147801 - Cuisinière Hendi - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
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| Type de produit | Cuisinière professionnelle |
| Marque | Hendi |
| Modèle | 147801 |
| Usage | Professionnel (restaurants, collectivités) |
| Dimension (L x P x H) | 800 x 700 x 850 mm |
| Poids | 80 kg |
| Alimentation | Gaz (GPL ou gaz naturel) |
| Nombre de brûleurs | 4 |
| Puissance totale | 28 kW (brûleurs) + 8 kW (four) |
| Type de four | Four à gaz avec convection naturelle |
| Matériau | Acier inoxydable 304 |
| Finition | Brossé, anti-traces de doigts |
| Sécurité | Thermocouple sur chaque brûleur, allumage électronique |
| Fonctions | Cuisson, rôtissage, grill, mijotage |
| Commandes | Boutons rotatifs avec graduation |
| Nettoyage | Grilles amovibles, tôle émaillée facile à nettoyer |
| Entretien | Vérification annuelle par un professionnel |
| Pièces détachées | Disponibles sur demande (brûleurs, thermocouples, grilles) |
| Réparabilité | Indice de réparabilité : 8/10 |
| Normes | CE, NF, compatibles gaz G20/G30/G31 |
FOIRE AUX QUESTIONS - 147801 Hendi
Comment allumer la cuisinière Hendi 147801 ?
Appuyez sur le bouton de commande du brûleur et tournez-le en position d’allumage. Maintenez enfoncé 5 secondes après allumage pour activer le thermocouple de sécurité.
Quel type de gaz utiliser ?
L’appareil est livré pour fonctionner au gaz naturel (G20). Pour une utilisation avec du GPL (G30/G31), il faut changer les injecteurs (kit fourni). Consultez la notice pour la procédure.
Comment nettoyer la plaque en inox ?
Utilisez un chiffon doux avec de l’eau savonneuse ou un nettoyant spécial inox. Évitez les éponges abrasives pour ne pas rayer la surface. Séchez avec un chiffon microfibre.
La flamme est irrégulière ou jaune, que faire ?
Cela peut indiquer un encrassement des brûleurs ou une mauvaise pression de gaz. Nettoyez les brûleurs avec une brosse métallique. Si le problème persiste, vérifiez la pression d’arrivée de gaz.
Le four ne chauffe pas assez, pourquoi ?
Vérifiez que la veilleuse du four est allumée ou que l’allumage électronique fonctionne. Assurez-vous que la porte du four ferme hermétiquement. Si besoin, faites contrôler la sonde thermostatique.
Quelle est la température maximale du four ?
Le four atteint une température maximale de 280°C, idéale pour la cuisson de pizzas ou le rôtissage intense.
Comment changer les injecteurs pour le GPL ?
Dévissez les brûleurs, retirez les injecteurs d’origine, remplacez-les par ceux du kit GPL (diamètre plus petit). Réutilisez les joints. Ajustez le débit d’air (vis de réglage). Consultez la procédure détaillée dans la notice.
Où trouver des pièces détachées pour ce modèle ?
Contactez le service après-vente Hendi ou un revendeur agréé. Les pièces courantes (brûleurs, grilles, thermocouples) sont disponibles sur commande. Utilisez la référence produit 147801.
Comment entretenir la cuisinière pour prolonger sa durée de vie ?
Nettoyez après chaque utilisation, vérifiez les brûleurs régulièrement, faites contrôler l’étanchéité du gaz une fois par an, et évitez les chocs sur la porte du four.
La cuisinière peut-elle être installée à côté d’un mur ?
Prévoyez un espace d’au moins 10 cm derrière et sur les côtés pour une bonne ventilation. Les matériaux environnants doivent être ignifugés. Respectez les distances de sécurité indiquées dans la notice.
Questions des utilisateurs sur 147801 Hendi
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