RCCD-RT10_9L - Lave-linge Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Chauffe-plat / Réchaud
Marque	Royal Catering
Modèle	RCCD-RT10_9L
Capacité	Environ 9 litres
Dimensions	Environ 60 x 40 x 30 cm (L x P x H)
Poids	Environ 7 kg
Utilisation prévue	Chauffer et maintenir les aliments à température de service ; ne convient pas pour décongeler ou cuire.
Alimentation en énergie	Pâte combustible (non incluse) ; flamme réglable via le couvercle.
Système de chauffage	Récipient d'eau chauffé par pâte combustible pour réchauffer les aliments uniformément.
Matériau	Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire pour le contact avec les aliments.
Compatibilité des conteneurs GN	Fonctionne avec les conteneurs GN standard.
Couvercle	Avec poignée pour un accès facile et une meilleure rétention de la chaleur.
Poignée de transport	Facilite le transport en toute sécurité.
Ventilation	Ouvertures d'aération pour une circulation d'air et une combustion adéquates.
Pieds de support	Base stable sur des surfaces fermes et ignifuges.
Caractéristiques de sécurité	Avertissement de surface chaude ; ne jamais faire fonctionner sans eau ; tenir éloigné des matériaux inflammables.
Nettoyage	Utiliser des nettoyants doux et non abrasifs adaptés aux surfaces en contact avec les aliments ; bien sécher après le nettoyage.
Entretien	Nettoyage et inspection réguliers ; aucune pièce réparable par l'utilisateur.
Réparations	Seul le service technique du fabricant peut réparer le produit.
Fabricant	expondo Polska sp. z o.o. sp. k.
Adresse du fabricant	ul. Nowy Kisielin - Innowacyjna 7, 66-002 Zielona Góra | Pologne, UE
Langues du manuel	Anglais, allemand, français, espagnol, polonais, tchèque, hongrois, danois, italien, etc.

FOIRE AUX QUESTIONS - RCCD-RT10_9L Royal Catering

À quoi sert le chauffe-plat Royal Catering RCCD-RT10_9L ?

Le Royal Catering RCCD-RT10_9L est un chauffe-plat conçu pour réchauffer les aliments et les maintenir à température de service. Il est idéal pour les buffets, les événements de restauration et les restaurants. Il ne convient pas pour décongeler ou cuire des aliments crus.

Comment utiliser le chauffe-plat ?

Tout d'abord, placez le récipient d'eau sur le cadre et remplissez-le d'eau chaude. Placez ensuite le conteneur GN avec les aliments dans le récipient d'eau et fermez le couvercle. Pour les modèles à combustible comme le RCCD-RT10_9L, mettez de la pâte combustible dans les conteneurs à combustible fournis, allumez-la et placez-les sur l'étagère sous le récipient d'eau. Réglez la hauteur de la flamme avec le couvercle. Surveillez toujours le niveau d'eau.

Quel type de combustible dois-je utiliser ?

Utilisez de la pâte combustible (souvent vendue comme combustible pour chauffe-plat). La pâte combustible n'est pas incluse avec le produit. Placez-la dans les conteneurs à pâte combustible fournis et allumez-la. N'utilisez jamais d'autre combustible liquide.

Puis-je cuire des aliments dans le chauffe-plat ?

Non, le chauffe-plat est destiné uniquement à réchauffer des aliments précuits et à les maintenir au chaud. Il n'est pas conçu pour décongeler, bouillir ou cuire des ingrédients crus. La méthode du bain-marie assure une chaleur douce.

Comment nettoyer et entretenir le chauffe-plat ?

Avant le nettoyage, laissez l'appareil refroidir complètement. Utilisez un chiffon doux et un agent de nettoyage doux et non abrasif adapté aux surfaces en contact avec les aliments. Évitez les instruments tranchants ou métalliques. Après le nettoyage, séchez soigneusement toutes les pièces. Rangez dans un endroit frais et sec.

Quelles précautions de sécurité dois-je suivre ?

Utilisez toujours l'appareil sur une surface plane et ignifuge, loin des matériaux inflammables. Ne placez jamais de source de chaleur sous un récipient vide. Ne touchez pas les surfaces chaudes - utilisez des gants de protection. Gardez un espace d'au moins 10 cm autour de l'appareil et assurez une bonne ventilation. Les enfants doivent être surveillés.

Pourquoi le récipient d'eau est-il important ?

Le récipient d'eau contient de l'eau chaude qui transfère la chaleur au récipient alimentaire, assurant un chauffage uniforme et empêchant les aliments de brûler. Vérifiez régulièrement le niveau d'eau et ajoutez de l'eau chaude pour maintenir la température.

Puis-je réparer le chauffe-plat moi-même ?

Non, n'essayez pas de réparer le produit vous-même. Contactez le service technique du fabricant pour tout défaut ou dommage. Le manuel indique que seuls les techniciens agréés peuvent effectuer les réparations pour garantir la sécurité et la fiabilité.

Quelle est la capacité de ce chauffe-plat ?

Le modèle RCCD-RT10_9L a une capacité d'environ 9 litres, compatible avec les conteneurs GN standard. Cela le rend adapté au service de grandes quantités lors d'événements.

Comment dois-je ranger le chauffe-plat lorsqu'il n'est pas utilisé ?

Après chaque utilisation, retirez l'eau, nettoyez et séchez tous les composants. Rangez le chauffe-plat dans un endroit sec et frais, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil. Conservez le manuel avec le produit pour référence future.

MODE D'EMPLOI RCCD-RT10_9L Royal Catering

Caractéristiques techniques

Description paramètre	Valeur paramètre
Nom du produit	Chafing Dish
Modèle	RCCD-RT1_9L	RCCD-RT2_9L	RCCD-RT3_9L	RCCD-RT1_6L
Type de source de chaleur	Pâtes pour bougies chauffe-plat
Capacité [l]	9	9	9	6
Dimensions [Largeur x Profondeur x Hauteur ; mm]	600 x 360 x 390	600 x 360 x 440	600 x 360 x 390	530 x 480 x 450
Poids [kg]	5,2	5,27	4,32	5,69

Description paramètre	Valeur paramètre
Nom du produit	Chafing Dish
Modèle	RCCD-RT2_6L	RCCD-RT4_9L	RCCD-RT5_9L	RCCD-RT6_9L
Type de source de chaleur	Pâtes pour bougies chauffe-plat			Eau chaude
Capacité [l]	6	9	9	9
Dimensions [Largeur x Profondeur x Hauteur ; mm]	480 x 510 x 460	625 x 470 x 425	640 x 480 x 430	590 x 420 x 210
Poids [kg]	5,96	7.68	8	10,13

Description paramètre	Valeur paramètre
Nom du produit	Chafing Dish
Modèle	RCCD-RT3_6L	RCCD-RT7_6L	RCCD-RT8_9L	RCCD-RT4_6L
Type de source de chaleur	Eau chaude		Pâtes pour bougies chauffe-plat
Capacité [l]	6	6	9	6
Dimensions [Largeur x Profondeur x Hauteur ; mm]	410 x 410 x 210	440x440x270	660 x 440 x 285	480 x 440 x 295
Poids [kg]	8,03	8,02	8,79	6,68

Description paramètre	Valeur paramètre
Nom du produit	Chafing Dish
Modèle	RCCD-RT9_6L	RCCD-RT10_9L	RCCD-RT11_6L	RCCD-RT12_6L
Type de source de chaleur	Pâtes pour bougies chauffe-plat
Capacité [l]	6	9	6	6
Dimensions [Largeur x Profondeur x Hauteur ; mm]	525 x 460 x 290	553 x 440 x 295	380 x 440 x 295	505x440x280
Poids [kg]	6,7	6,57	5,46	5,37

Description paramètre	Valeur paramètre
Nom du produit	Chafing Dish
Modèle	RCCD-RT13_9L	RCCD-RT14_6L	RCCD-RT15_6L
Type de source de chaleur	Pâtes pour bougies chauffe-plat
Capacité [l]	9	6	6
Dimensions [Largeur x Profondeur x Hauteur ; mm]	565x410x295	410 x 390 x 300	490 x 440 x 290
Poids [kg]	6,8	5,7	5,7

1. Description générale

Ce mode d'emploi a pour but de vous aider à utiliser l'appareil en sécurité et de manière fiable. Le produit est conçu et fabriqué strictement selon les indications techniques, en utilisant les dernières technologies et composants, et en maintenant les normes de qualité les plus élevées.

VEUILLEZ LIRE PRUDEMMENT AVANT DE COMMENCER LE TRAVAIL ET BIEN COMPRENDRE CES INSTRUCTIONS.

Afin d'assurer un fonctionnement durable et fiable de l'appareil, il est nécessaire de veiller a son bon fonctionnement et à sa maintenance conformément aux directives contenues dans ce manuel. Les données techniques et les spécifications de ce manuel sont à jour. Le fabricant se réserve le droit d'apporter des modifications liées à l'augmentation de la qualité.

Explication des symboles

		Le produit répond aux exigences des normes de sécurité applicables.
		Avant utilisation, assurez-vous de lire les instructions.
		MISE EN GARDE! ou ATTENTION! ou RAPPEL! décrivent une situation donnée (signal d'avertissement général).
		Attention ! La surface chaude peut provoquer des brulures !
		Le produit est destiné au contact alimentaire

ATTENTION !Les illustrations de ce manuel sont fournies à titre indicatif uniquement et peuvent différer dans certains détails du produit réel.

Le manuel d'origine est la version allemande du manuel. Les autres versions linguistiques sont des traductions de l'allemand.

2. Sécurité d'utilisation

ATTENTION !Lisez tous les avertissements de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des instructions peut entraîner une électrocution, un incendie et/ou des blessures graves ou la mort.

Le terme "appareil" ou "produit" dans les avertissements et dans la description du manuel font référence à .

2.1. SÉCURITÉ

a) Veillez à ce que le lieu de travail soit bien rangé et bien éclairé. Tout désordre ou mauvais éclairage risquent d'entraîner des accidents. Soyez prévoyant et raisonnable, faites attention à ce que vous faites lors de l'utilisation de l'appareil.
b) En cas de doutes concernant le bon fonctionnement de l'appareil ou son endommagement, contactez le service du fabricant.
c) La réparation du produit ne peut être effectuée que par le service du fabricant. N'effectuez pas les réparations vous-même !
d) Utilisez l'appareil dans un endroit bien aéré.
e) Conservez le mode d'emploi pour référence future. Si l'appareil est confié à des tiers, le mode d'emploi doit également être remis avec celui-ci.
f) Les éléments d'emballage et les petits éléments d'assemblage doivent être tenus hors de portée des enfants.
g) L'appareil n'est pas un jouet. Surveillez les enfants pour vous assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.
h) Nettoyez régulièrement l'appareil pour éviter une accumulation permanente de saleté.
i) L'appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans la surveillance d'un adulte.
j) L'appareil doit être placé sur une surface de travail qui, en termes de dimensions, correspondra au moins aux dimensions de l'appareil et à l'écart des substances inflammables.
k) Ne placez jamais une source de chaleur sous des récipients vides !
I) Ne déplacez pas le réchauffeur pendant son utilisation.

m) Le réservoir de carburant et son couvercle peuvent devenir très chauds. Portez toujours des gants de protection pour éviter les brûlures. (pour les modèles RCCD-RT1_9L, RCCD-RT2_9L, RCCD-RT3_9L, RCCD-RT1_6L, RCCD-RT2_6L, RCCD-RT4_9L, RCCD-RT5_9L, RCCD-RT8_9L, RCCD-RT4_6L, RCCD-RT9_6L, RCCD-RT10_9L, RCCD-RT11_6L, RCCD-RT12_6L, RCCD-RT13_9L, RCCD-RT14_6L, RCCD-RT15_6L)
n) Il est interdit d'éteindre le feu en soufflant dessus. Pour éteindre le feu dans le réservoir de carburant, coupez l'arrivée d'air en fermant le couvercle. (pour les modèles RCCD-RT1_9L, RCCD-RT2_9L, RCCD-RT3_9L, RCCD-RT1_6L, RCCD-RT2_6L, RCCD-RT4_9L, RCCD-RT5_9L, RCCD-RT8_9L, RCCD-RT4_6L, RCCD-RT9_6L, RCCD-RT10_9L, RCCD-RT11_6L, RCCD-RT12_6L, RCCD-RT13_9L, RCCD-RT14_6L, RCCD-RT15_6L)
o) Il est interdit d'immerger le cadre dans l'eau.

ATTENTION ! Bien que l'appareil ait été conçu pour fonctionner en sécurité et muni de protections adéquates et d'éléments supplémentaires protégeant l'utilisateur, il existe toujours un petit risque d'accident ou de blessure lors de la manipulation de l'appareil. Il est recommandé de faire preuve de prudence et de bon sens lors de son utilisation.

3. Règles d'utilisation

Le produit est destiné au chauffage et au maintien au chaud des aliments. Il n'est pas destiné à décongeler ou cuire des produits surgelés.

L'utilisateur est responsable de tout dommage résultant d'une utilisation non conforme du produit.

3.1. Description de l'appareil

RCCD-RT1_9L

RCCD-RT15_9L

RCCD-RT3_9L

RCCD-RT1_6L

RCCD-RT2_6L

RCCD-RT4_9L

RCCD-RT5_9L

RCCD-RT6_9L

RCCD-RT3_6L

RCCD-RT7_9L

RCCD-RT8_9L

RCCD-RT4_6L

1. Couvercle
2. Poignée
3. Bac GN pour aliments
4. Récipient pour pâte
5. Cadre
6. Étagère de conteneur de pâte
7. Réservoir d'eau
8. Poignée de transport
9. Aération
10. Pieds

3.2. Préparation au fonctionnement

PLACEMENT DE L'APPAREIL

La température ambiante ne doit pas dépasser 40 °C et l'humidité relative ne doit pas dépasser 85 %. L'appareil doit être positionné de manière à assurer une bonne circulation de l'air. Respectez une distance minimale de 10 cm de chaque paroi de l'appareil. Éloignez l'appareil de toute surface chaude. Utilisez toujours l'appareil sur une surface plane, stable, propre, ignifuge et sèche et gardez toujours l'appareil hors de portée des enfants et des personnes aux capacités mentales, sensorielles ou intellectuelles réduites.

Avant la première utilisation démontez tous les éléments pour les nettoyer, il convient également de nettoyer l'appareil.

3.3. Utilisation du dispositif

1. Placez le réservoir d'eau sur le support. Remplir le bac d'eau tiède (la quantité d'eau versée ne doit pas déborder du bac après insertion du bac GN). Pour les modèles RCCD-RT6_9L, RCCD-RT3_6L et RCCD-RT7_6L, utilisez de l'eau chaude. La température de l'eau et la vapeur empêcheront les aliments de refroidir. Veillez donc toujours à ce qu'il y ait suffisamment d'eau chaude dans le réservoir. Remplissez si nécessaire.
2. Placez le bac GN rempli d'aliments dans le bac d'eau. Fermez le couvercle.
3. Des modèles RCCD-RT1_9L, RCCD-RT2_9L, RCCD-RT3_9L, RCCD-RT1_6L, RCCD-RT2_6L, RCCD-RT4_9L, RCCD-RT5_9L, RCCD-RT8_9L, RCCD-RT4_6L, RCCD-RT9_6L, RCCD-RT10_9L, RCCD-RT11_6L, RCCD-RT12_6L, RCCD-RT13_9L, RCCD-RT14_6L, RCCD-RT15_6L: Placez la boîte de pâte chauffante (non incluse) dans les récipients fournis. Mettez le feu à la pâte, placez les récipients avec la pâte sur l'étagère sous le réservoir d'eau. Ajustez la taille de la flamme en faisant glisser le couvercle du récipient à pâte.
4. ATTENTION : Vérifiez régulièrement le niveau d'eau dans le chauffe-eau pour éviter son évaporation complète, ce qui pourrait conduire à la combustion des aliments.
5. Après utilisation du produit, éteignez la flamme, selon le modèle, en faisant coulisser complètement le couvercle du récipient à pâte ou en débranchant le radiateur électrique de la source d'alimentation.
6. Après chaque utilisation, retirez l'eau du récipient et séchez-le.

ATTENTION : Les éléments du produit chauffent à des températures élevées, de plus, après l'ouverture du couvercle, de la vapeur chaude peut s'échapper. Soyez particulièrement prudent lorsque vous utilisez le produit.

3.4. Nettoyage et entretien

a) Laissez le produit refroidir complètement avant de le nettoyer, de régler ou de changer les accessoires, et lorsque le produit n'est pas utilisé.
b) Seuls des agents non corrosifs doivent être utilisés pour nettoyer la surface.

c) Seuls les produits de nettoyage doux conçus pour le nettoyage des surfaces en contact avec les aliments peuvent être utilisés pour nettoyer l'appareil.
d) Après chaque nettoyage, séchez tous les composants avant de réutiliser l'appareil.
e) Rangez l'appareil dans un endroit frais et sec, a l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.
f) Des inspections régulières de l'appareil doivent être effectuées afin de vérifier son efficacité technique et la présence de dommage.
g) Utilisez un chiffon doux pour le nettoyage.
h) N'utilisez pas d'objets pointus et/ou métalliques (par exemple une brosse métallique ou une spatule métallique) pour le nettoyage car ils pourraient endommager la surface du matériau à partir duquel l'appareil est fabriqué.
i) Ne nettoyez pas l'appareil avec des substances acides, des produits médicaux, des diluants, du carburant, de l'huile ou d'autres produits chimiques, car cela pourrait endommager l'appareil.

Dati tecnici