Master M 91 - Skjærer GRAEF - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING Master M 91 GRAEF

FORORD Kjære kunde, med kjøpet av denne universalkniven har du foretatt et bra valg. Du har kjøpt et anerkjent kvalitetsprodukt. Takk for kjøpet, vi ønsker deg mye glede med den nye Graef-universalkniven.

INFORMASJON OM DENNE ANVIS-

NINGEN Denne bruksanvisningen er en del av univer- salkniven (heretter kalt apparatet) og gir deg viktig informasjon om idriftsetting, sikkerhet, til- tenkt bruk og vedlikehold av apparatet. Bruksanvisningen skal alltid være tilgjengelig ved apparatet. Den skal leses og anvendes av alle personer som har å gjøre med appa- ratet når det gjelder: ● Igangsetting, ● Betjening, ● Feilutbedring og/eller ● Rengjøring

Oppbevar bruksanvisningen og gi videre sammen med apparatet til neste eier. Denne bruksanvisningen kan ikke ta hensyn til ethvert forestillbart aspekt. For ytterligere infor- masjon eller ved problemer som ikke behand- les eller ikke behandles utførlig nok i denne anvisningen, henvend deg til Graefs kundes- ervice eller til din faghandel. ADVARSLER I den aktuelle bruksanvisningen blir følgende advarsler og signalord brukt: ADVARSEL Dette henviser til en mulig farlig situasjon. Dersom anvisningen ikke følges, kan det oppstå alvorlige personskader eller til og med medføre døden. FORSIKTIG Dette henviser til en mulig farlig situasjon. Hvis denne anvisningen ikke følges, kan det oppstå materielle skader. VIKTIG! Dette henviser til brukertips og annen spe- sielt viktig informasjon! GENERELLE SIKKERHETSINSTRUKSER Dette apparatet oppfyller de fores- krevne sikkerhetsbestemmelsene. Usakkyndig bruk kan likevel føre til personskader og materielle skader. Overhold følgende sikkerhetsanvis- ninger for en sikker omgang med apparatet: ● Kontroller apparatet for ytre syn- lige skader på hus, strømledning og støpsel før bruk. Ta aldri et skadet apparat i bruk. ● Reparasjoner må bare utføres av en fagperson eller av Graefs kundeservice. Feilaktige repara- sjoner kan utsette brukeren for store farer. I tillegg ugyldiggjøres krav på garantiytelser. ● Defekte komponenter skal kun skiftes ut med originale reserve- deler. Kun med disse delene kan det garanteres at sikkerhetskra- vene oppfylles. ● Dette apparatet kan også brukes av barn fra 8 år og av personer128 med reduserte fysiske, sensoris- ke eller mentale evner eller med mangel på erfaring og/eller kunnskap, hvis de holdes under tilsyn eller har blitt opplært i sik- ker bruk av apparatet og forstår de farene som oppstår derav. Rengjøring og vedlikehold må ikke utføres av barn, med mindre de er eldre enn 8 år og under tilsyn når de gjør dette. ● Apparatet og apparatets strøm- ledning må holdes unna barn under 8 år. ● Barn skal holdes under tilsyn for å sikre at de ikke leker med ap- paratet. ● Apparatet er ikke beregnet til bruk med et eksternt tidsur eller en separat fjernkontroll. ● Strømledningen skal alltid trekkes ut fra stikkontakten etter støpselet, ikke etter strømledningen. ● Ikke bruk apparatet hvis strøm- ledningen eller støpselet er ska- det. ● Forhindre at det kommer væske på støpselet. ● Hvis tilkoblingsledningen er ska- det, skal den, for å unngå farer, kun skiftes ut av produsenten, kundeservice eller en lignende kvalifisert person. ● Huset på apparatet må ikke un- der noen omstendigheter åpnes. Hvis spenningsførende tilkob- linger berøres og den elektriske eller mekaniske oppbygningen forandres, er det fare for elektrisk støt. ● Berør aldri deler som står under spenning. Dette kan føre til elekt- risk støt og til og med døden. ● Sammenlign tilkoblingsinformas- jonen (spenning og frekvens) på typeskiltet med den for strømnet- tet før du kobler til apparatet. Disse opplysningene må sams- vare, slik at apparatet ikke blir skadet. ● Forsikre deg om at strømkabelen ligger som den skal. Hvis kabelen hektes fast et sted, kan apparatet falle ned fra arbeidsflaten. ● Pakningsmaterialer skal ikke bru- kes til å leke med. Det er fare for kvelning. ● Bruk aldri apparatet i nærheten av en varmekilde. ● Bruk aldri apparatet utendørs og oppbevar det på et tørt sted. ● Slå av apparatet og trekk plug- gen ut av stikkontakten før du veksler tilbehør eller berører de- ler som beveger seg under drift. ● Rengjør alle tilbehørsdeler som kommer i berøring med matvarer umiddelbart etter bruk.129

● Ved feil bruk av apparatet og tilbehøret kan apparatet skades, og det er fare for personskader. ● For å unngå strømstøt bruk aldri apparatet med våte hender eller på en fuktig eller våt overflate. ● Ikke senk apparatet, strømka- belen eller støpselet ned i vann eller andre væsker. ● I hviletilstand drei innstillingsknap- pen med klokka ut over nullstilling inntil anslag, slik at anslagsplaten dekker over knivseggen. ● Ikke grip med fingrene på kni- veggen. Denne er svært skarp og kan forårsake alvorlige per- sonskader. ● Forsikre deg om at apparatet er slått av og ikke er tilkoblet strøm- nettet før rengjøring eller hvis det ikke skal brukes. ● Kontroller at anslaget er lukket (knivegg tildekket). ● Apparatet skal verken brukes uten sleide eller uten kombipå- setning / resteholderen, med mindre størrelsen og formen på skjærematerialet ikke gjør det mulig med bruk av kombipåset- ningen. FARE PÅ GRUNN AV ELEKTRISK STRØM ADVARSEL Kontakt med spenningsførende ledninger eller komponenter er livsfarlig! Overhold følgende sikkerhetsanvisninger for å unngå en fare på grunn av elektrisk strøm: ● Ikke bruk apparatet hvis strømledningen eller støpselet er skadet. ● Få i så fall en ny strømledning installert av Graefs kundeservice eller en autorisert fagperson før videre bruk av apparatet. ● Huset på apparatet må ikke under noen omstendigheter åpnes. Hvis spennings- førende tilkoblinger berøres og den elektriske eller mekaniske oppbygningen forandres, er det fare for elektrisk støt. ● Berør aldri deler som står under spen- ning. Dette kan føre til elektrisk støt og til og med døden. TILTENKT BRUK Dette apparatet er ikke beregnet til kommersi- ell bruk. Apparatet og tilbehørsdeler er utfor- met til forberedelse av matvarer. Bruk ikke det til andre formål. Dette apparatet er kun beregnet til bruk i pri- vate husholdninger og lignende områder, slik som f.eks.: ● I medarbeiderkjøkken i butikker og på kon- torer ● I landbruksvirksomheter ● Av gjester ved hoteller, moteller og andre boinnretninger ● Ved frokostpensjonater. VIKTIG! Skal kun brukes i husholdningslignende bruk! Annen bruk eller bruk utover dette regnes som ikke-formålsbestemt bruk.130 FORSIKTIG Hvis apparatet ikke brukes som beregnet, kan det oppstå farlige situasjoner. ● Bruk kun apparatet til beregnet formål. ● Fremgangsmåtene som er beskrevet i denne bruksanvisningen, må overholdes. Krav av enhver type på grunn av skader som er oppstått ved ikke-formålsbestemt bruk, ute- lukkes. Risikoen overtas av operatøren alene. GARANTIBEGRENSNING Alle tekniske opplysninger, data og anvisnin- ger for installasjon, drift og vedlikehold som finnes i denne bruksanvisningen, er nyeste standard ved trykking og er gitt med hensyn til være tidligere erfaringer og kunnskaper etter beste viten. Ut i fra angivelsene, figurene og beskrivelsene i denne anvisningen kan det ikke utledes noen krav. Produsenten påtar seg intet ansvar for skader på grunn av følgende: ● Ikke-overholdelse av anvisningen ● Ikke tiltenkt bruk ● Usakkyndige reparasjoner ● Tekniske endringer ● Bruk av ikke godkjente reservedeler Oversettelser gjennomføres etter beste viten. Vi påtar oss intet ansvar for oversettelsesfeil. Det er kun den opprinnelige tyske teksten som er bindende. KUNDESERVICE Hvis det skulle forekomme at Graef-apparatet har en skade, henvend deg til din faghandler eller Graefs kundeservice på 02932-9703- 677 eller skriv en e-post til service@graef.de. VIKTIG! Oppbevar originalemballasjen i appara- tets garantiperiode, slik at apparatet kan pakkes og transporteres ordentlig i garan- titilfeller. UTPAKKING Ved utpakking av apparatet går du frem som følger: ● Ta apparatet ut av esken. ● Kast alle pakningsdeler. ● Fjern eventuelle klistremerker på apparatet. Ikke fjern typeskiltet! BORTSKAFFING AV FORPAKNINGER Emballasjen beskytter apparatet mot trans- portskader. Innpakningsmaterialene er valgt etter miljøvennlige og bortskaffingstekniske synspunkter og kan derfor resirkuleres. Tilbakeføring av forpakningen til material- kretsløpet sparer råstoffer og reduserer av- fallsmengden. Bortskaff de pakningsmate- rialene som ikke lenger er nødvendige ved innsamlingspunktene for resirkuleringssystemet "Grønt punkt".

BORTSKAFFING AV APPARATET

Dette produktet må ikke kastes sammen med normalt husholdningsavfall på slutten av le- vetiden. Symbolet på produktet og i bruksan- visningen henviser til dette. Materialene kan resirkuleres i tråd med merkingen. Med gjen- bruken, gjenbruk av materialer eller andre former for bruk av gamle enheter, kan du yte et viktig bidrag til å verne miljøet. Spør i kom- munen etter det godkjente innleveringsstedet.

av dette. ● Bruk aldri apparatet utendørs og opp- bevar det på et tørt sted. ● Apparatet er ikke beregnet til montering i en vegg eller et innebygd skap. ● Ikke plasser apparatet i varme, våte eller fuktige omgivelser. ● Stikkontakten må være lett tilgjengelig, slik at støpselet kan trekkes lett ut i en nødsitu- asjon. ELEKTRISK TILKOBLING For en sikker og feilfri drift av apparatet må følgende tas hensyn til ved elektrisk tilkobling: ● Sammenlign tilkoblingsinformasjonen (spenning og frekvens) på typeskiltet med den for strømnettet før du kobler til appa- ratet. Disse opplysningene må samsvare, slik at apparatet ikke blir skadet. Ta kontakt med en elektriker hvis du er usikker. ● Stikkontakten må minst være sikret via en 10 A sikringsvernebryter. ● Forsikre deg om at strømkabelen er uska- det og ikke legges over varme overflater eller skarpe kanter. ● Tilkoblingskabelen skal ikke være stram- met. ● Den elektriske sikkerheten til apparatet kan kun garanteres hvis det kobles til et fors- kriftsmessig installert jordingssystem. Drift med tilkobling til en stikkontakt uten jording er forbudt. Få elekrofagfolk til å kontrollere husets installasjon hvis du er i tvil. Produsen- ten påtar seg intet ansvar for skader som er forårsaket av manglende eller avbrutt jording. FAREKILDER FORSIKTIG Den svært skarpe kniven kan skjære av kroppsdeler. Fingrene er spesielt utsatt. Grip av denne grunn ikke inn i rommet mellom anslagsplaten og kniven så lenge anslagsplaten ikke er helt låst, dvs. stilt under "0". INNKOBLINGSVERN Apparatet har for sikring mot uautorisert bruk et innkoblingsvern. Innkoblingsvernet under sleiden blir trykket bakover uten trykk på sik- kerhetskoblingstasten med fingeren. Innko- bling av apparatet kun mulig ved opplåsing av innkoblingsbryteren. KORTTIDSDRIFT Etter en kort tids drift på 10 minutter må du la motoren kjøles av i 1 time. SKJÆREMATERIALE Du kan skjære brød, skinke, pølse, frukt, grønnsaker osv. med apparatet. VIKTIG! Du må ikke under noen omstendigheter skjære harde gjenstander, slik som frosne matvarer, bein, tre, plater eller lignende. IGANGSETTING ● Legg vedlagt brett, en tallerken eller lig- nende under apparatet. ● Velg ønsket skjærestyrke. ● Legg skjærematerialet på sleiden. ● Sett kombipåsetningen / resteholderen på sleidens bakvegg og legg kombipåsetnin- gen / resteholderen mot skjærematerialet. ● Trykk enten momentbryteren eller drei knappen på siden på sleiden for å aktivere den permanente funksjonen. VIKTIG! Apparatet skal ikke brukes uten kombipå- setningen / resteholderen, med mindre størrelsen og formen på skjærematerialet ikke gjør det mulig med bruk av denne. Så snart størrelsen og formen på skjæremateri- alet gjør det mulig med bruk av kombipåset- ningen / resteholderen, må denne brukes.132 ● Trykk skjærematerialet med kombipåset- ningen / resteholderen lett mot anslags- platen og før sleiden jevnt mot kniven. ● Etter avslutning av skjæreforløpet må du slippe momentbryteren eller dreie knap- pen på siden på sleiden til utgangsstillin- gen for å slå av apparatet. VIKTIG! Mykt skjæremateriale (f.eks. ost eller skinke) kan best skjæres i nedkjølt tilstand. Mykt skjæremateriale er lettere å skjære når du skyver det langsomt fremover.

KOMBIPÅSETNING SOM MINISLICE

(M188EU / M20 / M95) ● Sett kombipåsetningen på sleidebakveg- gen. ● Skru fast festespaken. ● Legg skjærematerialet, f.eks. agurk, gulrøt- ter, sopp, cocktailtomater i fylletrakten. ● KUN PÅ MASTER M95: Sett ved behov innsatsen inn i fylletrakten. Denne rutsjer ned av seg selv. Ikke trykk. ● Still inn ønsket snittstyrke. ● Legg et brett, skjærebrett eller en tallerken under kniven. ● Trykk enten momentbryteren eller drei knappen på siden på sleiden, for å aktive- re den kontinuerlige funksjonen. ● Før sleiden jevnt mot kniven. ● Slipp momentbryteren eller drei knappen på siden på sleiden til utgangsstillingen for å slå av apparatet. ● Etter avsluttet skjæreforløp løsner du låsen på kombipåsetningen. ● Rengjør kombipåsetningen etter bruk. VIKTIG! Hyppig rengjøring i oppvaskmaskinen kan føre til misfarginger. Det anbefales å reng- jøre for hånd under flytende vann.

30° VIPPING (KUN MASTER M188 /

M90 / M95) Vippefunksjonen egner seg spesielt bra til skjæring av brød, harde pølser og grønnsa- ker. Med vippefunksjonen blir den naturlige tyngdekraften til skjæregodset brukt til tilførsel. For å vippe apparatet, gå frem som følger: ● Trykk på låseknappen. Apparatet låses. ● Trykk apparatet oppover, slik at det skrås- tilles 30°. ● For å feste posisjonen trykker du svingspa- ken oppover. ● Det er først når du hører låsingen at appa- ratet er sikret. ● Nå kan du gå videre, slik som beskrevet under "Idriftsetting". ● Etter avsluttet skjæreforløp trykker du svingspaken nedover og svinger appara- tet tilbake igjen. ● Etter å ha trykket på den bakre delen av profilen hektes sperrebolten inn. RENGJØRING Rengjør den utvendige overflaten til appara- tet med en myk, fuktig klut. Ved sterk foruren- sing kan det brukes et mildt rengjøringsmiddel. SLEIDE For å kunne rengjøre sleiden bedre, kan den- ne tas av fra apparatet. ● Trykk sleidesperren opp med fingeren. ● Hold sleidesperren trykket og trekk sleiden til deg. ● Rengjør alle deler med en fuktig klut eller under flytende vann. Påfør noen dråper harpiksfri olje eller vaselin på sleideføringen en gang i måneden. Fjern overflødig olje/vaselin med en myk bo- mullsklut. VIKTIG! Ikke rengjør sleiden i oppvaskmaskinen!133

KNIVFJERNING Skru av kniven av og til og rengjør appara- tet innenfra. Spesielt etter at det har blitt skå- ret opp "saftig" skjæremateriale (grønnsaker, frukt, stekt mat osv.). Behandle kniven med stor forsiktighet. ● Ta av sleiden. ● Drei knivdekselplaten på det svarte hånd- taket oppover inntil det står loddrett over motordelen. Her skal utgangsposisjonen først gå forbi innhektingspunktet. ● Nå kan du ta denne bort fra kniven gjen- nom lett trykk mot denne. ● Løsne kniven ved at du dreier knivskruen med en mynt i klokkeretning. FORSIKTIG Skjærekniven er svært skarp. Fare for per- sonskader! Vær forsiktig når du håndterer kniven. ● Rengjør innsidene av kniven og den svarte ringen med en fuktig klut. ● Smør inn innsiden av kniven (knivtannhjulet) og den svarte ringen med vaselin. Ikke bruk matolje eller margarin/smør, da disse her- des med tiden. ● Innsetting av kniven skjer i motsatt rekkeføl- ge.

SIKRE AT VERDIEN PÅ KNIVEN OP-

PRETTHOLDES For en langvarig skarphet og verdiopprett- holdelse av Graef-kniven, anbefaler vi deg å rengjøre den regelmessig, spesielt etter oppskjæring av spekekjøtt hhv. skinke. Dis- se matvarene inneholder salter, som hvis de blir værende på knivoverflatene over lengre tid kan føre til dannelse av flyverust (også på "rustfritt" stål). Ved oppskjæring av skjærematerialer som in- neholder mye vann, f.eks. tomater eller agurk, kan det også danne seg flyverust på knivo- verflaten på grunn av manglende eller feil (for "våt") rengjøring. Dermed anbefaler vi deg å rengjøre kniven rett etter bruk med en fuktig klut og eventuelt litt oppvaskmiddel. Skru av kniven av og til og rengjør appara- tet innenfra. Spesielt etter at det har blitt skå- ret opp "saftig" skjæremateriale (grønnsaker, frukt, stekt mat osv.). Behandle kniven med stor forsiktighet. 10 ÅRS MOTORGARANTI For dette produktet gir vi i tillegg fra salgsdato en motorgaranti på 120 måneder. De lovbe- stemte garantikravene etter § 439 ff. BGB-E forblir uberørte av denne reguleringen. Ska- der som er oppstått gjennom usakkyndig be- handling eller bruk, samt mangler som kun i liten grad påvirker funksjonen eller verdien på apparatet, er ikke dekket av garantien. Videre er transportskader, i den grad vi ikke er ans- varlige for disse, utelukket fra garantikravet. Garantien dekker ikke skader som oppstår når en reparasjon gjennomføres av andre enn oss eller våre representanter. Ved berettigede reklamasjoner vil vi etter eget valg reparere det defekte produktet eller bytte det mot et produkt uten defekter.134