KY-B64BG - Plaque de cuisson PANASONIC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de cuisson à induction
Marque	PANASONIC
Modèle	KY-B64BG
Dimensions (L x P x H)	607 x 536 x 66 mm
Poids net	13,4 kg
Alimentation électrique	Monophasée 220-240 V ~ 50 Hz / Triphasée 380-415 V 2N~ 50 Hz
Consommation électrique totale	7 200 W
Consommation en veille	0,2 W (approx.)
Nombre de zones de cuisson	4 (2 avant, 2 arrière)
Diamètre des zones avant	ø 210 mm
Diamètre des zones arrière	ø 150 mm
Puissance maximale par zone avant	3 300 W
Puissance maximale par zone arrière	1 800 W
Réglage de la chaleur	18 niveaux (70 W à 3 300 W pour zones avant)
Capteur IR	Oui (capteur de contrôle de température)
Menus de cuisson	Cuisson à feu moyen (5 niveaux, 140-230°C) et Friture (7 niveaux, 140-200°C)
Minuterie	1 à 99 minutes
Verrouillage sécurité enfant	Oui
Cercle lumineux	Non inclus
Nettoyage	Plaque supérieure vitrocéramique : chiffon humide et détergent neutre
Sécurité	Arrêt automatique (non-détection casserole, surchauffe, oubli), voyant haute température
Garantie	Certificat de garantie inclus (consultez le document)
Réparabilité	Contacter un service après-vente agréé ; réparation par personnel qualifié uniquement

FOIRE AUX QUESTIONS - KY-B64BG PANASONIC

Quels types de casseroles puis-je utiliser sur la plaque KY-B64BG ?

Utilisez des casseroles en fer, fonte, ou acier inoxydable magnétique. Le fond doit être plat et couvrir entièrement la zone de cuisson. Les casseroles en aluminium, cuivre, verre réfractaire, céramique ou terre cuite ne sont pas compatibles. Vérifiez avec un aimant : s'il colle, la casserole est compatible.

Comment utiliser le capteur de température pour la friture ?

Sélectionnez la plaque avant gauche, appuyez sur la touche Menu friture (capteur de contrôle de température de friture). Réglez la température souhaitée (140-200°C). Attendez la fin du préchauffage (le voyant disparaît) avant d'ajouter les aliments. Utilisez au moins 200 g d'huile (1 cm de profondeur) et ne dépassez pas 800 g.

Que faire si la plaque ne chauffe pas ?

Vérifiez que l'interrupteur d'alimentation générale est allumé. Assurez-vous que le verrouillage enfant n'est pas activé. Vérifiez que la casserole est bien centrée et compatible. Si un code d'erreur s'affiche, consultez la section Indications d'erreur de la notice. En cas de persistance, éteignez l'appareil et contactez le service après-vente.

Comment nettoyer la plaque en vitrocéramique ?

Éteignez l'appareil et attendez qu'il refroidisse. Pour les tâches légères, utilisez un chiffon humide. Pour les tâches d'huile, utilisez un chiffon imbibé d'un détergent neutre dilué. Pour les tâches coriaces, appliquez une crème nettoyante et frottez avec du film plastique froissé. N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur ou de détergents acides.

Quelle est la puissance maximale de chaque zone ?

Les zones avant peuvent atteindre 3 300 W et les zones arrière 1 800 W. La puissance totale est limitée à 7 200 W ; si plusieurs zones fonctionnent simultanément, la puissance peut être automatiquement réduite pour respecter cette limite.

Comment activer le verrouillage enfant ?

Après avoir allumé l'appareil, touchez et maintenez la touche (verrouillage) pendant 3 secondes. Le voyant s'allume et toutes les touches sont verrouillées. Pour désactiver, répétez la même action.

Que signifie le voyant d'avertissement de haute température ?

Le voyant ⚠️ s'allume lorsque la plaque supérieure est chaude, même après extinction. Il reste allumé tant que la température est élevée. Ne touchez pas la plaque tant que ce voyant est allumé. Il clignote sur les pupitres pour indiquer que les zones sont chaudes.

Puis-je utiliser une minuterie avec les capteurs de température ?

Non, la minuterie ne peut pas être utilisée avec le capteur de contrôle de température de cuisson à feu moyen ni avec le capteur de friture. Elle est réservée au mode de chauffage standard (menu de chauffage).

Que faire si un code d'erreur « H » s'affiche ?

Un code d'erreur « H » (suivi d'un chiffre) indique un dysfonctionnement interne. Éteignez immédiatement l'interrupteur général et le disjoncteur. Contactez le service après-vente ou le vendeur. Ne tentez pas de réparer vous-même.

Comment économiser de l'énergie avec cette plaque ?

Utilisez des casseroles adaptées au diamètre des zones pour maximiser le transfert de chaleur. Couvrez les casseroles pour réduire les pertes. Utilisez la minuterie pour les cuissons longues. Éteignez l'appareil quelques minutes avant la fin de la cuisson pour profiter de la chaleur résiduelle.

MODE D'EMPLOI KY-B64BG PANASONIC

Nous souhaiterions tout d'abord vous remercier d'avoir acheter cet appareil Panasonic.

Nous vous demandons bien vouloir lire attentivement ces instructions avant toute utilisation de l'appareil.

Veillez à bien conserver le mode d'emploi ainsi que la notice d'installation et le certificat de garantie pour toute référence future.

* La notice d'installation est jointe.

Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique.

Contenu

Mesures de sécurité 63

Précautions générales 71

Élimination des déchets 72

Principales fonctionnalités 73

Dénomination des pièces 74

Types de batterie de cuisine utilisables 76

Cuisson par CI 78

Indications sur le réglage du niveau de cuisson 83

Instructions sur le réglage de la température 84

Nettoyage 85

Dépannage 86

Indications d'erreur 89

Spécifications 91

■ Mécanisme de cuisson par CI

CI (Chauffage par Induction) fait référence au chauffage électromagnétique par induction.

Des lignes de force magnétique sont produites en présence d'électricité dans les bobines magnétiques situées en-dessous de la plaque supérieure.

Lorsque les lignes de force magnétique passent par une batterie de cuisine en métal, un courant de Foucault est induit et la chaleur générée par la résistance électrique de la batterie de cuisine sert au chauffage.

Courant de Foucault Plaque supérieure La partie inférieure de la batterie de cuisine est elle-même chauffée. Bobine générant une force magnétique Lignes de force magnétique

Mesures de sécurité

Veillez à bien observer l'intégralité des mesures de sécurité suivantes.

AVERTISSEMENT : Le non-respect de ces instructions peut entraîner la mort ou de graves blessures.

- Les enfants de 8 ans et plus, les personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, inexpérimentées ou n'ayant pas les connaissances requises peuvent utiliser cet appareil uniquement sous surveillance ou après avoir été informés de la manière d'utiliser l'appareil et avoir compris les dangers encourus. Veillez également à ce que les enfants ne jouent avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien d'usage ne doivent pas être effectués par des enfants sans la supervision d'un adulte.

• Ne placez jamais de matériaux combustibles à proximité de l'appareil. Ils pourraient engendrer un incendie.
• Ne surchauffez jamais votre casserole lors du préchauffage de la plaque pour la friture ou une cuisson à feu moyen.

AVERTISSEMENT : Le non-respect de ces instructions peut entraîner la mort ou de graves blessures.

- Veillez à bien respecter les avertissements suivants afin de garantir le bon fonctionnement du capteur IR.

- Veillez à ce que votre batterie de cuisine couvre complètement le capteur IR (sensor). - Sélectionnez et utilisez la plaque de cuisson par induction avant gauche avec le capteur de commande de température de friture (down) pour vos fritures. N'utilisez jamais l'autre plaque de cuisson par CI. Veillez à bien observer les instructions sur la quantité et la profondeur d'huile à utiliser.

Quantité : 200 g minimum (0,22 l)

Profondeur : 1 cm minimum

- Veillez à bien essuyez l'eau présente sur la plaque supérieure, sur l'intérieur et sur l'extérieur de votre batterie de cuisine. En cas de non-respect de ces avertissements, le capteur IR risque de ne pas fonctionner correctement, l'huile risque de surchauffer, ce qui pourrait engendrer un incendie.

- Veillez à remuer les liquides (soupes, compotes) avant de les chauffer. Dans le cas contraire, les liquides risqueraient de gicler, de vous brûler ou de vous blesser et la casserole de sauter et d'endommager la plaque supérieure.

- Ne touchez jamais la plaque supérieure ou le cadre supérieur pendant ou après utilisation. Redoublez d'attention lorsque le voyant d'avertissement de haute température (⚠️) s'allume ou ⚠ clignote sur l'affichage d'une des plaques de cuisson par Cl.

- Veillez à ne pas appliquer de haute pression ou à faire tomber d'objets sur la plaque supérieure. Elle risquerait de se fissurer et de produire une décharge électrique.

- Ne placez jamais d'objets explosifs (brûleurs à gaz portatifs, cylindres en acier et conserves, par exemple) sur ou à proximité de l'appareil. Il pourraient chauffer par mégarde et exploser.

AVERTISSEMENT : Le non-respect de ces instructions peut entraîner la mort ou de graves blessures.

- Ne laissez jamais d'objets métalliques (couteaux, fourchettes, cuillères, couvercles, papier / plats en aluminium, bocaux pasteurisés, anneaux magnétiques, montres ou accessoires) sur ou à proximité de la plaque supérieure ou toucher la batterie de cuisine lorsque la plaque de cuisson par CI est en marche. Ils risqueraient de chauffer et de vous brûler ou vous blesser.

• Ne démontez, réparez ou modifiez jamais l'appareil. Pour toute réparation, veuillez contacter le vendeur chez qui vous avez acheter l'appareil.
• Une fois que avez fini, utilisez les commandes pour éteindre l'appareil (l'interrupteur principal), ne vous fiez pas au détecteur de casserole (fonctionnalités de sécurité). Si prévoyez de ne pas utiliser l'appareil pendant longtemps, éteignez le disjoncteur.

- En cas de dysfonctionnement ou de panne, arrêtez immédiatement d’utiliser l’appareil. Éteignez l’interrupteur principal et le disjoncteur puis contactez le service après-vente. Dans le cas contraire, l’appareil risque de dégager de la fumée, vous risqueriez de vous brûler ou de vous électrocuter.

Exemples de pannes :

• Émissions d'odeurs de brûlé par l'appareil.
• Sensation de présence courant électrique en touchant la plaque supérieure ou le cadre supérieur.
• Fissuration de la plaque supérieure.
• Surchauffe du cordon d'alimentation.
• Arrêt de l'alimentation électrique au mouvement du cordon d'alimentation.

En cas d'endommagement du cordon d'alimentation à fixation en Y, veillez à ce que son remplacement soit effectué par le fabricant, le service après-vente ou toute autre personne possédant des qualifications similaires afin d'éviter tout danger.

- Cet appareil doit être mis à la terre pour empêcher toute électrocution ou tout incendie.

AVERTISSEMENT : L'appareil et les pièces accessibles qui le composent chauffent au cours de l'utilisation. Veillez donc à ne pas toucher les éléments de chauffage. Veillez également à éloigner les enfants de moins de 8 ans, sans surveillance continue.

AVERTISSEMENT : Toute cuisson sans surveillance sur une plaque de cuisson avec de la graisse ou de l'huile peut être dangereuse et présente un risque d'incendie. Ne tentez JAMAIS d'éteindre un incendie avec de l'eau. Éteignez plutôt l'appareil puis recouvrez la flamme avec, par exemple, un couvercle ou une couverture anti-feu.

AVERTISSEMENT : Danger d'incendie : ne stockez jamais d'objets sur les surfaces de cuisson.

AVERTISSEMENT : Si la plaque supérieure est fissurée, ne la touchez pas. Éteignez l'interrupteur principal pour éviter toute éventuelle électrocution. Contactez le vendeur chez qui vous avez acheter l'appareil.

ATTENTION : Le non-respect de ces instructions peut engendrer des lésions corporelles ou l'endommagement de propriété.

- Si l'huile émet de la fumée, éteignez immédiatement l'interrupteur principal. Dans le cas contraire, elle risquerait de prendre feu.

- Attention aux éclaboussures d'huile chaude. N'approchez jamais votre visage de la cuisinière. Cela représente un risque d'incendie.

- N'utilisez jamais d'huile préalablement chauffée sur d'autres appareils, comme une cuisinière à gaz. Le « système de contrôle de haute température » ne fonctionnera alors pas correctement, ce qui présente un risque d'incendie.

- Redoublez d'attention lors du préchauffage d'une casserole ne contenant qu'une petite quantité d'huile. La casserole risque de surchauffer et d'être endommagée.

- Veillez à ce que la batterie de cuisine reste stable. Sinon, elle risquerait de vous blesser ou de vous brûler.

ATTENTION : Le non-respect de ces instructions peut engendrer des lésions corporelles ou l'endommagement de propriété.

• Ne placez jamais de papier ou de chiffon sous la batterie de cuisine. Ils pourraient être brûlés par la chaleur de la batterie de cuisine.
• Ne faites jamais chauffer la batterie de cuisine à vide ou surchauffer vos aliments. Les aliments pourraient brûler et la batterie de cuisine risquerait d'être endommagée.
• Utilisez cet appareil uniquement pour cuisiner. Sinon, vous risqueriez d'engendrer la surchauffe ou le dysfonctionnement de l'appareil et de déclencher un incendie.
• Veuillez consulter votre médecin si vous portez un appareil médical (un pacemaker, par exemple). Le fonctionnement de cet appareil risque d'affecter le fonctionnement d'un appareil médical.
• N'utilisez jamais de nettoyeur à la vapeur.

- Cet appareil n'a pas été conçu pour être utilisé avec une minuterie externe ou un système de commande à distance indépendant.

- L'appareil émet des lignes de force magnétique. Ne placez jamais d'objets à proximité de l'appareil qui seraient affectés par le magnétisme.

• Les radios, téléviseurs, aides auriculaires, par exemple, sont susceptibles de percevoir des interférences sonores.

• Vos tickets magnétiques et cartes bancaires, par exemple, pourraient être effacés ou endommagés.

• N'utilisez jamais d'autres appareils de cuisson par CI, comme un cuiseur de riz par CI ou une table de cuisson par CI portative sur la plaque supérieure. Les ondes électromagnétiques générées par ces appareils pourraient endommager l'appareil.

• Ne mettez jamais vos condiments ou aliments dans l'armoire située en-dessous de l'appareil. La chaleur dégagée risquerait de les abimer.
• Si la plaque supérieure ou le cadre supérieur venaient à être tachés par des aliments acides, comme du vinaigre, de la confiture ou du jus de citron, veillez à les essuyer immédiatement. Sinon, la plaque supérieure ou le cadre supérieur risqueraient de se décolorer.
• Veillez à ne pas égratigner le cadre supérieur avec le fond de votre casserole ou de la placer chaude sur ce dernier. Ceci risquerait d'endommager le cadre supérieur.
• Ne mettez jamais d'eau ou autre objet sur le pupitre de commande. Ceci risquerait d'engendrer un dysfonctionnement des touches du pupitre de commande.
• N'obstruez pas les bouches d'entrée ou de sortie. Ceci risquerait d'actionner le système de détection d'obstruction du filtre des bouches d'entrée et de sortie et de couper automatiquement l'alimentation générale.
• Étant donné que les 9 plaques de cuisson par CI peuvent atteindre un niveau élevé de chaleur, veillez à vérifier et à le régler ce niveau fréquemment.

■ Informations sur l'élimination des équipements électroniques & électriques (ménages privés)

Ce symbole présent sur les produits et / ou dans la documentation jointe signifie que les produits électriques et électroniques ne doivent être mélangés avec les déchets domestiques usuels.

Afin qu'ils puissent être correctement traités, récupérés et recyclés, nous vous demandons de bien vouloir les déposer aux points de collection désignés, où ils seront repris gratuitement.

Alternativement, dans certains pays, vous pourrez retourner vos équipements à votre revendeur lors de l'achat d'un nouveau produit similaire.

En éliminant correctement ce produit, vous contribuerez à la sauvegarde de précieuses ressources et empêcherez ainsi la propagation éventuelle des effets négatifs que pourrait avoir le mauvais traitement des déchets sur la santé humaine et l'environnement. Veuillez contacter les autorités locales de votre région pour en savoir plus sur le point de collection désigné le plus proche.

Conformément à la législation nationale, vous seriez susceptibles d'être pénalisé pour toute mauvaise élimination de ces déchets.

■ Informations sur l'élimination dans les autres pays situés en-dehors de l'Union Européenne

Ce symbole est uniquement valable au sein de l'Union Européenne.

Dans le cas où vous souhaiteriez vous débarrasser de ce produit, nous vous invitons à contacter les autorités locales de votre région ou à un revendeur afin d'en savoir plus sur la méthode d'élimination à suivre.

Principales fonctionnalités

■ Sûre, propre, grande efficacité

Plaque supérieure plate et facile d'entretien
Sans flamme

Favorable à un usage domestique
Pour maisons isolées et cuisines équipées

Écologique

N'émet aucun dioxyde de carbone dans les maisons et est économe en énergie

■ Technologie de capteur IR de Panasonic

Capteur IR

Le capteur IR de Panasonic (système de contrôle de température) permet de maintenir la température à celle réglée en détectant rapidement les températures sur le fond de la batterie de cuisine, ce qui facilite la préparation de bons petits plats.

• Capteur de contrôle de température de cuisson à feu moyen
• Capteur de contrôle de température de friture, etc.

■ Unité principale et pupitre de commande

Cadre supérieur Zone de cuisson Capteur IR Cercle lumineux Plaque supérieure Plaque de cuisson par CI arrière gauche Plaque de cuisson par CI avant gauche Plaque de cuisson par CI arrière droite Plaque de cuisson par CI avant droite Panasonic Touches et voyants Modèle : KY-B84BX

Capteur de contrôle de température de friture

(voir page 80.)

Voyants de préchauffage (Voir page 81.)

Minuterie (Voir page 82.)

Capteur de contrôle de température de cuisson à feu moyen (Voir page 80.)

Voyants de préchauffage (Voir page 80.)

Menu de chauffage (voir page 79.) Disponible sur toutes les plaques de cuisson par CI.

■ Commandes d'usage

Voyant d'avertissement de haute température

• Ce voyant s'allume lorsque la plaque supérieure devient chaude.
• Même après mis l'appareil hors tension, reste allumé tant que la plaque supérieure est encore chaude et clignote sur les pupitres de commande pour indiquer que les plaques de cuisson par CI sont chaudes.

Interrupteur et voyant d'alimentation générale

• Le voyant d'alimentation principale s'allume lorsque l'appareil est sous tension.
• Si l'appareil n'est pas utilisé pendant 1 minute ou plus, l'alimentation principale se coupe automatiquement.

Touche et voyant de verrouillage de sécurité enfant

• Cette touche sert à verrouiller toutes les opérations de chauffage pour empêcher toute mauvaise utilisation de l'appareil.
• Une fois que vous avez mis l'appareil sous tension, touchez puis maintenez la touche enfoncée pendant 3 secondes. Pour désactiver cette protection, touchez et maintenez à nouveau la touche enfoncée pendant 3 secondes.

88 - + ⏻

Minuterie

• La minuterie peut être utilisée avec le menu de Chauffage de toutes les plaques de cuisson par Cl.
• Elle ne peut cependant pas être utilisée avec le Capteur de contrôle de température de cuisson à feu moyen ou le Capteur de contrôle de température de friture.
• Veuillez vous référer à la page 82 pour de plus amples informations sur le réglage de la minuterie.

■ Zones de cuisson

Zone de cuisson

KY-B84BX / KY-B64BX

KY-B84BG / KY-B64BG

Avant : ø 210 mm Arrière : ø 150 mm

Utilisez les lignes blanches en pointillés comme référence.

Avant : ø 210 mm Arrière : ø 150 mm

Utilisez les zones imprimées en blanc comme référence.

Cercle lumineux (Pour les modèles KY-B84BX / KY-B64BX uniquement)

Lorsque l'interrupteur d'alimentation générale est allumé, les cercles lumineux rayonnent en bleu. Les cercles lumineux sont encore plus lumineux autour des plaques cuisson par CI utilisées.

Types de batterie de cuisine utilisables

Matériau

Batterie de cuisine compatible

Fer / fonte

Fonte émaillée

Acier inoxydable magnétique (bâton d'aimants sur le fond.)

* Il se peut que la puissance de chauffage ne soit pas aussi forte pour certaines batteries de cuisine en acier inoxydable.

Batterie de cuisine incompatible

• Aluminium / cuivre
• Verre réfractaire
• Batterie de cuisine en céramique et en terre

Forme du fond

Batterie de cuisine compatible

Le fond est plat et entre uniformément en contact avec la plaque supérieure.

Batterie de cuisine incompatible

Batterie de cuisine à fond rond

Batterie de cuisine avec pieds ou protusions

Batterie de cuisine à fond fin

Batterie de cuisine à fond incurvé

* N'utilisez jamais de batterie de cuisine à fond incurvé de 3 mm ou plus, car les fonctionnalités de sécurité risquent de ne pas s'activer correctement, la puissance de chauffage d'être diminuée ou la batterie de cuisson de ne pas être chauffée.

Taille (diamètre du fond)

Batterie de cuisine compatible

Pour les plaques de cuisson par CI avant : 14,5 cm ou plus

Pour les plaques de cuisson par CI arrière : 12 cm ou plus

* Utilisez la batterie de cuisson qui correspond à la taille de la zone de cuisson.

• Ne chauffez jamais votre batterie de cuisine en émail à vide. Veillez à ne pas écorcher votre batterie de cuisine en émail au cours de la cuisson. Le revêtement en émail risquerait de fondre et d'endommager la plaque supérieure.

• N'utilisez jamais de batterie de cuisine en céramique ou en terre, même si elle est destinée à la cuisson par induction.

• En fonction de la taille, certaines batteries de cuisson en céramique et en terre risquent d'endommager les plaques de cuisson par Cl.

• Une fois que la plaque de cuisson par CI atteint une température élevée, la puissance de chauffage sera contrôlée afin de réduire le niveau de cuisson. La cuisson ne fera pas correctement, ce qui affectera donc la performance de cuisson. Les fonctions de sécurité risquent également d'arrêter automatiquement le réchauffement de la plaque de cuisson.

REMARQUE

En utilisant le capteur de contrôle de température de friture ou le capteur de contrôle de température de cuisson à feu moyen, vous serez susceptibles d'être confronté aux situations suivantes en fonction du type, du matériau, de la forme ou de la taille du fond de la batterie de cuisine.

• La température réelle de l'huile varie en fonction de la température d'huile réglée.
• La durée de préchauffage se rallonge.
• La batterie de cuisine n'est pas chauffée suite à la détection d'une anomalie.

■ Comment vérifier la compatibilité de la batterie de cuisson des plaques de cuisson par CI

1. Remplissez votre batterie de cuisine avec environ une tasse d'eau et placez-la sur la plaque de cuisson par Cl.

1. Effleurez la touche servant à mettre l'appareil sous tension.

1. Effleurez la touche de la plaque de cuisson par CI que vous souhaitez utiliser et vérifiez l'état du voyant d'alimentation.

(Pour une utilisation de la plaque de cuisson par CI avant gauche)

• Si la batterie de cuisine est compatible, le voyant d'alimentation restera allumé.
• Si elle ne l'est pas, le voyant d'alimentation clignotera.

1. Effleurez la touche que vous avez actionné à l'étape 3 pour éteindre la plaque de cuisson par Cl.

(Pour une utilisation de la plaque de cuisson par CI avant gauche)

■ Préparation

1. Placez la batterie de cuisson au centre de la plaque de cuisson par Cl.

2. Pour les plaques de cuisson par CI avant, positionnez la batterie de cuisson de sorte à ce qu'elle recouvre les capteurs IR.

3. Pour faire frire ou cuire vos aliments à feu moyen, veillez à essuyer l'eau et les tâches qui se trouvent sur la plaque supérieure ainsi que sur

l'intérieur et l'extérieur de la batterie de cuisson afin que l'appareil puisse correctement détecter la température de la batterie de cuisine.

* Le capteur IR sert à détecter et à réguler la température sur le fond de la batterie de cuisine. Il empêche toute surchauffe et renvoie la température à celle réglée si la température venait à descendre après que vous ayez ajouté des ingrédients.

1. Effleurez (maintenez légèrement enfoncée) cette touche pour mettre l'appareil sous tension.

Si l'appareil n'est pas utilisé pendant 1 minute ou plus, l'alimentation principale se coupe automatiquement.

→ Le cas échéant, veuillez remettre l'appareil sous tension.

1. Procédez à l'opération souhaitée.

2. Pour le menu de chauffage, voir page 79.

3. Pour le menu de cuisson à feu moyen, voir page 80.
4. Pour le menu de friture, voir page 80.

Fonctionnalités de sécurité

En cas d'anomalie, la plaque de cuisson par CI s'éteint automatiquement.

• Arrêt automatique par non-détection de casserole (voir page 89.)
• Arrêt automatique par détection d'un petit objet (voir page 89.)
• Arrêt automatique par détection d'une casserole vide (voir page 90.)
• Arrêt automatique par oubli de mise à l'arrêt (voir page 86.)

Si l'appareil n'est pas utilisé, ce dernier est automatiquement mis hors tension.

- Coupure automatique de l'interrupteur d'alimentation générale (voir page 86.)

La puissance de chauffage est automatiquement réduite pour empêcher la surchauffe de l'appareil.

- Fonction de prévention de surchauffe (voir page 87.)

Le voyant s'allume lorsque la plaque supérieure est chaude.

- Voyant d'avertissement de haute température (voir page75.)

Le pupitre de commande est verrouillé pour empêcher toute mauvaise utilisation de l'appareil.

- Verrouillage de sécurité enfant (voir page 75.)

Pour cuire à feu doux, bouillir, chauffer, cuire à la vapeur, frire et cuire à feu moyen vos aliments

Disponible sur toutes les plaques de cuisson par CI.

AVERTISSEMENT

• Remuez les liquides avant de les chauffer. Dans le cas contraire, vos ingrédients risqueraient de soudainement vous éclabousser ou votre casserole risquerez de sauter et de vous brûler ou vous blesser.
• Ne surchauffez jamais votre casserole lors du préchauffage de la plaque pour la friture ou une cuisson à feu moyen.

ATTENTION

Redoublez d'attention lors du préchauffage d'une casserole ne contenant qu'une petite quantité d'huile. La casserole risque de surchauffer et d'être endommagée.

1. Effleurez la touche de la plaque de cuisson par CI que vous souhaitez utiliser pour commencer à la faire chauffer.

(Pour une utilisation de la plaque de cuisson par CI avant gauche)

Niveau de chauffage par défaut : 7

1. Effleurez cette touche pour régler le niveau de cuisson.

(Gauche : diminuer, droite : augmenter)

Ce niveau est réglable sur 18 niveaux. (Voir page 83.)

Effleurez et maintenez la touche enfoncée pour pouvoir rapidement changer de niveau de cuisson.

* Pour de plus amples informations sur le réglage de la minuterie, voir la page 82.

1. Effleurez la touche que vous avez actionné à l'étape 1 pour éteindre la plaque de cuisson par Cl.

(Pour une utilisation de la plaque de cuisson par CI avant gauche)

REMARQUE

Pour une cuisson de plus de 45 minutes, utilisez la fonction de minuterie pour empêcher l'activation de l'« Arrêt automatique par oubli de mise à l'arrêt ». Pour de plus amples informations sur le réglage de la minuterie, voir la page 82.

■ Menu de cuisson à feu moyen avec le Capteur de contrôle de température de cuisson à feu moyen

Disponible pour la plaque de cuisson par CI droite.

1. Effleurez cette touche pour actionner le capteur de contrôle de température de cuisson à feu moyen.

Température par défaut : 200 °C

1. Effleurez cette touche pour régler la température.

(Gauche : diminuer, droite : augmenter)

Plage de réglage de la température : 140 °C à 230 °C (voir page 84.)

La température réelle du fond de la casserole peut varier à partir de la température réglée en fonction de la casserole que vous utilisez. Réglez la température avec ces touches.

1. Une fois que le voyant de préchauffage ( ↑ ) disparaît, vous pouvez ajouter vos ingrédients.

L'appareil émet des bips.

Lorsque la plaque de cuisson par CI arrière droite est utilisée simultanément, la durée de préchauffage sera plus longue.

1. Effleurez cette touchepour désactiver le capteur de contrôle de température de cuisson à feu moyen.

REMARQUE

La minuterie ne peut être utilisée avec le « capteur de contrôle de température de cuisson à feu moyen ».

■ Menu de friture avec le Capteur de contrôle de température de friture

Disponible pour la plaque de cuisson par CI gauche.

AVERTISSEMENT

Pendant la friture, utilisez au minimum 200 g d'huile et conserver au moins 1 cm de profondeur. Sinon, il peut engendrer un incendie.

1. Effleurez cette touche pour actionner le capteur de contrôle de température de friture.

Température par défaut : 180 °C

1. Effleurez cette touche pour régler la température.

(Gauche : diminuer, droite : augmenter)

Plage de réglage de la température : 140 °C à 200 °C (voir page 84.)

La température réelle de l'huile peut varier à partir de la température réglée en fonction de la batterie de cuisine. Réglez la température avec ces touches.

1. Une fois que le voyant de préchauffage ( 🔊 ) disparaît, vous pouvez ajouter vos ingrédients.

L'appareil émet des bips.

1. Effleurez cette touche pour désactiver le capteur de contrôle de température de friture.

REMARQUE

• La minuterie ne peut être utilisée avec le « capteur de contrôle de température de friture ».
• Le « capteur de contrôle de température de friture » et la plaque de cuisson par CI arrière gauche ne peuvent être utilisés simultanément.

Pour que le Capteur de contrôle de température de friture continue de fonctionner correctement

- Veillez à bien observer les instructions sur la quantité et la profondeur d'huile à utiliser.

Quantité : 200 g à 800 g (0,22 L à 0,9 L)

Profondeur : 1 cm minimum

• Placez la batterie de cuisson au centre de la plaque de cuisson par Cl.
• N'utilisez jamais d'huile chaude, de couleur marron, trouble ou pleine de résidus d'aliments.
• Faites attention au type, au matériau, à la forme et à la taille du fond de la casserole. (Voir page 76.)
• Retirez les tâches qui se trouvent sur la plaque supérieure et le fond de la casserole.
• Ne cuisinez pas lorsque la plaque supérieure est chaude.
• N'ajoutez jamais d'aliments avant que le voyant de préchauffage ( !↑ ) n'ait disparu.(la plaque risque de ne plus chauffer suite à la détection d'une anomalie.)
• Une fois le préchauffage commencé, n'ajoutez pas d'huile et ne déplacez pas la casserole sur une autre plaque de cuisson par Cl.

Pour minimiser les éclaboussures d'huile

- Ne mettez pas d'huile dans une casserole mouillée à l'intérieur.

Cuisson par CI

Minuterie

La minuterie est pratique pour faire mijoter votre plat pendant longtemps.

Disponible sur les plaques de cuisson par induction qui ont commencé à chauffer.

88 - + ......

1. Effleurez cette touche pour allumer l'interrupteur d'alimentation générale.

2. Procédez à l'opération du menu de chauffage. Pour le menu de chauffage, voir page 79.

1. Effleurez cette touche pour sélectionner la plaque de cuisson par CI que vous souhaitez utiliser.

clignote lorsque la plaque de cuisson par CI correspondante est sélectionnée.

1. Effleurez cette touche pour régler la durée.

Plage de réglage de la minuterie : 1 à 99 minutes

• Effleurez et maintenez la touche enfoncée pour changer la durée rapidement.
• Si vous touchez — en premier, la durée diminue de 99.
• Pour annuler, effleurez la touche jusqu'à que — — soit affiché.

Lorsque la durée atteint 📄, l'appareil émet un bip et s'éteint automatiquement.

Indications sur le réglage du niveau de cuisson

■ Chauffage général

* Les valeurs de cuisson de la batterie de cuisine varient en fonction du matériau. Vérifiez et ajustez fréquemment les niveaux de cuisson.

Instructions sur le réglage de la température

■ Capteur de contrôle de température de cuisson à feu moyen (5 niveaux)

°C	140	160	180	200	230
Suggestions de menus					Crêpes
					Faire frire
				Côtelettes d'agneau, filets de poisson
			Steak, porc, filets de poulet
			Escalope
			Patates sautées
			Bacon, Saucisses
			Œufs au plat
			Pains dorés
		Omelette
		Croque-monsieur
		Steaks hachés

■ Capteur de contrôle de température de friture (7 niveaux)

°C	140	150	160	170	180	190	200
Suggestions de menus						Croutons
				Aliments congelés
				Tempura (langoustines, poisson)
				Beignets
				Tempura (légumes)
			Poulet frit
		Champignons
		Frites maison

Nettoyage

ATTENTION

• Veuillez à mettre l'appareil hors tension avant le nettoyage. Nettoyez la plaque supérieure après avoir attendu qu'elle ait refroidi.
• N'utilisez jamais de nettoyeur à la vapeur. Il se peut que de l'eau s'infiltre dans les composants électriques et engendre le dysfonctionnement de l'appareil.

Veillez à ce que l'appareil reste toujours propre et à l'utiliser propre. Si les éclaboussures de nourriture ou d'huile s'incrustent sur l'appareil, il vous sera très difficile de les enlever.

Plaque supérieure et pupitre de commande

Tâches légères : Essuyez à l'aide d'un chiffon humide.

Tâches d'huile : - Essuyez à l'aide d'un chiffon imbibé d'un détergent neutre dilué. - N'utilisez jamais de détergent fortement acide ou alcalin, comme l'eau de javel ou les détergents ménagers synthétiques. Ils pourraient décolorer l'appareil.

Tâches coriaces : Appliquez une crème de nettoyage sur la plaque supérieure ou le pupitre de commande et retirez toutes les tâches à l'aide d'un emballage plastique froissé.

N'oubliez pas de retirer les tâches qui se trouvent au bas de la batterie de cuisine. Sinon, les tâches brûleront et s'incrusteront sur la plaque supérieure.

■ Cadre supérieur

Veillez à immédiatement essuyer les tâches de sauce sur le cadre supérieur. Sinon, vous ne pourrez plus les retirer.

Dépannage

Vérifiez les éléments suivants avant de demander des renseignements ou de demander une intervention.

■ Source d'alimentation

Symptôme	Cause probable
Impossible de mettre la cuisinière par CI sous tension.	- L'interrupteur d'alimentation générale n'a pas été actionné.L'interrupteur d'alimentation générale a été conçu de manière à ne pouvoir être actionné facilement en cas d'effleurement par erreur.► Effleurez l'interrupteur d'alimentation générale un peu plus longtemps.- Le « verrouillage de sécurité enfant » a été activé. (Voir page 75.)
	Arrêt automatique de l'interrupteur d'alimentation généraleSi plus d'une minute s'est écoulée sans utilisation de l'appareil depuis que l'interrupteur d'alimentation a été actionné, l'appareil se met automatiquement hors tension.► Actionnez à nouveau l'interrupteur d'alimentation générale.
	Le « capteur de contrôle de température de friture » et la plaque de cuisson par CI arrière gauche ne peuvent être utilisés simultanément.
La plaque de cuisson par CI s'est éteinte d'elle-même en cours d'utilisation.	Arrêt automatique par oubli de mise à l'arrêtSi aucune touche n'est effleurée pendant près de 45 minutes après qu'une plaque de cuisson par CI ait été mise en marche, une sonnerie se fera entendre et la plaque de cuisson par CI s'éteindra automatiquement.► Effleurez à la touche à nouveau.* Il est recommandé d'utiliser la minuterie pour une cuisson à feu doux. (Voir page 82.)

■ Pupitre de commande

Symptôme	Cause probable
Le fonctionnement de la touche est désactivé.	- Le bout de vos doigts est couvert ou bandé.- Vous avez procédé à l'opération tout en tenant le manche de la batterie de cuisine.- Le pupitre de commande est tâché.→ Éteignez l'interrupteur d'alimentation générale et retirez tout objet étranger. Ensuite, actionnez à nouveau l'interrupteur d'alimentation générale.* Retrait après cuisson lors de la friture.
Les touches réagissent uniquement lorsque vous effleurez la zone avoisinante.	Il se peut que de l'eau se trouve sur ou autour des touches.→ Retirez tout liquide se trouvant autour des touches.

■ Sons et bruits

Symptôme	Cause probable
Perception de bruit pendant le chauffage.	Plusieurs sons de résonance peuvent se faire entendre en fonction du type de batterie de cuisine utilisé. Vous pourriez ressentir une petite vibration lorsque vous tenez le manche et la batterie de cuisine risque de bouger légèrement. ➤ Il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement. Vous pourrez résoudre ce problème en déplaçant légèrement la batterie de cuisine ou en la remplaçant.
	Il se peut que vous entendiez un court bruit métallique en retirant la batterie de cuisine pendant le chauffage.
Le niveau sonore émit par l'unité principale augmente ou diminue.	Il s'agit du bruit du ventilateur de refroidissement situé à l'intérieur de l'unité principale. Le niveau sonore change en fonction du niveau de cuisson et du matériau avec lequel la batterie de cuisine est fabriquée. (Plus le niveau de cuisson augmente, plus le ventilateur fonctionne à grande vitesse et plus le bruit généré est important.)
Même après avoir mis l'interrupteur d'alimentation générale hors tension, vous entendrez toujours du bruit provenant du ventilateur.	Tant que l'intérieur de l'unité principale est chaud, le ventilateur de refroidissement continuera de fonctionner. (Une fois que la température diminue, il s'arrête automatiquement.)

■ Puissance de cuisson

Symptôme	Cause probable
La puissance de cuisson de la plaque de cuisson par CI semble être moindre.	Fonction de prévention de surchauffeSi le fond de la batterie de cuisine surchauffe, par exemple, lorsque la durée de préchauffage est trop longue, la puissance de cuisson diminuera automatiquement. Cependant, l'indication de puissance restera la même.(La fonction s'arrête qu'une fois que l'appareil est refroidi)
	Vous utilisez une batterie de cuisine, comme un casserole en céramique ou en terre, qui engendre la surchauffe de la plaque de cuisson par Cl. ➡ N'utilisez jamais de casseroles en céramique ou en terre, même si elles sont destinées à la cuisson par induction.
Lorsque vous utilisez plusieurs plaques de cuisson par CI simultanément,- La puissance de cuisson diminue.- Le voyant de puissance diminue automatiquement.- Le niveau de cuisson n'augmente pas.	Ce dernier est automatiquement contrôlé de sorte à ce que la consommation électrique ne dépasse pas la limite. (Voir page 91.)* Il se peut que le voyant de puissance d'une plaque de cuisson par CI diminue par lui-même. Même après avoir effleuré [IMAGE], il se peut qu'il n'augmente pas et que l'appareil émette des bips.

■ Menu de cuisson à feu moyen

Symptôme

Cause probable

- La durée de préchauffage est trop longue.- La température réelle est différente de la température réglée.

- La casserole a été déplacée et retirée du capteur IR.- Le fond de la casserole ou la plaque supérieure sont tâchés.- Vous avez ajouter de l’eau, de l’huile ou des aliment au cours du préchauffage.- La température au fond de la casserole peut être différente de celle réglée en fonction du type de casserole utilisé.* Si la température réelle est incorrecte, réglez-la à l’aide de √ ∧ . (Voir page 80.)

■ Menu de friture

Symptôme

Cause probable

- La durée de préchauffage est trop longue.- La température réelle est différente de la température réglée.

- La casserole a été déplacée et retirée du capteur IR.- Le fond de la casserole ou la plaque supérieure sont tâchés.- Vous avez ajouté plus de 800 g d’huile.- Vous avez utilisé de l’huile chaude, de couleur marron, trouble ou pleine de résidus d’aliments.- La température de l’huile peut être différente de celle réglée ou la durée de préchauffage peut être plus longue en fonction du type, du matériau, de la forme et de la taille du fond de la casserole utilisée.* Si la température réelle est incorrecte, ajustez-la à l’aide de [IMAGE]. (Voir page 81.)

Indications d'erreur

Lorsque les indications d'erreur suivantes apparaissent, vérifiez la cause et rectifiez-la. La cuisson reprendra automatiquement après avoir rectifié la cause.

Indication	Cause probable
Le voyant s'allume ou clignote- Si vous utilisez la plaque de cuisson par CI avant gauche ou droite- Si vous utilisez la plaque de cuisson par CI arrière gauche ou droiteErreur détectée au niveau des touches de fonctionnement	- Présence d'eau ou de substances étrangères sur ou autour du pupitre de commande ou débordement d'eau ou d'aliments.→ Retirez l'eau ou les substances étrangères. (Si la plaque de cuisson par CI a été mise hors tension, actionnez la touche à nouveau.)- La plaque supérieure a été touchée pendant au moins 3 secondes. (Sauf pour les opérations où les touches doivent être effleurées et maintenues pendant au moins trois secondes, comme pour un changement rapide de minuterie)
Le voyant clignote.Arrêt automatique par non détection de casseroleArrêt automatique par détection de petits objets	- Aucune casserole n'est placée sur la plaque de cuisson par CI.- La casserole utilisée a été retirée de la plaque.- La casserole n'est pas au centre de la plaque de cuisson par CI.- Utilisation d'une casserole incompatible. (Voir page 76.)- Un ustensile de cuisine en métal, comme un couteau ou une cuillère, se trouve sur la plaque supérieure.Si vous ne l'enlevez pas, l'affichage disparaît après une minute et l'appareil se met hors tension.* Le capteur IR risque de mal fonctionné dans un environnement très éclairé et7risque de ne pas clignoter même si aucune casserole n'est placée sur la plaque de cuisson par CI.→ Éteignez puis rallumez à nouveau la plaque de cuisson par CI.

Lorsque les indications d'erreur suivantes apparaissent, vérifiez la cause et rectifiez-la. Ensuite, effleurez la touche de la plaque de cuisson par CI avant droite ou avant gauche

) pour supprimer une indication d'erreur.

Indication	Cause probable
Détection de filtre obstrué(pour le filtre de la bouche d'entrée ou de sortie)	- La bouche d'entrée ou de sortie est obstruée.- Accumulation de saletés dans les bouches d'entrée ou de sortie.→ Retirez toute obstruction.
- Si vous utilisez la plaque de cuisson par CI avant gauche ou droite - Si vous utilisez la plaque de cuisson par CI arrière gauche ou droite Arrêt automatique par non détection de casserole	Une casserole vide a été chauffée.* La durée nécessaire à la mise hors tension des plaques de cuisson par CI varie en fonction de la casserole utilisée.* Il se peut que cette fonction ne soit pas correctement activée en fonction du type de casserole utilisée ou si le niveau de cuisson est faible.→ Placez vos aliments dans la casserole et effleurez à nouveau la touche.En faisant frire certains aliments, l'huile a été chauffée en utilisant le « Menu de chauffage » par erreur au lieu du « Menu de friture ».
Arrêt automatique par détection de casserole inadéquate(pour la friture)	- Certaines casseroles sont incompatibles en fonction de la taille et de la forme de leur fond et de leur modèle et de leur matériau. (Voir page 76.)- Vous avez ajouté plus de 800 g d'huile.
Arrêt automatique par détection de glissement de casserole(pour la friture)	- La casserole est en mauvaise position.- Vous avez ajouté plus de 800 g d'huile.- Vous avez ajouté vos ingrédients alors que le voyant de préchauffage était affiché.→ Après avoir remédié à l'erreur, vous pouvez effleurez la touche à nouveau pour reprendre le chauffage de la plaque.

* Vous pouvez également supprimer

l'erreur avec

ou

En outre, vous pouvez supprimer les erreurs de

avec

Veuillez contacter le service après-vente, si vous êtes dans l'incapacité de résoudre les problèmes susmentionnés ou à l'apparition d'une erreur de H.

Éteignez l'interrupteur d'alimentation générale et le disjoncteur et contactez le vendeur qui vous a vendu cet appareil ou le service après-vente pour obtenir de plus amples détails sur le numéro à deux chiffres qui soit un « H ».

REMARQUE

Pour le service après-vente, veuillez-vous référer au Certificat de garantie.

Spécifications

	KY-B84BX	KY-B84BG	KY-B64BX	KY-B64BG
Alimentation électrique	Monophasée : 220 - 240 V ~ 50 HzTriphasée : 380-415 V 2N~ 50 Hz
Consommation électrique	7 200 W
Consommation électrique en mode veille (approx.)	0,2 W* Lorsque l'alimentation générale est hors tension
Dimensions (approx.)	L 773 / P 536 / H 66 mm		L 607 / P 536 / H 66 mm
Poids (approx.)	15,6 kg	15,5 kg	13,5 kg	13,4 kg
Cercle lumineux	Inclus	Non inclus	Inclus	Non inclus

Niveau de cuisson maximum	3 300 W		1 800 W
Réglage de la chaleur (approx.)	Réglage à 18 niveaux Équivalent à 70 W à 3 300 W		Réglage à 18 niveaux Équivalent à 50 W à 1 800 W
Réglage de la température de friture (approx.)	Réglage à 7 niveaux de 140 °C à 200 °C	—	—	—
Réglage de la température de cuisson à feu doux (approx.)	—	Réglage à 5 niveaux de 140 °C à 230 °C	—	—
Minuterie de cuisson	1 à 99 minutes

Si vous utilisez les plaques de cuisson par CI du même groupe (càd avant droite et arrière droite ou avant gauche et arrière gauche) simultanément, la puissance de cuisson des plaques de cuisson par CI sont régulées de la manière suivante afin de restreindre la consommation énergétique de l'ensemble.

• Le voyant d'alimentation ne change pas mais la puissance de chauffage s'affaiblit.
• Le niveau de cuisson est automatiquement réduit d'un ou plusieurs niveaux.
• La puissance de cuisson ne peut être augmentée.
  Si vous avez besoin niveaux de cuisson élevés, veillez à ne pas utiliser les plaques arrière et avant simultanément, ou réduisez le niveau de cuisson de l'une des plaques de cuisson par CI du même groupe.

Groupe de plaques de cuisson par CI gauche

Groupe de plaques de cuisson par CI droite