KYB915ABEPG - Plaque de cuisson PANASONIC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Marque	PANASONIC
Modèle	KYB915ABEPG
Type de produit	Plaque de cuisson à induction encastrable
Nombre de zones de cuisson	4
Zones de cuisson Flex	Oui (zone flexible composée de plusieurs inducteurs)
Dimensions (L x P x H)	900 x 520 x 58 mm
Poids net	Environ 18 kg
Alimentation électrique	Monophasé 220-240 V ~ 50 Hz ou triphasé 380-415 V 3N~ / 2N~ 50 Hz
Puissance totale maximale	7200 W (monophasé) / 10800 W (triphasé)
Technologie de cuisson	Induction avec capteur Genius Sensor (régulation de température)
Modes de cuisson intelligents	Autoboil, Cuisson à basse température, Poêle à frire, Friture profonde
Curseur tactile et accélération	Réglage de puissance 1 à b (18 niveaux) avec fonction Boost
Minuteur	Minuteur de cuisson (arrêt automatique) et minuteur de cuisine (alarme seule)
Sécurité enfants	Verrouillage du panneau de commandes (3 secondes)
Fonction Pause	Réduit toutes les zones au niveau 1 pendant 30 minutes
Indicateur de chaleur résiduelle	Affichage « H » clignotant pour zones chaudes
Compatibilité des récipients	Fer, fonte, acier inoxydable magnétique (base plate)
Diamètre minimum des récipients	20 cm pour grande zone, 14,5 cm pour petite
Nettoyage	Chiffon humide ou détergent doux ; éviter nettoyeur vapeur
Installation	Encastrement possible ; nécessite plan de travail résistant à la chaleur

FOIRE AUX QUESTIONS - KYB915ABEPG PANASONIC

Quels types de casseroles puis-je utiliser sur cette plaque à induction ?

Vous devez utiliser des récipients compatibles avec l'induction : fer, fonte, acier inoxydable magnétique. Vérifiez avec un aimant : s'il adhère au fond, le récipient convient. Évitez l'aluminium, le cuivre, le verre et la céramique.

Comment nettoyer la plaque en vitrocéramique ?

Attendez que la plaque refroidisse. Utilisez un chiffon humide ou un détergent doux pour les taches d'huile. Pour les taches tenaces, appliquez une crème nettoyante non abrasive. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur.

Que signifie l'affichage 'U15' ?

Le code d'erreur U15 indique qu'il y a de l'eau ou un objet sur le panneau de commandes. Nettoyez et séchez la zone. Si le problème persiste, éteignez et rallumez l'appareil.

Comment activer la sécurité enfants ?

Assurez-vous que l'alimentation principale est éteinte. Maintenez la touche de sécurité enfants enfoncée pendant 3 secondes jusqu'à ce que le voyant s'allume. Pour désactiver, répétez la même opération.

Puis-je utiliser la plaque avec un four en dessous ?

Oui, mais uniquement avec un four de la marque Panasonic. Respectez les distances de sécurité : au moins 20 mm sous l'appareil et 40 mm à l'arrière pour la ventilation.

Comment utiliser le mode Autoboil ?

Placez une casserole d'eau sur la zone de cuisson, sélectionnez la zone, puis appuyez sur la touche Autoboil. L'appareil chauffe jusqu'à ébullition et émet 5 bips. Vous pouvez alors ajouter les aliments et ajuster la puissance.

Pourquoi la puissance de chauffe diminue-t-elle ?

Cela peut être dû à la limitation de puissance lorsque plusieurs zones sont utilisées simultanément, ou à la fonction de prévention de surchauffe. Vérifiez que les récipients sont adaptés et que l'aération n'est pas obstruée.

Comment régler le minuteur de cuisson ?

Sélectionnez la zone de cuisson active, appuyez sur la touche Minuteur, puis utilisez le curseur pour régler le temps souhaité (de 1 minute à 9 heures). Une fois le décompte terminé, la zone s'éteint automatiquement.

L'appareil fait du bruit pendant le fonctionnement, est-ce normal ?

Oui, des bruits de ventilateur de refroidissement ou de légères vibrations sont normaux. Le bruit peut varier selon la puissance et le type de casserole. Si le bruit est anormal, vérifiez que les récipients sont bien centrés.

Comment savoir si ma casserole est compatible avec la zone Flex ?

Placez la casserole au centre de la zone Flex. Si le sélecteur de zone reste allumé, elle est compatible. Pour les récipients de diamètre inférieur à 13 cm, placez-les dans l'une des quatre positions marquées. Pour les plus grands, utilisez la partie supérieure ou inférieure.

MODE D'EMPLOI KYB915ABEPG PANASONIC

Mode d'emploi / instructions d'installation

Induction Hob

Plaque à induction

Model No.

KY-B925GL

KY-B915AL

KY-B915AB

KY-B925GL

FOR DOMESTIC USE ONLY

POUR UN USAGE DOMESTIQUE

Merci d'avoir fait l'achat de cet appareil Panasonic.

INSTRUCTIONS DE SURETÉ IMPORTANTES: Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement les recommandations d'utilisation et conservez-les soigneusement.

Mécanisme de cuisson Cl 1

Mode d'emploi 2-41

Consignes de sécurité 2-6

Mesures de précaution générales.... 7

Élimination des déchets 8

Technologie Genius Sensor. 9

Conseils eco-énergétiques 9

Caractéristiques et fonctions

Zones de cuisson 15-17

Récipients de cuisson adaptations... 18-19

Cuisson CI 20-30

• Présentation du fonctionnement....20 -Fonctions de sécurité 21
• Sélection de la puissance...... 22-23 -Mode Autoboil. 24
• Mode de cuisson à basse température 25

- Mode poêle à fure 26 - Mode friture profonde. 27-28 - Minuteur 29-30

Consignes relatives à la puissance... 31 Tableau de cuisson Genius Sensor... 32-33 Nettoyage 34 Dépannage 35-39 Codes d'erreur 40-41

Instructions d'installation 42-53

Installation et branchement 42 Consignes de sécurité 42-44 Emplacement d'installation 45 Accessoires 45 Dimensions 46-48 Travaux électriques 49-50 Installation de l'appareil 51 Encastrement 52 Liste de vérification après l'installation...53 Caractéristiques techniques 54

Mécanisme de cuisson CI

Le CI (Chauffage par Induction) se rapporte au chauffage par induction électromagnétique.

Lorsque de l'électricité passe à travers les bobines magnétiques en dessous de la plaque supérieure, cela produit des lignes de force magnétiques.

Les lignes de force magnétiques passent à travers les récipients de cuisson métalliques lors de l'induction de courants de Foucault. La chaleur générée par la résistance électrique des récipients de cuisson sert à chauffer.

Consignes de sécurité

• Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par des personnes de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience ou de connaissances, à condition de bénéficier de la supervision ou d'instructions concernant l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et de comprendre les risques encourus. Ne laissez pas d'enfants jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants sans supervision.
• Ne placez pas de matériaux combustibles près de l'appareil. Ils risquent de provoquer un incendie.
• Ne surchauffez pas le récipient lors du préchauffage pour faire rissoler des aliments. ■ AVERTISSEMENT: En cas de dysfonctionnement ou de panne, cessez immédiatement d'utiliser l'appareil. Eteignez l'interrupteur d'alimentation principale et le coupe-circuit, puis contactez le centre de dépannage. Vous risquez autrement d'être exposé à la fumée, aux brûlures et aux décharges électriques.

Consignes de sécurité

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un technicien d'entretien autorisé par le fabricant afin d'éviter tout risque. - Mélangez les liquides avant de les chauffer. Sinon, les liquides risquent d'éclabousser et de provoquer des brûlures ou des blessures. - N'appliquez pas de pression excessive et ne faites pas tomber d'objets sur la plaque supérieure. Cela risque de fissurer ou d'endommager la plaque supérieure. - Ne placez pas de chalumeau, de cylindre en acier ni de conserve sur ou près de l'appareil. Ils risquent d'exploser sous l'effet de la chaleur. - Les objets métalliques comme les couteaux, les fourchettes, les cuillers et les couvercles ne doivent pas être placés sur la surface de la plaque, au risque de chauffer. - À chaque utilisation, éteignez la résistance de plaque via sa commande et ne vous appuyez pas sur le détecteur de récipient. - Ne pas démonter, réparer ni modifier l'appareil. Pour les réparations, contactez le revendeur auprès de qui vous avez acheté l'appareil.

■ AVERTISSEMENT : cet apparéil doit être mis à la terre pour éviter tout risque de décharge électrique ou d'incendie. ■ AVENTISSEMENT : l'appareil et ses pièces accessibles peuvent chauffer lors de l'utilisation. Prenez soit de ne pas toucher les résistances de chauffage. Les enfants âgés de moins de 8 ans doivent être tenus à l'écart, à moins d'être constamment sous surveillance. ■ AVERTISSEMENT : toute cuisson laissée sans surveillance sur une plaque avec de la matière grasse ou de l'huile peut s'avérer dangereuse et provoquer un incendie. N'essayez JAMAIS d'éteindre un incendie avec de l'eau, mais éteignez l'appareil, puis couvrez les flammes avec un couvercle ou une couverture anti-feu. ■ AVERTISSEMENT : Risque d'incendie : ne rangez jamais d'objets sur les surfaces de cuisson. ■ AVERTISSEMENT : si la surface est fissurée, éteignez l'appareil pour éviter tout risque de décharge électrique. ■ AVERTISSEMENT : les protections de plaquène sont pas compatibles avec cet apparéil et ne doit enaucun cas être équipées.

Consignes de sécurité

Si l'huile produit de la fumée, éteignez immédiatement l'interrupteur d'alimentation principale. Cela risque autrement de provoquer un incendie. Manipulez l'huile chaude avec précaution car elle risque de provoquer des brûlures. Faites attention en préchauffant le récipient avec de petites quantités d'huile. Le récipient risque de surchauffer et d'entraîner des dégâts. Ne chauffez pas de récipient de cuisson vide et ne surchauffez pas les ingrédients. Vous risquez de brûler les ingrédients et d'endommager le récipient de cuisson. N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que la cuisson. Cela risque d'entraîner une surchauffe ou un dysfonctionnement susceptible de déclencher un incendie. Si vous portez un dispositif médical (comme un défibrillateur), consultez votre médecin. Le fonctionnement de l'appareil peut affecter un dispositif médical. N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur. L'eau risque de s'infiltrer dans les composants électriques et de provoquer des dégâts.

Consignes de sécurité

L'appareil n'est pas destiné à fonctionner au moyen d'un minuteur externe ou d'une télécommande séparée. - Ne placez pas de papier ni de torchons sous les récipiens de cuisson. Ils risquent de roussir à cause de la chaleur du récipient. ■ AVENTISSEMENT : le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages occasionnés aux personnes ou aux objets dus au manquement des consignes ci-dessus, à la manipulation de toute partie de l'appareil ou à l'utilisation de pieces détachées n'était pas d'origine.

Mesures de précaution générales

L'appareil produit des lignes de force magnétiques. Ne placez rien de sensible au magnétisme à proximité de l'appareil.

• Les lecteurs radio, téléviseurs et appareils auditifs peuvent être affectés par des parasites sonores.
• Les cartes dotées de bandes magnétiques, comme les cartes de magasin ou les cartes bancaires, peuvent être effacées ou endommagées.

N'utilise pas d'autres appareils de cuisson CL, comme un cuiseur à riz ou une plaque à induction portable, sur la plaque supérieure.

Les ondes électromagnétiques produites par ces derniers risquent d'endommager l'appareil.

Ne placez pas d'aliments dans le rangement situé en dessous de l'appareil. Ils risquent d'être altérés par la chaleur qui en émane. Si vous renversez des aliments acides, comme du vinaigre, de la confiture ou du jus de citron, sur la plaque supérieure, essuyez-les immédiatement. Autrement, la plaque supérieure risque de se décolorer. Ne versez pas d'eau et ne placez rien sur le panneau de

commandes. Cela risque de nuire au fonctionnement des touches du panneau de commandes.

N'obstruez pas l'aération d'admission ou d'échappement.

L'appareil peut devenir chaud et éteindre automatiquement l'alimentation principale.

Informations relatives à l'évacuation des déchets, destinées aux utilisateurs d'appareils électriques et électroniques (appareils ménagers domestiques)

Lorsque ce symbole figure sur les produits et/ou les documents qui les accompagnent, cela signifie que les appareils électriques et électroniques ne doivent pas être jetés avec les ordures ménagères.

Pour que ces produits subissent un traitement, une récupération et un recyclage appropriés, envoyez-les dans les points de collecte désignés, où ils peuvent être déposés gratuitement.

Dans certains pays, il est possible de renvoyer les produits au revendeur local en cas d'achat d'un produit équivalent.

En éliminant correctement ce produit, vous contribuerez à la conservation des ressources vitales et à la prévention des événements négatifs sur l'environnement et la santé humaine qui pourrait survenir dans le cas contraire. Afin de connaître le point de collecte le plus proche, veuillez contacter vos autorités locales.

Des sanctions peuvent être appliquées en cas d'élimination incorrecte de ces déchets, conformément à la législation nationale.

Informations sur l'évacuation des déchets dans les pays ne faisant pas partie de l'union européenne

Ce symbole n'est reconnu que dans l'Union européenne. Pour vous débarrasser de ce produit, veuillez contacter les autorités locales ou votre revendeur afin de connaître la procédure d'élimination à suivre.

Technologie genius sensor

Genius Sensor régule la température définie en déduisant rapidement la température en fonction des récipients de cuisson. Ce système est ajusté pour les modes de cuisson suivants :

Mode Autoboil Mode de cuisson à basse température Mode poèle à frire Mode friture profonde

Mode poêle à frire Mode friture profonde

Attention

N'utilise pas d'huile préchauffée par d'autres appareils. Genius Sensor ne fonctionnera pas efficacement et l'huile risque de prendre feu.

Conseils éco-énergétiques

• Placez toujours les couvercles correspondants sur les récipients pour conserver la chaleur. Utilisez la taille de récipient appropriée pour la quantité d'aliments que vous cuisinez
• Versez le volume d'eau approprié dans le récipient pour recouvrir les légumes. Cela pour économiser l'énergie. Baissez la puissance de la zone de cuisson une fois que la température de cuisson est atteinte; faites écipient avec diviseur.

Panneau de commandes

1. Alimentation principale (cf. page 12)
2. Sécurité enfants / Touche de verrouillage du panneau de commandes (cf. page 12)
3. Touche de minuteur (cf. pages 12, 29-30)
4. Avertissement de surface chaude (cf. page 14)
5. Affichage de minuteur de cuisson (cf. page 29)
6. Affichage de minuteur de cuisson (cf. page 30)
7. Selecteurs de zone de cuisson
8. Curseur et fonction d'accélération (cf. page 13)
9. Touche Autoboil (cf. page 13)
10. Touche d'options de capteur (cf. page 13)
11. Affichage Autoboil (cf. page 24)
12. Affichage du mode de cuisson à basse température (cf. page 25)
13. Affichage du mode poêle à frire (cf. page 26)
14. Affichage du mode friture profonde (cf. pages 27-28)
15. Touche de pause (cf. page 14)

1. Alimentation principale (cf. page 12)
2. Sécurité enfants / Touche de verrouillage du panneau de commandes (cf. page 12)
3. Touche de minuteur (cf. pages 12, 29-30)
4. Avertissement de surface chaude (cf. page 14)
5. Affichage de minuteur de cuisson (cf. page 29)
6. Affichage de minuteur de cuisson (cf. page 30)
7. Selecteurs de zone de cuisson
8. Curseur et fonction d'accélération (cf. page 13)
9. Touche Autoboil (cf. page 13)
10. Touche d'options de capteur (cf. page 13)
11. Affichage Autoboil (cf. page 24)
12. Affichage du mode de cuisson à basse température (cf. page 25)
13. Affichage du mode poêle à frire (cf. page 26)
14. Affichage du mode friture profonde (cf. pages 27-28)
15. Touche de pause (cf. page 14)

Alimentation principale

Le voyant d'alimentation principale s'allume lorsque l'alimentation principale est activée. Si 1 minute s'est écoulée sans aucune opération, l'alimentation principale s'éteint automatiquement.

Sécurité enfants

• Verrouillez le panneau de commandes pour éviter toute utilisation abusive de l'appareil. En ayant préalablement éteint l'alimentation principale, maintenez la touche enfoncée pendant 3 secondes. Un voyant indique que la Sécurité enfants est active. Il s'éteindra au bout de 10 secondes et se rallumera si une touche est effleurée. Pour la désactiver, maintenez-la enfoncée pendant 3 secondes.

Verrouillage du panneau de commandes

• Verrouillez le panneau de commandes quand les zones de cuisson sont en fonctionnement pour permettre le nettoyage des petites éclaboussures dans cette zone. Effleurez-le avec l'alimentation principale allumée. Cela désactivera le panneau de commandes pendant 20 secondes lorsque des zones de cuisson sont en fonctionnement. Pour le désactiver avant ces 20 secondes, effleurez-le à nouveau.

Minuteur

Il existe deux types de minuteur différents : Le Minuteur de cuisson qui effectue le décompte à partir d'une durée définie et émet une alarme en atteignant zéro. Disponible pour toutes les zones de cuisson.

Le Minuteur de cuisine qui effectue le décompte à partir d'une durée définie et émet une alarme en atteignant zéro. Le minuteur de cuisine n'eteint pas les zones de cuisson.

Pour en savoir plus sur les méthodes de réglage des minuteurs, reportez-vous aux pages 29-30.

Curseur

Modifiez la puissance et la durée à l'aide du curseur pour toutes les zones de cuisson. Réglez la température des zones de cuisson via Genius Sensor.

Fonctionnement du curseur

Il existe trois moyens d'utiliser le curseur.

Glissez rapidement vers le réglage souhaité. - Tapotez sur les touches +/- pour effectuer un réglage précis. - Maintenez enfoncées les touches +/- pour modifier le réglage en continu.

Fonction d'accélération

Avec une puissance de zone de cuisson réglée sur 9, effleurer + accentue la puissance de la zone sélectionnée. Au bout de 10 minutes, la puissance revient à 9.

Fait bouillir l'eau dans un récipient. (cf. page 24)

Touches de options de capteur

Sélectionnez les modes de cuisson Genius Sensor répertoriés ci-dessous. (cf. pages 25-28)

Mode de cuisson à basse température

Mode poêle à frire

Mode friture profonde

Touches d'options pour sensor+

Mode de cuisson à basse température maintient une faible température stable de 65°C à 120°C par incréments de 5°C (cf. page 25)

Mode poèle à frire conserve une température optimum avec cinq réglages de 140°C / 160^ / 180^ / 200^230^. (cf. page 26)

Mode friture profonde contrôle la température de l'huile, entre 140°C - 200°C par incréments de 10°C. (cf. pages 27-28)

Touches d'options pour sensor

Mode poèle à frire conserve une température optimum avec cinq réglages de 140°C / 160^ / 180^ / 200^230^. (cf. page 26)

Mode friture profonde contrôle la température de l'huile, entre 140°C - 200°C par incréments de 10°C. (cf. pages 27-28)

Touche de pause

• Maintenez la touche enfoncée pendant 1 seconde pour réduire toutes les zones de cuisson actives au niveau 1 pendant 30 minutes (au bout de 30 minutes, l'appareil s'éteindra). Le minuteur est mis en pause.
• Maintenez-la à nouveau enfoncée pour restaurer les zones de cuisson à leurs réglages d'origine. Le minuteur poursuivra le décompte. La fonction de pause ne peut pas servir si les modes de cuisson Genius Sensor sont utilisés pour l'une des zones de cuisson.

Avertissement de surface chaude

S'allume lorsque toute zone de la plaque supérieure est chaude, en même temps que le Voyant de chaleur résiduelle (cf. dessous) qui éclaire une zone spécifique.

Voyant de chaleur résiduelle

Lorsque H clignote sur l'affichage, les zones de cuisson correspondantes sont chaudes. Prenez soin de ne pas toucher les zones de cuisson signalées comme chaudes.

Mode silencieux

• Allumez l'alimentation principale et maintenez les deux touches enforcées simultanément pendant 3 secondes pour désactiver le bruit de la touche. 1 s'affiche pour indiquer que le mode Silencieux est ACTIVE. 0 s'affiche pour indiquer que le mode Silencieux est DESACTIVE. Le bip sonore de l'interrupteur d'alimentation principale, la Sécurité enfants, le minuteur et la notification d'erreurs restent ACTIVES. Tous lessons d'effleurement de touche sont supprimés.

KY-B925GL

Groupes de zone de cuisson

Les zones de cuisson sont regroupées en deux ou trois sections, soit à l'avant et à l'arrière, à gauche, et à l'avant et à l'arrière, à droite. Lorsque les deux zones de cuisson au sein du même groupe sont utilisées simultanément, la puissance de chauffe est régulée de sorte que la consommation de puissance globale ne dépasse pas le seuil.

Lorsque la puissance 9 est sélectionnée pour la zone de cuisson avant gauche, la puissance maximum disponible de la zone de cuisson arrière gauche est limitée au niveau 8.

Zone de cuisson flex

La zone de cuisson Flex se compose de plusieurs inducteurs contrôlés indépendamment. Lorsqu'un récipient de cuisson est détecté, seules les sections qui entrent en contact avec le récipient de cuisson seront activées, toutes les autres resteront éteintes.

Pour vérifier si le récipient de cuisson est détecté et que la chaleur est répartie uniformément, centrez le récipient tel qu'illustré ci-dessous :

Récipients de diamètre inférieur à 13 cm

Pour les récipients plus petits, placez le récipient de cuisson dans l'une des quatre positions illustrées.

Récipients d'un diamètre de 13 cm et plus

Pour les récipients plus larges, placez le récipient de cuisson dans l'une des trois positions illustrées.

Récipients de cuisson plus grands

Placez-le sur le rebord supérieur ou inférieur de la zone de cuisson Flex.

Deux zones de cuisson indépendantes

Les zones avant et arrière d'une zone de cuisson Flex peuvent être utilisées indépendamment l'une de l'autre en sélectionnant la puissance nécessaire de chacune.

Ne place pas de récipients de cuisson en position excentrée. Le capteur risque de ne pas fonctionner correctement et de provoquer un incendie.

Avertissement

Tout manquement à ces instructions risque d'entraîner de graves blessures.

Récipients d'un diamètre de 13 cm et plus

Pour la cuisson avec Genius Sensor, utilisez la section supérieure ou inférieure de la zone de cuisson Flex.

Récipients de cuisson plus grands

Placez-le sur le rebord supérieur ou inférieur de la zone de cuisson Flex.

Lorsque vous cuisinez avec Genius Sensor, ne placez pas le plat sur les deux sections intermédiaires de la zone de cuisson Flex.

Récipients de cuisson compatibles

Fer/Fonte Fer émaillé Acier inoxydable magnétique (La puissance de chauffe peut ne pas être aussi forte pour certains récipients en inox.)

Récipients de cuisson incompatibles

Aluminium/Cuivre Verre résistant à la chaleur Céramique et terre cuite

Récipients de cuisson compatibles

La base doit être plate et reposer uniformément sur la plaque supérieure. (Cela risque autrement d'entraîner des blessures ou des brûlures.)

Récipients de cuisson incompatibles

Avec des pieds

Récipients de cuisson à base ronde Récipients de cuisson à pieds Récipients de cuisson à base fine Récipients de cuisson à base incurvée

N'utilisez pas de récipients de cuisson dont la base est incurvée de 3 mm. ou plus, car les fonctions de sécurité risquent de ne pas s'activer, la puissance de chauffe peut s'en réduire ou les récipients de cuisine peuvent ne pas chauffer correctement.

Récipients de cuisson compatibles

Les tailles minimum des récipients à utiliser sur chaque zone de cuisson sont les suivantes :

Zone de cuisson	Récipient deaille minimum
Ø 30 cm	20 cm
Ø 21 cm	14,5 cm

Assurez-vous que les récipients de cuisson correspondant à la zone de cuisson.

Pour la zone de cuisson Flex, reportez-vous aux pages 16-17 pour connaître les tailles et le placement recommandés des récipients de cuisson.

Attention

La zone de cuisson et la base du récipient doivent toujours être secs. Si du liquide est présent entre les deux, cela peut produire une pression due à la vapeur et le récipient risque de trembler. Ne chauffez pas de récipients de cuisson en émail vides. Prenez garde à ne pas faire brûler les récipients de cuisine en émail lors de la cuisson. Le revêtement en émail risque de fondre et d'endommager la plaque supérieure. N'utilisez pas de récipients de cuisson en céramique ou en terre cuite, même s'ils sont prévus pour le chauffage par induction.

Contrôle de la compatibilité des récipients de cuisson

1. Versez un peu d'eau dans le récipient de cuisson et placez-le sur une zone de cuisson.
2. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
3. Effleurez la touche de la zone de cuisson à utiliser et réglez la puissance via le curseur.

Si le récipient de cuisson est compatible, le voyant de puissance et le sélecteur de zone de cuisson resteront allumés. Si le récipient de cuisson est incompatible, - apparaître et le sélecteur de zone de cuisson clignotera.

1. Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur « 0 » pour l’éteindre.

Présentation du fonctionnement

Si 1 minute s'est écoulée sans aucune opération, l'alimentation principale s'éteint automatiquement.

Dans cette éventualité, rallumez l'alimentation principale.

2. Exécutez l'opération souhaitée.

Sélection de la puissance 1-b (cf. pages 22-23)

Mode Autoboil (cf. page 24) Mode de cuisson à basse température (cf. page 25) Mode poèle à frire (cf. page 26) Mode friture profonde (cf. pages 27-28)

Mode poèle à frire (cf. page 26) Mode friture profonde (cf. pages 27-28)

1. Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur « 0 » ou « OFF » pour l’éteindre.

Extinction automatique

L'appareil est automatiquement éteint lorsqu'une anomalie est détectée :

• Récipient de cuisson non détecté (cf. page 40)
• Petit objet sur la zone de cuisson (cf. page 40)
• Récipient vide sur la zone de cuisson (cf. page 41)
• Temps de cuisson long (cf. page 35)

Remarque

L'appareil peut ne pas s'éteindre automatiquement si une anomalie est présente. Une puissance douce et le type de récipient de cuisson peuvent avoir un impact sur la détection.

L'alimentation principale est automatiquement éteinte si 1 minute s'est écoulée sans aucune opération.

Fonction de prévention de la surchauffe

La puissance de chauffe est automatiquement réduite pour éviter au réseau de surchauffer. (cf. page 37)

Avertissement de surface chaude

s'allume lorsquela plaque supérieure est chaude. (cf. page 14)

Voyant de chaleur résiduelle

H clignote lorsque la plaque supérieure est chaude. (cf. page 14)

Sécurité enfants

Le panneau de commandes peut être verrouillé pour éviter l'utilisation abusive de l'appareil. (cf. page 12)

Avertissement

Mélangez les liquides avant de les chauffer. Autrement, les ingrédients peuvent brusquement éclabousser ou le récipient de cuisson peut trembler, et vous risquez de vous brûler ou de vous blesser. Ne surchauffez pas le récipient lors du préchauffage pour faire rissoler des aliments.

Attention

Soyez prudent lorsque vous préchauffez le récipient avec une petite quantité d'huile. Le plat risque de surchauffer et de s'endommager.

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
2. Sélectionnez une zone de cuisson, par ex. avant gauche.

1. Effleurez le curseur pour régler la puissance.

Le sélecteur de zone de cuisson restera allumé lorsque la zone de cuisson correspondante fonctionne encore.

Plage réglable de puissance : 1 - b (18 niveaux). Pour le fonctionnement du curseur, reportez-vous à la page 13.

Reportez-vous aux Consignes relatives à la puissance, page 31.

Fonction d'accélération

Avec une puissance de zone de cuisson régée sur 9, effleurer + accentue la puissance de la zone sélectionnée.

Au bout de 10 minutes, la puissance revient à 9.

1. Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur « 0 » pour l’éteindre.

Remarque

Si aucune touche n'est effleurée pendant une période donnée lorsqu'une zone de cuisson est en fonctionnement, un bip sera émis et la zone de cuisson automatiquement éteinte. Reportez-vous au tableau des délais d'extinction, page 35. Lorsque les zones de cuisson avant et arrière sont utilisées simultanément, la puissance de chauffe est régulée de sorte que la consommation de puissance globale ne dépasse pas le seuil. Pour les groupes de zone de cuisson et leurs effets, reportez-vous à la page 15.

Sélection de la puissance

Utilisation des zones de cuisson Flex en une seule

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
2. Sélectionnez les zones de cuisson en effleurant le sélectionneur de zone de cuisson à deux reprises pour désirer l'ensemble des zones de cuisson Flex, par ex. la zone de cuisson Flex de gauche.

L'ensemble des zones de cuisson Flex peut être sélectionnée en effleurant le sélecteur de zone de cuisson avant ou arrêté à deux reprises.

1. Effleurez le curseur pour régler la puissance.

Le sélecteur de zone de cuisson restera allumé lorsque la zone de cuisson correspondante fonctionne encore.

Plage réglée de la puissance: 1 - b (18 niveaux).

Pour le fonctionnement du curseur, reportez-vous à la page 13.

Cf. Consignes relatives à la puissance, page 31.

Fonction d'accélération

Avec une puissance de zone de cuisson réglée sur 9, effleurer + accentue la puissance de la zone sélectionnée.

Au bout de 10 minutes, la puissance revient à 9.

1. Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur « 0 » pour l’éteindre.

Remarque

Pour connaître les tailles et le placement recommandés des récipients de cuisson, reportez-vous aux pages 16-17. L'éclairage des barres de sélection de zone de cuisson peut ne pas correspondre à la zone de cuisson couverte par le récipient de cuisson, selon la taille ou le matériel du récipient utilisé.

Mode autoboile

KY-B925GL

Disponible sur la zone de cuisson via

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
2. Sélectionnez la zone de cuisson via sensor+. Pour les grands récipients de cuisson, l'ensemble de la zone de cuisson Flex peut aussi être sélectionné en effleurant le sélecteur de zone de cuisson avant ou arrêté à deux reprises.
3. Effleurez la touche Autoboil. L'appareil émet 5 bips lorsque l'eau atteint le point d'ébullition et la maintient dans cet état. Au retentissement des bips, ajoutez les ingrédients et réglez la puissance de chauffe à l'aide du curseur, selon les besoins.

Remarque

La température « 100 » clignotera sur l'affichage jusqu'à ce que la température d'ébullition soit atteinte. Une fois que l'eau bout, l'appareil règle automatiquement la puissance sur « 7 ». Augmentez ou diminuez la puissance selon les besoins.

1. Maintenez enfoncée la touche de la zone de cuisson ou réglez la puissance sur « OFF » pour l’éteindre.

Remarque

Les récipients de cuisson à revêtement anti-adhésif peuvent affecter la détection du capteur. Après le bip, réglez la puissance selon les besoins. Le minuteur de cuisson est compatible avec le mode Autoboil. (cf. page 29)

Le mode autoboil est conçu uniquement pour bouillir de l'eau.

Pour atteindre la meilleure performance, il est recommandé de respecter les consignes suivantes :

Utiliser un couvercle jusqu'à ébullition. Utiliser au minimum 0,5 L d'eau. En cas de récipient plus grand couvrant 3 surfaces de zone de cuisson Flex ou plus, utilisez au minimum 1 L d'eau. Au minimum 1 cm de profondeur quand la zone de cuisson Flex est utilisée.

Afin d'éviter que l'eau déborde du récipient, il est recommandé de respecter les consignes suivantes :

• Pas plus de 70% de la capacité du récipient doit être utilisé. Il faut observer un espace minimum de 3 cm entre le couvercle et la surface de l'eau.

Mode de cuisson à basse température

sensor+

Disponible sur la zone de cisson via

sensor+

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
2. Sélectionnez la zone de cuisson via sensor+ Pour les grands récipients de cuisson, l'ensemble de la zone de cuisson Flex peut aussi être sélectionné en effleurant le sélecteur de zone de cuisson avant ou arrêté à deux reprises.
3. Effleurez la touche d'options de capteur une fois pour sélectionner la cuisson à basse température.
4. Effleurez le curseur pour régler la température souhaitée. Plage réglable de la température : 65°C à 120°C. Reportez-vous au tableau de cuisson Genius Sensor page 32.
5. Une fois la température définie atteinte, l'affichage de température cesse de clignoter et l'appareil retentit à 5 reprises.
6. Lorsque le mode de cuisson à BASSE TEMPERATURE est utilisé après une cuisson à haute puissance, l'affichage de temperature cette de clignoter lorsque la temperature définie est atteinte, mais l'appareil ne retentit pas.
7. Maintenez la touche de la zone de cuisson enfoncée ou régalez la température sur « OFF » pour l'éteindre.

Remarque

En raison de la variété des types d'aliments et de récipients, la température réelle des aliments peut différer de la température définie. Augmentez ou diminuez le réglage jusqu'à ce que la température des aliments requise soit atteinte. - Les récipients de cuisson à revêtement anti-adhésif peuvent affecter la détection du capteur. Réglez la température définie jusqu'à ce que la température requise soit atteinte. Pour atteindre la performance optimale, il est recommandé de chauffer la quantité minimum suivante en une fois via le mode de cuisson à basse température.

-Eau/Lait:200g

• Tout autre type

d'aliment: 400g

• Tout type de liquide

et d'aliment : 400g

Au minimum 1 cm de profondeur quand la zone de cuisson Flex est utilisée. En raison de la consistance du lait, il est recommandé de mélanger constamment lors du chauffage, pour éviter que le lait adhère au fond du récipient et brûle. Le minuteur de cuisson est compatible avec le mode de cuisson à basse température. (cf. page 29)

Mode de poêle à frire

sensor+

sensor

KY-B925GL

Disponible sur les zones de cuisson avec

sensor+ et sensor.

KY-B915AL KY-B915AB

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
2. Placez le récipient avec la quantité d'huile requise sur la zone de cuisson.
3. Sélectionnez la zone de cuisson requise. Pour les grands membres de cuisson, l'ensemble de la zone de cuisson Flex peut aussi être sélectionné en effleurant le sélection de zone de cuisson avant ou arrêté à deux reprises.
4. Effleurez la touche d'options de capteur jusqu'à ce que s'affiche.
5. Effleurez le curseur pour régler la température souhaitée. Plage réglable de la température : 140 °C à 230 °C. Reportez-vous au tableau de cuisson Genius Sensor page 33.
6. Une fois la température définie atteinte, l'affichage de température cesse de clignoter et l'appareil retentit à 5 reprises. Ajoutez les ingrédients.
7. Maintenez la touche de la zone de cuisson enfoncée ou régalez la température sur « OFF » pour l'éteindre.

Remarque

Le minuteur de cuisson est compatible avec le mode poèle à frire. (cf. page 29) La température réelle à la base du plat peut différer de la température définie selon le type de récipient de cuisson. Réglez la température au besoin. Assurez-vous que le bénépant de cuisson est bien sec à l'intérieur comme à l'extérieur avant de le faire chauffer.

Mode friture profonde

sensor+

sensor

Disponible sur les zones de cuisson avec

sensor+ et sensor

Avertissement

Lorsque la friture profonde, utilisez le mode friture profonde ( ) avec un minimum de 200g d'huile, pour au moins 1 cm de profondeur. Le non-respect de cet avertissement peut provoquer la surchauffe de l'huile et conduire à un incendie.

KY-B925GL

KY-B915AL

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
2. Placez le récipient avec la quantité d'huile requise sur la zone de cuisson.
3. Sélectionnez la zone de cuisson requise.
4. Effleurez la touche d'options de capteur jusqu'à ce que s'affiche.
5. Effleurez le curseur pour régler la température requise. Plage réglable de la température : 140°C à 200°C. Reportez-vous au tableau de cuisson Genius Sensor page 33.
6. Une fois la température définie atteinte, l'affichage de température cesse de clignoter et l'appareil retentit à 5 reprises. Ajoutez les ingrédients.
7. Maintenez la touche de la zone de cuisson enfoncée ou régalez la température sur « OFF » pour éteindre la zone de cuisson.

Remarque

Le minuteur de cuisson n'est pas compatible avec le mode friture profonde. Seul le minuteur de cuisson peut être utiliser. (cf. page 30) L'ensemble de la zone de cuisson Flex n'est pas compatible avec le mode friture profonde. La température d'huile réelle peut différer de la température définie selon le récipient de cuisson. Réglez la température au besoin.

Mode friture profonde sensor+ sensor

Observez les consignes suivantes pour que Genius Sensor continue à fonctionner efficacement.

Suivez les instructions en ce qui concerne la quantité d'huile. Quantité : 200 g à 800 g (0,22 L à 0,9 L) Profondeur : 1 cm minimum - Placez le récipient au centre de la zone de cuisson. N'utilisez pas d'huile chaude, d'huile ayant coloré, d'huile trouble ou d'huile contenant des sédiments de nourriture. - Observez les recommandations pour désirer le bon récipient de cuisson. (cf. page 18) Assurez-vous que la plaque supérieure et le fond de la casserole sont secs et propres. N'ajoutez pas d'ingrédients avant que l'affichage de température ait cessé de clignoter. Le chiffonnage peut s'arrêter cause d'une anomalie détectée. Une fois que le préchauffage a démarré, n'ajoutez pas d'huile ni déplacez le plat sur une autre zone de cuisson.

Minuteur

Utilisation du minuteur de cuisson

Sert à éteindre automatiquement une zone de cuisson. Le minuteur de cuisson peut être réglé pour plusieurs zones de cuisson.

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.
2. Executez l'opération souhaitée.

(cf. pages 22-26)

1. Effleurez la touche du minuteur une fois pour sélectionner le minuteur de cuisson.

Le symbole de minuteur de cuisson clignote lorsque la zone de cuisson correspondante est sélectionnée et jusqu'à ce que le minuteur soit réglé.

1. Effleurez le curseur pour régler le temps de cuisson souhaité.

Le minuteur peut être réglé pendant que l'affichage du minuteur clignote.

Plage de réglage du minuteur de cuisson : 1 minute à 9 heures.

Faites glisser sur 90 minutes. Ensuite, effleurez « + » pour passer en heures. Continuez à effleurer « + » ou « - » enfoncé pour augmenter ou diminuer rapidement les heures ou les minutes.

Annulation du minuteur de cuisson :

Réglez le minuteur sur « 0 »

Réglage du compte à rebours

Une fois que le compte à rebours a commencé, le minuteur peut être réglé. Sélectionnez une zone de cuisson, appuyez sur le minuteur et régalez-le via le curseur.

1. Lorsque le minuteur atteint « 0 », l'appareil retentit 5 fois et éteint la zone de cuisson.

REMARQUE

Le minuteur de cuisson ne peut pas être réglé pour le mode friture profonde.

Minuteur

Utilisation du minuteur de cuisine

Utilisé indépendamment de toutes les autres fonctions de cuisson. Il effectue le décompte à partir d'une heure définie.

1. Maintenez enfoncée la touche d'alimentation principale pour allumer l'alimentation.

1. Effleurez la touche du minuteur pour sélectionner le minuteur de cuisine. Le minuteur de cuisine est automatiquement sélectionné si l'appareil n'est pas en fonctionnement. Effleurez la touche du minutes à deux reprises si l'appareil est en fonctionnement.

Le symbole de minuteur de cuisine clignote jusqu'à ce que l'heure ait été réglée.

1. Effleurez le curseur pour régler l'heure.

Plage de réglage du minuteur de cuisine : 1 minute à 9 heures.

Faites glisser sur 90 minutes. Ensuite, effleurez « + » pour passer en heures. Continuez à effleurer « + » ou « - » enfoncé pour augmenter ou diminuer rapidement les heures ou les minutes.

Annulation du minuteur de cuisine :

Réglez le minuteur sur « 0 »

Réglage du compte à rebours :

Une fois que le compte à rebours a commencé, le minuteur peut être réglé. Sélectionnez le minuteur de cuisine et régalez-le via le curseur.

1. Lorsque le minuteur atteint « 0 », l'appareil retentit à 5 reprises.

Remarque

Le minuteur de cuisine n'extingue pas la zone de cuisson. Le minuteur de cuisson et le minuteur de cuisine peuvent être réglés ensemble.

Consignes relatives à la puissance

Puisance		Doux								Moyen						Elevée
		1	1.	2	2.	3	3.	4	4.	5	5.	6	6.	7	7.	8	8.	9	b
Faire fondre	Chocolat
	Beurre
	Miel
Chauffer	Soupe (ex. lentilles)
	Lait
	Saucisses de Francfort
Mijoter	Ragoût
	Sauce pour pâtes
	Riz au lait
	Filets de poisson
	Sauce blanche
Frière	Préchauffer un récipient
	Rissoler
	Cêufs frits
	Crêpes
	Omelette
	Steak, bacon, côtelettes
	Filets de poisson
	Boulettes de viande
Bouillir	Pâtes, eau
	Légumes
	Riz
Puisance		1	1.	2	2.	3	3.	4	4.	5	5.	6	6.	7	7.	8	8.	9	b

• Ces niveaux de puissance sont basés sur l'utilisation des zones de cuisson gauche et droite. Veuillez régler le niveau de puissance inférieur à ces directives lors de l'utilisation de la zone de cuisson centrale.

Remarque

Les valeurs de chaleur peuvent varier selon le réseau de cuisson utilisé. Vérifiez et réglez les niveaux de puissance selon les besoins.

Tableau de cuisson genius sensor

sensor+

Mode de cuisson à basse température (12 niveaux)

Menuis

65

70

75

80

85

90

95

100

105

110

115

120

Chauffer

Lait

Aliments en conserve

Pocher

Oéuf

Blanc de poulet

Poisson

Bouillir

Riz

Oéuf à la coque

Pomme de terre

Cuisson vapeur

Poisson et coquillages

Légumes

Pomme de terre

Blanc de poulet

Bain - marie

Faire fondre du chocolat

Sauce (ex. Hollandaise)

Mijoté*

Curry

Rôti à la cocotte

Soupe

Casserole

Sauce à la viande

Ragoût Irlandais

Confiture

Compote

• Mijoter
• Les températures recommandées sont réservées pour faire mijoter des aliments. Certaines recettes peuvent exiger de cuire des aliments (ex. viande, légumes, etc.) à haute puissance avant de les faire mijoter. Dans ces cas, cuisinez les aliments en sélectionnant la puissance appropriée et régalez le mode de cuisson à basse température. (cf. page 25)
• Si le mode de cuisson à basse température est utilisé après une cuisson à puissance élevée, l'appareil cela de clignoter mais ne retentit pas lorsque la température définie est atteinte.

Mode poêle à frire (5 niveaux)

sensor+ sensor

°C	140	160	180	200	230
Suggestions de menu					Crêpes
					Rissoler
				Côtes d'agneau, Filets de poisson
			Steak, Porc, Escalopes de poulet
			Veaù à la milanaise, Escalope panée
			Pommes de terre sautées
			Bacon, Saucisses
			Oeufs frits
			Pain perdu
		Omelette
		Croque-monsieurs
		Pancakes
		Burgers

Mode friture profonde (7 niveaux)

sensor+ sensor

°C	140	150	160	170	180	190	200
Suggestions de menu				Aliments surgelés
				Poisson frit
				Beignets
				Légumes frits
			Poulet frit
		Champignons
		Frites maison

Remarque

Les valeurs de chaleur peuvent varier selon le récipient de cuisson utilisé.

Vérifiez et réglez le niveau Genius Sensor selon les besoins.

Attention

Avant le nettoyage, éteignez l'interrupteur d'alimentation principale. Laissez refroidir la plaque supérieure avant de la nettoyer. N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur. L'eau risque de s'infiltrer dans les composants électriques et de provoquer des dégâts.

Conservez toujours l'appareil propre.

Les aliments renversés ou l'huile carbonisée sur l'appareil peuvent s'avérer difficiles à nettoyer.

Taches superficielles

Essayez à l'aide d'un chiffon humide.

Taches d'huile

• Essuyez à l'aide d'un chiffon imbibé d'un détergent doux. N'utilisez pas de détergents acides ou alcalins forts, comme des détergents à base de javel ou synthétiques. Ils risquent d'entraîner une décoloration.

Taches tenaces

Appliquez un nettoyant sous forme de crème non-abrasive sur la plaque supérieure ou le panneau de commandes et essuyez à l'aide d'un chiffon.

Remarque

Assurez-vous que la base du réseau de cuisson ne comporte pas de taches.

Vérifiez les éléments suivants pour mieux savoir comment rectifier certains problèmes courants avant d'appeler le service.

Source d'alimentation

Symptôme	Cause possible
L'appareil ne s'allume pas.	■ L'interrupteur d'alimentation principale n'a pas eté allumé. → Effleurez l'interrupteur d'alimentation principale un peu plus longtemps. ■ La Sécurité enfants a été activée. (cf. page 12)
	Interrupteur Auto éteint Si 1 minute s'est écoulée sans aucune opération après allumage, l'alimentation principale s'éteint automatiquement. → Rallumez l'interrupteur d'alimentation principale.
La zone de cuisson s'est étente durant le fonctionnement.	Temps de cuisson long Si aucune touche n'est effleurée pendant un temps défini (cf. tableau ci-dessous) lorsqu'une zone de cuisson est en fonctionnement, un bip sera émis et la zone de cuisson automatiquement étente. → Réglez à nouveau l'appareil selon les besoin. Il est recommendé d'utiliser le minuteur de cuisson lorsque vous laissez mischief longtemps. (cf. page 29)

	Puisance
	Doux						Moyen				Elevée
	1	1.	2	2.	3	3.	4	4.	5	5.	6	6.	7	7.	8	8.	9	b
Temps d'extinction automatique (heures)	9	8	7	6			5		4		3		2		1

Panneau de commandes

Symptôme	Cause possible
Le fonctionnement de touche est désactivé.	■ Le bout de vos doigs est couvert. Effleurez avec le doigt nu. ■ Le verrouillage du panneau de commandes est activé. (cf. page 12) ■ Vous avez exécuté l'opération enMAINANT LA poignée du récipient de cuisson. ■ Le panneau de commandes est sale. → Eteignez l'interrupteur d'alimentation principale et assurez-vous que la zone est propre et s'est. Rallumez l'interrupteur d'alimentation principale.
Les touches réagissant en effleurant la zone environnante.	De l'eau ou d'autres liquides peuvent se couver sur ou autour des touches. → Assurez-vous que la zone est propre et s'est.

Sons et bruits

Symptôme	Cause possible
Un bruit est audible lors du chauffage.	Diverssons sontaudibles selon le type de récipient de cuisson. Vous pouze sentir une faible vibration lorsque vous tenez la poignée et le récipient de cuisson peut légèrement trembler. → Cecin n'est pas un dysfonctionnement. Déplacer légèrement le récipient de cuisson ou le replacer peut supprimer le son.
	Si le récipient de cuisson est 0tré lors du chauffage, un bref son métallique est audible.
Le niveau du bruit en provenance de l'appareil augmente et diminue.	C'est le son du ventilateur de refroidissement à l'intérieur de l'appareil. Le niveau sonore change en fonction de la puissance et du matériel du récipient de cuisson. En augmentant la puissance, le ventilateur fonctionnera à haute vitesse et généra plus de bruit.
Une fois l'interrupteur d'alimentation principale éteint, le son en provenance du ventilateur reste audible.	Tant que l'intérieur de l'appareil est encore chaud, le ventilateur de refroidissement fonctionne. Lorsque l'appareil refroidit, il s'arrête automatiquement.
Un bruit de cliquetis est audible au début de l'opération de cuisson Flex.	Ceci n'est pas un dysfonctionnement. Cela fait partie intégrante de la technologie de chauffage par induction. Le bruit est supprimé lors du fonctionnement.

Puissance de chauffe

Symptôme	Cause possible
La puissance de chauffe est plus faible.	Fonction de prévention de la surchauffe Si la base du réseau de cuisson surchauffe, la puissance de chauffe baissera automatiquement. Levoyant de puissance restera identique. La puissance revient à la normale une fois que le réseau de cuisson a refroidi.
	Des récipients de cuisson non adaptés, par ex. des récipients en céramique et en terre cuite, sont utilisés. → N'utilise pas de récipients en céramique et en terre cuite, même s'ils sont prévus pour le chauffage par induction, car ils ne sont pas efficaces. (cf. pages 18-19)
Lorsque plusieurs zones de cuisson sont utilisées ensemble, ■ la puissance de chauffe diminue. ■ L'indicateur de puissance baisse automatiquement. ■ La puissance ne peut pas être augmentée.	La puissance est automatiquement régulée de sorte que la consommation de puissance globale ne dépasse pas la limite. (cf. page 15) L'indicateur de puissance d'une zone de cuisson peut diminuer tout seul. Mème après avoir effluare le → ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

Mode autoboile

Symptôme	Cause possible
Le temps de chauffage est trop long.	■ La base du récipient ou de la plaque supérieure est sale.■ Vous n'avez pas utilisé de couvercle.■ De l'eau a été ajoutée au récipient durant le mode Autoboil.■ Le couvercle est où le récipient est déplaced durant le mode Autoboil.■ Les récipiens de cuisson à revêtement anti-adhésif peuvent affecter la détction du capteur. Si l'eau ne bout toujours pas au retentissement du bip, continuez à faire chauffer le temps nécessaire.
Pas de puissance - le chauffage ne démarre pas.	La plaque supérieure est trop chaude pour le mode Autoboil. Le mode Autoboil démarrera automatiquement lorsque la plaque supérieure a refroidi.

Mode de cuisson à basse température

Symptôme	Cause possible
■ Le temps de préchauffage est trop long.	■ Le écipient a été éloigné de Genius Sensor.
■ La température réelle est différente de la température définie.	■ La base du écipient ou de la plaque supérieure est sale.
■ Les alimentés n'atteignent pas la température définie.	■ De l'eau, de l'huile ou des alimentés ont été ajoutés lors du préchauffage.
	■ La température à la base du écipient peut différer de la température définie selon le type de écipient de cuisson.
	■ En raison de la variété de types de nourriture et de écipients, la température réelle des alimentés peut être différentes de la température définie.
	■ Les écipients de cuisson à revêtement anti-adhésif peuvent affecter la détction du capteur.
	■ Réglez la température selon les besoin via le − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − − −
Pas de puissance - le chauffage ne démarre pas.	La plaque supérieure est trop chaude pour la température définie. Le chauffage démarrera automatiquement lorsque la plaque supérieure a refroidi.

Symptôme

Le temps de préchauffage est trop long. La température réelle est différente de la température définie.

Cause possible

Le récipient a été éloigné de Genius Sensor. La base du récipient ou de la plaque supérieure est sale. - De l'eau, de l'huile ou des aliments ont été ajoutés lors du préchauffage. La température à la base du récipient peut différer de la température définie selon le type de récipient de cuisson.

Réglez la température selon les besoins via le -burb +bur. curseur.

Symptôme

Le temps de préchauffage est trop long. La température réelle est différente de la température définie.

Cause possible

Le récipient a été éloigné de Genius Sensor. La base du récipient ou de la plaque supérieure est sale. Plus de 800 g d'huile a été ajoutée. L'huile chaude, de l'huile ayant coloré ou de l'huile comportant des sédiments de nourriture est utilisée. La température de l'huile peut différer de la température définie ou le temps de préchauffage peut prendre plus de temps selon le type, le matériel et la taille de la base du récipient.

Réglez la température selon les besoins via le -burb +bur. curseur.

Codes d'erreur

Le chauffage peut être repris une fois que les causes des erreurs suivantes sont éliminées.

Indication	Cause possible
U 15	■ De l'eau ou des objets sont présents sur ou autour du panneau de commandes. ■ La touche est maintainue enfoncée plus longtemps que nécessaire.
	Récipient de cuisson non détecté ■ Aucun récipient n'est place sur la zone de cuisson. ■ Le plat a été oubé. ■ Le récipient ne se trouve pas dans la bonne position. (cf. pages 16-17) ■ Un récipient incompatible est utilisé. (cf. pages 18-19)
	Petit objet sur la zone de cuisson ■ De petits objets métalliques (ex. couverts, ustensiles) se trouvent sur la zone de cuisson. Si les conditions ci-dessus ne sont pas rectifiées, l'affichage et l'interrupteur d'alimentation principale s'eteindront.

Codes d'erreur

Les erreurs suivantes peuvent être corrigées en appuyant sur la touche de la zone de cuisson applicable.

Indication	Cause possible
U04	Les ventilateurs d'admission ou d'échappement sont obstrués. (cf. page 46) → Dégagez toute obstruction.
U13	Récipient vide sur la zone de cuisson ■ Un récantient vide a été chauffé. ■ Lorsque la friture profonde, de l'huile a été préchauffée en sélectionnant la puissance au lieu du mode friture profonde. → Utilisez le mode friture profonde haut pour chauffer une grande quantité d'huile.
U71
U33	■ Un récantient de cuisson incompatible est utilisé pour le mode friture profonde. (cf. pages 18-19) ■ Le récantient ne se trouve pas dans la bonne position. (cf. page 17) ■ Plus de 800 g d'huile a été chauffée. ■ Des ingréductents ont été ajoutés lors du préchauffage.
U34

Si vous ne parvenez pas à résoudre les problèmes ci-dessus, ou si une erreur apparait, contactez le centre de dépannage.

Eteignez l'interrupteur d'alimentation principale et le coupe-circuit. Contactez le revendeur auprès de qui vous avez acquis l'appareil ou le centre de dépannage pour obtenir de l'aide.

Remarque

Durant la période de garantie, toute réparation ne peut être réalisée que par des techniciens d'entretien agréés par le fabricant de l'appareil. - Les réparations non autorisées peuvent provoquer des décharges électriques et des court-circuits; ne tentez pas cela vous-même. Consultez un technicien d'entretien agréé. - Les réclamations de garantie issues du mauvais branchement ou d'une mauvaise utilisation de l'appareil ne sont pas couvertes par la garantie. Dans ces cas, les coûts de réparation sont supportés par l'utilisateur. Pour obtenir la liste des centres de dépannage, reportez-vous au livre de garantie.

Installation et branchement

Veuillez observer les consignes de sécurité suivantes.

Important

Déballez l'appareil, ôtez tout le matériel d'emballage et vérifiez qu'il ne présente pas de dégâts. Si l'appareil est endommagé, NE l'installé PAS et avertissez immédiatement le revendeur. - Installez l'appareil conformément aux instructions d'installation. Autrement, les performances de l'appareil peuvent s'en trouver affectées. - Après l'installation, faites un test et expliquez au client comment se servir de l'appareil. Il incombe à l'installeur d'installer correctement l'appareil. Tout dysfonctionnement ou accident issu du manquement à suivre les instructions d'installation n'est pas couvert par la garantie.

Consignes de sécurité

Lors de l'exécution de l'installation, suivez scrupuleusement ces instructions. Une mauvaise installation peut provoquer une fuite électrique ou un incendie. ■ Installez un circuit monophasé dédié 220-240 V (ou triphasé à 380-415 V 3N / 380-415 V 2N) avec le disjoncteur de protection de circuit pour l'alimentation électrique. Le câblage électrique peut surchauffer de manière anormale si le circuit dédié n'est pas correctement branché.

• Les travaux électriques doivent être effectués par un électricien agréé. Les branchements de câble incorrects peuvent provoquer une fuite électrique ou un incendie.
• Cet appareil doit être correctement mis à la terre conformément aux lois relatives aux appareils électriques. La ligne de terre doit être raccordée à un tuyau de gaz, un tuyau d'eau, la terre d'un paratonnerre ou au téléphone. Autrement, une décharge électrique peut survenir en cas de panne de l'appareil ou de panne de l'isolement.
• Demandez à un électricien qualifié de mettre l'appareil à la terre. Une mauvaise mise à la terre peut provoquer une décharge électrique.
• Avant d'exécuter l'installation, éteignez le coupe-circuit. Cela peut permettre d'éviter les décharges électriques. Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un technicien d'entretien autorisé par le fabricant de l'appareil afin d'éviter les risques.
• Ne pas démonter, réparer ni modifier l'appareil (ex. la plaque supérieure). Sinon, l'appareil risque de fonctionner de manière anormale etprésenter un danger.
• Ne pas marcher sur l'objet ni faité tomber d'objets lourds dessus. Les fissures au niveau de la plaque supérieure peuvent provoquer la surchauffe, des dysfonctionnements ou des décharges électriques.
• Ne touchez pas les pièces sous haute température, comme la plaque supérieure après utilisation. Le cordon d'alimentation doit être branché avec précision pour garantir l'intégrité du branchement. Les mauvais branchements de câble peuvent provoquer des fuites électriques ou des incendies. Utilisez des matériaux résistants à la chaleur pour le plan de travail. En revanche, n'utilisez pas de matériaux vernis car ils risquent de se décolorer. Le matériel du plan de travail doit avoir une résistance à la chaleur égale ou supérieure à celle des tôles décoratives haute pression thermodurcissables laminées. Si les matériaux ne sont pas résistants à la chaleur, ils peuvent se déformer ou provoquer un incendie. ■ AVERTISSEMENT : le fabricant ne peut être tenu responsable des dommages occasionnés aux personnes ou aux objets dus au manquement aux consignes de sécurité, à la manipulation de toute partie de l'appareil ou à l'utilisation de pièces détachées n'étaient pas d'origine.

Installation de l'ordinateur

Pour en savoir plus sur la découpe, reportez-vous à la page 48.

Fixation

(2 pièces) Cf. page 51.

Vue supérieure

(measure: mm)

KY-B925GL

Longueur du cordon d'alimentation : env. 1,2 m (longueur de gaine : env. 1,1 m)

Vue latérale

(measure : mm)

Lors de l'installation d'une séparation à l'intérieur de l'armoire

Laissez au minimum 20 mm d'espace supplémentaire sous le fond de l'appareil pour la circulation de l'air. Laissez au minimum 40 mm d'espace supplémentaire à l'arrière de la séparation.

Vue supérieure de la séparation

(measure: mm)

Lors de l'installation au-dessus d'un four

L'appareil peut uniquement être installé au-dessus d'un four Panasonic. Laissez des espaces supplémentaires pour la circulation de l'air, tel qu'illustré ci-dessous.

Avertissement

Les travaux électriques doivent être réalisés par un technicien/agréé.

Exigences électriques

• Cet appareil doit être alimenté par la tension et la fréquence appropriées, et raccordé à un circuit de dérivation individuel correctement mis à la terre et protégé par un coupe-circuit ou un fusible (la plaque signalétique se trouve au fond de l'appareil). Cet appareil n'est pas équipé d'autres moyens de débranchement depuis l'alimentation principale du fait de posséder une séparation des contacts sur tous les pôles, procurant un débranchement complet dans les conditions de surtension de catégorie III. Les moyens de débranchement doivent être intégrés dans le câblage fixe, conformément aux règlements de câblage. Monophasé A. C. Un système électrique de 220-240 V, 50 Hz doit être utilisé (il est également possible d'utiliser un système électrique triphasé). En cas de branchement à un câblage en aluminium, utilisez des connecteurs agréés compatibles avec le câblage en aluminium.
• Consultez les services publics pour connaître les codes électriques applicables à la zone. Ne pas câbler l'appareil conformément aux codes en vigueur risque de conduire à une situation dangereuse. Après installation, montrez au client où se trouve le coupe-circuit de l'appareil.

Installation du coupe-circuit de fuite à la terre

Conformément aux règlements de câbleage électrique, associez le coupe-circuit de fuite à la terre dans le câble électrique source. Respectez la caractéristique technique du coupe-circuit de fuite à la terre de la manière suivante.

Courant nominal : 50 A (KY-B925GL), 40 A (KY-B915AL / KY-B915AB)

Courant de sensibilité nominale : 30 mA

1. Eteignez l'alimentation.

Eteignez l'alimentation via le coupe-circuit ou ôtez les fusibles du circuit de dérivation de l'appareil.

2. Raccordez le cordon d'alimentation.

Raccordez le cordon d'alimentation conformément à tous les codes et règlements en vigueur.

Branchement monophasé (220-240 v ~ 50 hz)

Raccordez les câbles conformément aux instructions exposées dans le tableau et le schéma suivants :

Câble électrique	Branchement de cable
KY-B925GL N L	½: Jaune / Vert (Brancher à la borne de terre) N: Noir, Cordon N° 2 / 4 / 6 L: Noir, Cordon N° 1 / 3 / 5 (Brancher à la borne sous tension)
KY-B915AL / KY-B915AB N L	½: Jaune / Vert (Brancher à la borne de terre) N: Gris et bleu ensemble L: Noir et brun ensemble (Brancher à la borne sous tension)

Branchement triphasé (380-415 v 3N~ 50 hz / 380-415 v 2N~ 50 hz)

Séparez les câbles L et raccordez-les conformément aux instructions exposées dans le tableau et le schéma suivants :

Câble électrique	Branchement de cable
KY-B925GL N L1 L2 L3	½: Jaune / Vert (Brancher à la borne de terre) N: Noir, Cordon N° 2/4/6 L1: Noir, Cordon N° 1 L2: Noir, Cordon N° 3 L3: Noir, Cordon N° 5 (Brancher à la borne sous tension)
KY-B915AL / KY-B915AB N L1 L2	½: Jaune / Vert (Brancher à la borne de terre) N: Gris et bleu ensemble L1: Noir L2: Brun (Brancher à la borne sous tension)

Avertissement

Ne démontez pas la plaque supérieure. Le câble raccordé peut se desserrer et provoquer un dysfonctionnement.

1. Serrez les fixations sur l'appareil.

(2 emplacements à l'arrière)

• Placez l'appareil sur la trame supérieure d'emballage lors de la pose des fixations pour éviter tout dégât occasionné au plan de travail.
• Faites correspondre les pince de fixation avec les orifices sur les côtés de l'appareil, puis faites coulisser la fixation de droite à gauche pour les serrer sur l'appareil.

Trame supérieure

Correct

Incorrect

• Ne faites pas tomber l'appareil sur le plan de travail.
• Appuyez sur le haut de l'appareil pour veiller à ce qu'il repose bien sur le plan de travail. Assurez-vous que les espaces entre le plan de travail et la surface inférieure de l'appareil sont plans à l'avant, à l'arrière, à gauche et à droite.

3. Raccordez le cordon d'alimentation.

Cf. page 50.

Attention

Si l'armoire ne compte pas d'ouverture à l'avant, le câblage doit être raccordé avant que l'appareil soit imbriqué dans le plan de travail.

(measure: mm)

KY-B925GL et KY-B915AL peuvent être encastrés lors de l'installation.

Installation de l'appareil avec encastrement

• Convient uniquement pour les installations sur des plans de travail résistant à l'eau et à la chaleur, par exemple en marbre, en pierre naturelle, en bois solide (si les bords coupés sont fermés). Effectuez l'installation sur d'autres types de plans de travail uniquement si cela est recommandé par le fabricant du plan de travail. Enlevez le coussin du dessous de l'appareil avant le montage avec encastrement. La largeur interne de l'unité centrale doit être au moins égale à la largeur des découpes internes de la plaque. Cela peut s'assurer que le revêtement peut être facilement enlevé pour l'entretien. Avant de sceller, testez que l'appareil fonctionne. Jointoyez le périmètre à l'aide d'un silicone résistant à la chaleur. Lissez le joint avec un produit de finissage approprié.

Suivez les instructions du silicone et n'allumez pas l'appareil avant que le silicone ne soit complètement sec.

Attention

Veuillez respecter les diagrammes pour les dimensions des découpes pour les plans de travail en granit et en marbre. L'utilisation d'un silicone inapproprié peut causer des changements de couleur permanents sur les plans de travail en marbre.

Déinstallation de l'ordinateur encastré

Débranchez l'appareil du réseau électrique. Retirez le joint en silicone du périmètre avec un outil approprié. Poussez l'appareil par-dessous vers le haut pour le retirer.

Attention

N'essayez pas de retirer l'appareil en le soulevant par le haut.

Liste de vérification après l'installation

Au terme de l'installation, vérifiez et rayez les éléments suivants.

	Liste de vérification	Vérifié
Aspect	■ Assurez-vous que l'appareil n'est pas incliné. ■ La plaque supérieure est-elle propre?
Travaux électriques	■ L'alimentation électrique est-elle monophasée (220-240 V ~), ou triphasée (380-415 V 3N~/ 380-415 V 2N~)?
	■ La terre a-t-elle été installée? ■ Le coupe-circuit de fuite à la terre a-t-il été installé?
Test électrique	1.Effleurez ① pour allumer l'alimentation principale. ■ Levoyant d'alimentation principale s'allume-t-il? 2.Effleurez les touches suivantes pour vérifier le fonctionnement de chaque zone de cuisson : ■ Avant.gauche ■ Arrière.gauche ■ Centre ■ Avant droite ■ Arrière droite KY-B925GL KY-B915AL KY-B915AB Chaque sélecteur de zone de cuisson et clignotent-ils ?

Assurez-vous d'eteindre chaque zone de cuisson et l'interrupteur d'alimentation principale après avoir réalisé le test électrique. - Remettez les Mode d'emploi / Instructions d'installation au client.

J'atteste que l'installation a été réalisée correctement.

Fabricant		Panasonic
Identification de modèle		KY-B925GL	KY-B915AL KY-B915AB
Type de plaque		Electrique
Nombre de zones et/ou surfaces de cuisson		5	4
Technologie de chauffe		Induction
Diamètre de la surface utile (circulaire)		1 x ø 30,0 cm	1 x ø 30,0 cm 1 x ø 21,0 cm
Longueur et largeur de surface utile (non-circulaire)		4 x L 19,1 cm I 21,0 cm	2 x L 19,1 cm I 21,0 cm
Consommation énergétique par zone ou surface de cuisson calculée par kg (cuisson électrique CE)	Avant gauche	226,8 Wh/kg	226,2 Wh/kg
	Centre gauche	191,0 Wh/kg	193,7 Wh/kg
	Arrière gauche	207,7 Wh/kg	210,7 Wh/kg
	Centre	175,4 Wh/kg	174,5 Wh/kg
	Avant droite	223,2 Wh/kg	189,2 Wh/kg
	Centre droite	186,6 Wh/kg	-
	Arrière droite	207,7 Wh/kg	-
Consommation énergétique de la plaque calculée par kg (plaque électrique CE)		202,6 Wh/kg	198,9 Wh/kg
Alimentation électrique	Monophasée	220-240 V ~ 50 Hz
	Triphasée	380-415 V 3N~ 50 Hz	380-415 V 2N~ 50 Hz
Puisance d'entrée		10800 W	7200 W
Dimensions (env.)		900 mm (l) 520 mm (D) 58 mm (H)
Forme du cadre		Encastré	Encastré (KY-B915AL) Biseauté (KY-B915AB)
Puisance d'entrée maximum par zone de cuisson (env.)	Avant gauche	2800 W	2800 W
	Arrière gauche	2800 W	2800 W
	Centre	3600 W	3600 W
	Avant droite	2800 W	3300 W
	Arrière droite	2800 W	-
	Zone de cuisson Flex	3600 W	3600 W
Poids déballé (env.)		20,5 kg	18 kg

Équipement conforme à la norme IEC 61000-3-12

Ce produit est conforme aux exigences de la norme EN 60350-2:2013 (Méthodes de mesure des performances - Plaques)

Représentant de l'UE: Panasonic Testing Centre

Winsbergring 15, 22525 Hamburg, Allemagne

Panasonic Corporation

http://www.panasonic.com

ZY02-D84

F0415K0