BEB331110M - Four encastrable AEG - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four encastrable
Capacité	71 litres
Type de chaleur	Chaleur tournante
Alimentation électrique	230 V
Dimensions approximatives	59,5 x 59,4 x 56,7 cm
Poids	30 kg
Puissance	3 650 W
Fonctions principales	Cuisson traditionnelle, chaleur tournante, gril
Entretien et nettoyage	Intérieur émaillé, nettoyage facile
Pièces détachées et réparabilité	Disponibilité des pièces détachées à vérifier auprès du fabricant
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Compatibilités	Compatible avec les cuisines encastrées standards
Accessoires inclus	Grille, plat à rôtir

FOIRE AUX QUESTIONS - BEB331110M AEG

Comment régler la température du four AEG BEB331110M ?

Utilisez le bouton de réglage de température situé sur le panneau de commande pour sélectionner la température souhaitée.

Comment nettoyer l'intérieur du four AEG BEB331110M ?

Utilisez un nettoyant pour four adapté et un chiffon doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient rayer la surface.

Que faire si le four ne s'allume pas ?

Vérifiez que le four est bien branché et que le disjoncteur n'a pas sauté. Si le problème persiste, contactez un technicien.

Comment fonctionne la fonction de cuisson à la vapeur ?

Remplissez le réservoir d'eau, sélectionnez le mode de cuisson à la vapeur sur le panneau de commande et réglez la température et le temps de cuisson désirés.

Le four AEG BEB331110M est-il équipé d'une fonction de nettoyage automatique ?

Oui, il dispose d'un programme de nettoyage automatique qui utilise la pyrolyse pour brûler les résidus alimentaires.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez le four, retirez le couvercle de l'ampoule et remplacez l'ampoule par une nouvelle de la même puissance.

Peut-on utiliser des plats en verre dans le four AEG BEB331110M ?

Oui, les plats en verre résistants à la chaleur peuvent être utilisés, en veillant à ce qu'ils soient adaptés à des températures élevées.

Comment régler la minuterie du four ?

Utilisez le bouton de la minuterie sur le panneau de commande pour sélectionner le temps de cuisson souhaité. Un signal sonore retentira à la fin du temps imparti.

Le four AEG BEB331110M a-t-il une fonction de préchauffage ?

Oui, le four dispose d'une fonction de préchauffage qui peut être activée pour atteindre rapidement la température souhaitée.

Quel type de prise électrique est nécessaire pour le four AEG BEB331110M ?

Le four nécessite une prise de courant standard de 230V avec une capacité de 16A.

MODE D'EMPLOI BEB331110M AEG

Référez-vous aux chapitres sur la sécurité.

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Agent de nettoyage

Passer ni partie e préparez-les fûrês me njè côte tê bute me ujè tê ngrohté dhe njè détértentjê tê bute. Passer dhe kontroller guarnicione e derès rotul kornizés sè hapësirës sé brendshme.

Pédorni njèsolutionpastruesperétépastruarsiperfaqetmetalike.

Passer ni jouet avec ni détergent.

Utilisation fréquente

Pastrojeni hapësiren e brendshme pas cdo pērdorimi. Grumbullimi i yndyres ose mbetjeve tè tjera mund të shkaktojë zjarr.

Né furre ose né panelet e dyerve prej xhami mund te kondensohet lagéshti. Pér t'é ulur kondensimin, léreni furrèn t peunojé pér 10 minuta para gatimit. Mos e ruani ushqimin né furre pér m shume se 20 minuta. Thajeni brendésiné me njé lecké t bute pas cdo pédorimi.

Aksesoret

Pastrojini të gjithë aksesoret pa cdo perdormiri dhe lërini të thahtë. Përdorni një lekë të bûtë me ujë të ngrohtë dhe detergent të bûtë. Mos i pastroni aksesoret në lavastovilje.

Mosi pastroi akésorèt qè nuk ngjisn duke pèdorur pastruès agrèsisvès ose objektè me majè t mprèhtè.

Merci d'avoir choisi ce produit AEG. Nous l'avons conçu pour qu'il vous offre des performances irréprochables pendant de nombreuses années, en intégrant des technologies innovantes vous simplifiant la vie - fonctions que vous ne trouverez peut-être pas sur des appareils ordinaires. Veuillez prendre quelques instants pour lire cette notice afin d'utiliser au mieux votre appareil.

Obtenir des conseils d'utilisation, des brochures, un dépanneur, des informations sur le service et les réparations :

www.aeg.com/support

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Service et assistance à la clientèle

N'utilisez que des pièces de rechange d'origine.

Avant de contacter notre centre de service agréé, assurez-vous de disposer des informations suivantes : Modèle, PNC, numéro de série.

Ces informations figurent sur la plaque signalétique.

Avertissement/Consignes de sécurité Informations générales et conseils Informations environnementales

Sous réserve de modifications.

TABLE des matières

1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ 88
2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 89
3. INSTALLATION 92 4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 94 5. BANDEAU DE COMMANDE 94
4. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 95
5. UTILISATION QUOTIDIENNE 95
6. FONCTIONS DE L'HORLOGE 97
7. UTILISATION DES ACCESSOIRES 98
8. FONCTIONS SUPPLEMENTAIRES 99
9. CONSEILS ET ASTUCES 100
10. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 103
11. DEPANNAGE 106
12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 107
13. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT 108

1. Information sur la sécurité

Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement.

1.1 Sécurité des enfants et des personnes vulnérables

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans et par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou dénuées d'expérience ou de connaissance, s’ils sont correctement surveillés ou si des instructions relatives à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité leur ont été données et s'ils comprennent les risques encourus. Les enfants de moins de 8 ans et les personnes ayant un handicap très important et complexe doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'être surveillés en permanence. Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez-les convenablement.
• AVERTISSEMENT : tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties accessibles deviennent chaudes en cours d'utilisation.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Le nettoyage et l'entretien par l'usage ne doit pas être effectué par des enfants sans surveillance.

1.2 Sécurité générale

• Cet appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.
• N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la structure encastrée.
• Débranche l'appareil de l'alimentation électrique avant toute opération d'entretien.
• Si le câble d'alimentation secteur est endommagé, son remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à son service après-vente ou à toute autre personne qualifiée afin d'éviter tout danger électrique.
• AVERTISSEMENT: Assurez-vous que l'appareil est éteint avant de replacer l'ampoule pour éviter tout risque d'électrocution.
• AVERTISSEMENT: L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant l'utilisation. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou mettre des accessoires ou des plats allant au four.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord l'avant du support de grille, puis l'arrière à distance des parois latérales. Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.
• N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur pour nettoyer l'appareil.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut briser le verre.

Avertissement!

L'appareil doit être installé uniquement par un professionnel qualifié.

• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions d'installation fournies avec l'appareil.
• Soyez toujours vigilants lorsque vous déplacez l'appareil car il est lourd. Utilisez

toujours des gants de sécurité et des chaussures fermées.

• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
• Installez l'appareil dans un lieu sûr et adapté répondant aux exigences d'installation.
• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils et éléments. Avant de monter l'appareil, vérifiez si la porte du four s'ouvre sans retenue.
• L'appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé avec l'alimentation électrique.

Hauteur minimale du meuble (Hauteur minimale du meuble sous le plan de travail) 590 (600) mm

Largeur du meuble	560 mm
Profondeur du meuble	550 (550) mm
Hauteur de l'avant de l'ap-pareil	594 mm
Hauteur de l'arrière de l'ap-pareil	576 mm
Largeur de l'avant de l'ap-pareil	595 mm
Largeur de l'arrière de l'ap-pareil	559 mm
Profondeur de l'appareil	569 mm
Profondeur d'encastrement de l'appareil	548 mm
Profondeur avec porte ou-verte	1022 mm
Dimensions minimales de l'ouverture de ventilation. Ouverture placée sur la partie inférieure de la face arrête	560x20 mm
Longueur du;cable d'ali-mentation secteur. Le câble est placé dans le coin droit de la face arrête	1500 mm
Vis de montage	4x25 mm

Avertissement!

Risque d'incendie ou d'électrocution.

• Tous les raccordements électriques doivent être effectués par un électricien qualifié. L'appareil doit être relié à la terre. Assurez-vous que les paramètres figurant sur la plaque signalétique correspondent aux données électriques nominale de l'alimentation secteur. Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée.
• N'utilisez pas d'adaptateurs multisocket et de rallonges.

Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Le remplacement du câble d'alimentation de l'appareil doit être effectué par notre service après-vente agréé. - Ne laissez pas les câbles d'alimentation entrer en contact ou s'approcher de la porte de l'appareil ou de la niche d'encastrement sous l'appareil, particulièrement lorsqu'il est en marche ou que la porte est chaude. - La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne puisse pas être enlevée sans outils. - Ne branchez la fiche secteur dans la prise secteur qu'à la fin de l'installation. Assurez-vous que la prise secteur est accessible après l'installation. - Si la prise secteur est détachée, ne branchez pas la fiche secteur. - Ne tirez pas sur le câble secteur pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche de la prise secteur. - N'utilisez que des systèmes d'isolation appropriés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être reliés du support), un disjoncteur différentiel et des contacteurs. - L'installation électrique doit composer un dispositif d'isolation qui vous permet de déconnecter l'appareil du secteur à tous les pôles. Le dispositif d'isolation doit avoir une largeur d'ouverture de contact de 3 mm minimum. - Cet appareil est fourni avec une fiche électrique et un câble d'alimentation.

Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement pour l'europe :

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau :

Puissance totale (w) section du câble (mm^2)

maximum 1380 3 × 0.75

Puisance totale (W)	Section du cable(mm2)
maximum 2 300	3 x 1
maximum 3 680	3 x 1.5

Le fil de terre (câble vert/jaune) doit être 2 cm plus long que les câbles de phase et neutre (câbles bleu et marron).

Avertissement!

Risque de blessures, de brûlures, d'électrocution ou d'explosion.

• Cet appareil est exclusivement à usage domestique (en intérieur).
• Ne modifiez pas les spécifications de cet appareil. Assurez-vous que les orifices d'expiration ne sont pas obstrués.
• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance durant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci fonctionne. De l'air chaud peut se dégager. N'utilisez pas l'appareil avec des mains mouillées ou en contact avec de l'eau.
• N'exercez pas de pression sur la porte ouverte.
• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou comme espace de rangement.
• Ouvrez la porte de l'appareil avec précaution. L'utilisation d'allumettes avec de l'alcool peut provoquer un mélange d'alcool et d'air.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d’éléments imbibés de produits inflammables à l’intérieur, à proximité ou au-dessus de l’appareil.

Avertissement!

Risque d'endommagement de l'appareil.

Pour éviter tout endommagement ou décoloration de l'email :

• ne posez pas de plats allant au four ou d'autres objets directement dans le fond de l'appareil.
• ne placez jamais de feuilles d'aluminium directement sur le fond de la cavité de l'appareil.
• ne versez pas d'eau directement dans l'appareil chaud.
• ne conservez pas de plats et de nourriture humides dans l'appareil après avoir terminé la cuisson.
• Installez ou retirez les accessoires avec précautions.

La décoloration de l’émail ou de l’acier inoxydable est sans effet sur les performances de l’appareil. Utilisez un plat à rôtir pour des gâteaux moelleux. Les jus de fruits provoquent des taches qui peuvent être permanentes. - Cet appareil est exclusivement destiné à un usage culinaire. Il ne doit pas être utilisé à autres fins, par exemple pour chauffer une pièce. Cuisinez toujours avec la porte du four fermée. Si l’appareil est installé derrière la paroi d’un meuble (par ex. une porte), veuillez à ce que la porte ne soit jamais fermée lorsque l’appareil fonctionne. La chaleur et l’humidité peuvent s’accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d’importants dégâts sur l’appareil, voire logement ou le sol. Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l’appareil n’a pas refroidi complètement.

Avertissement!

Risque de blessure, d'incendie ou de dommages matériels sur l'appareil.

• Avant toute opération d'entretien, éteignez l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service après-vente agrée.
• Soyez prudent lorsque vous retirez la porte de l'appareil. La porte est lourde! Nettoyez régulièrement l'appareil afin demaintenir le revêtement en bon état.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humide. Utilisez uniquement des produits de lavage neutres. N'utilisez pas de produits abrasifs, de tampons à récurer, de solvants ni d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur son emballage.

Avertissement! risque d'électrocution !

• Concernant la/les lampe(s) à l'intérieur de ce produit et les lampes de rechange vendues séparément : Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques extrêmes dans les appareils é èces d'un logement.
• Ce produit contient une source lumineuse de classe d'efficacité énergétique G. Utilisez uniquement des ampoules ayant les mêmes specifications.

2.6 Service

Pour réparer l'appareil, contactez le service après-vente/agréé. Utilisez uniquement des pièces de rechange d'origine.

Avertissement! risque de blessure ou d'asphyxie.

• Contactez votre service municipal pour obtenir des informations sur la marche à suivre pour permettre l'appareil au rebut.
• Débranche l'appareil de l'alimentation électrique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'appareil et mettez-le au rebut.
• Retirez le dispositif de verrouillage du hublot pour empêcher les jeunes et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.

4.2 Accessoires

Grille métallique Pour les plats de cuisson, les moulés à gâteaux, les rôts. Plateau de cuisson Pour les gâteaux et biscuits. - Plat à rôtir

1 Bandeau de commande 2 Manette de sélection des modes de cuisson 3 Voyant / symbole de mise sous tension 4 Affichage 5 Thermostat 6 Indicateur / symbole de température 7 Élément chauffant 8 Éclairage 9 Ventilateur 10 Support de grille, amovible 1 Position des grilles

Pour cuire et rôtir ou comme plat pour récapérez la graisse.

• Rails télescopiques

Grâce aux rails télescopiques, les grilles peuvent être insérées et retirées plus facilement.

5.1 Manettes rétractables

Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette. La manette sort alors de son logement.

—	Pour régler l'hourre.
①	Pour régler une fonction de l'horloge.
+	Pour régler l'hourre.

5.3 Affichage

A. Fonctions de l'horloge B. Minuteur

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

6.1 Avant la première utilisation

Une odeur et de la fumée peuvent s'échapper du four durant le préchauffage. Assurez-vous que la pièce est ventilée.

Étape 1

Étape 2

Étape 3

Réglez l'horloge.		Nettoyez le four		Préchauffez le four à vide
1.	- appuyez pour régler l'heure. Àprouès environ 5 s, le symbole)cesse de clignoter et l'heure s'affiche.	1. Retirez du four les accessoires et les supports de grille amovi-bles.	1. Réglez la température maxima-le pour la fonction : Durée : 1 h.	2. Réglez la température maxima-le pour la fonction : Durée : 15 min.
		2. Nettoyez le four et les accessoires avec un chiffon doux, de l'eau tiède et un détergent doux.		3. Réglez la température maxima-le pour la fonction : Durée : 15 min.

Éteignez le four et attendez qu’il soit froid. Placez les accessoires et les supports de grille amovibles dans le four.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres

concernant la sécurité.

7.1 Comment régler : mode de cuisson

Étape 1	Tournez la manette des modes de cuisson pour sélectionner un mode de cuisson.
Étape 2	Tournez la manette pour sélectionnarea température.
Étape 3	Une fois la cuisson terminée, tournezles manettes sur la position Arrêt pourétêindre le four.

7.2 Modes de cuisson

Mode de cuisson	Application
Position Arrêt	Le four est étient.
Chaleur tournante	Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour sécher des alimentents. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Chauffage Haut/ Bas.
Chaleur tournante humide	Cette fonction est donc pour économiqueiser de l'énergie en cours de cuisson. Lorsque vous utilise cette fonction, la tempête à l'intérieur de la cavité peut différer de la tempête sélectionnée. La puissance peut être réduite. Pour plus d'informations, consultez la partie sur les remarques du chapitre « Utilisation quotidienne » . Chaleur tournante humide.
Décongélation	Pour décongeler des alimentents (fruits et légumes). Le temps de décongélation dépend de la quantité et de la grosseur des plats surgelés.

Mode de cuisine	Application
Gril	Pour faire griller des aliments peu écais et du pain.
Gril rapide	Pour faire griller des aliments peu écais en grandes quantités et pour griller du pain.
Fonction Pizza	Pour cuire des pizzas. Pour faire dorer de façon intensive et obte-nir un dessous croustillant.
Chauffage Haut/ Bas	Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.

7.3 Remarques sur : chaleur tournante humide

Cette fonction était utilisée pour se conformer à la classe d'efficacité énergétique et aux exigences Ecodesign selon les normes EU 65/2014 et UE 66/2014. Tests conformément à la norme EN 60350-1.

La porte du four doit être fermée pendant la cuisson pour que la fonction ne soit pas interrompue et que le four fonctionne avec la plus grande efficacité énergétique possible.

Pour consulter les instructions de cuisson, reportez-vous au chapitre « Conseils », Chaleur tournante humide. Pour obtenir des recommandations générales sur l'économie d'énergie, reportez-vous au chapitre « Éfficacité énergétique », « Économie d'énergie »

8.1 Fonctions de l'horloge

Fonction de l'horloge	Utilisation
Heure	Pour régler, changer ou vérifier l'hour.
Durée	Pour régler la durée de fonctionnement du four.
Minuteur	Pour régler la minuteorie. Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement du four. Vous pouvez régler cette fonction à tout moment, même quand le four est étient.

Comment régler : heure

• clignote lorsque vous branchez le four à l'alimentation électrique, lorsqu'il y a eu une coupure de courant ou que le minuteur n'est pas réglé. + appuyez pour régler l'heure.

Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

Comment modifier : heure

Étape 1 - Appuyez à plusieurs reprises pour modifier l'heure actuelle. - commence à clignoter. Étape 2 +, — appuyez pour régler l'heure. Après environ 5 s, le symbole cesse de clignoter et l'heure s'affiche.

Comment régler : durée

Étape 1 Sélectionnez la fonction et la température du four. Étape 2 - appuyez à plusieurs reprises. ||_- commence à clignoter. Étape 3 +, - appuyez pour régler la durée.

L'affichage indique: || || - clignote lorsque la durée définie est écoulée. Le signal sonore retentit et le four s'éteint.

Étape 4 Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore. Étape 5 Tournez la manette sur la position Arrêt.

Comment régler : minutier

Étape 1 - appuyez à plusieurs reprises. - commence à clignoter.

Étape 2 - appuyez pour régler l'heure.

La fonction démarre automatiquement au bout de 5 s.

Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit.

Étape 3 Appuyez sur n'importe quelle touche pour arrêter le signal sonore.

Étape 4 Tournez la manette sur la position Arrêt.

Comment annuler : fonctions de l'horloge

Étape 1 - appuyez plusieurs fois jusqu'à ce que le symbole de la fonction horloge se mette à clignoter.

Étape 2 : Maintenez la touche —. La fonction horloge est désactivée au bout de quelques secondes.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

9.1 Insertion des accessoires

Une petite indentation sur le dessus apporte plus de sécurité. Les indentations sont

également des dispositifs anti-bascule. Le rebord élevé de la grille empêche les ustensiles de cuisine de glisser sur la grille.

Grille métallique:

Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas.

Plateau de cuisson / lèchefrite:

Poussez la plaque entre les rails du support de grille.

Grille métallique, plateau de cuisson / lèchefrite:

Poussez la plaque entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant juste au-dessus.

9.2 Utilisation de rails télescopiques

Ne lubrifiez pas les rails téléscopiques.

Assurez-vous d'avoir poussé complètement les rails téléscopiques dans le four avant de fermer la porte du four.

Étape 1 Tirez sur les rails téléscopiques droit et gauche. Étape 2 Placez la grille métallique sur les rails téléscopiques et poussez-les dans le four.

10.1 Ventilateur de refroidissement

Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de refroidissement se met automatiquement en marche pour refroidir les surfaces du four. Si

Lorsque vous éteignez le four, le ventilateur de refroidissement continue à fonctionner jusqu'à ce que le four refroidisse.

10.2 Thermostat de sécurité

Un mauvais fonctionnement du four ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse. Pour éviter cela, le four dispose d'un thermostat de sécurité

interrompant l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse.

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

11.1 Recommendations de cuisson

Le four dispose de cinq niveaux de grille.

Comptez les niveaux de grille à partir du bas du four.

Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four.

Cuisson de gâteaux

N'ouvrez pas la porte du four avant que les 3/4 du temps de cuisson défini ne soient écoulés.

Si vous utilisez deux plateaux de cuisson en même temps, gardez un niveau vide entre eux.

Cuisson de la viande et du poisson

Utilisez un plat à rôtir pour les aliments très gras afin d’éviter que le four ne se tache de façon permanente.

Laissez la viande pendant environ 15 minutes avant de la découvrir afin d'éviter que le jus ne s'écoule.

Pour éviter qu'il y ait trop de fumée dans le four pendant le rotissage, ajoutez un peu d'eau dans le plat à rotor. Pour éviter la condensation de la fumée, ajoutez de l'eau à chaque fois qu'elle sèche.

Heures de cuisson

Les durées de cuisson dépendent du type, de la constance et du volume des aliments.

Au départ, surveillez les performances lorsque vous cuisinez. Trouvez les meilleurs réglages (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) pour vos récipients, recettes et quantités lorsque vous utilisez cet appareil.

11.2 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés

Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.

Plaque à pizza

Plat de cuisson

Ramequins

Moule pour fond de tarte

Sombre, non réfléchissant Diamètre de 28 cm

Sombre, non réfléchissant

Diametre:26cm

Céramique

8 cm de diamètre, 5 cm de hauteur

Sombre, non réfléchissant

Diamètre de 28 cm

11.3 Chaleur tournante humide

Pour obtenir plusieurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci-dessous.

	°C)	(°C)	(°C)	(min)
Petits pains sucrés, (12 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	175	3	40 - 50
Petits pains, (9 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	2	35 - 45
Pizza, surgelée, 0,35 kg	grille métallique	180	2	45 - 55
Gâteau roulé	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170	2	30 - 40
Brownie	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170	2	45 - 50
Soufflé, (6 pièces)	ramequins en céramique sur une grille métallique	190	3	45 - 55
Fond de tarte en gé-noise	moule à tarte sur une grille métallique	180	2	35 - 45
Généoise Victoria	Plate de cuisson sur la grille métallique	170	2	35 - 50
Poisson.POchéé, 0,3 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	2	35 - 45
Poisson entier, 0,2 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	3	25 - 35
Filet de poisson, 0,3 kg	plaque à pizza sur la grille métallique	170	3	30 - 40
Viande.POchéée, 0,25 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	3	35 - 45
Chachlyk, 0.5 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	3	40 - 50
Cookies, (16 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	150	2	30 - 45
Macarons, (20 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	2	45 - 55
Muffins, (12 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170	2	30 - 40
Pâtisserie salée, (16 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170	2	35 - 45
Biscuits à pâte brisée, (20 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	150	2	40 - 50
Tartelettes, (8 pièces)	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	170	2	30 - 40
Légumes, pochés, 0.4 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	2	35 - 45
Omelette végétarienne	plaque à pizza sur la grille mé-tallique	180	3	35 - 45
Légumes mediterra-néens, 0.7 kg	Plateau de cuisson ou plat à rôtir	180	4	35 - 45

11.4 Informations pour les organismes de contrôle

Tests conformément à la norme IEC 60350-1.

			(°C)	(min)	i
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chauffage Haut/ Bas	Plateau de cuisson	3	170	20 - 30
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chaleur tour-nante	Plateau de cuisson	3	150 - 160	20 - 35
Petits gâteaux, 20 par plateau	Chaleur tour-nante	Plateau de cuisson	2 et 4	150 - 160	20 - 35
Tourde aux pommes, 2 mouses Ø20 cm	Chauffage Haut/ Bas	Grille métalli-que	2	180	70 - 90
Tourde aux pommes, 2 mouses Ø20 cm	Chaleur tour-nante	Grille métalli-que	2	160	70 - 90
Génoise, moule à gâteau de 26 cm	Chauffage Haut/ Bas	Grille métalli-que	2	170	40 - 50
Génoise, moule à gâteau de 26 cm	Chaleur tour-nante	Grille métalli-que	2	160	40 - 50

Génoise, moule à gâteau de 26 cm	Chaleur tour-nante	Grille métalli-que	2 et 4	160	40 - 60	Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Sablé	Chaleur tour-nante	Plateau de cuisson	3	140 - 150	20 - 40	-
Sablé	Chaleur tour-nante	Plateau de cuisson	2 et 4	140 - 150	25 - 45	-
Sablé	Chauffage Haut/ Bas	Plateau de cuisson	3	140 - 150	25 - 45	-
Toasts, 4 à 6 morceaux	Gril	Grille métalli-que	4	max.	2 à 3 minu-tes sur la première fa-ce; 2 à 3 mi-nutes sur la seconde fa-ce.	Préchauffez le four pendant 3 minutes.
Steak ha-ché, 6 pièces, 0,6 kg	Gril	Grille métalli-que et lé-chefrite	4	max.	20 - 30	Placez la grille métalli-que sur le quatrième niveau et la léchefrite sur le troisième niveau du four. Retournez les aliments à la moitié du temps de cuisson. Préchauffez le four pendant 3 minutes.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

12.1 Remarques concernant l'entretien

Agents nettoyants

Nettoyez la façade du four avec un chiffon doux, de l'eau tiède et un détergent doux. Nettoyez et contrôlez le joint de la porte autour du cadre de la cavité.

Utilisez une solution de nettoyage pour nettoyer les surfaces métalliques.

Nettoyez les taches avec un détergent doux.

Utilisation quotidienne

Nettoyez la cavité après chaque utilisation. L'accumulation de graisse ou d'autres résidus peut provoquer un incendie.

De l'humidité peut se déposer dans l'enceinte du four ou sur les vitres de la porte. Pour diminuer la condensation, laissez fonctionner le four pendant 10 minutes avant la cuisson. Ne conservez pas les aliments dans le four pendant plus de 20 minutes. Séchez la cavité avec un chiffon deux fois après chaque utilisation.

Accessoires

Après chaque utilisation, lavez tous les accessoires et séchez-les. Utilisez un chiffon doux avec de l'eau tiède et un détergent doux. Ne lavez pas les accessoires au lave-vaiselle.

Ne nettoyez pas les accessoires antiadhésifs avec un produit nettoyant abrasif ou des objets tranchants.

12.2 Comment retirer : supports de grille

Retirez les supports de grille pour nettoyer le four.

Étape 1

Éteignez le four et attendez qu'il soit froid.

Étape 2

Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale.

Étape 3

Écartez l'arrêté du support de grille de la paroi latérale et retirez-le.

Étape 4

Installez les supports de grille dans l'ordre inverse.Les goupilles de retenue sur les rails téléscopiques doivent pointer vers l'avant.

12.3 Comment démonter et installer : porte

La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.

Attention!

N'utilisez pas le four sans les panneaux en verre.

Étape 1 Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte.

Étape 2 Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières.

Étape 3 Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Puis soulevez et tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement.

Étape 4 Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.

Étape 5 Tenez la garniture de porte (B) sur le bord supérieur de la porte des deux côtés et poussez vers l'intérieur pour libérer le joint du clip.

Étape 6 Tirez la garniture de porte vers l'avant pour la déposer.

Étape 7 Prenez le panneau de verre de la porte par son bord supérieur et tirez-le doucement. Assurez-vous que la vitre glisse entièrement hors de ses supports.

Étape 8 Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse. Séchez soigneusement les panneaux de verre. Ne nettoyez pas les panneaux de verre au lave-vaisselle.

Étape 9 Après le nettoyage, installez le panneau de verre et la porte du four.

La zone imprimée doit faire face à l'intérieur de la porte. Après l'installation, vérifie que la surface du panneau de verre où se trouve la zone imprimée est mise au toucher (le relié doit être de l'autre côté).

Lorsque le cadre de la porte est installé correctement, il émet un clic.

Veillez à installer correctement le panneau de verre intérieur dans son logement.

Avertissement!

Risque d'électrocution.

L'éclairage peut être chaud.

Tenez toujours l’ampoule halogène avec un chiffon afin d’éviter que des résidus de GRAISSE ne brULENT sur l’ampoule.

Avant de remplaçer l'éclairage :
Étape 1	Étape 2	Étape 3
Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi.	Débranchez le four de l'alimentation secteur.	Placez un chiffon au fond de la cavi-té.

Lampe arrêt

Étape 1 Tournez le diffuseur en verre pour le retirer.

Étape 2	Nettoyez le diffuseur en verre.
Étape 3	Remplacez l'ampoule par une ampoule adéquate résistant à une température de 300 °C.
Étape 4	Installez le diffuseur en verre.

Avertissement!

Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité.

13.1 Que faire si...

Dans tous les cas ne figurant pas dans ce tableau, veuillez contacter un service après-vente.

Problème	Vérifiez si...
Le four ne chauffe pas.	Le fusible a disjoncté.

Problème	Vérifiez si...
Le joint de porte est en-dommagé.	N'utilisez pas le four.Contactez un service après-vente agréé.
L'affichage indique « 12.00 »	Une coupure de courant s'est produit. Réglez l'heure actuelle.
L'éclairage ne fonctionne pas.	L'ampoule est grillée.

13.2 Données de maintenance

Si vous ne trouvez pas de solution au problème, veuillez contacter votre revendeur ou un service après-vente/agréé.

Les informations nécessaires au service après-vente figurent sur la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le cadre avant de la cavity du four. Ne retirez pas la plaque signalétique de la cavité du four.

Nous vous recommandons d'écrire les informations :

Modèle (Mod.)	......
Référence produit (PNC)	......
Numéro de série (S.N.)	......

14.1 Informations produit et fiche d'informations produit*

Nom du fournisseur	AEG
Identification du modele	BEB331110M 949496346
Indice d'efficacité énergétique	95.3
Classe d'efficacité énergétique	A
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode conven-tionnel	0.93 kWh/cycle
Consommation d'énergie avec charge standard, en mode chaleur tournante	0.81 kWh/cycle
Nombre de cavités	1
Source de chaleur	Électricité
Volume	72 l
Type de four	Four encasable
Masse	29.3 kg

• Pour l'Union européenne conformément aux Règlements UE 65/2014 et 66/2014. Pour la République de Biélorussie conformément à STB 2478-2017, Annexe G; STB 2477-2017, Annexes A et B. Pour l'Ukraine conformément à 568/32020.

La classe d'efficacité énergétique n'est pas applicable pour la Russie.

EN 60350-1 - Appareils de cuisson domestiques électriques - Partie 1 : Cuisinières, fours, fours à vapeur et grils : Méthodes de mesure des performances.

14.2 Économie d'énergie

Ce four est doté de caractéristiques qui vous permettent d'économiser de l'énergie lors de votre cuisine au quotidien.

Lorsque le four est en marche, assurez-vous que la porte est bien fermée. Évitez d'ouvrir la porte trop souvent pendant la cuisson. Nettoyez régulièrement le joint de porte et assurez-vous qu'il est bien en place.

Utilisez des plats en métal pour accroître les économies d'énergie.

Dans la mesure du possible, ne préchauffez pas le four avant la cuisson.

Lorsque vous préparez plusieurs plats à la fois, faites en sorte que les pauses entre les cuissons soient aussi courtes que possible.

Cuisson avec ventilation

Si possible, utilisez les fonctions de cuisson avec la ventilation pour économiser de l'énergie.

Chaleur résiduelle

Si la cuisson doit durer plus de 30 minutes, réduisez la température du four au minimum 3 à 10 minutes avant la fin de la cuisson. La chaleur résiduelle à l'intérieur du four poursuivra la cuisson.

Utilisez la chaleur résiduelle pour réchauffer d'autres plats.

Maintien des aliments au chaud

Sélectionnez la température la plus BASSE possible pour utiliser la chaleur résiduelle et maintenir le repas au chaud.

Chaleur tournante humide

Fonction conçue pour économiser de l'énergie en cours de cuisson.

15. En matière de protection de l'environnement

Recyclez les matériaux portant le symbole. Déposez les emballages dans les conteneurs prévus à cet effet. Contribuez à la protection de l'environnement et à votre sécurité, recyclez vos produits électriques et électroniques. Ne jetez pas les appareils

portant le symbole . Ne jetez pas ces produits avec les ordures ménagères. Emmenez un tel produit dans votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux.