HLB 85G1 P - Oven TEKA - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING HLB 85G1 P TEKA

Inhoudsopgave Installatie- en onderhoudsinstructies

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES....70

Elektrische veiligheid

Veiligheid voor kinderen 71

Gebruiksveiligheid van de oven 71

Veiligheid bij de reiniging

en het onderhoud 72

Veiligheid bij het gebruik van

de pyrolysereinigingscyclus ....

INSTALLATIE 74

Voorafgaand aan de installatie 74

Installatie in een kolom 74

Installatie onder een werkblad ..... 74

Elektrische aansluiting

Oveninstallatie

MILIEU-INFORMATIE 75

Milieuvriendelijke verwijdering

van de verpakking 75

Verwijdering van het product.... 75

Energiegegevens 75

Montage van de uitschuifbare rails ..... 76

Uitschuifbare rails met inklapbare clip 76

Uitschuifbare rails met inklapbare clip 76

REINIGING EN ONDERHOUD 77

Reiniging van de buitenkant

72 de ovenaccessoires 77

Reiniging van de binnenkant

van de oven 77

De bakplaatsteunen demonteren.... 77

De steunen monteren ....

Het achterpaneel demonteren .....

Ovens met neerklapbare grill ..... 78

74 Reiniging van de ovendeur 78

deur met scharnier in de oven ..... 78

De ovenlamp verwisselen 79

De bovenlamp verwisselen......

De zijlamp verwisselen......

De ledlamp verwisselen ....

Als iets niet werkt 80

Technische gegevens

AFBEELDINGEN.... 95

VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

Lees deze instructies aandachtig door om op juiste en veilige wijze het maximale rendement uit uw oven te halen. Bewaar deze handleiding zodat een nieuwe eigenaar hem ook kan lezen.

Elektrische veiligheid

• Als de oven niet is uitgerust met een voedingskabel, kunnen de volgende kabels worden gebruikt in niet-pyrolytische ovens: H05RR-F / H05VV-F / H05V2V2-F / H07RN-F / H05SS-F. In pyrolytische oven dienen uitsluitend kabels van het type H05SS-F te worden gebruikt. Het aansluitschema wordt in afbeelding 1 weergegeven.
• De oven moet altijd op een goede aardverbinding worden aangesloten en de installatie van dit apparaat moet voldoen aan de geldige reglementen.
• Dit product is bedoeld om gebruikt te worden op een hoogte van maximaal 2.000 meter.
• Voor de installatie van de oven moet de vaste stroominstallatie zijn voorzien van systemen voor de volledige uitschakeling overeenkomstig de installatiereglementen (aangepast aan de te verduren stroomdichtheid en met een ruimte van minimaal 3 mm tussen de contacten) onder de omstandigheden van overspanning categorie III voor de uitschakeling in noodsituaties, de reiniging of de verwisseling van de lamp. In geen geval mag de aardingskabel door deze schakelaar worden geleid.
• Deze schakelaar kan worden vervangen door een stekker, mits deze bij normaal gebruik toegankelijk is.
• Elke manipulatie of reparatie aan het apparaat, met inbegrip van de vervanging van de voedingskabel, dient te worden uitgevoerd door de bevoegde Technische Dienst die daarbij originele reserveonderdelen dient te gebruiken. Reparaties of hantering door andere personen kunnen schade aan het

apparaat of een verkeerde werking veroorzaken en uw veiligheid in gevaar brengen.

• Zet de oven uit wanneer hij kapot is.
• Bij ovens gecombineerd met een werkblad kunnen alleen de door de fabrikant aanbevolen werkbladen worden gemon-teerd om mogelijke risico's te vermijden.

Veiligheid voor kinderen

• Laat kinderen tijdens het bakken en braden of de pyrolyse-reiniging niet in de buurt van de oven komen. Het apparaat kan namelijk zeer hoge temperaturen bereiken.
• Kinderen onder de 8 jaar moeten uit de buurt worden gehouden, tenzij er voortdurend op hen gelet wordt. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
• Dit apparaat kan gebruikt worden door kinderen ouder dan 8 jaar en personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of zonder ervaring of kennis, onder toezicht en na de juiste aanwijzingen te hebben ontvangen om het apparaat op veilige wijze te gebruiken en mits zij zich bewust zijn van de gevaren die het met zich mee brengt.

Gebruiksveiligheid van de oven

• De oven mag alleen met gesloten deur in werking zijn.
• Gebruik de oven alleen wanneer deze aan de binne van het meubel is geïnstalleerd (Zie installatie van de oven).
• Installeer de oven niet achter decoratieven. Dit kan oververhitting tot gevolg hebben.
• De fabrikant is niet aansprakelijk voor ander gebruik dan de huishoudelijke bereiding van levensmiddelen.
• Bewaar geen oliën, vetten of brandbare materialen in oven. Dit kan gevaarlijk zijn als u de oven aanzet.

• Leun niet op de geopende deur en ga er evenmin op zitten. Dit kan de ovendeur beschadigen en uw veiligheid in gevaar brengen.

• De bakplaat en het rooster hebben een systeem waardoor zijn gedeeltelijk uit de oven getrokken en de etenswaren bewerkt kunnen worden. Breng deze accessoires altijd in de oven aan zoals wordt aangegeven in het hoofdstuk Accessoires.

• Tijdens het gebruik wordt het apparaat heet. Gebruik hand-schoenen wanneer u iets in de oven wilt bewerken en raak de verwarmingselementen niet aan.
• Gebruik alleen de meegeleverde temperatuursonde in oven (modellen met deze uitrusting).

Veiligheid bij de reiniging en het onderhoud

• Haal de stekker van het apparaat uit het stopcontact alvo-rens er een willekeurige handeling aan uit te voeren.
• Gebruik geen stoom- of waterdrukreinigers om de o schoon te maken.
• Gebruik geen scherpe krabijzers, metalen schuursponzen, staalborstels of commerciële schuurpoeders om de ovendeur schoon te maken, aangezien het oppervlak hier kan worden beschadigd of het glas kapot kan gaan.
• De reinigings- en onderhoudswerkzaamheden die de bruiker moet verrichten mogen niet zonder toezicht door kinderen worden uitgevoerd.
• Controleer, voordat u het lampje gaat vervangen, eers de stekker van de oven uit het stopcontact is gehaald, om mogelijke elektrische schokken te voorkomen.
• Verwijder alle accessoires en vaatwerk uit de oven, met inbegrip van de houders voor de bakplaten en/of telescoopgeleiders.
• Verwijder gelekt vocht of buitensporige vuilresten. De kunnen tijdens het pyrolyseproces ontvlammen waardoor brandgevaar ontstaat.
• Zet de oven, voor uw veiligheid, nooit aan zonder het achterpaneel dat de ventilator beschermt.

Veiligheid bij het gebruik van de pyrolysereinigingscyclus

Voordat u met de reinigingscyclus begint:

• ERG BELANGRIJK: Verwijder alle accessoires en vaatwerk uit de oven, met inbegrip van de houders voor de bakplaten en/of telescoopgeleiders.
• Verwijder Ngelekt Nvocht Nof Nbuitensporige Nvuilresten. NDe kunnen tijdens het pyrolyseproces ontvlammen waardoor brandgevaar ontstaat.
• Verwijder de vuilresten van de ovenpakking.
• Volg de instructies voor het programmeren van de pyrolyse-reinigingscyclus nauwkeurig op.

Tijdens het pyrolysereinigingsproces:

• Laat Ngeen Ndoeken Nof Nandere Nstoffen Nvoorwerpen Naar handvat van de oven hangen of ermee in aanraking komen.
• Uit veiligheidsoverwegingen moet de kookplaat tijdens het pyrolyseproces van de oven uitgeschakeld blijven. Dit wanneer de oven onder het werkblad is geïnstalleerd.
• Het licht in de oven blijft uit en kan niet aangaan.
• De oven is uitgerust met een automatische blokkeerbeveiliging die voorkomt dat de deur tijdens het reinigingsproces kan worden geopend. Probeer de ovendeur niet te openen terwijl de blokkeerbeveiliging in werking is.

RMATIE

In deze handleiding worden de algemene eigenschappen van ovens beschreven. Daarom kan het zijn dat ze niet exact overeenstemmen met de eigenschappen van uw oven. Kijk voor de mogelijkheden en specifieke toebehoren van uw oven in de Gebruikershandleiding die bij deze handleiding is gevoegd.

De fabrikant behoudt zich het recht voor om eigenschappen van het product te wijzigen om de werking ervan te verbeteren.

Installatie

Deze informatie is uitsluitend bestemd voor de installateur, aangezien hij verantwoordelijk is voor de montage en elektrische aansluiting. Als u zelf de oven installeert, dan is de fabrikant niet aansprakelijk voor mogelijke schade.

VOORAFGAAND AAN DE INSTALLATIE

• Pak de oven bij de handvaten aan de zijkant om hem te verplaatsen. Gebruik het handvat van de deur nooit om de oven op te tillen.
• Wanneer u de oven onder een werkblad installeert, houdt u zich dan aan de installatie-instructies daarvan.
• Voorkom uitstekende elementen (versterkingen van het meubel, leidingen, stopcontacten etc.) aan de achterkant van het meubel.
• Een stopcontact voor aansluiting op netwerk dat in het meubel waarin de oven wordt geïnstalleerd, moet binnen de schaduwzone worden geplaatst. Afbeelding 2.

- Het keukenmeubel waarin de oven wordt geïnstalleerd en de aangrenzende meubels moeten temperaturen van meer dan 85 °C kunnen verdragen.

- Houd u aan de installatie-instructies. Zo niet, dan kan het ventilatiecircuit van de oven geblokkeerd raken, waardoor het keukenmeubel en het apparaat zelf schade kunnen oplopen door hoge temperaturen.

- Controleer de afmetingen van het meubel en de daarin aan te brengen openingen volgens onderstaande afbeeldingen.

Installatie in een kolom.

Oven van 60 cm: Afbeelding 7*.

Oven van 45 cm: Afbeelding 8*.

OP

* Voor de installatie van pyrolytische ovens mogen GEEN openingen in de schaduwzones van het keukenmeubel worden aangebracht.

Installatie onder een werkblad.

Oven van 60 cm: Afbeelding 9*.

Oven van 45 cm: Afbeelding 10*.

OP

* Voor de installatie van pyrolytische ovens mogen GEEN openingen in de schaduwzones van het keukenmeubel worden aangebracht.

• De netspanning en frequentie overeenstemmen met de op het gegevensplaatje aangeduide gegevens.
• De elektrische aansluiting op het gegevensplaatje het aangeduide maximale vermogen kan verdragen.
• Controleer na de elektrische aansluiting de juiste werking van alle elektrische onderde- dt len van de oven.

OVENINSTALLATIE

Voor alle ovens en na de elektrische aansluiting:

1. Plaats de oven in het keukenmeubel en zorg ervoor dat de voedingskabel niet vastgeklemd raakt of in aanraking komt met de warme delen van de oven.
2. Kijk of de kast van de oven niet in aanraking is met de wanden van het keukenmeubel en of er minstens een afstand van 2 mm met de aangrenzende meubels bestaat.

3. Centreer de oven in het meubel, zodat een minimale afstand van 5mm tussen de oven en de deuren van de aangrenzende meubels wordt gegarandeerd. Afbeelding 3.

4. Open de deur en klem de bij de oven mee- s geleverde plastic buffers op hun respectieve plaatsen. Afbeelding 11.

5. Bevestig de oven aan het meubel d.m.v. de meegeleverde bouten, schroef ze vast aan het meubel d.m.v. de buffers.

OP

Leun tijdens stap 4 en 5 niet op de geopen-de ovendeur. Aangezien de oven nog niet

aan het meubel is vastgemaakt, kan deze naar voren schieten en op de grond vallen.

Milieu-informatie

MILIEUVRIENDELIJKE VERWIJDERING VAN DE VERPAKKING

De verpakking is gemaakt van volledig recyclebare materialen en kan opnieuw gebruikt worden. Raadpleeg de gemeente over plaatselijke normen voor het verwijderen van deze materialen.

VERWIJDERING VAN HET PRODUCT

OP

Het symbool op het product of op de verpakking geeft aan dat dit apparaat niet kan worden behandeld als normaal huisafval. U dient het voor het recyclen ervan bij een afvalpunt voor elektrische en elektronische apparaten af te geven. Op deze manier helpt u mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de volksgezondheid door een onjuiste verwerking te voorkomen.

Voor meer gedetailleerde informatie over het hergebruik van het apparaat kunt u contact opnemen met de gemeente, de huisafval-dienst of de winkel waar u het product heeft gekocht.

ENERGIEGEGEVENS

Tests om te voldoen aan de eisen van de richtlijnen 66/2014 (ecologisch ontwerp) en 65/2014 (energie-etikettering) conform de Europese norm EN 60350-1.

Verbruiksmetingen uitgevoerd onder diverse omstandigheden kunnen andere dan de voor uw oven weergegeven waarden geven.

Kijk voor de gegevens van het energieverbruik van uw oven in de Gebruikershandleiding die bij deze handleiding is gevoegd.

Vóór het eerste gebruik

Door het productieproces kunnen er zich in de oven vetresten of andere onzuiverheden bevin- den. Ga om deze te verwijderen als volgt te werk:

1. Verwijder alle verpakkingsonderdelen, met inbegrip van het beschermplastic als dat er is.

2. Zet uw oven een uur lang aan op 200 °C, op functie / of, in voorkomend geval, op / kijk hiervoor in de bij deze handleiding gevoegde Gebruikershandleiding.

3. Laat de oven afkoelen door de deur te openen. Op deze manier wordt de oven geventileerd en verdwijnen geuren uit de binnenkant.

4. Maak de oven en accessoires na het afkoelen schoon.

Tijdens deze eerste werking ontstaan er rook en geuren. Vandaar dat u voor een goede ventilatie van de keuken moet zorgen.

Andere belangrijke instructies

Giet geen water op de bodem terwijl de oven in werking is, aangezien het email daardoor kan beschadigen.

Bij gerechten met een hoog vloeistofgehalte is het normaal dat er condens op de ovendeur ontstaat.

Als de ovendeur tijdens het bakken wordt gesloten, is het geluid van de lucht in de oven te horen. Dit is een normaal effect dat is te wijten aan de druk die wordt uitgeoefend door de deur wanneer deze wordt gesloten. Dit om de luchtdichtheid van de oven te garanderen

Accessoires

Zet geen ovenschalen of etenswaren op de bodem van de oven. Gebruik altijd de bakplaten en roosters die bij de oven worden geleverd.

Voor het maken van yoghurt kunnen de glazen direct op de bodem van de oven worden neergezet.

Voor het bereiden van andere etenswaren dient de bakplaat of het rooster in de zijgeleiders in de oven te worden geschoven, zoals hierna wordt aangegeven:

1. Tussen de twee stangen van de zijsteunen of op een van de uitschuifbare rails als de oven daarmee is uitgerust.
2. Het rooster en sommige bakplaten zijn voorzien van gleuven om te voorkomen dat zij per ongeluk naar buiten worden getrokken. Plaats deze gleuven naar de achterzijde van de oven en omlaag gericht. Afbeelding 4.
3. Het oppervlak van het rooster waarop de ovenschalen komen te staan, moet onder de zijstaafjes komen te zitten. Zo wordt komen dat de ovenschaal er per ongeluk af glijdt. Afbeelding 5.
4. De bakplaten hebben aan de voorkant een rand waarmee zij gemakkelijk uit de oven getrokken kunnen worden. Plaats de bakplaat met deze rand richting de buitenkant van de oven. Afbeelding 6.

MONTAGE VAN DE UITSCHUIFBARE RAILS

Sommige ovenmodellen zijn als accessoire uitgerust met een set uitschuifbare rails (telescoopgeleiders).

Ga als volgt te werk om de uitschuifbare rails op de verchroomde steunen te monteren:

Uitschuifbare rails met inklapbare clip

BELANGRIJK

De rails moeten van onderaf tellend op hoogte 2 worden geplaatst. Afbeelding 12.

1. Verwijder de beschermfolie.
2. Maak grote clips aan de bovenste stang vast en klap de rail neer totdat de kleine clips aan de onderste stang zijn vastgeklemd. Afbeelding 12.
3. U hoort een "klik" als de rail juist is vastge- maakt. Afbeelding 13.
4. De inkeping voor de regeling van de bakplaat/het rooster dient aan de voorzijde van de oven te zitten. Afbeelding 13.

Uitschuifbare rails met inklapbare clip

VOOR-BELANGRIJK

De enkelvoudige uitschuifbare rails moeten van onderaf tellend op de 1e, 2e, 3e en 5e hoogte worden geplaatst. Afbeelding 14.

De dubbele uitschuifbare rails moeten van onderaf tellend op de 1e, 2e en 3e hoogte worden geplaatst. Afbeelding 15.

Bij ovens van 45 cm worden de uitschuifbare rails op de 1e hoogte geplaatst. Afbeelding 16.

1. Maak de clip aan de bovenste stang van het gewenste niveau vast. Afbeelding 17.
2. U hoort een "klik" als de rail juist is vastge- maakt. Afbeelding 18.
3. De inkeping voor de regeling van de bakplaat/het rooster dient aan de voorzijde van de oven te zitten. Afbeelding 18.

Reiniging en onderhoud

LET OP

Sluit het apparaat van de stroom af alvorens er handelingen aan te verrichten.

REINIGING VAN DE BUITENKANT EN DE OVENACCESSOIRES

Maak de buitenkant van de oven en de accessoires met lauwwarm zeepwater of met een mild afwasmiddel schoon.

Wees voorzichtig met roestvrije of gelakte oppervlakken en gebruik alleen sponzen of doeken die geen krassen kunnen veroorzaken.

BELANGRIJK

Doe de uitschuifbare rails niet in de vaatwasser. In de vaatwasser verdwijnt het vet dat het schuiven vergemakkelijkt, waardoor de rails vastlopen en onbruikbaar worden.

REINIGING VAN DE BINNENKANT VAN DE OVEN

Maak de binnenkant van de oven regelmatig schoon om vetresten of etenswaren te verwijderen. Deze geven bij een volgend gebruik rook en geuren af of kunnen vlekken doen ontstaan.

Gebruik nylon borstels of sponzen met lauw zeepsop voor geëmailleerde oppervlakken (ovenbodem). Laat de oven eerst afkoelen. Gebruik ovenreinigers alleen op de geëmailleerde oppervlakken, volgens de aanwijzingen van de fabrikant.

LET OP

Maak de binnenkant van uw oven niet schoon met stoomreinigers of water onder druk.

Gebruik evenmin metalen schuursponsjes, staalborstels of andere middelen die het email kunnen beschadigen.

Na verloop van tijd veroorzaken bepaalde etenswaren zoals o.a. tomaten, azijn en in zout bereide gerechten verkleuringen van het email. Dit is normaal en is niet van invloed op de werking van de oven. Probeer deze vlekken niet met agressieve reinigingsmiddelen zoals omschreven schoon te maken, aangezien het oppervlak hierdoor permanent kan worden beschadigd.

Maak de deurdichting regelmatig schoon om vet- en voedselresten te verwijderen. Hiermee wordt vermeden dat deze later verslijt en kapot gaat.

Aanbevolen wordt om de deurdichting schoon te maken zonder hem te demonteren.

De bakplaatsteunen demonteren

1. Verwijder de accessoires uit de oven.
2. Schroef de voorste bevestigingsmoer (A) volledig los, trek de steunen naar voren (B) en verwijder ze. Afbeelding 19.

De steunen monteren

1. Pas de achterste inkeping in de achterste bevestigingsmoer.
2. Doe de voorste bevestigingsmoer (C) in de voorste inkeping van de steun. Afbeelding 20.
3. Klap de steun met de moer (D) in en draai deze totdat hij goed zit (E). Afbeelding 20.

Het achterpaneel demonteren

INFORMATIE

Om het achterpaneel te demonteren moeten eerst de zijsteunen worden uitgebouwd volgens de aanwijzingen van de vorige paragraaf.

Hierna:

1. Verwijder de onderste bouten (A) en daarna de bovenste bout (B). Afbeelding 21.
2. Monteer het achterpaneel door deze handelingen in omgekeerde volgorde uit te voeren.

LET OP

Zet de oven, voor uw veiligheid, nooit zonder het achterpaneel dat de ventilator beschermt.

Ovens met neerklapbare grill

Voor het schoonmaken van de bovenkant van de oven:

1. Wacht totdat de oven is afgekoeld.
2. Druk met beide handen de staaf van de grillweerstand (A) tegen de achterkant van de oven totdat hij loskomt uit de bevestigingsmoer (B). Afbeelding 22.
3. Laat de weerstand vallen en maak de bovenkant van de oven schoon. Afbeelding 23.
4. Breng tenslotte de grillweerstand weer in zijn aanvankelijke positie aan door de handelingen in omgekeerde volgorde uit te voeren.

Ovens met Teka Hydroclean® functie

Raadpleeg de Gebruikershandleiding van uw oven.

Ovens met pyrolysezelfreinigingsfunctie.

Raadpleeg de Gebruikershandleiding van uw oven.

REINIGING VAN DE OVENDEUR

Om de reiniging van de ovendeur te vergemakkelijken kan hij gedemonteerd worden. Volg hiervoor de aanwijzingen op van het type deur waarmee uw oven is uitgerust.

Demontage/montage van de deur met scharnier in de oven

1. Doe de ovendeur helemaal open.

2. Vergrendel het scharnier door aan de beugels te draaien. Afbeelding 24.

3. Sluit de ovendeur tot in de vergrendelstand. Afbeelding 25. aan

4. Pak de deur met beide handen aan de zijkanten beet, til de deur helemaal uit de scharnieren Afbeelding 25.

1. Pak de deur met beide handen aan de onderzijde van de zijkanten vast, breng de pallen van de scharnieren op hun plaats aan en druk de deur helemaal aan. Afbeelding 26.
2. Doe de ovendeur helemaal open. Afbeelding 26.
3. Draai de beugels in hun aanvankelijke positie.

LET OP

Let erop dat de deur volledig aangebracht blijft als de beugels worden gedraaid. Anders kunnen ze worden vergrendeld als u probeert de deur te sluiten.

INFORMATIE

Als de beugels veel weerstand uitoefenen, kunt u gebruik maken van een plat gereedschap om ze te draaien.

Demontage/montage van de deur met scharnier in de deur

1. Doe de ovendeur helemaal open.
2. Vergrendel het scharnier door aan de twee beugels te draaien. Afbeelding 27.
3. Sluit de ovendeur tot in de vergrendelstand. Afbeelding 28.
4. Pak de deur met beide handen aan weerszijden vast, til hem op en haal hem volledig uit de scharnieren van de oven. Afbeelding 28.
   Ga in omgekeerde volgorde te werk om de deur weer te monteren.

Demontage/montage van de binnenglazen van de ovendeur

LET OP

Als de glazen worden verwijderd terwijl de ovendeur gemonteerd is, doe dit dan altijd met vergrendeld scharnier. Zo niet, dan gaat ovendeur dicht en kunnen de niet gemonteerde glazen kapotgaan en letsel veroorzaken.

INFORMATIE

Om dit te voorkomen wordt aanbevolen om de glazen met gedemonteerde deur te verwijderen volgens de aanwijzingen van de vorige paragraaf.

Afhankelijk van het model kan uw oven 2, 3 of 4 glazen hebben. Volg de aanwijzingen op van het type deur waarmee uw oven is uitgerust.

1. Druk met de vingers op de knoppen aan de bovenkant aan weerszijden van de ovendeur. Afbeelding 29.
2. Trek, terwijl u blijft drukken, aan de bovenste vergrendeling van de deur. Afbeelding 30.
3. Verwijder de glazen uit de deur. Maak de glazen met glasreiniger of water met zeep en een zachte doek schoon.

LET OP

Let op de volgorde en de positie van de glazen wanneer u ze verwijderd, want ze moeten weer in dezelfde volgorde en positie worden gemonteerd nadat ze zijn schoongemaakt.

1. Breng glas nr. 3 in dezelfde positie aan, zo- dat de aanduiding TERMOGLASS te zien is zoals wordt weergegeven in afbeelding 31.

2. Voor pyrolyse-ovens dient de aanduiding TERMOGLASS van de glazen nr. 3 en nr. 4 zichtbaar te zijn zoals in afbeelding 32 te zien is.

3. Breng glas nr. 2 aan met het bedrukte deel naar de binnenkant van de deur gericht.

4. Breng de bovenste deurvergrendeling opnieuw aan en zorg ervoor dat de zijknoppen op hun plaats passen.

de

LET OP

Zet de oven nooit aan als een van de glazen van de deur ontbreekt.

DE OVENLAMP VERWISSELEN

LET OP

Om de ovenlamp te vervangen dient de oven van het lichtnet te worden afgesloten.

De te verwisselen lamp moet bestand zijn tegen temperaturen tot 300 °C. Bestel ze bij de Technische dienst.

De bovenlamp verwisselen

1. Schroef het glas van de fitting los. Afbeelding 33.
2. Vervang de lamp en schroef het glas weer vast.

De zijlamp verwisselen

1. Maak het glas van de lamp los met behulp van een gereedschap met platte punt. Afbeelding 34.
2. Vervang de lamp en monteer het glas weer in de juiste positie.

De ledlamp verwisselen

Neem contact op met de Technische dienst.

Als iets niet werkt

In deze paragraaf vindt u een aantal van de meest voorkomende incidenten met uw oven,

de meest gebruikelijke oorzaken en de mogelijke oplossingen.

De oven werkt niet

• NControleer de aansluiting op het lichtnet.
• NControleer de zekeringen en de begrenzer van uw installatie.
• NZorg ervoor dat de klok in de handbedie-ningsstand staat of geprogrammeerd is.
• NControleer Nde Nstand Nvan Nde Nfunctie-temperatuurschakelaar.

Het licht in de oven gaat niet aan

• NVervang de lamp.
• NControleer de juiste montage aan de hand van de installatie-instructies.

Het opwarmcontrolelampje gaat niet aan

• NSelecteer een temperatuur.
• NSelecteer een functie.
• NHet lampje hoort alleen te branden als de oven aan het opwarmen is en de geselecteerde temperatuur heeft bereikt.

Rookvorming tijdens de werking van de oven

• NNormaal proces bij het eerste gebruik van de oven.
• NMaak de oven regelmatig schoon.
• NVerminder Nde Nhoeveelheid Naan Nde Nbakplaat toegevoegd vet of olie.
• NGebruik Ngeen Nhogere Ntemperaturen Ndar die in de baktabellen aangegeven zijn.

Bij het bakken en braden worden niet de gewenste resultaten bereikt

- NKijk de baktabellen na voor informatie over de werking van uw oven.

Mijn accessoires en bakplaatsteunen zijn beschadigd

• NU hebt ze niet verwijderd tijdens een pyrolytisch reinigingsproces.
• NU moet ze vervangen door nieuwe en deze bij toekomstige reinigingscycli verwijderen.

De kleur van het email is veranderd of vertoont vlekken

• NDe chemische samenstelling van sommige levensmiddelen kunnen deze veranderingen in het email veroorzaken.
• N Dit Nis Neen Nnormaal Nproces Ndat Nde Neige schappen van het email niet aantast.

De oven is uit, het symbool 📁 brandt en de deur gaat niet open

• NDe vergrendeling van de deur is ingeschakeld.
• NSchakel Nde Ndeurvergrendeling Nuit Nvolgens de aanwijzingen in de gebruikershandleiding van uw oven die bij deze handleiding wordt geleverd.

De oven staat aan, het symbool brandt en de deur gaat niet open

• NDe vergrendeling van de deur is ingeschakeld.

• NDraai de functiekeuzeknop in de stand ^o .

• NSchakel de deurvergrendeling uit volgens de aanwijzingen in de gebruikershandleiding die bij deze handleiding wordt geleverd.

• NOm te blijven bakken of braden dient u opnieuw de gewenste bakfunctie te selecteren.

Ik heb de functieknop in stand 📄 gezet, ik heb het pyrolyseprogramma P1, P2 of P3 geselecteerd, maar het symbool 📄 knippert snel en er gaat een geluidsalarm af.

• NDe ovendeur is niet goed gesloten, de deur kan later niet vergrendeld worden en het pyrolyseproces is geblokkeerd.
• NControleer de deur en zorg ervoor dat hij goed gesloten is. Zet vervolgens de functiekeuzeknop in stand ○ en herhaal de handelingen om de pyrolyse in werking te stellen.

Ik heb de functieknop in stand ☐ gezet, ik heb het pyrolyseprogramma P1, P2 of P3 geselecteerd, maar het symbool ☐ gaat niet branden en de oven wordt niet warm

• NDe deurschakelaar heeft niet gewerkt ondanks het feit dat de deur goed gesloten is.
• NNeem Ncontact Nop Nmet Nde NTechnische Dienst, want het gaat om een defect van de deurschakelaar.

Het pyrolyseprogramma is klaar en de oven is afgekoeld. De deur is echter vergrendeld en op het scherm licht het symbool ☐ en 0:00 op

• NDe Nfunctiekeuzeknop Nis Nniet Nin Nstand gezet nadat het pyrolyseprogramma klaar was.
• NZet de functiekeuzeknop in stand ◦.

Ik heb de functiekeuzeknop in stand o gezet, maar de deur blijft vergrendeld

• NDe oven is nog niet afgekoeld tot de veiligheidstemperatuur.
• NWacht Ntotdat Nde Ntemperatuur Nafneemt Ner het symbool 🔒 uitgaat.

Technische gegevens

LET OP

Als het probleem ondanks deze adviezen aanhoudt, neem dan contact op met de Technische Dienst.

Geeft het soort storing dat u heeft waargenomen aan de Technische Dienst door met vermelding van:

1. NSerienummer (S-No).
2. NToestelmodel (Mod.).

Deze informatie vindt u op het gegevensplaatje van uw oven. U ziet dit plaatje aan de zijkant als u de deur opent.

Lees voordat u uw oven voor het eerst gaat gebruiken aandachtig de bij uw oven meegeleverde installatie- en onderhoudsinstructies.

Afhankelijk van het model kunnen de bij uw oven gevoegde accessoires afwijken van de accessoires die in de afbeeldingen worden getoond.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ

Beschrijving van de oven

Voorkant bedieningspaneel

HLB P-modellen 12 12:00

1 Functieschakelaar
2 Elektronische klok/timer
3 Temperatuurschakelaar

Symbolen functieschakelaar

Modellen HLB 85-G1 P BM

ECO

Functies van de oven

ORMATIE

Raadpleeg voor een beschrijving voor iedere functie de kookgids die met de oven is meegeleverd.

DE OVEN UITSCHAKELEN

SNEL VOORVERWARMEN

CONVENTIONEEL: BOVEN- EN ONDERVERWARMING

GRILL

MAXIGRILL

TURBO

ONDERPLAAT+TURBO

ECO

ONTDOOIEN

PYROLYSE

HYDROCLEAN

MAESTRO PIZZA

Introductie van de MAESTRO PIZZA

Uw nieuwe MAESTRO PIZZA-oven brengt een revolutie in het maken van pizza's thuis, dankzij het exclusieve speciale verwarmingsproces op hoge temperatuur. De speciale verwarmfunctie in combinatie met de pizzasteen die ook wordt meegeleverd laat u in maar een paar minuten heerlijke pizza's bereiden met gebruik van zelf-gemaakt pizzadeeg, net als in de beste pizzeria's.

De oven werkt op elektriciteit en functioneert op zeer hoge temperaturen (340 °C). Het speciale structuurontwerp en de versterkte isolatie voorkomt dat de intense hitte binnenin de oven naar buiten kan komen, waardoor u thuis volledig veilig en comfortabel gerechten kunt bereiden. Naast het maken van pizza's met perfect vers

deeg kunt u uw MAESTRO PIZZA-oven ook gebruiken om allerlei soorten conventionele pizza's te bereiden, waaronder voorgebakken, met kant-en-klare bodem, diepvriespizza's, enz. De MAESTRO PIZZA is een ultramoderne multifunctionele oven die ook kan worden gebruikt om traditionele gerechten te bereiden net als in een traditionele oven.

En tot slot wordt het reinigen een snelle, eenvoudige en comfortabele taak, zonder dat er chemische producten of inspanningen nodig zijn. Kies de juiste pyrolysecyclus, afhankelijk van hoe vuil de oven is. Als de cyclus is voltooid, veegt u de oppervlakken gewoon af met een vochtige doek om eventuele sporen van as te verwijderen (zie reinigingsfunctie).

Beschrijving van de elektronische klok/timer

12:00 2 1 - OK +

1 TOETSEN

-, en : Staat het programmeren van de functies van de elektronische klok/timer toe

2 SYMBOLLEN

Functies van de klok

(©) KOOKWEKKER: Gaat branden als de kookwekkerfunctie van de klok wordt geselecteerd. Geeft een geluidssignaal na afloop van de ingestelde tijd. De oven gaat niet uit nadat de tijd is afgelopen. Deze functie kan ook gebruikt worden wanneer de oven in gebruik is.

I→I en -PROGRAMMERING: Gaat branden om aan te geven dat de oven is geprogrammeerd (bereidingstijd, eindtijd of totaal).

- |→| Bereidingstijd: Met deze functie kunt u de bereidingstijd programmeren, waarna de oven automatisch uitschakelt.

- →l Eindtijd van het bakproces: Met deze functie kunt u de eindtijd programmeren, waarna de oven automatisch uitschakelt.

- I→I en →Duur en eindtijd van het bakproces: Om de duur en de eindtijd van het bakproces te programmeren. De oven gaat op de ingestelde tijd automatisch aan en functioneert gedurende de geselecteerde bereidingstijd (bereidingstijd). Vervolgens gaat hij automatisch uit op het aangeduide tijdstip (eindtijd).

VERGRENDELING VAN DE KLOK/TIMER: Geeft aan dat de touchtoetsen van de klok zijn geblokkeerd zodat ze niet door kleine kinderen kunnen worden ingedrukt.

Andere functies

VERWARMING: Geeft aan dat de oven het voedsel verhit.

HYDROCLEAN: Gaat branden tijdens de Teka Hydroclean®-functie.

PYROLYSE: Alleen voor pyrolytische modellen. Gaat branden tijdens de pyrolysefunctie.

DEURVERGRENDELING: Alleen voor pyrolytische modellen. Geeft aan dat de deur is vergrendeld. Dit kan handmatig of automatisch tijdens de pyrolysefunctie zijn gebeurd.

LET OP

De gevoeligheid van de touchtoetsen past zich continu aan de omgevingsomstandigheden aan. Wanneer u de oven op het elektriciteitsnet aansluit, dient u erop te letten dat het oppervlak van het bedieningspaneel op de voorkant schoon en obstakelvrij is. Als u de toetsen met uw vinger aanraakt maar de oven niet op juiste wijze reageert, koppel dan de oven van het elektriciteitsnet los en sluit hem na een tijdje opnieuw aan. Op deze manier worden de sensoren automatisch ingesteld en reageren zij opnieuw nadat ze met de vinger worden aangeraakt.

DE TIJD INSTELLEN

- De bedieningsknoppen en de tempera tuurschakelaars moeten op stand o staan om de oventijd in te stellen.

- Als u de stekker van de oven in het stopcontact steekt, knippert de klok 12:00.

- Druk op ⊙ of ⊕m de uren aan te passen en daarna de minuten. Twee piepjes achter elkaar bevestigen de geselecteerde tijd.

- Druk om de tijd te wijzigen top totdat de tijd gaat knipperen. Druk op en volg de in het vorige punt omschreven aanwijzingen op.

OPMERKING

Uw klok heeft een nachtverlichtingsfunctie, zodat de lichtsterkte van het scherm tussen 00:00 en 6:00 uur wordt gedimd.

LET OP

Bij een stroomonderbreking wordt de hele programmering van de elektronische klok gewist. Draai in dit geval de functie- en temperatuurschakelaars naar stand ○ .

De aanduiding 12:00 verschijnt, waarna u de tijd kunt instellen volgens de eerder genoemde aanwijzingen. Als de ovendeur voor de stroomonderbreking vergrendeld was, gaat het vergrendelsymbool branden totdat de deur wordt ontgrendeld.

of Dit kan een paar minuten duren, afhankelijk van de temperatuur van de oven. In deze tijd kan de klok niet worden gelijkgezet. Nadat de ovendeur is ontgrendeld, kunt u de klok gelijkzetten volgens de eerder genoemde aanwijzingen.

Gebruik van uw oven

HANDMATIGE WERKING

- Zodra de klok is ingesteld, is de oven klaar voor gebruik. Selecteer een temperatuur en bakfunctie.

INFORMATIE

Bij modellen met elektronische temperatuurregeling wordt de temperatuur op het scherm van de klok weergegeven als aan de keuzeknop wordt gedraaid.

Nadat de temperatuur is geselecteerd, gaat het scherm automatisch weer terug naar de klokweergave.

Om tijdens het bereidingsproces de temperatuur weer te geven, draait u aan de temperatuurschakelaar om de temperatuur te wijzigen.

• U zult zien dat het symbool ♀ tijdens het bakproces gaat branden om aan te geven dat het gerecht wordt verhit. Dit symbool gaat uit wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt.
• Stel de bediening in op ◦ om de oven uit te schakelen.

INFORMATIE

Aan het begin van een bakproces geeft de oven aan hoe lang het bakken al aan de gang is.

De kookwekker programmeren

1. Druk op ☐ of ☑ totdat symbool op het scherm knippert en druk dan op Ⓞ. De tijd 00:00 wordt op het scherm weergegeven.
2. Selecteer het tijdstip waarop de kookwekker moet afgaan door te drukken op ⊙ of ⊕. Er klinken 2 pieptonen ter bevestiging en de aftelling vanaf de geselecteerde tijd wordt weergegeven. Symbool (○) knippert langzaam.
3. Wanneer de tijd verstreken is, klinkt er 90 seconden lang een geluidssignaal en gaat het symbool (©) snel knipperen.

OPMERKING

Met de kookwekkerfunctie gaat de oven na afloop van de geprogrammeerde tijd niet uit.

1. Druk een willekeurige toets in om het geluidssignaal uit te schakelen. Op dat moment gaat het symbool (e)uit.

Wilt u de tijd van de kookwekker veranderen, voer de voornoemde stappen dan opnieuw uit. Als u naar de timer gaat, verschijnt de resteren-de tijd die u kunt veranderen.

OPMERKING

Met de kookwekkerfunctie wordt de resterende tijd permanent op het scherm weergegeven. Als deze functie is geprogrammeerd, kan noch de tijd noch de geprogrammeerde totale tijd op het scherm worden weergegeven.

De bereidingstijd programmeren

1. Druk op ⊙ of +totdat symbool op het scherm knippert en druk dan op OK. De tijd 00:00 wordt op het scherm weergegeven.
2. Selecteer het tijdstip waarop de kookwekker moet afgaan door te drukken op - of + . Er klinken 2 pieptonen ter bevestiging en de aftelling vanaf de geselecteerde tijd

wordt weergegeven. Symbool |→| knippert langzaam.

1. Selecteer een bakfunctie en -temperatuur d.m.v. de ovenknoppen.
2. Wanneer de baktijd is verstreken, gaat de oven uit. Het alarm gaat af en het symbool |→| gaat snel knipperen.
3. Druk op een willekeurige knop om het geluidssignaal en symbool I→I uit te schakelen. De oven wordt weer ingeschakeld.
4. Zet de knoppen in stand om de oven uit te zetten.

U kunt de resterende bereidingstijd op elk moment wijzigen door op ⊖ of te drukken totdat het symbool |→| snel gaat knipperen. Druk vervolgens op OK om de tijd te wijzigen.

OPMERKING

Met de bereidingstijdfunctie wordt de resterende tijd permanent op het scherm weergegeven. Als deze functie is geprogrammeerd, kan de huidige tijd niet op het scherm worden weergegeven.

De eindtijd van het bakproces programmeren

1. Druk op of +totdat symbool op het scherm knippert en druk dan op OK. Op het scherm verschijnt de huidige tijd.
2. Selecteer het tijdstip waarop de kookwekker moet afgaan door te drukken op of +. Er klinken 2 pieptonen ter bevestiging en de aftelling vanaf de geselecteerde tijd wordt weergegeven. Symbool →| knippert langzaam.
3. Selecteer een temperatuur en bakfunctie.
4. Wanneer de geprogrammeerde eindtijd is bereikt, gaat de oven uit. Het alarm gaat af en het symbool →l gaat snel knipperen.

5. Raak een willekeurige sensor aan om het geluidssignaal te stoppen en het symbool → uit te schakelen. De oven wordt weer ingeschakeld.

6. Zet de knoppen in stand om de oven uit te zetten.

U kunt de resterende bereidingstijd op elk moment wijzigen door op - of te drukken totdat het symbool snel gaat knipperen. Druk vervolgens op OK om de tijd te wijzigen.

Programmeren van de bereidingstijd en einde bereidingstijd

1. Druk op ⊙ of Ⓑtotdat symbool op het scherm knippert en druk dan op OK. De tijd 00:00 wordt op het scherm weergegeven.

2. Selecteer de duur van het bakproces door te drukken op ⊖ of ⊕Daarna klinken twee pieptonen, verschijnt de resterende tijd op het scherm en knippert symbool |→| langzaam.

3. Druk op of +totdat symbool opl het scherm knippert en druk dan op OK. Op het scherm verschijnt de geprogrammeerde eindtijd.

4. Stel de eindtijd van het bakproces in door te drukken op of . Daarna klinkt een dubbele pieptoon en wordt de huidige tijd op het scherm weergegeven.

5. Selecteer een temperatuur en bakfunctie. De oven blijft uitgeschakeld en de symbolen |→| en →blijven branden. De oven is nu geprogrammeerd.

6. Zodra de tijd is gekomen om te starten met bakken, gaat de oven aan en blijft deze voor de ingestelde bereidingstijd aan.

7. Tijdens de bereiding wordt de resterende bereidingstijd weergegeven en knippert het symbool |→| langzaam.

8. Wanneer de geprogrammeerde eindtijd is bereikt, gaat de oven uit. Het geluidssignaal klinkt en het symbool gaat snel knippe-ren.

9. Raak een willekeurige sensor aan om het geluidssignaal te stoppen en het symbool |→| uit te schakelen. De oven wordt weer ingeschakeld.

10. Stel de bediening in op o om de oven uit te schakelen.

U kunt de resterende bereidingstijd op elk moment wijzigen door op ⏻ of ⓣ te drukken totdat het symbool |→| snel gaat knipperen. Druk vervolgens op ⏻ om de tijd te wijzigen.

Bereiding met MAESTRO PIZZA

Verwarm de oven voordat u de MAESTRO PIZZA gebruikt eerst voor op de ideale bereidingscondities (340 °C). Doe dit als volgt:

1. Plaats het ovenrooster op de telescopische geleiders die zich in de oven bevinden.
2. Plaats daarna de ovensteen op het oven-rooster.
3. Verwijder de geëmailleerde bakplaat die bij de oven is geleverd en sluit de deur.

LET OP

Vergeet niet de pizzasteen in de oven te plaatsen tijdens het voorverwarmen. Dit is van belang om te garanderen dat de pizzasteen de juiste temperatuur bereikt en de optimale bereidingsprestaties levert.

1. Draai de bereidingsschakelaar naar MAESTRO PIZZA 340°C MAESTRO PIZZA .
2. Op het klokscherm wordt 340° weergegeven.

340°

1. Als op de OK-sensor op het glas van het bedieningspaneel op de voorkant wordt gedrukt, bevestigt een geluidssignaal de werking en begint de oven met voorverwarmen totdat de optimale baktemperatuur wordt bereikt.

2. Het voorverwarmen duurt 35 minuten. De resterende voorverwarmtijd wordt op de klok weergegeven.

35:00

LET OP

Onthoud dat u de oven 35 minuten moet voorverwarmen voordat u de pizza's kunt bakken.

1. Nadat de 35 minuten zijn verstreken, geeft de oven een geluidssignaal en gaat op het klokscherm 340° knipperen.

2. Raak de OK-sensor aan om het geluidssignaal uit te schakelen.

3. Open de deur en plaats de pizza in de oven met behulp van de pizzaschep.

4. Bij het sluiten van de deur wordt de ovenbereidingstijd in het klokdisplay weergegeven.

5. Laat de pizza bakken zolang nodig (zie de

tabel met bereidingstijden voor elk soort pizza).

LET OP

Open de deur tijdens de bereiding uitsluitend als dat echt nodig is, om te voorkomen dat er warmte verloren gaat.

Als de deur wordt geopend en gesloten, gaat de bereidingstijd die in het klokdisplay wordt weergegeven terug naar 00:00.

1. Als de bereiding van de pizza's voltooid is, draait u de keuzeschakelaar naar 0 om te oven uit te schakelen.

LET OP

Onthoud dat u 90 minuten de tijd heeft om uw pizza's te bakken. Na deze periode schakelt de oven voor veiligheidsredenen uit en wordt de melding 'STOP' weergegeven.

De melding 'STOP' in het klokdisplay gaat pas uit als de oven is afgekoeld.

STOP

OPGELET

Het bakproces verloopt zeer snel wanneer u de MAESTRO PIZZA-functie gebruikt. Daarom raden wij u aan de voortgang en bereidingstijd te allen tijde te controleren om het beste resultaat te garanderen. Als u geen toezicht op de oven houdt, kan uw pizza uitdrogen of verbranden.

Om de beste resultaten te krijgen met de piz- zasteen die bij uw oven is geleverd, moet de pizzasteen eerst worden voorverwarmd in een lege oven. Dit zorgt dat de perfecte temperatuur wordt bereikt om uw pizza's te bakken.

Plaats de pizzasteen op het rooster dat op de telescopische geleidingen ligt die met de oven zijn meegeleverd. Deze helpen u de steen te plaatsen en te verwijderen.

BAKKEN VAN DIEPVRIESPIZZA'S

Dit soort pizza's behoeft andere bereidingscondities. Ga als volgt te werk.

1. Maak geen gebruik van de pizzasteen.

2. Draai de bereidingsschakelaar naar

3. Draai de temperatuurschakelaar tot de klok 200 °C aanduidt of de temperatuur die door de pizzafabrikant wordt aanbevolen.

4. Verwarm de oven voor totdat de gewenste temperatuur wordt bereikt. Als deze temperatuur wordt bereikt, schakelt het thermostaatsymbool 81 uit.

5. Plaats de pizza op het ovenrooster.

6. Bak de pizza 10-12 minuten (of de tijd die wordt aanbevolen door de pizzafabrikant).

VERLICHTING IN UW PIZZA MASTER-OVEN

De verlichting in de oven wordt bij iedere geselecteerde functie normaliter uitgeschakeld tijdens het bakproces.

Als u tijdens de bereiding de binnenverlichting wilt inschakelen:

1. Raak de OK-sensor op het bedieningspaneel op de voorkant aan en de binnenverlichting gaat aan.
2. Als de OK-sensor nogmaals wordt aange-raakt, schakelt de binnenverlichting uit.
3. Na 30 seconden gaat de verlichting automatisch uit.
4. Als de ovendeur wordt geopend, gaat de binnenverlichting aan.

INFORMATIE

Tijdens het opwarmen van de MAESTRO PIZZA, blijft de verlichting uit en wordt de OK-sensor uitgeschakeld.

BEREIDINGSTABEL VOOR PIZZA - SOORTEN PIZZA'S

U kunt met uw MAESTRO PIZZA-oven verschillende soorten pizza's bereiden, volgens deze bereidingstabel:

SOORT PIZZA	Functie-schakelaar	Tempera-tuurscha-kelaar	Geschatte baktijd	Pizza-steen	Voorverwar-mingstijd oven
Vers zelfgemaakt deeg		---- 3 - 4 min. JA 35 min.
Kant-en-klaar vers deeg		---- 3 - 4 min. JA 35 min.
Opgerold uit blik		---- 3 - 4 min. JA 35 min.
Opgerold standaard deeg		---- 3 - 4 min. JA 35 min.
Verse voorgebakken pizza's		220 °C 8 min. NEE 15 min.
Diepvriespizza's		210 °C 10 min. NEE 15 min.

De beste resultaten in het kort:

1. Vers deeg en opgerold pizzadeeg uit blik met gebruik van de MAESTRO PIZZA-func-

tie

1. Diepvries- en voorgebakken pizza's met de

functie

LET OP

Rol voor optimale resultaten bij het bakken van pizza's met vers deeg het deeg zoveel mogelijk uit. Als het deeg niet juist is uitgerold, wordt het resultaat ongelijkmatig.

LET OP

Gebruik bij het bakken van pizza's met vers deeg de pizzasteen op de hoogte zoals aangegeven in de afbeelding.

Deze functie kan op elk moment tijdens het gebruik van de oven worden ingeschakeld.

Druk om de functie te activeren OK in totdat u een geluidssignaal hoort en symbool 🔒 op het scherm wordt weergegeven. De klok/timer is vergrendeld.

Als de oven is uitgeschakeld en u activeert het kinderslot, dan zal de oven niet werken ook al selecteert u een bakfunctie.

Als u deze functie activeert terwijl de oven in werking is, wordt alleen de bediening van de elektronische klok/timer vergrendeld.

Druk om de functie te activeren OK in totdat u één geluidssignaal hoort.

HANDMATIGE DEURVERGRENDELING

Alleen in ovens met pyrolyse.

Met deze functie kan de ovendeur worden vergrendeld.

BELANGRIJK

Deze functie kan alleen worden ge- selecteerd als de ovenschake- laar zich in de ruststand ◦ bevindt. Nadat de deur is vergrendeld kunt u gewoon beginnen met het bakproces.

Ga om de deurvergrendeling in of uit te schakelen als volgt te werk:

1. Druk op ⊖ of ⭕totdat symbool op het scherm knippert. De huidige staat van

Teka Hydroclean®-functie

Deze functie wordt gebruikt om het vet en vuil van de ovenwanden te reinigen. Om het reinigen van de oven te vereenvoudigen dient u geen vuil op te laten hopen. Reinig de oven regelmatig.

de deurvergrendeling wordt weergegeven. "On" als de vergrendeling is ingeschakeld en "Off" als zij is uitgeschakeld.

1. Druk op OK. Er klinkt een geluidssignaal en begint te vergrendelen als deze «Off» was en te ontgrendelen als deze «On» was.

LET OP

Controleer voordat u de vergrendeling in- schakelt of de ovendeur correct is gesloten. Als de deur niet correct gesloten is, zal deze niet vergrendelen en klinkt er een alarm. In dit geval drukt u op een willekeurige knop op de klok om het alarm uit te schakelen, sluit u de deur correct en activeert u de ver- grendeling nogmaals volgens bovenstaande instructies.

1. Als de deur volledig is vergrendeld/ontgrendeld, wordt de nieuwe status van de deur op het scherm weergegeven. Als de vergrendeling is ingeschakeld, blijft symbool op het scherm branden.

BELANGRIJK

Draai om de deur tijdens de bereiding te ontgrendelen de keuzeschakelaar naar de ruststand ○ en ontgrendel de deur volgens de bovenstaande instructies. Draai bij een ontgrendelde deur de keuzeschakelaar naar de vorige stand om de bereiding voort te zetten.

DE TEKA HYDROCLEAN®-FUNCTIE PRO- GRAMMEREN

LET OP

Giet geen water in de hete oven. Dit kan het email beschadigen.

Draai de cyclus altijd in een koude oven. Als de oven te heet is, kan het resultaat worden beïnvloed en het email worden beschadigd.

Verwijder eerst de bakplaten en alle accessoires uit de oven, inclusief de bakplaatsteunen of uitschuifbare geleiders. Volg de instructies op die worden gegeven in de installatie- en onderhoudsinstructies die met uw oven zijn meegeleverd.

1. Veeg als de oven koud is de bodem van de oven met een doek.

Voeg voor de beste resultaten een theelepel mild afwasmiddel toe aan de waterholte voordat u het op de doek giet.

1. Zet de keuzeschakelaar op de stand Ⓞ.

2. Er klinkt een geluidssignaal om te bevestigen dat de Teka Hydroclean®-functie in werking is gegaan, symbool knippert langzaam en de resterende tijd tot het einde van de cyclus wordt op het scherm weergegeven.

BELANGRIJK

De duur van deze functie kan niet gewijzigd worden. Draai de keuzeschakelaar naar om de cyclus voortijdig te beëindigen.

1. Aan het einde van de cyclus schakelt de oven uit, klinkt er een geluidssignaal en knippert symbool 📆shel.

BELANGRIJK

Open de ovendeur pas als de Hydroclean®-functie ten einde is gekomen. De afkoelfase is onmisbaar voor de juiste werking van de functie.

1. Raak een willekeurige knop aan om het geluidssignaal te stoppen en symbool ⚠ uit te schakelen.
2. Zet de keuzeschakelaar op de stand o.
3. De oven is gereed om het resterende vuil en water met een doek te verwijderen.

De Hydroclean®-functie wordt op lage temperatuur uitgevoerd. De afkoeltijden kunnen echter variëren afhankelijk van de omgevingstemperatuur.

LET OP

Zorg ervoor dat voordat u de binnenkant van de oven aanraakt, deze afgekoeld is.

Als er na het uitvoeren van de Hydroclean®-functie een grondigere reiniging gewenst is, maak dan gebruik van neutrale schoonmaak-middelen en niet-schurende sponzen.

Pyrolytische zelfreinigingsfunctie

LET OP

Lees voordat u de pyrolytische reinigingscyclus gaat uitvoeren aandachtig de veiligheidsinstructies die u aan het begin van de installatie- en onderhoudsinstructies vindt.

Met deze functie kunt u een pyrolytische reiniging uitvoeren. Door de hoge temperaturen die in de oven worden bereikt, worden tijdens deze reinigingscyclus de opgehoopte vetten verkoold.

Als algemene norm moet de pyrolysecyclus iedere 4-5 bakcycli worden uitgevoerd en gebruik daarvoor het meest geschikte programma voor de hoeveelheid vuil in de oven. Hoe meer vuil, hoe langer het programma duurt.

Tijdens de pyrolysecyclus blijft de ovenverlichting uitgeschakeld.

PROGRAMMEREN VAN DE PYROLYSE-FUNCTIE

BELANGRIJK

Voor de pyrolysefunctie te starten moet u alle accessoires en kookgerei, waaronder de bakplaatsteunen en/of telescopische rails uit de oven te verwijderen. Volg de instructies op die worden gegeven in de installatie- en onderhoudsinstructies die met uw oven zijn meegeleverd.

LET OP

Verwijder resten of overmatig vuil uit de binnenkant van de oven, want deze kunnen tijdens de pyrolysefunctie vlam vatten met de daaropvolgende risico's.

LET OP

Controleer voordat u de pyrolyse laat beginnen of de ovendeur correct is gesloten.

1. Draai de keuzeschakelaar naar Pyrolyse:

2. Na een paar seconden gaat op het scherm van de klok ook symbool branden en verschijnt indicatie P2 (pyrolyseprogramma 2).

3. U kunt nu het pyrolyseprogramma wijzigen naar P1, P2 of P3 met toetsen ⊙ of ⊕

P1: Milde pyrolyse. Eén uur.
P2: Normale pyrolyse. Anderhalf uur.
P3: Intensieve pyrolyse. Twee uur.

1. Na het gewenste programma te hebben geselecteerd, drukt u op OK De automatische deurvergrendeling wordt daarna met een geactiveerd.

LET OP

Als de deur niet correct is gesloten, vergrendelt hij niet, klinkt er een alarm en zal de pyrolyse niet starten.

In dit geval schakelt u het alarm uit door een willekeurige knop op de klok in te drukken, sluit u de deur correct, draait u de keuze-schakelaar naar ○ en selecteert u het py-rolyseprogramma nogmaals met behulp van de bovenstaande instructies.

1. Wanneer de deur is vergrendeld, gaat het symbool 📁 op het scherm van de klok branden en wordt de resterende tijd tot het einde van de pyrolysefunctie weergegeven.

BELANGRIJK

De oven is nu geprogrammeerd en voert een pyrolytische reinigingscyclus uit. Als deze cyclus in werking is, kan er geen enkele ovenklokfunctie worden geselecteerd, behalve het kinderslot.

Probeer de ovendeur niet te openen, want dat zou het reinigingsproces kunnen onderbreken.

1. Als de pyrolysereiniging ten einde komt, klinkt er een geluidssignaal, knippert symbool en wordt 0:00 op de klok weergegeven.

2. Druk op en willekeurige toets op de klok om het geluidssignaal te stoppen.

3. Zet de keuzeschakelaar op de stand ○.
4. Het verhittingsproces van de oven is beëindigd. De oven is echter nog te heet en kan niet worden gebruikt.

De koelfunctie gaat door en symbool blijft branden totdat de oven afgekoeld is.

BELANGRIJK

Door de hoge temperaturen in de oven kan de duur van het afkoelproces variëren afhankelijk van de omgevingstemperatuur.

1. Als de oven is afgekoeld, gaat symbool 📄 uit.
2. Doe de ovendeur open en veeg de binnenkant schoon met een doek om de tijdens de reinigingscyclus ontstane as te verwijderen. Gebruik een niet-metalen schuurspons om delen van de binnenkant van de oven te reinigen die niet zo makkelijk toegankelijk zijn.
3. Vergeet niet de steunen en de accessoires weer te installeren zodra de binnenkant van de oven schoon is.
4. De oven is weer klaar voor gebruik.

BELANGRIJK

Als u een probleem opmerkt bij de programmering en het gebruik van deze functie, raadpleeg dan de installatie- en onderhouds-instructies die bij uw oven zijn geleverd.

ANNULEREN VAN DE PYROLYSEFUNCTIE

De pyrolysefunctie is automatisch en kan daarom alleen worden geactiveerd met gebruik van de klokprogrammeerfunctie. Om een functionerende pyrolysecyclus te annuleren, moet de oven als volgt worden gedeprogrammeerd:

1. Zet de keuzeschakelaar op de stand o.

Het volgende wordt op de klok weergegeven:

00:00 - OK +

1. Afhankelijk van de temperatuur in de oven, bestaan er twee mogelijke situaties:

a) Gevaarlijke binnentemperatuur: In dit geval blijft de deur vergrendeld totdat de temperatuur een veilige waarde bereikt.
b) Veilige binnentemperatuur: als de temperatuur in de oven veilig is, wordt hij onmiddellijk ontgrendeld.

1. Zodra de deur is ontgrendeld en geopend kan worden, wordt de tijd opnieuw op het scherm van de klok weergegeven.

Tips voor de optimale reiniging van de pizzasteen.

Veeg de pizzasteen ter reiniging af met een vochtige doek of spons en gebruik geen zeep of reinigingsmiddel.

GEVAAR

Maak de steen nooit nat onder de kraan, want hierdoor absorbeert deze te veel water en kan de steen breken als hij in de oven wordt verhit.

LET OP

Droog de steen altijd voordat u hem in de oven plaatst.

Gebruik een kunststof spatel om eventuele vaste voedselresten van de steen te verwijderen.

GEVAAR

Gebruik nooit metalen spatels of scherpe messen, want dit kan het oppervlak van de steen beschadigen en deze laten breken.

Onthoud dat na het gebruik van de pizzasteen, deze er niet meer hetzelfde uitziet als bij de eerste keer.

Het reinigen van de pizzasteen geeft u de volgende voordelen:

1. Het voorkomt dat er as en verkoolde resten op het voedsel achterblijven.
2. Het verlengt de levensduur van de pizzasteen.
3. Het zorgt voor betere bakresultaten.

REINIGINGSMETHODE VOOR BRILLEN-GLAZEN.

Gebruik microvezel en water, voeg indien nodig milde zeep toe.

Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen of detergenten.

RAAK DE BINNENKANT VAN DE OVEN NIET AAN ZONDER BESCHERMING ZOLANG DEZE NOG HEET IS.	ZORG VOOR BESCHERMING WANNEER U DE BAKPLA-TEN EN ROOSTERS VERWIJDERT.
LAAT DE OVEN NIET ONBEHEERD ACHTER WANNEER U ER IETS IN BAKT.	HOUDT TOEZICHT OP DE OVEN TIJDENS HET BAKPROCES.
ZORG ERVOOR DAT ER GEEN VUIL IN DE OVEN BLIJFT ZITTEN.	HOUD DE OVEN SCHOON.

• Beschrijving van de bakfuncties van de oven......231
• Andere functies van de oven....232
• Milieuvriendelijk gebruik van de oven 232
• Bakgids....233
• Ontdooien 233
• Temperatuur- en tijdstabellen....238

Gevogelte 238

Vlees 240

Vis 244

Pizza 246

Brood 246

Voorgerechten en pasta 248

Gebak 250

Ontdooien 256

Beschrijving van de bakfuncties van de oven

Houd er rekening mee dat het van het ovenmodel afhangt welke functies er beschikbaar zijn.

Kijk in de gebruikershandleiding die bij deze bakgids is gevoegd om te weten welke functies er in uw oven beschikbaar zijn.

CONVENTIONEEL

Wordt gebruikt voor cakes en taarten waar- bij de warmte gelijkmatig verdeeld moet wor- den om een luchtige textuur te verkrijgen.

CONVENTIONEEL MET TURBINE

Geschikt voor braadgerechten en gebak. De ventilator verdeelt de warmte gelijkmatig in de oven waardoor de baktijd en -temperatuur worden verlaagd.

GRILL EN OVENVLOER

Speciaal voor stoof- en braadgerechten. Kan gebruikt worden voor elk stuk vlees of vis, ongeacht de grootte.

MAXIGRILL

Hiermee kunnen grotere oppervlakken worden gegratineerd dan met de grillfunctie. Er kan ook een hoger gratineervermogen worden bereikt zodat de etenswaren sneller worden aangebraden.

GRILL

Gratineren en oppervlakkig braden. Hiermee kan de buitenlaag goudbruin worden gebakken zonder de binnenkant van het voedsel mee te bakken. Geschikt voor platte gerechten zoals biefstuk, kotelleten, vis en toast.

GRILL / MAXIGRILL MET TURBINE

Om gelijkmatig te braden en tegelijkertijd de buitenkant lichtbruin te bakken. Ideaal voor geroosterde gerechten. Speciaal voor grote stukken zoals gevogelte, wild, etc. Aanbevolen wordt om het stuk vlees op de rooster van de oven te leggen en de bakplaat eron-

der te plaatsen, zodat het vleessap hierop kan uitdruipen.

ONDERVERWARMING (OVENVLOER)

Verwarmt alleen aan de onderkant. Geschikt om gerechten op te warmen of gebak en dergelijke te laten rijzen.

TURBO + ONDERVERWARMING (PIZZA)

Speciaal voor pizza's, pasteitjes, taarten en cakes gevuld met fruit.

TURBO

De turbine verdeelt de warmte die afkomstig is van een weerstand aan de achterkant van de oven. Door de gelijkmatige verdeling van de temperatuur kan tegelijkertijd op twee verschillende niveaus worden gebakken/gebraden.

Speciaal om op traditionele wijze vlees met saus, stoofgerechten en dergelijke te bereiden en in het algemeen voor recepten met een lange bereidingstijd op een lage temperatuur.

Voor een optimaal resultaat raden we aan ovenschotels met een deksel te gebruiken. Kijk dan wel eerst of ze geschikt zijn voor de oven.

ECO ECO

Voor het bereiden van voedsel in uw oven met minimaal energieverbruik. De oven maakt gebruik van geforceerde convectie-verwarming en afhankelijk van het model gaat de oven enkele minuten voordat het bakproces is afgelopen uit. Hiermee is het mogelijk om de restwarmte binnenin de oven te benutten en een perfect gerecht te verkrijgen. Geschikt voor vis- en allerlei vleesgerechten.

ONTDOOIEN

Deze functie is geschikt voor het langzaam ontdooien van etenswaren. In het bijzonder geschikt voor etenswaren die niet worden opgewarmd zoals roomsoepen, pasta, taarten, gebak, enz.

In sommige modellen is het met de ontdooi-functie mogelijk om het gerecht d.m.v. hete lucht op twee niveaus van warmte te voorzien. Niveau HI is geschikt voor vleesgerechten in het algemeen en niveau LO voor vis, gebak en brood.

DEEG LATEN RIJZEN

Speciaal voor het rijzen van brooddeeg en beslag.

Andere functies van de oven

Kijk voor meer informatie over het gebruik van deze functies in de gebruikershandleiding van uw oven.

TEKA HYDROCLEAN®

Met de TEKA HYDRCLEAN® functie kunnen vet- en vuilresten die aan de ovenwanden zijn blijven kleven gemakkelijk worden schoongemaakt. Tijdens de reinigingscyclus blijft de ovenverlichting uitgeschakeld.

SNEL VOORVERWARMEN

Met deze functie kan de oven snel worden voorverwarmd op de geselecteerde temperatuur. Gebruik deze functie als het nodig is dat de oven een bepaalde temperatuur heeft om het gerecht in de oven te plaatsen.

PYROLYSE

Deze functie stelt u in staat om een pyro- lysereinigingscyclus uit te voeren. Door de hoge temperaturen die in de oven worden bereikt, ontstaat een oxydatie- en carbonisatieproces van de tijdens het bakken en braden opgehoopte vetten. Tijdens de reinigingscyclus blijft de ovenverlichting uitgeschakeld.

Milieuvriendelijk gebruik van de oven

Volg deze adviezen op om de energie optimaal te benutten:

• Haal de accessoires die u niet gaat gebruiken uit de oven.
• Gebruik bij voorkeur donkere ovenschalen.
• Open zo min mogelijk de ovendeur tijdens het bakproces.

• Verwarm de oven niet leeg voor. Doe de etenswaren in de koude oven als het recept dit toelaat.

• Als uw oven over de ECO-functie bes gebruik deze functie dan als het recept dit toelaat.

• Zet de oven bij lange bakprocessen 5 minuten voor de volledige baktijd uit om de restwarmte te benutten.
• Als uw oven over geventileerde functischikt, bak dan verschillende gerechten tegelijk.

Bakgids

De bakfuncties variëren afhankelijk van het model. In de bijgevoegde labellen worden de mees! typerende functies aangegeven.

De in de labellen aangegeven lijden en temperaturen zijn slachts richtlijnen. Aanbovolen wordt om bij de laagste waarden te beginnen en deze zo nodig te varhogen.

Voor ovens van 45 cm: Gewoonlijk zijn de lijden en temperaturen iets lager dan bij ovens van 60 cm. Pas altijd de laagste waarden van de in de labellen aangeduide ranges toe.

In de regel zijn de in de tabellen aangeduide tijden berekend vanaf het moment dat de gerechten in de koude oven worden geplaatst.

In receplen waarvoor de oven eerst leeg moet worden voorverwarmd wordt dat uitdrukkelijk aangeduid.

Sommige modellen beschikken over de functie Snel voorverwarmen. Deze functie verkort de

baktijd ten opzichte van de in de tabel aangeduide tijd. Wanneer u deze functie gebruikt, zel het gerecht dan pas in de oven wanneer de oven meldt dat hij de baklemperatuur heeft bereikl.

De hoogtes van de bakplaten, van onderaf beginnend:

1: Onder.

2: Midden.

3: Boven

De hoogles 4 en 5 zijn geschikt om te gratineren of te roosteren.

Voor ovens van 45 cm: De geschikte hoogte om te bakken is altijd positie 1. Gebruik de hoogtes 2 en 3 bij voorkeur om le gratineren of le roosteren.

Plaals het gerechl zoveel mogelijk in het midden van de plaat of het rooster om een golijkmatiger resultaat te krijgen.

Ontdooien

Houd bij het ontdoien van etenswaren rekening met het volgende:

- Leg de onverpakte elenswaren op de bakplaat of in een schaal.

- Om grote stukken vlees of vis te legt u deze op de rooster met daaronder een bakplaat om vloeistoffen op te vangen.

- Vlees en vis hoeven niet helemaal te worden ontdooid om ze te bereiden. Het is voldoende als de buitenlaag zacht is zodat het vlees of de vle kan worden gebruikt.

- Na het ontdooien moeten de etenswaren altijd bereid worden.

- Vries een eerder antdaoid product nooit opnieuw in

ofeltoide, tabel aangegeven tijden dienen ter orientatie. De ontdooitijd hangt af van de omgevingstemperatuur, het gewicht en het diepvriesniveau van de etenswaren.

Nederlands

Περιεχμενα

* Voor deze gerechten de oven leeg voorverwarmen en het voedsel in de oven doen als deze de geselecteerde temperatuur heeft bereikt.

** Laten rijzen voor inschakeling □, 100 °C, circa 30 min.

* Voor deze gerechten de oven leeg voorverwarmen en het voedsel in de oven doen als deze de geselecteerde temperatuur heeft bereikt.