ZX6011Q - Oven Atag - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING ZX6011Q Atag

Wij danken u voor de aankoop van uw oven en uw vertrouwen in Atag.

Om u te helpen de vele voordelen te benutten die uw nieuwe oven u biedt, raden wij u aan zeer aandachtig de informatie in deze handleiding te lezen.

Atag ontwikkelt ononderbroken nieuwe technologieën en past alle meest recente innovaties toe om u de best mogelijke oven te bieden.

De combinatie van de talrijke functies en toebehoren van uw oven staat garant voor maximaal kookplezier en optimale bakprestaties bij het bereiden van uw lievelingsgerechten.

Er staan u dan ook vele jaren van smakelijk keukenplezier met een betrouwbare oven te wachten.

Multifunctionele pyrolyse-oven

praktische tips

Lees eerst aandachtig de volgende tips alvorens uw oven te installeren en te gebruiken. Dit apparaat is bestemd voor huis-houdelijk gebruik. Deze oven is uitsluitend ontworpen voor het bakken van voedingsmiddelen. Deze oven bevat geen enkel bestanddeel op basis van asbest.

EERSTE GEBRUIK :

Alvorens uw oven voor de eerste maal te gebruiken, laat u de lege oven eerst met gesloten deur ongeveer 15 minuten in de maximumstand werken. Door de specifieke samenstelling van de staalwolbekleding van de ovenruimte kan de oven in het begin immers een bijzondere geur verspreiden. Bij deze proefverwarming kan er mogelijk eveneens rookvorming optreden. Dit is normaal.

AANBEVELINGEN :

- Let erop dat de ovendeur altijd goed gesloten is. Enkel dan sluit de afdichtingskous de oven volledig af.

- Let erop dat niemand op een open ovendeur gaat leunen of zitten.

- Indien u de grill met de ovendeur op een kiertje gebruikt, kunnen de ovenwanden en andere delen van de oven heet worden. Houdt kinderen op een afstand.

- Tijdens het gebruik van de oven wordt de oven warm. Raak uiteraard nooit de verwarmingselementen binnen in de oven aan.

- Neem na een bakcyclus de oventoebehoren nooit met de blote hand vast (rooster, draaispit, braadslee, draagframe voor het draaispit enz...). Gebruik altijd een ovenwant of een hittebestendige doek.

- Plaats geen aluminiumfolie op de ovenwanden. Aluminiumfolie leidt tot oververhitting van de oven wat tot een slecht bak- of braadresultaat en beschadiging van het email kan leiden.

- Alvorens een pyrolysereiniging van de oven uit te voeren, verwijdert u alle oventoebehoren uit de oven en verwijdert u tevens groffe (aangebakken) etensresten.

- Gebruik geen hogedrukstoomreiniger.

- Tijdens een pyrolyse worden de wanden van de oven warmer dan tijdens een gewone bakcyclus. Houdt kinderen op een afstand!

- Zet de oven altijd af alvorens een reiniging aan de binnenzijde van de oven uit te voeren.

- Veiligheidshalve is uw oven voorzien van een AUTOMATISCHE STOP (AS).

Deze stopfunctie wordt automatisch ingeschakeld indien u uw oven na een bereiding vergeet uit te zetten. Indien uw oven meer dan 10 uur na elkaar aanstaat, wordt de AS-functie automatisch geactiveerd en stopt de oven. Op de display verschijnt op de plaats van de tijdvermelding het symbool AS. Een tijdlang hoort u 2 opeenvolgende bieptonen.

presentatie van uw oven

indeling van uw oven 5

samenstelling van het bedieningspaneel 6

oventoebehoren

overzicht van de oventoebehoren 7

gebruik van uw oven

instelling van de tijd en de datum op uw oven 8

aanwijzingen voor het bakken 8

de functie "Kok" 9

functiegids "Kok" 10

beschrijving van de bakwijzen 12

de functie "Bakgids" 15

de functie "ICS" 18

ICS-bakgids 20

praktische baktips 22

enkele ICS-recepten 23

instellingen van de oven 26

de functie "Schakelklok" 28

reiniging van de binnenzijde van de oven

de functie "reiniging" 29

wanneer is een pyrolysereiniging nodig? 29

hoe voer ik een pyrolysereiniging uit? 30

vergrendeling van het bedieningspaneel

kinderbeveiliging 31

problemen .. 32

voor de installateur

aansluiting 33

inbouw 34

algemeen onderhoud 35

vervanging van de ovenlamp 35

1 2 ATAG Goedeindag! 3 5 4 3 1 5 6

BESCHRIJVING VAN DE OVEN

1 Programmaschakelaar
2 Instelknop
③ Lamp

4 Nummer inschuifniveau
⑤ Bevestigingsopening voor draaispit
⑥ Detectiecontact voor openen en sluiten van de ovendeur

ATAG Goedendag ! STOP 3 2 1 4 5

BESCHRIJVING VAN HET BEDIENINGSPANEEL

① Stoppen van de oven of de programmering
② Vergrendeling van het bedieningspaneel
③ Terug naar de vorige stand
④ Informatiedisplay
⑤ Instelknop

Overzicht van de indicatoren :

Sleutel

Pyrolyse

Programmering

Eolyse

Vergrendeling

Donderdag

19

September

overzicht van de oventoebehoren

Achterzijde

Ovenrooster met kantelbeveiliging

Op dit rooster kunt u alle soorten schotels en bakvormen met het te bereiden of te gratineren gerecht plaatsen.

Ovenrooster met kantelbeveiliging met gebogen randen

Gebruik : zie ovenrooster hierboven.

De vorm van dit ovenrooster is speciaal ontwikkeld om uw gerecht op een hoogte tussen twee inschuifsleuven in te kunnen bakken.

Multifunctionele ovenschaal (speciaal voor gebak)

Deze schaal dient als gebakschaal en beschikt over een schuine rand. Wordt gebruikt voor banket zoals roomsoezen, schuimtaartjes, madeleines, bladergebak enz.

De schaal wordt ingeschoven in de sleuven onder het oven-rooster om braadjus en braadvet op te vangen. Hij kan ook half gevuld met water worden gebruikt voor het bereiden van gerechten au bain-marie.

Gebruik de schaal nooit voor het roosteren of braden van vlees, want dit veroorzaakt hevig spatten op de ovenwanden.

Multifunctionele ovenschaal (vetvanger)

Deze schaal is bedoeld om jus en vet op te vangen van de dubbele grill of de geforceerde grill.

Hij kan worden gebruikt als ovenschaal voor stukken vlees met een aangepaste maat (b.v. gevogelte met groente eromheen, bij matige temperatuur).

De schaal wordt ingeschoven in de sleuven onder het ovenrooster om braadjus en braadvet op te vangen.

Hij kan ook half gevuld met water worden gebruikt voor het bereiden van gerechten au bain-marie.

Draaispit

Hoe gebruik ik het draaispit?

• Plaats de diepe ovenschaal in de eerste inschuifsleuf vanaf de ovenbodem om braadsappen op te vangen. Indien u een zeer groot stuk vlees dient te bereiden, kunt u de diepe ovenschaal op de ovenbodem plaatsen.
• Schuif een eerste braadvork op het spit, plaats vervolgens het te braden vlees tegen de vork op het spit en schuif tenslotte de tweede braadvork op het spit. Schuif het vlees met de twee vorken tot in het midden van het braadspit en draai de twee vorken vast.
• Plaats het braadspit op het draagkader.
• Druk de punt van het braadspit voorzichtig in de opening achter in de oven om het spit vast te zetten.
• Verwijder het handvat door het los te schroeven. Na de bereiding kunt u dit handvat opnieuw op het spit vastschroeven zonder zich te verbranden. Het uiteinde van het handvat is zo ontworpen dat u het makkelijk kunt losdraaien.

Belangrijke opmerkingen :

• Plaats geen aluminiumfolie op de ovenwanden om de oven schoon te houden. Aluminiumfolie leidt tot oververhitting van de oven wat beschadiging van het email van de binnenwanden van de oven kan veroorzaken
• Neem na een bakcyclus de oventoebehoren nooit met de blote hand vast (rooster, braadspit, braadslee, draagframe enz...).

instelling van de tijd en de datum op uw oven

a) na de elektrische aansluiting van uw oven

Op de display ziet u meteen het volgende scherm verschijnen. Draai de instelknop tot in het vak dat u wil instellen. Druk vervolgens op de knop en voer de gewenste informatie in. Druk opnieuw op de knop om te bevestigen.

15:30 12 H Wijzer 12/05/01 OK (1)

Op het scherm verschijnen volgende gegevens :

Datum (1).

Tijd (2).

12u of 24u (3).

Digitale of analoge klok (4) :

Wijzerklok of Digitale klok

- Druk op om naar het hoofdmenu terug te keren.

b) aanpassen van de tijd en de datum op uw oven

Draai de instelknop in de stand "instellingen". Druk op de knop en het scherm "uur/datum" verschijnt. Druk opnieuw op de knop om toegang te krijgen tot het scherm met de tijdsgegevens. Volg daarna de aanwijzingen zoals onder punt a) hierboven beschreven.

aanwijzingen voor het bakken

Deze oven kent u al naargelang van uw kennis over het te bereiden gerecht op 3 verschillende manieren programmeren :

• U kent uw recept door en door. U kiest dan zelf de bakwijze, de temperatuur en de bakduur. Kies hiervoor de functie "Kok".
• Voor uw recept heeft u graag wat hulp van uw oven. U kiest gewoon het voorgestelde type van gerecht en het gewicht en uw oven zal vervolgens zelf de meest geschikte waarden kiezen : temperatuur, bakduur en bakwijze. Kies hiervoor de functie "Bakgids".
• U geeft uw gerecht volledig in handen van de oven! U kiest gewoon uw gerecht uit een lijst van de 12 meest courante bereidingen (de temperatuur, bakduur en bakwijze worden door de oven ingesteld). Kies hiervoor de functie ICS (Intelligent Cooking System).

a) De functie "Kok"

Met de functie "Kok" kunt u alle bakgegevens zelf instellen : temperatuur, bakwijze en bakduur.

1. Druk op de instelknop. U krijgt nu het scherm "Kok" te zien.
2. Druk opnieuw op de instelknop. Nu verschijnt een lijst met verschillende bakwijzen. Kies de gewenste bakwijze door met de instelknop te draaien (zie bakgids achteraan deze gebruiksaanwijzing).

Kok

· Hetelucht
· Gecombineerd bakken
- Traditioneel ecologisch bakken (energiebesparing)
- Traditioneel bakken (boven en underwarmte)
· Turbogrill
· Sterk grillen
- Normaal grillen
· Warmhouden
· Ontdooien

Druk op de knop om uw keuze te bevestigen.

Voorbeeld

Hetelucht

Symbool Functie Beschrijving van de functie

	HeteluchtHet bakken gebeurt met het verwarmingselement achterin de oven en de ventilator in de achterwand.	Snelle stijging van de oventemperatuur. Sommige gerechten mogen meteen in een koude oven worden geplaatst.
*	Gecombineerd bakkenHet bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement van de oven en de het element achterin de oven plus de ventilator	Drie warmtebronnen : veel warmte onderaan, een beetje hetelucht en een beetje grill.
*	Traditioneel ECO-bakkenHet bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement van de oven zonder de ventilator in de achterwand.	In deze stand kunt u energie besparen zonder de bakkwaliteit te beïnvloeden.De stand ECO-bakken past in het kader van de Europese norm over energie-etikettering.
	TraditioneelHet bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement van de oven zonder de ventilator in de achterwand.	Voorverwarming noodzakelijk alvorens de ovenschaal in de oven te plaatsen.
	TurbogrillHet bakken gebeurt afwisselend met het bovenste verwarmingselement van de oven en de hetelucht circulatie.	Deze stand combineert de werking van de ventilator en de grill. De grill maakt het gerecht door de infraroodstraling goudbruin. De ventilator zwakt de bruining af.
	Sterke grillVerwarming met bovenste verwarmingselement	In de stand 'dubbele grill" wordt het hele oppervlak van het ovenrooster bestraald.
	Normale grillVerwarming met bovenste verwarmingselement.	In de stand "enkele grill" verkrijgt u eenzelfde resultaat, maar voor kleinere gerechten.
	WarmhoudenDe werking van het onderste verwarmingselement en de ventilator wordt zo gedoseerd dat het gerecht enkel wordt warmgehouden.	Warmhouden.
	Ontdooien	Ontdooiing van gerechten met een beperkte warmtoevoer. De ventilator verspreidt de minimale warmte rond het te ontdooien gerecht.

Aanbevelingen	Aanbevolen T°
Aanbevolen stand om wit vlees, vis en groenten zacht te houden. Deze stand kan worden gebruikt om tot 3 gerechten samen te bereiden.	mini35°C	aanbevolen180°C	maxi235°C
Aanbevolen stand voor quiches, taarten en taarten met saphoudend fruit.	mini35°C	aanbevolen205°C	maxi275°C
Opmerking : alle bereidingen gebeuren zonder voorverwarming.	mini35°C	aanbevolen200°C	maxi275°C
Aanbevolen voor langzame en delicate bereidingen : zachte wildgerechten...	mini35°C	aanbevolen225°C	maxi275°C
Braden van rood vlees. Stoven van gerechten in een stoofpot met deksel waarvan de bereiding op een kookplaat is begonnen (coq au vin, wildragout...).
Aanbevolen stand om rood en wit vlees te brui- nen en te doorbakken.Eveneens aanbevolen om gevogelte tot 2 kg langzaam te bakken.	mini180°C	aanbevolen200°C	maxi230°C
Aanbevolen stand voor het grillen van kotelet- ten, worsten, sneedjes brood en gamba's op het ovenrooster.	mini11	aanbevolen4aanbevolen2	maxi4maxi4
Aanbevolen stand voor het bakken van brood, brio- ches, kouglof... zonder dat de temperatuur boven de 40°C uitkomt (opwarmen van borden, ontdooien).	mini35°C	aanbevolen80°C	maxi100°C
Aanbevolen stand voor het ontdooien van geroelige voedingswaren (aardbeien, frambozen).Indien het gerecht meteen na het ontdooien ook dient te wor- den gebakken (vlees...), kunt u de voor de ontdooing ingestel- de temperatuur licht hoger instellen. Verhoog de tempera- tuur evenwel niet te sterk om te vermijden dat de boven- kant van het voedsel meteen aanbakt. Leg het vlees op een ovenrooster en plaats het rooster in de 2de inschuifsleuf vanaf de ovenbodem. Schuif de braadslee in de sleuf onder het bakrooster om het ontdooingsap op te vangen.	mini30°C	aanbevolen30°C	maxi50°C

Tijdens het gebruik wordt de oven warm.
Raak nooit de verwarmingselementen aan de binnenzijde van de oven aan.
Houdt kinderen op een veilige afstand.

gebruik van uw oven beschrijving van de bakwijzen

Nu vraagt de oven u de andere bakgegevens in te voeren.

3) Temperatuur.

Al naargelang van de net door u gekozen (2) bakwijze zal de oven u een aanbevolen temperatuur voorstellen. U kunt deze temperatuur als volgt wijzigen :

(1)

180°C Standaard Opslaan OK

Kies vak C° (1) door aan de knop te draaien.

Druk op de knop. Vak C° knippert. Draai aan de knop tot u de gewenste temperatuur bereikt. Druk op de knop om uw keuze te bevestigen.

In de stand "grillen" (sterk of normaal grillen) kiest u het vak "grillvermogen".

Stel met de knop het gewenste vermogen in en bevestig uw keuze.

4 - 5) Bakduur en einduur van de baktijd.

Kies vak om de bakduur van uw bereiding in te stellen. (draai aan de knop tot u het vak ziet en druk vervolgens op de knop om het vak te laten knipperen). Draai nu aan de knop om de gewenste bakduur in te stellen. Druk opnieuw op de knop om te bevestigen. Terwijl u de bakduur instelt, zult u de eindtijd van de

180°C 40 min Standaard Opslaan OK

baktijd (vak) zien toenemen. U kunt de eindtijd van de baktijd wijzigen indien u de bakcyclus niet

meteen wilt starten. Kies in dit geval vak en ga vervolgens op dezelfde manier tewerk als bij de instelling van de bakduur. Zodra u het gewenste einduur van de bakcyclus heeft ingesteld, drukt u op de knop om te bevestigen.

180°C Standaard 40 min Opslaan 17:00 OK

Uw oven zet zich nu in standby ( (het standby-symbool verschijnt op de display) en begint pas later te werken, d.w.z. op het tijdstip gelijk aan "einde van de baktijd - bakduur".

NB : Indien u geen bakduur wilt instellen, laat u de vakjes "bakduur" en "einde baktijd" leeg en gaat u meteen naar OK om te bevestigen en de bakcyclus te starten. Zodra u merkt dat uw gerecht voldoende gebakken is, kunt u de oven stoppen door éénmaal of tweemaal op de STOP-toets te drukken.

6) De optie "Biogrill +"

Indien u het vak "standaard" kiest en op de knop drukt, krijgt u toegang tot de functie "Biogrill +". Met deze functie zal uw gerecht tijdens de laatste 5 minuten van de bakcyclus worden gegratineerd. Indien u deze functie heeft gekozen, begint het grill-symbool op de display 5 minuten vóór het einde van de bakcyclus te knipperen.

180°C 40 mln Bio Grill+ Opslaan OK

NB : "Biogrill +" kan bij alle bakwijzen worden gebruikt behalve bij het grillen (normaal grillen, sterk grillen, Turbogrill), ontdooien, warmhouden en traditioneel ecobakken.

beschrijving van de bakwijzen

Indien u een bakprogramma dat u net heeft ingesteld in het geheugen wilt opslaan, kiest u dit vak en drukt u op de knop.

In de functie "Geheugen" kunt u 3 programma's opslaan die u in de stand "Kok" heeft uitgeprobeerd. Op deze manier hoeft u de bakgegevens niet telkens opnieuw in te stellen. Indien u voor een bepaald gerecht altijd dezelfde hoeveelheid gebruikt, is de geheugenfunctie een ideale oplossing!

Indien u een bakprogramma dat u net heeft ingesteld, in het geheugen wil opslaan, kiest u dit vak en drukt u op de knop.

Het scherm vraagt u nu de verschillende gegevens in een vrije geheugenplaats te registreren of over een reeds door een ander pro- gramma ingenomen geheugenplaats heen te regis- treren.

- Na de bakcyclus en voordat u de oven opnieuw gaat gebruiken, kunt u de gegevens van de laatste bakcyclus in het geheugen opslaan. Als u merkt dat een bepaalde bakcyclus een uitstekend bakresultaat heeft gegeven, kunt u dus na het einde van de bakcyclus uw programma in het geheugen opslaan.

Werkwijze :

- Kies de functie "Geheugen".

- druk op de keuzeknop.

- Kies "laatste bereid.". Op het scherm verschijnen dan de gegevens van de laatste bakcyclus.

- druk op de keuzeknop.

- Druk op OK om deze gegevens te bevestigen.

- Kies "Geheugen".

- Ga verder in de optie "Geheugen"..

- druk op de keuzeknop.

- Kies nu het geheugennummer waaronder u uw bakprogramma wil opslaan : 1, 2 of 3.

- Op de display verschijnt :

- ofwel een leeg geheugennummer, ofwel een geheugennummer

waaronder u reeds een bakprogramma heeft opgeslagen

- Bevestig uw instelling.

Geheugen

Laatste bereid

200 C 20 min 15:30 OK

200 C Bio Grill+ 20 min Opslaan 19:30 OK

Geheugen 1

200 C 20 min OK

200 C 20 min Vervangen

Instellingen opgeslagen

gebruik van uw oven beschrijving van de bakwijzen

8) Starten van een bakcyclus

- Druk op de knop om de geheugengegevens te laten verschijnen. Druk nu op OK om de bakcyclus te starten.

200 C 20 min 15:30 OK

Zodra u op OK heeft gedrukt, zal de bakcyclus on middellijk starten of in standby gaan indien u de eindtijd van de baktijd heeft uitgesteld.

15:30 BOOSTER 120 C 200 C

Bij het begin van de bakcyclus verschijnt hetvolgende scherm op de display. Dit scherm wijstuer op dat de oven snel wordt opgewarmd (Booster). U kunt de stijging van de temperatuur van de oven volgen met het pijltje dat geleidelijk aan gevuld raakt. Links wordt de actuele oventemperatuur vermeld, rechts de aanbevolen temperatuur.

Zodra de aanbevolen temperatuur is bereikt, zet de oven zich in de bakstand en verschijnt hetvolgende scherm op de display : (3)

Bakcyclus zonder ingestelde bakduur (1)

200°C 15:30 (2)

1) Temperatuur in de oven
2) Tijd
3) Gekozen bakwijze.

Bakcyclus met ingestelde bakduur

1) Temperatuur
2) Tijd
3) Gekozen bakwijze.
4) Bakduur
5) Resterende baktijd (knippert)
6) Eindtijd van de bakcyclus

200°C 15:30 20 min 12 min 15:50

(4) (5)
(6)

WAT TE DOEN OP HET EINDE VAN DE BAKCYCLUS?

Bakcyclus zonder ingestelde bakduur :

Zodra u merkt dat uw gerecht klaar is, drukt u op STOP om de oven uit te zetten. Bevestig het stoppen van de oven door nogmaals op de knop te drukken.

15:50 Gerecht klaar !

Bakcyclus met ingestelde bakduur :

De oven stopt automatisch. U hoort 2 minuten lang een bieptoon die aangeeft dat uw bereiding klaar is. Druk op de instelknop om de bieptoon te stoppen.

ATAG Smakelijk !

Smakelijk!

gebruik van uw oven de functie "Bakgids"

b) De functie "Bakgids"

In de functie "Bakgids" kiest de oven zelf de meest geschikte bakgegevens op basis van het type van te bereiden gerecht en het gewicht.

1. Druk op de instelknop. Kies "Bakgids". Druk op de instelknop om uw keuze te bevestigen.
2. De oven stelt u vervolgens verschillende types van bereidingen voor. Draai de instelknop tot aan het gewenste bereidingstype :

· Wit vlees
- Rood vlees
. Vis
• Groenten
• Gebakjes
- Taarten en quiches

Bevestig uw keuze met een druk op de instelknop.

Bakgids

Wit vlees

1. Kies vervolgens uw gerecht en druk op de knop om te bevestigen.

2. Nadat u uw gerecht heeft gekozen, vraagt

de oven u om het gewicht van uw gerecht (vak ♦ in te voeren. Indien u gebakjes, quiches, taarten en groenten wenst klaar te maken, zal de oven u vragen het materiaal van uw bakschotel (aluminium, porselein enz.) in te voeren.

Voer het gewicht in of kies een materiaaltype en de oven zal vervolgens automatisch de ideale bakduur berekenen. Indien u wenst kunt u de eindtijd van de bakcyclus via vak (" Wijzigen.

Zodra u op OK drukt, zal de oven u voorstellen in welke inschuifsleuf u de ovenschaal best plaatst.

1. Zet de ovenschaal in de aanbevolen inschuifsleuf (onderverdeeld van 1 tot 5).

2. Druk op de knop om te bevestigen. De oven begint nu te werken.

3. Op het einde van de bakduur hoort u een bieptoon. Op de display verschijnt nu een bericht dat uw gerecht klaar is.

Schuif de ovenschaal in niveau 1 OK

15:49 Gerecht klaar !

Bereidingen "Bakgids"	RECEPTEN
WIT VLEES	eendkalkoenboutfazantkonijnhazenrugterrinegansparelhoenvarkensrugvarkensfiletkip (> 1,7 kg)kip op het draaispitkalfsvlees
ROOD VLEES	agneau, épaulelamsruglamsboutrundvlees mediumrundvlees rood
VIS	snoekdorade (zeebrasem)wijtingzalmforelgebraden visvisterrine
GROENTEN	groentensoufflégratin dauphinoislasagnesandijviegevulde paprika'sgevulde tomaten
GEBAKJES	briochescakesoezenchocoladetaartkwarktaartbiscuitgebaktulbandcakebeslagzanddeeg, cookiesmerenguekoekjes
TAARTEN, QUICHES	taart met korstdeegtaart met bladerdeegtaart met gistdeegquichekaastaartfruittaartvleespasteisoufflé

bijkomende gegevens voor bakken in de functie "Bakgids"

In de functie "Bakgids" begint de bakcyclus altijd ZONDER voorverwarming van de oven.

ROOD VLEES :

• Lamsrug
• Lamsbout
• Rundvlees medium
• Rundvlees rood

Het bakken gebeurt met de TURBOGRILL.

Plaats het vlees rechtstreeks op het rooster en plaats er de braadslee onder (gebruik geen ovenschaal om het vlees op te leggen). U kunt het vlees halfweg de bereiding omdraaien.

Kies het materiaal van de bakvorm :

Gekleurde aluminiumbakvormen met een antikleeflaag of soepele bakvormen in silicone voor vochtig deeg (quiches of fruittaarten).

TERRINES :

Plaats de terrine in een bain-marie (de schaal voor de bain-marie dient iets groter te zijn dan de terrine en dient voor de helft met kokend water te worden gevuld).

OP DE ACHTERZIJDE VAN HET INFOBLAD "BAKGIDS" VINDT U NOG BIJKOMENDE BAKTIPS.

c) De functie "ICS"

De ICS-functie (Intelligent Cooking System) maakt het u heel gemakkelijk. De oven berekent immers automatisch alle bakgegevens (temperatuur, bakduur en bakwijze) op basis van het gekozen gerecht. De berekening gebeurt via senso-ren in de oven die ononderbroken de vochtigheidsgraad en de temperatuurschommelingen in de oven registreren.

HOE WERKT ICS?

ICS werkt in 2 stappen :

1) Een zoekfase waarin de oven begint op te warmen en de ideale bakduur bere- kent. Al naargelang van het gerecht duurt deze fase ongeveer 5 tot 40 minuten.

a. Druk op de instelknop en kies ICS. Druk opnieuw op de knop om te bevestigen.

b. De oven stelt u 12 verschillende gerechten voor. Draai de knop tot u uw gerecht bereikt heeft.

. Pizza
· Hartige taart
· Rundvlees
· Varkensvlees
· Kip
· Lam
· Vis
• Gevulde groenten

· Taart

· Taarten

· Koekjes

- Soufflés

ICS

Voorbeeld : Pizza

Pizza

• Zodra u uw gerecht heeft gekozen, drukt u op de knop om te bevestigen.
• Plaats de ovenschaal in de door de oven voorgestelde inschuifsleuf.
• Druk op de knop om te bevestigen. De oven start nu.

NB : in de functie ICS is er geen voorverwarming nodig. De bakcyclus dient ALTIJD met een koude oven te beginnen. Indien u na een bakcyclus

Schuif de ovenschaal in niveau 1 15:30 OK

opnieuw een gerecht in de ICS-functie wil bereiden, wacht u tot de oven volledig is afgekoeld.

BELANGRIJK : open de ovendeur nooit tijdens de zoekfase van een ICS-bakcyclus om te vermijden dat de berekening en

registratie van de bakgegevens worden verstoord.

Tijdens deze zoekfase ziet u op de display enkele pijltjes golven.

200 C 15:30 19 min 15:49

Een tweede bakfase : de oven heeft de ideale bakduur bepaald en op de display

verschijnt nu het einduur van de bakcyclus. In de resterende baktijd op de display is de duur van de zoekfase verrekend. U kunt nu de ovendeur openen om bijvoorbeeld het gebraad te bevochtigen.

15:49 Gerecht klaar !

- De oven stopt op het einde van de bakduur. Op de display verschijnt nu het bericht dat uw gerecht klaar is.

FUNCTIE UITGESTELD BAKKEN :

Werkwijze :

Kies de klok

en wijzig het einduur van de bakcyclus.

Schuif de ovenschaal in niveau 1 18:30 OK

OPMERKING : Indien u meteen na de bakcyclus een tweede bakcyclus met de ICS-functie wil uitvoeren, wacht u eerst tot de oven volledig is afgekoeld. Een nieuwe bakcyclus in de functie "Kok" kan echter wel met een warme oven worden begonnen.

	Pizza	• verse pizza• ovenklare pizza• huisgemaakte pizza• diepvriespizza
	Gezouten taart	• verse quiche• diepvriesquiche• kleine diepvriesquichess
	Rundsge braad	• Rundsgebraad⚠ • Plaats het gebraad op het rooster en plaats er de braadslee onder.U kunt het gebraad omkeren zodra de golvende pijltjes op de display verdwijnen en de bakduur wordt aangegeven.
	Varkens gebraad	• Varkensgebraad- Varkensrollade- Varkensfilet
	Kip	• Kippen van 1 kg tot 1,7 kg• Jonge eend, parelhoen...
	Lam	• Lamsbout van 1 kg tot 2,5 kg⚠ • Plaats het gebraad op het rooster en plaats er de braadslee onder.U kunt het gebraad omkeren zodra de golvende pijltjes op de display verdwijnen en de bakduur wordt aangegeven.
	Vis	• Hele vissen(zeebrasem, koolvis, forel, makreel...)• Gebraden vis
	Gevulde groenten	• Gevulde tomaten, paprika's...• Lasagna (verse lasagna of diepvrieslasagna)• Visgehaktballetjes, Provencaalse brandade...
	Suikertaart	• Verse taart• Diepvriestaart
	Gebakjes	• Gebakjes : cake (gezouten, gesuikerd).Cakebeslag• Ovenklare deeggerechten (in zakjes verpakt).
	Koekjes	• Koekjes : cookies, croissants, sandwiches, pistolets, rozijnenbroodjes, tosties.
	Soufflé	• Gebruik een hoge bakvorm met vlakke randen en een diameter van 21 cm.

	• Plaats de pizza op het rooster om een knapperige korst te krijgen.(U kunt eventueel een vel bakpapier tussen de pizza en het rooster leggen om te vermijden dat gesmolten kaas langs het rooster afdruipt).• Plaats de pizza op de bakplaat indien u een zacht gebakken pizza wenst.
	• Gebruik een aluminiumbakvorm met antikleeflaag om een taart met krokante bodem te verkrijgen.• Haal een diepvriesquiche altijd uit het bakje en plaats de quiche op het rooster.
	• Haal het gebraad minimaal 1 uur voor het begin van de bereiding uit de koelkast.• Enkel zo zal u het rundsgebraad saignant kunnen bakken. Indien u een goed doorbakken rundsgebraad wenst kiest u voor een traditionele bakwijze.• Verwijder zoveel mogelijk vet om rookvorming tot een minimum te beperken.• Wikkel het gebraad na de bereiding in aluminiumfolie en laat het 7 tot 10 minuten rusten alvorens het aan te snijden.
	• Haal het gebraad minimaal 1 uur voor het begin van de bereiding uit de koelkast : Hoe kouder het vlees, hoe moeilijker het vlees zal bakken.• Gebruik een aarden ovenschaal en voeg 1 tot 2 soeplepels water toe.• Wikkel het gebraad na de bereiding in aluminiumfolie en laat het 7 tot 10 minuten rusten alvorens het aan te snijden. Strooi meteen na de bereiding een beetje zout over het varkensgebraad.
	• Gebruik het draaispit en plaats de braadslee in de 1ste inschuifsleuf om het vet op te vangen.• Indien u de kip in een ovenschaal wenst te braden, gebruikt u best een aarden schaal om vetspatten te vermijden.• Prik enkele malen in het kippenvlees om spatten te vermijden.
	• Haal het vlees minimaal 1 uur voor het begin van de bereiding uit de koelkast.• Kies een mooi ronde en dikke lamsbout in plaats van een lange en magere bout. Gebruik een aarden ovenschaal.• Wikkel het lamsvlees na de bereiding in aluminiumfolie en laat het een tijdje rusten.
	• Gebruik deze functie enkel voor bereidingen van hele vissen met kruiden en witte wijn (voor het grillen of bakken van vissen in bakfolie - "papillot" - dient u de oven voor te verwarmen).
	• Kies een ovenschaal die geschikt is voor de hoeveelheid groenten die u wil bakken. Bij een te kleine ovenschaal kan groentensap over de schaalrand sijpelen.
	• Gebruik een aluminiumbakvorm met antikleeflaag.• Enkel zo zal u een taart met krokante bodem verkrijgen.
	• Voor de bereiding van gebakjes in een ronde, vierkanten... bakvorm. Plaats de bakvorm altijd op het rooster. U kunt twee bakvormen tegelijkertijd in de oven plaatsen.
	Gebruik deze functie voor de bereiding van kleine koekjes op de bakplaat die u op het rooster plaatst.⚠ Soezen bereidt u best in de stand "gebakjes".
	• Beboter de bakvorm zonder de binnenzijde van de bakvorm met de vingers aan te raken. Anders zal uw soufflé niet rijzen.

gebruik van uw oven

praktische baktips

Pizza :

Om te vermijden dat kaas en tomatensaus langs de pizza heen in de oven sijpelt, kunt u tussen de pizza en het ovenrooster een vel bakpapier leg-

Taarten / Quiches :

Gebruik geen glazen en porseleinen ovenschalen. Deze schalen zijn te dik waardoor de baktijd langer wordt en het deeg niet krokant word. Bij fruittaarten bestaat het risico dat de bodem week wordt. Strooi daarom enkele soeplepels griesmeel, paneermeel, amandelpoeder of tapiocameel op de bodem. Dit zal het vocht absorberen. Saphoudende of diepgevrozen groenten of fruitsoorten (peren, spinazie, broccoli of tomaten) kunt u be-strooien met een soeplepel bloem.

Vis :

Let er bij de aankoop van vis op dat de vis een aangename en geen sterke geur heeft.

Het visvlees dient stevig en strak te zijn en de schubben dienen vast aan het vel te zitten. De ogen van de vis dienen helder en bol te zijn en de kieuwen glanzend en vochtig.

Rund / Varken / Lam

Haal alle vlees geruime tijd voor het begin van de bereiding uit de

koelkast. Indien u koud vlees meteen in de oven plaatst, zal het vlees door de schok koud-warm hard worden. Uw vlees zal bruin aan de buiten zijde, rood aan de binnenzijde en warm in de kern zijn. Zout het vlees nooit vóór de bereiding : het zout zuigt het bloed op en droogt het vlees uit.

Draai het vlees met een spatel om. Indien u het met een vork omdraait, zal het bloed door het prikken in het vlees wegvloeien. Wikkel het gebraad na de bereiding in aluminiumfolie en laat het 5 tot 10 minuten rusten alvorens het aan te snijden. Zo kan het bloed dat tij dens het bakken naar de buiten zijde van het vlees werd gezogen, terug tot de binnenzijde doordringen.

Gebruik een aarden ovenschaal. Bij glazen ovenschalen gaat het gerecht snel spatten. Gebruik ook nooit de geëmailleerde braadslee om te bakken of te braden.

Maak bij voorkeur geen gaatjes in een lamsbout om er knoflookteentjes in te steken. Zo zal immers het bloed uit het vlees kunnen wegsijpelen.

Steek de knoflookteentjes bij voorkeur in de ruimte tussen vlees en been.

U kunt de ongepelde knoflookteentjes ook naast het lamsgebraad meebakken en de teentjes op het einde van de bereiding pletten om de saus te kruiden. Zeet daarna de saus en dien de lamsbout samen met de gefilterde saus op.

gebruik van uw oven

enkele ICS-recepten

Pizza Basis : 1 pizzadeeg voor een pizza :

*met groenten : 6 soeplepels tomatensaus + 100 g in blokjes gesne den courgetten + 50 g in blokjes gesneden paprika's + 50 g in schijfjes ges neden aubergines + 2 in schijfjes gesneden tomaten + 50 g geraspte Gruyèrekaas + oregano + zout + peper. *met Roquefortkaas en gerookt spek : 6 soeplepels tomatensaus + 100 g gerookt spek + 100 g in blokjes gesneden Roquefortkaas + 50 g noten + 60 g geraspte Gruyèrekaas. * met worst en kwark : 200 g uitgelekte kwark die u over het deeg uit strijkt + 4 in schijfjes gesneden worstjes + 150 g in lintjes gesneden ham + 5 olijven + 50 g geraspte Gruyèrekaas + oregano + zout + peper.

Quiches : Basis : 1 aluminiumbakvorm met een diameter van 27 tot 30 cm.

Garnituur : 20

1 gebruiksklaar kruimeldeeg stijfgeklopt eiwit van 3 eieren + 50 cl dikke room zout, peper, nootmuskaat.

0 g gebakken spekjes of - 1 kg gebakken andijvie of witloof + 200 g geraspte Goudakaas of - 200 g broccoli + 100 g spekjes + 50 g schimmel kaas of - 200 g zalm + 100 g gekookte en uitgelekte spinazie.

Rundsgebraad

Saus op basis van SAUTERNES-WIJN, PETERSELIE en ROQUEFORTKAAS

Laat twee eetlepels zeer fijn gesneden sjalotten in een beetje boter stoven. Voeg 10 cl Sauternes-wijn toe en laat de alcohol verdampen. Voeg vervolgens 100 g Roquefortkaas toe en laat de kaas zachtjes smelten. Voeg 20 cl vloeibare room en peper en zout toe. Breng de saus aan de kook.

Varkensgebraad Varkensgebraad met pruimen

Vraag uw slager om over de hele lengte van het varkensgebraad een inkeping te maken. Steek in deze inkeping een twintigtal pruimen. Snij het varkensgebraad na de bereiding in schijven en dien het met het warme braadvocht of koud met een witlofsalade op.

Kip

Steek een boeketje verse dragon in de kip of wrijf de kip met een mengeling van 6 geplette knoflookteentjes, een beetje grof zout en enkele peperkorrels in

Lam Ansjovissaus :

Vermeng 100 g zwarte olijven, 50 g kappertjes, 3 ansjovisjes, een half knoflookteentje en 10 cl olijfolie in de mixer. Voeg 10 cl verse room toe en dien deze saus samen met de in schijven gesneden lamsbout op.

gebruik van uw oven enkele ICS-recepten

Vis

Zeebrasem met cidersaus : 1 zeebrasem van 1,5 kg

500 g Parijse champignons
2 zure appelen
2 sjalotten
2 soeplepels dikke room
100 g boter
1/2 liter cider
zout
peper

Verwijder de ingewanden en de schubben van de vis. Spreid de fijn gehakte sjalotten en in schijfjes gesneden champignons over de bodem van een ovenschaal en leg hier de zeebrasem op. Voeg de cider toe, kruid met peper en zout en leg er nog enkele nootjes boter op. Zet de schaal in de oven. Na de bereiding legt u de vis op een warme schaal. Filter de baksaus en deglaceer de bakschaal met de room. Voeg de room bij de baksaus en dien de vis op met de saus, aardappelen en champignons.

Gevulde groenten

Als basis voor dit gerecht kunt u fijn gehakte restjes van een stoofpot, lamsbout, gebraad van wit vlees en gevogelte gebruiken.

Soufflés

Basis van de béchamelsaus : 1/2 liter melk

60 g bloem

100 g boter

4 eigelen + 4 stijfgeklopte eiwitten

zout, peper en nootmuskaat

Al naargelang van de soufflé die u wenst te bereiden, voegt u 150 g geraspte gruyèrekaas of 1 kg gekookte en klein gesneden spinazie of 1 kg gekookte en fijn gesneden bloemkool of 150 g gekookte en geplette vis of 150 g in fijne stukjes gesneden ham toe.

gebruik van uw oven enkele ICS-recepten

Taart van bladerdeeg met appelpraliné

1 bladerdeeg waarin u enkele keren met een vork prikt.

200 ml met een vanillestokje aan de kook gebrachte room.

stijfgeklopt eiwit van 2 eieren met 30 g suiker waaraan u de afgekoel de room toevoegt.

2 in blokjes gesneden appelen die u in 70 g praline rolt.

Leg de room en de aardappelen op het deeg en plaats het deeg in de oven.

Cakebeslag met citrusvruchten

Caramel : 20 suikerklontjes (200 g)

Taart : 4 eieren

200 g griessuiker

200 g bloem

200 g goede boter (zacht laten worden!)

2 koffielepels gist

Fruit : 1 blik citrusvruchten op siroop

Laat de vruchten uitlekken. Maak een caramel. Zodra de caramel kleur krijgt, giet u hem in een bakvorm voor koeken. Schud de bakvorm om de caramel evenmatig over de bodem te spreiden. Laat de caramel afkoelen. Mix de zachte boter met de suiker in een mixer (van een keukenrobot). Klop er de eieren één na één door en voeg vervolgens met een zeef de bloem toe. Voeg ten slotte het gist toe. Leg de citrusvruchten in de vorm van een roos over de caramel. Giet er het deeg over en plaats de bakvorm in de oven. Kies de stand GEBAKJES. Haal de cake na de bereiding uit de bakvorm en plaats hem op een mooie taartschaal. Dien de cake koud op.

Als fruit kan u appelen, peren en abrikozen gebruiken.

Chocoladekoekjes

12 ovenschaaltjes in aluminium

60 g boter

200 g bittere chocolade (met een cacaogehalte van meer dan 50%)

100 g poedersuiker

4 eieren

1 zakje chemisch gist

70 g gezeefde bloem

Laat de chocolade samen met de boter op een zacht vuurtje smelten. Meng de eigelen met de suiker tot u een glad mengsel krijgt. Voeg de bloem, de gesmolten chocolade en ten slotte ook het gist toe. Klop de eiwitten stijf en meng ze voorzichtig door het deeg. Beboter de ovenschaaltjes lichtjes en strooi een beetje bloem over de beboterde wanden van de ovenschaaltjes. Giet er het deeg in (let erop dat er geen deeg op de randen van de schaaltjes komt). Plaats de ovenschaaltjes in de oven op de bakplaat en kies de stand KOEKJES. Haal de koekjes na de bereiding uit de schaaltjes en laat ze op een rooster afkoelen. Dien de koekjes met een Engelse vanillesaus of ijs met kokosnoot op.

gebruik van uw oven instellingen van de oven

Druk op de knop en draai de knop tot in de stand "Instellingen".

Druk op de knop om te bevestigen. Nu kunt u volgende waarden instellen :

Tijd / Datum (zie paragraaf "Instelling van de tijd en de datum op uw oven")

. Geluid
Display
· Eolyse
- Verbruik
· Taal
. Diensten van Atag

a) Instellen van het geluid dat u bij het indrukken van de toetsen hoort :

Kies deze optie indien u de bieptonen die u bij elke druk op een toets hoort, wenst uit te schakelen.

Kies Bip on (bieptoon aan) of Bip off (bieptoon uit) en druk op OK om uw keuze te bevestigen.

b) Instellen van het contrast van het scherm en waakstand :

Met deze optie kunt u het contrast van de display instellen en de display in de waakstand zetten (energiebesparing) wanneer u de oven niet gebruikt.

Draai de knop naar rechts om het contrast te verhogen en naar links om het contrast te verminderen.

c) Eolyse

U kunt de Eolyse-functie inschakelen of uitschakelen. Eolyse betekent het filteren van vetten en geuren tijdens een bakcyclus

Bij de bereiding van patisserie bijvoorbeeld kan u de Eolyse uitschakelen om de geuren beter over het gebak te verspreiden.

Indien de isingeschakeld, verschijnt in de display het symbool.

Instellingen

Geluid

Contrast Waakstand OK

EOLYSE

Eolyse bezig gestopt OK

instellingen van de oven

d) Controleren van het elektriciteitsverbruik :

Op dit scherm kunt u nagaan wat het elektriciteitsverbruik van uw oven is vanaf de laatste keer dat u deze waarde op 0 (Reset) heeft gezet

Indien u met de elektriciteitsmaatschappij een overeenkomst met daluren en piekuren heeft, kunt u deze bij deze optie invoeren en vervolgens altijd

Verbruik

perfect nagaan hoeveel uw oven tijdens de daluren en tijdens de piekuren verbruikt.

Om de gegevens te wijzigen, drukt u eerst op OK en voert u vervolgens de periode van de daluren en piekuren in

Einduur periode daluren

Begin periode daluren U kunt tot 3 verschillende tijdsperiodes invoeren Tarief daluren 8:30 23:30 Periode 1 OK

Indien u bij deze optie een periode met daluren heeft ingevoerd, zal uw oven u bij een pyrolysereiniging automatisch voorstellen om de reiniging tijdens de eerstvolgende periode van daluren uit te voeren.

Indien u de pyrolyse evenwel meteen wilt uitvoeren, dient u de programmatie van de daluren te wissen.

e) Instellen van de taal:

In dit scherm kunt u de taal kiezen waarmee u graag op uw oven wil werken.

U kunt kiezen uit 7 talen :

· Frans
· Engels
· Duits
· Nederlands
- Deens
· Spaans
- Portugees

f) Diensten van Atag

Bij deze optie kan u de gegevens van de consumentendienst en de servicedienst van Atag opvragen.

Taal

Espaæol Nederlands Dansk

ATAG Diensten 00000000

Service-afdeling T 0900 5550001 www.atag.nl www.hps.nl Nederland

gebruik van uw oven de functie "Kookwehhur"

Bij deze optie kunt u de schakelklok gebruiken. Om de schakelklok in te stellen, dient de oven uit te staan en mag er geen pyrolyse bezig zijn.

Kookwehhur

Voer de gewenste baktijd in.

Zodra u uw instelling met een druk op de toets heeft bevestigd, begint de tijd op de kookwehhurte lopen. Op het einde van de bakcyclus hoort u een bieptoon.

15:30 00:00

reiniging van de binnenzijde van de oven

de functie "reiniging"

Uw oven beschikt over een pyrolysereiniging :

- Bij een pyrolysereiniging wordt de binnenzijde van de oven bij zeer hoge temperatuur gereinigd waardoor alle spat- of overkookresten worden verwijderd. De bij de pyrolyse vrijkomende rook en geuren worden via een catalysator vernietigd.

- U hoeft niet na elke bakcyclus een pyrolysereiniging uit te voeren, maar enkel indien de oven te vuil is (wordt door de oven vermeld).

Reiniging

Om veiligheidsredenen wordt de ovendeur vóór het begin van een pyrolysereiniging geblokkeerd. Zodra de temperatuur in de oven boven de baktemperatuur uitstijgt, kunt u de ovendeur niet meer openen, ook niet door de instelknop in de stand 0 te zetten.

wanneer is een pyrolysereiniging nodig?

Uw oven vermeldt zelf op de display wanneer een pyrolysereiniging nodig is . Uw oven beschikt immers over een detectiesysteem dat de bevuilingsgraad van de oven controleert. U kunt deze functie in de optie "Reiniging" raadplegen. Bij een te hoge bevuilingsgraad van de oven verschijnt automatisch het pyrolyseteken op de display.

Een pyrolysereiniging is ook nodig indien er bij het voorverwarmen rookvorming optreedt of tijdens een bakcyclus overmatig veel rook wordt ontwikkeld. Een pyrolysereiniging is ook nodig indien uw oven na de bereiding van verschillende gerechten (schaap, vis, grillgerecht...) een onaangename geur verspreidt.

WEINIG BEVUILENDE Biscuits, groenten, patisserieGERECHTEN quiches, soufflés. Geen pyrolyse nodig		Bakken zonder spatten
NORMAAL BEVUILENDE Vlees, vis (in een ovenschotel)GERECHTEN gevulde groenten 3 bakcycli een pyrolyse uit		Voer eventueel om de
STERK BEVUILENDE Grote vleesstukken, Voer degerechten op het braadspiteend, kalkoen, lamsbout.		pyrolyse meteen nade bakcyclus uit indien erteveel spatten op de ovenwanden zitten.

Wacht niet tot de oven als het ware onder het vet bedolven zit alvo- rens een pyrolysereiniging uit te voeren.

reiniging van de binnenzijde van de oven hoe voer ik een pyrolysereiniging uit?

Kies "Reiniging" in het algemene menu. Uw oven geeft nu de bevuilingsgraad van de binnenzijde van de oven weer en stelt twee reinigingsprocédés voor

: Pyromax en Pyrocontrol.

Kies de meest geschikte reinigingsvorm :

a) Pyromax

- Pyromax is een pyrolyseprocédé met vooraf bepaalde reinigingsduur van 2 uur en is geschikt voor een grondige reiniging van de binnenzijde van de oven

Graad van bevuiling Pyromax PYROCONTROL

Pyromax 15:30 2 Uur G 17:30 OK

Om het begin van een Pyromax-reiniging later in te stellen, kiest u de optie "einde pyrolyse" in het menu en past u de eindtijd volgens uw wensen aan.

Indien u bij de optie "Instellen van het elektriciteitsverbruik" (blz. 29) een periode met daluren en piekuren heeft ingevoerd, zal uw oven u bij een pyrolysereiniging automatisch voorstellen om de reiniging tijdens de eerstvolgende periode van daluren uit te voeren om energie te besparen. Indien u de pyrolyse evenwel meteen wil uitvoeren, dient u de eindtijd van de pyrolyse te wijzigen.

Druk op OK om te bevestigen.

De pyrolysereiniging start en op uw scherm

verschijnen volgende waarden :

- tijd (1)

- totale duur (2)

- resterende tijd (3)

- eindtijd pyrolyse (4)

- vergrendeling van de ovendeur (5)

16:45 (1) 2:00 45 min 17:30 (5)

(2) (3) (4)

b) Pyrocontrol

- Pyrocontrol is een systeem waarbij de oven de reinigingsduur automatisch op basis van de bevuilingsgraad berekent. Hierdoor bespaart u energie en wordt een aangepaste pyrolyseduur gekozen.

15:30 PYROCONTROL 17:30 OK

Om het begin van een Pyrocontrol-reiniging later in te stellen, kiest u de optie "einde pyrolyse" in het menu en past u de eindtijd volgens uw wensen aan. Druk op OK om te bevestigen.

Bij het begin van een Pyrocontrol-reiniging berekent de oven de reinigingsduur automatisch op basis van de bevuilingsgraad. Deze fase duurt enkele minuten en wordt door de golvende pijltjes op de display aangegeven (1).

Op uw scherm verschijnen volgende waarden :

- golvende pijltjes (1)

- resterende tijd (2)

- eindtijd pyrolyse (3)

- tijd (4)

- vergrendeling van de ovendeur (5)

15:30 45 min 17:30

reiniging van de binnenzijde van de oven hoe voer ik een pyrolysereiniging uit?

c) Einde van de pyrolysereiniging

Uw oven geeft zelf aan wanneer de pyrolysereiniging beëindigd is.

Na de ontgrendeling van de ovendeur hoort u enkele bieptonen.

Veeg met een natte spons de assen in de oven op.

Oven koelt af

Pyrolyse beeindigd !

vergrendeling van het bedieningspaneel kinderbeveiliging

U kunt het bedieningspaneel van de oven als volgt vergrendelen :

De oven dient uit te staan. Druk enkele sekonden lang op toets Onderaan het scherm verschijnt een sleutel om

aan te geven dat het bedieningspaneel van de oven nu is vergrendeld.

Om het bedieningspaneel van de oven te ontgrendelen, drukt u op om het even welke toets en kiest u de

optie "ontgrendelen". Druk op de knop om te bevestigen.

U kunt nu het bedieningspaneel van de oven opnieuw gebruiken.

U kunt het bedieningspaneel van de oven niet vergrendelen indien u een bakcyclus heeft geprogrammeerd.

PROBLEEM	MOGELIJKE OORZAKEN	OPLOSSINGEN
De oven wordt niet warm.	De oven is niet aangesloten.De zekering van de installatie is defect.De baktemperatuur is te laag.	-Sluit de oven aan.-Vervang de zekering van uw installatie (16 A).-Verhoog de baktemperatuur.
Het hangslot knippert.	De ovendeur is niet vergrendeld.	-Neem contact op met de servicedienst
De ovenverlichting werkt niet meer.	De lamp is defect.De oven is niet aangesloten of de zekering is defect.	-Vervang de lamp.-Sluit de oven aan of vervang de zekering.
De pyrolysereiniging werkt niet.	De ovendeur is niet goed gesloten.Het vergrendelingsysteem is defect.De temperatuursensor is defect.Het detectiecontact dat de sluiting van de ovendeur controleert, is defect.	-Controleer of de ovendeur goed gesloten is.-Neem contact op met de servicedienst.
U hoort een bieptoon.	Tijdens een bakcyclusNa een bakcyclus.	-De aanbevolen baktemperatuur is bereikt.-De bakcyclus is beeindigd.
Op de display verschijnt	Tijdens een druk op een toets.Bedieningspaneel is vergrendeld (kinderbeveiliging)	-Dit is normaal.-Om te ontgrendelen drukt u op een toets en kiest u "ontgrendelen".

Als specialist bent enkel u bevoegd voor de installatie en aansluiting van Atag-kookapparaten.

Daarom geldt onze waarborg enkel en alleen indien de installatie en aansluiting van deze apparaten overeenkomstig de geldende wettelijke voorschriften door u werden uitgevoerd.

Bij het niet naleven van deze voorwaarde is de installateur aansprakelijk en vervalt de verantwoordelijkheid van Atag.

Voer de elektrische aansluiting uit alvorens de oven in het meubel in te bouwen.

- Voor de aansluiting van de oven gebruikt u een voedingskabel (genormaliseerd) met 3 geleiders met een doorsnede van 1,5 mm2 (1 fasedraad + 1 nulleider + 1 aarding). Deze geleiders worden aangesloten op een elektriciteitsnet van 220-240 V \~ (monofasig) via een genormaliseerd stopcontact (1 fasedraad + 1 nulleider + 1 aarding) overeenkomstig de norm CEI 60083 of via een element met omnipolaire schakelaar met een minimale afstand tussen de kontakten van 3 mm. De beschermingsdraad (groen-geel) is verbonden met de aardingsklem

van het apparaat en moet worden verbonden met de aarding van de installatie.

• Indien u kiest voor een aansluiting op een stopcontact, dient u ervoor te zorgen dat het stopcontact ook na de aansluiting gemakkelijk bereikbaar blijft.
• Leg de voedingskabel vast door middel van de kabelklem rechts van het klemmenbord.
• Schroef het toegangsplaatje met de 2 schroeven opnieuw vast.

voor de installateur

aansluiting

- De voedingskabel (H05 RR-F, H05 RN-F of H05 W-F) dient lang genoeg te zijn om te kunnen worden aangesloten op de oven wanneer de oven met het oog op de inbouw op de grond voor het keukenmeubel wordt geplaatst.

Werkwijze (koppel eerst de oven van het elektriciteitsnet af) :

• Open het toegangsplaatje rechts onderaan de achterwand. Draai hiervoor de 2 schroeven los en draai het plaatje weg.
• Ontbloot elke draad van de nieuwe voedingskabel over een lengte van 12 mm.
• Tors de draadjes van elke draad voorzichtig ineen.
• Draai de schroeven van het klemmenbord los en verwijder de te vervangen voedingskabel.
• Steek de voedingskabel langs de zijkant van de achterwand in de kabelklem rechts van het klemmenbord.

- Verbind de draden van de voedingskabel overeenkomstig het (de) schema('s) op het toegangsplaatje.

• Alle draadjes van elke draad van de voedingskabel dienen onder de schroeven vast te zitten.
• De fasedraad moet worden verbonden met de L-klem.
• De aardingsdraad (groen-geel) moet worden verbonden met de aar-

dingsklem

• De nulleider (blauwe draad) moet worden verbonden met de N-klem.
• Draai de schroeven van het klemmenbord stevig vast en controleer de stevigheid van de aansluiting door even aan elke draad te trekken.
• Leg de voedingskabel vast door middel van de kabelklem rechts van het klemmenbord.
• Schroef het toegangsplaatje met de 2 schroeven opnieuw vast.

20A teller mono 220-240 V ~ 50 Hz Monokabel 220-240 V ~ Differentieelschakelaar of zekering 16 A Stopcontact 2 polen + aarding CEI-norm 60083 Voedingskabel lengte : ongeveer 1,50 m

Schroefgaten 592 558 18 577 560 545 450 70(*) 585 70(*)

Uitsnijding 50 x 50 cm Schroefgaten 592 558 577 592 545 560 550 585 595 70°

De oven kan naar keuze onder een werkblad of een (open* of gesloten) kolommeubel met de juiste afmetingen voor de inbouw van de oven worden geïnstalleerd (zie schema)..

Uw oven beschikt over een optimale luchtcirculatie die vlekkeloze bakresultaten en een optimale reiniging garandeert. Voor een optimale luchtcirculatie dient u met de volgende punten rekening te houden :

- Plaats de oven centraal in het meubel met een minimale afstand van 5 mm tussen de zijwanden van de oven en de zijwanden van het inbouwmeubel.

• Het inbouwmeubel moet van hittebestendig materiaal gemaakt of ermee bekleed zijn.
• Voor meer stabiliteit schroeft u de oven met 2 schroeven in de in zijrand voorziene schroefgaten in het meubel vast (zie schema).

Werkwijze :

1) Verwijder de rubberen schroefkapjes van de schroefgaten.
2) Maak een opening met een diameter van 3 mm in de wand van het meubel om te vermijden dat het hout gaat barsten.
3) Bevestig de oven met de 2 schroeven.
4) Plaats de rubberen schroefkapjes opnieuw op de schroeven (de kapjes dempen tevens het geluid bij het sluiten van de ovendeur).
(*) bij een open kolommeubel dient de opening (maximaal) 70 mm te bedragen.

algemeen onderhoud

Laat de oven afkoelen alvorens met de manuele reiniging te beginnen.

Over het algemeen mag u geen schuurpoeders, metalen sponzen en scherpe voorwerpen gebruiken

vervanging van de ovenlamp

Fitting Losschroeven Vensterkapje

- De ovenlamp bevindt zich bovenaan in de ovenruimte.

a) Schroef het vensterkapje los (zie tekening).

b) Verwijder het lampje.

Kenmerken van de lamp :

-25 W
- 220-240 V
- 300°C

c) Plaats een nieuwe lamp en draai het vensterkapje opnieuw dicht.

Sluit de oven opnieuw aan.

Trek altijd de stekker van uw oven uit alvorens de ovenlamp te vervangen om elektrische schokken te vermijden. Laat indien nodig de oven afkoelen.