GEBRUIKSAANWIJZING IOVEN INOX TEKA
NL Gebruikershandleiding
Voordat u de oven voor de eerste keer in gebruik neemt, dient u de installatie- en onderhoudsinstructies die worden meegeleverd zorgvuldig door te lezen.
Afhankelijk van het model kunnen de meegeleverde accessoires variëren van de accessoires die in de afbeeldingen worden weergegeven.
Voordat u de oven voor de eerste keer gebruikt, lees dan zorgvuldig de installatie- en onderhoudsinstructies die bij het apparaat worden geleverd.
Afhankelijk van het model kunnen de accessoires die bij uw oven worden geleverd, verschillen van die op de afbeeldingen.
Beschrijving van de oven
Beschrijving van de oven
Bedieningspaneel 2 Grillweerstand 3 Multikoken 4 Bakbliksteun 5 Bakblik 6 Grill Diep blik 8 Scharnier 9 Binnenglas 10 Uitlaat afkoellucht 11 Deurschakelaar 12 Hulpstuk voor fitting 13 Ledverlichting 14 Achterpaneel 15 Turbine 16 Afdichting overdeur 17 Deur
Bedieningspaneel
TFT-scherm. 2 AAN/UIT-knop
Kort indrukken: einde van de huidige bereidingscyclus - terug naar stand-by-scherm. - Druk > 3 sec. schakelt de oven uit.
Inschakelen en beginconfiguratie
Nadat de oven voor de eerste keer wordt ingeschakeld, of na een lange periode uitgeschakeld te zijn geweest, dient u de beginconfiguratie voor uw oven te voltooien.
Deze configuratie houdt de volgende stappen in:
- Taal.
- Datum en tijd.
- Eenheden (gewicht en temperatuur)
In ieder geval dient de instelling te worden bevestigd door op OK te drukken.
Als u de configuratie nu niet wilt voltooien, drukt u op ANNULEREN.
U kunt deze waarden op elk moment configureren door naar MENU EXTRA -> INSTELLINGEN van het hoofdmenu te gaan.
Als u de beginconfiguratie heeft voltooid of overgeslagen, gaat u naar het hoofdmenu van de oven.
WAARSCHUWING
De gevoeligheid van het tiptoetsgebied op het TFT-scherm past zich voortdurend aan op de omgevingscondities. Zorg ervoor dat als de oven op de stroom wordt aangesloten het glazen oppervlak van het bedieningspaneel schoon en vrij is.
U wordt automatisch naar dit scherm geleid als de beginconfiguratie is voltooid, of door het scherm of de AAN/UIT-knop aan te raken als de oven in stand-by staat.
In het hoofdmenu treft u de volgende elementen:
- Elk van de beschikbare functies wordt vertegenwoordigd door een symbool (1). Druk op de verschillende symbolen om naar het bereidingsscherm te gaan.
- Druk op het symbool MENU EXTRA (2) om naar een menu te gaan met automatische recepten en diverse extra functies van de oven.
- Druk op het symbool (3) om terug te keren naar stand-by of druk op de AAN/UIT-knop. Als de oven in de bereidingsmodus staat, worden de symbolen weergegeven. Hiermee kunt u terugkeren naar de huidige bereidingscyclus vanuit het hoofdmenu.
- De stippen (4) geven aan in welk deel van het menu u zich bevindt. Druk op de stippen, of glijd met uw vinger verticaal op of neer over het scherm om de andere beschikbare functies te bekijken.
- Het symbool (5) schakelt de verlichting van de ovenruimte aan of uit.
- Het symbool (6) activeert het kinderslot.
- Het symbool (7) stelt u in staat de grootte van de weergegeven symbolen te wijzigen.
Via het bereidingshoofdmenu heeft u toegang tot de volgende ovenfuncties:
OPMERKING
Raadpleeg voor een beschrijving van elke functie de kookgids die met de oven is meegeleverd.
TURBO
BOVEN/ONDER EN TURBINE
BOVEN/ONDER
GRILL EN LAGER
BOVEN
GRILL
MAXI GRILL
ONDER
GRILL EN TURBINE
MAXI GRILL EN TURBINE
ONDER EN TURBO
ECO ECO
HYDROCLEAN
RIJZEN
ONTDOOIER
WARM HOUDEN
OP EEN ZACHT VUURTJE
Functies o.a. automatische snelle voorverwarming.
Functies compatibel met bereiding met vleessonde.
Directe bereidingsfuncties
Druk op een van de beschreven symbolen om naar het configuratieschema van de bereiding te gaan.
- Aanbevolen bereidingstemperatuur. Indrukken om naar het keuzescherm van de bereidingstemperatuur te gaan.
- Geprogrammeerde bereidingstijd. Indrukken om naar het timerschema te gaan.
- Vertegenwoordigt de gekozen temperatuur. Druk op een stip of sleep om een temperatuur te kiezen.
- Temperatuuraanduiding in realtime. (alleen zichtbaar bij het begin van de bereidingscyclus).
- Functie geselecteerd. Indrukken om een nieuwe functie te kiezen.
- Toegang tot menu extra.
- Starten van de bereidingscyclus. Als de bereidingscyclus eenmaal is gestart, toont het display het volgende:
Als de bereidingscyclus eenmaal is gestart, toont het display het volgende:
- Geeft aan dat de automatische snelle voorverwarming AAN is.
- Druk op een van beide getoonde stippen om de bereidingswaarden te wijzigen.
- Druk op het symbool voor de huidige functie om een nieuwe functie te kiezen.
Dit brengt u naar het hoofdmenu, waar u een nieuwe bereidingsfunctie kunt kiezen.
Als u de huidige functie niet wilt wijzigen, drukt u op het symbool in de rechterbovenhoek om terug te gaan naar het bereidingsschema zonder wijzigingen aan te brengen. 4. Einde van de bereidingscyclus.
Kijk in het hoofdstuk 'Planning: programmeren van bereidingstijd' om te programmeren of een programma te wijzigen.
Automatische snelle voorverwarming
De functies die zijn gemarkeerd met het symbool omvatten standaard de automatische snelle voorverwarming. Om deze standaardinstelling uit te schakelen, gaat u naar het bewerkingsmenu: MENU EXTRA → INSTELLINGEN → ENERGIE-EFFICIËNTIE
Als een bereidingscyclus start en deze optie AAN is en de functie is compatibel met de func
tie snelle voorverwarming, worden het desbetreffende symbool rechts weergegeven. Als u op enig moment de functie snelle voorverwarming wilt annuleren, drukt u op het symbool en volgt u de stappen op het scherm op.
Als de temperatuurinstelling wordt bereikt, klinkt er een zoemer en verdwijnt het symbool voor snelle voorverwarming.
Bereidingstijden programmeren
Druk op de rechterbovenhoek van het keuzescherm van de temperatuur om naar het timerscherm te gaan:
- De gekozen bereidingstijd wordt weergegeven. Druk op een stip of sleep om een tijd te kiezen.
De witte stippen rond de cirkelomtrek maken snelle keuze voor de bereidingstijd mogelijk in intervallen van 15 minuten.
Om een bereidingstijd van meer dan 2 uur te programmeren, voltooit u een volledige cirkel en sleept u verder tot er een langere tijd wordt weergegeven.
- Directe toegang tot extra opties:
Als u eenmaal in dit menu zit, heeft u de volgende timeropties voor het programmeren van een bereidingscyclus:
Geluidssignaal toevoegen - Stap toevoegen - Van tevoren ingestelde programmering
GELUIDSSIGNAAL Tijdens BEREIDINGSCYCLUS
Deze geeft een alarm dat zoemt aan het einde van de geprogrammeerde tijd. De bereidingscyclus stopt NIET als de geprogrammeerde alarmtijd eindigt.
Er kunnen maximaal drie alarmen tegelijkertijd worden geprogrammeerd die op het scherm worden weergegeven door een blauwe driehoek. Hiermee kunt u:
- Een alarm programmeren nadat u een bereidingstijd hebt geprogrammeerd. Ga naar het menu met tijdopties en druk op 'Geluidssignaal toevoegen' op het scherm.
- Een alarm programmeren zonder vooraf een bereidingstijd te hebben geprogrammeerd.
In beide gevallen is de procedure voor het programmeren van het alarm hetzelfde. Druk op de blauwe driehoek, blijf drukken terwijl u sleept naar de gewenste tijd.
Als er een alarmtijd is gekozen, worden er automatisch een tekstvak met toetsenbord op het scherm weergegeven om een naam in te kunnen voeren. De standaardnamen zijn ALARM 1, ALARM 2 en ALARM 3.
BEREIDEN IN STAPPEN
Kies deze optie om een bereidingscyclus te programmeren met maximaal drie onafhankelijke stappen binnen dezelfde cyclus door op het symbool van het bereidingsscherm te drukken. Dit kan ALLEEN na het kiezen van de cycluslengte.
Druk op 'STAP TOEVOEGEN'.
Dit brengt u naar het hoofdmenu. Kies nu de nieuwe stappenfunctie.
Niet alle bereidingsfuncties kunnen met de bereiding in stappenfunctie worden gebruikt. Daarom kunnen, als u naar het hoofdmenu gaat om een nieuwe bereidingsstap toe te voegen, sommige functies niet worden gekozen.
Ga na het kiezen van de nieuwe bereidingsstap naar het configuratiescherm voor bereiding.
Op dit punt kunt u:
- Een derde stap toevoegen als u een bereidingstijd heeft gekozen voor de tweede stap, met gebruik van symbool
- Gebruik de keuzeknop om de stappen te bekijken die al zijn geprogrammeerd.
- Gebruik het symbool om de huidige stap te verwijderen, behalve de eerste stap.
Tijdens de bereidingscyclus geeft de keuzeknop de huidige bereidingsstap weer.
VAN TEVOREN INGESTELDE PROGRAMMERING
Hiermee kan de oven worden geprogrammeerd zodat de bereidingscyclus automatisch stopt op een bepaald moment.
Druk om naar deze programmeringsoptie te gaan op symbool van het bereidingsschema en druk op "VAN TEVOREN INGESTELDE PROGRAMMERING".
Om de oven in stand-by te zetten en te laten eindigen op de gewenste tijd, dient de gewenste bereidingstijd te worden geprogrammeerd.
Anders wordt alleen de eindtijd geprogrammeerd en zal de oven functioneren alsof alleen de bereidingstijd is geprogrammeerd.
Na het invoeren van een eindtijd worden 'EINDTIJD' en de tijd die u heeft gekozen op het scherm weergegeven:
Als de bereidingscyclus eenmaal wordt gestart, blijft de oven in stand-by om de bereidingscyclus te starten.
Ga naar het Menu extra met gebruik van het symbool via het hoofdmenu of vanuit het bereidingsschema:
In dit menu zijn de volgende submenu's beschikbaar:
RECEPTEN
Dit submenu bevat een receptenboek met 50 programma's waarmee u de oven automatisch perfecte gerechten kunt laten bereiden door slechts een paar eenvoudige parameters in te voeren.
Kies eerst een gerechtensoort en daarna een specifiek recept. Glijd horizontaal met uw vinger
over het scherm om door de verschillende opties te scrollen en druk op het gewenste recept:
U kunt nu gewicht, temperatuur en afwerking kiezen door elk van de aanwijzers te slepen.
Na het invoeren van de receptenparameters wordt het overzicht van de bereidingscyclus weergegeven:
- Gekozen bereidingstemperatuur.
- Gekozen gewicht.
- Geschatte eindtijd gebaseerd op de ingevoerde parameters.
- Gekozen afwerking.
- Automatisch berekende bereidingstijd van de door de gebruiker ingevoerde parameters.
- Starten van de bereidingscyclus.
De waarden die in de vorige stap zijn ingevoerd, kunnen worden gewijzigd door de parameters 1, 2 en 4 aan te raken. De wijzigingen kunnen tijdens de bereidingscyclus worden gemaakt.
Druk op het informatiepictogram van de EINDTIJD (3) om de starttijd van de bereiding te verschuiven.
Sommige recepten hebben speciale voorwaarden. Deze voorwaarden worden bekendgemaakt voordat de bereidingscyclus start:
Voorverwarmingstemperatuur:
Sommige recepten hebben voorverwarming van de lege oven nodig. Als de ideale bereidingstemperatuur wordt bereikt, klinkt er een alarm en verschijnt er een pop-upvenster op het scherm om u eraan te herinneren dat u het gerecht in de oven zet.
- Gerecht dient omgedraaid te worden:
In sommige (vlees)recepten is het nodig om op een bepaald moment tijdens de bereidingscyclus het gerecht om te draaien. De oven zal de gebruiker waarschuwen door een alarm te laten horen en een pop-upvenster op het scherm te laten verschijnen.
PLANNER
In dit submenu kunt u alarmen opnemen die niet verbonden zijn met de bereidingscyclus, door de datum en tijd voor elk in te voeren.
Als u naar de planner gaat, wordt er een kalenderlijst van wat u hebt ingevoerd weergegeven. Ieder ingevoerd item heeft een schuifknop; deze is blauw als het alarm AAN is en grijs als het UIT is:
Druk op het symbool om een nieuw item in te voeren. Het scherm voor invoer van datum en tijd van de herinnering wordt weergegeven.
De knoppen Annuleren (om de invoer te annuleren), Volgende (om een naam aan de invoer te geven) en Beëindigen (om de invoer te bevestigen met gekozen datum/tijd) worden op dit scherm weergegeven.
Activeer het alarm met de knop als de details eenmaal zijn ingevoerd.
Verwijderen van een ingevoerd item:
- Druk op het symbool
- Kies de ingevoerde items die u wilt verwijderen.
- Druk nogmaals op het symbool. Er wordt een pop-upvenster weergegeven dat u vraagt om de verwijdering te bevestigen:
Als de datum van een ingevoerd item dat door de gebruiker is gekozen, aanbreekt, klinkt een alarm en verschijnt er een pop-upvenster op het scherm met de weergave van het ingevoerde item.
FUNCTIES
Dit submenu bevat de functie NOTITIEBLOK, waarin u herinneringen kunt toevoegen.
Druk op om een nieuwe notitie in het notitieblok in te voeren.
Anders dan bij de planner kan er optioneel een datum voor een herinneringsalarm worden ingevoerd.
Druk gewoon op om een of meer items uit het notitieblok te verwijderen, kies de te verwijderen items en druk weer op.
INSTELLINGEN
Het instellingenmenu bevat alle configureerbare opties van de oven.
De beschikbare opties zijn:
- Taal
- Datum / tijd
- Helderheid van het scherm
- Instellingen resetten
- Geluidssignalen
- Beveiliging
- Gewicht / temperatuur
- Energie-efficiëntie
- Functies ordenen
Druk en sleep om naar de opties te gaan die niet zichtbaar zijn op het scherm.
De stippen in de rechterbovenhoek geven aan in welk gedeelte van de lijst de gebruiker zich bevindt.
De functies Taal, Datum en tijd, Gewicht en Temperatuur worden uitgelegd in het hoofdstuk "Inschakelen en beginconfiguratie" op pagina 4 en om die reden worden alleen de volgende hieronder uitgelegd:
a) Helderheid van het scherm: In dit schermmenu kan de helderheid van het scherm worden aangepast. Druk en sleep over de aanwijzer om aan te wijzigen. b) Geluidssignalen: In dit menu kunt u zowel de lengte van de alarmen als het geluid van de toetsenbordklik op het scherm aan-/uitzetten. Druk en sleep over de aanwijzer om aan te wijzigen.
c) Instellingen resetten: Gebruik deze optie om alle oveninstellingen te verwijderen; de oven wordt herstart en alle standaardinstellingen worden hersteld. Als de oven wordt herstart, worden de parameters van de beginconfiguratie geboden. Druk op DOORGAAN om een pop-upvenster voor bevestiging weer te geven. Als dit is bevestigd, zal het systeem alle opgeslagen waarden verwijderen en terugkeren naar de begininstellingen. d) Beveiliging: Het beveiligingsmenu omvat de opties voor het beperken van de maximale werkingsduur en de maximale temperatuur. Het heeft ook de automatische kinderslotfunctie, voor als de oven niet in gebruik is.
e) Energie-efficiëntie: Het menu energie-efficiëntie maakt het in- en uitschakelen van de standaard ECO-functie en de snelle voorverwarmfuncties mogelijk: De ECO-functie, die standaard wordt ingeschakeld, optimaliseert het gebruik van de oven als deze niet in gebruik is. Als deze optie wordt uitgeschakeld, kan de oven vanuit stand-by worden ingeschakeld door alleen maar het scherm aan te raken, maar het energieverbruik is hoger. De voorverwarmfunctie, die standaard wordt ingeschakeld, is een optie die het mogelijk maakt de gewenste temperatuur eerder te bereiken. f) Functies ordenen: Deze optie geeft u de mogelijkheid het display van de hoofdmenufuncties naar wens aan te passen en staat volledige configuratie toe. De aanpassingsmethode wordt weergegeven/uitgelegd in een tekstvak. Om het ordenen te beginnen drukt u op "BEGINNEN".
Beveiligingsfuncties
KINDERSLOT (VERGRENDELING VAN BEDIENINGSPANEEL)
Deze functie kan op elk willekeurig moment worden toegepast in het bereidingsscherm.
Het wordt geactiveerd door 2 seconden of langer op te drukken en het volgende bericht over de status van de knopvergrendeling wordt weergegeven. In deze status wordt het symbool in rood weergegeven.
Zowel het scherm als de AAN/UIT-knop zijn vergrendeld. Als een van beiden wordt aangeraakt, verschijnt er een pop-upvenster die melding maakt van de vergrendeling.
Het kinderslot wordt uitgeschakeld door nogmaals 2 seconden of langer op het symbool te drukken totdat er een zoemergeluid klinkt.
Deze functie zorgt ervoor dat vet en ander vuil dat zich op de ovenwanden bevindt, eenvoudiger kan worden gereinigd.
Het voorkomt de ophoping van vuil om het reinigen eenvoudiger te maken. Maak de oven regelmatig schoon.
PROGRAMMEREN VAN DE TEKA HYDROLEAN*-FUNCTIE
OPMERKING
Schenk geen water in de hete oven. Dit kan het email beschadigen.
Draai de reinigingscyclus altijd in een koude oven. Als de oven te heet is, kan de oven en het email worden beschadigd.
Verwijder eerst de bakplaten en alle accessoires uit de oven, inclusief de bakplaatsteunen of uitschuifbare armen. Volg hiervoor de instructies op die worden gegeven in de installatie- en onderhoudsinstructies die met de oven zijn meegeleverd.
Als de oven is afgekoeld, legt u een vaatdoek op de bodem van de oven.
Giet langzaam 200 ml water in het onderste deel van de ovenruimte.
OPMERKING
Voeg voor de beste resultaten een theelepel mild afwasmiddel toe aan het water voordat u het op de vaatdoek giet.
Zet de oven aan en ga naar het hoofdmenu, hydroclean-functie:
Als deze functie wordt ingedrukt, verschijnt er een bericht met een functiewaarschuwing:
"De Hydroclean®-functie reinigt uw oven automatisch. Onderbreek deze functie niet voor de beste resultaten. Als de reiniging is voltooid, klinkt er een alarm. Veeg droog".
Druk op OK om naar het overzichtsschema van Hydroclean te gaan. In deze functie kunnen de temperatuur noch de bereidingstijd worden aangepast.
BELANGRIJK
De duur van deze functie kan niet worden aangepast. Om de cyclus te laten beëindigen voordat de eindtijd is bereikt, schakelt u de oven uit met de AAN/UIT-knop.
U kunt een eindtijd kiezen voor de Hydroclean®-reinigingsfunctie. Zie uitleg in het hoofdstuk "Planning: programmeren van bereidingstijd", met het verschil dat alleen de eindtijd kan worden ingevoerd.
Of er nu wel of geen eindtijd is gekozen, het starten van het reinigingsproces wordt aangekondigd met een bevestigingspiep (2 lange en 2 korte piepen).
De resterende tijd tot het einde van het reinigingsproces wordt aangegeven in het midden van de cirkel:
BELANGRIJK
Open de deur van de oven niet totdat de Hydroclean®-functie beëindigd is.
De afkoelfase is noodzakelijk voor de juiste werking van de functie.
- Als de eindtijd wordt bereikt, klinkt er een alarm totdat er een willekeurig punt op het scherm wordt ingedrukt of totdat de AAN/UIT-knop wordt ingedrukt.
- De oven geeft het tijdschema weer.
De Hydroclean®-functie werkt op een lage temperatuur. De afkoeltijden kunnen daarom variëren afhankelijk van de omgevingstemperatuur.
De afkoeltijden kunnen variëren afhankelijk van de omgevingstemperatuur.
WAARSCHUWING
Zorg ervoor dat voordat u de binnenkant van de oven aanraakt, de oven afgekoeld is.
Als er na het draaien van de Hydroclean®-functie een grondigere reiniging gewenst is, maak dan gebruik van neutrale schoonmaakmiddelen en niet-schurende doeken.
Bereiding met vleessonde
De vleessonde meet de binnentemperatuur van het bradende vlees. Als de sonde een vooraf ingestelde temperatuur waarneemt, schakelt de oven automatisch UIT.
Bereiden met de vleessonde garandeert optimale resultaten, ongeacht het soort vlees of vis dat wordt bereid.
HET INSTEKEN VAN DE VLEESSONDE
Maak uitsluitend gebruik van de originele vleessonde. - Steek de sonde in voordat de bereidingscyclus begint. - Steek de sonde in een kant van het te braden vlees, zodat het uiteinde zich in het midden van het stuk vlees bevindt. - Steek de sonde volledig in tot aan het handvat. - Het uiteinde van de sonde mag geen bot of stukken vet raken. Het mag ook niet uitkomen in holle delen, bijvoorbeeld in gevogelte.
GEBRUIK VAN DE VLEESSONDE
- Plaats het stuk vlees met de ingestoken vleessonde in de oven.
- Steek het aansluitstuk van de sonde in de aansluiting die zich op de linkerbovenkant van de oven bevindt.
- Kies een functie die compatibel is met het gebruik van de vleessonde (raadpleeg compatibele functies in het hoofdstuk "Ovenfuncties", op pagina 4).
- Als u naar het configuratiescherm van de bereiding gaat, worden het vleessondesymbool linksboven aan het scherm weergegeven.
- Raak dit symbool aan om de aanbevolen temperatuur te bekijken om de bereidingscyclus te voltooien. Raak de cirkel aan om deze temperatuur aan te passen.
- Druk op OK om de sondetemperatuurinstelling te bevestigen. Bij het teruggaan naar het overzichtsscherm van de bereiding wordt het sondesymbool rood, wat aangeeft dat de temperatuurconfiguratie is geaccepteerd.
- Tijdens het bereidingsproces worden het sondesymbool en de temperatuur die op dat moment wordt gemeten op het scherm weergegeven.
- Als het vlees van binnen de gekozen temperatuur bereikt, klinkt er een zoemer die aangeeft dat de bereidingscyclus is voltooid.
BEWERKEN VAN VLEESSONDE TEMPERATUUR
Als u nadat de bereidingscyclus met de vleessonde is gestart de temperatuurinstelling wilt wijzigen, drukt u nogmaals op het symbool om terug te keren naar het temperatuurinstellingsmenu.
Volg de instructies zoals hierboven beschreven om een nieuwe temperatuur in te voeren.
