HLB 85G1 P - Ofen TEKA - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG HLB 85G1 P TEKA

Inhaltsverzeichnis Installations- und Wartungsanleitung

SICHERHEITSHINWEISE 57

Elektrische Sicherheit

Kindersicherheit

Sicherheit beim Gebrauch des Backofens....58

Sicherheit bei Reinigung und Wartung 59

Sicherheit während des pyrolytischen Selbstreinigungsvorgangs ....

INSTALLATION 61

Vor der Installation 61

Installation in Hochschrank ......

Installation unter der Arbeitsplatte .. 61

Elektrischer Anschluss

Installation des Backofens 61

UMWELTINFORMATIONEN 62

Entsorgung der ökologischen Verpackung 62

Entsorgung des Produkts 62 Energieinformationen 62

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH 62

WEITERE WICHTIGE GEBRAUCHSHINWEISE 62

ZUBEHÖR 63

Montage der Teleskopauszüge .... 63 Teleskopauszüge mit ausklappbarer Klammer .... 63 Teleskopauszüge mit direkter Klammer ....

REINIGUNG UND WARTUNG 64

Reinigung der Außenseiten und des Backofenzubehörs.... 64

59 Reinigung des Backofeninnenraums ... 64 Ausbau der seitlichen Führungsschienen .... 64 Einbau der Führungsschienen .... .... 61 Ausbau der Rückwand .... Backöfen mit ausklappbarem Grill.... 65

^6 Reinigung der Backofentür 65

Aus- und Einbau der Tür mit Scharnier am Korpus...... 65

Aus- und Einbau der Tür mit Scharnier in der Tür 65

Aus- und Einbau der Innengläser der Tür ....

Austausch der Backofenlampe .... 66 Austausch der oberen Lampe ....

Austausch der seitlichen Lampe.... 66 Austausch der LED-Lampe

Vorgehensweise bei Funktionsstörungen 67

Technische Informationen

ABBILDUNGEN 95

SICHERHEITSHINWEISE

Lesen Sie die vorliegende Bedienungsanleitung aufmerksam durch, um Neine Noptimale NLeistung NIHres Backofens Nauf Nnungsgemäße und sichere Art und Weise sicherzustellen. Bewahren Sie diese Anleitung auf, damit sie ein neuer Besitzer lesen kann.

Elektrische Sicherheit

• Wurde mit dem Ofen kein Netzkabel mitgeliefert, Ndürfen Nfür Öfen ohne Pyrolysefunktion folgende Kabeltypen verwendet werden: H05RR-F / H05VV-F / H05V2V2-F / H07RN-F / H05SS-F. An Öfen mit Pyrolysefunktion darf nur der Kabeltyp H05SS-F verwendet werden (Schaltplan in Abb. 1).
• Der Backofen muss immer an eine gute Erdung angeschlossen werden und die Installation des Geräts muss den geltenden Vorschriften entsprechen.
• Der Einsatz dieses Geräts ist bis maximal 2.000 Meter Höhe vorgesehen.
• Der Anschluss muss unter Einhaltung der geltenden Installationsvorschriften durch einen der Leistung entsprechenden Schalter mit allpoliger Trennung vom Netz erfolgen (minimale Öffnung von 3 mm zwischen den Kontakten), um die Abschaltung im Notfall, bei Reinigung oder Lampenwechsel zu ermöglichen (Installation entsprechend Überspannungskat. III). Das Erdungskabel darf auf keinen Fall über diesen Schalter laufen.
• Der Schalter kann durch einen Stecker ersetzt werden, vorausgesetzt, dass dieser bei normalem Gebrauch zugänglich ist.

• Jede Handhabung oder Reparatur des Geräts, einschl. des Ersetzens des Stromkabels, muss durch den autorisierten Kundendienst mit Originalersatzteilen durchgeführt werden. Die NReparatur Noder NHandhabung Ndurch Nandere NPerson kann Schäden oder Fehlfunktionen verursachen und somit Ihre Sicherheit gefährden.

• Trennen Sie Ihren Backofen vom Stromnetz, wenn er defekt ist.

• Bei Backöfen, die mit Kochfeldern kombiniert sind, dürfen, um mögliche Risiken zu vermeiden, nur die vom Hersteller empfohlenen Kochfelder eingebaut werden.

Kindersicherheit

• Halten Sie Kinder während des Backofenbetriebs oder des Reinigungsvorgangs durch Pyrolyse vom Gerät fern, da sehr hohe Temperaturen erreicht werden.
• Kinder unter 8 Jahren dürfen nicht in der Nähe sein, sofern sie nicht dauernd beaufsichtigt werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit begrenzter körperlicher, sensorischer oder geistiger Fähigkeit oder Nmangelnder Erfahrung Nbzw. NKenntnis nur Ndan benutzt werden, wenn sie die geeignete Anleitung oder Anweisung bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes erhalten haben und die damit verbundenen Gefahren verstehen.

Sicherheit beim Gebrauch des Backofens

• Beim Betrieb muss die Backofentür stets geschlossen sein.
• Benutzen Sie den Backofen erst, wenn er in das Einbaumöbel eingebaut ist (siehe Installation des Backofens).
• Installieren Sie den Backofen nicht hinter dekorativen Türen (Überhitzungsgefahr!).
• Der Hersteller übernimmt keinerlei Haftung für eine Benutzung des Backofens, die nicht der Zubereitung haushaltsüblicher Lebensmittel dient.
• Decken Sie die Rückseite des Backofens nicht mit Alumini- umfolie oder anderen Materialien ab, da dadurch das Gargut beeinträchtigt und die Innenemaillierung sowie die Innenseite des Einbauschranks beschädigt werden könnten.
• Bewahren Sie kein Öl, Fett oder andere entzündliche Materialien im Inneren auf.

• Stützen oder setzen Sie sich nicht auf die geöffnete Back-ofentür.

• Backblech und Rost verfügen über ein System, welches das teilweise Ausziehen und die Handhabung des Garguts erleichtert. NDie NZubehörteile Nmüssen Nimmer Ngemäß Nden weisungen im Abschnitt Zubehör angebracht werden.

• Während Ndes NBetriebs Nerhitzt Nsich Ndas NGerät. NZiehen Schutzhandschuhe an, wenn Sie im Inneren hantieren und vermeiden Sie es, die Heizelemente zu berühren.
• Verwenden NSie Nausschließlich Ndie NTemperaturmesssonde die im Lieferumfang des Backofens enthalten ist (bei Modellen mit diesem Zubehör).

Sicherheit bei Reinigung und Wartung

• Das Gerät muss vom Stromnetz getrennt werden, bevor daran gearbeitet wird.
• Benutzen NSie Nkeine NDampf- Noder NHochdruckreiniger Nz Reinigen des Backofens.
• Benutzen NSie Nkeine Nscharfen NMetallschaber, Nmetallisch Topfkratzer, Drahtbürsten, Scheuerpulver oder Schleifmittel zur Reinigung der Backofentür.
• Kinder dürfen Ndie vom Benutzer Nauszuführende Reinigung oder Wartung nicht ohne Aufsicht durchführen.
• Vor dem Auswechseln der Lampe ist sicherzustellen, dass der Backofen vom Stromnetz getrennt ist.
• Entfernen NSie Nsämtliches NZubehör Nund NGeschirr Naus N Backofen, Neinschl. NFührungsschienen Nund/oder NTeleskop auszüge.
• Entfernen Sie Speisereste oder übermäßigen Schmutz, denn diese könnten sich bei der Selbstreinigung entzünden.
• Zu Ihrer eigenen Sicherheit: Nehmen Sie den Backofen niemals in Betrieb, wenn die Rückwand, die den Ventilator verdeckt, nicht eingebaut ist.

Sicherheit während des pyrolytischen

Selbstreinigungsvorgangs

Vor dem Beginn des Reinigungszyklus:

- SEHR WICHTIG: Entfernen Sie sämtliches Zubehör und Geschirr aus dem Backofen, einschl. Führungsschienen und/oder Teleskopauszüge.

• Entfernen Sie Speisereste oder übermäßigen Schmutz, denn diese könnten sich bei der Selbstreinigung entzünden.
• Entfernen Sie Schmutzreste von der Backofendichtung.
• Befolgen Sie aufmerksam die Anweisungen zum Programmieren des pyrolytischen Selbstreinigungsvorgangs.

Während des pyrolytischen Selbstreinigungsvorgangs:

• Lassen Sie keine Tücher oder anderen Textilien am Back-ofengriff hängen oder mit ihm in Kontakt geraten.
• Das Kochfeld muss während des Pyrolyse-Vorgangs ausgeschaltet sein, wenn dieses unter der Arbeitsplatte installiert ist.
  • Die Innenbeleuchtung des Backofens bleibt ausgeschaltet und kann nicht eingeschaltet werden.
• NDer NBackofen Nist Nmit Neiner Nautomatischen NSicherheit riegelung ausgestattet, die das Öffnen der Tür während des Reinigungszyklus Nverhindert. NVersuchen NSie Nnicht, Ndie N im verriegelten Zustand zu öffnen.

In diesem Handbuch werden die allgemeinen Eigenschaften der Backöfen beschrieben, die u. U. nicht genau mit denen Ihres Backofens Nübereinstimmen. Leistungen und spezifische NMerkmale NIHres Backofens Nfinden NSie Nin Nd beiliegenden Bedienungsanleitung.

Der NHersteller Nbehält Nsich Ndas NRecht Nvor, NProdukteig schaften zu ändern, um die Funktionsweise zu verbessern.

Installation

Diese Informationen sind ausschließlich für den Monteur bestimmt, da er für den Einbau und den Elektroanschluss verantwortlich ist. Wenn Sie den Backofen selbst anschließen, übernimmt der Hersteller keinerlei Haftung für eventuelle Schäden.

VOR DER INSTALLATION

• Verwenden Sie die seitlichen Griffe zur Handhabung des Backofens. Verwenden NSie Nniemals den Türgriff, um den Backofen zu heben.
• NBei Installation des Backofens unter der Arbeitsplatte beachten Sie bitte die Installationsanleitung der Arbeitsplatte.
• Vorsprünge (Verstärkungen des Einbauschranks, Rohrleitungen, Steckdosen usw.) auf der Rückseite des Einbauschranks sind zu vermeiden.
• Wenn die Steckdose für den Anschluss an das Stromnetz im Inneren des Einbauschranks angebracht wird, muss dies innerhalb des schattierten Bereichs erfolgen (Abb. 2).

- NDer NEinbauschrank, Nin Ndem Nder NBackofe installiert wird, sowie die angrenzenden Möbelstücke müssen Temperaturen von über 85 °C standhalten können.

- NInstallationsanleitung Nstrikt Nbefolgen. NÄndernfalls könnte der Ventilationskreislauf blockiert werden, wodurch hohe Temperaturen entstehen können, die Einbauschrank und Gerät selbst beschädigen können.

- Überprüfen Sie die Abmessungen des Einbauschranks und die am Schrank zu sägenden Öffnungen gemäß den folgenden Angaben:

Installation in Hochschrank

Backofen 60 cm hoch: Abb. 7*.

Backofen 45 cm hoch: Abb. 8*.

ACHTUNG

* NFür Ndie NInstallation Nvon NPyrolyseöfen NICHT die schattiert dargestellt Öffnungen in den Einbauschrank sägen.

Installation unter der Arbeitsplatte.

Backofen 60 cm hoch: Abb. 9*.

Backofen 45 cm hoch: Abb. 10*.

ACHTUNG

* NFür Ndie Ninstallation Nvon NPyrolyseöfen NICHT die schattiert dargestellten Öffnungen in den Einbauschrank sägen.

ELEKTROANSCHLUSS

Der Monteur muss überprüfen, ob

• NNetzspannung und -frequenz den Angaben auf dem Typenschild entsprechen.
• NDer NElektroanschluss Ndie Nauf Ndem NTyper schild genannte Höchstleistung verkraftet.
• NNach Anschluss an das Stromnetz überprüfen, Nob Nalle Nelektrischen NBestandteile Nordnungsgemäß funktionieren.

INSTALLATION DES BACKOFENS

Für alle Backöfen gilt nach dem Anschluss an das Stromnetz:

1. Schieben Sie den Herd in den Einbauschrank und stellen Sie sicher, dass das Stromkabel dabei weder eingeklemmt wird noch in Berührung mit heißen Backofenteilen kommen kann.
2. NAchten NSie Ndarauf, Ndass Ndas NBackofenghäuse nicht in Kontakt mit den Schrankwänden kommt und ein Mindestabstand von 2 mm zu den Schränken besteht.
3. Stellen NSie Nden NBackofen Nmittig Nin Nden NE bauschrank, so dass ein Mindestabstand von 5 mm zwischen Backofen und den Türen der Möbelstücke eingehalten wird (Abb. 3).
4. Die Tür öffnen und die mit gelieferten Kunststoffanschläge in die entsprechenden Aufnahmen einrasten lassen (Abb. 11).
5. NBefestigen NSie Nden NBackofen Nmithilfe Nde mitgelieferten Schrauben am Einbauschrank (über Ndie NAnschläge Nin Nden NEinbauschran einschrauben).

ACHTUNG

Stützen Sie sich während der Ausführung der Schritte 4 und 5 nicht auf die offene

Backofentür Nauf, Nda Nder NBackofen Nnoch nicht befestigt ist und nach vorne überkippen und auf den Boden fallen könnte.

Umweltinformationen

ENTSORGUNG DER ÖKOLOGISCHEN VERPACKUNG

Die NVerpackung Naus Nrecycelbarem NMaterial kann wiederverwendet werden. Kontaktieren Sie Ihre Gemeindeverwaltung bezüglich der Entsorgungsvorschriften für dieses Material.

ENTSORGUNG DES PRODUKTS

ACHTUNG

Das Symbol ☒ weist darauf hin, dass dieses Gerät nicht unter normalen Hausmüll fällt. Sie müssen es für sein Recycling zur Sammelstelle für elektrische und elektronische Geräte bringen, um eventuelle negative Folgen für Umwelt und öffentliche Gesundheit durch eine nicht ordnungsgemäße Handhabung zu vermeiden.

Weitere NInformationen Nzur NEntsorgung Ndes Gerätes erhalten Sie bei Ihrer zuständigen Gemeindeverwaltung, bei Ihrem zuständigen NMüllentsorgungsbetrieb Noder Nvom Verkäufer.

ENERGIEAUSKUNFT

Prüfungen zur Erfüllung der Anforderungen der NVerordnungen N66/2014 N(Ökodesign) Nund 65/2014 N(Energieetikettierung) Ngemäß NNorm EN 60350-1.

Verbrauchsmessungen, die unter anderen Bedingungen Nals Nunter Nden Nfür Nlhren NBackofer angegebenen durchgeführt wurden, können andere NWerte Nergeben. NAngaben Nüber Nden Energieverbrauch finden Sie in der beiliegenden Bedienungsanleitung.

Vor dem ersten Gebrauch

Bedingt Ndurch Nden NHerstellungsprozess Nkönnen Nim NBackofen Nnoch NFettreste Nund Nande

Verunreinigungen Nvorhanden Nsein. NVerfahren Sie zu deren Entfernung wie folgt:

1. Entfernen NSie Nalle NVerpackungsteile Neinschl. des evtl. vorhandenen Plastikschutzes.

2. NSchließen NSie Nden NBackofen Nan Nund Nlas

Sie ihn in Funktion ☐ / ☐ bzw. ☑ / ☑ bei 200 °C eine Stunde lang laufen. Schauen

Sie hierzu in der beigefügten Bedienungsanleitung nach.

1. NLassen Sie den Backofen abkühlen und öffnen Sie die Tür. So wird er gelüftet und es bleiben keine Gerüche im Inneren zurück.
2. NReinigen NSie NBackofen Nund NZubehör Nnack dem Abkühlen.

Sach Während der ersten Inbetriebnahme entstehen Rauch und Gerüche. Sorgen Sie deshalb für eine gute Belüftung der Küche.

Weitere wichtige Gebrauchshinweise

Gießen Sie während des Betriebs kein Wasser auf den Backofenboden, das dies die Emaillierung beschädigen kann.

Bei NGargut Nmit Neinem Nhohen NFeuchtigkeitsge halt ist es normal, dass sich an der Backofentür Kondenswasser bildet.

Beim Schließen der Backofentür während des Garvorgangs kann es sein, dass man das Geräusch des Luftzugs im Inneren hört. Dies ist ein ganz normaler Effekt, der aufgrund des Drucks, den die Tür beim Schließen ausübt, auftritt, um die Dichtigkeit des Innenraums zu gewährleisten.

Zubehör

Stellen Sie keine Behälter oder Lebensmittel auf den Backofenboden. Verwenden Sie immer die mitgelieferten Backbleche und Roste.

Für die Zubereitung von Joghurt können Sie die Gläser direkt auf den Backofenboden stellen.

Zum Garen anderer Lebensmittel schieben Sie Backblech oder Rost wie folgt in die seitlichen Führungsschienen des Backofeninnenraums:

1. Zwischen zwei Stangen der seitlichen Führungsschienen oder einer der ausziehbaren Führungen, wenn Ihr Backofen mit solchen ausgestattet ist.

2. Der Rost und einige Backbleche haben Feststellkerben, um ihr versehentliches Herausziehen zu verhindern. Diese Kerben müssen in Richtung der Rückseite des Backofens und nach unten zeigen (Abb. 4).

3. Die Fläche des Rosts, auf der die Behälter platziert werden, muss unterhalb der seitlichen Stangen liegen, um das versehentliche Verrutschen des Behälters zu verhindern (Abb. 5).

4. Die Backbleche haben eine vordere Lasche für die einfache Herausnahme. Diese Lasche muss in Richtung der Außenseite des Backofens zeigen (Abb. 6).

MONTAGE DER TELESKOPAUSZÜGE

Einige Backofenmodelle enthalten als Zubehör einen Satz Teleskopauszüge.

Für die Montage der Auszüge auf den verchromten Führungsschienen gehen Sie wie folgt vor:

Teleskopauszüge mit ausklappbarer Klammer

WICHTIG

Führungen auf Höhe 2 (Zählung von unten beginnend) anbringen (Abb. 12).

1. Entfernen Sie den Schutzfilm.
2. Die großen Klammern in die obere Stange ein haken und die Führung herunter klappen, bis die kleinen Klammern in der unteren Stange eingehakt sind (Abb. 12).
3. Wenn die Führung korrekt befestigt ist, ein „Klick“ zu hören (Abb. 13).
4. Die Kerbe zum Einsetzen des Rosts muss an der Vorderseite des Backofens liegen (Abb. 13).

Teleskopauszüge mit direkter Klammer

WICHTIG

Führungen für einfaches Herausziehen auf Höhen 1, 2, 3 und 5 (Zählung von unten beginnend) anbringen (Abb. 14).

Führungen für zweifaches Herausziehen auf Höhen 1, 2 und 3 anbringen (Abb. 15).

Bei 45 cm hohen Backöfen die Auszüge auf Höhe 1 anbringen (Abb. 16).

1. Haken Sie die Klammer an der oberen Stange auf der gewünschten Höhe ein (Abb. 17).
2. Wenn die Führung korrekt befestigt ist, ein „Klick“ zu hören (Abb. 18).
3. Die Kerbe zum Einsetzen des Backblechs/Rosts sollte sich an der Vorderseite des Backofens befinden (Abb. 18).

Reinigung und Wartung

ACHTUNG

Das Gerät muss vom Stromnetz getrennt werden, bevor daran gearbeitet wird.

REINIGUNG DER AUSSENSEITEN UND DES BACKOFENZUBEHÖRS

Außenfläche und Zubehör mit lauwarmem Seifenwasser oder mildem Reinigungsmittel reinigen.

Seien Sie bei rostfreien oder lackierten Oberflächen vorsichtig und benutzen Sie nur Schwämme oder Tücher, die keine Kratzer verursachen.

WICHTIG

Teleskopauszüge nicht in der Spülmaschine reinigt werden, da sonst das Gleitf verschwindet und die Führungen stecken bleiben würden.

REINIGUNG DES BACKOFENINNENRAUMS

Innenraum regelmäßig reinigen, um Fett- oder Lebensmittelreste zu entfernen, da sonst bei folgenden Garvorgängen Rauch, Gerüche oder Flecken entstehen können.

Bei kaltem Backofen und für emaillierte Oberflächen N(z. NB. NBackofenboden) NNylonbürste Noder

Schwamm mit lauwarmem Seifenwasser benutzen. Backofenreiniger nur auf emaillierten Oberflächen und nach Herstelleranweisung benutzen.

ACHTUNG

Benutzen Sie zum Reinigen des Backofeninnenraums keine Dampf- oder Hochdruckreiniger.

Auch keine metallischen Topfkratzer, Drahtbürsten oder andere Utensilien, die die Emaillebeschichtung beschädigen könnten.

Lebensmittel wie Tomaten, Essig, in Salzkruste Gebratenes usw. verursachen Verfärbungen Nin der Emaillebeschichtung. Die wirkt sich nicht auf die Funktionsweise der Beschichtung aus. Versuchen Sie nicht, diese Flecken mit aggressiven Reinigungsmitteln zu entfernen, da diese die Oberfläche dauerhaft schädigen könnten.

Reinigen NSie Ndie NBackofendichtung Nregelmäßig, um Fett- und Lebensmittelreste zu entfernen und Beschädigung oder Bruch der Dichtung bei weiteren Garvorgängen zu verhindern.

Diese Dichtung reinigen, ohne sie auszubauen.

Ausbau der seitlichen Führungsschienen

1. NZubehör aus dem Innenraumentfernen.
2. Vordere Befestigungsmutter (A) vollständig lösen, Führungsschienen nach vorne (B) ziehen und entfernen (Abb. 19).

Einbau der Führungsschienen

1. NHintere NKerbe Nin Ndie Nhintere NBefestigung mutter ein haken.
2. Vordere NBefestigungsmutter N(C) Nin Ndie Nvorderer Kerbe der Führungsschiene ein haken (Abb. 20).
3. Führungsschiene mit der Mutter (D) herunter klappen und drehen bis sie eingerastet ist (E) (Abb. 20).

Ausbau der Rückwand

HINWEIS

Um die Rückwand auszubauen, zuerst die seitlichen Führungsschienen wie ioben beschrieben entfernen.

Anschließend:

1. NEntfernen Sie erst die unteren Schrauben (A) und dann die obere Schraube (B) (Abb. 21).
2. Um die Rückwand wieder einzubauen, gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor.

ACHTUNG

Zu Ihrer eigenen Sicherheit: Backofen mals in Betrieb nehmen, wenn die wand nicht eingebaut ist.

nie-

Rück

Backöfen mit ausklappbarem Grill

Um den oberen Teil des Backofens zu reinigen:

1. Warten Sie, bis der Backofen abgekühlt ist.
2. Schieben Sie die Stange des Grillelements (A) mit beiden Händen so weit nach hinten in den Backofen, bis Sie sie von der Befestigungsmutter (B) lösen (Abb. 22).
3. Lassen Sie das Grillelement fallen und reinigen Sie die Vorderseite des Backofens (Abb. 23).
4. Bringen Sie das Grillelement wieder in seiner ursprünglichen Position an und gehen Sie dabei in umgekehrter Reihenfolge vor.

Backöfen mit Teka Hydroclean®-Funktion

Bitte lesen Sie die Bedienungsanleitung Backofens.

Backöfen mit Selbstreinigungsfunktion durch Pyrolyse

Bitte lesen Sie die Bedienungsanleitung Backofens.

REINIGUNG DER BACKOFENTÜR

Zur leichteren Reinigung der Tür können diese abbauen. Beachten Sie bitte die entsprechenden Anweisungen je nach der in Ihrem Backofen eingebauten Tür.

Aus- und Einbau der Tür mit Scharnier am Korpus

1. Öffnen Sie die Tür des Ofens vollständig.

2. Verriegeln Sie das Scharnier, indem Sie die Verschlüsse drehen (Abb. 24).

3. Schließen Sie die Tür bis zur Verriegelungsposition (Abb. 25).

4. Halten Sie die Tür mit beiden Händen an den Seiten und heben Sie sie an, bis Sie sie vollständig aus den Scharnieren gehoben haben (Abb. 25).

Einbau der Tür

1. Halten Sie die Tür seitlich mit beiden Händen an der Unterseite, stecken Sie die Scharnierarme in ihre Aufnahmen und schieben Sie die Tür bis zum Anschlag hinein (Abb. 26).
2. Öffnen Sie die Tür des Backofens vollständig (Abb. 26).
3. Drehen Sie die Verschlüsse in ihre ursprüngliche Position.

ACHTUNG

Achten Sie darauf, dass die Tür vollständig eingesetzt ist, wenn Sie die Verschlüsse drehen, da sie beim Versuch des Schließens

Ihressonst blockieren könnte.

HINWEIS

Falls die Verschlüsse viel Widerstand entgegensetzen, können Sie ein flaches Werkzeug Ihreszur Hilfe nehmen, um sie zu drehen.

Aus- und Einbau der Tür mit Scharnier in der Tür

1. Öffnen Sie die Tür des Ofens vollständig.
   Sie 2. Verriegeln Sie das Scharnier, indem Sie beide Verschlüsse drehen (Abb. 27).
2. Schließen Sie die Tür bis zur Verriegelungsposition (Abb. 28).
3. Halten Sie die Tür mit beiden Händen an den Seiten und heben Sie sie an, bis die Scharniere vollständig aus dem Backofenkorpus ausgetreten sind (Abb. 28).

Für den Einbau der Tür ist in umgekehrter Reihenfolge vorzugehen.

Aus- und Einbau der Innengläser der Tür

ACHTUNG

Wenn NSie Ndie NScheiben Nbei Nmontierter NTür ausbauen, stellen Sie das Scharnier immer auf Ndie NVerriegelungsposition, Nsonst Nwird sich die Tür schließen und die nicht ausgebauten Scheiben könnten zerbrechen.

HINWEIS

Um dies zu vermeiden, ist es ratsam, die Scheiben bei ausgebauter Tür wie im vorherigen Abschnitt beschrieben auszubauen.

Je nach Modell kann Ihr Backofen 2, 3 oder 4 Scheiben in der Tür haben. Beachten Sie bitte die entsprechenden Anweisungen je nach der in Ihrem Backofen eingebauten Tür.

1. Drücken Sie mit den Fingern auf die Knöpfe, die Nsich Noben Nan Nbeiden NSeiten Nder ofentür befinden (Abb. 29).
2. Halten Sie die Knöpfe weiter gedrückt und ziehen Sie am oberen Riegel der Tür (Abb. 30).
3. Nehmen Sie die Scheiben aus der Tür. Reinigen Sie sie mit einem Glasreiniger oder Seifenwasser und einem weichen Tuch.

ACHTUNG

Merken Sie sich beim Herausnehmen Reihenfolge und Position der Scheiben, da Sie diese nach der Reinigung exakt so wieder montieren müssen.

1. Sobald sie sauber sind, setzen Sie Scheibe Nr. 3 in der gleichen Position ein, und zwar so, dass die Aufschrift TERMOGLASS wie in Abb. 31 dargestellt zu sehen ist.

2. NBei NPyrolyseöfen Nmuss Ndie NAufschrift MOGLASS der Scheiben Nr. 3 und Nr. 4 wie in Abb. 32 dargestellt zu sehen sein.

3. NBringen Sie Scheibe Nr. 2 mit der bedruckten Seite in Richtung Innenseite der Tür an.

4. NBringen Sie den oberen Riegel der Tür wieder an und stellen Sie sicher, dass die seitlichen Knöpfe in ihre Aufnahmen einrasten.

ACHTUNG

Setzen Sie den Backofen niemals in Betrieb, wenn eine der Scheiben der Tür fehlt.

AUSTAUSCH DER BACKOFENLAMPE

ACHTUNG

Bevor Sie die Lampe auswechseln, müssen Sie Nsicherstellen, Ndass Nder NBackofen Nvom Stromnetz getrennt ist.

Die Ersatzlampe muss eine Temperaturbeständigkeit bis 300 °C aufweisen. Sie kann beim technischen Kundendienst bestellt werden.

Austausch der oberen Lampe

1. NSchrauben NSie Ndas NVorsatzglas Nder NLam penfassung ab (Abb. 33).
2. Tauschen Sie die Lampe aus und schrauben Sie das Vorsatzglas wieder auf.

Austausch der seitlichen Lampe

1. Nehmen NSie Ndas NVorsatzglas Nmithilfe Neines Werkzeugs Nmit Nflacher NSpitze Nheral (Abb. 34).
2. NWechseln Sie die Lampe aus, montieren Sie das Vorsatzglas erneut und achten Sie darauf, dass es in der richtigen Position sitzt.

Austausch der LED-Lampe

Kontaktieren Sie den technischen Kundendienst.

Vorgehensweise bei Funktionsstörungen

In N diesem NAbschnitt Nfinden NSie Neinige Nder Nlerme zusammen mit den häufigsten Ursachen häufigsten in Ihrem Backofen auftretenden Pro- und möglichen Lösungen.

Der Backofen funktioniert nicht.

• NÜberprüfen Sie den Stromanschluss.
• NÜberprüfen NSie Ndie NSicherungen Nund N Überspannungsbegrenzer der Installation.
• NStellen Sie sicher, dass die Uhr auf manuell oder programmiert eingestellt ist.
• NÜberprüfen NSie Ndie NPosition Ndes NProgramm- und Temperaturwählers.

Das Innenlicht des Backofens funktioniert nicht.

• NErsetzen Sie die Lampe.
- NÜberprüfen Sie die korrekte Montage Ngemäß der Installationsanleitung.

Die Heizanzeige leuchtet nicht auf.

• NWählen Sie eine Temperatur.
• NWählen Sie eine Funktion.
• NDie NAnzeige Nsoll Nnur Nleuchten, Nwährend sich der Backofen bis zur gewählten Temperatur aufheizt.

Während des Backofenbetriebs entwickelt sich Rauch.

• NNormaler Vorgang bei der ersten Inbetriebnahme.
• NReinigen NSie Nden NBackofen Nin Nregelmäßigen Abständen.
• NVerringern Sie die Fett- oder Ölmenge auf dem Backblech.
• NBenutzen Sie keine höheren Temperaturen als in der Gartabelle angegeben.

Es werden nicht die erwarteten Garresultate erreicht.

• NKonsultieren Sie Ndie Gartabellen, Num sich über Ndie NRichtwerte Nfür Nden NBackofenbetrieb zu informieren.

Mein Zubehör und die Führungsschienen der Backbleche sind beschädigt.

• NSie Nhaben Ndie NElemente Nvor Nder NDurchführung des pyrolytischen Reinigungsvorgangs nicht entfernt.
• NSie müssen durch neue ersetzt und diese müssen vor zukünftigen Reinigungsvorgängen immer entfernt werden.

Die Farbe der Emaille hat sich verändert oder es haben sich Flecken gebildet.

• NDie chemische Zusammensetzung einiger Lebensmittel Nkann Nsolche NVeränderungen auf der Emaille hervorrufen.
  NDies ist ein normaler Vorgang, der die Eigenschaften der Emaille nicht beeinträchtigt.

Der Backofen ist ausgeschaltet, das Symbol 🔒 leuchtet und die Tür lässt sich nicht öffnen.

• NDie Türverriegelung ist aktiviert.
• NDie NTürverriegelung Ngemäß Nden NAnweisungen Nin Nder NBedienungsanleitung NIHres Backofens, Ndie Ndiesem NHandbuch Nbeigefügt ist, deaktivieren.

Der Backofen ist eingeschaltet, das Symbol 🔒 leuchtet und die Tür lässt sich nicht öffnen.

• NDie Türverriegelung ist aktiviert.
• NDrehen NSie Nden NFunktionswahlknopf Nauf Position °.
• NDie NTürverriegelung Ngemäß Nden NAnweisungen Nin Nder NBedienungsanleitung NIHres Backofens, Ndie Ndiesem NHandbuch Nbeigefügt ist, deaktivieren.
• NUm weiter garen zu können, wählen Sie erneut die gewünschte Backfunktion.

Ich habe den Funktionswahlknopf auf Position 📁 gedreht und die Pyrolyse-Funktion P1, P2 bzw. P3 gewählt, aber das Symbol 🔒 blinkt schnell und es ertönt ein akustischer Alarm.

• Die Backofentür ist nicht richtig geschlossen. Deshalb kann die Türverriegelung nicht greifen und der Pyrolysevorgang ist blockiert.
• Überprüfen Sie die Tür und stellen Sie sicher, dass sie richtig geschlossen ist. Anschließend stellen Sie den Funktionswahlknopf auf Position ◦ und führen den Ablauf erneut durch, um die Pyrolyse zu aktivieren.

Ich habe den Funktionswahlknopf auf

Position 📁 gedreht und die Pyrolyse-Funktion P1, P2 bzw. P3 gewählt, aber das Symbol 🔒 leuchtet nicht auf und der Backofen heizt nicht.

NDie Türsicherung funktioniert nicht, obwohl die Tür richtig geschlossen ist.

- NRufen Sie bitte den technischen Kunden- dienst an, da es sich um einen Defekt der - Türsicherung handelt.

Das Pyrolyse-Programm ist beendet und der Backofen ist kalt. Dennoch ist die Tür verriegelt und auf dem Bildschirm wird das Symbol 📁 und 0:00 angezeigt.

• NSie Nhaben Nden NFunktionswahlknopf Nnicht auf Position ○ gedreht, als das Pyrolyse-Programm beendet war.
• NDrehen Sie den Funktionswahlknopf ○ .

Ich habe den Funktionswahlknopf auf Position ○ gedreht, aber die Tür ist immer noch verriegelt.

• NDer Backofen ist nicht bis auf die Sicherheitstemperatur abgekühlt.
• NWarten Sie, bis die Temperatur zurückgeht und das Symbol 📄 erlischt.

Technische Informationen

ACHTUNG

Sollte das Problem trotz dem weiterhin bestehen, setzen Sie sich bitte mit dem technischen Kundendienst in Verbindung.

Teilen Sie dem technischen Kundendienst den Mangel mit, den Sie festgestellt haben, indem Sie Folgendes angeben:

1. NSeriennummer (S-No).
2. NGerätemodell (Mod.).
   Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild Nseitlich in Nlhem NBackofen, Ndas NSie Ns hen, wenn Sie die Tür öffnen.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK 75

ANDERE BELANGRIJKE

INSTRUCTIES 75

ACCESSOIRES 76

ELEKTRISCHE AANSLUITING

Bevor Sie den Backofen zum ersten Mal verwenden, lesen Sie bitte die zu Ihrem Backofen gehörenden Einbau- und Wartungsanweisungen aufmerksam durch.

Je nach Modell können die Zubehörteile Ihres Backofens von den auf den Abbildungen dargestellten Teilen abweichen.

NEDERLANDS

Backofenbeschreibung

1 Vorderes Bedienfeld
2 Türsperre
3 Grill-Heizelement
4 Einschub
5 Pizzastein und Ofenrost
6 Backblech
7 Scharnier
8 Innenscheibe
9 Kühlluftaustritt
10 Gerätemontage
11 Lampe
12 Rückblende
13 Gebläse
14 Ofentürdichtung
15 Tür

Vorderes Bedienfeld

HLB P-Modelle 12 12:00

1 Funktionswahlschalter
2 Elektronische Uhr/Timer
3 Temperaturwahlschalter

Symbole de Funktionswahlschalters

Modelle HLB 85-G1 P BM

ECO

Backofenfunktionen

ORMATION

Eine Beschreibung zur Nutzung der einzelnen Funktionen entnehmen Sie bitte der mitgelieferten Garanleitung.

AUSSCHALTEN DES OFENS

SCHNELLES VORWÄRMEN

KONVENTIONELL: OBER- UND UNTERHITZE

GRILL

MAXIGRILL

TURBO

UNTERES ELEMENT + TURBO

ECO

BIO

AUFTAUEN

PYROLYSE

HYDROCLEAN

MAESTRO PIZZA

Wir stellen den MAESTRO PIZZA vor

Ihr neuer MAESTRO PIZZA-Ofen revolutioniert das Pizzabacken zuhause durch das exklusive Spezialheizverfahren mit hoher Temperatur. Dank der speziellen Heizfunktion in Kombination mit dem ebenfalls mitgelieferten Pizzastein können Sie in wenigen Minuten köstliche Pizzen aus frischem, hausgemachtem Pizzateig zubereiten, wie in den besten Pizzerien.

Der Ofen ist elektrisch und arbeitet mit einer sehr hohen Temperatur (340 °C). Das spezielle Ofendesign und die verstärkte Isolierung verhindern, dass die intensive Hitze aus dem Inneren des Ofens dringt, so dass Sie zu Hause in absoluter Sicherheit und Komfort damit garen können.

Neben der Zubereitung von Pizzen aus perfektem frischem Teig können Sie mit Ihrem MA-ESTRO PIZZA-Ofen auch alle Arten von herkömmlichen Pizzen zubereiten, einschließlich

vorgebackener, fertiger Teige, Tiefkühlpizzen usw.

Der MAESTRO PIZZA ist ein hochmoderner Multifunktionsofen, mit dem auch traditionelle Gerichte wie in einem herkömmlichen Ofen zubereitet werden können.

Schließlich noch wird die Reinigung zu einer schnellen, einfachen und komfortablen Aufgabe, ohne chemische Produkte und Aufwand. Wählen Sie den geeigneten Pyrolysezyklus, je nachdem, wie verschmutzt der Ofen ist. Wischen Sie nach Abschluss des Zyklus die Oberflächen mit einem feuchten Tuch ab, um die Aschespuren zu entfernen (siehe Reinigungsfunktion).

Beschreibung der elektronischen Uhr/Timer

12:00 2 1

1 TASTEN

-, ① und : Zür Programmierung der Funktionen der elektronischen Uhr/Timer

2 SYMBOLE

Uhrfunktionen

(©) SUMMER: Leuchtet bei Auswahl der Summerfunktion der Uhr auf. Erzeugt ein akustisches Signal, wenn die Zeit abgelaufen ist. Der Backofen wird nicht ausgeschaltet, wenn die Zeit abgelaufen ist. Diese Funktion kann auch genutzt werden, wenn der Backofen in Betrieb ist.

I→l und —PROGRAMMIERUNG: Leuchtet auf, um anzuzeigen, dass der Ofen programmiert ist (Gar-, Stopp- oder Gesamtzeit).

- |→| Garzeit: Ermöglicht das Garen während einer gewählten Zeit. Danach schaltet sich der Backofen automatisch aus.

- → Garstoppzeit: Mit dieser Funktion können Sie die Garstoppzeit programmieren, nach der sich der Ofen automatisch ausschaltet.

- |→| und —Garzeit und Garstoppzeit: Ermöglicht die Einstellung der Dauer und der Endzeit des Garvorgangs. Der Backofen schaltet sich zur eingestellten Zeit automatisch ein und arbeitet für die gewählte Garzeit (Garzeit). Er schaltet sich dann zur angegebenen Zeit (Garstoppzeit) automatisch ab.

UHR-/TIMERSPERRE: Zeigt an, dass die Touch-Tasten der Schaltuhr gesperrt sind, um zu verhindern, dass sie von Kleinkindern manipuliert werden können.

Sonstige Funktionen

ERHITZEN: Zeigt an, dass der Ofen Wärme auf die Speisen überträgt.

HYDROCLEAN: Leuchtet während der Teka Hydroclean®-Funktion.

PYROLYSE: Nur bei Pyrolyse-Modelen. Leuchtet während der Pyrolyse-Reinigungsfunktion.

TÜRSPERRE: Nur bei Pyrolyse-Modelen. Zeigt an, dass die Tür gesperrt ist. Das kann durch manuelle oder automatische Sperrung während der Pyrolyse-Funktion bedingt sein.

WARNHINWEIS

Die Empfindlichkeit der Touch-Tasten passt sich ständig den Umgebungsbedingungen an. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche des vorderen Bedienfelds sauber und frei von Hindernissen ist, wenn Sie den Ofen einstecken. Sollte die Uhr bei Berührung der Tasten nicht richtig reagieren, ist der Ofen vom Stromnetz zu trennen und nach einem Augenblick wieder anzuschließen. Auf diese Weise stellen sich die Sensoren automatisch richtig ein und reagieren wieder auf Berührung mit dem Finger.

UHRZEITEINSTELLUNG

- Um die Uhrzeit des Backofens einzulten, müssen der Funktions- und der Temperaturregler auf ○ stehen.

- Beim Einstecken des Ofens blinkt die Uhrzeit 12:00 auf der Uhr.

- Durch Berühren von oder werden die Stunden und danach die Minuten ein-

gestellt. Zwei Pieptöne nacheinander be- stätigen die gewählte Zeit.

- Zum Einstellen der Uhrzeit berühren Sie ^- oder ^+ , bis die Uhrzeit zu blinken beginnt. Berühren Sie ^OK und folgen Sie den im obigen Punkt beschriebenen Schritten.

HINWEIS

Die Uhr verfügt über einen Nachtmodus, der die Displaybeleuchtung zwischen 00:00 und 6:00 Uhr dimmt.

WARNHINWEIS

Im Falle eines Stromausfalls wird die Programmierung der elektronischen Uhr gelöscht. In diesem Fall müssen Sie die Funktions- und Temperaturwahlschalter auf die Stellung stellen.

Die Uhrzeit 12:00 wird angezeigt, und Sie können dann die Uhrzeit wie oben beschrieben einstellen. Falls die Ofentür vor dem Stromausfall gesperrt war, leuchtet das Sperrsymbol auf, bis die Tür entsperrt wird.

Das kann in Abhängigkeit von der Temperatur, auf der sich der Backofen befindet, mehrere Minuten dauern. Während dieser Zeit können Sie die Uhr nicht einstellen. Sobald die Tür entsperrt ist, können Sie die Uhrzeit wie oben beschrieben einstellen.

Verwendung Ihres Ofens

MANUELLER BETRIEB

- Nach Einstellung der Uhrzeit ist der Backofen funktionsbereit. Wählen Sie eine Garfunktion und eine Temperatur.

INFORMATION

Bei Modellen mit elektronischer Temperatureinstellung erscheint die Temperatur auf der Uhranzeige, sobald der Wahlschalter gedreht wird.

Nachdem die Temperatur ausgewählt wurde, erscheint wieder automatisch die Uhrzeit auf der Anzeige.

Um die Temperatur während des Garvorgangs anzuzeigen, drehen Sie den Temperaturregler, als ob Sie die Temperatur ändern wollten.

• Sie sehen, dass das Symbol während des Garens leuchtet, um die Wärmeübertragung auf die Lebensmittel anzuzeigen. Dieses Symbol erlischt, wenn die gewählte Temperatur erreicht ist.
• Stellen Sie die Bedienelemente auf ○, um den Ofen auszuschalten.

INFORMATION

Bei Beginn des Garvorgangs zeigt der Backofen die bisherige Garzeit an.

OFEN-TIMER-FUNKTION

Programmierung des Summers

1. Betätigen Sie ^- oder +bis das Symbol (2) auf dem Display blinkt und drücken Sie dann OK. Die Uhrzeit 00:00 wird auf dem Bildschirm angezeigt.
2. Wählen Sie die Zeit, nach der der Alarm ertönen soll, indem Sie ⏻ oder ⓣbrücken. Danach ertönen zur Bestätigung 2 aufeinander folgende Pieptöne und es wird der Countdown ab dem gewählten Zeitpunkt angezeigt. Das Symbol (☐) blinkt langsam.
3. Nach Ablauf der Zeit ertönt für 90 Sekunden ein akustisches Signal und das Symbol (©) blinkt schnell.

HINWEIS

Bei der Summerfunktion schaltet sich der Backofen nach Ablauf der programmierten Dauer nicht ab.

1. Drücken Sie eine beliebige Taste, um den Alarm zu stoppen. Das Symbol (①) wird dann ausgeblendet.

Wenn Sie die Summer-Zeit ändern möchten, müssen Sie die gezeigten Schritte erneut ausführen. Wenn Sie auf den Timer zugreifen, erscheint die aktuell verbleibende Zeit. Diese kann geändert werden.

HINWEIS

Bei der Timerfunktion wird die verbleibende Zeit permanent auf dem Display angezeigt. Wenn diese Funktion programmiert ist, kann weder die Uhrzeit noch die Gesamtzeit des programmierten Garvorgangs angezeigt werden.

Programmierung der Gardauer

1. Betätigen Sie ⊖ oder ⊕, bis das Symbol |→| auf dem Display blinkt und drücken Sie dann Ⓞ. Die Uhrzeit 00:00 wird auf dem Bildschirm angezeigt.
2. Wählen Sie die Zeit, nach der der Alarm er- tönen soll, indem Sie oder drücken.

Danach ertönen zur Bestätigung 2 aufeinander folgende Pieptöne und es wird der Countdown ab dem gewählten Zeitpunkt angezeigt. Das Symbol |→| blinkt langsam.

1. Wählen Sie mit den Backofenschaltern eine Funktion und eine Gartemperatur.
2. Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Backofen aus, es ertönt ein akustisches Signal und das Symbol |→| blinkt schnell.
3. Berühren Sie eine beliebige Taste, um das Alarm zu stoppen und das Symbol I→| auszuschalten. Der Backofen schaltet sich wieder ein.
4. Stellen Sie die Regler auf die Position ○, um den Ofen auszuschalten.

Sie können jederzeit die restliche Gardauer ändern, indem Sie ⊙ oder ⏻ berühren, bis das Symbol |→| schnell blinkt. Drücken Sie anschließend Ⓞ, um die Zeit zu ändern.

HINWEIS

Bei der Gardauerfunktion wird die verbleibende Zeit permanent auf dem Display angezeigt. Ist die Funktion programmiert, kann die aktuelle Uhrzeit nicht auf dem Display angezeigt werden.

Programmierung des Garzeit-Endes

1. Betätigen Sie ⊙ oder ⊕, bis das Symbol → auf dem Display blinkt und drücken Sie dann Ⓞ. Auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit.
2. Wählen Sie die Zeit, nach der der Alarm ertönen soll, indem Sie ☑ oder ☑brücken. Danach ertönen zur Bestätigung 2 aufeinander folgende Pieptöne und es wird der Countdown ab dem gewählten Zeitpunkt angezeigt. Das Symbol → blinkt langsam.
3. Wählen Sie eine Garfunktion und eine Temperatur.

4. Nach Ablauf der programmierten Zeit schaltet sich der Backofen aus, es ertönt ein akustisches Signal und das Symbol → blinkt schnell.

5. Berühren Sie irgendeine Taste, um den Alarm zu stoppen und das Symbol→l auszuschalten. Der Backofen schaltet sich wieder ein.

6. Stellen Sie die Regler auf die Position ○, um den Ofen auszuschalten.

Sie können jederzeit die restliche Gardauer ändern, indem Sie ⊙ oder ⓣ berühren, bis das Symbol →| schnell blinkt. Drücken Sie anschließend Ⓞ, um die Zeit zu ändern.

Programmierung der Gardauer und des Garzeit-Endes

1. Betätigen Sie ^(-) oder + bis das Symbol | | auf dem Display blinkt und drücken Sie dann . Die Uhrzeit 00:00 wird auf dem Bildschirm angezeigt.
2. Wählen Sie die Gardauer, indem Sie ^- oder ^+ berühren. Anschließend ertönen zwei Pieptöne, die Restzeit erscheint im Display und das Symbol I→I blinkt langsam.
3. Betätigen Sie ⊖ oder ⊕ bis das Symbol →| auf dem Display blinkt und drücken Sie dann Ⓞ. Auf dem Display erscheint die vorgesehene Endzeit der Garung.
4. Wählen Sie die Gardauer, indem Sie ☑ oder ⊕ berühren. Anschließend ertönt ein

doppelter Piepton und die aktuelle Uhrzeit wird auf dem Display angezeigt.

1. Wählen Sie eine Garfunktion und eine Temperatur. Der Backofen bleibt ausgeschaltet und die Symbole und -duchten auf. Ihr Backofen ist nun programmiert.
2. Wenn die eingestellte Uhrzeit des Garbeginns erreicht ist, schaltet sich der Backofen ein und führt den Garvorgang während der vorgewählten Zeit durch.
3. Während des Garens wird die verbleibende Garzeit angezeigt und das Symbol blinkt langsam.
4. Nach Ablauf der programmierten Zeit schaltet sich der Backofen aus, es ertönt ein akustisches Signal und das Symbol I→I blinkt schnell.
5. Berühren Sie irgendeine Taste, um den Alarm zu stoppen und das Symbol auszuschalten. Der Backofen schaltet sich wieder ein.
6. Stellen Sie die Bedienelemente auf ○, um den Ofen auszuschalten.

Sie können jederzeit die restliche Gardauer ändern, indem Sie ⊖ oder ⓣberühren, bis das Symbol |→| schnell blinkt. Drücken Sie anschließend Ⓞ, um die Zeit zu ändern.

Garen mit dem MAESTRO PIZZA

Zur Verwendung Ihres MAESTRO PIZZA heizen Sie den Ofen zunächst auf die idealen Garbedingungen (340 °C) vor. Vorbereitung:

1. Setzen Sie den Backofenrost auf die im Inneren Ihres Backofens angebrachten Teleskopschienen auf.
2. Legen Sie anschließend den Pizzastein auf den Ofenrost.
3. Nehmen Sie das mit dem Ofen gelieferte emaillierte Blech heraus und schließen Sie die Tür.

WARNHINWEIS

Denken Sie daran, dass es beim Vorheizen sehr wichtig ist, darauf zu achten, dass der Pizzastein im Ofen platziert wurde. Damit wird gewährleistet, dass der Pizzastein die richtige Temperatur erreicht und optimale Garergebnisse erzielt werden.

1. Drehen Sie den Ofenregler auf MAESTRO PIZZA 340°C.
2. Der Wert 340° wird auf dem Uhr-Display angezeigt.

340°

1. Wenn Sie die OK-Taste auf dem vorderen Bedienfeld drücken, bestätigt ein Summer den Vorgang und der Ofen beginnt mit dem Vorheizen, bis die optimale Betriebstemperatur erreicht ist.

2. Die Vorheizzeit beträgt 35 Minuten. Die Restzeit des Vorheizvorgangs wird auf der Uhr angezeigt.

35:00

WARNHINWEIS

Denken Sie daran, dass Sieden Ofen 35 Minuten vorheizen müssen, bevor Sie mit dem Backen von Pizzen beginnen können.

1. Nach Ablauf der 35 Minuten gibt der Ofen einen Summton ab und blinkt 340° blinkt auf der Uhranzeige.

2. Berühren Sie die OK-Taste, um den Summer auszuschalten.

3. Öffnen Sie die Tür und schieben Sie die Pizza mit dem Pizzaschieber in den Ofen.

4. Beim Schließen der Tür wird die Garzeit des Ofens im Uhrendisplay angezeigt.

5. Lassen Sie die Pizza die erforderliche Zeit backen (siehe Tabelle mit den Garzeiten je nach Pizzatyp).

WARNHINWEIS

Öffnen Sie die Tür nicht unnötig, während Sie Ihre Pizzen backen, um Wärmeverluste zu vermeiden.

Wenn die Tür geöffnet und geschlossen wird, kehrt die in der Uhranzeige angezeigte Garzeit auf 00:00 zurück.

1. Wenn Sie Ihre Pizzen fertig gebacken haben, drehen Sie den Drehregler auf 0, um den Ofen auszuschalten.

WARNHINWEIS

Denken Sie daran, Sie haben 90 Minuten Zeit, um Ihre Pizzen zu backen. Nach dieser Zeit schaltet der Ofen aus Sicherheitsgründen ab und die Meldung "STOPP" wird angezeigt.

Die Meldung STOP in der Uhranzeige verschwindet erst, wenn der Ofen abgekühlt ist.

STOP

ACHTUNG

Der Garprozess ist sehr schnell, wenn Sie die MAESTRO PIZZA-Funktion nutzen. Deshalb empfehlen wir Ihnen, am Ofen zu bleiben und den Fortschritt und die Garzeit jederzeit zu überwachen, um beste Ergebnisse zu erzielen. Wenn Sie den Ofen nicht überwachen, könnte Ihre Pizza austrocknen oder verbrennen.

VERWENDUNG DES PIZZASTEINS

Für ein optimales Ergebnis beim Backen mit dem mitgelieferten Pizzastein muss er zunächst bei leerem Ofen vorgeheizt werden. So wird sichergestellt, dass er die perfekte Temperatur zum Backen Ihrer Pizzen erreicht.

Legen Sie den Pizzastein auf den Rost auf den mitgelieferten Teleskopschienen. Diese Schienen machen das Einsetzen und Entfernen des Steins leichter.

TIEFKÜHLPIZZA BACKEN

Diese Art von Pizza erfordert andere Garbedingungen. Gehen Sie folgendermaßen vor:

1. Verwenden Sie nicht den Pizzastein.

2. Drehen Sie den Ofenregler auf

3. Drehen Sie den Temperaturregler, bis die Uhr 200 °C oder die vom Pizzalieferanten empfohlene Temperatur anzeigt.

4. Heizen Sie den Ofen vor, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist. Wenn diese Temperatur erreicht ist, erlischt das Thermostatsymbol J^ .

5. Legen Sie die Pizza auf den Ofenrost.

6. Backen Sie die Pizza für 10-12 Minuten (oder die vom Pizzalieferanten empfohlene Zeit).

BELEUCHTUNG IN IHREM MAESTRO PIZZA-OFEN

Die Beleuchtung im Inneren des Ofens ist während des Garvorgangs normalerweise ausgeschaltet, unabhängig von der gewählten Funktion.

Wenn Sie während der Zubereitung die Innenbeleuchtung einschalten möchten:

1. Berühren Sie den OK-Sensor ☑ auf dem vorderen Bedienfeld; die Innenbeleuchtung geht an.
2. Wenn Sie den OK-Sensor erneut berühren, schaltet sich das Innenlicht aus.
3. Nach 30 Sekunden schaltet sich das Licht automatisch aus.
4. Wenn die Ofentür geöffnet wird, geht die Innenbeleuchtung an.

INFORMATION

Während der Vorheizfunktion des MAESTRO PIZZA bleibt die Lampe aus und der OK-Sensor ist deaktiviert.

PIZZA-BACKTABELLE - PIZZASORTEN

Die folgenden Pizzasorten können Sie mit Ihrem MAESTRO PIZZA-Ofen anhand dieser Gartabelle zubereiten:

PIZZA-ART	Funktions-wahlschalter	Temperaturwahl-schalter	Ungefähre Garzeit	Pizza-stein	Vorwärmzeit des Ofens
Frischer hausgemachter Teig		---- 3 - 4	Min JA 35 min.
Vorgefertigter frischer Teig		---- 3 - 4	Min JA 35 min.
Gerollter dünner Boden		---- 3 - 4	Min JA 35 min.
Gerollter Standardteig		---- 3 - 4	Min JA 35 min.
Frische, vorgebacke-ne Pizza		220 °C 8	Min. NEIN 15 Min.
Tiefkühlpizza		210 °C 10	Min. NEIN 15 Min.

Für das beste Ergebnis:

1. Frischteig- und Dünnboden-Rollteigpizza mit der MAESTRO PIZZA-Funktion 340°C MAESTRO PIZZA

2. Tiefkühl- und Fertigpizza mit der Funktion

WARNHINWEIS

Für optimale Ergebnisse beim Pizza-Backen mit frischem Teig rollen Sie den Teig so gleichmäßig wie möglich aus. Wenn der Teig nicht richtig ausgerollt wurde, wird das Ergebnis ungleichmäßig.

WARNHINWEIS

Verwenden Sie zum Backen von Pizza aus frischem Teig den Pizzastein in der in der Abbildung gezeigten Höhe.

Sicherheitsfunktionen

KINDERSICHERUNG

Diese Funktion kann während des Backofenbetriebs jederzeit gewählt werden.

Halten Sie zum Aktivieren dieser Funktion die Taste OK gedrückt, bis Sie einen Piepton hören und das Symbol auf dem Bildschirm angezeigt wird. Die Uhr und der Timer werden blockiert.

Wenn der Backofen ausgeschaltet ist und Sie die Kindersicherung aktivieren, gart der Backofen auch dann nicht, wenn Sie eine Garfunktion wählen.

Wenn Sie diese Funktion aktivieren, während Sie mit dem Ofen backen oder braten, blockieren Sie nur die Handhabung des elektronischen Timers.

Halten Sie zum Aktivieren dieser Funktion die Taste OK gedrückt, bis Sie einen Piepton hören.

MANUELLE TÜRSPERRE

Nur in Pyrolyse-Modellen.

Mit dieser Funktion kann die Backofentür gesperrt werden.

WICHTIG

Diese Funktion kann nur gewählt werden, wenn der Funktionsschalter des Backofens auf der Ruhestellung ○ steht. Sobald die Tür gesperrt ist, können Sie den normalen Garvorgang starten.

Gehen Sie zum Aktivieren/Deaktivieren der Tür- sperre wie folgt vor:

Teka Hydroclean®-Funktion

Diese Funktion dient zur Reinigung von Fett und Schmutz an den Wänden des Ofens. Um die Reinigung des Ofens zu erleichtern, lassen Sie keine Schmutzansammlungen zu. Reinigen Sie den Ofen häufig.

1. Betätigen Sie ☑ oder ☐ bis das Symbol ☑ auf dem Display blinkt. Der aktuelle Zustand des Türschlosses wird angezeigt. "On", wenn die Sperre aktiv ist, und "Off", wenn sie deaktiviert ist.

2. Drücken Sie OK. Es ertönt ein Piepton und das Schloss schließt, wenn es "Off" war, und öffnet, wenn es "On" war.

WARNHINWEIS

Prüfen Sie vor dem Aktivieren der Sperre, dass die Backofentür richtig geschlossen ist. Ist die Tür nicht korrekt geschlossen, wird sie nicht verriegelt und es ertönt ein Alarm. Schalten Sie in diesem Fall den Alarm aus, indem Sie eine beliebige Taste auf der Uhr drücken, schließen Sie die Tür korrekt und aktivieren Sie die Sperre erneut wie beschrieben.

1. Nachdem die Tür korrekt ver-/entriegelt wurde, wird ihr neuer Zustand auf dem Display angezeigt. Bei aktivierter Sperre leuchtet das Symbol 📄 auf dem Bildschirm.

WICHTIG

Um die Tür während des Garvorgangs zu entsperren, drehen Sie den Drehregler in die Ruhestellung ○ und entriegeln Sie die Tür gemäß den obigen Anweisungen. Wenn die Tür entriegelt ist, drehen Sie den Drehregler in die vorherige Position, um den Garvorgang fortzusetzen.

PROGRAMMIEREN DER TEKA HYDROCLEAN®-FUNKTION

WARNHINWEIS

Gießen Sie kein Wasser in das Innere des heißen Ofens. Dies könnte die Emaille des Ofens beschädigen.

Führen Sie den Zyklus immer aus, wenn der Ofen kalt ist. Falls der Ofen zu heiß ist, könnten Ofen und Emaille beschädigt werden.

Entfernen Sie zunächst die Bleche und das gesamte Zubehör aus dem Ofen. Dazu zählen auch die Einschübe und Teleskopstangen. Befolgen Sie dazu die Anweisungen in der mitgelieferten Installations- und Wartungsanleitung.

1. Wischen Sie den kalten Ofenboden mit einem Tuch ab.

1. Gießen Sie langsam 200 ml Wasser in den Garraum.

INFORMATION

Geben Sie für beste Ergebnisse einen Tee- löffel mildes Spülmittel in das Wasserbad, bevor Sie es über das Tuch gießen.

1. Drehen Sie den Ofenregler auf ☐.

2. Ein Signalton bestätigt, dass die Teka Hydroclean®-Funktion gestartet wurde; das Symbol ⬆ blinkt langsam und die bis zum Ende des Zyklus verbleibende Zeit wird auf dem Display angezeigt.

WICHTIG

Die Dauer dieser Funktion kann nicht geändert werden. Um den Zyklus vorzeitig zu beenden, drehen Sie den Drehregler auf ○.

1. Am Ende des Zyklus schaltet sich der Ofen aus, es ertönt ein Piepton und das Symbol blinkt schnell.

WICHTIG

Öffnen Sie die Ofentür nicht, bis die Hydroclean®-Funktion beendet ist. Die abschließende Abkühlphase ist erforderlich, damit die Funktion wirklich wirksam ist.

1. Berühren Sie eine beliebige Taste, um das akustische Signal zu stoppen und das Symbol ☐ auszuschalten.
2. Drehen Sie den Funktionswahlschalter auf o.
3. Jetzt können Sie mit einem Tuch den restlichen Schmutz und das Restwasser aus dem Ofen entfernen.

Die Hydroclean®-Funktion arbeitet bei niedriger Temperatur. Die Abkühlzeiten können jedoch je nach Umgebungstemperatur variieren.

WARNHINWEIS

Stellen Sie vor dem Berühren von Innenflächen sicher, dass der Ofen abgekühlt ist.

Nach Ausführung der Hydroclean®-Funktion ist eine gründlichere Reinigung erforderlich. Verwenden Sie dazu neutrale Reiniger und nicht scheuernde Tücher.

Pyrolyse-Selbstreinigungsfunktion

WARNHINWEIS

Bevor Sie den Pyrolyse-Reinigungszyklus ausführen, sollten Sie unbedingt die Sicherheitsanleitungen im Einbau- und Wartungshandbuch aufmerksam lesen.

Diese Funktion führt einen Pyrolyse-Reinigungszyklus durch, bei dem durch extrem hohe Temperaturen im Ofeninneren das angesammelte Fett verkohlt wird.

In der Regel sollte alle 4-5 Garzyklen ein Pyrolysezyklus durchgeführt werden, wobei das für die im Ofen angesammelte Schmutzmenge am besten geeignete Programm zu verwenden ist. Je mehr Verschmutzung, desto länger das Programm.

Während der Pyrolyse bleibt das Innenlicht des Backofens ausgeschaltet.

PROGRAMMIEREN DER PYROLYSE-FUNKTION

WICHTIG

Vor Beginn der Pyrolyse müssen Se alles Zubehör und Geschirr aus dem Ofen entfernen, einschließlich Stützen und/oder Teleskopführungen. Befolgen Sie dazu die Anweisungen in der mitgelieferten Installations- und Wartungsanleitung.

WARNHINWEIS

Entfernen Sie verschüttete Flüssigkeiten oder überschüssigen Schmutz aus dem Inneren des Ofens, da diese während der Pyrolysefunktion Feuer fangen könnten.

WARNHINWEIS

Prüfen Sie vor dem Aktivieren der Pyrolysefunktion, dass die Backofentür richtig geschlossen ist.

1. Drehen Sie den Ofenregler auf Pyrolyse:
2. Nach ein paar Sekunden leuchtet das Symbol ☐ auf dem Uhrendisplay auf und die Anzeige P2 erscheint (Pyrolyseprogramm 2).
3. Jetzt können Sie das Pyrolyseprogramm mit den Tasten ☑ und ☑zwischen P1, P2 und P3 umschalten:

P1: Milde Pyrolyse. Eine Stunde.
P2: Normale Pyrolyse. Eineinhalb Stunden.
P3: Intensive Pyrolyse. Zwei Stunden.

1. Nach Auswahl des gewünschten Programms, drücken Sie OK. Unmittelbar danach wird die automatische Türverriegelung aktiviert.

WARNHINWEIS

Falls die Tür nicht korrekt geschlossen ist, wird sie nicht verriegelt, es ertönt ein Alarm und die Pyrolyse startet nicht.

Schalten Sie in diesem Fall den Alarm durch Drücken einer beliebigen Taste auf der Uhr aus, schließen Sie die Tür richtig, drehen Sie den Drehregler auf ○ und wählen Sie das Pyrolyseprogramm erneut gemäß den obigen Anweisungen.

1. Sobald die Tür gesperrt ist, leuchtet das Symbol auf dem Display der Schaltuhr auf und wird die bis zum Ende der Pyrolyse verbleibende Zeit angezeigt.

WICHTIG

Zu diesem Zeitpunkt ist der Backofen programmiert und führt den Pyrolyse-Reinigungsvorgang durch. Während der Ausführung dieses Vorgangs kann keine Funktion der Backofenuhr außer der Kindersicherung gewählt werden.

Versuchen Sie nicht, die Ofentür zu öffnen, da dies den Reinigungsvorgang unterbrechen würde.

1. Nach Abschluss der Pyrolyse-Reinigung er- tönt ein Piepton, das Symbol 📄 blinkt und die Uhr zeigt 0:00 an.
2. Drücken Sie eine beliebige Taste auf der Uhr, um das Piepen zu stoppen.
3. Drehen Sie den Funktionswahlschalter auf o.
4. Der Aufheizvorgang des Ofens ist beendet. Der Ofen ist jedoch zu heiß und kann nicht verwendet werden.

Die Kühlfunktion wird fortgesetzt und das Symbol 🔒 leuchtet, bis der Ofen abgekühlt ist.

WICHTIG

Aufgrund der hohen Temperaturen im Backofeninneren kann die Abkühldauer in Abhängigkeit von der Raumtemperatur schwanken.

1. Wenn der Ofen abgekühlt ist, erlischt das Symbol 🔒.
2. Öffnen Sie die Backofentür und entfernen Sie mit einem feuchten Tuch die Asche, die während des Reinigungsvorgangs entstanden ist. Verwenden Sie einen nichtmetallischen Scheuerlappen, um die schwer zugängliche Bereiche des Ofeninneren zu reinigen.
3. Vergessen Sie nach der Reinigung des Backofeninnenraums bitte nicht, die Halterungen und Zubehörteile wieder einzubauen.
4. Der Ofen ist jetzt wieder einsatzbereit.

WICHTIG

Sollten Sie Probleme mit der Programmierung und Verwendung dieser Funktion haben, lesen Sie bitte die mit dem Ofen mitgelieferte Installations- und Wartungsanleitung.

ABBRUCH DER PYROLYSEFUNKTION

Die Pyrolysefunktion ist automatisch und kann daher nur über die Uhrprogrammierung aktiviert

werden. Um einen laufenden Pyrolysezyklus abzubrechen, müssen Sie den Ofen wie folgt deprogrammieren:

1. Drehen Sie den Drehregler auf ○.

Auf der Uhr erscheint folgende Anzeige:

00:00 - OK +

1. Je nach Temperatur im Inneren des Ofens gibt es zwei mögliche Situationen:

a) Gefährliche Innentemperatur: In diesem Fall bleibt die Tür so lange gesperrt, bis die Temperatur einen sicheren Wert erreicht.
b) Sichere Innentemperatur: Wenn die Innentemperatur im Backofen sicher ist, erfolgt die Entsperrung sofort.

1. Sobald die Tür entsperrt ist und geöffnet werden kann, wird die Uhrzeit wieder auf dem Uhrdisplay angezeigt.

Tipps zur optimalen Reinigung des Pizzasteins.

Wischen Sie den Pizzastein mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab und verwenden Sie dabei keine Seife oder Reinigungsmittel.

GEFAHR

Halten Sie den Stein niemals unter fließendes Wasser, da er in diesem Fall zu viel Wasser aufnehmen und später beim Erhitzen im Ofen brechen könnte.

WARNHINWEIS

Denken Sie daran, den Stein immer gründlich zu trocknen, bevor Sie ihn in den Ofen legen.

Wenn der Stein mit Speiseresten verkrustet ist, entfernen Sie diese mit einem Kunststoffspatel.

GEFAHR

Verwenden Sie niemals Metallspatel oder scharfe Messer, da diese die Oberfläche des Steins beschädigen oder den Stein zerbrechen könnten.

Denken Sie daran, dass der Pizzastein nach der Benutzung nicht mehr so aussieht wie beim ersten Mal.

Durch eine sorgfältige Reinigung des Pizzasteins erzielen Sie folgende Vorteile:

1. Sie verhindern das Anhaften von Asche und verkohlten Resten am Backgut.
2. Sie verlängern die Lebensdauer des Pizzasteins.
3. Sie erzielen bessere Garergebnisse.

REINIGUNGSMETHODE FÜR AUSSENLIE-GENDE GLASSCHEIBEN.

Verwenden Sie ein Mikrofasertuch und Wasser, fügen Sie bei Bedarf eine milde Seife hinzu.

Verwenden Sie kein aggressives Reinigungsmaterial oder Reinigungsmittel.

BERÜHREN SIE DAS INNERE DES OFENS NICHT UNGESCHÜTZT, WENN ER HEISS IST.	VERWENDEN SIE GEEIGNETE SCHUTZAUSRÜSTUNG, UM DIE ABLAGEN UND GITTER ZU ENTFERNEN.
LASSEN SIE DEN OFEN WÄHREND DES GARVORGANGS NICHT UNBEAUFSICHTIGT.	ÜBERWACHEN SIE DEN OFEN WÄHREND DES GARVORGANGS.
LASSEN SIE KEINE SCHMUTZABLAGERUN-GEN ZU.	HALTEN SIE DEN OFEN SAUBER.

• Beschreibung der Garfunktionen des Backofens ...... 227
• Sonstige Backofenfunktionen 228
• Umweltfreundliche Backofennutzung ...... 228
  • Anleitung zum Garen 229
  • Auftauen 229
  • Temperatur- und Zeittabellen 238

Geflügel 238

Fleisch 240

Fisch 244

Pizza 246

Brot 246

Vorspeisen und Pasta 248

Süßwaren 250

Auftauen 256

Beschreibung der Garfunktionen des Backofens

ACHTUNG

Beachten Sie bitte, dass die verfügbaren Funktionen vom Backofenmodell abhängig sind.

Um verfügbaren Funktionen Ihres Backofens zu kennen, müssen Sie die dieser Garanleitung beiliegende Gebrauchsanleitung lesen.

NORMAL

Wird für Kuchen und Torten, die gleichmäßige Hitze erfordern, empfohlen, um eine luftige Konsistenz zu erhalten.

NORMAL MIT UMLUFT

Für Braten und Gebäck geeignet. Der Ventilator verteilt die Hitze gleichmäßig im Inneren des Backofens, wodurch Garzeit und -temperatur gesenkt werden.

GRILL UND UNTERHITZE

Besonders für Braten. Für jedes Stück, unabhängig von seiner Größe, geeignet.

MAXIGRILL

Ermöglicht das Gratinieren größerer Oberflächen und mit höherer Leistung als mit dem Grill, wodurch eine schnellere Bräunung des Garguts erreicht wird.

GRILL

Gratinieren und überbacken. Ermöglicht das Bräunen der äußeren Schicht, ohne das Innere des Garguts zu beeinflussen. Geeignet für flache Stücke wie Steaks, Rippchen, Fisch, Toasts.

GRILL / MAXIGRILL MIT UMLUFT

Ermöglicht gleichzeitig ein gleichmäßiges Garen und Bräunen der Oberfläche. Ideal zum Grillen. Besonders für große Stücke wie Geflügel, Wild usw. Es wird empfohlen, das Grillgut auf den Rost zu legen und die Fettpfanne darunter zu stellen, um Bratensaft und Fett aufzufangen.

UNTERHITZE

Nur Hitze von unten. Geeignet für das Erwärmen von Gerichten oder das Aufgehenlassen von Kuchenteig und Ähnlichem.

TURBO + UNTERHITZE (PIZZA)

Besonders geeignet zum Backen von Pizza, Pasteten und Gebäck oder Kuchen mit Obstfüllung.

TURBO

Der Ventilator verteilt die Hitze, die von einem Heizwiderstand an der Rückseite des Backofens erzeugt wird. Durch die so erzeugte gleichmäßige Temperatur ist ein gleichzeitiges Garen auf zwei Ebenen möglich.

NIEDERTEMPERATUR-GAREN

Besonders geeignet zum Garen von Fleisch in Soße, Schmorbraten usw. nach traditioneller Art und generell für Gerichte, für die eine Garung bei niedriger Temperatur und über einen langen Zeitraum empfohlen wird.

Um die besten Resultate zu erzielen, wird empfohlen, backofengeeignete Gefäße mit Deckel zu verwenden.

ECO ECO

Ermöglicht das Garen von Lebensmitteln in Ihrem Ofen bei minimalem Energieverbrauch. Der Backofen setzt einen Heizvorgang anhand erzwungener Konvektion ein und je nach Modell schaltet er sich einige Minuten vor Ende der Garzeit ab und nutzt die Restwärme im Ofeninneren, um die Speisen fertig zu garen. Geeignet für Fisch und Braten aller Art.

AUFTAUEN

Mit dieser Funktion können Lebensmittel schonend aufgetaut werden. Das gilt insbesondere für solche, die ohne Aufwärmen verzehrt werden, wie Cremes, Gebäck, Torten, Kuchen usw.

Bei einigen Modellen kann den Speisen bei der Auftaufunktion mithilfe eines Warmluftsystems auf 2 Höhen Wärme zugeführt werden. Die HI-Stufe eignet sich generell für Fleisch und die LO-Stufe für Fisch, Backwaren und Brot.

TEIG AUFGEHEN LASSEN

Speziell zum Aufgehenlassen von Brot- und Kuchenteig.

SCHNELLAUFHEIZUNG

Mit dieser Funktion kann das Backofeninnere schnell auf die gewählte Temperatur aufgeheizt werden. Verwenden Sie diese Funktion, wenn der Backofen für Ihr Gericht auf einer konkreten Temperatur stehen muss.

Sonstige Backofenfunktionen

Lesen Sie die Gebrauchsanleitung Ihres Backofens für weitere Auskunft über die Nutzung dieser Funktionen.

TEKA HYDROCLEAN®

Mit der Funktion TEKA HYDROCLEAN® wird die Reinigung von Fett und Schmutzresten, die an den Backofenwänden haften geblieben sind, erleichtert. Während des Selbstreinigungsvorgangs bleibt das Innenlicht des Backofens ausgeschaltet.

PYROLYSE

Diese Funktion ermöglicht einen Pyrolyse-Reinigungsvorgang, beidemdurchdiehohen Temperaturen im Backofeninnenraum ein Oxidations- und Verkohlungsprozess der Fettverschmutzungen in Gang gesetzt wird. Während des Selbstreinigungsvorgangs bleibt das Innenlicht des Backofens ausgeschaltet.

Umweltfreundliche Backofennutzung

Befolgen Sie diese Ratschläge für eine optimale Energienutzung:

- Nehmen Sie nicht genutzte Zubehörteile aus dem Backofen heraus.

- Verwenden Sie ofenfeste und vorzugsweise dunkle Behälter.

- Öffnen Sie die Tür während des Backvorgangs so selten wie möglich.

- Vermeiden Sie es, den leeren Backofen vorzuheizen. Stellen Sie die Speisen in den kalten Backofen, sofern das Rezept dies erlaubt.

• Nutzen Sie die ECO-Funktion, falls Ihr Backofen über diese verfügt und das Rezept es erlaubt.
• Schalten Sie den Backofen bei langen Garzeiten 5 bis 10 Minuten vor Ende der Garzeit aus, um die Resthitze zu nutzen.
• Wenn Ihr Backofen über Umluft verfügt, können Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten.

Anleitung zum Garen

Die Garfunktionen sind vom Modell abhängig. In den beiliegenden Tabellen sind die repräsentativsten Funktionen dargestellt.

Bei den in den Tabellen angegebenen Zeiten und Temperaturen handelt es sich lediglich um Richtwerte. Es wird empfohlen, mit den niedrigsten Werten zu beginnen und diese bei Bedarf zu erhöhen.

Für 45 cm hohe Backöfen: Normalerweise sind die Garzeiten und Temperaturen etwas niedriger als bei 60 cm hohen Backöfen. Nehmen Sie die niedrigsten Werte der in den T angegebenen Wertebereiche.

Die in den Tabellen angegebenen Werte generell dafür berechnet, wenn die Speisen in den kalten Backofen gestellt werden.

Bei Rezepten, bei denen ein Vorheizen erforderlich ist, wird dies ausdrücklich angegeben.

Einige Modelle verfügen über eine Schnellvorheizfunktion. Mit dieser Funktion reduziert die sich Garzeit im Verhältnis zu den Tabellenangaben. Wenn Sie diese Funktion nutzen, müssen Sie die Speisen erst dann in den Backofen stellen, wenn er anzeigt, dass die Gartemperatur erreicht ist.

Die Blechstufen zum Garen lauten von unten nach oben wie folgt:

1: Unten.
2: Mitte.
3. Oben.

Die Stufen 4 und 5 eignen sich zum Gratinieren und Rösten.

Für 45 cm hohe Backöfen: Die geeignete Höhe zum Garen ist immer die 1. Nutzen Sie die Stufen 2 und 3 hauptsächlich zum Gratinieren und Rösten.

Für ein gleichmäßigeres Ergebnis sollten Sie die Speisen so zentriert wie möglich auf das Blech oder den Rost stellen.

Auftauen

Beim Auftauen von Lebensmitteln ist Folgendes zu be achten:

• Die Speisen ohne Verpackung auf Backblech oder in ein geeignetes Gefäß geben.
- Um große Fleisch- oder Fischstücke aufzutauen, müssen diese auf den Rost gelegt werden, mit dem Backblech darunter, um die Flüssigkeit aufzufangen.
- Fleisch oder Fisch müssen vor der nicht komplett aufgetaut werden. Es reicht

aus, wenn die Oberfläche weich genug ist, um sie zu würzen.

das Die Lebensmittel sollten immer gleich dem Auftauen gegart werden.

• Aufgetaute Speisen nicht nochmals einfrieren.

Die in der Tabelle* angegebenen Zeiten dienen lediglich als Richtwerte, da die Auftauzeit auch von der Umgebungstemperatur, dem Gewicht und dem Gefriergrad der Lebensmittel abhängt. Garung

Inhoudsopgave

OP EEN ZACHT VUURTJE

* Bei diesen Gerichten muss der leere Backofen vorgeheizt und das Gericht in den Backofen gegeben werden, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.

** Vorheriges Aufgehenlassen bei Funktion 100 °C, ca. 30 M.

* Bei diesen Gerichten muss der leere Backofen vorgeheizt und das Gericht in den Backofen gegeben werden, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.
* Voor deze gerechten de oven leeg voorverwarmen en het voedsel in de oven zetten als deze de geselecteerde temperatuur heeft bereikt.
* Στις συνταγές αυτές, προθερμάνετε τον φούρνο άδειο και εισάγετε τα τρόφιμα όταν ο φούρνος φτάσει στην επιλεγμένη θερμοκρασία.

REPOSTERÍA / CONFEITARIA / CAKE SHOP / CONFISERIE

	PESO PESO WEIGHT POIDS (KG)	ALTURA POSICÃO TRAY POSITION POSITION	FUNCIÓN FUNÇÃO COOKING MODE FONCTION	TEMPERAT. TEMPERAT. TEMPERAT. TEMPERAT. (°C)	TIEMPO TEMPO TIME TEMPS (MIN)	RECIPIENTE RECIPIENTE RECEPTACLE RÉCIPIENT
Tarta de queso Tarte de queijo Cheesecake Cheesecake	0,80	Media Media Intermediate Moyenn		180	30-35	Bandeja Bandeja Tray Plateau
				180-290	25-30
Pastel de miel Bolo de mel Honey pastry Gâteau au miel	0,60	Media Media Intermediate Moyenn		170-190*	40-45	Molde Forma Shallow dish Moule
				180-190*	35-40
Merengues Merengue Meringues Meringues		Media Media Intermediate Moyenn		100-110	190	Bandeja Bandeja Tray Plateau
				100-110	170-180
Almendrados Massapães Almond meringue biscuits Biscuits aux amandes	0,50	Superior Superior Higher Supérieure	[YZBY]	110-120*	15-20	Bandeja Bandeja Tray Plateau
Yogur logurte Yoghurt Yaourt	1 litro 1 litro 1 litre 1 litre	***		45-50	8 horas 8 horas 8 hours 8 heures	Vasos de yogur Copos de iogurte Yoghurt pots Pots de yaourt
Confitura Compotas Confitura Confiture	1,00	Media Media Intermediate Moyenn		100-110	18-20	Recipiente Recipiente Receptacle Récipient

* Bei diesen Gerichten muss der leere Backofen vorgeheizt und das Gericht in den Backofen gegeben werden, wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist.