FP224XN1 - Ovn BRANDT - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING FP224XN1 BRANDT

Symbol for låst ovndør

• Den valgte temperatur er for lav.

99625462.qxd 14/10/02 11:16 Page 46 Innhold Fra redaksjonen Presentasjon av stekeovnen S.47 Beskrivelse av apparatet Tilbehør S.49 S.50 Sikkerhetsforskrifter S.48 S.51 Barnesikring S.51 Installasjon av stekeovnen Strømtilkopling Nødvendige dimensjoner for innfelling av ovnen S.52-53 S.54-55 Bruk av stekeovnen Programvelgeren Stille inn klokken Øyeblikkelig steking Programmert steking Bruk av stekeuret S.56 S.57 S.58 S.59 S.60 Ved anomali S.61 Stekefunksjon S.62-63 Rengjøre stekeovnen innvendig Hva er en pyrolyse? Når skal pyrolyse utføres? Øyeblikkelig pyrolyse S.64 S.64 S.65 Utskifting av lampen S.66 Kontakter S.67 I denne veiledningen viser, til sikkerhetsforskrifter, til gode råd og vink

99625462.qxd 14/10/02 11:16 Page 47 Fra redaksjonen Kjære kunde! Vi gratulerer deg med kjøpet av denne stekeovnen fra BRANDT. Våre forskere har utarbeidet en ny generasjon kjøkkenapparater som skal gjøre matlaging til en glede. Rene linjer og moderne estetikk gjør denne stekeovnen fra Brandt til en naturlig del av ditt kjøkken hvor den skal bidra til å forene enkel bruksmetode og høy prestasjon. VI denne serien fra Brandt finner du også et stort utvalg av kokeplater, kjøkkenvifter, oppvaskmaskiner og kjøleskap som kan settes sammen med denne stekeovnen fra Brandt.

Vår kundeservice er til din disposisjon både for å svare på spørsmål og lytte til forslag. Du finner vår adresse på siste side i denne håndboken. Brandt setter store krav til fornyelse. Vi legger vekt på at våre produkter stadig gir større ytelse mens de samtidig er enkle i bruk og miljøvennlige, at de holder estetiske mål og høye krav til solididitet. Vennlig hilsen BRANDT.

Kontakt for detektering av døråpning

Flat panne + støtterist* 10 Uttrekkbar støtteplate* (*) Avhengig av modell

99625462.qxd 14/10/02 11:16 Page 50 Tilbehør (Avhengig av modell)

Sikkerhetsrist Du kan bruke denne risten til alle retter og former som skal stekes eller gratineres, samt til grilling (legg retten rett på risten).

Langpanne til kaker Bruk denne pannen når du skal steke småkaker eller terter. Kjøtt bør ikke legges direkte på denne pannen da dette vil forårsake store mengder sprut i ovnen.

Dyp panne med rist til grilling Denne pannen skal ta i mot sprut og fett fra steking og grilling i ovnen. Du kan bruke den som stekeplate (for eks. til fjærkre med grønsaker ved middels varme). Pannen skal aldri plasseres direkte på ovnens bunn bortsett fra når du bruker GRILL-funksjonen.

Formstøtte Dette systemet gjør det mulig å trekke ut hele formen som står i ovnen slik at du får tilgang til den mens den steker.

99625462.qxd 14/10/02 11:16 Page 51 Sikkerhetsforskrifter Vennligst les disse rådene før du installerer og bruker stekeovnen. Denne stekeovnen er laget for privat bruk i brukerens hjem. Den skal utelukkende brukes til steking av mat. Stekeovnen inneholder ikke asbest. VED FØRSTE BRUK: Før første bruk skal du sette ovnen på høyeste temperatur, lukke døren og la ovnen fungere på tomgang i 15 minutter. Mineralullen på innsiden av veggene kan frembringe en spesiell lukt, og selve apparatet kan også forårsake noe røyk. Dette er helt normalt. VED FØLGENDE BRUK: - Kontroller at døren er helt lukket slik at isolasjonsbåndet fungerer riktig. - Ikke la noen sette seg eller trykke på døren når den er åpen. - Stekeovnen og dens overflater kan bli varme under bruk av grillen med åpne dør. Hold små barn unna. - Apparatet blir varmt under bruk. Ikke berør stekeovnens innside. - Bruk isolerende tøy når du skal ta ut formene etter steking slik at du ikke brenner deg. - Stekeovnen skal ikke bekles med aluminiumspapir; dette kan føre til en akkumulasjon av varme som vil forstyrre stekingen og skade emaljen. - Bruk ikke rengjøringsapparater med damp eller høyt trykk. - Under rengjøring kan overflatene bli varmere enn ellers. Hold små barn unna. - I løpet av en pyrolyse blir de tilgjengelige flatene atskillig varmere enn ved vanlig bruk. Små barn bør derfor holdes unna stekeovnen. Ved all rengjøring i ovnen skal apparatet være avskrudd. Barnesikring

99625462.qxd 14/10/02 11:16 Page 53 s t e k e o v n e n Apparatet skal koples til før du setter det på plass i møbelet.

• Stekeovnen skal koples til med en kabel med 3 ledere på 1,5 mm2 (1 fase + 1 N + jord ) som skal koples til et monofaset strømnett på 220-240 V ved hjelp av en stikkontakt med 1 fase 1 N + jord som tilfredstiller CEI 60083-normene, eller til en flerpolet bryteanordning med en bryteavstand på 3 mm. LJordledningen (grønn/gul) koples til apparatets kontakt og jordklemme.
• Dersom apparatet koples til en stikkontakt skal denne være tilgjengelig når installasjonen er gjennomført.
• Stekeovnens nøytrale kabel (blå) skal kobles til strømnettets nøytrale kabel. Tilførselskabelen
• Tilførselskabelen (H05 RR-F, H05 RN-F eller H05 W-F) må være lang nok til å nå NO stekeovnen når den står på gulvet foran møbelet. For å kople til tilførselskabelen: ( apparatet er frakoplet strømnettet):
• Åpne luken nederst til høyre på apparatets bakside ved å skru løs de 2 skruene og vippe luken til side.
• Skru løs klemmens skruer og trekk ut kabelen som skal skiftes.
• Legg tilførselskabelen ved kabelholderen på høyre side av klemmen.
• Kople sammen ledningene etter merkene på klemmen.
• Alle trådene i tilførselskabelen skal ligge fast under skruene.

• Den nøytrale ledningen skal koples til.
• Stram klemmens skruer og kontroller at alt sitter som det skal ved å trekke litt på hver ledning.
• Fest kabelen med kabelholderen på høyre side.
• Lukk luken med de 2 skruene. Vi fraskriver oss et hvert ansvar for skade som måtte skje som følge av manglende, defekt eller innkorrekt jordtilkopling.

s t e 99625462.qxd 14/10/02 11:16 Page 55 e k e o v n e n Stekeovnen kan innfelles under en arbeidsbenk eller i et åpent (*) eller lukket møbel hvis mål tilsvarer målene som vises på skjemaet. Denne stekeovnen er utstyrt med et luftsirkulasjonssystem som gir de beste stekeresultater og rengjøringsresultater dersom man respekterer følgende:

• Plasser stekeovnen i møbelet slik at den står minst 5 mm fra neste møbel.
• Møbelet hvor stekeovnen skal plasseres skal være av et materiale som tåler varme (eller være dekket av slikt materiale).
• Fest stekeovnen til møbelet med de to skruene til dette formålet på side-høydene (se skjema):

1) Fjern gummibeskytterne slik at du får tilgang til skruehullene.

2) Lag et hull på 3 mm Ø i møbelet slik at treverket ikke sprekker.

3) Feste stekeovnen med de 2 skruene.

4) Sett gummibeskytterne på plass (de brukes også til å dempe dørens kraft når

den lukkes). (*) dersom møbelet er åpent skal åpningen være maksimum 70 mm.

For å være sikker på at installasjonen er riktig utført kan du kontakte spesialister for plassering av kjøkkenapparater.

Viser tid og varighet

Tilgang til forskjellige programmer for tidsjustering

Stille inn klokken a) Når ovnen slås på

• Tallene blinker, eksempel: 12.00.
• Still inn klokkeslettet ved hjelp av tastene + eller -. Innstillingen går raskere dersom tastene holdes nede. Eksempel: 12.30.
• Det justerte klokkeslettet registreres automatisk etter noen sekunder

• Trykk samtidig på tastene + og - i noen sekunder helt til tallene blinker.

Klokkeslettet blinker for å angi at det er mulig å endre det. Trykk på + eller - for å velge klokkeslett.

• Trykk på for å bekrefte. Det er ikke mulig å stille klokken hvis programmert steking er aktivert.

Dersom du ikke trykker på , for å bekrefte, lagres likevel valget etter noen få sekunder.

Programmert steking a) Øyeblikkelig start

1. Still inn den valgte stekemodusen, og juster eventuelt temperaturen.

Eksempel : posisjon “ ” temperatur 210°C.

2. Trykk på tasten “

” til symbolet “ ” blinker (steketid). Displayet blinker på 0.00 for å angi at det nå er mulig å foreta justering.

3. Trykk på tasten + eller - for å stille inn ønsket steketid.

Eksempel: 25 minutter. Det justerte klokkeslettet registreres automatisk etter noen sekunder -> det blinker ikke lenger.

14/10/02 11:17 Page 60 Bruk av stekeuret Stekeovnen er utstyrt med et uavhengig tidsur som gjør det mulig nedtelle tiden. I dette tilfellet overstyrer stekeurvisningen visningen av gjeldende klokkeslett. Trykk på tasten “ ” til symbolet (stekeur) blinker. -> Et lite timeglass blinker på displayet. Trykk på tasten (+ eller -) til du oppnår ønsket tid (maksimum 60 minutter). Displayet opphører å blinke etter noen sekunder, og stekeuret aktiveres med nedtelling sekund for sekund. Når steketiden er omme, avgir stekeuret lydsignaler for å informere deg. Programmeringen stekingen.

avbrytes under 99625462.qxd 14/10/02 11:17 Page 61 I tilfelle anomali Selv om du er i tvil om at stekeovnen fungerer som den skal, betyr ikke dette nødvendigvis at den er i ustand. Uansett bør du sjekke følgende: Du konstaterer at... Mulige årsaker

• Sikringen på din installasjon er gått. Stekeovnen varmes ikke opp.

• Den valgte temperaturen er for lav.
• Ovnen er overhetet og er gått i sikringsmodus. Hva må gjøres? - Koble til stekeovnen. Skift sikringen din installasjon, og kontroller spenningen (16A). - Øk den valgte temperaturen. - Kontakt service-tjemesten. - Kontakt service-tjemesten. - Kontakt service-tjemesten.

T°c-indikatoren blinker. Stekeovnens lampe virker ikke lenger. Ventilasjonen for nedkjøling fortsetter etter at ovnen er stanset. Pyrolyserengjøringen utføres ikke.

• Feil med dørlåsing. - Kontakt service-tjemesten.

• Ventilasjonen fungerer i 1 time maksimalt etter stekingen eller når ovnens temperatur overstiger 125°C. - Åpne ovnsdøren slik at nedkjølingen kan gå raskere.

• Hvis den ikke er stanset etter 1 time - Kontakt service-tjemesten.

14/10/02 11:17 Page 62 Stekefunksjon Symbol Funksjon Steking med varmluft. Oppvarmingen gjøres av varmluftelementet bakerst i ovnen og av viften.

Tradisjonell ECO Oppvarmingen gjøres av nedre og øvre varmeelement uten hjelp fra viften. Grill med luftsirkulering. Oppvarmingen gjøres alternativt av øvre varmeelement og viften. Tradisjonell ovn. Oppvarmingen gjøres av nedre og øvre varmeelement uten hjelp fra viften. Luftsirkulering i gulvet Det er det nederste varmeelementet sammen med viften som utfører stekingen. Forhåndsoppvarm retter som stekes nivåer). Denne posisjonen 20% strøm med n ECO-posisjonen b strømsparing. Krever ingen f Fjærkre og ste Krever forhåndso ovnen. Varmen komme Plasser risten p Varmeskap

• Stekesykluser benyttet for angivelsen på strømetiketten i henhold til den euro 99625462.qxd 14/10/02 11:17 Page 63 Stekefunksjon Beskrivelse Anbefalinger ming unødvendig bortsett fra for enkelte s på svært kort tid (småkaker på flere Anbefales for steking av mørt kjøtt, grønnsaker og fisk, samt ved steking på flere nivåer (opptil 3) samtidig. n gjør det mulig å spare opptil nøyaktig samme stekeresultat. brukes for merking av Merk: Samtlige steking foretas uten forvarming. forhåndsoppvarming. eker forblir sprø og saftige. soppvarming før retten settes inn i er nedenifra. på nederste rille. For sterk steking og gjennomsteking av lammestek, ribbe. For at stekte fiskeretter skal beholde sin saftighet. Anbefales for langsommere og forsiktigere steking: mørt fjærkre for eks. For steking av kjøtt som skal være rødt, for retter i lukket form hvor stekingen allerede er påbegynt på stekeplaten (coq au vin, ragu osv. Anbefales for fuktige retter(quicher, terter med fuktig frukt osv.) Deigen blir godt stekt under. Anbefales for deiger som heves (boller, kouglof osv) og for suffleer som nå ikke blir hindret av skorpe på undersiden. Anbefales ved heving av brød eller bolledeig som ikke skal ha høyere temperatur enn 40oC, menogså som tallerkenvarmer og til avfrysing osv. i 5 minutter. e langpannen på nederste trinn. Anbefales ved grilling av koteletter, pølser, brød, store reker osv. som legges rett på risten. opeiske normen EN 50304 og EU-direktivet 2002/40/EF.

s t e k e Hva er en pyrolyse? -Pyrolysen er en syklus for oppvarming av ovnen innvendig med svært høy temperatur. Den gjør det mulig å eliminere alle rester etter fettsprut og overkok.. Røyk og lukt som avgis ved denne prosessen, ødelegges ved gjennomgang i en katalysator. - Pyrolysen er ikke påkrevd etter hver steking, men bare hvis ovnen er tilskitnet. - Av sikkerhetsgrunner låser døren seg hvis temperaturen i ovnen overstiger steketemperaturene. Det er da umulig å åpne døren selv om funksjonsvelgeren settes på 0.

2. Når skal pyrolyse utføres?

Ovnen ryker under forvarming eller avgir mye røyk i løpet av stekingen. Ovnen avgir en ubehagelig kaldlukt etter forskjellige stekinger (lam, fisk, grilling osv.). LITE TILSKITNENDE Småkaker, grønnsaker, annet STEKINGER bakverk, terter, suffléer TILSKITNENDE STEKINGER Kjøtt, fisk (i en panne), fylte grønnsaker SVÆRT TILSKITNENDE STEKINGER Store kjøttstykker på spidd Steking uten fettsprut pyrolyse er ikke påkrevd Pyrolyse kan være påkrevd hver 3. steking Pyrolysen kan foretas etter 1 steking av denne typen hvis det forekommer mye fettsprut Ikke vent til ovnen er tilskitnet av fett før du foretar pyrolysen.

• I løpet av pyrolysesyklusen tennes låselampen for å angi at døren er låst (dette angis med en hengelås).
• Når hengelåsen ikke lenger vises på displayet, kan du åpne døren. d) Sett funksjonsvelgeren tilbake på 0. e) Når ovnen er kald, bruker du en fuktig klut for å fjerne den hvite asken. Ovnen er ren og kan brukes til ønsket type steking på nytt.

14/10/02 11:17 Page 66 Utskifting av lampen

• Lyspæren sitter i stekeovnens tak. For å unngå elektrisk støt skal du kople fra stekeovnen før du utfører arbeid på lampen. La apparatet kjøle seg ned om nødvendig. a) Skru løs lampeglasset (se motstående tegning). Lyspære b) Skru løs lyspæren i samme retning. Lyspærens karakteristikker: - 15 W - 220-240 V - 300°C - Sokkel E 14 c) Skift lyspæren, og sett lampeglasset tilbake på plass. Deretter kobler Skru løs Lampeglass du til stekeovnen igjen. For å gjøre operasjonen lettere bør du bruke en gummihanske når du skrur løs lampeglasset.