5B50P8590 - Oven BLAUPUNKT - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Inbouwoven
Merk	Blaupunkt
Model	5B50P8590
Nominale spanning	220-240 V~
Nominale frequentie	50-60 Hz
Totaal vermogen	2,9 kW
Nettogewicht	42 kg
Kookmodi	Natuurlijke convectie, Hetelucht, ECO, Natuurlijke convectie + circulerende warmte, Stralingswarmte, Dubbele grill + circulerende warmte, Dubbele grill, Pizzastand, Onderwarmte, Ontdooien, Deeg laten rijzen, Automatische pyrolytische reiniging
Reiniging	Automatische pyrolyse (deur vergrendeld tijdens cyclus)
Extra functies	Snel voorverwarmen, Timer, Kinderslot, Eindtijd instelling
Binnenverlichting	Halogeenlamp 25 W, 230 V (vervangbaar)
Aantal plankniveaus	5
Meegeleverde accessoires	Bakrooster, Braadslede
Installatietype	Inbouw (montage volgens instructies vereist)
Onderhoud	Pyrolytische reiniging, geëmailleerde oppervlakken, niet-verwijderbare deurafdichtingen, verwijderbare zijrekken en deur
Veiligheid	Deurvergrendeling tijdens pyrolyse, kinderslot, automatische uitschakeling na 9 uur, koelventilatie
Reserveonderdelen en repareerbaarheid	Lamp, accessoires, telescopische rails; Klantenservice Blaupunkt voor reparaties
Algemene informatie	Voldoet aan normen IEC/EN 60335-1 en 60335-2-6

Veelgestelde vragen - 5B50P8590 BLAUPUNKT

Hoe gebruik ik de automatische pyrolytische reiniging?

Selecteer de modus Automatische pyrolytische reiniging nadat u alle accessoires en etenswaren hebt verwijderd. Controleer of de deur gesloten is en druk vervolgens op Start/pauze. De deur wordt vergrendeld en de oven wordt tot een zeer hoge temperatuur verhit om resten te verbranden. Zodra de cyclus is voltooid, klinkt er een geluidssignaal. Laat afkoelen en veeg de as weg met een vochtige doek.

Hoe vervang ik de ovenlamp?

Schakel de stroomtoevoer uit (automatische zekering). Laat de oven afkoelen. Verwijder indien nodig de zijroosters. Voor de hoeklamp draait u de glasbescherming tegen de klok in. Voor de zijlamp tilt u de bescherming voorzichtig op met een plat stuk gereedschap. Vervang de halogeenlamp (25 W, 230 V) door deze eruit te trekken zonder te draaien. Plaats de bescherming terug en schakel de stroom weer in.

Hoe demonteer ik de ovendeur voor reiniging?

Open de deur volledig en open vervolgens de twee vergrendelingshendels op de scharnieren. Sluit de deur tot aan de aanslag en verwijder deze door hem op te tillen. Voor reiniging kunt u ook de deur bekleding verwijderen door aan de zijkanten te drukken. Monteer in omgekeerde volgorde en controleer of de scharnieren goed vastzitten.

Hoe stel ik de klok en timer in?

Druk na het inschakelen op het kloksymbool. Gebruik de Smart Slider of de toetsen +/- om de uren in te stellen en druk nogmaals voor de minuten. Voor de timer drukt u op de Timer-toets, stelt u de tijd in en bevestigt u. Wanneer de tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal.

Waarom is er condenswater tijdens het koken?

De damp van het voedsel condenseert op koelere oppervlakken. Dit is normaal. Om condensatie te verminderen, opent u de deur niet onnodig en gebruik indien nodig de Ontdooien-modus. Laat na het koken de deur op een kier staan om de ruimte te drogen.

Welke kookmodi zijn beschikbaar en voor welke gerechten?

De modi omvatten: Natuurlijke convectie (gebak, braadstukken op één niveau), Hetelucht (meerdere niveaus, gelijkmatig garen), ECO (zuinig), Dubbele grill (grillen), Pizzastand (onder- en circulatiewarmte), Ontdooien, Deeg laten rijzen (yoghurt, gerezen deeg). Raadpleeg de receptentabel voor nauwkeurige instellingen.

Hoe gebruik ik de functie snel voorverwarmen?

Selecteer een kookmodus en druk vervolgens op het symbool Snel voorverwarmen. De oven warmt snel op tot de ingestelde temperatuur. Deze functie is niet beschikbaar voor Ontdooien en Deeg laten rijzen. Zodra het voorverwarmen is voltooid, plaatst u uw gerecht in de oven.

Hoe activeer ik het kinderslot?

Houd de toets Timer/kinderslot gedurende 3 seconden ingedrukt. Het slotpictogram verschijnt op het scherm. Om uit te schakelen, herhaalt u de handeling. U kunt het op elk moment in- of uitschakelen, zelfs als de oven aan of uit staat.

Wat te doen bij een storing (de oven wordt niet warm)?

Controleer de automatische zekering in de meterkast en of andere apparaten werken. Als het probleem aanhoudt, raadpleeg dan de storingszoeker in de handleiding. Mogelijke oorzaken zijn een defecte zekering of stroomuitval. Neem indien nodig contact op met de klantenservice van Blaupunkt en vermeld het model- en serienummer.

Hoe bespaar ik energie met deze oven?

Gebruik de modus ECO of Hetelucht om op meerdere niveaus te bakken. Verwarm niet voor als het niet nodig is. Verlaag de temperatuur met 20-30°C bij circulerende warmte. Open de deur niet tijdens het koken. Gebruik de restwarmte door de oven 5 tot 10 minuten voor het einde uit te schakelen. Gebruik matte en donkere bakvormen.

GEBRUIKSAANWIJZING 5B50P8590 BLAUPUNKT

Gebruiksaanwijzing Instructiehandleiding Gebruiksaanwijzing Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l'uso Bruksanvisning Instrucciones de uso

5B50P8590

Geniet ervan.

Inbouwoven

Inbouwoven

Inbouwoven

Inbouwoven

Inbouwoven

Inbouwoven

Inbouwoven

INHOUDSOPGAVE

2 VEILIGHEIDSINSTRUCTIES 3 Waarschuwing 5 Schadeoorzaken

6 MONTAGE 7 BEDIENING VAN HET APPARAAT 7 Bedieningselementen 8 Voor gebruik van het apparaat 9 Bedrijfsmodi 10 Gebruik van uw apparaat

13 TOEBEHOREN 15 ENERGIE-EFFICIENT GEBRUIK 15 MILIEU 15 GEZONDHEID 16 ONDERHOUD VAN UW APPARAAT 18 PYROLYTISCHE ZELFREINIGING 26 DEUR VAN HET APPARAAT 27 PROBLEEMOPLOSSING 30 KLANTENSERVICE 31 TIPS EN TRUCS

33 RECEPTEN 33 Taart 34 Brood en pizza 35 Vlees

35 TESTVOEDSEL CONFORM EN 60350-1 36 ENERGIE-EFFICIENTIE CONFORM EN 60350-1 37 KOKEN IN DE BEDRIJFSMODUS "ECO" 37 GEGEVENSBLAD (EU 65/2014 & EU 66/2014)

VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN

Hartelijk dank dat u gekozen heeft voor een inbouwoven van Blaupunkt. Lees voordat u uw nieuwe apparaat uitpakt eerst deze handleiding grondig door. Alleen dan kunt u uw apparaat veilig en correct bedienen. Wij raden sterk aan de bedienings- en montagehandleiding te bewaren voor later gebruik of voor toekomstige bezitters.

1. In de vaste bedrading moeten, conform de bedradingsregels, voorzieningen voor uitschakeling worden ingebouwd. Er moet een in de vaste bedrading geïntegreerde uitschakeling worden voorzien.
2. De isolatie van de vaste bedrading moet worden beschermd, bijvoorbeeld door isolatieslangen met een geschikte temperatuurklasse.
3. De in de vaste bedrading geïntegreerde uitschakeling gebeurt conform AS/NZS 3000.
4. Het apparaat en zijn toegankelijke delen worden tijdens het gebruik heet. Kleine kinderen moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden.
5. Tijdens het gebruik wordt het apparaat heet. De verwarmingselementen in de oven mogen niet worden aangeraakt.
6. Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of mentale vermogens of gebrekkige ervaring en kennis, indien en voor zover ze door de voor hen verantwoordelijke persoon geïnstrueerd zijn omtrent het apparaat en de daarmee verbonden risico's en gevaren begrijpen.
7. Kinderen onder 8 jaar moeten voortdurend bewaakt of uit de buurt gehouden worden. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (inclusief kinderen) met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of gebrekkige ervaring en kennis, behalve wanneer ze onder toezicht staan of een instructie voor het veilige gebruik van het apparaat hebben gekregen.
8. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
9. Gebruik geen scherpe schuurmiddelen of scherpe metalen schrapers voor het reinigen van de ruit in de ovendeur, omdat die het oppervlak kunnen bekrasten, wat kan leiden tot versplinteren van het glas. Het apparaat mag niet worden gereinigd met een stoomreiniger.
10. Kinderen mogen dit apparaat alleen onder toezicht reinigen en onderhouden.
11. Gemorst voedsel moet voor de reiniging worden verwijderd.
12. Bij de reiniging kunnen de oppervlakken heter worden dan normaal. De oven moet voor het verwijderen van de beveiliging uitgeschakeld en na de reiniging moet de beveiliging conform de aanwijzingen weer worden aangebracht.
13. Controleer het apparaat na het uitpakken op eventuele schade. Sluit het apparaat niet aan wanneer het is beschadigd. Alleen een erkende vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Schade die is ontstaan door verkeerd aansluiten, wordt niet gedekt door de garantie.
14. Vergewis u ervan dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt, om het gevaar van een stroomschok te vermijden.
15. Gebruik het apparaat alleen binnen. Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor de bereiding van gerechten en dranken. Het apparaat moet tijdens het gebruik worden bewaakt.
16. Schuif alle accessoires altijd op de juiste manier in de kookruimte.
17. De bovenstaande informatie wordt verstrekt conform IEC 60335-1 / EN 60335-1 / IEC 60335-2-6 / EN 60335-2-6.

WAARSCHUWING

Gevaar van een elektrische schok!

1. Verkeerd uitgevoerde reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde stroomkabels mogen alleen worden uitgevoerd door een van onze klantenservicemedewerkers. Wanneer het apparaat defect is, koppelt u het los van het net of schakelt de stroomonderbreker in de zekeringenkast UIT. Neem contact op met de klantenservice.
2. De kabelisolatie van elektrische apparaten kan bij aanraking van hete apparaatdelen smelten. Breng de kabel van elektrische apparaten nooit in contact met hete apparaatdelen.
3. Gebruik geen hogedrukreiniger of stoomreiniger, omdat dit een elektrische schok kan veroorzaken.
4. Een defect apparaat kan een elektrische schok veroorzaken. Schakel nooit een defect apparaat in. Wanneer het apparaat defect is, koppelt u het los van het net of schakelt de stroomonderbreker in de zekeringenkast UIT. Neem contact op met de klantenservice.

Brandgevaar!

1. In de kookruimte opgeslagen brandbare voorwerpen kunnen ontbranden. Bewaar geen brandbare voorwerpen in de kookruimte. Open nooit de deur van het apparaat wanneer er rook binnenin is. Schakel in dit geval het apparaat uit en trek de stekker eruit of schakel de stroomonderbreker in de zekeringenkast uit.
2. Bij het openen van de deur van het apparaat ontstaat tocht. Daarbij kan het bakpapier in aanraking komen met het verwarmingselement en in brand vliegen. Leg tijdens het voorverwarmen geen bakpapier los over de toebehoren. Verzwaar het bakpapier altijd met een schaal of een bakplaat. Bedek alleen het nodige oppervlak met bakpapier. Het bakpapier mag niet buiten de toebehoren uitsteken.

Verwondingsgevaar!

1. Gekrast glas in de deur van het apparaat kan leiden tot scheuren. Gebruik geen glasschraper, scherpe of schurende reinigingsmiddelen.
2. De scharnieren van de deur van het apparaat bewegen bij het openen en sluiten van de deur. Daarbij kunnen vingers of andere lichaamsdelen worden ingeklemd. Houd uw handen uit de buurt van de scharnieren.

Verbrandingsgevaar!

1. Het apparaat wordt zeer heet. Raak nooit de binnenvlakken van het apparaat of de verwarmingselementen aan.
2. Laat het apparaat altijd afkoelen.
3. Houd kinderen altijd op een veilige afstand.
4. Toebehoren en ovenservies worden zeer heet. Gebruik altijd ovenwanten om toebehoren of ovenservies uit de kookruimte te verwijderen.
5. Alcoholische dampen kunnen in de hete kookruimte ontbranden. Bereid nooit gerechten die grote hoeveelheden vloeistoffen met hoog alcoholgehalte bevatten. Gebruik slechts kleine hoeveelheden vloeistoffen met hoog alcoholgehalte. Open de deur van het apparaat altijd voorzichtig.

Gevaar van brandwonden!

1. De toegankelijke delen worden tijdens gebruik heet. Raak nooit de hete delen. Houd kinderen altijd op een veilige afstand.
2. Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete damp uittreden. Afhankelijk van de temperatuur is de damp misschien niet zichtbaar. Kom bij het openen niet te dicht bij het apparaat. Open de deur van het apparaat altijd voorzichtig. Houd kinderen uit de buurt.
3. Water in de hete kookruimte kan hete damp genereren. Giet nooit water in de hete kookruimte.

Gevaar door magnetisme!

In het bedieningspaneel en in de bedieningselementen worden permanente magneten gebruikt.

Ze kunnen elektronische implantaten, bijvoorbeeld pacemakers of insulinepompen, beïnvloeden.

Dragers van elektronische implantaten moeten een afstand van minstens 10 cm tot het bedieningspaneel aanhouden.

Schadeoorzaken

1. Toebehoren, folie, bakpapier of ovenservies op de bodem van de kookruimte: Leg geen toebehoren op de bodem van de kookruimte. Bedek de bodem van de kookruimte niet met folie of bakpapier. Plaats geen ovenservies op de bodem van de kookruimte wanneer een temperatuur van meer dan 50 °C is ingesteld. Dit leidt tot een ophoping van warmte. Daardoor wordt het email beschadigd.
2. Aluminiumfolie: Aluminiumfolie in de kookruimte mag niet in aanraking komen met het glas van de deur. Dit kan leiden tot een permanente verkleuring van het glas van de deur.
3. Siliconenpannen: Gebruik geen siliconenhoudende pannen, matten, afdekkingen of toebehoren. Daardoor kan de ovensensor worden beschadigd.
4. Water in de hete kookruimte: Giet geen water in de kookruimte wanneer deze heet is. Daardoor ontstaat damp. De temperatuurverandering kan leiden tot beschadiging van het email.
5. Vocht in de kookruimte: Over een langere periode kan vocht in de kookruimte leiden tot corrosie. Laat het apparaat na het gebruik drogen. Bewaar vochtige levensmiddelen niet gedurende langere tijd in de gesloten kookruimte. Bewaar geen levensmiddelen in de kookruimte.
6. Afkoelen bij geopende deur van het apparaat: Laat het apparaat na het gebruik bij hoge temperaturen alleen bij gesloten deur afkoelen. In de deur van het apparaat mag niets worden geklemd. Ook wanneer de deur slechts een spleet open wordt gelaten, kunnen de fronten van aangrenzende apparaten worden beschadigd. Laat het apparaat alleen dan met open deur drogen wanneer tijdens het gebruik van de oven veel vocht is geproduceerd.
7. Fruitsap: Bedek de bakplaat bij het bakken van zeer sappige fruittaarten niet te royaal. Van de bakplaat druipend fruitsap laat vlekken achter die zich niet laten verwijderen. Gebruik indien mogelijk een diepere universele bakplaat.
8. Sterk vervuilde afdichting: Is de afdichting sterk vervuild, dan sluit de deur van het apparaat niet meer goed. Daardoor kunnen de fronten van aangrenzende apparaten worden beschadigd. Houd de afdichting altijd schoon.
9. Toesteldeur als zitje, plank of werkblad: Ga niet op de deur van het apparaat zitten, leg er niets op, hang er niets aan. Plaats geen kookgerei of toebehoren op de deur van het apparaat.
10. Inzetten van toebehoren: Afhankelijk van het apparaatmodel kunnen toebehoren bij het sluiten van de deur van het apparaat de deurbekleding bekrassen. Plaats toebehoren altijd tot de aanslag in de kookruimte.
11. Dragen van het apparaat: Het apparaat niet aan de deurgreep dragen of vasthouden. De deurgreep kan het gewicht van het apparaat niet dragen en kan afbreken.
12. Wanneer u de restwarmte van de uitgeschakelde oven gebruikt voor het warmhouden van gerechten, kan er veel vocht ontstaan in de kookruimte. Dit kan leiden tot de vorming van condenswater en corrosieschade aan uw apparaat en schade in uw keuken veroorzaken. Vermijd de vorming van condenswater door de deur te openen of de bedrijfsmodus "Ontdooien" te gebruiken.

MONTAGE

Om ervoor te zorgen dat het apparaat veilig kan worden gebruikt, moet het vakkundig worden geïnstalleerd met inachtneming van de montagehandleiding. Schade die ontstaat door een verkeerde montage wordt niet gedekt door de garantie.

Draag bij de montage veiligheidshandschoenen om u te beschermen tegen snijwonden door scherpe randen.

Controleer het apparaat voor de montage op schade. Sluit het niet aan wanneer het beschadigd is.

Verwijder voor het inschakelen van het apparaat het complete verpakkingsmateriaal en de kleeffolie.

De bovenstaande afmetingen zijn vermeld in mm.

Om het apparaat na de montage indien nodig van de stroomvoorziening te kunnen loskoppelen, moet de stekker toegankelijk zijn of moet er een schakelaar in de vaste bedrading zijn ingebouwd.

Waarschuwing: Het apparaat mag niet achter een decoratieve deur worden geïnstalleerd om oververhitting te vermijden.

BEDIENING VAN HET APPARAAT

BEDIENINGSELEMENTEN

1. AAN/UIT	Oven in-/uitschakelen.
2. Timer/kinderbeveiliging	Timer gebruiken/knop 3 seconden indrukken, om kinderbeveiliging in te schakelen.
3. Eindtijd	Een eindhoven vastleggen voor het kookproces.
4. Snel voorverwarmen	Voor het snel voorverwarmen.
5. Ovenfunctie	Druk op dit symbool, om de bedrijfsmodus te veranderen. Houd de knop 3 seconden lang gedrukt, om deze snel te veranderen.
6. Smartslider	U=kunt de smart-slider of de knuppen „+/-“ gebruiken, om de op het display aangegeven waarden te veranderen.
7. Kookduur enijd instellen	Een kookduur instellen, dan de functie kiezen en de klok in de bedrijfsmodus „Stand-by“ schakelen.
8. Temperatuur instellen	Toets indrukken, om de temperatuur in te stellen.
9. Lamp AAN/UIT	Lamp in-/uitschakelen.
10. Start/pauze	Kookprocedure starten en onderbreken.

Eerste gebruik

Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt voor de bereiding van gerechten, moet u de kookruimte en de toebehoren reinigen.

1. Verwijder alle stickers, oppervlaktebeschermfolies en transportbeschermingsdelen.
2. Verwijder alle toebehoren en de inschuifrails uit de kookruimte.
3. Reinig de toebehoren en de inschuifrails grondig met zeepwater en een doek of een zachte borstel.
4. Let erop dat de kookruimte geen verpakkingsresten zoals piepschuimballetjes of stukken hout bevat, omdat deze brandgevaar kunnen opleveren.
5. Veeg de gladde oppervlakken in de kookruimte en aan de deur af met een zachte, vochtige doek.
6. Om de nieuwe geur van het apparaat te verwijderen, verwarmt u het apparaat in lege toestand en bij gesloten ovendeur.
7. Ventileer de keuken bij het eerste opwarmen van het apparaat grondig. Houd ondertussen kinderen en huisdieren uit de buurt van de keuken. Sluit de deur naar de aangrenzende ruimtes.
8. Stel de weergegeven instellingen in. Hoe u de bedrijfsmodus en de temperatuur instelt, ziet u in de volgende paragraaf.

→ Gebruik van uw apparaat op pagina 10

Instellingen

Bedrijfsmodus

Tijd

2h

Nadat het apparaat is afgekoeld:

1. Reinig de gladde oppervlakken en de deur met zeepwater en een doek.
2. Droog alle oppervlakken.
3. Plaats de inschuifrails terug.

Tijd instellen

Voordat de oven kan worden gebruikt, moet de tijd worden ingesteld.

1. Nadat de oven elektrisch is aangesloten, tikt u op het kloksymbool om de tijd in uren te selecteren. Gebruik hiervoor de smart-slider of de knoppen +/-.
2. Tik opnieuw op het kloksymbool. Gebruik de smart-slider of de knoppen +/- om de tijd nu in minuten in te stellen.
3. Tik opnieuw op het kloksymbool om de instelprocedure te beëindigen.

OPMERKING: De klok heeft een 24-uursweergave.

Uw apparaat beschikt over verschillende bedrijfsmodi. Wij lichten nu de verschillen en toepassingsgebieden toe, zodat u de juiste soort verwarming kunt kiezen voor uw gerecht.

Bedrijfsmodi		Temperatuur	Gebruik
	Boven-/onderwarmte	30~250 °C	Voor traditioneel bakken en braden op een niveau. Bijzonder geschikt voor taart met een vochtige topping.
	Hete lucht	50~250 °C	Voor het bakken en braden op een of meer niveaus. De warmte komt van de ringverwarming, die de ventilator gelijkmatig omringt.
	ECO	140~240 °C	Voor energiebesparend koken.
	Boven-/onderwarmte + circulatielucht	50~250 °C	Voor het bakken en braden op een of meer niveaus. De warmte van de verwarmingselementen in de kookruimte worden gelijkmatig verdelijk door een ventilator.
	Stralingswarmte	150~250 °C	Voor het grillen vankleine hoeveelheden voedsel en voor het aanbraden. Leg het te grillen voedsel in het middelste deel onder het grill-verwarmingselement.
	Dubbele grill + circulatielucht	50~250 °C	Voor het grillen van platte gerechten en voor het aanbraden. De ventilator verdelijk de warmte gelijkmatig in de kookruimte.
	Dubbele grill	150~250 °C	Voor het grillen van platte gerechten en voor het aanbraden.
	Pizzamodus	50~250 °C	Voor pizza en gerechten, die veel warmte van onder nodig hebben. Hierbij worden de onderwarmte en de ringverwarming ingeschakeld.
	Onderwarmte	30~220 °C	Voor het extra bruinen van de bodems van pizza's, taart en gebak. De warmte kommt van de onderwarmte.
	Ontdooien	-	Voor het voorlichtig ontdooien van diepvriesproducten.
	Deeggeleiding	30~45 °C	Voor de productie van gist en zuurdesem en voor de teelt van yoghurt.
Extra functies		Temperatuur	Gebruik
	Pyrolytische oneselfiniging	Niet instelbaar	De oven warmth op tot een zeer hoch temperatuur. Daardoor worden eventuele residuen verbrand.

Aanwijzingen

1. Voor het ontdooien van grote porties levensmiddelen kan men de inschuifrails verwijderen en het reservoir op de bodem van de kookruimte zetten.
2. Voor het voorverwarmen van servies moeten de inschuifrails verwijderd worden en de bedrijfsmodi „Hete lucht grill" en „Circulatielucht" met een temperatuur van 50 °C gekozen worden. Bedrijfsmodus „Hete lucht grill" moet worden gebruikt, wanneer meer dan de helft van de kookruimte is bedekt met servies.
3. In de bedrijfsmodus „Circulatielucht" wordt op bepaalde tijdstippen van het opwarmproces de ventilator ingeschakeld, om een optimale warmteverdeling in de kookruimte te garanderen.

Let op

1. Wanneer u de deur van het apparaat tijdens een lopend proces opent, wordt het proces gestopt. In dit geval bestaat verbrandingsgevaar!
2. Dek de ventilatiesleuven niet af. Daardoor kan het apparaat oververhitten. Om ervoor te zorgen dat het apparaat sneller afkoelt, kan de ventilator nog een poosje lopen.

Ventilator

De ventilatorschakelaar moet in en uit. De hete lucht ontsnapt via de deur.

GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Met de oven koken

1. Nadat de oven elektrisch is aangesloten, tik op het symbool „Ovenfunctie“ om functies te kiezen en gebruik de smart-slider of de knoppen + / - om de temperatuur in te stellen.
2. Tik op het symbool . De oven begint te werken. Wanneer u niet op het symbool tikt, geeft de oven na 5 minuten aan hoe de oven werkt.
3. Wanneer u tijdens de kookprocedure op 品 tikt, wordt de procedure afgebroken en wanneer u op 品 tikt, wordt deze gepauzeerd.

OPMERKING: Na de temperatuurinstelling tikt u op het kloksymbool om de kooktijd in te stellen.

Snel voorverwarmen

U kunt de voorverwarmtijd verkorten met de functie Snel voorverwarmen. Selecteer een functie, tik op het symbool voor snel voorverwarmen en het symbool voor snel voorverwarmen op het display licht op. Wanneer Snel voorverwarmen bij de gekozen functie niet beschikbaar is, klinkt een pieptoon. Snel voorverwarmen is niet beschikbaar bij de functies „Ontdooien“ en „Deeggeleiding“.

Eindtijd instellen

Hier kunt u het tijdstip instellen waarop de kookprocedure beëindigd moet worden.

1. Tik op . Verschuif de smart-slider of tik op het symbool ^ 一 + / - ^ 一 om de eindtijd in uren in te stellen. Tik opnieuw op om de eindtijd in minuten in te stellen. Wanneer u de instelling hebt beëindigd, tik op om de instelling op te slaan.
2. Wanneer u de eindtijd instelt, moet u ook de kooktijd instellen. Hoe u de kooktijd instelt, leert u in de paragraaf „Met de oven koken“.
3. Wanneer u bijvoorbeeld de eindtijd op 10 uur en de kooktijd op 1 uur instelt, zal de oven om 9 uur opwarmen en om 10 uur uitschakelen.

Wijziging tijdens het koken

Wanneer het apparaat is ingeschakeld, kunt u met de ovenfunctieregelaar resp. de smart-slicer de bedrijfsmodus en de temperatuur veranderen. Wanneer na de wijziging 6 seconden geen verdere actie volgt, neemt de oven de wijziging over.

Wanneer u tijdens het kookproces de kooktijd wilt veranderen, tikt u op en verandert deze met de smart-slider of het symbool + / - . Wanneer na de wijziging 6 seconden geen verdere actie volgt, neemt de oven de wijziging over. Tijdens een kookproces met een vastgestelde eindtijd kunt u geen wijziging doen.

Wanneer u het kookproces wilt afbreken, tikt u op

Aanwijzingen

Het veranderen van de bedrijfsmodi/temperatuur/resterende kooktijd kan enige negatieve effecten hebben op het kookresultaat. Wij adviseren u, dit niet te doen - tenzij u een ervaren kok/kokkin bent.

Let op!

Na het inschakelen van het apparaat wordt het vooral in het interieur zeer heet. Raak nooit de binnenvlakken van het apparaat of de verwarmingselementen aan. Gebruik ovenwanten, om toebehoren of ovenservies uit de kookruimte te verwijderen en laat het apparaat afkoelen. Houd kinderen op een veilige afstand, om verbrandingen te vermijden.

Timer

Tik op , om de timerfunctie te gebruiken. Wanneer de ingestelde tijd voorbij is, meldt de oven dit met een pieptoon. Bij het eerste aantikken van het symbool , stelt u de uren in. Tik dan opnieuw op het symbool om de minuten in te stellen. Tik opnieuw op het symbool om de instelling te beëindigen.

U kunt de timer voor en tijdens het kookproces instellen, maar wanneer u de functie en temperatuur kiest, is hij niet beschikbaar.

Kinderbeveiliging

Uw apparaat beschikt over een kinderbeveiliging, zodat kinderen het niet per ongeluk kunnen inschakelen of instellingen veranderen.

Wanneer u de knop 3 seconden lang ingedrukt houdt, wordt de kinderbeveiliging geactiveerd.

Wanneer u de knop opnieuw 3 seconden lang ingedrukt houdt, wordt het apparaat weer ontgrendeld.

U kunt de kinderbeveiliging op elk moment activeren en deactiveren, ongeacht of de oven is

ingschakeld of niet. Houd de knop 3 seconden lang ingedrukt om de kinderbeveiliging in- en uit te schakelen. Wanneer de kinderbeveiliging is ingeschakeld, verschijnt op het display het

symbool

TOEBEHOREN

Uw apparaat wordt geleverd met verschillende toebehoren. Hier vindt u een overzicht van de meegeleverde toebehoren en informatie over de juiste toepassing.

Meegeleverde toebehoren

Uw apparaat is uitgerust met de volgende toebehoren:

Bakrooster

Voor ovenservies, taartvormen en ovenvaste borden. Voor gebraden en gegrilde gerechten.

Bakplaat

Voor gebak en klein gebak.

Gebruik alleen originele toebehoren. Dit is speciaal afgestemd op uw apparaat. De passende toebehoren zijn verkrijgbaar in onze onlineshop op www.blaupunkt-einbaugeraete.com of bij uw dealer.

Aanwijzing

Toebehoren kunnen worden vervormd wanneer ze heet worden. Dit beïnvloedt de functie niet. Zodra ze zijn afgekoeld, nemen ze weer hun oorspronkelijke vorm aan.

Gebruik van toebehoren

De kookruimte heeft vrij inschuifrails. De inschuifrails worden van onder naar boven geteld. Toebehoren kunnen ongeveer voor de helft worden uitgetrokken, zonder te kantelen.

Aanwijzingen

1. Let erop dat u de toebehoren altijd op de juiste manier in de kookruimte plaatst, zoals in onderstaande afbeelding weergegeven.
2. Schuif de toebehoren altijd volledig in de kookruimte, zodat ze de deur van het apparaat niet raken.

Vergrendelingsfunctie

Toebehoren kunnen ongeveer voor de helft worden uitgetrokken, tot ze inklikken. De vergrendelingsfunctie voorkomt dat toebehoren door de zwaartekracht van de levensmiddelen en de toebehoren kantelen wanneer ze worden uitgetrokken. Toebehoren moeten voor een goede kantelbeveiliging correct in de kookruimte worden geplaatst. Let er bij het inzetten van het bakrooster op dat het in de juiste richting wijst, zoals op de afbeeldingen ① en ③ weergegeven.

ENERGIE-EFFICIËNT GEBRUIK

1. Verwijder alle toebehoren die tijdens het kookproces niet nodig zijn.
2. Open de deur niet tijdens het kookproces.
3. Wanneer u de deur tijdens het kookproces opent, schakelt u de bedrijfsmodus op "Licht" (zonder verandering van de temperatuurinstelling).
4. Verlaag bij bedrijfsmodi zonder ventilator 5 tot 10 minuten voor het einde van het kookproces de temperatuurinstelling naar 50 °C. Zo kunt u de warmte van de kookruimte gebruiken om het kookproces af te sluiten.
5. Gebruik indien mogelijk de luchtcirculatiefunctie. Als gevolg daarvan kunt u de temperatuur 20 °C tot 30 °C verlagen.
6. U kunt met de heteluchtfunctie op meerdere niveaus tegelijkertijd koken en bakken.
7. Wanneer het niet mogelijk is verschillende gerechten gelijktijdig te koken en te bakken, kiest u ervoor ze na elkaar te garen, om de voorverwarmde oven te gebruiken.
8. Verwarm de lege oven niet voor wanneer hij niet nodig is. Plaats de gerechten onmiddellijk na het bereiken van de gewenste temperatuur in de oven. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, schakelt het controlelampje uit.
9. Gebruik geen reflecterende folie, zoals bijvoorbeeld aluminiumfolie, om de bodem van de kookruimte af te dekken.
10. Gebruik indien mogelijk de timer en/of een temperatuursensor.
11. Gebruik donkere en matte bakvormen en -reservoirs. Gebruik geen zware toebehoren met glimmende oppervlakken, zoals bijvoorbeeld roestvast staal of aluminium.

MILIEU

De verpakking dient ervoor, uw nieuwe apparaat te beschermen tegen transportschade. De gebruikte materialen werden zorgvuldig gekozen en kunnen worden gerecycled. Recycling reduceert het gebruik van grondstoffen en afval. Elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak waardevolle materialen. Voer het niet af met het huisafval.

GEZONDHEID

Vooral bij het verwarmen van zetmeelrijk voedsel (bijvoorbeeld aardappels, patat, brood) tot zeer hoge temperaturen voor lange tijd ontstaat acrylamide.

Tips

1. Kies korte kooktijden.
2. Kook de gerechten, tot ze een goudgele oppervlaktekleur hebben. Laat ze niet verbranden, zodat ze een donkerbruine kleur hebben.
3. Grotere porties hebben minder acrylamide.
4. Gebruik indien mogelijk de heteluchtfunctie.
5. Patat: Bak meer dan 450 g per plaat. Leg ze gelijkmatig verdeeld op de plaat en draai ze van tijd tot tijd. Lees de productinformatie, om het beste bakresultaat te bereiken.

ONDERHOUD VAN UW APPARAAT

Reinigingsmiddelen

Met goede verzorging en reiniging behoudt uw apparaat zijn uiterlijk en blijft lange tijd volledig functioneel. Wij leggen nu uit, hoe u uw apparaat goed verzorgt en reinigt.

Let op de aanwijzingen in de tabel, zodat de verschillende oppervlakken niet worden beschadigd door de verkeerde reinigingsmiddelen. Afhankelijk van het apparaatmodel kunnen niet alle vermelde bereiken zich op/in uw apparaat bevinden.

Let op!

Gevaar van oppervlakbeschadiging

Niet gebruiken:

1. Scherpe of schurende reinigingsmiddelen.
2. Reinigingsmiddelen met hoog alcoholgehalte.
3. Harde schuursponzen of reinigingssponzen.
4. Hogedruk- of stoomreiniger.
5. Speciaalreiniger voor de reiniging van hete apparaten.

Nieuwe sponzen en doeken voor gebruik grondig wassen.

Ovenbereik	Reiniging
Roestvaststalen front	Warm zoepwater: Met een theedoek reinigen en dan met een zachte doek afdrogen. Kalkvlekken, vet, zetmeel en albumine (bijvoorbeeld eiwit) onmiddelijk verwijderen. Onder zulke vlekken kan zich roest vormen. Speciale Reinigungsmiddelen voor roestvast staal voor de reiniging van hete oppervlakken zijn verkrijgbaar in de vakhandel. Breng een zeer dunne laag van het reinigungsmiddel op met een zachte doek.
Kunststof	Warm zoepwater: Met een theedoek reinigen en dan met een zachte doek afdrogen. Gebruik geen glasreiniger of een glasschaper.
Gelakte oppervlakken	Warm zoepwater: Met een theedoek reinigen en dan met een zachte doek afdrogen.
Bedieningsveld	Warm zoepwater: Met een theedoek reinigen en dan met een zachte doek afdrogen. Gebruik geen glasreiniger of een glasschaper.

Ovenbereik	Reinigung
Deurpaneel	Warm zoepwater: Met een theedoek reinigen en dan met een zachte doek afdrogen. Gebruik geen glasschraper of een schuurspons van roestvast staal.
Deugreep	Warm zoepwater: Met een theedoek reinigen en dan met een zachte doek afdrogen. Veeg de deugreep, wanner het in aanraking komt met ontkalker, onmiddelijk af. Anders konnen eventuele vlekken nicht worden verwijderd.
Email-oppervlakken en zelfreinigende oppervlakken	Let়bij op de aanwijzingen voor de oppervlakken van de kookruimte in de tabel.
Glasafdekking van de binnenverlichting	Warm zoepwater: Met een theedoek reinigen en dan met een zachte doek afdrogen. Wanner het kookruimte sterk is verruild, gebruikt u ovenreiniger.
Deurafdichting Mag nooit worden verwijderd.	Warm zoepwater: Reinigen met een theedoek. Niet schrobben.
Deurafdekking van roestvast staal	Roestvast staalreiniger: let op de betreffende aanwijzingen van de producent. Gebruik geen verzorgingsmiddelen voor roestvast staal. Verwijder voor de Reinigung de deurafdekking.
Toebehoren	Warm zoepwater: Inweken en met een theedoek of een borstel reinigen. Bij sterke vuilafzettingen kan een schuurspons van roestvast staal worden gezruikt.
Inschuiffrails	Warm zoepwater: Inweken en met een theedoek of een borstel reinigen.

Uittreksystemen

Warm zeepwater:

Met een theedoek of een borstel reinigen.

Niet het smeermiddel verwijderen, wanneer ze uitgetrokken zijn. Ze moeten bij voorkeur in ingeschoven toestand worden gereinigd.

Niet in de vaatwasser reinigen.

Aanwijzingen

1. Lichte kleurverschillen op de voorkant van het apparaat zijn terug te voeren op het gebruik van verschillende materialen zoals glas, kunststof en metaal.
2. Het email wordt bij zeer hoge temperaturen opgebracht. Dit kan leiden tot lichte kleurafwijkingen. Dat is normaal en beïnvloedt de werking niet. De randen van dunne platen kunnen niet volledig worden geëmailleerd. Bijgevolg kunnen deze randen ruw zijn. De corrosiebescherming wordt daardoor niet beïnvloed.
3. Houd het apparaat altijd schoon en verwijder het vuil onmiddellijk, zodat zich geen hardnekkige vuilafzettingen vormen.

Tips

1. Reinig de gaarruimte na ieder gebruik. Daardoor kan geen vuil aankoeken.
2. Kalkvlekken, vet, zetmeel en albumine (bijvoorbeeld eiwit) altijd onmiddellijk verwijderen.
3. Vlekken van suikerhoudende levensmiddelen indien mogelijk onmiddellijk verwijderen, zolang de vlek nog warm is.
4. Gebruik voor het braden geschikt ovenservies, bijvoorbeeld een braadslede.

PYROLYTISCHE ZELFREINIGING

Uw apparaat heeft een bedrijfsmodus voor „Pyrolytische zelfreiniging". Met deze bedrijfsmodus kunt u de kookruimte moeiteloos reinigen.

Daarbij wordt de kookruimte tot een zeer hoge temperatuur verwarmd. Braad-, gril- en bakresten verbranden. Voor uw veiligheid bieden we vooralsnog slechts een reinigingsinstelling aan. De temperatuur en de bedrijfstijd kunnen bij deze bedrijfsmodus niet worden ingesteld.

Aanwijzingen

Voor uw veiligheid vergrendelt de kookruimte de deur automatisch. Hij kan pas worden geopend, wanneer de temperatuur is gedaald tot een relatief veilig bereik. De binnenverlichting blijft tijdens de reiniging uitgeschakeld.

WAARSCHUWING

Verbrandingsgevaar!

1. De kookruimte wordt tijdens de pyrolyse extreem heet. Open nooit de deur van het apparaat. Laat het apparaat volledig afkoelen. Houd kinderen en personen met beperkte capaciteiten uit de buurt van het apparaat.
2. Het apparaat wordt tijdens de reiniging van buiten zeer heet. Raak nooit de deur van het apparaat aan. Laat het apparaat volledig afkoelen. Houd kinderen en personen met beperkte capaciteiten uit de buurt van het apparaat.

Gevaar van gezondheidsschade!

In de bedrijfsmodus "Pyrolyse" verwarmt de kookruimte op tot een zeer hoge temperatuur, zodat braad-, grill- en bakresten enz. verbranden. Bij deze procedure komen dampen vrij, die de slijmvliezen kunnen irriteren. Terwijl de reinigingsfunctie loopt, moet de keuken goed worden geventileerd. Blijf niet gedurende langere tijd in de ruimte. Houd kinderen en huisdieren uit de buurt en volg altijd de aanwijzingen van de handleiding of van de vakman.

Voor de start van de pyrolyse

Let op!

1. Verwijder toebehoren en kookgerei inclusief de inschuifrails en uittreksystemen uit de kookruimte. Er mag zich niets meer in de kookruimte bevinden. Daarmee zorgt u er niet alleen voor, dat in de complete kookruimte goede reinigingsresultaten worden bereikt, maar ook, dat de toebehoren een lange levensduur hebben.
2. Voordat de reinigingsfunctie start, verwijdert u de grove vervuilingen handmatig.
3. Reinig de binnenkant van de deur van het apparaat en langs de randen van de kookruimte in het bereik van de afdichting. Schrob of verwijder de afdichting niet.
4. Laat de oven ondertussen uitgeschakeld.

WAARSCHUWING

Brandgevaar!

1. Veel soorten voedselresten, vet en vleessappen kunnen bij de pyrolyse ontbranden. Voordat u de reinigingsfunctie start, verwijdert u altijd de grootste voedselresten en vervuilingen uit de kookruimte. Gebruik de pyrolyse niet voor de reiniging van toebehoren.
2. Het apparaat wordt tijdens de pyrolyse van buiten zeer heet. Hang nooit brandbare voorwerpen, zoals theedoeken, aan de deurgreep. Steun niets tegen de voorkant van het apparaat. Houd kinderen uit de buurt van het apparaat.
3. Wanneer de deurafdichting beschadigd is, ontstaat rond de deur zeer veel hitte. Schrob of verwijder de afdichting niet. Neem het apparaat nooit in bedrijf, wanneer de afdichting beschadigd is of ontbreekt.

Gevaar van ernstige gezondheidsschade!

Het apparaat wordt tijdens de pyrolyse zeer heet. De coating van bakplaten en -vormen wordt vernietigd en er komen schadelijke gassen vrij. Reinig bakplaten en -vormen nooit in de bedrijfsmodus „Pyrolyse". Gebruik de pyrolyse generiek niet voor de reiniging van toebehoren.

Instelling van de pyrolytische zelfreiniging

1. Schakel de oven door drukken van de knop in.
2. Selecteer door drukken van de knop de bedrijfsmodus „Pyrolytische zelfreiniging".

Wanneer de weergave maar verandert, is de pyrolytische zelfreiniging ingeschakeld.

1. Controleer, of u alle toebehoren en levensmiddelen hebt verwijderd en sluit de deur.
2. Druk de knop „Start/Pauze“, om de zelfreiniging te starten.

Ventileer de keuken, wanneer de reiniging loopt.

De deur wordt kort na de start vergrendeld. Hij kan pas worden geopend, wanneer de temperatuur is gedaald tot een relatief veilig bereik.

Wanneer de zelfreiniging is beëindigd

Er klinkt een continu akoestisch signaal en de oven stopt met verwarmen. Dat betekent, dat de pyrolytische zelfreiniging is beëindigd. U kunt de knop drukken, om het signaal uit te schakelen. Het wordt later echter ook automatisch uitgeschakeld. Wanneer u later een willekeurige bedrijfsmodus wilt starten, moet u de knop 3 seconden lang gedrukt houden, omdat het bedieningspaneel van de oven om veiligheidsredenen tijdens de pyrolytische zelfreiniging wordt geblokkeerd.

De pyrolytische zelfreiniging pauzeren en afbreken

Zodra de zelfreiniging is gestart, blokkeert de oven de functie automatisch. Wanneer u de bedrijfsmodus wilt pauzeren of afbreken, moet u eerst het bedieningspaneel ontgrendelen. Houd 3 seconden lang de knop Q gedrukt om de blokkering op te heffen. Dan kunt u met de knop ▶ de bedrijfsmodus pauzeren of afbreken. Eenmaal drukken betekent "Pauze" en tweemaal drukken betekent "Stop". De deur kan pas worden geopend wanneer de temperatuur laag genoeg is en de deurvergrendeling wordt geopend.

Bedrijfsmodus Zelfreiniging instellen

Zodra de zelfreiniging eenmaal is begonnen, kunt u geen instelling meer veranderen. U kunt de bedrijfsmodus alleen pauzeren of afbreken.

Wanneer de zelfreiniging is beëindigd

Wanneer de kookruimte is afgekoeld, veegt u de in de kookruimte en rond de deur van het apparaat aanwezige as af met een vochtig doek.

Na de reiniging moet de beveiliging conform de aanwijzingen worden vervangen.

Aanwijzingen

1. Tijdens de zelfreiniging kan het frame aan de binnenkant van het apparaat verkleuren. Dat is normaal en beïnvloedt de werking niet. De verkleuring kan met behulp van een reinigingsmiddel voor roestvrij staal worden verwijderd.
2. Bij sterke vervuilingen kunnen witte afzettingen achterblijven op de emailloppervlakken. Dit zijn restanten van de levensmiddelen en ze zijn onschadelijk. Ze zijn niet van invloed op de prestaties. U kunt residuen indien nodig verwijderen met citroensap of andere reinigingsmiddelen.

Afbouwen van de deur van het apparaat

1. Open de deur van het apparaat volledig.
2. Klap de beide vergrendelingshendels links en rechts op.
3. Sluit de deur van het apparaat tot de eindaanslag.
4. Pak de deur met beide handen links en rechts vast en trek hem er maar bovenuit.

Inbouwen van de deur van het apparaat

Breng de deur van het apparaat in omgekeerde volgorde van het uitbouwen weer aan.

1. Let er bij het aanbrengen van de deur van het apparaat op, dat beide scharnieren direct op de montagegaten van de frontplaat van de gaarruimte worden gezet. Let erop, dat de scharnieren in de juiste positie worden ingezet. Ze moeten zich gemakkelijk en zonder weerstand laten inzetten. Wanneer u een weerstand merkt, controleert u of de scharnieren correct in de gaten zijn geplaatst.
2. Open de deur van het apparaat volledig. Bij het openen van de deur van het apparaat kunt u nogmaals controleren of de scharnieren in de juiste positie zitten. Wanneer ze verkeerd om zijn gemonteerd, kunt u de deur van het apparaat niet volledig openen. Klap beide vergrendelingshendels weer dicht.
3. Sluit de ovendeur. Controleer nog een keer of de deur in de juiste positie zit en de ventilatiesleuven niet half zijn afgedekt.

Verwijderen van de deurafdekking

De kunststoflaag in de deurafdekking kan verkleuren. U kunt de afdekking verwijderen om hem grondig te reinigen.

Verwijder de deur van het apparaat zoals hierboven beschreven.

1. Druk op de rechter- en linkerzijde van de afdekking.
2. Verwijder de afdekking.
3. Wanneer u de deurafdekking hebt verwijderd, kunnen de resterende delen van de deur van het apparaat gemakkelijk worden afgenomen, zodat u kunt doorgaan met de reiniging. Wanneer de reiniging van de deur van het apparaat is voltooid, zet u de afdekking er weer op en drukt hem aan, tot hij hoorbaar inklikt.
4. Bouw de deur van het apparaat weer in en sluit hem.

Let op!

Wanneer de deur van het apparaat goed is ingebouwd, kan ook de deurafdekking worden afgenomen.

1. Het verwijderen van de deurafdekking betekent dat het binnenste glas van de deur van het apparaat los wordt. Het glas kan gemakkelijk worden bewogen en schade of verwondingen veroorzaken.
2. Door het verwijderen van de deurafdekking en het binnenglas kan het totaalgewicht van de deur van het apparaat worden gereduceerd. De scharnieren kunnen bij het sluiten van de deur gemakkelijk bewegen, en u kunt uw vingers inklemmen. Houd uw handen uit de buurt van de scharnieren.

Op grond van de beide bovengenoemde punten moet u de deurafdekking alleen verwijderen wanneer ook de deur van het apparaat is verwijderd. Schade die is ontstaan door een verkeerde procedure wordt niet gedekt door de garantie.

Inschuifrails

Wanneer u de inschuifrails en de kookruimte grondig wilt reinigen, kunt u de inschuifrails uitnemen en reinigen. Met goede verzorging en reiniging behoudt uw apparaat zijn uiterlijk en blijft het langdurig volledig functioneel.

1. Trek het voorste deel van de inschuifrails er horizontaal uit. Vervolgens kunt u de inschuifrails zoals in de afbeelding onder getoond uitnemen.
2. Om de inschuifrails weer in de kookruimte te schuiven, moet het achterste deel van de inschuifrails eerst goed in de gaten van de kookruimte worden gestoken. Dan kunnen de inschuifrails weer in de kookruimte worden geschoven.

Telescopische rails bevestigen

(De linkerzijde dient hier als voorbeeld. De rechterzijde werkt analoog.)

1. Leg de punten A en B van de telescopische rails horizontaal op de buitenste inschuifrail.
2. Draai de telescopische rails 90 graden linksom (voor de rechterzijde: rechtsom).
3. Schuif de telescopische rails naar voren, waarbij punt C op de onderste inschuifrail en punt D op de bovenste inschuifrail worden geschoven.

Telescopische rails uittnemen

(De linkerzijde dient hier als voorbeeld. De rechterzijde werkt analoog.)

1. Til het uiteinde van de telescopische rails krachtig op.
2. Til de volledige telescopische rail op en neem hem eruit.

1 2

DEUR VAN HET APPARAAT

Met goede verzorging en reiniging behoudt uw apparaat zijn uiterlijk en blijft het lang volledig functioneel. Hier leert u hoe u de deur van het apparaat kunt verwijderen en reinigen.

U kunt de deur van het apparaat eraf nemen om hem te reinigen en om de deurbekledingen te verwijderen. De scharnieren van de deur van het apparaat hebben een vergrendelingshendel.

Wanneer de vergrendelingshendels gesloten zijn, is de deur van het apparaat beveiligd. Hij kan niet worden losgemaakt. Wanneer de vergrendelingshendels geopend zijn om de deur van het apparaat los te maken, zijn de scharnieren vergrendeld. Ze kunnen niet dichtklappen.

Let op! - Verwondingsgevaar!

1. Wanneer de scharnieren niet vergrendeld zijn, kunnen ze met grote kracht dichtklappen. Let erop dat de vergrendelingshendels altijd—helemaal gesloten of bij het losmaken van de deur van het apparaat—helemaal geopend zijn.
2. De scharnieren van de deur van het apparaat bewegen bij het openen en sluiten van de deur. Daarbij kunnen vingers of andere lichaamsdelen worden ingeklemd. Houd uw handen uit de buurt van de scharnieren.

PROBLEEMOPLOSSING

Vergewis u, wanneer een fout optreedt, ervan dat hij niet is terug te voeren op een onjuiste bediening, voor u de klantenservice belt. Probeer eerst de fout te verhelpen met behulp van het volgende overzicht. Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak gemakkelijk zelf verhelpen. Als een gerecht niet zo goed lukt als u het had gewenst, vindt u aan het einde van de gebruiksaanwijzing veel tips en aanwijzingen voor de bereiding.

Fout	Mogelijkkeoorzaak	Opmerkingen/oplossing
Het apparaat functioneel nicht.	Defecte zekering	Controler de stroomonderbreker in zekeringenkast.
	Stroomuitval	Controler, of de keukenlamp of andere keukenapparaten functioneren.
In de bedrijfsmodus Circulatielucht is de ventilator nicht altijd ingeschakeld.		Op grond van de best mogelijkke warmteverdeling en het best mogelijkke vermogen van de oven is dit een normale procedure.
Na een kookproces is een geluid te horen en een luchtstroom in de buurt van het bedieningspaneel waar te nemen.		De ventilator is nog in bedrijf, om hoge vochtigkeit in de kookruimte te voorkomen en de oven af te koelen. De ventilator schakelt automatisch uit.
De gerechten worden in de volgens recept aangegeven tijd nicht voldoende gegaard.		Er worden een andere temperatuur gebruikt dan de in het recept aangegeven. Controler de temperatuurinstelling. De hoeveelheden van de ingredienten verschillen van het recept. Controler het recept.
Ongelijkmatige bruining		De temperatuurinstelling is te hoog of het gerecht is Niet op de juiste inschuifrail geplaatst. Controler het recept en de installingen. De eigenschappen van het oppervlak en/of kleur en/of materiaaal van het ovenservies waren nicht de Beste keuze voor de gekozen ovenfunctie. Wanner u stralingswarmte gebruikt, Zoals bijvoorbeeld in de bedrijfsmodus „Boven- en onderwarmte“,要去 u mat, donker gekleurd en Licht overservies gebruiken.
De lamp schakelt nicht in.		De lamp moet worden verrangen.

Waarschuwing - Gevaar van een elektrische schok!

Verkeerd uitgevoerde reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de vervanging van beschadigde stroomkabels mogen alleen worden uitgevoerd door een van onze klantenservicemedewerkers. Wanneer het apparaat defect is, koppelt u het los van het net of schakelt de stroomonderbreker in de zekeringenkast uit. Neem contact op met de klantenservice.

Maximale bedrijfstijd

De maximale bedrijfstijd van dit apparaat bedraagt 9 uur, in het geval u een keer vergeet het uit te schakelen.

Lamp in de kookruimte vervangen

Wanneer de lamp in de kookruimte uitvalt, moet deze worden vervangen. Hittebestendige halogeenlampen met 25 watt en 230 V zijn in de vakhandel verkrijgbaar.

Houd de halogeenlamp vast met een droge doek. Daardoor wordt de levensduur van de lamp verlengd.

WAARSCHUWING

Gevaar van een elektrische schok!

Bij het vervangen van de lamp staan de contacten van de lampfitting onder spanning. Trek voor het vervangen van de lamp de stekker eruit of schakel de stroomonderbreker in de zekeringenkast UIT.

Verbrandingsgevaar!

Het apparaat wordt zeer heet. Raak nooit de binnenvlakken van het apparaat of de verwarmingselementen aan. Laat het apparaat altijd afkoelen. Houd kinderen altijd op een veilige afstand.

1. Leg een handdoek in de koude kookruimte, om beschadigingen te vermijden.
2. Hoeklamp: Draai de glasafdekking linksom, om hem te verwijderen.

Zijdelingse lamp: Trek de inschuifrails uit en til de glasafdekking iets op met een gereedschap met een platte kop.

1. Trek de lamp eruit - draai hem niet.
2. Plaats de glasafdekking terug.
3. Verwijder de handdoek en schakel de stroomonderbreker in, om te controleren of de lamp brandt.
4. Wanneer de zijdelingse lamp na de vervanging functioneert, plaatst u de inschuifrails terug.

KLANTENSERVICE

Wanneer uw apparaat moet worden gerepareerd, is onze klantenservice er voor u. Wij vinden altijd een passende oplossing. Neem contact op met de dealer, waar u het apparaat hebt gekocht of direct met de Blaupunkt-klantenservice. Contactinformatie vindt u op de achterkant van deze gebruiksaanwijzing. Geef bij uw telefoontje het model- en serienummer aan, zodat we u goed kunnen adviseren. Het typeplaatje met deze nummers vindt u, wanneer u de deur van het apparaat opent.

Nominale spanning: 220-240V~

Nominale frequentie: 50Hz-60Hz

Vermogen: 2,9 kW

Om in het geval van problemen tijd te besparen, noteert u het model van uw apparaat en het telefoonnummer van de klantenservice in het volgende veld.

ONDERHOUDSKAART

Modelnummer	Koopdatum
Seriennummer	Verkoper

Waarschuwing

Dit apparaat dient conform de geldende voorschriften te worden geïnstalleerd en alleen te worden gebruikt in een goed geventileerde ruimte. Lees deze handleiding zorgvuldig door, voordat u dit apparaat installeert of gebruikt.

TIPS EN TRUCS

U wilt uw eigen recept koken	Probeer eerst, instellingen van vergelijkbare recepten te gebruiken en het kookproces op grond van het resultaat te optimaliseren.
Is de taart gebakken?	Steen circa 10 minuten voor afloop van de aangegeven baktijd een houten stok in de taart. Wanner zich na het uittrekken geen rauw deeg meer aan de stok bevindt, is de taart maar.
De taart verliest bij het afkoelen na het bakken veel volume.	Verlaag de temperatuurinstelling 10 °C en controller het recept met betrekking tot de mechanische omgang met het deeg.
De taart is in het midden veel hoger dan aan de buitenste rand.	Vet de buitenring van de springvorm Niet in.
De taart is van boven te bruin.	Gebruik een lagere inschuifrail en/of een lagere temperatuur (dit kan leiden tot een langere baktijd).
De taart is te droog.	Gebruik een 10 °C hogere temperatuur (dit kan leiden tot een kortere baktijd).
Het eten ziet er goed UIT, maar is van binnen te vochtig.	Gebruik een 10 °C lagere temperatuur (dit kan leiden tot een langere kootijd) en controller het recept.
De bruining is ongelijkmatig.	Gebruik een 10 °C lagere temperatuur (dit kan leiden tot een langere kootijd). Gebruik de boven- en onderwarmte.
De bodem van de taart is nicht genoeg gebruind.	Plaats hem eeniveau lager.
Gelijktijdig bakken op meerere niveaus: Het bruiningsresultaat varieert op de verschillende niveaus.	Gebruik voor het bakken op meer dan eeniveau een bedrijfsmodus met ventilator en neem de platen er afzonderlijk UIT, wanner ze� zijn. Het is Niet nodig, dat alle platen tegelijk� waar zijn.
Condenswater bij het bakken	Stoom is onderdeel van het kookproces en beweegt zich normala gesproken samen met de koelluchtstroom UIT de oven. Deze storm kan aan verschillende oppervlakken aan de oven of in de buurt van de over condenseren en waterdruppels vormen. Dit is een fysiek proces en kan Niet volledig worden vermeden.
Welke soort ovenservies kan worden gezruikt?	Elk hittebestendige ovenservies kan worden gezruikt. Aluminium mag Niet in direct contact komen met levensmiddelen, met name wanner het zuurhoudende levensmiddelen zich. Let erop, dat reservoir en deksel goed sluiten.
Hoe worden de grillfunctie gezruikt?	Verwarm de oven 5 minuten lang voor enplaats de levensmiddelen op het in deze handleiding aangegeveniveau. Gebruik de oven Niet, wanner de deur is geopend, behalve voor het inzetten/uitnemen/controleren van de levensmiddelen.
Hoe houdt men de ovenijdens het grillen schoon?	Schuif een met 2 liter water gemuldeplaat opiveau 1. Nagenoeg alle vloeistoffen, die van de op het rooster staande gerechten omlaag druipen, worden door deplaat opgevangen.
Het verwarmingselement schakelt in alle bedrijfsmodi met grill aan en uit.	Dit is een normale procedure en hangt af van de temperatuurinstelling.
Hoe berekent men de oveninstelleningen, wanner het gewicht van een braadstuk Niet is gespecificeer door een receipt?	Kies de instelleningen naast het braadgewicht en verander deijdiets. Gebruik zo möglichk een vleessonde, om de temperatuur in het vlees te bepalen. Plaats de punt van de vleessonde overeenkomstig de aanwijzingen van de fabrikant voorzichtig in het vlees. Let erop, dat de punt van de vleessonde in het midden van het grootste stuk vlees ligt, maar nicht in de buurt van een bot of gat.
Wat gebeurt er, wannerijdens het kookproces een vloeistof op een levensmiddel in de oven worden gezoten?	De vloeistof zal koken en als normale fysieke procedure zal stoom ontstaan. Wees voorzichtig, want de stoom is heet. Zie ook „Condenswater bij het bakken“ vooreer informatie. Wanner de vloeistof alcohol bevat,.gaat het kookproces sneller en+kunnen zich vlammen vormen in de kookruimte. Let erop, dat de ovendeurijdens zulke processen gesloten is. Bewaak het kookproces zorgvuldig. Open de deur alleen indien nodig enzer voorzichtig.

RECEPTEN
TAART	Vorm	Niveau	Bedrijfsmodus	Temp. in °C	Duur in minutes: Seconden
Biscuittaart (enkelvoudig) in bakblick	Bakblick	2	Boven-/onderwarmte + circulatielucht	170	50
Biscuittaart (enkelvoudig) in bakblick	Bakblick	1	Boven-/onderwarmte	140	70
Biscuittaart (enkelvoudig) in springform	Springvorm	1	Boven-/onderwarmte + circulatielucht	150	50
Biscuittaart metvruchten op debakplaat	Bakplaat	1	Boven-/onderwarmte	140	70
Rozijinen-brioche Muffins (gistdeeg)	Muffinvorm	2	Boven-/onderwarmte	220	Voorverwarmingstijsd: 19:00Baktijd: 11:00
Bundtaart (gistdeeg)	Bakplaat	1	Boven-/onderwarmte	150	Voorverwarmingstijsd: 11:00Baktijd: 60:00
Muffins	Muffinvorm	1	Boven-/onderwarmte	160	Voorverwarmingstijsd: 08:30Baktijd: 30:00
Muffins	Muffinvorm	1	Boven-/onderwarmte + circulatielucht	150	Voorverwarmingstijsd: 08:30Baktijd: 30:00
Appeltaart met gistdeeg op een bakplaat	Bakplaat	1	Boven-/onderwarmte + circulatielucht	160	Voorverwarmingstijsd: 10:00Baktijd: 42:30
Biscuittaart (6 eieren)	Springvorm	1	Boven-/onderwarmte	160	Voorverwarmingstijsd: 09:30Baktijd: 41:00
Biscuittaart (4 eieren)	Springvorm	1	Boven-/onderwarmte	160	Voorverwarmingstijsd: 09:00Baktijd: 26:00
Biscuittaart	Springvorm	1	Hete lucht	160	35
Appeltaart met gistdeeg op een bakplaat	Bakplaat	2	Boven-/onderwarmte + circulatielucht	150	Voorverwarmingstijsd: 08:00Baktijd: 42:00
Gistvlecht	Bakplaat	2	Boven-/onderwarmte + circulatielucht	150	40
TAART	Vorm	Niveau	Bedrijfsmodus	Temp. in °C	Duur in minutes: Seconden
Kleine koekjes 20 stuks	Bakplaat	2	Hete lucht	150	36
Kleine koekjes 40 stuks	Bakplaat	2+4	Hete lucht	150	Voorverwarmingstijd: 10:00 Baktijd: 34:00
Boterkoek (gistdeeg)	Bakplaat	2	Boven-/onderwarmte	150	Voorverwarmingstijd: 08:00 Baktijd: 30:00
Kortkorstgebak	Bakplaat	2	Boven-/onderwarmte	170	Voorverwarmingstijd: 08:00 Baktijd: 13:00
Kortkorstgebak 2 bakplaten	Bakplaat	2+4	Boven-/onderwarmte + circulatielucht	160	Voorverwarmingstijd: 08:20 Baktijd: 12:00
Koekjes	Bakplaat	2	Boven-/onderwarmte	160	Voorverwarmingstijd: 08:00 Baktijd: 10:00
Koekjes	Bakplaat	2+4	Boven-/onderwarmte + circulatielucht	150	Voorverwarmingstijd: 08:00 Baktijd: 14:00
BROOD	Vorm	Niveau	Bedrijfsmodus	Temp. in °C	Duur in minutes: Seconden
Witbrood (1 kg meel) bakbliek	Bakblick	1	Boven-/onderwarmte	170	Voorverwarmingstijd: 09:20 Baktijd: 50:00
Witbrood (1 kg meel) bakbliek	Bakblick	1	Boven-/onderwarmte + circulatielucht	170	Voorverwarmingstijd: 12:00 Baktijd: 45:00
Verse pizza (dun)	Bakplaat	2	Boven-/onderwarmte	170	Voorverwarmingstijd: 09:30 Baktijd: 21:00
Verse pizza (dik)	Bakplaat	2	Boven-/onderwarmte	170	Voorverwarmingstijd: 10:00 Baktijd: 45:00
Verse pizza (dik)	Bakplaat	2	Boven-/onderwarmte + circulatielucht	170	Voorverwarmingstijd: 08:00 Baktijd: 41:00
Brood	Bakplaat	1	Hete lucht	190	Voorverwarmingstijd: 09:00 Baktijd: 30:00
VLEES	Vorm	Niveau	Bedrijfsmodus	Temp. in °C	Duur in minutes: Seconden
Runderfiliet 1,6 kg	Bakplaat	2	Dubbele grill + circulatielucht	180	55
Gehaktbrood 1 kg	Bakplaat	1	Boven-/onderwarmte	180	75
Kip 1 kg	Bakplaat	Niveau 2: Bakrooste riveau 1: Bakplaat	Dubbele grill + circulatielucht	180	50
Vis (2,5 kg)	Bakplaat	2	Boven-/onderwarmte	170	70
Spareribs	Bakplaat	3	Boven-/onderwarmte	120	85
Gebraden varkensnek	Bakplaat	1	Boven-/onderwarmte	160	85
Kip 1,7 kg	Bakplaat	Niveau 2: Bakrooste riveau 1: Bakplaat	Boven-/onderwarmte	180	78

TESTVOEDSEL CONFORM EN 60350-1

RECEPTUREN	Toebehoren	F	°C	Niveau	Tijd (min)	Voorverwar men
Biscuittaart	Springvorm Φ26cm		170	1	30–35	NEE
Biscuittaart	Springvorm Φ26cm		160	1	30–35	NEE
Kleine taart	1 bakplaat		150	2	30–40	JA
Kleine taart	1 bakplaat		150	2	40–50	JA
Kleine taart	2 bakplaten		150	Niveau 2 & niveau 4	30–35	JA
Kwarktaart	Springvorm Φ26cm		150	1	70–80	NEE
Appeltaart	Springvorm Φ20cm		170	1	80–85	NEE
Appeltaart	Springvorm Φ20cm		160	1	70–80	NEE
Brood	1 bakplaat		210	1	30-35	JA
Brood	1 bakplaat		190	1	30-35	JA
Toast	Bakrooster		Max.	5	6-8	JA, 5 min
Kip	Bakrooster & bakplaat		180	Bakrooste r: Niveau 2 Bakplaat: Niveau 1	75-80	JA

ENERGIE-EFFICIENTIE CONFORM EN 60350-1

Let op de volgende informatie:

1. De meting voor het bepalen van de gegevens voor het geforceerde luchtbedrijf en het typeplaatje gebeurt in de bedrijfsmodus "ECO".
2. De meting van de gegevens voor de conventionele bedrijfsmodus gebeurt in de bedrijfsmodus "Boven- en onderwarmte".
3. Gedurende de meting bevinden alleen de noodzakelijke toebehoren zich in de kookruimte. Alle andere delen moeten worden verwijderd.
4. De oven wordt zoals in de montagehandleiding beschreven geïnstalleerd en in het midden van de kast geplaatst.
5. Voor de meting moet de deur van het apparaat zoals bij normaal huishoudelijk gebruik worden gesloten, ook wanneer de meetkabel de afdichtfunctie van de afdichting stoort.

Om ervoor te zorgen dat de gestoorde afdichting geen negatieve effecten heeft op de energiegegevens, moet de deur tijdens de meting zorgvuldig worden gesloten. Het kan nodig zijn om een gereedschap te gebruiken om de afdichting van de afdichting te garanderen, zoals in huis, waar geen kabel de afdichtingsfunctie verstoort.

1. De bepaling van het kookruimtevolume voor de toepassing "Ontdooien" gebeurt zoals beschreven op pagina 14. Om een efficiënt gebruik van de oven te garanderen, worden alle toebehoren inclusief de inschuifrails verwijderd.

KOKEN IN DE BEDRIJFSMODUS "ECO"

In de bedrijfsmodus "ECO" komt de warmte van de onderwarmte en de ringverwarming. Met deze bedrijfsmodus kunt u bij het koken energie besparen.

RECEPTEN	Toebehoren	°C	Niveau	Tijd(min)	Voorverwarmen
Gistvlecht	1 bakplaat	180	1	45-50	NEE
Gebraden varkensvlees	1 bakplaat	200	1	80-85	NEE
Kersentaart	Springvorm	200	1	55-60	NEE
Runderrollade 1,3 kg	1 bakplaat	200	1	80-85	NEE
Brownies	Bakrooster en glasplaat	180	1	55-60	NEE
Aardappelgratin	Bakrooster en Rondeplaat	180	1	65-70	NEE
Lasagne	Bakrooster en glasplaat	180	1	75-80	NEE
Kwarktaart	Springvorm Φ20cm	160	1	80-90	NEE

GEGEVENSBLAD (EU 65/2014 & EU 66/2014)
Blaupunkt inbouwoven 5B50P8590
Gewicht van de oven	42 kg
Aantal kookruimtes	1
Warmtebron	Elektrisch
Nuttig volume	72 l
ECElectric, kookruimte (conventionele bedrijfsmodus)	1,06 kWh/cyclus
ECElectric, kookruimte (circulatielucht)	0,69 kWh/cyclus
EEICavity	81,9
Energieklasse (A+++ tot D)	A+

Aanwijzing

Alle op pagina 9 beschreven bedrijfsmodi zijn hoofdfuncties van de oven.

INDEX