HD4421 - Fondue-, raclette- en wokapparaat PHILIPS - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING HD4421 PHILIPS

Nederlands Pagina 13

- Sla bij het lezen van de gebruiksaanwijzing pagina 3 op.

Español Página 16

• Lees de gebruiksaanwijzing goed door en bekijk alle tekeningen voordat u het apparaat in gebruik neemt.
• Controleer, voordat u het apparaat aansluit, of het aan de onderzijde vermelde voltage overeenkomt met de netspanning in uw woning.
• Sluit het apparaat aan op een geaard stopcontact. Gebruik zonodig een geschikt (min. 10 A) geaard verlengsnoer.
• Rol het snoer (en eventueel het verlengsnoer) geheel uit voor het gebruik.
• Let erop dat het snoer niet in aanraking komt met de hete grillplaat, grillsteen en/of pannetjes.
• Houd kinderen in het oog; met name wanneer het apparaat heet is.
• Pas op voor vetspatten bij het grillen van vet vlees en worstjes. Prik vooraf een paar gaatjes in de worstjes.
• Neem altijd de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat voldoende afkoelen voordat u het gaat schoonmaken.
• Dompel het apparaat nooit in water. U kunt het schoonmaken met een vochtige doek.
• Voorkom beschadiging van de anti-aanbaklaag op de pannetjes en (alleen bij types HD 4422 en HD 4423) de grillplaat. Breng ze niet in aanraking met metalen voorwerpen (keukengerei, bestek), schuurmiddelen, pannesponzen, staalwol of agressieve schoonmaakmiddelen. Snijd vlees e.d. niet op de grillplaat, maar op een snijplankje of bord.
• Laat geen lege pannetjes in het apparaat staan als dit is ingeschakeld.
• Wanneer u het apparaat voor de eerste keer gebruikt, kan er wat geur en rook vrijkomen. Dit is een normaal verschijnsel.
• Grillsteen (alleen bij types HD 4421 en HD 4423)
• Voorkom krassen. Snijd vlees e.d. niet op de grillsteen.
• Maak de grillsteen alleen schoon volgens de aanwijzingen in hoofdstuk "Schoonmaken".
• Doordat de steen tijdens het opwarmen uitzet, kunnen er scheurtjes in ontstaan: dit is een natuurlijk verschijnsel. Het heeft geen nadelige invloed op de werking van de grillsteen en geeft dus ook geen aanleiding voor vervanging onder garantie.

Algemene beschrijving (zie fig. 1 op pag. 3)

A Grillsteen (bij types HD 4421 en HD 4423)
B Grillplaat (bij types HD 4422 en HD 4423)
© Verwarmingselement
D Onderste plaat
E Aan/Uit schakelaar
F Lampje
G Pannetjes
H Snoeropbergplaats

$$ \mathbf {O} = \text { Uit }; | = \text { Aan }. $$

Grillen op de steen of plaat

Algemeen:

• Wrijf de grillsteen of grillplaat voor het gebruik lichtjes in met plantaardige olie (fig. 2).
• Zowel de grillsteen als de grillplaat zijn geschikt voor het bereiden van allerlei malse vlees- en vissoorten (gamba's, zalm) en voor het grillen

van groenten en fruit zoals aubergine, courgette, paprika, tomaten, ui, champignons, ananas, appel en bananen. Gepaneerde vlees- of vissoorten worden afgeraden.

• Het beste resultaat wordt verkregen indien u de grillplaat of de grillsteen niet tè vol legt.
• Zorg ervoor dat de vlees e.d. goed droog is voordat u het gaat grillen. U kunt het afdrogen door deppen met keukenpapier.
• Zout het vlees/de vis niet voor het grillen: dan wordt er te veel sap aan onttrokken.
• Om vastplakken te voorkomen, laat u het vlees of de vis even goed dichtschroeien voordat u het omkeert.
• Indien u biefstuk wilt grillen, adviseren wij u om hiermee te beginnen, aangezien de grillsteen of de grillplaat in het begin het heetst is.
• De mate waarin u het vlees e.d. gaar laat worden is afhankelijk van het soort vlees, de bereidingstijd, de begintemperatuur van het vlees en de dikte ervan.

- Zowel de grillsteen als de grillplaat kunnen in de keuken gebruikt worden bij het bereiden van een normale maaltijd.

Grillsteen (fig. 3) (HD 4421 en HD 4423)

• Leg de grillsteen altijd met de gladde kant naar boven.
• Laat de grillsteen circa 30 minuten opwarmen vóór het gebruik.
• Om de kans op aanbakken te verkleinen kunt u de steen vóór het gebruik met een beetje zout bestrooien.
• De grillsteen is geschikt voor alle soorten mals vlees, met name biefstuk.
• Bij het grillen van biefstuk of ander vlees bereikt u het beste resultaat als dit 1^1/2 - 2 cm dik is.
• Leg groenten en fruit bij de rand van de steen, waar de temperatuur wat lager is.
• Grill geen al te vette vleessoorten. Het vet zou verbranden en over de rand van de steen kunnen lopen.
• Maak tijdens het gebruik de grillsteen van tijd tot tijd schoon met een houten spatel.

Grillplaat (fig. 4) (HD 4422 en HD 4423)

• Leg de grillplaat altijd met de bolle zijde naar boven.
• Laat de grillplaat circa 15 minuten opwarmen vóór het gebruik.
• Dank zij de convexe vorm is de grillplaat ook geschikt voor de wat vettere vleessoorten. Het gesmolten vet verzamelt zich bij de rand.
• Bij het grillen van biefstuk of ander vlees bereikt u het beste resultaat als dit ca. 1½ cm dik is.
• Leg groenten en fruit bij de rand van de grillplaat, waar de temperatuur wat lager is.
• Maak tijdens het gebruik de grillplaat van tijd tot tijd schoon met een dot keukenpapier.

Racletten (fig. 5)

Voor het typisch Zwitserse "Racletten" gebruikt u de pannetjes. Niet vlees, maar (gesmolten) kaas speelt hierbij de belangrijkste rol.

- Leg een ongeveer 12 cm dikke plak kaas (bijv. authentieke Raclette-kaas) in het pannetje.

- Zet het pannetje met de kaas op de onderste plaat. Op de onderste plaat wordt uw pannetje van bovenaf verhit door stralingswarmte: precies zoals dat ook in een grill gebeurt. - Als de kaas gesmolten is, neemt u het pannetje uit het apparaat. - De gesmolten kaas kunt u op gepofte aardappels, stokbrood of geroosterd brood doen. Ook kunt u de gesmolten kaas combineren met bijv. rauwe ham, gekookte ham, katenspek, knoflokworst, Bündnerfleisch, chorizo, zure uitjes en augurk. Niet alleen de authentieke Zwitserse Racettekaas is geschikt voor het racletten. Ook met bijv. belegen boerenkaas, knoflookkaas, Brie, jonge roomkaas, Port Salut, Munster, Gruyère en Emmentaler kunt u heel smakelijke resultaten bereiken!

Gratineren

Ingrediënten die u heeft gegrilld op de grillsteen of op de grillplaat, kunt u voorzien van een heerlijk kaaskorstje.

• Leg de gegrille ingredienten in een pannetje en bedek ze met een plak kaas.
• Plaats het pannetje op de onderste plaat.
• Wanneer de kaas is gesmolten, neemt u het pannetje uit het apparaat.

Schoonmaken

• Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat gaat schoonmaken. U kunt het schoonwrijven met een vochtige doek.
• Dompel het apparaat nooit in water. Zorg ervoor dat er geen water in het apparaat kan lopen.

Grillsteen (types HD 4421 en HD 4423)

• Laat de steen voldoende afkoelen (tot handwarm) voordat u deze gaat afwassen.
• Maak de grillsteen schoon met alleen heet water en eventueel een schuurdoekje.
• Gebruik geen schoonmaakmiddel of afwasmiddel: deze kunnen de natuurlijke eigenschappen van de steen aantasten.

- Niet afkrabben met een scherp voorwerp: dit zou het gladde oppervlak kunnen beschadigen.

• Nadat deze is afgekoeld, kunt u de grillsteen onder de kraan schoonpoetsen.
• Dompel de grillsteen niet in een bak gevuld met water.
• Maak de grillsteen niet schoon in een vaatwasser.

Pannetjes (alle types) en grillplaat (HD 4422 en HD 4423)

• Wees voorzichtig bij het hanteren en afwassen van de pannetjes en de grillplaat, om de anti-aanbaklaag niet te beschadigen.
• Laat de pannetjes en de grillplaat zonodig enige tijd weken in heet sop.

Sfeerlicht (fig. 6)

Wanneer u het apparaat op een donkere ondergrond plaatst en de kamerverlichting vermindert, komt het sfeerlicht van het apparaat het mooist tot zijn recht.

Snoer vervangen

Indien het snoer van dit apparaat is beschadigd, dient het uitsluitend te worden vervangen door een door Philips daartoe aangewezen reparateur, omdat voor de reparatie speciale gereedschappen en/of onderdelen vereist zijn.

De grillsteen voldoet volledig aan DIN norm nr. 51032 voor materialen t.b.v. voedselbereiding.

Español

Importante