FS 913 P - Oven FRANKE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING FS 913 P FRANKE

INHOUDSOPGAVE Inleiding 114 Over deze handleiding 115 Gebrui k 115 Veiligheidsgegevens 115 Correcte installatie en plaatsing 116 Gebruik 116 Onderhoud en reiniging 117 Reparatie 117 Buiten bedrijf stellen 117 Gegevens voor energiebesparing 117 Overzicht 118 Ove n 118 Bedieningspaneel 119 Menupictogrammen op display 120 Eerste keer inschakelen 122 Display instellen 122 Werking 123 Koken in handmatige modus 123 Koken in automatische modus 123 Koken in modus eco-bereiding 124 Koken in wellness modus 125 Eindtijd van bereiding instellen 125 Timer instellen 125 Gebruik van temperatuursonde 126 Aansluiting 126 Handmatige kookprogramma's 127 Kooktabel 129 Geteste bereidingen 131– 113 – FS 913 M / FS 913 P

Complete menuprogramma's 132 Compleet vleesmenu 132 Compleet vleesmenu - lage stand 134 Compleet vismenu 135 Compleet vismenu - lage stand 137 Compleet menu 4 Pizza's en Brood 139 Compleet menu 4 Pizza's en Brood - lage stand 139 Menu Wellness 139 Reiniging en onderhoud 140 Algemene aanbevelingen 140 Gebruik de zelfreinigingsfunctie 140 Oven reinigen 141 Ovendeur reinigen 141 Ovendeur verwijderen 141 Ovendeur bevestigen 141 Glaspanelen van ovendeur reinigen 141 Zijframes en telescopische geleiders reinigen 142 Ovenlamp vervangen 143 Onderhoud en reparatie 144 Verwijdering 144 Klantenservice 144 Technische gegevens 145– 114 – FS 913 M / FS 913 P

INLEIDING Beste klant, Bedankt voor het kiezen van een Franke-product. Voordat u deze oven gebruikt moet u zorgvuldig de instructies en het advies in deze handleiding lezen. Hierdoor gebruikt u de oven op de juiste manier en zorgt u voor een langdurige probleemloze werking. Bewaar deze gebruikershandleiding voor latere naslag. Frames by Franke is een uiterst geavanceerde oven die thuis en professioneel koken kan revolutioneren. De al beproefde Dynamic Cooking Technology (DCT) is geüpgraded met een touchscreen HD-display, waardoor u elk kookproces met een simpele handeling kunt programmeren, plannen en bedienen. Met Frames by Franke heeft u alle keuze: U kunt besluiten om “old style” te koken, waarbij u wordt geholpen door de ultieme technologische upgrades van de oven. Of u kunt genieten van voorgeprogrammeerde recepten en complete menu's die uw dagelijkse kookproces makkelijker, sneller en gezonder maken. U kunt kiezen uit de volgende opties: HANDMATIG – Koken in handmatige modus en het systeem, de temperatuur en tijd naar voorkeur instellen. AUTO – Koken in automatische modus en genieten van een groot aantal recepten en complete menu's. ECO COOKING – Koken in automatische of ecologische modus en genieten van een groot aantal gezonde recepten en complete menu's. Een technologische en esthetische upgrade die ontwerp en prestaties perfect combineert. Frames by Franke biedt een stuk elegantie die overal past en dankzij de kwaliteitsmaterialen en aandacht voor details in elk Franke-product uitmuntende betrouwbaarheid garandeert.– 115 – FS 913 M / FS 913 P

Deze gebruikershandleiding is van toepassing op diverse modellen van het apparaat. Het is daarom mogelijk dat enkele van de beschreven kenmerken en functies niet op uw specifieke model van toepassing zijn. Franke behoudt zich het recht voor om het product aan te passen zonder aankondiging vooraf. Alle informatie is correct op het moment van publicatie.

Lees de gebruikershandleiding zorgvuldig vóór gebruik.

Bewaar deze gebruikershandleiding.

Gebruik het in deze gebruikershandleiding beschreven apparaat uitsluitend volgens het bedoelde gebruik. Symbool Betekenis Waarschuwingssymbool. Waarschu- wing tegen risico's op letsel.

Veiligheidsacties en waarschuwingen om letsel of schade te voorkomen.

Actiestap. Een actie die moet worden ondernomen.

Resultaat. Resultaat van één of meer actiestappen. 9 Voorwaarde waaraan moet worden voldaan voordat de volgende actie uitgevoerd kan worden. GEBRUIK De oven is exclusief ontworpen voor niet- professioneel, huishoudelijk gebruik. De oven levert professionele prestaties in de eigen keuken. Het is een zeer veelzijdig apparaat waarmee veilig en eenvoudig diverse kookmethoden kunnen worden toegepast. VEILIGHEIDSGEGEVENS

Lees de gebruikershandleiding en veiligheidsgegevens zorgvuldig vóór gebruik van de oven.

Bewaar de handleiding voor latere naslag. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor mogelijke schade als gevolg van een onjuiste installatie en onjuist, onzorgvuldig of onredelijk gebruik van het apparaat. De elektrische veiligheid van de oven is uitsluitend gegarandeerd als die volgens de geldende richtlijnen is aangesloten op een aardingssysteem. Om een veilige en efficiënte werking van dit elektrische apparaat te garanderen:

Neem uitsluitend contact op met erkende servicecentra.

Wijzig geen functies van het apparaat. Dit toestel is niet bestemd voor gebruik door personen (met inbegrip van kinderen) met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij onder toezicht zijn of aanwijzingen hebben gekregen betreffende het gebruik van het toestel door een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon. Op kinderen moet toezicht worden gehouden om te verzekeren dat zij niet met het toestel spelen. Dit apparaat is geen speelgoed.

Houd kinderen weg van het apparaat en het verpakkingsmateriaal.

Laat geen kinderen bij het apparaat zonder toezicht.

Laat kinderen niet met het apparaat spelen.– 116 – FS 913 M / FS 913 P

Laat kinderen het apparaat of functies tijdens en onmiddellijk na gebruik niet aanraken. Correcte installatie en plaatsing Indien de oven permanent wordt aangesloten op het elektriciteitsnet:

Zorg ervoor dat het apparaat uitsluitend wordt geïnstalleerd door de klantenservice, een elektricien of getraind personeel met de juiste kennis/opleiding.

Zorg ervoor dat het apparaat op zo'n manier is geïnstalleerd dat het kan worden ontkoppeld van het elektriciteitsnet, met een afstand die voldoet aan volledige ontkoppeling bij overspanning in categorie III.

Zorg ervoor dat het apparaat rechtstreeks op het stopcontact is aangesloten. – Zorg ervoor dat er geen adapters, meervoudige stopcontacten en verlengkabels worden gebruikt om het apparaat aan te sluiten.

Zorg ervoor dat het apparaat niet wordt blootgesteld aan weersinvloeden (regen, zon). Gebruik

Gebruik het apparaat uitsluitend om eten te bereiden en koken.

Gebruik ovenwanten bij het plaatsen van kookgerei in de oven of wanneer u dat eruit haalt.

Lees de handleidingen van de kookapparaten die worden gebruikt met de oven bij gebruik van het apparaat.

Plaats geen stroomkabels van andere elektrische apparaten op hete delen van de oven.

Gebruik de oven niet om voorwerpen in op te slaan.

Gebruik geen brandbare vloeistoffen nabij de oven.

Gebruik uitsluitend de temperatuursonde die voor deze oven wordt aanbevolen. Risico op oververhitting en gebreken van de oven door geblokkeerde ventilatie!

Bedek de binnenwanden van de oven nooit met aluminiumfolie, vooral niet onder in de oven.

Zorg ervoor dat de doorluchting van de ventilator of de openingen boven de ovendeur niet zijn geblokkeerd.

Het toestel mag niet achter een decoratieve deur worden geïnstalleerd om oververhitting te vermijden. Schade aan het emaille van de oven door onjuist gebruik van pannen of schalen!

Plaats tijdens het koken nooit pannen of schalen rechtstreeks onder in de oven.

Plaats pannen en schalen uitsluitend op de rekken of lekbakken op een van de vijf beschikbare niveaus in de oven. Risico op brandwonden! Tijdens gebruik wordt het toestel heet. Zorg ervoor dat u geen verwarmingselementen binnenin de oven aanraakt. WAARSCHUWING: Toegankelijke onderdelen kunnen tijdens het gebruik heet worden. Kleine kinderen moeten uit de buurt worden gehouden. Risico op brandwonden! Het uiteinde van het handvat op de deur kan heter zijn door de stroming van hete lucht.

Houd bij het openen en sluiten van de deur altijd het handvat in het midden vast.

Zorg ervoor dat de bedieningsknoppen altijd in de uit-stand staan als de oven niet wordt gebruikt. Risico op elektrische schokken door beschadigd apparaat!

Schakel niet een beschadigd apparaat in.

Schakel de zekering uit in de zekeringkast.

Neem contact op met de klantenservice. Risico op elektrische schok!

Raak het apparaat niet aan met vochtige lichaamsdelen.

Gebruik het apparaat niet blootsvoets.– 117 – FS 913 M / FS 913 P

Trek niet aan het apparaat of de stroomkabel om de oven uit het stopcontact te halen. WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat de oven is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt. Zo voorkomt u een elektrische schok. Onderhoud en reiniging Vóór onderhoud of reiniging:

Ontkoppel het apparaat van de stroomtoevoer door bijvoorbeeld de zekering in de zekeringkast uit te schakelen. De oven bevat een speciaal emaille dat makkelijk te reinigen is. Franke raadt echter aan om het regelmatig te reinigen om te voorkomen dat er vuil of etensresten achterblijven.

Gebruik geen krassende en schurende reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om het glas van de ovendeur, omdat zij het krassen kunnen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het glas uiteen zou kunnen spatten.

Gebruik geen stoomreinigers of rechtstreekse waterstralen. Risico op elektrische schok door indringende vloeistof! Het apparaat bevat elektronische componenten.

Zorg ervoor dat er geen vloeistoffen in het apparaat dringen.

Gebruik geen stoom onder druk om het apparaat te reinigen.

Gebruik geen natte doek om onderdelen te reinigen. Reparatie

Zorg ervoor dat uitsluitend gekwalificeerd personeel het apparaat installeert of repareert.

Neem in de volgende gevallen contact op met een door de fabrikant erkend servicecentrum of gekwalificeerd personeel: – Bij twijfel over de intactheid van het product onmiddellijk na het uitpakken – Tijdens installatie (volgens de fabrieksinstructies) – Twijfels over de juiste werking van het apparaat – Storing of slechte werking – Vervangen van het stopcontact indien niet compatibel met de stekker van het apparaat – Bij beschadiging moet het netsnoer worden vervangen door de fabrikant, zijn servicemedewerker of een erkende servicemonteur. Zo worden risico‘s vermeden. Buiten bedrijf stellen

Bel het servicecentrum of gekwalificeerd personeel indien de oven niet langer wordt gebruikt en wordt ontkoppeld van het elektriciteitsnet.

GEGEVENS VOOR ENERGIEBESPARING

De modi SLOW COOKING en HETE LUCHT verbruiken minder energie dan de andere beschikbare kookfuncties.

Open de ovendeur zo weinig mogelijk.

Verwarm de oven zo snel mogelijk voor.

Verwarm de oven uitsluitend voor als dit noodzakelijk is voor een goed resultaat.

Als een recept met gratin langer dan 30 minuten wordt opgewarmd met restwarmte, moet u 5–10 minuten vóór het einde het apparaat uitschakelen.– 118 – FS 913 M / FS 913 P

1 Bedieningspaneel 2 Handvat voordeur 3 Glas voordeur 4 Verlichting 5 Sleuven voor rekken en lekbakken 6 Koelventilator (achterkant) Ventilator Om de temperatuur bij de deur, het bedieningspaneel en de zijkanten te verlagen, is uw Franke-oven uitgerust met een ventilator die automatisch wordt geactiveerd als de oven heet wordt. Als de ventilator aanstaat wordt lucht tussen het voorpaneel en de ovendeur uit de oven afgevoerd. De snelheid van de lucht die wordt afgevoerd is geoptimaliseerd om ervoor te zorgen dat het niet stoort en geluid tot een minimum beperkt. De ventilator blijft na het koken aanstaan totdat de oven voldoende is afgekoeld. Zo worden keukenunits beschermd. Sleuven voor rekken en lekbakken Worden gebruikt voor het juist positioneren van de rekken en lekbakken in 6 vooraf ingestelde posities (afhankelijk van model; 1 tot 6 vanaf onderen). De kooktabel (pagina 129) vermeldt de beste positie voor elk kookproces. Accessoires Beschrijving Geëmailleerde bakplaat/braadslede Kan gebruikt worden voor het opvangen van sappen of voor het koken van voedsel rechtstreeks op de lekbak. Lekbakken moeten als ze niet gebruikt worden uit de oven worden verwijderd. De lekbakken zijn gemaakt van geëmailleerd staal geschikt voor „AA“-voedselklasse. Rek Wordt gebruikt voor het ondersteunen van pannen, gebakvormen en alle andere bakken dan de verstrekte lekbakken of voor het bereiden van vlees en vis, vooral met de grill- en turbogrillfuncties, roosteren van brood etc. Voedsel moet niet in direct contact komen met het rek.– 119 – FS 913 M / FS 913 P

1 Toets 2 Display 3 Menupictogrammen Toets Toetsnaam Functie Aan/Uit Start/stop de oven:

Kort indrukken. Oven uitschakelen:

Druk enige seconden op. Veiligheid/ vergrendeling Start een veiligheidsprocedure om toevallige onderbrekingen van uw kookpro- gramma te voorkomen. Kinderslot activeren:

Indrukken en 2 seconden vasthouden. Terug Terug naar vorige menu. Bevestigen/aan Uw activiteiten en het programma bevestigen:

Kort indrukken. Programma onderbreken:

Menupictogrammen op display Hoofddisplay

1 Actuele tijd 2 Menupictogram 3 Menunaam Menupictogram Menunaam Functie HANDMATIG Koken in handmatige modus AUTO Koken in automatische modus ECO- BEREIDING Dit menu bevat de volgende programma's: Recepten Eco en Compleet menu Eco Koken met minder energieverbruik door het plaatselijke elektriciteitsnet op de meest ecologische manier te gebruiken. De recepten in dit menu zijn hetzelfde als in de AUTO-modus, maar met een lager energieverbruik voor het kookproces. – In het programma RECEPTEN kunt u uitsluitend op één niveau koken. – In het programma COMPLEET MENU kunt u op vier niveaus koken. WELLNESS In dit menu wordt het volgende programma aangeboden: Wellness Vlees-, vis- en groentehoofdgerecht bereiden op een natuurlijke manier en met een laag vetgehalte. Dit programma vereist langer koken met een lage temperatuur binnen in het voedsel (rond 100°C) zonder toevoeging van olie of andere vetten. Hierdoor worden de oorspronkelijke voedingswaardes van het voedsel (mineralen, vitaminen etc.) en natuurlijke smaak behouden. – In het programma WELLNESS kunt u uitsluitend op één niveau koken. INSTELLINGEN In dit menu kunt u het display instellen, bv. tijd, taal, helderheid en contrast. RECEPTEN In dit menu kunt u uit diverse categorieën recepten kiezen, bv. pasta, groente, vlees, vis, gebak, brood of pizza. COMPLEET MENU In dit menu kunt u kiezen uit diverse programma's voor complete menu's, bv. vleesmenu, vismenu, 4 pizza's, brood op 4 bakplaten.– 121 – FS 913 M / FS 913 P

1 Menunaam 2 Menubalk 3 Actuele tijd 4 Secties met programma-instellingen (grijs: actieve instelling) 5 Sectienaam RECEPTEN, COMPLEET MENU, WELLNESS-display

1 Menunaam 2 Actuele tijd 3 Recept of compleet menu met voorbeeldafbeelding en -naam De modus ECO-BEREIDING is hetzelfde, maar de menunaam vermeldt ECO aan het einde. Display submenu Dit submenu verschijnt bij het aanraken van elk display in de bovenste menubalk.

1 Actuele tijd. Het thermometer-pictogram verschijnt als de oven aanstaat, opwarmt of is geprogrammeerd. 2 Functiepictogrammen 3 Display van kookprogrammaparameters Pictogram Pictogramnaam Functie Verlichting uit Schakel de interne verlichting aan/uit Klok resetten Reset de kooktijd en -duur van het kookproces Eindtijd instellen Stel de eindtijd van het kookproces in Timer Stel een alarmtijd in Als u de kooktijd heeft geprogrammeerd met een uitgestelde start, vermeldt het display de totale kooktijd en de eindtijd van het kookproces.– 122 – FS 913 M / FS 913 P

Eerste keer de oven gebruiken:

open de voordeur en zorg ervoor dat de oven leeg is. Verwijder alle accessoires en sluit de ovendeur.

Zorg ervoor dat er een goede doorluchting is, bijvoorbeeld door een open deur of raam.

Druk op om de oven te starten. Na het starten verschijnt de kloktijd. Raak deze aan, zodat het hoofdscherm verschijnt.

Selecteer in de sectie FUNCTIE het programma MULTI-COOKING.

Selecteer in de TEMPERATUUR-sectie de maximumtemperatuur (270 °C).

Selecteer in de sectie DUUR 00

Start de oven terwijl hij leeg is op maximumtemperatuur met de deur volledig gesloten. De geur die hierbij vrijkomt is het gevolg van de verdamping van stoffen die worden gebruikt om de oven te beschermen in de periode tussen fabricage en de feitelijke installatie. Na 40 minuten stopt de oven automatisch en is die gebruiksklaar, nadat de oven is afgekoeld. DISPLAY INSTELLEN Dit hoofdstuk vermeldt hoe u uw displayfuncties volgens uw voorkeuren moet instellen. Instellen starten

Het menu INSTELLINGEN met diverse opties verschijnt. Tijd instellen

Stel via de lijst de uren, minuten en seconden in. Taal instellen

Kies in de lijst uw voorkeurstaal. Schermhelderheid instellen

Stel de helderheid van het bedieningspaneel in door een van de segmenten op de balk te kiezen. Volume van alarmsignaal instellen

Stel het volume in door een van de segmenten op de balk te kiezen. Klokweergave instellen

Druk op KLOKWEERGAVE.

Kies uw favoriete display: analoge of digitale klok. Display uitschakelen Het display kan automatisch worden uitgeschakeld als de oven wordt uitgedaan. Als deze optie wordt geactiveerd is de klok niet zichtbaar.

Druk op DISPLAY UIT. Instellen beëindigen

Druk om elke instelling te bevestigen op .

De vorige pagina verschijnt. Uw instellingen worden opgeslagen.– 123 – FS 913 M / FS 913 P

Raadpleeg de kooktabel om op de beste manier gebruik te maken van uw Franke-oven. Koken in handmatige modus In handmatige modus kookt u door het volgens uw voorkeuren instellen van het programma, de temperatuur en duur.

Het menu HANDMATIG verschijnt met diverse secties: Sectie Beschrijving FUNCTIE Selecteer uit diverse programma's (zie hoofdstuk Handmatige kookprogramma's) TEMPERATUUR Selecteer de vereiste temperatuur van min. 50 °C tot max. 270 °C (in programma SLOW COOKING: 230 °C) DUUR Selecteer de uren en minuten

Plaats het bereide voedsel in de oven en sluit de deur.

In elke sectie: Selecteer het programma, temperatuur en duur.

Druk op om te bevestigen.

Kies om de voorverwarming te activeren of niet.

Als u JA kiest, zal de oven alle verwarmingselementen activeren om de vereiste temperatuur in de kortst mogelijk tijd te bereiken.

Als u NEE kiest, zal de oven het kookprofiel voortzetten of de geselecteerde functie volgens de ingestelde cyclus.

Het is mogelijk om alleen de snelle voorverwarming te kiezen met de volgende functies: , , ,

Het kookprogramma begint. Het programma annuleren:

Druk op en op . Koken in automatische modus In automatische modus staan veel recepten en complete menu's die goed zijn voor uw gezondheid en welzijn.

Druk op . Het menu AUTO met submenu's verschijnt: – RECEPTEN In dit menu kunt u uit diverse categorieën recepten kiezen, bv. pasta, groente, vlees, vis, gebak, brood of pizza. – COMPLETE MENU'S In dit menu kunt u kiezen uit diverse programma's voor complete menu's, bv. vleesmenu, vismenu, 4 pizza's, brood op 4 bakplaten. Voorbeeld programma recept

Druk op PASTA en daarna op CANNELLONI.

De samenvatting van het recept verschijnt: Sectie Beschrijving INFO Automatische instellingen van temperatuur, programma en display van de optimale positie voor de bakplaat TIJD Automatische instellingen van kookduur

Druk op om te bevestigen.

Plaats het bereide voedsel in de oven en sluit de deur.

Druk op om te bevestigen.

Het kookprogramma begint. Het programma annuleren:

Druk op en op . De volledige recepten (ingrediënten en voorbereiding) staan op onze website: – http://recipes.franke.com– 124 – FS 913 M / FS 913 P

Voorbeeld programma compleet menu

De samenvatting van het complete menu verschijnt: Sectie Beschrijving PROGRAMMA Automatische instellingen van kookprogramma TEMPERATUUR Automatische instellingen van temperatuur BAKPLAAT INFO Automatische display van de optimale positie voor de bakplaat TIJD Automatische instellingen van kookduur

Druk op om te bevestigen.

Plaats het bereide voedsel in de oven en sluit de deur.

Druk op om te bevestigen.

Het kookprogramma begint.

Druk op om het programma te annuleren en druk op . De volledige recepten (ingrediënten en voorbereiding) staan op onze website: – http://recipes.franke.com Koken in modus eco-bereiding In de modus eco-bereiding kunt u op ecovriendelijke wijze koken. U kunt diverse recepten en complete menu's gebruiken. In dit menu zijn de recepten hetzelfde als in de AUTO-modus, maar met een lager energieverbruik voor het kookproces.

Druk op . Het menu ECO-BEREIDING met submenu's verschijnt: – ECO RECEPTEN In dit menu kunt u uit diverse categorieën recepten kiezen, bv. pasta, groente, vlees, vis, gebak, brood of pizza. – ECO COMPLETE-MENU'S In dit menu kunt u kiezen uit diverse programma's voor complete menu's, bv. vleesmenu, vismenu, 4 pizza's, brood op 4 bakplaten. Voorbeeld van een eco-receptprogramma

Druk op PASTA en daarna op CANNELLONI.

De samenvatting van het recept verschijnt: Sectie Beschrijving INFO Automatische instellingen van temperatuur, programma en display van de optimale positie voor de bakplaat TIJD Automatische instellingen van kookduur

Druk op om te bevestigen.

Plaats het bereide voedsel in de oven en sluit de deur.

Druk op om te bevestigen.

Het kookprogramma begint. Het programma annuleren:

Druk op en op . De volledige recepten (ingrediënten en voorbereiding) staan op onze website: – http://recipes.franke.com Voorbeeld voor een compleet eco-menuprogramma

De samenvatting van het complete menu verschijnt: Sectie Beschrijving PROGRAMMA Automatische instellingen van kookprogramma TEMPERATUUR Automatische instellingen van temperatuur BAKPLAAT INFO Automatische display van de optimale positie voor de bakplaat TIJD Automatische instellingen van kookduur

Druk op om te bevestigen.

Plaats het bereide voedsel in de oven en sluit de deur.

Druk op om te bevestigen.

Het kookprogramma begint.

Druk op en op om het programma te annuleren. De volledige recepten (ingrediënten en voorbereiding) staan op onze website: – http://recipes.franke.com– 125 – FS 913 M / FS 913 P

Koken in wellness modus In de wellness-modus kunt u uit diverse categorieën recepten kiezen, bijv. lamsvlees, varkensvlees, gevogelte, vis, kalfsvlees en groenten. Voorbeeld programma wellness Met dit programma kunt u vlees-, vis- en groentehoof- dgerecht op een natuurlijke manier bereiden en met een laag vetgehalte. Het vereist langer koken met een lage temperatuur binnen in het voedsel (rond 100 °C) zonder toevoeging van olie of andere vetten. Hierdoor worden de oorspronkelijke voedingswaardes van het voedsel (mineralen, vitaminen etc.) en natuurlijke smaak behouden.

De samenvatting van het complete menu verschijnt: Sectie Beschrijving PROGRAMMA Automatische instellingen van kookprogramma TEMPERATUUR Automatische instellingen van temperatuur BAKPLAAT INFO Automatische display van de optimale positie voor de bakplaat TIJD Automatische instellingen van kookduur

Druk op om te bevestigen.

Plaats het bereide voedsel in de oven en sluit de deur.

Druk op om te bevestigen.

Het kookprogramma begint.

Druk op en op om het programma te annuleren. De volledige recepten (ingrediënten en voorbereiding) staan op onze website: – http://recipes.franke.com Eindtijd van bereiding instellen In de automatische kookmodus

Het menu AUTO met diverse secties verschijnt.

Druk op PASTA en daarna op CANNELLONI.

Druk boven aan het display waar de tijd staat vermeld (bv. ).

Het display submenu verschijnt. CANELLONI

Stel in het verticale menu de uren en minuten in.

Plaats het bereide voedsel in de oven en sluit de deur.

Druk op om te bevestigen.

De oven staat nu in standby-modus. De oven berekent de begintijd op basis van de kooktijd of het kookprogramma en de ingestelde eindtijd. Het kookproces begint op de berekende begintijd. Een eindtijd voor het koken kan alleen worden ingesteld in de programma‘s RECEPTEN of AUTO, ECO-BEREIDING en WELLNESS. Timer instellen De timer kan worden gebruikt bij alle kookmodi en werkt onafhankelijk van een functie.

Druk boven aan het display waar de tijd staat vermeld (bv. ).

Het display submenu verschijnt. CANELLONI

Stel in het verticale menu de uren en minuten in.

Druk wederom boven aan het display waar de tijd staat vermeld (bv. ).

Druk op om te bevestigen.

De timer loopt op de achtergrond. Er klinkt een geluid als hij afloopt.– 126 – FS 913 M / FS 913 P

Met de temperatuursonde die bij uw Franke-oven wordt geleverd, bent u er bij het vlees bakken zeker van dat het kookproces op het juiste moment wordt onderbroken, i.e. als de opgemeten kerntemperatuur van het vlees overeenkomt met de ideale temperatuur. Hierdoor is het niet langer noodzakelijk om de kooktijden in te stellen en het vlees continu te controleren. De temperatuursonde kan niet worden geactiveerd via kookmodi , (GRILL, CIRCULATIEGRILL) of vooraf ingestelde kookrecepten. Waarschuwing!

Gebruik alleen de vleessonde die door Franke bij de oven wordt geleverd. Neem in geval van schade of om een nieuwe sonde te kopen, contact op met de Franke-service.

Controleer en verwijder de sonde voordat u de oven inschakelt, als u niet van plan bent om de grillmodus te gebruiken. Kans op schade. Aansluiting Het wordt aangeraden om de temperatuursonde aan te sluiten vóór het kookproces en met de oven nog koud om brandwonden te voorkomen.

Zorg ervoor dat de sonde goed is aangesloten op de connector om een stabiele en correcte temperatuurmeting te garanderen. Het aansluitpunt van de sonde staat afgebeeld.

Steek de punt na het aansluiten in het vlees en zet de oven aan. Om de temperatuur goed te kunnen lezen, moet de punt van de sonde zich zo dicht mogelijk bij het midden van het vlees bevinden.

Selecteer de kookmodus en -temperatuur.

Het pictogram licht op, wat een correcte aansluiting van de sonde betekent.

Als het einde van het kookproces via EINDE onmiddellijk wordt weergegeven, betekent het dat de sonde niet volledig is ingestoken. Steek de sonde correct in. De geselecteerde oventemperatuur moet geschikt zijn voor het vereiste gelijkmatige koken (een te hoge temperatuur kan de buitenkant van het vlees verbranden). Het koken wordt altijd onderbroken als de temperatuursonde een temperatuur van 65 °C binnen in het vlees meet, onafhankelijk van de gekozen oventemperatuur. Op deze vooraf ingestelde temperatuur wordt het vlees medium gebakken. Als een ander kookproces (rare of well-done) is vereist, kan deze vooraf ingestelde waarde als volgt worden aangepast:

Druk bovenop het display en kies het symbool en bevestig uw keuze met .

Scroll de waarden binnen 15 seconden om de temperatuur te verhogen of te verlagen. Er kan een keuze gemaakt worden tussen 35 °C en 95 °C.– 127 – FS 913 M / FS 913 P

HANDMATIGE KOOKPROGRAMMA'S Programma Beschrijving HETE LUCHT Deze kanaalkookfunctie met minder vermogen (1500 Watt) is normaal gesproken geschikt voor vele gerechten. De kooktijden zijn langer maar de warmteverdeling is optimaal, waardoor met minder energieverbruik uitstekende resultaten worden behaald.

BOVEN- EN ONDERWARMTE

Deze traditionele functie is ideaal voor alle hoofdgerecht, voor het bakken van brood en taarten en koken van gebraad en lamsvlees. WARME LUCHT Dit is een traditionele functie die wordt gebruikt voor vlaaien, hartige taarten, desserts en braden bij het koken op twee niveaus. PIZZA De verwarmingselementen worden gecombineerd om onder in de oven zeer geconcentreerde warmte te creëren. Deze functie is ideaal voor het bakken van pizza op één niveau waarbij warmte van onderen is vereist. Het kookproces is snel en perfecte resultaten zijn gegarandeerd (gebruik SNEL VERWARMEN bij voorverwarmen en schakel dan Pizza-modus in). SNEL VERWARMEN Deze zeer krachtige functie schakelt de DCT-booster in. Binnen korte tijd worden hoge temperaturen bereikt. Deze functie is geschikt voor het traditioneel braden van grote stukken vlees (bv. lamsbout, gebraden speenvarken, varkens-/kalfspoot, ovengebakken ham). MULTI-COOKING Deze functie gebruikt alle verwarmingselementen van de oven (DCT en traditioneel). In tegenstelling tot COMPLEET MENU warmt deze functie vooral onder in de oven op, wat ideaal is voor koken op 4niveaus (brood, 4 pizza's, hartige taarten). COMPLEET MENU De combinatie van DCT-technologie en traditionele verwarmingselementen zorgt voor een geleidelijke warmteverdeling, vooral op het bovenste niveau, wat ideaal is voor het koken van grote hoeveelheden voedsel op 2-3 niveaus. ALLROUNDER Dit is de ideale functie voor beginnende koks. De combinatie van DCT-technologie en traditionele verwarmingselementen zorgt voor een gelijke warmteverdeling, waardoor diverse soorten voedsel kunnen worden opgewarmd met een beperkte gelijke vermogensopname. SLOW COOKING De temperatuur kan worden ingesteld tussen 50 en 230°C om te koken op een lager vermogen (1000 Watt). De kooktijden zijn langer waardoor er op een fijne en geleidelijke manier wordt gekookt (bv. kooktype „wellness“). Deze functie is geschikt voor het voorverwarmen van de oven, voordat het bereide voedsel erin wordt gezet.– 128 – FS 913 M / FS 913 P

Programma Beschrijving LAGE TEMPERATUUR De functie Lage temperatuur is ideaal om voedsel langere tijd op lage temperatuur te koken. Hierdoor worden de fijnheid en organoleptische eigenschappen behouden. U kunt vlees, vis en groente koken, waarbij de originele smaak en voedingswaarden blijven behouden. ECO BRADEN Deze functie vermindert het energieverbruik van de oven tijdens het koken. Dit kan niet bij alle hoofdgerecht worden ingesteld. Aanbevolen voor zachte hartcakes en met een oven op kamertemperatuur. BBQ De traditionele grill en bovenste verwarmingselementen worden ondersteund door DCT. Warmte wordt uitsluitend boven in de oven gegenereerd, waarbij het voedsel gelijkmatig wordt opgewarmd. Deze functie is geschikt voor malse of kleine stukjes vlees en hamburgers. GRILL Deze functie gebruikt uitsluitend de bovenste grill en is ideaal voor het roosteren van brood, vlees of vis. CIRCULATIEGRILL De warmte wordt gegenereerd door de grill en verspreid door de achterste ventilator. Ideaal voor het koken van grote stukken vlees en gevogelte. ONTDOOIEN De ingestelde temperatuur is 25°C met de interne koelventilator ingeschakeld. Deze functie is geschikt voor het langzaam ontdooien van voedsel of om de oven na het koken af te koelen. DEEG RIJZEN De ingestelde temperatuur is 30°C met de interne koelventilator uitgeschakeld. Dit is ideaal om deeg te laten rijzen. BORDEN VERWARMEN De ingestelde temperatuur is tussen 55°C en 85°C. Deze functie is geschikt voor het opwarmen van gekookt maar koud voedsel of om borden of voedsel warm te houden. ZELFREINIGING Deze functie is uitsluitend beschikbaar bij ovens met pyrolytische reiniging, zoals een FS913P. De oven warmt op tot 450° Celsius en wordt automatisch gereinigd.– 129 – FS 913 M / FS 913 P

KOOKTABEL De instructies in de kooktabel bestaan uit kookprocessen die zijn uitgevoerd door professionele chefs. Ze dienen uitsluitend als richtlijn en kunnen naar persoonlijke smaak worden aangepast. Gekozen functie Soort voedsel of recept Gewicht (kg) Positie (niveau) Voor- verwarmings- tijd (min.) Temperatuur (°C) Duur (minuten) SLOW COOKING Sint-Jakobsschelpen 0,5 3 of 4 8 170 17–20 Groentetaart 1 3 of 4 8 175 17–20 Gebakken pastahoofdgerecht 1,8 2 of 3 9,5 195 38–40 Cannelloni 1,3 2 of 3 10 195 40–45 Rosbief 1,3 2 of 3 10 195 70–74 Vis in papillot 0,4 4 of 5 8 200 48–55 Koekjes 0,8 2 of 3 8 165 40–45 Appeltaart 1,6 2 of 3 10 180 65–70 HETE LUCHT Pizzastukken 1,3 4 of 3 7 200 40–45 Gebakken groenten 1 2 of 3 8 190 20–25 Gevulde pannenkoeken 1,3 3 of 4 8 200 30–35 Hamburgers 180 g 3 of 4 8 180 10–12 Gebraden varkensvlees 1,3 2 of 3 12 200 85–95 Baars 0,8 3 of 4 8 200 38–48 Vis in zoutkorst 0,8 2 of 3 6 190 40–43 Taarten 1,3 3 of 4 8,5 180 60–65 PIZZA Brood 1 2 of 3 8 180 25–30 Pizza met dunne korst 0,2 2 of 3 8 190 8–15 Focaccia-pizza 1,3 2 of 3 10 185 20–23 Focaccia 1,3 2 of 3 8 185 18–23 Geroosterd knoflookbrood 0,4 4 of 5 10 190 9–13 ALLROUNDER Cannelloni 1,3 2 of 3 10 195 35–45 Parmigiana-hoofdgerecht (gebakken) 1,3 3 of 4 8,5 190 30–37 Vlees- en groentetaart 1,8 2 of 3 10 180 50–65 Gegratineerde groenten 1,2 2, 3 of 4 7,5 195 20–23 Gebakken aardappelen 1,5 2 of 3 8 190 40–46 Dorade 0,8 2 of 3 10 180 30–37 Konijn (stukjes) 1,1 2 of 3 8 175 65–80 Broodcake 0,9 2 of 3 10 175 50–65– 130 – FS 913 M / FS 913 P

Gekozen functie Soort voedsel of recept Gewicht (kg) Positie (niveau) Voor- verwarmings- tijd (min.) Temperatuur (°C) Duur (minuten) COMPLEET MENU Kaastaart 0,8 2 of 3 6,5 180 23–28 Groentetaart 1,5 2 of 3 8 190 35–40 Gebakken tomaten 9 st. 2 of 3 7,5 200 20–22 Gebraden kalfsvlees 1,3 1, 2 of 3 8,5 190 105–115 Jonge haan 0,4 2 of 3 7,5 200 28–35 Kabeljauw 1,5 2 of 3 7,5 190 28–38 Zeeduivel 0,7 2 of 3 8 190 23–28 Soesjes 0,9 2 of 3 6 200 13–18 MULTI-COOKING Groot rustiek brood 1,5 3 of 4 8 210 38–48 Groentetaartje 0,8 2, 3 of 4 7,5 180 15–22 Pastahoofdgerecht 1,3 2 of 3 9,5 190 32–40 Pilafrijst 1 2 of 3 10 190 15–22 Zwaardvis 0,8 2 of 3 8 200 30–35 Kipstukken 1 2 of 3 7,5 175 40–45 Croissants 12 st. 3 of 4 6 180 15–20 Bladerdeeg 0,8 2, 3 of 4 6,5 165 18–22 SNEL VERWAR- MEN Gegratineerde courgette 1,4 1, 2 of 3 6 190 15–19 Gegratineerde tortellini 1 2 of 3 5,5 175 17–23 Aardappelbollen 1,5 1 of 2 5 180 15–25 Kebab 1 1, 2 of 3 8,5 190 22–28 Kippenvleugels 1 2 of 3 7,5 175 18-23 Worsten 15 st. 2 of 3 5,5 180 13–15 Chocoladedessert 9 st. 2 of 3 3 210 7–9 Muffins 9 st. 1 of 2 4,5 190 15–22 BBQ Omelet 1,8 2 of 3 4 190 22–45 Vistaart 1,8 2, 3 of 4 5,5 185 30–32 Geitenspiesjes 1 2 of 3 6 200 8–15 Varkensribben 1,8 1 of 2 8 195 32–42 Hamburgers 180 g 1, 2 of 3 3 195 6–8 Forel 0,8 1, 2 of 3 6,5 200 37–42 Zoet gevulde pannenkoeken 12 st. 1 of 2 5,5 190 7–15 Kleine croissants 12 st. 1 of 2 4 185 15–17 Boven- en onderwarmte, heteluchtverdeling, grill en ventilatorgrill zijn standaard kookfuncties, u kunt handmatige kookprogramma‘s gebruiken voor aanbevolen gerechten voor dagelijks gebruik. Tevens kunt uw kennis gebruiken voor temperatuur, niveaus, tijdbeheer.– 131 – FS 913 M / FS 913 P

GETESTE BEREIDINGEN – In overeenstemming met de norm EN / IEC 60350. Deze tabellen zijn samengesteld voor de controle- instanties om het beoordelen en testen van diverse apparaten mogelijk te maken. Kooktabel lezen De tabel geeft aan welke functie het beste kan worden gebruikt om voedsel tegelijkertijd op één of meerdere niveaus op te warmen. De kooktijden verwijzen naar het plaatsen van het voedsel in de oven zonder voorverwarmen (indien vereist). Temperaturen en kooktijden zijn geschatte waarden en afhankelijk van de kwaliteit van het voedsel en het gebruikte kookgerei. Gebruik in eerste instantie de aanbevolen waarden en als het eindresultaat niet is zoals verwacht, kunt u de duur verlengen of verkorten. We raden aan om de bijgeleverde accessoires te gebruiken, zoals cakevormen en een donkere metalen ovenbak. Volg de voorkeurstabel waarin de geleverde items worden vermeld die op diverse niveaus kunnen worden geplaatst. De vermelde niveaus verwijzen naar de niveaus zonder schuifgeleiders (graag verwijderen). Tegelijkertijd diverse menu's opwarmen De aanbevolen ventilatiefuncties zorgen ervoor dat u op meerdere niveaus tegelijkertijd kunt koken. Bij het koken op één niveau kunt u ook de statische functie gebruiken. Recept Functie Voorverwar- men Niveau (van laag naar hoog) Temperatuur (°C) Tijd (min.) Accessoires / Opmerkingen Zandgebak BOVEN- EN ONDERWARMTE

3–5 140 28–35 Niveau 3: platte lekbak Niveau 5: diepe lekbak Biscuit zonder toegevoegd vet BOVEN- EN ONDERWARMTE

2 170 28–32 Niveau 2: bakblik op rek Appeltaart BOVEN- EN ONDERWARMTE

2 165 28–35 Niveau 2: bakblik op rek Grillen Bij het koken van voedsel rechtstreeks op het rek moet u de lekbak op de trede daaron- der plaatsen. Hierdoor worden etensresten opgevangen en de oven schoon gehouden. Geroosterde sandwich GRILL 9 (5 min.) 5 Niveau 4 2–3 Niveau 5: rek Houd de deur tijdens de gehele kooktijd gesloten. Burgers BBQ nee 4 200 20 Niveau 4: rek Niveau 3: lekbak Na 10 min. omdraaien– 132 –FS 913 M / FS 913 P

1 Sleuven2 Inschuifhoogte3 OvenruimteVoorbeeld:S Voorgerecht1 1e hoofdgerecht2 2e hoofdgerechtD Dessert Kijk voor meer gegevens over gewichten en inschuifhoogten op onze website: http://recipes.franke.com Compleet vleesmenu Vleesmenu 1 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijdGewicht (recept)Franke-accessoire voor gebruikVoorgerecht HARTIGE GRUYÈRESOEZEN 6 28 min. 20 st. 300 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht RUNDVLEESCANNELLONI 4 41 min. 110 0 g Bakblik op grill Dessert CHOCOLADE-CHILITAART 1 51 min. 800 g Bakblik op diepe lekbak2e hoofdgerecht GEVULDE PARELHOEN 2 98 min. 1450 g bakblik op grill Vleesmenu 2 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijdGewicht (recept)Franke-accessoire voor gebruikVoorgerecht GEVULDE COURGETTES 6 18 min. 16 st. 700 g Platte lekbak Dessert APPELTAART 1 34 min. 800 g Bakblik op diepe lekbak 1e hoofdgerecht LASAGNE MET PESTO 4 44 min. 1600 g Bakblik op grill 2e hoofdgerechtKIPGEHAKTBROOD MET DOPERWTEN & ASPERGES 2 54 min. 110 0 g Bakblik op grill Vleesmenu 3 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijdGewicht (recept)Franke-accessoire voor gebruikVoorgerecht GEGRATINEERDE VENKEL 6 22 min. 800 g Bakblik op grill 1e hoofdgerecht GNOCCHI 4 29 min. 650 g Bakblik op grill Dessert PRUIMENTAART 1 51 min. 580 g Bakblik op diepe lekbak 2e hoofdgerecht EVERZWIJN IN SAUS 3 55 min. 900 g Platte lekbak– 133 – FS 913 M / FS 913 P

Vleesmenu 4 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht SPINAZIETAARTJE 6 19 min. 800 g Bakblik op grill 1e hoofdgerecht

EN GROENTEN 4 25 min. 1200 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht KALKOEN GEVULD MET ASPERGES 3 29 min. 870 g Platte lekbak Dessert ZOETE FOCACCIA 1 32 min. 110 0 g Bakblik op diepe lekbak Vleesmenu 5 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht GEVULDE COURGETTEBLOEMEN 6 17 min. 600 g Bakblik op grill 1e hoofdgerecht PAPPARDELLE MET COURGETTES 4 23 min. 1100 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht GEBRADEN KALFSVLEES 3 28 min. 900 g Platte lekbak Dessert RICOTTA-KANEELPUDDING 1 41 min. 850 g Bakblik op diepe lekbak Vleesmenu 6 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht AARDAPPELKOEKJES 6 23 min. 800 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht GEVULDE PASTA 4 38 min. 1100 g Bakblik op grill Dessert KASTANJETAART 1 38 min. 900 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht LAMSBOUT 3 78 min. 800 g Diepe lekbak Vleesmenu 7 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht GEVULDE PAPRIKA'S 6 25 min. 600 g Bakblik op grill 1e hoofdgerecht EIERNOEDELS MET HAM & KAAS 4 34 min. 1300 g Bakblik op grill Dessert DUITSE TAART 1 54 min. 850 g Bakblik op diepe lekbak 2e hoofdgerecht KIP MET DRUIVEN 3 79 min. 1450 g Platte lekbak Vleesmenu 8 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht OLIJVEN-TOFOE-BALLETJES 6 28 min. 850 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht PASTA GEVULD MET VLEES 4 35 min. 1100 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht GEBRADEN KALFSVLEES 2 38 min. 900 g Bakblik op grill Dessert MARMERCAKE 1 65 min. 1326 g Bakblik op diepe lekbak– 134 – FS 913 M / FS 913 P

Compleet vleesmenu - lage stand Vleesmenu 1 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht HARTIGE GRUYÈRESOEZEN 6 45 min. 20 st. 300 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht RUNDVLEESCANNELLONI 4 58 min. 110 0 g Bakblik op grill Dessert CHOCOLADE-CHILITAART 1 65 min. 800 g Bakblik op diepe lekbak 2e hoofdgerecht GEVULDE PARELHOEN 2 98 min. 1450 g Bakblik op grill Vleesmenu 2 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht GEVULDE COURGETTES 6 45 min. 16 st. 700 g Platte lekbak Dessert APPELTAART 1 56 min. 800 g Bakblik op diepe lekbak 1e hoofdgerecht LASAGNE MET PESTO 4 70 min. 1600 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht KIPGEHAKTBROOD MET DOPERWTEN & ASPERGES 2 82 min. 110 0 g Bakblik op grill Vleesmenu 3 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht GEGRATINEERDE VENKEL 6 45 min. 800 g Bakblik op grill 1e hoofdgerecht GNOCCHI 4 45 min. 650 g Bakblik op grill Dessert PRUIMENTAART 1 60 min. 580 g Bakblik op diepe lekbak 2e hoofdgerecht EVERZWIJN IN SAUS 3 74 min. 900 g Platte lekbak Vleesmenu 4 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht SPINAZIETAARTJE 6 38 min. 800 g Bakblik op grill 1e hoofdgerecht

PASTEI MET POLENTA EN

GROENTEN 4 52 min. 1200 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht

ASPERGES 3 56 min. 870 g Platte lekbak Dessert ZOETE FOCACCIA 1 56 min. 110 0 g Bakblik op diepe lekbak Vleesmenu 5 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht GEVULDE COURGETTEBLOEMEN 6 43 min. 600 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht PAPPARDELLE MET COURGETTES 4 48 min. 110 0 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht GEBRADEN KALFSVLEES 3 56 min. 900 g Bakblik op grill Dessert RICOTTA-KANEELPUDDING 1 58 min. 850 g Bakblik op diepe lekbak– 135 – FS 913 M / FS 913 P

Vleesmenu 6 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Dessert KASTANJETAART 1 42 min. 900 g Bakblik op diepe lekbak Voorgerecht AARDAPPELKOEKJES 6 49 min. 800 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht GEVULDE PASTA 4 60 min. 1100 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht LAMSBOUT 3 96 min. 800 g Bakblik op grill Vleesmenu 7 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht GEVULDE PAPRIKA'S 6 52 min. 600 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht EIERNOEDELS MET HAM & KAAS 4 65 min. 1300 g Bakblik op grill Dessert DUITSE TAART 1 65 min. 850 g Bakblik op diepe lekbak 2e hoofdgerecht KIP MET DRUIVEN 3 86 min. 1450 g Bakblik op grill Vleesmenu 8 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht OLIJVEN-TOFOE-BALLETJES 6 56 min. 850 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht PASTA GEVULD MET VLEES 4 58 min. 110 0 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht GEBRADEN KALFSVLEES 2 58 min. 900 g Bakblik op diepe lekbak Dessert MARMERCAKE 1 65 min. 1326 g Bakblik op grill Compleet vismenu Vismenu 1 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht ZWAARDVISSPIEZEN 6 22 min. 600 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht

PASTA MET RADICCHIO &

GARNALEN 4 27 min. 1200 g Bakblik op grill Dessert PERENTAART 1 44 min. 950 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht ZEEBAARS IN PAPILLOT 2 50 min. 800 g Bakblik op grill Vismenu 2 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht ZALMTAART 6 35 min. 1200 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht VISPASTEI 4 41 min. 1200 g Bakblik op grill Dessert MARGHERITA TAART 1 45 min. 890 g Bakblik op diepe lekbak 2e hoofdgerecht DORADE IN PAPILLOT 2 45 min. 800 g Bakblik op grill– 136 – FS 913 M / FS 913 P

Vismenu 3 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht GEVULDE ANSJOVIS 6 25 min. 400 g Platte lekbak 2e hoofdgerecht TONGROLLETJES 2 32 min. 600 g Bakblik op grill 1e hoofdgerecht VERMICELLI-TIMBAALTJES 4 46 min. 1300 g Bakblik op grill Dessert YOGHURTCAKE 1 46 min. 680 g Bakblik op diepe lekbak Vismenu 4 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht KABELJAUW MET ARTISJOKKEN 6 24 min. 900 g Platte lekbak Dessert HONINGCAKE 1 30 min. 800 g Bakblik op diepe lekbak 1e hoofdgerecht SPAGHETTIPAPILLOT 4 34 min. 1200 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht DORADE MET KAPPERTJES 3 45 min. 800 g Bakblik op grill Vismenu 5 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Dessert ANANASTAART 1 22 min. 300 g Bakblik op diepe lekbak Voorgerecht GEBAKKEN ARTISJOKKEN 6 29 min. 500 g Bakblik op grill 1e hoofdgerecht

RISOTTO MET SCAMPI EN

PADDENSTOELEN 4 32 min. 110 0 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht CALAMARI MET DOPERWTEN 3 40 min. 900 g Platte lekbak Vismenu 6 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht ZOUTE KABELJAUWBALLETJES 6 21 min. 600 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht

LASAGNE MET ZEEVRUCHTEN

& DOPERWTEN 4 38 min. 1300 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht ZONNEVIS 3 42 min. 110 0 g Bakblik op grill Dessert CITROENCAKE 1 48 min. 800 g Bakblik op diepe lekbak Vismenu 7 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht HOUTSNIP 6 14 min. 400 g Platte lekbak 2e hoofdgerecht GEVULDE ZALM 3 22 min. 800 g Bakblik op grill Dessert CITRUSVRUCHTENTAART 1 36 min. 700 g Bakblik op diepe lekbak 1e hoofdgerecht RIJST, AARDAPPELEN & MOSSELEN 4 42 min. 1400 g Bakblik op grill– 137 – FS 913 M / FS 913 P

Vismenu 8 Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht SINT-JAKOBSSCHELPEN MET PREI 6 24 min. 550 g Bakblik op grill 1e hoofdgerecht TAGLIATELLE MET ZEEVRUCHTEN 4 28 min. 750 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht SCHORPIOENVIS IN SAUS 2 34 min. 700 g per 2 st. Platte lekbak Dessert CITROENTAART 1 34 min. 600 g Bakblik op diepe lekbak Compleet vismenu - lage stand Vismenu 1 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht ZWAARDVISSPIEZEN 6 42 min. 600 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht

PASTA MET RADICCHIO &

GARNALEN 4 50 min. 1200 g Bakblik op grill Dessert PERENTAART 1 52 min. 950 g Bakblik op diepe lekbak 2e hoofdgerecht ZEEBAARS IN PAPILLOT 2 65 min. 800 g Bakblik op grill Vismenu 2 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Dessert MARGHERITA TAART 1 50 min. 890 g Bakblik op diepe lekbak Voorgerecht ZALMTAART 6 53 min. 1200 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht VISPASTEI 4 57 min. 1200 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht DORADE IN PAPILLOT 2 59 min. 800 g Bakblik op grill Vismenu 3 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht GEVULDE ANSJOVIS 6 48 min. 400 g Platte lekbak 2e hoofdgerecht TONGROLLETJES 2 48 min. 600 g Bakblik op grill Dessert YOGHURTCAKE 1 54 min. 680 g Bakblik op diepe lekbak 1e hoofdgerecht VERMICELLI-TIMBAALTJES 4 57 min. 1300 g Bakblik op grill Vismenu 4 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht KABELJAUW MET ARTISJOKKEN 6 45 min. 900 g Platte lekbak Dessert HONINGCAKE 1 48 min. 800 g Bakblik op diepe lekbak 1e hoofdgerecht SPAGHETTIPAPILLOT 4 59 min. 1200 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht DORADE MET KAPPERTJES 3 62 min. 800 g Bakblik op grill– 138 – FS 913 M / FS 913 P

Vismenu 5 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Dessert Voorgerecht ANANASTAART 1 32 min. 300 g Bakblik op diepe lekbak Voorgerecht GEBAKKEN ARTISJOKKEN 6 48 min. 500 g Bakblik op grill 1e hoofdgerecht

RISOTTO MET SCAMPI EN

PADDENSTOELEN 4 54 min. 1100 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht CALAMARI MET DOPERWTEN 3 62 min. 900 g Platte lekbak Vismenu 6 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht ZOUTE KABELJAUWBALLETJES 6 39 min. 600 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht

LASAGNE MET ZEEVRUCHTEN

& DOPERWTEN 4 54 min. 1300 g Bakblik op grill 2e hoofdgerecht Dessert ZONNEVIS 3 54 min. 1100 g Bakblik op grill Dessert CITROENCAKE 1 54 min. 800 g Bakblik op diepe lekbak Vismenu 7 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht HOUTSNIP 6 32 min. 400 g Platte lekbak 2e hoofdgerecht GEVULDE ZALM 3 35 min. 800 g Bakblik op grill Dessert CITRUSVRUCHTENTAART 1 53 min. 700 g Bakblik op diepe lekbak 1e hoofdgerecht RIJST, AARDAPPELEN & MOSSELEN 4 58 min. 1400 g Bakblik op grill Vismenu 8 - lage stand Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik Voorgerecht SINT-JAKOBSSCHELPEN MET PREI 6 45 min. 550 g Platte lekbak 1e hoofdgerecht TAGLIATELLE MET ZEEVRUCHTEN 4 50 min. 750 g Bakblik op grill Dessert CITROENTAART 1 50 min. 600 g Bakblik op diepe lekbak 2e hoofdgerecht SCHORPIOENVIS IN SAUS 2 59 min. 700 g per 2 st. Bakblik op grill– 139 – FS 913 M / FS 913 P

Compleet menu 4 Pizza's en Brood Menu 4 Pizza's Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik

PIZZA MET GROENTEN 1 25 min. 400 g Diepe lekbak Menu Brood Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik

BROOD/PIZZA 1 27 min. 500 g Diepe lekbak Compleet menu 4 Pizza's en Brood - lage stand Menu 4 Pizza's Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik

PIZZA MET TONIJN EN UIEN 4 38 min 400 g op grill Menu Brood Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik

BROOD/PIZZA 6 55 min. 500 g Platte lekbak Menu Wellness Voedsel Recepten Inschuifhoogte Progressieve extractietijd Gewicht (recept) Franke-accessoire voor gebruik

Voordat u begint met reinigen en onderhoud:

Lees de algemene veiligheidsgegevens over reinigen in de sectie „Veiligheidsgegevens“.

Oven uitschakelen. – Afhankelijk van hoe de oven is geïnstalleerd: Ontkoppel de oven of schakel de stroomtoevoer uit via de elektrische hoofdschakelaar, door bijvoorbeeld de zekering van de oven in de zekeringkast uit te schakelen. Algemene aanbevelingen Vlekken in de oven van diverse kookproducten (sauzen, suiker, proteïnen en vet) worden altijd veroorzaakt door morsen en spatten. Spatten gebeurt tijdens het koken en is vaak het gevolg van koken op te hoge temperaturen. Morsen gebeurt tijdens het opwarmen van schalen die te klein zijn of doordat het volume aanzienlijk stijgt tijdens het koken. Deze problemen kunnen worden voorkomen door diepe schalen te gebruiken of de lekbak die bij de oven is meegeleverd. Het roestvrijstaal en de geëmailleerde delen van de oven blijven zo goed als nieuw als ze regelmatig met water of speciale reinigingsmiddelen worden gereinigd.

Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld voordat u begint met reinigen.

Gebruik geen stoomreinigers of rechtstreekse waterstralen.

Gebruik geen grove schurende materialen of scherpe metaalschrapers om de glazen onderdelen van de ovendeur te reinigen. Ze kunnen krassen op het oppervlak veroorzaken en het glas breken.

Gebruik geen schuursponsjes, staalwol, zoutzuur of andere producten die krassen of beschadigingen op het oppervlak kunnen veroorzaken.

Reinig de geëmailleerde oppervlakken en ovenruimte uitsluitend met heet water en niet- schurende reinigingsmiddelen.

Gebruik een goede glasreiniger voor het glas. Gebruik de zelfreinigingsfunctie Deze functie is uitsluitend beschikbaar bij ovens met pyrolytische reiniging, zoals een FS913P. De functie ZELFREINIGING maakt het reinigen van de oven tot een snel en makkelijk proces. De temperatuur die wordt bereikt in het kookgedeelte (480°C) carboniseert alle voedsel en vetresten. Tijdens dit proces zullen sommige resten gaan gloeien; dit is een normaal fenomeen als gevolg van onmiddellijke verbranding. Als de functie ZELFREINIGING is geactiveerd wordt de ovendeur na de eerste twee cycli afgesloten en kan niet worden geopend. Het hangslot-pictogram licht op. De verduistering van het lcd-display tijdens het pyrolytische reinigingsproces is een voorzorgsmaatregel die wordt ingeschakeld door de hoge temperaturen. Wij adviseren u om de reinigingscyclus altijd te starten met de kamertemperatuuroven. Vóór reiniging In de oven achtergebleven accessoires kunnen de juiste circulatie van warmte op de wanden beperken of door de hoge temperaturen beschadigd raken.

Verwijder alle accessoires (lekbakken, sleuven, telescoopgeleiders).

Laat niets in de oven achter.

Verwijder etensresten met een vochtige spons.

Gebruik geen reinigingsmiddelen of ander specifiek schoonmaakmiddel.

Belemmer niet de luchtcirculatie aan de voorkant van de oven.

Leg niets op het handvat. De oppervlakken kunnen tijdens een pyrolytisch reinigingsproces zeer heet worden.

Houd kinderen uit de buurt.

Reinig het interne glaspaneel met water en zeep.

Start de ZELFREINIGING via het display. Na reiniging

Reinig het interne glaspaneel met een glasreiniger.

Droog na het reinigen zorgvuldig alle delen van de oven.– 141 – FS 913 M / FS 913 P

Oven reinigen Het is makkelijker om eventuele vlekken te verwijderen terwijl de oven nog warm is en de vlekken nog vers.

Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld voordat u begint met reinigen.

Reinig de geëmailleerde oppervlakken en de oven met heet water en niet-schurende reinigingsmiddelen.

Droog na het reinigen zorgvuldig alle delen van de oven. Ovendeur reinigen

Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld voordat u begint met reinigen. Om het reinigen makkelijker te maken kan de deur worden verwijderd (bekijk hoofdstuk „Ovendeur verwijderen“). Ovendeur verwijderen

Open de ovendeur volledig. De scharnieren zijn uitgerust met twee verwijderbare sloten.

Om het scharnier te ontkoppelen moet u het slot optillen en de deur aan de zijkanten bij de scharnieren vasthouden.

Draai de twee sluithaken omlaag.

Zorg ervoor dat de sluithaken compleet omlaag staan.

Trek de deur buitenwaarts. Ovendeur bevestigen Na het reinigen moet de ovendeur weer worden bevestigd.

Draai de twee sluithaken (gebruikt als scharnierbevestigingen) omhoog. WAARSCHUWING! Schade aan oven door verkeerde behandeling!

Probeer nooit de deur te sluiten als één of twee blokken gedeeltelijk of volledig open zijn.

Sluit the ovendeur. Glaspanelen van ovendeur reinigen De ovendeur en glaspanelen kunnen worden verwijderd om het glaspaneel zorgvuldig te kunnen reinigen. De ovendeur heeft 3 glazen panelen, 4 glazen panelen voor pyrometermodel FS 913 P (tussenpaneel): – binnenpaneel (bij de opening) – tussenpaneel (in de ovendeur) – buitenpaneel Het binnen- en tussenpaneel kunnen voor reiniging worden verwijderd. De binnenkant van het buitenpaneel kan worden gereinigd als het binnen- en tussenpaneel worden verwijderd.– 142 –FS 913 M / FS 913 P

Verwijderen en reinigen van binnenpaneel

Zorg ervoor dat de oven is afgekoeld voordat u begint met reinigen.

Draai de twee zwarte blokken (met het woord CLEAN, aan de onderkant van de deur) 180°, zodat ze in de uitsparingen van de oven vallen. – Zorg ervoor dat de zwarte blokken volledig gedraaid worden.

De blokken klikken op hun plek. WAARSCHUWING! Schade aan oven door verkeerde behandeling! Als de blokken niet volledig zijn gedraaid, zal het verwijderen van het glaspaneel ervoor zorgen dat de ovendeur onmiddellijk sluit.

Probeer nooit de deur te sluiten als één of twee blokken het glaspaneel gedeeltelijk of volledig hebben bevrijd.

Druk het binnenpaneel (1) zorgvuldig richting oven. Til daarna het binnenpaneel (2) op.

De twee zwarte blokken voorkomen dat de deur sluit.

Reinig het binnenpaneel. Verwijder en reinig het binnenpaneel van de ovendeur Na het verwijderen van het binnenpaneel kan het tussenpaneel worden verwijderd.

Til het tussenpaneel aan beide kanten zorgvuldig uit de rubbers.

Reinig het binnenpaneel. Verwijderen en reinigen bovenranden van glaspanelen Om het reinigen makkelijker te maken kunnen de bovenranden van de ovendeur worden verwijderd. De bovenranden zijn bevestigd met twee schroeven, één rechtsboven en één linksboven aan de binnenkant van de ovendeur. Het is uitsluitend mogelijk om de bovenranden te verwijderen als het binnenpaneel is verwijderd.

Draai de bevestigingsschroeven in de bovenste hoeken van de ovendeur los.

Verwijder de bovenrand.

Reinig de bovenrand. Glaspanelen bevestigen De juiste positie van de bevestigde glaspanelen wordt aangegeven door de woorden GEHARD GLAS, dat perfect leesbaar moet zijn.

Plaats de bovenrand vóór bevestiging weer terug.

Plaats het tussenpaneel vóór bevestiging terug op zijn plek in de rubbers.

Plaats het binnenpaneel weer terug.

Draai de twee bevestigingsblokken weer terug op hun oorspronkelijke plek.

Sluit the ovendeur. Zijframes en telescopische geleiders reinigen De zijframes en telescopische geleiders kunnen uit de oven worden verwijderd zodat ze grondig kunnen worden gereinigd. Telescopische geleiders verwijderen

Druk met de telescopische geleider in gesloten positie stevig (1) naar onderen naar het midden van het rooster waar de onderkant van de geleiderhaken.

Draai de geleider linksom (2) en verwijder hem van de roosterbodem (3). Afbeelding B

Druk het rooster (1) met de telescopische geleider in geopende positie naar voren.

Draai de geleider rechtsom (2) en haak hem aan de onderste plank (3) en druk ze naar de twee haken, totdat u een klik hoort.

Til de telescopische geleider (3) omhoog terwijl u (2) die richting de andere kant van de oven eruit haalt.

Verwijder de telescopische geleiders. Zijframes verwijderen

Buig het dwarsstuk dat gekoppeld is aan de geleidingsbus neerwaarts en verwijder het uit de sleuf.

Druk het zijframe opwaarts en verwijder het uit de twee bovenhaken. Reiniging

Reinig de zijframes en telescopische geleiders.

Houd na het reinigen het zijframe gekanteld en steek de zijframes in de twee respectievelijke geleiders bovenaan.

Buig het dwarsstuk dat gekoppeld is aan de geleidingsbus opwaarts en schuif het in de sleuf.

Plaats de telescopische geleiders terug. Ovenlamp vervangen Franke-ovens zijn uitgerust met twee rechthoekige lampen. Een vervangende lamp moet aan de volgende technische specificaties voldoen: – Temperatuurbestendigheid: 300 °C – Netspanning: 220-240 V, 50/60 Hz – Vermogen: 40 W – Aansluiting: G9 WAARSCHUWING! Schade aan de lamp door verkeerde behandeling!

Raak de lampen niet met blote handen aan.

Gebruik een doek of een vel keukenpapier. WAARSCHUWING! Risico op elektrische schok!

Zorg ervoor dat de oven is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt. WAARSCHUWING! Elektrische schok door verkeerde behandeling!

Schakel de oven uit. – Afhankelijk van hoe de oven is geïnstalleerd: Ontkoppel de oven of schakel de stroomtoevoer uit via de elektrische hoofdschakelaar, door bijvoorbeeld de zekering van de oven in de zekeringkast uit te schakelen.

Verwijder de glazen kap door hem voorzichtig met een platte schroevendraaier los te maken.

Verwijder de lamp uit zijn behuizing.

Zorg ervoor dat het onderhoud van elektrische componenten uitsluitend wordt uitgevoerd door de fabrikant of klantenservice.

Zorg ervoor dat beschadigde kabels uitsluitend door de fabrikant of klantenservice worden gerepareerd.

Als u contact opneemt met de klantenservice moet u de volgende gegevens bij de hand hebben: – soort storing – modelnummer (Art.) – serienummer (S.N.) Deze gegevens staan vermeld op het typeplaatje. Softwareversie Deze optie bevat technische gegevens die nuttig zijn voor de klantenservice bij een elektrische storing.

Het menu INSTELLINGEN met diverse opties verschijnt.

Druk op SOFTWAREVERSIE.

De softwaregegevens verschijnen. Demo Deze optie kan uitsluitend worden geactiveerd door monteurs. Hiermee kunnen de displayfuncties worden bekeken zonder de opwarmingselementen te activeren. Het is nuttig bij beurzen of productpresentaties. VERWIJDERING Het symbool op het product of de verpakking geeft aan dat het apparaat niet als huishoudelijk afval mag worden verwijderd. Door het zorgvuldig afvoeren van het apparaat helpt u schadelijke gevolgen voor het milieu en de gezondheid te voorkomen. Meer gegevens over de recycling van het apparaat zijn beschikbaar bij de bevoegde instantie, plaatselijke afvalverwerkingsdienst of de verkoper van het apparaat.

Verwijder het apparaat dat moet worden weggegooid via een speciaal afvalverzamelpunt voor elektronische en elektrische apparaten. Dit is in overeenstemming met de richtlijnen 2012/19/EU in verband met het verminderen van gevaarlijke stoffen die worden gebruikt in elektrische en elektronische apparaten en bij afvalverwijdering. Het doorgekruiste afvalbaksymbool op het apparaat geeft aan dat het aan het einde van de levensduur niet kan worden verwijderd als huisvuil. Daarom moet de gebruiker het apparaat aan het einde van zijn levensduur naar een geschikt recyclingcentrum voor elektronisch en elektrotechnisch afval brengen, of retourneren aan de dealer bij de aankoop van een nieuw, soortgelijk apparaat. Een goed gescheiden afvalinzameling van afgedankte apparaten voor verdere recycling, behandeling en milieuvriendelijke verwijdering helpt een potentieel negatieve impact op het milieu en de gezondheid te voorkomen en bevordert de recycling van de gebruikte materialen. KLANTENSERVICE

Bekijk de contactgegevens van uw land op de achterpagina of op onze website: – www.franke.com– 145 – FS 913 M / FS 913 P

Bekijk het typeplaatje op het product. De energie-efficiëntieklasse (volgens 2009 / 60350- 50304 / EN) wordt bepaald door de werkingsmodi: energiebesparend en statics. Verwijder om het volume te berekenen, indien van toepassing, de binnenkant van het geleidingsdraad (volgens richtlijn 2009 / 60350-50304 / EN). De bediening van het apparaat is veilig met en zonder bakgeleiders. Parameter Waarde Werkafmetingen van de oven (mm) 480 x 370 x 405 (B x H x D) Netspanning en frequentie 220-240 V, 50/60 Hz Totale vermogen en zekering 2900 W, 16 A Waarden van stroom- en verwarmingselement Radiaalmotor 27 ... 40 W Lamp 40 W (2x) Tangentiële ventilator 15 ... 35 W Boven 520 W / 124 V Onder 1250 W Grill 2100 W DCT- verwarmingselementen 2650 W Parameter Symbool Waarde Maateenheid Modelnummer FS-CR 913-982 DCT Type oven ingebouwd Gewicht M 41 kg Aantal ovenruimten 1 Warmtebron van elke ovenruimte elektrisch Volume van elke ovenruimte V 74 l Het energieverbruik dat vereist is om een standaard hoeveelheid in de ruimte van een elektrische oven op te warmen tijdens een cyclus in convectiemodus voor elke ovenruimte. EC elektrische ovenruimte 1,12 kWh/cyclus Het energieverbruik dat vereist is om een standaard hoeveelheid in de ruimte van een elektrische oven op te warmen tijdens een cyclus in modus geforceerde luchtcirculatie voor elke ovenruimte. EC elektrische ovenruimte 0,53 kWh/cyclus Energie-efficiëntieverhouding van elke ovenruimte EEI ovenruimte 61– 146 – FS 913 M / FS 913 P

Parameter Symbool Waarde Maateenheid Modelnummer FS 913 P DCT Type oven ingebouwd Gewicht M 43 kg Aantal ovenruimten 1 Warmtebron van elke ovenruimte elektrisch Volume van elke ovenruimte V 74 l Het energieverbruik dat vereist is om een standaard hoeveelheid in de ruimte van een elektrische oven op te warmen tijdens een cyclus in convectiemodus voor elke ovenruimte. EC elektrische ovenruimte 1,12 kWh/cyclus Het energieverbruik dat vereist is om een standaard hoeveelheid in de ruimte van een elektrische oven op te warmen tijdens een cyclus in modus geforceerde luchtcirculatie voor elke ovenruimte. EC elektrische ovenruimte 0,70 kWh/cyclus Energie-efficiëntieverhouding van elke ovenruimte EEI ovenruimte 81 De fabrikant voert continu productverbeteringen door. Daarom kunnen de tekst en afbeeldingen in deze handleiding zonder kennisgeving zijn gewijzigd. Meer technische gegevens zijn beschikbaar op: – www.franke.com– 147 – FS 913 M / FS 913 P NL– 148 – FS 913 M / FS 913 P