SG21BE - Multifunctionele robot CUISINART - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING SG21BE CUISINART

4. Vóór het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . 29

4. Antes da primèirautilização . . . . . . . . . . . 53

5. Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

5. Gebruiksaanwijzing . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

1. VEILIGHEIDSINSTRUCTIES (VERTALING VAN DE ORIGINELE INSTRUCTIES) LEES DEZE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES AANDACHTIG DOOR VOORDAT U HET APPARAAT IN GEBRUIK NEEMT! • Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik en is niet bedoeld voor gebruik in toepassingen zoals: personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen, boerenbedrijven, door klanten in hotels, motels en andere residentiële omgevingen, bed and breakfastpensions. • Dit apparaat mag niet worden gebruikt door kinderen. Houd dit apparaat, de adapter en de laadbasis tijdens en na gebruik buiten bereik van kinderen. • OPGELET: Wees voorzichtig bij de omgang met de scherpe messen en tijdens het schoonmaken. Raak de metalen messen niet aan. Deze zijn extreem scherp en contact ermee kan letsel veroorzaken. • Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen met beperkte fysieke, sensorische of mentale capaciteiten of met gebrekkige ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd over het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. • Kinderen moeten altijd onder toezicht staan, om er zeker van te zijn dat zij niet met het product spelen. • Gebruik het apparaat niet wanneer de kabel beschadigd is. Wanneer de kabel beschadigd is, staak het gebruik dan onmiddellijk. Als de kabel beschadigd is, moet deze door de fabrikant worden vervangen. De klant mag niet proberen het apparaat te repareren. • Voorafgaand aan het eerste gebruik en na elk gebruik elk onderdeel grondig reinigen. • Alle afneembare onderdelen kunnen in het bovenste rek van 26

de vaatwasser worden gereinigd, of met de hand in warm water worden afgewassen. • Het apparaat is niet bedoeld voor gebruik met een externe timer of losse afstandsbediening. • Controleer het apparaat en de accessoires vóór gebruik altijd op zichtbare schade. Gebruik het apparaat niet wanneer het beschadigd is of wanneer het is gevallen. • Trek de stekker nooit aan de kabel uit het stopcontact. • Wikkel de kabel tijdens en na gebruik niet rond de behuizing van het apparaat. • Zorg er altijd voor dat de spanning die u gebruikt overeenkomt met de spanning van het apparaat; dit staat aangegeven op de onderkant van de behuizing. • Trek altijd de stekker uit het stopcontact als het apparaat niet onder toezicht is en voordat u het monteert, demonteert of schoonmaakt. • Verwijder voor het eerste gebruik alle verpakkingsmaterialen en alle promotielabels of stickers van de specerijen- en notenmolen. • Gebruik het apparaat alleen voor het beoogde doel. • Gebruik alleen door Cuisinart aanbevolen accessoires of hulpstukken bij dit apparaat. • Laat de kabel niet over de rand van een keukentafel of aanrecht hangen. Vermijd contact tussen de kabel en hete oppervlakken. • Houd uw handen, spatels en ander keukengerei uit de buurt van bewegende messen als u met het apparaat werkt. • Trek de stekker uit het stopcontact als u het apparaat niet gebruikt en voordat u het schoonmaakt. • Zorg er altijd voor dat uw handen droog zijn wanneer u de stekker uit het stopcontact trekt. • Om het risico van brand, elektrische schokken of lichamelijk 27

letsel te vermijden, de kabel, de stekker of de basis van het apparaat niet in water of andere vloeistoffen dompelen. OPGELET: Polyethyleenzakjes die het product of zijn verpakking bevatten, kunnen gevaarlijk zijn. Houd deze zakjes buiten het bereik van baby’s en kinderen. Gebruik ze niet in wiegjes, kinderbedden, kinderwagens of een park voor baby’s. De dunne film kan blijven kleven aan de neus of mond en kan de ademhaling hinderen. Een zakje is geen speelgoed. AEEA - EINDE LEVENSDUUR VAN ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE TOESTELLEN In het belang van allen en om actief mee te werken aan de bescherming van het milieu en de volksgezondheid vragen wij u: • Gooi uw producten niet bij het huishoudelijk afval. • AEEA (afgedankte elektrische en elektronische apparatuur) moet apart worden ingezameld. • Maak gebruik van de terugname- en inzamelpunten voor AEEA in uw regio. Op die manier kunnen bepaalde grondstoffen gerecycleerd, hergebruikt of gerecupereerd worden. • Als u dit product correct afdankt, helpt u mee om mogelijke negatieve gevolgen voor het milieu en de volksgezondheid die te wijten zijn aan eventueel gevaarlijke stoffen die erin verwerkt zitten, te vermijden. Indien u meer informatie wenst over de afdanking van dit product, vragen wij u om contact op te nemen met uw lokale dienst voor de verwerking van huishoudelijk afval.

2. INLEIDING Gefeliciteerd met de aanschaf van uw Cuisinart kruiden en noten hakmolen! Al meer dan 30 jaar maak Cuisinart de meest voortreffelijke keukenapparatuur. Alle Cuisinart producten zijn zo gemaakt dat ze een bijzonder lange levensduur hebben. Ze zijn ook ontworpen om makkelijk in gebruik te zijn en dag in dag uit uitstekende prestaties te leveren. Ga voor meer informatie over onze producten en voor recepten naar onze website www.cuisinart.eu.

3. PRODUCTWIJZER (zie voorpagina) 1. Drukdeksel 2. Roestvrijstalen messen (niet zichtbaar) 3. Hakmolenbasis 4. Reservebeker met mes-assemblage 5. 2 Afsluitdeksels

4. VÓÓR HET EERSTE GEBRUIK • Lees eerst de gebruiksaanwijzing voordat u de kruiden en noten hakmolen gaat gebruiken. Bewaar deze gebruiksaanwijzing en uw aankoopbewijs goed. • Verwijder al het verpakkingsmateriaal en alle etiketten of stickers van de hakmolen. • Reinig elk onderdeel goed. De afneembare onderdelen dienen met de hand te worden afgewassen met warm water. De machinebasis kan schoongeveegd worden met een vochtig doekje. Niet geschikt voor in de vaatwasmachine.

5. GEBRUIKSAANWIJZING • Vul het roestvrijstalen bekertje met de gewenste ingrediënten. Zie de maalsuggesties voor de maximale hoeveelheden. • Plaats de maalbeker op de hakmolenbasis en draai hem met de klok mee in de vergrendelstand. • Plaats het drukdeksel over de beker en op de hakmolenbasis. • Steek de stekker in het stopcontact. • Druk het deksel naar beneden en houd hem ingedrukt om te beginnen met malen/hakken. Blijf op het deksel drukken tot de gewenste maalgrofheid is bereikt. • Stop met malen door niet meer op het deksel te drukken. • Haal de stekker uit het stopcontact. • Verwijder de maalbeker door hem tegen de klok in te draaien. Ongebruikte kruiden kunnen worden bewaard in de maalbeker door hem af te sluiten met een afsluitdeksel. LET OP: Geschikt voor maximaal 90 gram kruiden (voor sommige kruiden, niet voor alle). Voor noten geldt een maximum van 75 gram. (Voor noten groter dan een pinda, zoals cashewnoten, amandelen of walnoten is het maximum 45 gram).

LET OP: Doe de hakmolen niet te vol. LET OP: Maal niet meer dan 500 gram achter elkaar (Dit geldt voor alle kruiden en noten). LET OP: Voor het malen van koffiebonen adviseren wij gebruik te maken van één van de reservebekers, en die voortaan alleen voor koffie te gebruiken. Dit om te voorkomen dat verschillende smaken zich mengen.

6. MAALSUGGESTIES Deze hakmolen is ontworpen om droge kruiden, noten, zaden, koffiebonen en nog veel meer te malen. De mogelijkheden zijn eindeloos - maar hier volgt een voorproefje van de ingrediënten waarvoor dit product geweldig is, met de door ons geadviseerde maalduur: Specerij/noot

Nootmuskaat - 1 hele muskaatnoot

Malen met 15 korte pulsen, daarna 10 seconden achtereen

Hele kaneelstokjes - 2, gehalveerd

Malen met 3 korte pulsen, daarna 45 seconden achtereen

Hele kruidnagels - 1 eetlepel

Noten (voor gehakte noten) - 75 gram

Malen met korte pulsen om grof te hakken

Noten (voor notenmeel) - 45 gram

Malen met 15 korte pulsen, daarna 10 seconden achtereen

7. RECEPTEN Om u met uw nieuwe specerijen- ennotenmolen op weg te helpen, hebben wij een aantal recepten voor u verzameld. Kijk voor meer recepten en inspiratie op onze website www.cuisinart.eu. Of deel uw eigen ideeën op onze Facebookpagina. CHAI THEE 4 porties 5 kardemompeulen 5 hele kruidnagels 1 kaneelstokje (circa 10 g) 1 steranijs 450 ml halfvolle melk

450 ml water 1 theelepel puur vanille-extract 1½ cm verse gemberwortel, geschild en fijngesneden 2 sinaasappelschillen 6 zakjes darjeelingthee 3 eetlepels honing • Doe de kardemompeulen, de kruidnagels, het kaneelstokje en de steranijs in de maalbeker. Maal met 2 tot 3 korte pulsen, zodat de specerijen vrij grof blijven. Zet apart. • Zet een middelgrote steelpan op middelhoog vuur en breng de melk, het water en het vanilleextract aan de kook. Roer zodra het mengsel kookt de overige specerijen, de gember en de sinaasappelschil erdoor. • Laat het mengsel 10 tot 15 minuten sudderen. • Voeg de theezakjes toe en laat nog 5 minuten sudderen. • Zeef het mengsel en roer de honing erdoor. PINDADIPSAUS 75 g ongezouten pinda’s, geroosterd 60 ml kokosmelk 1 teen knoflook ½ theelepel chilipasta ¼ theelepel vissaus 1 eetlepel sojasaus ½ theelepel hoisinsaus ½ eetlepel vers limoensap 100 ml water • Doe de pinda’s in de maalbeker. Maal met 15 korte pulsen en vervolgens 10 seconden achtereen, of tot ze fijngemalen zijn. • Doe de overige ingrediënten in een middelgrote steelpan en zet op een middelhoog vuur. Roer alles door elkaar. • Roer de gemalen pinda’s erdoor. Breng het mengsel zachtjes aan de kook, draai het vuur iets lager en laat doorkoken tot de saus dikker wordt, ongeveer 20 tot 30 minuten. • Serveer op kamertemperatuur. VIJFKRUIDENPOEDER 1 steranijs 2 theelepels szechuanpeperkorrels (of eventueel zwarte peperkorrels) ½ theelepel venkelzaad ½ theelepel hele kruidnagels 2,5 cm van een kaneelstokje • Doe alle ingrediënten samen in de maalbeker. Maal de specerijen met 2 tot 3 korte pulsen en

vervolgens 40 tot 50 seconden achtereen, tot ze helemaal fijngemalen zijn. • Gebruik direct of bewaar in een luchtdichte glazen pot. Bewaar op een droge, koele plaats. CHILIPOEDER 85 g gemengde gedroogde chilipepers 1 theelepel gedroogde oregano 1 theelepel knoflookpoeder ½ theelepel komijnzaad, geroosterd ¼ theelepel cayennepeper • Rooster de pepers in een koekenpan op middelhoog vuur. Rooster beide kanten enkele minuten, tot ze geurig zijn. Laat afkoelen en verwijder de zaadjes en de schil van de pepers. • Breek de pepers in stukjes van 2,5 cm. Doe ze in de maalbeker. Maal met 10 korte pulsen en vervolgens 30 tot 40 seconden achtereen tot ze fijngemalen zijn. • Voeg de oregano, het knoflookpoeder, het komijnpoeder en de cayennepeper toe aan de fijngemalen pepers. • Gebruik direct of bewaar in een luchtdichte glazen pot. Bewaar op een droge, koele plaats. KERRIEPOEDER 2 eetlepels hele korianderzaden 2 eetlepels zwarte peperkorrels 2 theelepels hele komijnzaden 1 theelepel kardemomzaden, zonder peulen ¼ theelepel mosterdzaad ¼ theelepel venkelzaad 2 tot 3 kleine, gedroogde chilipepers 1 theelepel kurkuma 1 theelepel gemalen gember ¼ theelepel hele kruidnagels • Doe de koriander, de peperkorrels, de komijnzaden, de kardemomzaden, het mosterdzaad, de venkelzaden en de chilipeper in een droge koekenpan op laag vuur. • Bak langzaam tot de specerijen beginnen te ‘knetteren’. Pas op dat ze niet verbranden. Doe alles in de maalbeker. Voeg de kurkuma, gember en kruidnagel toe. • Maal de specerijen samen tot ze helemaal fijn zijn, ongeveer 30 seconden. • Gebruik direct of bewaar in een luchtdichte glazen pot. Bewaar op een droge, koele plaats. KIP KERRIE 4-6 porties 3 tenen knoflook Stuk gemberwortel van 2,5 - 5 cm, geschild en in 3 stukken gesneden 3 eetlepels plantaardige olie of ghee*

2 theelepels kerriepoeder (voorgaande recept) 700 g kipfilet, in reepjes van 1½ cm (in de breedterichting gesneden) ¼ theelepel zeezout ¼ theelepel versgemalen zwarte peper 1 middelgrote ui, fijngehakt 1 jalapeñopeper, zonder zaden en fijngehakt 250 ml kippenbouillon 125 ml kokosmelk 1 middelgrote zoete aardappel, geschild en in blokjes van 1½ cm gesneden 120 g diepvrieserwten *Ghee is een Indiase vorm van geklaarde boter. U kunt geklaarde boter zelf thuis maken in een pot, of kant-en-klaar kopen in gespecialiseerde winkels. • Hak de knoflook en gember samen fijn in de maalbeker. Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur met 1 eetlepel olie of ghee. Voeg als de olie heet is de gehakte knoflook en gember toe aan de pan. Bak totdat het gaat geuren, ongeveer 1 minuut. Roer het kerriepoeder erdoor en bak nog een minuut of twee. • Doe de kip in een roestvrijstalen mengkom en meng goed met het knoflookmengsel. • Dek af met vershoudfolie en zet 2 tot 4 uur in de koelkast. • Zet als de kip gemarineerd is een grote koekenpan op middelhoog vuur. • Breng de kip op smaak met het zout en de peper. Voeg nog een eetlepel olie toe en bak de kip aan beide zijden bruin, 2 tot 3 minuten per kant. Bak de kip in meerdere porties, zodat de pan niet te vol is. Zet de kip als deze bruin is gebakken apart in een kom. • Doe de resterende olie in de koekenpan en voeg de uien en de jalapeñopeper toe. Roerbak tot de groenten zacht en licht gebruind zijn, ongeveer 5 minuten. Doe de kippenbouillon in de pan en schraap waar nodig aangebakken groenten los van de bodem. Roer de kokosmelk erdoor, voeg de zoete aardappel toe en dek af. Draai het vuur laag en laat de saus licht sudderen. Voeg na 8 tot 10 minuten de kip toe die u apart hebt gezet. Laat verder sudderen met het deksel op de pan tot de kip door en door gaar is, 5 tot 8 minuten. Roer de erwten erdoor. Serveer in kommen met basmatirijst.