GEBRUIKSAANWIJZING R-82FBST SHARP
INGEBOUWD MAGNETRONOVEN MET BOVEN- EN ONDERGRILL GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK
1
INCORPORATO FORNO A MICROONDE CON GRILL SUPEROIRE E INFERiore MANUALE D'ISTRUZIONI E LIBRO DI RICETTE
E
Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt. Waarschuwing: Het Niet naleven van de gebruiks-en onder-houdsvoerschriften evenals elkie ingreep die het可想而知 dat het toestel in Niet-gesloten toestand in werking kan gesteld worden, kan leiden tot ernstige gezondheidsletsels.
1
Gefeliciteerd met de aanschaf van uw nieuwe magnetronoven met boven- en ondergrill en convectie, die u goed van Dienst zal+zijn in de keulen.
U zult verbaasd staan over hoeveel verschillende dingen deze magnetronoven voor u kan doeon. Niet alleen kut u met de oven snel etenswaren ontdooien of opwarmen, u kut er ook complete maaltijden mee bereiden.
In once testkeulen hoeff ons magnetronteam een aantal van delekkerste internationale recepten verzameld, die snel en gemakkelijk te bereiden zich.
Laat u zich inspirieren door de recepten die we—hebben bijgesloten, zodat u uw eigeng favoriete maaltijden in de magnetronoven=kunt bereiden.
Er zijnveleleukevoordelenaaneenmagnetronoven verbonden:
- Etenswaren können direkt in de serveerschalen worden bereid, zodate er minder afwas is.
- Kortere koektijden en het gebruik van weinig water en vetten zorgen er voor dat vele vitamins, mineralen en uneke smaakjes bewaar blijven.
U wordt aangeraden om eerst de kookboekgids en de gebruiksaanwijzing goed door te lezen.
Zodoende zult u gemakkelijk konnen begrijpen wat deze oven voor u kan beteken.
Veel plezier met uw magnetronoven en met het uitproberen van de heerlijke recepten.
Uw Magnetron-team
Gentile Cliente,
Als dit product nicht meer kan worden gebrukt, dient het verzameld en op een wettelijk correcte en milieuvriendelijk manier te worden verwijderd.
VERWIDJER DIT PRODUCT NIET MET HET HUISVUIL
OF VERMENGD MET ANDER AFVAL ! U KUNT HET MILIEU IN GEVAAR BREngen !
Sharp Corporation doet actief mee aan het beschemen van het milieu en het behoud van de energiebronnen. Het is ons doel de schadelijke invloed van once producten op het milieu te minimaliseren door de producttechnologie, het ontwerp, en de klantinformatie m.b.t. de milieubescherming voortdurend te verbeteren.
(1)Voor onske klanten in Belgie, Nederland, Zweden en Zwitserland
SHARP neemt deel aan het nationale recyclingsystem voor elektrische en elektronische apparatuur dat werk opgericht op basis van een milieuwet.
Als u dit SHARP product wilt wegwerpen, lees dan hierna de informatatie voor de betreffende landen:
| Land | Informatie voor recycling in dat land |
| België | Maak gebruik van het Belgische recyclingsystem voor elektronica, genoemd "Recupel".
• bel 0800 - 40387 (vanuit België)
• of neem een kijkje op de website: www.recapel.be |
| Nederland | Maak gebruik van het Nederlandse recyclingsystem voor elektronica "NVMP".
• bel 0800 - 0242002 (vanuit Nederland)
• of neem een kijkje op de website: www.nvmp.nl |
| Zweden | Maak gebruik van het Zweedse recyclingsystem voor elektronica "ELRETUR":
• bel 08 - 5452-1290 (vanuit Zweden)
• of neem een kijkje op de website: www.el-retur.se |
| Zwitserland | Maak gebruik van het Zwitserse recyclingsystem voor elektronica " S.EN.S ".
• bel 043 - 255 20 00 (vanuit Zwitserland)
• of neem een kijkje op de website: www.sens.ch |
(2) Voor unsere klanten in Oostenrijk, Denemarken, Finland, Frankrijk, Duitsland, Italiè, Luxemburg, Portugal en Spanje
Wanner u dit SHARP product wilt weggooien, neem dan contact op met deplaatselijke verzamelplaatsen of met een recyclingbedrijf, dat bevoegd is elektrische en elektronisch afval te verwijderen; en verwijder het product via eén van deze instanties.
Het is gepland dat vanaf 13 augustus 2005 verzamelplaatsen in het hele land worden opgericht, waar gebruikers uit particuliere huishoudens hun elektrisch en elektronisch afval kosteloos en milieuvriendelijk konnen inleveren. Neem dan contact op met deplaatselijke instanties voor de dichtstbijzijnde verzamelplaats waar dit product geaccepteerd worden.
Voor deze datum要去 de laatste gebruiker eventueel de kosten voor het ophalen en recycling betalen.
(3)Voor onze klanten in andere landen
Wanner u dit SHARP product wilt weggooien, neem dan contact op met deplaatselijke verzamelplaatsen of met een recyclingbedrijf, dat bevoegd is elektrische en elektronisch afval te verwijderen; en verwijder het product via eén van deze instanties.
De LASTe gebruiker moet eventueel de kosten voor het ophalen en recycling betalen.
INHOUDSOPGAVE: Gebruiksaanwijzing
GEACHTE KLANT 1
INHOUDSOPGAVE: Kookboek
WAT ZIJN MICROGOLVEN? 161
DAT KAN UW NIEUWE COMBI-MAGNETRON
ALLEMAAL 161
- Ventilator
- Grillverwarmingselement (boven grill)
- Ovenlamp
- Bedieningspaneel
- Afdekplaatje (voor golfgeleider)
- Ovenruimte
- Verbindingsstuk
- Grillverwarmingselement (onderste grill)
- Deurafdichtingen en pasvlakken
- Deur open-handel
- Bevestigingspunten (4 punten)
- Ventilatie-openingen
- Buitenmantel
- Behuizing van dechterkant
- Netsnoersteun
- Netsnoer
GERÄT/FOUR/OVEN/FORNO/HORNO/FORNO
Controleer of de volgende accessoires zich geleverd:
18 Draaitafel 19 Laagrek 20 Hoogrek 214 bevestigingsschroeven (getoond Niet)
Plaats de draaiatafel op de motoras op de ondergrond van de opening.
Voordat u de draaitiafel en de roosters voor het eerst gebruikt, dient u ze in een milde water & zeepoplossing schoon te make. Niet op de draaitiafel snijden of krassen.
WAARSCHUWING:
De accessoires (bijv. de draaitafel) worden tijdens verhitting met de GRILL, de DUBBELE FUNCIE,
CONVECTIEWARMTE of AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S (behalte de automatische ontdooprogramma's) heel erg heet. Altijd dikke overhandschoenen gebruiken om de etenswaren of de draaitafel uit de oven te halen, om verbrandingen te voorkomen.
OPMERKING:
Stel uw handelaar of erkend SHARP onderhoudspersoneel bij het nabestellen van accessoires op de hoogte van: de naam en de modelnaam.
ACCESSORI/ACESSORIOS
1 ACCESSORI
Draai de knop tot de gewenste kookstand op het display verschijnt:
oor koken met de magnetron
voor koken met de magnetron in combinatie met BOVENSTE GRILL
nN voort koken met de magnetron in combinatie met ONDERSTE GRILL
44 voor koken met de magnetron in combinatie met CONVECTIEWARMTE
yoor CONVECTIEWARMTE
W voor BOVENSTE GRILL
nN voor ONDERSTE GRILL
yoor BOVENSTE en ONDERSTE GILL
- START 12 + 1 min-toets
- INFO/KLOK-toets
- STOP-toets
-
MAGNETRONVERMOGENNIVEAU-toets
-
CONVECTIEWARMTE (^) foets
Druk de toets in om de convectie-insteling te wizigen
- TIJD/GEWICHT-draaiknop
Draai de knop voor het instellen van de kooktijd/ ontdooitijd of het gewicht van het voedsel.
Hiermee stelt u het vermogen van uw magnetron in
- MINDER/MEER-toetsen
PANNELLO DI CONTROLLO/PANEL DE MANDOS
PANNELLO DI CONTROLLO
50 g gekochter Schinken
10 Oliven
Laat de magnetronoven tijdens gebruik Niet onbeheerd awhile. Te hoge nivea's of te lange kooktijden hunnen het voedsel möglichk oververhitten met brand tot gevolg.
Steek de stekker van het netsnoer in een gemakkelijk toegangbaar stopkontakt zodate stekker in een noodgeval snel uit het stopkontakt kunt trekken.
Sluit de oven alleen aan op een stopkontakt met 230V,50Hz wisselstroom met een minimale 16 A zekering of een minimale 16 A circuitonderbreker. Het worden aanbevolen om een apart circuit voor deze oven te gebruiken.
Plaats of gebruik de oven Niet buitenshuis.
OPEN NOOIT DE OVENDEUR indien er rook van verwarmd voedsel in de oven komt. Schakel de oven uit, trek de stekker uit het stopkontakt en wacht todat er geen rook meer van het voedsel komt. Openen van de ovenseur terwijl er rook van het voedsel komt kan brand verroorzaken.
Gebruik alleen bakjes, schalen endergelijk die geschikt zijn voor magnetronovens. Zie het kookboek voor bruikbare materialen (zie pagina 162-163).
Blijf in de buurt van de oven indien u wegwerp-plastik, papier of andere brandbare materialen gebruikt.
Reinig het afdekplaatje voor de golfgeleider, de ovenruimte en draaitafel na gebruik. Na het koken van vettig voedsel zonder een deksel, grondig maak alsijd de holte en vooral het grillelement schoon. Deze onderdelen dienen droog en vetvrij te zich. Vet kan möglichk oververhitten,.gaan roken en vlam vatten.
Plaats geen ontvlambare materialen in de buurt van de oven of de ventilatie-openingen.
Blokker de ventilatie-openingen Niet.
Verwijder alle metalen draadjes, verzegelingen, enz. van het voedsel en de verpakking.
Vonken van metalen voorwerpen hunnen mogelijk brand veroorzaken. Gebruik de magnetronoven Niet voor bakken met olie of het verwarmen van frituurvet. De temperatuur kan namelijk nicht worden geregold en de olie kan mogelijk vlam vatten. Gebruik alleen popcorn dat in een voor magnetronovens geschikt materiaal is verpakt. Bewaar geen voedsel of andere voorwerpen in de magnetronoven. Kontroleer dat de instellenen van de magnetronoven justং nadat u de oven heeft gestart. Volg de aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing en het kookboek op.
Voorkomen van persoonlijk letsel
WAARSCHUWING:
Gebruik de oven nicht indien denen is beschadigd of Niet normal functioneert. Kontroleer alvorens gebruik het volgende:
a) Kontroleer dat de deur goed sluit en nicht krom is of anderzijds beschadigd.
b) Kontroleer dat de scharnieren en veiligheidsdeurgrendels Niet gebroken zich on los zitten.
c) Kontroleer dat de deurafdichtingen en pasvlakken; nieden beschadigd.
d) Kontroleer dat er geen deuken in de ovenruimte of in de dew+zijn.
e) Kontroleer dat het netsnoer en de stekker nicht zich beschadigd.
De oven nooit zich repareren en geen onderdelen van de oven aanpassen ofervangen. Niemand, behalte een gekwalificeerde technicus, dient onderhouds- of reparatiewerkzaamhedenuit te voeren waar bij een afdekking die bescherming biedt gegen blootstelling aan microgolvien, worden verwijderd. Dit kan gevaarlijk zijn.
Gebruik de oven Niet met de deur geopend. Breng geen veranderingen in de veiligheidsdeurgrendels aan.
Gebruik de oven Niet indien er een voorwerp tussen de deurafdichtingen en pasvlakken is.
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN
Laat vet of vuil zich nicht ophopen aan de afdichtingen van de deur of aangrenzende delen. Volg de instructies betreffende " Onderhoud en Reiniging", Pagina 159. De oven Niet schoonhonden, kan leiden tot een aantasting van het oppervlak, wat de levensduur van het toestel negatif kan beinvloeden en möglichke gevaarlijke situatuiesveroorzaakt.
Personen met een PACEMAKER dieren een dokter of de fabrikant van de pacemaker te raadplegen aangaande speciale voorzorgsmaatregelen bij gebruik van een magnetronoven.
Voorkomen van een elektrische schok
De behuizing mag nooit worden geopend of verwijderd.
Zorg dat er geen vloeistoffen of andere voorwerpen in de openingsen van de deurvergrendelingen of ventilatie-openingen komen. Schakel de oven onmiddelijk uit, trek de stekker uit het stopkontakt en raadpleeg erkend SHARP onderhoudspersoneel indien er iets in deze openingsen terecht is gekomen.
Dompel het netsnoer en de stekker Niet in water of andere vloeistoffen onder.
Laat het netsnoer Niet over de rand van een tafel of buffet hangen.
Houd het netsnoer uit de buurt van warme oppervlakken, zoals ook de achterkant van de oven. Zorg ervoor dat de netsnoer Niet in contact kan komen met de achterkant van de oven als deze aan is. Dit kurz u doeon door het overschot aan kabel vast te make n met de kabelclip die als accessoire is meegeleverd. De clip moet aan de bovenkant van de keukenunit worden vastgemaakt met de bijgeleverde schroef. (Zie pagina 139.)
Vervang zich zelf de ovenlamp en LAST de lamp Niet door ondeskundige, Niet door SHARP erkende elektriciens utvoeren.
Raadpleeg uw handelaar of erkend SHARP onderhoudspersoneel indien de ovenlamp nicht meer functioneert.
Als de stroomkabel van dit toestel beschadigd is,
moet hij verrangen worden door een erkende SHARP servicemonteur
Explosie en het overkoken van voedsel voorkomen
WAARSCHUWING: Voorkomen van een explosie en spatten van kokend voedsel Vloeistoffen en andere etenswaren要去en Niet in afgesloten bakjes worden opgewarmed, aangezien ze{kunnen ontploffen.
Gebruik nooit verzegelde containers of bakjes. Verwijder jegels en deksels alvorens gelebruik. Verzegelde bakjes en dergelijkkeiten kunden zichs nadat de oven is uitgeschakeld namelijk ontploffen indien de druk in het bakje te hoog is opgelopen. Let op bij het bereiden van vloeistoffen met de magnetron. Gebruik altijd flessen of containers met een wijde hals zodate bellen+kennen ontsappen.
Voorkom dat kokende vloeistofuit de fles spat:
- Roer de vloeistof alvorens het verwarmen/ opwarmen door.
- Steek voor het opwarmen een glazen staat of dergelijk voorwerp in de vloeistof.
- Laat de vloeistof na het koken even in de oven staan voor 20 seconden zodate wordt voorkomen dat de vloeistof later uit de fles spuit.
Kook nooit—he eieren in hun schaal in de magnetron. Ook hardgekooke te eieren要去en Niet in magnetronovens worden opgewarmd, aangezien ze kuren ontploffen, zelfs nadat de magnetronoven is uitgezet. Opwarmen van eieren die Niet zich geslagen of op een andere manier zich verwerkt, dient u ter voorkomen van het ontploffen van het ei het eigeel en het eiwit door te prikken. Pel eieren en snijd hard gekooke te eieren in plakjes alvorens deze in de magnetronoven te verwarmen.
Prik ter voorkomen van het ontploffen van voedsel de schil of het vel van aardappelen, worstjes, fruit en dergelijkde door alvorens.Deze te koken.
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN
Voorkomen van brandwonden
Voorkom brandwonden en gebruik ovenhandschoenen of aanzetbare stelen voor pannen indien u het voedseluit de oven haalt.
Voorkom brandwonden door hete stoom en houd open bakjes, popcornschanen, kookzakken en dergelijk uit de buurt van uw gezicht en handen.
Voorkom brandwonden en test de temperatuur van het voedsel en roer even door alvorens het voedsel te serveren. Let vooral op alvorens het voedsel aan babies, kinderen of ouderen te gehen.
De temperatuur van de container komt nicht overeem met de temperatuur van het voedsel of de vloeistof. Kontroleer aitijd de temperatuur van het voedsel of de vloeistof.
Blijf alkijd op veilige afstand van de ovendeur staan wanner u hem open doet, om verbranding door ontsnappende stoom of hitte te voorkomen.
Snijd gezuldé gebakken etenswaren na het koken even open om de stoom te lately ontsnappen en verbrandingen te vermijden.
Houd kinderen uit de buurt van de deur en delen die warm hunnen worden bij gebruik van de gril. Houd kinderen uit de buurt om te voorkomen dat ze zich verbranden.
Raak de ovendeur, de behuizing aan de buitenkant, de behuizing aan de achechter Kant, de ovenruimte, de ventilatiegaten, de accessoires en de schalen tijdens de GRILL,
CONVECTIEWARMTE, DUBBELE FUNCIE OF AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S nicht aan, aangezien deze heet worden. Laat ze afkoelen voordat u ze schoonmaakt.
Let opkleine kinderen
WAARSCHUWING: Laat kinderen de oven alleen zonder toezicht gebruiken als ze voldoende instructies hebben gekreten, zodate ze weten hoe de oven veilig gebruikt dient te worden en de bevaren begrijpen die gepaard gaan met het oneigenlijk gebruik ervan.
Kinderen dieren alleen de oven onder toezicht van een volwassene te gebruiken.
Let op dat kinderen Niet aan de deur of oven gaan hangen. De oven is geen spelgoed.
Zorg dat uw kinderen ook van de veiligheidsmaatregelen op de hoogte�. Vertel wat wel en Niet gebrukt kan worden en gevaarlijk
is. Benadruk dat verpakking van bepalde gerechten (bijvoorbeeld voor het knapperig make n van voedsel) zeer heet kan worden.
Ovenge waarschuwingen
Breng op geen enkele manier een verandering in de oven aan. Verplaats de oven Niet terwijl deze werkct.
Deze oven dient voor het bereiden van voedsel bij u.thuis en dient derhalve alleen voor het koken van voedsel te worden gebruikt. Gebruik de oven Niet voor commerciele doeleinden of in een laboratorium.
Voorkomen van problemen of beschadiging
Zet de oven nooit leeg aan, behalve wonneer dat in de gebruiksaanwijzing staat vermeld, zie pagina 145. U kunt daardoor de oven beschadigen.
Ter voorkomen van beschadiging van de draaitatelf door oververhitting dient u bij gebruik van bruineringschalen of zelf-verwarmende materiaalen altijd een hittebestendig isolatiemateriaal zoals een porseleinen bord, onder de schaal of het materiaal teplaatsen. Stel nooit een langere tijd in dan de voor het gerecht voorgeschreven kooktijd.
Gebruik geen metalen voorwerpen. Mikrogolven reflekteren hier namelijk op waardoor vonden worden opgeweekt. Plaats geen blikhjes in de oven.
Gebruik alleen de voor deze oven ontworpen draaitafel.
Gebruik geen plastic schalen en dergelijk met de magnetron indien de oven nog heet is na gebruik van de GRILL, CONVECTIEWARMTE, DUBBELE
FUNCTIE OF AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S, bediening, Het plastic
smelt anders. Gebruik tevens geen plastic黄埔ens een van de bovenstaande funkties, tenzij de fabrikant vermeldt dat het plastic produit hittebestendig is en met de magnetron kan worden gebruikt.
Plaatsijdens gelebruik geen enkel voorwerp op de behuizing van de oven.
OPMERKING:
Raadpleeg een erkend electricien indien u twijfels aangaande het aansluten van de oven heeft.
Noch de fabrikant noch de handelaar+zijn aansprakelijk voor schade aan de oven of personlijk letsel indien de oven Niet op de voorgeschreven,juiste manier is aangesloten.
Kondens of vocht kan mogelijk op de ovenwanden of rond de deurafdichtingen en pasvlakken worden gezormd. Dit is normal en duidt Niet op een defekt of het lekken van mikrogolven.
INSTALLEREN VAN HET APPARAAT
- Verwijder de verpakking en controller het apparaat op transportschade.
De magnetron kan worden ingebouwd in positie A, B of C:
| positie | nismaat
breedte x hoogte x diepte | rookafoer
(min.) | afstand zusammen
kast en plafond |
| A, B + C | 562-568 x 550 x 380 | 45 | 100 |
Afmetingen in mm
MERK: Instaleer de oven zodanig, dat deze tenminste 85 cm van het vloeroppervlak verwijderd is.
- Als u de magnetronoven boven een conventionele oven (positie A) of een koelkast (positie C) monteert, dan u moet in de installmentatie-instructies van deze apparaten nalezen welke eisen ze stellen aan de luchtinlaat en de luchtuiitlaat.
Een koelkast heeft vrije ruimte nodig om warme lucht langs de achechterzijde uit te stoten. Instaleer de magnetronoven Zoals weergegeven in fig. 1.
Een conventionele oven stoot warmerlucht langs de voorzijde uit. Instaleer de magnetronoven zoals weergegeven in fig. 2. Als u de magnetronoven boven een conventionele oven installeert, gebruik dan de ingesloten mylar folie zoals weergegeven in fig. 3. Hiermee voorkomt u dat de conventionele oven warmerlucht aanzuigt van de magnetronoven.
- Schuif het apparaat langzaam en zonder geweld in de inbouwkast, tot de voorste lijst van het apparaat een naadloze aflsuiing vormt met de voorste opening van de kast.
- Let erop dat het apparaat stabel is enrecht staat. Zorg ervoor dat een afstand van 5mm tussen de kastdeur erboven en het bovenste deel van de lijst worden aangehoven (fig.4).
- Bevestig het apparaat m.b.v. de meegeleverde schroeven in deze positie. De bevestigingspunten bevinden zich in de hoeken boven en onder (zie afbeelding 12 op pag. 12).
- Het is belangrijk dat u dit product installeert volgens de instructies in deze bedieningshandleiding en de installment-instructies van de fabrikant van de conventionele oven of koelkast.
INSTALLATIE
AANSLUITING OP HET STROOMNET
- Zorg ervoor dat de stekker makkelijk bereikbaar is, zodat hij in geval van nood snel uit het stopcontact kan worden getrokken.
- Plaats het stopcontact Niet blijde kast.
- De Beste plek is boven de kast (A). Als het aansluitsnoor zich worden aangesloten op punt (A), moet het van de snoederager (zie afb. 16 op pag. 12) worden losgenomen en onder het apparaat door worden geleid.
- Het apparaat aansluten op een volgens de voorschriften geinstalleerd stopcontact met randaarde met een eenfasige wisselspanningaansluiting (230 V/50 Hz). Stopcontact met 16 A zeke
- Het aansluitsnoer mag alleen door een erkend installmenteur worden verrangen.
- Vór het opstellen een stuk touw aan het aansluitsnoer aanbrengen. Daardoor wordt dan bij het inbouwen de aansluiting aan punt (A) vereenvoudigd.
- Bij het inschuiven van het apparaat in een hoge kast mag het aansluitsnoer NOoit beklemd raken.
- Aansluitsnoer of stekker Niet in water of andere vloeistof dompelen.
WAARSCHUWING: DIT APPARAAT MOET GEAARD ZIJN Als deze veiligheidsmaatregel nicht worden opgevolgd, is de fabrikant nicht aansprakelijk voor schade.
Als de stekker die zich aan het apparaat bevindt Niet in uw stopcontact past, neem dan contact op met once SHARP service-afdeling.
图
VOORDAT U DE OVEN VOOR HET EERST AANZET
Uw combi-magnetron is standard ingesteld op de energie spaarstand. Daarom is er niets te zien op het display wanner u hem voor de eerste keer aansluit op de elektrische stroom.
Bediening van de combi-magnetron in de energie spaarstand:
- Sluit de combi-magnetron aan op de elektrische stroom. Er verschijnt niets op het display.
- Open de ovendeur. Op het display verschijnt "SELECT LANGUAGE" in 6 talen.
- Sluit de deur.
- Kies een taal (zie hieronder).
- Verwarm de oven zonder voedsel erin (zie pagina 145).
OPMERKING:
U kurz desgewenst de kloinstelmodus inschakelen,
zie pagina 143 van de bedieningshandleiding.
Wanner u besluit de klok in te stellen functioneert
de energie spaarmodus Niet.
BEREIDINGSTIPS:
Uw combi-magnetron is voorzien van een 'Informatiedisplay-system' voor stap-voor-stapinstrumenties over elk van de functies/toetsen van de combi-magnetron. De instructies verschijnen telkens in het digitale display wanner u een toets indukt; u wordt dat geinformeerd over de volgende uit te voeren handeling.
In de energie Spaarstand kut u de combi-magnetron Niet langer bedieren wanner u gedurende 3 minuten of langer niets gedaan heeft (b.v. de deur sluiten, de STOP-toets indrukken, of na de bereidingstijd); u kunt de combi-magnetron pas weeber bedieren nadat u de ovendeur geopend en weer gesloten heeft.
KIES EEN TAAL
| Druk op de TAAL-toets | TAAL |
| eenmaal | ENGLISH |
| tweemaal | DEUTSCH |
| driemaal | NEDERLANDS |
| viermaal | FRANCAIS |
| vijfmaal | ITALIAN |
| zesmaal | ESPANOL |
Uw magnetron staat bij levering ingesteld op de Engelse taal. Voor het wijzigen maar een taal van uw keuze, doorloopt u de beschikbare möglichkheden door de TAAL toets in te drukken zoals weergeven in de tabel hiernaast. Druk verzolgens op de toets START ① / + 1
Bijvoorbeeld:
U wilt Italiaans kiezen.
- Kies de gewenste taal.
- Start de instelling.
+1min
x1
Controller het display.
ITALIAN
OPMERKING:
De geseleerde taal worden opgeslagen in het geheugen en blijft bewaard, ook indien de stroomtoevoer onderbroken worden.
ENERGIESPAARSTAND
Uw magnetron heeft twee bedieningsstanden, de energia spararstand en de kloinstelstand. Het verschil hiertussen is dat wanner u de magnetron Niet gebruikt er in de energia spararstand niets te zien is op het digitale display en dat in de kloinstelstand de tijd weergegeven worden.
In de energia Spaarstandkestu de combi-magnetron nietmeer bedieren wanner u gedurende 3 minuten of longer niets gedaan heeft (b.v. de deur sluiten, de STOP-toets indrukken, of na afloop van de bereidingstijd). U activeert de magnetron wee door de deur te openen.
Wonneer u de klok in stelt functioneert de energie spaarmodus nicht.
Voor het activeren van de energia spaarmodus要去 u onderstaande instructie opvolgen.
Bijvoorbeeld:
Om de energiespaarstand te starten (de huidigeijd is 23.35):
-
Controller of de correcte tijd op de display worden weergegeven.
-
Druk op de toets INFO/KLOK.
3.Zet de display op 0 door de draaiknop Tijd/GEWICHT te draaien.
- Druk op de START / +1min -toets. De stroom wordt uitgeschakeld en de display is leeg.
Display:
23:35
i/□
1+1min
X1
GEBRUK VAN DE STOP-TOETS
STOP
Gebruik de STOP-toets om:
- Een foufijdens hetprogrammeren ongedaan te make.
- De oven tijdens het koken tijdelijk te stoppen.
- Wilt u een programma tijdens het koken annuleren, dan dient u de STOP-toets tweemaal in te drukken.
DE KLOK INSTELLEN
Er zijn twee instellingsstanden; de 12-ursklok en de 24-ursklok.
- Om de 12-uursklok in te stellen, drukt u tweeemaal op de INFO/KLOK-foets.
x2
- Om de 24-ursklok in te stellen, drukt u driemaal op de INFO/KLOK-toets.
x3
Bijvoorbeeld:
De 24-ursklok instellen op 23:35:
-
Kies de 24-uursklok door diemaaal op de INFO/ KLOK-toets te drukken.
-
Stel de uren in. Draai de TIOD/ GEWICHT-knop met de klok mee totdat het juiste uur worden weergegeven.
-
Verander van uren maar minutes door eenmaal op de INFO/KLOK-toets te drukken.
x3
x1
-
Stel de这段时间 in. Draai de TlJD/ GEWICHT-knop met de klok mee totdat het juiste uur worden weergegeven.
-
Druk op de INFO/KLOK-toets om met klok te beginnen.
Controleer het display.
OPMERKING:
- U kunt de TUJD/GEWICHT-knop zowel met de klok mee als gegen de klok in draaien.
- Druk op de STOP-toets als uijdens het programmeren een fout maakt.
- Als de oven op de kook- of op de minuutklokstand staat en u wilt weten hoe hoog het is, dan drukt u op de INFO/KLOK-toets. Zolang u de toets ingedrukt houdt, ziet u hoe hoog het is.
- Indien de stroomtoevoer maar de oven worden onderbroken wanneer de stekker opniew in het stopcontact worden gestoken, de deur openen en sluiten; de display vertoont "ENERGY SAVE
MODE". Indien dit gebeurt wanner de oven in werkung is, gaat de programmering verloren. De tijdstselling verdwijnt ook.
- Als u de klok opnieuw wilt instellen, volgt u nogmaals het bovenstaande voorbeeld.
- Als u de klok Niet instelt, drukt u eenmaal op de STOP-toets. ".0" verschijnt op het display. Wanner de ovenCLAAR is met koken, zal ".0" opnieuw op het display verschijnen, inplaats van het uur van de dag.
- Indien u de klok instelt, werkt de energiespaarstand nicht.
ENERGIENTIVEAU VAN DE MAGNETRON
Uw magnetron heeft 5 energieniveaus. Voor de selectie van het gewenste energieniveau volgt u de aanwijzingen in het kookboek.
- Draai voor het koken met de magnetron de KOOKMODUS-draaiknop tot de juiste kookstand op het display verschijnt.
- Om een niveau in te stellen, drukt u op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets tot het gewenste niveau worden weergegeven.
- Wonneer de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets eenmaal wordt ingedrukt, verschijnt er, 900 W (100 %) op het display. Als u het gewenste niveau mist, moet u de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets blijven indrukken totdat u nogmaals het juiste niveau bereikt.
- 900 W (100%) wirdt automatisch ingesteld indien er geen bepaald vermogen worden gekozen.
KOPEN MET DE MAGNETRON
Uw oven kan voor maximaal 90 minuten worden geprogrammeerd (90.00). De intervallen van de kook- of ontdooitijd variieren van 10 seconden tot vrij minuteen. Dit hangt af van de totale kookijd, zoals in de tabel staat aangegeven.
Kooktijd:
0-5 minuten
5-10 minutes
10-30 minutes
30-90 minutes
Neemt toe met elke:
10 seconden
30 seconden
1 minute
5 minuten
Bijvoorbeeld:
Stel dat u soep wilt opwarmen voor 2 minuten en 30 seconden op 630 W.
- Stel de KOOKMODUS
draaiknop in op MAGNETRON.
- Stel de gewenste kooltijd in door deTIJD/GEWICHT-knop met de klok mee te draaien.
- Voer de 630 W vermogenniveau in door tweemaal op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU -toets te drukken.
- Druk op de START / +1min -toets om met koken te beginnen.
Display:
2.30
图 1
OPMERKINGEN:
- Als deOur tijdens het kookproces wordt geopend, zal automatisch de kooktijd op het digitale display stoppen. De kooktijd begint wee af te tellen zodra de deur gesloten en de START 已 / + 1 -toets ingedrukt worden.
- Als u wilt weten wat de kookstand is, drukt u op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets.
Zolang u de MAGNETRON
VERMOGENNIVEAU-toets ingedrukt houdt, za de kookstand weergegeven worden.
- U kunt de TUJD/GEWICHT-knop zowel met de klok mee als tegen de klok in draaien. Als u de toets tegen de klok in draait, za de kooktijd vanaf 90 minutes geleidelijk afnemen.
KOPEN MET DE GRILL
Uw oven heeft 2 grill verwarmingselementen. Stel eerst deijd in en daarna de gewenste grill-stand door de KOOKMODUS-draaiknop volgens onderstaande beschrijving te draaien.
| KOOKMODUS | GRILL VERWARMINGSELEMENT | DISPLAY |
| Boven- met onder grill samen | BOVEN- EN
ONDER GRILL |
| Boven grill | BOVEN GRILL |
| Onder grill | ONDER GRILL |
KOPEN MET DE GRILL
Bijvoorbeeld: Stel dat u een broodje gesmolten kaas wilt make n met de BOVENSTE GRILL: ( Leg het brood op het hoog rek).
- Stel de KOOKMODUS
draaiknop in op wu BOVENSTE GRILL.
Display:
- Stel de gewenste kooltijd in door de TIJD/GEWICHT-knop met de klok mee te draaien.
3.Druk op de START 已 / +1min -toets om met koken te beginnen.
- U wordt aangeraden omijdens het grilleren de hoge of lagerekken te gebruiken.
- Het kan zich dat u, wanneer u voor het eerst de grill gebruikt, een beetje rook en een brandlucht waarneem. Dit is normal en betekent nicht dat uw oven defect is. Zie 'Leeg opwarmen' op de vorige pagina.
- Na het koken kan het display "NU KOKEN" weergeven.
WAARSCHUWING: De ovenruimte, de deur, de behuizing, de draaitafel, de roosters, deschotels en vooral de onderste grill worden heel erg heet. Gebruik waarom ditke ovenhand-schoenen wonneer u het eten of de draaitafel uit de oven haalt, zatat u zich nicht verbrandt.
DE OVEN LEEG OPWARMEN
Als u voor het eerst de boven- en/of ondergrill, de dubbele functie of de convectiewarmte gebruikt, kan het zich dat u rook of een brandgeur waarneemt, maar dit beteKent Niet dat de oven defect is.
Laat de oven 20 minutes lang leeg aan staan, met de bovenste en onderste grill aan, voordat u de oven voor het eerst met etenswaren gebruikt.
BELANGRIJK: Gedurende deze werkung zult u rook en geur waarnemen. Doekaarom de ramen open of zorg ervoor dat de kamer geventileerd is.
- Stel de KOOKMODUSdraaiknop in op BOVEN-EN ONDER GRILL.
- Stel de opwarmtijd in. (20 Min).
-
Druk op de START +1min-toets om me koken te beginnen.
-
De oven begun af te tellen. Open na afloop de deur om de ovenruimte te laten afkoelen.
WAARSCHUWING: De deur, de buitenkant en de binnenkant van de oven zullen heel warm worden. Pas op dat u zich nicht verbrandt wanner de oven aan het afkoelen is.
Deze magnetronoven haeft 10 voorgeprogrammeerde oveninstellungen die gebruik make n van een combinatie van de bovenste en onderste grill.
| Druk op de toets CONVECTIEWARMTE | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Oventemperatur (°C) | 250 | 230 | 220 | 200 | 180 | 160 | 130 | 100 | 70 | 40 |
Voorbeeld 1: Koken met voorverwarming
Stel dat u de oven tot 180^ wilt voorverwarmen en 20 minutes op 180^ wilt koken
-
Stel de KOOKMODUSdraaiknop in op CONVECTIE.
-
Voer de gewenste voorverwarmings temperatuur in door vrijmaal op de CONVECTIEWARMTEtoets te drukken. Op het display staat 180^ C.
3.Druk op de START 日 /+1min -toets om met voorverwarmen te beginnen.
Wanneer de ingestelde voorverwarmingstempoera tuur is bereikt, zult u een belsignaal horen. Op het display staat 180^ C. Open de deur en plaats het voedsel in de oven. Sluit de deur.
- Stel de gewenste kooltijd in door de TIJD/GEWICHT-knop met de klok mee te draaien.
5.Druk op de START / +1min-toets om met koken te beginnen.
Controleer het display.
OPMERKINGEN:
- Als u na het voorverwarmen op een andere temperatuur wilt koken, druk dan op de CONVECTIEWARMTE-toets totdat de gewenste instelling op het display worden weergegeven. Om de temperatuur in het bovenstaande voorbeeld te veranderen, drukt u op de CONVECTIEWARMTE-toets nadat u de kooktijd heeft ingesteld.
- Wanner de ingestelde voorverwarmingstempoatuur is bereikt, za deze temperatuur 30 minutes lang worden aangehouden. Na 30 minutes zal het display veranderen aan het uur van de dag, als de klok is ingesteld. Het gekozen CONVECTIEWARMTE-programma zal worden geannuleerd.
- Na het koken koelt de oven automatisch af en geeft het display het volgende weeR "NU KOELEN".
Voorbeeld 2: Koken zonder voorverwarmen
Stel dat u 20 minuten lang op 250^ wilt koken.
1. Stel de KOOKMODUSdraaiknop in op CONVECTIE.
2. Stel de gewenste kooltijd in door de TIOD/GEWICHTknop met de klok mee te draaien. (20 Min.)
3. Voer de 250^ C temperatuur in door eenmaal op de CONVECTIEWARMTe-toets te drukken.
4.Druk op de START 日 / +1min-toets om met koken te beginnen.
HINWEISE:
- Na het koken koelt de oven automatisch af en geeft het display het volgende weeer "NU KOELEN".
- Om de convectietemperatuur te veranderen drukt u op de CONVECTIEWARMTE-toets totdat degewenste temperatuur op het display worden weergegeven.
- Temperatuur afmetingen, welt+zijn opnemen terwijl de oven in convectie modus is, zal van het aanwijzend niveau verschillen. Het is door de werking elementen van het roosters welt aandraai en afdraai om het temperatuur te reguleren. Dit zal nicht het kook resultaten beinvloeden, als lang de gebruiksaanwijzing en de kookboek juist volgen worden.
WAARSCHUWING: De ovenruimte, de deur, de behuizing, de draaitafel, de roosters, de schotels en vooral de onderste grill worden heel erg heet. Gebruik waarom ditke ovenhand-schoenen wonneer u het eten of de draaitafel uit de oven haalt, zatat u zich nicht verbrandt.
DUBBELE-KOKEN
Uw oven heeft 3 DUBBELE kookfuncties, die de convectiewarmte en de warmte van de bovenste of onderste grill combineren met het vermogen van de magnetron. Draai voor hetkiezen van de DUBBELE kookfunctie de KOOKMODUS-draaiknop tot de gewenste kookstand op het display verschijnt, en stel dan eerst de gewenste koektijd in. Over het algemeen verkort de dubbele koektijd de totale koektijd.
| Position | KOOKMODUS | Energieniveau | Kookmethode | Display |
| Dubbele 1 | | 270 W | Convectie
250°C | |
| Dubbele 2 | | 270 W | Bovengrill | |
| Dubbele 3 | | 270 W | Onderstegrill | |
DUBBELE 1: De oventemperatuur kan in tien stappen van 40^ C maar 250^ C verhoogd worden. De energiestanden van de magnetron konnen in drie stappen van 90 W maar 450 W verhoogd worden.
DUBBELE 2 & 3: De energieniveauaus van de magnetron konnen in vrij stappen van 90 W maar 900 W worden verhoogd.
Voorbeeld 1:
Stel dat u 20 minuten lang met DUBBELE 1, 90 W magnetronenergie en 200^ C Convectiewarmte.
-
Stel de KOOKMODUS
draaiknop in op DUBBELE 1.
-
Stel de gewenste kooltijd in door de TIOD/GEWICHT-knop met de klok mee te draaien.
-
Voer de 90 W vermogenniveau in door tweemaal op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets te drukken.
x2
- Voer de 200^ C temperatuur in door vierraal op de CONVECTIEWARMTE-toets te drukken.
x4
5.Druk op de START / +1min-toets om met koken te beginnen.
1+1min
x1
Controleer het display.
Voorbeeld 2:
Stel dat u 20 minuten lang met DUBBELE 2, 90 W magnetronenergie en de BOVENSTE GRILL.
- Stel de KOOKMODUSdraaiknop in op DUBBELE 2.
- Stel de gewenste kooltijd in door de TIOD/GEWICHT-knop met de klok mee te draaien.
- Voer de 90 W vermogenniveau in door tweemaal op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets te drukken.
- Druk op de START 12 + 1 min-toets om met koken te beginnen.
x1
Controleer het display.
Voorbeeld 3:
Stel dat u 20 minuten lang met DUBBELE 3, 90 W magnetronenergie en de ONDERSTE GRILL.
- Stel de KOOKMODUS
draaiknop in op DUBBELE 3.
- Stel de gewenste kooltijd in door de TIJD/GEWICHT-knop met de klok mee te draaien.
- Voer de 90 W vermogenniveau in door tweemaal op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-toets te drukken.
- Druk op de +1 min/ START ◇ -toets om met koken te beginnen.
Controleer het display.
WAARSCHUWING: De ovenruimte, de deur, de behuizing, de draaitafel, de roosters, de schotels en vooral de onderste grill worden heel erg heet. Gebruik waarom dikke ovenhand-schoenen wonneer u het eten of de draaitafeluit de oven haalt, zodat u zich nicht verbrandt.
OPMERKINGEN:
- Na het koken koelt de oven automatisch af en geeft het display het volgende weeer "NU KOELEN".
- Temperatuur afmetingen, welt+zijn opnemen terwijl de oven in convectie modus is, zal van het aanwijzend niveau verschillen. Het is door de werking elementen van het roosters welt aandraai en afdraai om het temperatuur te reguleren. Dit zal nicht het kook resultaten beinvloeden, als lang de gebruiksaanwijzing en de kookboek juist volgen worden.
ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIONS
1. MINDER / MEER-toetsen.
Met de MINDER (▼) en MEER (▲)-toetsen können de geprogrammeerde tienden gemakkelijk worden verlangd of verkort (als het vlees meer of minder waar要去en).
a) De ingesteldeijd veranderen.
Bijvoorbeeld:
Kook 0,4kg Gegrilde spiezen met de AUTOMATISCH KOKEN-toets en de MEER ( )toets.
-
Kies het gewenste resultaat (goed gaar) door eenmaal op de MEER ( )-toefs te drukken.
-
Voer de gegrilde spieken in door tweemaal op de AUTOMATISCH KOPEN-toets te drukken.
-
Stel de gewenste gewicht in door de TUJD/GEWICHTknop met de klok mee te draaien.
-
Druk op de START / +1min-toets om met koken te beginnen.
Display:
OPMERKINGEN:
Raakdezelfde knop nogmaals aan om de stand van de MEER of MINDER-toets te annuleren.
Om van MEER maar MINDER te veranderen, gewoon op de MINDER (▼)-toets drukken.
Om van MINDERaar MEER te veranderen, gewoon op de MEER (▲)-toets drukken.
b) De kooktijd fijdens het koken veranderen.
Door iedere druk op de MEER (▼) of MINDER (▲)-toets worden de kooktijd respectievelijk 1 minuut langer of korter.
OPMERKING:
U kunt deze functie uitsluitend bij handmatig bereiden gebruiken.
ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIONS
2. Functie MINUTE PLUS.
Met de knop START 12 + 1 min-toetskest u de volgende twee functies bedieren:
a) Eén minuut bereiden
U kurz de magnetron eén minuut in de gewenste vereidingsfunctie latent werken zonder de vereidingsduur in te voeren.
Voorbeeld:
Stel dat u de magnetron eén minuit wilt latent werken bij een vermogen van 630 watt
-
Stel de KOOKMODUSdraaiknop in op MAGNETRON.
-
Voer de 630 W vermogenniveau in door tweeemaal op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAUtoets te drukken.
3.Druk de START / +1min-toets eenmaal in om de functie in te schakelen.
Display:
OPMERKINGEN:
- U kunt deze functie uitsluitend bij handmatig bereiden gebruiken.
- Wanner de draaiknop KOOKMODUS op magnetron staat (en u drukt op de START 12 + 1 min-toets, is het vermogen van de magnetron altijd 900 W.
Wanner de draaiknop KOOKMODUS op de draaischijf staat ( [u] of [u] ) en u drukt op
de START 12 + 1 min-toets, is het vermogen van de magnetron altijd 270 W.
Wanner de draaiknop KOOKMODUS op de draaischijf staat ( of ) en u drukt op de
START 日 / + 1 min-toets, is het convectiemperatuar altijd 250^
- Om misbruik door kinderen te voorkomen, kan de START 12 + 1 min-toets uitsluitend binnen 3 minutes na de voorafgaande handeling worden gebruikt, dat wil zichgen na het sluiten van de deur of het indrukken van de STOP-toets.
b) De bereidingsstijd verlügen
U kunt de bereidingstijd met veelvouden van 1 minuut verlengen als u op de
START 12 + 1 min-toets drukt verwil de oven werk.
OPMERKING:
U kunt deze functie uitsluitend bij handmatig bereiden gebruiken.
ANDERE GEMAKKELIJKE FUNCTIONS
3. DE INSTELLINGEN CONTROLEREN TERWIJL DE OVEN AAN STAAT
U kurz het energieniveau, het uur van de dag en de oventemperaturen (tijdens het voorverwarmen) controlleder.
DE ENERGIENIVEAU CONTROLEREN:
Als u het energieniveau tijdens het koken wilt controlleden, drukt u op de MAGNETRON VERMOGENNIVEAU-
toets. De oven blift aftellen, ook al staat het energieniveau op het display weergegeven.
WATT
Zo lang u de toets ingedrukt houdt, zal de kookstand weergegeben worden.
DE CONVECTIETEMPERATUUR CONTROLEREN:
Als u de convectietemperatuurijdens het koken wilt controlleren, druk dan op de CONVECTIEWARMTE-
toets. Wanner de ovenwoord voorderverwarmd, kunt u de huigige oventemperatuur controleren.
Zo lang uw vinger op de toets drukt zal de convectietemperatuur in
^ C worden weergegeven.
Elke toets verschaft bruikbare informatie. Wilt u deze informatie lezen, druk dan op de INFO/KLOK-toets voordat u de gewenste toets indrukt.
Bijvoorbeeld:
Stel u wilt informatatie krijgen over AUTOMATISCH KOPEN menunummer 2, gegrilleerdekip:
- Kies de INFO/KLG
toetsfunctie.
- Voer AC-2 in door tweemaal op de AUTOMATISCH
KOKEN-toets drukken.
Controleer het display.
OPMERKING:
- De informatatie za tweeemaal worden herhaald, en daarna geeft het display aan hoe LAST het is.
- Wilt u de informatatie annuleren, dan drukt u op de STOP-toets.
AUTOMATISCHE KOOKFUNCTIE
(PIZZA/AUTO KOOK/AUTO ONTDOOI)
Deze automatische functies zijn ontworpen om de juiste vereidingsmodus en vereidingsstijd te kennen kiezen voor de Beste resultaten. U=kunt kiezen uit 3PIZZA,8 AUTO KOOK en 5 AUTO ONTDOOION menu's.
PIZZA-toets
AUTO KOOK-toets
AUTO
AUTO ONTDOOL-Hoets
WAARSCHUWING: Voor alle menu's behalve AUTO ONTDOOL:
De ovenruimte, de behuizing, de deur, de draaitafel, de roosters, de schotels en vooral de onderste grill worden heel erg heet. GebruikDICke ovenhandschoenen wonneer u het eten of de draaitafel ut de oven haalt, zodat u zich nicht verbrandt.
De volgende instructies bieden extra informatie over het gebruik van deze functie:
- De menu'suron worden geactiveerd door de PIZZA, AUTOMATISCH KOOK- of AUTOMATISCH ONTDOOION-toets in te drukken totdat het gewenste menu op het display verschijnt.
- Het gewicht van het voedsel kan worden ingesteld door de TUJD/GEWICHT-knop te draaien totdat het gewenste gewicht worden weergegeven. Stel alleen het gewicht van de etenswaren in. Reken er Niet het gewicht van de schaal bij. Voor etenswaren die meer of minder wegen dan de gewichten/hoeveelheden die in de kooktabel staan, dient u de oven met de hand in te stellen.
- De automatische kooktijden zijn gemiddelde tiijden. Als u de voorgeprogrammeerde kooktijden van de automatische kookprogramma's wilt veranderen, gebruikt u de MINDER (▼) of MEER (▲)-toetsen. Voor de Beste resultaten volgt u de kooktabelaanwijzingen, paginas 154-157.
- Zet de oven aan door op de START 12 + 1 min-toets te drukken.
Indien er actie moet worden ondernomen (zoals het omkeren van het eten), stopt de oven en klinkt er een geluidssignaal;] het display geeft aan wat u要去 doen. Om met koken door te gaan, drukt u op de START 12 + 1 min-toets.
Voorbeeld:
De eindtemperatuur varieert afhankelijk van de begintemperatuur, d.w.z. of het product gekoeld of op kamer-temperatuur was. Controller of het voedsel na de bereiding heet genoeg is. Indien nodig kutu de bereidingsstijd handmatig verlengen.
AUTOMATISCHE KOOKFUNCTIE (PIZZA/AUTO KOOK/AUTO ONTDOOI)
De de PIZZA, de AUTO KOOK en de AUTO ONTDOOION knopen bieden de möglichkheid om voedsel snel en gemakkelijk te koken.
Voorbeeld: Stel dat u 0,5 kg Gegrilde spiezen wilt koken met de AUTOMATISCH KOKEN-toets.
-
Voer de AUTO KOOK AC-1 in door eenmaal op de AUTO KOOK-toets te drukken. de kookinformatie verschijnt op het display en het gewichtslichtje begint te knipperen:
-
Stel de gewenste gewicht in door de TUJD/GEWICT-knop met de klok mee te draaien.
-
Druk op de START / +1min-toets om met koken te beginnen.
PIZZA-TABEL
| TOETS | MENU | GEWICHT (EENHEID)/ KEUKENGEREI | METHODE |
| x1 | P-1 Pizza Diepvries Pizza | 0,15 - 0,60 kg (50 g) (Begintemp. -18°C) Direct op de draaitafel | • Verwijder uit de verpakking enplaats op de draaitafel. Wanner u dikke pizza's kookt, drukt u op de MEER (▲) -toets.
• Na het koken,plaats op een staat voor het dieren. |
| x2 | P-2 Pizza Gekoeld Pizza | 0,15 - 0,45 kg (50 g) (Begintemp. 5°C) Direct op de draaitafel | • Verwijder uit de verpakking enplaats op de draaitafel.
• Na het koken,plaats op een staat voor het dieren. |
| x3 | P-3 Pizza Verse Pizza e.g. Zelfegemaakte Pizza | 0,7 - 1,0 kg (100 g) (Begintemp. 20°C) Direct op de draaitafel | • Maak de pizza volgens de onderstaande recepten.
• Plaats direct op de draaitafel.
• Na het koken,plaats op een staat voor het dieren. |
RECEPT VOOR PIZZA
Ingredients :
300 g Approx. Kant-en-klaar deeg (Pizzamix of roldeeg)
200 g Approx. Tomaten in blink
150 g Vulling maar keus (bijv. mais, ham, salami, ananas)
50g Geraspte kaas Basilicum, oregano, tijm, zout,peper
Bereiding:
- Bereid het deeg volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rol het deeg uit tot het net zo groot is als de draaitafel.
- Vet de draaitafel met een dun laagie margarine in en leg de pizzabodem eropl.
- Laat de tomaten afdruipen en snij ze in stukjes. Roer de kruiden door de tomaten en spreid de saus over het deeg. Plaats alle andere ingredienten bovenop de pizza en strooir als LASTE de kaas overheen.
- Kook met P-3 Pizza "Verse Pizza".
AUTOMATISCH KOOK-TABEL
| TOETS | MENU | GEWICHT (EENHEID)/ KEUKENGEREI | METHODE |
| AUTO x1 | AC-1 Kook Gegrilde spiezen Zie recepten op de pagina 177. | 0,2 - 0,8 kg (100 g) (Begintemp. 5°C) Hoogrek | • Bereid de vleespennen.
• Plaats de vleespennen op het hoge rek.
• Wanner u het belsignaal hoort, draait u de pennen om.
• Na het koken,plaats op eenplaat voor het dienen. |
| AUTO x2 | AC-2 Kook Gebradenkip Ingerediennen voor 1,2 kg gebraden kip: Zout en peper, 1 theel paprikapoeder 2 eetl olie | 0,9 - 1,8 kg (100 g) (Begintemp. 5°C) Laagrek | • Vermeng de ingredienten en smeer het mengsel over dekip.
• Doorboor het vel van dekip een aantal keren met een vork.
• Plaats dekip op het laagrek met de borstijde maar beneden.
• Wanner u het belsignaal hoort, draait u de etenswaren om.
• Laat na het koken de taart ca. 3 minuten lang in de oven staan,plaats op eenplaat voor het dienen. |
| AUTO x3 | AC-3 Kook Gegratineerde Visfilet | 0,6 - 1,2 kg* (100 g) (Begintemp. 5°C) Gratineerschotel Laagrek | • Voor Gegratineerde Visfilet recepten, zie pagina 158.
* Totaalgewicht van alle ingredienten. |
| AUTO x4 | AC-4 Kook Gratin Zie recepten op de pagina 181-182. | 0,5 - 1,5 kg* (100 g) (Begintemp. 20°C) Gratineerschotel Laagrek | • Bereid de Gratisin.
• Plaats de Gratisop de laagrek.
• Laat na het koken de taart ca. 5 minuten lang staan, gewikkeld in aluminiumfolie.
* Totaalgewicht van alle ingredienten. |
| AUTO x5 | AC-5 Kook Diepvries Stokbrood e.g. Stokbrood met Pizzavulling | 0,15 - 0,50 kg (50 g) (Begintemp. -18°C) Direct op de draaitafel | • De baguette uit de verpakking halen en op de draaitafel plaatsen.
• Na het koken,plaats op eenplaat voor het dienen. |
AUTOMATISCH KOOK-TABEL
| TOETS | MENU | GEWICHT (EENHEID)/ KEUKENGEREI | METHODE |
| AUTO x6 | AC-6 Kook Vissticks | 0,20 - 0,50 kg (50 g)
(Begintemp. -18°C)
Direct op de draaitafel | • Verwijder de diepvries vissticks uit de verpakking en plaats ze op de draaitafel.
• Na het koken,plaats op eenplaat voor het dieren. |
| AUTO x7 | AC-7 Kook Patat frites (aanbevolen voor conventionele ovens) e.g Standard en dicke sorte | 0,20 - 0,40 kg (50 g)
(Begintemp. -18°C)
Direct op de draaitafel | • Haal de diepvries patates frites uit de verpakking en leg ze op de draaitafel in één laag.
• Als u dikke patates frites kookt, druk dan op de MEER (▲)-toets.
• Na het koken,plaats op eenplaat voor het dieren. |
| AUTO x8 | AC-8 Kook Taart Zie recepten op de pagina 186-189. | 0,5 - 1,5 kg* (100 g)
(Begintemp. 20°C)
Taartvormen Laag rek Saucer | • Bereid de taart.
• Plaats de schaal met de cakerechtstreeks op de laag rek met saucerussen het rek en het taartvormen.
• Laat na het koken de taart ca. 10 minutes lang staan. |
AUTOMATISCHE ONTDOOI-TABEL
| TOETS | MENU | GEWICHT (EENHEID)/KEUKENGEREI | METHODE |
| x1 | AD-1 Ontdooien Steak, runder-of varkenslapjes | 0,2 - 1,0 kg (100 g)(Begintemp. -18°C)(Zie de opmerking hieronder) | Leg het voedsel op een bord in het midden van de draaiatafel.Zodra u het belsignaal hoor en de oven stopt,draait u het voedsel om,legt het anders neer en haalt het uit elkaar.Dek dunne delen en warme plekken af met aluminium folie.Wikkel het voedsel na het ontdooien in aluminiumfolie en laat 10-20 minuten lang rusten,totdat het helemaal ontdooid is. |
| x2 | AD-2 OntdooienGehakt | 0,2 - 1,0 kg (100 g)(Begintemp. -18°C)(Zie de opmerking hieronder) | Leg het blok gehakt op een bord in het midden van het draaiplateau.Wanner de magnetron stopt en het geluidssignaal werkblinkt,moet het gehakt omgedraaid worden.Verwijder wanner möglichk de reeds ontdooide delen.Na het ontdooien gedurende 5-10 latent liggen om grondig te latent ontdooien. |
| x3 | AD-3 Ontdooien Gevogelte | 0,9 - 2,0 kg (100 g)(Begintemp. -18°C)(Zie de opmerking hieronder) | Plaats een bord ondersteboven op de draaiatafel en leg het gevogelte met de borstkant maar beneden bovenop het bord.Zodra u het belsignaal hoor en de oven stopt,draait u het vlees om.Dek dunne delen en warme plekken af met aluminium folie.Bedek het vlees na het ontdooien met aluminiumfolie en laat 30-90 minutes lang rusten,totdat het helemaal ontdooid is. |
| x4 | AD-4 Ontdooien Cake | 0,1 - 1,4 kg (100 g)(Begintemp. -18°C)Vlakken schaal | Verwijder alle verpakking van de cake.Het cake op een vlakken schaal stellen midden in het draaiplateau.Na het ontdooien de cake in gelijke stukken snijden;einge ruimte:tussen de stukken latenten 15-70 minuten latent staan om hem door en door te latent ontdooien. |
| x5 | AD-5 Ontdooien Brood | 0,1 - 1,0 kg (100 g)(Begintemp. -18°C)Vlakken schaal(Alleen gesneden brood is geschikt voor dit programma.) | Op een vlakken schaal stellen midden in het draaiplateau.Wanner de magnetron stopt en het geluidssignaal werkblinkt opneiuw schikken en ontdooide boterhammen verwijderen.Na ontlooing alle boterhammen van elkaar scheiden en op een groote plank teggen.Afdekken met aluminiumfolie en 5-10 minuten latent rust,totdat al het brood geheel ontdooid is. |
OPMERKING: Auto Ontdooien
1. De steaks en runder-of varkenslapjes moeten in een laag bevroen zich.
2. Gehakt moet in dunne plakjes ingevroen worden.
3. Nadat u het vlees heeft omgedraaid, beschermt u het ontdoode gedeelte metkleine, platte stukjes aluminiumfolie.
4. Het gezogelte要去 meteen na het ontdooien worden bereid.
5. Voor steaks, runder-of varkenslapjes en gezogelte leg het voedsel zoals staat afgebeeld in de oven:
RECEPTEN VOOR AUTO KOOK AC-3
VISFILEAUGRATIN (AC-3)
Ingredients: voor 600g Rode zeebaars:
ca. 250 g Mozarella
250 g tomaten
2 EL anchovisboter
zout en peper
1 EL fijengehakte basilicum
Sap van een halve citroen
2 EL fijngehakte gemengde kruiden
75 g geraspte Gouda (45%)
poedervorming
Bereiding:
Tip: Na het koken de vis uit de schotel halen en wat poedervorming jusbindmiddel door de vloeistof roeren. Nogmaals 1-2 minutes op 900 W koken (1,2 kg).
VISFILEAUGRATIN (AC-3)
Visfilets 'Esterhazy' au gratin
- De preien wassen en ze eerst overlangs doormidden en daarna in reepjes snijde
-
De ui en wortel schillen en in dunne reepjes snijden.
-
De groente, de boter en de kruiden in een pan doen en goed door elkaar roeren. 5-6 Minutes lang op 900 W koken. Tijdens het koken eenmaal doorroeren.
- In de tussentijd de vis wassen, droogbelten en met citroensap en zout besprenkelen.
- De crème fraîche door de groente mengen en nogmauls zout en peper toevoegen.
- De helft van de groente in een ovalen schotel (32 cm) doen. De vis erbovenopplaatsen en waaroverheen de rest van de groente leggen.
- De geraspte kaas over het geheel strooien en op het lage rekplaatsen. Op het AUTO KOOK AC-3 "Visfilet au gratin" koken (1,2 kg).
- De vis wassen en droogbetten. Met citroensap en zout besprenkelen.
-
De boter en de bloem in een Ronde pan zonder deksel voor ongeveer 1 - 12 minuut op 900 W verwarmen.
-
De melk toevoegen en alles goed door elkaar roeren. Nogmaals 3-4 minutes op 900 W zonder deksel verwarmen. Na het koken nogmaals roeren enaar smaak dille, zout en peper toevoegen.
- De diepvriesbroccoli in een diepe pan doeon en 4-6 minuten lang op 900 W ontdooien. De broccoli in een ondiepe schotel doeon en de vis er bovenop leggen. Nogmaals zout en pepere toevoegen.
- De saus eroverheen gieten en er als LAST de kaas overheen strooien.
- Op het lage rekplaatsen en op het AUTO KOOK AC-3 "Visfilet au gratin" koken (1,1 kg).
ONDERHOUD EN REINIGING
WAARSCHUWING: GEBRUIK GEEN COMMERCIELE OVENREINIGERS, STOOMREINIGERS, SCHURENDERE INIGINGSMIDDELEN, SCHOONMAAKMIDDELEN DIE NATRIUMHYDROXIDE BEVATTEN OF SCHUURSPONSJES OP OM HET EVEN WELK DEEL VAN UW MAGNETRON.
WAARSCHUWING!
Na verhitting met de GRILL, DUBBELE, CONVECTIEWARMTE of AUTOMATISCHE functies (behalte ontdooprogramma's), zullen de ovenruimte, de deur, de behuizing van de oven en de accessoires erg heet zich. Voordat u de oven schoonmaakt, moet u er zeker van zich dat de oven helemaal is afgekoeld.
Buitenkant van de oven:
De buitenkant van de oven kan eenvoudig gereinigd worden met een milde oplossing van zoep en water. Veeg zeepresten met een vochtig doekje weg en droogervoVGens met een zachtdoek.
Bedieningspaneel:
Open de deur alvorens de oven te reinigen, zodat de bedieningspaneel wordt uitgeschakeld. U dient bij het reinigen van het bedieningspaneel de nodige voorzichtigheid in acht te nemen. Met een vochtige doek veegt u zachtjes het Voorpaneel schoon. Gebruik beslilst geen chemische middelen of schuirmiddelen.
Binnenkant van de oven
- Veeg telkens nadat de oven gebruikt worden eventuele spatten of overkooksels weg met een zachte vochtige doek of een spons, terwijl de oven nog warm is. Bij hardnekkiger vuil, veeg weg met een milde zeepoplossing totdat alle vlekken verdwenen zich.
Verwijder de golfgeleiderbescherming Niet.
- Zorg ervoor dat de zeepoplossing of het water Niet door de ventilatie-openingen in de wanden dringen waar dit de oven kan beschadigen.
- Gebruik voor de binnenkant van de oven geen spuitbusreiners.
- Warm uw oven regelmatig met beiden verwarmingselementen op en raadpleeg het hoofdstuk 'De oven leeg opwarmen' op paging 145. Als er etensresten of vetspatten aan de binnenkant van de oven acheerblijven, dan+kennen deze rook of een vieze geurveroorzaken.
Draaitafel
Verwijder de draaaitafel UIT de oven. Was de draaaitafel met een milde zeepoplossing. Droog met een zachte doeck. De draaaitafel konnen in een afwasmachine worden gereinigd.
Laag en hoogrekken
Reinig de rekken met een zicht afwasmiddel en water en maali ze goed droog. De rekken kunnen tevens in een afwasmachine worden gereinigd.
Deur
De deur aan bye kanten, de deurafdichting alsmede de dichtingsoppervlakken regelmatig met een vochtige doek reinigen om verontreinigungen te verwijderen.
OPMERKING: Gebruik geen stoomreiniger.
VOORDAT U EEN REPARATEUR BELT
CONTROLER HET VOLGENDE ALVORENS EEN REPARATEUR TE BELLEN:
- Voeding:
Ga na dat de stekker stevig in het stopcontact zit.
Ga na dat de zekering/circuitonderbreker in orde is.
-
Gaat het ovenlichtje aan wanner de deur wordt geopend? JA NEE
-
Plaats een kop met water (ca. 150 ml) in de oven en doe de deur goed zich.
Stel de KOOKMODUS -draaiknop in op koken met de magnetron
Stel de oven in op 1 minuut op (900 W) en zeit de oven aan.
Gaat het ovenlichtje aan? JA NEE
Draait de draaitafel? JA NEE
OPMERKING: De draaitafel draait in beide richtingen.
Werkt de ventilator? JA NEE
(Leg uw hand over de ventilatiegaten en controller of u een luchtstroom voelt)
Hoor u na 1 minuut het belsignaal? JA NEE
Gaat hetlichtje dat aangeeft dat de oven aan staat uit? JA NEE
Is de kop met water na deutsche minuut warm? JA NEE
- Haal de kop uit de oven en sluit de deur.
Stel de KOOKMODUS-draaiknop gedurende 3 minuten in op BOVENSTE & ONDERSTE GRILL XH
Zijn na 3 minuten beiden grill-verwarmingselementen
roodgloeend geworden? JA NEE
BELANGRIJK: Indien de display geen informatie vertoont totdat de stekker worden aangesloten, dient de energiespaarstand te zijn ingeschakeld. Open en sluit de deur om de energiespaarstand te annuleren. Zie pagina 142.
Bel uw dealer of erkend SHARP onderhoudspersoneel en geef het resultaat van uw controles door, als u een van bovenstaande vragen met "NEE" heeft要去en beantwoorden.
OPMERKING:
- Wanner u het eten gedurende de standardtijd indezelfde kookstand kookt, dan za de oven automatisch zachter koken om oververhitting te voorkomen. (Het energieniveau van de oven wordt verminderd en de grill verwarmingselementen zullen aan en uit gaan.)
| Kookmodus | Standaardtijd |
| Magnetron 900 W | 20 min. |
| Grill
BOVENSTE GRILL
ONDERSTE GRILL
BOVENSTE EN ONDERSTE GRILL | 15 min.
15 min.
Bovenste grill - 6 Min.
Onderste grill - 6 Min. |
| Dubbele 2 #4u
(Alleen 900 W magnetron vermogen) | Magnetron - 20 Min.
Bovenste grill - 15 Min. |
| Dubbele 3 #4u
(Alleen 900 W magnetron vermogen) | Magnetron - 20 Min.
Onderste grill - 15 Min. |
- Na het gebruik van de GRILL- (beide verwarmingselementen), DUBBELE-, CONVECTIEWARMTE-function en AUTOMATISCHE KOOKPROGRAMMA'S (behalte AUTOMATISCH ONTDOOION), za de koelfan aanslaan en za op het display 'NU KOELEN' weergegeven staan. Als u tijdens deze kookfuncties op de STOP-toets drukt en de deur opent, dan za de koelfan ook aanslaan: u zult daardoor voelen dat er luchtuit de ventilatieoppeningen worden geblazen.
WAT ZIJN MICROGOLVEN?
Microgolven zijn - evenals radio- en tevisiegolven elektromagnetische golven.
Microgolven worden in de microgolven door de magnetron opgewekt en brengen de watermoleculen in het voedsel aan hettrillen. Door de wrijving ontstaat warmte, die ervoor zorgt dat de gerechten worden ontdooid, verwarmd of gekookd.
Het geheim van de korte kooktijden ligt in het feit dat de microgolven van alle kanten direct in het voedsel dringen. Energie worden optimaal benut. In vergelijkking hiermee dringt de energia bij het koken op een elektrisch fornuis via omwegen vanaf de kookplaat door de pan op een indirecte manier door tot de gerechten. Via deze omweg gaat er veel energia verloren.
EIGENSCHAPPEN VAN DE MICROGOLVEN
Microgolven doordringen alle nicht-metalen
voorwerpen zoals glas, porselein, keramiek, kunststof, hout en papier. Daarom worden deze materialen Niet in de magnetron verhit. De schalen worden slechts indirect via het voedsel verwarmd. Voedsel neemt microgolven op (absorbeert) en wordt daardoor verwarmd.
Metalen materialen worden door de microgolven Niet doordrongen, de microgolven worden echter teruggekaatst. Daarom zichn voorwerpen van metaal in het algemeen Niet geschikt voor de magnetron. Er zichnECHTER uitzonderingen waar u juist van deze eigenschappen kut profiteren. Zo worden gerechten op bepalde plaatsen tijdens het ontdooien of koken met een stukje aluminiumfolie bedekt. Daardoor voorkomt u te warme of te hete resp. te gare gedeelten bij voedsel van onregelmatie groote. Voor nadere informatatie hierover raadpleegt u de gids.
DAT KAN UW NIEUWE COMBI-MAGNETRON ALLEMAAL
MICROGOLF-TOEPASSING
U kunt met uw nieuwe combi-magnetron door toepassing van microgolven bijvoorbeeld kant en klare gerechten of drankjes snel verhitten en binnen de kortst maybeke tijd boter of chocolade smelten. Voor het ontdooien van levensmiddelen is de magnetron eveneens voortreffelijk geschikt. In vele gevallen is het echter handiger microgolven met hete lucht of met de grill te combineren (gecombineerde toepassing). Dan kunt u zowel binnen de kortst maybeke tijd garen als tegelijkkertijd bruineren. In vergelijkking met het conventionele braden is de gaartijd over het algemeen aanzienlijk korder.
GECOMBINEERDE TOEPASSING (MICROGOLFTOEPASSING MET HETE LUCHT OF GRILL)
Door de combinatie van twee werkwijzen worden de Voordelen van uw apparaat efectief met elkaar gecombineerd. U kunt kiezen uit
-
magnetron + hete lucht (ideaal voor vlees, gezogelte, souffle's, brood en taart) en
-
magnetron + grill (ideaal voor pizza korte gebraden vlees, braadvlees, gezogelte,kippepootjes, grillsjaslieks, kaastosties en om te gratineren).
Door middel van de gecombineerde toepassing kunt
u tegelijerkertijd garen en bruineren. Het voordeel is gelegen in het feit dat de hete lustch of de但它 van de grill de porien van de randen van het voedselstuk snel dichtschroeit. De microgolven zorgen voor een korte, het produit ontziende gaartijd. Het voedsel blijft van binnen sappig en wordt van buiten knapperig bruin.
HETELUCHT-TOEPASSING
U kunt de hete lucht ook zonder microgolftoepassing gebruiken. De resultaten komen overeen met die van een conventionele oven. Bij het garen met hete lucht worden door middel van een ventilator acheter de awhile van de gaarruimte hete lucht in de gaarruimte geblazen. De circulerende lucht verhit de buitenste delen van het voedsel zeer snel, zodate bij vlees het vleessap bijvoorbeeld Niet kan ontwieten en het voedselstuk Niet uitdroogt. Dit dichtschroeiprocesse leidt ertoe dat de gerechten smakelijk blijven en binnen kortere tijd waar worden dan bij conventionele apparaten met boven- en onderverhitting.
GRILL-TOEPASSING
Uw apparaat is uitgerust met een kwartsgrill. Hij kan evenals elke conventionele grill zonder magnetrontoepassing worden gebruikt. U kurz gerechten snel gratineren of grillen. Uw magnetronoven heeft ook een tweede grill onder de draaitafel. Deze grill kan worden gebruikt om voedsel van onderen te bruinen.
GESCHIKTE SCHALEN
DE GESCHIKTE SCHALEN VOOR MAGNETRONTOEPASSING
GLAS EN GLAS-KERAMIEK
Vuurvaste glazen schalen zich bijzonder geschikt. De kookprocedure kan van alle kanten worden geobserveerd. Deze mogen darüber geen metaal bevatten (o.a. zinkkristal), of van een metalen laag voorzien zich (o.a. gouden rand, kobaltblauw).
KERAMIEK
is over het algemeen zeer geschikt. Keramiek要去 geglauurd zich, waarat er bij ongeglazuurde keramiek vocht in het serviesgoed kan dringen. Vocht verhit het materiaal en kan ertoe leiden dat het barst. Indien u twijfelt, of uw serviesgoed geschikt is voor de magnetron, voert u een servies-geschiktheidstestuit. Zie Blz. 163.
PORSELEIN
is bijzonder geschikt. Let u erop dat het porselein geen goud-of zilverlaagje heeft, resp. nicht metaalhoudend is.
KUNSTSTOF
Hittebestendig, voor demagnetron geschikt plastiek servies is geschikt voor het ontdooien, verwarmen en koken. Hou a.u.b. rekening met de
gevevens van de fabrikant.
Hittebestendig, voor demagnetron geschikt papieren serviesgoed is eveneens geschikt. Hou a.u.b. rekening met de gegevens van de fabrikant.
KEUKENPAPIER
kan worden gebruikt, om het ontstane vocht bij korte verhittingsprocedures op te nemen, bijv. van brood of gepaneerd voedsel. Het papierussen het voedsel en de draaitiafel leggen. Zo blijft het oppervlak van het voedsel knappend en droog. Door vettige gerechten met keukenpapier te bedekken worden vetspetters opgevangen.
MAGNETRONFOLIE
of hittebestendige folie is zeer geschikt voor het bedekken of omwikkelen. Hou a.u.b. rekening met de gegevens van de fabrikant.
BRAADZAKKEN
kunnen eveneens in demagnetron worden toegepast. De metalen klemmen zichacter nicht geschickt voor het afluieten waar de braadzakfolie kan
smelten. Gebruik touwtjes om de zakken af te sluiten en steek meermaals met een vork in de zak. Niet hittebestendige folie, zoals bijv. keukenfolie, is slechts in beperkte mate geschikt voor het gebruik in de magnetron. Ze dient uitsluitend voor korte verhittingsprocedures te worden gebruikt en mag Niet met het voedsel in contactkommen.
mag over het algemeen nicht worden gebruikt, waar dat microgolven metaal Niet hunnen doordingen en op die manier de gerechten Niet hunnen bereiken.
Er zich erchter uitzonderingen: smalle strookjes aluminiumfolie konnen worden gebrukt voor het bedekken van gedeelten, zodat deze Niet te snel ontdooien of waar worden (bijv. de vleugels bij
eenkip).
Kleine metalen pannen en aluminium schalen (bijv. bij panklare gerechten) können worden gebruikt. Ze要去echter in verhouding tot het
gerecht Klein zich, bijv. aluminium schalen要去 tenminste 2/3 tot 3/4 met voedsel gezuld zich. Het verdient aanbeveling het voedsel over te gieten in serviesgoed dat geschikt is voor de magnetron.
Als er aluminium schalen of ander metalen serviesgoed worden gebruikt,要去 er minstens een afstand zichn van ca.2,0 cm ten opzichte van de wanden van de kookruimte,ondat deze anders door möglichke vonden kunnen worden beschadigd.
GESCHIKTE SCHALEN
metalen onderdelen of ingesloten metaal, zoals bijv. met schroeven, banden of grepen gebruiken.
GESCHIKTHEIDTEST VOOR SERVIESGOED
Als u Niet zeker weet, of uw serviesgoed geschikt is voor de magnetron, voert u de volgende testuit: Het serviesgoed in het toestelplaatsen. Een glazen reservoir met 150 ml. water
gevuld op of naast het serviesgoedplaatsen. Het toestel een tot twee minutes op 900 W vermogen laden lopen. Als het serviesgoed koel of handwarm blijft, is het geschikt. Deze test Niet bij plastiek servies uitvoeren. Het zou+kunnen smelten.
DE JUISTE SCHOTELS VOOR DE COMBINATIEFUNCTIE
Over het algemeen zijn hittebestendige magnetronschotels (bijv. borelein, aardewerk of glas) ook geschikt voor de combinatiefunctie (magnetronoven en convectiewarmte of magnetronoven en grill). Wees voorzichtig, want
de schotels worden door de convectiewarmte of door de grill heel erg heet. Plastic schotels en plastic folie zich Niet geschikt voor gebruik met de combinatiefunctie.
Geen keulen- of bakpapier gebruiken, odomat het kan oververhitten en in brand kan vliegen.
moet over het algemeen Niet gebruikt worden. Uitzonderingen zijn gelaagde bakvormen, waarkee ook de randjes van de gerechten, zoals bijv. braadvlees en taarten goed gebruind konnen worden. Let op de aanwijzingen in de recepten voor de benodigde schotels. Om vonden te gaan, dient een hittebestendig isolatiematerialial, zoals een schoteltje, tussen de metalen schotel en het rooster geplaatst te worden. Als er vonden ontstaan dan要去en deze schotels Niet gebruikt worden voor verhitting met de combinatiefunctie.
DE JUISTE SCHOTELS VOOR DE CONVECTIEWARMTE PLUS GRILL
Voor verhitting met convectiewarmte of met de grill zonder magnetronenergie, kurz u schotels gebruiken die ook in traditionele ovens of onder een gewone grill gebruikt können worden.
TIPS EN ADVIES
VOORDAT U BEGINT ... Om u de omgang zo gemakkelijk möglich te make, hebben wijhieronder de belangrijkste aanwijzingen en tips voor usamengevat: Zet u uw toestel alleen aan, wanner er gerechten in de kookruimte�.
De ontdooi-, verwarmings- en kooktijden zich over het algemeen aanzienlijk korter dan bij een conventioneel fornuis of oven. Houdt u zich waarom aan de in dit kookboek aanbevolen tiiden. U kut de tiiden beter korter instellen dan langer. Voert u na het koken een kooktestuit. Het is better achteraf kort even bij te koken dan iets te gaar te lately worden.
UITGANGSTEMPERATUUR
De ontdooi-, opwarmingss- en koottijden zijn afhankelijk van de uitgangstemperatuur van de gerechten. Bevroen en in de koelkast bewaarde gerechten vereisen bijv. een langere verwarming dan Produkten op kamertemperatuur.
Voor het opwarmen en koken van gerechten wordenuitgegaan van normale bewaarttemperaturen
(koelkasttemperatuur ca. 5^ , kamertemperatuur ca. 20^ ). Voor het ontdooien van gerechten worden uitgegaan van een diepvriestemperatuur van -18^ .
Popcorn uitsluitend in speciale, voor de magnetron geschikte popcorn-schalen toebereiden. Houdt u zich nauwkeurig aan de gevevens van de fabrikant. Geen normale papieren schalen of glazen serviesgoed gebruiken.
Eieren nicht in de dop koken. In de dop worden er een druk opgebouwd, die tot het explodingen van het ei zou konnen
leiden.[Het eigeel priken voor het koken.]
Geen olie of vet in de magnetron opwarmen om te frituren. De temperatuur van olie kan nicht worden gecontroleerd. De olie zou plotseling UIT de schaal+kunnen spatten.
Geen gesloten reservoirs, zoals bijv. glazen potten of blinkkenverwarmen. Door de ontstane druk zouden de reservoirs können barsten (uitzondering: inmaker).
TIPS EN ADVIES
ALLE VERMELDE TIJDEN: in dit kookboek zijn richtlijnen, die naargelang de uitgangs-temperatuur, het gewicht en de hoedanigheid (water, vetgehalte etc.) van het voedsel können variieren.
ZOUT, KRUIDEN EN SPECERIJEN
In de magnetron gekooke gerechten bewaren hun eigena smaak beter dan bij conventionele bereidingsmethoden. Maakt u waarom zeer Spaarzaam gebruik van zout en voegt u in de regel pas na het koken zout toe. Zout binds vloeistof en droogt het oppervlakuit. Kruiden en specerijnen konnen op de gebruikelijkme manier worden gebruikt.
KOOKTEST
De kooktoestand van gerechten kan evenals bij een conventionele toebereiding worden getest:
- Voedselthermometer: elk gerecht heeft aan het einde van de verwarmings-of kookprocedure een bepaalde binnentemperatuur. Met een voedselthermometer kut u vaststellen, of het gerecht heet genoeg resp..gaar is.
Vork: vis kunt u met een vork controleren. Als het visvlees er Niet meer glazig uitziet en gemakkelijk van de graten loslaat, is het gaar. Als het te gaar is, wordt het taai en droog.
- Houten prik: taart en brood sunt u testen door er met een houten prik in te prikken. Als de prik bij het uittrekken schoon en droog blijft, is het gerecht gaar.
KOOKTIJDBEPALING MET DE VOEDSELTHERMOMETER
Elke drank en elk gerecht heeft na het einde van de kookprocedure een bepaalde binnentemperatuur.Indien de kookprocedure wordt gestopt dan is het resultaat goed. De binnentemperatuur kut u met een voedsettemperatuur vaststellen. In de temperatuurtabel zichn de belangrijkste temperaturen vermeld.
| Drank/gerecht | Binnentemperatuar aan het einde van de kooktijd | Binnentemperatuar na 10 tot 15 minutes standtijd |
| Dranken verwarmen (koffie, thee, water enz) | 65-75°C | |
| Molk verwarmen | 60-65°C | |
| Soep verwarmen | 75-80°C | |
| Stamppotten verwarmen | 75-80°C | |
| Gevogelte | 80-85°C | 85-90°C |
| Lamsvlees | | |
| roze gebraden | 70°C | 70-75°C |
| doorgebraden | 75-80°C | 80-85°C |
| Rosbief | | |
| licht aangebraden (rare) | 50-55°C | 55-60°C |
| half doorgebraden (medium) | 60-65°C | 65-70°C |
| goed doorgebraden (well done) | 75-80°C | 80-85°C |
| Varkens-, kalfsvlees | 80-85°C | 80-85°C |
TOEVOEGING VAN WATER
Groenten en andere gerechten die veel water bevatten, küssenin het eigensap of met toevoeging van een weinig water wordengekookd. Daardoor blijven vele vitaminen en mineraalstoffen inhet voedsel behouden.
VOEDSEL MET VEL OF SCHIL
zoals worstjes, kip, kippenpootjes, ongeschilde
aardappelen, tomaten, appels, eigeel en dergelijkke
met een vork of een houten staafje doorprikken.
Daardoor kan de zich vormende stoom verdwijnen,
zonder dat de vel of de schil barst.
VETTE GERECHTEN
Met vet doorregen vlees en vetlagen worden sneller gaar dan magere delen. Dekt u deze delen waarom bij het garen af met een stukje aluminiumfolie of legt u het voedsel met de vette kant maar beneden.
BLANCHEREN VAN GROENTEN
Groente dient voor het invriezen te worden geblancheerd. Zo blijven de kwaliteit en de aromastoffen optimal aan behonden.
Procedure: De groenten wassen en kleinsnijden.
TIPS EN ADVIES
250 gr. groenten met 275 ml. water in een schotel plaatsen en toegedekt 3-5 minutes verwarmen. Na het blancheren meteen in ijswater dompelen, om het doorkoken te vermijden en daarna lately afdruipen. De geblancheerde groenten luchtdicht verpakken en invriezen.
HET INMAKEN VAN FRUIT EN GROENTEN
Het inmake n in de magnetron gaat snel en eenvoudig. In de handel zijn weckflessen, rubber ringen en passende plastiek weckflesklemmen verkrijgbaar,
die special voor de magnetron geschikt zijn. De fabrikanten geen nauwkeurige gebruiksaanwijzingen.
KLEINE EN GROTE HOEVEELHEDEN
De tijden in uw magnetron zich geheel afhankelijk van de hoeveelheid van het voedsel dat u wilt ontdooien, verwarmen of koken. Dat houdt in datkleine porties sneller.gaar worden dan grote.
Als vuistregel geldt:
DUBBELE HOEVEELHEID = BUNA DUBELE TUID
HALVE HOEVEELHEID = HALVE TUID
DIEPE EN ONDIEPE SCHALEN
Beide schalen haben hetzelfde volume, maar in de diepe schaal is de kooktijd langer dan in de ondiepe. Dus gebruikt u bij voorkeur ondiepe schalen met een groot oppervlak. Diepe schalen alleen voor
gerechten gebruiken, waar bij het gevaar van overkoken bestaat, bijv. voor noedels, rijst, melk enz.
RONDE EN OVALE SCHALEN
In ronde en ovale schotels worden gerechten gegimmatiger.gaar dan in hoekige,omentum concentreert, waardoor de gerechten op dezeplaatsen te gaar zouden+kunnen worden.
BEDEKKEN
Door een gerecht te bedekken blijf het voucht in het voedsel, waardoor de kooktijd worden verkort. Voor het bedekken een deksel, magnetronfolie of een afdekkap gebruiken. Berechten die een korstje dienen te kriijgen,
bijv. braadvlees ofkip,niet bedekken.Hierbij geldt
de regel dat alles wat op het conventionele fornuis wordt bedekt ook in de magnetron dient te worden bedekt. Wat op het fornuis open worden gekookd, kan ook in de magnetron open worden gekookd.
VOEDSEL VAN ONREGELMATIGEGROOTTE
met de dikkere of stevige kant maar buitenplaatsen. Groenten (bijv. broccoli) met de steel maar buten leggen. Dikkere porties hebben een langere kooktijd nodig en krijgen aan de
buitenkanteer microgolf-energie,zodat het voedselgelijkmatiggaarwordt.
ROEREN
Het roeren van de gerechten is nooodzakelijk, waarde microgolven eerst de buitenste gedeelten verwarmen. Hierdoor wordt de temperatuurwaarde overal gelijk en het voedsel worden gelijkmatig verwarmd.
RANGSCHIKKING
Meerdere afzonderlijke porties, bijv. puddingvormpies, kopjes of ongeschilde aardappelen, ringvormig op de draaitafelplaatsen. Tussen de porties ruimte open latent, zodat de microgolf-energie van alle kanten kan binnendringen.
OMDRAAIEN
Middelgrote porties zoals hamburgers en steaks, tijdens het koken eén keer draaien, om de kooktijd te verkorten. Grote porties zoals braadvlees enkip, moeten worden omgedraaid, odomat de waar boven toe gekeerde ziche meer microgolf-energie krijgt en zou+kunnen uitdrogen indien deze Niet wordt omgedraaid.
STANDTIJD
Het aanhonden van de standtijd is een van de belangrijkste microgolf-regels. Bijna alle gerechten die in de magnetron worden ontdooid, verwarmd of gekookd, hebben een korte of langere standtijd nodig waar een temperatuurgelijkmatigheid
plaatsvindt en de vloeistof zich overal gelijk in het voedsel bevindt.
VERWARMEN
-
Panklare gerechten in aluminium dienenuit de aluminium verpakking te worden genomen en op een bord of in een schaal te worden verwarmd.
Bij gesloten schalen de deksels verwijderen.
Gerechten met magnetronfolie, bord of afdekkap (in de handel verkrijigbaar) bedekken, zDat het oppervlak Niet uitdroogt. Dranken behoeven nicht te worden afgedekt.
Bij het koken van vloeistoffen zoals water, koffie, thee of elk een glazen staafje in de beker/kan plaatsen.
Grotere hoeveelheden, indien möglich auf en toe roeren, zodate temperatuur sich gelijkmatig verspreid.
-
De tiemens zich vermeld voor het voedsel op een kamertemperatuur van 20^ C. Bij voedsel op koelkasttemperatuur worden de verwarmingstijd in geringe mate verhoogd.
- Laat u de gerechten na het verwarmen een tot twee minutes staan, zodat de temperatuur zich gewelijkmatig binnen het gerecht kan verspreiden (standtijd).
- De vermelde tienden zich richtlijnen, die naargelang de uitgangstemperatuur, het gewicht, het watergehalte, vetgehalte en de gewenste eindtoestand etc. können variieren.
ONTDOOION
De magnetron is ideaal voor het ontdooien van voedsel. De dooitijden zijn korte dan bij het ontdooien optraditionele wijze. Hierna volgen enkele tips. Neem het vriesgoed uit de verpakking en leg het voor hetontdooien op een bord.
VERPAKKINGEN EN RESERVOIRS
Zeer geschickt voor het ontdooien en verwarmen van gerechten zijn verpakkingen en reservoirs die geschickt়oor de magnetron en zich zowel lenen voor de diepvries (tot ca. min -40^ C) alsook hittebestendig়in (tot ca. 220^ C). Zo kunt u in hetzelfde serviesgoed ontdooien, verwarmen en zelfs koken,+zonder de gerechten tussendoor te要去en overgieten.
BEDEKKEN
Dunnere gedeelten voor het ontdooien metkleine aluminium stroken bedekken. Ontdooide of warmegedeelten tijdens het ontdooien eveneens met aluminium stroken bedekken.
Hierdoor voorkomt u dat dunnere gedeelten vlug te heet worden, terwijl
dikkere delen nog bevroren zich.
HET MAGNETRONVERMOGEN
eerder te laag dan te hoog instellen. Zo bereikt u een gelijkmatig dooiresultaat. Als het magnetronvermögen te hoog ingesteld is, worden het oppervlak van het voedsel reeds.gaar, verwijl het binnenste gedeelte nog bevoren is.
OMDRAAIEN/ROEREN
Vrijwel alle gerechten要去en of en toe een keer worden omgedraaid of geroerd. Delen, die aan elkaar vastzitten, zo spoedig möglichk van elkaar
scheiden en anders rangschikken.
KLEINERE HOEVEELHEDEN
ontdooien gelijkmatiger en sneller dan große. Wij adviseren waarom zo Klein möglichke porties in te vriezen. Zo kurz u snel en gemakkelijk hele menu's samenstellen.
GEVOELIGEGERECHTEN,
zoals taart, slagroom, kaas en brood, nicht geheel ontdooien, maar slechts voordooien en op kamertemperatuur verder latent ontdooien. Daardoor voorkomt u dat de buitenste gedeelten reeds te heet worden, terwijl de binnenste nog bevroren zich.
DE STANDTIJD
na het ontdooien van voedsel is zeer belangrijk, waar dat de dooiprocedure gedurende deze tijd worden voortgezet. In de dooitabel vindt u de standtijd voor verzillende gerechten. Dikke, compacte gerechten hebben een langere standtijd nodig dan vlakke of gerechten met een poreuze structuur. Als het voedsel Niet voldoende ontdooid is, kunt u het verder ontdooien in de magnetron of de standtijd dienovereenkomstig verlengen. Gerechten na de standtijd bij voorkeur onmiddelijk verder verwerken en Niet opnieuw invriezen.
ONTDOOieten EN KOKEN VAN VOEDSEL
Diepvriesgerechten kuren in de magnetron in een keer worden ontdooid en tegelijkertijd worden gekookd. In de tabel vindt u hiervan enkele voorbeelden. Zie blz. 169. Let u bovendien op de algemene aanwijzingen bij "verwarmen" en "ontdooien" van voedsel.
Voor toebereiding van in de handel gebruikelijke panklare diepvriesprodukten dient u zich aan de gegevens van de fabrikant op de verpakking te honden.
HET KOKEN VAN VLEES, VIS EN GEVOGELTE
- Let bij het kopen van vlees op, dat de stukken zoveel möglichk van gelijke grootte zijn. Op die manier krijgt u een goed kookresultaat.
Vlees, vis en gezogelte voor de bereiding grondig wassen onder stromend koud water en met keukenpapier betten. Daarna zoals normal averder werkken.
- Rundsvlees dient goed behangen te zich en weinig pezen te bevatten.
- Ondanks de geleijkmatige grootte van de vleesstukken kan het kookresultaat verschillendহn. Dit hangt onder andere af van het soort
vlees, van het verschillende vet- en vloeistofgehalte alsmede van de temperatuur van het vlees voor het koken.
Grotere vlees-, vis- en gezogeltestukken na de halve koektijd draaien, zodat ze van alle kanten gelijkmatig�aar worden.
Bedek uw braadvlees na het koken met aluminiumfolie en laat het ca. 10 min. rusten (standtijd). Gedurende deze tijd kookit het braadvlees na en de vloeistof worden gelerkmatig verdoeff, zodat er bij het snijden minder vleessap verloren gaat.
HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN
- Let bij het kopen van groenten op, dat de stukken zoveel möglichk van gelijke groote zijn. Dit is vooral van belang, wanner u de groenten heel wilt koken (bijv. ongeschilde aardappelen).
Groenten voor de bereiding wassen, panklaar make n en pas dan de vereiste hoeveelheid voor het recept afwegen en snijden.
- Kruidt zoals normal, maar voeg in het algemeen pas na het koken zout toe,
- Per 500 gr. groenten ca. 5 EL water toevoegen. Groenten die rijk aan verzels zich, hebben wat meer water nodig. De nodsige gegevens hierover vindt u in de tabel. Zie blz. 170.
Groenten worden in het algemeen in een schaal met deklass gekookd. Vloeistofrijke groenten, zoals bijv. uien of geschilde aardappelen, können zonder toevoeging van water in magnetronfolie worden gekookd.
Groenten na de helft van de kooktijd roeren of omdraqien.
- Na het koken dient u de groenten ca. 2 min. te laten staan, zodat de temperatuur zich gelijkmatig verspreid (standtijd).
- De vermelde kooktijden zijn richtlijnen en zich afhankelijk van gewicht, uitgangstemperatuur en hoedanigheid van de groenten. Hoe verser de groenten, des te korter�nde kooktijden.
UITLEG VAN DE SYMBOLEN
VERMOGEN VAN DE MAGNETRONOVEN
De capacititeit van uw magnetronoven is 900 W en hij heeft 5 standen.
U moet gebruik make n van de informatie in dit kookboek, wonneer u de stand van uw magnetronoven bepaalt. Over het algemeen geldt het volgende:
100% vermogen = 900 Watt
Wordt gebruikt om snel te garen of te verhitten, bijv. voor eenpersoonsgerechten, hetedrankjes, groente, vis enz
70% vermogen = 630 Watt
Voor langere gaarprocedures van compacte gerechten, zoals bijv. suddervlees, Op een lage vermogen temperen. Op een lage vermogensstand koken de gerechten Niet over en het vlees worden gelijkmatig waar, zonder aan de zijkanten te gaar te worden.
50 % vermogen = 450 Watt
Voor compaete gerechten, die op traditionele wijze een lange gaartijd nodig hebben, bijv. rundvlees gerechten, verdient het aanbeveling het vermogen te temperen en de gaartijd een beetje te verlengen. Zo worden het vlees malser.
30% vermogen = 270 Watt ONTDOOISTAND
Voor het ontdooien een lage vermogenstand kiezen. Hierdoor worden gegarandeerd dat het gerecht gelijkmatig ontdooit. Deze stand is bovendien ideaal om rijst, noedels en knoedels gelijkmatig waar te lately worden.
10% vermogen = 90 Watt
Om prodkten voorzichtig te ontdooien, bijvoorbeeld slagroomtaarten, dient u de laagste vermogensstand in te stellen.
W = WATT
Symbol Erklärung
Bovenste grill
Hoefft vele toepassingen voor alles wat van boven gebakken要去 worden en voor het grilleren van vlees, gezogelte en vis.
NΩ Onderverwarming
Deze stand kan worden gekozen
wonneer voedsel van onderen要去
worden gebruind.
Grillstand gecombineerd met onderverwarming
De grill en de onderverwarming worden tegelijkkertijd gebruikt. Deze stand is bijzonder geschikt voor bijvoorbeeld het gelijkmatig bruinen van toast, quiches, worstjes en frikadellen.
Convectiewarmtefungtie
U=kunt bij deze functie de temperatuur in 10 stappen van 40^ naar 250^ verhogen.
Combinatie van magnetronoven en convectiewarmte
Bij deze functie(Int)kunt u verschillende energieniveau's van de magnetron combineren met de door u gewenste convectietemperatuur (40^ - 250^) . Bij de combinatiefunctie kanten slechts een beperkt aantal energieniveau's worden gebruikt.
Combinatie van magnetronoven en bovenste grill
Combinatie van magnetronoven en onderverwarming
Bij deze stand worden verschillende magnetronovenstanden gecombineerd met de bovenste grill of met de onderverwarming.
LABEL: ONTDOOIEN IN DE MAGNETRON
| Levensmittel | Hoevlh. Vermogen Ontdouiduur | Werkwijze | Wachttijd
-Min- |
| -g- | (watt) | -Min- |
| Worstjes | 300 | 270 W | 3-5 | Naast elkaar leggen, halverwege de ontdooiingstijd omkeren | 5-10 |
| Krab | 300 | 270 W | 6-8 | Halverwege de ontdooiingstijd keren en ontdooide delen weghalen | 5 |
| S Denmark brood | 250 | 270 W | 2-3 | Schijven naast elkaar leggen, ged. ontd. | 5 |
| Heel brood | 1000 | 270 W | 8-10 | Halverwege de ontdooiingstijd keren | 15 |
| Taart, 1 stuk | 150 | 270 W | 1-3 | | 5 |
| Hele taart, Ø 24 cm | | | | Plaats op de draaifel en met automatisch progr. Ad-4 ontdooien | 60-90 |
| Boter | 250 | 270 W | 2-3 | Alleen geleeltelijk ontdooien | 15 |
| Fruit (aardbeien, frambozen, kersen, pruimen) | 250 | 270 W | 2-4 | Op gelijke afstanden naast elkaar leggen, halverwege de ontdooiingstijd keren | 5 |
Gebruik voor het ontdooien van bevogelte, kippenpoten, koteletten, steaks, gehackt, sneden brood en taart het automatische ontdooiprogramma.
LABEL: ONTDOOIER EN KOKEN
| Levensmittel | Hoeveelheid -g- | In-stelling | Vermogen (watt) | Duur -min- | Water toevoegen | Werkwijze | Wachttd -Min- |
| Visfilet | 400 | # | 900 W | 10-12 | - | Afdekken | 1-2 |
| Forel, 1 stuk | 250 | # | 900 W | 6-8 | - | Afdekken | 1-2 |
| Schotel | 400 | # | 900 W | 8-10 | - | Afdekken, na 6 minutes omroeren | 2 |
| Groente | 300 | # | 900 W | 7-9 | 5 EL | Afdekken, halver-wege omkeren | 2 |
| Groente | 450 | # | 900 W | 9-11 | 5 EL | Afdekken, halver-wege omkeren | 2 |
| Kruidenbrood | 175 | # | 630 W | ca. 3 ca. 2 | - | Op het draaifel leggen | 3-4 |
| Broodjes, 4 stucks | 80 | # | 900 W | 1/2 | - | Op het draaifel leggen, Alleen gedeeltelijk ontdooien | - |
| | # | 180° C | 8-10 | | | |
LABEL
TABLE: VERWARMEN VAN VOEDSEL EN DRANKEN
| Drank/gerecht | Hoevlh. -g/ml- | Vermogen (watt) | Tijd -Min- | Werkwijze |
| Dranken, 1 kopje | 150 | 900 W | ca.1 | Niet afdekken |
| Schotel (Groente, vlees en bijlagen) | 400 | 900 W | 3-5 | Saus met water bevochtigen, afdekken, tussendoor omroeren |
| Eenpansgerecht, soep | 200 | 900 W | 1-3 | Afdekken, na het verwarmen omroeren |
| Bijlagen | 200 | 900 W | ca.2 | Met een beetje water bevochtigen, afdekken, tussendoor omroeren |
| Vis, 1 schijf1 | 200 | 900 W | 2-3 | Met wat saus bevochtigen, afdekken |
| Worstjes, 2 stuks | 180 | 450 W | 2-21/2 | Meerdere malen in het vel prikken |
| Babyvoedsel, 1 potje | 190 | 450 W | 1/2-1 | Deksel wegnemen, na het verwarmen goed roeren en de temperatuur testen |
| Margarine of boter smelten1 | 50 | 900 W | 1/2-1 | |
| Chocolade smelten | 100 | 450 W | ca.3 | Tussendoor omroeren |
| 6 blaadjes gelatine oplossen | 10 | 450 W | 1/2-1 | In water oplossen, goed uitdrukken en in een soepkom doeon; tussendoor roeren |
vanaf koelkasttemperatuur
LABEL: KOKEN VAN VERSE GROENTE
| Levensmittel | Hoeveelh. -g- | Vermogen | Duur ontd. -Min- | Werkwijze | Hoev. water -EL- |
| Groente (bv. bloemkool, prei, venkel, broccoli, paprika, courgette) | 300 | 900 W | 5-7 | Normaal voorbereiden, afdekken, tussendoor omroeren | 5 |
| 500 | 900 W | 8-10 | | 5 |
LABEL: GAAR LATEN WORDEN, GRILLEN, GRATINEREN
| Gerecht | Hoveeelheid -g- | Instellingstellung | Vermogen leistung | Duur -Min- | Werkwijze | Wachttijd -Min- |
| Schweine-braten | 500 | \( \text{猫} \) | 450 W/160°C | 10-11 (*)7-8 | Specerijenaar smaak toevoegen,plaats op de lage rek, na (*) keren | 10 |
| Schweine-braten | 1000 | \( \text{猫} \) | 450 W/160°C | 20-23 (*)14-17 | Specerijenaar smaak toevoegenplaats op de lage rek, na (*) keren | 10 |
| Schweine-braten | 1500 | \( \text{猫} \) | 450 W/160°C | 30-33 (*)23-25 | Specerijenaar smaak toevoegen,plaats op de lage rek, na (*) keren | 10 |
| Roastbeef medium | 1000 | \( \text{猫} \) | 630 W630 W630 W | 5-87-10(*)2-5 | Specerijenaar smaak toevoegen, met de vette kant onderplaats op de lage rek, na (*) keren | 10 |
| Roastbeef medium | 1500 | \( \text{猫} \) | 630 W630 W630 W | 12-1412-14(*)4-5 | Specerijenaar smaak toevoegen, met de vette kant onderplaats op de lage rek, na (*) keren | 10 |
| Gehakt | 700 | \( \text{猫} \) | 450 W450 W | 20-236-9 | Gehakt (half-om-half)bereiden, in een overschotel doennen op de draaischijf waar latent worden | 10 |
| Kip | 1200 | | | | Met automatisch progr. AC-2voor gebradenkip bereiden | 3 |
| Kippen-poot | 200 | \( \text{猫} \) | 270 W270 W | 4-6(*)3-4 | Specerijenaar smaak toevoegen, met het velaar onder op het rooster leggen, na (*) keren | 3 |
| Kippen-poot | 600 | \( \text{猫} \) | 450 W450 W | 7-9(*)2-35-6 | Specerijenaar smaak toevoegen, met het velaar onder op het rooster leggen, na (*) keren | 3 |
| Forel | 250 | \( \text{猫} \) | 90 W90 W | 6-8(*)3-5 | Wassen, met citroensap bevochtigen,binnen en buiten zout toevoegen, bloem,op het rooster leggen, na (*) keren | 3 |
| Lendenbiefstuk | 200 | \( \text{猫} \) | | 8-11(*)6-8 | Op het rooster leggen, na (*) keren | - |
| Grillworst 5 stucks | 400 | \( \text{猫} \) | | 9-11(*)6-7 | Op het rooster leggen, na (*) keren | - |
| Gratineren vanoverschotels e.d. | | \( \text{猫} \) | | 10-12 | Ovenschotel op het rooster zieten | - |
| Kaastroasts | 1 | \( \text{猫} \) | 450 W | 1/24-5 | Toastbrood toasten, met boter besmeren,beleggen met schijven gekooke ham,ananas en smeerkaas. In hetmidden prikken, op het rooster leggen | - |
| 4 | \( \text{猫} \) | 450 W | 15-7 |
RECEPTEN
- voor de magnetron-functie
Als u uw geleiefkoosde recepten voor de magnetron wilt aanpassen, dient u op het volgende te letten: De kooktijden met eenderde tot de helft inkorten. Volg het voorbeeld van de recepten in dit kookboek. Vloeistofrijke gerechten zoals vlees, vis en gezogelte, groenten, fruit, stampotten en soepen hunnen probleemloos in de magnetron worden bereid. Bij vloeistofarme gerechten, zoals panklare gerechten, dient het oppervlak voor het verhitten of koken vochtig te worden gemaakt.
De toevoeging van vloeistof bij rauw voedsel dat gestoofd worden, moet verminder worden tot ongeveer tweederde van de hoeveelheid in het oorspronkelijke recept.Indienoodzakelijk,tijdens het koken vloeistof toevoegen.
De vet-toevoeging kan aanzienlijk worden verminderd. Eenkleine hoeveelheid boter, margarine of olie is voldoende om het voedsel smoak te gehen. Daarom is de magnetronuitstekend geschikt voor het toebereiden van vetarme gerechten in het kader van een dieet.
VARIATIES OP DE TRADITIONELE RECEPTEN
- voor de dubbele-functie
Voor het gebruik van de magnetronoven (bestaande tekst) Voor het gebruik van combinatiefuncties Over het algemeen gelden bezelfde regels als voor het gebruik van de magnetronoven. Daarnaast moet u op het volgende letten:
-
De stand van de magnetronoven要去 worden aangepast aan het type voedsel en aan de tijd die nodig is om het eten.gaar te koken. Volg hiervoor de recepten die in dit kookboek zijn opgenomen.
-
Wanner u voedsel kookt met gebruik van de combinatie magnetronoven-grill, moet u op het volgende letten:
Voor grote, ditke etenswaren, zoals varkensvlees, is de kooktijd beduidend longer dan voorkleine, platte etenswaren. Bij de grill is het precies andersom. Hoe dichter het eten bij de grill ligt, hoe sneller het bruin wordt. Dit betekent ook dat wonneer u grote stukken vlees met de combinatiestand kookt, de grilltijd korter is dan voor Kleinere stukjes vlees.
- Om te grilleren met het bovenste grillelement, maakt u gebruik van het hoge rooster, om het eten snel en gelijkmatig te bruinen. (Uitzondering: grote,/DDke etenswaren en souffles worden op het lage rooster gegrilleerd.)
- Uw magnetronoven heeft ook een tweede grill onder de draaitafel. Deze grill kan worden gebrukt om voedsel van anderen te bruinen.
HET GEBRUIK VAN DE RECEPTEN
- Alle recepten in dit kookboek zijn berekend voor vier porties tenzij anders aangegeven.
- Adviezen voor geschikt serviesgoed en de totale kooktijd vindt u telkens aan het begin van de recepten.
In het algemeen gaat men uit van direct te consumeren hoeveelheden, tenzij anders vermeld.
- De in de recepten aangegeven eieren hebben een gewicht van ca. 55 g (gewichtsklasse 3).
GEBRUIKTE AFKORTINGEN
EL = eetlepel
TL = theelepel
msp = mespunt
sn = snufje
kp = kopje
pk = pakje
kg = kilogram
g = gram
l = liter
ml = milliliter
cm = centimeter
v.i.dr. = vet in droge stof
DV = diepvriesproduk
min = minutes
sec = seconden
MG = microgolven
MWG = magnetron
dm= diameter
Voorgerechten en snacks
Frankrijk
Uiensoep
Totale kooktijd: ca. 15-17 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)
4 soepenkoppen (200 ml)
Ingredients
1 eetl. boter of margarine
2 uien (100 g), gesneden
800 ml vleesbouillon, zout, peper
2 stukken brood
4 eetl. geraspte kaas (40g)
Toebereiding
- De boter in de schaal verdelen. De uien, de vleesbouillon en de kruiden toevoegen en met deksen op schaal koken.
9-11 min. 900 W
- De stukken brood roosteren, in dobbelsteentjes snijden en in de soepkoppenplaatsen. De soep erover gieten en kaas er overheen strooien.
- De koppen op het hoge roosterplaatsen en de kaas lately gratineren.
Zweden
Kreeftensoep
Kraftsoppa
Totale kooktijd: ca. 11-15 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)
Ingredients
50 g worteltjes, gesneden
500 ml vleesbouillon
100 ml witte wijn + 100ml madeira
200 g kreftevlees uit blink
1/2 laurierblad
3 wittepeperkorrels
tijm
3 eetl. bloem (30g)
100 ml slagroom
Toebereiding
- De groenten met het vet in de schaal doen en met deksel verwarmen.
- De vleesbouillon, de wijn, de madeira, alsmede het kreefteveaes en de kruiden aan de groenten toevoegen. Deksel erop zetten en koken.
7-9 min. 450 W
- Het laurierblad en de peperkorrelsuit de soep nemen. Bloem met wat koud water(APen en aan de soep toevoegen.De slagroom toevoegen, roeren en nogmaals verwarmen.
2-3 min. 900 W
- De soep roeren en net voor het serveren de boter toevoegen.
Zwitzerland
Bündner gerstesoep
Totale kooktijd: ca. 27-34这段时间
Servies: schaal met deksel (inhoud 3 l)
Ingredients
2 eetl. boter of margarine (20g)
1-2 worteltjes (130 g), in schijfjes
15 g selder, in dobbelsteentjes gesneden
pre (130g) , in ringen gesneden
witte koilbladen (100 g) in strookjes
gesneden peper
50 g doorregen hamspek, in strookjes
50 g gerstekorrels
700 ml vleesbouillon
4 Weense worstjes (300g)
Toebereiding
- De boter en de ui-dobbelsteentjes in de schaal doe n en met deksen stoven.
ca. 1-2 min. 900 W
- De groenten in de schaal doeon. De schenkel, hamspekstrookjes en gerst toevoegen en met vleesbouillon opvullen. Met peper kruiden en met deksel garen.
- De worstjes inkleine stukjes snijden en de LASTe 5 minutes in de schaal verwarmen.
- De soep na het koken ca. 5 Minutes latent staan. De schenkel voor het serveren uit de soep nemen.
Recepten
Voorgerechten en snacks
Duitsland
Champignontoast
Totale kooktijd: ca. 3-4 minutes
Servies: hooq rooster
Ingredients
2 theel. boter of margarine
2 teentjes knoflook, fijngesneden of geperst sout maar smaak toenoegen
4 sneetjes witbrood
75 g verse championons zout peper
75 g geraspte kaas
4 theel. peterselie, fijnegtakt
Paprikapoeder
Toebereiding
-
Meng boter, knoflook en zout.
-
Rooster het brood,That het afkoelen en besmeer het met het botermengsel. Snij de championons in plankjes en leg die ope desosti,Doe er zout en peper op.
-
Meng de peterselie met de kaas en verdeit over de championons. Strooi het paprikapoeder er overheen.
-
Leg de tosti's op het hoog rooster in de oven.
Spanje
Championons met rozemarijn
Championones relenos al romero
Totale kooktijd: ca. 9-14 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 1 l)
vuurvaste schotel (ca. 26 cm diameter)
Ingredients
8 grete championons (ca. 500 g), heel
2 eetl. boter of margarine (20g)
1 ui (50 g), fijiŋghakt
50 g rauwe ham
zwarte peper, gemalen
rozemarijn, fijn gesneden
125 ml witte wijn, droog
125 ml slagroom
2 eetl. bloem (20g)
Toebereiding
- De stelenuit de championons snijden en de stelen inkleine stukjes snijden.De ham inkleine stukjes snijden.
- De boter in de schaal leggen en de bodem invetten. De ui- en hamstukjes en de championonstelen toevoegen, met peper en Rozemarijn kruiden, deksel op schaal zetten en koken.
- In de andere schaal 100 ml wijn en de slagroom met deksel erop opwarmen.
- Die overgebleven wijn met de bloem(APen, daarna aan de hete vloeistof toevoegen en met deksel erop koken. At en toe roeren.
- De championons met het hammengsel vullen, in de sausplaatsen en op het hoge rooster bruinen.
De championons na het koken ca. 2 Minutes tonight.
Duitsland
Pikante kalkoenschotel
Pikante Putenpfanne (voor 2 porties)
Totale kooktijd: ca. 22-27 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 1,5 l)
Ingredients
1 kopje langkorrelige rijst, geblancheerd (120 g)
1 briefje saffraandraadjes
300 g kalkoenborst, in stukjes gesneden
250 ml kopjes vleesbouillon van de schotel
ui (50g) ,in schijfjes
1 rode paprika (100g) in stukken gesneden
1 kleine prei (100g) in stukken gesneden peper & paprikapoeder
2 eetl. boter of margarine (20g)
Toebereiding
- Meng de rijst met de safraandraten en met de vleesblokjes. Doe het mengsel in de ovenschotel. Giet de vleesbouillon erover,dek het geheel af en maar het.gaar worden.
- Voeg de groente en de specerijen toe en roer ze door elkaar. Verdeel de boter in vlokjes erover,dek af en LAST het gerecht gaar worden.
Vlees, Vis en Gevogelte
Griekenland
Aubergines met gehaktvulling
Melitsanes jemistes mé kimá
Totale kooktijd: ca. 17-20 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 1 l) ondiepe ovale vuurvaste schotel met deksel (ca. 32 cm lang)
Ingredients
2 aubergines, zonder steel (elk ca. 250 g)
3 tomaten (ca. 200 g)
1 theel. olijfolie voor het invetten van de vorm
2 uien (100g) , gehkt
4 flauwe groene peperoni
200 g gehakt (rundert of lam)
2 teentjes knoflook, uitgeperst
2 eetl. peterselie, gehakt zout &peper Rozenpaprika
60 g Griekse schapekaas, in dobbelsteentjes
Tip:
U kunt de aubergine doorkleine pompoenen verrangen.
Toebereiding
- De aubergines in de lenghte doormidden snijden. Het vruchtvlees er met een theelepel uitnemen, zodat er circa 1 cm brede rand overblift. De aubergines zouten. Het vruchtvlees in dobbelsteentjes snijden.
- Twee tomaten schillen, het beginstuk van de stengels eruit snijden en in dobbelsteentjes snijden.
- De bodem van de schaal met de olijfolie invetten, de uien toevoegen, deksen erop en stoven.
- De peperoni van steel ontdoen, pitten verwijderen en in ringen snijden. Eenderde voor de garnering bewaren. Het gehakt met de aubergine- en tomaten stukjes, de peperoniringen, de uitgeperste knoflookteentjes en de peterselie(AP)menen kruiden.
- De auberginehelften droogbetten. De helft van de gehaktmassa erin doe, de schapekaas erop verdelen, cervolgens waarop de resterende vulling leggen.
- De auberginehelften garneren, in de vuurvaste schotel plaatsen.
De auberginehelften met de tomatenschijfjes en peperoniringen garneren en koken.
De auberginehelften na het koken ca. 2 minutes latent staan.
Spanje
Gevulde ham
Jamón relleno
Totale kooktijd: ca. 13-18 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)
vuurvaste schotel (ca. 26 cm diameter)
8kleine houten vleespennen
Ingredients
150 g bladspinazie, zonder steel
150 g kwark, 20% vet
50 g geraspte Emmentaler kaas peper
8 paprika, edelzoet plakjes gekoohte ham (400g)
125 ml water
125 ml slagroom
2 eetl. bloem (20 g)
2 eetl. boter of margarine (20g)
1 theel. boter of margarine voor het invetten van de schotel
Toebereiding
- De spinazie fijnsnijden, door de kwark en de kaas roeren enaar smaak kruiden.
- Op elk plankje gekooke ham 1 EL van de vulling leggen en oprollen. Met een houten pin de hamplak vastprikken.
- Een bechamelsaus machen. Hiervoor de vloeistof in de schaal doe, deksen erop en verwarmen.
2-4 min. 900 W
De boter met de bloem kneden, aan de vloeistof toevoegen en kloppen totdat zich een vloeieende massa vomt. Met het deksel aan de kook brengen en lately dikker worden.
ca 1 min. 900 W
Roeren en op smoak brengen.
- De saus in de ingevette vuurvaste schotel gieten, de rolletjes erin leggen en met deksen erop koken.
De hamrolletjes na het koken ca. 5 Minutes laten staan.
Tip:
U kunt ook Kant en klare bechamelsausuit de handel gebruiken.
Recepten
Vlees, Vis en Gevogelte
Italie
Kwartels in kaas-kruidensaus
Totalekoektijd:ca.16-19 minuten
Servies: vlakke vierkante vuurvaste vorm (20 x 20 x 6 cm) schotel met deksel (inhoud 1 l)
Ingredients
4 kwartels (600 - 800 g)
zout
peper
200 g doorregen spek, dumme schijfjes
1 theel. boter of margarine voor het invetten van de schotel
1 eetl. peterselie salie rozemarijn basilicum, vers gehakt
150 ml portwijn
250 ml vleesbouillon
2 eetl. boter of margarine (20g)
2 eetl. bloem (20 g)
50 g geraspte Emmentaler kaas
Toebereiding
- De kwartels wassen en zorgvuldig droogbetten. Van buiten en binnen zouten en peperen, met spekschijfjes omwikkelen en met touw vastbinden.
- De kwartels op het hoge rooster leggen en grillen.
- De soufflevorm invetten en de kwartels met de gegrille de zijde waar beneden in de soufflevorm leggen. De kruiden fijnhakken, over de kwartels strooien en de portwijn eroverheen gieten. De kwartels verden garen.
- Voor de saus de vleesbouillon in de schaal bedekt verhitten.
De boter met de bloem kneden, door de vloeistof roeren, aan de kook latent komen en garen. Tussendoor doorroeren.
- De kaas door de saus roeren. De kaassaus aan de vleesjus toevoegen, alles goed doorroeren, over de kwartels gieten en serveren.
Zwitzerland
Züricher Kalfsvlees met crème
Totale kooktijd: ca. 9-14 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)
Ingredients
600 q kalfsfilet
1 El boter of margarine
1 ui (50g) ,fijngehalt
100 ml witte wijn
saus-bruinmiddel, voor ca. 1/2 I Sauce
300 ml slagroom
1 eetl. peterselie, gehackt
Toebereiding
- Het filet in vingerdikke stukken snijden.
- De boter gelijkmatig in de schaal spreiden. De uien en het vlees in de schaal leggen en bedekt koken. Gedurende het koken een maal roeren.
- De witter wijn, het saus-bruinmiddel en de slagroom toevoegen, roeren en bedekt lately stoven. Af en toe roeren.
- Proef het gerecht, roer nogmaals door, en LAST ca. 5 minutesstaan. Garneer met peterselie.
Vlees, Vis en Gevogelte
Italie
Kalfsschnitzel met mozarella
Scaloppe all pizzaiola
Totale kooktijd: ca. 23-26 minutes
Servies: vlakke, vierkante schaal met deksel
(ca. 25 cm lang)
Ingredients
2 mozarellakaasjes (a 150 g)
400 g geschilde tomaten, uuit blink
2 teentjes knoflook, in schijfjes
peper, vers gemalen
2 eetl. kappertjes (20g)
oregano, zout
Toebereiding
- De mozarella in plakjes snijden. De tomaten met de puréerstaaf van een handmizer pureren.
- De schnitzels wassen, droogbetten en plat kloppen. De olie en de knoflookschijfjes in de souffleschotel plaatsen. De schnitzels erin leggen en de tomatenpuree erop smeren. Met peper, kappertjes en oregano bestrooien en op het lage rooster koken met deksen erop.
De schnitzels omdraaien.
- Op elk plankje vlees enkel schijfjes mozarella leggen, inzouten en zonder deksel op de hove roosterstand grillen.
De kalfsschnitzels na het koken ca. 5 Minutes laten staan.
Tip:
Hierbij(Int)kunt u spaghatti en verse salad serveren.
Duitsland
Bontsjaskieks
Bunte Fleischspiele
Totale kooktijd: ca. 14 minutes
Servies: hoog rooster
4 houten vleespennen (ca. 25 cm lang)
Ingredients
400 g hamlappen
100 q hamspek
2 uien (100 g, in vieren gesneden)
4 tomaten (250 g, in vieren gesneden)
1/2 groene paprika (100 g,
in acht stukken gesneden)
4 eetl. olie
2 theel. paprika, edelzoet
zout
1/2 theel. Cayennepeper
1 theel. Worcestersaus
Toebereiding
- De hamlap en het hamspek in ongeveer 2-3 cmkte dobbelsteentjes snijden.
- Het vlees en de groente afwisselend op vier houten sjasliekpennen steken.
- De olie door de kruiden roeren en de sjasliekpennen hiermee bestrijken. De sjasliekpennen op het hoge rooster leggen en grillen.
AUTO COOK AC-1
Nederland
Gehacktschotel
Totale kooktijd: ca. 23-27 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)
Ingredients
500 g gehakt (half-om-half)
3 uien (150 g), fijiŋgehakt
1 Ei
10 g broodkruimels
zout & peper
350 ml vleesbouillon
0 g tomatenpuree
2 aardappelen (200g) , in dobbelsteentjes
2 worteltjes (200g) , in dobbelsteentjes
- Het gehaktvlees samen met de ui-dobbelsteentjes, het ei en het paneermeel tot een smeuig deeg kneden en met zout en peper kruiden. Het gehaktdeeg in de schaal doein.
- De vleesbouillon met de tomatenpuree mengen.
- De aardappelen en worteltjes met de vloeistof over het gehakt gieten, Mengen en met deksel koken. Af en toe gedurende het koken roeren.
23-27 min. 900 W
De gehaktschotel nogmaals roeren, en met de peterselie bestrooid serveren.
Recepten
Vlees, Vis en Gevogelte
Frankrijk
Zeetongfiles
Filets de sole
(voxr 2 porties)
Totale koottijd: ca. 12-14 minutes
Servies: ondiepe, ovale vuurvaste schaal met deksel (ca. 26 cm lang)
Ingredients
400 g zeetongfilets
1 citroen, heel
2 tomaten (150 g)
1 theel. boter of margarine voor het invetten
van de schotel
1 eetl. plantaardige olie
1 eetl. peterselie, gehckt zout & peper
4 El witte wijn (30 ml)
2 eetl. boter of margarine (20g)
Toebereiding
- De zeetongfilets wassen en droogbetten. Aanwezigeregraten verwijderen.
- De citroen en de tomaten in dunne schijfjes snijden.
- De vuurvaste schaal met de boter invetten, de visfilets erin leggen en met de plantaardige olie besprenkelen.
- De vis met de peterselie bestrooien, hierop de tomatenschijfjes leggen en kruiden. Op de tomaten de citroenschijven leggen en hierover de witte wijn gieten.
- Op de citroenen botervlokjes leggen, bedekken en koken.
12-14 min.
630 W
De visfilets na het koken ca. 2 Minutes laten staan.
Voor dit gerecht(Int)kunt u ook roodbaars, heilbot, harder, schol of kabeljauw gebruiken.
Zwitzerland
Visfile met kaassaus
Totale koottijd: ca. 23-27 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 1 l)
vlakke, ovalen vuuvaste schotel (ca. 26 cm lang)
Ingredients
4 visfilets (ca. 800 g) bijv. "Egli", bot of kabeljauw
2 eetl. citroensap
zout
1 eetl. boter of margarine
1 ui (50g) ,fijngehalt
2 eetl. bloem (20 g)
100 ml witte wijn
1 theel. plantaardige olie voor het invetten van de schotel
100 g geraspte Emmentaler kaas
2 eetl. gehackte peterselie
Toebereiding
- De fillets wassen, droogbetten en met citroensap besprenkelen. Ongeveer 15 minutes lang latent staan, nogmaals droogbetten en zouten.
- De boter op de bodem van de schaal invetten. De ui-dobbelsteentjes toevoegen en met deksel erop stoven.
- De bloem over de uien strooien en roeren. De witte wijn erbij qieten en(AP
- De vuurvaste schotel invetten en de filets erin leggen. De saus over de filets gieten en met kaas bestrooien. Op het lage rooster plaatsen en koken.
- Na het einde van de kooktijd de visfilets 2 Minutes latent staan. De visfilets met gehakte peterelie gegenneerd serveren.
Vlees, Vis en Gevogelte
Duitsland
Amandelforellen
Mandelforellen
Totale kooktijd: ca. 111/2-15 minutes
Servies: vlakke, ovale souffleschotel
(ca. 30 cm lang)
Ingredients
4 forellen (à 200 - 250g), gereinigd sap van een citroen zout
30 g boter of margarine
5 eetl. bloem (50 g)
1 theel. boter of margarine voor het invetten van de schotel
50 g amandelblaadjes
Toebereiding
-
De forellen wassen, droogbetten en met citroensap besprenkelen. De vis van binnen en buiten zouten en 15 min. latent staan.
-
De boter smelten.
- De vis droogbetten, met de boter bestrijken en in het meel wentelen.
- De schotel invetten, de forellen erin leggen en op de lage roosterstand koken.
Omdraaien en de amandelen over de forellen strooien.
Na het einde van de koektijd de amandelforellen 2\
minuten latent staan.
Tip:
Hierbij passen peterselieaardappelen en verse salute.
Frankrijk
Croque Monsieur
Totale kooktijd: ca. 4^1 / 2 - 5 minutes
Ingeginden
2 sneetjes toast
20 g boter
1-2 plankjes kaas
1 plankje ham
- De boter over een sneejtje toast smeren.
- De kaas en de ham op het brood leggen. De crème fraîche over de ham smeren en het tweede sneejtje toast er overheen leggen.
- Hierover de geraspte kaas strooien, de croque op de draatafel plaatsen en de oven aanzetten.
| 1. ca. 11/2 - 2 min. | UU | 270 W |
Frankrijk
Quiche met garnalen
Quiche aux crevettes
Totale kooktijd: 20-25 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 1 l)
Ingredients
200 q bloem
120 g boter of margarine
4 eetl. koud water
2 eetl. boter of margarine
2 ui(100g),fjngehakt
- De bloem met de boter en het water(APen en het deeg 30 minuten lang in de ijskast laten staan
- De boter in een pan doeon. De uien, het spek en de garnalen toevoegen en het deksel op de pan doeon. De oven aanzetten. Tijdens het koken eenmaal omroeren.
- Af latent koelen en het vocht afgieten. De eieren, de room en de kruiden(AP
- Het deeg uitrollen tot een cirkel met een diameter van ca. 24 cm en midden op de draaitafel plaatsen. Het deeg Lichtjes in de vorm drukken en met de rest van het deep een opstaande rand make.
- De ingredienten voor de vulling(APien, in het deeg gieten en de oven aanzetten.
Roereieren met uien en spek
Totalekoektijd:4-5 minuten
Ingredients
5-10 q margarine
25 g fijinghehakte ui
40 g spek, in blokjes
3 eieren
3 eetl. melk
zout,peper
Toebereiding
- De margarine, de uien en het spek op de draaitafel plaatsen en de oven aanzetten.
- De eieren klutsen en melk, zout en peper toevoegen. Het messel over de uien en het spek gieten en de oven aanzetten.
De eieren eenmaalijdens het koken omroeren.
Hamburger
Totalekoektijd:13-15minute
Ingredients
400 g gehakt
zout,peper
Toebereiding
- De ingredienten tot een stevig deeg kneden. Met koude handen 4 platte burgers vandezelfde grootte make. De hamburger op de draaitafel plaatsen en de oven aanzetten.
10-12 min. 270W
- De burger omdraaien.
ca. 3 min.
Italie
Pizza met artisjokken
Pizza ai carciofi
Totale kooktijd: 17-18 minutes
Servies: draaitafel
Ingredients
150 g bloem
4 g gedroogde gist
1 theel. suiker
zout
2theel. olie
90 ml auw water
300 g tomaten uit blink, uitgedropen
100 g artisjokhartjes
1 theel. olijfolie om de draaitafel mee in te vetten basilicum, oregano, tijm, zout en peper
1 eetl. tomatenpuree
30 g salami, in plakjes
50 g gekookte ham
10 olijven
100 g geraspte kaas
Toebereiding
- Vermeng de bloem met de gist, suiker en het zout. Olie en water toevoegen en kneden tot een glad deeg. In de magnetronovenplaatsen en de oven aanzetten.
Vervolgens het deeg nog eens 10-15 minutes afgedekt lately rusten.
-
De gegelde tomatenFijsnijden en de artisjokhartjes in vieren delen.
-
De draaitafel met olie invetten. Het deeg uitrollen en op de draaitafel leggen.
-
De tomatenpuree op het deeg smeren en met de tomaten bedekken.
Naar smaak de kruiden toevoegen en de rest van de ingredienten over de tomaten leggen.
Vervolgens de olijven op de pizza leggen en waar de kaas overheen strooien.
Kok met het automatische programma voor verse pizza. (Dit recept maakt ca. 0,9 kg.)
P-3PIZZA
Snacks
Frankrijk
Taart met uien
Tarte aux oignons
Kooktijd:
22-28 minutes
2 liter braadpan met deksel
Ingredients
15 g gist
185 g bloem
60 ml olie
1 theel. zout
30 g margarine of boter
600 g uien, in petite blokjes
2 eieren
150 g crème fraîche
zout, paprikapoeder, nootmuskaat
50 g spek
marjolein of tijm
Toebereiding
- De gist in lauw water oplossen. Bloem, olie en zout toevoegen en kneden tot een stevig deeg. Het deeg in de magnetronoven lately rijzen.
Ca. 10 minuten lang latent rusten.
- De margarine en de uien in een braadpan doe n en zonder deksel koken. De uien na de helft van de kooktijd even omroeren.
-
De uien latent afkoelen en het vocht afgieten. Eén voor eén de eieren en daarna de crème fraîche toevoegen. Naar smaak zout, paprikapoeder en nootmuskaat toevoegen.
-
Het deeg uittrollen totdezelfde grootte als dedraaitafel. Wat olie op de draaitafel smeren en het deeg erin leggen. Nogmaals tien minuten lang laten rusten.
-
Het spek inkleine stukjes snijden.Het uienmengsel en het spek op het deeg leggen.Marjolein of tijmer overheen strooien en de oven aanzetten.
Totale kooktijd: ca. 43-46 minutes
Servies: schotel met deksel (inhoud 1 l) ondiepe, ovale vuurvaste schotel (ca. 26 cm lang)
Ingredients
2 eetl. boter of margarine (20g)
1 ui (50 g), fijiŋgehakt
600 g bladspinazie, bevroren
zout & peper
nootmuskaat
knoflookpoeder
1 theel. boter of margarine voor het invetten van de vorm
400 g gekooke aardappelen, gesneden
200 g gekooke ham, in stukjes gesneden
4 eieren
125 ml room
100 g geraspte Emmentalaler kaas
paprikapoeder voor het bestrooien
Toebereiding
- De boter op de bodem van de schaal uitspreiden, de stukjes ui toevoegen, deksen erop zetten en stoven.
- De spinazie toevoegen, het deksel op de schaalplaatsen en koken. 1 of 2 keer roeren.
De vloeistof uittgieten en de spinazie kruiden.
-
De vuurvaste schotel invetten. Afwisselde aardappelschijfjes, de hamstukjes en de spinazie in lagen in de vuurvaste schotel leggen. De LASTE laag dient de spinazie te+zijn.
-
De eieren met de room(APen, kruiden en over de groenten gieten. De souffle met de geraspte kaas en tenslotte met het paprikapoeder bestrooien. Kok met het automatische programma AC-4 voor gratin. (Dit recept maakt ca. 1,5 kg.)
AUTO COOK AC-4
De souffle na het koken ca. 10 min. tonight.
Tip:
U kunt de ingredienten voorSouffleaar smaak varieren, bijvoorbeeld met broccoli, salami, noedels en dergelijke.
Recepten
Groenten, Macaroni, rijst en knoedeln
Duitsland
Broccoli-aardappelsouffle met championons
Totale qaartijd ca. 40-42 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l) tulbandvorm (ca. 26 cm diameter)
Ingegendenten
350 g aardappelen, geschild en eventueel gehalveerd
350 g broccoli, in roosjes
6 eetl. water (60 ml)
1 t heel. boter of margarine voor het invetten van de schotel
350 g championons, in schijfies
1 eetl. peterselie, fjn gehakt
zout
peper
3 eieren
120 ml room
120 ml melk
zout
peper
nootmuskaat
80 g geraspte Goudse kaas
Toebereiding
- De aardappelen en de broccoli in de schaal doeon. Het water toevoegen en met deksel erop garen. Tussendoor een keer doorroeren.
11-13 min.
900 W
- Aardappelen in plakjes snijden.
- De soufflevorm invetten.
De broccoli, de championons en de aardappelen er afwisseld laagsgewijs inleggen. Met perterselie bestrooien en met zout en peper kruiden.
- De eieren met de vloiestof en de kruiden(APienen over de groente gieten.De souffle met de kaas bestrooien en garen met het automatische programma AC-4 voor Gratis.
(Dit recept maakt ca. 1,5 kg.).
AUTO COOK AC-4
De souffle na het garen ca. 10 Minutes laten staan.
Duitsland
Courgettes macaronisouffle
Totale kooktijd: ca. 41-44 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)
souffleschotel (ca. 26 cm lang)
Ingredients
500 ml water
1/2 theel. olie
80 g macaroni
400 g tomaten uit blink, Klein gesneden
3 uien (150 g), fijiingahakt basilicum, tijm, zout, peper
1 El olie voor het invetten van de schotel
450 g courgettes, in schijfjes
150 g zure room
2 eieren
100 g geraspte cheddar
Toebereiding
- Het water, de olie en het zout in de schaal doen en met deksen erop aan de kook brengen.
- De macaroni in stukjes breken, aan het mengsel toevoegen, roeren en latent koken totdat het zicht is.
9-11 min.
270W
De macaroni laten afdruipen en afkoelen.
-
De tomaten met de uien(APen en flink kruiden. De souffleschotel invetten.De macaroni in de schotel leggen en de tomatensaus eroverheen gieten.De courgetteschijfjes hierop leggen.
-
De zure room met de eieren kloppen en over de souffle gieten. De gersapte kaas eroverheen strooien. Op de lage roosterstand koken en garen met het automatische programma AC-4 voor Gratis. (Dit recept maakt ca. 1,5 kg.).
AUTO COOK AC-4
De soufflé na het koken ca. 5-10 minutesCTX.
Groenten, Macaroni, rijst en knoedeln
Oostenrijk
Broodknoedel
(voir 5 knoedels)
Totale koektijd: 7-10 Minutes
Servies: schaal met deksel (1 | Inhalt)
5 kopjes of puddingvormpjes
Ingredients
2 eetl. boter of margarine (20g)
1 ui (50g) fijinghatk
500 ml melk
200 g gedroogde broodstukjes
(van ca. 5 broodjes)
3 eieren
Toebereiding
- Het ver op de bodem van de schaal spreiden, de uistukjes toevoegen, deksel erop zetten en stoven.
- De melk toevoegen en nogmaals verwarmen.
1-2 min. 900 W
- De broodjes inkleine dobbelsteentjes snijden en het melkmengsel er overheen gieten. De eieren klutsen, toevoegen en alles goed mensen tot er een smeuig deeg ontstaat. Desgewenst een beetje melk toevoegen.
- De deegmassa gelijkmatig in vijf kopjes of puddingvormpjes verdelen, met magnetronfolie bedekken, op de rand van de draaitafelplaatsen en koken.
6-8 min. 900 W
De noedels na het koken ca. 2 Minutes latent staan. Voor het serveren de noedels op een bord leggen.
Italie
Lasagne al forno
Lasagne al forno
Totale gaartijd: ca. 17-21 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)
vlakke, vierkante vuurvaste vorm (ca. 20x20x6 cm)
Ingredients
300 g tomaten uit blink
50 g rauwe ham, fijn gesneden
1 ui (50 g, fijn gehakt
1 teentje knoflook, uitgeperst
250 g rundergehakt
2 eetl. tomatenpuree (30g)
zout
peper
oregano
tijm
basilicum
50 g geraspte parmesaanse kaas
1 theel. gemengde gehakte kruiden
1theel. olijfolie
zout,peper
nootmuskaat
1 theel. plantaardige olie voor het invetten van de
1
125 g groene platte noedels
1 eetl. geraspte parmesaankea (5g)
1 eetl. boter of margarine
Toebereiding
- De tomaten in schijfjes snijden, met de ham- en uistukjes, de knoflook, het rundergehakt en de tomatenpuree(OPeng, kruiden, en met deksel erop stoven.
6-8 min. 900 W
- De room met de balk, de parmesaanse kaas, de kruiden en de olie omroeren en kruiden.
- De vuurvaste vorm invetten en met eenderde van de noedelstroken de bodem van de vorm bedekken. De helft van de gehaktmassa ope de noedels leggen en er een beetje saus overheen gieten. Het tweede gedeelte van de noedels er overheen leggen en achtereenvolgens de gehaktmassa, een beetje saus en de resterende noedels in lagen op elkaar leggen. Tenslotte de noedels met veel saus begieten en met parmesaanse kaas bestrooien. Botervlokjes er bovenopplaatsen en met deksel erop op de lage rooster garen.
11-13 min. 450 W + 220° C
De lasagne na het garen ongeveer 5-10 Minutes.
laten staan.
Recepten
Groenten, Macaroni, rijst en knoedeln
Italie
Tagliatelle met slagroom und basilicum
Totale kooktijd: ca. 17-25 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l) souffleschotel (ca. 20 cm diameter)
Ingredients
1 water
1 theel. zout
30 g geraspte parmesaanse kaas zout/peper
Toebereiding
- Zout in de schaal doen, deksel erop en aan de kook brengen.
- De noedels toevoegen, nogmaals aan de kook brengen en lately sudderen.
-
In de tussentijd de soufléschotel met de knoflookteen inwirjen. De basilicumblaadjes kleinsnijden. En Kleinem hoeveelheid achechterhonden voor decoratie.
-
De noedels goed lately afduipen. De room erdoor roeren en de noedels met de basilicum bestrooien.
-
De parmezaanse kaas, zout en peper toevoegen, in de souffleschotel vullen en roeren.
Het gerecht met basilicum versieren en heet serveren.
Oostenrijk
Blumenkohl met kaassaus
Totale kooktijd: ca. 18-21 minutes
Servies: schaal met deksel (inhoud 2 l)
schaal met deksel (inhoud 1 l)
Ingredients
800 g bloemkool (1 kool)
1 kopje water (150 ml)
125 ml melk
125 ml slagroom
75-100 g smeltkaas
2-3 eetl. saus-bindmiddel,licht (20 - 30g)
Toebereiding
- De stronk van de bloemkool meerdere keren insnijden. De bloemkool met de kop maar boven in de schaal leggen, water toevoegen en met deksel garen.
15-17 min. 900 W
De bloemkool enkele minuten met deksel latent staan, cervolgens de vloeistof afgieten.
- De melk en de slagroom in de schaal doeon. De kaas in grote blokken snijden en toevoegen, deksel erop en verhitten.
ca. 2-3 min. 900 W
- Het saus-bindmittel goed doorroeren, deksel erop en nogmaals verhitten.
ca. 1 min. 900 W
De saus goed roeren en over de bloemkool gieten.
Tip:
U kunt de bloemkool voor het serveren met gehakte peterselie bestrooien.
Frankrijk
Dauphin aardappelen
Gratin dauphinois
Totale kooktijd: ca. 28-30 Minutes
Servies: vlakke, ovale soufflevorm (ca. 26 cm lang)
Ingredients
1 eetl. boter of margarine
500 g aardappelen, geschhild, dunne schijfjes
zout
peper
2 teentjes knoflook, uitgeperst
- De boter in de vorm verdelen.
De aardappelschijfjes er laagsgewijs inleggen. Elke laag met zout, peper en knoflook kruiden.
- De room door de melk roeren en over de aardappelen gieten. Met kaas bestrooien en bakken.
28-30 min. 450 W + 160° C
Na het garen ca. 10 Minutes laten staan.
Groenten, Macaroni, rijst en knoedeln
Zwitzerland
Tessiner Risotto
Totale kooktijd: ca. 21-26 minutes
Servies: schotel met deksel (inhoud 2 l)
Ingredients
50 g doorregen spek
2 eetl. boter of margarine (20g)
1 ui (50 g), fijiŋgehakt
200 g rondkorrelige rijst (arboris)
400 ml vleesbouillon
70 g Sbrinz, geraspte (alternatif geraspte Emmentaler Kase)
1 snufje saffraan
zout & peper
Toebereiding
- Het spek in dobbelsteentjes snijden. De boter op de bodem van de schaal uitstrijken, de ui- en spekstukjes er inleggen en met deksel erop voorstoven.
- De rijst toevoegen, met de vleesbouillon opvullen, aan de kook brengen en lien gaartrekken.
De rijst na het garen. 2 Minutes tonight.
- De kaas en de saffraan eer doormengen en op smoak brengen.
Tip:
Hierbij passen gesmoorde cantharellen of championons en gemengde salute.
Zwitzerland
Koolrabi inillesaus
(Voor twee porties)
Totale kooktijd: ca 10-11 minutes
Servies: 2 schalenmet deksel (inhoud 1 l)
Ingredients
400 g koolrabi, in schijfjes (ca. 2 stuks)
4-5 eetl. water
2 eetl. boter of margarine (20 g)
150 ml room
zout, peper, nootmuskaat
paprikapoeder enkele druppels citroensap
1 bosje dille, fijingahkt
Toebereiding
- De koolrabi met het water in de schaalplaatsen en met deksel erop koken. Af en toe roeren.
9-10 min. 900 W
De vloeistofuitgieten.
- De boter in de schaal spreiden, de room toevoegen en zonder deksel verwarmen. Niet aan de kook lately kommt!
ca. 1 min. 900 W
- Zout, kruiden en het citroensapaar smaak toevoegen.De dile erdoormengen,en de saus over de koolrabi gieten.
Tip:
De koolrabi kan door schorseneren worden verrangen.
Recepten
Taarten, brood, desserts en dranken
Groot-Brittanie
Verzonken kersentaart
Cherry cake
Totale gaartijd: ca. 26-27 minutes
Servies: springvorm (doorsnee ca. 28 cm)
Ingredients
1 theel. boter of margarine voor het invetten van de springvorm
200 g boter
200 g suiker
3 eieren
200 g bloem
1 afgestreken theel bakpoeder
1 glas morellen (350g)
Toebereiding
- De vorm invetten.
- De boter in een kommetje lately smelten.
1/2-1 min. 630 W
- De suiker toevoegen en roeren totdat het—helemaal opgelost is en Niet longer knarst. Eén voor een de eieren toevoegen en roeren. De bloem met het bakpoeder vermengen en telkens een eetlepel ervan aan het mensgel toevoegen.
- De kersen in een vergiet latent uitlekken.
- Het deeg in de springvorm gieten en gladstrijken. De kersen er geleijkmatig bovenop verdelen. De taart op het laag reck met saucer tussen bakken en kok met het automatische programma AC-8 voor taart. (Dit recept maakt ca. 1,1 kg.).
AUTO COOK AC-8
Duitsland
Kirschen Michel
Kirschenmichel
Totale gaartijd: ca. 23-26 Minutes
Servies: hoge gratineerschaal, rond (diameter ca. 20 cm)
Ingredients
4 oudbakken broodjes (160 g)
375 ml melk
60 g boter of margarine
8 eetl. suiker (80g)
4 eigeel
1 eetl. meel
30 g gehackte amandelen
geraspte schil van een citroen
4 eiwitten
1 theel. boter of margarine voor het invetten van de vorm
500 q ontpitte zure kersen
2 EI broodkruimels
1 eetl. boter of margarine
Toebereiding
- De broodjes in keine stukjes snijden en in de melk weken.
- De boter, de suiker en het eigeel met een handmizer kloppen tot er een crèmeige massa ontstaat. Het meel, de amandelen, de citroenschil en de ingeweekte, uitgeperste broodjes erbij doen en er door heb den roeren.
- Het eiwit stijfkloppen en eronder(AP
- De vorm invetten. Afwisseldent het broodjesdeeg en de uitgelekte kersen in de souflévorm doen. De bovenste laag bestaat uit deeg.
- Broodkruimels over de souffle strooien en hierop botervlokjes leggen. Op het onderste rooster garen.
23-26 min. 450 W + 200°C
De souffle na het garen ongeveer 5-10 Minutes.
laten staan.
Taarten, brood, desserts en dranken
Duitsland
Advokaattaart
Totale kooktijd: ca. 23-24 minutes
Benodigdheden: springvorm (ca. 28cm diameter)
Insgredierten
100 g pure chocolde
5 eieren
100 g boter of margarine
100 g suiker
1 pakje vanillesuiker (suiker met vanillesmaak)
200 g fijingemalen hazelnoten
1 pakje bakpoeder
1 eetl. rum
Belag:
400 g room
2 eetl. suiker
1 pakje verdikkingspoeder voor room
4-5 eetl. Advokaat
30 g chocoladevlokken
Toebereiding
- Vet de springvorm in.
- Rasp de chocolade. Scheid het eigeel van het eiwit, en klop de eiwitten totdat er pieken ontstaan.
- Leg de boter in een meldkom en LAST het zicht worden.
- Voeg den suiker en de valillesuiker aan de boter toe en klop totdat het(AP)lght is.Roer er geleidelijk het eigeel doorheen.Voeg er de chocolade,hazelnoten,bakpoeder en rum aan toe en roer het mengsel goed door.Roer er voorzichtig het stijve eiwit dorheen.
- Doe het mengsel in de springvorm en spreid het gelijkmatig over de bodem uit. Plaats op het laag reck met saucer tussen in de oven en kok met het automatische programma AC-8 voor taart. (Dit recept maakt ca. 0,8 kg.)
AUTO COOK AC-8
- Klop de room, suiker en slagroom totdat het mengsel pieken vormt. Vouw voorzichtig de advokaat door het mengsel. Verspreid het mengsel vanuit het midden gewelijkmatig over de bodem. Strooi de chocoladevlokken er overheen.
- Laat de taart afkoelen.
Frankrijk
Appeltaart met Calvados
Totale kooktijd: ca. 29-30 minutes
Benodigdheden: springvorm (ca. 28 cm diameter)
Ingredients
200 q bloem
1 theel. bakpoeder
100 g suiker
1 pakje vanillesuiker (suiker met vanillesmaak)
1 Prise zout
1 Ei
3-4 druppels Bittere amandeleextract
125 q boter
1 theel. boter of margarine voor het invetten van de vorm
0 g fijngehakte hazelnoten
600 g appels (kookappels ca. 3-4)
kaneel
2 e
1 snufje zout
4 eetl. suiker
1 Pck vanillesuiker (suiker met vanillesmaak)
4 eetl. Calvados (appelbrandy)
1'2 eetl. maisbloem
125 q slagroom
poedersuiker
Toebereiding
- Vermeng de bloem met het bakpoeder. Voeg suiker, vanillesuiker, zout, ei, bittere amandeleextract en boter er aan toe en kneed met de deeghaak van een handmizer. Bedek het deeg en leg het 30 Minutes lang in de koelkast.
- Vet de vom in, rol het deeg UITussen twee vellen folie en leg het deeg in de vom. Maak het deeg overal 3 cm dik.
- Strooi de hazelnoten over het deeg.
- Schil de appels, verdweit ze in vier stukken, verwijder de pitten en snijd ze in plakjes. Leg de appelschhijfes zo neer dat ze over elkaar heb ven liggen bovenop de hazelnoten. Strooi er een beetje kaneel overheen.
- Scheid het eigeel van het eiwit. Klop het eigeel, de resterende suiker en de vanillesuiker tot een Lichtenuchtig mensgel. Voeg de Calvados, de maisbloem en de slagroom eraan toe en roer het mensgel. Vouw het stijve eiwitmengsel er doorheen en verspreid het gelijkmatig over de appelschijfjes. Zet de taart op het laag reck met saucer:tussen in de oven en kok met het automatische programma AC-8 voor taart. (Dit recept maakt ca. 1,3 kg.)
MINDER-toets () en
AUTO COOK AC-8
Tip:
Laat de taart in de springvorm afkoelen en strooij er poedersuiker overheen voordat u de taart serveert.
Recepten
Taarten, brood, desserts en dranken
Oostenrijk
Notentaart
Totale kooktijd:
ca. 24-28 minuten
Benodigdheden:
Vierkante baskvorm, 30 cm
Ingredients
250 g boter of margarine
175 g suiker
1 pakje vanillesuiker (suiker met vanillesmaak)
4 eieren
200 g fijngemalen hazelnoten
2 afhestreken eetl. bakpoeder
100 g chocoladeglazuur, hazelnoten
1 theel. boter of margarine voor het invetten van de vorm paneermeel
Toebereiding
- Vet de bakvorm in en strooij een laagje panermeel over de bodem
- Smelt de boter in een(OP
- Voeg de suiker en vanillesuiker aan de boter toe, en klop totdat het mengselicht en luchtig is. Voeg de eieren er een aan toe en roer het mengsel goed door. Vouw er de noten en de likeur doorheen. Vermeng de bloem en het bakpoeder en vouw het door het mengsel heen. Giet het mengsel in de vorm en spreid het gelijkmatiguit. Plaats op het onderste rooster in de oven
- Laat de taart ongeveer 5 Minutes lang afkoelen. Smelt de suikerglazuur in een kom.
- Glazuur de taart en bestrooi met de hazelnoten.
Nederland
Appeltaart
Totale kooktijd: ca 25-26 minutes
Benodigdheden: springvorm (ca. 28 cm diameter)
Ingredients
90 g boter of margarine
90 q suiker
1 pakje vanillesuiker (suiker met vanillesmaak)
1 eetl. citroenschil (onbewerkt)
1 Prise zout
2 eieren
200 g bloem
1/2 pakje bakpoeder
4-5 appels van gemiddelde grootte citroensap
50 g suiker
1 theel. kaneel
50 g rumrozijnen
1 eigeel
1 eetl. melk
Toebereiding
- Klop de boter ongeveer 30 seconden lang met een mixer op hoge snelheid.
- Voeg er de suiker, vanillesuiker, citroenschil en zout aan toe, en roer goed, totdat het mengsel roomachtig is geworden. Voeg de eieren er een voor een aan toe. Vermeng de bloem met het bakpoeder en vouw het door het mengsel heb.
- Doe 2/3 van het mengsel in de springvorm
- Schil de appels, verdeel ze in vieren en verwijder de pitten. Snij ze in dunne plakjes en besprenkel ze met citroensap. Vermeng de appelschijfjes met de suiker en het Kaneel en LAST dit mengsel 10 minutes lang staan. Voeg er de Rozijnen aan toe, en leg de appels over het deegmengsel.
- Roer 50g bloem door de rest van het mengsel en rol het deeg uit tot het bezelfde afmeting heeft als de springvorm. Leg het deeg over de appelvullingBeen en sluit de rand. Prik met een stokje een aantal gaatjes in het deegdeksel.
- Klop het eigel samen met de melk en smeer het mengsel over de taartBeen.
- Zet de taart op het laag rek met saucer:tussen in de oven en kok met het automatische programma AC-8 voor taart. (Dit recept maakt ca. 1,1 kg.)
AUTO COOK AC-8
Taarten, brood, desserts en dranken
Zwitzerland
Worteltjestaart
Totale kooktijd: ca. 25-26 minutes
Benodigdheden: ronde bakvorm (ca. 28 cm diameter)
Ingredients
geel van 5 eieren
250 g suiker
250 g geraspte wortels
citroensap
250 g fijingehakte amandelen
80 q bloem
1 eetl. Backpoeder
wit van 5 eieren
Toebereiding
-
Vet de bakvorm in.
-
Klop al het eigeel en de suker met een handmixer totdat het mengsel roomachtig is geworden. Voeg er de wortels, citroensap en amandelen aan toe. Vermeng de bloem met het bakpoeder, voeg aan het manqsel toe en roer goed om.
-
Klop het eigeel totdat er pieken ontstaan en vouw het voorzichtig door het(AP) met Giet het(AP) in de bakvorm.Zet de taart op het laag rek met saucer tussen in de oven en kok met het automatischeprogramma AC-8 voor taart.(Dit recept maakt ca. 1,1 kg.)
AUTO COOK AC-8
- Laat de taart 5 Minutes lang afkoelen.
Frankrijk
Parentaart
Tarte aux poires
Totale kooktijd: ca. 19-24 minutes
Benogdigheden: ronde bakvorm(ca. 28 cm diameter)
kom met deksel (2 liter)
kleine kom met deksel
Ingredients
150 g bloem
75 g boter of margarine
30 g poedersuiker
1 snufje zout
1 ei
1 theel. boter of margarine voor het invetten
van de vorm
250 ml melk
1 snufje zout
2 geel van eieren
20 q suiker
1/2 pakje vanillesuiker (suiker met vanillesmaak) (5g)
1 eetl. maisbloem
540 g peren uit blink, uitgelekt
120 g kruisbessengelei
1 eetl. gekristalliseerde vruchten
1 eetl. amandelschijfjes
Toebereiding
- Kneed de bloem, boter, poedersuiker, zout en ei met de deeghaak van een handmixer tot een deeg. Bedek het(AP)ngsel en leg het 30 minuten lang in de koelkast.
- Vet de bakvorm in. Rol het deeg uit en leg het in de bakvorm. Plaats het deeg over de bodem en tegen de zijkanten van de bakvorm. Prik met een vork herhaalde malen gaatjes in het deeg.
Plaats het op het onderste rooster van de oven en zet de oven aan.
| 1. 10-12 min. | 270 W + 200°C |
- Verwijder het deeg uit de bakvorm en LAST het op een koelrek afkoelen.
- Doe de melk en het zout in de kom. Afdekken en opwarmen.
- Klop het eigeel met de suiker en de vanillesuiker totdat het mensellicht en roomachtig is. Meng er de maisbloem doorheen. Voeg er langzaam de warme melk aan toe. Giet het mensel weer in de kom. Afdekken en opwarmen. Af en toe doorroeren en ook na afloop omroeren.
- Bedek het deeg met het(AP) met sel. Leg er de uitgelekte peren bovenop. Doe de kruisbessengelei in eenkleine kom. Afdekken en opwarmen.
- Giet de gelei over de peren en maak de taart af met de gekristalliseerde vruchten en amandelschijfjes.
Tip:
Decoreer de taart pas vlak voordat u hem serveert,
omdat anders het deeg klef worden.
Recepten
Taarten, brood, desserts en dranken
Dänemark
Festbrood
Totale kooktijd: 18-20 minutes
Benodigdheden: plat ovenblad (ca. 30 cm diameter)
Ingeienden
190 g tarwemeel
190 g roggemeel
40 q qist
1/4 I karnemelk
125 g quark
1 1/2 eetl. zout
ca. 50 ml karnemelk
maanzaad, sesamzaad, karwijzaad
Toebereiding
- Maak een gistdeeg met de ingredienten. Afdekken en ca. 30 minutes latent rijzen.
- Leg vetrij papier over het ovenblad.
- Kneed het deeg en maak 2-3 lange deegrollen. Verdeel in 19 gelijke stukken en maak er broodjes van. Leg een broodje in het midden en leg er de anderren in een cirkel omheen. Smeer met een kwast de karnemelk over het deeg heb en strooi er om de beurt maanzaad, sesamzaad en karwijzaad overheen.
- Laat het deeg nog eens 30 minutes lang rijzen.
- Verwarm de oven voor op 230^ C. Zet het gerecht op het onderste rooster in de oven.
18-20 min. 90 W + 230° C
Groot-Brittanie
Krentenbrood
Totale kooktijd: ca. 25-29 minutes
Benodigdheden: rechthoekige (ca. 25× 11× 8 cm)
Ingredients
15 g verse gist
1 eetl. suiker
275 ml lauw water
450 g tarwemeel
1 theel. zout
25 q margarine of boter
100 g krenten
200 ml water
2 eetl. Rum (of een paur drupels Rum-extract)
1 theel. boter voor het invetten van de vorm
Zum Bestreichen
1 eigeel
1 eetl. water
Toebereiding
- Los de gist en de suiker in het lauwe water op.
- Meng de bloem en het zout in een grote kom,\
maak een kuiltje in het midden en giet er het gistmengsel in. Meng er een beetje bloem doorheen. Legkleine stukjes boter rond de bloem. Kneed alle ingredienten tot een glad gistdeeg.
- Dek de kom met een theedoek af en LAST het deeg ca. 30 minuten lang op een warme plek rijzen.
- Was ondtussen de krenten, laut ze 5-10 minuten lang in water opwellen en maak ze daarna goed droog. Vermeng de krenten met de rum en LAST het goed intrekken. Kneed het deeg opnieuw, en voeg erijdens het kneden de krenten aan toe.
- Leg het gistdeeg in een ingevette bakvorm. Afdekken en nogmaals op een warme plek 15 minutes lang latent rijzen.
- Vermeng het eigeel met het water. Snij in de lenghte over de bovenkant van het krentenbrood en smeer er met een kwast het eigeelmengsel overheen.
-
Plaats de bakvorm op het draaitafel van de oven.
-
21-23 min. 90 ~W + 200^ C
-
4-6 min. 200^ C
Taarten, brood, desserts en dranken
Duitsland
Dreigranenbrood
Totale kooktijd: 25-28 minutes
Benodigdheden: plat ovenblad (ca. 30 cm diameter)
Ingredients
100 g roggebloem
550 g tarwebloem
100 g lijnzaad
100 g sesamzaad
60 g verse gist
1/2 L water
1 eetl. zout
Toebereiding
- Maak met de ingredienten een gistdeeg en LAST het ca. 30 minutes lang rijzen.
- Vet het ovenblad in met een beetje boter en strooij er een laagje bloem overheen.
- Kneed het deeg goed door en maak er een lange broodvorm van. Leg het op het ovenblad. Afdekken en nog eens 30-40 minutes lang latent rijzen. De oven op 230^ voorverwarmen.
- Smeer met een borstel wat water over het brood heen en prik er met een vork een aantal gaatjes in.
- Plaats op het onderste rooster van de voorverwarmde oven en zet de oven aan.
25-28 min. 90 W + 230° C
Vruchten in gelei met vanillesaus
Rodgrd med vanilie sovs
Totale kooktijd: ca. 8-12 minutes
Benodigdheden: kom met deksel (2 liter)
Ingredients
150 g aalbessen, gewassen en gesorteerd
150 g aardbeien, gewassen en gesorteerd
150 g frambozin, gewassen en gesorteerd
250 ml witte wijn
100 g suiker
50 ml citroensap
8 braadjes gelatine
300 ml melk
1/2 vanillestokje
30 q suiker
15 g vloeibare aroma (Maggi)
Toebereiding
- Bewaar een aaantal vruchten ter decoratie van de schotel. Pureer de rest van het fruit met de witte wijn, giet in de kom. Afdekken en opwarmen.
5-7 min. 900 W
Voeg de suiker en de citroensap eraan toe.
- Laat de gelatine ca. 10 minutes lang in koud water zacht worden. Verwijderen en uit lately lekken. Roer de gelatine in de warme fruitpure, totdat het helemaal is opgelost. Zet de kom in de koelkast en laat de gelei stollen.
- Voor de vanillesaus: giet de melk in ein kom. Snij het vanillestokje open en schraap het vergir. Roer het vanillemerg, de suiker en de Maggi in de melk. Afdekken en opwarmen. Eenmaal tijdens het opwarmen goed omroeren.
3-5 min. 900 W
- Kiep de gelei opé een schotel en versier het geheel met de resterende vruchten. Serveer met de vanillesaus.
Tip:
Heerlijk met ijskoude room of yoghurt.
Recepten
Taarten, brood, desserts en dranken
Duitsland
Griesmeelpudding met frambozensaus
Totale kooktijd: ca 15-20 minutes
Benodigdheden: kom met deksel (2 liter)
Ingredients
500 ml melk
40 q suiker
15 g fijingehakte amandelen
50 g griesmeel
1 eigeel
1 eetl. water
1 eiwit
250 g frambozen
50 ml water
40 g suiker
Toebereiding
- Doe de melk, de suiker en de amandelen in de kom. Afdekken en opwarmen.
- Voeg er de griesmeel aan toe. Roeren, afdekken en opwarmen. Af en toe omroeren.
- Vermeng in een kopje het eigeel met het water en roer er de hete griesmeel in. Klop het eiwit totdat er pieken ontstaan en vouw het in het mengesel. Giet de griesmeelpudding in dessertschalen.
- Voor de saus wast u de frambozen, en maakt ze zorgvuldig droog. Doe ze met het water en de suiker in een pan. Afdekken en opwarmen.
- Pureer de frambozen en serveer warm of koud met de griesmeelpudding.
Zweden
Pistache-rijst met aardbeien
Pistaschris med zordgubbe
Totale kooktijd: ca. 23-30 minutes
Benodigdheden: kom met deksel (2 liter)
Ingegendenten
125 g langkorrelige rijst
150 ml melk
175 ml water
1 vanillestokje
1 snufje zout
50 g suiker
250 g aardbeien
40 g suiker
40 ml Cointreau (sinaasappellikeur, 40 Vol. -%)
200 ml slagroom
1 eiwit
50 g pistache
Toebereiding
- Doe de rijst in de kom en voeg er de vloeistof aan toe. Het vanillestokje opensnijden en aan de rijst toevoegen samen met het zout en de suiker. Afdekken en opwarmen. Eenmaal tussendoor omroeren.
Laat de rijst na het koken 5 Minutes lang staan.
- Snijd de aardbeien doormidden en vermeng ze met de suiker en de Cointreau.
- Haal het vanillestokje uit de rijst en LAST de rijst onder stromend koud water al roerend afkoelen. Klop de slagroom en het eiwit afzonderlijk, totdat er pieken ontstaan. Vouw eerst de pistache, dan de slagroom, de melk en als LAST het eiwit door de koude rijst.
- Doe de rijst in een große schaal en maak een kuiltje voor de aardbeien.
Taarten, brood, desserts en dranken
Frankrijk
Peren met chocola
Pôires au chocolat
Totale kooktijd: ca. 8-14 minutes
Benodigdheden: kom met deksel (2 liter)
kom met deksel (1 liter)
Ingredients
4 peren (500 g)
60 g suiker
1 pakje vanillesuiker (suiker met vanilesmaak) (10g)
1 eetl. perenlikeur, 30 Vol.-%
150 ml water
130 g pure chocolde
100 g room (crème fraîche)
Toebereiding
- Schil de peren en houd ze heel.
- Meng de suiker, vanillesuiker, likeur en water in de kom. Afdekken en opwarmen.
- Leg de peren in de saus. Afdekken en opwarmen.
Verwijder de perenuit de saus en laat ze afkoelen.
- Giet 50 ml perensap in dekleinere kom.Voeg er de verkruimelde chocolade en room aan toe.Afdekken en opwarmen.
- De saus goed roeren. Over de peren gieten en opdienen.
Tip:
Ook hebelijk met een bolletje vanille-ijs.
Oostenrijk
Chocolade met slagroom
Totale kooktijd: ca. 1 minute
Benodigdheden: grekekip(200ml)
Ingredients
150 ml melk
30 g pure chocolate, geraspt
30 ml slagroom
chocoladevlokken
Toebereiding
- Giet de melk in de kop. Voeg er de chocolde aan toe, roeren en opwarmen. Af en toe opnieuw omroeren.
ca. 1 min. 900 W
- De slagroom kloppen totdat er pieken ontstaan, aan de chocolade toevoegen en voor het opdieren met de chocoladevlokken bestrooien.
Nederland
Vuurdrank
(10porties)
Totale kooktijd: ca. 8-10 minutes
Benodigdheden: kom met deksel (2 liter)
Ingredients
500 ml witte wijn
500 ml droge rode wijn
500 ml rum, 54% alcohol
1 sinaasappel
3 kaneelstokjes
75 q suiker
10 theel. kandijsuiker
Toebereiding
- Giet alle alcohol in de kom. Schil de sinaasappel dunnetjes en voeg de sinaasappelschil, de Kaneel en de suiker aan de vloeistof toe. Afdekken en opwarmen.
8-10 min. 900 W
- Verwijder de sinaasappelschil en de Kaneel, doe een theelepel kandisjsuiker in elk grogglas, giet er de vuurdrank in en server.
ISTRUZIONI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA
IMPORTANT: ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA PERSONALE DA LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE PER OGNI RIFERIMENTO FUTURO.
Züricher Kalfsvlees met crème
Indien uw magnetron problemen geeftkteunt uw dealer of een van de onderstaande Sharp service centra.
SHARPELECTRONICS,Phone:0900-10158
AVTC, Kleine Winkellaan 54,1853 Strombek-Bever, 02/2674019
ETS HENROTTE, Rue Du Campinaire 154, 6240 Farciennes, 071/396290
Nouvelle Central Radio (N.C.R), Rue des Joncs 15 L-1818 HOWALD, 00352404078
Service Center Deinze, Kapellestraat, 95, 9800 DEINZE, 09-386.76.67
NEDERLAND - http://www.sharp.nl
Indien uw magnetron problemen geeft=kunt u zich wenden tot uw dealer of maar onderstand Sharp Service
Centrum.
SHARPELECTRONICSBENELUXBV.-Helpdesk-Postbus900,3990DWHouten,0900-7427723
FRANCE - http://www.sharp.fr
Onderste grill:0,65 kW
Bovenste grill/Magnetron : 2,65 kW
Onderste grill/Magnetron : 2,05 kW
Bovenste en onderste grill : 1,85 kW
Drie functie : 3,40 kW
Convectiewarmte : 1,86 kW
Convectiewarmte/Magnetron:2,06 kW
Uitvoermogen Magnetron:900W(IEC60705)
Onderste grill:0,6 kW
Convectiewarmte : 1,8 kW
Magnetronfrequentie : 2450 MHz * (groep 2/klasse B)
Afmetingen buitenkant : 596 mm (B) x 390 mm (H) x 487 mm (D)
Afmetingen binnenkant : 353 mm (B) x 207 mm (H) x 357 mm (D) **
Ovencapaciteit : 26 liter **
Draaitafel : 0325 mm, metaal
Gewicht : 22 kg
Ovenlampje : 25 W/240-250 V
- Dit product voldoet aan de vereisten van de Europese norm EN55011.
In overeenstemming met deze norm is dit product geclassifiedeerd als groep 2 klasse B apparatuur.
Groep 2 betekent dat het apparaat opzettelijk radiofrequentie uitzendt in de vorm van elektromagnetische straling voor het verhitten van voedsel.
Klasse B apparatusur betekent dat het apparatusat geschikt is voor huishoudelijk gebruik.
** De inhoud worden berekend door het meten van de maximum breedte, hoogte en diepte van het apparaat.
Het actuele inhoudsvermogen voor spijzen is geringer.
Deze magnetronoven voldoet aan de vereisten van Richtlijnen 89/336/EEC en 73/23/EEC zoals gewijzigd
door 93/68/EEC.
DOOR CONTINUE VERBETERINGEN KUNNEN SPECIFICATIONS ZONDER AANKONDIGING VERANDEREN.
DATI TECHNICI
- Dit product voldoet aan de vereisten van de Europese norm EN55011.
In overeenstemming met deze norm is dit product geclassifiedeerd als groep 2 klasse B apparatuur.
Groep 2 betekent dat het apparaat opzettelijk radiofrequentie uitzendt in de vorm van elektromagnetische straling voor het verhitten van voedsel.
Klasse B apparatusur betekent dat het apparatus geschikt is voor huishoudelijk gebruik.
** De inhoud worden具体情况, het meten van de maximum breedte, hoogte en diepte van het apparaat.
Het actuele inhoudsvermogen voor spijzen is geringer.
Gedrukt in GrootBritannie
van dit papier is voor
100%afkomstiguit
bossen die doorlopenc
opniewa aangepland
worden
Gedrukt in GrootBritannie
De papier voor deze gebruiksaanwijzing is van 100% hergebruiken papier gemaakt
