HF80C8 - Kjøkkenmaskin MOULINEX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

BRUKSANVISNING HF80C8 MOULINEX

BESKRIVELSE a - Motorenhet a1 Hastighetsbryter a2 Langsom utgang a2.1 Utgang til blandetilbehør a2.2 Utgang til grønnsakskuttere a3 Åpneknapp for flerfunksjonshodet a4 Flerfunksjonshode a5 Hurtigutgang a6 Deksel b - Bolleenhet b1 Bolle b2 Lokk c - Blandetilbehør c1 Eltekrok c2 Blandekniv c3 Ballongvisp

d - Blenderkanne (avhengig av modell) d1 Kanne d2 Lokk d3 Doseringskork e - Grønnsakskutter (avhengig av modell) e1 Adapter til grønnsakskuttere e2 Trommelhus e2.1 Akse e3 Stapper e4 Festering til trommelen e5 Trommel A skiver e6 Trommel C grovriving e7 Trommel D finriving e8 Trommel E Parmesan (avhengig av modell)

Tilbehørsdelene som følger med modellen du har kjøpt, er vist på etiketten på toppen av emballasjen.

SIKKERHETSINSTRUKSJONER • Les bruksanvisningen nøye før du bruker apparatet for første gang. Bruk i strid med bruksanvisningen fritar produsenten for ethvert ansvar. • Dette apparatet er ikke ment brukt av personer (inkludert barn) med nedsatte fysiske, sensoriske eller mentale evner, eller med manglende erfaring og kunnskap, med mindre disse personene får tilsyn eller nødvendige instruksjoner i bruken av apparatet fra en person som er ansvarlig for deres sikkerhet. Barn bør holdes under tilsyn for å sikre at de ikke leker med apparatet. • Kontroller at nettspenningen til apparatet samsvarer med ditt elektriske anlegg. Garantien faller bort ved koblingsfeil. • Trekk alltid ut kontakten på apparatet når det ikke brukes, ved strømbrudd eller rengjøring. • Ikke bruk apparatet hvis det har blitt skadet eller ikke fungerer som det skal. Ta det med til et autorisert servicesenter (se listen i servicehåndboken). • Alt annet arbeid enn vanlig rengjøring og vedlikehold utført av kunden, skal gjøres av et autorisert servicesenter (se listen i servicehåndboken). • Apparatet, ledningen eller støpselet må ikke dyppes i vann eller annen væske. • Strømledningen må ikke henge innenfor barns rekkevidde, være i kontakt med apparatets varme deler, nær en varmekilde eller på en skarp kant. • Apparatet må ikke brukes hvis strømledningen eller støpselet er skadet. Av sikkerhetsmessige årsaker må disse delene byttes ut av et autorisert servicesenter (se listen i servicehåndboken). • Tilbehørsdelene må ikke settes i mikrobølgeovnen. • Av sikkerhetsgrunner må du utelukkende bruke tilbehørsdeler og reservedeler som passer til apparatet og som kan fås fra et autorisert servicesenter. • Ta alltid ut blenderkannen (d) før du trykker på åpneknappen (a3) for flerfunksjonshodet (a4). • Slå av apparatet og frakoble det før du skifter ut tilbehørsdelene eller kommer i nærheten av deler som er i bevegelse mens apparatet er i gang. • Du må være forsiktig ved håndtering av de skarpe knivene (d og e) når bollen og kannen tømmes og ved rengjøring. De er ekstremt skarpe. • Blandetilbehøret må ikke berøres mens apparatet er i gang. • Langt hår, skjerf, slips osv. må ikke henge over apparatet mens det er i gang. 55

• Stikk aldri redskaper (skje, sleiv ...) gjennom åpningen i lokket (d2), i bollen (b1) eller i sjakten til trommelhuset (e2). • Når grønnsakskutteren (e) benyttes, må alltid stapperen (e3) brukes til å skyve matvarene ned i sjakten, bruk aldri fingrene, en gaffel, kniv eller andre gjenstander. • Blenderkannen (d) må ikke brukes uten lokk (d2), uten ingredienser eller kun med tørre produkter. • Bruk kun én tilbehørsdel om gangen. • Bruk ikke bollen eller kannen (b1, d1) som beholder (til frysing, steking, sterilisering …).

IGANGSETTING • Alle tilbehørsdelene må vaskes med varmt såpevann før de brukes for første gang. Skyll og tørk. • Sett apparatet på en jevn, ren og tørr overflate, og sørg for at hastighetsbryteren (a1) står på posisjon "0" før apparatet kobles til. • Apparatet har flere kjøremoduser: - Intervall (puls): Vri hastighetsbryteren (a1) til posisjon "pulse" i flere korte omganger for å ha bedre kontroll over blandingen. - Kontinuerlig: Vri hastighetsbryteren (a1) til en posisjon fra "1" til "4" avhengig av oppskriften. • Du kan endre hastighet i løpet av tilberedningen. • Vri bryteren (a1) tilbake til "0" for å slå av apparatet. Nummeret på hvert avsnitt tilsvarer nummeret på hver figur.

1 - BLANDE/ELTE/VISPE/EMULGERE/PISKE DU TRENGER DISSE TILBEHØRSDELENE: - Bolle (b1) - Lokk (b2) - Eltekrok (c1) eller blandekniv (c2) eller ballongvisp (c3)

1.1 MONTERE TILBEHØRSDELENE (FIGUR 1): • Trykk på knappen (a3) for å åpne flerfunksjonshodet (a4), og løft det inntil det stopper. • Fest bollen (b1) (drei mot klokken) på apparatet, og ha ingrediensene i den. • Stikk ønsket tilbehørsdel (c) i utgangen (a2.1) slik at den klipses fast. • Senk flerfunksjonshodet (a4) til vannrett posisjon: trykk på knappen (a3) og senk flerfunksjonshodet (a4) manuelt inntil det låser seg (knappen (a3) går tilbake til utgangsposisjon). • Sett lokket (b2) på bollen (b1). Merk: Det er ikke nødvendig å bruke lokket. Men lokket begrenser søl og sprut. • Sørg for at dekselet (a6) er på plass på hurtigutgangen (a5). 1.2 IGANGSETTING: • Start apparatet ved å sette hastighetsbryteren (a1) på ønsket posisjon avhengig av oppskriften. • Du kan tilsette ingredienser gjennom sjakten i lokket (b2) mens apparatet er i gang. • Vri bryteren (a1) tilbake til "0" for å slå av apparatet. Råd: - Elte - Bruk eltekroken (c1) kun på hastighet "1". Du kan elte inntil: - 500 g mel til brøddeig (f.eks. hvetebrød, grovbrød …) - 400 g mel for spesielle brød (annet mel enn hvetemel: rugbrød, grovbrød osv.) - 250 g mel til gjærdeig (horn, julebrød, pizzabunn ...) eller mørdeig - 750 g mel til boller (se grunnoppskrift) - Maksimal brukstid: 13 min.

- Blande - Bruk blandekniven (c2) fra hastighet "1" til "4". Du kan blande inntil: - 1 kg deig til formkake, vannbakkels ... - 2,7 kg deig til søte brødkaker (se grunnoppskrift) - Bruk aldri blandekniven (c2) til å elte tunge deiger. - Maksimal brukstid: 13 min. - Vispe/emulgere/piske - Bruk ballongvispen (c3) fra hastighet "1" til "4". Du kan tilberede: majones, aioli, sauser, piskede eggehviter (inntil 8 eggehviter), pisket krem (inntil 5 dl) … - Bruk aldri ballongvispen (c3) til å elte tunge deiger eller blande lette deiger. - Maksimal brukstid: 10 min. 1.3 - DEMONTERE TILBEHØRSDELENE: • Vent til apparatet har stanset helt, og trekk ut kontakten. • Ta av lokket (b2). • Trykk på knappen (a3) for å åpne flerfunksjonshodet (a4), og løft det til oppreist posisjon. • Dra i tilbehørsdelen (c1), (c2) eller (c3) for å ta den ut av flerfunksjonshodet. • Ta ut bollen.

2 - MIKSE/BLANDE/BLENDE (AVHENGIG AV MODELL) Avhengig av typen matvare er blenderkannen (d) beregnet på å tilberede inntil 1 liter tykke blandinger og 0,75 liter flytende blandinger. DU TRENGER DISSE TILBEHØRSDELENE: - Blenderkanne (d) 2.1 - MONTERE TILBEHØRSDELENE (FIGUR 2): • Senk flerfunksjonshodet (a4) til vannrett posisjon: Trykk på knappen (a3) og senk flerfunksjonshodet (a4) manuelt inntil det låser seg (knappen (a3) går tilbake til utgangsposisjon). • Ta dekselet (a6) av hurtigutgangen (a5) ved å trekke det oppover. • Sørg for at apparatet har stanset helt før du setter på blenderkannen (d). • Sett blenderkannen (d) på hurtigutgangen (a5). Du kan velge mellom fire posisjoner. • Ha matvarene i blenderkannen, og fest lokket (d2) med doseringskorken (d3) ved å vri det med klokken. 2.2 - IGANGSETTING • Start apparatet ved å sette hastighetsbryteren (a1) på ønsket posisjon avhengig av oppskriften. Med "Pulse"-funksjonen kontrollerer du blandingen bedre, og blandingen blir jevnere. Du kan tilsette ingredienser ved å ta doseringskorken (d3) ut av lokket (d2) mens apparatet går. • Vri bryteren (a1) tilbake til "0" for å slå av apparatet.

Råd: - Bruk blenderkannen (d) på hastighet "3" til "4". Maksimal brukstid: 3 min. Du kan tilberede: - Finmikset suppe, saus, kompott, milkshake, cocktail. - Flytende rører (pannekaker, vafler, frityrbakverk ...). - Hvis ingredienser kleber seg til sidene av kannen mens de blandes, må du slå av apparatet, ta av blenderkannen og få ingrediensene ned på bladene. Sett blenderkannen tilbake på plass og fortsett blandingen. - Blenderkannen må aldri fylles med kokende væske. - Blenderkannen må ikke brukes tom. - Blenderkannen må alltid brukes med lokket. - Løft aldri av lokket før apparatet har stanset helt. - Ha alltid flytende ingredienser i blenderkannen før du tilsetter faste ingredienser. 57

2.3 - DEMONTERE TILBEHØRSDELEN • Vent til apparatet har stanset helt, og trekk ut kontakten. Ta ut blenderkannen. Sett dekselet (a6) tilbake på utgangen (a5).

3 - RIVE/SKJÆRE (AVHENGIG AV MODELL) DU TRENGER DISSE TILBEHØRSDELENE: - Adapter til grønnsakskutter (e1) - Trommelhus (e2) + stapper (e3) - Tromler (avhengig av modell) - Festering til trommelen (e4) 3.1 - MONTERE TILBEHØRSDELENE (FIGUR 3) • Trykk på knappen (a3) for å åpne flerfunksjonshodet (a4), og løft det inntil det stopper. • Hold adapteren (e1) under flerfunksjonshodet (a4): Sett det venstre merket på adapteren (e1) på linje med merket på flerfunksjonshodet (a4), og vri inntil det høyre merket på adapteren (e1) er på linje med merket på flerfunksjonshodet (a4). • Sett en trommel i trommelhuset, og sørg for at den er satt helt inn i huset. Sett på plass festeringen til trommelen (e4). • Hold trommelhuset (e2) på skrå til høyre foran adapterutgangen (e) slik at de to tappene på trommelhuset passer inn i de to sporene på adapteren. Skyv helt inn. Hvis det er vanskelig å sette det på plass, vri aksen (e2.1) til trommelhuset litt, og skyv det inn på nytt. Vri sjakten til trommelhuset oppover mot klokken inntil den låser seg. • Fest bollen (b1) på apparatet (drei mot klokken). • Sørg for at dekselet (a6) er på plass på hurtigutgangen (a5). 3.2 - IGANGSETTING OG RÅD:

• Slå på apparatet ved å sette hastighetsbryteren (a1) på hastighet "3". • Maksimal brukstid: 10 min. • Ha ingrediensene ned i sjakten på trommelhuset, og skyv dem ned med stapperen (e3). Bruk aldri fingrene eller redskaper til å skyve ned ingrediensene. • Sett hastighetsvelgeren (a1) på "0" for å stanse apparatet. Vent til apparatet har stanset helt, og trekk ut kontakten. • Skru løs trommelhuset i motsatt retning av monteringen. • Tromlene kan brukes til: - Grovriving C (e6)/ finriving D (e7): gulrøtter, sellerirot, poteter, ost ... - Tykke skiver A (e5): poteter, gulrøtter, agurk, epler, rødbeter ... - Parmesan E (e8): poteter, parmesan ...

4 - FINKVERNE SMÅ MENGDER (AVHENGIG AV MODELL) DU TRENGER DENNE TILBEHØRSDELEN: - Montert minikvern. Med minikvernen kan du kverne matvarene nedenfor på noen sekunder på puls: tørket fiken, tørket aprikos ... Mengde/maks tid: type QA100: 50 g / 8 s, type QA200: 90 g / 8 s. Denne minikvernen er ikke beregnet på harde produkter slik som kaffe.

RENGJØRING • Trekk ut kontakten. • Motorenheten (a) må ikke dyppes ned i vann eller holdes under rennende vann. Tørk den av med en tørr eller lett fuktet klut. • Det er enklere å rengjøre tilbehørsdelene hvis du skyller dem rett etter bruk. Håndter alle knivene forsiktig slik at du ikke skader deg. • Vask, skyll og tørk tilbehørsdelene. De kan alle vaskes i oppvaskmaskin. Tips: - Hvis tilbehørsdelene har blitt farget av matvarene (gulrøtter, appelsin …), gnir du dem med en klut dynket med matolje før du vasker dem som vanlig. - Blenderkanne (d): Ha varmt vann og noen dråper oppvasksåpe i blenderkannen. Lukk lokket. Sett kannen på apparatet og kjør noen korte omganger. Ta av kannen, skyll den i rennende vann og la den tørke (opp ned).

OPPBEVARING Apparatet skal ikke oppbevares på et fuktig sted.

HVA GJØR JEG HVIS APPARATET IKKE FUNGERER? Hvis apparatet ikke fungerer, må du sjekke: - at støpselet sitter i stikkontakten. - at hver tilbehørsdel er riktig montert og festet. - posisjonen til hastighetsbryteren (a1): sett den på "0" og velg ønsket hastighet på nytt. Fungerer apparatet fortsatt ikke? Kontakt et autorisert servicesenter (se listen i servicehåndboken).

GJENVINNING AV EMBALLASJEN OG APPARATET Emballasjen omfatter utelukkende miljøvennlige materialer som kan kastes i henhold til gjeldende bestemmelser om resirkulering. Når du skal kassere apparatet, må du henvende deg til riktig avdeling i din kommune.

NB: Bruksanvisningen eller apparatet må vises frem for å kunne kjøpe tilbehør.

NO GRUNNOPPSKRIFTER Hvetebrød Ingredienser: 350 g hvetemel, 2,1 dl lunkent vann, 5 g tørrgjær, 5 g salt. Ha salt, mel og gjær i bollen. Sett eltekroken og lokket på plass. Kjør maskinen på hastighet 1 i noen sekunder. Tilsett vann mens maskinen er i gang. Elt deigen i ca. 8 min. La deigen hvile ved romtemperatur i 30 minutter. Kna den for hånd til en form, og legg den på en smurt og melet stekeplate. La deigen etterheve i ca. 1 time. Forvarm ovnen til 240 °C. Lag flere snitt på toppen av brødet, og pensle det med lunkent vann. Sett gjerne en liten bolle med vann i ovnen slik at brødet får en gyllen skorpe. Stekes i 30 min. Mørdeig Ingredienser: 200 g mel, 100 g mykt smør i biter, 0,5 dl vann, 1 klype salt. Ha mel, smør og salt i bollen. Sett eltekroken og lokket på plass. Kjør maskinen på hastighet 1 i noen sekunder. Tilsett vann mens maskinen er i gang. Fortsett å elte inntil ingrediensene blir til en fin, rund deig. Sett deigen i plastfolie, og la den stå kjølig i ca. 30 min før du kjevler den ut og steker den. Boller Ingredienser: 500 g mel, 1 egg, 80 g mykt smør i biter, 80 g sukker, 2,5 dl lunken melk, 5 g tørrgjær, 1 klype salt. Ha alle ingrediensene i bollen. Sett eltekroken og lokket på plass. Kjør på hastighet 1 i ca. 8 min. La deigen hvile ved romtemperatur i ca. 1 time. Kna så deigen for hånd. Skjær deigen opp i biter, og lag boller. Legg dem på en stekeplate med bakepapir, og la dem heve ca. 30 til 40 minutter. Forvarm ovnen til 200 °C. Pensle bollene med en eggeplomme blandet med litt melk og sukker. Stekes i ca. 20 min.

NO Formkake Ingredienser: 2 egg, 125 g sukker, 125 g mykt smør i biter, 250 g mel, 0,7 dl melk, 2 ts (11 g) bakepulver, 2 ts (6,5 g) vaniljesukker. Ha alle ingrediensene unntatt melet i bollen. Sett eltekroken og lokket på plass. Kjør maskinen på hastighet 1 i noen sekunder. Tilsett melet litt etter litt mens maskinen er i gang. Elt deigen i totalt 3 min. Forvarm ovnen til 180 °C. Legg deigen i en smurt og melet brødform. Stekes i ca. 40 min. Olivenbrød Ingredienser: 200 g mel, 4 egg, 2 ts (11 g) bakepulver, 1 dl kald melk, 0,5 dl olivenolje, 12 soltørkede tomater, 200 g fetaost, 15 steinfrie grønne oliven i biter, salt, pepper. Forvarm ovnen til 180 °C. Smør og mel en brødform. Ha mel, egg og bakepulver i bollen. Sett eltekroken og lokket på plass. Start opp på hastighet 1, og øk til hastighet 3. Tilsett olivenolje og melk mens maskinen er i gang, og fortsett i 1,5 min. Senk hastigheten til 1, og tilsett soltørkede tomater, feta og oliven. Tilsett salt og pepper. Ha alt i en brødform, og stek i 30-40 min. Majones Ingredienser: 1 eggeplomme, 1 ss sterk sennep, 1 ss eddik, 2,5 dl olje, salt og pepper. NB: Alle ingrediensene må ha romtemperatur. Ha alle ingrediensene unntatt oljen i bollen. Sett ballongvispen og lokket på plass. Start på hastighet 1, og tilsett oljen i en tynn stråle. Øk til hastighet 4 etter 10 s, og fortsett å tilsette oljen langsomt. Når all oljen er tilsatt, fortsett i 30 s. NB: Oppbevares i kjøleskapet. Bør forbrukes innen 24 timer. Pisket krem Ingredienser: 2,5 dl svært kald kremfløte, 50 g melis. Ha krem og melis i bollen. Sett ballongvispen og lokket på plass. Kjør på hastighet 3 i 2 min, så på hastighet 4 i 1,5 min.