SKS 500 - Snijmachine GRAEF - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING SKS 500 GRAEF

Restenhouder met duimbeschermer

Algemeen Geachte klant, met de professionele allessnder SlicedKitchen SKS500 heeft u een goede keuze gemaakt. U hebt een erkend kwaliteitsproduct aangekocht. W danken voor uw aankoop en wensen u veel plezier met uw nieuwe Graef snmachine. Informatie bij deze gebruiksaanwijzing Deze handleiding geeft u belangrke aanwzingen voor ingebruikname, veiligheid, doelmatige toepassing en onderhoud van de snmachine (hierna apparaat genoemd). Ze moet altd nab het apparaat ter beschikking staan. Ze moet door iedere persoon worden gelezen en gebruikt, die met ● Ingebruikname, ● Bediening, ● Fouten verhelpen en/of ● Reiniging van het apparaat belast zn. Bewaar deze handleiding en geef ze met het apparaat aan de volgende eigenaar verder. Deze handleiding kan geen rekening houden met elk denkbaar gebruik. Voor verdere informatie of b problemen, welke in deze handleiding niet of onvoldoende gedetailleerd worden behandeld, kunt u contact opnemen met de Graef klantendienst of uw vakhandel. Gebruik volgens de voorschriften Dit apparaat is niet voor industrieel gebruik bestemd. Gebruik de snmachine alleen in gesloten ruimtes. U kunt ermee brood, ham, worst, kaas, wortels, komkommers, fruit, groentes, etc. snden. Sndt in geen geval harde voorwerpen zoals bevroren levensmiddelen, botten, hout, platen o. d. Elk ander of aanvullend gebruik geldt als niet doelmatig. Dit apparaat is alleen bestemd voor het gebruik in huishoudens. Een oneigenlk en/of ander soort gebruik van het apparaat is gevaarlk. ● Gebruik het apparaat uitsluitend doelmatig. ● Leef de in deze handleiding omschreven methoden na. Eventuele schadeclaims voor oneigenlk gebruik zn uitgesloten. Het risico heeft alleen de gebruiker.48 Beperking van de aansprakelijkheid Alle in deze handleiding verstrekte technische informatie, gegevens en aanwzingen voor de installatie, de werking en het onderhoud voldoen aan de actuele stand b het ter perse gaan en geschieden te goeder trouw met inachtneming van onze ervaringen en kennis uit het verleden. Van de gegevens, afbeeldingen en omschrvingen in deze handleiding kunnen geen aanspraken worden ontleend. De fabrikant aanvaardt geen aansprakelkheid voor schade op grond van: ● Het veronachtzamen van de handleiding, ● oneigenlk gebruik, ● onvakkundige reparaties, ● technische wzigingen, ● Het gebruik van niet-toegestane reserveonderdelen. Vertalingen zn uitgevoerd naar beste weten. W aanvaarden geen aansprakelkheid voor fouten in de vertaling. De oorspronkelke Duitse tekst blft echter verbindend. Waarschuwingen en symbolen In de onderhavige handleiding worden de volgende waarschuwingen, signaalwoorden en symbolen gebruikt: WAARSCHU- WING! Dit signaalsymbool/-woord duidt op een gevaar met een gemiddelde risicograad, die, als ze niet wordt voorkomen, de dood of een ernstig letsel tot gevolg kan hebben. VOORZICHTIG! Dit signaalsymbool/-woord duidt op een gevaar met een lage risicograad, die, als ze niet wordt voorkomen, een gering tot matig letsel tot gevolg kan hebben. INDICATIE! Dit signaalwoord waarschuwt voor mogelke materiële schade. Dit symbool geeft belangrke aanvullende inlichtingen voor het gebruik.49

Veiligheid Algemene Veiligheidsaanwijzingen Dit apparaat voldoet aan de relevante veiligheidsvoorschriften. Neem voor de veilige omgang de volgende veiligheidsaanwzingen in acht: - Het niet doelmatig gebruik kan tot persoonlk lichamelk letsel en materiële schade leiden. - Controleer het apparaat vóór gebruik op optisch uitwendige schade aan behuizing, aansluitsnoer en stekker. Neem geen beschadigd apparaat in bedrf. - Indien het aansluitsnoer beschadigd is mag ze alleen door de fabrikant, zn klantendienst of een dergelk gekwaliceerde persoon worden vervangen, om risico's te voorkomen. - Reparaties mogen slechts worden uitgevoerd door een vakman of de Graef-klantendienst. Door ondeskundige reparatie kunnen aanmerkelke gevaren ontstaan voor de gebruiker. Bovendien vervalt de garantieclaim. - Defecte componenten mogen uitsluitend tegen originele reserveonderdelen worden vervangen. Slechts voor deze onderdelen is gewaarborgd dat ze voldoen aan de veiligheidseisen. - Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. - Apparaat en aansluitsnoer moeten van kinderen worden weggehouden. - Apparaten kunnen worden gebruikt door personen met verminderde fysieke, sensorische of mentale vaardigheden of een gebrek aan ervaring en/of kennis, voorzover z onder toezicht staan of instructies omtrent een veilige omgang met het apparaat hebben gekregen en eventuele risico's hebben begrepen. - Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. - Het apparaat is er niet voor bestemd met een externe tdklok of een aparte afstandsbesturing te worden gebruikt. - Het snoer altd aan de stekker uit de contactdoos trekken, niet aan de kabel. - Let erop dat het aansluitsnoer nergens blft hangen. dit zou tot neervallen van het apparaat kunnen leiden. - Verpakkingsmaterialen mogen niet als speelgoed worden gebruikt.50 Er bestaat het gevaar van verstikken. - Voor montage, demontage of reiniging moet het apparaat van het net worden gescheiden, evenzo als er geen toezicht is. - Laat de motor 1 uur afkoelen na een continu gebruik van 10 minuten. - Het apparaat mag niet zonder resthouder worden gebruikt, tenz grootte en vorm van het sngoed passen niet. Gevaar door elektrische stroom Er bestaat levensgevaar als men in contact raakt met kabels of componenten die onder spanning staan! Let op de volgende veiligheidsinstructies om een risico door elektrische stroom te voorkomen: - Gebruik het apparaat niet als het snoer of de netstekker beschadigd zn. - Laat in dit geval alvorens het apparaat verder te gebruiken, door de Graef klantendienst of een geautoriseerde vakkracht een nieuw aansluit-snoer installeren. - Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Als spanningleidende aansluitingen worden aangeraakt of de elektrische en mechanische structuur wordt gewzigd bestaat het gevaar van een stroomslag. - Raak nooit onderdelen aan die onder spanning staan. Dit kan een elektrische stoot veroorzaken en zelfs tot de door leiden. Veiligheidsinstructies voor de elektrische aansluiting Voor een veilige en correcte werking van het apparaat moet er b de elektrische aansluiting het volgende in acht worden genomen: - Vergelk vóór het aansluiten de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw elektrisch net. Deze gegevens moeten overeenstemmen zodat er geen schade aan het apparaat optreedt. Vraag in geval van twfel een elektrische vakman. - De contactdoos moet minstens beveiligd zn met een 10-A veiligheidsschakelaar. - Zorg ervoor dat het snoer niet beschadigd is en niet over hete vlakken of scherpe kanten wordt gelegd.51

- Het snoer mag niet te strak zn gespannen. - De elektrische veiligheid is pas dan gewaarborgd als het aan een reglementair geïnstalleerde, geaarde veiligheidsstroomkring wordt aangesloten. Het gebruik aan een niet geaarde contactdoos is verboden. Laat in geval van twfel de installatie door een elektrische vakman controleren. De fabrikant aanvaardt geen verantwoordelkheid voor schade die door een ontbrekende of onderbroken aarding werd veroorzaakt. Eisen aan de opstelplaats Voor een veilig en foutvr bedrf van het apparaat moet de opstelplaats voldoen aan de volgende vereisten: - Plaats het apparaat op een stevige, vlakke, horizontale en slipvaste ondergrond met voldoende draagvermogen. - Let erop dat het apparaat niet kan kiepen. - Kies de opstelplaats zodanig dat kinderen het mes van het apparaat of het snoer niet kunnen bereiken. - Gebruik het apparaat nooit buiten en bewaar het op een droge plaats. - Het apparaat is niet gepland voor de inbouw in een muur of een inbouwkast. - Plaats het apparaat niet in een hete, natte of vochtige omgeving. - De contactdoos moet makkelk te bereiken zn opdat de snoer desnoods snel kan worden uitgetrokken. Apparaat uitpakken Uitpakken van het apparaat dient als volgt te worden uitgevoerd:

1. Neem het apparaat uit de kartonnen doos.

2. Verwder alle verpakkingsdelen.

3. Verwder eventuele etiketten aan het apparaat (niet het typeplaatje).

Vóór de eerste ingebruikname VOORZICHTIG! Gevaar voor letsel!52 Het zeer scherpe mes kan letsel veroorzaken. - Ga heel zorgvuldig te werk b het afwrven van het mes. Basisreiniging Het mes

van het apparaat moet vóór het eerste gebruik met een vochtige doek worden afgewreven om eventuele residuen van de productie te verwderen. Zie hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”. Ingebruikname en gebruik WAARSCHU- WING! Gevaar voor letsel! Het zeer scherpe mes kan lichaamsdelen afknippen. In gevaar zn vooral uw vingers en duimen. - Grp niet in de ruimte tussen aanslagplaat en mes, zolang de aanslagplaat niet volledig is gesloten, d.b. op (onder„0“) is ingesteld. - Pak niet met de vingers op het mes. Standaard restenhouder gebruiken Het apparaat mag niet zonder resthouder worden gebruikt, tenz grootte en vorm van het sngoed passen niet.

1. Steek de stekker in het stopcontact.

2. Leg het sngoed op de slede

3. Plaats de resthouder

op de achterwand van de slede tegen het sngoed.

5. Plaats de opvangbak

ingedrukt of druk de momentschakelaar

en schuif deze omlaag voor de overschakeling op continu bedrf.

7. Sngoed licht tegen de aanslag drukken.

8. De slede gelkmatig tegen het mes

gedrukt verplaatsen.

9. Laat na het snproces of de momentschakelaar

los of schuif de schakelaar weer omhoog.53

TIP: ● Zacht sngoed (bv. kaas of ham) is het best te snden als het gekoeld is. ● Zacht sngoed is beter te snden als u het langzaam vooruit schuift. Laat de motor 1 uur afkoelen na een continu gebruik van 10 mi- nuten. Kinderbeveiliging Ter beveiliging van het mes

(aanslagplaat moet gesloten zn, d.b. onder „0“ staan), wordt de slede

zit vast. Om de kinderbeveiliging te activeren, moet de instelknop met de klok mee voorb de nulstand worden gedraaid tot aan de aanslag. De veiligheidsschuif nu zo ver mogelk naar buiten schuiven. Instelknop en aan-/uitschakelaar zn nu geblokkeerd. Reiniging en onderhoud WAARSCHU- WING! Gevaar voor letsel! Ondeskundige reiniging kan tot letsel leiden. - Schakel het apparaat vóór de reiniging uit en trek de stekker uit de contactdoos. - Laat het apparaat vóór elke reiniging afkoelen. - Controleer of de aanslag gesloten is (het mes moet afgedekt zn). - Ga heel zorgvuldig te werk b het reinigen van het mes. Buitenkant van apparaat reinigen - Reinig de buitenzde van het apparaat met een zachte, vochtige doek. B sterke vervuiling kan een zacht reinigingsmiddel worden gebruikt. INDICATIE! Beschadigingsrisico! Ondeskundig gebruik van het apparaat kan schade aan het apparaat veroorzaken. - Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen en geen oplosmiddelen.54 - Hardnekkige vervuiling niet met een hard voorwerp afkrabben. - Dompel het apparaat nooit in water. - Doe het apparaat niet in de vaatwasmachine en houdt het ook niet onder stromend water. - Doe de slede nooit in de vaatwasmachine. - Doe het mes nooit in de vaatwasser, dit kan de scherpte en de corrosiebestendigheid benadelen (zout tast het mes aan). Een verder gevarenpunt is de handhaving van het mes b het laden en lossen van de vaatwasser. Slede afnemen en reinigen Om de slede

beter te reinigen, is deze van het apparaat afneembaar.

3. Reinig alle onderdelen met een vochtige doek of onder stromend water.

4. Geef één keer per maand enige dropjes harsvre olie of vaseline op de slede

5. Verwder overtollige olie/vaseline met een zacht doek van katoen.

6. Nadat de reiniging voltooid is wordt de slede

weer op het geleidingsproel geplaatst en de vergrendeling

1. Trek de stekker uit het stopcontact.

4. Maak de afdekplaat van het mes los

, doordat u deze 45° in plrichting draait.

5. Draai de messluiting naar rechts en neem het mes voorzichtig

6. Reinig de binnenzde van het mes met een vochtige doek.

7. Neem de zwarte afstrkring van het apparaat eraf.

8. Reinig de afstrkring met een vochtige doek.

9. Reinig de binnenzde van het apparaat met een vochtige doek.

10. Zet het mes in omgekeerde volgorde weer in.

Zorg voor het waardebehoud van het mes Voor een duurzame scherpte en het waardebehoud van uw Graef mes advise-lren w het regelmatig te reinigen, met name na het snden van gepekeld vleeswaren of ham. Deze levensmiddelen bevatten zouten, die, wanneer ze langer op het mesoppervlak blven, zelfs roest zouden kunnen vormen (ook op „roestvr“ edelstaal).55

B het snden van sngoed dat veel water bevat, bv. tomaten of komkommers, kan een ontbrekende of verkeerde (te "natte") reiniging ook roest op het mesoppervlak vormen. Vandaar adviseren w het mes onmiddellk na gebruik met een vochtige doek en eventueel een beetje afwasmiddel te reinigen. Schroef van td tot td het mes los en reinig het apparaat van binnen. Met name als "sappig" sngoed (groente, fruit, braadstukken, etc.) werd gesneden. Behandel het mes met de nodige zorgvuldigheid. Apparaat binnen insmeren Regelmatig insmeren verhoogd de gebruiksduur van uw apparaat. Gebruik hiertoe uitsluitend Graef vaseline, die is aangepast aan onze apparaten. U kunt deze via onze onlineshop via www.graef.de onder artikel nr. 141842 verkrgen. Smeer het apparaat regelmatig met vet in: ● B frequent gebruik om de 2 tot 3 dagen. ● Wanneer het apparaat dagelks maar 10 minuten wordt ge- bruikt, om de 14 dagen. Ga heel zorgvuldig te werk b het insmeren van het mes met vet, zoals volgt:

2. Smeer het tandwiel met vaseline in.

3. Smeer de mesbout met vaseline in.

4. Smeer de messchroef met vaseline in.

5. Plaats de afstrkring weer op het apparaat en vet deze met vaseline in.

6. Zet het mes weer in.

Klantendienst Wanneer uw Graef apparaat beschadigd is, wend u zich dan aan uw vakhandelaar of aan de klantenservice van Graef op 02932-9703677 of stuur ons een e-mail via service@graef.de Accessoires Verdere accessoires kunt u in onze onlineshop haushalt.graef.de/shop of b uw vakman bestellen. Zakje vaseline (5 g) Artikel-nr. 14184256 Verwijdering Verwijdering van de verpakking De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zn geselecteerd op basis van milieuvriendelke technieken en afvalverwerkingstechnieken en zn vandaar recyclebaar. De recirculatie van verpakkingen in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en vermindert de hoeveelheid afval. Verwder verpakkingsmaterialen die u niet meer nodig heeft op de verzamelplaatsen voor recycling. Bewaar zo mogelk de originele verpakking tdens de garantietd van het apparaat, om het krachtens een garantie goed te kunnen verpakken en vervoeren. Verwijdering van het apparaat Dit product mag aan het einde van zn levensduur niet via het normale huishoudelk afval worden verwderd. Het symbool op het product en in de handleiding verwst hierop. De werkstoffen zn conform hun markeringen recyclebaar. Door hergebruik, recycling of andere vormen van terugwinning van afgedankte apparaten levert u een belangrke bdrage eraan ons milieu te beschermen. Vraag a.u.b. b uw gemeentebestuur naar de bevoegde afvalverwerkingsplaats. Garantie 5 jaar motorgarantie Voor dit product overnemen w aanvullend vanaf verkoopdatum 60 maanden motorgarantie. Uw wettelke garantie volgens § 439 ff. BGB-E (Duits burgerlk wetboek) blft onaangetast van deze regeling. Niet inbegrepen in de garantie is schade, welke door ondeskundige behandeling of gebruik is ontstaan, evenals gebreken welke de functie of de waarde van het apparaat maar minimaal beïnvloeden. Verder is transportschade, voor zover w dit niet moeten verantwoorden, van garantieclaims uitgesloten. Voor schade welke door een reparatie die niet door ons of door een van onze agenturen werd uitgevoerd is ontstaan is de garantieclaim uitgesloten. B een rechtmatige reclamatie zullen w het gebrekkelk product naar onze keuze repareren of met een product zonder gebreken vervangen.57