The Oracle BES980 - Koffiemachine SAGE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Espressomachine met ingebouwde koffiemolen
Merk	Sage
Model	The Oracle BES980
Voedingsspanning	220-240 V ~50-60 Hz
Vermogen	2000-2400 W
Inhoud waterreservoir	2,5 L
Koffiemolen	Conische roestvrijstalen molen, 45 maalinstellingen
Extractiesysteem	Verwarmde 58 mm zetgroep, lagedruk voorinfusie
Melkopschuimer	Automatisch en handmatig, koud aanvoelend stoompijpje
Programmeerbare functies	Volume, temperatuur, klok, automatische start, aandrukken, voorinfusie, aanpasbare Long Black
Scherm	Hoofd-LCD en aparte displays voor maling en stoom
Veiligheid	Automatische uitschakeling na 30 min, vergrendeling van de bonenhouder, brandwondenbescherming
Onderhoud	Reinigingscyclus met tabletten, begeleid ontkalken, reinigen van de molenstenen en stoompijpje
Inbegrepen accessoires	Melkkan, filtermandjes voor 1 en 2 kopjes, waterfilter, reinigingsschijf, borstels, reinigingspoeder, tabletten, inbussleutel, hardheidsteststrip
Garantie	2 jaar beperkt
Afmetingen (geschat)	35 x 30 x 40 cm
Gewicht (geschat)	12 kg
Inhoud bonenhouder	Ongeveer 250 g
Gebruikstype	Alleen voor huishoudelijk gebruik
Verwarming	Dubbele boiler met instelbare temperatuur voor espresso en stoom
Kopjesverwarmer	Ja

Veelgestelde vragen - The Oracle BES980 SAGE

Hoe stel ik de waterhardheid in op de Sage Oracle BES980?

Dompel de teststrip gedurende een minuut in wat water uit het reservoir. Het aantal rode vierkantjes geeft de hardheid aan. Draai aan de SELECT-knop om te kiezen van Hrd1 (zeer zacht water) tot Hrd5 (zeer hard water) en druk vervolgens op de knop om te bevestigen.

Wat moet ik doen als de melding 'CLEAN ME!' op het scherm verschijnt?

Plaats de grijze siliconen reinigingsschijf in het filtermandje, voeg een reinigingstablet toe, vergrendel de filterdrager in de zetgroep. Via het menu selecteert u CLEAN CYCLE en drukt u op SELECT. De cyclus duurt ongeveer 2 minuten. Spoel vervolgens de filterdrager en spoel door met een espresso.

Hoe reinig ik het stoompijpje van de Oracle BES980?

Veeg na elk gebruik het stoompijpje af met een vochtige doek en spoel door. Voor een grondige reiniging: verwijder het mondstuk, laat het stoompijpje en het mondstuk 20 minuten weken in een mengsel van heet water en het meegeleverde reinigingspoeder, spoel af en activeer de stoom om door te spoelen.

Waarom loopt de espresso te langzaam?

Dit kan komen doordat de maling te fijn is. Stel de maalgraad in op een hogere waarde (grovere maling) via de knop bovenop de machine. Begin met instelling nr. 30 en pas aan.

Hoe programmeer ik het volume van een enkele espresso (1 kopje)?

Druk op MENU, draai aan SELECT tot SHOT VOL, selecteer 1 KOPJE. Druk op SELECT om de extractie te starten en druk nogmaals wanneer het gewenste volume is bereikt. De machine onthoudt deze instelling.

Hoe schuim ik automatisch melk op?

Vul de melkkan met koude melk, steek het stoompijpje in de kan door het volledig naar beneden te brengen. Verlaag de stoomhendel naar de AUTO-stand. Het opschuimen stopt automatisch bij de geselecteerde temperatuur. U kunt de temperatuur en textuur aanpassen via de SELECT-knop.

Hoe gebruik ik de Long Black-functie?

Plaats een kopje onder de uitlopen van de filterdrager en de uitlaat van het heet water. Draai aan de LONG BLACK-knop om een vooringestelde maat te kiezen (klein, medium, groot) of een aangepaste instelling. Druk op de knop om de extractie te starten: eerst de espresso, daarna automatisch het heet water.

Hoe ontkalk ik de machine?

Ga naar de ontkalkingsmodus door 1 KOPJE ingedrukt te houden en vervolgens POWER gedurende 3 seconden in te drukken. Draai aan SELECT tot dESC en bevestig. Volg de instructies op het scherm: giet het ontkalkingsmiddel in het reservoir, start de cyclus en spoel daarna door met schoon water. Het proces duurt ongeveer 20 minuten.

Wat moet ik doen als de molen niet werkt?

Controleer of de bonenhouder bonen bevat en goed is vergrendeld. Als de motor draait maar er komt niets uit, kan de molen verstopt zijn. Verwijder de bonenhouder en reinig de molenstenen met de meegeleverde borstel. Zorg ervoor dat de aandrukveer op zijn plaats zit.

Hoe programmeer ik de automatische start?

Via het menu selecteert u AUTO START. Stel de gewenste tijd in door aan SELECT te draaien en druk om te bevestigen. Activeer de optie Aan. Er verschijnt een klokpictogram. De machine start automatisch op het geprogrammeerde tijdstip.

GEBRUIKSAANWIJZING The Oracle BES980 SAGE

2 Sage® stelt veiligheid voorop

6 Uw nieuwe apparaat leren kennen

8 Uw nieuwe apparaat gebruiken

18 Onderhoud en reiniging

24 Problemen oplossen

28 Garantie

SAGE® STELT VEILIGHEID VOOROP

Bij Sage® gaan we zeer veiligheidsbewust te werk. Bij het ontwerpen en produceren van onze apparaten staat uw veiligheid voorop. We vragen u ook zorg te dragen bij het gebruik van elektrische apparaten en de volgende voorzorgsmaatregelen na te leven.

LEES ALLE INSTRUCTIES VÓÓR GEBRUIK EN BEWAAR DEZE VOOR TOEKOMSTIGE NASLAG

- Een downloadbare versie van dit document is ook beschikbaar op sageappliances.com

- Zorg er vóór het eerste gebruik voor dat uw elektriciteitsvoorziening dezelfde is als die op het label aan de onderkant van het apparaat. Neem contact op met uw plaatselijke elektriciteitsbedrijf als u zorgen heeft.

- Het wordt aanbevolen een aardlekschakelaar te installeren voor extra veiligheid bij het gebruik van alle elektrische apparaten. Veiligheidsschakelaars met een nominale bedrijfsstroom van niet meer dan 30 mA worden aanbevolen. Raadpleeg een elektricien voor professioneel advies.

- Voer verpakkingsmateriaal veilig af vóór het eerste gebruik.

- Gooi het beschermkapje op de stekker op een veilige manier weg om verstikkingsgevaar bij jonge kinderen te voorkomen.

- Zorg ervoor dat het product voor het eerste gebruik goed in elkaar is gezet.

- Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik. Gebruik het apparaat alleen voor het beoogde gebruik. Gebruik het niet in bewegende voertuigen of boten. Gebruik het niet buitenshuis. Verkeerd gebruik kan tot letsel leiden.

- Plaats het apparaat op een stabiele, hittebestendige, vlakke, droge ondergrond, uit de buurt van de rand van het aanrecht en werk niet op of in de buurt van een warmtebron

SAGE® STELT VEILIGHEID VOOROP

zoals een kookplaat, oven of gaskookplaat.

• Wikkel het netsnoer volledig af voordat u het apparaat gebruikt.
• Zorg dat het netsnoer niet over de rand van een aanrecht of tafel hangt. Zorg dat het netsnoer niet in aanraking komt met hete oppervlakken of in de knoop raakt.
• Laat het apparaat niet onbeheerd achter tijdens gebruik.

• Als het apparaat:

• onbeheerd wordt achtergelaten

• wordt schoongemaakt
• wordt verplaatst
• in elkaar wordt gezet; of
• wordt opgeborgen

Schakel het espressoapparaat dan altijd uit door op de POWER-knop te drukken.

Schakel het apparaat uit en haal de stekker uit het stopcontact.

• Inspecteer het netsnoer, de stekker en het apparaat regelmatig op eventuele schade. Als het apparaat op enige wijze is beschadigd, stop dan onmiddellijk met het gebruik van het apparaat en breng het in zijn geheel naar het dichtstbijzijnde bevoegde Sage-servicecentrum voor onderzoek, vervanging of reparatie.
• Houd het apparaat en de accessoires schoon. Volg de reinigingsinstructies in dit boekje. Elke handeling die niet in dit instructieboekje staat vermeld, moet worden uitgevoerd

door een geautoriseerd Sage-servicecentrum.

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of een gebrek aan ervaring en kennis, mits zij worden begeleid of instructies hebben gekregen over het veilige gebruik van het apparaat en de gevaren ervan begrijpen.
• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
• Reiniging van het apparaat mag niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht van volwassenen staan.
• Het apparaat en het snoer moeten buiten het bereik van kinderen jonger dan 8 jaar worden gehouden.
• Gebruik alleen accessoires die bij de apparaten zijn meegeleverd.
• Probeer het apparaat niet op een andere manier te gebruiken dan beschreven in deze handleiding.
• Verplaats het apparaat niet terwijl het in werking is.
• Gebruik geen andere vloeistoffen dan koud leidingwater. We raden het gebruik van sterk gefilterd, gedemineraliseerd of gedestilleerd water af, omdat dit de smaak van de koffie en de werking van de het espressoapparaat kan

beïnvloeden.

• Gebruik het apparaat nooit zonder water in het waterreservoir.
• Zorg ervoor dat het portafilter stevig op zijn plaats zit en in de zetgroep is bevestigd voordat u het apparaat gebruikt.
• Verwijder het portafilter nooit tijdens het koffiezetten, omdat het apparaat onder druk staat.
• Alleen voor te verwarmen kopjes mogen bovenop het apparaat mogen geplaatst.
• Wees voorzichtig bij het gebruik van het apparaat, want metalen oppervlakken kunnen tijdens het gebruik heet worden.
• Laat het niet in aanraking komen met hete oppervlakken. Laat het product afkoelen voordat u onderdelen verplaatst of schoonmaakt.
• Het oppervlak van het verwarmingselement blijft na gebruik warm.
• Zorg er altijd voor dat het apparaat UIT staat, de stekker uit het stopcontact is gehaald en het apparaat is afgekoeld voordat u het schoonmaakt, probeert te verplaatsen of opbergt.
• Dit apparaat is niet ontworpen om te worden bediend met behulp van een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem.
• Het gebruik van accessoires die niet door Sage zijn verkocht of aangeraden, kan risico op brand, elektrische schokken of

letsel met zich meebrengen.

• Zet het apparaat altijd uit en haal de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet in gebruik is.
• Alle onderhoud anders dan reiniging moet worden uitgevoerd door een geautoriseerd Sage®-servicecentrum.
• Gebruik het apparaat niet op het afdruipgedeelte van een gootsteen.
• Gebruik het apparaat niet in een afgesloten ruimte of een kast.
• Wees voorzichtig bij het ontkalken omdat hete stoom kan vrijkomen. Zorg er vóór het ontkalken voor dat de opvangbak leeg is en op zijn plaats zit. Raadpleeg de sectie Onderhoud en reiniging voor verdere instructies.
• Gebruik de molen niet zonder dat het deksel van de bonencontainer op zijn plaats zit. Houd vingers, handen, haar, kleding en keukengerei tijdens het gebruik uit de buurt van de bonencontainer.
• Wees voorzichtig na het textureren van de melk: de automatische spoelfunctie kan hete stoom vrijgeven als het stoompijpje zich in de neerwaartse positie bevindt.

KENNISGEVING AAN KLANTEN OVER GEHEUGEN- OPSLAG

Uw apparaat beschikt over interne geheugenopslag zodat we onze klanten beter van dienst kunnen zijn. Deze geheugenopslag bestaat uit een kleine chip waarmee informatie over uw apparaat wordt verzameld, waaronder de frequentie waarmee en de manier waarop uw apparaat wordt gebruikt. Als uw apparaat voor onderhoud wordt geretourneerd, kunnen we uw apparaat op basis van de informatie op de chip snel en efficiënt herstellen. Bovendien is deze informatie waardevol in de ontwikkeling van nieuwe apparaten om beter tegemoet te komen aan de behoeften van onze klanten. Er wordt geen informatie verzameld over de personen die het product gebruiken of het huishouden waarin het product wordt gebruikt. Neem voor vragen over de geheugenchip contact met ons op via [e-mail].

SPECIFIEKE INSTRUCTIES VOOR WATERFILTER

• Filterpatroon moet buiten het bereik van kinderen worden gehouden.
• Bewaar filterpatronen op een droge plaats in de originele verpakking.
• Bescherm de patronen tegen hitte en direct zonlicht.
• Gebruik geen beschadigde filterpatronen.
• Open de filterpatronen niet.
• Als u langere tijd niet thuis bent, moet u het waterreservoir legen en de patroon vervangen.

Het weergegeven symbool geeft aan dat dit apparaat niet met het normale huishoudelijke afval mag worden weggegooid. Het moet naar een geschikt plaatselijk afvalverwerkingscentrum worden gebracht of naar een provider die deze service biedt. Neem voor meer informatie contact op met uw gemeente.

Dompel het netsnoer, de stekker of het apparaat niet onder in water of een re vloeistof om elektrische kken te vermijden.

ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

UW NIEUWE APPARAAT LEREN KENNEN

A. Geïntegreerde kegelvormige koffiemolen

B. Verwijderbaar waterreservoir van 1,9 l met opening bovenaan

C. Draaiknop voor maalgraad

D. Lcd voor maling

E. Hoofdscherm

F. Knoppen 1 CUP en 2 CUP

G. Maalopening

H. Verwarmde zetgroep met

I. Volledig roestvrijstalen portafilter van 58 mm

J. Neerlaatbare draaivoet

K. Verwarmingsplaat voor kopjes

L. Knop HOT WATER

M. Draaiknop LONG BLACK

N. Stoomhendel

O. Lcd voor stoom

P. Draaiknop SELECT

Q. Stoompijpje (voelt koel aan)

R. Heetwateruitloop

S. Toegangspunt voor ontkalking

T. Opbergbak voor gereedschap

U. Verwijderbare opvangbak

UW NIEUWE APPARAAT LEREN KENNEN

A. Melkkan van roestvrij staal
B. Filterbakje voor 2 kopjes
C. Filterbakje voor 1 kopje
D. Waterfilterhouder met filter
E. Reinigingsschijf
F. Mini-afvalbak voor gemalen koffie
G. Borstel voor maalelementen

H. Borstel voor maalopening en magneet om tamper te verwijderen

I. Reinigingstool voor uiteinde stoompijpje
J. Inbussleutel
K. Reinigingspoeder stoompijpje
L. Teststrip voor waterhardheid
M. Espressoreinigingstabletten

Voorbereiding van het apparaat

Verwijder alle labels en verpakkingsmateriaal van uw espressoapparaat. Zorg ervoor dat u alle onderdelen en accessoires uit de verpakking heeft gehaald voordat u deze weggooit.

Reinig onderdelen en accessoires (waterreservoir, portafilter, filterbakjes, kan) met warm water en een mild afwasmiddel. Spoel en droog alles goed af.

TIP

Gebruik de neerlaatbare draaivoet onder de opvangbak om uw apparaat gemakkelijk te verplaatsen.

INSTALLATIE VAN HET WATERFILTER

• Haal het waterfilter en de waterfilterhouder uit de plastic verpakking.
• Laat het filter 5 minuten in koud water weken.
  • Was de filterhouder af met koud water.

- Stel de herinnering in op de volgende maand van vervanging. We raden aan om het filter na 3 maanden te vervangen.

• Plaats het filter in de twee delen van de filterhouder.
• Om de samengestelde filterhouder in het waterreservoir te plaatsen, zorgt u dat het onderstuk van de filterhouder is uitgelijnd met de adapter in het waterreservoir. Duw naar beneden om te vergrendelen.

- Vul het waterreservoir met koud water, schuif het terug op zijn plaats aan de achterkant van het apparaat en zet het vast.

EERSTE GEBRUIK

1. Zorg dat het reservoir met koud water is gevuld.
2. Druk op de POWER-knop om het apparaat weer aan te zetten.
3. Op het hoofdscherm staat Hrd3, wat betekent dat u de waterhardheid moet instellen.

Waterhardheid instellen

• Steek de teststrip in wat water waarmee u het reservoir heeft gevuld. Wacht een minuut. De instelling voor waterhardheid wordt aangegeven door het aantal rode vierkantjes op de teststrip.

• Zet de SELECT-draaiknop op de vereiste instelling, van Hrd1 (zachtste water) tot Hrd5 (hardste water). Druk op de SELECT-draaiknop om te bevestigen.

• Na ongeveer 5 minuten bereikt het apparaat de standaard bedrijfstemperatuur van 93°C en lichten alle 6 knoppen op. Het apparaat staat nu in STAND-BYMODUS.

93°C SELECTPOWER TEMP TEXTURE HOT WATER LONG BLACK

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

Het apparaat spoelen

Wanneer het apparaat in STAND-BYMODUS staat:

1. Druk op de knop 2 CUP om gedurende 30 seconden water door de zetgroep te laten lopen.
2. Druk op de knop HOT WATER om water door de uitloop te laten stromen. Druk na 30 seconden nogmaals op de knop HOT WATER om te stoppen.
3. Zet de stoomhendel in de stand MANUAL om stoom uit het stoompijpje te laten komen. Laat de stoomhendel na 30 seconden naar de stand OFF in het midden zakken.
4. Herhaal stap 1 tot 3 tweemaal.

MANUAL (Handmatig) knippert op Icd

Het apparaat bereikt de bedrijfstemperatuur (STAND-BYMODUS) niet als de stoomhendel op MANUAL staat. Op de lcd voor stoom wordt MANUAL (Handmatig) weergegeven. Laat de stoomhendel in de OFF-stand in het midden zakken.

Wanneer de draaiknop SELECT oplicht, is de stoomfunctie klaar voor gebruik.

OPMERKING

Zolang het apparaat de bedrijfstemperatuur (STAND-BYMODUS) nog niet heeft bereikt, kunnen de functies 1 CUP, 2 CUP of LONG BLACK niet worden geselecteerd en heeft u geen toegang tot de reinigingscyclus in het menu.

BONEN MALEN

Zet de bonencontainer op zijn plaats op het apparaat. Draai aan de knop om te vergrendelen. Vul de container met verse bonen.

Er zijn 45 maalgraadinstellingen voor espresso (nr. 1: fijn tot nr. 45: grof), zodat u de juiste maalgraad kunt selecteren voor uw koffiebonen en de perfecte espresso-extractie kunt bereiken.

We raden aan bij nr. 30 te beginnen en de instelling zo nodig aan te passen voor de juiste espresso-extractie.

UW FILTERBAKJE KIEZEN

Gebruik het 1 CUP-filterbakje om één kopje koffie of een flauwere espresso te zetten.

Gebruik het 2 CUP-filterbakje om 2 kopjes koffie of een sterkere espresso te zetten, meestal voor een mok of grotere kop.

AUTOMATISCH MALEN, DOSEREN EN AANDRUKKEN

Zorg dat het handvat van het portafilter is uitgelijnd met INSERT op de maalopening. Breng het portafilter omhoog in de maalopening en draai het naar het midden.

GRIND OUTLET GROUP HEAD GRIND OUTLET CENTRE POSITION

Om de functie voor automatisch malen, doseren en aandrukken te starten, draait u het portafilter naar rechts en daarna voorzichtig terug naar het midden. Het malen begint.

Wanneer automatisch malen, doseren en aandrukken is voltooid, draait u het handvat van het portafilter naar INSERT en laat u het vervolgens zakken om het te verwijderen.

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

ESPRESSO-EXTRACTIE

Zorg dat het handvat van het portafilter is uitgelijnd met INSERT op de zetgroep. Breng het portafilter omhoog om het in de zetgroep te plaatsen en draai het naar LOCK TIGHT totdat u weerstand voelt.

GIDS VOOR KOFFIEZETTEN

De knoppen 1 CUP en 2 CUP bepalen het espressovolume op basis van duur. De duur is vooraf ingesteld maar kan opnieuw worden geprogrammeerd.

KNOP 1 CUP

Druk eenmaal op de knop 1 CUP om één shot espresso te zetten.

Druk eenmaal op de knop 2 CUP om een dubbele shot espresso te zetten.

Het apparaat stopt nadat de extractie voor de 2 CUP-duur is voltooid, en gaat vervolgens terug naar de STAND-BYMODUS.

EXTRACTIETYPES MALING INSCHENKTIJD
OVERGEËXTRAHEERD(bitter • astringent)	Te fijn	Meer dan45 sec.
EVENWICHTIG Optimaal		Tussen15 - 40 sec.
ONDERGEËXTRAHEERD(onderontwikkeld • zuur)	Te grof	Minder dan15 sec.

HANDMATIG OPHEFFEN

Houd de knop 1 CUP of 2 CUP ingedrukt om de pre-infusie te starten. Wanneer de vereiste pre-infusieduur is bereikt, laat u de knop los om de volledige pompdruk te activeren.

Druk nogmaals op de knop om het doorlopen te stoppen wanneer de vereiste duur is bereikt.

MELK TEXTUREREN

Met de SELECT-draaiknop kunt u de temperatuur en -textuur van de melk selecteren. Druk op de knop om tussen temperatuur en textuur te schakelen.

MELKTEMPERATUUR AANPASSEN

Druk op de SELECT-draaiknop tot de melktemperatuur knippert. Draai de knop om de temperatuur te verhogen of verlagen.

SELECTSELECT SELECT STEM TEMP | TEXTURETEMP TEXTURETEMP TEXTURE CAPP 60°C LATTE

Druk op de draaiknop SELECT totdat het driehoekje voor melktextuur knippert. Draai de knop naar CAPP voor meer textuur of LATTE voor minder textuur.

TEMP | TEXTURE CAPP 60°C LATTE STEAMSELECTSELECTSELECT

OPMERKING

Laat het stoompijpje altijd spoelen voordat u begint met textureren door de stoomhendel even naar beneden te drukken.

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

AUTOMATISCH MELK TEXTUREREN

Begin met koude, verse melk. Vul de melkkan tot onder het tuitje. Til het stoompijpje op en steek het in de melkkan. Laat het stoompijpje zakken en zorg dat het helemaal naar beneden is gericht. De melkkan moet op de opvangbak staan en melk moet boven het uiteinde van het stoompijpje uitkomen.

Druk de stoomhendel naar beneden en laat deze los om te beginnen. Het textureren van de melk stopt automatisch wanneer de geselecteerde melktemperatuur is bereikt. Til het stoompijpje op om de melkkan van het onderstuk te halen. Veeg het stoompijpje en de stoomtip schoon met een vochtige doek. Laat het stoompijpje zakken om het automatisch te spoelen.

HANDMATIG MELK TEXTUREREN

De opties voor automatisch melk textureren en automatisch uitschakelen zijn bij de handmatige modus uitgeschakeld.

Laat het stoompijpje in de melkkan zakken. Til de stoomhendel op om de handmatige modus voor stoom te activeren. Zodra de melk de gewenste textuur en temperatuur heeft bereikt, laat u de stoomhendel in de OFF-stand in het midden zakken. Veeg het stoompijpje en de stoomtip schoon met een vochtige doek. Laat het stoompijpje zakken om het automatisch te spoelen.

VOORZICHTIG: BRANDGEVAAR

Stoom onder druk kan nog steeds vrijkomen, zelfs nadat het apparaat is uitgeschakeld.

Kinderen moeten altijd onder toezicht staan.

OPMERKING

Als het apparaat gedurende 30 minuten wordt gebruikt, laat u het voor elk gebruik 5 minuten afkoelen.

VOORINSTELLING LONG BLACK

Er zijn drie voorinstellingen voor Long black: klein, medium en groot. Om een van deze instellingen te gebruiken:

1. Plaats het 2 CUP-filterbakje in het portafilter.
2. Vul het portafilter met de functie voor automatisch malen, doseren en aandrukken.
3. Plaats het portafilter in de zetgroep.
4. Plaats uw kopje eronder en zorg dat de uitloop van het portafilter en de heetwateruitloop in het kopje zitten.

1. Zet de draaiknop LONG BLACK op de gewenste kopjesgrootte.

VOORAF INGESTELDE KOPJESGROOTTE	HOEVEELHEID KOFFIE
Klein Ong. 180 ml
Medium Ong. 240 ml
Groot Ong. 355 ml

De hoeveelheid koffie is bij benadering. De werkelijke hoeveelheid kan variëren afhankelijk van de koffiebonen, melange en versheid, alsook de geselecteerde maalgraad. Deze factoren zijn van invloed op de extractie en het inschenkvolume.

1. Druk op de knop LONG BLACK om de extractie te beginnen. Espresso stroomt uit de uitloop van het portafilter, en daarna komt heet water uit de heetwateruitloop.

HANDMATIGE MODUS VOOR LONG BLACK

Hiermee heeft u de volledige controle over de Long black: de duur van de pre-infusie en het volume van espresso en heet water. In de handmatige modus voor Long black wordt een bewegend kopje op de lcd weergegeven.

Houd de draaiknop LONG BLACK ingedrukt om pre-infusie te activeren. Laat de knop LONG BLACK los om espresso te starten.

Druk op de knop LONG BLACK om espresso te stoppen en heet water te starten.

Druk opnieuw op de knop LONG BLACK om het water te stoppen.

HEET WATER

U kunt de knop HOT WATER ook gebruiken om kopjes te verwarmen of handmatig heet water toe te voegen.

Druk op de knop HOT WATER om het water te stoppen.

Heet water en espresso kunnen niet tegelijkertijd doorlopen.

PROGRAMMEERBARE FUNCTIES

Druk op de MENU-knop om de programmeermodus te openen. Zet de SELECT-draaiknop op de gewenste functie.

In de programmeermodus kunt u het volgende programmeren:

• Inschenkvolume
  • Temperatuur van shot
• Reinigingscyclus
• Klok instellen
• Automatisch starten
  • Aandrukken
• Pre-infusie
  • Aangepaste Long black

Druk op de MENU-knop om de programmeermodus te sluiten.

ICUP SHOT SHOT CLEAN SET AUTO AUTO TAMP PRE LONG BLACK VOL TEMP CYCLE CLOCK START OFF SET INFUSE ADJUST

MENU EXIT

INSCHENKVOLUME/-DUUR PROGRAMMEREN

Vul het portafilter met de functie voor automatisch malen, doseren en aandrukken. Plaats het portafilter in de zetgroep.

Wanneer SHOT VOL (inschenkvolume) op de lcd wordt weergegeven, zet u de draaiknop SELECT op 1 CUP of 2 CUP om de bijbehorende functie opnieuw te programmeren. Druk op de SELECT-draaiknop om espresso-extractie te beginnen. Wanneer u de vereiste hoeveelheid espresso voor de vereiste duur heeft gezet, drukt u op SELECT om de extractie te stoppen. Het apparaat piept eenmaal om de nieuwe hoeveelheid en duur te bevestigen.

2CUP SHOT SHOT CLEAN SET AUTO AUTO TAMP PRE LONG BLACK VOL TEMP CYCLE CLOCK START OFF SET INFUSE ADJUST

SELECTSELECT TEMP | TEXTURETEMP TEXTURETEMP TEXTURE

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

TEMPERATUUR VAN SHOT

Zet de SELECT-draaiknop op de vereiste temperatuur en druk vervolgens op SELECT om te bevestigen.

93°C

SHOT SHOT CLEAN SET AUTO AUTO TAMP PRE LONG BLACK VOL TEMP CYCLE CLOCK START OFF SET INFUSE ADJUST

De reinigingscyclus reinigt de druppelplaat en spoelt de zetgroep. Selecteer deze functie wanneer er CLEAN ME! (tijd voor reiniging) op de lcd wordt weergegeven. Raadpleeg de sectie Reinigingscyclus op pagina 18.

PUSH

SHOT SHOT CLEAN SET AUTO AUTO TAMP PRE LONG BLACK VOL TEMP CYCLE CLOCK START OFF SET INFUSE ADJUST

Hand cursor clicking a circular button with radiating lines, labeled 'SELECTSELECTSELE' below (no other text or symbols)

SELECTSELECTSELECT
TEMP | TEXTURETEMP TEXTURETEMP TEXTURE

KLOK INSTELLEN

Het instellen van de klok is optioneel. Druk op de SELECT-draaiknop wanneer SET CLOCK (klok instellen) op de lcd wordt weergegeven.

12:00 AM

SHOT SHOT CLEAN SET AUTO AUTO TAMP PRE LONG BLACK VOL TEMP CYCLE CLOCK START OFF SET INFUSE ADJUST

Met Automatisch starten kunt u de specifieke tijd programmeren waarop uw apparaat automatisch moet worden aangezet. Door uw apparaat te programmeren, hoeft u niet te wachten tot het is voorverwarmd.

Druk op de SELECT-draaiknop wanneer AUTO START (automatisch starten) op de lcd wordt weergegeven. Zet de SELECT-draaiknop op Aan of Uit. Druk op de SELECT-draaiknop om te bevestigen.

12:00 AM

SHOT SHOT CLEAN SET AUTO AUTO TAMP PRE LONG BLACK VOL TEMP CYCLE CLOCK START OFF SET INFUSE ADJUST

SELECTSELECTSELECT SELECTSELECT

TEMP|TEXTURETEMP TEXTURETEMP TEXTURE
SELECTSELECTSELECT
TEMP|TEXTURETEMP TEXTURETEMP TEXTUR

②

8:00 AM

SHOT SHOT CLEAN SET AUTO AUTO TAMP PRE LONG BLACK VOL TEMP CYCLE CLOCK START OFF SET INFUSE ADJUST

Het apparaat schakelt na 30 minuten automatisch over naar de modus AUTO OFF.

AANDRUKKEN

Met behulp van de aandrukkingsparameters kunt u de aandrukkingskracht en polijstduur aanpassen. Druk op de SELECT-draaiknop wanneer TAMP SET (aandrukken) op de lcd wordt weergegeven. De ingestelde aandrukkracht knippert.

PRE-INFUSIE

Met pre-infusie bij lage druk kunt u de druk en duur van de pre-infusiefase van de espresso-extractie controleren. Druk op de draaiknop SELECT wanneer PRE INFUSE (pre-infusie) op de lcd wordt weergegeven. De ingestelde pompkracht knippert. Draai de SELECT-knop om de pre-infusiedruk te verhogen of verlagen. Druk op de SELECT-draaiknop om te bevestigen. De ingestelde pre-infusieduur knippert. Draai de SELECT-knop om de seconden aan te passen.

graph LR
    A["5 04 FORCE"] --> B["60 7 POWER"]
    B --> C["SELECTSELECTSELECT TEMP | TEXTURETEMP TEXTURETEMP TEXTURE"]
    C --> D["SELECTSELECTSELECT TEMP | TEXTURETEMP TEXTURETEMP TEXTURE"]

5 04 FORCE SECONDS SHOT SHOT CLEAN SET AUTO AUTO TAMP PRE LONG BLACK VOL TEMP CYCLE CLOCK START OFF SET INFUSE ADJUST SELECTSELECT SELECT SELECTSELECT SELECT TEMP | TEXTURETEMP TEXTURETEMP TEXTURE AANGEPASTE LONG BLACK - EIGEN INSTALLINGEN PROGRAMMEREN Er zijn 6 aangepaste instellingen voor Long black die u kunt programmeren voor uw favoriete kopjesgrootte en koffiesterkte. Om uw aangepaste instellingen te programmeren: 1. Vul het portafilter met de functie voor automatisch malen, doseren en aandrukken. 2. Plaats het portafilter in de zetgroep. 3. Plaats uw kopje eronder en zorg dat de uitloop van het portafilter en de heetwateruitloop in het kopje zitten. 4. Druk op de MENU-knop. Zet de SELECT- dvaiknop op LONG BACK ADJUST

AANGEPASTE LONG BLACK – EIGEN INSTELLINGEN PROGRAMMEREN

Er zijn 6 aangepaste instellingen voor Long black die u kunt programmeren voor uw favoriete kopjesgrootte en koffiesterkte. Om uw aangepaste instellingen te programmeren:

1. Vul het portafilter met de functie voor automatisch malen, doseren en aandrukken.
2. Plaats het portafilter in de zetgroep.
3. Plaats uw kopje eronder en zorg dat de uitloop van het portafilter en de heetwateruitloop in het kopje zitten.
4. Druk op de MENU-knop. Zet de SELECT- emp text aaknop op LONG BACK ADJUST (aangepaste Long black) en druk vervolgens op SELECT.

SET 1

SHOT SHOT CLEAN SET AUTO AUTO TAMP PRE LONG BLACK VOL TEMP CYCLE CLOCK START OFF SET INFUSE ADJUST

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

1. Zet de SELECT-draaiknop op de aangepaste instelling die u wilt programmeren: Set 1 tot Set 6. Bij instellingen die al zijn geprogrammeerd, wordt een kopje weergegeven.

SET 1

LONG BLACK ADJUST

NIET GEPROGRAMMEERD

SET 1

LONG BLACK ADJUST

GEPROGRAMMEERD

1. Druk op de SELECT-draaiknop om te beginnen met programmeren. Er wordt een bewegend kopje weergegeven op de lcd en er komt espresso uit de uitloop van het portafilter. Wanneer de vereiste hoeveelheid is gezet, drukt u op SELECT om de espresso te stoppen en heet water te starten. Wanneer de vereiste hoeveelheid water is uitgeschonken, drukt u op SELECT om het te stoppen.

SET 1

LONG BLACK ADJUST

GEPROGRAMMEERD

1. Draai de knop LONG BLACK om uw aangepaste instelling te gebruiken. Uw geprogrammeerde instelling voor Long black komt na de voorinstellingen Klein, Medium en Groot. Druk op de draaiknop LONG BLACK en uw geprogrammeerde Long black-koffie wordt gezet.

GEAVANCEERDE FUNCTIES

Deze functies zijn alleen geschikt voor ervaren gebruikers.

Als u de geavanceerde functies wilt gebruiken, zorgt u dat het apparaat uitgeschakeld is, en houdt u de 1 CUP-knop en dan de POWER-knop samen 3 seconden ingedrukt.

Zet de SELECT-draaiknop op de gewenste functie. Druk op de SELECT-draaiknop voor de functie-instellingen.

Druk op de MENU-knop om de Geavanceerde functies te sluiten.

POWER

Standaardinstellingen herstellen (rSET)

Gebruik deze functie om alle programmeerbare waarden terug te zetten naar de standaardinstellingen. Het apparaat heeft de volgende standaardinstellingen:

1. Temperatuur van shot: 93°C
2. Pre-infusie bij lage druk: PP60, PT07 seconden
3. Melktemperatuur: 60°C
4. Automatisch starten: UIT (8.00 uur)
5. Automatisch uitschakelen: 20 minuten
6. Klok: 00:00
7. Extractieduur 1 CUP-knop: 25 seconden
8. Extractieduur 2 CUP-knop: 30 seconden

Druk op de SELECT-draaiknop wanneer rSET op de lcd wordt weergegeven om alle standaardinstellingen te herstellen.

rSET

Hrd3 knippert op het scherm. Het apparaat staat nu in de modus voor waterhardheid. Raadpleeg de sectie Waterhardheid (Hrd3) om de waterhardheid in te stellen.

Ontkalken (dESc)

Kies deze functie voor het stapsgewijze ontkalkingsproces op de lcd.

Waterhardheid (Hrd3)

Zet de SELECT-draaiknop op de vereiste instelling, van Hrd1 (zachtste water) tot Hrd5 (hardste water). Druk op de SELECT-draaiknop om te bevestigen. Het apparaat piept eenmaal om de selectie te bevestigen.

Eenheden (SEt)

Stel eenheden in op metrisch of imperiaal.

Lcd-achtergrondverlichting (Lcd)

Pas helderheid/contrast van de lcd aan.

Spotlights (SPOt)

Pas de helderheid van de leds aan die de opvangbak verlichten. Zet de SELECT-draaiknop op de gewenste helderheid. Druk op de SELECT-draaiknop om te bevestigen.

Stoomtemperatuur (StEA)

Pas de temperatuur van de stoomboiler aan, waarmee de stoomdruk wordt geregeld. Zet de SELECT-draaiknop op de gewenste temperatuur. De standaardtemperatuur is 130°C. Druk op de SELECT-draaiknop om te bevestigen.

Luchtpomp pauzeren (Air)

Pauzeer de werking van de luchtpomp tijdens automatische melktexturering. Zet de SELECT-draaiknop op de gewenste duur.

Geluid (Snd)

Pas de hoorbare meldingen aan. Zet de SELECT-draaiknop op de gewenste instelling. Kies tussen uit (OFF), zacht (Lo) of luid (Hi). Druk op de SELECT-draaiknop om te bevestigen.

Ventilator (FAn)

Pas de snelheid van de ingebouwde koelventilator aan. Zet de SELECT-draaiknop op de gewenste ventilatorsnelheid. Kies tussen stil (SILt), standaard (StNd) of koel (CooL). Druk op de SELECT-draaiknop om te bevestigen.

Clean Me! (tijd voor reiniging) uitschakelen Melding (Cln)

Schakelt de melding CLEAN ME! (tijd voor reiniging) uit. Zet de SELECT-draaiknop op aan (ON) of uit (OFF). De standaardinstelling is ingeschakeld. Druk op de SELECT-draaiknop om te bevestigen.

Klok van 12 of 24 uur (CLoC)

Tijdweergave in 12 of 24 uur. Zet de SELECT-draaiknop op de gewenste instelling. Druk op de SELECT-draaiknop om te bevestigen.

Meetmethode van espresso (VoL)

Kies of de espressodosering op basis van volume (FLo) of tijd (SEc) moet worden gemeten. Zet de SELECT-draaiknop op de gewenste methode. Druk op de SELECT-draaiknop om te bevestigen.

MELDINGEN

MANUAL (handmatig) knippert op lcd-scherm voor stoom

Het apparaat bereikt de bedrijfstemperatuur (STAND-BYMODUS) niet als de stoomhendel op MANUAL staat. Op de lcd voor stoom wordt MANUAL (Handmatig) weergegeven. Laat de stoomhendel in de OFF-stand in het midden zakken.

Wanneer de SELECT-draaiknop oplicht, is de stoomfunctie klaar voor gebruik.

FILL TANK (waterreservoir bijvullen)

Het apparaat detecteert een laag waterniveau. FILL TANK (waterreservoir vullen) wordt op de lcd weergegeven.

FILL TANK 93℃

UW NIEUWE APPARAAT GEBRUIKEN

Clean Me! (tijd voor reiniging)

Geeft aan dat 200 extracties zijn bereikt sinds de laatste reinigingscyclus.

De reinigingscyclus reinigt de druppelplaat en spoelt de zetgroep.

CLEAN ME!

93°C

Heating (opwarmen)

Geeft aan dat het apparaat opwarmt of dat de temperatuur tijdens het gebruik te sterk daalt.

Lock Hopper (bonencontainer vergrendelen)

Geeft aan dat de bonencontainer niet goed is geplaatst en niet is vergrendeld.

Overheat Please Wait (oververhit, even geduld)

Geeft aan dat de molen te intensief is gebruikt en tijd nodig heeft om af te koelen.

Change Filter (filter vervangen)

Geeft aan dat het waterfilter in het waterreservoir moet worden vervangen.

De frequentie van deze melding hangt af van de ingestelde waterhardheid (Hrd1 - Hrd5).

VERPLAATSEN EN OPBERGEN

Het is raadzaam beide boilers volledig te laten leeglopen voordat u het apparaat verplaatst of voor een langere periode opbergt.

Dit proces dient ook als antivriesmaatregel, voor het geval het apparaat aan extreem koude temperaturen wordt blootgesteld.

ONDERHOUD EN REINIGING

REINIGINGSCYCLUS

- CLEAN ME! (tijd voor reiniging) wordt weergegeven op de lcd om aan te geven wanneer een reinigingscyclus is vereist (na ongeveer 200 extracties). De reinigingscyclus reinigt de druppelplaat en spoelt de zetgroep.

CLEAN ME!

93°C

• Plaats de meegeleverde grijze siliconen reinigingsschijf met 1 reinigingstablet in het filterbakje.
• Vergrendel het portafilter in de zetgroep.
• Zorg ervoor dat het waterreservoir met koud water is gevuld en dat de opvangbak leeg is.
• Druk op de MENU-knop en draai de SELECT-knop totdat CLEAN CYCLE (reinigingscyclus) en PUSH (drukken) op de lcd worden weergegeven.

• Druk op de SELECT-draaiknop om de reinigingscyclus te starten.
• Op de lcd wordt een afteltimer weergegeven met in seconden de resterende tijd voor de reinigingscyclus.

• Wanneer de reinigingscyclus is voltooid, verwijdert u het portafilter en controleert u of het tablet volledig is opgelost. Als het tablet niet is opgelost, herhaalt u de stappen zonder een nieuw tablet te plaatsen.
• Spoel het filterbakje en het portafilter grondig af voor gebruik.
• Voer een espresso-extractie uit om het apparaat gebruiksklaar te maken en resten van het reinigingsmiddel uit het systeem te spoelen.

INSTALLATIE VAN HET WATERFILTER

• Gooi het gebruikte waterfilter weg. Laat een nieuw filter 5 minuten in een glas water weken en spoel het vervolgens af onder stromend water.
  • Was de filterhouder af met koud water.
• Plaats het filter in de twee delen van de filterhouder.
• Om de samengestelde filterhouder in het waterreservoir te plaatsen, zorgt u dat het onderstuk van de filterhouder is uitgelijnd met de adapter in het waterreservoir. Duw naar beneden om te vergrendelen.
• Vul het waterreservoir met koud water, schuif het terug op zijn plaats aan de achterkant van het apparaat en zet het vast.
• Door het waterfilter om de 3 maanden of na 40 liter te vervangen, hoeft u het apparaat minder vaak te ontkalken. De limiet van 40 liter is gebaseerd op waterhardheidsniveau 4. Als u zich in een gebied met niveau 2 bevindt, kunt u dit verhogen tot 60 liter.

ONDERHOUD EN REINIGING

KEGELVORMIGE MAALELEMENTEN REINIGEN

Door de maalelementen regelmatig schoon te maken, blijven ze consistente resultaten leveren, wat bijzonder belangrijk is wanneer u koffie maalt voor espresso.

12345

Borstel voor maalelementen

I voor ementen Borstel voor maalopening

Tampermagneet

HET STOOMPIJPJE REINIGEN

BELANGRIJK

Veeg het stoompijpje en de stoomtip onmiddellijk na elk gebruik schoon met een vochtige doek en laat het spoelen. Als u het stoompijpje niet reinigt, kan dit de prestaties van de melktexturering beïnvloeden.

• Als een van de gaatjes in het uiteinde van het stoompijpje verstopt raakt, zorg dan dat de stoomhendel zich in de OFF-positie in het midden bevindt en maak het gaatje vrij met behulp van de reinigingstool voor de stoomtip. Zelfs deels verstopte gaatjes kunnen ervoor zorgen dat het stoompijpje niet voldoende schuim kan maken.
• Als het stoompijpje verstopt blijft, haalt u het uiteinde eraf en laat u het samen met het stoompijpje weken in een oplossing met het meegeleverde reinigingspoeder (zie instructies hieronder). Schroef het uiteinde terug op het stoompijpje nadat u ze heeft afgespoeld.
• Wanneer het stoompijpje niet in gebruik is, kunt u het in de melkkan gevuld met warm water laten zitten om verstoppingen te voorkomen.

Uiteinde van stoompijpje

Reinigingspoeder stoompijpje

1. Doe 1 zakje in een lege melkkan.
2. Voeg 1 kopje (240 ml) heet water toe.
3. Haal de stoomtip eraf en plaats deze samen met het stoompijpje in de kan.
4. Laat de onderdelen 20 minuten weken.
5. Reinig en spoel de stoomtip en schroef deze terug op het stoompijpje. Zet het stoompijpje terug in de kan en laat stoom 10 seconden doorlopen.
6. Laat ze 5 minuten weken.
7. Laat stoom meermaals doorlopen om het stoompijpje te reinigen, en spoel het daarna grondig af.
8. Droog het stoompijpje af met een schone doek.
9. Giet de oplossing weg en spoel de kan grondig uit.

OPMERKING

Volg de opgegeven instructies als u een andere reinigingsoplossing gebruikt.

Zorg dat de reinigingsoplossing voedselveilig is en geschikt voor producten van roestvrij staal en silicone.

Zorg dat het uiteinde van het stoompijpje na het reinigen weer stevig wordt vastgeschroefd om een foute temperatuurmeting te voorkomen.

DE FILTERBAKJES EN HET PORTAFILTER REINIGEN

• De filterbakjes en het portafilter moeten na elk gebruik onder heet water worden afgespoeld om alle resterende koffieoliën te verwijderen.
• Als de gaatjes in het filterbakje verstopt raken, lost u een reinigingstablet op in heet water en laat u het filterbakje en portafilter ongeveer 20 minuten in de oplossing weken. Spoel ze grondig af.

ONDERHOUD EN REINIGING

- Telkens wanneer u klaar bent met koffiezetten, is het raadzaam het apparaat met schoon water te spoelen voordat u het uitzet. Leeg de opvangbak. Plaats de reinigingsschijf in het filterbakje en plaats daarna het portafilter in de zetgroep. Druk op de 2 CUP-knop en laat 20 seconden druk opbouwen, druk nogmaals om te stoppen en de druk vrij te geven. Herhaal dit 5 keer om fijne deeltjes gemalen koffie en achtergebleven koffieoliën weg te spoelen op plaatsen waar het water voor koffie doorstroomt.

DE DRUPPELPLAAT REINIGEN

• De binnenste en buitenste druppelplaat van de zetgroep moeten met een vochtige doek worden schoongeveegd om deeltjes gemalen koffie te verwijderen.
• Laat regelmatig heet water door de zetgroep lopen met het filterbakje en portafilter op hun plaats, maar zonder gemalen koffie. Hiermee worden achtergebleven deeltjes gemalen koffie van de druppelplaat verwijderd.

DE OPVANG- EN OPBERGBAK REINIGEN

• De opvangbak moet na elk gebruik worden verwijderd, geleegd en gereinigd of wanneer het indicatielampje EMPTY ME! (moet worden geleegd) op de opvangbak brandt.
• Verwijder het rooster uit de opvangbak. Was de opvangbak in warm zeepsop. Het indicatielampje EMPTY ME! kan ook uit de opvangbak worden verwijderd.
• De opbergbak kan worden verwijderd en gereinigd met een zachte, vochtige doek (gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen of -doeken die de oppervlakken kunnen krassen.).

BEHUIZING EN VERWARMINGSPLAAT VOOR KOPJES REINIGEN

- De behuizing en verwarmingsplaat voor kopjes kunnen met een zachte, vochtige doek worden gereinigd. Poets ze daarna op met een zachte, droge doek. Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen, schuursponsjes of -doeken die krassen op het oppervlak kunnen veroorzaken.

OPMERKING

Was de onderdelen of accessoires niet in de vaatwasser af.

ONDERHOUD EN REINIGING

ONTKALKEN (dESC)

OPMERKING

Zelfs als u het meegeleverde waterfilter gebruikt, raden wij u aan om het apparaat te ontkalken als u kalkaanslag ziet in het waterreservoir.

Ontkalk alleen via het ontkalkingsmenu.

1 – Het ontkalken voorbereiden

a. Leeg de opvangbak en plaats deze terug.
b. Schakel het apparaat uit en laat het minimaal 4 uur afkoelen. Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld. Houd de knop 1 CUP ingedrukt en houd vervolgens de POWER-knop tegelijkertijd 3 seconden ingedrukt. Op de lcd wordt rSEt weergegeven.

THEN PRESS & HOLD POWER

c. Draai de SELECT-knop totdat dESC op de lcd wordt weergegeven, en druk om te bevestigen.

dESC Wannee de schro vastzitter schade a SELECTSELECTSELECT SELECTSELECTSELECT TEMP | TEXTURETEMP TEXTURETEMP | TEMPLEXTURETEMP TEXTURETEMP TEXTURE

2 - Boilers leegmaken

a. Verwijder de grijze siliconenkap op het onderste voorpaneel met markering DESCALE ACCESS (toegang tot ontkalkingspunt).

b.

graph LR
    A["REMOVE"] --> B["DESCALE ACCESS"]
    B --> C["NOTED STOP"]
    C --> D["Warning Symbol"]
    D --> E["NO"]

c. Leg een doek over de opvangbak om te voorkomen dat stoom ontsnapt.

d.

e. Gebruik een platte schroevendraaier om de rechterklep LANGZAAM tegen de klok in te draaien totdat deze helemaal open is. Er kan stoom vrijkomen bij het openen van de klep.

OPMERKING

Als er geen water in de opvang zit, houdt u de knop 1 CUP gedurende 3 seconden ingedrukt. Hierdoor komt water uit de boiler vrij.

Wanneer al het water weg is, sluit u de klep door de schroeven met de klok mee te draaien tot ze vastzitten. Draai de schroeven niet te vast om schade aan de kleppen te voorkomen.

f. Herhaal het bovenstaande proces voor de linkerklep.
g. Maak de opvangbak leeg, maar wees voorzichtig, want deze kan heet zijn.
h. Maak het waterreservoir leeg en verwijder het waterfilter.
i. Los 1 zakje Sage ^® Descaler ^TM op in 1 liter warm water. Giet de oplossing in het waterreservoir.

OPMERKING

Als het waterreservoir niet is weggehaald, teruggeplaatst of leeg is, wordt FILL TANK (waterreservoir vullen) op de lcd weergegeven.

3 – Beginnen met ontkalken

a. Druk op de knop 1 CUP, waarna er een afteltimer van 20 minuten op de lcd wordt weergegeven.

Het apparaat vult nu de boilers met een ontkalkingsoplossing en warmt ze op tot de juiste temperatuur. Mogelijk stroomt er wat water door de zetgroep.

Wacht tot de timer tot 0 heeft afgeteld zodat de oplossing voldoende tijd heeft om de kalkaanslag aan te pakken. U kunt echter op elk moment doorgaan met de volgende stap door op de knop 1 CUP te drukken.

a. Leg een doek over de opvangbak om te voorkomen dat stoom ontsnapt.
b. Maak de boilers leeg door stappen 2c en 2d te herhalen.
c. Maak de opvangbak leeg en zet deze terug op zijn plaats.
d. Maak het waterreservoir leeg, spoel het af en vul het met schoon water tot het maximumniveau. Vergrendel het waterreservoir terug op zijn plaats.

4 – Boilers spoelen

a. Druk op de knop 1 CUP, waarna er een afteltimer van 20 minuten op de lcd wordt weergegeven.

Het apparaat vult nu de boilers met schoon water en warmt het op tot de juiste temperatuur. U kunt op elk moment doorgaan met de volgende stap door op de knop 1 CUP te drukken.

b. Leg een doek over de opvangbak om te voorkomen dat stoom ontsnapt.
c. Maak de boilers leeg door stappen 2c en 2d te herhalen.
d. Maak de opvangbak leeg en zet deze terug op zijn plaats.
e. Maak het waterreservoir leeg, spoel het af en vul het met schoon water tot het maximumniveau. Vergrendel het waterreservoir terug op zijn plaats.

5 – Herhaal stap 4 (Boilers spoelen)

Het is raadzaam de boilers nogmaals te spoelen om ervoor te zorgen dat resten van de ontkalkingsoplossing uit de boilers worden verwijderd.

Druk op de POWER-knop om de ontkalkingsmodus te sluiten. Het ontkalkingsproces is nu voltooid en het apparaat is klaar voor gebruik.

PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK WAT TE DOEN
Motor start maar er komt geen gemalen koffie uit de maalopening	Er zitten geen koffiebonen in de bonencontainer.Molen/bonencontainer is geblokkeerd.Er zit een koffieboon vast in de container.	Vul de bonencontainer met verse koffiebonen.Verwijder de bonencontainer. Controleer de bonencontainer en maalelementen op verstoppingen. Zet de onderdelen op hun plaats en probeer het opnieuw.
Motor start maar draait met een luid 'ratelgeluid'	De molen is verstopt met een vreemd voorwerp of de vulklep is geblokkeerd.Molen verstopt door vocht.	Haal de bonencontainer van de molen, controleer de maalelementen en verwijder vreemde voorwerpen.Maak de maalelementen en maalopening schoon, zie pagina 19.Laat de maalelementen goed drogen voordat u ze weer in de molen plaatst. U kunt eventueel een haardroger gebruiken om lucht op de maalelementen te blazen zodat ze sneller drogen.
Kan de bonencontainer niet vergrendelen	Koffiebonen blokkeren het vergrendelingsmechanisme van de bonencontainer.	Verwijder de bonencontainer. Verwijder koffiebonen van de bovenkant van de maalelementen. Zet de bonencontainer weer vast op zijn plaats.
Portafilter raakt te vol • Het tamperdraai-element is verwijderd voor reiniging en is niet teruggeplaatst.		Controleer of het tamperdraai-element op zijn plaats zit en correct op de aandrijfas vastzit (pagina 19).
Noodstop? • Draai het portafilter		linksom om de functie voor automatisch malen, doseren en aandrukken te stoppen.Haal het netsnoer uit het stopcontact.
Er staat een melding op de lcd, bijv. OVERHEAT PLACE WAIT (oververhit, even geduld), HEATING (opwarmen) enz.		Zie pagina 16 voor een lijst met meldingen. Neem contact op met de klantenservice van Sage® of ga naar www.sageappliances.com als het probleem aanhoudt.

PROBLEMEN OPLOSSEN

PROBLEEM MOGELIJKE	OORZAAK WAT TE DOEN
Molen draait continu	• Geen bonen in container.	• Vul de container met bonen.• Draai het portafilter linksom om de functie voor automatisch malen, doseren en aandrukken te stoppen.
	• Tamperdraai-element is verwijderd.	• Controleer of het tamperdraai-element op zijn plaats zit en correct op de aandrijfas vastzit (pagina 19).
Espresso loopt langs de rand van het portafilteren / ofPortafilter komt uit de zetgroep tijdens de extractie	• Portafilter niet correct in de zetgroep geplaatst.	• Zorg ervoor dat het portafilter naar rechts is gedraaid totdat de hendel voorbij het midden komt en stevig op zijn plaats is vergrendeld. Als u voorbij het midden draait, beschadigt dit de siliconenafdichting niet.
	• Er zit gemalen koffie op de rand van het filterbakje.	• Verwijder overtollige koffie van de rand van het filterbakje om voor een goede afdichting in de zetgroep te zorgen.
	• De rand van het filterbakje of de onderkant van het portafilter is nat. Natte oppervlakken verminderen de wrijving die nodig is om het portafilter op zijn plaats te houden terwijl deze onder druk staat tijdens een extractie.	• Zorg er altijd voor dat het filterbakje en portafilter volledig droog zijn voordat u het vult met koffie, de koffie aandrukt en het portafilter in de zetgroep plaatst.
Problemen met functie voor automatisch starten	• Klok niet ingesteld of onjuiste tijd is ingesteld.	• Controleer of de klok en de automatische starttijd goed zijn geprogrammeerd. Als de automatische starttijd is geprogrammeerd, wordt een klokje weergegeven op de lcd.
ERR-foutbericht op lcd	• Er is een ernstig probleem opgetreden en het apparaat kan niet worden gebruikt.	• Neem contact op met de klantenservice van Sage® of ga naar www.sageappliances.com.
PROBLEEM MOGELIJKE	OORZAAK	WAT TE DOEN
Pompen blijven werken / Stoom is erg nat / Heetwateruitloop lekt	Het gebruik van sterk gefilterd, gedemineraliseerd of gedestilleerd water beïnvloedt de werking van het apparaat.	We raden aan koud, gefilterd water te gebruiken. Het is niet raadzaam water te gebruiken zonder of met een laag mineraalgehalte, zoals sterk gefilterd, gedemineraliseerd of gedestilleerd water. Neem contact op met de klantenservice van Sage® als het probleem aanhoudt.
Er komt geen water uit de zetgroep	Het apparaat heeft de bedrijfstemperatuur niet bereikt.	Wacht totdat het apparaat de bedrijfstemperatuur heeft bereikt. De POWER-knop stopt met knipperen wanneer het apparaat klaar is.
	Waterreservoir is leeg.	Vul het waterreservoir bij. Het systeem gebruiksklaar maken:1) Druk op de knop 2 CUP om 30 seconden water door de zetgroep te laten stromen.2) Druk op de knop HOT WATER om 30 seconden water door de heetwateruitloop te laten stromen.
	Waterreservoir niet volledig geplaatst en vergrendeld.	Duw het waterreservoir volledig op zijn plaats en zorg dat het is vergrendeld.
Op de Icd staat FILL TANK (waterreservoir vullen), maar het waterreservoir is vol	Waterreservoir niet volledig geplaatst en vergrendeld.	Duw het waterreservoir volledig op zijn plaats en zorg dat het is vergrendeld.
Geen stoom of heet water	Apparaat staat niet aan of heeft de bedrijfstemperatuur niet bereikt.	Zorg dat het apparaat is aangesloten en dat de POWER-knop brandt maar niet knippert.
Geen warm water	Waterreservoir is leeg.	Vul het waterreservoir bij.
Geen stoom	Stoompijpje verstopt.	Raadpleeg de sectie Stoompijpje reinigen op pagina 20.

PROBLEMEN OPLOSSEN

PROBLEEM MOGELIJKEOORZAKEN		OPLOSSING
Het apparaat staat aan, maar werkt niet meer		Schakel het apparaat uit. Wacht 60 minuten en schakel het apparaat weer in.Neem contact op met de klantenservice van Sage® als het probleem aanhoudt.
Er komt stoom uit de zetgroep		Schakel het apparaat uit. Wacht 60 minuten en schakel het apparaat weer in.Neem contact op met de klantenservice van Sage® als het probleem aanhoudt.
Espresso druppelt alleen uit de uitloop van het portafilter, met een beperkte doorstroming	Koffie is te fijn gemalen.	Zet de maalgraad op een hoger cijfer om de koffie iets grover te malen.
Espresso stroomt te snel uit de uitloop	De koffie is te grof gemalen.Koffiebonen zijn oud.	Zet de maalgraad op een lager cijfer om de koffie iets fijner te malen.Gebruik versgebrande koffiebonen met aanduiding van de branddatum en gebruik ze tussen 5–20 dagen na die datum.
Koffie niet warm genoeg	Kopjes niet voorverwarmd.	Spoel de kopjes om onder de heetwateruitloop en zet ze op de verwarmingsplaat.
	Melk is niet warm genoeg (bij het maken van een cappuccino of latte enz.).	Verhoog de melktemperatuur.Raadpleeg de sectie Melktemperatuur aanpassen op pagina 10.
Geen crèmelaagje	Koffiebonen zijn oud.	Gebruik versgebrande koffiebonen met aanduiding van de branddatum en gebruik ze tussen 5 - 20 dagen na die datum.
Onvoldoende melktextuur	Stoompijpje verstopt.	Raadpleeg de sectie Stoompijpje reinigen op pagina 20.
		Verschillende merken en soorten melk en melkalternatieven krijgen een verschillende textuur. U moet het textuurniveau mogelijk aanpassen.Raadpleeg de sectie Melktextuur aanpassen op pagina 10.

PROBLEMEN OPLOSSEN

PROBLEEM MOGELIJKEOORZAKEN		OPLOSSING
Te veel koffie gezet • Koffie is te grofgemalen.• Inschenkduur en/of -volume moetenopnieuw wordengeprogrammeerd.		• Zet de maalgraad op een lager cijfer omde koffie iets fijner te malen.• Programmeer inschenkduur en/of-volume opnieuw. Raadpleeg de sectieInschenkvolume/-duur programmerenop pagina 12.
Te weinig koffie gezet • Koffie is te fijn gemalen.• Inschenkduur en/of -volume moetenopnieuw wordengeprogrammeerd.		• Zet de maalgraad op een hoger cijfer omde koffie iets grover te malen.• Programmeer inschenkduur en/of-volume opnieuw. Raadpleeg de sectieInschenkvolume/-duur programmerenop pagina 12.
De hoeveelheid koffieis veranderd, maaralle instellingen zijnhetzelfde.	• Naarmate koffiebonenrijpen, verandert deextractie, wat vaninvloed kan zijn op dehoeveelheid gezettekoffie.	• Zet de maalgraad op een lager cijfer omde koffie iets fijner te malen.• Programmeer inschenkduur en/of-volume opnieuw. Raadpleeg de sectieInschenkvolume/-duur programmerenop pagina 12.• Gebruik versgebrande koffiebonenmet aanduiding van de branddatumen gebruik ze tussen 5 - 20 dagen nadie datum.

GARANTIE

BEPERKTE GARANTIE VAN 2 JAAR

Sage Appliances biedt een garantie op dit product voor huishoudelijk gebruik in genoemde gebieden gedurende 2 jaar vanaf de datum van aankoop tegen defecten veroorzaakt door gebrekkige afwerking en materialen. Gedurende deze garantieperiode zal Sage Appliances defecte producten repareren, vervangen of terugbetalen (naar eigen goeddunken van Sage Appliances).

Alle wettelijke garantierechten onder de toepasselijke nationale wetgeving worden gerespecteerd en onze garantie doet geen afbreuk aan deze rechten. Voor de algemene voorwaarden van de garantie, evenals instructies over hoe u aanspraak maakt op de garantie, gaat u naar www.sageappliances.com.

the Oracle ^TM

•Vanwege de voortdurende verbetering van de producten kunnen de producten die in dit document worden geïllustreerd of gefotografeerd enigszins afwijken van het daadwerkelijke product.