PRO22K-CART-3 - Barbecue Napoleon - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING PRO22K-CART-3 Napoleon

De in deze handleiding afgebeelde barbecues kunnen afwijken van het gekochte model.

We willen uw feedback!

Ga naar Napoleon.com om een

beoordeling te schrijven ★★★★★

GEFELICITEERD MET UW NAPOLEON HOUTSKOOLBARBECUE!

U heeft zojuist uw barbecue naar een hoger niveau getild.

WIJ WILLEN DAT UW GRILLERVARING GEDENKWAARDIG EN VEILIG IS.

Lees en volg deze gebruiksaanwijzing voordat u uw grill gebruikt om materiële schade, persoonlijk letsel of overlijden te voorkomen.

Verwijder al het verpakkingsmateriaal, promotielabels en kaarten van het rooster voor gebruik.

GEBRUIK BUITENSHUIS IN EEN GOED GEVENTILEERDE RUIMTE.

NIET GEBRUIKEN IN EEN GEBOUW, GARAGE OF ANDERE GESLOTEN RUIMTE.

GEVAAR!

• Bij het verbranden van houtskool komt koolmonoxide vrij.
• Verbrand geen houtskool en gebruik de barbecue niet in een afgesloten en/of bewoonbare ruimte zoals huizen, garages, tenten, voertuigen, caravans, campers of boten. Levensgevaar door koolmonoxidevergiftiging.
• Doof open vuur.

WAARSCHUWING!

Probeer dit apparaat niet aan te steken zonder het hoofdstuk "AANSLUITING" van deze handleiding te lezen.

Bewaar of gebruik geen benzine of andere ontvlambare vloeistoffen of dampen in de nabijheid van dit of enig ander apparaat.

Als de informatie in deze instructies niet precies wordt opgevolgd, kan er brand of een explosie ontstaan met materiële schade, persoonlijk letsel of de dood tot gevolg.

Waarschuw volwassenen en kinderen voor het gevaar van hete oppervlaktetemperaturen.

Houd toezicht op jonge kinderen in de buurt van de barbecue.

OPMERKING AAN DE INSTALLATEUR: Laat deze instructies achter bij de eigenaar van de barbecue voor toekomstig gebruik.

OPMERKING AAN DE CONSUMENT: Bewaar deze instructies voor toekomstig gebruik.

Welkom bij Napoleon!

VEILIGHEID EERST

WAARSCHUWINGAlgemene informatie

Gebruik geen spiritus, alcohol, benzine of andere zeer vluchtige vloeistoffen om houtskool aan te steken of opnieuw aan te steken. Gebruik ALLEEN aanmaakblokjes die voldoen aan EN 1860-3. Zorg ervoor dat alle vloeistoffen die via de bodem van de barbecue zijn weggelopen, worden verwijderd voordat u de houtskool aansteekt.

WAARSCHUWING! Installatie en montage

Monteer deze barbecue precies zoals aangegeven in de montagehandleiding. Als de barbecue in de winkel is gemonteerd, controleer dan de montage-instructies om er zeker van te zijn dat de barbecue correct is gemonteerd.

Deze barbecue mag niet worden geïnstalleerd in of op recreatievoertuigen en/of boten.

Wijzig deze barbecue in geen geval.

Lees deze hele gebruiksaanwijzing voordat u deze houtskoolbarbecue gebruikt.

Gebruik de barbecue NIET onder een brandbare constructie.

Volg de verlichtingsinstructies zorgvuldig op.

Niet binnenshuis gebruiken.

Houd kinderen en huisdieren uit de buurt.

Deze barbecue zal zeer heet worden. Beweeg het niet tijdens het gebruik.

WAARSCHUWING!Opslag en onbruikbaarheid

Buiten bewaren in een goed geventileerde ruimte, buiten van kinderen en huisdieren.

Na gebruik moet de aanmaakvloeistof voor houtskool worden afgesloten en op een veilige afstand van de barbecue worden bewaard, minstens 7,6 m (25ft).

Welkom bij Napoleon! 39

Veiligheid eerst

Alle functies 40

Aan de slag 42

Aanvullende veiligheidsinstructies

Veilige instructies voor

houtskoolstarters

Gebruiksaanwijzing 43

Uw barbecue aansteken

Barbecue instructies

Hoe de draaispit te gebruiken

De checklist voor barbecuervaring

Hoe behandel je gietijzeren roosters

Houtskool Barbecue Roosters 49

Reinigingsinstructies 50

Onderhoudsinstructies 51

Problemen oplossen 53

Garantie 54

[phone]

[e-mail]

www.napoleon.com

Alle functies

Het ruimtebesparende, porseleinen Lift Ease™ deksel is voorzien van de ACCU-PROBE™ temperatuurmeter. Luchtopeningen voor het controlleren van de brandsnelheid en de intensiteit van de barbecue. Groot, iconische, gietijzeren WAVE™ roosters voor de kenmerkende grillstrepen . Drie hoogte-instellingen voor nauwkeurig en veelzijdig grillen. RVS vortex systeem. Stevige RVS constructie. Verwijderbare, zware, stalen asopvangbak met hoge capaciteit en superieur luchtregelingssysteem. Zijplank met poedercoating en geïntegreerde gereedschapshaken. Geïntegreerde flesopener. Gemakkelijk vast te zetten wielen om de barbecue veilig in positie te houden. Handige opbergruimte met schuifmechanisme.

De in deze gebruiksaanwijzing afgebeelde barbecues kunnen verschillen van het model dat u hebt gekocht.

Aanbevolen model: PRO22K-CART-3

Het ruimtebesparende, porseleinen Lift Ease™ deksel is voorzien van de ACCU-PROBE™ temperatuurmeter.

porseleinen Lift Ease™ deksel is voorzien van de ACCU-PROBE™ temperatuurmeter. Ergonomisch scharnierend deksel voor een veilige bediening over het gehele kookoppervlak. Gietijzeren, scharnierende roosters met drie hoogte- instellingen. RVS vortex systeem. Verstelbaar scharnier van gegoten aluminium. RVS ring met houders voor de roosters en inkepingen voor het draaispit. Zwart porseleinen deksel en basis. Stevig handvat, dient tevens als gereedschapshouder. Verwijderbare, zware, stalen asopvangbakmet hoge capaciteit en superieur luchtregelingssysteem. Handige opbergplank voor zwaar gebruik. Vier stevige, RVS poten met grote wielen. 7" voor 18" modellen 8" voor 22" modellen

De in deze gebruiksaanwijzing afgebeelde barbecues kunnen verschillen van het model dat u hebt gekocht.

Aanbevolen model: PRO22K-3

Aan de slag

GEVAAR / WAARSCHUWING! Wijst op een gevaar dat brand, een explosie, de dood of ernstig lichamelijk letsel kan veroorzaken.

WAARSCHUWING / LET OP! Wijst op een gevaar dat kan leiden tot licht lichamelijk letsel of materiële schade.

Draag beschermende handschoenen.

Draag een veiligheidsbril.

LET OP! Heet oppervlak.

Belangrijke informatie

AANVULLENDE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

• Deze barbecue moet buiten worden opgeslagen in een goed geventileerde ruimte en mag niet worden gebruikt in een gebouw, garage, afgeschermde veranda, tuinhuisje of andere gesloten ruimte.
• Gebruik deze barbecue niet onder een bovengrondse constructie zoals dakbedekking carports, luifels of overstekken.
• De barbecue moet te allen tijde op een veilige, vlakke ondergrond staan.
• Steek geen houtskool aan met gesloten deksel.
• Leun niet over het rooster wanneer u het aansteekt.
• Houd het deksel gesloten tijdens de voorverwarmingsperiode.
• Laat de barbecue niet onbeheerd achter tijdens het gebruik.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van de hete barbecue.
• Laat kinderen NIET in of op de barbecue klimmen.
• Onderhoud mag alleen gebeuren als de barbecue afgekoeld is.
• Laat de barbecue altijd volledig afkoelen voordat u hem aanraakt.

• Gebruik geen zijplanken om aanstekers, lucifers of ander brandbaar materiaal op te bergen.

• Houd alle elektrische snoeren uit de buurt van water of verwarmde oppervlakken.

• Houd geventileerde openingen van de behuizing altijd vrij van vuil.
• De as/vetbak moet op zijn plaats zitten als u de barbecue gebruikt.
• Reinig de as-/vetbak regelmatig om ophoping van vet te voorkomen, wat tot vetbrand kan leiden.
• Verwijder kolen en as van de barbecue en bewaar ze in een onbrandbare metalen bak gevuld met water. 24 uur in de metalen container laten alvorens het weg te gooien.
• Om schimmelvorming te voorkomen, laat u de bovenste en onderste luchtopeningen een beetje openstaan wanneer u het product langere tijd opbergt.
• Gebruik geen water om oplaaiende vlammen te bestrijden of kolen te doven. Het kan de afwerking van uw barbecue beschadigen.
• Sluit de ventilatieopeningen van uw barbecue lichtjes om oplaaiende vlammen onder controle te houden. Sluit alle ventilatieopeningen en het deksel volledig om de kolen/vuur te doven.
• Bewaar altijd een minimale afstand tot brandbare materialen van 1 m aan de achterkant en zijkanten van de barbecue.

VEILIGE INSTRUCTIES VOOR HOUTSKOOLSTARTERS

• Alleen voor gebruik buitenshuis.
• Gebruik de houtskoolstarter alleen op een stevig, vlak houtskoolrooster en de barbecue op een stevig, vlak en onbrandbaar oppervlak.
• Plaats de houtskoolstarter niet op een brandbaar oppervlak tenzij de houtskoolstarter volledig is afgekoeld.
• Gebruik geen aanstekervloeistof, benzine of zelfontbrandende houtskool in de houtskoolstarter.

• Wij bevelen de houtskoolstarter aan om houtskool aan te steken voor houtskoolbarbecues.

• Draag altijd beschermende handschoenen bij het hanteren van de houtskoolstarter.

• Houd kinderen en huisdieren te allen tijde uit de buurt van de houtskoolstarter.
• Gebruik de houtskoolstarter niet bij harde wind.
• Laat de houtskoolstarter tijdens het gebruik niet onbeheerd achter.
• Gebruik de houtskoolstarter nooit anders dan bedoeld.
• Gebruik de houtskoolstarter niet om voedsel te bereiden.
• Wees uiterst voorzichtig wanneer u hete kolen uit de houtskoolstarter giet.

LET OP! Aan hete of warme kolen mag nooit houtskoolstartervloeistof worden toegevoegd.

LET OP! Verwijder geen as van de barbecues totdat alle houtskool volledig is uitgebrand en volledig gedoofd. Laat voldoende tijd om af te koelen.

LET OP! Verplaats de barbecues niet wanneer deze in werking is en heet is.

Gebruiksaanwijzing

Uw BARBECUE AANSTEKEN

Is het de allereerste keer? Burn-off uitvoeren

Doe brandstof in de barbecue en houd deze gedurende 30 minuten roodgloeiend met het deksel en de bodemventilatie volledig open. Het is normaal dat de barbecue een geur afgeeft de eerste keer dat hij wordt aangestoken. Deze geur wordt veroorzaakt door het "afbranden" van interne verf en smeermiddelen die tijdens het fabricageproces zijn gebruikt en zal niet meer voorkomen.

Gebruik ofwel de houtskoolstarter (niet meegeleverd) en volg de instructies in de handleiding, OF plaats aanmaakblokjes of licht verfrommelde kranten op en rond de luchtdeflector.

Plaats de houtskool in een kegelvormige stapel in het midden van het toestel (directe grillmethode), of in de optionele houtskoolmanden (indirecte methode). LET OP: Grill niet voordat de houtskool een laagje as heeft.

Hoe de houtskoolstarter te gebruiken

1. Zie "Veilig gebruik van de houtskoolstarter" voor correct en veilig gebruik van de houtskoolstarter.
2. Draai de houtskoolstarter ondersteboven.
3. Verkreukel twee volle vellen krantenpapier en stop ze in de bodem van de houtskoolstarter.
4. Draai de houtskoolstarter met de goede kant naar boven en plaats hem in het midden van het houtskoolrooster.
5. Voeg de juiste hoeveelheid houtskool toe, maar niet te veel.
6. Steek een lucifer aan en steek die in een van de onderste luchtopeningen om de krant te ontsteken.
7. Doe beschermende handschoenen aan (minimale thermische bescherming klasse II, DIN EN 407). Wanneer de bovenste laag houtskool een licht laagje grijze as heeft, giet u de hete houtskool voorzichtig op in de barbecue (directe grillmethode), of legt u deze in de houtskoolmanden (indirecte methode).
8. Zodra de hete houtskool in de barbecue is geplaatst, spreidt u de houtskool gelijkmatig uit met een tang met lange hittebestendige handvatten.

WAARSCHUWING! Leun niet over de barbecue wanneer u houtskool aansteekt.

WAARSCHUWING! Aanmaakvloeistof kan worden gebruikt om de houtskool aan te steken, maar dit heeft niet de voorkeur. Het kan rommelig zijn en een chemische smaak achterlaten op het voedsel als het niet volledig wordt afgebrand voor het grillen.

Bediening bodemventilatie en asopvangbak

Dekselopeningen op een gesloten barbecue worden gewoonlijk opengelaten om lucht in de barbecue toe te laten. Lucht verhoogt de verbrandingstemperatuur van de kolen.

U kunt de verbrandingssnelheid van de kolen regelen door de ontluchtingshendel naar rechts (Open) of links (Gesloten) te bewegen.

Door de ventilatieopeningen geheel of gedeeltelijk te sluiten kunnen de kolen afkoelen.

Sluit de luchtopeningen en de dekselopening niet volledig, tenzij u probeert af te koelen of een vlam te doven.

De asopvangbak kan indien nodig tijdens en na gebruik worden verwijderd om eventuele houtskoolaanslag te verwijderen. Zie "Houtskool en as verwijderen" in de "Reinigingsinstructies".

GRILLEN PRO TIP!

Gebruik

barbecuehandschoenen om de handen te beschermen tijdens het grillen of het afstellen van de ventilatieopeningen.

Bediening van het bovenste beluchtingssysteem

Het bovenste beluchtingssysteem wordt gebruikt om de interne temperatuur van de barbecue te regelen. Deze wordt gewoonlijk opengelaten om de rook te laten ontsnappen en de temperatuur van de barbecue te regelen wanneer het deksel gesloten is.

U kunt de temperatuur van de barbecue regelen door de ventilatiehendel naar rechts (gesloten) of links (open) te bewegen.

GRILLEN PRO TIP!

U kunt de temperatuur het beste regelen met de verschillende standen op het onderste ventiel. De bovenste ontluchter moet volledig open of volledig gesloten zijn.

GRILLEN PRO TIP!

WAARSCHUWING! Draag altijd beschermende handschoenen wanneer u de houtskoolstarter voor uw barbecue gebruikt.

WAARSCHUWING! Niet plaatsen in een winderige omgeving. Harde wind heeft een negatieve invloed op de grillprestaties van de barbecue.

BARBECUE INSTRUCTIES

Grillen met houtskool

Houtskool is de traditionele manier van grillen die fantastische smaken oplevert. De gloeiende briketten geven infrarode energie af aan het voedsel dat wordt gegrilld, waardoor het nauwelijks uitdroogt. Alle sappen en oliën die uit het voedsel ontsnappen druppelen op de houtskool en verdampen tot rook, waardoor het voedsel zijn heerlijke gegrilde smaak krijgt. De houtskoolbarbecue van Napoleon produceert verschroeiende hitte voor sappigere, lekkerdere steaks, hamburgers en ander vlees. Voor grilltijden en tips raadpleegt u de "Houtskool grillen gids" op pagina 53. Als algemene regel geldt: gebruik ongeveer 50 briketten om 1 kg vlees te bereiden, of 100 briketten om 2 kg vlees te bereiden. Als u langer dan 30 tot 40 minuten grill, moeten extra briketten aan het vuur worden toegevoegd. Bij koud weer heeft u meer briketten nodig om de ideale kooktemperatuur te bereiken. Voor langere grilltijden is extra houtskool nodig. Wees voorzichtig bij het toevoegen van houtskool aan de barbecue. Vlammen kunnen oplaaien wanneer kolen in contact komen met verse lucht. Ga op een veilige afstand staan en gebruik een hittebestendige kooktang met lange steel om de houtskoolbriketten toe te voegen. Extra rooksmaak kan worden verkregen door rookchips toe te voegen, die in verschillende smaken verkrijgbaar zijn via uw Napoleon-dealer.

Houtskool gebruik

De aanbevelingen voor houtskool zijn bij benadering.

Voor langere grilltijden is extra houtskool nodig.

VEILIGHEID VOOROP

Bedek nooit meer dan 75% van een grilloppervlak van een hoofd- of zijbrander met massief metaal (bijv. bakplaten of pannen).

Model Kookmethode		Aanbeveling voor het gewicht van houtskool	Br. Aanbeveling voor houtskool (MAXIMUM Stuks)	Extra houtskool +1 uur
PRO18K / NK18K	Direct grillen	0.80 kg	40	8 per kant
PRO22K / NK22K	Direct grillen	0.98 kg	50	8 per kant
	Indirect grillen 0.49 kg	25 per kant 8 per kant

WIST JE DAT?

Aan weerszijden van het rooster zitten kleppen die toegang geven tot het houtskool (indien van toepassing).

WAARSCHUWING! De asopvangbak moet tijdens het aansteken en op elk moment tijdens het gebruik op zijn plaats staan.

WAARSCHUWING! Voeg nooit extra aanmaakvloeistof toe aan de barbecue als deze eenmaal is aangestoken.

Bewaar de fles op minstens 8 meter afstand van de barbecue wanneer deze in werking is. Zodra het houtskool is aangestoken, is er geen vloeistof meer nodig.

WAARSCHUWING! Wees voorzichtig bij het toevoegen van houtskool aan de barbecue. Vlammen kunnen oplaaien wanneer kolen in contact komen met verse lucht. Ga op veilige afstand staan en gebruik een hittebestendige tang met lange steel om extra houtskool toe te voegen.

De barbecue gebruiken

• Wij adviseren de barbecue met gesloten deksel ongeveer 20 minuten voor te verwarmen.
• De kolen zijn klaar als ze een licht laagje grijze as hebben.
• Kort gekookt voedsel zoals vis en groenten kunnen worden gegrild met het deksel open.
• Grillen met gesloten deksel zorgt voor hogere en meer gelijkmatige temperaturen waardoor de grilltijd korter wordt en het voedsel gelijkmatiger gaart. OPMERKING: Om warmteverlies te minimaliseren bij het controleren van de voedseltemperatuur, gebruikt u de deuren van de temperatuursonde aan de zijkant van de rvs ring.
• Bij het bereiden van zeer mager vlees, zoals kipfilet of mager varkensvlees, kunnen de roosters vóór het voorverwarmen worden ingeolied om plakken te voorkomen.
• Het grillen van vlees met een hoog vetgehalte kan flare-ups veroorzaken. Snijd het vet weg, of verlaag de temperatuur om dit te voorkomen.
• Als er een steekvlam ontstaat, verwijder dan het voedsel van de vlammen en verminder de hitte (verminder de ventilatieopening). Laat het deksel open totdat het oplaaien onder controle is.

GRILLEN PRO TIP!

Gebruik een thermometer om de interne temperatuur van het vlees te controleren, zodat het perfect gaar is.

Direct grillen

Deze methode wordt vaak gebruikt voor het aanbraden, of voor voedsel dat slechts kort wordt gegrilld, zoals hamburgers, steaks, kip of groenten.

Plaats het voedsel op de roosters direct boven het vuur.

Schroei het vlees eerst dicht om de sappen en de smaak te behouden.

Verlaag de grilltemperatuur om de bereiding naar wens te beëindigen.

Indirect grillen

Deze methode gebruikt lagere temperaturen en circuleert de warmte rond het voedsel waardoor het langzaam en gelijkmatig gaar wordt. Gebruik deze methode om grotere stukken vlees te bereiden, of voedsel dat gevoelig is voor flare-ups, zoals gebraad, kip of kalkoen.

Plaats het voedsel op het rooster waar geen vlam is.

Grillen bij een lagere temperatuur en een langzamere bereidingstijd resulteert in malser vlees.

De hoogte van het rooster kan op 3 verschillende niveaus worden ingesteld om aan de grillbehoeften te voldoen. Dit kan worden aangepast door het grillrooster op te tillen en met de handgrepen met de klok mee of tegen de klok in te draaien.

Het laagste niveau is het beste om direct te grillen (dat is het dichtst bij de kolen).

Het midden voor standaard grillen.

Het hoogste niveau is het beste voor langzaam garen of het warmhouden van voedsel door het deksel open te laten.

LET OP! Stel het grillrooster niet af terwijl het in werking is of heet is.

WAARSCHUWING! Plaats uw handen nooit in de barbecue wanneer u de houtskoollade verstelt. Houd handen en vingers te allen tijde uit de buurt van het hefmechanisme.

WAARSCHUWING! Wees voorzichtig bij het toevoegen van houtskool aan de barbecue. Vlammen kunnen oplaaien wanneer kolen in contact komen met verse lucht.

WAARSCHUWING! Ga op veilige afstand staan en gebruik een hittebestendige kooktang met lange steel om extra houtskool toe te voegen.

WAARSCHUWING! Laat kolen en as nooit onbeheerd achter in de barbecue.

HOE HET DRAAISPIT TE GEBRUIKEN

Uw draaispit-kit monteren (indien aanwezig)

Opmerking: Alleen PRO22K en PRO18K.

1. Installeer de draaispitmotor aan de zijkant van de barbecue met behulp van de montagebeugel(s). Zodra de beugel aan de barbecue is bevestigd, schuift u de draaispitmotor op de beugel.
2. Schuif de eerste draaispitvork net voorbij het midden van het spit en draai hem vast. Rijg het vlees aan het spit en duw het vlees in de vork. Schuif de tweede draaispitvork op het andere uiteinde van het spit en duw de vork in het vlees tot hij vastzit. Draai de vork vast en schuif het contragewicht op het spit.

1. Steek het spit voorzichtig door de opening van de onderste schaal en in de draaispitmotor. Leg de andere kant over de hangers. De zware kant van het vlees zal van nature naar beneden hangen, dus pas het contragewicht dienovereenkomstig aan om de lading in evenwicht te brengen. Draai het contragewicht vast met de arm naar boven.
2. Schuif de eindring op het spit tot hij voorbij de binnenkant van de kap is. Dit beveiligt de zijwaartse beweging van het spit.
3. Draai de eindring en de hendel van het draaispit vast. Plaats een metalen schaal onder het vlees om vocht op te vangen.

BELANGRIJK! Draag altijd handschoenen bij het hanteren van onderdelen van de grill.

Tips over het gebruik van het draaispit:

• Gebruik een thermometer om de interne temperatuur van het vlees te controleren.
• Gebraad en gevogete moeten aan de buitenkant bruin worden en van binnen mals blijven.
• Gebruik het vocht om te bedruipen en jus te maken.
• Een kip van 1,5 kilo heeft ongeveer 1 ½ uur nodig op medium tot hoge temperatuur.
• Let op de capaciteit van uw draaispitmotor. Overbelast uw apparatuur nooit.
• Zorg ervoor dat u altijd een evenwichtige lading op uw draaispit plaatst.

Hoe grill je meerdere kippen

1. Bind of spies de vleugels aan het lichaam van de kippen vast.
2. Schuif de draaispitvork op het spit.
3. Rijg de eerste kip aan het spit tot hij op zijn plaats wordt gehouden door de rotisserievork.
4. Rijg de volgende 2 kippen aan het spit zodat alle kippen dicht bij elkaar zitten.
5. Schuif de tweede draaispitvork op de het spit en duw in de kip tot alle 3 de kippen strak tegen elkaar staan.

WIST JE DAT?

U kunt de roosters verwijderen als ze de bereiding van grotere stukken vlees in de weg staan.

WAARSCHUWING! Haal de onderdelen van het draaispit uit elkaar als u klaar bent met grillen, was ze met warm zeepwater en berg ze binnen op.

WAARSCHUWING! Gebruik hittebestendige barbecuehandschoenen bij het hanteren van de hete draaispit-onderdelen.

DE CHECKLIST VOOR BARBECUEVARING

Raadpleeg deze lijst elke keer dat u grilt

□ Lees de gebruikershandleiding

Zorg ervoor dat u de gebruikershandleiding en alle veiligheidsvoorschriften hebt gelezen.

□ Asopvangbak reinigen

Zorg er altijd voor dat u de asopvangbak schoonmaakt voordat u gaat grillen, om brand en vetbranden te voorkomen.

Houtskool aansteken

Open de ventilatieopening op het deksel en de bodem volledig telkens wanneer u uw barbecue aansteekt. Gebruik de houtskoolstarter (niet meegeleverd), of leg aanmaakblokjes of licht verfrommeld krantenpapier op en rond de luchtdeflector. Leun niet over de barbecue wanneer u houtskool aansteekt.

□ Voorverwarmen en reinigen van roosters

Bestrijk het hele oppervlak van de roosters met plantaardige olie en NIET met gezouten vet zoals boter of margarine. Verwarm je barbecue voor om overtollige resten te verbranden. Maak de roosters schoon met een grillborstel met messing borstelharen. Zie "Reinigingsinstructies" on page 54 OPMERKING: RVS roosters zijn duurzaam en corrosiebestendig en vereisen minder kruiden en onderhoud dan gietijzeren roosters.

□ Voorbereidingsruimte

Zorg ervoor dat alles wat u nodig hebt tijdens het grillen, zoals uw keukengerei, kruiden, sauzen en borden, binnen handbereik is. Laat uw eten niet onbeheerd achter, anders kan het aanbranden.

□ Niet gluren en één keer omdraaien

Probeer het deksel niet te openen en te veel te gluren, anders ontsnapt er warmte en lopen de temperatuur en grilltijden verkeerd. Draai je eten maar één keer om, vooral biefstuk en kip.

□ Ruimte laten

Laat wat ruimte over op het rooster en tussen het voedsel, zodat u ruimte hebt om het voedsel te verplaatsen als dat nodig is.

□ Gebruik een thermometer

Gebruik een thermometer om er zeker van te zijn dat het voedsel goed gaar is. Volg de juiste temperatuurrichtlijnen voor alle soorten vlees, vooral gevogelte.

GRILLEN PRO TIP!

Laat je inspireren om te creëren heerlijke maaltijden van de recepten en grillen technieken bij www.napoleon.com en Napoleon's grillboeken.

GRILLEN PRO TIP!

Verwarm de barbecue altijd voor om resten te verbranden en te voorkomen dat voedsel aan het rooster blijft plakken.

OLIE EN VET SUGGESTIE!

- Druivenpitolie - Zonnebloemolie - Sojaolie - Extra vergine olijfolie - Canola olie Indien niet beschikbaar, kies dan een olie of vet met een hoog rookpunt. Gebruik geen gezouten vetten zoals boter of margarine.

HOE BEHANDEL JE GIETIJZEREN ROOSTERS

Deze procedure MOET worden uitgevoerd vóór het eerste gebruik en elke 3-4 keer worden herhaald om de oosters er nieuw uit te laten zien.

1. Verwijder de gietijzeren roosters van de barbecue.
2. Was de roosters met warm zeepwater en een zachte doek. Dep droog en laat de roosters volledig drogen.
3. Breng het vet/de olie gelijkmatig aan met een siliconenkwast aan beide zijden.

4. Verwarm het apparaat voor op 176°C - 204°C.

5. Plaats de roosters en laat ze 30 minuten warm worden.

6. Breng een tweede gelijkmatige laag vet/olie aan op de roosters en laat nog 30 minuten warm worden.
7. Roosters zijn nu behandeld. OPMERKING: Als zich roest heeft gevormd op de gietijzeren roosters, verwijdert u de roest met een schuursponsje of een messing borstel en herhaalt u het behandelen.

Houtskool grillen gids

VOEDSEL	GRILLMETHODE	GRILLTIJD	SUGGESTIES
Steak2,5 cm dik	Directe warmte	Rare - 4 minuten	Vraag naar een vet doorregen stuk steak. Vet is een natuurlijke smaakmaker en houdt vlees sappig.
		Medium - 6 minuten
		Well done - 8 minuten
Hamburger1,3 cm dik	Directe warmte	Rare - 4 minuten	Houd de burgers allemaal even dik voor gelijke grilltijden. Voeg houtsnippers met hickory-smaak toe aan de houtskool voor extra smaak.
		Medium - 6 minuten
		Well done - 8 minuten
Kip	Directe warmte - ongeveer 2 minuten per kant	20 - 25 minuten	Snijd de verbinding tussen dij en been voor 34 door, zodat het vlees plat op de brander ligt en gelijkmatig gaart. Voeg houtsnippers met mesquietsmaak toe aan de houtskool voor extra smaak.
	Indirecte warmte - voor de resterende 18-20 minuten
Karbonades	Directe warmte 10-15	minuten per kant	Kies dikke stukken voor malser vlees. Verwijder overtollig vet.
Spare Ribs	Directe warmte - 5 minuten	1.5 - 2 uur vaak draaien	Kies magere, vlezige ribbetjes. Grill tot het vlees gemakkelijk tot het de juiste temperatuur bereikt.
	Indirecte warmte - om te eindigen
Lamskoteletjes	Directe warmte 25 - 30	minuten per kant	Kies dikke stukken voor malser vlees. Verwijder overtollig vet.
Hotdogs	Directe warmte 4 - 6	minuten	Kies grotere worstjes en snijd ze voor het grillen in de lengte door.

Reinigingsinstructies

Eerste gebruik

1. Was de roosters met de hand met water en milde afwasmiddel om alle resten van het fabricageproces te verwijderen. NIET in de vaatwasser wassen.
2. Spoel grondig af met heet water en droog volledig af met een zachte doek om te voorkomen dat er vocht in het gietijzer komt.

Gietijzeren roosters

- Behandel uw roosters oor een beschermende laag aan te brengen om corrosie te voorkomen. Zie grilltips Grilltips - Hoe gietijzeren roosters te behandelen.

RVS roosters

• RVS roosters kunnen worden schoongemaakt door de grill voor te verwarmen en met een staalborstel resten te verwijderen.
• RVS roosters zullen bij regelmatig gebruik blijvend verkleuren door de hoge temperaturen bij het grillen.

Binnenkant van de barbecue

1. Verwijder de roosters.
2. Gebruik een borstel met messing borstelharen om los vuil van de zijkanten en onder het deksel te verwijderen.
3. Schraap alle aangekoekte resten los met een plastic plamuurmes of schraper. Gebruik een staalborstel om de as te verwijderen.
4. Veeg het vuil van de binnenkant van het rooster in de asopvangbak.
5. Was de binnenkant van de barbecue met een mild schoonmaakmiddel en water.
6. Goed afspoelen met helder water en droogwrijven.

Verwijdering van houtskool en as

WAARSCHUWING! Volg zorgvuldig deze veiligheidsmaatregelen om uzelf en uw eigendommen te beschermen tegen schade.

• Zorg ervoor dat kolen en as volledig gedoofd zijn voordat u ze verwijdert.
• Gebruik een metalen spatel of schep om kolen en as van de barbecue te verwijderen.
• Doe kolen en as in een onbrandbare metalen container en bewaar deze 24 uur lang volledig met water alvorens ze weg te gooien.

Neem contact op met de afdeling Customer Solutions Department voor aanbevolen vervangende onderdelen. [phone]

WAARSCHUWING! Draag altijd beschermende handschoenen en een veiligheidsbril bij het schoonmaken van uw barbecue.

WAARSCHUWING! Opgehoopt vet is brandgevaarlijk.

WAARSCHUWING! Schoonmaken mag alleen als de barbecue afgekoeld is, om verbranding te voorkomen.

WAARSCHUWING! Zorg dat de barbecue is afgekoeld voordat u hem schoonmaakt. Gebruik geen ovenreiniger om de barbecue te reinigen. Leg de grillroosters of andere delen van de barbecue niet in een zelfreinigende oven om te reinigen. Reinig de barbecue op een plaats waar de reinigingsoplossing geen schade toebrengt aan dekken, gazons of patio's.

Onderhoudsinstructies

Aslade

• As, vet en overtollige voedingsresten verzamelen zich in de asopvangbak onder de houtskoolbarbecue en hopen zich op. Schuif de pan van de barbecue om schoon te maken.
• Bekleed de binnenkant van de grill nooit met aluminiumfolie, zand of ander materiaal. Hierdoor kan het vet niet goed wegstromen.
• Schraap de asopvangbak uit met een plastic plamuurmes of schraper. Borstel al het afval in een onbrandbare metalen bak.
• Was de asopvangbak met een mild schoonmaakmiddel en water.
• Goed afspoelen met helder water en droogwrijven.

BELANGRIJK! Het wordt aanbevolen de asopvangbak na elk gebruik te legen zodra de barbecue is afgekoeld.

Scharnier aanpassing

1. Sluit het deksel.
2. Draai met de bijgeleverde T25 Torx sleutel de 4 Torx schroeven zo los dat het scharnier iets op en neer kan bewegen.
3. Zorg ervoor dat het deksel gelijkmatig op de RVS stijgring zit.
4. Draai de schroeven weer vast met de T25 Torx sleutel.

Giet-alluminium delen

Schoonmaken met warm zeepwater.

Aluminium roest niet, maar hoge temperaturen en verwering kunnen op het oppervlak van de gietstukken oxidatie veroorzaken die eruitziet als witte vlekken.

RVS IN RUWE OMGEVINGEN

RVS oxideert of vlekt in aanwezigheid van chloriden en sulfiden, vooral in kustgebieden, warme en zeer vochtige gebieden en rond zwembaden en hot tubs. Deze vlekken lijken op roest, maar kunnen gemakkelijk worden verwijderd of voorkomen. Was RVS en chromen oppervlakken om de 3-4 weken.

Schoonmaken met warm zeepwater.

Buitenkant grilloppervlak

• Gebruik alleen een niet-schurend reinigingsmiddel voor RVS of water. Schurende schoonmaakmiddelen of staalwol zullen de afwerking van geverfde, porseleinen of RVS onderdelen van uw barbecue bekrassen.
  • Veeg altijd in de richting van de nerf.
• Behandel de geëmailleerde porseleinen onderdelen voorzichtig.
• De geëmailleerde-afwerking is glasachtig en kan barsten als het ergens tegenaan botst. Retoucheerlak is verkrijgbaar bij uw Napoleon Premium BBQs dealer.
• RVS onderdelen verkleuren na verloop van tijd bij verhitting en krijgen een gouden of bruine tint. Dit is normaal en heeft geen invloed op de prestaties van de barbecue.

Draag altijd beschermende handschoenen en een veiligheidsbril wanneer u onderhoud pleegt aan uw barbecue.

WAARSCHUWING! Gebruik geen hogedrukreiniger of slang om enig deel van de barbecue te reinigen.

WAARSCHUWING! Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen of staalwol op geverfde, porseleinen of RVS onderdelen van uw barbecue.

WAARSCHUWING! Barbecuesaus en zout kunnen corrosief zijn en zullen de onderdelen van het rooster snel aantasten, tenzij ze regelmatig worden schoongemaakt.

Problemen oplossen

Vlammen en ongelijke hitte

• De barbecue gaat niet aan.
  • Laag vuur of lage vlam.

Mogelijke oorzaken Oplossing
Onjuiste voorverwarming.	Laat de houtskool branden tot hij bedekt is met een lichtgrijze as.(Ongeveer 20 minuten).
Niet genoeg luchtstroom. Open ventilatieopeningen
Te weinig warmte. Voeg meer houtskool toe aan de	houtskoollade.
Te veel vet en as in de asopvangbak.	Maak de asopvangbak regelmatig schoon. Bekleed de pan niet met aluminiumfolie. Zie "Onderhoudsinstructies."

Afbladderende verf

- De verf lijkt af te bladderen aan de binnenkant van het deksel of de kap.

Mogelijke oorzaken Oplossing
Vetafzetting aan de binnenkant.	Dit is geen gebrek. De afwerking van het deksel en de kap is van porselein,en zal niet schillen. De peeling wordt veroorzaakt door verhard vet, datdroogt op in verfachtige scherven, die afbladderen. Regelmatig schoonmaken zalvoorkomen. Zie "Onderhoudsinstructies".

WE WILLEN HELPEN!

Napoleon is er om uw grillervaring onvergetelijk te maken. Neem contact met ons op als u extra hulp nodig heeft.

PRODUCTGARANTIE NAPOLEON

De details van deze garantie zijn van toepassing op producten die na 1 januari 2022 gekocht zijn.

Raadpleeg de gebruikershandleiding van uw Napoleon-grill voor gedetailleerde informatie over uw garantie.

10 YEAR LIMITED WARRANTY

VOOR HOUTSKOOLKOGELGRILLS EN DE APOLLO® SMOKER 10 jaar beperkte garantie op houtskoolgrills en smokers van Napoleon

NAPOLEON garandeert dat de onderdelen van uw nieuwe NAPOLEON-product geen materiaal- en productiefouten bevatten vanaf de aankoopdatum, voor een periode van:

Geëmailleerd deksel en bak ....10 jaar

Luchtcontrolesysteem .... 5 jaar plus 10

Gëmailleerde gietijzeren grillroosters .... 5 jaarplus 10

Verchroomde grillroosters ....3 jaar plus 10

Alle andere onderdelen ....2 jaar

plus levensduur heeft betrekking op een verlengde garantietermijn, gedurende welke we aanvullende onderdelen leveren tegen 50% van de huidige verkoopprijs, voor de volledige levensduur* van de grill.

Plus 15 heeft betrekking op een verlengde garantietermijn, gedurende welke we aanvullende onderdelen leveren tegen 50% van de huidige verkoopprijs, voor nog eens 15 jaar.

Plus 10 heeft betrekking op een verlengde garantietermijn, gedurende welke we aanvullende onderdelen leveren tegen 50% van de huidige verkoopprijs, voor nog eens 10 jaar.

GARANTIEVOORWAARDEN EN -BEPERKINGEN

NAPOLEON garandeert dat zijn producten geen productiefouten bevatten, mits het product is gekocht via een erkende NAPOLEON-dealer. De onderstaande voorwaarden en beperkingen zijn van toepassing:

Deze gebruikersgarantie is niet overdraagbaar en mag onder geen beding door een van onze vertegenwoordigers worden verlengd.

De gasgrill moet worden geïnstalleerd door een gediplomeerde, erkende servicemonteur of aannemer. De installatie moet worden uitgevoerd volgens de bij het product geleverde installatie-instructies, alsmede alle lokale en nationale bouw- en brandverordeningen.

Deze beperkte garantie dekt geen schade veroorzaakt door verkeerd gebruik, gebrekkig onderhoud, vetbranden,

*Volledige levensduur betekent een garantietermijn van 30 jaar.

Deze garantie is geldig in de Europese Unie, Zwitserland, Andorra, San Marino, Noorwegen, IJsland en Liechtenstein.

In het geval van een gebrek worden de rechten van de klant volgens WKRL - (EU) 2019/711 niet aangetast, beperkt of gewijzigd door deze garantie. Gebruik maken van wettelijke rechten is kosteloos.

blootstelling aan bepaalde omgevingen, ongevallen, wijzigingen, misbruik of nalatigheid. De installatie van extra onderdelen van andere fabrikanten doet deze garantie vervallen. De verkleuring van kunststof onderdelen door het gebruik van chemische reinigingsproducten of blootstelling aan zonlicht wordt niet gedekt door deze garantie.

Deze garantie geldt ook niet voor: krassen, deuken, schade aan lak of deklaag, corrosie of verkleuring door blootstelling aan hitte of schurende en chemische reinigingsmiddelen, en schade aan geëmailleerde onderdelen en onderdelen die bij de installatie van de gasgrill zijn gebruikt.

Als een onderdeel binnen de garantietermijn zodanig is beschadigd dat het niet meer gebruikt kan worden (als gevolg van roest of doorbranden), ontvangt de klant een vervangend onderdeel.

Na het eerste jaar is het NAPOLEON onder deze garantie (President's Limited Lifetime Warranty, Limited Lifetime Warranty van 15 jaar, Limited Lifetime Warranty van 10 jaar, Limited Lifetime Warranty van 3 jaar) toegestaan naar eigen goeddunken afstand te doen van een garantieverplichting door de oorspronkelijke koper de betreff ende defecte garantieonderdelen terug te betalen tegen de op dat moment geldende verkoopprijs.

NAPOLEON is niet aansprakelijk voor de installatie-, arbeids- of andere kosten of uitgaven in verband met de plaatsing van een vervangend onderdeel. Dergelijke kosten worden niet gedekt door deze garantie.

Niettegenstaande de bepalingen in deze garantie (President's Limited Lifetime Warranty, Limited Lifetime Warranty van 15 jaar, Limited Lifetime Warranty van 10 jaar, Limited Lifetime Warranty van 3 jaar) wordt de aansprakelijkheid van NAPOLEON bepaald door het voorafgaande en dekt deze geen incidentele schade, gevolgschade of indirecte schade.

Deze garantie bepaalt de verplichtingen en aansprakelijkheid met betrekking tot de gasgrill van NAPOLEON.

NAPOLEON aanvaardt geen verdere aansprakelijkheid inzake de verkoop van dit product en geeft derde partijen geen toestemming om deze aansprakelijkheid namens NAPOLEON op zich te nemen.

NAPOLEON is niet verantwoordelijk voor oververhitting en het doven van de vlam door omgevingsomstandigheden zoals sterke wind of onvoldoende ventilatie.

NAPOLEON aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade aan de gasgrill die veroorzaakt is door het weer, hagel, onzorgvuldige omgang, bijtende chemische stoff en of reinigingsmiddelen.

Garantieclaims moeten worden vergezeld door een aankoopbewijs of een kopie daarvan, met daarop het serie- en modelnummer.

NAPOLEON behoudt zich het recht voor om het product of een onderdeel ervan door een vertegenwoordiger te laten controleren voordat aan een garantieverplichting wordt voldoen.

NAPOLEON is niet verantwoordelijk voor verzendkosten, arbeidskosten of uitvoerrechten.

GARANTIEVERLENER:

NAPOLEON EUROPE I WOLF STEEL EUROPE B.V.

De Riemsdijk 22 | 4004LC | Tiel | Gelderland

Nederland

[phone]

[phone]

[e-mail]

HOLZKOHLEGRILL

Benutzerhandbuch

PRO22K-CART-3, PRO22K-LEG-3 & PRO18K-LEG-3 NK22K-LEG-3 & NK18K-LEG-3 COSPRO22K-LEG-3-C