DTDB-30L-U - Stookketel Vevor - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Soort product	Alambiek / alcohol distilleerder
Merk	Vevor
Model	DTDB-30L-U
Capaciteit van de ketel	30 liter (ongeveer 8 gallon)
Maximaal aanbevolen vullingsvolume	70% (21 liter)
Afmetingen ketel	Φ350 x H350 mm
Afmetingen koelvat	Φ200 x H110 mm
Afmetingen filtervat	Φ180 x H100 mm
Hoofdmateriaal	Roestvrij staal van voedingskwaliteit (201)
Compatibele verwarmingsmethoden	Gas, kolen, hout
Inclusief onderdompelpomp	8 W, 110-120 V~ / 220-240 V~, 450 L/u, maximale hoogte 110 cm, IPX8
Inclusief thermometer	Schaal 0-150 °C / 32-302 °F
Inclusief waterslot	Ja
Inclusief siliconenslangen	2 stuks
Inclusief roestvrijstalen verbindingsstukken	2 stuks
Inclusief koperen koelspiraal	Ja
Belangrijke veiligheidsinstructies	Bij voorkeur buiten gebruiken; nooit meer dan 70% van het volume vullen; de eerste 100-200 ml (voorloop) weggooien
Aanbevolen reiniging	Zeepwas voor eerste gebruik; azijncyclus aanbevolen
Mogelijke toepassingen	Distillatie van alcohol, water, hydrolaten, brandy, wijn

Veelgestelde vragen - DTDB-30L-U Vevor

Hoe monteer ik de Vevor DTDB-30L-U alambiek?

Was alle onderdelen met warm water en zeep voor montage. Volg het meegeleverde schema: bevestig het deksel met de condensor en thermometer, sluit de siliconenslangen aan en plaats de pomp in het koelvat. Zorg dat de O-ring goed op zijn plaats zit.

Welk type water gebruiken voor distillatie?

Gebruik schoon water, bij voorkeur gefilterd of gedemineraliseerd. Overschrijd niet 70% van het volume van de ketel. Voor het eerste gebruik: voer een azijncyclus uit (1/2 witte azijn + 1/2 water) en daarna een opofferingscyclus met een weggegooide batch.

Hoe reinig ik de alambiek na gebruik?

Koppel de pomp los en laat het apparaat afkoelen. Reinig de ketel, condensor en slangen met een zachte borstel en warm zeepwater. Spoel grondig. Voor kalkaanslag wordt periodiek een azijncyclus aanbevolen.

Wat te doen als de pomp niet werkt?

Controleer de stroomonderbreker en probeer een ander stopcontact. Zorg ervoor dat de pomp volledig ondergedompeld is en dat de slangen niet geknikt of verstopt zijn. Reinig de pomp indien nodig met een kleine zachte borstel.

Wat is de maximale capaciteit van de ketel?

De nominale capaciteit is 30 liter, maar het wordt aanbevolen om niet meer dan 70% te vullen (ongeveer 21 liter) om overstroming te voorkomen en een goede stoomcirculatie mogelijk te maken.

Kan ik hydrolaten distilleren met deze alambiek?

Ja, de alambiek is geschikt voor het distilleren van hydrolaten. Week de gedroogde bloemblaadjes 8 uur in zuiver water, plaats ze in een filterzak op het rooster en destilleer zoals gewoonlijk.

Wat zijn de risico's van alcohol distillatie?

De belangrijkste risico's zijn methanolvergiftiging (gooi de eerste 100-200 ml, genaamd 'voorloop', weg) en explosies door alcoholdamplekken. Gebruik altijd buiten of in een goed geventileerde ruimte en laat nooit onbeheerd achter.

Hoe gooi ik de 'voorloop' van de distillatie op de juiste manier weg?

Gooi voor elke 20 liter gefermenteerde maisch de eerste 100 tot 200 ml distillaat uit de condensor weg. Deze voorloop bevat methanol en mag niet worden geconsumeerd. Verwijder ze veilig.

Kan ik een elektrische kookplaat gebruiken om de ketel te verwarmen?

De handleiding geeft aan dat de compatibele verwarmingsmethoden gas, kolen en hout zijn. Gebruik op een elektrische kookplaat wordt niet expliciet aanbevolen; controleer of het oppervlak geschikt is en de roestvrijstalen bodem niet beschadigt.

Waar vind ik reserveonderdelen voor de Vevor DTDB-30L-U?

Reserveonderdelen (afdichtingen, slangen, thermometer, etc.) kunnen worden besteld op de Vevor-website (www.vevor.com) of bij erkende verkopers. Neem contact op met de klantenservice via het elektronische garantiecertificaat voor specifieke onderdelen.

GEBRUIKSAANWIJZING DTDB-30L-U Vevor

Wij streven er voortdurend naar om u gereedschappen tegen concurrerende prijzen te leveren.

"Bespaar de helft", "halve prijs" of andere soortgelijke uitdrukkingen die alleen door ons worden gebruikt, geven een schatting van de besparingen die u kunt behalen door bepaalde gereedschappen bij ons te kopen vergeleken met de grote topmerken en betekent niet per se dat alle categorieën gereedschap die wij aanbieden gedekt worden. U wordt vriendelijk verzocht om zorgvuldig te controleren wanneer u een bestelling bij ons plaatst, of u daadwerkelijk bespaart.

De helft vergeleken met de grote topmerken.

VEVOR®

TOUGH TOOLS, HALF PRICE

MODEL:

Heeft u vragen over het product? Heeft u technische ondersteuning nodig? Neem dan gerust contact met ons op:

Technische ondersteuning en E-garantiecertificaat www.vevor.com/support

Dit is de originele instructie. Lees alle handleidingen zorgvuldig door voordat u het product gebruikt. VEVOR behoudt zich een duidelijke interpretatie van onze gebruikershandleiding voor. Het uiterlijk van het product is afhankelijk van het product dat u hebt ontvangen. Vergeef ons dat we u niet opnieuw zullen informeren als er technologie- of software-updates voor ons product zijn.

Veiligheidsinstructies voor de dompelpomp voor aquaria

De bediening en het gebruik van onze pomp zijn zeer eenvoudig en handig. De gebruiker hoeft alleen maar een geschikte waterhoogte te kiezen, de pomp met de uitlaatwaterleiding te verbinden en vervolgens de pomp aan te sluiten op de voeding conform de markering op het etiket. Zo kan de pomp goed draaien.

Technische gegevens

Model	JYC-1100
Nominale spanning	110 - 120V~	220 -240V~
Beoordelingsfrequentie	60Hz	50Hz
Beoordelingsvermogen	8W	8W
beschermingstype	IPX8	IPX8
Max. toevoerhoogte	110cm	110cm
Max. transporthoeveelheid	450L/u	450L/u

Om het risico op een elektrische schok te verminderen

• Haal altijd de stekker van de pomp uit het stopcontact voordat u deze schoonmaakt of onderhoudt.
• Alleen gebruiken met schoon water. Niet in andere vloeistoffen plaatsen. Nooit de pomp drooglopen.
• Optie - De pomp wordt geleverd met een aardgeleider en een aardingstype aansluitstekker, en mag alleen worden aangesloten op een geschikt stopcontact om het risico op een elektrische schok te verminderen (Europa) (alleen standaard).
• De temperatuur van de gebruikte vloeistof mag niet hoger zijn dan 35°C.

- Voorkom dat er water via het snoer in het stopcontact loopt. • Til, draag of trek de pomp niet aan het snoer. • Vervang het snoer van de pomp niet. Stop met het gebruik van de pomp als deze beschadigd raakt.

(optie voor pomp met veilige lage spanning). • Gebruik

altijd de meegeleverde transformator om de waterpomp te laten werken of raadpleeg uw elektricien voordat u een andere transformator aansluit.

- Sluit de meegeleverde transformator niet aan op een ander apparaat. • Haal altijd de stekker van de transformator uit het stopcontact voordat u iets doet.

reiniging en behandeling. •

Alleen voor gebruik binnenshuis. Plaats de transformator uit de buurt van vocht, direct vuur en zonlicht. (optie voor pomp met licht) •

Het netsnoer kan niet worden vervangen. Als het snoer beschadigd is, moet het apparaat worden afgedankt.

Om de pomp schoon te maken

- Haal de stekker van de pomp uit het stopcontact. Gebruik een kleine zachte borstel of plaats hem onder waterstroom om vuil te verwijderen.

Om het water schoon te houden

- ververs het water regelmatig om te voorkomen dat het water plakkerig wordt en micro-organismen vormt.

Probleemoplossing

Als de pomp niet werkt, moet het volgende worden gecontroleerd: • Controleer de zekering van het circuit, of probeer een ander stopcontact om er zeker van te zijn dat de pomp elektrische stroom krijgt. OPMERKING: Haal de pomp altijd uit het stopcontact voordat u gaat

controleren. • Controleer de pompafvoer en de slangen op knikken en verstoppingen. • Algenophopingen kunnen worden weggespoeld met een tuinslang.

WAARSCHUWING!!! De waterpomp moet volledig worden ondergedompeld, anders raakt deze beschadigd!

Informatie over verwijdering

Dit product is onderworpen aan de bepalingen van de Europese richtlijn

2012/19/EG. Het symbool met een kliko-afvalbak doorkruist

geeft aan dat het product gescheiden afvalinzameling vereist in de

Europese Unie. Dit geldt voor het product en alle accessoires die gemarkeerd zijn met dit symbool. Producten die als zodanig zijn gemarkeerd, mogen niet bij het huisvuil worden weggegooid.

normaal huishoudelijk afval, maar moet naar een inzamelpunt worden gebracht voor recycling van elektrische en elektronische apparaten.

compressor wijnkoeler 10L/20L/30L/50L

Lees deze handleiding zorgvuldig door voordat u het product gebruikt.

GOED

	OnderdeelnaamItem	Hoeveelheid	Afbeelding
1		1 STUKSKetelde
2	Ketel kan	1 STUKS
3	koel emmer	1 STUKS
4	koperen spoel koelbuis 1PCS
5	Koperen pijp	1 STUKS
	Filter emmer deksel6	1 STUKS
7	Filteremmer	1 STUKS
8	siliconen buizen	2 STUKS
9	roestvrij staal verbindingsbuis	2 STUKS
10	wijn koperen pijp	1 STUKS
11	Moer	1 STUKS
12	korte siliconen buis	1 STUKS
13	koperen verlengbuis 1PCS
14	Thermometer	1 STUKS
15	Messing moer	1 STUKS
16	Luchtsluis met bubbels	1 STUKS
17	stop	1 STUKS
	siliconen pakking18	4 STUKS
19	Siliconen ring	2 STUKS
20	Pakking	2 STUKS
21	Pomp	1 STUKS
22	Gebruiksaanwijzing	1 STUKS

Productintroductie

- roestvrijstalen fermentatievaten concentreren stoom door verhitting tot het kookpunt en dan afkoelen. Daarnaast bestaat de gehele alcoholdestillatie-eenheid uit 201

roestvrij staal van hoge kwaliteit die duurzaam en gemakkelijk schoon te maken is.

- Efficiënte condensatiebehandeling: de alcoholstoker gebruikt roestvrij staal, dat een snelle thermische geleidbaarheid heeft en zorgt voor een goede spiraalbuiskoeling.

prestaties. Tegelijkertijd heeft het condensorvat een groot contactoppervlak met de [spiraal] en biedt het een relatief lage distillatietemperatuur. • Volledige set accessoires: De set wordt geleverd met een thermometer (0 - 150 °C / 32 - 302 °F) voor eenvoudige realtime monitoring van de alcoholtemperatuur. Bevat ook een eenrichtingsontluchtingsventiel en voegt 2/3 water toe om de lucht te laten ontsnappen (alleen gas uit) wanneer het graan is gefermenteerd. Onze distillatiekits bevatten ook een alcoholmeterkit voor nauwkeurige meting van de sterkte van de wijn. •

-302ÿ) voor eenvoudige realtime monitoring van de alcoholtemperatuur. Bevat ook een eenrichtingsontluchtingsventiel en voegt er 2/3 water aan toe om de lucht te laten ontsnappen (alleen gas uit) wanneer het graan is gefermenteerd. Onze distillatiekits bevatten ook een alcoholmeterkit voor nauwkeurige meting van de sterkte van wijn. •

Meerdere verwarmingsmethoden: Deze wijnboiler is compatibel met verschillende fornuizen, waaronder gasfornuizen, kolenkachels en brandhout. Het is perfect voor het verwarmen van gefermenteerde dranken zoals bier, brandewijn, kruidenwhisky, en wijn, evenals voor producten zoals sojasaus en azijn.

Hieronder staan de referentiegegevens; de opbrengst wordt voornamelijk bepaald door de fermentatie, distillaattijd en vuurkracht.

volume Modelnr.		Afmeting (mm)
		wijnvat	koel emmer	Filtervat
3 Gal11,4L(±10%)	DTDB-10L-U y250XH250 y200XH110 y180XH100
	DTDB-10L-E y250XH250 y200XH110 y180XH100
	DTDB-10L-A y250XH250 y200XH110 y180XH100
5 Gal19 L(±10%)	DTDB-20L-U y300XH300 y200XH110 y180XH100
	DTDB-20L-E y300XH300 y200XH110 y180XH100
	DTDB-20L-A y300XH300 y200XH110 y180XH100
8 Gal30L(±10%)	DTDB-30L-U y350XH350 y200XH110 y180XH100
	DTDB-30L-E y350XH350 y200XH110 y180XH100
	DTDB-30L-A y350XH350 y200XH110 y180XH100
13,2 Gal50L(±10%)	DTDB-50L-U y400XH400 y200XH110 y180XH100
	DTDB-50L-E y400XH400 y200XH110 y180XH100
	DTDB-50L-A y400XH400 y200XH110 y180XH100

Waarschuwing: Om het risico op letsel te verminderen, moet de gebruiker:

VOORDAT JE BEGINT

Lees alle instructies zorgvuldig door.

Bewaar de instructies voor toekomstig gebruik. ⚠ Scheid en tel alle onderdelen en hardware.

Bewaar de instructies voor toekomstig gebruik. ⚠ Scheid en tel alle onderdelen en hardware.

Lees elke stap zorgvuldig door en volg de juiste volgorde.

gebied worden geplaatst waarin ze, nadat ze zijn geassembleerd, noodzakelijkerwijs zullen worden gebruikt, om te voorkomen dat het product verplaatst moet worden.

het gebied waarin ze, nadat ze zijn geassembleerd, om te voorkomen dat de productie verplaatst wordt, noodzakelijkerwijs zullen worden gebruikt.

Plaats het product altijd op een vlakke, stevige en stabiele ondergrond.

Houd alle kleine onderdelen en verpakkingsmaterialen van dit product uit de buurt van baby's en kinderen, omdat ze een ernstig verstikkingsgevaar kunnen vormen.

HANDLEIDING VOOR DE GEBRUIKER

LET OP! LEES DEZE INSTRUCTIES ALVORENS

GEBRUIK VAN DIT APPARAAT

Als er onderdelen in uw pakket ontbreken of als u problemen ondervindt bij het monteren, zal ons klantenserviceteam al uw vragen of zorgen beantwoorden.

mogelijk. Zorg dat u deze handleiding open en bij de hand hebt als referentie.

VEILIGHEID

Om het risico op brand of letsel bij het gebruik van uw distilleerder te verminderen, volgt u deze instructies:

voorzorgsmaatregelen: • Als de water-/alcoholdestilleerder wordt gebruikt voor het maken van gedistilleerde alcohol dranken, mag het alleen worden gebruikt door volwassenen die de wettelijke drinkleeftijd hebben bereikt. Nooit probeer een distilleerderij te bedienen terwijl u onder invloed bent van alcohol • raadpleeg enz. federale en staatswetten en verkrijg alle benodigde vergunningen voor het distilleren van alcohol.

- Buiten distilleren heeft altijd de voorkeur. • Gebruik de distilleerder nooit boven een open vlam binnen. Een elektrische warmtebron heeft de voorkeur.

- Laat nooit hete of kokende vloeistoffen onbeheerd op een warmtebron staan. • Houd de distilleerder en alle verwarmingsapparaten buiten bereik en uit de buurt van kinderen. Wees voorzichtig bij het verwijderen van het deksel van de ketel terwijl u vloeistoffen in de ketel verwarmt.

- Om te voorkomen dat de normale werking van de distilleerder wordt beïnvloed, mag tijdens de distillatie niet meer dan 70% van het nominale volume worden overschreden. • Verwarm of kook geen vloeistoffen in de distilleerder als alle openingen geblokkeerd zijn of gesloten. Stoom en hitte moeten door de

- Condensoreenheid of een van de gaten in het deksel van de ketel voor een veilige werking. Als u dit niet doet, kan dit leiden tot hoge druk en een explosie. • Voorkom dat alcoholdamp uit de distilleerder lekt. Alcoholdamp is zeer explosief. •

Controleer altijd op lekken tijdens het distilleren van alcohol en los deze op. proces. •

Om te voorkomen dat de vloeistof/de inhoud van de kookpot overstroomt of wordt omhoog gedwongen in de koperen buis van de condensor of in de luchtbelsluis, laat altijd ongeveer 4 inch luchtruimte boven de bovenkant van de inhoud van de ketelpot. •

RISICO OP METHANOLVERGIFTIGING: Vermijd de consumptie van methanol (Methylalcohol)!

Methanol kan blindheid veroorzaken en dodelijk zijn. Volg zorgvuldig de voorzorgsmaatregelen in alle recepten voor gedistilleerde dranken. Gooi de eerste 4-7 oz (100-200 ml) vloeistof weg die uit de condensor komt. Deze eerste ounces worden vaak aangeduid als "koppen" of "voorschoten". GEBRUIK ZE NIET.

ONDERDELEN & KENMERKEN

INSTALLATIE VOOR DISTILLEREN

- Was alle onderdelen af met afwasmiddel en heet water voordat u ze monteert.

ONDERDELEN & KENMERKEN

ÿ Fermentatiepot	X1 yUitlaatklep		X1
ÿ Metalen thermometer	X1 yVerlengslang van siliconen		X1
ÿ Thumper-vat	X1 yVerlengstuk koperen buis		X1
ÿ Koperen spoelkoelbuis y	X1 ywijn uit		X1
Afdichtingsring	X1 yroestvrij staal		X2
ÿpomp	X1 ÿKoperen buis		X1
ÿwateruitlaat/inlaat	X1

Reiniging en onderhoud van apparatuur

De distilleerder moet de binnenkant van zijn pot, condensor en andere onderdelen schoonmaken voor of na elk gebruik, en alle onzuiverheden eruit laten lopen.

Nadat we de dispenser voor gedestilleerd water hebben gebruikt, moeten we deze elke keer schoonmaken.

Af en toe. Besteed aandacht aan het schoonmaken van de binnenwand van de verdampingspot, de binnenwand van de condensor, het oppervlak van de condensorbuis en de kalkaanslag in de uitlaatpijp van de condensor. Vermijd dat dit het gebruik beïnvloedt.

Bij sommige nieuw gekochte distilleerketels moeten we ze eerst schoonmaken en de stroomvoorziening inschakelen. Ze moeten langer dan 2 uur aanstaan om te verdampen totdat het verkregen gedistilleerde water aan de eisen voldoet. Vergeet niet om het water niet af te sluiten tijdens gebruik.

Houd er rekening mee dat wanneer het gedistilleerde apparaat in werking is, de oppervlaktetemperatuur erg hoog zal zijn. Wees dus voorzichtig en raak het niet aan om verbranding te voorkomen. Wacht tot de temperatuur is gedaald tot een normale temperatuur voordat u het apparaat schoonmaakt.

HET GEBRUIK VAN UW WATER/ALCOHOL DISTILLEERDER

Voordat u uw eerste gefermenteerde en gedistilleerde dranken maakt, of water distilleert, voer het volgende uit: • was alle

onderdelen van uw distilleerder met heet water en afwasmiddel en droog ze volledig af. • Voer

een "azijnrun" uit zoals beschreven in het gedeelte Distilleren. • Als u alleen water distilleert, voer dan een "waterrun" uit door 1 gallon of meer schoon water te distilleren, dat zal worden weggegooid. • Uw

distilleerder kan worden gebruikt voor het fermentatieproces en vervolgens worden gebruikt voor het toevoegingsproces.

Voor fermentatie gebruikt u de Fermentatieconfiguratie, voor distillatie gebruikt u de Distillatieconfiguratie.

Deze producthandleiding is geen complete gids voor het fermenteren en distilleren. Om een bevredigend en veilig product te produceren dat geschikt is voor volwassen consumptie, raadpleeg boeken, recepten en how-to-bronnen en video's online, in boekwinkels en bibliotheken.

Let op: RISICO OP METHANOLVERGIFTIGING

Vermijd de consumptie van methanol (methylalcohol)! Methanol kan

blindheid en de dood veroorzaken.

Volg zorgvuldig de voorzorgsmaatregelen in recepten voor gedistilleerde dranken. Gooi

de eerste 100-200 ml vloeistof weg als deze uit de condensor komt (destillaatuitlaat), voor elke 5 gallons (20 L) gefermenteerde "mash". Deze eerste ounces worden vaak "heads" of "foreshots" genoemd. NIET CONSUMEREN.

GEDISTILLEERDE DRANKEN MAKEN:

A2-fase proces: Fermenteren en distilleren. FASE 1: FERMENTATIE

Het fermenteren van dranken tot wijn of bier is de eerste stap om vervolgens brandewijn of whisky te maken. De volgende stap is het distilleren van de resultaten van de fermentatie, wat resulteert in hogere concentraties alcohol en verfijning van kleur en smaak. Het distilleren van het resultaat een tweede keer concentreert alcohol en helderheid verder.

Fermentatie is het proces waarbij micro-organismen, meestal gist, suikers omzetten (metaboliseren) in koolstofdioxide en alcohol.

Het koolzuurgas borrelt uit de drank, waarbij alcohol achterblijft. Bier, ale en wijn zijn gefermenteerde dranken die op dit punt compleet zijn in deze fase. Ze hoeven niet door de tweede fase te gaan: distillatie.

Een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen kan worden gefermenteerd. Granen zoals maïs, gerst of rogge worden gebruikt voor veel dranken, zoals bier en whisky.

Fruit, rijst, suikorn, wijn en melasse worden het vaakst gebruikt om

rum • U kunt een , en andere sterke dranken. Van aardappelen wordt wodka gemaakt. Gebruik een aparte grote container voor het fermenteren. Het fermentatieproces vindt plaats over meerdere dagen of weken. U kunt uw

Distilleerder alleen beschikbaar voor distillatie. Gebruik schoon glas, roestvrij staal of voedselveilige keramische of plastic containers. Het is handig om 2 of meer containers beschikbaar te hebben.

GEREEDMAKEN VOOR HET FERMENTEREN

- Was alle onderdelen af met afwasmiddel en heet water voordat u ze monteert.

Destillatie van gefermenteerde dranken is het proces van het concentreren van het alcoholgehalte door een groot deel van de alcohol van de

gefermenteerd product. het langzaam verwarmen van de gefermenteerde drank in de

Door destillatie verdampt de alcohol, stijgt op in de koperen spoel en

dan gekoeld worden terwijl het door de condensor reist. De alcohol in de

gefermenteerde drank verandert in damp bij ongeveer 173°, voordat het water

inhoud van de drank verandert in stoom bij 212°. Als de

alcohol koelt, druppelt het uit de destillaatuitlaat van de condensor.

Deze zuiverdere vorm van alcohol die uit de distillaatuitlaat komt (na de begin 4-7 oz) is ethanol.

Lees de waarschuwing over methanol (zie Distillatieconfiguratie)

WATERSTROOM NAAR CONDENSOR INSTELLEN

Zorg voor een continue bron van koud water voor de condensorpot.

Koud water dat in de condensorpot stroomt, koelt het destillaat dat door de koperen spoel stroomt. Er zijn twee methoden:

Methode 1. Methode met de thuiskraan:

Zoek het losse uiteinde van de "water uit"-buis van de condensor. Bevestig een slangconnector (niet meegeleverd) erop.

Bevestig de slangaansluiting op uw kraan. Plaats

het losse uiteinde van de "waterafvoer"-slang in de gootsteen.

Laat koud water uit een koudwaterreservoir circuleren: vul een grote bak met koud water.

Plaats een dompelpomp (meegeleverd) in de container.

Sluit de pomp aan op de "Water In"-buis, die is aangesloten op de condensor.

De "Water Out"-buis van de condensor zal het water in de container afvoeren.

Azijn laten lopen (met behulp van de distillatieconfiguratie)

De azijnrun reinigt de onderdelen van de distilleerder grondiger dan zeep en water. Doe dit vóór het eerste gebruik van uw distilleerder. Stap 1. Meng

1/2 gallon witte azijn en 1/2 gallon kraanwater in de

ketelpot.

Stap 2. Vergrendel het deksel van de distilleerder met de condensor en thermometer bijgevoegd.

Stap 3. Start de koude waterstroom naar de condensor. Stap

1. Verwarm op middelhoog tot hoog vuur tot het stoomt en er vloeistof uit druppelt bij de destillaatuitlaat.

Stap 5. Zet het vuur uit en meng, laat afkoelen. Gooi de gedestilleerde azijn weg en het water met de vloeistof.

Stap 6. Volg dit door de "offerrun" uit te voeren.

Offer Run (eindreinigingsrun en doop van uw distilleerderij)

- De offerrun verwijdert alles wat de zuiverheid van de gunsten van uw gedestilleerde dranken of gedestilleerd water kan beïnvloeden. Deze fase wordt beschouwd als een 'rite de passage':

- Volg de instructies voor het maken van uw eerste batch van een gedistilleerde drank. Destilleer de eerste batch maar gooi het weg en drink het niet op.

- Volg de instructies voor het maken van uw eerste batch van een gedistilleerde drank. Destilleer de eerste batch, maar gooi deze weg en drink hem niet op.

Waarschuwing over de productie van gedestilleerde dranken:

Vermijd de consumptie van Methanol (Methyl Alcohol)! Methanol kan blindheid veroorzaken en kan fataal zijn.

Volg zorgvuldig de voorzorgsmaatregelen in recepten voor gedistilleerde dranken. Gooi de eerste 4-7 oz (100-200 ml) vloeistof weg als het uit de condensor komt.

Destillaat uitlaat, voor elke 5 gallons (20L) gefermenteerde "mash". De eerste ounces worden vaak "heads" of "foreshots" genoemd. NIET CONSUMEER ZE.

Distilleer sterke drank

Kies goede gewone rijst om te stomen, voeg de gestoomde rijst toe aan de verhouding van 500g graan, 1kg water en 5g gedistilleerde gist, goed mengen en dan vloeibare fermentatie uitvoeren.

1. Kies goede gewone rijst om te stomen, voeg de gestoomde rijst toe aan de verhouding van 500g graan, 1kg water en 5g gedestilleerde gist, goed mengen en dan vloeibare fermentatie uitvoeren.
2. Fermentatietemperatuur van 20-25 °C, eenmaal per dag roeren, fermentatie 10-20 dagen.
3. Doe het gefermenteerde graan in de bijpassende filterzak en giet de vloeistof die tijdens het fermentatieproces is geproduceerd erbij, direct in het vat. Plaats vervolgens de zak met het graan direct op het rooster (om vastplakken aan de pot te voorkomen). Na de installatie start de distillatie; de vooraf voorbereide dompelpomp is aangesloten op de voeding voor koelwatercirculatie zodra er warmte bij de uitlaat is.

Distilleer hydrolaat

1. Kies de bloemblaadjes of andere planten die je mooi vindt. 2. Week de bloemblaadjes 3-5 cm in zuiver water gedurende 8 uur (alleen voor gedroogde bloemblaadjes).
2. Haal de bloemblaadjes eruit en doe ze in een bijpassende zeefzak. Plaats vervolgens de filterzak met de bloemblaadjes op het rooster, giet het geweekte water in de emmer, installeer hem en begin met distilleren.

Brandewijn distilleren

1. Plet de druiven en voeg ingrediënten toe zoals pectinase, gist, fermentatiebevorderaar en tannine in de juiste volgorde.
2. Voeg de volgende dag witte suiker toe, evenals de schillen, en over het algemeen gescheiden resten na de fermentatie van 7 - 10 dagen.
3. Voeg bentoniet toe aan de gescheiden wijn voor rijping en klaring. 4. Doe de gescheiden schil en het residu in een filterzak, leg de zak op de rasp en voeg water toe op de bodem van het vat. De gedestilleerde drank is brandewijn.

Wijn fermenteren

1. Plet de druiven en voeg zwavelregulerende tabletten toe om microbiële groei en besmetting te voorkomen.
2. Voeg pectinase toe om pectine af te breken en de sapopbrengst te verhogen. 3. Voeg gist toe, fermenteer gedurende 7-10 dagen en verhoog de sapopbrengst.
3. Voeg na het filtreren bentoniet toe voor klaring en laat ongeveer 1 maand trekken, doe de wijn in een fles. 5. Bewaar de wijn na het bottelen op een koele plaats.

VEVOR®

TOUGH TOOLS, HALF PRICE

Technische ondersteuning en e-