Asia Grill 58546 - Barbecue UNOLD - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Asia Grill 58546 UNOLD

Gebruiksaanwijzing Model 58543/46

Verklaring van de symbolen......44

Voor uw veiligheid....44

Vóór het eerste gebruik....47

Temperatuurregeling ....47

Grillvlak....48

Grillmateriaal 48

Grillen op het grillvlak 49

Koken op de kookplaat 50

Reinigen en opslaan....51

Recepten 51

Dips en sauzen....53

Garantievoorwaarden 54

Verwijderen van afval/Milieubescherming .. 54

Service 20

INHALTSVERZEICHNIS

1 | Uitnesleut el grilaat
2 Gri IIplaatitnee mbaar)
3 Vetopv anggoot
4 | Verwarmingsplaat
5 Behings grepen

I Pagina 55

GEBRUIKSAANWIJZING MODEL 58543/46

TECHNISCHE GEGEVENS

Vermogen: 1.900 Watt, 220-240 V\~, 50 Hz

Grillplaat: Uitneembaar, met anti-aanbaklaag

Grepen: Hittebestendige kunststof, tegen warmte geïsoleerd

Grootte: ca. 35,8 x 37,2 x 12,4 cm (l/d/h). Diameter grillplaat 30 cm

Diameter verwarmingsplaat ca. 25 cm

Gewicht: ca. 3,4 kg

Snoer: ca. 150 cm

Uitvoering: Controlelamp, temperatuurregeling, uitneembare grillplaat met anti-aanbaklaag, tegen warmte geïsoleerde behuizing, antislip poten, ook te gebruiken als verwarmingsplaat voor pannen

Toebehoren: Uitneemsleutel voor grillplaat, geb anwijz ing

Wijzigingen en vergissingen in de uitrustingskenmerken, techniek, kleuren en design voorbehouden.

VERKLARING VAN DE SYMBOLEN

Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade aan het apparaat leiden.

Dit symbool wijst op een eventueel verbrandingsgevaar. Ga hier altijd zeer voorzichtig te werk.

Dit symbool attendeert u op een eventueel brandgevaar.

VOOR UW VEILIGHEID

Lees de volgende aanwijzingen a.u.b. door en bewaar ze goed.

1. Dit apparaat kan door kinderen vanaf 8 jaar worden gebruikt en door personen die over gebrekkige fysieke, sensorische of geestelijke vaardigheden of gebrek aan ervaring en/of kennis beschikken, mits zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen aangaande het veilige gebruik van dit apparaat en de hieruit resulterende gevaren begrepen hebben.

2. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

3. Reiniging en onderhoud door de gebruiker mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij deze ouder dan 8 jaar zijn en onder toezicht staan.

4. Berg het apparaat en de kabel op buiten bereik van kinderen onder de 8 jaar.

5. VOORZICHTIG - delen van dit product kunnen zeer heet worden en brandwonden veroorzaken! Wees in aanwezigheid van kinderen en kwetsbare personen bijzonder voorzichtig.

6. Het apparaat uitsluitend op wisselstroom met spanning conform typeplaatje aansluiten.

7. Het apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik en voor soortgelijke gebruiksdoelen, bv.:

■ door het personeel gebruikte keukenruimtes in zaken, kantoren en andere werkomgevingen;

■ door gasten in hotels, motels en andere woonruimten;

■ in pensions met ontbijt.

1. Dit apparaat mag niet worden gebruikt met een externe tijdscha-kelklok of afstandsbesturing.

2. Dompel het apparaat in geen geval in water of andere vloeistoffen. Thermostaatstekker en snoer mogen niet in contact komen met water of andere vloeistoffen. Als dit toch eens gebeurt, moeten alle delen volkomen droog zijn vóór hernieuwd gebruik.

3. Het apparaat c.q. het snoer nooit met n'atte handen aanraken.

4. Plaats het apparaat om veiligheidsredenen nooit op hete oppervlakken, metalen dienbladen of op een natte ondergrond.

5. Het apparaat of het snoer mogen niet in de buurt van vlammen worden gebruikt.

6. Let erop dat het snoer niet over de rand van het werkvlak heen hangt, omdat dit tot ongevallen kan leiden, als b v. kleine kinderen eraan trekken.

7. Als u een verlengkabel gebruikt, controleer dan of deze intact is en geschikt is voor het desbetreffende vermogen, omdat er anders oververhitting kan optreden.

8. Het snoer en evtl. de verlengkabel moeten zodanig gelegd zijn dat trekken of erover struikelen wordt voorkomen.

9. Gebruik het apparaat uitsluitend binnen.

10. Laat het apparaat tijdens het gebruik niet zonder toezicht en houd het buiten het bereik van kinderen.

11. Vóór het opwarmen de kabel a.u.b. Volledig afwikkelen, zodat hij niet in contact komt met hete onderdelen.

12. Dek de grill- en de verwarmingsplaat nooit af met aluminium folie, bakpapier of andere materialen.

13. Pak tijdens het gebruik nooit de hete grillplaat vast – gevaar voor verbranding!
14. Oververhit uw kook-, braad- en bakgerei niet om rookontwikkeling te voorkomen; de rook kan voor kleine dieren (bv. vogels) met een bijzonder gevoelig ademhalingsstelsel gevaarlijk zijn. Wij adviseren u om geen vogels in de keuken te houden.
15. Raak het apparaat in hete staat uitsluitend aan de grepen aan.
16. Let erop dat het apparaat tijdens het gebruik vrij op een hittebestendig oppervlak en op voldoende afstand van ontvlambare voorwerpen staat.
17. Trek na gebruik de stekker uit het stopcontact en laat de grill afkoelen voordat u het apparaat reinigt en voor opslag wegzet.
18. U kunt de grillplaat na het afkoelen voor reiniging uitnemen en handmatig reinigen. Het apparaat met een vochtige doek afvegen.
19. Om schade te voorkomen mag het apparaat niet met toebehoren van andere fabrikanten of merken worden gebruikt.
20. Controleer de stekker en de aansluitkabel regelmatig op slijtage of beschadigingen. Bij beschadiging van de aansluitkabel of van andere onderdelen stuurt u het apparaat voor controle en reparatie naar onze klantenservice a.u.b. Onvakkundige reparaties kunnen leiden tot aanzienlijke gevaren voor de gebruiker en leiden tot uitsluiting van de garantie.

LET OP:

Het apparaat is tijdens en na het gebruik heel heet!

Gebruik het apparaat nooit als er water of andere vloeistoffen binnenin het apparaat zitten – brandgevaar!

Open de behuizing van het apparaat in geen geval. Er bestaat gevaar voor een elektrische schok.

De fabrikant is niet aansprakelijk, indien het apparaat verkeerd gemonteerd, ondeskundig of foutief gebruikt of door niet geautoriseerde derden gerepareerd werd.

1. Verwijder alle verpakkingsmaterialen en evtl. transportbeveiligingen. Houd verpakkingsmateriaal uit de buurt van kinderen - gevaar voor verstikking!
2. Controleer of alle onderdelen aanwezig zijn. Als er onderdelen ontbreken of beschadigd zijn, neem dan a.u.b. contact op met uw dealer of met onze klantenservice.
3. Reinig alle onderdelen met een vochtige doek, zoals beschreven staat in het hoofdstuk „Reinigen en onderhouden“.
4. Wrijf vóór het eerste gebruik de grillplaat af met een vochtige doek en olie deze lichtjes.
5. Zet het apparaat op een hittebestendig vlak.
6. Steek de stekker in een 220-240 V\~-stop ontac t.
7. Er klinkt een akoestisch signaal en de controlelamp knippert rood.
8. Stel op de temperatuurregelaar de laagste temperatuur in. Zodra het apparaat ingeschakeld wordt, is bovendien de interne ventilator te horen.
9. Laat het apparaat enkele minuten opwarmen. Let hierbij op voldoende beluchting van de ruimte.
10. Bij het eerste gebruik kan een beetje rook en geur worden gevormd, die na korte tijd verdwijnt.
11. U kunt het apparaat nu gebruiken.

LET OP:

Het apparaat is tijdens en na het gebruik heel heet!

TEMPERATUURREGELING

U kunt zeven temperaturen instellen.

Als richtwaarden gelden:

■ lage hitte voor bv. vis
■ middelmatige hitte voor zacht vlees (bv. gevogelte), groente
■ grote hitte voor steaks

GRILLVLAK

1. Bij traditionele Koreaanse grills loopt het vleessap, waaruit bv. een soep wordt gemaakt, naar de rand van het grillvlak (zie afbeelding). Bovendien is de conische vorm ideaal om vetarm te grillen, omdat het naar buiten komende vet naar beneden afloopt.
2. Gebruik uitsluitend kookgerei van hout of kunststof om de gerechten op de plaat te leggen c.q. los te maken. Metalen voorwerpen kunnen krassen maken op de coating.
3. Als u de koude grillplaat met de meegeleverde uitneemsleutel van het apparaat tilt, hebt u de mogelijkheid om direct op de verwarmingsplaat te koken. Dit is met gangbare pannen mogelijk.

1. Test een van onze recepten of gebruik gewoon uw gebruikelijke grillrecept.
2. Als u van tevoren bevroren grillmateriaal gebruikt, let er dan op dat dit vóór het grillen volledig ontdooid moet zijn.
3. Van tevoren in de koelkast opgeslagen vlees lukt het beste als u het enige tijd vóór het grillen uit de koelkast pakt en op kamertemperatuur laat acclimatiseren.
4. Vlees moet zo mogelijk (afhankelijk van bereiding en soort vlees) pas na het grillen worden gezouten. Als u het vlees vóór het grillen marineert, wordt dit bijzonder zacht en smakelijk.
5. Door de dieper liggende rand worden vet en braadsappen opgevangen. U grilt zo bijzonder vetarm en uw gerechten zijn gezonder en beter verteerbaar.
6. Tip: Traditioneel Koreaans grillen wordt gekenmerkt doordat het gemarineerde vlees dun wordt gesneden en gegrild. Vervolgens wordt een slablad

geheel naar believen met vlees en overige ingrediënten gevuld en gegeten. Populair hierbij is bv. Kimchi (gefermenteerde groente). In Aziatische winkels krijgt u hiervoor ok speciale gekruide sauzen en overige ingrediënten.

Attentie! Dek het grillvlak nooit af met aluminium folie, bakpapier of andere materialen. Gebruik ook geen aluminium grillschalen. Doordat er hittestuwing ontstaat, kan er brand uitbreken.

1. Zet het apparaat op een hittebestendig vlak.
2. Steek de stekker in een stopcontact (220-240 V\~).
3. Er klinkt een akoestisch signaal en de controlelamp knippert rood.
4. Stel op de temperatuurregelaar de laagste temperatuur in. Zodra het apparaat ingeschakeld wordt, is bovendien de interne ventilator te horen.
5. Kies vervolgens de gewenste temperatuur voor uw gerechten. De temperatuurregelaar is instelbaar in zeven stappen (zie ook hoofdstuk „Temperatuurregeling).
6. Laat het apparaat enkele m inuta opwarm en.
7. Doe de gerechten op degrill plaat.
8. Gebruik uitsluitend kookgerei van hout of kunststof om de gerechten op de plaat te leggen c.q. los te maken. Metalen voorwerpen kunnen krassen maken op de coating.
9. Als uw gerechten toebereid zijn, draait u de regelaar naar „OFF“ en trekt u de stekker uit het stopcontact. Dan pas is het apparaat volledig uitgeschakeld.
10. Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het reinigt.

LET OP:

Het apparaat is tijdens en na het gebruik heel heet!

Attentie! Dek het grillvlak nooit af met aluminium folie, bakpapier of andere materialen. Gebruik ook geen aluminium grillschalen. Doordat er hittestuwing ontstaat, kan er brand uitbreken.

1. Als u de koude grillplaat met de meegeleverde uitneemsleutel van het apparaat tilt, hebt u de mogelijkheid om direct op de verwarmingsplaat te koken. Dit is mogelijk met gangbare pannen (behalve inductiepannen) tot een diameter van ca. 25 cm.
2. Zet het apparaat op een hittebestendig vlak.
3. Steek de gebogen kant van de uitneemsleutel in een van de openingen van de grillplaat (zie afbeelding) en trek de plaat naar boven toe van het apparaat af.
4. Verwijder vervolgens de vetopvanggoot van het apparaat.
5. Steek de stekker in een stopconta ct (20-24 0 V\~).
6. Er klinkt een akoestisch signaal en de controlelamp knippert rood.
7. Stel op de temperatuurregelaar de laagste temperatuur in. Zodra het apparaat ingeschakeld wordt, is bovendien de interne ventilator te horen.
8. Kies vervolgens de gewenste temperatuur voor uw gerechten. De temperatuurregelaar is instelbaar in zeven stappen (zie ook hoofdstuk „Temperatuurregeling).
9. Zet de gewenste pan op de verwarmingsplaat en ga om uw gerecht te bereiden net zoals bij een traditioneel fornuis te werk.
10. Als uw gerechten toebereid zijn, draait u de regelaar naar „OFF“ en trekt u de stekker uit het stopcontact. Dan pas is het apparaat volledig uitgeschakeld.
11. Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het reinigt.

Het apparaat is tijdens en na het gebruik heel heet!

REINIGEN EN OPSLAAN

Trek vóór de reiniging of het onderhoud de stekker uit het stopcontact. Wacht totdat het apparaat compleet afgekoeld is. Het apparaat mag nooit in water gedompeld worden!

1. Reinig de plaat iedere keer na gebruik met een zachte, vochtige doek.
2. Gebruik in geen geval pannensponzen of soortgelijke reinigingswerktuigen om het oppervlak van de plaat met antiaanbakcoating niet te beschadigen. Gebruik geen scherpe schuurmiddelen, staalwol, metalen voorwerpen, hete schoonmaakmiddelen of desinfecterende middelen, omdat deze het apparaat kunnen beschadigen.
3. Let erop dat de grillplaat absoluut droog is vóór het volgende gebruik.
4. De onder de grillplaat liggende verwarmingsplaat en de behuizing kunnen met een goed uitgeperste, vochtige doek worden afgeveegd.
5. Let er altijd op dat geen water in de behuizing kan doordringen.
6. Sla het apparaat gemonteerd op een droge, tegen stof beschermde plaats op.

RECEPTEN

Koreaans vuurvlees

500 g vlees (varkens- en/of rundsvlees – niet te mager), 2 teentjes knoflook, 1 kleine ui, 4 EL sojasaus, 3 EL neutrale eetbare olie, 1 stengelui, 1 – 2 EL geroosterde sesamolie, naar smaak suiker en voor de scherpte naar smaak chilipasta

Vlees in dunne schijven snijden. Stengelui en ui fijn hakken, alle ingrediënten tot een marinade mengen, met de chilipasta afhankelijk van de gewenste scherpte op smaak brengen. Vlees in de marinade doen en minimaal 3 uur in de koelkast laten rusten. Zo nu en dan een beetje door elkaar roeren, zo dat de marinade bij ieder stuk vlees terechtkomt. Op de grill op de hoogste mogelijke stand toebereiden.

Galbi

500 g ribjes van het rund (1 tot 1,5 cm dik gesneden), 100 ml sojasaus, 100 g suiker, 100 ml water, 1 knoflookteen platgedrukt, 1 lente-ui, 1 EL geroosterde sesamolie

De lente-ui en de knoflookteen fijn hakken, alle ingrediënten behalve het vlees tot een marinade door elkaar roeren. Het vlees in de marinade leggen en verschillende uren, liefst ,s nachts, laten doortrekken. Daarna de marinade lichtjes afbetten en op de grill op de hoogst mogelijke stand toebereiden.

Knoflook-shrimps

30 gepelde rauwe shrimps, 1 bos gladde peterselie, sap van een citroen, 2 EL olijfolie, 3 knoflooktenen, enige verse saliebladen, zout, peper, houten spiezen

Op de voorafgaande dag: peterselie fijn hakken, knoflook schillen en hakken. Met olie en citroensap mengen en de shrimps 's nachts daarin laten trekken.

Grill met 2 EL olie op stand 4 voorverwarmen. Shrimps droogbetten, om en om met de salie op houten spiezen steken. Spiezen ca. 3-4 minuten bra-den, hierbij een keer draaien. Tot slot zout en peper toevoegen.

Gebraden zeevruchten

2 uien, 2 knoflooktenen, 1 laurier-blad, 3 EL olie, 500 g mosselen (blik), 500 g scampi, 200 g inktis (bl ik), zout, peper

Uien en knoflook fijnhakken. Grill met 3 EL olie op de hoogste stand 3 minu- ten voorverwarmen. Uien en knoflook toevoegen en glazig stoven. Zeevruch- ten en laurierblad toevoegen, op stand 3 ca. 10 minuten braden, hierbij meermaals draaien. Met zout en peper kruiden.

Scherp haantjesvlees

200 g haantjesvlees, 3 EL sojasaus, 2 mesp. gekruide chilipasta, 12 TL verse, fijngewreven gember, een beetje olie Haantjesfilet kort bevriezen, met de allessnijder in zeer dunne schijven snijden (tegen de vleesvezel in), so- jasaus met chili en gember mengen. Vlees hiermee marineren en 2 tot 3 uur afgedekt in de koelkast zetten. De grillplaat dun oliën. Al draaiend ca. 10 min. grillen. Tip: Haantjes vervan- gen door varkenslende.

Varkensmedaillons met peperboter

250 g boter, citroensap, zout, 5-6 EL ingemaakte peperkorrels, 1.000 g var-kensmedaillons

Op de voorafgaande dag: De boter met citroensap en zout tot schuim roeren. De peperkorrels eronder roeren. Van de boter een rol maken en ,s nachts in de koelkast laten opstijven. De grill met 2 EL olie op sta nd 4 voorverwarmen en de medaillons aan elke kant ca. 3-4 minut en grillen. Medaillons met zout en peper bestrooien. De boter in ca. 0,5 cm dikke schijven snijden en deze op de medaillons leggen.

Steak met jeneverbes

14 I gin, enkele spatten Worcestershiresauce, 16 platgedrukte jeneverbessen, 8 rundersteaks à 200 g, zout, 60 g boter

Gin, Worcestershiresauce en jeneverbessen tot marinade roeren. De steaks droogdeppen, de marinade eroverheen gieten en afgedekt ca. 3-4 uur laten trekken. Grill met 2 EL olie op stand 4 voorverwarmen. Het vlees uit de marinade nemen en droogdeppen. Ca. 3-4 minuten aan elke kant grillen. De gesmolten boter over de steaks gieten.

DIPS EN SAUZEN

Zoetzure saus

3 EL sesamolie, 1 prei, 1 knoflookteen, 1 ui, 1 schijf verse ananas, 2 EL ho- ning, 2 EL sojasaus, 4 EL azijn, 30 ml rijstwijn, 14 I tomatenketchup, zout, peper, cayennepeper naar smaak De ui fijnhakken. De prei en de ananas in blokjes snijden, de knoflookteen in kleine blokjes snijden. In een pan de sesamolie verhitten. De uit en de prei daarin glazig braden. Knoflook en ana- nas toevoegen.

Alle overige ingrediënten eronder roeren en op smaak brengen met de kruiden.

Scherpe saus

Elk 350 g witte en rode uien, 1 EL sojaolie, 3 EL rijstazijn, je 1 EL suiker, zout en cayennepeper

Uien schillen en in fijne blokjes snijden. In de sesamolie al roerend aanbraden, tot de uien lichtbruin zijn. De suiker toevoegen en karamelliseren. Ca. 150 ml water opgieten en ongeveer 15 tot 20 minuten op middelmatige hitte laten trekken. Als de uien zacht zijn, de saus met rijstazijn, zout en peper op smaak brengen.

Pindasaus

9 EL zoete pindaboter, 6 EL sojasaus, 4 EL sesamolie, 14 I groentebouillon, 1 tot 2 rode chili peulen.

De bouillon met de sesamolie en de sojasaus aan de kook brengen. Lepel voor lepel de pindaboter eronder roeren. Op zwakke hitte kort laten koken. De chilipeulen wassen, halveren, de pitten verwijderen en in fijne blokjes snijden. Bij de saus in de pan doen. Zo nodig extra kruiden toevoegen.

De recepten in deze gebruiksaanwijzing zijn door de auteurs en door UNOLD AG zorgvuldig ontwikkeld en getest. Een garantie kan er echter niet worden aanvaard. De auteurs en/of UNOLD AG en haar gemachtigden kunnen in geen geval aansprakelijk worden gesteld voor letsel, materiële schade en financiële schade.

GARANTIEVOORWAARDEN

Wij geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden (12 maanden bij commerciële gebruik), gerekend vanaf de dag van aanschaf. Deze garantie geldt voor schade, die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de productie. Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal- en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze. Onze garantie is slechts geldig voor in Duitsland en Oostenrijk verkopte apparaten. In andere landen a.u.b. de importeur aanspreken. Apparaaten, waarvoor garantie in aanspraak wordt genomen, moeten ons samen met een kopie van de machineel gegenereerde kassabon waaruit de koopdatum duidelijk wordt, alsmede een beschrijving van de fout goed verpakt aan onze klantenservice worden toegezonden, porto betaald. Als er sprake van garantie is, worden de verzendingskosten in Duitsland en Oostenrijk aan de klant vergoed. De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage, onbehoorlijk gebruik/foutieve handelingen en niet-naleving van de onderhouds- en reinigingsaanwijzingen. Het recht op garantie vervalt, wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd. Eventuele rechten van de eindgebruiker t.o.v. de verkoper of distributeur worden door deze garantie niet aangetast.

VERWIJDEREN VAN AFVAL / MILIEUBESCHERMING

Onze apparaten zijn geproduceerd met een hoge qualiteit voor een lange gebruik. Regelmatige onderhoud en vakkundig reparaties door onze klantenservice verlengt de gebruiksduur. Wanneer het apparat defekt is en kan niet meer gerepareerd worden, let op de volgende instructies. Dit product mag niet samen met het normale huishoudelijke afval worden afgevoerd. U dient dit product bij een voor het recycleren van elektrische of elektronische apparaten aangewezen verzamelplaats in te leveren. Door het separaat inzamelen en recycleren van afvalproducten helpt u mee bij het zuinig omgaan met de natuurlijke hulpbronnen en zorgt u ervoor dat het product op een gezondheids- en milieuvriendelijke manier afgevoerd wordt.