DTE1111W - Plaque de cuisson DE DIETRICH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type d'appareil	Table de cuisson
Nombre de foyers	4
Type d'énergie	Électrique / Induction
Commandes	Touches tactiles
Matériau de surface	Verre céramique
Dimensions (L x P)	Non précisé
Puissance totale	Non précisé
Sécurité enfants	Oui
Minuterie	Oui
Fonction booster	Oui
Indicateur de chaleur résiduelle	Oui
Installation	Encastrable
Couleur	Noir
Type de foyer	Induction
Protection contre la surchauffe	Oui
Garantie	Non précisé

FOIRE AUX QUESTIONS - DTE1111W DE DIETRICH

Comment réinitialiser le DE DIETRICH DTE1111W ?

Pour réinitialiser l'appareil, débranchez-le pendant 5 minutes, puis rebranchez-le.

Que faire si l'écran affiche un code d'erreur ?

Consultez le manuel d'utilisation pour le code d'erreur spécifique. En général, cela peut indiquer un problème avec l'alimentation ou un composant interne.

Comment nettoyer le filtre de la hotte ?

Retirez le filtre et nettoyez-le avec de l'eau chaude savonneuse. Assurez-vous de bien le rincer et de le laisser sécher avant de le remettre en place.

Pourquoi la hotte ne s'allume-t-elle pas ?

Vérifiez que l'appareil est bien branché et que le fusible n'est pas grillé. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Comment ajuster la vitesse d'aspiration ?

Utilisez le panneau de contrôle pour sélectionner la vitesse d'aspiration souhaitée. Les options varient selon les modèles.

Quel type d'ampoule utiliser pour l'éclairage de la hotte ?

Utilisez une ampoule LED de 2 à 3 watts, compatible avec l'appareil.

La hotte fait-elle trop de bruit, que faire ?

Assurez-vous que la hotte est correctement installée et que tous les filtres sont propres. Si le bruit persiste, contactez un technicien.

Comment savoir si le filtre à charbon doit être remplacé ?

Remplacez le filtre à charbon tous les 6 mois ou lorsque vous remarquez une diminution de l'efficacité d'aspiration.

La hotte ne ventile pas correctement, que faire ?

Vérifiez que les conduits d'évacuation ne sont pas obstrués et que le filtre est propre. Si le problème persiste, faites appel à un professionnel.

MODE D'EMPLOI DTE1111W DE DIETRICH

Découvrir les produits De Dietrich, c'est éprouver des émotions uniques que seuls peuvent produire des objets de valeurs.

L'attrait est immédiat le premier regard. La qualité du design s'illustre par l'esthétique intemporelle et les finitions soignées rendant chaque objet élégant et raffiné en parfaite harmonie les uns avec les autres.

Vient ensuite l'irrésistible envie de toucher. Le design De Dietrich capitalise sur des matériaux robustes et prestigieux ; l'authentique est privilégié.

En associant la technologie la plus évoluée aux matériaux nobles, De Dietrich s'assure la réalisation de produits de haute facture au service de l'art culinaire, une passion partagée par tous les amoureux de la cuisine.

Nous vous souhaitons beaucoup de satisfaction dans l'utilisation de ce nouvel appareil et serons heureux de recueillir vos suggestions et de répondre à vos questions. Nous vous invitons à les formuler auprès de notre service consommateur ou sur notre site internet.

Nous vous invitons à enregistrer votre produit sur www.de-dietrich.com pour profiter des avantages de la marque.

En vous remerciant de votre confiance.

De Dietrich

Retrouvez toutes les informations de la marque sur www.de-dietrich.com Visitez La Galerie De Dietrich, 6 rue de la Pétinière à Paris VIIIème Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h.

Service Consommateurs 0892 02 88 04.

1/ À l'attention de l'utilisateur

• Consigne de sécurité 04
• Respect de l'environnement 05
• Description de votre table 06

Installation de votre appareil

• Choix de l'emplacement 07 Encastrement 07 Conseils d'encastrement 08 · Raccordement électrique 08 · Raccordement gaz 09
• Changement de gaz 11

3/ Utilisation de votre appareil

Description du dessus 16 - Mise en marche des brûleurs gaz 17 - Récipients pour les brûleurs gaz 18 - Récipients pour la plaque électrique (selon modèle) 19 - Mise en marche de la plaque électrique (selon modèle) 19

4/ Entretien courant de votre appareil

• Entretenir votre appareil 20

5/ Messages particuliers, incidents

• En cours d'utilisation 21

6/Guide de cuisson

• Guide de cuisson gaz 22 · Guide de cuisson électrique 22

7/ Service apres-vente et relations consommateurs

Interventions 23 - Relations avec les consommateurs 23

Important

Conservez cette notice d'utilisation avec votre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez-vous que la notice d'utilisation l'accompagne. Merci de prendre connaissance de ces conseils avant d'installer et d'utiliser votre appareil. Ils ont été rédigés pour leur sécurité et celle d'autrui.

Consignes de sécurité

• Nous avons conçu cette table de cuisson pour une utilisation par des particuliers dans un lieu d'habitation.
• Les cuissons doivent être réalisées sous votre surveillance.
• Ces tables de cuisson destinées exclusivement à la cuisson des boissons et denrées alimentaires ne contiennent aucun composant à base d'amianté. - Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à leurs caractéristiques techniques, fonctionnelles ou esthétiques toutes modifications de leurs caractéristiques liées à l'évolution technique. - L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans le local où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de votre cuisine :

Maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle, ou installez un dispositif mécanique (hotte de ventilation mécanique).

• Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire ; par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace ; en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe.
• Ne rangez pas dans le meuble situé sous votre table de cuisson vos produits d’ENTRETIEN ou INFLAMMABLES (atomiseur ou récipient sous pression, ainsi que papiers, livres de recettes...).
• Si vous utilisez un tiroir placé érosols, etc...).
• Afin de retrouver aisément les références de votre appareil, nous vous conseillons de les noter en page "Service Après-Vente et Relations Consommateurs". (Cette page vous explique également où les trouver sur votre appareil). Votre table doit être déconnectée de l'alimentation (électrique et gaz) avant toute intervention.
• En branchant des appareils électriques sur une prise de courant située à proximité, assurez-vous que le câble d'alimentation ne soit pas en contact avec les zones chaudes.
• Par mesure de sécurité, après utilisation, n'oubliez pas de fermer le robinet de commande générale du gaz distribué par canalisation ou le robinet de la bouteille de gaz butane/propane. Lorsqu'une manette devient difficile à tourner, NE FORCEZ PAS. Demandez d'urgence l'intervention de l'installateur.
• Le marquage CE est apposé sur ces tables.
• Cet appareil doit être installé conformément aux règlementations en vigueur et utilisée seulement dans un endroit bien aéré. Consultez ce guide avant d'installer et d'utiliser votre appareil.

Attention

Les conditions de réglage sont inscrites sur une étiquette située dans la pochette, ainsi que sur l'emballage.

Afin de retrouver aisément à l'avenir les références de votre appareil, nous vous conseillons de les noter en page "Service Après-Vente et Relations Consommateurs" (cette page vous explique également où les trouver sur votre appareil).

• Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience, ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, de surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. - L'appareil n'est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie externe ou d'un système de commande à distance séparé.
• L'installation est réservée aux installateurs et techniciens qualifiés.
• Avant l'installation, assurez-vous que les conditions de distribution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil sont compatibles.
• Cette table est conforme à la norme EN 60335-2-6 en ce qui concerne les échauffements des meubles et de classe 3 en ce qui concerne l'installation (selon norme EN-30-1-1).

Respect de l'environnement

• Les matériaux d'emballage de cet appareil sont recyclables. Participez à leur recyclage et contribuez ainsi à la protection de l'environnement en les déposant dans les conteneurs municipaux prévus à cet effet.

Votre appareil contient également de nombreux matériaux recyclables. Il est donc marqué de ce logo afin de vous indiquer que dans les pays de l'Union Européenne les appareils usagés ne doivent pas être mélangés avec d'autres déchets. Le recyclage des appa

reils qu'organise votre fabricant sera ainsi réalisé dans les valeurs conditions, conformément à la directive européenne 2002/96/CE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques. Adressez-vous à votre mairie ou à votre revendeur pour connaître les points de collecte des appareils usagés les plus proches de leur domicile. Nous vous remercions pour votre collaboration à la protection de l'environnement.

Description de votre TABLE

Chapeau de brûleur

Bougie d'allumage

Bague détanchéité

Tête de brûleur

Thermocouple

Robinet

Injecteur

Manette

Conseil

Ce guide d'installation et d'utilisation est valable pour plusieurs modèles. De légères différences de détails et d'équipements peuvent apparaître entre votre appareil et les descriptions générées.

Choix de l'emplacement

Votre appareil doit être encastré dans le plateau d'un meuble support de 3 cm d'épaisseur minimum, fait en matière qui résiste à la chaleur, ou bien revêtu d'une telle matière.

Si une cloison horizontale est positionnée sous la table, celle-ci doit être située entre 10 cm et 15 cm par rapport au-dessus du plan de travail. Dans tous les cas, ne rangez pas d'atomiseur ou de récipient sous pression dans le compartiment qui pourrait exister sous la table (voir chapitre "Consignes de sécurité").

Se conformer au croquis (Fig. 01).

• Retirez les grilles support casserole, les chapeaux de brûleur et les têtes de brûleurs en repérant leur position.
• Retournez la table et posez-la avec précaution au-dessus de l'ouverture du meuble pour

APPAREIL
	Largeur	Profondeur	Epaisseur
Dimensions hors tout au-dessus du plan de travail	58 cm	52,2 cm	4,9 cm
Dimensions hors tout au-dessous du plan de travail	55,4 cm	47,4 cm	3,5 cm

Ne pas endommager les manettes et les bougies d'allumage.

• Pour assurer l'étanchéité entre le carter et le plan de travail, collez le joint mousse sur le pourtour extérieur du carter, avant l'installation de la table (Fig. 02).

Conseils d'encastrement

Patte de fixation

Placez votre table de cuisson dans l'ouverture du meuble support en prenant soin de tirer la table vers soi.

Placez les têtes de brûleurs, les chapeaux, et les grilles support casserole.

Raccordez-vous table au gaz (voir chapitre "Raccordement gaz") et à l'électricité (voir chapitre "Raccordement électrique").

Vous pouvez immobiliser, si vous le désirez, la table au moyen de quatre pattes de fixation liées avec leur vis (Fig. 02) se fixant aux quatre coins du carter. Utilisez impérativement les trous prévus à cet effet suivant le dessin ci-dessus (Fig. 01).

Arrêtez de visser quand la patte de fixation commence à se déformer.

Ne pas utiliser de visseuse.

Raccordement electrique

Votre table est livrée avec un cordon d'alimentation (de type H05V2V2F - T90, section 1 mm²) à 3 conducteurs (phase + terre + neutre) ref. SAV: 77X3767 (6470.1516) et doit être branchée sur le réseau 220-240V~ monophasé par l'intermédiaire d'une prise de courant phase + terre + neutre normalisée CEI 60083 ou d'un dispositif à coupure omnipolaire, conformément aux règles d'installation en vigueur. La fiche de prise de courant doit être accessible après installation.

SECTION DU CABLE À UTILISER
	220-240 V~ -50 Hz Gaz et mixte
Câble H05V2V2F - T90	3 conducteurs dont 1 pour la terre
Section des conduc- teurs en mm2	1
Fusible	10 A

Attention

Le fil de protection (vert/jaune) est relié à la borne de terre 1/2 de l'appareil et doit être relié à la borne de terre 1/2 de l'installation.

Le fusible de l'installation doit être de 10 ampères.

Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble ou un ensemble spécial disponible auprès du fabricant ou de son Service Après-Vente.

Conseil

Afin de retrouver aisément avoir les références de votre appareil, nous vous conseillons de les noter en page "Service après-vente et relations consommateurs" (cette page vous explique également où les trouver sur votre appareil).

Remarques préliminaires

Si votre table de cuisson est installée au-dessus d'un four ou si la proximité d'autres éléments chauffants risque de provoquer un échauffement du raccordement, il est impératif de réaliser celui-ci en tube rigide.

Si un tuyau flexible ou un tube couplé (cas du gaz butane) est utilisé, il ne doit pas entrer en contact avec une partie mobile du meuble ni passer dans un endroit susceptible d'être encombré.

Attention

Tous les tubes couplés et tuyaux flexibles dont la durée de vie est limitée doivent avoir une longueur maximum de 2 mètres et être visibles sur toute la longueur. Ils doivent être remplacés avant leur date limite d'utilisation (marquée sur le tuyau). Quelle que soit le moyen de raccordement choisi, assurez-vous de son étanchéité, à la fin de l'installation, avec de l'eau savonneuse.

En France, vous devez utiliser un tube ou un tuyau portant l'estampille NF Gaz

Le racordement gaz doit être effectué conformément aux règlements en vigueur dans le pays d'installation.

Gaz distribué par canalisation, gaz naturel, air propané, ou air butané

Pour votre sécurité, vous devez désigner exclusivement l'un des 3 raccordements suivants :

Raccordement avec un tube rigide en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement directement à l'extrémité du coude monté sur l'ordonnité.

Raccordement avec un tube flexible métallique (inox) ondulé à embouts mécaniques vissables (conformé à la norme NF D 36-121) dont la durée de vie est illimitée (Fig. A).

Raccordement avec un tuyau flexible caoutchouc renforcé à embouts mécaniques vissables (conformé à la norme NF D 36-103) dont la durée de vie est de 10 ans (Fig. B).

Attention lors du rac

Lors du raccordement gaz de votre table, si vous êtes amené à changer l'orientation du coude monté sur l'appareil.

Changez le joint d'étanchéité.

② Vissez l'écrou du coude en ne dépassant pas un couple de vissage de 17 N. m.

Gaz distribué par bouteille ou réservoir (gaz butane/propane)

Pour votre sécurité, vous devez absolument l'un des 3 raccordements suivants :

Raccordement avec un tube rigide en cuivre à embouts mécaniques vissables (appellation norme gaz G1/2). Réalisez le raccordement directement à l'extrémité du coude monté sur l'appareil.

Raccordement avec un tube flexible métallique (inox) ondulé à embouts mécaniques vissables (conformé à la norme NF D 36-125) dont la durée de vie est illimitée (Fig. 01).

Raccordement avec un tuyau flexible caoutchouc renforcé à embouts mécaniques vissables (conformé à la norme XP D 36-112) dont la durée de vie est de 10 ans (Fig. 02).

Dans une installation existante, un tube couplé équipé de ses colliers de serrage (conformé à la norme XP D 36-110) dont la durée de vie est de 5 ans peut être utilisé. Il est nécessaire dans ce cas d'utiliser un boudin sans oublier de mettre en place un joint d'étanchéité entre le boudin et le coude de la table (Fig. 03).

Conseil

Vous trouverez l'about et le joint d'étanchéité après avoir contacté Service Après-Vente.

Attention

Vissez l'écrou avec un couple ne dépassant pas 25 N.m.

Joint d'étanchéité

Collier de serrage (non fourni)

Collier de serrage (non fourni)

Attention

Votre appareil est livré pré-réglé

pour le gaz naturel.

Les injecteurs nécessaires à l'adaptation au butane/propane sont dans la pochette contenant ce guide.

Conseil

En France, cette table est également

adaptable à l'air propané/butané. Le sachet d'adaptation est fourni sur demande par votre Service Après-Vente.

À chaque changement de gaz, vous devrez successivement:

• Adapter le raccordement gaz
• Changer les injecteurs
• Régler les ralentis des robinets
• Adaptez le raccordement gaz : reportez-vous au paragraphe "Raccordement gaz".
• Changez les injecteurs en procédant comme suit : — Retirez les grilles, les chapeaux, et les têtes de tous les brûleurs.
• Dévissez à l'aide de la clé fournie les injecteurs situés dans le fond de chaque pot et ôtez-les (Fig. 01). —Montez à la place les injecteurs du gaz correspondant, conformément à la repération des injecteurs et au tableau des caractéristiques gaz en fin de chapitre ; pour cela :
• Vissez-les d'abord manuellement jusqu'au blocage de l'injecteur. — Engagez à fond la clé sur l'injecteur. Tracez une ligne sur la plaque d'étanchéité à l'aide d'un crayon à l'endroit indiqué (Fig. 02). Tournez la clé dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que la ligne apparaisse de l'autre côté (Fig. 03).

Attention

Ne pas dépasser cette limite sous

peine de dépréciation du produit.

• Remontez les têtes de brûleurs, les chapeaux et les grilles support casserole.

Conseil

À chaque changement de gaz, cochez la case correspondante au niveau gaz sur l'étiquette située dans la pochette. Reportez-vous au paragraphe "Raccordement gaz" correspondant.

• Réglez les ralentis des robinets : ceux-ci sont situés sous les manettes (Fig. 04).

— Agissez robinet par robinet.

— Enlevez les manettes, les bagues d'étanchéité, en les tirant vers le haut.

Passage du gaz naturel en gaz butane/propane

• A l'aide d'un petit tournevis plat, vissez à fond la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune) (Fig. 05), dans le sens des aiguilles d'une montre.
• Remontez les bagues d'étanchéité, les manettes en veillant à leur sens d'orientation et assurez-vous que les manettes soient bien enforcées.

Passage du gaz butane/propane en gaz naturel ou à l'air butané/propané (selon modèle)

• Dévissez la vis de réglage des ralentis en laiton (jaune) (Fig. 05), à l'aide d'un petit tournevis plat, de 2 tours dans le sens inverse des algilles d'une montre.
• Remontez la manette,
• Allumez le brûleur, en position maximale, et passez en position ralenti.
• Enlevez de nouveau la manette, puis tournez la vis de réglage dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position la plus basse avant l'extinction des flammes.
• Remontez la bague d'étanchéité et la manette.
• Exécutez plusieurs manœuvres de passage de début maximum à ralenti : il ne faut pas que la flamme s’éteigne ; sinon dévissez la vis de réglage de manière à Brokir la bonne tenue de la flamme lors de ces manœuvres.

• Caractéristiques gaz (Modèle avec brûleur grand rapide)

		FR - CH -CY - HR	FR - CH -	FR - CH -CY - HR	FR
Apparell destiné à être installé en :		Butane	Propane	Gaz naturel	Gaz naturel
FR............cat : II2E+3+CH............cat : II2H3+HR - CY............cat : II2H3B/P		G30	G31	G20	G25
Débit horsaire ci-dessous :à 15°C sous 1013 mbar		28-30 mbar	37mbar	20 mbar	20 mbar
BRÖLEUR RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur		78	78	1R	1R
Débit calorificque nominal	(kW)	2,25	2,25	2,25	2,25
Débit calorificque réduit	(kW)	0,850		0,850	0,850
Débit horsaire	(g/h)	164	161
Débit horsaire	(I/h)			214	249
BRÖLEUR GRAND RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur		89A	89A	137	137
Débit calorificque nominal	(kW)	3,10	3,10	3,10	3,10
Débit calorificque réduit (avec sécurité)	(kW)	0,850		0,850	0,850
Débit horsaire	(g/h)	225	221
Débit horsaire	(I/h)			295	343
BRÖLEUR SEMI-RAPIDE
Repère marqué sur l'injecteur		62	62	94	94
Débit calorificque nominal	(kW)	1,45	1,45	1,50	1,50
Débit calorificque réduit (avec sécurité)	(kW)	0,700		0,650	0,650
Débit horsaire	(g/h)	105	104
Débit horsaire	(I/h)			143	166
BRÖLEUR AUXILIARY
Repère marqué sur l'injecteur		45	45	6A	6A
Débit calorificque nominal	(kW)	0,70	0,70	0,85	0,85
Débit calorificque réduit	(kW)	0,350		0,300	0,300
Débit horsaire	(g/h)	51	50
Débit horsaire	(I/h)			81	94
TABLE 60 cm 4 FEUX GAZ AVEC BRULEUR GRAND RAPIDE
Débit calorificque total	(kW)	7,50	7,50	7,70	7,70
Débit maximum	(g/h)	545	536
	(I/h)			733	852
TABLE 60 cm 3+1 PLAQUE ÉLECTRIQUE 1500 W
Débit calorificque total	(kW)	6,05	6,05	6,20	6,20
Débit maximum	(g/h)	440	432
	(I/h)			590	686

Repérage des injecteurs

Le tableau ci-contre indique les implantations des injecteurs sur votre appareil en fonction du gaz utilisé.

Chaque numéro est marqué sur l'injecteur.

Modèle 4 faux avec brûleur grand rapide*

Gaz Naturel

Gaz Butane/Propane

Modèle 3 feu gaz + 1 plaque électrique avec brûleur grand rapide *

Gaz Naturel

Gaz Butane/Propane

• Voir chapitre "Description de votre dessus"

Description de votre DESSUS

DTE 1110*/*

DTE 1111*/*

A Brûleur semi-rapide 1,50 kW B Brûleur rapide 2,25 kW Brûleur grand rapide 3,10 kW D Brûleur auxiliaire 0,85 kW E Plaque électrolyte 1,50 kW - diamètre 145 mm

• Puisances obtenues en gaz naturel G20

Mise en MARCHE des bruleurs gaz

La sécurité gaz des brûleurs est matérialisée par une tige métallique, située directement au voisinage de la flamme.

Chaque brûleur est contrôlé par un robinet muni d'un système de sécurité qui, en cas d'extinction accidentelle de la flamme (débordement, courant d'air...), coupe rapidement et automatiquement l'arrivée de gaz et empêche celui-ci de s'échapper.

Chaque brûleur est alimenté par un robinet, dont l'ouverture se fait en appuyant et en tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

Le point "O" correspond à la fermeture du robinet.

Choisissez le brûleur désiré en vous repérant aux symboles situés près des manettes (ex: brûleur arrêté droit +).

Pour allumer un brûleur :

• Appuyez sur la manette et tournez dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à vers la position maximum.

Maintenez la manette appuyée pour déclencher une série d'étincelles jusqu'à l'allumage

Le réglage vers un débit réduit s'effectue entre le symbole et le symbole.

Conseil

• En cas d'extinction de la flamme, il ne est de réallumer normalement en tant les instructions de l'allumage.
• Les flammes du brûleur sont plus petites au niveau des doigts de grille pour protégger l'émail de la grille.
• Le bruit généré par certains brûleurs est lié à leur forte puissance et à la combustion du gaz; cela ne dégrade en rien la qualité de la cuisson.
• En cas de panne de courant, approchez une allumette du brûleur que vous aurez préalablement ouvert.

Attention

• Maintenez la manette complètement

enforcée quelques secondes après l'apparition de la flamme pour déclencher le système de sécurité.

- Recipients pour les bruleurs gaz

• Quel brûleur utiliser en fonction de votre réseau?

Diamètre du réciplent	Brûleur	Usage
18 à 28 cm	Grand rapide	Fritures - Ebullition
16 à 28 cm	Rapide	Aliments à saisir
	Semi-rapide	Sauces - Réchauffage
12 à 24 cm	Auxiliaire	Mijotage

Attention

• Réglez la couronne de flammes de façon que celles-ci ne débordent pas du pourtour du recipient (Fig. 01).
• Ne utilisez pas de récipient à fond concave ou convexe (Fig. 02).
• N'utilisez pas de récipients qui recouvrent partiellement les manettes (Fig. 03).
• Ne laissez pas fonctionner un foyer gaz avec un récipient vide.

Conseil

Maintenez ouverts les orifices d’aération naturelle de votre habitation, ou installez un dispositif d’aération mécanique (hotte de ventilation mécanique). Une utilisation intensive et prolongée de l’appareil peut nécessiter une aération supplémentaire, par exemple en ouvrant une fenêtre, ou une aération plus efficace, par exemple en augmentant la puissance de la ventilation mécanique si elle existe (un débit d’air minimum de 2m³/h par kW de puissance gaz est nécessaire).

Exemple: 60 cm - 4 faux gaz Puissance totale: 1,5 + 2,25 + 3,1 + 0,85 = 7,7 kW 7,7 kW × 2 = 15,4 m^3 / h de débit minimum.

- Recipients les plus adaptes sur la PLAQUE electrique (selon modele)

Utilisez des récipients à fond plat qui plaquent parfaitement à la surface du foyer :

— en acier inoxydable avec fond trimétal épais ou "sandwich", — en aluminium avec fond (lisse), — en acier émaillé.

- Mise en MARCHE de la PLAQUE electrique (selon modele)

Positionnez la manette sur le repère qui convient à la cuisson souhaitée (Fig. 01) (voir tableau des cuissons en fin de notice). Le voyant de mise sous tension du foyer s'allume.

À la première utilisation, laissez chauffer la plaque à vide, à l'allure maximum, pendant 3 minutes, pour durcir le revêtement.

Conseil

• Utilisez un écipient de taille adaptée: le diamètre du fond doit être égal ou supérieur au diamètre du foyer électrique (Fig. 02).
• er de la chaleur accumulée dans la plaque.
• Utilisez un couvercle sur votre réseau le plus souvent possible pour réduire les pertes de chaleur par évaporation.

Attention

Ne laissez pas fonctionner un foyer électrique sans récipient (sauf à la première utilisation), ou avec un récipient vide.

Attention

La plaque électrique reste chaude un certain temps après la mise en position "O" de la manette. Ne pas toucher cette zone, risque de brûlures.

Entretenir votre appareil

ENTRETIEN......	COMMENT PROCEDER ?	PRODUITS/ACCESSOIRES A UTILISER
Des bougies et des injecteurs	En cas d'encrassement des bougies d'alumage, nettoyez-les à l'aide d'une petite brosse à poils durs (non métallique). L'injecteur gaz se trouve au centre du brûleur en forme de pot. Veillez à ne pas l'obstruer lors du nettoyage, ce qui perturberait les performances de votre table. En cas d'obstruction, utilisez une épingle à nourricle pour déboucher l'injecteur.	. Petite Brosse à poils durs. . Epingle à nourrice
Des grilles et des brûleurs gaz	Dans le cas de taches persistantes, utilissez une crème non abrasive, puis rincez à l'eau claire. Essuyez soignement chaque piece du brûleur avant de réutiliser votre table de cuisson.	. Crème à récurer douce. . Eponge sanitaire.
De la plaque électrique	La plaque chauffante est protégée par un revêtement noir, il faut donc éviter l'emploi de tout produit abrasif. Àpres chaque usage, essuyez-la avec un chiffon gras. Si la plaque viennent à rouiller, enlevez la rouille (avec une toile émeri par exemple), et reconstituez le revêtement noir avec un produit renovateur haute température du commerce.	. Produit renovateur du commerce.
De l'émail ou de l'inox	Pour nettoyer l'émail de la table, utilisez une crème à récurer. Faites brillier avec un linge sec. Ne laissez pas séjourner sur l'émail des liquides acides tels que jus de citron, vinaigre, etc... Pour nettoyer l'inox de la table, utilisez une éponge et de l'eau savonneuse ou un produit du commerce spécial inox.	. Crème à récurer douce. . Produit du commerce spécial inox.

Attention

L'entretien de votre table de cuisson est facilité si vous l'effectuez avant son refroidissement complet. Cependant, ne nettoyez jamais votre appareil pendant son fonctionnement. Mettez à zéro toutes les commandes électriques et gaz.

Conseil

• Préférez un nettoyage des éléments de la table à la main plutôt qu'au lave-vaisselle.
• N'utilisez pas d'éponge gratante pour nettoyer votre table de cuisson.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur.

En COURS d'utilisation

VOUS CONSTATEZ QUE :	QUE FAUT-IL FAIRE :
• Allumage des brûleurs : Il n'y a pas d'étincelles lors de l'appui sur les manettes.	.Vérifiez le branchement électrique de votre apparéil .Vérifiez la propriété des bougiees d'allumage. .Vérifiez la propriété et le bon assemblage des brûleurs. .Si la table est bridée sur le plan de travail, vérifie que les pattes de fixation ne sont pas déformées. .Vérifiez que les bagues d'étabranchité sous les manettes ne sortent pas de leur logement.
• Lors de l'appui sur une manette, il y a des étincelles sur tous les brûleurs à la fois.	C'est normal. La fonction allumage est centralisée et commande tous les brûleurs simultanément.
• Il y a des étincelles, mais le ou les brûleurs ne s'allument pas.	.Vérifiez que le tuyau d'acciviée de gaz n'est pas pince. .Vérifiez que la longueur d'acciviée de gaz est inférieure à 2 mètres. .Vérifiez l'ouverture de l'acciviée de gaz. .Si vous avez du gaz en bouteille ou en citerne, vérifie que celle-ci ne soit pas vide. .Si vous venez d'installer la table ou de changer la bouteille de gaz, maintenance la manette enforcée en position d'ouverture maximum jusqu'à l'acciviée du gaz dans les brûleurs. .Vérifiez que l'injecteur n'est pas bouché, et si c'est le cas, débouchez-le vavec une épingle à nourrice.
• Lors de l'allumage, les flammes s'allument puis s'éteignent lors que la manette est reliçée.	.Bien appuyer à fond sur les manéttes et maintenez cette pression pendant quelques secondes après l'apparition des flames. .Vérifiez que les pièces du brûleur sont bien mises en place. .Vérifiez que les bagues d'étabranchité sous les manéttes ne sortent pas de leur logement. .Evitez les courants d'air violents dans la piece. .Allumez votre brûleur avant d'y poser votre casserole.
• Au ralenti, le brûleur s'éteint ou bien les flames restent importantes.	.Evitez les courants d'air violents dans la piece. .Vérifiez la correspondance entre le gaz utilisé et les injecteurs installés (voir le repérage des injecteurs dans chapitre "Changement de gaz"). .Rappel : les tables de cuisson sont livrées d'origine en gaz de réseau (gaz naturel). .Vérifiez le bon réglage des vis au ralenti (voir paragraphe "Changement de gaz").
• Les flames ont un aspect irrégulier.	.Vérifiez la propriété des brûleurs et des injecteurs situés sous les brûleurs, l'assemblage des brûleurs, etc...
• Lors de la cuisson, les manéttes deviennent chaudes.	UTILISEZ de petites cassetoles sur les brûleurs à proximité des manéttes. Les grands reçipients sont àposer sur les plus grands brûleurs, les plus éloignés des manéttes. .Bien installer la casserole au centre du brûleur. Elle ne doit pas déborder sur les manéttes.

GUIDE DE CUISSON GAZ

	PREPARATIONS	TEMPS	GRAND RAPIDE	RAPIDE	SEMI RAPIDE	AUXILIAIRE
SOUPES	BouillonsPotages épais	8-10 minutes	X	X
POISSONS	Court-bouillonGrillés	8-10 minutes	X
		8-10 minutes	X
SAUCES	Hollandaise, béarnaiseBéchamel, aurore	10 minutes			X	X
					X	X
LEGUMES	Endives, épinsardsPetits frais cuisinésTomates provençaisesPommes de terre rissoléesPâtés	25-30 minutes	X
			X	X
		15-20 minutes	X	X
			X	X
			X
VIANDES	SteakBlanquette, Osso-buccoEscalope à la poèleTournedos	90 minutes	X
			X
		10-12 minutes	X
		10 minutes	X
FRITURE	FritesBeignets		X
			X
DESSERTS	Riz au laitComptes de fruitsCrêpesChocolatCrème anglaiseCafé (petite cafétéire)	25 minutes	X	X	X	X
			X		X
		3-4 minutes	X
		3-4 minutes				X
		10 minutes			X
						X

GUIDE DE CUISSON ELECTRIQUE

	PREPARATIONS	VIF6	FORT5	MOYEN3-4	MIJOTAGE2	TENIR AU CHAUD1
SOUPES	BouillonsPotages épais	XX	X→X	X
POISSONS	Court-bouillonSurgelés	XX	X→X
SAUCES	EpaisSESau beurre			X	X
LEGUMES	Endives, épinardsLégumes secsPommes de terre à l'eauPommes de terre rissolées		XX	X
VIANDES	SteakGrillades	XX
FRITURE	Frites	X
VARIANTE	CompotesCrèpesCrème anglaiseChocolat fondu confituresLaitPâtésRiz au laitTenir au chaud	XX	X→X	X	X	X

Interventions

Les évventuelles interventions sur votre appareil doivent être effectuées :

• soit par votre revendeur,
• soit par un autre professionnel qualifié dépositaire de la marque.

Lors de votre appel, mentionnez la référence complète de votre appareil (modèle, type, numéro de série). Ces renseignements figurent sur la plaque signalétique fixée sur votre appareil (Fig. 01).

PIECES D'origine

Lors d'une intervention d'entretien, demandez l'utilisation exclusive de pièces détachées certifiées d'origine.

• Pour en savoir plus sur tous les produits de la marque :

informations, conseils, les points de vente, les spécialistes après-vente.

• Pour communiquer :

Nous sommes à l'écoute de toutes vos remarques, suggestions, propositions auxquelles nous vous répondrons personnellement.

Vous pouvez nous écrire:

BP 9526

ounoustelephonerau

Tarif minimum selon opérateur

• Service fourni par FagorBrandt SAS, locataire-gérant, Etablissement de Cergy, 5/7 avenue des Béthunes, 95310 Saint-Ouen-l'Aumône SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

FagorBrandt SAS, locataire-gérant - SAS au capital social de 20 000 000 euros RCS Nanterre 440 303 196.

FR 02 EN 24 ES 46 PT 68 DE 90

Dans une installation existante, un tube coulé équipé de ses colliers de serrage (conforme à la norme XP D 36-110) dont la durée de vie est de 5 ans peut être utilisé. Il est nécessaire dans ce cas d'utiliser un bouchon sans oublier de mettre en place un joint d'étanchéité entre le bouchon et le coude de la table (Fig. 03).

Tip