Magnus Premium - Barbecue BARBECOOK - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Magnus Premium BARBECOOK

Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook-toestel! Er wacht u een hele nieuwe wereld om te ontdekken, of dat nu in de rust van de natuur of in de gonzende stad is. Word een grillmaster in onze #barbecook community en laat ons uw grillvaardigheden in de schijnwerpers zetten. Registreer uw Barbecook-toestel online en geniet van enkele fantastische voordelen:

• .U krijgt toegang tot de volledige gebruikershandleiding zo- dat u uw toestel tot in het kleinste onderdeeltje leert kennen.

• U krijgt van ons een gepersonaliseerde naverkoopservice, waardoor u snel reserve onderdelen kunt vinden en genieten van een optimale garantieservice.

• We informeren u over productupdates en geven u tips, tricks en grillspiratie om de grillmaster in u naar boven te halen.

Ga voor meer informatie over het registreren van je apparaat naar www.barbecook.com.

Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens worden niet verkocht, verspreid of doorgegeven aan derden. Klaar voor een avontuur? Registreer uw toestel en word lid van de #barbecook community! . REGISTREER HIER:

2. OVER DEZE HANDLEIDING

Deze handleiding bestaat uit twee delen. Het eerste deel is het deel dat u momenteel leest. Hier vindt u instructies om uw toe- stel te monteren, te gebruiken en te onderhouden. Het tweede deel begint op pagina 39. Daarin vindt u diverse illustraties:

• Explosietekeningen, onderdelenlijsten en montage- tekeningen van de toestellen die in deze handleiding beschreven zijn.

• Illustraties bij de belangrijkste instructies uit het eerste deel van de handleiding. Als er voor een bepaalde instructie een illustratie bestaat, wordt naar die illustratie verwezen in de instructie.

3. VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Lees de instructies voor u het toestel in gebruik neemt. Volg de instructies altijd zorgvuldig. Als het toestel op een andere wijze wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële schade tot gevolg hebben. Schade wegens het niet opvolgen van de instructies (verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud enz.) wordt niet gedekt onder de garantie. - Laat het toestel niet alleen achter terwijl deze in gebruik is. - WAARSCHUWING! Deze barbecue wordt erg heet, niet verplaatsen tijdens het gebruik. - Gebruik geschikte bescherming wanneer u hete onderde- len moet vastnemen. - Houd brandbare materialen, brandbare vloeistoffen en oplosbare objecten op een veilige afstand van het toestel wanneer deze in gebruik is. - WAARSCHUWING! Houdt kinderen en huisdieren uit de buurt van de barbecue. - Houd een emmer water of zand bij de hand wanneer u het toestel gebruikt, met name op zeer warme dagen en in droge omgevingen. - Niet binnenshuis gebruiken! Gebruik het toestel alleen buitenshuis. Als u het toestel binnenshuis gebruikt, zelfs in een garage of schuur, bestaat er gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide. - Let op het volgende wanneer u een locatie kiest: - Plaats het toestel op minstens drie meter van een ge- bouw, op een open en goed geventileerde plaats. - Plaats het toestel niet onder een overhangende structuur (veranda, afdak ... ) of onder gebladerte. - Plaats het toestel op een stevige en stabiele ondergrond. - Plaats het toestel nooit op een bewegend voertuig (boot, oplegger ... ).

4. TERUGKERENDE CONCEPTEN

Dit deel omvat denities van een aantal minder vertrouwde concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende onderwerpen van de handleiding. 4.1. Email Sommige delen van het toestel zijn bekleed met een laag gesmolten glas, zogenaamd email. Dit email beschermt het onderliggende metaal tegen corrosie. Email is een kwaliteitsvol materiaal: het is bestand tegen roest, het verzwakt niet onder invloed van hoge temperaturen en het is zeer eenvoudig te on- derhouden. Omdat het email minder exibel is dan het metaal waarop het is aangebracht, kunnen stukjes email loskomen wanneer u het toestel niet correct gebruikt. Om problemen te vermijden, dient u voorzichtig te zijn wanneer u geëmailleerde onderdelen monteert en dient u het email altijd te onderhouden zoals beschreven in deze handleiding.

5. HET TOESTEL MONTEREN

5.1. Veiligheidsinstructies - Verwijder al het verpakkingsmateriaal. De volledige ver- pakking bestaat uit duurzame en eenvoudig recyclebare materialen. - Breng geen wijzigingen aan het toestel aan wanneer u deze in elkaar zet. U mag geen onderdelen van het toe- stel wijzigen, want dit is zeer gevaarlijk. - Volg de montage-instructies altijd zorgvuldig. - De gebruiker is verantwoordelijk voor de correcte monta- ge van het toestel. Schade veroorzaakt door een foutieve montage wordt niet gedekt door de garantie. - De montage van dit toestel bedraagt ongeveer 60 min. Het is aangewezen om dit met 2 personen te doen om een vlotte montage te garanderen. Wees voorzichtig bij het monteren van emailonderdelen. Gebruik de bijgeleverde vezel ringen om het email rond de schroeven te beschermen. Gebruik geen krachtig gereed-www.barbecook.com

schap om het toestel in elkaar te zetten. U hebt alleen een kruisschroevendraaier en een engelse sleutel nodig. Montage met een elektrische schroefmachine zal mogelijks onderdelen beschadigen. 5.2. Het toestel monteren

1. Plaats het toestel op een vlakke en stabiele ondergrond

2. Monteer het toestel zoals aangegeven in de montage-

tekeningen. U vindt de montagetekeningen in het tweede deel van deze handleiding, na de explosietekening van uw toestel.

3. Bij elk model kan U zelf bepalen of U de wielen en/of zijtafel

links of rechts monteert. Zo past de Magnus zich exibel aan naar jouw voorkeur.

Voor de toestellen uitgerust met één of meerdere zijtafels: leun hier nooit op. Max. gewicht dat deze tafels kunnen dragen is 7,5 kg.

6. HET TOESTEL KLAARMAKEN VOOR GEBRUIK

6.1. De eerste keer uw barbecue gebruiken. Het is aanbevolen om uw toestel voor te verwarmen en de allereerste keer is het best de brandstof minstens 30 minuten en met gesloten deksel roodgloeiend te houden. 6.2. Welke houtskool moet ik gebruiken en hoeveel? Maak uw toestel altijd aan met klassieke houtskool, nooit met briketten. Als het toestel aangemaakt is, kunt u briketten toe- voegen. Gebruik houtskool van goede kwaliteit om het toestel aan te maken, bij voorkeur houtskool die voldoet aan EN 1860-

2. Houtskool van goede kwaliteit bestaat uit grote, glanzende

stukken en produceert niet veel stof. Sluit de zak houtskool goed voor u deze opbergt. Bewaar de houtskool altijd op een droge plaats; bewaar de houtskool niet in een kelder. Bij voorkeur gebruikt u de Barbecook Premium houtskool (BC- ACC-7421). Let erop uw toestel niet teveel te vullen. De kuip overladen met houtskool/briketten kan uw barbecue ernstig beschadigen door de extreme warmte. Als maximaal gewicht aan brandstof raden wij de volgende gewichten aan: - Houtskool: 1,2 kg - Briketten: 1,2 kg 6.3. Toestel voorbereiden om aan te steken

2. Haal de bovenste grillroosters uit het toestel. Start met het

middelste rooster (gebruik de bijgeleverde grill lifters)

3. Verwijder het houtskoolrooster onderin en verwijder alle

assen en resterende stukken houtskool uit de kuip. Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen volledig vrij zijn (gebruik hiervoor ook de ventilatieregelaar vooraan het toestel. De assen vallen dan netjes in de aspot onderaan het toestel (FIG).

4. Plaats het houtskoolrooster terug (OPGELET! Nooit houts-

kool rechtstreeks in de kuip leggen).

5. Zorg dat de luchttoevoer maximaal open staat (stand 5)

6.4. Houtskool aansteken Houtskool aansteken met houtskoolstarter De makkelijkste manier om het toestel aan te steken is gebruik te maken van de houtskoolstarter (standaard bij bepaalde modellen, maar ook los verkrijgbaar). Laat het deksel van het toestel altijd open bij gebruik van een houtskoolstarter.

1. Plaats enkele aanmaakblokjes of houtwollen (2-3 stuks)

centraal op de kolenrooster. Zorg er voor dat je luchttoevoer steeds maximaal open staat op stand 5. Plaats de houts- koolstarter op de kolenrooster, centraal boven de aanmaak- blokjes of houtwollen.

2. Vul de houtskoolstarter met houtskool (max. tot aan de rand

bovenaan, zeker niet meer).

3. Laat de houtskoolstarter op zijn plaats staan tot de houts-

kool volledig met een wit laagje as bedekt is. Dit duurt ongeveer 15 à 20 minuten.

4. Giet vervolgens de gloeiende kolen op de gewenste plaats

op de kolenrooster. Draag steeds hittebestendige hand- schoenen bij deze handeling.

5. Voeg nog enkele verse kolen toe boven op de reeds hete

kolen. Wacht opnieuw tot deze bedekt zijn met een wit laagje as.

6. U bent nu klaar voor de volgende stappen.

Houtskool aansteken met aanmaakblokjes of houtwollen

1. Leg in het midden van het houtskoolrooster een hoopje

houtskool en steek er een aantal aanmaakblokjes of hout- wollen tussen.

2. Gebruik lange lucifers of een aansteker om blokjes of hout-

wollen aan te steken. Deze steken op hun beurt de houts- kool aan.

3. Wacht tot de houtskool volledig met een wit laagje as bedekt

is. Dit kan 20-25min duren.

4. Voeg nog enkele verse kolen toe boven op de reeds hete

kolen. Wacht opnieuw tot deze bedekt zijn met een wit laag- je as. Dit duurt ongeveer 15 à 20 minuten.

5. U bent nu klaar voor de volgende stappen.www.barbecook.com

6.5. Grillen met directe hitte Bij directe hitte zit het vuur rechtstreeks onder het voedsel. Het schroeit de buitenkanten van het voedsel dicht en grilt het voedsel ook helemaal tot middenin. Deze methode is ideaal voor kleine, malse stukjes voedsel die in minder dan 20 minu- ten gaar zijn.

1. Draag altijd barbecuehandschoenen in overeenstemming

met EN 407, contacthitteniveau 2 of hoger, bij het gebruik van uw toestel. Opmerking: De grill, het handvat en de dem- per-/ ventilatiehandvatten worden heet.

2. Verspreid de houtskool uit stap 2 met een lange tang gelijk-

matig over het houtskoolrooster

3. Plaats de grillroosters terug.

4. Sluit het deksel.

5. Open de ventilatiegaten in het deksel.

6. Verwarm het rooster ongeveer 10 tot 15 minuten voor.

7. Open het deksel en plaats uw gerechten op het rooster.

8. Sluit het deksel. Opmerking: Open het deksel tijdens het

grillen steeds in 2 stappen om te vermijden dat er as op uw gerecht terecht komt. Inspiratie voor gaar en grilltijden kunt u terugvinden op www.barbecook.com. 6.6. Grillen met indirecte hitte Bij indirecte hitte zit het vuur aan beiden kanten van de grill, of aan één kant van de grill. Het voedsel zit op het niet-aange- stoken deel van het grillrooster. Deze methode is ideaal voor grotere stukken vlees die 20 minuten grilltijd of meer nodig hebben, of voor voedsel dat bij directe blootstelling aan de hitte zou uitdrogen of verschroeien. Deze methode wordt ook gebruikt voor dikkere soorten voedsel of stukken vlees met bot die eerst op direct vuur geschroeid of gebruind zijn. Hou het deksel zo veel mogelijk gesloten.

1. Draag altijd barbecuehandschoenen in overeenstemming

met EN 407, contacthitteniveau 2 of hoger, bij het gebruik van uw toestel. Opmerking: de grill, het handvat en de dem- per-/ ventilatiehandvatten worden heet.

2. Verspreid de houtskool uit stap 2 met een lange tang aan

beide kanten van het toestel (direct op het houtskoolrooster of in de meegeleverde houtskoolbakjes (modelafhankelijk, zie illustratie in het hoofdstuk Houtskool aansteken.)

3. Plaats de grillroosters terug.

4. Sluit het deksel.

5. Open de ventilatiegaten in het deksel.

6. Verwarm het rooster ongeveer 10 tot 15 minuten voor.

7. Open het deksel en plaats uw gerechten op het rooster.

8. Sluit het deksel. Opmerking: Open het deksel tijdens het

grillen steeds in 2 stappen om te vermijden dat er as op uw gerecht terecht komt. Inspiratie voor gaar en grilltijden kunt u terugvinden op www.barbecook.com. 6.7. Het toestel doven Sluit na het grillen de ventilatieopeningen boven- en onderaan het toestel om het vuur te doven.

7.1. De intensiteit van het vuur regelen Vuur heeft lucht nodig. Het deksel moet zoveel mogelijk ge- sloten blijven, maar houd de ventilatieopeningen in het deksel en onderaan het toestel open. Verwijder de as onderuit de grill regelmatig om te voorkomen dat het de ventilatieopeningen blokkeert.

U kunt de intensiteit van het vuur regelen door de luchttoevoer zowel in het deksel als onderaan het toestel aan te passen. Als u de gaten meer opent, wordt er meer lucht ingezogen en is het vuur intenser. Als u de gaten meer afsluit, wordt er minder lucht ingezogen en is het vuur minder intens. Luchttoevoer met verschillende standen: Stand 0-2 = Minder zuurstof = Temperatuur zal dalen Stand 3-5 = Extra zuurstof = Temperatuur zal stijgen 7.2. Voorkomen dat voedsel aanbrandt Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel aanbrandt: Begin nooit te grillen wanneer er nog vlammen in de kuip voorkomen. Wacht tot de houtskool bedekt is met een dun laagje witte as. Stel het voedsel niet bloot aan te sterkewww.barbecook.com

hitte. U kunt: - Het voedsel beschermen door het rooster hoger te plaat- sen. - De warmte verminderen door de luchttoevoergaten onder- aan (gedeeltelijk) te sluiten. Voorzie steeds een directe (schroeien) en indirecte (garen) grill zone in je toestel. Op die manier kan je eenvoudig je ingrediën- ten verplaatsen naar een minder hete zone op de barbecue. 7.3. Voorkomen dat voedsel aankleeft Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel aan het rooster kleeft: Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel voor u het op het rooster plaatst. Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm worden. 7.4. Opakkeringen vermijden Opakkeringen zijn vlammen die plots uit de kuip springen tijdens het grillen. Ze worden meestal veroorzaakt door drui- pend vet of druipende marinade. Tijdens het grillen kunnen er opakkeringen voorkomen. Dit is normaal. Te veel opakke- ringen verhogen echter de temperatuur in de kuip en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden. Opakkeringen vermijden: - Zorg ervoor dat de kuip schoon is voor u begint te grillen. Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen. - Verwijder overtollig vet en overtollige marinade van het vlees. U kunt ook een grillpan gebruiken voor vet en/of gemarineerd vlees. - Houd het deksel zoveel mogelijk dicht. 7.5. Kolenbakjes correct gebruiken - Om op een eenvoudige manier indirect te grillen, werk je het eenvoudigst aan de hand van de Barbecook kolen- bakjes (standaard bij bepaalde modellen, maar ook los verkrijgbaar). - Deze bakjes zorgen er voor dat de houtskool of briketten steeds mooi compact op elkaar blijven voor een optimale verbranding. Bovendien kan je met de kolenbakjes heel eenvoudige exibele hittezones creëren in je toestel. - Na het gebruik liggen de resterende kolen nog steeds verzameld in de kolenbakjes. De overbodige assen zullen door de openingen van de bakjes naar beneden vallen. De afgekoelde kolen kan je later hergebruiken.

8. HET TOESTEL ONDERHOUDEN

8.1. De kuip reinigen Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen. Ga als volgt te werk:

1. Laat het toestel volledig afkoelen en verwijder de roosters

(grill- en houtskoolroosters)

2. Open de luchttoevoer onderaan het toestel volledig

3. Veeg de resterende assen in de asopvangpot.

4. Ledig de asopvangpot en plaats hem eenvoudig terug.

8.2. Het rooster reinigen Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met een Barbecook-cleaner. U kunt het rooster ook reinigen met een zacht reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen. 8.3. Het toestel opbergen Berg het toestel na elk gebruik op in een droge plaats (binnen, onder een afdak ...). Om het toestel langer te laten meegaan, is het aan te bevelen het toestel af te dekken met een Bar- becook-hoes. Registreer uw toestel op www.barbecook.com om na te gaan welke hoes u nodig hebt. Zorg ervoor dat het toestel volledig droog is voor u deze opbergt. Dit voorkomt roestvorming. 8.4. Geëmailleerde, roestvaststalen, gietijzeren en gepoe- derlakte onderdelen onderhouden Het toestel is gemaakt van onderdelen in email, roestvast staal en gietijzer. Elk materiaal moet op een specieke wijze worden onderhouden: Materiaal Onderhoud van dit materiaal Email • Gebruik geen scherpe voorwerpen en stoot het toestel niet tegen een hard opper- vlak.

• Vermijd contact met koude vloeistoffen terwijl het toestel nog heet is.

• Metalen sponsjes en schurende reini- gingsmiddelen kunnen worden gebruikt.www.barbecook.com

Materiaal Onderhoud van dit materiaal Roestvast staal

• Gebruik geen agressieve, schurende of metaalreinigings middelen.

• Gebruik niet-agressieve reinigingsmidde- len en laat ze inwerken op het staal.

• Gebruik een zachte spons of doek.

• Spoel het toestel na het reinigen grondig en laat het toestel zeer goed drogen voor u deze opbergt. Gepoederlakt • Gebruik geen scherpe voorwerpen. Ge- bruik niet-agressieve reinigings middelen en een zachte spons of doek.

• Spoel het toestel na het reinigen grondig en laat het toestel zeer goed drogen voor u deze opbergt. Gietijzer • Gebruik een stalen borsten of staalwol om het oppervlak te reinigen.

• Wrijf de binnenkant en buitenkant na elk gebruik met een olie geschikt voor voeding in. Dit voorkomt het roesten van de roos- ters. Na een periode zal roest een natuurlijk verschijnsel zijn. Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te voorko- men, vermijdt u best ieder contact met chloor, zout of ijzer. Wij raden u aan het toestel niet te gebruiken in kuststreken, nabij spoorwegen of in de buurt van een zwembad. Schade we- gens het niet opvolgen van deze instructies wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet gedekt door de garantie. Onder de explosietekening van uw toestel (tweede deel van de handleiding) vindt u een lijst van alle onderdelen waaruit het toestel is samengesteld. Deze lijst omvat een symbool dat het materiaal van elk onderdeel aangeeft, zodat u kunt nagaan hoe u een bepaald onderdeel dient te onderhouden. In de onderdelenlijst worden de volgende symbolen gebruikt: Materiaal Symbool Email Roestvast staal Gietijzer Gepoederlakt staal Kunststof

9. RESERVEONDERDELEN BESTELLEN

Onderdelen die blootstaan aan vuur of intense hitte moeten van tijd tot tijd worden vervangen. Reserveonderdelen bestellen:

1. Zoek het referentienummer op van het gewenste onderdeel.

U vindt een lijst met alle referentienummers onder de explo- sietekeningen in het tweede deel van deze handleiding en op www.barbecook.com.

2. Als u uw toestel online hebt geregistreerd, verschijnt auto-

matisch de correcte lijst in uw MyBarbecook account. U hebt daar de mogelijkheid om wisselstukken online te bestellen

3. Bestel het reserveonderdeel via www.barbecook.com of bij

uw verkoper. Onderdelen onder garantie kunnen enkel via uw verkoper besteld worden.

10.1. Gedekt Uw toestel heeft een garantie van twee jaar vanaf de aankoop- datum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten op voorwaarde dat: - U heeft uw toestel hebt gebruikt, gemonteerd en onder- houden overeenkomstig de instructies in deze handlei- ding. Schade ten gevolge van misbruik, verkeerde mon- tage of foutief onderhoud wordt niet als een fabricagefout beschouwd. - U het aankoopbewijs en het unieke serienummer van uw toestel kunt overhandigen. Dit serienummer begint met een C, gevolgd door 15 cijfers. U vindt dit: - op deze handleiding - op de verpakking van het toestel - onder aan de voet van het toestel De Barbecook-kwaliteitsafdeling gaat na of de onderdelen defect zijn en of het defect zich heeft voorgedaan bij normaal gebruik, correcte montage en juist onderhoud. Als aan een van deze voorwaarden niet is voldaan, kunt u niet van de garantie genieten. In elk geval blijft de garantie beperkt tot het herstel- len of vervangen van de defecte onderdelen. 10.2. Niet gedekt De volgende schade en gebreken worden niet door de garantie gedekt: - Normale slijtage (roestvorming, vervorming, verkleuring enz.) van onderdelen die rechtstreeks blootstaan aan vuur of intense hitte. Deze onderdelen moeten van tijd tot tijd worden vervangen. - Visuele onregelmatigheden die inherent zijn aan het fa- bricageproces. Deze onregelmatigheden worden niet als fabricagefouten beschouwd. - Alle schade veroorzaakt door gebrekkig onderhoud, foutieve opberging, verkeerde montage of wijzigingen aan voorgemonteerde onderdelen. - Alle schade ten gevolge van misbruik van het toestel (niet gebruikt volgens de instructies in deze handleiding, ge- bruikt voor commerciële doeleinden, gebruikt als vuurkorf enz.). - Alle gevolgschade wegens nalatigheid of niet-voorge- schreven gebruik van het toestel. - Roest of verkleuring ten gevolge van externe invloeden, gebruik van agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling aan chloor enz. Deze schade wordt niet als een fabricage- fout beschouwd.www.barbecook.com

met het middelste rooster (gebruik de bijgeleverde grill lifters)

Materiaal Onderhoud van dit materiaal Stal nierdze- wna