RCCD-RT10_9L - Lavatrice Royal Catering - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Scaldavivande / Riscaldatore per alimenti
Marca	Royal Catering
Modello	RCCD-RT10_9L
Capacità	Circa 9 litri
Dimensioni	Circa 60 x 40 x 30 cm (L x P x A)
Peso	Circa 7 kg
Uso previsto	Riscaldare e mantenere il cibo alla temperatura di servizio; non adatto per scongelare o cucinare
Alimentazione	Pasta combustibile (non inclusa); fiamma regolabile tramite coperchio
Sistema di riscaldamento	Contenitore per l'acqua riscaldato dalla pasta combustibile per riscaldare il cibo in modo uniforme
Materiale	Costruzione in acciaio inossidabile idoneo al contatto con gli alimenti
Compatibilità con contenitori GN	Funziona con contenitori GN standard
Coperchio	Dotato di maniglia per un facile accesso e ritenzione del calore
Maniglia di trasporto	Facilita il trasporto sicuro
Ventilazione dell'aria	Prese d'aria per un corretto flusso d'aria e combustione
Gambe di supporto	Base stabile su superfici solide e ignifughe
Caratteristiche di sicurezza	Avvertenza superficie calda; non utilizzare mai senza acqua; tenere lontano da materiali infiammabili
Pulizia	Utilizzare detergenti delicati e non abrasivi adatti al contatto con gli alimenti; asciugare accuratamente dopo la pulizia
Manutenzione	Pulizia e ispezione regolari; nessuna parte riparabile dall'utente
Riparazioni	Solo il servizio tecnico del produttore può riparare il prodotto
Produttore	expondo Polska sp. z o.o. sp. k.
Indirizzo del produttore	ul. Nowy Kisielin - Innowacyjna 7, 66-002 Zielona Góra | Poland, EU
Lingue del manuale	Inglese, Tedesco, Francese, Spagnolo, Polacco, Ceco, Ungherese, Danese, Italiano, ecc.

Domande frequenti - RCCD-RT10_9L Royal Catering

A cosa serve lo scaldavivande Royal Catering RCCD-RT10_9L?

Il Royal Catering RCCD-RT10_9L è uno scaldavivande progettato per riscaldare il cibo e mantenerlo alla temperatura di servizio. Ideale per buffet, catering e ristoranti. Non è adatto per scongelare o cucinare cibi crudi.

Come si usa lo scaldavivande?

Innanzitutto, posizionare il contenitore per l'acqua sul telaio e riempirlo con acqua calda. Quindi inserire il contenitore GN con il cibo nel contenitore per l'acqua e chiudere il coperchio. Per i modelli a combustibile come il RCCD-RT10_9L, mettere la pasta combustibile nei contenitori inclusi, accenderli e posizionarli sul ripiano sotto il contenitore per l'acqua. Regolare l'altezza della fiamma con il coperchio. Monitorare sempre il livello dell'acqua.

Che tipo di combustibile devo usare?

Utilizzare pasta combustibile (spesso venduta come combustibile per scaldavivande). La pasta combustibile non è inclusa con il prodotto. Metterla negli appositi contenitori e accenderla. Non usare mai altri combustibili liquidi.

Posso cucinare il cibo nello scaldavivande?

No, lo scaldavivande è destinato solo a riscaldare cibi già cotti e mantenerli caldi. Non è progettato per scongelare, bollire o cucinare ingredienti crudi. Il metodo del bagnomaria garantisce un calore delicato.

Come pulire e mantenere lo scaldavivande?

Prima della pulizia, lasciare raffreddare completamente l'unità. Utilizzare un panno morbido e un detergente delicato e non abrasivo adatto al contatto con gli alimenti. Evitare strumenti affilati o metallici. Dopo la pulizia, asciugare accuratamente tutte le parti. Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Quali precauzioni di sicurezza devo seguire?

Operare sempre su una superficie piana e ignifuga, lontano da materiali infiammabili. Non posizionare mai una fonte di calore sotto un contenitore vuoto. Non toccare le superfici calde - utilizzare guanti protettivi. Mantenere una distanza di almeno 10 cm intorno all'apparecchio e assicurare una buona ventilazione. I bambini devono essere sorvegliati.

Perché è importante il contenitore per l'acqua?

Il contenitore per l'acqua contiene acqua calda che trasferisce il calore al contenitore del cibo, garantendo un riscaldamento uniforme ed evitando che il cibo bruci. Controllare regolarmente il livello dell'acqua e rabboccare con acqua calda per mantenere la temperatura.

Posso riparare lo scaldavivande da solo?

No, non tentare di riparare il prodotto da soli. Contattare il servizio tecnico del produttore per eventuali difetti o danni. Il manuale afferma che solo i tecnici autorizzati possono eseguire riparazioni per garantire sicurezza e affidabilità.

Qual è la capacità di questo scaldavivande?

Il modello RCCD-RT10_9L ha una capacità di circa 9 litri, compatibile con i contenitori GN standard. Questo lo rende adatto a servire grandi quantità durante gli eventi.

Come devo conservare lo scaldavivande quando non lo uso?

Dopo ogni utilizzo, rimuovere l'acqua, pulire e asciugare tutti i componenti. Conservare lo scaldavivande in un luogo asciutto e fresco, lontano da umidità e luce solare diretta. Tenere il manuale insieme al prodotto per riferimento futuro.

MANUALE UTENTE RCCD-RT10_9L Royal Catering

Descrizione del parametro	Valore del parametro
Nome del prodotto	Chafing dish
Modello	RCCD-RT1_9L	RCCD-RT2_9L	RCCD-RT3_9L	RCCD-RT1_6L
Tipo di fonte di calore	Pasta combustibile per bruciatori
Capacità [L]	9	9	9	6
Dimensioni [Larghezza x Profondità x Altezza; mm]	600 x 360 x 390	600 x 360 x 440	600 x 360 x 390	530 x 480 x 450
Peso [kg]	5,2	5,27	4,32	5,69

Descrizione del parametro	Valore del parametro
Nome del prodotto	Chafing dish
Modello	RCCD-RT2_6L	RCCD-RT4_9L	RCCD-RT5_9L	RCCD-RT6_9L
Tipo di fonte di calore	Pasta combustibile per bruciatori			Acqua calda
Capacità [L]	6	9	9	9
Dimensioni [Larghezza x Profondità x Altezza; mm]	480 x 510 x 460	625 x 470 x 425	640 x 480 x 430	590 x 420 x 210
Peso [kg]	5,96	7,68	8	10,13

Descrizione del parametro	Valore del parametro
Nome del prodotto	Chafing dish
Modello	RCCD-RT3_6L	RCCD-RT7_6L	RCCD-RT8_9L	RCCD-RT4_6L
Tipo di fonte di calore	Acqua calda		Pasta combustibile per bruciatori
Capacità [L]	6	6	9	6
Dimensioni [Larghezza x Profondità x Altezza; mm]	410 x 410 x 210	440 x 440 x 270	660 x 440 x 285	480 x 440 x 295
Peso [kg]	8,03	8,02	8,79	6,68
Modello	RCCD-RT9_6L	RCCD-RT10_9L	RCCD-RT11_6L	RCCD-RT12_6L
Tipo di fonte di calore	Pasta combustibile per bruciatori
Capacità [L]	6	9	6	6
Dimensioni [Larghezza x Profondità x Altezza; mm]	525 x 460 x 290	553 x 440 x 295	380 x 440 x 295	505 x 440 x 280
Peso [kg]	6,7	6,57	5,46	5,37

Descrizione del parametro	Valore del parametro
Nome del prodotto	Chafing dish
Modello	RCCD-RT13_9L	RCCD-RT14_6L	RCCD-RT15_6L
Tipo di fonte di calore	Pasta combustibile per bruciatori
Capacità [L]	9	6	6
Dimensioni [Larghezza x Profondità x Altezza; mm]	565 x 410 x 280	410 x 390 x 300	490 x 440 x 290
Peso [kg]	6,8	5,7	5,7

1. Descrizione generale

Le istruzioni servono da supporto nell'utilizzo sicuro ed affidabile. Il prodotto è progettato e realizzato secondo precise indicazioni tecniche, con l'utilizzo di tecnologie e componenti all'avanguardia ed applicando elevati standard di qualità.

PRIMA DI INIZIARE AD UTILIZZARE IL PRODOTTO, LEGGERE ATTENTAMENTE E COMPRENDERE LE PRESENTI ISTRUZIONI.

Per assicurare il funzionamento duraturo ed efficace del dispositivo, occorre utilizzarlo in modo corretto e conservarlo conformemente alle indicazioni comprese nelle presenti istruzioni. I dati tecnici e le caratteristiche incluse nelle presenti istruzioni d'utilizzo sono aggiornate. Il produttore si riserva il diritto di apportare modifiche relative all'aumento della qualità.

CE	Il prodotto soddisfa i requisiti delle norme di sicurezza pertinenti.
	Prima dell’utilizzo, leggere attentamente le istruzioni.
	ATTENZIONE! o AVVERTENZA! o RICORDATI! che descrive una determinata situazione (segnale di avvertimento generale).
	Attenzione! La superficie bollente può causare ustioni!
	Il prodotto destinato al contatto con gli alimenti

ATTENZIONE! Le illustrazioni incluse nelle istruzioni d'utilizzo sono a carattere illustrativo e in alcuni dettagli possono differenziarsi dall'aspetto reale del prodotto.

Le istruzioni originali sono le istruzioni in versione tedesca. Le atre versioni linguistiche sono state tradotte dal tedesco.

2. Sicurezza d'utilizzo

ATTENZIONE! Leggere tutti gli avvertimenti relativi alla sicurezza e tutte le istruzioni. Il mancato rispetto delle avvertenze e delle istruzioni può provocare folgorazioni, incendi e/o gravi lesioni del corpo o morte.

2.1. SICUREZZA

a) Tenere il luogo di lavoro ordinato e pulito e assicurare una buona illuminazione. Il disordine o una cattiva illuminazione possono essere causa di incidenti. Occorre prevedere gli eventi, badare a quello che si fa e mantenere il buon senso durante l'utilizzo del dispositivo.
b) In caso di dubbi relativi al corretto funzionamento del prodotto, occorre contattare l'assistenza tecnica del produttore.
c) Le riparazioni devono essere eseguite solo dall'assistenza del produttore. Riparare il dispositivo in autonomia è severamente vietato!
d) Utilizzare il dispositivo in luogo ben ventilato.
e) Conservare le istruzioni per il loro successivo utilizzo. Nel caso in cui il dispositivo venisse dato in utilizzo ai terzi, insieme al macchinario va fornito anche il manuale d'istruzione.
f) Gli elementi dell'imballaggio e i piccoli elementi di montaggio devono essere tenuti fuori dalla portata dei bambini.
g) Il dispositivo non è un giocattolo. I bambini devono essere sorvegliati affinché non giochi con il dispositivo.
h) Pulire regolarmente il dispositivo per prevenire l'accumulo permanente di impurità.
i) Il dispositivo non è un giocattolo. La pulizia e la manutenzione non devono essere eseguite da bambini senza la supervisione di un adulto.
j) Il dispositivo deve essere posizionato su una superficie di lavoro almeno equivalente alle sue dimensioni e lontano da sostanze infiammabili.
k) Non mettere mai una fonte di calore sotto i contenitori vuoti!
I) Non spostare il chafing dish durante l'uso.
m) Il contenitore del carburante e il suo coperchio possono diventare molto caldi. Indossare sempre guanti protettivi per evitare ustioni. (Si applica ai modelli RCCD-RT1_9L, RCCD-RT2_9L, RCCD-RT3_9L, RCCD-RT1_6L, RCCD-RT2_6L, RCCD-RT4_9L, RCCD-RT5_9L, RCCD-RT8_9L, RCCD-RT4_6L, RCCD-RT9_6L, RCCD-RT10_9L, RCCD-RT11_6L, RCCD-RT12_6L, RCCD-RT13_9L, RCCD-RT14_6L, RCCD-RT15_6L)
n) È proibito spegnere un fuoco soffiando. Per spegnere un fuoco nel contenitore del carburante, interrompere l'alimentazione d'aria chiudendo il coperchio. (Si applica ai modelli RCCD-RT1_9L, RCCD-RT2_9L, RCCD-RT3_9L, RCCD-RT1_6L, RCCD-RT2_6L, RCCD-RT4_9L, RCCD-RT5_9L, RCCD-RT8_9L, RCCD-RT4_6L, RCCD-RT9_6L, RCCD-RT10_9L, RCCD-RT11_6L, RCCD-RT12_6L, RCCD-RT13_9L, RCCD-RT14_6L, RCCD-RT15_6L)

o) È vietato immergere il telaio nell'acqua.

ATTENZIONE! Nonostante il dispositivo sia stato progettato per essere sicuro, disponga di adeguati dispositivi di protezione e nonostante l'utilizzo di ulteriori elementi di sicurezza per l'utente, esiste ancora un piccolo rischio di incidenti o lesioni durante l'utilizzo del dispositivo. Si raccomanda di procedere con cautela e usare il buon senso durante il suo utilizzo.

3. Regole di utilizzo

Il prodotto è progettato per riscaldare e mantenere caldo il cibo che vi si trova. Non è per scongelare i prodotti congelati o per cucinarli.

L'utente è responsabile di eventuali danni derivanti da un uso improprio del dispositivo.

3.1. Descrizione del dispositivo

RCCD-RT1_9L

1. Coperchio

2. Maniglia

3. Contenitore GN per cibo

4. Contenitore per la pasta
5. Telaio
6. Supporto per il contenitore per la pasta
7. Contenitore per l'acqua
8. Maniglia da trasporto
9. Sfiato
10. Piedi

3.2. Preparazione all'utilizzo

POSIZIONAMENTO DEL DISPOSITIVO

La temperatura ambiente non deve superare i 40°C e l'umidità relativa non deve superare l'85%. Posizionare il dispositivo in modo che ci sia una buona circolazione dell'aria. È necessario mantenere una distanza minima di 10 cm da ogni parete del dispositivo. Tenere il dispositivo lontano da qualsiasi superficie calda. Il dispositivo deve essere sempre utilizzato su una superficie piana, stabile, pulita, ignifuga ed asciutta e fuori dalla portata dei bambini e delle persone con funzioni psichiche, sensoriali e mentali ridotte.

Prima del primo utilizzo, smontare tutti i componenti e lavarli così come l'intero dispositivo.

3.3. Lavoro con il dispositivo

1. Mettere il contenitore dell'acqua sul supporto. Riempire il contenitore con acqua calda (la quantità dell'acqua non deve uscire dal contenitore quando viene inserito il contenitore GN). Per i modelli RCCD-RT6_9L, RCCD-RT3_6L e RCCD-RT7_6L, utilizzare acqua calda. La temperatura dell'acqua e il vapore impediranno al cibo di raffreddarsi. Quindi assicurati sempre che ci sia abbastanza acqua calda nel contenitore. Aggiungine se necessario.
2. Mettere il contenitore GN pieno di cibo nel contenitore dell'acqua. Chiudere il coperchio.
3. Modelli RCCD-RT1_9L, RCCD-RT2_9L, RCCD-RT3_9L, RCCD-RT1_6L, RCCD-RT2_6L, RCCD-RT4_9L, RCCD-RT5_9L, RCCD-RT8_9L, RCCD-RT4_6L, RCCD-RT9_6L, RCCD-RT10_9L, RCCD-RT11_6L, RCCD-RT12_6L, RCCD-RT13_9L, RCCD-RT14_6L, RCCD-RT15_6L: Mettere un barattolo di pasta combustibile per bruciatori (non incluso) nei contenitori allegati. Accendere la pasta, mettere i contenitori con la pasta sul supporto sotto il contenitore dell'acqua.

Regolare la dimensione della fiamma spostando il coperchio del contenitore con la pasta.

1. ATTENZIONE: Controllare sistematicamente il livello dell'acqua nel chafing dish per evitare che evapori completamente, il che può portare a bruciare il cibo.
2. Dopo aver utilizzato il prodotto, a seconda del modello, spegnere la fiamma chiudendo completamente il coperchio del contenitore per la pasta o scollegare il riscaldatore elettrico dalla fonte di alimentazione.
3. Rimuovere l'acqua dal contenitore e asciugare dopo ogni uso.

ATTENZIONE: Gli elementi del prodotto si riscaldano ad alte temperature e il vapore caldo può fuoriuscire quando si apre il coperchio. Fare particolare attenzione quando si usa il prodotto.

3.4. Pulizia e manutenzione

a) Raffreddare il prodotto completamente prima di ogni pulizia, regolazione, sostituzione di accessori e quando il prodotto non è in uso.
b) Per pulire la superficie, utilizzare esclusivamente agenti che non contengono sostanze corrosive.
c) Per pulire il dispositivo si possono usare solo detergenti delicati progettati per la pulizia delle superfici a contatto con gli alimenti.
d) Dopo ogni pulizia, asciugare accuratamente tutti gli elementi prima di riutilizzare il dispositivo.
e) Conservare il dispositivo in luogo asciutto e fresco, protetto dall'umidità e dall'azione diretta dei raggi solari.
f) È necessario eseguire revisioni regolari del dispositivo per quanto riguarda l'efficienza tecnica ed eventuali danneggiamenti.
g) Per pulire, utilizzare un panno morbido.
h) Per pulire, non utilizzare oggetti appuntiti e/o metallici (ad esempio spazzole metalliche o spatole metalliche), in quanto possono danneggiare la superficie del materiale con cui è realizzato il dispositivo.
i) Non pulire il dispositivo con sostanze acide, agenti ad uso medico, diluenti, carburante, oli o altre sostanze chimiche per evitare di danneggiare il dispositivo.

Datos técnicos

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