DB36600XP92V - Fornuis BERTAZZONI - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING DB36600XP92V BERTAZZONI

DIT APPARAAT IS ONTWORPEN VOOR HUISHOUDELIJK NIET PROFESSIONEEL GEBRUIK. Dit apparaat is voorzien van een merkteken zoals bedoeld in de Europese Richtlijn 2002/95/EGDit apparaat is voorzien van een merkteken zoals bedoeld in de Europese Richtlijn 2002/96/EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA). Deze richtlijn legt de bepalingen vast voor de inzameling en de recycling van afgedankte apparatuur die op heel het grondgebied van de Europese Unie gelden.

TECHNISCH HANDBOEKJE VOOR DE INSTALLATEUR TIPS VOOR DE INSTALLATEUR De installatie, de regelingen, de veranderingen en het onderhoud die in deze afdeling zijn aangeduid moeten uitsluitend door gekwalificeerd personeel verricht worden. Een verkeerde installatie kan schade veroorzaken aan personen, dieren of voorwerpen, t.o.v. welke de fabrikant niet aansprakelijk gesteld kan worden. De veiligheidsinrichtingen of de automatische regeling van de apparaten tijdens het leven van de installatie kunnen uitsluitend door de fabrikant of door de bevoegde geautoriseerde leverancier veranderd worden.

INBOUW VAN DE KOOKVLAKKEN

Na de verschillende onderdelen uitgepakt te hebben, controleer of het apparaat ongeschonden is. Bij twijfel: gebruik het apparaat niet en roep assistentie in van gekwalificeerd personeel. De verpakkingscomponenten (polystyrool expans, zakjes, karton, spijkers, enz.) zijn gevaarlijke voorwerpen en moeten buiten bereik van kinderen blijven. Maak volgens de afmetingen van het apparaat (zie tabel n. 1) een gat in het vlak (zie tekeningen): Het apparaat wordt in klasse 3 geklassificeerd en is dus onderhevig aan de voorschriften die door de normen voor deze apparaten zijn voorzien. Tabel n.1 Kookplaat modellen B3W0… B3Y...

Kookplaat modellen B3W0… B3Y... Min. afstanden

(*) Let op: -B1 is de min. afstand tussen de voorkaant van de kookplaat en de voorkant van de kast/aanrecht -B2 en B4 zijn de min. afstanden tussen lde linker/rechterkant van de kookplaat en een zijmuur (indien aanwezig). -B3 is de min. afstand tussen de achterkant van de kookplaat en de achterwand.

Om het lekken van vloeistoffen in het onderliggend meubelstuk te voorkomen, is het apparaat voorzien van een speciale pakking. Om deze pakking aan te brengen, volg aandachtig de volgende instructies: 1) Strek de verzegelingspakking uit langs de opening in het werkblad en zorg dat de verbindingspunten op elkaar komen te liggen (fig.3)

2) Plaats de kookplaat in de ruimte van het meubelstuk

3) Monteer met een schroevedraaier de 4 plaatjes A middels de passende schroef B (fig. 4)

4) Schuif de haakjes in de juiste positie en bevestig ze door schroef B vast te schroeven

5) Snij het pakkingsgedeelte dat aan de buitenkant van de kookplaat uitsteekt af.

Dit kookvlak is van het type Y zodat het vrij afzonderlijk geïnstalleerd kan worden, of tussen keukenmeubels of tussen een meubelstuk en een muurwand. De achterwand en de omringende oppervlakten moeten weerstand kunnen bieden aan een overtemperatuur van 65 K. Om te voorkomen dat de geplastificeerde platen die het meubelstuk bekleden zich loslaten, moet de lijm die ze aan elkaar vastplakt weerstand bieden aan temperaturen niet lager dan 150°C. De installatie van het apparaat moet geschieden met inachtneming van de plaatselijke nationale normen en in een goed geventileerde ruimte.Het apparaat is niet aangesloten op inrichtingen voor de ontruiming van verbrandingsproducten. Het moet dus aangesloten worden in overeenstemming met de hierboven aangeduide installatienormen. Vooral de normen voor de ventilatie van de ruimte dienen gevolgd te worden.

VENTILATIE VAN DE RUIMTE

Om het apparaat goed te laten functioneren, is het noodzakelijk dat de ruimte waarin het geïnstalleerd is steeds goed geventileerd is. Het volume van de ruimte moet niet minder dan 25 m

zijn en de nodige hoeveelheid lucht moet gebaseerd worden op een regelmatige verbranding van het gas en op de ventilatie van de ruimte. De normale toevoer van lucht dient te gebeuren door permanente openingen in de wanden van de te ventileren ruimte: deze openingen zijn met de buitenkant verbonden en moeten een minimum doorsnede hebben van 100 cm

(zie fig.2). De openingen moeten zo gemaakt worden dat ze niet verstopt kunnen raken.

PLAATSING EN VENTILATIE

De op gas werkende kookapparaten moeten de verbrandingsgassen ontruimen door middel van op schoorstenen, op rookpijpen of rechtstreeks met de buitenkant verbonden afzuigkappen (zie fig. 6a). Indien geen kap geplaatst kan worden, is het gebruik van een ventilator, geïnstalleerd op een venster of rechtstreeks met de buitenkant verbonden toegestaan; de ventilator moet tezamen met het apparaat in werking gesteld worden (zie fig. 6b), mits de nationale normen inzake de ventilatie van de ruimte in acht genomen zijn.

AANSLUITING VAN HET APPARAAT OP HET GASNET Alvorens het apparaat op het gasnet aan te sluiten, verwijder eerst de plastic beschermingsplug van het gascircuit welke onder druk in de ingangsverbindingsstuk gestoken is;om deze plug te verwijderen kunt u deze los schroeven. Controleer daarna of de gegevens van het typeplaatje dat aan de onderkant van de bak geplaatst is, overeenkomen met die van het gasnet. Een etiketje geplaatst op de laatste pagina van dit boekje en op de onderkant van de bak, geeft de regelingsvoorwaarden aan van het apparaat: soort gas en werkingsdruk. BELANGRIJK: Dit apparaat moet geïnstalleerd worden in overeenstemming met de nationale bestaande normen en mag alleen in goed geventileerde ruimten gebruikt worden. WAARSCHUWING: Het verbindingsstuk van ingang van het gas is voorzien van een 1/2 gas cilindrische schroefdraad volgens UNI-ISO 228-1 (zie fig. 5).

AANPASSING OP DE VERSCHILLENDE SOORTEN GAS

Alvorens over te gaan tot onderhoudswerkzaamheden, schakel het apparaat elektrisch uit en koppel het los van het gasnet. VERVANGING VAN DE GASPITTEN VOOR FUNCTIONERING MET ANDER SOORT GAS: Om de gaspitten van de branders te vervangen, ga als volgt te werk: Trek de branders omhoog en schroef de sproeiers los (fig. 9) door middel van een engelse sleutel van 7 mm. en vervang ze met de sproeiers die voor het nieuwe gassoort geschikt zijn volgens de gegevens van de hieronder staande TABEL n. 2. LET OP: Na de hierboven genoemde vervangingen verricht te hebben, dient de technicus het typeplaatje overeenkomend met de nieuwe gassoort op het apparaat te plaatsen ter vervanging van het voorgaande. Het typeplaatje bevindt zich in het zakje van de reserve sproeiers.

TABEL N. 2 : Aanpassing op de verschillende soorten gas APPARATEN VAN CATEGORIE: II2L3B/P II 2E+3+ II 2H3+ I 2E I 3+ Brander Gassoort Druk Diameter sproeier Nominaal verbruik Verbruik bij kleinstand Diameter by-pass

Gemiddeld snel Aardgas G20

Wokbrander buitenste ring Aardgas G20

1) Regeling van de "MINIMUMSTAND" van de branders

Om de minimumstand van de branders aan te passen, gaat u als volgt te werk:

1) Steek de brander aan en zet de knop op positie MINIMUM (kleine vlam).

2) Verwijder de knop (fig. 10) van de kraan.

3) Gebruik een kleine schroevendraaier langs het staafje van de kraan op het werkvlak bij de (vergulde) schroef die zich op de onderste kant van de kraan bevindt (fig. 11) en draai de schroef naar rechts of naar links totdat de vlam van de brander passend op de MINIMUMSTAND is geregeld.

4) Zie er op toe dat de vlam niet uitgaat bij het snel passeren van de MAXIMUMSTAND naar de MINIMUMSTAND.

LET OP: De genoemde regeling moet verricht worden bij branders die op aardgas en stadsgas lopen (waar voorzien), terwijl bij branders die op vloeibaargas lopen, de schroef volledig naar rechts gedraaid en geblokkeerd moet worden. ELEKTRISCHE AANSLUITING VAN HET APPARAAT: De elektrische aansluiting moet verricht worden met inachtneming van de bestaande normen en wetsbepalingen. Alvorens tot de elektrische aansluiting over te gaan, controleer: - of het elektrisch draagvermogen van de installatie en van het stopcontact passend is bij het maximum vermogen van het apparaat (zie het typeplaatje dat op de onderkant van de kookplaat is geplaatst) - of het stopcontact of de installatie voorzien zijn van een behoorlijke aardverbinding volgens de bestaande normen en wetsbepalingen. Elke aansprakelijkheid wordt afgewezen bij het niet nakomen van deze voorschriften. Wanneer de aansluiting op het elektrisch net gedaan wordt door middel van een stopcontact: - breng op het snoer (indien niet voorzien) een genormaliseerde stekker aan geschikt voor het dragen van het op het typeplaatje aangegeven vermogen. Sluit de kabeltjes aan volgens het schema van fig. 12 en respecteer de volgende verhoudingen: letter L (fase) = bruin kabeltje letter N (neutraal) = blauw kabeltje symbool ” ’’ aarde = geel-groen kabeltje - Het elektrisch snoer moet geplaatst worden zodat het in geen enkel punt een overtemperatuur bereikt van 75 K. - Gebruik nooit voor de aansluiting reducteurs, aanpasbare-of afleidingselementen daar deze valse contacten kunnen veroorzaken met als consequentie gevaarlijke oververwarmingen. Wanneer de aansluiting rechtstreeks op het elektrisch net is gedaan: - plaats tussen het apparaat en het net een omnipolaire schakelaar, passend op het draagvermogen van het apparaat, met een minimum opening tussen de contacten van 3 mm. - Zorg dat het aardsnoer niet door de schakelaar wordt onderbroken. - Alternatief kan de elektrische aansluiting ook beschermd worden door een differentiële schakelaar met zeer hoge sensibiliteit. - Zorg dat het passend geel-groen aardverbindingskabeltje aangesloten wordt op een efficiënte aardinstallatie. ATTENTIE: Het apparaat is in overeenstemming met de voorschriften van de EEG-Richtlijnen 90/396 (Gasrichtlijn) met betrekking tot gastoestellen voor huishoudelijk gebruik en soortgelijke toestellen, 93/68 en 73/23 (Laagspanningsrichting) met betrekking tot de elektrische veiligheid en 2004/108/EG, 93/68 en 89/336 (EMC-Richtlijnen) met betrekking tot de elektromagnetische compatibiliteit.

Vervanging van de onderdelen Alvorens over te gaan tot onderhoudswerkzaamheden, schakel het apparaat elektrisch uit en koppel het los van het gasnet. Voor de vervanging van de onderdelen zoals branders, kranen en elektrische componenten dient u contact op te nemen met de service dienst. LET OP: Het voedingssnoer dat met het apparaat wordt meegeleverd is aan deze verbonden door een verbindingsstuk van het type X zodat het vervangen kan worden zonder speciale gereedschappen met een snoer van hetzelfde al geïnstalleerde type. Bij slijtage of beschadiging van het snoer, vervang het volgens de volgende gegevens: H05VV-F 3x0,75 mm2 LET OP: Bij vervanging van het voedingssnoer, dient de installateur te zorgen dat de aardgeleider ongeveer 2 cm langer is dan de fasegeleiders en de voorschriften in acht te nemen inzake de elektrische aansluiting. Het smeren van de kranen moet verricht worden uitsluitend door gekwalificeerd personeel van een technische servicedienst. Als het moeilijk wordt om een kraan te draaien, dient u deze direct te laten olieen of vervangen. Neem contact op met onze technische dienst hiervoor.HANDBOEK VOOR HET GEBRUIK EN HET ONDERHOUD Beschrijving van de kookplaat

5. Bedieningsknop voor de brander linksvoor

6. Bedieningsknop voor de brander rechtsvoor

7. Bedieningsknop voor de brander rechtsachter

8. Bedieningsknop voor de brander linksachter

9. Bedieningsknop voor de midden brander

10. Bedieningsknop voor de brander midden voor

11. Bedieningsknop voor de brander midden achter

Op het bedieningspaneel boven elke knop is een schema afgedrukt welke aangeeft aan welke brander de knop zich refereert. De ontsteking van de branders kan op verschillende wijzen verricht worden al naar gelang van het type kookplaat en de desbetreffende eigenschappen. - Ontsteking met de hand (is altijd mogelijk, ook bij stroomuitval): Draai de knop welke overeenkomt met de gekozen brander naar links, breng hem op positie MAXIMUM (afgebeeld met een grote vlam) en ontsteek de brander met een lucifer. - Elektrische ontsteking: Draai de knop welke overeenkomt met de gekozen brander naar links, breng hem op positie MAXIMUM (afgebeeld met een grote vlam) en druk vervolgens op de ontstekingsknop. Laat de ontstekingsknop los zodra de brander ontstoken is. - Elektrische automatische ontsteking: Draai de knop welke overeenkomt met de gekozen brander naar links, breng hem op positie MAXIMUM (afgebeeld met een grote vlam) en druk op de knop;laat deze los zodra de brander ontstoken is. - Ontsteking van branders voorzien van een veiligheidsinrichting (thermokoppel): Draai de knop welke overeenkomt met de gekozen brander naar links, breng hem op positie MAXIMUM (afgebeeld met een grote vlam), druk op de knop en activeer een van de boven omschreven ontstekingsinrichtingen. Na de ontsteking: houd de knop voor ongeveer 10 seconden ingedrukt zodat de vlam de thermokoppel verwarmt. Gaat de brander uit na het loslaten van de knop, herhaal de hele handeling. N.B.: Probeer een brander niet te ontsteken wanneer de passende vlamverdeler niet goed op de brander ligt. Tips voor een optimaal gebruik van de branders: - Gebruik voor elke brander passende kookpannen (zie tabel n. 4 en fig. 19) - Wanneer het kookpunt bereikt is, draai de knop terug naar de MINIMUM stand - Gebruik zoveel mogelijk kookpannen met deksel.

Tabel n. 4: Diameters aangeraden kookpannen. BRANDER DIAMETERS aangeraden KOOKPANNEN (cm) Hulpbrander 12 – 14 Semi-snelle brander 14 – 26 Snelle brander 18 – 26 Wokbrander 22 – 26 LET OP: gebruik pannen met een vlakke bodem. LET OP: Bij onderbreking van de elektrische netstroom, steek de branders aan met een lucifer.De ontsteking van branders voorzien van een veiligheidsthermokoppel kan alleen geschieden wanneer de knop op de MAXIMUM positie staat (grote vlam). Tijdens het koken van gerechten met olie en vetten, die makkelijk ontvlambaar zijn, moet de kok bij de kookplaat blijven. Gebruik nooit spray in de nabijheid van het apparaat wanneer deze in werking is. Tijdens het gebruik van de branders zorg dat de handvaten van de kookpannen op een correcte wijze zijn geplaatst. Zorg dat kinderen niet bij het apparaat kunnen komen. Indien het inbouwkookvlak voorzien is van een deksel, zorg dat het vlak goed schoon gemaakt wordt en resten van gerechten verwijderd worden alvorens de deksel te sluiten. Let op: Het gebruik van een gaskooktoestel veroorzaakt warmte en vochtigheid in de ruimte waar het geïnstalleerd is. Het is dus noodzakelijk dat de ruimte goed geventileerd wordt, dat de openingen voor een natuurlijke ventilatie niet verstopt raken (fig. 6) en dat de mechanische ventilatie inrichting/afzuigkap of de elektroventilator geactiveerd zijn (fig. 6A en 6B). Een intensief en voortdurend gebruik van het apparaat kan een aanvullende ventilatie nodig maken, bv. het openen van een raam of een meer efficiënte ventilatie door verhoging van het vermogen van de mechanische afzuiginstallatie indien deze aanwezig is.

SCHOONMAAK EN ONDERHOUD VAN HET APPARAAT

Alvorens over te gaan tot het schoonmaken van de kookplaat, verwijder de stekker uit het stopcontact en draai de algemene gaskraan dicht. Schoonmaken van het werkvlak: maak de branderdeksels, de geëmailleerde stalen roosters, de geëmailleerde dekss en de vlamverdelers regelmatig schoon met lauw zeepsop, spoelen en droog daarna goed af. Verwijder eventueel uit de kookpannen overgelopen vloeistof met een doekje. Indien het openen en het sluiten van een kraan moeilijk is, forceer deze niet, maar roep meteen assistentie in van de servicedienst. Schoonmaken van de geëmailleerde onderdelen: om de geëmailleerde onderdelen intact te houden, maak ze vaak schoon met zeepsop. Gebruik nooit bijtende reinigingsmiddelen. Zorg dat op de geëmailleerde onderdelen geen zure of alkalische stoffen achterblijven (azijn, citroensap, zout, tomatensap, enz.) en was de geëmailleerde onderdelen niet wanneer ze nog warm zijn. Schoonmaak van de inoxstalen (RVS) onderdelen: Maak deze onderdelen schoon met zeepsop en droog ze daarna af met een zachte doek. De glans wordt behouden door ze regelmatig te boenen met passende producten welke in een supermarkt of drogist te vinden zijn. Gebruik nooit bijtende reinigingsmiddelen. Schoonmaken van de vlamverdelers van de branders: De vlamverdelers liggen los op de kookplaat en kunnen gemaakelijk verwijderd worden. Haal ze uit hun plaats en maak ze schoon met zeepsop. Droog ze daarna goed af en na gecontroleerd te hebben dat de gaten niet verstopt zijn kunt u ze weer correct terugplaatsen op de kookplaat. Controleer dat de losse onderdelen van de branders goed op hun plaats liggen.Fig.1