Asia Grill 58546 - Parilla UNOLD - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Asia Grill 58546 UNOLD

Manual de instrucciones Modelo 58543/46

Datos técnicos ...... 67

Explicación de símbolos 67

Para su seguridad....67

Antes del primer uso....70

Regulación de temperatura....71

Superficie de la parrilla....71

Comida para asar....71

Asar sobre la superficie de parrilla....72

Cocinar sobre la placa de cocción......73

Limpieza y almacenamiento....74

Recetas 74

Condimentos y salsas....76

Condiciones de Garantia....78

Disposición/Protección del

medio ambiente 78

Service 20

1 Llave extrac ción placa de parrilla
2 Pa rrilla (raibl e)
3 Canal recog eagas
4 | Placa lentadora
5 Asas de la casa

PL Strong

parrilla: extraíble, con revestimiento antiadherente

Asas: material sintético resistente al calor, con aislamiento térmico

Tamaño: aprox. 35,8 x 37,2 x 12,4 cm (LxPrxAI)

Diámetro de placa de parrilla 30 cm

Diámetro de la placa calentadora aprox. 25 cm

Peso: aprox. 3,4 kg

Cable de

alimentación: aprox. 150 cm

Equipamiento: piloto de control, regulación de temperatura, placa de parrilla extraíble con revestimiento antiadherente, carcasa con aislamiento térmico, pies de soporte antideslizantes, se puede utilizar también como placa calentadora para ollas

Accesorios: llave de extracción para placa de parrilla, instrucciones de uso

Salvo modificaciones y errores a nivel de las características de equipamiento, la tecnología, los colores y el diseño

EXPLICACIÓN DE SÍMBOLOS

Este símbolo se asocia con riesgos eventuales que pueden provocar lesiones o daños en el aparato.

Este símbolo hace referencia a un eventual riesgo de quemaduras. Proceda siempre con especial cuidado.

Este símbolo indica un posible peligro de incendio.

PARA SU SEGURIDAD

Lea y conserve las siguientes instrucciones.

1. Este aparato puede ser usado por niños a partir de 8 años, así como por personas con una capacidad física, mental o sensorial reducida o carentes de experiencia y/o conocimientos siempre que estén supervisados o hayan sido correspondientemente instruidos en el manejo seguro de dicho aparato y comprendan los peligros que conlleva.

2. El aparato no es un juguete.

3. No está permitido que los niños lleven a cabo la limpieza o el mantenimiento del usuario a no ser que tengan más de 8 años y estén supervisados.

4. Guarde el aparato y el cable fuera del alcance de niños menores de 8 años.
5. PRECAUCIÓN: ¡Algunas de las piezas de este producto pueden llegar a calentarse demasiado y causar quemaduras! Tener especial cuidado si hay niños o personas que puedan estar en peligro presentes.
6. Conecte el aparato solo a corriente alterna con una tensión de acuerdo con la placa de características.
7. El aparato está diseñado para su uso doméstico, así como para casos de aplicación similares, p. ej.:
8. áreas de cocina utilizadas por el personal en comercios, oficinas y otros entornos de trabajo;
   ■ por huéspedes en hoteles, moteles y otras viviendas;
   ■ en establecimientos de alojamiento con desayuno.
9. Este aparato no debe utilizarse con un reloj programador externo ni con un sistema de mando a distancia.
10. No sumerja nunca el aparato en agua o en otros líquidos. El enchufe de termostato y el cable de alimentación no deben entrar en contacto con agua u otros líquidos. Si a pesar de ello esto ocurriese alguna vez, todas las piezas deberán estar completamente secas antes de un nuevo uso.
11. No toque nunca el aparato o el cable de alimentación con las manos húmedas.
12. Por razones de seguridad jamás coloque el aparato sobre superficies calientes, sobre bandejas metálicas o sobre una base mojada.
13. El aparato o el cable de alimentación no deben utilizarse cerca de llamas.
14. Preste atención a que el cable de alimentación no cuelgue del borde de la superficie de trabajo dado que ello puede conducir a accidentes si, p. ej., los niños pequeños tiran de él.

15. Si usa un cable de prolongación, compruebe si está intacto y si es adecuado para la potencia correspondiente porque de lo contrario puede producirse un sobrecalentamiento.

16. El cable de alimentación y dado el caso, el cable de prolongación, se deben colocar de tal manera de no sea posible tirar de ellos o provocar un tropiezo.

17. Utilice el aparato solo en espacios interiores.

18. No deje el aparato sin vigilancia durante su funcionamiento y manténgalo fuera del alcance de los niños.

19. Antes de calentar, desenrolle completamente el cable para que no entre en contacto con las piezas calientes.

20. No cubra nunca la placa de parrilla y la placa calentadora con papel de aluminio, con papel de horno ni con otros materiales.

21. Nunca toque la placa de parrilla caliente durante el funcionamiento. ¡Peligro de quemaduras!

22. Para evitar la formación de humo, no sobrecaliente su vajilla de cocinar, asar y hornear; el humo puede ser peligroso para animales pequeños (p. ej., pájaros) con un sistema respiratorio especialmente sensible. Recomendamos no tener a los pájaros en la cocina.

23. Cuando el aparato estécaliente tóquelo solo por las asas.

24. Preste atención a que el aparato esté colocado libremente sobre una superficie resistente al calor y a una distancia suficiente de los objetos inflamables durante el funcionamiento.

25. Después del uso, retire la clavija de la caja del enchufe y deje enfriar la parrilla antes de limpiar el aparato y almacenarlo.

26. Para la limpieza puede extraer la placa de parrilla después de que se haya enfriado y limpiarla manualmente. Limpiar el aparato con un paño húmedo.

27. Para evitar daños en el aparato, este no se debe utilizar con accesorios de otros fabricantes o marcas.

28. Compruebe regularmente los desgastes o deterioros de la clavija y del cable de alimentación. En caso de daños en el cable de alimentación o en otras piezas envíe el aparato para su verificación y reparación a nuestro servicio de atención al cliente. Las reparaciones inadecuadas pueden ocasionar considerables peligros para el usuario y tienen como consecuencia la exclusión de la garantía.

PRECAUCIÓN:

El aparato está muy caliente durante y después del funcionamiento.

No utilice nunca el aparato cuando haya agua u otros líquidos en el interior del mismo. ¡Peligro de incendio!

No abra la carcasa del aparato en ningún caso. Existe peligro de descarga eléctrica.

El fabricante no es responsable en caso de montaje erróneo, uso inapropiado o equivocado o después de haber sido efectuadas reparaciones por terceros no autorizados.

ANTES DEL PRIMER USO

1. Retire todos los materiales de embalaje y, dado el caso, los seguros de transporte. Mantenga el material de embalaje alejado de los niños. ¡Peligro de asfixia!
2. Compruebe que todas las piezas estén disponibles. En caso de que falten piezas o estén deterioradas, diríjase a su proveedor o a nuestro servicio de atención al cliente.
3. Limpie todas las piezas con un paño húmedo como se describe en el capítulo "Limpieza y cuidado".
4. Antes del primer uso frote la parrilla con un paño húmedo y engrásela ligeramente.
5. Coloque el aparato sobre una superficie resistente al calor.
6. Enchufe la clavija en una toma de corriente de 220–240 V\~.
7. Se emite una señal acústica y el piloto de control parpadea en rojo.
8. Ajuste la temperatura más baja en el regulador de temperatura. En cuanto se encienda el aparato, se puede escuchar además el ventilador interno.
9. Deje calentar el aparato durante unos minutos. Preste atención a que la ventilación del recinto sea suficiente.
10. Durante el primer uso puede formarse algo de humo y de olores que desaparecen tras un breve tiempo.
11. Ahora puede utilizar el aparato.

PRECAUCIÓN:

El aparato está muy caliente durante y después del funcionamiento.

REGULACIÓN DE TEMPERATURA

Puede ajustar siete niveles de temperatura.

Como valores orientativos rigen:

■ Calor bajo, p. ej., para pescado
■ Calor medio para carne tierna (p. ej., ave), verdura
■ Calor alto para bistecs

SUPERFICIE DE LA PARRILLA

1. En la parrilla tradicional coreana, el jugo de carne, del que se hace, p. ej., una sopa, entre en el borde de la superficie de la parrilla (véase figura) Además, la forma cónica es ideal para asar sin grasa, dado que la grasa fluye hacia abajo.
2. Utilice exclusivamente utensilios de cocina de madera o de plástico para colocar la comida sobre la placa o recogerla. Los objetos metálicos pueden arañar el revestimiento.
3. Si levanta la placa de parrilla fría con el recipiente extractor suministrado del aparato, tiene la posibilidad de cocer directamente en la placa calentadora. Esto es posible con ollas convencionales.

COMIDA PARA ASAR

1. Pruebe una de nuestras recetas o simplemente utilice su receta habitual para asar.
2. Al utilizar comida para asar previamente congelada, tenga en cuenta que debe estar completamente descongelada antes de asarla.
3. La carne almacenada previamente en la nevera se hará mejor si la retira de la nevera antes de asarla y deja que quede a temperatura ambiente.
4. De ser posible, la carne (según la preparación y el tipo de carne) se debe salar solo después de asarla. Si adoba la carne antes de asarla, esta quedará especialmente tierna y sabrosa.
5. En el borde inferior se recogen la grasa y los líquidos de la cocción. De este modo, asará con bajo contenido en grasa y su comida será más sana y fácil de digerir.
6. Consejo: Las recetas de parrilla tradicional coreana destacan por la carne marinada finamente cortada y asada. A continuación se llena al gusto una

hoja de lechuga con carne y otros ingredientes y se come. Esto se suele acompañar con, p. ej., „Kimchi“ (verdura fermentada). En las tiendas asiáticas puede adquirir también salsas especiales y otros ingredientes.

¡Atención! No cubra nunca la superficie de la parrilla con papel de aluminio, con papel de horno ni con otros materiales. Tampoco utilice bandejas de aluminio para parrilladas. Pueden producirse incendios por la acumulación de calor.

1. Coloque el aparato sobre una superficie resistente al calor.
2. Enchufe la clavija en una toma de corriente (220–240 V\~).
3. Se emite un a señal acústica y elpiloto de control parpadea en rojo.
4. Ajuste la temperatura más baja en el regulador de temperatura. En cuanto se encienda el aparato, se puede escuchar además el ventilador interno.
5. A continuación, seleccione la temperatura adecuada para su comida. El regulador de temperatura se puede ajustar en siete pasos (véase también el capítulo „Regulación de temperatura“).
6. Deje qu e el aparatose caliente durante unos minutos.
7. Coloque la comida sobre la placa de parrilla.

8. Utilice exclusivamente utensilios de cocina de madera o de plástico para colocar la comida sobre la placa o recogerla. Los objetos metálicos pueden arañar el revestimiento.

9. Cuando su comida esté preparada, gire el regulador a „OFF“ y retire la clavija de la caja del enchufe. Solo entonces estará completamente apagado el aparato.

10. Deje enfriar el aparato por completo antes de limpiarlo.

PRECAUCIÓN:

El aparato está muy caliente durante y después del funcionamiento.

COCINAR SOBRE LA PLACA DE COCCIÓN

¡Atención! No cubra nunca la superficie de la parrilla con papel de aluminio, con papel de horno ni con otros materiales. Tampoco utilice bandejas de aluminio para parrilladas. Pueden producirse incendios por la acumulación de calor.

1. Si levanta la placa de parrilla fría con el recipiente extractor suministrado del aparato, tiene la posibilidad de cocer directamente en la placa calentadora. Esto es posible con ollas convencionales (excepto ollas de inducción) con un diámetro de hasta aprox. 25 cm.
2. Coloque el aparato sobre una superficie resistente al calor.
3. Introduzca el lado doblado del recipiente extractor en una de las aberturas de la placa de parrilla (ver figura) y extraiga hacia arriba la placa del aparato.
4. Retire el canal recoge-grasas de la unidad.
5. Enchufe a cl avija en una toma decorriente (220–240 V\~).
6. Se emite una señal acústica y el piloto de control parpadea en rojo.
7. Ajuste la temperatura más baja en el regulador de temperatura. En cuanto se encienda el aparato, se puede escuchar además el ventilador interno.

8. A continuación, seleccione la temperatura adecuada para su comida. El regulador de temperatura se puede ajustar en siete pasos (véase también el capítulo „Regulación de temperatura“).

9. Ponga la olla deseada sobre la placa calentadora y proceda como con una cocina convencional para preparar su plato.

10. Cuando su comida esté preparada, gire el regulador a „OFF“ y retire la

clavija de la caja del enchufe. Solo entonces estará completamente apagado el aparato.

1. Deje enfriar el aparato por completo antes de limpiarlo.

PRECAUCIÓN:

El aparato está muy caliente durante y después del funcionamiento.

LIMPIEZA Y ALMACENAMIENTO

Antes de proceder a la limpieza o al mantenimiento, retire la clavija de la caja del enchufe. Espere hasta que el aparato se haya enfriado completamente.

¡No sumerja nunca el aparato en agua!

1. Limpie la placa después de cada uso con un paño suave y húmedo.
2. Para no deteriorar la superficie de la placa con revestimiento antiadherente, no utilice nunca estropajos abrasivos o herramientas de limpieza parecidas. No utilice productos de limpieza agresivos, lana o estopa de acero, objetos metálicos, productos de limpieza calientes ni desinfectantes, ya que pueden producir daños.
3. Asegúrese de que la placa de parrilla esté absolutamente seca antes del siguiente uso.
4. La placa calentadora situada debajo de la placa de parrilla, así como la carcasa se pueden limpiar con un paño húmedo y bien escurrido.
5. Asegúrese siempre de queno se filtre agua a la carcasa.
6. Guarde el aparato ensamblado en un lugar seco y protegido contra el polvo.

RECETAS

Carne al fuego al estilo coreano

500 g de carne (carne de cerdo o de vacuno, no demasiado magra), 2 dientes de ajo, 1 cebolla pequeña, 4 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de aceite de sabor suave, 1 cebolleta, 1–2 cucharadas de aceite de sésamo tostado, azúcar al gusto y, para el picante, salsa chili al gusto Cortar la carne en filetes finos. Picar muy fino la cebolleta y la cebolla, mezclar todos los ingredientes para preparar un adobo y condimentar con salsa chili al gusto, en función del pi-

cante deseado. Introducir la carne en el adobo y dejar reposar en el frigorífico durante 3 horas como mínimo. Remover un poco de vez en cuando para que todos los filetes se marinen bien. Hacer a la parrilla con el fuego al máximo.

Galbi

500 g de costillas de vacuno (cortes de 1 a 1,5 cm de grosor), 100 ml de salsa de soja, 100 g de azúcar, 100 ml de agua, 1 diente de ajo machacado, 1 cebolleta y 1 cucharada de aceite de sésamo tostado

Picar muy fino la cebolleta y el diente de ajo; mezclar todos los ingredientes excepto la carne para preparar un adobo. Introducir la carne en la marinada y dejar macerar varias horas, preferiblemente durante la noche. A continuación, secar ligeramente la carne y hacer a la parrilla con el fuego al máximo.

Gambas al ajillo

30 gambas rojas peladas, 1 manojo de perejil, el zumo de un limón, 2 cucharadas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, unas hojas frescas de salvia, sal, pimiento, pinchos de madera

El día anterior: Picar finamente el perejil, pelar los ajos y picarlos también. Mezclar con aceite y zumo de limón y dejar reposar las gambas en la mezcla durante la noche.

Precalentar la parrilla con 2 cucharadas de aceite a nivel 4. Secar las gambas cuidadosamente, pincharlas en los pinchos de madera alternando con la salvia. Asar los pinchos durante unos 3-4 minutos girándolos una vez. Finalmente, salpimentar.

Marisco asado

2 cebollas, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 3 cucharadas de aceite, 500 g de mejillones (de lata), 500 g de gambas, 200 g de calamares (de lata), sal, pimienta

Picar finamente la cebolla y el ajo. Precalentar la parrilla con 3 cucharadas de aceite a máximo nivel durante 3 minutos. Añadir la cebolla y el ajo y rehogar. Añadir el marisco y la hoja de laurel, asar durante aprox. 10 minutos a nivel 3 dándoles la vuelta varias veces. Salpimentar.

Carne picante de pollo

200 g de carne de pollo, 3 cucharadas de salsa de soja, 2 pizcas de pasta de condimento de chile, 12 cucharadita de jengibre rallado fino, algo de aceite Congelar brevemente el filete de pollo, con el cortador universal cortarlo en rodajas muy finas (en sentido contrario a las fibras de carne), mezclar la salsa de soja con chile y jengibre. Con ello adobar la carne y colocarla cubierta en el refrigerador durante 2 a 3 horas. Untar ligeramente con aceite la placa de la parrilla. Asar durante aprox. 10 minutos volteando de tanto en cuanto. Consejo: Sustituir el pollo por solomillo de cerdo.

Medallones de cerdo con mantequilla de pimienta

250 g de mantequilla, zumo de limón, sal, 5 o 6 cucharadas de granos de pimienta en conserva, 1000 g de medallones de cerdo

El día anterior: Batir la mantequilla con el zumo de limón y la sal hasta que estén espumosos. Mezclar los granos de pimienta. Formar un rollo con la mantequilla y dejarla en la nevera durante la noche para que se quede sólida.

Precalentar la parrilla a nivel 4 con 2 cucharadas de aceite y asar los medallones por ambos lados durante unos 3-4 minutos. Salpimentar los medallones. Cortar la mantequilla en rodajas de unos 0,5 cm de grosor y untar los medallones con los mismos.

Bistec con enebro

14 I de ginebra, unos chorritos de salsa Worcester, 16 bayas de enebro aplastadas, 8 bistecs de ternera de 200 g cada uno, sal, 60 g de mantequilla Elaborar un adobo con la ginebra, la salsa Worcester y las bayas de enebro. Secar los bistecs cuidadosamente, verter el adobo por encima, tapar y dejar reposar durante aprox. 3-4 horas. Precalentar la parrilla con 2 cucharadas de aceite a nivel 4. Retirar la carne del adobo y secarla. Asar por ambos lados durante aprox. 3-4 minutos. Verter la mantequilla derretida sobre los bistecs.

3 cucharadas de aceite de sésamo, 1 tallo de puerro, 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 rodaja de piña fresca, 2 cucharadas de miel, 2 cucharadas de salsa de soja, 4 cucharadas de vina-gre, 30 ml de vino de arroz, 14 l de két-chup, sal, pimienta, cayena al gusto Picar la cebolla finamente. Cortar el puerro y la piña en dados, cortar el diente de ajo en dados pequeños. Calentar al aceite de sésamo en una sar-tén. Allí sofreír la cebolla y el puerro.

Agregar ajo y piña. Mezclar los demás ingredientes y sazonar con las especias.

Salsa picante

Por cada 350 g de cebollas blancas y rojas, 1 cucharada de aceite de soja, 3 cucharadas de vinagre de arroz, 1 cucharada de azúcar, sal y cayena Pelar las cebollas y cortar en dados finos. Revolviendo, sofreír en aceite de sésamo hasta que las cebollas estén ligeramente doradas. Agregar el azú-

car y caramelizar. Agregar aprox. 150 ml de agua y dejar reposar aproximadamente de 15 a 20 minutos a temperatura media. Una vez que las cebollas estén blandas, sazonar la salsa con vinagre de arroz, sal y cayena.

Salsa de cacahuete

9 cucharadas de mantequilla de cacahuete dulce, 6 cucharadas de salsa de soja, 4 cucharadas de aceite de sésa-

mo, 14 I de caldo de verduras, 1 o 2 chiles rojos.

Hervir el caldo con el aceite de sésamo y la salsa de soja. Mezclar y revolver a cucharadas la mantequilla de cacahuate. Dejar hervir brevemente con calor suave. Lavar los chiles, cortarlos por la mitad, eliminar las pepitas y picarlos finamente. Agregar a la salsa en la olla. En caso necesario, sazonar.

Las recetas del presente manual de instrucciones han sido cuidadosamente seleccionadas y probadas tanto por sus autores como por UNOLD AG quienes, no obstante, no asumen garantía alguna. Queda explícitamente excluida cualquier responsabilidad de los autores y UNOLD AG o sus delegados por daños personales, materiales o financieros.

CONDICIONES DE GARANTIA

La garantía para nuestros equipos es de 24 meses, y de 12 meses en el caso de uso comercial, a partir de la fecha de compra, cubriendo los daños que con un uso acorde a lo prescrito pueden atribuirse fehicientemente a defectos de fabricación. Dentro del período de garantía, solucionamos errores de material y de fabricación a consideración nuestra mediante reparación o cambio. Nuestros servicios de garantía son válidos únicamente para los aparatos que han sido vendidos en Alemania y Austria. Para todos los demás casos diríjase por favor al importador correspondiente. Aquellos aparatos que se presentan para eliminar errores, por favor enviarlos junto a una copia del comprobante de compra extendido a máquina, del cual debe desprenderse la fecha de compra, así como una breve descripción de las deficiencias, apropiadamente embalado y con los sellos correspondientes a nuestro servicio al cliente. En caso de garantía, los gastos de envío serán restituidos al cliente solamente en Alemania y Austria. Aquellos daños causados por desgaste están excluidos de la garantía, así como manipulación incorrecta, e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado. El derecho a garantía expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros. Todo reclamo del consumidor final ante el vendedor, comerciante no se ve afectado por esta garantía.

DISPOSICIÓN/PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE

Nuestros aparatos se fabrican con un alto nivel de calidad por un largo período de uso. El mantenimiento regular y las reparaciones de tipo técnico a través de nuestro servicio al cliente pueden prolongar la duración del aparato. Cuando un aparato está defectuoso y ya no puede repararse, por favor considere en la disposición final los siguientes puntos: Este producto no puede ser eliminado junto a la basura domiciliaria. Usted debe entregar este producto a un lugar oficial para el reciclaje de aparatos eléctricos o electrónicos. Mediante la clasificación por separado y el reciclaje de productos residuales, Usted contribuye a proteger los recursos naturales y asegura que el producto sea eliminado de forma salubre y acorde con el medio ambiente.

INSTRUKCJA OBSŁUGI MODEL 58543/46

DANE TECHNICZNE

Moc: 1900 W, 220-240 V\~, 50 Hz