MANUAL DE USUARIO IOVEN INOX TEKA
Por favor, antes de utilizar su horno por primera vez, lea atentamente las instrucciones de instalación y mantenimiento incluidas en su horno.
Dependiendo del modelo, los accesorios incluidos en su horno pueden variar respecto a los mostrados en las imágenes.
1 Frente de mandos 2 Resistencia de grill 3 Multicook 4 Soporte bandejas 5 Bandeja pastelera 6 Parrilla 7 Bandeja profunda 8 Bisagra 9 Cristal interior 10 Salida de aire de refrigeración 11 Interruptor de puerta 12 Fijación al mueble 13 Iluminación LED 14 Panel trasero 15 Turbina 16 Junta de horno 17 Puerta
Frontal de mandos
1 Pantalla TFT. 2 Botón ON/OFF
- Pulsación corta: Finalización de cocinado en bajo - Retorno a la pantalla de reposo.
- Pulsación >3 seg. Apagado general del horno.
Encendido y configuración inicial
Tras encender el horno a la red por primera vez, o tras largos periodos de desconexión, deben realizar la configuración inicial de su horno.
Esta configuración comprende los siguientes pasos:
Idioma. - Fecha y hora. - Unidades (Peso y Temperatura)
En cada caso, deben ACEPTAR su elección pulsando ACEPTAR.
Si no desea realizar la configuración en ese momento, puede pulsar CANCELAR.
Usted puede configurar estos valores en cualquier momento accediendo al MENU EXTRAS->AJUSTES desde el menú principal.
Una vez haya finalizado u omitido la configuración inicial, accederá al menú principal del horno.
ATENCIÓN
La sensibilidad del área táctil de la pantalla TFT se adapta continuamente a las condiciones ambientales. Al conectar el horno a la red, tenga la precaución de que la superficie de cristal del frontal de mandos esté limpia y libre de cualquier obstáculo.
Accederá automáticamente a esta pantalla tras finalizar la configuración inicial, o bien, tocando sobre la pantalla o sobre el botón ON/OFF cuando el horno se encuentre en la pantalla de reposo.
En el menú principal, podrá encontrar los siguientes elementos:
- Cada una de las funciones disponibles se representarán mediante un símbolo (1). Pulsando sobre los diferentes símbolos accederá a la pantalla de cocinado.
- Mediante el símbolo MENÚ EXTRAS (2), se accede a un menú con recetas automáticas y diversas funcionalidades adicionales del horno.
- El símbolo (3) permite devolver el horno a la pantalla de reposo, al igual que el botón ON/OFF. Cuando hay un cocinado en curso, en esta posición se encontrará el símbolo, que le permitirá regresar al cocinado en curso desde el menú principal.
- A través de las líneas (4), se indica en qué parte del menú se incluye. Pulsando sobre ellos, o bien, deslizando el dedo verticalmente por la pantalla, podrá visualizar el resto de funciones disponibles.
- El símbolo (5), enciende o apaga la iluminación de la cavidad.
- El símbolo (6), activa el seguro de niños.
- El símbolo (7), permite cambiar el tamaño de visualización de los símbolos.
Funciones del horno
Por medio del menú principal de cocinado, usted podrá acceder a las siguientes funciones de horno:
FUNCIÓN
Para una descripción de uso de cada uno de los sistemas, consulte la guía de cocinados incluida en su horno.
SUPERIOR / INFERIOR
GRILL Y SOLERA
SUPERIOR
GRILL
MAXIGRILL
INFERIOR
GRILL Y TURBINA
MAXIGRILL Y TURBINA
INFERIOR Y TURBO
TURBO
SUP/INF Y TURBINA
ECO
HYDROCLEAN
FERMENTAR
DESCONGELAR
MANTENER CALOR
A FUEGO LENTO
Funciones que incorporan precalentamiento rápido automático.
Funciones compatibles con el cocinado con sonda de carne.
Funciones directas de cocinado
Pulsando sobre uno de los símbolos descritos, accederá a la pantalla de configuración de cocinado.
- Temperatura de cocinado sugerida. Pulse para acceder a la pantalla de selección de temperatura de cocinado.
- Tiempo de cocinado programado. Pulse para acceder a la pantalla de temporizaciones.
- Representa la temperatura seleccionada. Pulse en un punto o arrastre para seleccionar una temperatura.
- Visor de temperatura en tiempo real. (Solo visible al comenzar el cocinado).
- Función seleccionada. Pulse para seleccionar una nueva función.
- Acceso a menú extras.
- Inicio de cocinado. Una vez iniciado el cocinado, la pantalla se muestra de la siguiente forma:
Una vez iniciado el cocinado, la pantalla se muestra de la siguiente forma:
- Indica que el precalentamiento rápido automático está activo.
- Pulse sobre cualquiera de los dos puntos señalados para modificar los valores de cocinado.
- Pulse sobre el símbolo de la función en bajo para seleccionar una nueva función.
Accederá al menú principal, donde podrá seleccionar una nueva función de cocinado.
Si no desea modificar la referencia en bajo, basta con pulsar sobre el símbolo en la esquina superior derecha, volviendo a la pantalla de cocinado sin efectuar cambios.
- Finalización de cocinado.
Para programar o modificar una programación, consulte el apartado "Planificación: programación temporizada de cocinado".
Precalentamiento rápido automático
Las funciones señaladas con el símbolo incorporan por defecto precalentamiento rápido automático. Si desea que por defecto esta opción esté desactivada, acceda al menú de edición: MENÚ EXTRAS → AJUSTES → EFICIENCIA ENERGÉTICA
Cuando inicia un cocinado, si la opción está activada y la función es compatible con el precalen
tamiento rápido, se muestra en el lateral derecho el símbolo asociado. Si en cualquier momento desea cancelar el precalentamiento rápido, pulse sobre el símbolo y siga los pasos en pantalla.
Cuando se alcance la temperatura de consigna, el horno avisará mediante un aviso sonoro y el símbolo del precalentamiento rápido desaparecerá.
Programación temporizada de cocinado
En la pantalla de selección de temperatura, pulse sobre la esquina superior derecha, accediendo a la pantalla de temporizaciones:
- Representa el tiempo de cocinado seleccionado. Pulse en un punto o arrastre para seleccionar una duración.
Los puntos blancos alrededor de la circunferencia le permiten elegir rápidamente el tiempo de cocinado en fracciones de 15 minutos.
Si desea realizar un cocinado superior a 2h, complete una circunferencia y continúe arrastrando hasta que se visualice un tiempo superior.
- Acceso directo a OPCIONES adicionales:
Una vez accedido a este menú, usted dispone de las siguientes opciones de temporización para programar un cocinado:
- Añadir aviso sonoro
- Añadir bajo
- Programación en diferido
AVISO SONORO DURANTE EL COCINADO
Genera una alarma que sonará al terminar el tiempo programado. El cocinado NO se detendrá
cuando acabe el tiempo de aviso programado.
Se podrán programar hasta 3 avisos simultáneamente, que se representarán en pantalla mediante una cola de color azul. De esta forma, usted podrá:
- Programar un aviso, habiendo programado un tiempo de cocinado previamente. Accediendo al menú de opciones de tiempo, y pulsando sobre añadir aviso sonoro, en la pantalla.
- Programación de aviso, habiendo programado un tiempo de cocinado previamente.
En ambos casos, para programar el aviso se realizará de la misma forma: se pulsará sobre el triángulo azul, y manteniendo la pulsación se arrastrará al tiempo deseado.
Al elegir un tiempo de aviso, automáticamente aparecerá una ventana de diálogo y el teclado en pantalla, para poder introducir un nombre. Por defecto, los avisos se llamarán AVISO 1, AVISO 2 y AVISO 3.
COCINADO POR PASOS
Elija esta opción si desea realizar un cocinado con hasta tres pasos independientes en un mismo cocinado. Se puede realizar pulsando el símbolo ① desde la pantalla de cocinado, SOLO una vez seleccionada la duración del mismo.
Pulsamos sobre el símbolo + "AÑADIR PASO".
Tras pulsarlo, se accederá al menú principal, en el que seleccionaremos la función del nuevo paso.
No todas las funciones de cocinado son compatibles con el cocinado por pasos. Por este motivo, cuando acceda al menú principal para encontrar un nuevo paso de cocinado, algunas de las funciones no serán seleccionables.
Una vez elegido el nuevo paso de cocinado, accederá a la pantalla de configuración de cocinado:
En este punto, usted podrá:
- Añadir un tercer paso si ha elegido un tiempo de cocinado para el segundo paso, con el símbolo ①
- Por medio del selector, usted podrá consultar los pasos ya programados.
- Por medio del símbolo ×, usted podrá eliminar el paso actual, a excepción del primero.
Durante el cocinado, el selector le indica en qué paso de cocinado se encuentra en cada momento.
COCINADO EN DIFERIDO
Permite programar la hora para que finalice el cocinado de forma automática en el momento en el que decida.
Para acceder a esta programación, pulse el símbolo ⊕ desde la pantalla de cocinado y pulse sobre el símbolo ⊕ "PROGRAMACIÓN EN DIFERIDO".
Para que el horno permanezca en espera y finalice cuando se desee, previamente a la programación de la hora de finalización, debe realizar la programación del tiempo de cocinado que desee.
En caso contrario, solo programará la hora de finalización y el horno se comportará de la misma forma que si hubiera programado únicamente una duración de cocinado.
Una vez haya incluido una hora de finalización, en la pantalla se observará la referencia "HORA FIN" y la hora que usted haya seleccionado:
Una vez inicia el cocinado, el horno permanece a la espera de iniciar el cocinado.
Accederemos al menú extras, mediante el símbolo — tanto desde el menú principal como desde la pantalla de cocinado:
En este menú encontrará los siguientes submenús:
RECETAS
En este submenú encontrará un recetario con 50 programas con los que, introduciendo unos mínimos parámetros, el horno cocinará los alimentos de forma automática y optimizada.
En un primer lugar es necesario elegir una familia de alimentos, y posteriormente una receta concreta. Para ello, deslice el dedo horizontalmente para navegar entre las opciones posibles
bles y pulse sobre la receta que desea realizar:
En este punto, podrá seleccionar el peso, temperatura y acabado del cocinado pulsando y arrastrando sobre cada uno de los punteros
Una vez introducidos los parámetros de la receta, se accederá a la pantalla de resumen de cocinado:
- Temperatura de cocinado seleccionada.
- Peso seleccionado.
- Hora de finalización estimada a partir de los parámetros introducidos.
- Grado de acabado seleccionado.
- Tiempo de cocinado calculado automáticamente a partir de los parámetros introducidos por el usuario.
- Comienzo de cocinado.
Tocando sobre los parámetros 1, 2, y 4 se podrán editar los valores introducidos en el paso anterior. Los cambios pueden afectar a la duración del cocinado.
Pulsando sobre el área de información HORA FIN (3) podrá diferir el inicio del cocinado.
Algunas de las recetas tienen condiciones especiales de las que se le advertirá antes de iniciar el cocinado:
- Temperatura de precalentamiento:
Algunas de las recetas requieren de un precalentamiento en vacío del horno. Cuando se alcance la temperatura óptima de cocción, un aviso sonoro y una ventana emergente en la pantalla le alertará para introducir el alimento.
- Alimento requiere darle la vuelta:
Algunas de las recetas (carnes) requieren que se voltee el alimento en un determinado momento del cocinado. El horno le avisará mediante un aviso sonoro y una ventana emergente en la pantalla.
PLANIFICADOR
En este submenú podrá incluir avisos sonoros no vinculados a cocinados, sobre los que podrá introducir Fecha y hora a cada uno de ellos.
Al acceder al planificador, nos aparecerá una lista con las entradas de calendario establecidas. Cada una de las entradas, cuenta con un botón deslizante, en azul si está activado o en gris si no lo está:
Para añadir una nueva entrada, pulsaremos sobre el símbolo +, mostrándose la pantalla de introducción de Fecha y hora de activación del recordatorio. En esta pantalla, aparecerán los botones Cancelar (para cancelar la introduc
ción de la entrada), Siguiente (para introducir un nombre a la entrada) y Finalizar (para validar la entrada con la Fecha/hora seleccionada).
Una vez añadido, active la entrada mediante el botón.
En el caso de querer borrar una de las entradas:
Pulsar sobre el símbolo - Seleccionar las entradas que desee borrar. - Pulsar nuevamente el símbolo. Aparecerá una ventana emergente indicando si se desea continuar con el borrado:
Cuando una entrada de planificador llegue a la Fecha elegida por el usuario, un aviso sonoro y una ventana emergente aparecerá en la pantalla mostrando el asunto.
UTILIDADES
En este submenú encontrará la utilidad BLOC DE NOTAS, donde podrá realizar anotaciones a forma de recordatorio.
Para añadir una nueva nota pulsaremos sobre el botón +.
A diferencia del planificador, usted podrá de forma opcional introducir una Fecha de alarma de recordatorio.
En el caso de desear borrar una o varias notas, bastará con pulsar el símbolo, seleccionar las notas que se deseen borrar, y pulsar nuevamente el símbolo.
AJUSTES
El menú de ajustes engloba todas las opciones configurables del horno.
Las opciones disponibles son:
- Idioma
- Fecha / hora
- Brillo de pantalla
- Restablecer ajustes
- Avisos sonoros
- Seguridad
- Peso / Temperatura.
- Eficiencia energética
- Ordenar unidades
Si pulsamos y arrastramos, accederemos a las opciones que no se ven en pantalla.
Los puntos en la esquina superior derecha le indican al usuario en qué parte de la lista se encuentra.
Las funciones de idioma, fecha y hora, peso y temperatura se han explicado en el apartado "Encendido y configuración inicial" de la página 4, por lo que hemos de listar las siguientes:
a) Brillo de pantalla: En este menú de pantalla, se da la posibilidad al usuario de modificar la intensidad de brillo de la pantalla del horno. Usted podrá modificarlo pulsando y arrastrando sobre el puntero. b) Avisos sonoros: En este menú se podrá modificar tanto la duración de los avisos como
activar/desactivar el sonido de la pulsación en pantalla. Usted podrá modificarlo pulsando y arrastrando sobre el puntero.
c) Ajustes de fábrica: Con esta opción se borrarán todas las configuraciones del horno y posteriormente se reiniciará, tornando a los valores por defecto del horno. Al reiniciarse, volverá a ofrecer la configuración inicial de los parámetros.
Pulsando sobre CONTINUAR, aparecerá una pantalla emergente de confirmación. Si se valida, el sistema borrará todos los valores guardados y volverá al estado inicial.
d) Seguridad: El menú de seguridad contemplará las opciones de limitación de tiempo máximo de funcionamiento y limitación de temperatura máxima. También recoge la funcionalidad de la activación automática del seguro de niños, cuando el horno no está en cocinado.
e) Eficiencia energética: El menú de eficiencia energética permite la activación/desactivación de los funcionamientos por defecto del modo ECO y del precalentamiento rápido:
El modo ECO, activado por defecto, optimizará el consumo de su horno cuando no está en cocinado.
Si desactiva esta opción, podrá activar el horno desde el reposo tan solo con tocar sobre la pantalla, pero el consumo será mayor.
El precalentamiento es una opción activada por defecto que permite alcanzar más rápidamente la temperatura objetivo.
f) Ordenar sistemas: Con esta opción tiene la posibilidad de ordenar los sistemas del menú principal a su gusto, permitiendo una configuración total.
Mediante un cuadro de diálogo, se le presentará/explicará el método de ajuste. Para comenzar con la reordenación, se pulsará sobre "COMENZAR".
Funciones de seguridad
BLOQUEO DE SEGURIDAD PARA NIÑOS (BLOQUEO DEL PANEL DE CONTROL)
Esta función se podrá realizar en cualquier momento, desde la pantalla de cocinado.
Se activa pulsando el símbolo durante 2 o más segundos, indicándonos el siguiente mensaje, de la situación de bloqueo del teclado. En esta situación, el símbolo se presentará en color rojo.
Tanto la pantalla como el botón ON/OFF quedarán bloqueados. Si realiza cualquier acción sobre cualquiera de los dos, una ventana emergente aparecerá advirtiendo de la situación.
Para desactivar el bloqueo de niños, simplemente pulse nuevamente sobre el símbolo 6 durante 2 o más segundos y obtendrá una confirmación sonora.
Función TEKA Hydroclean
Esta función facilita la limpieza de la grasa y los restos de suciedad que hayan quedado adheridos en las paredes del horno.
Para una mayor calidad de limpieza, evite que se acumule la suciedad. Limpie el horno con frecuencia.
No vierta agua en el interior del horno caliente, puede dañar el esmalte del horno.
Realice siempre el ciclo con el horno frío. Si lo hace con el horno demasiado caliente, el resultado puede verse afectado además de dañar el esmalte.
Retire previamente las bandejas y todos los accesorios del interior del horno, incluidos los soportes para bandejas o guías telescópicas. Siga para ello las instrucciones que aparecen en el libro de instalación y mantenimiento que se entrega con su horno.
Con el horno frío, coloque una bayeta extendida sobre el suelo del horno.
Vierta lentamente 200 ml de agua en la parte inferior de la cavidad del horno.
NOTA
Para un mejor resultado añada una cucharadita de detergente suave para vajilla en el vaso de agua antes de verterlo sobre la bayeta.
Encienda el horno, y acceda al menú principal - función hydroclean:
Al pulsar sobre la función, aparecerá un mensaje emergente que nos ofrece una advertencia de funcionamiento:
La función de limpieza Hydroclean® limpiará su horno de manera automática. No interrumpa el programa para un(PC)do(PC)to. Cuando finalice, una señal sonora comenzará. En ese momento, retire los restos de agua.
Pulsaremos aceptar, y accederemos a la pantalla de resumen de la función Hydroclean. En esta función, ni la temperatura ni la duración del cocinado podrán ser modificados.
IMPORTANTE
La duración de esta función no se puede modificar. Para finalizar antes de tiempo, apague el horno con el botón ON/OFF.
Usted podría elegir una hora de finalización de la limpieza Hydroclean. De la misma forma que se explicó en el apartado "Planificación: programación temporizada de cocinado", con la excepción de que únicamente podrá introducir una hora de finalización.
Se haya o no elegido un tiempo de finalización, al iniciar el proceso de limpieza se emitirá el beep de validación (2 beeps largos y 2 cortos).
En el centro de la circunferencia se muestra el tiempo restante hasta la finalización del proceso de limpieza:
IMPORTANTE
No abra la puerta del horno hasta que no finalice la función Hydroclean.
La fase de enfriamiento es necesaria para el correcto funcionamiento de la función.
- Alcanzada la hora de finalización, sonará una señal acústica hasta la pulsación en cualquier punto de la pantalla o pulsando el botón ON/OFF.
- El horno muestra la pantalla de la hora.
La función Hydroclean se realiza a baja temperatura. No obstante, los tiempos de enfriamiento
podrán variar según la temperatura ambiente.
ATENCIÓN
Asegúrese antes de tocar directamente la superficie interior del horno, de que la temperatura es la adecuada.
Si trabas realizar la función Hydroclean® requiere de una limpieza con más profundidad, utilice detergentes neutros y esponjas no abrasivas.
Cocinados con sonda de carne
La sonda de carne mide la temperatura en el interior del asado. Cuando la sonda detecta un valor previamente seleccionado, el horno se desconectará automáticamente.
Al cocinar con la sonda de carne, aseguramos un resultado óptimo del cocinado independiente del tipo de carne o del peso del asado.
CÓMO COLOCAR LA SONDA DE CARNE
- Utilice solamente la sonda de carne original.
- Coloque la sonda antes de comenzar el asado.
- Clave la sonda sobre un lateral del asado, de forma que la punta se quede situada en el centro del mismo.
- Clave la sonda de forma completa y hasta el mango.
- La punta de la sonda no debe tocar el hueso ni zonas de grasa. Tampoco debe quedar en zona hueca como pueda ocurrir con el caso de aves.
UTILIZACIÓN DE LA SONDA DE CARNE
- Introduzca en el horno el asado preparado con la sonda de carne.
- Introduzca el conector de la sonda en la toma que se encuentra en el lateral superior izquierdo del horno.
- Elija una función compatible con la sonda de carne (Puede consultar las funciones compatibles en el apartado "Funciones del horno", en la página 4).
- Al acceder a la pantalla de configuración de cocinado, en la zona superior izquierda de la pantalla aparecerá el símbolo de la sonda de carne:
- Tocando sobre este símbolo, podrá ver la temperatura recomendada por el horno para finalizar el cocinado. Tocando sobre el circuito podrá modificar dicha temperatura.
- Pulse aceptar para validar el valor de temperatura de la sonda. Al volver a la pantalla de resumen de cocinado, el símbolo de la sonda será rojo, indicando que la configuración de la temperatura ha sido aceptada.
- Durante el cocinado, en la pantalla verá el símbolo de la sonda y la temperatura que mide en este momento.
- Cuando se alcance en el interior del asado la temperatura seleccionada, el horno emitirá una señal acústica indicando que el cocinado está listo.
EDITAR TEMPERATURA DE LA SONDA DE CARNE
Una vez se ha iniciado el cocinado con la sonda de carne, si desea modificar el valor de temperatura introducido, basta con pulsar sobre el símbolo para acceder nuevamente al menú de configuración de la temperatura.
Siga los pasos descritos anteriormente, para introducir una nueva temperatura.
