SDG 800 B2 - Rijstkoker SILVERCREST - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING SDG 800 B2 SILVERCREST

Gebruiksaanwijzing STOOMKOKER

7. Tips voor het koken met de stoomkoker ......................................79

1 Deksel 2 Rijstschaal 3 Stoommanden 4 Stoomuitlaat 5 Opvangschaal 6 Handgrepen met vulopening 7 Stoomhuls 8 Uitsparing (aan de rand van de stoomhuls) 9 Ondergedeelte 10 Tijdkeuzeknop (instelbaar van 0 tot 75 minuten) 11 Werkingsindicator (rood) 12 Waterpeilindicatie 13 Stoomgenerator 14 Netaansluitsnoer met stekker 15 Nummers van de stoommanden 16 Stoomopeningen 17 Kabelopwikkeling __340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 71 Montag, 22. Juni 2020 1:29 1372

Hartelijk dank voor uw vertrouwen! Gefeliciteerd met uw nieuwe stoomkoker. Om het apparaat veilig te gebruiken en om alle functies van het apparaat te leren ken- nen:

• Dient u deze handleiding vóór de eerste ingebruikname gron- dig door te lezen.

• Neemt u steeds de veiligheidsin- structies in acht!

• Het apparaat mag alleen wor- den bediend zoals in deze hand- leiding wordt beschreven.

• Bewaar deze handleiding goed.

• Wanneer u het apparaat ooit aan iemand doorgeeft, dient u deze handleiding bij te voegen. De handleiding maakt deel uit van het product. Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe stoomkoker! Symbolen op het apparaat GEVAAR! Hete oppervlakken Om letsel door verbranding te voorkomen, mogen de oppervlakken van het apparaat tijdens de werking niet worden aangeraakt. Gebruik alleen de meegeleverde handgrepen en bedieningselementen

Dit symbool geeft aan, dat materia- len die ermee zijn gemarkeerd, noch de smaak noch de geur van le- vensmiddelen veranderen.

Met deze stoomkoker kunt u levensmiddelen voorzichtig gaar laten worden. Het apparaat is ontworpen voor particuliere huishoudens. Het apparaat mag alleen droog en binnenshuis worden gebruikt. Dit apparaat mag niet voor commerciële doeleinden worden gebruikt. Voorzienbaar misbruik GEVAAR van verwondingen door branden aan hete stoom! ~ Buig u niet over de stoomkoker heen … … wanneer u het deksel opent en de in- houd nog heet is en … wanneer uit de stoomopeningen hete stoom naar buiten komt.

3. Veiligheidsinstructies

Waarschuwingen Indien nodig vindt u de volgende waarschu- wingen in deze handleiding: GEVAAR! Hoog risico: het niet in acht nemen van de waarschuwing kan tot letsel leiden. WAARSCHUWING! Matig risico: het niet in acht nemen van de waarschuwing kan verwondingen of ernstige materiële schade veroorzaken. LET OP: gering risico: het niet in acht ne- men van de waarschuwing kan lichte ver- wondingen of materiële schade veroorzaken. AANWIJZING: toedrachten en bijzonder- heden waarop tijdens het gebruik van het apparaat moet worden gelet. __340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 72 Montag, 22. Juni 2020 1:29 1373

Instructies voor een veilig gebruik ~ Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met verminderde fysieke, sensorische of mentale capaciteiten of een gebrek aan ervaring en/of kennis, wanneer zij onder toezicht staan of met betrekking tot het veilige gebruik van het apparaat instructies hebben gekregen en de daaruit voortvloeiende risico's hebben begrepen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Schoonmaak- en onderhoudswerk- zaamheden mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij deze ouder zijn dan 8 jaar en onder toezicht staan. ~ Kinderen jonger dan 8 jaar moeten uit de buurt van het appa- raat en het aansluitsnoer worden gehouden. ~ De oppervlakken van het apparaat worden tijdens het gebruik erg heet. Raak het apparaat tijdens het gebruik alleen aan de tijdkeuzeknop of aan de handgrepen aan. Pak de stoommanden en de accessoires tijdens het gebruik alleen vast met pannenlappen of keukenhandschoenen. ~ Maak alle onderdelen en vlakken die met levensmiddelen in con- tact komen schoon alvorens het apparaat voor de eerste keer te gebruiken (zie “Reinigen en opbergen” op pagina 86). ~ Wanneer het netaansluitsnoer van dit apparaat beschadigd is, moet dit door de fabrikant of diens klantenservice of een gelijk- waardig gekwalificeerde persoon worden vervangen, om ge- vaar te voorkomen. ~ Het ondergedeelte, het netaansluitsnoer en de stekker mogen niet in water of andere vloeistoffen worden ondergedompeld. ~ Wanneer er vloeistof in het ondergedeelte terechtkomt, moet de stekker direct uit het stopcontact worden getrokken. Voor een vol- gende ingebruikname het apparaat laten controleren. ~ Gebruik geen schurende of bijtende schoonmaakmiddelen. ~ Dit apparaat is niet bedoeld om te gebruiken met een externe tijdschakelklok of een afzonderlijk op afstand bestuurbaar sys- teem. __340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 73 Montag, 22. Juni 2020 1:29 1374

~ Dit apparaat is eveneens bestemd om te worden gebruikt in het huishouden en voor huishoudelijke toepassingen, zoals bijvoor- beeld... … in keukens voor medewerkers in winkels, kantoren en andere bedrijfssectoren; … in landbouwbedrijven; … door gasten in hotels, motels en andere woonvoorzieningen; … in pensions. ~ Om oververhitting te voorkomen, mag het apparaat nooit wor- den afgedekt. Anders kan er hittestuwing in het apparaat ont- staan. ~ Buig u niet over de stoomkoker heen… … wanneer u het deksel opent en de inhoud nog heet is en … wanneer uit de stoomopeningen hete stoom naar buiten komt. Het risico bestaat dat u zich verbrandt door ontsnappende wa- terdamp.

Let erop dat er geen vloeistof op de steekverbinding van het appa- raat loopt.

Let erop dat het oppervlak van het verwarmingselement na gebruik nog restwarmte heeft. GEVAAR voor kinderen ~ Verpakkingsmateriaal is geen speel- goed. Kinderen mogen niet met de plas- tic zakken spelen. Er bestaat verstikkingsgevaar. ~ Bewaar het apparaat buiten bereik van kinderen. GEVAAR voor en door huis- en gebruiksdieren ~ Er kunnen gevaren voor huis- en ge- bruiksdieren van elektrische apparaten uitgaan. Verder kunnen dieren ook schade aan het apparaat veroorzaken. Houd dieren daarom altijd uit de buurt van elektrische apparaten. GEVAAR van een elektri- sche schok door vocht ~ Het ondergedeelte, het netaansluit- snoer en de stekker mogen niet in water of andere vloeistoffen worden onderge- dompeld. ~ Bescherm het ondergedeelte tegen vocht, druppel- of spatwater: anders be- staat er gevaar voor een elektrische schok.

Wanneer er vloeistof in het ondergedeel- te terechtkomt, moet de stekker direct uit het stopcontact worden getrokken. Voor een volgende ingebruikname het appa- raat laten controleren. ~ Bedien het apparaat niet met vochtige handen. ~ Let erop dat het apparaat op een droge ondergrond staat. __340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 74 Montag, 22. Juni 2020 1:29 1375

GEVAAR door een elektrische schok ~ Neem het apparaat niet in gebruik, wanneer het apparaat of het netaan- sluitsnoer zichtbaar beschadigd is of wanneer het apparaat voorheen is ge- vallen. ~ Sluit de stekker alleen aan op een op de juiste wijze geïnstalleerd, gemakkelijk toegankelijk stopcontact met randaar- de, waarvan de spanning overeenkomt met de gegevens op het typeplaatje. Het stopcontact moet ook na het aan- sluiten gemakkelijk toegankelijk blijven. ~ Let erop, dat het netaansluitsnoer niet door scherpe randen of hete plaatsen kan worden beschadigd. ~ Let er bij gebruik van het apparaat op, dat het netaansluitsnoer niet vastgeklemd wordt of bekneld raakt. ~ De stroomtoevoer naar het apparaat is ook na het uitschakelen niet volledig on- derbroken. Hiertoe moet u de stekker uit het stopcontact trekken. ~ Trek de stekker altijd aan de stekker uit het stopcontact en nooit aan het snoer. ~ Trek de stekker uit het stopcontact, ... … wanneer zich een storing voordoet, … wanneer u het apparaat niet ge- bruikt, … voordat u het apparaat reinigt en … bij onweer.

Om gevaar te voorkomen, brengt u geen veranderingen aan het artikel aan. BRANDGEVAAR ~ Zet het apparaat op een vlakke, stevi- ge, droge en hittebestendige onder- grond alvorens het in te schakelen. ~ Het apparaat hoeft tijdens het gebruik niet continu in het oog te worden gehou- den, maar moet wel regelmatig worden gecontroleerd. Dat geldt vooral wan- neer er zeer lange gaartijden zijn inge- steld. GEVAAR van verwondin- gen door verbranden ~ De oppervlakken van het apparaat wor- den tijdens het gebruik erg heet. Raak het apparaat tijdens het gebruik alleen aan de tijdkeuzeknop of aan de hand- grepen aan. Pak de stoommanden en de accessoires tijdens het ge- bruik alleen vast met pannen- lappen of keukenhandschoenen

~ Verplaats het apparaat alleen wanneer het afgekoeld is. ~ Wacht met schoonmaken, totdat het ap- paraat is afgekoeld. GEVAAR van verwondin- gen door branden aan hete stoom ~ Buig u niet over de stoomkoker heen … … wanneer u het deksel opent en de in- houd nog heet is en … wanneer uit de stoomopeningen hete stoom naar buiten komt. Het risico bestaat dat u zich verbrandt door ontsnappende waterdamp. WAARSCHUWING voor materiële schade ~ Gebruik de stoomkoker nooit zonder water. Dit zou kunnen leiden tot overver- hitting van het apparaat. ~ Gebruik de stoomkoker nooit zonder een stoommand. ~ Let erop dat zich nooit te veel of te wei- nig water in het apparaat bevindt. U kunt het waterpeil aflezen op de water- peilindicatie. Dat moet altijd tussen MAX (1,2 l) en MIN (350 ml) staan.

Plaats het apparaat niet direct onder een hangend (keuken)kastje, omdat er stoom aan de bovenkant naar buiten komt die het meubel zou kunnen beschadigen. ~ Gebruik uitsluitend schoon drinkwater om stoom te genereren.

Het apparaat en de accessoires mogen niet in een magnetron worden gezet. __340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 75 Montag, 22. Juni 2020 1:29 1376

~ Plaats het apparaat nooit op hete op- pervlakken (bijv. fornuisplaten) of in de buurt van warmtebronnen of open vuur. ~ Gebruik uitsluitend de originele acces- soires.

Het apparaat is voorzien van kunststof antislipvoeten. Omdat meubels zijn ge- coat met een grote verscheidenheid van lakken en kunststoffen en worden behan- deld met verschillende onderhoudsmidde- len, kan niet volledig worden uitgesloten dat sommige van deze stoffen bestandde- len bevatten die de kunststof voeten aan- tasten en zacht maken. Leg indien nodig een antislipmatje onder het apparaat. ~ Gebruik geen scherpe of schurende schoonmaakmiddelen.

1 ondergedeelte9 met stoomhuls7 1 opvangschaal5 3 stoommanden3 1 rijstschaal2 1 deksel1 1 handleiding Uitpakken

1. Haal alle onderdelen uit de verpak-

zijn en of ze onbeschadigd zijn.

gebruik BRANDGEVAAR! ~ Zet het apparaat op een vlakke, stevi- ge, droge en hittebestendige onder- grond alvorens het in te schakelen. GEVAAR van verwondingen door verbranden! ~ De oppervlakken van het apparaat wor- den tijdens het gebruik erg heet. Raak het apparaat tijdens het gebruik alleen aan de tijdkeuzeknop10 of aan de handgrepen6 aan. AANWIJZING: omdat het apparaat licht ingevet wordt geleverd, kunnen er tijdens het eerste gebruik lichte rook en een geur vrijkomen. Dit is onschadelijk en is na korte tijd verdwenen. Let ondertussen wel op vol- doende ventilatie.

• Maak het apparaat schoon al- vorens het voor de eerste keer te gebruiken (zie “Reinigen en opbergen” op pagina 86)!

1. Zet het apparaat op een egaal, droog

en niet glijdend oppervlak neer, zodat het apparaat niet kan omvallen of naar beneden kan glijden.

2. Doe 400 ml zuiver drinkwater in het

3. Afbeelding E: plaats de stoomhuls7

zo op de stoomgenerator

dat de uit- sparing 8 aan de stoomhuls naar de voorste linkerhoek (richting waterpeilin- dicatie12) wijst.

4. Zet de opvangschaal5 in het onderge-

5. Zet de stoommanden3 op het onder-

gedeelte9. AANWIJZING: Let op de juiste volgorde van de stoommanden

, omdat deze elk een iets andere grootte hebben. Volgorde van bo- ven naar beneden: Stoommand 3 op stoommand 2, stoommand 2 op stoommand 1. Stoommand 3 kan niet direct op stoommand 1 worden gezet. Het num- mer van de stoommand15 staat op de handgrepen.

6. Zet de rijstschaal2 in de bovenste

7. Plaats het deksel1 op de bovenste

8. Steek de stekker14 in een geschikt,

9. Kies met de tijdkeuzeknop10 een

kooktijd van 5-10 min.

10. Het apparaat begint te verwarmen en

de werkingsindicator11 gaat bran- den.

11. Laat het apparaat na afloop van de in-

gestelde tijd afkoelen en voer daarna opnieuw een reiniging uit. Het apparaat is nu gereed voor ge- bruik.

BRANDGEVAAR! ~ Zet het apparaat op een vlakke, stevi- ge, droge en hittebestendige onder- grond alvorens het in te schakelen. GEVAAR van verwondingen door verbranden! ~ De oppervlakken van het apparaat wor- den tijdens het gebruik erg heet. Raak het apparaat tijdens het gebruik alleen aan de tijdkeuzeknop10 of aan de handgrepen6 aan. WAARSCHUWING voor materiële schade! ~ Gebruik de stoomkoker nooit zonder een stoommand

• het deksel1 past op alle 3 de stoom- manden3. U kunt dus ook stoommand 1, stoommand 2 of stoommand 3 apart gebruiken.

• De maximumvulling water (1,2 l) is vol- doende voor een gaartijd van ca. 60 minuten.

1. Haal de opvangschaal5 uit het onder-

2. Doe zuiver drinkwater in het onderge-

deelte9: - De vulhoeveelheid bedraagt 350 ml tot 1,2 l. - Afbeelding A: Zorg ervoor dat het waterpeil in de waterpeilindica- tie12 steeds tussen MIN en MAX staat. - Afbeelding B: Bij geplaatste op- vangschaal5 kunt u het water er ook via de handgrepen met vulope- ning6 in gieten.

3. Afbeelding E: plaats de stoomhuls7

zo op de stoomgenerator

dat de uit- sparing 8 aan de stoomhuls naar de voorste linkerhoek (richting waterpeilin- dicatie12) wijst.

4. Zet de opvangschaal5 in het onderge-

Doe het te bereiden voedsel in de stoom- manden

. U kunt 1, 2 of 3stoomman- den gebruiken. Let erop dat niet alle gaten in de bodem van de stoomman- den3 zijn bedekt, zodat de stoom er vrij doorheen kan stromen.

6. Zet de stoommanden3 op het onder-

gedeelte9. Let op de juiste volgorde van de stoom- manden3, omdat deze elk een iets an- dere grootte hebben. Volgorde van boven naar beneden: Stoommand 3 op stoommand 2, stoommand 2 op stoommand 1. Stoommand 3 kan niet direct op stoom- mand 1 worden gezet. Het nummer van de stoommand15 staat op de handgrepen.

7. Plaats het deksel1 op de bovenste

8. Steek de stekker14 in een geschikt,

9. Kies met de tijdkeuzeknop10 de ge-

10. Het apparaat begint te verwarmen en

AANWIJZING: Draai de tijdkeuze- knop10 altijd zover, totdat de werkingsin- dicator11 brandt. Dan kunt u de tijdkeuzeknop terugdraaien naar een korte- re gaartijd. Alleen zo klinkt er ook een ge- luidssignaal aan het einde van een korte gaartijd.

6.2 Gaarpunt controleren

GEVAAR van verwondingen door branden aan hete stoom! ~ Buig u niet over de stoomkoker heen … … wanneer u het deksel1 opent en de inhoud nog heet is en … wanneer uit de stoomopeningen16 hete stoom naar buiten komt. U dient erop te letten dat de levensmiddelen niet te lang garen, omdat groenten anders te zacht en vlees en vis te droog en taai kun- nen worden. Ga als volgt te werk om tussendoor de toe- stand van het voedsel te controleren:

1. Open voorzichtig het deksel1 door dit

van achteren eerst iets op te tillen, zo- dat de stoom van u vandaan kan ont- snappen.

2. Haal het deksel1 er helemaal af.

3. Controleer de toestand van het voedsel

met een lange pen of een vork: - Wanneer het voedsel klaar is, draai de tijdkeuzeknop10 dan op "0" om het apparaat uit te schakelen. - Wanneer het voedsel nog niet klaar is, zet het deksel1 er dan weer op en laat het apparaat verder werken. - Wanneer de ingestelde tijd is verstre- ken voordat het voedsel klaar is, stel de tijdkeuzeknop10 dan opnieuw op de gewenste tijd om de bereiding voort te zetten. Controleer voor de zekerheid het waterpeil in de water- peilindicatie12.

Wanneer het waterpeil in de waterpeilindi- catie12 tijdens de werking tot onder de MIN-markering daalt, moet u water bijvul- len om te voorkomen dat het apparaat droogloopt en oververhit raakt.

1. Doe zuiver drinkwater in een geschikte

2. Afbeelding B: Giet het water door

de vulopening in de handgrepen6 in het ondergedeelte9.

6.4 Werking beëindigen

GEVAAR van verwondingen door branden aan hete stoom! ~ Het condenswater in de opvang- schaal5 is heet. Laat het afkoelen voor- dat u de opvangschaal5 eraf haalt, zodat u zich niet per ongeluk verbrandt.

1. Na afloop van de ingestelde kooktijd

klinkt er een geluidssignaal en gaat het apparaat uit.

2. Wanneer u het apparaat vóór afloop van

de ingestelde kooktijd wilt uitschakelen, draai de tijdkeuzeknop

3. Wacht kort tot de stoom in het appa-

4. Haal de stoommanden3 met het voed-

5. Reinig het apparaat zorgvuldig na elk

6.5 Beveiliging tegen

oververhitting Het apparaat beschikt over een beveiliging tegen oververhitting. Zodra er geen water meer in het ondergedeelte9 zit en de tem- peratuur daardoor te hoog wordt, gaat het apparaat automatisch uit.

• Trek in dit geval de stekker14 uit het stopcontact en laat het apparaat afkoe- len.

• Daarna kunt u het apparaat weer met water in werking zetten.

7. Tips voor het koken

met de stoomkoker GEVAAR van verwondingen door branden aan hete stoom! ~ Buig u niet over de stoomkoker heen … … wanneer u het deksel1 opent en de inhoud nog heet is en … wanneer uit de stoomopeningen16 hete stoom naar buiten komt. Stoomkoken is een van de gezondste moge- lijkheden om levensmiddelen gaar te ma- ken. Niet alleen blijven voedingsstoffen en kleur van de levensmiddelen grotendeels be- houden, ook de natuurlijk smaak en beet kunnen de genieter blij maken. Daardoor kan ook zuinig worden omgesprongen met zout, vet en kruiden. Stoomkoken is daarom ook speciaal voor de bereiding van baby- voeding zeer aan te bevelen.

7.1 Stoommanden gebruiken

Naar behoefte kunnen 1, 2 of alle 3 stoom- manden3 worden gebruikt. De stoommanden

hebben een verschillende grootte en nummer. Het betreffende num- mer

staat op de handgreep van de stoom- mand. Volgorde van boven naar beneden: Stoommand 3 op stoommand 2, stoom- mand 2 op stoommand 1. Stoommand 3 kan niet direct op stoommand 1 worden ge- zet. Afbeelding C: Bij het opbergen is de volg- orde precies omgekeerd; dan passen de stoommanden3 ruimtebesparend in elkaar.

De stoomkoker is ook geschikt als eierkoker. Daarvoor bevinden zich in de bodem van elke stoommand3 6 holtes waarin de eie- ren kunnen worden gezet. Wanneer u alle 3 stoommanden3 gebruikt, kunnen zo maximaal 18 eieren tegelijkertijd worden gekookt. Let er daarbij op dat de ei- eren in de onderste stoommand iets sneller klaar zijn dan de eieren in de stoommanden erboven.

7.3 Rijst en vloeistoffen

koken In de meegeleverde rijstschaal2 kunnen sauzen of andere vloeistoffen, fruit en rijst worden verwarmd en gekookt.

1. Doe de rijst en de passende hoeveel-

heid water met een snufje zout in de rijstschaal2.

2. Zet de rijstschaal2 in een willekeurige

stoommand3. AANWIJZING: wanneer u meerdere stoommanden gebruikt, moet de rijst- schaal2 in de bovenste stoommand3 wor- den gezet, zodat er niets in de rijstschaal kan druppelen.

Wanneer u een heel menu klaarmaakt en daarom meerdere stoommanden3 boven elkaar gebruikt, let dan op het volgende:

• Het voedsel met het grootste gewicht moet zo veel mogelijk in de onderste stoommand3 worden bereid.

• Omdat de stoomwerking in de onder- ste stoommand3 het sterkst is en naar boven toe iets minder wordt, is de kooktijd in de bovenste manden enkele minuten langer. Neem daarom “Gaar- punt controleren” op pagina 78 in acht.

• Roer of keer het voedsel af en toe om met een lange pollepel.

1. Vul stoommand 1 met de levensmidde-

len die de langste kooktijd nodig heb- ben. Uitzondering: Vlees en vis moeten al- tijd in de onderste stoommand3 wor- den bereid, om te voorkomen dat omlaagdruppelend vleesnat in andere levensmiddelen terechtkomt.

2. Zet deze stoommand3 in de stoomko-

ker en begin met het stoomkoken (zie “Stoomkoken” op pagina 77).

3. Vul stoommand 2 met de levensmidde-

len die de middelste kooktijd nodig hebben.

4. Open voorzichtig het deksel1 door dit

van achteren eerst iets op te tillen, zo- dat de stoom van u vandaan kan ont- snappen.

5. Haal het deksel1 er helemaal af.

6. Zet stoommand 2 op stoommand 1 en

sluit het deksel1 weer.

7. Vul stoommand 3 met de levensmiddelen

die de kortste kooktijd nodig hebben.

8. Ga verder zoals eerder met

De in de tabellen aangegeven tijden zijn richtwaarden. De werkelijke kooktijd hangt af van:

• grootte en versheid van de levensmid- delen

• vulhoeveelheid in de stoommanden3

• positie van de stoommand3 (boven of onder)

• temperatuur van het water (aangege- ven tijden gelden voor koud water, met warm water wordt de kooktijd iets kor- ter)

• persoonlijke voorkeuren (beetvast of zacht). AANWIJZINGEN:

• Roer of keer het voedsel af en toe om met een lange pollepel.

• Zorg ervoor dat alle stukken ongeveer even groot zijn. Leg kleinere stukken bovenaan.

• Doe de stoommanden3 niet te vol met het gevaar de levensmiddelen te dicht op elkaar te stouwen of alle gaten te be- dekken. Tussen de stukken en door de gaten in de bodems van de stoomman- den moet overal stoom kunnen stromen. __340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 80 Montag, 22. Juni 2020 1:29 1381

8.1 Kooktijden groenten

• Bereid de groente voor door stronkjes eraf te snijden en grote groente in even grote stukken te snijden.

• Bladgroenten moeten zo kort mogelijk worden gekookt, zodat ze hun kleur niet verliezen.

• Doe kruiden en zout pas bij de groente als deze gaar is.

• Diepvriesgroente kan net als verse groente worden gekookt. Bij sommige groenten is de kooktijd enkele minuten langer wanneer ze bevroren zijn. Groente Hoeveel- heid Kooktijd Opmerkingen Broccoli 400 g 10 - 15 min. - in roosjes verdelen - bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren Bloemkool 400 g 15 - 20 min. - in roosjes verdelen - bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren Haricots verts 400 g 25 - 30 min. - bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren Spruitjes 400 g 20 - 25 min. - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren Kool 400 g 35 - 40 min. - vers en fijngesneden - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren Wortelen 400 g 20 - 25 min. - vers in schijfjes gesneden - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren Erwten 400 g 15 - 20 min. - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren Courgettes 400 g 20 - 25 min. - vers in schijfjes gesneden - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren Spinazie 400 g 15 - 20 min. - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren Padden- stoelen 200 g 15 - 20 min. - vers in schijfjes gesneden of kleine hele hoe- den - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren Aardappe- len 900 g 30 - 40 min. - vers geschild en in kwarten gesneden - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren Nieuwe of kleine aardappe- len 500 g 35 - 40 min. - vers en geschild in zijn geheel Asperges 400 g 15 - 20 min. - vlak in de stoommand uitspreiden, tweede laag kruiselings eroverheen Artisjok- ken

50 - 55 min. - met de opening naar beneden in de stoom-

• Diepvriesvis kan zonder ontdooien worden stoomgekookt. Zorg ervoor dat de afzonderlijke stukken van elkaar ge- scheiden zijn, zodat de stoom overal kan komen. Bij dikkere stukken kan de kooktijd enkele minuten langer zijn.

• Controleer de kooktijd. Te kort stoom- gekookte vis is van binnen nog glazig. Te lang stoomgekookte vis kan droog worden. Vis Hoeveel- heid Kooktijd Opmerkingen Visfilet 250 g 10 - 15 min. - vers Visfilet 250 g 15 - 20 min. - bevroren Zalmkotelet 400 g 10 - 15 min. - bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer Tonijnsteak 400 g 15 - 20 min. - bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer Mosselen 400 g 10 - 15 min. - alleen verse en gesloten mosselen koken - de mosselen zijn gaar wanneer de schelpen volledig zijn geopend Garnalen 400 g 10 - 15 min. - na de helft van de kooktijd omroeren/omke- ren Kreeftstaar- ten 2 stuks 20 - 25 min. Oesters 6 stuks 15 - 20 min. - alleen verse en gesloten oesters koken - de oesters zijn gaar wanneer de schelpen volledig zijn geopend __340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 82 Montag, 22. Juni 2020 1:29 1383

8.3 Kooktijden vlees

• Kies uitsluitend mager, zacht vlees, waarvan u het vet volledig verwijdert.

• De stukken vlees mogen niet te dik zijn. Vlees dat voor grillen geschikt is, kan ook goed worden gestoomd.

• Het vet dat zich nog in het vlees be- vindt, wordt bij het stomen verder gere- duceerd.

• Met name gevogelte moet volledig gaar zijn gemaakt, om het gevaar voor salmonellabesmetting te voorkomen.

• Prik in worstjes gaatjes om openbar- sten te voorkomen.

• Voor rauwe worstjes is stoomkoken niet geschikt. De worstjes moeten al ge- kookt zijn (bijv. bockworst, Weense worst). Vlees Hoeveel- heid Kooktijd Opmerkingen Rundvlees 250 g 10 - 15 min. - in schijfjes, bijv. filetsteak, rosbief Gehaktbal- letjes 500 g 22 - 24 min. - van rundvlees of gemengd gehakt Varkens- vlees 400 g of 4stuks

10 - 15 min. - in schijfjes, bijv. filet, lende

Lam 4 stuks 15 - 20 min. - schijfjes, bijv. kotelet, filet Worstjes 400 g 10 - 15 min. - alleen gekookte worstjes, bijv. frankfurters, knakworsten, bockworsten, hotdogs etc. - voor het stoomkoken gaatjes in het vel prik- ken Kuikenborst 400 g 15 - 20 min. - vel verwijderen vóór het stoomkoken - vlees moet beslist goed gaar worden Kuikenbou- ten 2 stuks 20 - 30 min. - vlees moet beslist goed gaar worden - na het stoomkoken evt. onder de grill bruin laten worden __340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 83 Montag, 22. Juni 2020 1:29 1384

8.4 Kooktijden rijst

• Doe de rijst en de passende hoeveel- heid water met een snufje zout in de rijstschaal2.

• Zet de rijstschaal2 in de bovenste stoommand3, zodat geen condenswa- ter in de schaal kan druppelen.

• Roer de rijst af en toe om.

• Let er bij het openen van het deksel1 op dat u geen stoomwalm in uw ge- zicht krijgt en dat er geen condenswa- ter in de rijst druppelt.

• Er zijn verschillende soorten rijst. Houd u voor wat betreft de hoeveelheid wa- ter aan het bijgevoegde kookvoor- schrift.

8.5 Kooktijden eieren

Rijst Hoeveel- heid Kooktijd Opmerkingen Witte rijst Normaal 1 kopje 45 - 50 min. - 1,5 kopje water toevoegen Langkorrelig 1 kopje 50 - 55 min. - 1,75 kopje water toevoegen Zilvervliesrijst (bruine rijst) Normaal 1 kopje 40 - 45 min. - 2 kopje water toevoegen Parboiled rijst 1 kopje 45 - 55 min. - 1,5 kopje water toevoegen Gemengde langkorrelige en wilde rijst Normaal 1 kopje 55 - 60 min. - 1,5 kopje water toevoegen Snel- kookrijst 1 kopje 20 - 25 min. - 1,75 kopje water toevoegen Overige rijst Instantrijst 1 kopje 12 - 15 min. - 1,5 kopje water toevoegen Rijstepap (rijstpud- ding) 100 g + 30 g suiker

75 - 80 min. - warme melk in dezelfde hoeveelheid in

plaats van water Eieren Hoeveelheid Hoeveel- heid wa- ter Kooktijd Opmerkingen zacht max. 6 per stoommand3 400 ml 10 - 15 min. - Eieren in de holtes in de bo- dem van de stoommanden plaatsen. - De eieren in de onderste stoommanden3 zijn iets snel- ler klaar dan die in de boven- ste stoommanden. hard 20 - 25 min. __340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 84 Montag, 22. Juni 2020 1:29 1385

9.1 Casselerrib met spruit-

jes en aardappelen Ingrediënten:

• zout, peper, nootmuskaat Bereiding: Totale gaartijd: 45 minuten

1. Spruitjes schoonmaken en in het mand-

2. Aardappels schillen, in kwarten snijden

en in het mandje 2 leggen.

3. Casselerrib in de stoommand 1 leggen

en beginnen met stomen.

4. Na 5 - 10 minuten de stoomoven ope-

nen en de stoommand 2 inzetten. Doorgaan met stomen.

5. Na 20 minuten sinds het begin van het

stomen de stoomoven openen en de stoommand 3 inzetten.

6. Doorgaan met stomen tot de tijd afge-

8. Breng de spruitjes op smaak met zout,

peper en nootmuskaat.

9. Maak een saus naar keuze en serveer

9.2 Zalmfilet met groente

en rijst Ingrediënten voor 2 porties:

• sojasaus, azijn, olie, cayennepeper en kerrie voor de marinade

1. Zalmfilet in blokjes snijden en in een

2. Besprenkelen met citroensap.

3. Met een beetje verse, geraspte gember

bestrooien en licht zouten.

4. Tot het stomen laten staan zodat de

kruiden goed intrekken.

5. Bosuitjes, champignons, selderij en

wortelen schoonmaken, in ongeveer even grote blokjes snijden en in een schaal doen.

6. Van telkens 1 eetlepel sojasaus, azijn

en olie een marinade roeren.

7. Marinade met cayennepeper, een beet-

je geraspte gember, een snufje zout en kerrie op smaak brengen.

8. De fijngesneden groente met de mari-

nade besprenkelen en minstens 30mi- nuten laten intrekken.

9. Doe de rijst en de passende hoeveel-

heid water met een snufje zout in de rijstschaal2.

10. Zet de rijstschaal

11. Kies de gaartijd overeenkomstig de

rijst en begin met stomen.

13. Open 15 minuten voor het einde van

de gaartijd de stoomoven, neem de rijstschaal2 met de rijst eruit en plaats de stoommand 2 met de groente op stoommand 1.

14. Zet de rijstschaal2 in de stoom-

15. Zet de stoommand 3 met de rijst-

schaal2 op de stoommand 2 en ga verder met stomen.

16. Open 8 minuten voor het einde van de

gaartijd de stoomoven, neem de stoommand 3 met de rijst eruit evenals de stoommand 2 met de groente.

17. Doe de vis in de stoommand 1.

18. Plaats de stoommand 2 met de groente

en vervolgens de stoommand 3 met de rijst weer terug.

19. Ga door met stomen tot de tijd afgelo-

kwarkknoedels Ingrediënten:

1. Alle ingrediënten in een schaal doen

en hiervan een glad deeg kneden.

2. Het deeg tot een rol vormen en in on-

geveer 25 gelijk grote stukken snijden.

3. De stukken ietsje plat drukken, vullen

met chocolade of hazelnootpasta en daaruit kleine knoedels vormen.

• U kunt de knoedels voor het koken in krokant wentelen.

• In plaats van krokant kunt u ook pa- neermeel nemen die u kunt maken door het paneermeel voorzichtig in boter te roosteren.

• Hierbij smaakt ook vanillesaus.

opbergen Maak het apparaat schoon alvorens het voor de eerste keer te gebrui- ken! GEVAAR door een elektrische schok! ~ Trek de stekker14 uit het stopcontact voordat u het apparaat reinigt. GEVAAR van verwondingen door verbranden! ~ Laat alle onderdelen voor het reinigen afkoelen. WAARSCHUWING voor materiële schade! ~ Gebruik geen scherpe of schurende schoonmaakmiddelen.

• Reinig het apparaat na elk gebruik en ver- wijder alle achtergebleven etensresten.

10.1 Apparaat demonteren

1. Trek de stekker14 uit het stopcontact.

2. Haal de stoommanden3 eraf.

3. Afbeelding D: Druk de bodems met

gaten voorzichtig uit de stoomman- den3.

4. Haal de opvangschaal5 eraf.

5. Afbeelding E: neem de stoomhuls7

10.2 Ondergedeelte reinigen

1. Reinig het ondergedeelte9 met een

vochtige doek. U kunt ook een beetje afwasmiddel nemen.

2. Neem het apparaat nog een keer af

3. Gebruik het apparaat pas weer als het

• Reinig alle afneembare accessoires met de hand in een wasbak met afwaswa- ter of in de vaatwasmachine.

- Plaats de bodems zo dat de kleine hol- tes voor eieren naar beneden wijzen. - De lipjes in de stoommanden3 moe- ten precies in de bijbehorende ope- ningen in de bodems passen. - Druk de bodems in de stoomman- den3 tot ze hoorbaar vastklikken.

2. Afbeelding E: plaats de stoomhuls7

zo op de stoomgenerator

dat de uit- sparing 8 aan de stoomhuls naar de voorste linkerhoek (richting waterpeilin- dicatie12) wijst.

10.5 Apparaat opbergen

Om te voorkomen dat het apparaat in de kast te hoog is, kunnen de stoommanden3 met verschillende grootten in elkaar worden gestapeld. (Afbeelding C)

1. Afbeelding F: wikkel het netaansluit-

snoer14 in de kabelopwikkeling17 aan de onderkant van het onderge- deelte9 op.

2. Zet de opvangschaal5 in het onderge-

3. Zet stoommand nr. 1 in nr. 2 en vervol-

gens beide in stoommand nr. 3.

4. Zet de rijstschaal2 in de stoomman-

5. Zet het deksel1 erop

6. Zet de stoommanden3 op het onder-

7. Berg het apparaat op.

fhankelijk van de waterhardheid kan er in het apparaat kalkaanslag ontstaan. Deze moet u regelmatig verwijderen om energie te besparen, de levensduur van het apparaat te verhogen en om hygiënische redenen.

1. Neem de verkalkte plekken af met een

doek die u in wat azijn hebt gedoopt.

2. Wanneer de stoomgenerator13 ster-

ker verkalkt mocht zijn, doe dan een gangbaar ontkalkingsmiddel in het on- dergedeelte9 en laat het een nachtje staan. WAARSCHUWING voor materiële schade! ~ Het apparaat mag in geen geval wor- den ingeschakeld terwijl het wordt ont- kalkt. Dit kan tot schade leiden.

3. Spoel het apparaat vervolgens grondig na.

4. Gebruik het apparaat pas weer als het

Dit product valt onder de Euro- pese richtlijn 2012/19/EU. Het symbool van de doorge- streepte afvalton op wieltjes betekent dat het product in de Europese Unie gescheiden moet worden weggegooid. Dat geldt voor het product en alle met dit symbool aangeduide accessoires. Aldus aangeduide producten mo- gen niet met het normale huisvuil worden weg- gegooid, maar moeten bij een innamepunt voor recycling van elektrische en elektronische apparaten worden afgegeven. __340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 87 Montag, 22. Juni 2020 1:29 1388

Dit recyclingsymbool markeert bijv. een voorwerp of materi- aaldelen als waardevol voor de terugwinning. Recycling help het verbruik van grondstof- fen te reduceren en het milieu te ontlasten. Verpakking Als u de verpakking wilt weggooien, houdt u dan aan de betreffende milieuvoorschrif- ten in uw land.

12. Problemen oplossen

Wanneer uw apparaat een keer niet functi- oneert zoals gewenst, doorloopt u eerst deze checklist. Misschien is het een klein probleem dat u zelf kunt oplossen. GEVAAR door een elektrische schok! ~ Probeer in geen geval het apparaat zelf te repareren.

13. Technische gegevens

Gebruikte symbolen Technische wijzigingen voorbehouden. Storing Mogelijke oorzaken / maatregelen Geen functie

• Is de stroomvoorzie- ning gewaarborgd?

• Controleer de aanslui- ting.

• Heeft de beveiliging tegen oververhitting het apparaat uitge- schakeld? (zie “Bevei- liging tegen oververhitting” op pagina 79) Model: SDG 950 C3 Netspanning: 220 - 240 V ~ 50 Hz Beschermingsklasse: I Vermogen: 950 W

icherheit (geteste veilig- heid). Apparaten moeten aan de algemeen erkende regels van de techniek voldoen en zijn conform de Wet betreffende productveilig- heid (Produktsicherheitsgesetz - ProdSG). Met het CE-keurmerk verklaart HOYER Handel GmbH de EU- conformiteit. Dit symbool herinnert u eraan om de verpakking op een milieu- vriendelijke manier weg te gooi- en. Herbruikbare materialen: karton (behalve golfkarton) Het symbool markeert onderde- len die in de vaatwasmachine kunnen worden gereinigd. Dit is een recyclebaar product, waarop de uitgebreide verant- woordelijkheid van de fabrikant, alsmede de afvalscheiding van toepassing zijn. __340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 88 Montag, 22. Juni 2020 1:29 1389

14.Garantie van HOYERHandel GmbH Geachte klant, U heeft op dit apparaat 3 jaar garantie van- af de koopdatum. Wanneer dit product on- volkomenheden vertoont, heeft u wettelijke rechten ten opzichte van de verkoper van het product. Deze wettelijke rechten worden niet beperkt door onze hiernavolgend be- schreven garantie. Garantievoorwaarden De garantietermijn begint op de koopdatum. Bewaar de originele kassabon goed. Deze bon is nodig als bewijs dat u het apparaat heeft gekocht. Indien binnen drie jaar na de koopdatum van dit product een materiaal- of fabricagefout op- treedt, wordt het product door ons – naar onze keus – gratis voor u gerepareerd of ver- vangen, of ontvangt u de aankoopprijs retour. Deze garantie stelt als voorwaarde, dat het defecte apparaat en het koopbewijs (kassa- bon) binnen de termijn van drie jaar wordt overlegd en dat er kort schriftelijk wordt be- schreven, waaruit de onvolkomenheid bestaat en wanneer deze zich heeft voorgedaan. Wanneer het defect door onze garantie wordt gedekt, ontvangt u het gerepareerde product terug of u krijgt een nieuw exemplaar. Met reparatie of vervanging van het product begint geen nieuwe garantieperiode. Garantieperiode en wettelijke garantieaanspraken wegens gebreken De garantieperiode wordt door de vrijwa- ring niet verlengd. Dat geldt ook voor ver- vangen en gerepareerde onderdelen. Schades en onvolkomenheden die eventueel al bij de koop aanwezig waren, moeten di- rect na het uitpakken worden gemeld. Aan reparaties die zich voordoen na het verstrij- ken van de garantieperiode zijn kosten ver- bonden. Omvang van de garantie Het apparaat werd zorgvuldig geproduceerd volgens strenge kwaliteitsrichtlijnen en nauw- gezet gecontroleerd vóór levering. De garantie geldt voor materiaal- of fabrica- gefouten. Van de garantie uitgesloten zijn slij- tonderdelen die onderhevig zijn aan normale slijtage en beschadigingen van breekbare onderdelen, bijv. schakelaars, accu's, lichtbronnen of andere onderdelen die van glas zijn gemaakt. Deze garantie vervalt, wanneer het product werd beschadigd of ondeskundig werd ge- bruikt of onderhouden. Voor een juist gebruik van het product moeten alle instructies die in de handleiding staan vermeld, nauwkeurig worden nageleefd. Gebruiksdoeleinden en handelingen die in de handleiding worden afgeraden of waarvoor wordt gewaar- schuwd, moeten beslist worden vermeden. Het product is uitsluitend bedoeld voor parti- culier gebruik en niet voor commercieel ge- bruik. Bij een oneigenlijke of ondeskundige behandeling, bij gebruikmaking van geweld en bij ingrepen die niet werden uitgevoerd door ons erkende servicecenter, vervalt de garantie. Afhandeling in geval van garantie Om een snelle behandeling van uw verzoek te waarborgen, dient u de volgende aanwij- zingen te volgen:

• Houd voor alle aanvragen het artikel- nummer IAN: 340677_2004 en de kassabon als bewijs voor de koop bij de hand.

• Het artikelnummer vindt u op het type- plaatje, ingegraveerd, op de titelpagina van uw handleiding (linksonder) of als sticker op de achter- of onderkant van het apparaat. __340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 89 Montag, 22. Juni 2020 1:29 1390

• Wanneer zich functiestoringen of ande- re onvolkomenheden voordoen, neemt u eerst telefonisch of per e-mail con- tact op met het hierna genoemde ser- vicecenter.

• Een product dat geregistreerd staat als defect, kunt u dan met bijvoeging van de aankoopnota (kassabon) en de ver- melding waaruit de onvolkomenheid be- staat en wanneer deze zich heeft voorgedaan, franco naar het ser- viceadres sturen dat u is meegedeeld. Op www.lidl-service.com kunt u deze en nog veel meer handleidingen, product- video's en installatiesoftware downloaden. Met deze QR-code gaat u direct naar de Lidl-service-pagina (www.lidl-service.com) en kunt u door middel van het invoeren van het artikelnummer (IAN) 340677_2004 uw handleiding openen. Servicecenters Service Nederland Tel.: 0900 0400223 (0,10 EUR/Min.) E-Mail: hoyer@lidl.nl Service België Tel.: 070 270 171 (0,15 EUR/Min.) E-Mail: hoyer@lidl.be IAN: 340677_2004 Leverancier Let erop, dat het onderstaande adres geen serviceadres is. Neem eerst contact op met het bovengenoemde servicecenter. HOYER Handel GmbH Tasköprüstraße 3 DE-22761 Hamburg DUITSLAND