KYB626GL - Plaque de cuisson PANASONIC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson à induction
Marque	Panasonic
Modèle	KYB626GL
Nombre de zones de cuisson	4 zones + zone Flex
Technologie de chauffe	Induction
Dimensions (L x P x H)	590 x 520 x 58 mm
Poids net	14 kg
Alimentation électrique	Monophasée 220-240 V ~ 50 Hz / Triphasée 380-415 V 2N~ 50 Hz
Puissance d'entrée maximale	7200 W
Puissance par zone (avant gauche/arrière gauche/avant droite)	2800 W chacune
Puissance zone Flex	3600 W
Fonctions spéciales	Autoboil, Cuisson à basse température, Poêle à frire, Friture profonde, Genius Sensor
Minuteur	Minuteur de cuisson et minuteur de cuisine
Sécurité enfants	Oui, verrouillage du panneau de commandes
Arrêt automatique	Oui, en cas d'absence de récipient, surchauffe ou temps dépassé
Avertissement surface chaude	Oui, voyant de chaleur résiduelle
Nettoyage	Chiffon humide et détergent doux ; éviter nettoyeur vapeur
Installation	Encastrement possible (voir notice pour dimensions de découpe)
Raccordement électrique	Par électricien agréé ; monophasé ou triphasé
Réparabilité	Centre de dépannage agréé ; pièces d'origine
Consommation énergétique (plaque)	181,8 Wh/kg (modèle KY-B626GL)

FOIRE AUX QUESTIONS - KYB626GL PANASONIC

Quels types de casseroles puis-je utiliser sur cette plaque ?

Utilisez des récipients en fer, fonte, émail ou acier inoxydable magnétique. Évitez l'aluminium, le cuivre, le verre, la céramique et la terre cuite. Le fond doit être plat et d'un diamètre d'au moins 12 cm pour les petites zones et 14,5 cm pour les grandes. Vérifiez la compatibilité avec un aimant.

Comment fonctionne le mode Autoboil ?

Placez un récipient avec au moins 0,5 L d'eau sur la zone de cuisson, sélectionnez la zone via sensor+ et appuyez sur la touche Autoboil. L'appareil chauffe jusqu'à ébullition, émet 5 bips, puis maintient l'eau frémissante. Ajoutez vos ingrédients et réglez la puissance souhaitée.

Que signifie le code d'erreur U13 ?

Le code U13 indique qu'un récipient vide a été chauffé ou que de l'huile a été préchauffée sans utiliser le mode friture profonde. Éteignez la zone, remplissez le récipient ou utilisez le mode approprié.

Comment nettoyer la plaque vitrocéramique ?

Éteignez l'appareil et laissez refroidir. Pour les taches superficielles, utilisez un chiffon humide. Pour les taches d'huile, un détergent doux. Pour les taches tenaces, appliquez une crème nettoyante non abrasive. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur.

Puis-je utiliser la plaque au-dessus d'un four ?

Oui, mais uniquement au-dessus d'un four Panasonic. Laissez un espace de 20 mm sous la plaque et 40 mm à l'arrière pour la ventilation. Consultez le schéma d'installation dans la notice.

Comment activer la sécurité enfants ?

Allumez l'alimentation principale, puis maintenez enfoncée la touche de verrouillage (cadenas) pendant 3 secondes. Un voyant s'allume. Pour désactiver, maintenez à nouveau 3 secondes. Empêche toute utilisation involontaire.

Pourquoi la puissance de chauffe diminue-t-elle ?

Cela peut être dû à la fonction de prévention de surchauffe (la base du récipient surchauffe) ou au partage de puissance entre zones du même groupe. La puissance revient automatiquement à la normale après refroidissement.

Comment régler le minuteur de cuisson ?

Après avoir sélectionné une zone et réglé la puissance, effleurez la touche Minuteur une fois. Le symbole du minuteur de cuisson clignote. Utilisez le curseur pour définir la durée (1 min à 9 h). Le minuteur éteint automatiquement la zone à la fin.

Quelles sont les dimensions de découpe pour l'encastrement ?

Référez-vous à la page 48 de la notice. Les dimensions exactes dépendent du modèle et du plan de travail. Généralement, la largeur de découpe est d'environ 560 mm et la profondeur de 490 mm. Respectez les schémas pour éviter tout dommage.

Que faire si l'appareil ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'interrupteur d'alimentation principale a été maintenu enfoncé assez longtemps. Assurez-vous que la sécurité enfants n'est pas activée. Si l'alimentation s'éteint après 1 minute sans opération, rallumez-la. Si le problème persiste, vérifiez le disjoncteur.

MODE D'EMPLOI KYB626GL PANASONIC

INSTRUCTIONS DE SURETÉ IMPORTANTES : Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement les recommandations d'utilisation et conservez-les soigneusement.

Avant l'installation : Avant d'installer l'appareil, notez les informations de la plaque signalétique ci-dessous. La plaque signalétique se trouve au fond de l'appareil.

Model No. Nr.

Contents

Mécanisme de cuisson Cl 1
Consignes de sécurité 2-5
Mesures de précaution générales .... 6
Élimination des déchets 6
Technologie Genius Sensor. 7
Conseils eco-energetiques 7
- KY-B626SL / KY-B626GL / KY-B625GB......8
- KY-B615AB/ KY-R615AB 9
Commandes generales 10-12
Zones de cuisson 13-14
Récipients de cuisson adaptations ....15-16
Cuisson Cl 17-30
- Présentation du fonctionnement....17
-Fonctions de sécurité 18
- Sélection de la puissance......19-21
- Mode Autoboil 22-23
- Mode de cuisson à basse température. 24-25
-Mode poèle à frire. 26

• Mode friture profonde. 27-28
• Minuteur 29-30

Consignes relatives à la puissance 31
Tableau de cuisson
Genius Sensor 32-33
Nettoyage 34
Dépannage 35-39
Codes d'erreur 40-41

Instructions d'installation. 42-53

Installation et branchement 42
Consignes de sécurité. 42-44
Emplacement d'installation. 45
Accessoires 45
Dimensions 46-48
Encastrement 49
Travaux électriques 50-51
Installation de l'appareil 52
Listede Verificationapres
I'installation 53
Caracteristiques techniques 54

Mode d'emploi

Mécanisme de cuisson CI

Le CI (Chauffage par Induction) se rapporte au chauffage par induction electromagnétique.

Lorsque de l'électricité passée à travers les bobines magnétiques en dessous de la plaque supérieure, cela produit des lignes de force magnétiques.

Les lignes de force magnétiques passent à travers les recipients de cuisson métalliques lors de l'induction de courants de Foucault. La chaleur généree par la résistance électrique des recipients de cuisson sert à chauffer.

Consignes de sécurité

• Cet apparéil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience ou de connaissances, à condition de bénéficier de la supervision ou d'instructions concernant l'utilisation de l' apparéil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Ne laissez pas d'enfants jouer avec l' apparéil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas été effectués par des enfants sans supervision.

• Ne placez pas de matérieliaux combustibles pres de l'appareil. Ils risquent de provoquer un incendie.

• Ne surchauffez pas le écipient lors du préchauffage pour faire rissoler des aliments.
  ■ AVERTISSEMENT : En cas de dysfonctionnement ou de panne, cessez immédiatement d'utiliser l'appareil. Eteignez l'interrupteur d'alimentation principale et le coupe-circuit, puis contactez le centre de dépannage. Vous risquez autrement d'être exposé à la fumée, aux brûlures et aux décharges électriques.
  Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par un technicien d'entretien autorisé par le fabricant afin d'éviter tout risque.

• Mélangez les liquides avant de les chauffer.
  Sinon, les liquides risquent d'éclabousser et de provoquer des brûlures ou des blessures.

• N'applique pas de pression excessive et ne faites pas tomber d'objects sur la plaque supérieure. Cela risque de fissurer ou d'endommager la plaque supérieure.

• Ne placez pas de chalumeau, de cylindre en acier ni de conserve sur ou pres de l'appareil. Ils risquent d'exploser sous l'effet de la chaleur.
• Les objets métalliques comme les couteaux, les fourchettes, les cuillers et les couvercles ne doivent pas'être placés sur la surface de la plaque, au risque de chauffer.
• Àprous utilise, éteignez la résistance de plaque via sa commande et ne vous appuyez pas sur le détecteur de récipient.
• Ne pas démonter, réparer ni modifier l'appareil. Pour les réparations, contactez le revendeur auprès de qui vous avez acheté l'appareil.
  ■ AVERTISSEMENT : cet apparéil doit être mis à la terre pour éviter tout risque de décharge électrique ou d'incendie.
  ■ AVERTISSEMENT : l'appareil et ses pièces accessibles peuvent chauffer lors de l'utilisation. Prenez soit de ne pas toucher les résistances de chauffage. Les enfants âgés de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être constamment sous surveillance.

■ AVERTISSEMENT : toute cuisson laissée sans surveillance sur une plaque avec de la matière grasse ou de l'huile peut s'avérer dangereuse et provoquer un incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre un incendie avec de l'eau, mais éteignez l'appareil, puis couvrez les flammes avec un couvercle ou une couverture anti-feu.
■ AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : ne rangez jamais d'objets sur les surfaces de cuisson.
■ AVERTISSEMENT : si la surface est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter tout risque de décharge électrique.
■ AVERTISSEMENT : les protections de plaquène sont pas compatibles avec cet apparéil et ne doit enaucun cas être équipées.
Si I'huile produit de la fumée, éteignez immédiatement l'interrupteur d'alimentation principale. Cela risque autrement de provoquer un incendie.
■ Manipuez l'huile chaude avec précaution car elle risque de provoquer des brûlures.
- Faites attention en préchauffant le écipient avec de petites quantités d'huile. Le écipient risque de surchauffer et d'entrainer des dégats.

Consignes de sécurité

• Ne chauffez pas de récipient de cuisson vide et ne surchauffez pas les ingrédents. Vous risquez de brûler les ingrédents et d'endommager le récipient de cuisson.
  N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que la cuisson. Cela risque d'entrainer une surchauffe ou un dysfonctionnement susceptible de déclencher un incendie.
  Si vous portez un dispositif Médical ( comme un défibrillateur), consultez votre médecin. Le fonctionnement de l'appareil peut affecter un dispositif Médical.
  N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur. L'eau risque de s'infiltrer dans les composants électriques et de provoquer des dégats.
  L'appareil n'est pas destiné à fonctionner au moyen d'un minuteur externe ou d'une télécommande séparée.
• Ne placez pas de papier ni de torchons sous les récipiens de cuisson. Ils risquent de roussir à cause de la chaleur du récipient.
  ■ AVERTISSEMENT : le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages occasionnés aux personnes ou aux objets dus au manquement des consignes ci-dessus, à la manipulation de toute partie de l'appareil ou à l'utilisation de pieces détachées n'était pas d'origine.

Mesures de précaution générales

L'appareil produit des lignes de force magnétiques. Ne placez rien de sensible au magnétisme à proximé de l'appareil.

• Les lecteurs radio, téléviseurs et apparèils auditifs peuvent être affectés par des parasites sonore.
• Les cartes dotées de bandes magnétiques, comme les cartes de magasin ou les cartes bancaires, peuvent être effacées ou endommagées.

N'utilisez pas d'autres appareils de cuisson Cl, comme un cuisseur à riz ou une plaque à induction portable, sur la plaque supérieure. Les ondes electromagnétiques produites par ces derniers risquent d'endommager l'appareil.
Ne place pas d'aliments dans le rangement situé en dessous de l'appareil. Ils risquent d'être alterés par la chaleur qui en émane.
Si vous renversez des alimentes acides, comme du vinaigre, de la confiture ou du jus de citron, sur la plaque supérieure, essuyez-les immidiatement. Autrement, la plaque supérieure risque de se décolorer.
Ne versez pas d'eau et ne placez rien sur le panneau de commandes. Cela risque de nuire au fonctionnement des touches du panneau de commandes.
N'obstruez pas l'aération d'admission ou d'échépement. L'appareil peut devenir chaud et être automatique l'alimentation principale.

Élimination des déchets

Informations relatives à l'évacuation des déchets, destinées aux utilisateurs d'appareils ELECTriques et Electroniques (appareils menagers domestiques)

Lorsque ce symbole figure sur les produits et/ou les documents qui les accompagnent, cela signifie que les apparciels électriques et électroniques ne doivent pas être jetés avec les ordures menagères.

Pour que ces produits subissant un
traitement, une récapération et un
recyclage appropriés, envoyez-les dans
les points de collecte désignés, ou ils
peuvent'être déposés Gratisement.
Dans certains pays, il est possible de
renvoyer les produits au revendeur local
en cas d'achat d'un produit équivalent.

En éliminant correctement ce produit, vous contribuerez à la conservation des ressources vitales et à la prévention des évventuels effets négatifs sur l'environnement et la santé humaine qui pourrait survenir dans le cas contraire. Afin de connaître le point de collecte le plus proche, veuillez contacter vos autorités locales.

Des sanctions peuvent être appliquées en cas d'élimination incorrecte de ces déchets, conformément à la législation nationale.

Informations sur l'évacuation des déchets dans les pays ne faisant pas partie de l'Union europeenne

Ce symbole n'est reconnu que dans l'Union europeenne.

Pour vous débarrasser de ce produit, veuillez contacter les autorités locales ou votre revendeur afin de connaître la procédure d'élimination à suivre.

Technologie Genius Sensor

Genius Sensor régule la température définie en déductant rapidement la température en fonction des récipients de cuisson. Ce système est ajusté pour les modes de cuisson suivants :

sensor+

Mode Autoboil
Mode de cuisson à basse température
Mode poèle à frire
Mode friture profonde

sensor

Mode poèle à frire
Mode friture profonde

ATTENTION

N'utilisiez pas d'huile préchauffée par d'autres apparèils. Genius Sensor ne fonctionnera pas efficacement et l'huile risque de prendre feu.

Conseils éco-énergétiques

• Placez toujours les couvercles correspondants sur les recipients pour conserver la chaleur.
  Utilisez la taille de récipient appropriée pour la quantité d'aliments que vous cuisine.
  Utilisez la taille de récipient appropriée pour le diamètre de la zone de cuisson. Si le diamètre du récipient n'est pas identique à la zone de cuisson, il est préféable d'utiliser un récipient dont le diamètre de la base est plus large que la zone de cuisson.
• Versez le volume d'eau approprié dans le écipient pour recouvrir les légumes. Cela pour économiser l'énergie.

Baissez la puissance de la zone de cuisson une fois que la température de cuisson est atteinte ; faites mischief les alimentés只不过 que de les bouillir.
Utilisez un cuisseur vapeur pour cuire des légumes. Vous pourrez ainsi alterner les couches de légumes et continuer à utiliser une zone de cuisson. Sinon, vous pouvez aussi utiliser un écipient avec diviseur.

Zone de cuisson
Plaque supérieure
Zone de cuisson

Modèle KY-B625GB illustré

Panneau de commandes

Touché de verrouillage du panneau de commandes

(cf. page 10)

1. Touche de minuteur

1. Avertissement de surface chaude

(cf. page 12)

1. Affichage de minuteur de cuisson

(cf. page 29)

1. Affichage de minuteur de cuisine

(cf. page 30)

1. Selecteurs de zone de cuisson

(cf. pages 19-28)

1. Curseur et fonction d'accelération (cf. page 11)
2. Touche Autoboil (cf. page 11)
3. Touche d'options de capteur

(cf. page 11)

1. Affichage Autoboil

(cf. pages 22-23)

1. Affichage du mode de cuisson à basse température

(cf. pages 24-25)

1. Affichage du mode poèle à frire

(cf. page 26)

1. Affichage du mode friture

profonde (cf. pages 27-28)

1. Touche de pause (cf. page 12)

Caracteristiques et fonctions KY-B615AB / KY-R615AB

Modèle KY-B615AB illustré

Panneau de commandes KY-B615AB / KY-R615AB

1. Alimentation principale (cf. page 10)
2. Sécurité enfants / Touche de verrouillage du panneau de commandes (cf. page 10)
3. Touche de minuteur (cf. pages 10, 29-30)
4. Avertissement de surface chaude (cf. page 12) uniquement sur le modele KY-B615AB
5. Affichage de minuteur de cuisson (cf. page 29)
6. Affichage de minuteur de cuisine (cf. page 30)

7. Selecteurs de zone de cuisson (cf. pages 19-28)

8. Curseur et fonction d'accelération (cf. page 11)

9. Touche Autoboil (cf. page 11)
10. Touche d'options de capteur (cf. page 11)
11. Affichage Autobi (cf. pages 22-23)
12. Affichage du mode de cuisson à basse température (cf. pages 24-25)
13. Affichage du mode poèle à frire (cf. page 26)
14. Affichage du mode friture profonde (cf. pages 27-28)
15. Touche de pause (cf. page 12)

Alimentation principale

Levoyant d'alimentation principale s'allume lorsquel'alimentation principale est activée.
Si 1 minute s'est écoulée sans aucune opération, l'alimentation principale s'eteint automatiquement.

OM

Sécurité enfants

Verrouille le panneau de commandes pour éviter toute utilisation abusive de l'appareil.
En ayant préalablement étéint l'alimentation principale, maintenez la touche enfoncée pendant 3 secondes. Un voyant indique que la Sécurité enfants est active. Il s'eteindra au bout de 10 secondes et se rallumera si une touche est effleurée.
Pour la désactiver, maintenez-la enforcée pendant 3 secondes.

OM

Verrouillage du panneau de commandes

• Verrouillez le panneau de commandes quand les zones de cuisson sont en fonctionnement pour permettre le nettoyage des petites éclaboussures dans cette zone.
  Effleurez-le avec l'alimentation principale allumée. Cela désactivera le panneau de commandes pendant 20 secondes lorsque des zones de cuisson sont en fonctionnement.
  Pour le désactiver avant ces 20 secondes, effleurez-le à nouveau.

Minuteur

Il existe deux types de minuteur différents :- Le Minuteur de cuisson qui effectue le décompte à partir d'une durée définie et étantla zone en attignant zéro. Disponible pour toutes les zones de cuisson.

Le Minuteur de cuisine qui effectue le décompte à partir d'une durée définie et émet une alarmen atteignant zéro. Le minuteur de cuisine n'eteint pas les zones de cuisson.

Pour en savoir plus sur les méthodes de réglage des minuteurs, reportez-vous aux pages 29-30.

- +b

Curseur

Modifie la puissance et la durée à l'aide du curseur pour toutes les zones de cuisson.
Réglez la température des zones de cuisson via Genius Sensor.

Fonctionnement du curseur

Il existe trois moyens d'utiliser le curseur.

Glissez rapidement vers le réglage souhaïte.
- Tapotecz sur les touches +/- pour effectuer un réglage précis.
- Maintenez enfoncées les touches +/- pour modifier le réglage en continu.

Fonction d'accelération

Avec une puissance de zone de cuisson réglée sur 9, effleurer accentre la puissance de la zone sélectionnée. Au bout de 10 minutes, la puissance revient à 9.

Touche Autoboil

Fait bouillir l'eau dans un recipient. (cf. pages 22-23)

Touchedoptionsdecapteur

Sélectionnez les modes de cuisson Genius Sensor répertoriés ci-dessous. (cf. pages 24-28)

Mode

de cuisson basse temperture

Mode poë à frire

Touche d'options pour

Mode de cuisson à basse température
maintient une doux température stable allant de 65^ à 120^ par incréments de 5^ . (cf. pages 24-25)

Mode poèle à frire conserve une température optimum avec cinq réglages de 140^ / 160 °C / 180 °C / 200 °C et 230 °C. (cf. page 26)

Mode friture profonde contrôle la température de l'huile, entre 140^ - 200^ par incréments de 10^ . (cf. pages 27-28)

Touche d'options pour

sensor

Mode poèle à frire conserve une température optimum avec cinq réglages de 140^ / 160^ / 180^ / 200^ et 230^ . (cf. page 26)

Mode friture profonde contrôle la température de l'huile, entre 140^ - 200^ par incréements de 10^ . (cf. pages 27-28)

Touchede pause

• Maintenez la touche enfoncée pendant 1 seconde pour réduire toutes les zones de cuisson actives au niveau 1 pendant 30 minutes (au bout de 30 minutes, l'appareil s'éteindra). Le minuteur est mis en pause.
• Maintenez-la à nouveau enforcée pour restaurer les zones de cuisson à leurs réglages d'origine. Le minuteur poursuivra le décompte.
  La fonction de pause ne peut pas servir si les modes de cuisson Genius Sensor sont utilisés pour l'une des zones de cuisson.

Mode Silencieux

• Allumez l'alimentation principale et maintenez les deux touches enforcées simultanément pendant 3 secondes pour désactiver le bruit de la touche.
  1 s'affiche pour indiquer que le mode Silencieux est ACTIVE.
  0 s'affiche pour indiquer que le mode Silencieux est DESACTIVE.
  Le bip sonore de l'interrupteur d'alimentation principale, la Sécurité enfants, le minuteur et la notification d'erreurs restent ACTIVES. Tous lessons d'effleurement de touche sont supprimés.

Avertissement de surface chaude (non disponible sur KY-R615AB)

S'allume lorsque toute zone de la plaque supérieure est chaude, en même temps que le Voyant de chaleur résiduelle (cf. dessous) qui éclaire une zone spécifique.

Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque H clignote sur l'affichage, les zones de cuisson correspondantes sont chaudes. Prenez soit de ne pas toucher les zones de cuisson signalées comme chaudes.

Groupe de zone de cuisson gauche
Groupe de zone de cuisson droite

Groupes de zone de cuisson

Les zones de cuisson sont regroupées en deux sections, soit à l'avant et à l'arrière, à gauche, et à l'avant et à l'arrière, à droite. Lorsque les deux zones de cuisson au sein du même groupe sont utilisées simultanément, la puissance de chauffe est régulée de sorte que la consommation de puissance globale ne dépasse pas le seuil.

ex. Lorsque la puissance 9 est selectionnée pour la zone de cisson avant gauche, la puissance maximum disponible de la zone de cisson arrêté gauche est limitée au niveau 8.

Zone de cuisson Flex

La zone de cuisson Flex se compose de plusieurs inducteurs contrôlés indépendamment. Lorsqu'un récipient de cuisson est détecté, seules les sections qui entrent en contact avec le récipient de cuisson seront activées, toutes les autres resteront éteintes.

Pour vérifier si le écipient de cuisson est détecté et que la chaleur est répartie uniformément, centrez le écipient tel qu'illustré ci-dessous :

Récipients de diamètre inférieur à 13 cm

Pour les recipients plus petits, placez le écipient de cuisson dans l'une des quatre positions illustrées.

Récipients d'un diamètre de 13 cm et plus

Pour les recipients plus larges, placez le écipient de cuisson dans l'une des trois positions illustrées.

Récipients de cuisson plus grands

Placez-le sur le rebord supérieur ou inférieur de la zone de cuisson Flex.

Deux zones de cuisson independantes

Les zones avant et arrière d'une zone de cuisson Flex peuvent être utilisées indépendamment l'une de l'autre en sélectionnant la puissance nécessaire de chacune.

Ne place pas de recipients de cuisson sur plusieurs zones de cuisson Flex.

Ne placez pas de recipients de cuisson en position excentree. Le capteur risque de ne pas fonctionner correctement et de provoquer un incendie.

AVERTISSEMENT

Tout manquement à ces instructions risque d'entrainer de graves blessures.

La ciisson avec Genius Sensor

Récipients d'un diamètre de 13 cm et plus

Pour la cuisson avec Genius Sensor, utilisez la section supérieure ou inférieure de la zone de cuisson Flex.

Récipients de cuisson plus grands

Placez-le sur le rebord supérieur ou inférieur de la zone de cuisson Flex.

Lorsque vous cuisinez avec Genius Sensor, ne placez pas le plat sur les deux sections intermédiaire de la zone de cuisson Flex.

Matériau

Récipients de cuisson compatibles

Fer/Fonte
Fer émaille
Acier inoxydable magnétique

Récipients de cuisson incompatibles

Aluminium/Cuivre
Verre résistant à la chaleur
Ceramique et terre cuite

La puissance de chauffe peut ne pas etre aussi forte pour certains recipients en inox.

Forme de la base

Recipients de cuisson a base ronde

Récipients de cuisson à pieds

Recipients de cuisson à base incurée

Récipients de cuisson compatibles

La base doit être plate et reposer uniformément sur la plaque supérieure (cela risque autrement d'entrainer des blessures ou des brûlures)

Récipients de cuisson incompatibles

Récipients de cuisson à base ronde
Récipients de cuisson à pieds
Récipients de cuisson à base fine
Récipients de cuisson à base incurvee

N'utilisez pas de recipients de cuisson dont la base est incuvée de 3 mm. ou plus, car les fonctions de sécurité risquent de ne pas s'activer, la puissance de chauffe peut s'en才知道 réduite ou les recipients de cuisine peuvent ne pas chauffer correctement.

Taille (diamètre de la base)

Récipients de cuisson compatibles

Les tailles minimum des recipients à utiliser sur chaque zone de cuisson sont les suivantes :

Zone de cuisson	Récipient de taille minimum
Ø 21 cm	14,5 cm
Ø 15 cm	12 cm

Assurez-vous que les recipients de cuisson correspondant à la zone de cuisson. Pour la zone de cuisson Flex, reportez-vous aux pages 13-14 pour connaître les tailles et le placement recommandés des recipients de cuisson.

ATTENTION

La zone de cuisson et la base du écipient doivent toutes être secs. Si du liquide estprésent entre les deux, cela peut produit une pression due à la vapeur et le écipient risque de trembler.
Ne chauffez pas de récipiens de cuisson en émail vides.
Prenez garde à ne pas faire brûler les récipiens de cuisine en émail lors de la cuisson. Le revêtement en émail risque de fondre et d'endommager la plaque supérieure.
N'utilise pas de recipients de cuisson en céramique ou en terre cuite, même s'ils sont prevus pour le chauffage par induction.

Contrôle de la compatibilité des recipients de cuisson

1. Versez 1 tasse d'eau dans le écipient de cuisson et placez-le sur une zone de cuisson.
2. Maintenez enforcée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
3. Effleurez la touche de la zone de cuisson à utiliser et réglez la puissance via le curseur.

Si le récipient de cuisson est compatible, le voyant de puissance et le sélecteur de zone de cuisson resteront allumés.
Si le récipient de cuisson est incompatible, apparaître et le sélecteur de zone de cuisson clignotera.

1. Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur « 0 » pour l'éteindre.

Présentation du fonctionnement

1. Maintenez enforcée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.

Si 1 minute s'est ecoulée sans aucune opération, l'alimentation principale s'eteint automatiquement.

Dans cette éventhalité, rallumez l'alimentation principale.

2. Executez l'opération souhaitée.

Sélection de la puissance 1-b (cf. pages 19-21)
sensor+
Mode Autoboil (cf. pages 22-23)
Mode de cuisson à basse température (cf. pages 24-25)
Mode poèle à frîre (cf. page 26)
Mode friture profonde (cf. pages 27-28)

sensor

Mode poèle à frire (cf. page 26)
Mode friture profonde (cf. pages 27-28)

3. Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur « 0 » ou « OFF » pour l'éteindre.

Fonctions de sécurité

Extinction automatique

L'appareil est automatiquement eteint lorsqu'une anomalie est detectee :

• Récipient de cuisson non déetecté (cf. page 40)
• Petit objet sur la zone de cuisson (cf. page 40)
• Récipient vide sur la zone de cuisson (cf. page 41)
• Temps de cuisson long (cf. page 35)

REMARQUE

L'appareil peut ne pas s'éteindre automatiquement si une anomalie est présente. Une puissance doux et le type de récipient de cuisson peuvent avoir un impact sur la détéction.

L'alimentation principale est automatiquement eteinte si 1 minute s'est ecoulée sans aucune opération.

Fonction de prévention de la surchauffe

La puissance de chauffe est automatiquement réduite pour éviter au réseau de surchauffer. (cf. page 37)

Avertissement de surface chaude (non disponible sur KY-R615AB)

A s'allume lorsque la plaque supérieure est chaude. (cf. page 12)

Voyant de chaleur résiduelle

H clignote lorsque la plaque supérieure est chaude. (cf. page 12)

Sécurité enfants

Le panneau de commandes peut être verrouillé pour éviter l'utilisation abusive de l'appareil. (cf. page 10)

Sélection de la puissance

AVERTISSEMENT

Mélangez les liquides avant de les chauffer. Autrement, les ingrédents peuvent brusquement éclabousser ou le recipient de cuisson peut trembler, et vous risquez de vous brûler ou de vous blesser.
Ne surchauffez pas le écipient lors du préchauffage pour faire rissoler des alimentés.

ATTENTION

Soyez prudent lorsque vous préchauffez le écipient avec une petite quantité d'huile. Le plat risque de surchauffer et de s'endommager.

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.

1. Sélectionnez une zone de cuisson, par ex. avant gauche.

1. Effleurez le curseur pour régler la puissance. Le sélecteur de zone de cuisson restera allumé lorsque la zone de cuisson correspondante fonctionne encore.

Plage régblé de puissance : 1 - b (18 niveaux).

Pour le fonctionnement du curseur, reportez-vous à la page 11. Reportez-vous aux Consignes relatives à la puissance, page 31.

Fonction d'accelération

Avec une puissance de zone de cuisson régée sur 9, effleurer + accentue la puissance de la zone sélectionnée. Au bout de 10 minutes, la puissance reviendra à 9.

1. Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur « 0 » pour l'éteindre.

Sélection de la puissance

REMARQUE

Si aucune touche n'est effleurée pendant une période donnée lorsqu'une zone de cuisson est en fonctionnement, un bip sera émis et la zone de cuisson automatiquement étente. Reportez-vous au tableau des délais d'extinction, page 35.
Lorsque les zones de cuisson avant et arrêtre sont utilisées simultanément, la puissance de chauffe est régulée de sorte que la consommation de puissance globale ne dépasse pas le seuil. Pour les groupes de zone de cuisson et leurs effets, reportez-vous à la page 13.

Utilisation des zones de cuisson Flex en une seule

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.

1. Sélectionnéz les zones de cuisson en effleurant le sélection de zone de cuisson à deux reprises pour désirir l'ensemble des zones de cuisson Flex, par ex. la zone de cuisson Flex de gauche.

L'ensemble des zones de cuisson Flex peut être sélectionnée en effleurant le/selecteur de zone de cuisson avant ou arrêté à deux reprises.

1. Effleurez le curseur pour régler la puissance. Le sélecteur de zone de cuisson restera allumé lorsque la zone de cuisson correspondante fonctionne encore.

Plage régiable de la puissance: 1 - b (18 niveaux).

Pour le fonctionnement du curseur, reportez-vous à la page 11. Cf. Consignes relatives à la puissance, page 31.

Sélection de la puissance

Fonction d'accelération

Avec une puissance de zone de cuisson régée sur 9, effleurer + accentue la puissance de la zone sélectionnée. Au bout de 10 minutes, la puissance reviendra à 9.

1. Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur « 0 » pour l'éteindre.

REMARQUE

Pour connaître les tailles et le placement recommendés des récipients de cuisson, reportez-vous aux pages 13-16.
L'éclairage des barres de sélection de zone de cuisson peut ne pas correspondre à la zone de cuisson couverte par le écipient de cuisson, selon la taille ou le matériel du écipient utilisé.

Mode Autoboil

sensor+

Disponible sur la zone de cuisson via

sensor+

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.

1. Sélectionnez la zone de cuisson via sensor+ Pour les grands récipiens de cuisson, l'ensemble de la zone de cuisson Flex peut aussi être sélectionné en effleurant le/selecteur de zone de cuisson avant ou arrêté à deux reprises.

1. Effleurez la touche Autoboil. L'appareil émet 5 bips lorsque l'eau atteint le point d'ébullition et la maintient dans cet état. Au retentissement des bips, ajoutez les ingrédents et réglez la puissance de chauffe à l'aide du curseur, selon les besoin.

REMARQUE

La température « 100 » clignotera sur l'affichage jusqu'à ce que la température d'ébullition soit atteinte. Une fois que l'eau bout, l'appareil règle automatiquement la puissance sur « 7 ». Augmentez ou diminuez la puissance selon les besoin.

1. Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur « OFF » pour l'éteindre.

REMARQUE

La taille des écipients de cuisson et le matériel (revêtement anti-adhésif) ainsi que le volume d'eau peuvent affecter la détction du capteur. Si l'eau ne bout pas au retentissement du bip ou si elle bout mais que l'appareil n'émet certain bip, Sélectionnez un niveau de puissance selon les besoin.
Le minuteur de cuisson est compatible avec le mode Autoboil. (cf. page 29)

Mode Autoboil

sensor+

Le mode Autoboil est concu uniquement pour bouillir de l'eau.

Pour atteindre la(Meilleure performance, il est recommandé de respecter les consignes suivantes :

Utiliser un couvercle jusqu'à ébullition.
Utiliser au minimum 0,5 L d'eau. En cas de récipient plus grand couvrant 3 surfaces de zone de cuisson Flex ou plus, utilisez au minimum 1 L d'eau.
Au minimum 1 cm de profondeur quand la zone de cuisson Flex est utilisée.

Afin d'éviter que l'eau déborde du écipient, il est recommandé de respecter les consignes suivantes :

• Pas plus de 70% de la capacité du recipient doit être utilisée.
  Il faut observer un espace minimum de 3 cm entre le couvercle et la surface de I'eau.

Mode de cuisson à basse température

sensor+

Disponible sur la zone de cuisson via sensor+

1. Maintenez enforcée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.

1. Sélectionnez la zone de cuisson via sensor+ Pour les grands récipiens de cuisson, l'ensemble de la zone de cuisson Flex peut aussi être sélectionné en effleurant le/selecteur de zone de cuisson avant ou arrêté à deux reprises.

1. Effleurez la touche d'options de capteur une fois pour selectionner la cuisson à basse température.

1. Effleurez le curseur pour régler la température souhaitation. Plage régiable de la température : 65^ à 120^ . Reportez-vous au tableau de cuisson Genius Sensor page 32.

1. Une fois la température définie atteinte, l'affichage de température cesse de clignoter et l'appareil retentit à 5 reprises.

2. Lorsque le mode de cuisson à BASSE TEMPERATURE est utilisé après une cuisson à haute puissance, l'affichage de temperature cesse de clignoter lorsque la temperature définitie est atteinte, mais l'appareil ne retentit pas.

1. Maintenez la touche de la zone de cuisson enfoncée ou reglez la température sur « OFF » pour l'éteindre.

Mode de cuisson à basse température

sensor+

REMARQUE

En raison de la variété des types d'aliments et de recipients, la température réelle des aliments peut différer de la température définie. Augmentez ou diminuez le réglage jusqu'à ce que la température des aliments requise soit atteinte.
- Les recipients de cuisson à revêtement anti-adhésif peuvent affecter la détction du capteur. Réglez la température définie jusqu'à ce que la température requise soit atteinte.
Pour atteindre la performance optimum, il est recommendé de chauffer la quantité minimum suivante en une fois via le mode de cuisson à basse température.

Eau/Lait:200g
- Tout autre type d'aliment: 400g

Toutype deliquite et d'aliment: 400g

Au minimum 1 cm de profondeur quand la zone de cuisson Flex est utilisée.
En raison de la constance du lait, il est recommandé de mélanger constamment lors du chauffage, pour éviter que le lait adhére au fond du récipient et brûle.
Le minuteur de cuisson est compatible avec le mode de cuisson à basse température. (cf. page 29)

Mode poèle à frire

Disponible sur les zones de cuisson avec

sensor+ et sensor .

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
2. Placez le récipient avec la quantité d'huile requise sur la zone de cuisson.

1. Sélectionnéz la zone de cisisson requise. Pour les grands récipiens de cisisson, l'ensemble de la zone de cisisson Flex peut aussi être sélectionné en effleurant le sélectionur de zone de cisisson avant ou arrêté à deux reprises.
2. Effleurez la touche d'options de capteur jusqu'à ce que s'affiche.
3. Effleurez le curseur pour régler la température souhaitée. Plage régliable de température : 140 °C à 230 °C. Reportez-vous au tableau de cuisson Genius Sensor page 33.
4. Une fois la température définie atteinte, l'affichage de température cesse de clignoter et l'appareil retentit à 5 reprises. Ajoutez les ingrédents.
5. Maintenez la touche de la zone de cuisson enfoncée ou reglez la température sur « OFF » pour l'éteindre.

REMARQUE

Le minuteur de cuisson est compatible avec le mode poèle à frire. (cf. page 29)
La température réelle à la base du plat peut différer de la température définie selon le type de recipient de cuisson. Réglez la température au besoin.
Assurez-vous que le bénépant de cuisson est bien sec à l'intérieur comme à l'extérieur avant de le faire chauffer.

Mode friture profonde

sensor+

sensor

Disponible sur les zones de cuisson avec

sensor+ et sensor

AVERTISSEMENT

Lorsque la friture profonde, utilisez le mode friture profonde ( ) avec un minimum de 200 g d'huile, pour au moins 1 cm de profondeur. Le non respect de cet averissement peut provoquer la surchauffe de l'huile et conduire à un incendie.

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
2. Placez le écipient avec la quantité d'huile requise sur la zone de cuisson.
3. Sélectionnez la zone de cuisson requise.
4. Effleurez la touche d'options de capteur jusqu'à ce que s'affiche.
5. Effleurez le curseur pour régler la température requise. Plage régliable de température: 140 °C à 200 °C. Reportez-vous au tableau de cuisson Genius Sensor page 33.
6. Une fois la température définie atteinte, l'affichage de température cesse de clignoter et l'appareil retentit à 5 reprises. Ajoutez les ingrédents.
7. Maintenez la touche de la zone de cuisson enfoncée ou reglez la température sur « OFF » pour éteindre la zone de cuisson.

REMARQUE

Le minuteur de cuisson n'est pas compatible avec le mode friture profonde. Seul le minuteur de cuisine peut etre utilisé. (cf. page 30)
L'ensemble de la zone de cuisson Flex n'est pas compatible avec le mode friture profonde.
La température d'huile réelle peut différer de la température définie selon le écipient de cuisson. Réglez la température au besoin.

Mode friture profonde

sensor+

sensor

Observe les consignes suivantes pour que Genius Sensor continue à fonctionner efficacement.

Suivez les instructions en ce qui concerne la quantité d'huile.
Quantité : 200 g à 800 g (0,22 L à 0,9 L)
Profondeur : 1 cm minimum
- Placez le récipient au centre de la zone de cuisson.
N'utilise pas d'huile chaude, d'huile ayant coloré, d'huile trouble ou d'huile contenant des sédiments de nourriture.
- Observe les recommandations pour désir le bon récipient de cuisson. (cf. pages 15-16)
Assurez-vous que la plaque supérieure et le fond de la casserole sont secs et propres.
N'ajoutez pas d'ingredients avant que l'affichage de température ait cesser de clignoter. Le chiffage peut s'arrêter à cause d'une anomalie détectée.
Une fois que le préchauffage a démarré, n'ajoutez pas d'huile ni déplacez le plat sur une autre zone de cuisson.

Minuteur

Utilisation du minuteur de cuisson

Sert à éteindre automatiquement une zone de cuisson. Le minuteur de cuisson peut être régle pour plusieurs zones de cuisson.

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
2. Executez l'opération souhaitée. (cf. pages 19-26)
3. Effleurez la touche du minuteur une fois pour sélectionner le minuteur de cuisson.

Le symbole de minuteur de cuisson clignote lorsque la zone de cuisson correspondante est selectionnée et jusqu'à ce que le minuteur soit régle.

1. Effleurez le curseur pour régler le temps de cuisson souhaité.

Le minuteur peut etre regle pendant que l'affichage du minuteur clignote.

Plage de réglage du minuteur de cuisson : 1 minute à 9 heures.

Faites glisser sur 90 minutes. Ensuite, effleurez « + » pour passer en heures.
- Continue à maintainir « + » ou « - » enforcé pour augmenter ou diminuer rapidement les heures ou les minutes.

Annulation du minuteur de cuisson :

Réglez le minuteur sur « 0 »

Réglage du compte à rebours

Une fois que le compte à rebours a commencé, le minuteur peut être régle. Sélectionnez une zone de cuisson, appuyez sur le minuteur et réglez-le via le curseur.

1. Lorsque le minuteur atteint « 0», l'appareil retentit 5 fois et èteint la zone de cuisson.

REMARQUE

Le minuteur de cuisson ne peut pas etre regle pour le mode friture profonde.

Minuteur

Utilisation du minuteur de cuisine Utilisé independament de toutes les autres fonctions de cuisson. Il effectue le décompte à partir d'une heures définie.

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
2. Effleurez la touche du minuteur pour selectionner le minuteur de cuisine. Le minuteur de cuisine est automatiquement selectionné si l'appareil n'est pas en fonctionnement. Effleurez la touche du minutes à deux reprises si l'appareil est en fonctionnement.

Le symbole de minuteur de cuisine clignote jusqu'à ce que l'heure ait été réglée.

1. Effleurez le curseur pour régler l'heure.

Plage de réglage de minuteur de cuisine : 1 minute à 9 heures.

Faites glisser sur 90 minutes. Ensuite, effleurez « + » pour passer en heures.
- Continue à maintainir « + » ou « - » enforcé pour augmenter ou diminuer rapidement les heures ou les minutes.

Annulation du minuteur de cuisine :

Réglez le minuteur sur « 0 »

Réglage du compte à rebours :

Une fois que le compte à rebours a commencé, le minuteur peut être régle. Sélectionnez le minuteur de cuisine et réglez-le via le curseur.

1. Lorsque le minuteur atteint « 0», l'appareil retentit à 5 reprises.

REMARQUE

Le minuteur de cuisine n'eteint pas la zone de cuisson.
Le minuteur de cuisson et le minuteur de cuisine peuvent être régles ensemble.

Consignes relatives à la puissance

Puissance		Doux								Moyen						Elevée
		1	1.	2	2	3	3.	4	4.	5	5.	6	6.	7	7.	8	8.	9	b
Faire fondre	Chocolat
	Beurre
	Miel
Chauffer	Soupe (ex. lentilles)
	Lait
	Saucisses de Francfort
Mijotier	Ragoût
	Sauce pour pâtes
	Riz au lait
	Filets de poisson
	Sauce blanche
Frie	Préchauffer un récipient
	Rissoler
	OÉufs frits
	Crêpes
	Omelette
	Steak, bacon, côtelettes
	Filets de poisson
	Boulettes de viande
Bouillir	Pâtes, eau
	Légumes
	Riz
Puisssance		1	1.	2	2.	3	3.	4	4.	5	5.	6	6.	7	7.	8	8.	9	b

REMARQUE

Les niveaux de chaleur peuvent varier selon le réseau de cuisson utilisé.

Vérifiez et réglez les niveaux de puissance selon les besoin.

Tableau de cuisson Genius Sensor

Mode de cuisson à basse température (12 niveaux)

sensor+

Menu

65

70

75

80

85

90

95

100

105

110

115

120

Chauffer

Lait

Aliments en conserve

Pocher

Öuf

Blanc de poulet

Poisson

Bouillir

Riz

Öuf à la coque

Pomme de terre

Cuisson vapeur

Poisson et coquillages

Légumes

Pomme de terre

Blanc de poulet

Bain - marie

Faire fondre du chocolat

Sauce (ex. Hollandaise)

Mijoté*

Curry

Rôti à la cocotte

Soupe

Casserole

Sauce à la viande

Ragoût Irlandais

Confiture

Compote

*Mijoter

• Les températures recommendées sont réservées pour faire mjeter des aliments. Certaines recettes peuvent exiger de cuire des aliments (ex. viande, légumes, etc.) à haute puissance avant de les faire mjeter. Dans ces cas, cuisine les aliments en selectionnant la puissance appropriée (cf. pages 19-21) et règlez le mode de cuisson à basse température (cf. pages 24-25).
• Si le mode de cuisson à basse température est utilisé après une cuisson à puissance élevé, l'apparéil cette de clignoter mais ne retentit pas lorsque la température définie est atteinte.

Tableau de cuisson Genius Sensor

Mode poêle à frire (5 niveaux)

sensor+

sensor

°C	140	160	180	200	230
Sugges-tions de menu					Crêpes
					Rissoler
				Côtes d'agneau, Filets de poisson
			Steak, Porc, Escalopes de poulet
			Veuau à la milanaise, Escalope panée
			Pommes de terre sautées
			Bacon, Saucisses
			Çeufs frits
			Pain perdu
		Omelette
		Croque-monsieurs
		Pancakes
		Burgers

Mode friture profonde

(7 niveaux)

sensor+

sensor

°C	140	150	160	170	180	190	200
Suggests de menu						Croûtons
				Aliments surgelés
				Poisson frit
				Beignets
				Légumes frits
			Poulet frit
		Champignons
		Frites maison

REMARQUE

Les niveaux de chaleur peuvent varier selon le réseau de cuisson utilisé.

Vérifiez et réglez le niveau Genius Sensor selon les besoin.

ATTENTION

Avant le nettoyage, éteignez l'interrupteur d'alimentation principale. Laissez refroidir la plaque supérieure avant de la nettoyer.
N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur. L'eau risque de s'infiltrer dans les composants électriques et de provoquer des dégats.

Conservez toujours l'appareil propre.

Les alimentes renversés ou l'huile carbonisée sur

I'appareil peuvent s'averé dificiles à nettoyer.

Plaque supérieure et panneau de commandes

Taches superficielles

Essayez à l'aide d'un chiffon humide.

Taches d'huile

• Essuyez à l'aide d'un chiffon imbibé d'un détergent doux.
  N'utilise pas de détergents acides ou alcalins forts, comme des détergents à base de javel ou synthétiques. Ils risquent d'entrainer une décoloration.

Taches tenaces

Appliquez un nettoyant sous forme de crème non-abrasive sur la plaque supérieure ou le panneau de commandes et essuyez à l'aide d'un chiffon.

REMARQUE

Assurez-vous que la base du écipient de cuisson ne comporte pas de taches.

Dépannage

• Durant la période de garantie, toute réparation ne peux être réalisée que par des techniciens d'entretien agrésés par le fabricant de l'appareil.
• Les réparations non autorisées peuvent provoquer des décharges électriques et des court-circuits ; ne tentez pas cela vous-même. Consultez un technicien d'entretien agréé.
  En cas de défaillances ou de problèmes mineurs relatifs au fonctionnement de l'appareil, vérifie les instructions suivantes pour voir si les causes peuvent être éliminées.

REMARQUE

La visite d'un technicien d'entretien durant la période de garantie sera facturée si l'appareil ne fonctionne pas à cause d'une mauvaise utilisation. Rangez ces instructions dans un endroit où elles seront toujours accessibles ; si vous cédez l'appareil à quelqu'un d'autre, les instructions doivent aussi être incluses.

Vérifiez les éléments suivants pour mistrés savoir comment rectifier certains problèmes courants avant d'appeler le service.

Source d'alimentation

Symptôme	Cause possible
L'appareil ne s'allume pas.	■ L'interrupteur d'alimentation principale n'a pas eté allumé. → Effleurez l'interrupteur d'alimentation principale un peu plus longtemps. ■ La Sécurité enfants a été activée. (cf. page 10)
	Interrupteur Auto etéint Si 1 minute s'est écoulée sans aucune opération après allumage, l'alimentation principale s'éteint automatiquement. → Rallumez l'interrupteur d'alimentation principale.
La zone de cuisson s'est étente durant le fonctionnement.	Temps de cuisson long Si aucune touche n'est effleurée pendant un temps défini (cf. tableau ci-dessous) lorsqu'une zone de cuisson est en fonctionnement, un bip sera émis et la zone de cuisson automatiquement étente. → Réglez à nouveau l'appareil selon les besoin. Il est recommendé d'utiliser le minuteur de cuisson lorsque vous laissez mjoter longtemps. (cf. page 29)

	Puisance
	Doux						Moyen					Elevée
	1	1.	2	3	4	5	5.	6	6.	7	7.	8	8.	9	b
Temps d'extinction automatique (heures)	9	8	7	6	5	4	3			2	1

Panneau de commandes

Symptôme	Cause possible
Le fonctionnement de touche est désactivé.	■ Le bout de vos doigs est couvert. Effleurez avec le doigt nu. ■ Le verrouillage du panneau de commandes est activé. (cf. page 10) ■ Vous avez exécuté l'opération enMAINANT LA POIGNée du récipient de cuisson. ■ Le panneau de commandes est sale. → Eteignez l'interrupteur d'alimentation principale et assurez-vous que la zone est propre et sèche. Rallumez l'interrupteur d'alimentation principale.
Les touches réagissant en effleurant la zone environnante.	De l'eau ou d'autres liquides peuvent se couver sur ou autour des touches. → Assurez-vous que la zone est propre et sèche.

Sons et bruits

Symptôme	Cause possible
Un bruit est audible lors du chauffage.	Diverssons sontaudibles selon le type de récipient de cuisson. Vous pouze sentir une faible vibration lorsque vous tenez la poignée et le récipient de cuisson peut légèrement trembler.→ Cecin'est pas un dysfonctionnement. Déplacer légèrement le récipient de cuisson ou le replacer peut supprimer le son.
	Si le récipient de cuisson est oété lors du chauffage, un bref son métallique est audible.
Le niveau du bruit en provenance de l'appareil augmente et diminue.	C'est le son du ventilateur de refroidissement à l'intérieur de l'appareil. Le niveau sonore change en fonction de la puissance et du matériel du récipient de cuisson. En augmentant la puissance, le ventilateur fonctionnera à haute vitesse et généraires plus de bruit.
Une fois l'interrupteur d'alimentation principale étèint, le son en provenance du ventilateur reste audible.	Tant que l'intérieur de l'appareil est encore chaud, le ventilateur de refroidissement fonctionné. Lorsque l'appareil refroidit, il s'arrête automatiquement.
Un bruit de cliquetis est audible au début de l'opération de cuisson Flex.	Ceci n'est pas un dysfonctionnement. Cela fait partie intégrante de la technologie de chauffage par induction. Le bruit est supprimé lors du fonctionnement.

Puisance de chauffe

Symptôme	Cause possible
La puissance de chauffe est plus faible.	Fonction de prévention de la surchauffe Si la base du réseau de cuisson surchauffe, la puissance de chauffe baissera automatique. Levoyant de puissance restera identique. La puissance revient à la normale une fois que le réseau de cuisson a refroidi.
	Des récipients de cuisson non adaptés, par ex. des récipients en céramique et en terre cuite, sont utilisés. → N'utilisez pas de récipients en céramique et en terre cuite, même s'ils sont prévus pour le chauffage par induction, car ils ne sont pas efficaces. (cf. pages 15-16)
Lorsque plusieurs zones de cuisson sont utilisées ensemble, ■ la puissance de chauffe diminue. ■ L'indicateur de puissance baisse automatique. ■ La puissance ne peut pas être augmentée.	La puissance est automatiquement régulée de sorte que la consommation de puissance globale ne dépasse pas la limite. L'indicateur de puissance d'une zone de cuisson peut diminuer tout seul. Meme après avoir effleuré le ─ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ ∇b curseur pour régler la puissance, il ne parvient pas à augmenter la puissance et l'appareil émettra un bip. Pour les groupes de zone de cuisson et leurs effects, reportez-vous à la page 13.

Mode Autoboil

Symptôme

Cause possible

Le temps de chauffage est trop long.

■ La base du récipient ou de la plaque supérieure est sale.■ Vous n'avez pas utilisé de couvercle.■ De l'eau a été ajoutée au récipient durant le mode Autoboil.■ Le couvercle est otoy ou le récipient est déplaced durant le mode Autoboil.■ Les récipients de cuisson à revêtement anti-adhésif peuvent affecter la détction du capteur. Si l'eau ne bout toujours pas au retentissement du bip, continuez à faire chauffer le temps nécessaire.

Mode Autoboil

Symptôme	Cause possible
■ L'eau ne bout pas au retentissement du bip.	■ La taille des recipients de cuisson et le matériel (revêtement anti-adhésif) ainsi que le volume d'eau peuvent affecter la détction du capteur.
■ L'eau bout maisaucun bip ne retentionit.	→ Sélectionnez un niveau de puissance selon les besoins.
Pas de puissance - lechauffage ne démarpepas.	La plaque supérieure est trop chaude pour le mode Autoboil. Le mode Autoboil démarrera automatiquement lorsque la plaque supérieure a refroidi.

Mode de cuisson à basse température

Symptôme	Cause possible
■ Le temps de préchauffage est trop long.	■ Le écipient a été éloigné de Genius Sensor.
■ La température réelle est différente de la température définie.	■ La base du écipient ou de la plaque supérieure est sale.
■ Les alimentés n'atteignent pas la température définie.	■ De l'eau, de l'huile ou des alimentés ont été ajoutés lors du préchauffage.
	■ La température à la base du écipient peut différer de la température définie selon le type de écipient de cuisson.
	■ En raison de la variété de types de nourriture et de écipients, la température réelle des alimentés peut être différente de la température définie.
	■ Les écipients de cuisson à revêtement anti-adhésif peuvent affecter la détction du capteur.
	■ Réglez la température selon les besoin via le − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − −
Pas de puissance - le chauffage ne démarre pas.	La plaque supérieure est trop chaude pour la température définie. Le chauffage demarrera automatiquement lorsque la plaque supérieure a refroidi.

Mode poèle à frire

Symptôme

Le temps de préchauffage est trop long.
La température réelle est différente de la température définie.

Cause possible

Le récipient a été éloigné de Genius Sensor.
La base du écipient ou de la plaque supérieure est sale.
- De l'eau, de l'huile ou des alimentés ont été ajoutés lors du préchauffage.
La température à la base du écipient peut différer de la température définie selon le type de écipient de cuisson.

Réglez la température selon les besoin via le

Mode friture profonde

Symptôme

Le temps de préchauffage est trop long.
La température réelle est différente de la température définie.

Cause possible

Le récipient a été éloigné de Genius Sensor.
La base du écipient ou de la plaque supérieure est sale.
Plus de 800 g. d'huile a ete ajoutee.
L'huile chaude, de l'huile ayant coloré ou de l'huile comportant des sédiments de nourriture est utilisée.
La température de l'huile peut différer de la température définie ou le temps de préchauffage peut prendre plus de temps selon le type, le matériel et la taille de la base du recipient.

Réglez la température selon les besoin via le

curseur.

Codes d'erreur

Le chiffage peut être repris une fois que les causes des erreurs suivantes sont éliminées.

Indication

Cause possible

• De l'eau ou des objets sont présents sur ou autour du panneau de commandes.
  La touche est maintainue enfoncée plus longtemps que nécessaire.

Récipient de cuisson non détecté

Aucun récipient n'est place sur la zone de cuisson.
Le plat a eté oété.
Le récipient ne se trouve pas dans la bonne position. (cf. pages 13-14)
■ Un réseau incompatible est utilisé. (cf. pages 15-16)

Petit objet sur la zone de cuisson

• De petits objets métalliques (ex. couverts, ustensiles) se trouvent sur la zone de cuisson. Si les conditions ci-dessus ne sont pas rectifiées, l'affichage et l'interrupteur d'alimentation principale s'eteindront.

Codes d'erreur

Les erreurs suivantes peuvent être corrigées en appuyant sur la touche de la zone de cuisson applicable.

Indication	Cause possible
U04	Les ventilateurs d'admission ou d'échappement sont obstrués (cf. page 47-48) → Dégagez toute obstruction.
U13	Récipient vide sur la zone de cuisson ■ Un récipient vide a été chauffé. ■ Lorsque la friture profonde, de l'huile a été préchauffée en sélectionnant la puissance au lieu du mode friture profonde. → Utilisez le mode friture profonde haut pour chauffer une grande quantité d'huile.
U71
U33	■ Un récipient de cuisson incompatible est utilisé pour le mode friture profonde. (cf. pages 15-16) ■ Le récipient ne se trouve pas dans la bonne position. (cf. pages 13-14) ■ Plus de 800 g d'huile a été chauffée. ■ Des ingréductents ont été ajoutés lors du préchauffage.
U34

Si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes, ou si une FOO erreur apparait, contactez le centre de dépannage.

Eteignez l'interrupteur d'alimentation principale et le coupe-circuit. Contactez le revendeur auprès de qui vous avez acquis l'appareil ou le centre de dépannage pour obtenir de l'aide.

REMARQUE

• Les réclamations de garantie issues du mauvais branchement ou d'une mauvaise utilisation de l'appareil ne sont pas couvertes par la garantie. Dans ces cas, les coûts de réparation sont supportés par l'utilisateur.
  Pour obtenir la liste des centres de dépannage, reportez-vous au livre de garantie.

Instructions d'installation

Installation et branchement

Veuillez observer les consignes de sécurité suivantes.

IMPORTANT

Déballez l'appareil, otez tout le matériel d'emballage et vérifie qu'il ne présente pas de dégats. Si l'appareil est endommagé, NE l'installé PAS et avertissez immédiatement le revendeur.
- Installez l'appareil conformément aux instructions d'installation. Autrement, les performances de l'appareil peuvent s'en trouver affectées.
- Àprous l'installation, faites un test et expliquez au client comment se servir de l'appareil.
Il incorme à l'installateur d'installer correctement l'appareil. Tout dysfonctionnement ou accident issu du manquement à suivre les Instructions d'installation n'est pas couvert par la garantie.

Consignes de sécurité

Lors de l'exécution de l'installation, suivez scrupuleusement ces instructions. Une mauvaise installation peut provoquer une fuite électrique ou un incendie.
- Installez un circuit monophasé dédié 220-240 V / 40 A (ou triphasé à 380-415V 2N) avec le disjoncteur de protection de circuit pour l'alimentation électrique. Le câblage électrique peut surchauffer de manière anormale si le circuit dédié n'est pas correctement branché.
- Les travaux électriques doivent être effectués par un électricien agréé. Les branchements de cable incorrectly peuvent provoquer une fuite électricque ou un incendie.

Consignes de sécurité

Cet apparéil doit être correctement mis à la terre conformément aux lois relatives aux apparéils électriques. La ligne de terre doit être raccordée à un tuyau de gaz, un tuyau d'eau, la terre d'un paratonnerre ou au téléphone. Autrement, une décharge électrique peut survenir en cas de panne de l' apparéil ou de panne de l' isolation.
- Demandez à un électricien qualifié demettre l'appareil à la terre. Une mauvaise mise à la terre peut provoquer une décharge électrique.
Avant d'exécuter l'installation, éteignez le coupe-circuit. Cela peut permettre d'éviter les décharges électriques.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par un technicien d'entretien autorisé par le fabricant de l'appareil afin d'éviter les risques.
- Ne pas démonter, réparer ni modifier l'appareil (ex. la plaque supérieure). Sinon, l'appareil risque de fonctionner de manière anormale etprésenter un danger.
- Ne pas marcher sur l'objet ni faité tomber d'objets lourds dessus. Les fissures au niveau de la plaque supérieure peuvent provoquer la surchauffe, des dysfonctionnements ou des décharges électriques.

Consignes de sécurité

• Ne touche pas les pieces sous haute température, comme la plaque supérieure aprèsutilisation.
  Le cordon d'alimentation doit être branché avec précision pour garantir l'intégrité du branchement. Les mauvais branchements de cable peuvent provoquer des fuites électriques ou des incendies.
  Utilisez des matériaux résistants à la chaleur pour le plan de travail. En revanche, n'utilise pas de matériaux vernis car ils risquent de se décolorer. Le matériel du plan de travail doit partager une résistance à la chaleur égale à supérieure à celle des toles décoratives haute pression thermodurcissables laminées. Si les matériaux ne sont pas résistants à la chaleur, ils peuvent se déformer ou provoquer un incendie.
  ■ AVERTISSEMENT : le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages occasionnés aux personnes ou aux objets dus au manquement des consignes de sécurité, à la manipulation de toute partie de l'appareil ou à l'utilisation de pieces détachées n'était pas d'origine.

Installation de l'appareil

Pour en savoir plus sur la découpe, reportez-vous à la page 48.

Accessoires

Fixation

(2 pieces)
Cf. page 52.

Vue supérieure

(measure : mm)

Longueur du cordon d'alimentation: env. 1,2 m (longueur de gaine: env. 1,1 m)

Vue latérale

(measure : mm)

Lors de l'installation d'une séparation à l'intérieur de l'armoire

Laissez au minimum 20 mm. d'espace supplémentaire sous le fond de l'appareil pour la circulation de l'air.
Laissez au minimum 40 mm. d'espace supplémentaire à l'arrête de la séparation.

Lors de l'installation au dessus d'un four (mesure : mm)

L'appareil peut uniquement etre instalé au-dessus d'un four Panasonic.
Laissez des espaces supplémentaires pour la circulation de l'air, tel qu'illustré ci-dessous.

Vue latérale avec un four

Dimensions de la découpe du plan de travail

(measure : mm)

KY-B626SL / KY-B626GL peuvent être encastrés lors de l'installation.

Installation de l'appareil avec encastrement

• Convient uniquement pour les installations sur des plans de travail résistant à l'eau et à la chaleur par exemple en marbre, en pierre naturelle, en bois solide (si les bords coupés sont fermés).
  Effectuez l'installation sur d'autres types de plans de travail uniquement si cela est recommandé par le fabricant du plan de travail.
  Enlevez le coussin du dessous de l'appareil avant le montage avec encastrement.
  La largeur interne de l'unité centrale doit être au moins égale à la largeur des découvertes internes de la plaque. Cela permet de s'assurer que le revêtement peut être facilement enlevée pour l'entretien.
  Avant de sceller, testez que l'appareil fonctionne. Jointoyez le périmètre à l'aide d'un silicone résistant à la chaleur. Lissez le joint avec un produit de finissage approprié. Suivez les instructions du silicone et n'allumez pas l'appareil avant que le silicone ne soit complètement sec.

ATTENTION

Veuillez respecter les diagrammes pour les dimensions des découpes pour les plans de travail en granit et en marbre.
L'utilisation d'un silicone inapproprié peut cause des changements.
de couleur permanents sur les plans de travail en marbre.

Déinstallation de l'ordinate enregistré

Débranchez l'appareil du réseau électrique.
Retirez le joint en silicone du périmètre avec un outil approprié.
Poussez l'appareil par dessous vers le haut pour le retirer.

ATTENTION

N'essayez pas de prisoner l'appareil en le boulevant par le haut.

AVERTISSEMENT

Les travaux électriques doivent être réalisés par un technicien/agréé.

Exigences électriques

• Cet apparéil doit être alimenté par la tension et la fréquence appropriées, et raccordé à un circuit de déivation individuel correctement mis à la terre et protégé par un coupe-circuit ou un fusible (la plaque signalétique se trouve au fond de l'appareil).
  Cet apparéil n'est pas équipé d'autres moyens de débranchement depuis l'alimentation principale du fait de posseder une séparation des contacts sur tous les pôles, procurant un débranchement complet dans les conditions de surtension de catégorie III. Les moyens de débranchement doivent être intégrés dans le câblage fixe, conformément aux règlements de câblage.
  Monophasé A.C. Un système électrique de 220-240 V, 40 A, 50 Hz doit être utilisé (il est également possible d'utiliser un système électrique triphasé). En cas de branchement à un câblage en aluminium, utilisez des connecteurs agrés compatibles avec le câblage en aluminium.
• Consultez les services publics pour connaître les codes électriques applicables à la zone. Ne pas cabler l'appareil conformément aux codes en vigueur risque de conduire à une situation dangereuse.
  Après l'installation, montrez au client où se trouve le coupe-circuit de l'appareil.

Installation du coupe-circuit de fuite à la terre

Conformément aux règlements de câblage électrique, associez le coupe-circuit de fuite à la terre dans le cable électrique source.
Respectez la caractéristique technique du coupe-circuit de fuite à la terre de la manière suivante.

Courant nominal : Courant de sensibilité nominale 40 A 30 mA

Branchements électriques

1. Eteignez l'alimentation.

Eteignez l'alimentation via le coupe-circuit ou o'tez les fusibles du circuit de dérivation de l'appareil.

2. Raccordez le cordon d'alimentation.

Raccordez le cordon d'alimentation conformément à tous les codes et règlements en vigueur.

Branchement monophasé (220-240 V ~ 50 Hz)

Raccordez les cables conformément aux instructions exposées dans le tableau et le schéma suivants :

Câble électrique	Branchement de cable
N L	½: Jaune / Vert (Brancher à la borne de terre)
	N: Gris et bleu ensemble L: Noir et brun ensemble (Brancher à la borne sous tension)

Branchement triphasé (380-415 V 2N~ 50 Hz)

Séparez les câbles L et raccordez-les conformément aux instructions exposées dans le tableau et le schéma suivants :

Câble électrique	Branchement de câble
N L1 L2	Jaune / Vert (Brancher à la borne de terre) Gris et bleu ensemble Noir Brun (Brancher à la borne sous tension)

AVERTISSEMENT

Ne demontez pas la plaque supérieure. Le cable raccordé peut se desserrer et provoquer un dysfonctionnement.

1. Serrez les fixations sur l'appareil

(2 emplacements à l'arrière).

• Placez l'appareil sur la trame supérieure d'emballage lors de la pose des fixations pour éviter tout dégât occasionné au plan de travail.

Faites correspondre les pinces de fixation avec les orifices sur les côts de l'appareil, puis faites coulibser la fixation de croite à gauche pour les serrer sur l'appareil.

Trame supérieure

1. Imbriquez l'appareil dans la découpe du plan de travail tout en le gardant aussi horizontal que possible.

Ne faites pas tomber l'appareil sur le plan de travail.
- Appuyez sur le haut de l'appareil pour veiller à ce qu'il repose bien sur le plan de travail.
Assurez-vous que les espaces entre le plan de travail et la surface inférieure de l'appareil sont plans à l'avant, à l'arrière, à gauche et à droite.

3. Raccordez le cordon d'alimentation

Cf page 51.

ATTENTION

Si l'armoire ne compte pas d'ouverture à l'avant, le câblage doit être raccordé avant que l'appareil soit imbriqué dans le plan de travail.

liste de vérification après l'installation

Au terme de l'installation, vérifiez et rayez les éléments suivants.

	Liste de vérification	Vérifié
Aspect	■ Assurez-vous que l'appareil n'est pas incliné. ■ La plaque supérieure est-elle propre?
Travaux électriques	■ L'alimentation électrique est-elle monophasée (220-240 V ~), ou triphasée (380-415 V 2N~)?
	■ La terre a-t-elle été installée? ■ Le coupe-circuit de fuite à la terre a-t-il été installé?
Test électrique	1. Effleurez ◎ pour allumer l'alimentation principale. ■ Levoyant d'alimentation principale s'allume-t-il? 2. Effleurez les touches suivantes pour vérifier le fonctionnement de chaque zone de cuisson :
	■ Zone de cuisson avant gauche ■ Zone de cuisson arrière gauche ■ Zone de cuisson avant droite ■ Zone de cuisson arrière droite	Est-ce que « - » et le sélecteur de zone de cuisson clignotent ?

Assurez-vous d'eteindre chaque zone de cuisson et l'interrupteur d'alimentation principale après avoir réalisé le test électrique.
- Remettez les Mode d'emploi / Instructions d'installation au client.

J'atteste que l'installation a eté réalisée correctement.

\section*{Caracteristiques techniques}

Fabricant		Panasonic
Identification de modèle		KY-B626SLEPGKY-B626GLEPGKY-B625GBEPG	KY-B615ABEPG	KY-R615ABEPG
Type de plaque		Electrique
Nombre de zones et/ou surfaces de cisson		4	4
Technologie de chauffe		Induction
Diamètre de la surface utile (circulaire)		n/a	1 x ø 21,0 cm1 x ø 15,0 cm
Longueur et largeur de surface utile(non-circulaire)		4 xL 19,1 cmI 20,0 cm	2 xL 19,1 cmI 20,0 cm
Consomma-tion énergétique par zone ou surface de cisson calculée par kg(cuisson électrique CE)	Avant gauche	187,4 Wh/kg	190,0 Wh/kg
	Milieugauche	170,3 Wh/kg	174,5 Wh/kg
	Arrièregauche	177,2 Wh/kg	176,9 Wh/kg
	Avant droite	189,3 Wh/kg	175,4 Wh/kg
	Milieu droite	183,0 Wh/kg	-
	Arrière droite	183,8 Wh/kg	183,9 Wh/kg
Consommation énergétique de la plaque calculée par kg(plaque électrique CE)		181,8 Wh/kg	180,1 Wh/kg
Alimentation électrique		Monophasée : 220-240 V ~ 50 HzTriphasée : 380-415 V 2N~ 50 Hz
Puisance d'entrée		7200 W
Dimensions (env.)		590 mm (l) 520 mm (D) 58 mm (H)
Couleur d'affichage		Bleu	Bleu	Rouge
Puisance d'entrée maxi-mum par zone de cisson	Avant gauche	2800 W	2800 W
	Avant droite	2800 W	3300 W
	Arrièregauche	2800 W	2800 W
	Arrière droite	2800 W	1800 W
	Zone de cis-son Flex	3600 W	3600 W
Poids déballé (env.)		14 kg	13 kg

Equipement conforme à la norme IEC 61000-3-12

Ce produit est conforme aux exigences de la norme EN 60350-2:2013

(Méthodes de mesure des performances - Plaques)

Fabrique par : Panasonic Manufacturing U.K. Ltd.

Wyncliffe Road, Pentwyn Industrial Estate, Cardiff, S.Glam. CF23 7XB Royaume-Uni

Panasonic Manufacturing U.K. Ltd.

http://www.panasonic.com