RC-ICM24 - IJsmachine Royal Catering - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Merk	Royal Catering
Model	RC-ICM24
Producttype	IJsmachine met ingebouwde compressor
Capaciteit van de verwijderbare bak	2,4 L
Nominaal vermogen	250 W
Spanning/Frequentie	230 V / 50 Hz
Afmetingen (L×B×H)	400 × 300 × 400 mm
Nettogewicht	17,5 kg
Koelmiddel	R600a (35 g)
Isolatiegas	Cyclopentaan
Elektrische beschermingsklasse	I
Beschermingsgraad (IP)	IPX0
Bedrijfsmodi	IJs, alleen koelen, alleen mengen, stop
Typische bereidingstijd	30 tot 60 minuten
Max. omgevingstemperatuur	40 °C
Max. relatieve luchtvochtigheid	85 %
Minimale afstand rond het apparaat	8 cm aan elke kant
Materiaal behuizing	Staal met metaallak
Deksel	Doorzichtig met vulopening
Inbegrepen accessoires	Vaste bak, verwijderbare bak, roerblad, doorzichtig deksel, doseerinrichting, lepel
Aanbevolen reiniging	Zachte, vochtige doek, mild reinigingsmiddel; niet onderdompelen
Repareerbaarheid	Alleen door de fabrikant

Veelgestelde vragen - RC-ICM24 Royal Catering

Hoe bereid ik de ijsmachine voor het eerste gebruik voor?

Voor het eerste gebruik: haal de stekker uit het stopcontact, was alle onderdelen die in contact komen met voedsel (verwijderbare bak, roerblad, deksel, enz.) met warm water en een mild reinigingsmiddel. Droog ze grondig. Plaats de machine op een vlakke, stabiele en droge ondergrond, met minimaal 8 cm vrije ruimte eromheen. Wacht 2 uur na transport voordat u de stekker in het stopcontact steekt.

Hoeveel ingrediënten moet ik in de bak doen?

Vul de verwijderbare bak niet voor meer dan 60% van de capaciteit, omdat het ijs in volume toeneemt. De totale capaciteit is 2,4 L, dus overschrijd niet ongeveer 1,44 L van het oorspronkelijke mengsel. Gebruik bij voorkeur ingrediënten op kamertemperatuur (25 ± 5 °C).

Kan ik volle melk of slagroom gebruiken?

Ja, volle melk, slagroom en yoghurt zijn geschikt. De meegeleverde recepten bieden vanille-ijs, chocolade-ijs, sorbets en bevroren yoghurt. Volg de aangegeven verhoudingen voor een romige textuur.

Hoe lang duurt het om ijs te maken?

De bereidingstijd varieert per recept, meestal tussen 30 en 60 minuten. Bijvoorbeeld, vanille-ijs duurt ongeveer 30 tot 40 minuten, bevroren chocoladeyoghurt 50 tot 60 minuten. Houd de consistentie in de gaten en stop het apparaat zodra het ijs dik is.

Wat moet ik doen als het ijs te hard is na de bereiding?

Als het ijs te hard is om te serveren, wacht dan ongeveer 1 minuut op kamertemperatuur tot het iets zachter wordt en serveer het dan. Laat het niet te lang in het apparaat na het einde van de cyclus.

Hoe reinig ik de ijsmachine?

Haal altijd de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat volledig afkoelen. Reinig de buitenoppervlakken met een zachte, vochtige doek en een mild reinigingsmiddel. Dompel het apparaat, het snoer of de stekker nooit onder in water. De verwijderbare onderdelen (bak, roerblad, deksel) kunnen met de hand worden gewassen met warm zeepsop. Droog alle onderdelen voordat u ze weer monteert.

Kan ik de machine gebruiken zonder de bak voor te vriezen?

Ja, dat is niet nodig omdat het apparaat is uitgerust met een ingebouwde compressor die het mengsel tijdens het roeren koelt. Plaats de bak niet in de vriezer voor gebruik, omdat dit het roerblad kan blokkeren.

Welke bedrijfsmodi zijn beschikbaar?

Het apparaat biedt drie modi: IJS (gelijkijdig mengen en koelen), ALLEEN KOELEN (koel houden zonder roeren) en ALLEEN MENGEN (roeren zonder koeling). Gebruik de IJS-modus om ijs te maken en zet hem vervolgens op STOP.

Wat te doen bij een storing in het koelcircuit?

Als het koelcircuit beschadigd is, vermijd dan open vuur of ontstekingsbronnen, ventileer de ruimte onmiddellijk. Probeer niet zelf te repareren; neem contact op met de fabrikant. Het koelmiddel R600a is brandbaar; ga er voorzichtig mee om.

Waar kan ik de volledige handleiding en recepten vinden?

De volledige handleiding is gratis te downloaden als PDF op notice-facile.com. Daar vindt u de veiligheidsinstructies, gebruiksinstructies, basisrecepten (vanille, chocolade, aardbeiensorbet, enz.) en probleemoplossingsinformatie.

GEBRUIKSAANWIJZING RC-ICM24 Royal Catering

De gebruikershandleiding is bedoeld als hulpmiddel bij een veilig en probleemloos gebruik van het apparaat. Het product is ontworpen en vervaardigd volgens strikte technische richtlijnen, met gebruikmaking van de modernste technologieën en componenten. Bovendien wordt het geproduceerd volgens de strengste kwaliteitsnormen.

GEBRUIK HET APPARAAT ALLEEN ALS U DEZE GEBRUIKERSHANDLEIDING GRONDIG HEBT GELEZEN EN BEGREPEN.

Om de levensduur van het apparaat te verlengen en een probleemloze werking te garanderen, dient u het te gebruiken in overeenstemming met deze gebruikershandleiding en regelmatig onderhoudswerkzaamheden uit te voeren. De technische gegevens en specificaties in deze handleiding zijn actueel. De fabrikant behoudt zich het recht voor om wijzigingen aan te brengen in verband met kwaliteitsverbetering. Het toestel is ontworpen om de risico's van geluidsemissie tot een minimum te beperken, rekening houdend met de technologische vooruitgang en de mogelijkheden tot geluidsreductie.

LEGENDA

CE	Het product voldoet aan de relevante veiligheidsnormen.
	Lees de instructies voor gebruik.
	Het product moet worden gerecycled.
	WAARSCHUWING ! of VOORZICHTIG! of HERINNERING! Van toepassing op de gegeven situatie. (algomen waanschuwingssignaal)
	ATTENTIE! Elektrische schok waanschuwing!
	ATTENTIE! Brandigevear - brandbare materialen!
	Alleen binnenshuis gebruiken

NL

LET OP! De tekeningen in deze handleiding dienen uitsluitend ter illustratie en kunnen in sommige details afwijken van het werkelijke product.

De originele gebruikershandleiding is geschreven in het Duits. Andere taalversies zijn vertalingen uit het Duits.

1. GEBRUIKSVEILIGHEID

ATTENTIE! Lees alle veiligheidswaarschuwingen en alle instructies nauwkeurig. Het niet opvolgen van de waarschuwingen en instructies kan leiden tot elektrische schokken, brand en/of ernstig of zelfs dodelijk letsel.

De termen "apparaat" of "product" worden gebruikt in de waarschuwingen en instructies die verwijzen naar IUSMACHINE 2,4L

a) De stekker moet in het stopcontact passen. Verander op geen enkele manier iets aan de stekker. Het gebruik van originele stekkers en passende stopcontacten vermindert het risico van elektrische schokken.

b) Vermijd het aanraken van geaarde elementen zoals leidingen, kachels, boilers en koelkasten. Er bestaat een verhoogd risico op een elektrische schok als het geaarde apparaat wordt blootgesteld aan regen, in direct contact komt met een nat oppervlak of in een vochtige omgeving wordt gebruikt. Als er water in het apparaat komt, neemt het risico van schade aan het apparaat en van een elektrische schok toe.

c) Raak het apparaat niet aan met natte of vochtige handen.

d) Gebruik de kabel alleen voor het beoogde doel. Gebruik het nooit om het apparaat te dragen of om de stekker uit het stopcontact te trekken. Houd de kabel uit de buurt van warmtebronnen, olie, scherpe randen of bewegende delen. Beschadigde of in de war geraakte kabels verhogen het risico op elektrische schokken.

e) Indien het gebruik van het apparaat in een vochtige omgeving niet kan worden vermeden, moet een aardlekschakelaar (RCD) worden toegepast. Het gebruik van een RCD vermindert het risico van elektrische schokken.

f) Gebruik het apparaat niet als het netsnoer beschadigd is of duidelijke tekenen van slijtage vertoont. Een beschadigd netsnoer moet worden vervangen door een gekwalificeerde elektricien of het servicecentrum van de fabrikant.

g) Dompel het snoer, de stekker of het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen om een elektrische schok te voorkomen. Gebruik het apparaat niet op natte oppervlakken.

h) ATTENTIE! LEVENSGEVAARLIJK! Dompel het apparaat tijdens het schoonmaken nooit onder in water of andere vloeistoffen.

2.2. VEILIGHEID OP DE WERKPLEK

a) Zorg ervoor dat de werkplek schoon en goed verlicht is. Een rommelige of slecht verlichte werkplek kan leiden tot ongelukken. Probeer vooruit te denken, observeer wat er gebeurt en gebruik gezond verstand wanneer u met het apparaat werkt.

b) Als u niet zeker weet of het product correct werkt of als u schade aantreft, neem dan contact op met het servicecentrum van de fabrikant.

c) Alleen het servicecentrum van de fabrikant mag het product repareren. Probeer zelf geen reparaties uit te voeren!

d) Gebruik in geval van brand een poeder- of kooldioxide (CO2) brandblusser (een die bestemd is voor gebruik op onder spanning staande elektrische apparaten) om de brand te blussen.

e) Bewaar deze handleiding voor toekomstig gebruik. Als dit apparaat aan een derde wordt doorgegeven, moet de handleiding worden meegegeven.

f) Bewaar verpakkingselementen en kleine montagedelen op een plaats die niet toegankelijk is voor kinderen.

2.3. PERSOONLIJKE VEILIGHEID

a) Gebruik het apparaat niet als u moe of ziek bent of onder invloed van alcohol, verdovende middelen of medicijnen die het vermogen om het apparaat te bedienen aanzienlijk kunnen beperken.

b) Het toestel is niet ontworpen om te worden bediend door personen (inclusief kinderen) met beperkte mentale en sensorische functies of personen zonder relevante ervaring en/of kennis, tenzij zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of instructies hebben ontvangen over de bediening van het toestel.

c) Het apparaat mag alleen worden gebruikt door lichamelijk fitte personen die in staat zijn het te hanteren, goed opgeleid zijn, vertrouwd zijn met deze handleiding en opgeleid zijn in het kader van veiligheid en gezondheid op het werk.

d) Om te voorkomen dat het apparaat per ongeluk wordt ingeschakeld, moet u ervoor zorgen dat de schakelaar in de stand OFF staat voordat u het apparaat op een stroombron aansluit.

e) Het apparaat is geen speelgoed. Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen.

f) Steek uw handen of andere voorwerpen niet in het apparaat terwijl het in gebruik is!

2.4. VEILIG GEBRUIK VAN HET APPARAAT

a) Overbelast het apparaat niet. Gebruik het juiste gereedschap voor de gegeven taak. Een juist gekozen apparaat zal de taak waarvoor het is ontworpen beter en veiliger uitvoeren.

b) Gebruik het apparaat niet als de AAN/UIT-schakelaar niet goed functioneert (schakelt het apparaat niet in en uit). Apparaten die niet met de AAN/UIT-schakelaar kunnen worden in- en uitgeschakeld, zijn gevaarlijk, mogen niet worden gebruikt en moeten worden gerepareerd.

c) Ontkoppel het apparaat van de stroom voordat u begint met afstellen, schoonmaken en onderhoud. Een dergelijke preventieve maatregel vermindert het risico van onbedoelde activering.

d) Reparatie of onderhoud van het apparaat moet worden uitgevoerd door gekwalificeerd personeel, uitsluitend met gebruikmaking van originele reserveonderdelen. Dit garandeert een veilig gebruik.

e) Om de operationele integriteit van het apparaat te waarborgen, mogen in de fabriek gemonteerde afschermingen niet worden verwijderd en mogen geen schroeven worden losgedraaid.

f) Bij het vervoer en de behandeling van het apparaat tussen het magazijn en de bestemming moeten de gezondheids- en veiligheidsbeginselen voor handmatige transporten in acht worden genomen die gelden in het land waar het apparaat zal worden gebruikt.

g) Vermijd situaties waarin het apparaat tijdens het gebruik stopt met werken als gevolg van overmatige belasting. Dit kan leiden tot oververhitting van de aandrijfelementen en schade aan het apparaat.

h) Raak gelede onderdelen of accessoires niet aan, tenzij het apparaat van de stroombron is losgekoppeld.

i) Verplaats, verstel of draai het apparaat niet tijdens het gebruik.

j) Maak het apparaat regelmatig schoon om te voorkomen dat hardnekkig vuil zich ophoopt. k) Het apparaat is geen speelgoed. Reiniging en onderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd zonder toezicht van een volwassen persoon.

l) Het is verboden aan de structuur van het apparaat te zitten om de parameters of de constructie ervan te wijzigen.

m) Houd het apparaat uit de buurt van vuur en warmtebronnen.

n) Dek de ventilatieopeningen niet af! o) Open vóór het eerste gebruik en na transport het deksel en wacht minimaal 2 uur voordat u het apparaat inschakelt.

p) Voor gebruik met het apparaat wordt bronwater aanbevolen.

q) Plaats het apparaat niet ondersteboven en kantel het niet in een hoek van meer dan 45°.

r) Zorg voor een vrije ruimte rondom het apparaat (minimaal 8 cm aan elke kant).

s) Om schade aan de compressor te voorkomen, mag u de aan/uit knop niet vaker dan elke 5 minuten indrukken.

t) Gebruik geen mechanische apparaten om het koelproces te versnellen!

u) Beschadig het koelcircuit niet v) Het is niet toegestaan om in het apparaat andere elektrische apparaten te gebruiken dan die welke door de fabrikant zijn meegeleverd.

w) Explosieve materialen, zoals spuitbussen die brandbare materialen bevatten, mogen niet in het apparaat worden bewaard.

x) Verwijder het blendermes nooit terwijl het apparaat is ingeschakeld

1) Vermijd brand- of ontstekingsbronnen. 2) Ventileer de ruimte waarin het apparaat zich bevindt grondig.

ATTENTIE! Ondanks het veilige ontwerp van het apparaat en de beschermende functies ervan, en ondanks het gebruik van extra elementen ter bescherming van de bediener, bestaat er toch een klein risico op een ongeval of letsel bij het gebruik van het apparaat. Blijf alert en gebruik uw gezond verstand wanneer u het apparaat gebruikt.

1. GEBRUIKSRICHTLIJNEN Het product is bedoeld voor de bereiding van ijs. Het product is alleen bedoeld voor thuisgebruik! De gebruiker is aansprakelijk voor alle schade die voortvloeit uit onbedoeld gebruik van het apparaat.

3.1. BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

1. Transparant deksel
2. Metalen deksel
3. Knop
4. Huisvesting
5. Basis
6. Luchtinlaat

1. Huidige knoppositie (rode indicator)
2. Alken mengen
3. Stop
4. Alleen koeling
5. IJs maken

1. Linker containerfunctieknop
2. Functieknop container rechts

Nadat u de stekker in het stopcontact hebt gestoken, draait u aan de knop om de bedrijfsmodus te selecteren, inclusief: IJS, ALLEEN KOELEN en ALLEEN MENGEN. Nadat u klaar bent met het maken van ijs, selecteert u de STOP-modus.

3.2. KLAARMAKEN VOOR GEBRUIK

De omgevingstemperatuur mag niet hoger zijn dan 40°C en de relatieve vochtigheid moet lager zijn dan 85%. Zorg voor een goede ventilatie in de ruimte waarin het apparaat wordt gebruikt. Er moet minstens 8 cm afstand zijn tussen elke kant van het apparaat en de muur of andere voorwerpen.

Houd het product uit de buurt van hete oppervlakken. Het apparaat moet altijd worden gebruikt op een vlakke,

stabiele, schone, brandvrije en droge ondergrond en buiten het bereik van kinderen en personen met beperkte mentale en sensorische functies. Plaats het apparaat zo dat u altijd bij de stekker kunt. Het op het apparaat aangesloten netsnoer moet correct geaard zijn en overeenkomen met de technische gegevens op het productetiket.

Plaats de ijsmachine altijd rechtop op een vlakke ondergrond, zodat de ingebouwde compressor de beste prestaties levert. Demonteer voor het eerste gebruik alle onderdelen en was de onderdelen die in contact komen met voedsel, zoals een vaste kom, een afneembare kom, een mengmes, een transparant deksel, een vuldeksel, een maatbeker en een lepel.

Zorg ervoor dat het netsnoer is losgekoppeld! Sluit de apparaatstekker aan op een geschikte stroomvoorziening.

3.3. GEBRUIK VAN HET APPARAAT

3.3.1. BEREIDING VAN IJS

A. Bereid de ingrediënten volgens uw eigen recept of volgens de recepten in deze handleiding (zie punt 3.3.2). LET OP: Het is niet nodig om de kom vooraf in te vriezen, omdat dit apparaat een ingebouwde compressor heeft die de ingrediënten in het recept bevriest terwijl het loopt, waardoor een grotere efficiëntie wordt gegarandeerd. LET OP: De begintemperatuur van de ingrediënten is 25 ± 5°C. Plaats geen ingrediënten in de vriezer om ze voor te vriezen, omdat het roerblad gemakkelijk vastloopt voordat uw ijs klaar is.

B. Giet de bereide ingrediënten en het warme water in een afneembare kom en meng gelijkmatig. LET OP: Om overvulling te voorkomen, zorg ervoor dat de ingrediënten niet meer dan 60% van de capaciteit van de uitneembare kom beslaan (het volume van het ijs neemt toe tijdens de bereiding).

C. Plaats de verwijderbare kom in het apparaat en draai de kom voorzichtig zodat hij in de vaste kom past.

D. Plaats het mengblad in de verwijderbare kom (zorg ervoor dat het onderste gat in het blad goed uitgelijnd is met de motoras). Plaats vervolgens het transparante deksel op het apparaat.

E. Stel de juiste bedrijfsmodus in: ICE CREAM. Roer tot het ingedikt is, dat wil zeggen ca. 30-60 minuten. De verwerkingstijd is afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.

F. Schakel na het vormen van het ijs eerst het apparaat uit en trek vervolgens de uitneembare kom eruit. Zorg ervoor dat het apparaat niet langer dan 80 minuten werkt om condensatie te voorkomen.

3.3.2. BASISRECEPTEN

A. Vanille-ijs (8 porties van een half glas: 1 glas volle melk, een half glas poedersuiker, een glas en een half goed gekoelde slagroom, 1-2 theelepels vanille-extract naar smaak)

Meng de ingrediënten tot een homogene massa zonder klontjes ontstaat. Giet de voorbereide massa in een kom en meng tot het dik is, ongeveer 30-40 minuten.

B. Chocolade-ijs (8 porties van een half glas: 1 glas volle melk, een half glas poedersuiker, 240 g pure of halfzoete chocolade in stukjes verdeeld, 1 glas goed gekoelde slagroom, 1 theelepel vanille-extract voor smaak)

Kook de melk. Gebruik een blender of mixer om de chocolade fijn te maken. Voeg suiker en hete melk toe. Meng tot een gladde massa. Verplaats naar een kom om af te koelen. Voeg als de massa is afgekoeld slagroom en vanille toe. Zet het apparaat aan, giet de ingrediënten in de kom. Meng tot het dik is, dat wil zeggen ca. 30–40 minuten.

C. Aardbeienijs (8 porties van een half glas): 250 g of een halve liter verse aardbeien, gehalveerd (zonder steeltjes), anderhalve eetlepel vers geperst citroensap, een half glas suiker, 1 glas volle melk, 1 glas goed gekoelde slagroom, 1 theelepel vanille-extract naar smaak.

Combineer aardbeien met het citroensap en de helft van de afgemeten hoeveelheid suiker (ongeveer een kwart glas). Meng voorzichtig en laat twee uur staan. Meng in een aparte kom de melk met de rest van de suiker. Voeg de dikke room en het aardbeiensap toe. Zet het apparaat aan, giet de ingrediënten in de kom. Meng tot het dik is, dat wil zeggen ca. 30-40 minuten. Voeg 5 minuten voor het einde de gehakte aardbeien toe.

LET OP: Het ijs heeft een natuurlijke kleur, lichtroze. Als een donkerdere kleur gewenst is, moet rode kleurstof druppelsgewijs worden toegevoegd totdat de gewenste kleur is bereikt.

D. Citroenijs (8 porties van een half glas): een glas en een halve suiker, een glas en een half water, 1 glas vers geperst citroensap, 1 eetlepel fijngehakte citroenschil.

Meng suiker en water in een kleine pan en breng aan de kook. Kook op laag vuur tot de suiker oplost (zo'n siroop kan in grotere hoeveelheden worden bereid en lange tijd in de koelkast worden bewaard totdat hij opnieuw wordt gebruikt). Voeg na afkoeling het citroensap en de citroenschil toe en roer tot de ingrediënten zijn gecombineerd. Zet het apparaat aan en giet de ingrediënten in de kom. Meng tot het dik is, dat wil zeggen ca. 30-40 minuten.

E. Chocolade bevroren yoghurt (8 porties van een half glas): 1 glas volle melk, 180 g gehakte donkere of halfzoete chocolade, 2 kopjes magere vanille-yoghurt, een kwart glas suiker. Voeg melk en chocolade toe aan een blender of mixer en mix tot een gladde massa. Voeg yoghurt en suiker toe en mix tot een gladde massa. Zet het apparaat aan en giet de ingrediënten in de kom. Meng tot het dik is, dat wil zeggen ca. 50-60 minuten.

3.3.3. Problemen oplossen

Probleem	Mogelijkoorzaak	Oplossing
Zodra de productie van ijs is voltooid, kan het niet meer worden geserveerd	Usmassa te hard	Wacht ongeveer een minuut en probeer het opnieuw

3.4. REINIGING EN ONDERHOUD

a) Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat volledig afkoelen voor elke reiniging, afstelling of vervanging van accessoires, of als het apparaat niet wordt gebruikt. • Wacht tot de draaiende elementen stoppen. b) Gebruik alleen milde, voedselveilige schoonmaakmiddelen om het apparaat te wassen. c) Na het reinigen van het apparaat moeten alle onderdelen volledig worden gedroogd alvorens het opnieuw te gebruiken. d) Bewaar het toestel op een droge, koele plaats, vrij van vocht en directe blootstelling aan zonlicht. e) Spuit het apparaat niet af met een waterstraal en dompel het niet onder in water. f) Zorg dat er geen water in het apparaat komt via openingen in de behuizing van het apparaat. g) Maak de ventilatieopeningen schoon met een borstel en perslucht. h) Gebruik voor reinigen een zachte, vochtige doek. i) Gebruik voor het schoonmaken geen scherpe en/of metalen voorwerpen (bijv. een staalborstel of een metalen spatel) omdat deze het oppervlaktemateriaal van het apparaat kunnen beschadigen.

VERWIJDEREN VAN GEBRUIKTE APPARATEN

Gooi dit apparaat niet in gemeentelijke afvalsystemen. Lever het in bij een recycling- en verzamelpunt voor elektrische apparaten. Controleer het symbool op het product, de gebruiksaanwijzing en de verpakking. De kunststoffen die voor de bouw van het apparaat zijn gebruikt, kunnen overeenkomstig hun markering worden gerecycled. Door te kiezen voor recycling levert u een belangrijke bijdrage aan de bescherming van het milieu.

Neem contact op met plaatselijke autoriteiten voor informatie over plaatselijke recycling.