FC422ZN1 - Elektrisk ovn BRANDT - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING FC422ZN1 BRANDT

Fremgangsmåde for bagning og stegning i ovn P.16-17

⑥ Indikator for økologisk bagning og stegning ECO

② Temperaturdisplay

Når disse handlinger er udført, opvarmer ovnen, og temperaturdisplayet (210° C) blinker.

Temperaturdisplayer ophører med at blinke.

Displayet blinker for at angive, at regulering nu er mulig. Tryk på knappen + eller – for at regulere den ønskede sluttid. Eksempel: Endt bage- eller stegetid kl. 13.00.

Når disse handlinger er fuldført, differentieres starten på opvarmningen, således at bagning eller stegning er færdig kl. 13.00.

Ved programmeret bagning eller stegning oplyses ovnen ved start og ved slutning af bagning eller stegning.

6. Fremgangsmåde for bagning og stegning i ovn

Vi kan stært anbefale:

Ovnens forskjellige deler

Beskrivelse av ovnen P.40

Tilbehør P.41

Tilkobling og montering av ovnen

Tilkobling til det elektriske anlegget P.43-44

Nyttige mål for montering av ovnen P.45

Detaljert beskrivelse av programmeringsdisplayet P.47

Stille klokken P.48

Begynne å bruke ovnen med én gang P.49

Stille inn et stekeprogram P.50

Bruke nedtellingsuret P.51

Ovnens stekefunksjoner P.52-53

Vedlikehold av ovnen P.54-55

Hva gjør du hvis ovnen ikke fungerer som den skal? P.55

I hele denne bruksanvisningen

markerer nyttige råd og vink

Innledning

Kjære kunde,

Takk for at du valgte en BRANDT stekeovn.

Vårt forsknings og utviklingsteam har utviklet en ny generasjon ovner som gjør den daglige matlagingen til noe å se fram til.

Din nye Brandt stekeovn har rene linjer og moderne design som gjør den til en naturlig del av ditt kjøkken. Samtidig forener den brukervennlighet og førsteklasses stekeevne på en unik måte.

Blant Brandts øvrige produkter finner du også et stort utvalg av komfyrtopper, ventilatorer, oppvaskmaskiner og kjøleskap som passer sammen med den nye Brandt-stekeovnen din.

Brandt befinner seg i første rekke når det gjelder innovasjon. Vi gjør hverdagen din enklere ved å tilby produkter som stadig blir bedre med hensyn til ytelse, brukervennlighet, miljø, design og pålitelighet.

Varemerket BRANDT.

Ovnens oppbygning

1 2 3 88.88 °C 888° + - + Adces 4 5 3 1 5

BESKRIVELSE AV OVNEN

① Innstilling av temperatur
2 Programmeringsdisplay
③ Funksjonsvelger

4 Lampe
5 Rillenummer

Tilbehør

AR AV

Stabil sikkerhetsrist

Risten kan brukes som underlag for alle slags former og brett med retter som skal stekes eller gratineres. Den kan også brukes til grilling (matvarene legges rett på risten).

Brettet har skrå kanter og egner seg godt til kaker. Det kan brukes til steking av bakverk som for eksempel vannbakkel, marengs, muffins, wienerbrød osv.

For å unngå unødvendig sprut og tilgrising av ovnen bør du unngå å legge steker eller kjøttstykker rett på dette brettet.

med rist til grilling

Denne pannen skal ta i mot sprut og fett fra steking og grilling i ovnen. Du kan bruke den som stekeplate (for eks. til fjærkre med grønsaker ved middels varme). Pannen skal aldri plasseres direkte på ovnens bunn bortsett fra når du bruker GRILL-funksjonen.

Bakebrett med non-stickbelegg (settes på rist)

Bakebrettet plasseres på en rist og egner seg til steking av bakverk, paier og pizzaer.

Den har et non-stickbelegg som gjør at maten ikke henger fast på brettet.

Bruk grytekluter når du tar ut brettet fra ovnen. La brettet kjøle seg ned før du vasker det opp for hånd i oppvaskkummen. Bruk oppvaskmiddel, og unngå svamper med skurebelegg.

MERK: Ikke bruk kniv eller pizzahjul til å skjære

i brettet. Bruk redskaper av plast eller silikon.

Ikke bruk bakebrettet ved temperaturer høyere enn 250 °C.

Takket være dette systemet kan du enkelt ta ut og inn emaljeplatene og maten i løpet av stekingen.

Må taš ut i løpet av PYROLYSEN.

Gjør deg kjent med disse anvisningene før du monterer og begynner å bruke ovnen. Ovnen er beregnet på bruk i private hjem. Den er kun beregnet på steking av matvarer. Ovnen inneholder ingen asbestforbindelser.

F∅RSTE BRUK AV OVNEN:

Før du bruker ovnen for første gang, bør du varme den tomme ovnen med døren igjen på full styrke i ca. 15 minutter. Mineralullen som ligger rundt ovnsrommet inneholder stoffer som kan avgi en spesiell lukt når ovnen blir varm. Det kan også hende at det ryker litt fra ovnen. Dette er helt normalt.

PÅF∅LGENDE BRUK AV OVNEN:

- Sørg for at ovnsdøren er skikkelig lukket og lukkemekanismen smetter på plass slik den skal.

- La aldri noen lene seg på eller sitte på døren när den er åpen.

- Når du bruker grillen med døren på klem, kan de synlige delene av ovnen bli varme. små barn bør holdes på avstand fra ovnen.

- Ta aldri i redskaper og former (rist, grillspyd, langpanne, holder til grillspyd osv.) med bare hendene etter endt steketid. Bruk grytekluter eller lignende av varmeisolerende materiale.

- Ikke kle ovnen med aluminiumsfolie. Dette kan føre til at temperaturen øker og dermed gi dårligere stekeresultater og skade emaljen.

- Ikke bruk damp- eller høyttrykksvasker.

- Under pyrolysen vil ovnens synlige deler bli varmere enn ved vanlig steking, så hold små barn på avstand fra ovnen.

Barnesikkerhet

MONTERING

① Sette på barnesikringen: Sett på sperren ved å trekke den mot deg.

② Ta av barnesikringen: Skyv sperren fra deg.

BRUK

③ Når barnesikringen er på: Løft sperren opp mens du åpner døren.

Når barnesikringen er av: Lukk opp døren på vanlig måte.

Tilkobling og montering av ovnen

Tilkobling til det elektriske anlegget

20 A enfase strømmåler 220-240 V ~ 50 Hz Effektbryter eller 6 A sikring Enfaseanlegg, 220-240 V ~ Stikkontakt 2 poler + jord Standard CEI 83 Strømledning, ca. 1,5 m

NO

Ovnen må kobles til det elektriske anlegget før den monteres på plass i kjøkkeninnredningen.

- Ovnen kobles til ved hjelp av en (standard) strømledning med tre ledere på 1,5 mm ^2 (1 strømførende leder + 1 nulleder + jord ⏻ som kobles til et anlegg med spenning på 220-240 V \~ enfase ved hjelp av en stikkontakt med 1 strømførende leder +1 nulleder + jord ⏻, i samsvar med standard CEI 83 eller gjeldende installasjonsregler for elektriske anlegg. Jordlederen (gul og grønn) er koblet til ovnens tilkoblingsklemme merket ⏻ og skal kobles til anleggets jord.

- Dersom ovnen kobles til med stikkontakt, må denne kunne nås etter at ovnen er montert.

• Strømledningen (H05 RR-F, H05 RN-F eller H05 VV-F) må være lang nok til at ovnen kan kobles til når den står på gulvet foran kjøkkeninnredningen.
  Dette gjøres når ovnen ikke er koblet til det elektriske anlegget:
• Åpne luken nederst til høyre på det bakre ytterdekselet ved å skru ut de to skruene og vippe opp luken.
• Avisoler 12 mm ytterst på hver av lederne i den nye strømledningen.
• Tvinn kobbertrådene forsiktig.
• Løsne skruene på rekkeklemmen, og trekk ut ledningen som skal skiftes ut.
• Før strømledningen inn fra utsiden og inn i ledningsklemmen som sitter til høyre for rekkeklemmen.
• Koble strømledningens ledere etter anvisningene på rekkeklemmen.
• Det er viktig at alle kobbertrådene i lederne er klemt skikkelig fast under skruene.
• Den strømførende ledningen kobles til tilkoblingsklemmen merket L.
• Den gule og grønne jordlederen kobles til tilkoblingsklemmen merket ⏚.
• Nullederen (blå) kobles til tilkoblingsklemmen merket N.
• Stram rekkeklemmens skruer godt, og kontroller at alle lederne sitter fast ved å trekke i dem.
• Fest så strømledningen ved hjelp av ledningsklemmen som sitter til høyre for rekkeklemmen.
• Lukk igjen luken, og skru den fast med de to skruene.

Produsenten kan ikke holdes ansvarlig for ulykker som skyldes at ovnen er koblet til manglende, defekt eller feilaktig jording.

ntering av ovnen

Ovnen kan like gjerne bygges inn under en benkeplate som i et vertikalt høyskap (åpent eller lukket) med dimensjoner som passer til ovnen (se figur).

Ovnen har en svært god gjennomstrømming av luft. Det betyr at du kan oppnå perfekte resultater både med steking og rengjøring av ovnen dersom du overholder følgende punkter:

• Plasser ovnen i innredningen slik at det er minst 5 mm avstand mellom ovnen og det neste skapet.
• Innredningen som ovnen skal bygges inn i, må tåle høye temperaturer eller være belagt med et materiale som tåler høye temperaturer.
• For at ovnen skal bli så stabil som mulig, bør du montere den fast i innredningen med to skruer som skrus inn i hullene på sidefestene (se figur).

Slik går du fram:

1) Fjern skruedekslene i gummi for å komme til monteringshullene.
2) Lag et hull med diameter på 3 mm i innredningens vegg. Dette for å unngå at treet fliser seg opp.
3) Skru fast ovnen ved hjelp av de to skruene.
4) Sett på plass igjen de to skruedekslene (som også fungerer som støtdempere for ovnsdøren).
(*) dersom innredningen er åpen, bør ikke åpningen være på mer enn 70 mm.

Ta gjerne kontakt med fagfolk for å forsikre deg om at monteringen er i overensstemmelse med gjeldende regler.

Skifte lyspære

Før du skifter lyspære, er det viktig å koble fra ovnen for å unngå elektrisk støt og dessuten la ovnen kjøle seg ned hvis den er varm.

a) Skru av beskyttelsesglasset (se figur).
b) Skru ut lyspæren (skru i samme retning som for beskyttelsesglasset).

Spesifikasjoner for lyspæren:

• 15 W
• 220-240 V
• 300 °C
• sokkel E 14

c) Skift lyspæren, sett på igjen beskyttelsesglasset og koble til ovnen.

Lyspære skru av beskyttelsesglass

Når du skal skru av lampens beskyttelsesglass og lyspæren, kan det være en god idé å bruke gummihansker for å få bedre grep.

Bruke ovnen

1. Detaljert beskrivelse av programmeringsdisplayet

12:30 ECO 888°C ① ⑥ ② ③ ⑤ ④ ⑦ ⑧ ⑨ NO

① Tid og varighet
② Temperatur
③ Steketidsindikator
④ Indikator for steketidens slutt
⑤ Indikator for nedtellingsuret

⑥ Indikator for ECO-funksjonen
⑦ Tilgangsknapp for de forskjellige tidsinnstillingsfunksjonene
⑧ Knapper for innstilling av ⑨ tiden

Bruke

2. Stille klokken

a) Starte klokken

• 12.00 blinker i displayet.
- Still inn tiden ved å trykke på + eller - (når du holder knappen inne, skifter tallene raskere i displayet).

Eksempel: 12.30.

den innstilte tiden lagres automatisk etter noen sekunder

-> tallene slutter å blinke

12:00 12:30 ^ - +

b) Justering av klokkeslett

- Hold + og - inne samtidig i noen sekunder til tallene begynner å blinke.

Når tallene begynner å blinke, kan du stille klokken. For å stille klokken trykker du på + og - samtidig for å stille klokken frem eller tilbake.

- Trykk på ^ for å lagre.

Dersom du ikke bekrefter klokkeslettet med ^ knappen, blir det automatisk lagret etter noen sekunder.

ovnen

3. Begynne å bruke ovnen med én gang

Drei funksjonsvelgeren til ønsket stilling.

Eksempel: “☐” -> ovnen slår seg på.

Ovnen stiller seg automatisk inn på den mest brukte temperaturen.

Det er imidlertid mulig å justere temperaturen ved å skru temperaturvelgeren mot + eller -.

Eksempel: "☐" justert til 210 °C.

0 Tc - +

Straks dette er gjort, begynner oppvarmingen av ovnen, og den innstilte temperaturen (210 °C) blinker i displayet.

Når ovnen når ønsket temperatur, piper den flere ganger.

Det slutter å blinke.

Viften fortsetter å gå en stund etter at du er ferdig med å bruke ovnen. Dette for at ovnen skal kjøle seg ned.

Bruke

4. Stille inn et stekeprogram

1. Hold “^” inne til “☐” symbolet (steketid) begynner å blinke.

0.00 blinker i displayet. Du kan nå stille inn steketiden.

1. Trykk på + eller - for å stille inn ønsket tid.

Den angitte steketiden lagres automatisk etter noen sekunder -> steketiden slutter å blinke.

Klokken begynner å telle ned straks steketiden er stilt inn.

Når du er ferdig med disse tre punktene, begynner oppvarmingen av ovnen:

Ovnen piper flere ganger når den når innstilt temperatur og senere når steketiden er over og den slår seg av.

0:00 210°C 0:25 210°C ^ - +

Still inn stekefunksjon og steketid på vanlig måte.

Tallene blinker, og du kan nå stille inn tiden.

Trykk på + eller - for å stille inn ønsket sluttid.

Eksempel : Steketiden er ute kl. 13.00.

Når du har gjort dette, stilles starttidspunktet for stekingen automatisk inn slik at den er ferdig kl. 13.00.

Sett funksjonsvelgeren for steking tilbake på "0" etter endt steketid "0".

Når et stekeprogram er forhåndsinnstilt, slår lyset i stekeovnen seg på rett før steketiden begynner og mot slutten av steketiden.

Dersom det forhåndsinnstilte programmet bruker varmluft, fortsetter viften å gå etter steketidens slutt for å jevne ut temperaturen i ovnen, hvis du ikke setter funksjonsvelgere

0:00 210°C - + 13:00 210°C - +

ovnen

5. Bruke nedtellingsuret

Ovnen har et elektronisk nedtellingsur som kan brukes til å telle ned tiden uavhengig av ovnens øvrige funksjoner.

Når du bruker nedtellingsuret, er det dette (og ikke det aktuelle klokkeslettet) som vises i displayet.

Hold “^” inne til ☒ symbol (nedtellingsuret) begynner å blinke.

-> tiden og et timeglass blinker.

Tallene slutter å blinke etter noen sekunder, og uret begynner å telle ned minutter og sekunder.

Når tiden er ute, piper nedtellingsuret flere ganger.

2:30 NO - +

6. Ovnens stekefunksjoner

Symbol Funksjonens navn

Roterende varme

Steking ved hjelp av motstanden som sitter i bunnen av ovnen, kombinert med varmluft.

Beskrivelse av funksj

Tradisjonell steking

Over- og undervarme uten varmluft.

Ovnen må forvarmes før retten settes inn.

Undervarme med varmluft

Undervarme kombinert med varmluft.

▶ Stekeprosessen skjer nedenfra og opp

▶ Sett risten på nederste rille.

"Spesialprogram for fjærkre"

Steking med overvarme og svak undervarme uten varmluft.

Med denne innstillingen kan du spare energi samtidig som du oppnår like gø stekeresultater for fjærkre som ved konvensjonelle programmer.

Varmeskapfunksjon

Svak overvarme kombinert med varmluft.

Varmeskapfunksjon

Grill kombinert med varmluft

Steking med overvarme og varmluft vekselvis.

▶ Sett langpannen inn på nederste rille.

* Funksjon(er) benyttet til energimerkingen, i samsvar med

Ovnens stekefunksjoner

jonen	Råd		Råd °C
t fra rett	Spesielt godt egnet for steking av mørt kjøtt, grønnsaker, fisk og steking av opptil tre brett samtidig.	min.	anbef.	maks.
		35	180	235
s	Spesielt godt egnet til langsom og delikat steking: saftig viltstek osv.For å "forsegle" steker av rødt kjøtt.Trekking i leirgryte eller annen form med lokk av retter som er forstekt på plate (coq au vin, gryteretter osv.).	min.	anbef.	maks.
		35	225	275
p.	Spesielt godt egnet for fuktige retter (paier, fruktterter osv.).Bunnen blir godt stekt.Spesielt godt egnet for bakverk som hever seg (formkaker, gjærbakst osv.) og for suffleer for at de ikke skal få en skorpe som hindrer dem i å ese.	min.	anbef.	maks.
		35	205	275
ode	Legg fuglene i en ildfast keramikkform, helst på rist på første rille.Det er ikke nødvendig å forvarme ovnen. Snu gjerne fuglen halvveis i steketiden.	min.	anbef.	maks.
		35	200	275
	Spesielt godt egnet til heving av brøddeig og annen gjærdeig siden temperaturen ikke overstiger 40 °C, og dessuten til tining og varming av tallerkener.	min.	anbef.	maks.
		35	80	100
en. og	Spesielt godt egnet til steking av alle slags fjærkre og steker."Forsegling" og gjennomsteking av lår og entrecötekam.Fiskestykker holder seg saftige og gode.	min.	anbef.	maks.
		180	200	230
	Spesielt godt egnet til grilling av koteletter, pölser, brødskiver og store reker (på rist).	min.	anbef.	maks.
		180	275	275

d europeisk standard EN 50304 og EU-direktiv 2002/40/CE.

Vedlikehold av ovnen

Skifte ut de katalytiske veggplatene

Før du begynner å demontere platene, bør du la ovnen kjøle seg ned og forsikre deg om at funksjonsvelgeren for steking står på 0.

Hekt løs rillene (2) i forkant ved å løfte dem opp (figur A). Trekk rillene mot deg, og hekte dem av festet i bakkant ved å løfte dem opp (figur B). Trekk dem ut fra de to hullene (3) i den katalytiske veggplaten og ovnen. Fjern til slutt den katalytiske sideplaten (1). Monter

de nye delene (veggplater og/eller riller) ved å følge instruksjonene i motsatt rekkefølge.

Bunnplaten (4)

Skru skruen (5) som sitter over bunnplaten, helt ut. Vipp platen nedover i forkant slik at du kan trekke den ut fra ovnen. Monter den nye platen ved å følge instruksjonene i motsatt rekkefølge.

(1). Monter ① ② ③ ④ ⑤

Ovnen skal alltid slås av før du rengjør den innvendig.

Renhold av ovnen

Innsiden av den selvrensende ovnen har avtagbare plater belagt med en spesiell emalje med mikroporer (katalytisk emalje). Det er denne emaljen som gjør ovnen selvrensende. Fett og smuss brer seg utover, og det meste løses opp i mikroporene. Smusset reagerer med oksygen på to sider og forsvinner litt etter litt. Den selvrensende emaljen fungerer spesielt godt på fett, men ikke særlig godt på sukker. Det er derfor bunnen av ovnen, som er mer utsatt for sukkersøl, ikke er belagt med denne emaljen.

• skrubbing med metallbørster eller spisse eller skarpe gjenstander
• rengjøring med skuremidler
• Når du bruker grillen, spruter det gjerne en del fett på veggene. Det er ikke alltid temperaturen er høy nok til at fettet fjernes helt under stekingen.

Hvis det er tilfellet, kan du la ovnen stå på i 20-30 minutter ekstra etter steketidens slutt på høyeste tilgjengelig temperatur for den aktuelle stekefunksjonen.

Hvis det fortsatt er igjen rester av fettsprut, kommer det til å bli mindre for hver gang du bruker ovnen.

Nedslagbar grill

- For at det skal være enkelt å rengjøre taket på ovnen, kan grillen slås ned.

- Trekk den forsiktig mot deg for å løsne de to bena (på høyre og venstre side).

- Vipp ned grillen.

Etter rengjøring vipper du opp grillen igjen og kontrollerer at de to bena sitter godt fast i hakkene.

Vær forsiktig så du ikke skader temperaturføleren (metallpinnen på høyre side).

Hva gjør du hvis ovnen ikke fungerer som den skal?

At noe ikke fungerer som det skal, betyr ikke nødvendigvis at det er noe galt med ovnen. Du bør i alle tilfeller undersøke følgende punkter:

Du oppdager at

• Sett i støpselet.
• Skift sikring, og kontroller at den er av riktig type (16 A).
• Skru opp temperaturen.
• Kontakt kundeservice.

- Kontakt kundeservice.

Temperaturindikatoren slutter ikke å lyse.

Kjøleviften fortsetter å gå etter at du har skrudd av ovnen.

• Lampen er i ustand.
• Støpselet er ikke plugget i stikkontakten eller sikringen har gått.
• Viften går i opptil en time etter at du er ferdig med å bruke ovnen.

• Hvis den ikke har sluttet å gå etter en time

• Skift ut lampen.

• Sett i kontakten eller skift sikring.
• Sett opp ovnsdøren for at den skal kjøle seg ned raskere.
• Kontakt kundeservice.

Innehåll

Redaktören har ordet s.57

Hur ser din ugn ut?

Rengöring av lamputrymmet

- Säkringen i din installation har gått.