fonctionnement s'allume également au-dessus de la zone de travail. Lorsque le sélecteur de vitesse est déplacé sur la position « OFF », le voyant de fonctionnement s'éteint automatiquement après 3 minutes.
3. Voyant de fonctionnement et témoin de mise sous tension : Si l'appareil est branché au secteur et qu'une vitesse est sélectionnée, une LED bleue s'allume autour du sélecteur de vitesse. L'éclairage de la zone de travail s'allume pour éclairer la zone de travail. Si le sélecteur de vitesse est placé sur la position « OFF », l'éclairage de la zone de travail s'éteint automatiquement après 3 minutes.
4. Voyant de contrôle et indicateur d'alimentation : Si l'appareil est branché et qu'une vitesse est sélectionnée, une LED bleue s'allume autour du sélecteur de vitesse. Un voyant de contrôle s'allume également pour éclairer la zone de travail. Si le sélecteur de vitesse est placé sur « OFF », le voyant s'éteint automatiquement après 3 minutes.

1. Remarque : Si l'appareil a été débranché en cours d'utilisation, les voyants lumineux du sélecteur de vitesse et de la LED clignoteront lors du branchement de l'appareil sur le secteur. Positionner le sélecteur de vitesse sur la position OFF, puis sélectionner la vitesse souhaitée pour remettre l'appareil en route.
2. Remarque : Si, avant de brancher l'appareil, le sélecteur de vitesse est déjà sur une position de marche, la LED bleue du sélecteur de vitesse et le voyant de fonctionnement clignoteront en position marche/arrêt pour vous avertir que le sélecteur de vitesse est resté sur une position de marche. Tournez le sélecteur de vitesse sur la position « OFF » et les voyants cesseront de clignoter. Ensuite, le fonctionnement normal peut reprendre.
3. Remarque : Si vous tournez le sélecteur de vitesse avant de brancher l'appareil au secteur, la LED bleue du sélecteur de vitesse et l'éclairage de fonctionnement clignotent tous deux pour indiquer que le sélecteur de vitesse est resté en position de marche. Tournez le sélecteur de vitesse sur la position « OFF » et les voyants cesseront de clignoter. Vous pouvez alors reprendre le fonctionnement normal.
4. Si le sélecteur de vitesse est déjà sur une position de marche avant que l'appareil ne soit branché au secteur, le témoin LED du sélecteur de vitesse et le voyant de contrôle clignotent en alternance pour indiquer que le sélecteur de vitesse est resté sur une position de marche. Tournez le sélecteur de vitesse sur la position « OFF » ; les voyants cessent de clignoter. Il est alors possible de reprendre le fonctionnement normal.

1. Adaptateur à accessoires : L'appareil est équipé d'un adaptateur à accessoires multi-usage. Merci de lire et de suivre attentivement les instructions fournies avec chaque accessoire pour une utilisation correcte et sécurisée.

2. Réglage de la tige de fixation des accessoires : L'appareil est réglé en usine de sorte que le batteur plat ne touche pas le fond du bol. Si le batteur plat touche le fond du bol ou est trop éloigné des côtés, il est possible de le régler manuellement. Voir la section 3 pour plus d'instructions.

3. Positionner le sélecteur de vitesse sur « OFF » et débrancher l'appareil. Incliner la tête du moteur vers l'arrière. Utiliser un tournevis plat pour régler la vis. Tourner dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour faire remonter la tige de fixation des accessoires ; tourner la vis dans le sens des aiguilles d'une montre pour l'abaisser.

1. Comment utiliser le hachoir à

viande : Insérer la vis de hachage (B) dans son support (A). Positionner correctement la lame (C) sur l'axe carré, à l'extrémité de la vis de hachage. Placer l'emporte-pièce (D) (moyen ou gros) sur la vis dans les encoches prévues à cet effet. Visser l'anneau correctement (E).

Remarque : Ne pas serrer excessivement l'anneau.

1. Utilisation du hachoir à

viande : Insérez la vis de hachage (B) dans le corps du hachoir (A). Placez la lame (C) sur l'axe carré à l'extrémité de la vis de hachage. Placez la grille (D) (moyenne ou grosse) sur la lame. Serrez l'anneau (E) à la main jusqu'à ce que le hachoir soit fixé.

Remarque : Ne serrez pas trop l'anneau.

2. Ouvrir le couvercle de l'adaptateur

à accessoires du robot. Desserrer la vis puis insérer le hachoir. Si nécessaire, faire bouger l'accessoire d'avant en arrière pour l'insérer. Resserrer la vis de l'adaptateur à accessoires.

Attention : Avant d'installer un accessoire, éteindre l'appareil et le débrancher.

1. Placer le plateau sur le hachoir. Couper la viande crue en petits morceaux et la disposer sur le plateau. Brancher l'appareil et tourner le sélecteur de vitesse sur 6-8. Insérer la viande dans la goulotte en utilisant le poussoir.

Attention : Ne jamais placer ses doigts ni d'autres ustensiles dans la goulotte.

Remarque : La viande ne doit contenir ni os, ni nerfs, ni peau.

3. Placer le plateau sur le corps du hachoir

à viande. Couper la viande crue en petits morceaux et la placer sur le plateau. Brancher la fiche dans la prise et tourner le sélecteur de vitesse sur 6-8. À l'aide du poussoir, insérer la viande dans l'ouverture.

4. Comment utiliser la trancheuse/

Râpe : choisir le modèle de râpe désiré (fin, moyen, gros). Insérer l'axe d'entraînement (bout carré) dans le dispositif. Fixer l'axe en rabattant le levier de verrouillage vers le bas.

Attention : les lames sont très coupantes !

1. Mode d'emploi de la trancheuse/râpe : choisissez la lame pour couper ou émincer (moyenne ou à passage). Insérez l'axe (à extrémité carrée) de la lame choisie dans le boîtier de la trancheuse/râpe, de sorte que l'axe s'adapte à l'encoche carrée du moyeu. Fixez la lame en tirant la poignée de verrouillage vers le bas.

Attention : les lames et les inserts sont très tranchants !

Gestion des pannes
Problème	Cause	Solution
Le moteur ralentit pendant l'utilisation.	La quantité de pâté dépasse peut-être la capacité maximale.	Enlevez-en la moitié et procédez en deux fois.
	La pâté est peut-être trop liquide et colle aux parois du bol.	Ajoutez plus de farine, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à ce que le moteur accélère. Continuez jusqu'à ce que la pâté n'accroche plus aux parois du bol.
Le moteur ne fonctionne pas.	L'appareil n'est pas branché.	Veillez à brancher l'appareil avant de l'utiliser.
L'apparèil vibre/bouge lors de l'utilisation.	Les pieds en caoutchoc sont mouillés.	Assurez-vous que les pieds en caoutchoc situés au bas de l'appareil sont propres et secs.
	C'est normal pour des charges lourdes (par ex. pâté épaissé, fromage).	Enlevez-en la moitié et procédez en deux fois.
L'accessoire éraflé le bol en acier inoxydable lors de l'utilisation.	La hauteur de la tige à accessoires est inadaptée.	Régler la hauteur de l'arbre à la tige de fixation des accessoires.
Le voyant de fonctionnement et la LED du sélecteur de vitesse clignotent..	Le sélecteur est resté sur une vitesse.	Mettre le sélecteur de vitesse sur « OFF ».

Quantités à fouetter et durées de fouettage
Ingrédients	Quantité	Unité	Durée	Vitesse
Crème	2.1~6.1	dl	60~80 s	8~10
Blanc d'œuf	1.2~2.4	dl	Au moins 100 s	8~10

Quantités à bâtre et temps de mélange (mixage de pâté légers (par ex.: pâté à gâteau))
Recette	Ingrédients	Quantité	Unité	Durée	Vitesse
Généoise	Farine	6,0	dl	200~230 s	Réglage moyen (position 5~6)
	Margarine	1,5	dl
	Sucre	1,7	dl
	Levure chimique	1,0	c. à café
Gâteau au choco-lat	Farine	8,0	dl	300~360 s	Réglage moyen (position 4~6)
	Çefu	4,0	œufs
	Beurre	2,0	dl
	Sucre	1,7	dl
	Sucre vanillé	2,0	c. à café
	Crème aigre	1,0	dl
	Mélange au nougat	100 g	g
	Bicarbonate	3,0	c. à café
	Préparation
	Le beurre doit être mou. Mélangez le beurre doux avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne crééux. Ajoutez les øefs un par un. Tout en mélangeant, ajoutez la crème et le sucre vanillé. Ajoutez enfin la farine et le bicarbonate.
Gâteau au beurre	Farine	3,0	dl	200~230 s	Réglage moyen (position 4~6)
	Margarine	1,5	dl
	Sucre	1,7	dl
	Çefu frais	3	œufs
	Levure chimique	1,0	c. à café
	Préparation
	Versez tous les ingrédients dans le bol et mélangez-les jusqu'à ce la pâté soit prête.

Quantités à pêtrir et durées de pétissage
Recette	Ingrédients	Quantité	Unité	Durée	Vitesse
Pâte levée* (pain) quantités minimales	farine	6,0	dl	350~380 s	Réglage bas (position 1~2)
	eau	2,0	dl
	Sucre	2,4	dl
	Margarine	1,0	c. à soupe
	Sel	1,0	c. à café
	Préparation
	Placez tous les ingrédients dans le bol et pétisssez jusqu'à obtaining un résultat satisfaisant.
Pâte levée* (pâté à pizza) quantités maximales	Farine de blé	16,0	dl	Au moins 480 s	Position 1~2
	Eau	4,0	dl
	Huile	1,0	dl
	Çefrais	2,0	œufs
	Sel	3,0	c. à café
	Sucre	2,0	c. à café
	Levure sèche	1,0	c. à soupe
	Préparation
	1. Dans un recipient, mélangez la moitié de la levure avec le sel et le sucre, et laissez de côté;2. Dans le bol du robot, versez la levure restante, l'eau et l'huile;3. Cette pâte doit être pétrie avec les batteurs de base, à vitesse minimale, jusqu'à obtaining un mélange homogène;4. Ensuite, ajoutez l'oeuf et le mélange levure, sel et sucre;5. Augmentez la vitesse au niveau moyen et versez la farine petit à petit;6. Dès que la pâte semble gonfler et s'élever au-dessus des batteurs, replaceez-les par les batteurs conçus pour les mélanges lourds;7. Versez toute la farine et pétissez jusqu'à obtaining un mélange homogène;8. À ce niveau de la préparation, vousdez surveiller la puissance d'entrée du robot afin de vous assurer qu'elle ne dépasse pas la valeur maximale définie par le fabricant;9. La pâte est prête lorsqu'elle ne colle plus dans la main.
Količine i vrijeme mućkanja
Sastojci	Količina	Jedinica	Vrijeme	Brzina
Vrhnje	2.1~6.1	dl	60~80 s	8~10
Jaja - bjelanjak	1.2~2.4	dl	Najmanje 100 s	8~10

Količine i vrijeme miksanja (miksanje laganog tiesta (npr: tiesto za torte))
Recept	Sastojci	Količina	Jedinica	Vrijeme	Brzina
Kolač od dizanog tiesta	Brašno	6,0	dl	200~230 s	Srednja postavka (postavka 5~6)
	Margarin	1,5	dl
	Šecer	1,7	dl
	Prašak za pecivo	1,0	velikaŽlica
Čokoladna torta	Brašno	8,0	dl	300~360 s	Srednja postavka (postavka 4~6)
	Jaje	4,0	kom
	Maslac	2,0	dl
	Šecer	1,7	dl
	Vanilin šecer	2,0	velikaŽlica
	Kiselo vrhnje	1,0	dl
	Miješavina nagata	100 g	g
	Soda bikarbona	3,0	velikaŽlica
	Pripremanje
	Maslac mora biti sobne temperature, a ne tvrd. Miješajte omekšali maslac sa šecerom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Dodajte jegno po jegno jaje. Tijekom miiješanja dodajte kiselo vrhnje i vanilin šecer. Na kraju umiješajte brašno sa sodom bikarbonom.
Kolač s maslacem	Brašno	3,0	dl	200~230 s	Srednja postavka (postavka 4~6)
	Margarin	1,5	dl
	Šecer	1,7	dl
	Svježe jaje	3	kom
	Prašak za pecivo	1,0	velikaŽlica
	Pripremanje
	Sve sastojke stavite u zdjelu i miiješajte dok ne dobijete jegnoličnu smjesu.