MODE D'EMPLOI TARTI GAUFRES 029112 LAGRANGE
- Base en polypropylène
- Capot en bakélite
- Poignée en bakélite
- Verrou de fermeture
- Plaque supérieure pour les maxi gaufres et les croque-monsieur
- Plaque supérieure pour les mini gaufres
- Plaque inférieure maxi gaufres
- Plaque inférieure mini gaufres
- Plaque inférieure croque-monsieur
- Zones de préhension pour enlever et positionner les plaques
- Crochets de fixation des plaques
- Voyant de contrôle
- Tartineur
- Louche
Consignes de sécurité
Vérifier que la tension du réseau corresponde bien à celle notée sur la plaque signalétique de l'appareil. Toujours dérouler complètement le cordon. En cas d'utilisation d'une ballonge, impérativement utiliser un modèle équipé d'une prise de terre et de fils de section égale ou supérieure à 0.75mm². Placer votre appareil loin d'objets facilement inflammables (rideaux...). Ne jamais placer votre appareil sur une surface chaude ni à proximité d'une flamme. Ne jamais laisser votre appareil sans surveillance lorsque celui-ci est en marche. ■ Uniquement utiliser l'appareil pour des usages domestiques et de la manière indiquée dans le mode d'emploi. Ne jamais plonger votre appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide ni pour son nettoyage ni pour toute autre raison. Ne jamais le mettre au lave-vaisselle. Veiller à ne pas utiliser ou ranger l'appareil à l'extérieur, sous la pluie, l'entreposer dans un endroit sec. Ne jamais déplacer l'appareil en tirant sur son cable. Veiller à ce que le cordon d'alimentation ne puisse être accidentellement accroché, et ce afin d'éviter toute chute de l'appareil. Ne pas enrouler le cordon autour de l'appareil, ne pas le tordre et veiller à ce qu'il n'entre pas en contact avec les parties chaudes de l'appareil.
Ne pas toucher les parties métalliques de l'appareil lorsqu'il fonctionne car elles sont chaudes. Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des personnes, y compris par des enfants âgés d'au moins 8 ans, dont les capacités physiques, sensorières ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l'expérience nécessaires, à moins d'avoir été formées et encadrées pour l'utilisation en toute sécurité de cet appareil et de connaître les risques encourus. Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil. Seuls les enfants âgés de plus de 8 ans peuvent, sous la surveillance d'un adulte, procéder au nettoyage et à l'entretien de l'appareil. - Ces appareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de commande à distance séparé. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. - Les surfaces représentant un repère de température élevée sont susceptibles de devenir très chaudes en cours d'utilisation. Tenez l'appareil et le cordon d'alimentation hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.
Thermostat de sécurité et voyant de contrôle. ■ Multifonction avec des plaques interchangeables vendues séparément chez LAGRANGE. Système de fixation des plaques par clips. Plaques en fonte d'aluminium revêtues d'antiadhésif. Capot et poignées en bakélite. Base en polypropylène. Tartineur en polypropylène. Louche en mélamine. ■ Puissance : 1070W - 230V - 50Hz.
Modèle Tarti'Gaufres® Ref 029112
Livre avec un jeu de plaques de 2 maxi gaufres de 150 × 100 ~mm.
Modèle Tarti'Gaufres ^ + plaques mini gaufres Ref 029122
Livre avec un jeu de plaques de 2 maxi gaufres de 150 × 100 ~mm et un jeu de plaques de 6 mini gaufres de 100 × 49 ~mm.
Modèle Tarti'Gaufres ^+ plaques mini gaufres et croque-monsieur Ref 029422
Livre avec un jeu de plaques de 2 maxi gaufres de 150 × 100 ~mm, un jeu de plaques de 6 mini gaufres de 100 × 49 ~mm et une plaque de 2 croque-monsieur de 150 × 100 ~mm.
Jeux de plaques vendus séparément :
Plaques de 2 maxi Tarti'Gaufres 150 × 100 mm (Ref 020 122).
Plaques de 6 mini Tarti'Gaufres 100 × 49 mm (Ref 020 322).
Plaques de 2 croque-monsieur de 150 × 100 ~mm (Ref 020 422).
Il faut examiner attentivement le câble d'alimentation avant toute utilisation. Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas utiliser l'appareil. Le cordon ne doit être remplacé que par LAGRANGE, son service après-vente ou une personne qualifiée et agréée par LAGRANGE et ce afin d'éviter un danger pour l'usage. Le cordon utilisé est un H05RRF 3G 0,75 mm².
Ces appareils sont conformes aux directives 2006/95/CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE et au règlement CE contact alimentaire 1935/2004.
Protection de l'environnement - directive 2002/96/CE DEEE
Afin de préserver notre environnement et notre santé, l'élimination en fin de vie des appareils électriques doit se faire selon des règles bien précises et nécessite l'implication de chacun, qu'il soit fournisseur ou utilisateur.
C'est pour cette raison que votre appareil, tel que le signale le symbole apposé sur sa plaque signalétique, ne doit en aucun cas être jeté dans une poubelle publique ou privée destinée aux ordures ménagères.
Lors de son élimination, il est de votre responsabilité de déposer l'appareil dans un centre de collecte publique désigné pour le recyclage des équipements électriques ou électroniques. Pour obtenir des informations sur les centres de collecte et de
recyclage des appareils mis au rebut, veillez prendre contact avec les autorités locales de votre région, les services de collecte des ordures ménagères ou le magasin dans lequel vous avez acheté votre appareil.
1 ERE Utilisation
Un appareil neuf peut fumer et/ou dégager des odeurs lors de la première utilisation.
Pour limiter ce dégagement de fumée et d'odeur, après avoir mis les plaques de cuisson en place, il est recommandé de laisser chauffer l'appareil ouvert pendant 10 minutes puis le laisser refroidir pendant environ 30 minutes.
Déroulez complètement le cordon. Positionnez vos plaques dans l'appareil (plaque plane sur le dessus). - Branchez votre appareil et laissez préchauffer jusqu'à ce que le voyant s'éteigne. Une fois l'appareil préchauffé, graissez légèrement vos plaques sur toute leur surface, à l'aide d'un pinceau ou d'un papier absorbant.
Attention: ne jamais graisser pendant le préchauffage.
Pour une gaufre parfaitement dessinée, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, nous vous conseillons de suivre la recette des gaufres Lyonnaises fournie dans ce livre. Utilisez la louche doseuse fournie avec votre appareil. Une louche de pâte correspond à une maxi gaufre ou 3 mini gaufres. Attention, si vous utilisez une louche du commerce, le résultat ne sera pas optimal.
Versez la pâte en remplissant tous les carreaux des gaufres.
Attendez une ou deux secondes que la pâte commence à lever dans la plaque puis tapissez-la avec le dos de la louche.
Fermez l'appareil jusqu'au verrouillage. Attention, tapissez et refermez le gaufrier avant que le dessus de la pâte ne soit déjà cuit afin que le quadrillage du côté lisse de la gaufre soit bien imprimé.
Si vous remplissez trop la louche (surtout pour la réalisation des mini gaufres) ou si la pâte compte beaucoup de bière ou de levure, celle-ci peut déborder sur les côtes de l'appareil. Ceci est normal et ne constitue pas un défaut de fonctionnement. Dans ce cas, épongez et remplissez moins la louche pour la fournée suivante. Dès que le voyant s'éteint, vos gaufres sont prêtes. Vous pouvez refermer l'appareil et prolonger la cuisson si elles ne sont pas suffisamment dorées à votre goût. Pour savoir si vos gaufres sont prêtes, ouvrez délicatement l'appareil pendant la cuisson, refermez si ce n'est pas assez cuit. Retirez les gaufres avec un couteau (ou une fourchette), en le plantant horizontalement dans l'épaisseur des gaufres. Il est normal que votre 1ère fournée de gaufres ne soit pas parfaitement cuite. Notre gaufrier a besoin de s'équilibrer au niveau des températures avant d'arriver à une gaufre optimale. Graissez à nouveau plus légèrement pour la 2ème et 3ème fournée (en principe, ne plus graisser après). Cet appareil n'est pas un gaufrier classique, donnez-vous le temps d'améliorer votre coup de main.
Utilisez le tartineur fourni pour étaler de la confiture ou une pâte à tartiner sur la face lisse de la gaufre...
ou replissez les trous généreux de la face alvéolée avec du sucre glace, des fruits...
Laissez libre cours à votre imagination.
N. B. Votre tartineur comporte une petite bûette qui vous sera utile pour caler celui-ci sur votre pot.
Croque-monsieur
La cuisson des croque-monsieur est très rapide. Il est préféable de préparer tous les ingrédients avant de mettre en chauffe. Positionnez vos plaques à croque-monsieur dans l'appareil. - Branchez votre appareil et laissez préchauffer jusqu'à ce que le voyant s'éteigne. Les deux faces externes du croque-monsieur, en contact avec les moules, doivent être soigneusement beurrées. Disposez deux croque-monsieur dans l'appareil. ■ Fermez l'appareil en serrant légèrement et progressivement jusqu'au verrouillage. Dès que le voyant s'éteint, vous pouvez retirer vos croque-monsieur. Veuillez refermer l'appareil et prolonger la cuisson s'ils ne sont pas suffisamment dorés à votre goût.
ARRET De l'appareil
Pour arrêter l'appareil, débranchez le cordon.
Changement des plaques
Débranchez l'appareil. Laissez refroidir complètement. Saisissez vos plaques grâce à leurs zones de préhension. Désenclenchez-les en tirant vers vous et remplacez-les par les nouvelles. Pour positionner les nouvelles plaques, insérez-les sous les crochets de fixation puis appuyez sur les zones de préhension jusqu'à enclenchement.
Positionnement de la plaque supérieure
Positionnement de la plaque inférieure
Entretien
Attention: assurez-vous que votre appareil soit bien débranché et complètement refroidi avant de le nettoyer. Ne plongez jamais votre appareil dans l'eau et ne le mettez pas au lave-vaisselle. Attention, après avoir retiré les plaques, veillez à ce qu'il n'y ait pas de résidus autour de la résistance chauffante. Lavez le corps de l'appareil avec une éponge humide. Plaques de cuisson antiadhésives : après un trempage de quelques minutes, nettoyez à l'aide d'une éponge douce imbibée de détergent deux puis rincez à l'eau tiède.
Attention: ne pas utiliser d'éponge métallique ni de poudre à récurer.
Veuillez bien sécher et remettre vos plaques au lave-vaiselle. Séchez bien avant de remettre les plaques dans l'appareil.
Votre appareil est garanti 2 ans.
Pour bénéficier gratuitement d'une année supplémentaire de garantie, inscrivez-vous sur le site Internet LAGRANGE (www.lagrange.fr).
La garantie s'entend pièces et main-d'œuvre et couvre les défauts de fabrication. Sont exclues de la garantie : les déteriorations provenant d'une mauvaise utilisation ou du non-respect du mode d'emploi, et les bris par chute.
CETTE GARANTIE S'APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES, EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES.
La garantie légale due par le vendeur n'exclut en rien la garantie légale due par le Constructeur pour défauts ou vices de fabrication selon les articles 1641 et suivants du code civil.
En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous à votre revendeur. En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l'achat, les appareils sont échangés. Après ce délai, ils sont réparés par le service après-vente LAGRANGE.
La recette de BASE des gaufres lyonnaises salées
500 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 34 L de liquide (eau, bière et lait) - sel (selon goût) - 125 g de beurre - 4 œufs.
Faites fondre le beurre et laissez tiédir.
Versez la farine dans un saladier.
Ajoutez le sel, les œufs.
Battez à l'aide d'un fouet.
Dans un bol, faites dissoudre la levure dans le liquide.
Ajoutez ce mélange dans le saladier ainsi que le beurre fondu.
Continuez de battre jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Laissez reposer 30 minutes.
La recette de BASE des gaufres lyonnaises sucrées
500 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 34 L de liquide (eau, bière et lait) - 1 pincée de sel - 125 g de beurre - 30 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - parfum vanille, kirsch ou rhum - 4 œufs.
Faites fondre le beurre et laissez tiédir.
Versez la farine dans un saladier.
Ajoutez le sel, le sucre, les œufs.
Battez à l'aide d'un fouet.
Dans un bol, faites dissoudre la levure dans le liquide.
Ajoutez ce mélange dans le saladier ainsi que le beurre fondu.
Parfumez selon votre goût.
Continuez de battre jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.
Laissez reposer 30 minutes.
Modèle Tarti'Gaufres® Ref 029112
