SDG 800 B2 - Rijstkoker SILVERCREST - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING SDG 800 B2 SILVERCREST

NL BE Gebruiksaanwijzing

STOOMKOKER

cz Návod k obsluze

PARNÍ HRNEC

IAN 340677_2004 IAN 340677_2004

Deutsch...... 2

English.... 24

Français 44

Nederlands....70

Polski 92

Česky 116

Slovenčina 136

Übersicht / Overview / Aperçu de l'appareil / Overzicht / Przegląd / Přehled / Prehlad

1. Overzicht ....71
2. Correct gebruik ....72
3. Veiligheidsinstructies ....72
4. Levering 76
5. Vóór het eerste gebruik ....76
6. Bedienen van het apparaat ....77

6.1 Stoomkoken 77
6.2 Gaarpunt controleren 78
6.3 Water bijvullen.... 78
6.4 Werking beëindigen 78
6.5 Beveiliging tegen oververhitting 79

1. Tips voor het koken met de stoomkoker ....79

7.1 Stoommanden gebruiken 79
7.2 Eieren koken 79
7.3 Rijst en vloeistoffen koken.... 79
7.4 Menu's bereiden.... 80

1. Kooktijden 80

8.1 Kooktijden groenten 81
8.2 Kooktijden vis.... 82
8.3 Kooktijden vlees.... 83
8.4 Kooktijden rijst.... 84
8.5 Kooktijden eieren.... 84

1. Recepten 85

9.1 Casselerrib met spruitjes en aardappelen.... 85
9.2 Zalmfilet met groente en rijst.... 85
9.3 Gevulde kwarkknoedels.... 86

1. Reinigen en opbergen 86

10.1 Apparaat demonteren 86
10.2 Ondergedeelte reinigen.... 87
10.3 Accessoires reinigen.... 87
10.4 Accessoires monteren 87
10.5 Apparaat opbergen 87
10.6 Apparaat ontkalken.... 87

1. Weggooien 87
2. Problemen oplossen 88
3. Technische gegevens 88
4. Garantie van HOYER Handel GmbH 89

1. Overzicht

1 Deksel
2 Rijstschaal
3 Stoommanden
4 Stoomuitlaat
5 Opvangschaal
6 Handgrepen met vulopening
7 Stoomhuls
8 Uitsparing (aan de rand van de stoomhuls)
9 Ondergedeelte
10 Tijdkeuzeknop (instelbaar van 0 tot 75 minuten)
11 Werkingsindicator (rood)
12 Waterpeilindicatie
13 Stoomgenerator
14 Netaansluitsnoer met stekker
15 Nummers van de stoommanden
16 Stoomopeningen
17 Kabelopwikkeling

Hartelijk dank voor uw vertrouwen!

Gefeliciteerd met uw nieuwe stoomkoker.

Om het apparaat veilig te gebruiken en om alle functies van het apparaat te leren ken- nen:

• Dient u deze handleiding vóór de eerste ingebruikname grondig door te lezen.
• Neemt u steeds de veiligheidsin-structies in acht!
• Het apparaat mag alleen worden bediend zoals in deze handleiding wordt beschreven.
• Bewaar deze handleiding goed.
• Wanneer u het apparaat ooit aan iemand doorgeeft, dient u deze handleiding bij te voegen. De handleiding maakt deel uit van het product.

Wij wensen u veel plezier met uw nieuwe stoomkoker!

Symbolen op het apparaat

GEVAAR! Hete oppervlakken

Om letsel door verbranding te voorkomen, mogen de oppervlakken van het apparaat tijdens de werking niet worden aangeraakt. Gebruik alleen de meegeleverde handgrepen en bedieningselementen.

Dit symbool geeft aan, dat materialen die ermee zijn gemarkeerd, noch de smaak noch de geur van levensmiddelen veranderen.

2. Correct gebruik

Met deze stoomkoker kunt u levensmiddelen voorzichtig gaar laten worden. Het apparaat is ontworpen voor particuliere huishoudens. Het apparaat mag alleen droog en binnenshuis worden gebruikt. Dit apparaat mag niet voor commerciële doeleinden worden gebruikt.

Voorzienbaar misbruik

GEVAAR van verwondingen door branden aan hete stoom!

• Buig u niet over de stoomkoker heen ...
  ... wanneer u het deksel opent en de in- houd nog heet is en
  ... wanneer uit de stoomopeningen hete stoom naar buiten komt.

3. Veiligheidsinstructies

Waarschuwingen

Indien nodig vindt u de volgende waarschu- wingen in deze handleiding:

GEVAAR! Hoog risico: het niet in acht nemen van de waarschuwing kan tot letsel leiden.

WAARSCHUWING! Matig risico: het niet in acht nemen van de waarschuwing kan verwondingen of ernstige materiële schade veroorzaken.

LET OP: gering risico: het niet in acht nemen van de waarschuwing kan lichte verwondingen of materiële schade veroorzaken.

AANWIJZING: toedrachten en bijzonderheden waarop tijdens het gebruik van het apparaat moet worden gelet.

Instructies voor een veilig gebruik

- Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met verminderde fysieke, sensorische of mentale capaciteiten of een gebrek aan ervaring en/of kennis, wanneer zij onder toezicht staan of met betrekking tot het veilige gebruik van het apparaat instructies hebben gekregen en de daaruit voortvloeiende risico's hebben begrepen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Schoonmaak- en onderhoudswerkzaamheden mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij deze ouder zijn dan 8 jaar en onder toezicht staan.

- Kinderen jonger dan 8 jaar moeten uit de buurt van het apparaat en het aansluitsnoer worden gehouden.

- De oppervlakken van het apparaat worden tijdens het gebruik erg heet. Raak het apparaat tijdens het gebruik alleen aan de tijdkeuzeknop of aan de handgrepen aan.

Pak de stoommanden en de accessoires tijdens het gebruik alleen vast met pannenlappen of keukenhandschoenen.

- Maak alle onderdelen en vlakken die met levensmiddelen in contact komen schoon alvorens het apparaat voor de eerste keer te gebruiken (zie "Reinigen en opbergen" op pagina 86).

- Wanneer het netaansluitsnoer van dit apparaat beschadigd is, moet dit door de fabrikant of diens klantenservice of een gelijkwaardig gekwalificeerde persoon worden vervangen, om gevaar te voorkomen.

- Het ondergedeelte, het netaansluitsnoer en de stekker mogen niet in water of andere vloeistoffen worden ondergedompeld.

- Wanneer er vloeistof in het ondergedeelte terechtkomt, moet de stekker direct uit het stopcontact worden getrokken. Voor een volgende ingebruikname het apparaat laten controleren.

- Gebruik geen schurende of bijtende schoonmaakmiddelen.

- Dit apparaat is niet bedoeld om te gebruiken met een externe tijdschakelklok of een afzonderlijk op afstand bestuurbaar systeem.

- Dit apparaat is eveneens bestemd om te worden gebruikt in het huishouden en voor huishoudelijke toepassingen, zoals bijvoorbeeld...

... in keukens voor medewerkers in winkels, kantoren en andere bedrijfssectoren; ... in landbouwbedrijven; ... door gasten in hotels, motels en andere woonvoorzieningen; ... in pensions.

- Om oververhitting te voorkomen, mag het apparaat nooit worden afgedekt. Anders kan er hittestuwing in het apparaat ontstaan.

- Buig u niet over de stoomkoker heen...

... wanneer u het deksel opent en de inhoud nog heet is en ... wanneer uit de stoomopeningen hete stoom naar buiten komt. Het risico bestaat dat u zich verbrandt door ontsnappende wa- terdamp.

- Let erop dat er geen vloeistof op de steekverbinding van het apparaat loopt.

- Let erop dat het oppervlak van het verwarmingselement na gebruik nog restwarmte heeft.

GEVAAR voor kinderen

- Verpakkingsmateriaal is geen speelgoed. Kinderen mogen niet met de plastic zakken spelen. Er bestaat verstikkingsgevaar.

- Bewaar het apparaat buiten bereik van kinderen.

GEVAAR voor en door huis- en gebruiksdieren

- Er kunnen gevaren voor huis- en gebruiksdieren van elektrische apparaten uitgaan. Verder kunnen dieren ook schade aan het apparaat veroorzaken. Houd dieren daarom altijd uit de buurt van elektrische apparaten.

GEVAAR van een elektrische schok door vocht

- Het ondergedeelte, het netaansluit-snoer en de stekker mogen niet in water of andere vloeistoffen worden onderge-dompeld.

- Bescherm het ondergedeelte tegen vocht, druppel- of spatwater: anders bestaat er gevaar voor een elektrische schok.

- Wanneer er vloeistof in het ondergedeelte terechtkomt, moet de stekker direct uit het stopcontact worden getrokken. Voor een volgende ingebruikname het apparaat laten controleren.

- Bedien het apparaat niet met vochtige handen.

- Let erop dat het apparaat op een droge ondergrond staat.

GEVAAR door een elektrische schok

• Neem het apparaat niet in gebruik, wanneer het apparaat of het netaansluitsnoer zichtbaar beschadigd is of wanneer het apparaat voorheen is gevallen.
• Sluit de stekker alleen aan op een op de juiste wijze geïnstalleerd, gemakkelijk toegankelijk stopcontact met randaarde, waarvan de spanning overeenkomt met de gegevens op het typeplaatje. Het stopcontact moet ook na het aansluiten gemakkelijk toegankelijk blijven.
• Let erop, dat het netaansluitsnoer niet door scherpe randen of hete plaatsen kan worden beschadigd.
• Let er bij gebruik van het apparaat op, dat het netaansluitsnoer niet vastgeklemd wordt of bekneld raakt.
• De stroomtoevoer naar het apparaat is ook na het uitschakelen niet volledig onderbroken. Hiertoe moet u de stekker uit het stopcontact trekken.
• Trek de stekker altijd aan de stekker uit het stopcontact en nooit aan het snoer.
• Trek de stekker uit het stopcontact, ... ... wanneer zich een storing voordoet, ... wanneer u het apparaat niet ge- bruikt, ... voordat u het apparaat reinigt en ... bij onweer.
• Om gevaar te voorkomen, brengt u geen veranderingen aan het artikel aan.

BRANDGEVAAR

• Zet het apparaat op een vlakke, stevige, droge en hittebestendige ondergrond alvorens het in te schakelen.
• Het apparaat hoeft tijdens het gebruik niet continu in het oog te worden gehouden, maar moet wel regelmatig worden gecontroleerd. Dat geldt vooral wanneer er zeer lange gaartijden zijn ingesteld.

GEVAAR van verwondingen door verbranden

De oppervlakken van het apparaat worden tijdens het gebruik erg heet. Raak het apparaat tijdens het gebruik alleen aan de tijdkeuzeknop of aan de handgrepen aan. Pak de stoommanden en de accessoires tijdens het gebruik alleen vast met pannenlappen of keukenhandschoenen.
- Verplaats het apparaat alleen wanneer het afgekoeld is.
- Wacht met schoonmaken, totdat het apparaat is afgekoeld.

GEVAAR van verwondingen door branden aan hete stoom

• Buig u niet over de stoomkoker heen ... ... wanneer u het deksel opent en de inhoud nog heet is en ... wanneer uit de stoomopeningen hete stoom naar buiten komt.
  Het risico bestaat dat u zich verbrandt door ontsnappende waterdamp.

WAARSCHUWING voor materiële schade

• Gebruik de stoomkoker nooit zonder water. Dit zou kunnen leiden tot oververhitting van het apparaat.
• Gebruik de stoomkoker nooit zonder een stoommand.
• Let erop dat zich nooit te veel of te weinig water in het apparaat bevindt. U kunt het waterpeil aflezen op de waterpeilindicatie. Dat moet altijd tussen MAX (1,2 l) en MIN (350 ml) staan.
• Plaats het apparaat niet direct onder een hangend (keuken)kastje, omdat er stoom aan de bovenkant naar buiten komt die het meubel zou kunnen beschadigen.
• Gebruik uitsluitend schoon drinkwater om stoom te genereren.

• Het apparaat en de accessoires mogen niet in een magnetron worden gezet.

• Plaats het apparaat nooit op hete oppervlakken (bijv. fornuisplaten) of in de buurt van warmtebronnen of open vuur.

• Gebruik uitsluitend de originele accessoires.
• Het apparaat is voorzien van kunststof antislipvoeten. Omdat meubels zijn gecoat met een grote verscheidenheid van lakken en kunststoffen en worden behandeld met verschillende onderhoudsmiddelen, kan niet volledig worden uitgesloten dat sommige van deze stoffen bestanddelen bevatten die de kunststof voeten aan-tasten en zacht maken. Leg indien nodig een antislipmatje onder het apparaat.
• Gebruik geen scherpe of schurende schoonmaakmiddelen.

4. Levering

1 ondergedeelte 9 met stoomhuls 7
1 opvangschaal 5
3 stoommanden 3
1 rijstschaal 2
1 deksel 1
1 handleiding

Uitpakken

1. Haal alle onderdelen uit de verpakking.
2. Controleer of alle onderdelen volledig zijn en of ze onbeschadigd zijn.

5. Vóór het eerste gebruik

BRANDGEVAAR!

- Zet het apparaat op een vlakke, stevige, droge en hittebestendige ondergrond alvorens het in te schakelen.

GEVAAR van verwondingen door verbranden!

- De oppervlakken van het apparaat worden tijdens het gebruik erg heet. Raak

het apparaat tijdens het gebruik alleen aan de tijdkeuzeknop 10 of aan de handgrepen 6 aan.

AANWIJZING: omdat het apparaat licht ingevet wordt geleverd, kunnen er tijdens het eerste gebruik lichte rook en een geur vrijkomen. Dit is onschadelijk en is na korte tijd verdwenen. Let ondertussen wel op voldoende ventilatie.

- Maak het apparaat schoon al-vorens het voor de eerste keer te gebruiken (zie "Reinigen en opbergen" op pagina 86)!

1. Zet het apparaat op een egaal, droog en niet glijdend oppervlak neer, zodat het apparaat niet kan omvallen of naar beneden kan glijden.
2. Doe 400 ml zuiver drinkwater in het ondergedeelte 9.
3. Afbeelding E: plaats de stoomhuls 7 zo op de stoomgenerator 13 dat de uit-sparing 8 aan de stoomhuls naar de voorste linkerhoek (richting waterpeilindicatie 12) wijst.
4. Zet de opvangschaal 5 in het onderge- deelte 9.
5. Zet de stoommanden 3 op het ondergedeelte 9.

AANWIJZING: Let op de juiste volgorde van de stoommanden 3, omdat deze elk een iets andere grootte hebben. Volgorde van boven naar beneden: Stoommand 3 op stoommand 2, stoommand 2 op stoommand 1. Stoommand 3 kan niet direct op stoommand 1 worden gezet. Het nummer van de stoommand 15 staat op de handgrepen.

1. Zet de rijstschaal 2 in de bovenste stoommand 3.
2. Plaats het deksel 1 op de bovenste stoommand 3.

3. Steek de stekker 14 in een geschikt, geaard stopcontact.

4. Kies met de tijdkeuzeknop 10 een kooktijd van 5 - 10 min.

5. Het apparaat begint te verwarmen en de werkingsindicator 11 gaat branden.
6. Laat het apparaat na afloop van de ingestelde tijd afkoelen en voer daarna opnieuw een reiniging uit. Het apparaat is nu gereed voor gebruik.

6. Bedienen van het apparaat

6.1 Stoomkoken

BRANDGEVAAR!

- Zet het apparaat op een vlakke, stevige, droge en hittebestendige ondergrond alvorens het in te schakelen.

GEVAAR van verwondingen door verbranden!

- De oppervlakken van het apparaat worden tijdens het gebruik erg heet. Raak het apparaat tijdens het gebruik alleen aan de tijdkeuzeknop 10 of aan de handgrepen 6 aan.

WAARSCHUWING voor materiële schade!

- Gebruik de stoomkoker nooit zonder een stoommand 3.

AANWIJZING:

- het deksel 1 past op alle 3 de stoommanden 3. U kunt dus ook stoommand 1, stoommand 2 of stoommand 3 apart gebruiken.

- De maximumvulling water (1,2 l) is voldoende voor een gaartijd van ca. 60 minuten.

1. Haal de opvangschaal 5 uit het ondergedeelte 9.

2. Doe zuiver drinkwater in het onderge- deelte 9:

3. De vulhoeveelheid bedraagt 350 ml tot 1,2 l.

4. Afbeelding A: Zorg ervoor dat het waterpeil in de waterpeilindica- tie 12 steeds tussen MIN en MAX staat.

5. Afbeelding B: Bij geplaatste opvangschaal 5 kunt u het water er ook via de handgrepen met vulopening 6 in gieten.

6. Afbeelding E: plaats de stoomhuls 7 zo op de stoomgenerator 13 dat de uit-sparing 8 aan de stoomhuls naar de voorste linkerhoek (richting waterpeilindicatie 12) wijst.

7. Zet de opvangschaal 5 in het onderge-deelte 9.
8. Doe het te bereiden voedsel in de stoommanden 3. U kunt 1, 2 of 3 stoommanden gebruiken. Let erop dat niet alle gaten in de bodem van de stoommanden 3 zijn bedekt, zodat de stoom er vrij doorheen kan stromen.
9. Zet de stoommanden 3 op het ondergedeelte 9.

Let op de juiste volgorde van de stoommanden 3, omdat deze elk een iets andere grootte hebben. Volgorde van boven naar beneden:

Stoommand 3 op stoommand 2, stoommand 2 op stoommand 1.

Stoommand 3 kan niet direct op stoommand 1 worden gezet. Het nummer van de stoommand 15 staat op de handgrepen.

1. Plaats het deksel 1 op de bovenste stoommand.
2. Steek de stekker 14 in een geschikt, geaard stopcontact.
3. Kies met de tijdkeuzeknop 10 de gewenste kooktijd.
4. Het apparaat begint te verwarmen en de werkingsindicator 11 gaat branden.

AANWIJZING: Draai de tijdkeuze-knop 10 altijd zover, totdat de werkingsindicator 11 brandt. Dan kunt u de tijdkeuzeknop terugdraaien naar een kortere gaartijd. Alleen zo klinkt er ook een geluidssignaal aan het einde van een korte gaartijd.

6.2 Gaarpunt controleren

GEVAAR van verwondingen door branden aan hete stoom!

• Buig u niet over de stoomkoker heen ...
  ... wanneer u het deksel 1 opent en de inhoud nog heet is en
  ... wanneer uit de stoomopeningen 16 hete stoom naar buiten komt.

U dient erop te letten dat de levensmiddelen niet te lang garen, omdat groenten anders te zacht en vlees en vis te droog en taai kunnen worden.

Ga als volgt te werk om tussendoor de toestand van het voedsel te controleren:

1. Open voorzichtig het deksel 1 door dit van achteren eerst iets op te tillen, zo- dat de stoom van u vandaan kan ont- snappen.
2. Haal het deksel 1 er helemaal af.
3. Controleer de toestand van het voedsel met een lange pen of een vork:

- Wanneer het voedsel klaar is, draai de tijdkeuzeknop 10 dan op "0" om het apparaat uit te schakelen.

- Wanneer het voedsel nog niet klaar is, zet het deksel 1 er dan weer op en laat het apparaat verder werken.

- Wanneer de ingestelde tijd is verstreken voordat het voedsel klaar is, stel de tijdkeuzeknop 10 dan opnieuw op de gewenste tijd om de bereiding voort te zetten. Controleer voor de zekerheid het waterpeil in de waterpeilindicatie 12.

6.3 Water bijvullen

Wanneer het waterpeil in de waterpeilindicatie 12 tijdens de werking tot onder de MIN-markering daalt, moet u water bijvullen om te voorkomen dat het apparaat droogloopt en oververhit raakt.

1. Doe zuiver drinkwater in een geschikte gietkan.
2. Afbeelding B: Giet het water door de vulopening in de handgrepen 6 in het ondergedeelte 9.

6.4 Werking beëindigen

GEVAAR van verwondingen door branden aan hete stoom!

- Het condenswater in de opvangschaal 5 is heet. Laat het afkoelen voordat u de opvangschaal 5 eraf haalt, zodat u zich niet per ongeluk verbrandt.

1. Na afloop van de ingestelde kooktijd klinkt er een geluidssignaal en gaat het apparaat uit.
2. Wanneer u het apparaat vóór afloop van de ingestelde kooktijd wilt uitschakelen, draai de tijdkeuzeknop 10 dan op "0".
3. Wacht kort tot de stoom in het apparaat vervlogen is.
4. Haal de stoommanden 3 met het voedsel eruit.
5. Reinig het apparaat zorgvuldig na elk gebruik (zie "Reinigen en opbergen" op pagina 86).

6.5 Beveiliging tegen oververhitting

Het apparaat beschikt over een beveiliging tegen oververhitting. Zodra er geen water meer in het ondergedeelte 9 zit en de temperatuur daardoor te hoog wordt, gaat het apparaat automatisch uit.

• Trek in dit geval de stekker 14 uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen.
• Daarna kunt u het apparaat weer met water in werking zetten.

7. Tips voor het koken met de stoomkoker

GEVAAR van verwondingen door branden aan hete stoom!

• Buig u niet over de stoomkoker heen ...
  ... wanneer u het deksel 1 opent en de inhoud nog heet is en
  ... wanneer uit de stoomopeningen 16 hete stoom naar buiten komt.

Stoomkoken is een van de gezondste mogelijkheden om levensmiddelen gaar te maken. Niet alleen blijven voedingsstoffen en kleur van de levensmiddelen grotendeels behouden, ook de natuurlijk smaak en beet kunnen de genieter blij maken. Daardoor kan ook zuinig worden omgesprongen met zout, vet en kruiden. Stoomkoken is daarom ook speciaal voor de bereiding van babyvoeding zeer aan te bevelen.

7.1 Stoommanden gebruiken

Naar behoefte kunnen 1, 2 of alle 3 stoommanden 3 worden gebruikt.

De stoommanden 3 hebben een verschillende grootte en nummer. Het betreffende nummer 15 staat op de handgreep van de stoommand.

Volgorde van boven naar beneden: Stoommand 3 op stoommand 2, stoommand 2 op stoommand 1. Stoommand 3 kan niet direct op stoommand 1 worden gezet.

Afbeelding C: Bij het opbergen is de volgorde precies omgekeerd; dan passen de stoommanden 3 ruimtebesparend in elkaar.

7.2 Eieren koken

De stoomkoker is ook geschikt als eierkoker. Daarvoor bevinden zich in de bodem van elke stoommand 3 6 holtes waarin de eieren kunnen worden gezet.

Wanneer u alle 3 stoommanden 3 gebruikt, kunnen zo maximaal 18 eieren tegelijkertijd worden gekookt. Let er daarbij op dat de eieren in de onderste stoommand iets sneller klaar zijn dan de eieren in de stoommanden erboven.

7.3 Rijst en vloeistoffen koken

In de meegeleverde rijstschaal 2 kunnen sauzen of andere vloeistoffen, fruit en rijst worden verwarmd en gekookt.

1. Doe de rijst en de passende hoeveelheid water met een snufje zout in de rijstschaal 2.
2. Zet de rijstschaal 2 in een willekeurige stoommand 3.

AANWIJZING: wanneer u meerdere stoommanden gebruikt, moet de rijstschaal 2 in de bovenste stoommand 3 worden gezet, zodat er niets in de rijstschaal kan druppelen.

Wanneer u een heel menu klaarmaakt en daarom meerdere stoommanden 3 boven elkaar gebruikt, let dan op het volgende:

• Het voedsel met het grootste gewicht moet zo veel mogelijk in de onderste stoommand 3 worden bereid.
• Omdat de stoomwerking in de onderste stoommand 3 het sterkst is en naar boven toe iets minder wordt, is de kooktijd in de bovenste manden enkele minuten langer. Neem daarom "Gaarpunt controleren" op pagina 78 in acht.

- Roer of keer het voedsel af en toe om met een lange pollepel.

1. Vul stoommand 1 met de levensmiddelen die de langste kooktijd nodig hebben.

Uitzondering: Vlees en vis moeten altijd in de onderste stoommand 3 worden bereid, om te voorkomen dat omlaagdruppelend vleesnat in andere levensmiddelen terechtkomt.

1. Zet deze stoommand 3 in de stoomkoker en begin met het stoomkoken (zie "Stoomkoken" op pagina 77).

2. Vul stoommand 2 met de levensmiddelen die de middelste kooktijd nodig hebben.

3. Open voorzichtig het deksel 1 door dit van achteren eerst iets op te tillen, zo- dat de stoom van u vandaan kan ont- snappen.

4. Haal het deksel 1 er helemaal af.

5. Zet stoommand 2 op stoommand 1 en sluit het deksel 1 weer.

6. Vul stoommand 3 met de levensmiddelen die de kortste kooktijd nodig hebben.

7. Ga verder zoals eerder met stoommand 2.

8. Kooktijden

De in de tabellen aangegeven tijden zijn richtwaarden. De werkelijke kooktijd hangt af van:

• grootte en versheid van de levensmiddelen
  • vulhoeveelheid in de stoommanden 3
• positie van de stoommand 3 (boven of onder)
• temperatuur van het water (aangegeven tijden gelden voor koud water, met warm water wordt de kooktijd iets korter)
• persoonlijke voorkeuren (beetvast of zacht).

AANWIJZINGEN:

• Roer of keer het voedsel af en toe om met een lange pollepel.
• Zorg ervoor dat alle stukken ongeveer even groot zijn. Leg kleinere stukken bovenaan.
• Doe de stoommanden 3 niet te vol met het gevaar de levensmiddelen te dicht op elkaar te stouwen of alle gaten te bedekken. Tussen de stukken en door de gaten in de bodems van de stoommanden moet overal stoom kunnen stromen.

8.1 Kooktijden groenten

• Bereid de groente voor door stronkjes eraf te snijden en grote groente in even grote stukken te snijden.
• Bladgroenten moeten zo kort mogelijk worden gekookt, zodat ze hun kleur niet verliezen.

- Doe kruiden en zout pas bij de groente als deze gaar is.

- Diepvriesgroente kan net als verse groente worden gekookt. Bij sommige groenten is de kooktijd enkele minuten langer wanneer ze bevroren zijn.

Groente	Hoeveel-heid	Kooktijd	Opmerkingen
Broccoli 40	0 g 10 - 15	min. - in roosjes verdelen- bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Bloemkool	400 g 15 - 2	0 min. - in roosjes verdelen- bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Haricots verts	400 g 25 - 30	min. - bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Spruitjes 40	0 g 20 - 25	min. - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Kool 400 g	35 - 40 min. - vers en fijngesneden- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Wortelen 4	00 g 20 - 25	min. - vers in schijfjes gesneden- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Erwten 400	g 15 - 20 min. - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Courgettes	400 g 20 - 25	min. - vers in schijfjes gesneden- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Spinazie 40	0 g 15 - 20	min. - na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Padden-stoelen	200 g 15 - 20	min. - vers in schijfjes gesneden of kleine hele hoe-den- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Aardappe-len	900 g 30 - 40	min. - vers geschild en in kwarten gesneden- na de helft van de kooktijd omroeren/omkeren
Nieuwe of kleine aardappe-len	500 g 35 - 40	min. - vers en geschild in zijn geheel
Asperges 4	00 g 15 - 20	min. - vlak in de stoommand uitspreiden, tweede laag kruiselings eroverheen
Artisjok-ken	2 - 3 mid-delgrote	50 - 55 min. - met de opening naar beneden in de stoom-mand leggen, zodat condenswater kan weglo-pen

8.2 Kooktijden vis

- Diepvriesvis kan zonder ontdooien worden stoomgekookt. Zorg ervoor dat de afzonderlijke stukken van elkaar gescheiden zijn, zodat de stoom overal

kan komen. Bij dikkere stukken kan de kooktijd enkele minuten langer zijn.

- Controleer de kooktijd. Te kort stoomgekookte vis is van binnen nog glazig. Te lang stoomgekookte vis kan droog worden.

Vis	Hoeveel-heid	Kooktijd Opmerkingen
Visfilet 250 g	10 - 15 min.	- vers
Visfilet 250 g	15 - 20 min.	- bevroren
Zalmkotelet 4	00 g 10 - 15	min. - bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer
Tonijnsteak 4	00 g 15 - 20	min. - bevroren wordt de kooktijd ongeveer 5 min. langer
Mosselen 40	0 g 10 - 15 m	min. - alleen verse en gesloten mosselen koken- de mosselen zijn waar wanneer de schelpen volledig zijn geopend
Garnalen 40	0 g 10 - 15 m	min. - na de helft van de kooktijd omroeren/omke-ren
Kreeftstaar-ten	2 stuks 20 - 2	5 min.
Oesters 6 stu	ks 15 - 20 min.	- alleen verse en gesloten oesters koken- de oesters zijn waar wanneer de schelpen volledig zijn geopend

8.3 Kooktijden vlees

- Kies uitsluitend mager, zacht vlees, waarvan u het vet volledig verwijdert.

- De stukken vlees mogen niet te dik zijn. Vlees dat voor grillen geschikt is, kan ook goed worden gestoomd.

- Het vet dat zich nog in het vlees bevindt, wordt bij het stomen verder gereduceerd.

- Met name gevogelte moet volledig gaar zijn gemaakt, om het gevaar voor salmonellabesmetting te voorkomen.

- Prik in worstjes gaatjes om openbarsten te voorkomen.

- Voor rauwe worstjes is stoomkoken niet geschikt. De worstjes moeten al gekookt zijn (bijv. bockworst, Weense worst).

Vlees	Hoeveel-heid	Kooktijd Opmerkingen
Rundvlees 25	0 g 10 - 15 min. - in schijfjes, bijv. filetsteak, rosbief
Gehaktbal-letjes	500 g 22 - 24 min. - van rundvlees of gemengd gehakt
Varkens-vlees	400 g of 4 stuks	10 - 15 min. - in schijfjes, bijv. filet, lende
Lam 4 stuks	15 - 20 min. - schijfjes, bijv. kotelet, filet
Worstjes 400	g 10 - 15 min. - alleen gekoekte worstjes, bijv. frankfurters,knakworsten, bockworsten, hotdogs etc.- voor het stoomkoken gaatjes in het vel prik-ken
Kuikenborst	400 g 15 - 20 min. - vel verwijderen vóór het stoomkoken-vlees moet beslist goed gaar worden
Kuikenbou-ten	2 stuks 20 - 30 min. - vlees moet beslist goed gaar worden-na het stoomkoken evt. onder de grill bruinlaten worden

8.4 Kooktijden rijst

• Doe de rijst en de passende hoeveelheid water met een snufje zout in de rijstschaal 2.
• Zet de rijstschaal 2 in de bovenste stoommand 3, zodat geen condenswater in de schaal kan druppelen.

• Roer de rijst af en toe om.

• Let er bij het openen van het deksel 1 op dat u geen stoomwalm in uw gezicht krijgt en dat er geen condenswater in de rijst druppelt.

• Er zijn verschillende soorten rijst. Houd u voor wat betreft de hoeveelheid water aan het bijgevoegde kookvoorschrift.

Rijst	Hoeveel-heid	Kooktijd Opmerkingen
Witte rijst
Normaal 1 kopje 45 - 50 min. - 1,5 kopje water toevoegen
Langkorrelig 1 kopje 50 - 55 min. - 1,75 kopje water toevoegen
Zilvervliesrijst (bruine rijst)
Normaal 1 kopje 40 - 45 min. - 2 kopje water toevoegen
Parboiled rijst 1 kopje 45 - 55 min. - 1,5 kopje water toevoegen
Gemengde langkorrelige en wilde rijst
Normaal 1 kopje 55 - 60 min. - 1,5 kopje water toevoegen
Snel-kookrijst 1 kopje 20 - 25 min. - 1,75 kopje water toevoegen
Overige rijst
Instantrijst 1 kopje 12 - 15 min. - 1,5 kopje water toevoegen
Rijstepap (rijstpudding) 100 g + 30 g suiker	75 - 80 min. - warme melk in dezelfde hoeveelheid in plaats van water

8.5 Kooktijden eieren

Eieren Hoeveelheid		Hoeveelheid wa-ter	Kooktijd Opmerkingen
zacht max.	6 per	400 ml 10 - 1	5 min. - Eieren in de holtes in de bo-
hard 20 - 2	Stoommand 3		dem van de stoommandenplaatsen.- De eieren in de onderste
			stoommanden 3 zijn iets snel-ler klaar dan die in de boven-
			ste stoommanden.

9. Recepten

9.1 Casselerrib met spruitjes en aardappelen

Ingrediënten:

• 500 g spruitjes, vers
• 500 g aardappels, vers, geschild en in kwarten gesneden
  • 400 g casselerrib, heel stuk
• zout, peper, nootmuskaat

Bereiding:

Totale gaartijd: 45 minuten

1. Spruitjes schoonmaken en in het mandje 3 doen.
2. Aardappels schillen, in kwarten snijden en in het mandje 2 leggen.
3. Casselerrib in de stoommand 1 leggen en beginnen met stomen.
4. Na 5 - 10 minuten de stoomoven openen en de stoommand 2 inzetten. Doorgaan met stomen.
5. Na 20 minuten sinds het begin van het stomen de stoomoven openen en de stoommand 3 inzetten.
6. Doorgaan met stomen tot de tijd afge- lopen is.
7. De aardappels licht zouten.
8. Breng de spruitjes op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
9. Maak een saus naar keuze en serveer deze bij het eten.

9.2 Zalmfilet met groente en rijst

Ingrediënten voor 2 porties:

• 300 g zalmfilet
  • 3 bosuitjes
• 200 g champignons
  • 3 stangen selderij
  • 2 w o r t e l e n
• verse gember
• sojasaus, azijn, olie, cayennepeper en kerrie voor de marinade
  • 200 g rijst
  • z o u t

Bereiding:

1. Zalmfilet in blokjes snijden en in een schaal doen.
2. Besprenkelen met citroensap.
3. Met een beetje verse, geraspte gember bestrooien en licht zouten.
4. Tot het stomen laten staan zodat de kruiden goed intrekken.
5. Bosuitjes, champignons, selderij en wortelen schoonmaken, in ongeveer even grote blokjes snijden en in een schaal doen.
6. Van telkens 1 eetlepel sojasaus, azijn en olie een marinade roeren.
7. Marinade met cayennepeper, een beetje geraspte gember, een snufje zout en kerrie op smaak brengen.
8. De fijngesneden groente met de marinade besprenkelen en minstens 30 minuten laten intrekken.
9. Doe de rijst en de passende hoeveelheid water met een snufje zout in de rijstschaal 2.
10. Zet de rijstschaal 2 in de stoommand 1.
11. Kies de gaartijd overeenkomstig de rijst en begin met stomen.

12. Doe de groente in de stoommand 2.

13. Open 15 minuten voor het einde van de gaartijd de stoomoven, neem de rijstschaal 2 met de rijst eruit en plaats de stoommand 2 met de groente op stoommand 1.

14. Zet de rijstschaal 2 in de stoommand 3.
15. Zet de stoommand 3 met de rijst- schaal 2 op de stoommand 2 en ga verder met stomen.
16. Open 8 minuten voor het einde van de gaartijd de stoomoven, neem de stoommand 3 met de rijst eruit evenals de stoommand 2 met de groente.
17. Doe de vis in de stoommand 1.
18. Plaats de stoommand 2 met de groente en vervolgens de stoommand 3 met de rijst weer terug.
19. Ga door met stomen tot de tijd afgelopen is.

9.3 Gevulde kwarkknoedels

Ingrediënten:

• 250 g magere kwark
  • 1 e i
• 1 snufje zout
  • 3 eetlepels meel
• 2 eetlepel olie
• 5 eetlepels paneermeel
  • chocolate of hazelnootpasta

Bereiding:

1. Alle ingrediënten in een schaal doen en hiervan een glad deeg kneden.
2. Het deeg tot een rol vormen en in ongeveer 25 gelijk grote stukken snijden.
3. De stukken ietsje plat drukken, vullen met chocolade of hazelnootpasta en daaruit kleine knoedels vormen.
4. De knoedels over de stoommanden 3 verdelen.
5. 15 minuten in de stoomoven gaar sto- men.

Tips:

• U kunt de knoedels voor het koken in krokant wentelen.
• In plaats van krokant kunt u ook paneermeel nemen die u kunt maken door het paneermeel voorzichtig in boter te roosteren.
• Hierbij smaakt ook vanillesaus.

10. Reinigen en opbergen

Maak het apparaat schoon alvorens het voor de eerste keer te gebruiken!

GEVAAR door een elektrische schok!

- Trek de stekker 14 uit het stopcontact voordat u het apparaat reinigt.

GEVAAR van verwondingen door verbranden!

- Laat alle onderdelen voor het reinigen afkoelen.

WAARSCHUWING voor materiële schade!

• Gebruik geen scherpe of schurende schoonmaakmiddelen.
• Reinig het apparaat na elk gebruik en verwijder alle achtergebleven etensresten.

10.1 Apparaat demonteren

1. Trek de stekker 14 uit het stopcontact.
2. Haal de stoommanden 3 eraf.
3. Afbeelding D: Druk de bodems met gaten voorzichtig uit de stoommanden 3.
4. Haal de opvangschaal 5 eraf.
5. Afbeelding E: neem de stoomhuls 7 naar boven van de stoomgenerator 13 af.

10.2 Ondergedeelte reinigen

1. Reinig het ondergedeelte 9 met een vochtige doek. U kunt ook een beetje afwasmiddel nemen.
2. Neem het apparaat nog een keer af met schoon water.
3. Gebruik het apparaat pas weer als het helemaal droog is.

10.3 Accessoires reinigen

- Reinig alle afneembare accessoires met de hand in een wasbak met afwaswater of in de vaatwasmachine.

10.4 Accessoires monteren

1. Zet de bodems in de stoommanden 3:
2. Plaats de bodems zo dat de kleine holtes voor eieren naar beneden wijzen.
3. De lipjes in de stoommanden 3 moeten precies in de bijbehorende openingen in de bodems passen.

4. Druk de bodems in de stoommanden 3 tot ze hoorbaar vastklikken.

5. Afbeelding E: plaats de stoomhuls 7 zo op de stoomgenerator 13 dat de uitsparing 8 aan de stoomhuls naar de voorste linkerhoek (richting waterpeilindicatie 12) wijst.

10.5 Apparaat opbergen

Om te voorkomen dat het apparaat in de kast te hoog is, kunnen de stoommanden 3 met verschillende grootten in elkaar worden gestapeld. (Afbeelding C)

1. Afbeelding F: wikkel het netaansluit-snoer 14 in de kabelopwikkeling 17 aan de onderkant van het onderge-deelte 9 op.

2. Zet de opvangschaal 5 in het onderge- deelte 9.

3. Zet stoommand nr. 1 in nr. 2 en vervolgens beide in stoommand nr. 3.

4. Zet de rijstschaal 2 in de stoommanden 3.

5. Zet het deksel 1 erop
6. Zet de stoommanden 3 op het ondergedeelte 9.
7. Berg het apparaat op.

10.6 Apparaat ontkalken

Afhankelijk van de waterhardheid kan er in het apparaat kalkaanslag ontstaan. Deze moet u regelmatig verwijderen om energie te besparen, de levensduur van het apparaat te verhogen en om hygiënische redenen.

1. Neem de verkalkte plekken af met een doek die u in wat azijn hebt gedoopt.
2. Wanneer de stoomgenerator 13 sterker verkalkt mocht zijn, doe dan een gangbaar ontkalkingsmiddel in het ondergedeelte 9 en laat het een nachtje staan.

WAARSCHUWING voor materiële schade!

• Het apparaat mag in geen geval worden ingeschakeld terwijl het wordt ontkalkt. Dit kan tot schade leiden.
• Spoel het apparaat vervolgens grondig na.
• Gebruik het apparaat pas weer als het helemaal droog is.

11. Weggooien

Dit product valt onder de Europese richtlijn 2012/19/EU.

Het symbool van de doorge-streepte afvalton op wieltjes betekent dat het product in de

Europese Unie gescheiden moet worden weggegooid. Dat geldt voor het product en alle met dit symbool aangeduide accessoires. Aldus aangeduide producten mogen niet met het normale huisvuil worden weggegooid, maar moeten bij een innamepunt voor recycling van elektrische en elektronische apparaten worden afgegeven.

Dit recyclingsymbool markeert bijv. een voorwerp of materiaaldelen als waardevol voor de terugwinning. Recycling help het verbruik van grondstoffen te reduceren en het milieu t

Verpakking

Als u de verpakking wilt weggooien, houdt u dan aan de betreffende milieuvoorschriften in uw land.

12. Problemen oplossen

Wanneer uw apparaat een keer niet functi- oneert zoals gewenst, doorloopt u eerst deze checklist. Misschien is het een klein probleem dat u zelf kunt oplossen.

GEVAAR door een elektrische schok!

- Probeer in geen geval het apparaat zelf te repareren.

Storing	Mogelijke oorzaken / maatregelen
Geen functie	• Is de stroomvoorziening gewaarborgd?• Controleer de aansluiting.• Heeft de beveiliging tegen oververhitting het apparaat uitgeschakeld? (zie “Beveiliging tegen oververhitting” op pagina 79)

	Geprüfte Sicherheit (geteste veiligheid). Apparaten moeten aan de algemeen erkende regels van de techniek voldoen en zijn conform de Wet betreffende productveiligheid (Produktsicherheitsgesetz - ProdSG).
	Met het CE-keurmerk verklaart HOYER Handel GmbH de EU-conformiteit.
	Dit symbool herinnert u eraan om de verpakking op een milieu-vriendelijke manier weg te gooien.
	Herbruikbare materialen: karton (behalve golfkarton)
	Het symbool markeert onderdelen die in de vaatwasmachine kunnen worden gereinigd.
	Dit is een recyclebaar product, waarop de uitgebreide verantwoordelijkheid van de fabrikant, alsmede de afvalscheiding van toepassing zijn.

Technische wijzigingen voorbehouden.

14. Garantie van HOYER Handel GmbH

Geachte klant,

U heeft op dit apparaat 3 jaar garantie vanaf de koopdatum. Wanneer dit product onvolkomenheden vertoont, heeft u wettelijke rechten ten opzichte van de verkoper van het product. Deze wettelijke rechten worden niet beperkt door onze hiernavolgend beschreven garantie.

Garantievoorwaarden

De garantietermijn begint op de koopdatum. Bewaar de originele kassabon goed. Deze bon is nodig als bewijs dat u het apparaat heeft gekocht.

Indien binnen drie jaar na de koopdatum van dit product een materiaal- of fabricagefout optreedt, wordt het product door ons – naar onze keus – gratis voor u gerepareerd of vervangen, of ontvangt u de aankoopprijs retour. Deze garantie stelt als voorwaarde, dat het defecte apparaat en het koopbewijs (kassabon) binnen de termijn van drie jaar wordt overlegd en dat er kort schriftelijk wordt beschreven, waaruit de onvolkomenheid bestaat en wanneer deze zich heeft voorgedaan.

Wanneer het defect door onze garantie wordt gedekt, ontvangt u het gerepareerde product terug of u krijgt een nieuw exemplaar. Met reparatie of vervanging van het product begint geen nieuwe garantieperiode.

Garantieperiode en wettelijke garantieaanspraken wegens gebreken

De garantieperiode wordt door de vrijwaring niet verlengd. Dat geldt ook voor vervangen en gerepareerde onderdelen.

Schades en onvolkomenheden die eventueel al bij de koop aanwezig waren, moeten direct na het uitpakken worden gemeld. Aan reparaties die zich voordoen na het verstrijken van de garantieperiode zijn kosten verbonden.

Omvang van de garantie

Het apparaat werd zorgvuldig geproduceerd volgens strenge kwaliteitsrichtlijnen en nauwgezet gecontroleerd vóór levering. De garantie geldt voor materiaal- of fabricagefouten.

Van de garantie uitgesloten zijn slijtonderdelen die onderhevig zijn aan normale slijtage en beschadigingen van breekbare onderdelen, bijv. schakelaars, accu's, lichtbronnen of andere onderdelen die van glas zijn gemaakt.

Deze garantie vervalt, wanneer het product werd beschadigd of ondeskundig werd gebruikt of onderhouden. Voor een juist gebruik van het product moeten alle instructies die in de handleiding staan vermeld, nauwkeurig worden nageleefd. Gebruiksdoeleinden en handelingen die in de handleiding worden afgeraden of waarvoor wordt gewaarschuwd, moeten beslist worden vermeden. Het product is uitsluitend bedoeld voor particulier gebruik en niet voor commercieel gebruik. Bij een oneigenlijke of ondeskundige behandeling, bij gebruikmaking van geweld en bij ingrepen die niet werden uitgevoerd door ons erkende servicecenter, vervalt de garantie.

Afhandeling in geval van garantie

Om een snelle behandeling van uw verzoek te waarborgen, dient u de volgende aanwijzingen te volgen:

• Houd voor alle aanvragen het artikel-nummer IAN: 340677_2004 en de kassabon als bewijs voor de koop bij de hand.

• Het artikelnummer vindt u op het typeplaatje, ingegraveerd, op de titelpagina van uw handleiding (linksonder) of als sticker op de achter- of onderkant van het apparaat.

• Wanneer zich functiestoringen of andere onvolkomenheden voordoen, neemt u eerst telefonisch of per e-mail contact op met het hierna genoemde servicecenter.

• Een product dat geregistreerd staat als defect, kunt u dan met bijvoeging van de aankoopnota (kassabon) en de vermelding waaruit de onvolkomenheid bestaat en wanneer deze zich heeft voorgedaan, franco naar het serviceadres sturen dat u is meegedeeld.

Op www.lidl-service.com kunt u deze en nog veel meer handleidingen, product-video's en installatiesoftware downloaden.

PDF ONLINE www.lidl-service.com

Met deze QR-code gaat u direct naar de Lidl-service-pagina (www.lidl-service.com) en kunt u door middel van het invoeren van het artikelnummer (IAN) 340677_2004 uw handleiding openen.

Servicecenters

NL Service Nederland

Let erop, dat het onderstaande adres geen serviceadres is. Neem eerst contact op met het bovengenoemde servicecenter.

HOYER Handel GmbH

Tasköprüstraße 3

DE-22761 Hamburg

DUITSLAND

Spis treści