Batessa - Koffiemachine GRAEF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Batessa GRAEF

Productbeschrijving 40

Bedienveld 40

Accessoires....40

Voorwoord....41

Informatie bij deze gebruiksaanwijzing 41

Waarschuwingen 41

Algemene Veiligheidsaanwijzingen 41

Gevaar door elektrische stroom....42

Gebruik volgens de voorschriften....42

Beperking van de aansprakelijkheid 43

Klantendienst 43

Uitpakken 43

Verwijdering van de verpakking....43

Verwijdering van het apparaat 43

Eisen aan de opstelplaats....43

Elektrische aansluiting 44

Toelichting van mogelijke weergaven op het LCD-display....44

Vóór de eerste ingebruikname 44

Ontluchten 45

Voorbereiding 45

Espresso bereiding....45

Manometer 45

Instelling van de hoeveelheid water voor en 46

Automatisch uitschakelen 47

Melk opschuimen....47

Herinnering ontkalken 47

Ontkalking....48

Naspoelen na ontkalking....48

Reiniging....49

Reinigen zetgroep....49

Uilwendige reiniging....49

Gereedschap voor reiniging....49

Instellingen via P 49

Brouwtemperatuur 49

Stoomkwaliteit....49

Pre-infusion....50

Herinnering ontkalken 50

Taal 50

Ontkolking....50

Fabrieksinstelling 50

2 jaar garantie....50

PRODUCTBESCHRIJVING

① Passief verwarmd warmhoud-plaatje voor kopjes
② Manometer
3 Broeikop
4 Zeefdrager
Afdruiprooster
Afdruipbak
② Draaiknop
8 LCD-display
9 Stoompijpje
10 Stoomtip

GRAEF GRAEF GRAEF. 1 2 3 4 5 5 7 8 9 10

BEDIENVELD

① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦

①Aan/Uit knop
2. - toets
3 Instellingen

4 + toets
Toets voor één espresso
Toets voor twee of dubbele espresso's

⑦ Manuele bereiding

ACCESSOIRES

① Zeefinzet voor 1 kopje
② Zeefinzet voor 2 kopjes
3 Zeefdrager met 2e uitloop

4 Tamper
Blinde zeef
Gereedschap voor reiniging

7 Melkkan
8 Waterfilterpatroon
9 Schroevendraaier

VOORWOORD

Geachte klant,

met de aankoop van deze zeefdrager-espresso machine hebt u een goede keuze gemaakt. U hebt een erkend kwaliteitsproduct aangekocht.

Wij danken voor uw aankoop en wensen u veel plezier met uw nieuwe zeefdrager-espresso machine.

INFORMATIE BIJ DEZE GEBRUIKSAANWIJZING

Deze handleiding maakt een wezenlijk onderdeel uit van de espressomachine met zeefdrager, (hierna apparaat genoemd) en geeft u belang- rijke aanwijzingen voor ingebruikname, veiligheid, doelmatige toepassing en onderhoud van uw apparaat.

De handleiding moet altijd nabij het apparaat ter beschikking staan. Ze moet door iedere persoon worden gelezen en gebruikt, die met het oog op het apparaat met:

• Ingebruikname,
• Bediening,
• fouten verhelpen en/of
• reiniging belast is.

Bewaar deze handleiding en geef ze met het apparaat aan de volgende eigenaar verder.

Deze handleiding kan geen rekening houden met elk denkbaar gebruik. Voor verdere informatie of bij problemen, welke in deze handleiding niet of onvoldoende gedetailleerd worden behandeld, kunt u contact opnemen met de Graef klantendienst of uw vakhandel.

WAARSCHUWINGEN

In de onderhavige handleiding worden de volgende waarschuwingen en signaalwoorden gebruikt:

⚠ WAARSCHUWING

Dit duidt een mogelijk gevaarlijke situatie aan. Veronachtzaming van de aanwijzingen kan tot ernstig lichamelijk letsel of zelfs tot de dood leiden.

VOORZICHTIG

Dit duidt een mogelijk gevaarlijke situatie aan. Veronachtzaming van de aanwijzingen kan tot materiële schade leiden.

BELANGRIJK!

Dit duidt gebruikstips en andere bijzonder belangrijke informatie aan.

ALGEMENE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN

Dit apparaat voldoet aan de verplichte veiligheidsbepalingen. Maar ondeskundig gebruik kan tot persoonlijke letsels en materiële schade leiden.

Let voor het veilig handhaven van het apparaat op de volgende veiligheidsaanwijzingen:

• Controleer het apparaat vóór de toepassing op externe zichtbare schade aan behuizing, snoer en stekker. Neem geen beschadigd apparaat in bedrijf.
• Reparaties mogen slechts worden uitgevoerd door een vakman of de Graef-klantendienst. Door ondeskundige reparatie kunnen aanmerkelijke gevaren ontstaan voor de gebruiker. Bovendien vervalt de garantie-claim.
• Defecte componenten mogen slechts worden vervangen met originele reserveonderdelen. Slechts voor deze onderdelen is gewaarborgd dat ze voldoen aan de veiligheidseisen.
• Dit apparaat kan ook door kinderen vanaf 8 jaar worden gebruikt alsook door personen met verminderde fysische, sensorische of mentale vaardigheden of met gebrek aan ervaring en/of kennis, als ze onder toezicht staan of in het veilig gebruik van het apparaat geïnstrueerd werden en de eruit resulterende risico's hebben verstaan. Reiniging en onderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en daarbij onder toezicht staan.
• Apparaat en aansluitsnoer moeten van kinderen jonger dan 8 jaar worden weggehouden.
• Kinderen dienen onder toezicht te staan om ervoor te zorgen dat zij niet met het apparaat spelen.
• Het apparaat is er niet voor bestemd met een externe tijdklok of een aparte afstandsbesturing te worden gebruikt.

• De netsnoer altijd aan de stekker uit de contactdoos trekken, niet aan het snoer.

• Gebruik het apparaat niet als het aansluitsnoer of de stekker beschadigd zijn.

• Voorkom dat vloeistoffen op de stekker terechtkomen.
• Indien het aansluitsnoer beschadigd is mag ze alleen door de fabrikant, zijn klantendienst of een dergelijk gekwalificeerde persoon worden vervangen, om risico's te voorkomen.
• Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Worden er spanningleidende aansluitingen aangeraakt en de elektrische en mechanische structuur veranderd, bestaat er gevaar van stroomslag.
• Raak nooit aan onderdelen welke onder spanning zijn. Deze kunnen een elektrische slag veroorzaken of zelfs tot de dood leiden.
• Vergelijk vóór het aansluiten van het apparaat de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het type-bordje met de gegevens van uw elektrisch net. Deze gegevens moeten overeenstemmen zodat er geen schade aan het apparaat optreedt.
• Let erop dat het netsnoer veilig ligt. Als het snoer blijft hangen kan het apparaat van het werkvlak vallen.
• Verpakkingsmaterialen mogen niet als speelgoed worden gebruikt. Er bestaat het gevaar van verstikken.

- Gebruik het apparat nooit nabij een warmtebron.

• Gebruik het apparaat nooit buiten en bewaar het op een droge plaats.
• Verwijder tijdens het koffiezetten nooit de met koffiemeel gevulde zeefdrager omdat hij onder druk staat.
• Gebruik het apparaat alleen maar als afdruiprooster en opvangbak gepositioneerd zijn.
• Controleer vóór de bereiding van de espresso of de zeefdrager goed bevestigd is.
• Gebruik het apparaat alleen voor de koffiebereiding en het opschuimen van melk, om eventuele risico's te voorkomen. Elke andere toepassing is niet toegestaan.

- Trek vóór het reinigen de stekker.

- Laat het apparaat afkoelen voor de uitwendige reiniging.

• Gebruik voor de uitwendige reiniging geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen en geen oplosmiddelen.
• Hardnekkige vervuiling niet met een hard voorwerp afkrabben.
• Doe het apparaat niet in de vaatwasmachine en houdt het ook niet onder stromend water.
  • Dompel het apparaat nooit in water.
• Gebruik voor het opschuimen van melk alleen de bijgevoegde melkkan of een groter reservoir. Gebruik geen kopje. Door de overschuimende melk kunnen er verbrandingen ontstaan.
• Richt de spuitkop nooit tegen uzelf of op andere personen. Gevaar van verbranding!

- Gebruik voor het bewegen van het stoompijpje de greep.

- Raak na gebruik de tip van het stoompijpje niet aan, dat wordt heet.

- Tijdens het gebruik kunnen de oppervlakken heet worden.

GEVAAR DOOR ELEKTRISCHE STROOM

WAARSCHUWING

Er bestaat levensgevaar als men in contact raakt met kabels of componenten die onder spanning staan!

Let op de volgende veiligheidsinstructies om een risico door elektrische stroom te voorkomen:

• Gebruik het apparaat niet als het aansluitsnoer of de stekker beschadigd zijn.
• Laat in dit geval alvorens het apparaat verder te gebruiken, door de Graef klantendienst of een geautoriseerde vakkracht een nieuw aansluit-snoer installeren.
• Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Worden er spanningleidende aansluitingen aangeraakt of de elektrische of de mechanische structuur veranderd, bestaat er gevaar voor een elektrische schok.
• Raak nooit aan onderdelen welke onder spanning zijn. Deze kunnen een elektrische slag veroorzaken of zelfs tot de dood leiden.

Dit apparaat is niet voor industrieel gebruik bestemd. Gebruik het apparaat uitsluitend voor het bereiden van espresso's of voor de stoomextractie. Dit apparaat is bestemd voor het gebruik in huishouden en dergelijke bereiken, zoals bv.:

• In personeel keukens van winkels en kantoren

• In landgoederen

• Door gasten in hotels, motels en andere huisvestingen
  • In ontbijtpensions

BELANGRIJK!

Alleen voor met huishoudelijk gebruik vergelijkbare doeleinden!

Elk ander of aanvullend gebruik geldt als niet doelmatig.

VOORZICHTIG

Een oneigenlijk en/of ander soort gebruik van het apparaat is gevaarlijk.

• Het apparaat uitsluitend doelmatig gebruiken.
• De in deze handleiding omschreven methoden naleven.

Eventuele schadeclaims voor oneigenlijk gebruik zijn uitgesloten.

Het risico heeft alleen de gebruiker.

BEPERKING VAN DE AANSPRAKELIJKHEID

Alle in deze handleiding verstrekte technische informatie, gegevens en aanwijzingen voor de installatie, de werking en het onderhoud voldoen aan de actuele stand bij het ter perse gaan en geschieden te goeder trouw met inachtneming van onze ervaringen en kennis uit het verleden. Van de gegevens, afbeeldingen en omschrijvingen in deze handleiding kunnen geen aanspraken worden ontleend.

De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade op grond van:

• het veronachtzamen van de handleiding
- oneigenlijk gebruik
• onvakkundige reparaties
• technische wijzigingen
- het gebruik van niet-toegestane reserveonderdelen.

Vertalingen zijn uitgevoerd naar beste weten. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor fouten in de vertaling. De oorspronkelijke Duitse tekst blijft echter verbindend.

KLANTENDIENST

Mocht het gebeuren, dat uw Graef-apparaat beschadigd is, dient u contact op te nemen met uw speciaalzaak of de Graef klantendienst 02932- 9703677 of schrijf ons een email aan [e-mail].

BELANGRIJK!

Bewaar de originele verpakking tijdens de garantietijd van het apparaat, om het apparaat krachtens een garantie goed te kunnen verpakken en vervoeren.

UITPAKKEN

Uitpakken van het apparaat dient als volgt te worden uitgevoerd:

• Neem het apparaat uit de kartonnen doos.
  • Verwijder alle verpakkingsdelen.
• Verwijder eventuele etiketten aan het apparaat. Verwijder niet het typeplaatje!

VERWIJDERING VAN DE VERPAKKING

De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zijn geselecteerd op basis van milieuvriendelijke technieken en afvalverwerkingstechnieken en zijn vandaar recyclebaar.

De recirculatie van verpakkingen in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en vermindert de hoeveelheid afval. Verwijder verpakkingsmaterialen die u niet meer nodig heeft op de verzamelplaatsen voor recycling.

VERWIJDERING VAN HET APPARAAT

Dit product mag aan het einde van zijn levensduur niet via het normale huishoudelijk afval worden verwijderd. Het symbool op het product en in de handleiding verwijst hierop. De werkstoffen zijn conform hun markeringen recyclebaar. Door hergebruik, recycling of andere vormen van terugwinning van afgedankte apparaten levert u een belangrijke bijdrage eraan ons milieu te beschermen. Vraag a.u.b. bij uw gemeentebestuur naar de bevoegde afvalverwerkingsplaats.

EISEN AAN DE OPSTELPLAATS

Voor een veilig en foutvrij bedrijf van het apparaat moet de opstelplaats voldoen aan de volgende vereisten:

• Het apparaat moet worden geplaatst op een stevige, vlakke, horizontale en slipvaste ondergrond met voldoende draagvermogen.
• Let erop dat het apparaat niet kan kiepen.
• Kies de opstelplaats zodanig dat kinderen het snoer van het apparaat niet kunnen aanraken.

• Plaats het apparaat niet op hete oppervlakken zoals bv. kookplaten of in de buurt ervan.

• Gebruik het apparaat nooit buiten en bewaar het op een droge plaats.

• Het apparaat is niet gepland voor de inbouw in een muur of een inbouwkast.
• Plaats het apparaat niet in een hete, natte of vochtige omgeving.
• De contactdoos moet makkelijk te bereiken zijn opdat de snoer desnoods snel kan worden uitgetrokken.

Voor een veilige en correcte werking van het apparaat moet er bij de elektrische aansluiting het volgende in acht worden genomen:

• Vergelijk vóór het aansluiten de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw elektrisch net. Deze gegevens moeten overeenstemmen zodat er geen schade aan het apparaat optreedt. Vraag bij twijfel een gekwalificeerde elektricien.
• De contactdoos moet minstens beveiligd zijn met een 10A veiligheidsschakelaar.
• Zorg ervoor dat het snoer niet beschadigd is en niet over hete vlakken of scherpe kanten wordt gelegd.

- Het snoer mag niet te strak zijn gespannen.

- De elektrische veiligheid is pas dan gewaarborgd als het aan een reglementair geïnstalleerde, geaarde veiligheidsstroomkring wordt aangesloten. Het gebruik aan een niet geaarde contactdoos is verboden. Laat bij onzekerheid de installatie door een elektricien controleren. De fabrikant aanvaardt geen verantwoordelijkheid voor schade die door een ontbrekende of onderbroken aarding werd veroorzaakt.

TOELICHTING VAN MOGELIJKE WEERGAVEN OP HET LCD-DISPLAY

RUFHEIZEN

Apparaat warmt op, de aan/uit-scha- kelaar knippert.

CHECK

Dit betekent, dat de draairegelaar voor stoom niet goed is gesloten.

GRREF

Apparaat is gereed voor gebruik,

CO ZEIT 25 s

Deze modus telt de tijd voor het bereiden van koffie.

NO WATER

Dit laat u weten dat er niet meer genoeg water in het reservoir is. Vul nieuw water bij.

CO TEMP 92 c

Dit toont de actuele instelling van de brouwtemperatuur. U hebt de mogelijkheid om met slappen van +/- 1°C de brouwtemperatuur te wijzigen tussen 86°C en 98°C.

DRMPF 04

Dit toont de insteling voor de stoom. U kunt kiezen of de stoom nat of droog moet zijn. U kunt kiezen uit 7 niveaus.

PI MENGE PI

Bij het voorbrouwen wordt het koffie-poeder in de zeefdrager voor de eigenlijke extractie bevochtigd. U kunt de duur van de pre-infusie instellen in 5 niveaus. Met niveau P O schakelt u de pre-infusie uit.

KALK 25 L

Hier kunt u de doorstroomhoeveelheid instellen tot de volgende ontkalking. U kunt kiezen tussen 12 L, 25 L en 50 L.

RESET

Stelt het apparaat terug op fabrieksin- stelling.

DE LANG

Hier kunt u de taal van het display in- stellen. U kunt kiezen tussen NL - Nederland en EN- Engels

CO KALK

Dit is het ontkalkingsprogramma voor de zetkringloop.

ST KRLK

Dit is het onkalkingsprogramma voor de stoomkringloop.

VÓÓR DE EERSTE INGEBRUIKNAME

Reinig vóór het eerste gebruik de zeefinzet (niet binnen het apparaat) en het waterreservoir onder stromend water opdat eventuele productieresten worden verwijderd. Zel daarna het waterreservoir weer terug. Schroef de draaiknop vast. Ga hierbij als volgt te werk:

- Verwijder de gleufschroef en de veerring aan de voorkant van de houder van de draaiknop voor de stoom.

• Plaats de draaiknop op zijn houder.
• Zorg ervoor dat één punt van de draaiknop naar boven wijst wanneer het stoomventiel gesloten is.
• Steek de schroef met de veerring in het daarvoor bestemde gat en draai deze vast met de meegeleverde schroevendraacier.

BELANGRIJK!

Vóór de eerste ingebruikname of na het langer niet te hebben gebruikt moet het apparaat worden ontlucht. Voor het ontluchten wordt de zeefinzet niet ingezet.

ONTLUCHTEN

• Steek de stekker in het stopcontact.
• Vul het waterreservoir met water. Maximale inhoud is 2,5 liter.
• Druk de
• Het apparaat warmt op.
- Als "GRAEF" op het display verschijnt, is het apparaat klaar voor gebruik.
- Neem de melkkan en houd deze onder het stoompijpje.
• Draai de draairegelaar open.
- Laat de lucht ontsnappen totdat er stoom vrijkomt.
• Draai de draairegelaar weer dicht.

VOORBEREIDING

BELANGRIJK!

Na elke keer opnieuw inschakelen voert u een lege zetting uit (zonder koffiemaalsel) zoals hieronder beschreven, om het systeem op temperatuur te brengen.

• Vul water in het waterreservoir. Maximaal 2,5 liter.
• Zet de gewenste zeefinzet in.
- Klem de zeefdrager zonder koffiemeel in (van links naar rechts).
• Schakel het apparaat aan.

- Wacht tot het apparaat is opgewarmd en "GRAEF" op het display verschijnt.

- Druk de 🍼 en laat even water doorlopen om het systeem op temperatuur te brengen.

- Druk nog eens d'hom het proces te beëindigen.

ESPRESSO BEREIDING

BELANGRIJK!

Zie het hoofdstuk Voorbereiding om de zeefdrager, het systeem en de koppen te verwarmen. Plaats de zeefinzet voor één of twee kopjes. Erna start u de espresso bereiding.

• Droog de zeefdrager goed af.
- Maal de gewenste hoeveelheid koffiemeel in de zeefdrager.

- Druk het koffiemaalsel met de bijliggende tamper aan. De tamper moet voor het aandrukken gelijkmatig en niet scheef op het koffiemaalsel rusten. Zus ontstaat een gelijkmatige verdeling en vindt het brouwen plaats over het gehele oppervlak.

• Klem de zeefdrager in.
• Plaats of één of twee kopjes onder de uitloop.

- Druk de 📁 voor een eenvoudige espresso of 📋, voor een dubbele espresso/twee espresso's of 🌘 voor een manuele bereiding.

- Het display toont de actuele doorlooptijd. Idealiter zou de doorlooptijd ongeveer 20-30 seconden moeten zijn.

- Het proces wordt met en automatisch gestopt. Om het manuele proces te stoppen, nog eens drukken.

- Haal de zeefdrager eruit en klop het koffiemaalsel in een afvalbak af.

MANOMETER

ONDEREXTRACTIE

Bij een onderextractie krijgt u een zeer dunne, vlakke en onderontwikkelde koffie. De koffie stroomt zeer snel in het kopje. Hier werden te weinig bestanddelen opgelost. De koffie is zeer licht, of de crema is erg dun, niet aanwezig of de crema is heel licht met grote bellen.

• Brouwdruk minder dan 7 tot 8 bar
- De koffie stroomt zeer snel in het kopje, ca. 25 sec.
• De koffie smaakt zuur of vlak

Mogelijke oorzaken voor onderextractie

Oorzaak Oplossing
Maalgraad te grof (valt zeer snel uit de uitloop, het koffiemaalsel voelt behoorlijk grofkorrelig aan, als men het tussen de vingers wrijft).	Fijner malen en langzaam toewerken naar de optimale maalgraad.
Te weinig koffiemaalsel, meer koffiemaalsel gebruiken, max. vulhoeveelheid in acht nemen, eventueel moet de maalgraad worden aangepast.
Channeling: Aandrukken ongelijkmatig	De tamper moet gelijkmatig en niet scheef op het aangedrukte koffie-maalsel rusten. Anders kunnen er kanaaltjes in de koffie ontstaan en stroomt het hete water te snel door de koffie.
Bonen niet vers of koffiemaalsel niet vers (evt. te lang voorgemalen).	Bewaar de bonen bij voorkeur in de hersluitbare koffieverpakking. Anders zullen licht en zuurstof de koffie verouderen. Neem alleen zoveel koffie als u binnenkort verbruikt.
Bonen zijn te licht gebrand. Lichtere bonen hebben een iets ander brouwgedrag dan donkere bonen en worden meestal met minder druk gebrouwen. Door het aanpassen van hoeveelheid en maalgraad kan insgelijk een heerlijke espresso met andere smaken worden toebereid. Dit kan in deze handleiding echter slechts kort worden behandeld.
Brouwtemperatuur te laag Stel de brouwtemperatuur af in het menu

OPTIMALE EXTRACTIE

Bij een optimale extractie vloeit de espresso gelijkmatig, langzaam en dik "als honing" uit de uitloop in het kopje. De crema is dicht en donker- tot goudbruin.

• Brouwdruk vanaf 7-8 tot 12-13 bar
• Aanpersdruk ca. 15 kg.
- Koffiemaalsel gelijkmatig in de zeefdrager verdeeld
- Optimale maalgraad, niet te fijn, niet te grof
• Bonen vers of koffiemalsel vers gemalen
- Optimale watertemperatuur, niet te koud, niet te heet

OVEREXTRACTIE

Bij een overextractie worden teveel bittere stoffen uit de koffie opgelost. De toebereiding duurt erg lang, de koffie loopt langzaam en druppelsgewijs in het kopje. De koffie is zeer donker, de crema is donkerbruin tot roodachtig en smaakt zeer onaangenaam en bitter, of zelfs verbrand. De tekening op de crema is ongelijkmatig, er zijn lichte vlekken tussen de donkerder delen.

• Zetdruk meer dan 13 bar
- De koffie loopt langzaam (zettijd meer dan 30 sec.) en druppelsgewijs in het kopje.
• De koffie smaakt bitter en verbrand

Mogelijke oorzaken voor overextractie

Oorzaak Oplossing
Maalgraad te fijn (valt eerder langzaam uit de uitloop, het koffiemaalsel voelt deels als poeder aan, als men het tussen de vingers wrijft).	Grover malen en langzaam toewerken naar de optimale maalgraad.
Te veel koffiemeel.	minder koffiemaalsel gebruiken, eventueel moet de maalgraad worden aangepast.
De bonen zijn te donker gebrand.	Bij gekochte bonen gebeurt dit vrij zelden. Bij zelf gebrande bonen moet het branden eerder worden geslopt.
Koffiemaalsel voor de bereiding te lang in de zelkop vastgezet	Het koffiemaalsel kan door de temperaturen het aroma veranderen. Daardoor smoakt de koffie verbrand terwijl de extractie verder optimaal is. Na het vastzetten moet meteen met het brouwen worden begonnen.
Brouwtemperatuur te hoog	Stel de brouwtemperatuur af in het menu.

INSTELLING VAN DE HOEVEELHEID WATER VOOR EN

U kunt de hoeveelheid water voor en kopjes willekeurig wijzigen. Op het LCD-display wordt weliswaar de doorlooptijd weergegeven, maar de hoeveelheid water wordt bepaald door een doorstroommeter.

• Schakel het apparaat aan. Het apparaat warmt op.

• Als "GRAEF" op het display verschijnt, is het apparaat klaar voor gebruik.
  • Zet de gewenste zeefinzet in.

• Maal de gewenste hoeveelheid koffiemeel in de zeefdrager.

• Druk het koffiemaalsel met de bijliggende tamper aan. De afstand tussen de bovenkant en het koffiemaalsel moet ongev. 3 mm bedragen.
  • Klem de zeefdrager in.
• Plaats één of twee kopjes onder de uitloop.
  • Druk 3 seconden lang of do of te
  • De toebereiding begint.

- Druk weer de 📐 of 📐 toets nadat de gewenste hoeveelheid is bereikt.

- De hoeveelheid water wordt voor het gekozen kopje opgeslagen.

Om energie te besparen schakelt het apparaat zichzelf na ca. 30 minuten uit als het niet gebruikt wordt (verordening van de EG commissie).

MELK OPSCHUIMEN

• Schakel het apparaat aan. Het apparaat warmt op.
• Als "GRAEF" op het display verschijnt, is het apparaat klaar voor gebruik.
• Maak het meegeleverde melkkannetje halfvol koude melk. Zorg ervoor dat ze op koelkasttemperatuur is.

- Richt het stoompijpje op het afdruiprooster.

- Draai de draaiknop open en laat het condenswater ontwijken.

- Draai de draaiknop weer dicht.

- Zwenk het stoompijpje naar buiten en plaats het in het melkkannetje.

- Zorg ervoor dat het stoompijpje net onder het oppervlak van de melk zit.

- Draai de draaiknop open.

- De juiste positie is bereikt wanneer u een slurpend geluid hoort.

- Dit kan tijdelijk ophouden, omdat het oppervlak van de melk in beweging is. Dit is nu de trekfase.

- Laat het melkkannetje langzaam neer zodra het niveau stijgt.

- Zodra het volume naar wens is toegenomen, gaat u verder met de rolfase.

- Breng het melkkannetje omhoog zodat de tip volledig in de melk is gedompeld.

• Houd het melkkannelje nu zo rustig mogelijk.
- Leg daarbij één hand vlak tegen het melkkannetje.
- De melk moet rondwervelen zonder nog meer lucht aan te zuigen.

- Als er toch weer lucht wordt aangezogen, verander dan de positie van de stoomtip iets.

- Het melkschuim heeft de juiste temperatuur bereikt als de zijkant van het melkkannetje te heet wordt om vast te houden.

- Draai de draaiknop dicht.

BELANGRIJK!

Haal het stoompijpje pas uit de melk nadat het gesloten is.

• Haal nu het stoompijpje uit de melk.
- Na het schuimen klopt u het melkkannetje kort op het tafelblad om de laatste grove luchtbellen te verwijderen. Ronddraaien helpt ook om schuim gelijkmatig te verdelen.
- Maak het stoompijpje direct daarna schoon om te voorkomen dat melk zich gaat hechten.
- Een korte stoomstoot is voldoende om de resterende melk uit het mondstuk te blazen. Reinig de buitenzijde van het mondstuk met een vochtige doek. Wees voorzichtig, het stoompijpje wordt heet.

BELANGRIJK!

Om te oefenen kunt u de volgende methode gebruiken:

• Vul koud water in het melkkannetje.
• Voeg een druppel afwasmiddel toe.
- Schuim dit op, zoals hierboven beschreven is.

- Als het opschuimproces correct is uitgevoerd, ziet het mengsel eruit als echt melkschuim.

Dit mengsel niet drinken!!

HERINNERING ONTKALKEN

De fabrieksinstelling voor de ontkalkherinnnering is ingesteld op 25 L. Na het verbruik van 25 l knippert "KALK" op het display. U kunt het apparaat gewoon blijven gebruiken, maar "KALK" verschijnt nog steeds op het display. Pas na een complete ontkalking van de twee kringlopen verdwijnt "KALK" op het display (zie hiertoe het hoofdstuk "Ontkalking"). Het aantal liter kan naar gebruik en hardheid van uw water gewijzigd worden.

12 L = (hard water boven 15°dH)
25 L = (middelhard water 7,3°dH tot 14°dH)
50 L = (zacht water tot 7,3°dH)

Uw exacte waterhardheid kunt u bij uw plaatselijke waterleidingsbedrijf navragen. Hoe u het aantal liters kunt wijzigen leest u op pagina 14 „HERINNERING ONTKALKING“.

ONTKALKING

Voer regelmatig een ontkalking uit, uiterlijk als op het display "Kalk" knippert. Alle kringlopen moeten worden ontkalkt. Wij raden aan de Graef-ontkalkingstabletten te gebruiken. U kunt deze via onze onlineshop via www.graef.de onder artikel nr. 145618 verkrijgen of bij uw vakhandelaar.

BELANGRIJK!

Voor ontbrekende of onvoldoende ontkalking aanvaarden wij geen aansprakelijkheid. In dit geval vervalt de garantie.

- Neem de waterfilterpatroon uit het waterreservoir.

• Neem de zeefdrager eruit.
• Maak de schroef onder de broeikop los.
• Verwijder de 2 zeven, de onderlegschijf en de afdichtingsring.

• Reinig de zeven en de afdichtingsring onder stromend water.

• Droog deze goed af en leg ze samen met de schroef en afsluitring op een veilige plek.

• Neem een klein borsteltje, reinig het gebied van de broeikop en verwijder alle oude koffieresten.

• Vul het waterreservoir met 2,5 liter water.

- Voeg de ontkalkingstabletten toe aan het reservoir en wacht tot ze zijn opgelost. Dit kan tot 5 minuten duren.

• Plaats een groot vat onder de broeikop.
  • Druk 6 x op de P-toets.
  • „KALK“ verschijnt op het display.
  • Druk de + toets.
  • Op het display staat „CO KALK“.
• Bevestig dit proces met de P-toets.
• Het ontkalkingsproces voor de broeikop start.

- Na voltooiing van het ontkalkingsproces staat „KALK“ op het display.

• Plaats een groot vat onder de stoompijp.
  • Druk 6 x op de P-toets.
  • „KALK“ verschijnt op het display.
• Druk de + toets tot er „ST KALK“ op het display staat.
• Bevestig dit proces met de P-toets.
• "CHECK" staat op het display.
• Draai de draairegelaar van het stoompijpje helemaal open.
• Het ontkalkingsproces voor het stoompijpje start.

- Na voltooiing van het ontkalkingsproces verschijnt „CHECK“ op het display.

• Draai de draairegelaar weer dicht.
  • „GRAEF“ staat op het display.
• Het ontkalkingsproces voor de twee kringlopen is voltooid.

• Laat de machine afkoelen na het ontkalken.

• Monteer de 2 zeven, de onderlegschijf en de afdichtingsring weer.
  • Draai de schroef weer in.

- Plaats een nieuwe waterfilterpatroon in het waterreservoir. Wij adviseren u deze na elke ontkalking te vervangen. Vervangende waterfilterpatronen kunt u via onze onlineshop www.graef.de onder artikel nr. 146242 verkrijgen of bij uw vakhandelaar.

BELANGRIJK!

De patroon biedt geen volledige bescherming tegen verkalking - regelmatig vervangen van de patroon betekent dus niet dat u kunt afzien van het ontkalken.

Vul vers water in het reservoir om het resterende mengsel uit de leidingen te spoelen.

Voer vervolgens de volgende spoelprocessen achter elkaar uit:

1. Laat 20 sec. lang water door de broeikop lopen (leeg zonder koffiemaalsel).
2. Maak 20 sec. lang het stoomventiel open.

Wij raden aan om de terugspoeling 1x per week uit te voeren.

Wij raden aan de Graef reinigingstabletten te gebruiken. Deze kunt u via onze onlineshop via www.graef.de onder artikel nr. 145614 verkrijgen of bij uw vakhandelaar.

- Mocht het apparaat uitgeschakeld zijn, schakel het dan in en wacht tot het opgewarmd is.

• Vul het reservoir met water.
- Plaats de zeefinzet voor 2 kopjes in de zeefdrager.
- Plaats de blindzeef en leg de tablet in de inkeping.
- Klem de zeefdrager in.
- Let op dat de afdruipbak geplaatst is.

• Na 10 seconden drukt u weer op drug

• Herhaal dit proces 4 keer.

- Verwijder vervolgens de zeefdrager en neem de blindzeef eruit.

- Klem de zeefdrager zonder blindzeef weer in.

• Na 10 seconden drukt u weer op drug

• Herhaal dit proces 4 keer.

• Ledig de afdruipbak en herplaats hem.

UITWENDIGE REINIGING

• Reinig de buitenzijden van het apparaat met een zachte, vochtige doek.
• Bij sterke vervuiling kan een zacht reinigingsmiddel worden gebruikt.
• Trek de afdruipbak eruit.
  • Verwijder het afdruiprooster.
  • Ledig de afdruipbak.
  • Reinig deze onder stromend water.
  • Monteer afdruipbak en rooster weer.

GEREEDSCHAP VOOR REINIGING

Verwijder het reinigingsgereedschap, dat u links van het waterreservoir vindt.

Met het dunnere uileinde kunt u de gaten in de filterinzelslukken en de gaten van de stoomtip reinigen.

INSTELLINGEN VIA P

Met de "P"-toets heeft u de mogelijkheid om verschillende instellingen uit te voeren. Voor de instellingen moet het apparaat zijn ingeschakeld.

BROUWTEMPERATUUR

• Druk 1 x op de „P“-toets.
• De actuele instelling van de brouwtemperatuur wordt aangetoond, bv. CO TEMP 92 C.
• Om dit te wijzigen drukt u op + of -.
• Nadat u de gewenste instelling heeft gekozen, wacht u even totdat GRAEF op het display verschijnt of bevestigt u de instelling direct met de "P"-toets.
• Als u niets wilt wijzigen, gaat u naar de volgende instelling door op de "P"-toets te drukken.

STOOMKWALITEIT

• Druk 2 x op de „P“-toets.
- De actuele instelling wordt aangetoond, bv. STOOM 04 (fabrieksinstelling). 01 is de laagste doorloopsnelheid (droge stoom) en 07 de hoogste doorloopsnelheid (vochtige stoom)
- Om dit te wijzigen drukt u op + of -.
- Nadat u de gewenste instelling heeft gekozen, wacht u even totdat GRAEF op het display verschijnt of bevestigt u de instelling direct met de "P"-toets.
- Als u niets wilt wijzigen, gaat u naar de volgende instelling door op de "P"-toets te drukken.

PRE-INFUSION

• Druk 3 x op de „P“-toets.
• De actuele instelling wordt aangetoond, bv. PI HOEVEELHEID P1 (fabrieksinstelling).
• Om dit te wijzigen drukt u op + of -. Met P O zet u de pre-infusie uit.
• Nadat u de gewenste instelling heeft gekozen, wacht u even totdat GRAEF op het display verschijnt of bevestigt u de instelling direct met de "P"-toets.
• Als u niets wilt wijzigen, gaat u naar de volgende instelling door op de "P"-toets te drukken.

HERINNERING ONTKALKEN

• Druk 4 x op de „P“-toets.
• De actuele instelling wordt aangetoond, bv. KALK 25 L (fabrieksinstelling).
• Om dit te wijzigen drukt u op + of -.
• Nadat u de gewenste instelling heeft gekozen, wacht u even totdat GRAEF op het display verschijnt of bevestigt u de instelling direct met de "P"-toets.
• Als u niets wilt wijzigen, gaat u naar de volgende instelling door op de "P"-toets te drukken.

TAAL

• Druk 5 x op de „P“-toets.
  • Op het display verschijnt DE LANG.
• Door drukken op de + of - toets kunt u de taal wijzigen naar Engels.

ONTKALKING

• Druk 6 x op de „P“-toets.
  • Op het display verschijnt "Ontkalken".
• Door drukken op de + toets komt u naar de menu's „CO Kalk“ en „ST Kalk“.
• Door drukken op de „P“-toets bevestigt u het betreffende ontkalkingsproces.

FABRIEKSINSTELLING

• Druk 7 x op de „P“-loets.
• Reset verschijnt in het scherm.
• Druk ca. 7 seconden lang gelijktijdig op de + en -toetsen.
• Als Graef op het display verschijnt, is het apparaat teruggezet op de fabrieksinstelling.

2 JAAR GARANTIE

Voor dit product verlenen wij, beginnend vanaf de verkoopdatum, 24 maanden fabrieksgarantie op mankementen, die terug te voeren zijn op productie- of materiaalfouten. Uw wettelijke garantie volgens § 437 ff. BGB-E (Duits burgerlijk wetboek) blijft onaangetast van deze regeling. Schade, die terug te voeren is op een onvakkundige omgang of gebruik alsook mankementen, die de werking of de waarde van het apparaat slechts minimaal beïnvloeden, valt niet onder de garantie. Bovendien aanvaarden wij geen aansprakelijkheid voor schade door ontbrekende of onvoldoende ontkalking en onderhoud. In dit geval vervalt de garantie ook. Gebruik uitsluitend de originele Graef ontkalkings- en reinigingstabletten. Verder vallen transportbeschadigingen, voor zover wij hiervoor niet verantwoordelijk zijn, niet onder de garantie. Voor schade, die door een niet door ons of onze vertegenwoordiging uitgevoerde reparatie ontstaat, zijn wij eveneens niet aansprakelijk. Bij een rechtmatige reclamatie zullen wij het gebrekkelijk product naar onze keuze repareren of met een product zonder gebreken vervangen.

INDICE