Secure 5 Neo P25344 - Kasserolle TEFAL - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Secure 5 Neo P25344 TEFAL

Slutet av tillagningen

Släppa ut ångan:

Af hensyn til din egen sikkerhed opfylder dette apparat relevante standarder og bestemmelser:

- Brug ikke trykkogeren til friturestegning under tryk med olie.

Informationer i henhold til standarder:

Rengøring og vedligeholdelse

Av sikkerhetsgrunner er dette apparatet i samsvar med gjeldende standarder og forskrifter:

- Direktiv om trykkpåkjent utstyr

- Materialer i kontakt med næringsmidler

- Miljø

- Ta deg tid til å lese alle instruksjonene, og benytt deg av Brukerveiledningen.

- Som med alle andre kokeapparater, skal dette apparatet brukes under nøye overvåking, spesielt dersom du bruker trykkokeren i nærheten av barn.

- Trykkokeren må aldri settes inn i en varm ovn.

- Vær ytterst forsiktig når du flytter rundt på trykkokeren dersom denne er under trykk. Rør ikke varme deler av apparatet. Bruk håndtakene og knappene. Om nødvendig, bruk grytelapper.

- Trykkokeren skal ikke brukes til andre formål enn det den er beregnet på.

- Trykkokeren fungerer under trykk. Ved uriktig bruk kan man risikere skader som skyldes at man blir skåldet. Påse at trykkokeren er forsvarlig lukket før du tar den i bruk. Se avsnittet "Lukke".

- Man må aldri bruke kraft til å åpne trykkokeren. Påse at trykket inne i trykkokeren har falt. Se avsnittet "Sikkerhet".

- Trykkokeren må aldri brukes uten væske da det kan føre til alvorlige skader. Påse at det alltid er tilstrekkelig med væske under tilberedningen.

- Bruk kompatible varmekilder, i overensstemmelse med bruksinstruksjonene.

- Man må aldri tilberede retter basert på melk i trykkokeren.

- Ha ikke grovt salt i trykkokeren. Tilsett salt helt på slutten.

- Trykkokeren må aldri fylles opp over 2/3 (maks merke for fylling).

- For matvarer som utvider seg under koking, som ris, tørkede grønnsaker eller kompott, skal ikke trykkokeren fylles mer enn halvt. For visse typer supper som inneholder gresskar, squash, la trykkokeren kjøle seg ned noen minutter før du skyller den under kaldt vann. Dersom 3- og 4 liters-modellene brukes med tykke ingredienser eller ingredienser som utvider seg under koking, må ikke trykkokeren fylles over 1/3. Når kokingen er slutt, vent i 5 minutter, og skyll deretter med kaldt vann.

- Etter å ha tilberedt kjøtt med et ytre hudlag (som for eksempel oksetunge), som risikerer å svelle på grunn av trykket, må man ikke stikke gaffel i kjøttet så lenge yttersiden ser oppblåst ut. Du risikerer å bli skåldet. Stikk kjøttet med en gaffel før tilberedelse.

- Ved tilberedning av matvarer som avgir skum (som splitterter, rabarbra), skal man riste lett på trykkokeren før åpning for å unngå at matvarene spruter ut.

- Hver gang før du bruker trykkokeren, kontroller at ikke ventilene er tette. Se avsnittet "Før koking."

- Man må aldri bruke trykkokeren til å steke med olje under trykk.

- Foreta ingen inngrep på sikkerhetssystemene ut over det som anbefales for rengjøring og vedlikehold.

- Bruk kun TEFAL-originaldeler som svarer til din modell. Det er spesielt viktig at kjelen og lokket er av merket TEFAL.

- Husk at alkoholdamp kan ta fyr. Kok opp i ca. 2 minutter før du setter på lokket. Følg ekstra godt med på apparatet dersom du tilbereder oppskrifter med alkohol.

- Bruk ikke trykkokeren til å lagre syrlige eller salte ingredienser, hverken før eller etter koking. Det kan skade kjelen.

OPPBEVAR DISSE INSTRUKSJONENE

Beskrivende skjema

A. Kokeventil
B. Kanal for evakuering av damp
C. Sikkerhetsventil
D. Trykkindikator
E. Åpningsknapp
F. Lokkhåndtak
G(a). Merke for plassering av lokk
G(b). Merke for plassering av lokket i forhold til kjelen

H. Merke for plassering av ventilen

I. Pakning

J. Dampkurv*

K. Stativ*

L. Langt kjelehåndtak

M. Kjele

Diameter i bunnen av trykkokeren - referanser

Kapasitet	∅ Kjele	∅ Bunn	Modell RUSTFRITT STÅL
4 L	22 cm	19 cm	P25342
6 L	22 cm	19 cm	P25307
Sett 4L + 6L	22 cm	19 cm	P25443
7 L	22 cm	19 cm	P25308
8 L	22 cm	19 cm	P25344

Norminformasjon:

∅vre driftstrykk: 80 kPa

Maks sikkerhetstrykk: 170 kPa

Kompatible varmekilder

GASS

ELEKTRISK PLATE

KERAMISK PLATE INDUKSJON HALOGEN H∅Y EFFEKT

ELEKTRISK SPIRAL

• Denne trykkokeren kan brukes på alle typer koketopper.
• På elektrisk koketopp eller induksjon skal man benytte en kokeplate med en diameter som er mindre eller som tilsvarer diameteren for trykkokerens bunn.

• På keramisk plate eller halogenplate, påse at bunnen på trykkokeren er ren og tørr.

• På gass må ikke flammen befinne seg utenfor diameteren for bunnen på trykkokeren.

• Og uansett typen koketopp skal man påse at trykkokeren alltid er riktig sentrert.

TEFAL-tilbehør

- Følgende tilbehør finnes tilgjengelig:

Tilbehør Referansenummer
Pakning til lokket X90	10101
Dampkurv* 792185
Stativ* 792691

• Ved skifte av andre deler, eller for reparasjoner, kontakt TEFALs godkjente servicesenter.
• Bruk kun TEFAL-originaldeler som svarer til din modell.

Bruke apparatet

Åpne

• Bruk tommelen til å trekke i åpningsknappen (E), og hold den trukket tilbake - fig 1.
• Mens du med en hånd holder i det lange kjelehåndtaket (L), bruk den andre hånden til å dreie det lange lokkhåndtaket (F) mot klokken, helt til lokket åpnes - fig. 2.
• Løft deretter opp lokket.

Lukke

Det er normalt at lokket beveger seg litt i forhold til kjelen när apparatet er lukket, men ikke i bruk. Dette opphører med en gang det opprettes trykk.

• Plasser lokket flatt på kjelen. Påse at det er riktig plassert i forhold til merkene på lokket G(a) og G(b).
• Drei lokket med klokken til endestopp - fig. 3 til du hører et klikk fra knappen fig. 4.
  Dersom du ikke greier å dreie på lokket, sjekk at åpningsknappen (E) er forsvarlig skjøvet tilbake.

Minimal fylling

- Det skal alltid fylles på en minimal mengde væske som tilsvarer 25 cl / 250 ml (tilsvarende to glass).

For dampkoking\*:

Matvarene som legges i dampkurven* må ikke komme i berøring med trykkokerens lokk.

Maksimal fylling

- Trykkokeren må aldri fylles over 2/3 av kjelens høyde (maksimumsmerke) (O) - fig. 6.

For visse typer matvarer:

- For matvarer som utvider seg under koking, som ris, tørkede grønnsaker eller kompott, skal ikke trykkokeren fylles mer enn halvt.

- For supper anbefales det å slippe trykket ut raskt (se avsnittet "Rask dekomprimering").

Bruk av funksjonsventilen (A)

Slik rengjør du funksjonsventilen (A):

Disse operasjonene skal kun gjøres når trykkokeren er kald og ikke i bruk.

- Plasser funksjonsventilen (A) slik at symbolet befinner seg overfor posisjonsmerket (H).

- Trykk på ventilen, og drei den til symbolet eller

Slik fjerner du funksjonsventilen:

Disse operasjonene skal kun gjøres når trykkokeren er kald og ikke i bruk.

• Trykk på ventilen og drei den slik at symbolet kommer på linje med posisjonsmerket (H) som vist på tegningen.
• Fjern ventilen som vist på tegningen.

Tilbereding av grønnsaker eller skjøre matvarer:

- Plasser symbolet på ventilen overfor posisjonsmerket (H) - fig. 7.

Tilbereding av kjøtt eller frosne matvarer:

- Plasser symbolet på ventilen overfor posisjonsmerket (H) - fig. 8.

H NO

Slik slipper du ut dampen:

- Drei forsiktig på ventilen. (A). Du velger hastighet for dekomprimering og avslutter när ventilen er overfor symbolmerket 📋Fig. 9. Du kan også la det renne kaldt vann over trykkokeren (avsnitt «Rask dekomprimering»).

Første gangs bruk

Det er normalt at det forekommer damp ved trykkindikatoren (D) när trykkokeren starter sin funksjon.

• Plasser stativet til kurven (K) i bunnen av kjelen, og plasser kurven (J) på stativet*.
• Fyll vann opp til maks 2/3 av kjelens høyde (maks påfyllingsmerke (O)).
• Lukk igjen trykkokeren.
• Plasser symbolet overfor posisjonsmerket (H) - fig. 8.
• Plasser trykkokeren på en koketopp, og innstill den på maksimal effekt.
• Når dampen begynner å slippe ut av ventilen, reduser varmekilden, og la trykkokeren virke i 20 min.
• Skru av varmen etter 20 minutter.
• Drei progressivt på ventilen (A). På den måten velger du dekomprimeringshastighet. Det avsluttes på endestopp overfor symbolet 🌐 - fig. 9.
• Når trykkindikatoren (D) går ned, er det ikke lenger trykk i trykkokeren.
• Åpne trykkokeren - fig. 1 - 2.
• Skyll trykkokeren i vann og tørk den.

Før bruk

• Hver gang før bruk av trykkokeren, fjern ventilen (A) (se avsnittet "Bruk av funksjonsventilen"), og sjekk visuelt at ikke dampkanalen (B) er tilstoppet. Om nødvendig kan den rengjøres med en tannpirker - fig. 10.
• Sjekk at kulen i sikkerhetsventilen (C) er bevegelig, se tegningen og avsnittet "Rengjøring og vedlikehold".
• Ha i ingrediensene og væsken.
• Lukk igjen trykkokeren - fig. 3, og påse at den er forsvarlig lukket - fig. 4.
• Plasser symbolet eller på venttlen overfor posisjonsmerket H - fig. 7 eller 8.
• Plasser trykkokeren på en koketopp, og innstill den på maksimal effekt.

Under bruk

Trykkindikatoren (D) vil hindre trykkokeren i å settes under trykk dersom denne ikke er korrekt lukket.

• Det er normalt at det forekommer damp ved trykkindikatoren (D) när trykkokeren starter sin funksjon.
• Når funksjonsventilen (A) slipper ut damp kontinuerlig og avgir en regelmessig blåselyd (pssst), må du redusere varmen slik at ventilen (A) fortsetter å avgi denne lyden jevnt og regelmessig.
• Følg koketiden som oppgis i oppskriften.
  • Med en gang koketiden er over, skru av varmen.

Når kokingen er over

For å slippe ut dampen:

- Sakte dekomprimering:

• Drei progressivt på ventilen (A). På den måten velger du dekomprimeringshastighet. Det avsluttes overfor symbolet - fig. 9. Når trykkindikatoren (D) går ned, er det ikke lenger trykk i trykkokeren.

Trykkindikatoren (D) vil ikke gjøre det mulig å åpne trykkokeren dersom denne fortsatt er under trykk.

Dersom du ved evaluering av damp, konstaterer et unormalt utslipp, sett funksjonsventilen (A) på merket eller - fig. 7 eller 8 - og foreta de-retter en sakte de-komprimering, helt til det ikke lenger fore-kommer noe utslipp.

- Rask dekomprimering:

• Du kan plassere trykkokeren under rennende, kaldt vann for rask dekomprimering. Se skjemaet. Når trykkindikatoren (D) går ned, er det ikke lenger trykk i trykkokeren.
• Du kan nå åpne trykkokeren - fig. 1 - 2.

- Ved tilberedning av emulgerende matvarer (jf. koketabell) eller tørkede grønnsaker må du ikke dekomprimere, men vente til trykkindikatoren går ned før du åpner trykkokeren. Du kan redusere den oppgitte koketiden litt.

Vær ytterst forsiktig när du flytter rundt på trykkokeren dersom denne er under trykk. Ikke rist på den.

Rengjøring og vedlikehold

Rengjøring av trykkokeren

For at trykkokeren skal fungere riktig, er det viktig å overholde disse anbefalinger når det gjelder rengjøring og vedlikehold.

• Vask trykkokeren (kjele og lokk) hver gang den har vært i bruk med lunkent vann tilsatt oppvaskmiddel. Vask kurven* på samme måte.
• Bruk ikke Klorin eller klorholdige produkter.
• Kjelen må ikke varmes kraftig opp når den er tom.

Slik rengjør du innsiden av kjelen:

• Vask med en svamp og oppvaskmiddel.
• Det kan oppstå flekker i bunnen av trykkokeren, men dette har ingen betydning for metallets kvalitet. Det dreier seg om kalkstein. Kalksteinen fjerner du med en svamp eller en klut og litt husholdningseddik.

Slik rengjør du utsiden av kjelen:

• Vask med en svamp og oppvaskmiddel.

Slik rengjør du lokket:

- Lokket vaskes i lunkent vann med en svamp og litt oppvaskmiddel. Skyll godt.

Trykkokeren skal vaskes etter hver bruk.

Over tid kan det oppstå brune flekker og riper. Dette har ingen betydning for effektiviteten.

Kun kjelen og kurven kan vaskes i oppvaskmaskin.

Slik rengjør du pakningen i lokket:

• Hver gang etter at trykkokeren har vært brukt, rengjør pakningen (I) og rillen den plasseres i.
• For plassering av pakningen, se fig. 11 - 12.

Slik rengjør du funksjonsventilen:

• Fjern funksjonsventilen (A), se avsnittet “Bruk av funksjonsventilen”.
• Funksjonsventilen (A) rengjøres under rennende vann - fig. 13.

Slik rengjør du kanalen for evakuering av damp (B):

• Fjern ventilen (A).
• Kontroller visuelt mot lyset at kanalen for utslipp av damp ikke er tilstoppet og at den har en rund form. Se tegningen. Om nødvendig kan den rengjøres med en tannpirker - fig. 10.

Slik rengjør du sikkerhetsventilen (C):

• Rengjør den delen av sikkerhetsventilen som er på innsiden av lokket, ved å holde den under vann.
• Sjekk at den fungerer korrekt ved å trykke lett på kulern som da skal skyves inn uten problemer. Se tegningen.

Slik oppbevarer du trykkokeren:

- Snu lokket rundt og plasser det over kjelen.

Sikkerhet

Din trykkoker er utstyrt med flere sikkerhetssystemer:

- Dersom trykkokeren ikke er korrekt lukket, vil trykkindikatoren (D) ikke komme ut, og det betyr at det ikke dannes trykk i trykkokeren.

- Sikkerhet ved åpning:

- Dersom det er trykk i trykkokeren, er det umulig å aktivere åpningsknappen (E). Man må aldri

Etter 10 års bruk er det viktig å få trykkokeren kontrollert i et godkjent TEFAL-servicesenter.

Bruk aldri skarpe gjenstander for å foreta denne operasjonen.

bruke kraft til å åpne trykkokeren. Prøv ikke å trykke på trykkindikatoren (D).

- To sikkerhetssystem mot overtrykk:

• Det første systemet: Sikkerhetsventilen (C) frigjør trykket, og dampen slippes ut horisontalt over lokket - fig.14.
• Det andre systemet: Pakningen (I) slipper dampen ut vertikalt gjennom hullet på kanten av lokket, eller langs kjelen - fig. 15. Vær oppmerksom på at dette kan slukke flammen dersom du bruker gass.

Dersom et av overtrykksystemene aktiveres:

• Skru av varmen.
  • La trykkokeren bli helt kald.
• Åpne opp lokket.
• Sjekk og rengjør funksjonsventilen (A) - fig.13, kanalen for utslipp av damp (B) - fig.10, sikkerhetsventilen (C) og pakningen (I). Se tegningen.

1 - Dampen som kommer ut av trykkokeren er veldig varm. Vær forsiktig så du ikke brenner deg. Om nødvendig, bruk grytelapper.
2 - Med en gang trykkindikatoren har steget opp, kan ikke lenger trykkokeren åpnes.
3 - Som med alle andre kokeapparater, skal dette apparatet brukes under nøye overvåking dersom du bruker trykkokeren i nærheten av barn.
4 - For å flytte på trykkokeren skal man alltid gripe tak i de to håndtakene på kjelen.
5 - La aldri mat bli liggende i trykkokeren.
6 - Bruk aldri Klorin eller klorholdige produkter til rengjøring da det kan gå ut over kvaliteten på det rustfrie stålet.
7 - Plasser ikke følgende i oppvaskmaskinen, og ikke la det bli liggende i vann: pakning, lokk og funksjonsventilen.
8 - Pakningen skal skiftes ut hvert år, eller dersom det foreligger kuttskader.

9 - Trykkokeren skal alltid rengjøres när den er kald og tom.

10 - Etter 10 års bruk er det viktig å få trykkokeren kontrollert i et godkjent TEFAL-servicesenter.

Garanti

- Ved bruk som er i overensstemmelse med bruksanvisningen, har kjelen til din nye TEFAL-trykkoker 10 års garanti mot:

- Skader på kjelens metallstruktur. - Enhver for tidlig degradering av det opprinnelige metall.

- Andre deler av trykkokeren har 1 års garanti (med mindre lovgivningen i ditt land sier noe annet) mot skader og fabrikasjonsfeil.

- Denne kontraktmessige garantien gjøres gyldig ved fremleggelse av kassalapp eller kvittering der kjøpsdatoen er påskrevet.

- Degraderinger som skyldes at viktige forholdsregler ikke har blitt overholdt, eller skjødesløs bruk, som for eksempel:

- støt, fall, bruk i ovn osv. - lokk eller funksjonsventil som har blitt lagt i oppvaskmaskin.

- Kun godkjente TEFAL-servicesentre har tillatelse til å anvende denne garantien for ditt produkt.

- Vennligst ring det gratis telefonnummeret for å få adressen til nærmeste godkjente TEFAL-servicesenter. (Se vedlagte garantidokument).

Merking Hvor
Identifikasjon av fabrikanten eller handels-merke	Håndtak på kjelen og hånd-tak på lokket
År og batch for fabrikasjon. På kjelen
ModellreferanseMaks sikkerhetstrykk (PS)∅vre driftstrykk (PF)	På lokket
Kapasitet I bunnen av kjelen

- Tenk grønt!

① Maskinen inneholder mange materialer som kan gjenvinnes eller resirkuleres.
Lever den til en miljøstasjon när den ikke skal brukes mer.

TEFAL svarer på dine spørsmål

Problemer Anbefalinger
Dersom trykkoke-ren har blitt var-met opp under trykk uten væske:	Få trykkokeren sjekket i et TEFAL-servicesenter.
Dersom trykkindi-katoren ikke har kommet opp, og ingen damp kom-mer ut av ventilen under koking:	Dette er normalt i de første minuttene trykkokeren er i funksjon.Dersom fenomenet forsetter, sjekk følgende:- At varmekilden er tilstrekkelig kraftig. Er den ikke det, må den økes.- At det er tilstrekkelig med væske i kjelen.- At funksjonsventilen er plassert på et av symboleneeller - fig. 7 eller 8.- At trykkokeren er lukket.- At pakningen eller kanten rundt kjelen ikke er skadet.
Dersom trykkindi-katoren har kom-met opp, og ingen damp kommer ut av ventilen under koking:	Dette er normalt i de første minuttene trykkokeren er i funksjon.Dersom fenomenet vedvarer, plasser apparatet under rennende kaldt vann, se avsnittene «Rask dekomprime-ring» og «Spesielt tilfelle», og åpne den.Rengjør funksjonsventilen og dampkanalen, og sjekk at sikkerhetsventilens kule kan trykkes ned uten proble-mer.
Dersom det slipper damp ut rundt lokket, sjekk følgende:	At lokket er forsvarlig lukket.At pakningen er riktig plassert i lokket.At pakningen er i god stand. Hvis ikke, skift den ut.At lokket, pakningen, rillen i lokket, sikkerhetsventilen og funksjonsventilen er rene.At kanten på kjelen er i god stand.
Dersom du ikke greier å åpne lokket:	Sjekk at trykkindikatoren er i nedre posisjon.Hvis ikke, foreta en dekomprimering, avkjøl trykkokeren med rennende, kaldt vann, se avsnittene «Rask dekomprimering» og «Spesielt tilfelle».

Problemer	Anbefalinger
Dersom matvarene ikke har blitt kokt, eller de har blitt brent, sjekk følgende:	Koketiden.Effekten på varmekilden.At funksjonsventilen er riktig plassert.At det er tilstrekkelig med væske i kjelen.
Dersom mat har blitt brent i trykkokeren:	La det stå vann i trykkokeren en viss tid før du vas-ker den.Bruk aldri Klorin eller klorholdige produkter.

Kjøtt og fisk

	FERSKE Ventilens posisjon	FROSNE Ventilens posisjon
Breiflabb (fileter på 0,6 kg) (emulgerende matvarer)	4 min 6 min
Kylling (hel på 1,2 kg) 20 min 45 min
Laks (4 skiver på 0,6 kg) (emulgerende matvarer) 6	min 8 min
Lam (stek på 1,3 kg) 25 min 35 min
Okse (stek på 1 kg) 10 min 28 min
Svin (stek på 1 kg) 25 min 45 min
Tunfisk (4 skiver på 0,6 kg) (emulgerende matvarer)	7 min 9 min

		Koking	FERSKE Ventilens posisjon	FROSNE Ventilens posisjon
Artisjokker		- damp** 18 min
		- legges ned i vann*** 1	5 min
Asparges - legges	ned i vann 5 min
Aspargesbønner -	damp 8 min 9 min
Blomkål - legges	ned i vann 3 min 4 min
Brokkoli - damp 3	min 3 min
Endiv - damp 12 min
Erter - damp 1,5 min 4 min
Gresskar (puré) (emulgerende vare)		- legges ned i vann 8 min
Grønne linser (tørre)		- legges ned i vann 10 min
Grønnkål	i tynne skiver	- damp 6 min
	med avplukkede blader	- damp 7 min
Gule erter (tørre)		- legges ned i vann 14 min
Gulrøtter (emulge-rende matvarer)	Skiver	- damp 7 min 5 min
Halvtørre bønner	legges ned i vann	20 min
Hvete (tørrvare)		- legges ned i vann 15 min
Neper		- damp 7 min
		- legges ned i vann 6 min
Poteter, i biter		- damp 12 min
		- legges ned i vann 6 min
Purre i skiver		- damp 2,5 min
Ris (tørrvare)		- legges ned i vann 7 min
Rødbeter - damp	20-30 min
Rosenkål		- damp 7 min		5 min - legges ned i vann
Selleri		- damp 6 min
		- legges ned i vann 10 min
Sopp	i tynne skiver	- damp 1 min 5 min
	hele	- legges ned i vann	1,5 min
Spinat		- damp 5 min 8 min
		- legges ned i vann 3 min
Squash		- damp 6,5 min 9 min
		- legges ned i vann 2 min

**Legges i dampkurven*
** Legges i vannet

PRECAUCIONES IMPORTANTES

- 讓快鍋放於室溫中等待壓力指示針(D)下降