MANUAL DE UTILIZADOR IOVEN INOX TEKA
Antes de utilizar o forno pela primeira vez, leia atentamente as instruções de instalação e manutenção fornecidas com o forno.
Dependendo do modelo, os acessos incluídos no forno podem variar em relação às imagens apresentadas.
1 Painel de controlo frontal 2 Resistência do grill 3 Tabuleiro multicook 4 Apoio do tabuleiro 5 Bandeja para pastelaria 6 Grill 7 Tabuleiro profundo 8 Dobradiça 9 Vidro interior 10 Saída de ar de refrigeração 11 Interruptor da porta 12 Fixação ao forno 13 Iluminação LED 14 Painel traseiro 15 Turbina 16 Ventilação da porta do forno 17 Porta
Painel de controlo frontal
1 Ecrã TFT. Botão LIGAR/DESLIGAR
- Pressionar brevemente: Fim do ciclo de cozinhar atual - Regresso ao ecrã de espera.
- Pressionar >3 s Desligamento geral do forno.
Ligar e configuração inicial
Após ligar o forno na fonte de alimentação pela primeira vez, ou antes de períodos longos de inatividade, deve efetuar a configuração inicial do forno.
Esta configuração envolve os seguintes passos:
Idioma. Data e hora. - Unidades (peso e temperatura)
Em qualquer caso, para confirmar a definição pressione ACEITAR.
Se não pretender efetuar a configuração agora, pressione CANCELAR.
Pode configurar estes parâmetros a qualquer momento acedendo ao MENU EXTRAS - AJUSTES a partir do menu principal.
Quando tiver concluído ou avançado, a configuração inicial irá para o menu principal do forno.
AVISO
A sensibilidade da área tátil do ecrã TFT ajusta-se continuamente às condições ambientais. Quando o forno estiver ligado à fonte de alimentação, certifique-se de que a superfície de vidro do painel de controlo frontal está limpa e desobstruída.
Será automaticamente direcionado para este ecrã aquando da conclusão da configuração inicial, ou tocando no ecrã, bem como no botão LIGAR/DESLIGAR quando o forno estiver no modo de espera.
Os seguintes elementos podem ser encontrados no menu principal:
- Cada uma das funções disponíveis está representada por um símbolo (1). Pressione os diferentes símbolos para aceder à área de cozinhar.
- Pressione o símbolo MENU EXTRAS (2) para aceder a um menu com receitas automáticas e várias funções adicionais do forno.
- Pressione o símbolo × (3) para regressar ao modo de espera, ou pressione o botão LIGAR/DESLIGAR. Quando o forno estiver no modo de cozinha, será apresentado o símbolo →. Isto permite-lhe regressar ao ciclo de cozinha atual a partir do menu principal.
- Os pontos (4) indicam em que parte do menu se encontra. Pressione os pontos, ou deslize o dedo verticalmente para cima ou para baixo no ecrã, para visualizar as outras funções disponíveis.
- O símbolo (5) liga ou desliga a luz do forno.
- O símbolo (6) ativa a segurança para crianças.
- O símbolo (7) permite-lhe alterar a dimensão dos símbolos apresentados.
Funções do forno
As seguintes funções do forno são acedidas através do menu principal de cozinhar:
Para obter uma descrição detalhada sobre como usar cada uma das funções, consulte o guia de cozinhar fornecido juntamente com o forno.
SUPERIOR/INFERIOR
GRILL E RESISTÊNCIA INFERIOR
SUPERIOR
GRILL
MAXIGRILL
INFERIOR
GRILL E TURBINA
MAXIGRILL E TURBINA
INFERIOR E TURBO
TURBO
SUPERIOR/INFERIOR E TURBINA
MODO ECOLÓGICO
HYDROLEAN
FERMENTAR
DESCONGELAÇÃO
MANTER CALOR
A BAIXA TEMPERATURA
Funções que incluem pré-aquecimento automático/rápido.
Funções compatíveis com cozinhar com termómetro para carne.
Funções de cozinha diretas
Pressione um dos símbolos descritos para aceder ao ecrã de configuração de cozinha.
- Temperatura de cozinhar recomendada. Pressione para aceder ao ecrã de seleção da temperatura de cozinhar.
- Tempo de cozinhar programado. Pressione para aceder ao ecrã do temporizador.
- Representa a temperatura selecionada. Pressione num ponto ou arraste para selecionar uma temperatura.
- Visualização da temperatura em tempo real. (Visível apenas no início do ciclo de cozinhar).
- Função de seleção. Pressione para selecionar um novo método.
- Acesso a menu extras.
- Início do ciclo de cozinhar. Assim que o ciclo de cozinhar tiver iniciado, o visor irá apresentar o seguinte:
Assim que o ciclo de cozinhar tiver iniciado, o visor irá apresentar o seguinte:
- Indica que o pré-aquecimento rápido automático está LIGADO.
- Pressione um dos pontos apresentados para alterar os valores de cozinhar.
- Pressione o símbolo da função atual para selecionar uma nova função.
Esta opção direciona-o para o menu principal, onde pode selecionar uma nova função de cozinhar.
Se não pretender alterar a função atual, basta pressionar o símbolo no canto superior direito, para regressar ao ecrã de cozinhar sem efetuar quaisquer alterações.
- Fim do ciclo de cozinhar.
Para programar ou mudar um programa, consulte a secção 'Planeamento: programação do tempo de cozinhar'.
As funções assinaladas com o símbolo incluem o pré-aquecimento automático rápido por predefinição. Para desativar esta definição de fábrica aceda ao menu editor: MENU EXTRAS → AJUSTES → EFICIÊNCIA ENERGÉTICA
Ao iniciar um ciclo de cozinhar, se esta opção estiver LIGADA e a função for compatível com
a função pré-aquecimento rápido, o símbolo associado é apresentado à direita. Se, a qualquer momento, pretender cancelar a função pré-aquecimento rápido, pressione o símbolo e siga os passos no ecrã.
Quando o ajuste da temperatura for atingido, é emitido um sinal sonoro e o símbolo de pré-aquecimento rápido desaparece.
Programação de tempos de cozinhar
Pressione o canto superior direito do seletor de temperatura para aceder ao seletor do temporizador:
- Este apresenta o tempo de cozedura selecionado. Pressione um ponto ou arraste para selecionar um tempo.
Os pontos brancos em torno da circunferência permitem selecionar rapidamente o tempo de cozedura em intervalos de 15 minutos.
Para programar um tempo de cozedura superior a 2 horas, realize um círculo completo e continue a arrastar até ser apresentado um tempo mais alargado.
- Acesso direto a opções adicionais:
Apresentado neste menu, dispõe das seguintes opções de temporizador para programação de um ciclo de cozedura:
- Adicionar aviso sonoro
- Adicionar passo
- Pré-programação
AVISO SONORO DURANTE O CICLO DE COZEDURA
Isto cria um aviso sonoro que é emitido no final do tempo programado. O ciclo de cozedura NÃO para quando o tempo de aviso sonoro programado termina.
Podem ser programados até três avisos sonoros simultaneamente, apresentados no ecrã por um triângulo azul. Isto permite-lhe:
- Programar um aviso sonoro após a programação do tempo de cozedura. Aceda ao menu de opções de tempo e pressione Adicionar aviso sonoro no ecrã.
- Programar um aviso sonoro sem programar previamente um tempo de cozedura.
Em todos os casos, o procedimento de programação do aviso sonoro é igual. Pressione o triângulo azul e mantenha-o premido enquanto arrasta para o tempo pretendido.
Quando é selecionado um aviso sonoro de tempo, é automaticamente apresentada uma caixa de diálogo no ecrã para lhe permitir introduzir um nome. Os nomes predefinidos são AVISO SONORO 1, AVISO SONORO 2 e AVISO SONORO 3.
COZINHAR POR PASSOS
Selecione esta opção para programar um ciclo de cozinha com até três passos independentes no mesmo ciclo, pressionando o símbolo ⊕ no ecrã de cozinha, APENAS antes de selecionar a duração do ciclo.
Pressione ⊕ ADICIONAR PASSO
Isto direciona-o para o menu principal. Agora selecione o novo passo da função.
Nem todas as funções de cozinha podem ser realizadas com a função cozinhar por passos. Desta forma, quando acede ao menu principal para adicionar um novo passo de cozinha, não é possível selecionar algumas funções.
Após selecionar um novo passo de cozinha, aceda ao ecrã de configuração de cozinha.
Neste ponto pode:
- Adicionar um terceiro passo se selecionou um tempo de cozinha para o segundo passo, utilizando o símbolo (+)
- Utilizar o botão de seleção para rever os passos não programados.
- Utilizar o símbolo × para eliminar o passo atual, exceto o primeiro passo.
Durante o ciclo de cozinha, o botão de seleção indica o passo de cozinha atual.
Isto permite programar o forno para que o ciclo de cozinhar pare automaticamente a uma determinada hora.
Para aceder a esta opção de programação, pressione o símbolo + no ecrã de cozinhar e pressione + «PRÉ-PROGRAMAÇÃO».
Para que o forno se mantenha no modo de espera e termine na hora pretendida, antes de programar a hora de finalização é necessário programar o tempo de cozinhar requerido.
Caso contrário, apenas é programada a hora de finalização e o forno funciona como se o tempo de cozinhar não tivesse sido programado.
Após introduzir uma hora de finalização, a «HORA FIM» e o tempo que selecionou são apresentados no ecrã:
Assim que o ciclo de cozinhar tiver iniciado, o forno mantém-se no modo de espera para iniciar o ciclo de cozinhar.
Aceda ao Menu Extras realizando o símbolo a partir do menu principal ou do ecrã de cozinhar:
Estão disponíveis os seguintes submenus neste menu:
RECEITAS
Este submenu contém um livro de receitas com 50 programas que lhe permitem programar o forno para automaticamente cozinhar alimentos na perfeição bastando introduzir alguns parâmetros simples.
Em primeiro lugar selecione um alimento e, em seguida, uma receita específica. Deslize o dedo horizontalmente pelo ecrã para percorrer as opções possíveis e pressione a receita pretendida:
Agora, pode selecionar o peso, a temperatura e o acabamento, arrastando cada um dos ponteiros.
Após introduzir os parâmetros da receita, é apresentado o resumo do ciclo de cozinhar:
- Temperatura de cozimento selecionada.
- Peso selecionado.
- Hora de término estimada com base nos parâmetros inseridos.
- Fim de cozimento selecionado.
- Tempo de cozimento automaticamente calculado a partir dos parâmetros inseridos pelo utilizador.
- Início do ciclo de cozimento.
Os valores inseridos no passo anterior podem ser modificados tocando nos parâmetros 1, 2 e 4. As alterações podem ser realizadas durante o ciclo de cozimento.
Pressione a área de informação de HORA FIM (3) para adiar o tempo de início de cozimento.
Algumas das receitas têm condições especiais. As notificações destas condições são fornecidas antes de iniciar o ciclo de cozimento:
Algumas receitas necessitam de pré-aquecimento do forno vazio. Quando a temperatura ideal para cozinhar é atingida, é ouvido um sinal sonoro e é apresentada uma janela pop-up para o relembrar de inserir a comida no forno.
Algumas receitas (carne) necessitam que a comida seja virada num determinado momento do ciclo de cozimento. O forno irá notificar o utilizador através de um sinal sonoro e de uma janela pop-up no ecrã.
PLANEADOR
Neste submenu pode incluir avisos sonoros não associados ao ciclo de cozimento, introduzindo a data e a hora para cada um.
Quando aceder ao planeador, é apresentada uma lista de entradas de calendário estabelecidas. Para cada uma destas entradas existe um botão deslizante, azul se o alarme estiver LIGADO, e cinzento se estiver DESLIGADO.
Para adicionar uma nova entrada, pressione o símbolo +. É apresentado o ecrã para introduzir a data e a hora do lembrete. Os botões Cancelar (para cancelar a entrada), Seguinte
(para introduzir um nome para a entrada) e Finalizar (para confirmar a entrada com a data/hora selecionada) são apresentados neste OCR.
Quando os dados estiverem introduzidos, ative o aviso sonoro utilizando o botão
Para eliminar uma entrada:
- Pressione o símbolo
- Selecione as entradas que pretende eliminar.
- Pressione o símbolo novamente. É apresentada uma janela pop-up perguntando se pretende confirmar a eliminação:
Quando chega o dia de uma data selecionada, para utilizar uma entrada no planeador, é emitido um sinal sonoro e é exibida uma janela pop-up na qual aparece a entrada.
UTILIDADES
Este submenu contém a utilidade BLOCO DE NOTAS, onde pode adicionar lembretes.
Contrariamente ao planeador, a data para um aviso sonoro de lembrete pode ser introduzida opcionalmente.
Para eliminar uma ou mais entradas no Bloco de Notas, basta pressionar, selecionar as entradas a eliminar e pressionar novamente.
AJUSTES
O menu ajustes contém todas as opções configuráveis do relógio.
As opções disponíveis são:
- Idioma
- Data/hora
- Brilho do ecrã
- Repor definições
- Avisos sonoros
- Segurança
- Peso/temperatura
- Eficiência energética
- Classificar funções
Pressione e arraste para aceder às opções que não estão visíveis no ecrã.
Os pontos no canto superior direito indicam em que parte da lista o utilizador se encontra presentemente.
As funções Idioma, Data e Hora, Peso e Temperatura são explicadas na secção «Ligar e configuração inicial», na página 4, e, desta forma, apenas as seguintes são explicadas abaixo:
a) Brilho do ecrã: Neste menu do ecrã é possível ajustar o brilho do ecrã do forno. Para modificar, pressione e arraste sobre o ponteiro. b) Avisos sonoros: Neste menu é possível alterar a duração dos avisos sonoros, bem como ligar/desligar o som de pulsar no ecrã. Para modificar, pressione e arraste sobre o ponteiro.
c) Definições de fábrica: Utilize esta opção para eliminar todas as definições do forno; o forno é reiniciado e todas as definições de fábrica são repostas. Quando o forno reinicia, é oferecida a configuração de parâmetros inicial. Pressione CONTINUAR para aparecer uma janela pop-up de confirmação. Se esta for confirmada, o sistema irá eliminar todos os valores guardados e regressar às definições iniciais. d) Segurança: O menu segurança inclui opções para limitar o tempo máximo de funcionamento e a temperatura máxima. Inclui também uma função de bloqueio automático para crianças, quando o forno não estiver em utilização.
e) Eficiência energética: O menu de eficiência energética permite a ativação/desativação do Modo Ecológico e das funções de pré-aquecimento rápido predefinidos: O MODO ECOLÓGICO, ativado por predefinição, otimiza a utilização do forno quando não estiver em utilização. Se esta opção estiver desativada, o forno pode ser ativado a partir do modo de espera, apenas tocando no ecrã, no entanto o consumo de energia é mais elevado. A função pré-aquecimento, ativada por predefinição, é uma opção que permite atingir a temperatura pretendida mais rapidamente. f) Classificar funções: Esta opção permite-lhe personalizar a aparência das funções do menu principal, permitindo a configuração completa. O método de ajuste é apresentado/explicado numa caixa de diálogo. Para começar a classificar, pressione «COMEÇAR».
Funções de segurança
BLOQUEIO PARA CRIANÇAS (BLOQUEIO DO PAINEL DE CONTROLO)
Esta função pode ser aplicada a qualquer momento a partir do ecrã cozinhar.
É ativada pressionando durante 2 ou mais segundos, sendo apresentada uma mensagem sobre o estado do botão de bloqueio. Neste estado, o símbolo é apresentado a vermelho.
O ecrã e o botão LIGAR/DESLIGAR ficam bloqueados. Se qualquer um destes for tocado, é apresentada uma janela pop-up a advertir a situação.
Para desativar o bloqueio para crianças, basta pressionar o símbolo novamente durante 2 ou mais segundos até ser ouvido um sinal sonoro.
Função TEKA Hydroclean
Esta função permite a limpeza de gordura ou de outra sujidade presentes nas paredes do forno.
Para facilitar a limpeza, esta evita a acumulação de sujidade. Limpe o forno com frequência.
Não coloque água no interior do forno enquanto estiver quente. Esta situação pode danificar o esmalte.
Primeiro remova os tabuleiros e todos os acessórios de dentro do forno, incluindo os suportes do tabuleiro e os braços telescópicos. Para isso, siga as instruções indicadas no manual de instalação e manutenção fornecido com o forno.
Quando o forno arrefecer, estenda um pano de cozinha sobre a base do forno.
Lentamente derrame 200 ml de água na parte inferior da cavidade do forno.
NOTA
Para um melhor resultado, adicione uma colher de chá de detergente suave à água antes de deitar para o pano.
Ligue o forno e vá até ao menu principal da função Hydroclean:
Quando esta função estiver pressionada, irá surgir uma mensagem com um aviso de funcionamento:
"A função Hydroclean® irá limpar o forno automaticamente. Para melhores resultados, não interrompa. Um alarme irá soar quando a limpeza estiver concluída. Secar."
Pressione aceitar para ir para o ecrã de resumo do Hydroclean. Nem a temperatura nem o tempo de cozinhar podem ser alterados com esta função.
IMPORTANTE
A extensão desta função não pode ser modificada. Para terminar o ciclo antes da hora de finalização, desligue o forno com o botão LIGADO/DESLIGADO.
Pode selecionar uma hora de finalização para a função de limpeza Hydroclean®. Tal como o explicado na secção "Planeamento: Programação do tempo de cozinhar", com a exceção de que pode apenas ser introduzida a hora de finalização.
Apesar de ter sido selecionada uma hora de finalização, quando o processo de limpeza começar será ouvido um sinal de confirmação (2 sinais longos e 2 curtos).
O tempo restante até ao fim do processo de limpeza é apresentado no centro do círculo:
IMPORTANTE
Não abra a porta do forno até a função Hydroclean® ter terminado.
A fase de arrefecimento é necessária para o correto funcionamento da função.
- Quando a hora de finalização é atingida, um alarme sonoro é ouvido até que qualquer ponto do ecrã seja pressionado ou até que o botão LIGADO/DESLIGADO seja pressionado.
- O forno exibe o temporizador.
A função Hydroclean® funciona a baixa temperatura. No entanto, os tempos de arrefecimento podem variar com a temperatura ambiente.
AVISO
Antes de tocar na superfície interior do forno, assegure-se de que o forno arrefeceu.
Se antes de correr a função Hydroclean, for necessária uma limpeza mais rigorosa, utilize detergentes neutros e panos não abrasivos.
O termómetro para carne mede a temperatura interior da carne assada. Quando o termómetro deteta uma temperatura previamente selecionada, o forno irá desligar-se automaticamente.
Cozinhar com um termómetro para carne garante excelentes resultados, tendo em conta o tipo de carne ou peixe a ser cozinhados.
COMO INSERIR O TERMÓMETRO PARA CARNE
- Utilize apenas o termómetro original para carne.
- Insira o termómetro antes de iniciar o ciclo de cozinhar. Insira o termómetro num dos lados da carne a ser assada, para que a extremidade esteja no centro do pedaço de carne.
- Insira o termómetro completamente até ao manípulo.
- A extremidade do termómetro não deve tocar no osso ou nas áreas de gordura da carne. Nem deve estar em áreas ocas, o que pode ocorrer no caso das aves.
USO DO TERMÓMETRO PARA CARNE
- Insira o termómetro para carne no pedaço de carne e coloque-o dentro do forno.
- Insira o conector do termómetro na tomada, no lado superior esquerdo do forno.
- Selecione uma função que será compatível com o uso do termómetro para carne (Consultar funções compatíveis na secção "Funções do forno", na página 4).
- Quando vai para o ecrã de configuração de cozinhar, o símbolo do termómetro para carne é apresentado no lado superior esquerdo do ecrã:
- Toque neste símbolo para ver a temperatura recomendada para completar o ciclo de cozinhar. Toque no círculo para modificar esta temperatura.
- Pressione aceitar para confirmar a configuração da temperatura do termómetro. Ao regressar ao ecrã de resumo de cozinhar, o símbolo do termómetro é vermelho, o que indica que a configuração da temperatura foi aceite.
- Durante o processo de cozinhar, o símbolo do termómetro e a temperatura medida no momento são apresentados no ecrã.
- Quando o interior da carne atinge a temperatura seleccionada, ouve-se um alarme sonoro que indica que o ciclo de cozinhar está completo.
EDITAR A TEMPERATURA DO TERMÓMETRO PARA CARNE
Uma vez iniciado o ciclo de cozinha com termómetro para carne, se desejar alterar as definições da temperatura, pressione apenas no símbolo novamente para regressar ao menu de configuração de temperatura.
Siga as instruções acima descritas para introduzir a nova temperatura.
