Cheese-O-Matic - Snijmachine Boska - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Handmatige kaassnijder
Merk	Boska
Model	Cheese-O-Matic (Kaas-O-Maat)
Artikelnummer	550000 (beukenhouten plank) / 550500 (kunststof plank)
Afmetingen	490 x 375 x 115 mm
Gewicht	3,65 kg
Materialen	HMPE, aluminium, kunststof (beukenhouten of kunststof plank)
Voeding	Handmatig (geen elektrische voeding)
Hoofdfuncties	Snijden van zachte, harde of brosse kaas in stukken of plakken; kan ook dienen als snijplank
Snijsysteem	Snijdraad met handvat
Bevestiging aan werkblad	Verstelbare bevestigingshaken met geleider en draaiknop
Onderhoud en reiniging	Gebruik heet water (<70°C), een zachte borstel en een neutraal reinigingsmiddel; kunststof versie (550500) vaatwasmachinebestendig (behalve de draad)
Veiligheid	Houd handen uit de buurt van de snijdraad; snijd altijd eerst de korst in
Reserveonderdelen	Reserve snijdraad (artikel 552010) verkrijgbaar op boska.com
Garantie	Raadpleeg de garantievoorwaarden op nl.boska.com/garantie
Installatie-instructies	Bevestig de haken aan de zijkant van het handvat, schuif de klem onder het aanrecht, draai de moer vast

Veelgestelde vragen - Cheese-O-Matic Boska

Hoe gebruik ik de Cheese-O-Matic Boska ?

Plaats de kaas op de plank tegen de aanslagen. Maak een inkeping in de korst met een mes. Pak het handvat vast en trek de draad naar u toe door de kaas. Houd uw vrije hand op de kaas, maar uit de buurt van de draad. Na gebruik plaatst u het handvat terug in de uitsparing.

Welke soorten kaas kan ik snijden met de Cheese-O-Matic ?

Het is geschikt voor zachte, halfharde, harde en brosse kazen. Het kan ook zeer harde kaas snijden dankzij de sterke draad.

Hoe bevestig ik de Cheese-O-Matic op het werkblad ?

Draai het apparaat om, plaats de klemgeleider op het aluminium profiel en bevestig deze met de schroeven. Schuif de klem in de geleider, plaats het apparaat op het aanrecht, til de klem op tot deze de onderkant van het aanrecht vastpakt, draai vervolgens de moer vast.

Hoe reinig ik de Cheese-O-Matic ?

Gebruik heet water (<70°C), een zachte borstel en een neutraal reinigingsmiddel (zwarte zeep of afwasmiddel). De kunststof versie (artikel 550500) kan in de vaatwasser, maar de draad niet. Droog grondig na reiniging.

Kan de Cheese-O-Matic in de vaatwasser ?

Alleen de versie met kunststof plank (artikel 550500) is vaatwasmachinebestendig. Was de draad niet in de vaatwasser om de levensduur te verlengen. De beukenhouten versie (550000) moet met de hand worden gewassen.

Hoe vervang ik de snijdraad van de Cheese-O-Matic ?

Schroef de helft van het handvat los, verwijder de lus van de draad. Draai het apparaat om, gebruik een platte schroevendraaier om de draadkraal naar de ronde opening te duwen en verwijder de draad. Plaats de nieuwe draad en bevestig de lus weer aan het handvat. Reserve draden zijn artikel 552010.

Welke veiligheidsmaatregelen moet ik nemen ?

Zorg ervoor dat u de korst insnijdt voor het snijden om de levensduur van de draad te verlengen. Houd uw handen altijd uit de buurt van de draad tijdens het snijden. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen.

Waar kan ik reserveonderdelen of accessoires kopen ?

Reserve snijdraden (artikel 552010) zijn verkrijgbaar op de website boska.com. Voor andere accessoires, raadpleeg de officiële website of erkende verkopers.

Wat is de garantie van de Cheese-O-Matic Boska ?

Raadpleeg de garantievoorwaarden voor professionele kaasgereedschappen op nl.boska.com/garantie. De garantie dekt fabricagefouten volgens de geldende voorwaarden.

Kan ik zeer harde kaas snijden met dit apparaat ?

Ja, de Cheese-O-Matic is ontworpen om zelfs zeer harde en brosse kazen te snijden. Het wordt aanbevolen een voorinkeping in de korst te maken om het snijden te vergemakkelijken en de draad te beschermen.

GEBRUIKSAANWIJZING Cheese-O-Matic Boska

De Kaas-O-Maat® is een veilig handbediend snijapparaat waarmee je snel, perfect en eenvoudig zowel jonge als oude kaas recht kunt doorsnijden. Ook het snijden van brokkelige, zeer harde kaas is geen enkel probleem met de Kaas-O-Maat®. U kunt er niet alleen grote kazen mee halveren, maar deze ook verder opsnijden in kleine stukken of dikke plakken, altijd met een onberispelijk glad, gaaf en recht snijvlak.

De Kaas-O-Maat® kan uiteraard ook als gewone snijplank worden gebruikt!

NL

Gebruik de bevestigingsshaken om de plank te fixeren aan het toonbankwerkblad. Deze haken kun je alsvolgt monteren op je Kaas-O-Maat®:

Let op! Plaats de toonbankhaken aan de kant van het handvat.

1. Leg eerst de Kaas-O-Maat® op zijn kop.

2. Plaats de klemgeleider over het aluminium profiel en bevestig deze aan de snijplank door middel van de bijgeleverde schroeven.

3. Herhaal dit ook voor de andere zijde.

4. Schuif de rest van de klem in de klemgeleider. Laat de draaiknop nog wat los.

5. Plaats de Kaas-O-Maat® op de toonbank. Schuif de klem omhoog totdat deze de onderzijde van de toonbank grijpt. Draai dan de draaiknop aan tot deze strak dicht zit.

Apparaat is geschikt voor het in stukken verdelen van alle jonge, half harde, of brokkelkazen. Voor een uitgebreide video instructie ga je naar www.boska.com of ons YouTube kanaal.

1. Leg de kaas op de snijplank tegen de aanlegpennen.

1. Maak altijd eerst een beginsnede met een kerfmes (los verkrijgbaar) in de korst. Dit verlengd de levensduur van de draad aanzienlijk.

2. Pak de handgreep en trek de draad strak tegen de kaas. Houd je andere hand op de kaas, maar buiten bereik van de snijdraad. Trek de draad naar je toe door de kaas heen.

1. Plaats na gebruik de handgreep terug in de uitsparing op de kop van de snijplank.

De Kaas-O-Maat® is leverbaar met een kunststof (550500) of geolied beukenhouten (550000) snijplank.

• Reinig de Kaas-O-Maat® dagelijks na het laatste gebruik.
• De Kaas-O-Maat® dient daarnaast – voordat je van kaassoort wisselt – gereinigd te worden om kruisbesmetting te voorkomen.
• Gebruik heet water, een zachte borstel en een neutraal reinigingsmiddel, zoals groene zeep of afwasmiddel, om de Kaas-O-Maat® te reinigen. Het is ook mogelijk de Kaas-O-Maat® in de vaatwasser te reinigen (uitsluitend de wit kunststoffen variant, artikel 550500. Was de draad niet mee in de vaatwasser voor optimale levensduur van de draad).
• Zorg dat het water niet warmer is dan 70°C, om het beschadigen van de kunststof onderdelen te voorkomen.
• Gebruik nooit harde borstels, krassende materialen, sodahoudende, chloorhoudende, desinfecterende of agressieve middelen voor het reinigen.
• Spoel de Kaas-O-Maat® na met schoon water. Droog de machine goed af, om aantasting van de onderdelen door stof en vocht te voorkomen.

WAARSCHUWINGEN

- Let op! Zorg ten alle tijden dat je de korst in kerft daar waar de draad in de kaas glijdt. Dit zorgt voor een verlenging van de levensduur van de snijdraad.

VERVANGEN VAN SNIJDRAAD

Snijdraden zijn na te bestellen op www.boska.com, artikel 552010.

• Draai de helft van het handvat los van het schroefdraad.
• Schuif hierna het lusje van de snijdraad eraf.
• Leg de Kaas-O-Maat nu op zijn kop neer.

- Plaats een smalle platkop schroevendraai- er achter het blokje in de rail zoals op de tekening hiernaast aangegeven. Duw vervolgens de kogel van de draad naar de ronde opening.

- Nu de kogel precies uitgelijnd is onder de ronde opening, kun je de kogel eruit duwen door het draad van onderaf omhoog te duwen. Trek vervolgens de volledige draad erdoorheen.

- De nieuwe draad kan er nu gelijk ingedaan en doorheengetrokken worden. Als de kogel goed in de opening zit, kun je de schroe-vendraaier los halen.

- Vervolgens kun je het oog van de draad weer aan het handvat bevestigen zoals dat in stap 1 werd gedaan.

Bekijk de garantievoorwaarden voor professionele kaasgereedschappen op www.nl.boska.com/garantie

INHALT:

1. X62844 Hmpe 500 naturel 450x350x20 X53600 Beukenplank
2. X65139 Handgreep
3. X65173 RVS handvat draadstift
4. X52211 L Profiel aluminium
5. X52212 Stift met nok
6. X52210 Koker aluminium
7. X51817 Frame strip zwart
8. X93001 Spaanplaatschroef
9. X51816 Afdekplaatje grijs
10. X51814 Stoel
11. X51824 Vleugelbout
12. X51812 Troon
13. X51813 Tafelklem

14. X87532 Slotbout

15. X93043 Cillinderkop metaalschroef

16. X64301 Instructieplaatje
17. X66702 Voetje inslag
18. X65138 Aanslagstiften
19. X88000 Veer lang
20. X52214 Slede
21. X88001 Veer kort
22. X52213 Stift met gat
23. X65144 Borgstift
24. X88007 Veer klein
25. X87515Kogelknop M5
26. X93005 Vlakke sluitring
27. X87525 Bolcilinder kruiskopschroef

Accessories

1983 - Joop Bos, Wim Bos & Martijn Bos