VI 414 110 - Fornuis GAGGENAU - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Veelgestelde vragen - VI 414 110 GAGGENAU

GEBRUIKSAANWIJZING VI 414 110 GAGGENAU

Veiligheidsvoorschriften 20

Oorzaken van schade 21

Bescherming van het milieu 22

Milieuvriendelijk afvoeren 22

Tips om energiete besparen 22

Koken op Inductie 22

Voorden van het Koken op Inductie 22

Pannen 22

Het apparatusat 24

De inductiekookplaat 24

Het bedieningspaneel 24

Sensortoetsen 24

De schakelknop 24

Restwarmte-indicatie 25

Kookzone 25

Extra toebehoren 25

Kookplaat instellen 26

Vermogensstand instellen 26

Apparaat uitschakelen 26

Bereidingstabel 27

Booster-functie 28

Kookwekker 28

Kooktijd instellen 28

Naafloop van de ingestelde tijd 29

Ingesteldeijd wijzigen 29

Voortijdig afbreken 29

Veiligheidsuitschakeling 29

Tips voor het gebruik van de wok 30

De wok en de toebehoren 30

Koken met de wok 30

Onderhoud en reiniging 31

Kookplaat 31

Omlijsting van de kookplaat 31

Wate doen in geval van een storing 32

Normaal geluidijdens de werkking van het apparatus 33

Klantenservice 33

Meer informatatie over producten, accessoires, onderdelen en Diensten vindt u op het internet: www.gaggenau.com en in de online-shop: www.gaggenau-eshop.com

Veiligheidsvoorschriften

Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door Berg de gebruiksaanwijzing, het installmentievoorschrift en de apparaatpas goed op voor later gebruik of om ze door te geben aan volgende eigenaren.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Indien het apparaat schade heeft opgelopen tijdens het transport, schakel het dan Niet in, maar neem contact op met de technische Dienst en leg de veroorzaakte schade schriftelijk vast. Doet u dat Niet, dan.gaat elkrecht op een schadevergoeding verloren.

Dit apparaat moet worden geinstalleerd volgens het meegeleverde installmentevoorschrift.

Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt worden. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes.

Dek de kookplaat Niet af. Dit kan leiden tot ongevallen, bijv. door oververhitting, ontbranding of ontploffend materialiaal.

Gebruik geen ongeschikte
beveiligingsapparaten of tralles voor de bescherming van kinderen. Dit kan leiden tot ongevallen.

Dit apparatus is nicht bestemd voor gebruik met een externe tijsdschakelklok of een afstandbediening.

Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8aar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijkke vermogens of Personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanner een onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust+zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt.

Kinderen mogen Niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen Niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8aar of ouder zich en onder toezicht staan.

Zorg ervoor dat kinderen diejonger zichn dan 8\ jaar uit de buurt blijven van het toestel of de\ aansluitkabel.

Heeft u een pacemaker of soortgelijk medisch hulpmiddel geimplanteerd, dan dient u speciale voorzorgsmaatregelen in acht nemen bij het gebruiken of in de buurt komen van inductiekookplaten als die in werkig zich. Raadpleeg uw arts of de fabrikant van het hulpmiddel, om er zeker van te zich dat het voldoet aan de geldige regelgeving en informeer omtrent möglichke incompatibilititeit.

Risico van brand!

Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken.
- De kookzones worden erg heet. Nooit brandbare voorwerpen op de kookplaat leggen. Geen voorwerpen op de kookplaat leggen.
- Het apparaat wordt heet. Nooit brandbare voorwerpen of spuitbussen bewaren in laden direct onder de kookplaat.

Risico van verbranding!

• De kookzones en met name een eventuel aanwezige kookplaatomlijsting worden zeer heet. Raak de hete oppervlakken nooit aan. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt�n.
• De kookzone warmth op, maar de individatie fonctioneert nicht Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
  Voorwerpen van metaal worden zeer snel heet op de kookplaat. Leg nooit voorwerpen van metaal, zoals messen, vorken, lepels of deksels, op de kookplaat.
  Schakel, na elk gebruik, alkijd de kookzones uit met de knoppen. Wacht nicht tot de kookplaat automatisch uitschakelt doordat er geen pan op staat.

Kans op een elektrische schok!

• Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties en de verranging van beschadigde aansluitleidingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici dieijken geinstrueerd door de klantenservice. Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice.
• Binnendringend�回t kan een schok veroorzaken. Geen hagedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken.
• Een defect toestel kan een schokveroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekkeruit het stopcontact halen of de zekering in demeterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.
• Scheuren of barsten in het glaskeramiek hunnen schokken veroorzaken. Zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice.

Gevaar voor beschadiging!

Dezeplaat is uitgerust met een ventilator, die zich aan de onderzijde bevindt. Indien er zich onder de kookplaat een lade bevindt, mogen waar geenkleine of papieren voorwerpen in worden bewaard. Als deze namelijk worden geabsorbeerd kannen ze de ventilator beschadigen of de koeling verslechteren.

Tussen de inhoud van de lade en de inlaat van de ventilator要去en afstand van ten minste 2 cm worden aangehonden.

Risico van letsel!

• Het gebruik van ongeschichte wokpannen kan tot ongelukken leiden. Gebruik alleen de wokpan die als extra accessoire verkrijgbaar is bij de fabrikant.
  Bij de bereiding au-bain-marie kuren de kookplaat en kookvorm barsten door oververhitting. De au-bain-marie kookvorm mag Niet in direct contact komen met de bodem van de pan die met water is bevuld. Gebruik alleen hittebestendige vormen.
• Wanner er vloeistof zitussen de bodem van de pan en de kookzone+kennen kookpannen plotseling in de hoogte springen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan.altijd droog+zijn.

Oorzaken van schade

Attentie!

• Ruwe bodems van pannen kuren krassen op de kookplaat veroorzaken.
• Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade veroorzaken.
• Plaats geen hete pannen op het bedieningspaneel, de indicatorzones of op de omlijstig van de kookplaat. Dit kan schadeveroorzaken.
• Als er harde of scherpe voorwerpen op de kookplaat vallen, kan dit de planta beschadigen.
  Aluminiumfolie en plastic bakken smelten als ze op een hete kookzone gelegd worden. Het gebruik van beschermplaten op de kookplaat worden afgeraden.

Algemeen overzicht

In de onderstaande tabel vindt u de meest voorkomende vormen van schade:

Schade Oorzaak Maatregel
Vlekken Gemorst voedsel Verwijder gemorst voedsel onmiddelijk met een glasschraper.
	Ongeschikte reinigingsproducten	Gebruik reinigingsproducten die geschikt zich voor kookplaten.
Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat Niet als werkoppervlak of steun.
	Ruwe bodems van pannen{kennenkrassen op de kookplaat veroorza-ken	Controleer de pannen.
Verkleuringen	Ongeschikte reinigingsproducten	Gebruik reinigingsproducten die geschicht zich voor kookplaten.
	Aanraking van de pannen Til kookpannen en koekenpannen op om ze te verplaatsen.
Afbladderingen Suiker, levensmiddleselen met eenhoog suikergehalte	Verwijder gemorst voedsel onmiddelijk met een glasschraper.

Milieuvriendelijk afvoeren

Voer de verpakking op een milieuvriendelijk manier af.

Dit apparatus is gekenmerkt in overeenstemming met de Europese richtlijn 2012/19/EU betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

De richtlij geeft het kader aan voor de in de EU geldige terugneming en verwerking van oude apparaten.

Tips om energie te besparen

• Gebruik alkijd het deksel dat overeenstemt met elke kookpan. Wanner zonder deksel gekockt worden, is aanzienlijk更是nergie nodig. Gebruik een glasdeksel om een goede zichtaarheid te hebben zonder dat u het deksel van de pan hoeft te nemen.
• Gebruik pannen met een vlakke bodem. Bij een Niet vlakke bodem worden meer energie verbruikt.
• De diameter van de bodem van de pan要去 overeenkomen met de afmeting van de kookzone. Opgelet: pannenfabrikanten duiden gewoonlijk de bovenste diameter van de pan aan, die meestal groter is dan de diameter van de bodem van de pan.
• Gebruik eenkleine pan voorkleine hoeveelheden.
  Eengrote,weinig gemulde pan vereist veelenergie.
• Gebruik weinig water voor het koken. Op deze wijze worden energie bespaard en blijven alle vitaminen en mineralen van de groenten behouden.
• Selecteer de laagste vermogensstand die het kookpunt behoudt. Met een te hoge stand worden energie verspild.

Voordelen van het Koken op Inductie

Koken op Inductie betekent een radicale verandering van de traditionele wijze van verwarmen, aangezien de warmterechtstreeks in de pan worden gegeneerd. Daaromields het een aanal voordelen:

Tijdbesparing bij het koken en frituren; doordat de panrechtstreeks worden verwarmd.
Dit werkt energiebesparend.
Eenvoudiger in onderhoud en reiniging. Overgelopen voedingswaren verbranden minderSNel.
- Warmte- en veiligheidscontrole; deplaat levert energie of stopt de energiaevoer onmiddelijk als op de controleknop worden gedrukt. De inductiekookzone levert geen warmteeer af als de pan worden weggenomen, ook al worden het apparaat voor die tijd Niet uitgeschakeld.

Pannen

Uitsluitend geschikt voor inductiekoken zijn ferromagnetische pannen zoals van:

geemailleerd staal
gietijzer
speciale pannen voor inductie van roestvrij staal.

Kijk, om te weten of de pannen geschikt zich, of de bodem van de pan worden aangetrokken door een magneet.

Er bestaat een ander soort pannen special voor inductie, met een Niet geheel ferromagnetische bodem.

Bij het gebruik van grote pannen met een ferromagnetische zone met een Kleinere diameter, worden enkel de ferromagnetische zone verwarmd, zodate warmte nicht homogen kan worden verdeld.

Pannen met aluminium kook-zones in de bodem verkleinen de ferromagnetische zone, zodate het geleverde vermogen lager kan zich en er problemen+kunnen ontstaan bij de detectie van de pan en het kan zichs+zijn dat deze Niet worden gedetecteerd.

Om goede kookresultaten te verkrijgen, is het raadzaam dat de diameter van de ferromagnetische zone van de pan is afgestemd op de maat van de kookzone. Als de pan op een kookzone Niet worden gedetecteerd, probeer hem dan op de zone met eenietskleinere diameter.

Niet geschikte pannen

Gebruik nooit straalplaten of pannen van:

dun normalaal staal
- glas
aardewerk
koper
aluminium

Kenmerken van de bodem van de pan

De kenmerken van de bodem van de pannen+kunnen invloed hebben op de homogeniteit van het kookresultaat. Pannen die gemaakt zich van materialen die warmte verspreiden,zoals "sandwich" pannen van roestvrij staal, verdelen de warmte op gelijkmatige wijze,waardoor tijd en energia worden bespaard.

Geen pan of ongeschikte afmeting

Als er geen pan op de geselecteerde kookzone worden geplaatst of als deze Niet van het geschikte materiaal is of geen geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de indicator van de kookzone. Plaats een geschikte pan, zodat het knipperen stopt. Als er meer dan 90 seconden worden gewacht gaat de kookzone automatisch uit.

Lege pannen of pannen met een dunne bodem

Verwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een intern verilgheidssystem, maar een lege pan kan zo snel heet worden dat de functie "automatischuitschaken" geen tijd heeft om te reageren, waardoor de temperatuur erg kan oplopen. De bodem van de pan kan smelten en het glas van de kookplaat beschadigen. Raak in dat geval de pan Niet aan en schakel de kookzone UIT. Als het apparaat na het afkoelen nicht werkst, neem dan contact op met de technische Dienst.

Pandetectie

ledere kookzone heeft een minimumlimiet voor pandetectie, die afhankelijk is van het materiaal van de pan die wordt gezruikt. Daardoor mag alleen de kookzone worden gezruikt die het meest geschikt is voor de pan.

Automatische detectie in dubbele of drievoudige kookzones

Deze zones können pannen van verschillende afmetingen herkennen. Afhankelijk van het materiaal en de eigenschappen van de pan, past de zone zich automatisch aan en worden alleen de enkele zone geactiveerd, ofwel de hele zone, waar bij het geschikte vermogen worden geleverd voor goede kookresultaten.

Het apparatus

In dit hoofdstuk leest u wat u over het neue apparaat moet weten en verkrijgt u informatatie over de toebehoren.

De inductiekookplaat

Het bedieningspaneel

Aanduidingen
■	Controllampje van de kookzone Brandt constant: De kookzone is ingeschä-keld en warmth op. Knipperen: De pan worden nicht geregi-streerd.
Ž	Booster-functie Brandt constant: Booster-functie geacti-veerd. Knipperen: Booster-functie nicht beschik-baar.
Ž	Kookwekker en foutmelding

Sensortoetsen kookwekker
Š	Kookwekker activeren/bevestigen
@	Kooktijd verhogen
A	Kooktijd verlagen

Sensortoetsen

Wanner u een symbool aanraakt worden de desbetreffende functie geactiveerd.

Aanwijzingen

• Deinstallingenblijvenongewijzigdalsumeerderetoetsengelijkaanraakt.Op die manierkuntu overgekoektvoedselop het bedieningsvlak verwijderen.
• Wanner u op meerere sensortoetsen tegelijk drukt, klinkt er signaal. Verwijder eventueel overgekookt voedsel of metalen voorwerpen van het bediengspaneel.

De schakelknop

U kunt 12 vermogensstanden en een booster-functie instellen.

1 laagste vermogensstand
12 hoogste vermogensstand
Ž	Booster-functie
De schakelknop is voorzien van een ringverlichting met verschillende aanduidingen:
De ringverlichting brandt constant	De kookzone is ingeschakeld en warmth op.
De ringverlichting knippert langzaam	De restwarmte-indicatie is geactiveerd.
De ringverlichting knippert snel	Er is een storing. Controller de foumt-melding op het bedieningspaneel.

Restwarmte-indicatie

De restwarme-indicatie geeft aan dat de kookzone nog heet is.

Raak de kookzone Niet aan zolang de ringverlichting rond de schakelknop nog knippert, ook al is de kookzone reeds uitgeschakeld.

Kookzone

2-rings kookzone

De buitenste ring van de kookzone worden automatisch geactiveerd wanner hierop een pan met de passende grootte worden gezet.

Extra toebehoren

U=knt de volgende toebehoren via uw vakhandelaar bestellen:

WP 400 001 Wokpan

WZ 400 001 Wok opzetring

VA 450 400 Verlengstuk 38 cm

VA 420 000 Verbindingslijst ter combinatie met andere Vario apparaten uit de 400 série bij een vlakke inbouw

VA 420 001 Verbindingslijst ter combinatie met andere Vario apparaten uit de 400 série bij een vlakke inbouw met afdekking/afdeklijst

VA 420 010 Verbindingslijst ter combinatie met andere Vario apparaten uit de 400 série bij opbouw

VA 420 011 Verbindingslijst ter combinatie met andere Vario apparaten uit de 400 serie bij opbouw met afdekking/ afdeklijst

VA 440 010 Roestvrijstalen afdekking

Gebruik de toebehoren alleen zoals in de gebruiksaanwijzing staat vermeld. Bij fouitief gebruik van de toebehoren vervalt de garantie.

Kookplaat instellen

In dit hoofdstuk leest u hoe u de kookzones kurz instellen. In de insteltabel vindt u vermogensstanden en bereidingstijden voor verschillende gerechten.

Vermogensstand instellen

1 Druk de schakelknop in en draai deze op de gewennen ste stand (1-12 en booster-functie). Het controleampje op de kookplaat knippert.

2 Plaats binnen 90 seconden een geschikte pan op de kookzone.
Indien er geen pan worden geregistreerd, worden de kookzone automatisch waar uitgeschakeld. Om de kookzoneeer in gebruik te(AP)knen nemen, dient u de schakelknop op O te draaien en opnieuw een vermogensstand in te stellen.
3 Wonneer de kookzone opwarmt, branden het controelampje en de ringverlichting achefter de schakelknop constant.

Aanwijzing: De buitenste ring worden automatisch bijgeschakeld wonneer er een große pan op de kookzone worden gezet.

Apparaat uitschakelen

Draai de schakelknop op de positie 0 om de kookplaatuit te schaken.

De restwarme-indicatie ache ter de schakelknop knippert langzaam totdat de kookzone is afgekoeld.

Bereidingsstabel

In de onderstaande babel vindt u enkele voorbeelden. De bereidingstijden zijn afhankelijk van het soort, het gewicht en de kwaliteit van de voedingsmiddelen. Hierdoor zich er afwijkingen möglichk.

Aanwijzing: Bij de bereiding van eenpansgerechten of vloeibare gerechten zoals soepen, sauzen of dranken is het möglichk dat deze ongemerkt te snel heet worden en gaan overlopen of spatten. Vandaar is het raadzaam om de pan geleidelijk op een geschikte vermogensstand op te warmen en te blijven roeren.

Vermogensstand Bereidingswijze Voorbeelden
12 Aankoken Water
Aanbraden Vlees
Verwarmen Vet, vloeistoffen
Opkoken Soepen, sauzen
12-11 Blancheren Groente
10-7 Braden Vlees, aardappelen
8-6 Braden Vis
8-7 Bakken Meelgerechten, eiergerechten
Doorkoken sondern deksel Deegwaren, vloeistoffen
7-6 Bruin bakken	Meel, uien
Roosteren	Amandelen, paneermeel
Uitbakken	Spek
Inkoken	Fonds, sauzen
6-5 Laten trekken sondern deksel	Knoedels, balletjes, ingredienten voor soep, soepvlees, geocheerde eieren
5-4 Laten trekken sondern deksel	Kookworst
6-5 Stomen	Groente, aardappelen, vis
Stoven	Groente, fruit, vis
Sudderen Rollades, braadstuk, groente
4-3 Sudderen Goulash
5-4 Doorkoken met gesloten deksel	Soepen, sauzen
4-3 Ontdooien	Diepvrieswaren
4-3 Wellen	Rijst / peulvruchten
Stollen	Eiergerechten
2-1 Verwarmen/warmhouden	Soepen, eenpansgerechten, groente in saus
Smelten	Boter, chocolade

Booster-functie

Met deze functie worden große hoeveelheden water nog sneller verwarmd dan op de vermogensstand 12. De booster-functie verhoogt gedurende korteijd het maximale vermogen van de kookzone.

Inschakelen: Druk de schakelknop in en draai deze op de positie . Het symbol verschijnt in de display van de kookzone. Een akoestisch signaal geeft aan dat de booster-functie is geactiveerd.

Uitschakelen: Draai de schakelknop op een willekeurige, andere vermogensstand. Het symbol in de display van de kookzone dooft.

Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden worden de booster-functie automatisch uitgeschakeld om de elektronische onderdelen van de kookplaat te beschermen gegen oververhitting. Het symbol Licht gedurende 2 seconden op in de display van de kookzone en dooft verwolgens. De booster-functie worden nicht automatisch ingeschakeld wanner deze weeber beschikbaar is. Draai de schakelknop hiervoor eerst op een willekeurige, andere vermogensstand en kies verwolgens opnieuw de booster-functie.

Kookwekker

Gebruik de timer als kookwekker. U=kunt eenijd instellen tot 90 minutes.

Aanwijzing: De kookwekker schakelt de kookzone nicht automatisch uit.

Kooktijd instellen

U kunt de kookwekker instellen door de sensortoetsen op de kookplaat aan te raken. Ledere keer dat u een sensortoets aanraakt, worden dit door een akoestisch signaal bevestigd.

De kookwekker is maar voor gebruik als de kookzone is geactiveerd.

1 Om de sensortoets te activeren, dient de kookzone met de schakelknop te worden ingeschakeld.
2 Raak de sensortoets 品 aan. De aanduiding 00, en de sensortoetsen -en + zijn geactiveerd.

3 Stel de gewensteijd in door de sensortoets - of +kort aan te raken.

Tip: Door uw vinger op de sensorteets - of + te houden kurz u de tijsdaanduiding sneller verhogen of verlagen.

Aanwijzing: Wonneer er na 15 seconden geen tijd is ingesteld, worden de kookwekker automatisch uitgeschakeld.

4 Raak de sensortoets aan om de kookwekker te bevestigen en te starten. Indien de bevestiging Niet binnen 15 seconden plaatsvindt, worden het aflopen van de bereidingstijd automatisch gestart. Er klinkt een signaal en de bereidingstijd loopt zichtaar in de display af.

De kookwekker loopt ook nadat de kookzone isuitgeschakeld af totdat de ingestelde bereidingstijd isafgelopen.

Na afloop van de ingesteldearend

Een akoestisch signaal geeft aan dat de ingestelde tijd is afgelopen. De aanduiding knippert langzaam.

Raak de sensortoets ±b aan. De aanduiding verdwijnt en het signalstoot.

Na drie minuten worden het signal automatisch gestopt. De aanduidingen en ±b blijven knipperen totdat de sensortoets wordt aangeraakt of aan de schakelknop worden gedraaid.

Ingesteldeijd wijzigen

1 Raak de sensortoets ±b aan en stel deijd opnieuw in.
2 Raak de sensortoets nog een keer aan om degewijzigdeijd te activeren.

Voortijdig afbreken

Sensortoets aanraken,ijd veranderen in en bevestigen.

Tip:

Wanner u de sensortoets 量 langer ingedrukt houdt, wordt de resterende bereidingstijd gewist en versuschijnt in de display.

Veiligheidsuitschakeling

Voor uweiligkeit is het apparaat voorzien van een veiligheidsuitschakeling. Afhankelijk van de ingestelde vermogensstand worden het verwarmingsproces na een bepaalde tijd uitgeschakeld als het apparaat binnen deze tijd Niet worden bediend.

Vermogensstand Uitschakeling na

Een akoestisch signaal geeft aan wanner deijd is afgelopen. Het controleampje van de kookzone blijft continu branden. De ringverlichtingchter de geactiveerde schakelknop knippert snel.

Draai de schakelknop op 0, dan kurz u het apparaat\ weer gewoon in gebruik nemen.

Bij oververhitting regelt het apparaat zichstandig het vermogen van de kookplaat ter bescherming van de elektronische onderdelen.

Geringe oververhitting: Het apparaat schakelt terug waar een lagere vermogensstand. Zodra de kookzone voldoende is afgekoeld, schakelt het apparaat automatisch weeer terug waar de ingestelde vermogensstand. Een akoestisch signaal geeft aan dat alle vermogensstunden weer beschikbaar�.

Sterke oververhitting: De kookzone worden automatisch uitgeschakeld. Er klinkt een akoestisch signaal. De fouitmelding Hof F4 verschijnt in de display van de kookwekker. De ringverlichting ache ter de schakelknop knippert snel.

• Til de pan van de kookzone.
  Wanneer de foulmeling verdwijnt en er een signaal te horen is, is de kookzone voldoende afgekoeld.
  Schakelknop op 0 draaien. Stel verwolgens wee gewoon de gewenste vermogensstand in.

Tips voor het gebruik van de wok

De wok en de toebehoren

(niet bij de levering inbegrepen)

De wokpan en de bijpassende wok opzetring zijn verzrikijgbaar bij uw Gaggenau vakhandelaar. De wokpan heeft een Ronde bodem en kan alleen samen met de opzetring worden gebruikt. Let erop dat de wok met de Ronde bodemijdens het koken stevig op de opzetring staat.

Plaats de wok opzetring alsijd midden op de kookzone.

Aanwijzing: Gebruik de wok uitsluitend op
inductiekookplaten die zich bestemd voor de
inductiewok. De wok opzetrung mag Niet op normale
keramische kookplaten worden gebruikt.
De wok opzetrung is Niet geschikt voor de vaatwasser.

Gebruik een chan (afgeronde spatel) of een bakspatel van hout met een lange steel.

Gebruik een opscheplepel om de gerechten uit de wok te scheppen. Om gebraden stukken uit vet of groote stukken uit een saus te scheppen,kest u het best een schuimspaan gebruiken.

Voor het stomen kutu bamboemandjes gebruiken.

Koken met de wok

U kunt bakken, stomen, frituren, sudderen en "normaal" koken.

De typische bereidingswijze voor de wok is het roerbakken. De kleingesneden ingredienten worden zo kort möglich op hoog vermogen bereid terwijl deze continu worden omgeroerd. De ingredienten können in de groe, Ronde pan sneller en gemakkelijkeren worden geroerd en omgeschiedt dan in een gewone braadpan. Door het omroeren bakken de ingredienten Niet aan. Overtollige olie vloeit maar het midden toe af. Het vlees worden in een mum vanijd dichtgeschroeid, er ontstaat een smakelijk korstje en het vlees blijf lekker mals. Groente blijft knapperig, aroma's blijven beholden evenals de gezonde vitamines.

Aanwijzing: Koken in de wok gaat sneller dan met de gebruikelijkpe pannen. Daarom dienen alle ingredienten te zichoorbereid voordat u begint te koken. Bovendien is de volgorde van de ingredienten van belang: Doe eerst de ingredienten met de langste bereidingstijd (groentesoorten met harde verzels, bijv. wortelen) in de wok. Meer delicate ingredienten (bijv. paddestoen en tauge) pas gegen het einde toevoegen.

Ga als volgt te werk:

Wals olie door de wok. Wij adviseren u het gebruik van arachide- of sojaolie.
Snijd de ingredienten in stukken van gewijke grootte, darüber nicht teklein om tevoorkomen dat deze te snel aanbranden.
- Verhit de olie zodanig dat deze nog net nicht gaat walmen en begin dan pas met roerbakken.
U kunt grotere hoeveelheden beter in porties bereiden, anderskommen alle ingredienten nicht direct in aanraking met de hete wokbodem.

Attentie! De wok en de toebehoren wordenijdens het koken erg heet. Laat kinderen Niet bij het apparatusat. Verwijder de toebehoren van de wok pas als de restwarmte-indicatiechyter de schakelknop is gedoofd.

Onderhoud en reiniging

De raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk zich bedoeld voor het optimaal schoonmaken en onderhonden van de kookplaat.

Kookplaat

Reiniging

Maak de kookplaat na ieder gebruik schoon. Op die manier voorkomt u dat aangekoeke resten verbranden. Maak de kookplaat pas schoon als hij voldoende is afgekoeld.

Gebruik alleen reinigingsproducten die geschikt zich voor kookplaten. Volg de aanwijzingen op de verpakking van het product op.

Gebruik nooit:

Onverdund afwasmiddel
Afwasmiddel voor vaatwasmachines
Schurende middelen
Corrosieve producten zoals ovensprays of vlekkenverwijderaars
Schuursponzen
Hogedrukreinigers of stoommachines

De beste manier om hardnekig vuil te verwijderen is om een glasschaper te gebruiken. Neem de aanwijzingen van de fabrikant in acht.

Glasschrapers zich verwirkijgbaar via de Technische Dienst of in unsere online winkel.

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijing van de kookplaat te vermijden,要去en de volgende aanwijzingen worden opgevolgd:

• Gebruik alleen warm water met een beetje zeep
• Gebruik nooit scherpe of bijtende producten
• Gebruik de glasschaperniet

Wat te doen in geval van een storing

Als zich er een storing voordoet, is dat vaak te wijten aan eenkleine afwijking die eenvoudig te verhelpen is. Probeer de storing te verhelpen met behulp van de onderstaande tabel, alvorens de technische Dienst te bellen.

Storing Maatregel
De kookplaat functioneert nicht. Controller de zekering van het apparaat. Controller aan de hand van andere elektrische apparaten of er spreke is van een stroomstoring.
	Het apparaat is verkeerd aangesloten. Laat controlleren of de verbindingskabelaar het schakelpanseel op de juiste wijze is aangebracht.
Het controleampje van de kook-zone brandt continu, de ringverlichting achefter de schakelknop knippert	De panherkenning registreert geen kookgerei. Controller of de pan magnetisch is (gebruik een magneet). Controller of de diameter van de pan groot genoeg is. Schakelknop op 0 draaien. Kookzone wee gewoon inschakenen.
De kookzone werk vanzelf uitgeschakeld. De ringverlichting rond de schakelknop knippert snel.	Er werk langereijd Niet aan de schakelknop van de kookzone gedraaid. De veiligheidsuitschakeling is in werkig getreden. Schakelknop op 0 draaien. Kookzone weergewoon inschakenen. Het apparaat is te heet. Lees de foumtelding op het bedieningspaneel.
De kookzone werk vanzelf uitgeschakeld.	Na een stroomstoring vaneer dan 25 seconden blijft het apparaat uit veiligheidsoverwegingen uitgeschakeld. Schakelknop op 0 draaien. Kookzone weergewoon inschaken.
De ringverlichting achefter de schakelknop knippert	Het apparaat is te heet en de kookzone werk automatisch uitgeschakeld. Haal de pan van de kookzone. Draai de schakelknop op 0 en LAST het apparaat afkoelen. Indien na het inschakenen de schakelknop opnieuw knippert, schakel dan de kookzoneuit en LAST dezever afkoelen.
Er en getallen/ d en getallen/ e en getallen	Fout in de elektronica. Haal de spanning van het apparaat via de zekering of de hoofdschakelaar van de huisinstallatie. Wacht enkele seconden en schakel het apparaat opnieuw in. Indien de foumteling opnieuw verschijnt, maak dan het apparaat spanningsvrij door de zekering van de huisinstallatie uit te schakenen. Neem contact op met de klantenservice.
FO/F9	Er is een interne storing in het apparaat. Haal de spanning van het apparaat via de zekering of de hoofdschakelaar van de huisinstallatie. Wacht enkele seconden en schakel het apparaat opnieuw in. Indien de foumteling opnieuw verschijnt, maak dan het apparaat spanningsvrij door de zekering van de huisinstallatie uit te schakenen. Neem contact op meet de klantenservice.
F4	Het bedieningspaneel is te heet en de kookzone werk automatisch uitgeschakeld. Haal de pan van de kookzone. Draai alle schakelknoppen op 0. F4 dooft als het appaarat voldoende is afgekoeld. Vervolgens, indien gewenst, een neue vermogensstand instellen. Neem contact op met de klantenservice als de storing nicht is opgelost.
U1	Er is een probleem met de voedingsspanning. Neem contact op met uw energiebedrijf.
U2/U3	De kookplaat is te heet en de kookzone werk automatisch uitgeschakeld. Haal de pan van de kookzone. Draai alle schakelknoppen op 0. De foumtelding verdwijntals de kookplaat voldoende is afgekoeld. Vervolgens, indien gewenst, een neue vermogensstand instellen. Neem contact op met de klantenservice als de storing nicht is opgelost.
* Plaats geen heet kookgerei op de sensortoetsen van de kookwekker.

Normaal geluidijdens de werkinq van het apparaat

De technologie van het verwarmen door inductie is gebaseerd op het ontstaan van elektromagnetische velden die ervoor zorgen dat de warmte rechtstreeks op de bodem van de pan worden voortgebracht. De paffen kann, afhankelijk van hun bouw, geluiden of trillingen voortbrengen, zoals hieronder worden genoemd:

Een diep gezoem zoals in een transformator

Dit geluid ontstaatijdens het koken op een hoge kookstand. Deoorzaak waarvan is de hoeveelheid energie die de kookplaat aan de pan overdraagt. Het geluid verdwijnt of vermindert zodra de kookstand worden verlaagd.

Een laag fluitend geluid

Dit geluid ontstaat als de pan leeg is. Het geluid verwijdnt zodra er water of voedsel in de pan worden gedaan.

Knisperen

Dit geluid doet zich voor bij paffen die bestaan uit lagen van verschillende materialen. Het geluid komt door de trillingen die ontstaan op de verbindicsvlakken van de verschillende materialen. Dit geluid is afkomstig van de pan. De hoeveelheid voedsel en de bereidingswijze konnen variieren.

Hoge fluitende geluiden

De geluiden ontstaan met name in pannen die bestaanuit lagen van verschillende materialen, zodraDEXe worden aangezet op de hoogste stand en op twee kookzones tegelijk. Deze fluitende geluiden verdwijnen of worden minder zodra het vermogen worden verlaagd.

Geluid van de ventilator

Voor een goed gebruik van het elektronische systeme moet de kookplaat op een gecontroleerde temperatuur werken. Daartoe is de kookplaat uitgerust met een ventilator die steeds als de temperatuur worden vastgesteld door middel van de verschillende kookstanden gaat werken. De ventilator kan ook door inpertie werken, nadat de kookplaat is uitgezet, als de gedetecteerde temperatuur nog te hoog is.

De omschreiben geluiden zijn normal en makeen deeluit van de inductietechnologie en duiden Niet op een storing.

Klantenservice

Indien het apparaat moet worden gerepareerd, staat onze klantenservice voor u klaar. Wij zullen algijd een geschikte oplossing vinden, ook om te voorkomen dat de technicus onnodig bij u langskomt.

Vermeld bij de klantenservice het articikelnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD-Nr.) zodate wij u op een vakkundige wijze te woord konnen staan. Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de onderkant van het apparaat. Om te voorkomen dat u in geval van een storing lang moet zoeken, kutu hier de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de klantenservice invullen.

E-Nr. FD-Nr.

Klantenservice

Houd er rekening mee dat de komst van een servicetechnicus in het geval van een foutieve bediening ookijdens de garantie Niet Gratis is.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijglesloten lijst met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 088 424 4030

B070222148

Vertrouv op de competentie van de produit. Zo bent u er zeker van dat de reparatie worden uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijkke apparaten.

Table des matieres