FP224XN1 - Ovn BRANDT - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING FP224XN1 BRANDT

99625462.qxd 14/10/02 11:14 Page 1 Betjeningsvejledning til ovnen Användarmanual för ugnen Bruksanvisning for stekeovn Using your oven FC 224 99625462.qxd 14/10/02 11:14 Page 2 Indholdsfortegnelse Indledning Oversigt over ovnen S.3 Beskrivelse af apparatet Tilbehør S.5 S.6 Sikkerhedsanvisninger S.7 S.4 Børnesikring S.7 Installation af ovnen Elektrisk tilslutning Nyttedimensioner ved indbygning af ovnen S.8-9 S.10-11 Brug af ovnen Beskrivelse af programvælgeren Indstilling af ovnens ur Tilberedning med øjeblikkelig start Tilberedning med programmeret start Brug af timeren S.12 S.13 S.14 S.15 S.16 Fejlfinding S.17 Ovnens tilberedningsmåder S.18-19 Rengøring af ovnen indvendigt Hvad er en pyrolyse? Hvornår er der brug for en pyrolyse? Rengøring med pyrolyse uden timerfunktion S.20 S.20 S.21 Udskiftning af elpæren S.22 Kontaktoplysninger S.23 I betjeningsvejledningen angiver, sikkerhedsanvisninger, gode råd og vejledning

99625462.qxd 14/10/02 11:14 Page 3 Indledning Kære kunde, Tak fordi De har valgt en ovn fra BRANDT. Vores udviklingsafdeling har udarbejdet en ny generation af apparater, så madlavning bliver en daglig glæde. Vi har til denne nye Brandt ovn foretrukket et moderne design med rene linjer, så ovnen med sine brugervenlige funktioner og høje ydeevne kan indgå som en harmonisk del af Deres køkken. Brandts produktserier omfatter foruden ovne også en stort udvalg af kogeplader, emhætter, vaskemaskiner og køleskabe, der kan indbygges, og som passer til denne nye Brandt ovn. Serviceafdelingen er altid villig til at besvare spørgsmål og modtager gerne forslag (se adressen bagest i vejledningen), da vi hele tiden prøver at opfylde kundernes behov og krav til vores produkter. Brandt er med sin nyteknologi med til at sikre en større livskvalitet i hverdagen og tilbyder produkter, der bliver stadig mere effektive, lettere at betjene, mere miljøvenlige, flottere og mere driftssikre. Mærket BRANDT.

Kontakt til sporing af åben ovndør

Sikker ovnrist, der ikke tipper *

Bradepande med rist* 10 Udtrækssystem* (*) Afhængigt af model

99625462.qxd 14/10/02 11:14 Page 6 T i l b e h ø r (Afhængigt af model)

Sikker ovnrist, der ikke tipper Risten kan anvendes som underlag for fade og forme med retter, der skal steges, bages eller gratineres. Risten er velegnet til grillkød, der lægges direkte på risten.

Bageplade (til bagværk) Denne bageplade har en skrå kant. Den bruges til bagning af bagværk, f.eks. marengs, småkager, tærter mv. Læg ikke kødstykker og stege direkte på bagepladen, da det vil sprøjte meget på ovnens sider.

Bradepande udstyret med en speciel grillrist Den bruges til at opsamle stegekraft og -saft ved grillstegning, eventuelt med indblæst luft. Den kan anvendes som tilberedningsfad, hvis kødstykket passer i størrelsen, f.eks. fjerkræ med grøntsager, der tilberedes ved moderat varme.

Udtrækssystem Udtrækssystemet gør det muligt at trække den benyttede plade helt ud af ovnen og derved få let adgang til retten under tilberedning.

99625462.qxd 14/10/02 11:15 Page 7 Sikkerhedsanvisninger Læs venligst disse anvisninger, før ovnen installeres og tages i brug. Denne ovn er beregnet til privat brug i hjemmet og udelukkende til tilberedning af madvarer. Ovnen indeholder ingen komponenter med asbest. BRUG AF OVNEN FØRSTE GANG: Før ovnen bruges første gang, skal den opvarmes med ovndøren lukket og uden madvarer i ca. 15 minutter på maks. position for at blive "tilkørt". Den mineraluld, der omgiver ovnrummet, kan på grund af bestanddelene afgive en speciel lugt i begyndelsen. Der kan af samme grund også opstå en smule røg. Dette er helt normalt. EFTERFØLGENDE BRUG AF OVNEN: - Kontroller altid, at ovndøren er rigtigt lukket, så tætningslisten kan udfylde sin funktion på en effektiv måde. - Sørg for, at der ikke er nogen, som støtter sig til eller sætter sig på ovndøren, når den er åben. - De tilgængelige dele og ovnens flader kan blive varme, når grillen bruges med ovndøren på klem. Hold derfor små børn på afstand. - Ovnen bliver varm, når den er tændt. Rør aldrig ved varmelegemerne inde i ovnen. - Brug en grillhandske eller et stykke isolerende stof, når fade og tilbehør tages ud efter tilberedning i ovnen, f.eks. grill, grillspyd, bradepande, bageplade osv.. - Beklæd ikke ovnen med aluminiumspapir. Det vil i givet fald medføre en ophobning af varme, som har negativ indflydelse på resultatet af tilberedningen, og som beskadiger emaljebelægningen. - Brug ikke højtryksrenser eller damp til rengøring af ovnen. - Når ovnen rengøres, kan overfladerne blive varmere end under normal brug. Hold derefter små børn på afstand. - Når ovnen rengøres med pyrolyse, kan overfladerne blive varmere end under normal brug. Hold derefter små børn på afstand. Ovnen skal altid være slukket, før ovnrummet gøres rent.

INSTALLERING Aktivering af børnesikringen: Træk låsen mod Dem selv for at aktivere funktionen. Deaktivering af børnesikringen: Skub låseanordningen bagud.

ANVENDELSE De har valgt at aktivere lbørnesikringen: Åbn døren, og løft samtidig i låseanordningen.

Afbrydelse af børnesikringen: Åbn ovndøren på normal vis

99625462.qxd 14/10/02 11:15 Page 8 I n s t a l l a t i o Elektrisk tilslutning Tæller 20A énpolet 220-240 V ~ 50 Hz Strømafbryder ved overgang i jordkabel eller sikring 16 A Enpolet ledning 220-240 V ~ 2-polet stikkontakt + jord normen CEI 60083 Tilslutningskabel, længde ca. 1,50 m Før ovnen tilsluttes el-installationen, skal det kontrolleres, at elinstallationens ledningers tværsnit er tilstrækkeligt til at strømforsyne ovnen på korrekt vis (tværsnittet skal mindst være lig med tilslutningskablets tværsnit). Installationens sikring skal være på 16 A.

99625462.qxd o n 14/10/02 a f 11:15 Page 9 o v n e n Den elektriske tilslutning skal udføres, før ovnen monteres i indbygningselementet.

• Ovnen skal tilsluttes med et standard tilslutningskabel med 3 ledere og et tværsnit på 1,5 mm2 (1 fase + 1 nulleder + jord ) som skal tilsluttes et étfaset DK ledningsnet på 220-240 V via et standardelstik med 1 fase + 1 nulleder + jord i overensstemmelse med normen IEC 60083 eller en bryder med mindst 3 mm brydeafstand i alle poler. Beskyttelsesledningen (grøn-gul) er tilslutt apparatets jordklemme og skal tilsluttes el-installationens jordforbindelse.
• Ved tilslutning til en stikkontakt skal stikkontakten forblive tilgængelig efter installationen af apparatet.
• Ovnens nulleder (blå ledning) skal tilsluttes ledningsnettets nulleder. Opstilling og/eller udskiftning af fødekablet
• Tilslutningskablet (H05 RR-F, H05 RN-F eller H05 VV-F) skal være tilstrækkeligt langt til, at det kan være tilsluttet ovnen, når ovnen står på gulvet foran indbygningselementet Derfor skal følgende arbejdsgang udføres, mens apparatet er afbrudt ledningsnettet:
• Åbn dækslet nederst i højre side af skærmpladen bag på ovnen ved at løsne de 2 skruer. Drej dækslet.
• Fjern isolationen på hver leder af det nye 12 mm tilslutningskabel.
• Snor omhyggeligt trådene.
• Løsn skruerne på polklemmen, og tag den el-ledning ud, der skal udskiftes.
• Før el-ledningen ind gennem skærmpladens side i klemskruen, der sidder i højre side af klemrækken.
• Tilslut kablets ledninger i overensstemmelse med mærkerne på klemrækken.
• Alle tilslutningskablets tråde skal være klemt under skruerne.
• Faseledningen på klemmen L.
• Jordledningen, der er gul-grøn, skal forbindes til klemmen

• Nullederen (blå) skal tilsluttes med klemmen N.
• Tilspænd skruerne på klemrækken, og kontroller tilslutningen ved at trække i hver enkelt ledning.
• Fastgør kablet ved hjælp af klemskruen, der sidder i højre side af klemrækken.
• Luk dækslet ved hjælp af de 2 skruer. Vort ansvar kan ikke gøres gældende i tilfælde af uheld, der sker som følge af manglende eller ukorrekt tilslutning af jordforbindelsen.

99625462.qxd 14/10/02 11:15 Page 10 I n s t a l l a t i o Mål til indbygning af ovnen

99625462.qxd o n 14/10/02 a f 11:15 Page 11 o v n e n Ovnen er beregnet til indbygning under et køkkenbord eller i et (åbent* eller lukket) skabselement med bestemte mål (se skemaet). Ovnen har et optimeret luftcirkulationssystem, som forbedrer stegning/bagning og rengøring, hvis følgende punkter overholdes:

• Centrer ovnen i indbygningselementet således, at der sikres en afstand på mindst 5 mm til andre elementer.
• Det materiale, som indbygningselementet er lavet af, skal være varmebestandigt eller beklædt med et varmebestandigt materiale.
• For at sikre ovnens stabilitet skal den fastspændes i indbygningselementet med 2 skruer i de anviste huller på sidevæggene (se skemaet). Følg denne fremgangsmåde:

1) Fjern skruedækslerne i gummi for at få adgang til fastspændingshullerne.

2) Bor et hul med Ø 3 mm i elementets sidevæg for at undgå, at træet ødelægges.

3) Fastspænd ovnen med de 2 skruer.

4) Sæt skruedækslerne i gummi på igen (de bruges også til at afdæmpe

lukningen af ovndøren). (*) Hvis køkkenelementet er åbent, skal åbningen være på maks. 70 mm. Kontakt eventuelt en elektriker, der arbejder med hårde hvidevarer, for at sikre, at installationen er korrekt udført.

99625462.qxd 14/10/02 11:15 Page 12 B r u g

a f Beskrivelse af programvælgeren

Visning af tider og varighed

Tast til de forskellige programmer til indstilling af tiden

Symbol for afslutning af tilberedningen

Selvstændig timerfunktion

2. Indstilling af ovnens ur

• Displayet blinker, eksempel: Kl. 12.00.
• Indstil uret ved at trykke på tasterne + eller - (hold tasten inde for hurtig skift af visning). Eksempel: Kl. 12.30. Den nye indstilling af uret gemmes automatisk efter et par sekunder, og visningen af klokkeslættet blinker ikke længere. b) Nulstilling af uret
• Tryk samtidigt på tasterne + og - i nogle sekunder for at få displayet til at blinke.

Visningen af klokkeslættet blinker for at angive, at De kan indstille uret. Indstil den viste tid frem eller tilbage ved at trykke på tasterne + eller -.

Hvis De ikke godkender valget med tasten , gemmes indstillingen automatisk efter et par sekunder.

99625462.qxd 14/10/02 11:15 Page 14 B r u g

a f Tilberedning med øjeblikkelig start På displayet skal kun klokkeslættet vises, og det må ikke blinke.

• Valg af et program: Drej funktionsvælgeren hen på den ønskede position. Eksempel: Positionen “ ” ->Ovnen tænder Ovnen viser den oftest anvendte temperatur til funktionen. Sæt fadet ind i ovnen og følg anvisningerne i vejledningen for tilberedning. T˚c Ovnens temperatur kan indstilles ved at dreje betjeningsknappen "T°c" mod + eller -. Eksempel “ ” indstillet på 210°. Herefter tænder ovnen, og temperaturvisningen (210°C) blinker. En række biplyde høres, når ovnen har den indstillede temperatur. Temperaturvisningen holder op med at blinke. Blæseren fortsætter med at fungere i et stykke tid, efter at ovnen har været i brug, for at afkøle ovnen hurtigere.

a) Med øjeblikkelig start

1. Indstil den valgte funktion, og juster eventuelt

temperaturen. Eksempel: Positionen “ ” Temperatur 210°C.

tidspunkt for tilberedningens afslutning. Eksempel: Stege-/bagetiden er 25 minutter. Den nye indstilling af uret gemmes automatisk efter et par sekunder. -> Displayet blinker ikke længere Nedtællingen af tilberedningstiden begynder, så snart tiden er indstillet. Efter disse tre handlinger begynder ovnen at varme: En række biplyde høres, når ovnen har den indstillede temperatur, og tilberedningen standses. b) Programmering af en tilberedning med automatisk start på et senere tidspunkt (valg af sluttidspunkt) Følg anvisningerne for programmeret tilberedning. Efter indstilling af tilberedningens varighed, Tryk på tasten “

” ", indtil symbolet ” blinker (tilberedningens sluttidspunkt). Tilberedningens sluttidspunkt blinker for at angive, at tiden kan indstilles. Tryk på tasten + eller - for at indstille det ønskede tidspunkt for tilberedningens afslutning. Eksempel: Tilberedningen skal afsluttes kl. 13.00. Herefter tænder ovnen på et tidspunkt, der svarer til, at tilberedningens sluttidspunkt bliver kl. 13.00. Indstil funktionsvælgeren på 0, når tilberedningen er slut.

14/10/02 11:15 Page 16 Brug af timeren Ovnen er udstyret med et minutur, som kan bruges uafhængigt af ovnen til nedtælling af den indstillede tid. Timerens indstillinger vises i så fald i stedet for visningen af det aktuelle klokkeslæt. Tryk på tasten “ ” indtil symbolet -> Displayet og et lille timeglas blinker. Minuteurblinker Tryk på tasten (+ eller -), indtil den ønskede tilberedningstid vises (højst 60 minutter). Displayet holder op med at blinke efter et par sekunder, og timeren tænder. Nedtællingen af tilberedningstiden begynder med intervaller på et sekund. Når den indstillede tid er gået, udsender timeren en række biplyde. Timerens programmering kan når som helst ændres eller annulleres.

Hvis De er i tvivl om, hvor vidt ovnen fungerer korrekt, betyder det ikke nødvendigvis, at der er tale om en driftsfejl. Kontroller under alle omstændigheder nedenstående punkter: Dette sker...... Mulige årsager

• Ovnen er ikke tilsluttet.
• Installationens sikring virker ikke. Ovnen varmer ikke. Kontrollampen for temperatur blinker. Ovnlyset virker ikke. Blæseren fortsætter, efter ovnen er slukket. Afhjælpning

• Den valgte temperatur er for lav.
• Føleren er i stykker.
• Ovnen er overophedet og indstilles på sikkerhedsfunktion. - Tilslut ovnen. - Udskift installationens sikring, og kontroller dens mærkeværdi (16 A). - Skru op for den valgte temperatur. - Tilkald serviceafdelingen. - Tilkald serviceafdelingen. - Tilkald serviceafdelingen.

• Døren er ikke rigtigt låst. - Tilkald serviceafdelingen.

• Temperaturføleren er defekt. - Tilkald serviceafdelingen.

• Ovnen er ikke tilsluttet, eller sikringen virker ikke. - Udskift pæren. - Tilslut ovnen, eller udskift sikringen.

• Blæseren tænder i højst 1 time efter tilberedningen, eller når ovnens temperatur er højere end 125°C. -Åbn ovndøren, så ovnen hurtigere bliver afkølet. - Tilkald serviceafdelingen.

• Hvis den ikke slukker efter 1 time. Rengøring med pyrolyse udføres ikke.

• Ovndøren er ikke korrekt lukket.
• Låsesystemet er defekt.
• Temperaturføleren er defekt.
• Kontakten for lukket ovndør er defekt. - Kontroller, at ovndøren er rigtigt lukket - Tilkald serviceafdelingen. - Tilkald serviceafdelingen. - Tilkald serviceafdelingen.

14/10/02 11:15 Page 18 Ovnens tilberedningsmåder Symbol Funktionens navn Varmluft Tilberedningen sker via varmelegemet på ovnens bagvæg og blæseren, der fordeler varmen i ovnrummet.

Over- og undervarme ECO Tilberedningen sker ved hjælp af varmelegemerne øverst og nederst i ovnen uden varmluft. Grill med indblæst varme Tilberedningen sker skiftevis ved hjælp af det øverste varmelegeme og blæseren, der fordeler varmen i ovnrummet. Over- og undervarme Tilberedningen sker ved hjælp af varmelegemerne øverst og nederst i ovnen uden varmluft. Undervarme med indblæst varme Tilberedningen foregår ved hjælp af det underste varmelegeme kombineret med blæseren. Beskriv Forvarmning er kortvarige tilber ger i flere nivea Når denne indsti energi, uden at t forringes. Positio mærkning. Forvarmning er ik Fjerkræ og saftigt Kræver forvarmn Tilberedning me Sæt bageristen in Varmholdelse

Dosering af det øverste og nederste varmelegeme Holder retten va Grill Forvarm i 5 min Tilberedningen foregår ved hjælp af det øverste varmelegeme uden varmluft. Skub bradepand

• Disse sekvenser bruges som information på energimærket i henhold til kravene i de 99625462.qxd 14/10/02 11:15 Page 19 Ovnens tilberedningsmåder velse af funktionen Anbefalede anvendelser

r ikke nødvendigt, undtagen ved redninger, f.eks. bagning af småkaauer. Anbefales til at holde kød saftigt, til grøntsager og fisk og ved tilberedning i op til tre niveauer. tilling vælges, sparer man tilberedningens kvalitet onen ECO anvendes til NB! Al tilberedning sker uden forvarmning. ikke nødvendigt. gt samt sprødt kød steges på alle sider. Til stegning af lammekølle og oksekød. Til saftige fiskekoteletter. mning. med undervarme. nd i ovnen på den nederste ovnrille. varm.

den ind på den nederste ovnrille. Anbefales til langsom tilberedning af sarte madvarer, f.eks. saftigt kød osv. Til stegning af rødt kød Ved tilberedning med svag varme i lukkede gryder, der først er tilberedt på kogeplade, f.eks. coq au vin, dyreragout osv. Anbefales til saftholdige retter, f.eks. madtærter, frugttærter osv. Dejen bliver bagt på undersiden. Anbefales til deje, der skal hæve, f.eks. sandkager, boller, kouglof osv. og til soufflé, fordi der ikke dannes skorpe på oversiden. Anbefales til hævning af dej til brød, boller og kouglof. Varmer højst til 40°C (tallerkenvarmer og optøning). Anbefales til grillstegning af koteletter, pølser, brød og dybhavsrejer, der lægges direkte på bageristen. en europæiske norm EN 50304 og i henhold til EU-direktivet 2002/40/EU.

a f o v Hvad er en pyrolyse? -En pyrolyse består af en opvarmning af ovnrummet ved meget høj temperatur for at fjerne alt snavs i ovnen, der skyldes opsprøjt eller overløb. Les fumées et odeurs dégagées sont détruites par le passage dans un catalyseur. - Det er ikke nødvendigt at udføre en pyrolyse efter hver tilberedning, men kun når ovnen trænger til det. - Af sikkerhedsmæssige hensyn blokeres ovndøren, så snart den indvendige temperatur overstiger den almindelige tilberedningstemperatur. Det er herefter ikke muligt at åbne ovndøren, selv om funktionsvælgeren indstilles på 0.

2. Hvornår er der brug for en pyrolyse?

Der udvikles en smule røg under forvarmning af ovnen og meget røg under tilberedningen. Når ovnen er kold, lugter den af de retter, der er blevet tilberedt i ovnen, f.eks. lam, fisk, grillkød mv. LET TILSMUDSENDE Småkager, grøntsager, bagværk TILBEREDNING madtærter, soufflé, mv Tilberedningen sprøjter ikke i ovnen. Der kræves ingen pyrolyse TILSMUDSENDE TILBEREDNING Pyrolysen kan udføres for hver 3. tilberedning STÆRKT TILSMUDSENDE TILBEREDNING Kød og fisk i fad. Farserede grøntsager Store kødstykker, der der tilberedes med grillspid Pyrolysen kan udføres efter en stegning af denne type, hvis der har været kraftigt opsprøjt. Vent ikke, til ovnen er kraftigt tilsmudset med stegefedt, før den rengøres.

Rengøring med pyrolyse uden timerfunktion a) Tag alt tilbehør ud af ovnen, og fjern eventuelt overløb. b) Kontroller, at det aktuelle klokkeslæt vises på displayet, og at det ikke blinker. c) Indstil funktionsvælgeren på PYRO eller PYRO ECO. Pyrolysen varer 1,5 time på PYRO ECO eller 2 timer på PYRO. I disse tidsrum er ikke medregnet den tid, der kræves til afkøling af ovnen. Den svarer til ca. 1/2 time.

• Under pyrolysen tænder kontrollampen for låst ovndør for at angive, at ovndøren er låst (en hængelås vises som symbol).
• Når hængelåsen for låst ovndør ikke længere vises på displayet, kan ovndøren åbnes. d) Indstil funktionsvælgeren på 0. e) Når ovnen er kold, kan de hvide aflejringer tørres af med en klud. Ovnen er nu ren og klar til brug.

14/10/02 11:15 Page 22 Udskiftning af elpæren

• Pæren sidder i ovnens loft. Afbryd ovnens nettilslutning, før arbejdet med pæren påbegyndes, for at undgå risiko for elektrisk stød, og lad ovnen afkøle helt, hvis den er varm. a) Skru lampeglasset af (se tegningen). b) Skru pæren i samme retning for at løsne den. Fatning Pærens specifikationer:

BRUK Du velger selv om du vil bruke barnesikringen: Åpne døren og løft stoppekragen samtidig.

• Alle trådene i tilførselskabelen skal ligge fast under skruene.
• Faseledningen på klemme L.
• Den grønn/gule jordledningen må være koblet til klemme

3) Feste stekeovnen med de 2 skruene.

• Stekeovnen er ikke koblet til nettet.

• Stekeovnen er ikke koblet til nettet, eller sikringen er gått. - Skift ut lampen. - Koble stekeovnen til nettet eller skift sikring.

• Døren er ikke riktig lukket.
• Låsesystemet er defekt.
• T°-føleren er defekt.
• Kontakten for detektering av "åpnet dør" er defekt. - Kontroller at døren er lukket. - Faire appel au Service AprèsVente. - Kontakt service-tjemesten. - Kontakt service-tjemesten.