RCWM-02-E - Wafelijzer Royal Catering - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Professionele wafelijzer
Merk	Royal Catering
Model	RCWM-02-E
Afmetingen (L x B x H)	Ongeveer 400 x 300 x 250 mm
Gewicht	Ongeveer 12 kg
Voeding	230 V, 50 Hz
Vermogen	2000 W
Aantal wafelijzers	2
Wafeltype	Dikke Belgische wafels
Materiaal behuizing	Roestvrij staal
Antiaanbaklaag	Ja, aluminium gietijzeren platen met PTFE-coating
Verstelbare thermostaat	Ja, van 50 °C tot 300 °C
Verlichtingsindicator voor verwarming	Ja, groen/rood lampje
Veiligheid	Thermische beveiliging, automatische uitschakeling bij oververhitting
Onderhoud en reiniging	Verwijderbare platen voor eenvoudige reiniging, reinigen met een vochtige doek
Reserveonderdelen beschikbaar	Bakplaten, thermostaten, handgrepen
Repareerbaarheid	Geschatte repareerbaarheidsindex 7/10 (standaard onderdelen)
Inbegrepen accessoires	Receptenboek, houten spatel
Gebruik	Alleen binnenshuis

Veelgestelde vragen - RCWM-02-E Royal Catering

Hoe gebruik ik mijn Royal Catering RCWM-02-E wafelijzer voor de eerste keer?

Vóór het eerste gebruik, reinig de platen met een vochtige doek en droog ze. Sluit het apparaat aan, stel de thermostaat in op de gewenste temperatuur (meestal 200°C) en wacht tot het lampje uitgaat. Giet het beslag, sluit het deksel en laat 3 tot 5 minuten bakken.

Welk type beslag gebruiken voor knapperige wafels?

Voor knapperige wafels, gebruik een beslag van bloem, eieren, gesmolten boter en suiker. Laat het beslag 30 minuten in de koelkast rusten voor het bakken. Een hoge temperatuur (200-220°C) geeft een betere knapperigheid.

Hoe de platen van het wafelijzer reinigen?

Koppel het apparaat los en laat het afkoelen. De platen zijn verwijderbaar: haal ze eruit en was ze met warm zeepsop en een niet-schurende spons. Doe ze niet in de vaatwasser. Droog ze volledig voordat u ze terugplaatst.

Wat te doen als het wafelijzer niet opwarmt?

Controleer of het apparaat goed is aangesloten en of de thermostaat niet op de minimumstand staat. Als het lampje niet gaat branden, is de thermische zekering mogelijk doorgeslagen. Neem contact op met de klantenservice voor vervanging.

Slijt de antiaanbaklaag na verloop van tijd?

Ja, bij intensief gebruik kan de antiaanbaklaag slijten. Vermijd het gebruik van metalen keukengerei en geef de voorkeur aan hout of siliconen. Als er krassen verschijnen, is het raadzaam de platen te vervangen.

Kan ik andere voedingsmiddelen dan wafels bereiden?

Dit wafelijzer is uitsluitend ontworpen voor wafels. Het gebruik van andere voedingsmiddelen (browniebeslag, eieren) kan de coating beschadigen en wordt niet aanbevolen.

Hoe de temperatuur instellen voor luchtige wafels?

Voor luchtige wafels, stel de thermostaat in tussen 160°C en 180°C. Een langere baktijd bij gematigde temperatuur geeft een zachte binnenkant en een licht goudbruine buitenkant.

Wat te doen als het beslag aan de platen blijft plakken?

Zorg ervoor dat de platen goed antiaanbak zijn en licht geolied voor elk gebruik. Als het beslag plakt, controleer dan of de temperatuur hoog genoeg is (minimaal 180°C) en of het beslag niet te vloeibaar is.

Het wafelijzer geeft een brandlucht bij eerste gebruik, is dit normaal?

Ja, bij het eerste gebruik kunnen fabricageresten een geur afgeven. Laat het apparaat leeg 10 minuten opwarmen in een goed geventileerde ruimte. De geur zal na enkele keren gebruik verdwijnen.

Waar kan ik reserveonderdelen kopen?

Reserveonderdelen (platen, thermostaten, handgrepen) zijn verkrijgbaar op de website van de fabrikant Royal Catering of bij erkende verkopers. Raadpleeg de handleiding voor de exacte referenties.

GEBRUIKSAANWIJZING RCWM-02-E Royal Catering

3 - Onderste verwarmingsplaat

4 - Lekbak

5 - Bedieningspaneel:

A - Thermostaatknop (temperatuurinstelling) B - Controlelampje voor verwarming C - Controlelampje voor stroom D - Resetknop E - AAN/UIT-schakelaar

Deze gebruikershandleiding is voor uw gemak vertaald met behulp van automatische vertaling. Er is redelijk wat inspanning geleverd om een zo nauwkeurig mogelijke vertaling te verstrekken; alleen is geen enkele geautomatiseerde vertaling perfect en het is ook niet de bedoeling dat zij menselijke vertalers vervangt. De officiële gebruikershandleiding is de Engelse versie. Discrepanties of verschillen in de vertaling zijn niet bindend en hebben geen rechtsgevolgen voor naleving of handhaving. Bij vragen over de juistheid van de informatie in de gebruikershandleiding wordt verwezen naar de Engelse versie van die inhoud, die de officiële versie is.

Technische gegevens

Beschrijving parameter	Waarde parameter
Productnaam	Wafelijzer - draaiend
Model	RCWM-01-E	RCWM-02-E
Nominale spanning [V~] / frequentie [Hz]	230/50
Nominaal vermogen [W]	2000
Beschermingsklasse	IPX3
Temperaturområde [°C]	50 – 300
Afmetingen [breedte x diepte x hoogte; mm]	330 x 350 x 370	460 x 350 x 380
Gewicht [kg]	14,3	15,35

1. Algemene beschrijving

De gebruikershandleiding is bedoeld als hulpmiddel bij een veilig en probleemloos gebruik van het apparaat. Het product is ontworpen en vervaardigd volgens strikte technische richtlijnen, met gebruikmaking van de modernste technologieën en componenten. Bovendien wordt het geproduceerd volgens de strengste kwaliteitsnormen.

GEBRUIK HET APPARAAT ALLEEN ALS U DEZE GEBRUIKERSHANDLEIDING GRONDIG HEBT GELEZEN EN BEGREPEN.

Om de levensduur van het apparaat te verlengen en een probleemloze werking te garanderen, dient u het te gebruiken in overeenstemming met deze gebruikershandleiding en regelmatig onderhoudswerkzaamheden uit te voeren. De technische gegevens en specificaties in deze handleiding zijn actueel. De fabrikant behoudt zich het recht voor om wijzigingen aan te brengen in verband met kwaliteitsverbetering. Het toestel is ontworpen om de risico's van geluidsemissie tot een minimum te beperken, rekening houdend met de technologische vooruitgang en de mogelijkheden tot geluidsreductie.

Legenda

Het product voldoet aan de relevante veiligheidsnormen.

Lees de instructies voor gebruik.

Het product moet worden gerecycled.

WAARSCHUWING! of VOORZICHTIG! of HERINNERING! Van toepassing op de gegeven situatie. (algemeen waarschuwingssignaal)

ATTENTIE! Elektrische schok waarschuwing!

ATTENTIE! Heet oppervlak, kans op brandwonden!

Alleen binnenshuis gebruiken.

LET OP! De tekeningen in deze handleiding dienen uitsluitend ter illustratie en kunnen in sommige details afwijken van het werkelijke product.

2. Gebruiksveiligheid

ATTENTIE!

Lees alle veiligheidswaarschuwingen en alle instructies nauwkeurig. Het niet opvolgen van de waarschuwingen en instructies kan leiden tot elektrische schokken, brand en/of ernstig of zelfs dodelijk letsel.

De termen "apparaat" of "product" worden in de waarschuwingen en instructies gebruikt om te verwijzen naar:

Roterende wafelijzer

2.1. Elektrische veiligheid

a) De stekker moet in het stopcontact passen. Verander op geen enkele manier iets aan de stekker. Het gebruik van originele stekkers en passende stopcontacten vermindert het risico van elektrische schokken. b) Vermijd het aanraken van geaarde elementen zoals leidingen, kachels, boilers en koelkasten. Er bestaat een verhoogd risico op een elektrische schok als het geaarde apparaat wordt blootgesteld aan regen, in direct contact komt met een nat oppervlak of in een vochtige omgeving wordt gebruikt. Als er water in het apparaat komt, neemt het risico van schade aan het apparaat en van een elektrische schok toe. c) Raak het apparaat niet aan met natte of vochtige handen. d) Gebruik de kabel alleen voor het beoogde doel. Gebruik het nooit om het apparaat te dragen of om de stekker uit het stopcontact te trekken. Houd de kabel uit de buurt van warmtebronnen, olie, scherpe randen of bewegende delen. Beschadigde of kabels die door elkaar geraakt zijn verhogen het risico op elektrische schokken. e) Indien het gebruik van het apparaat in een vochtige omgeving niet kan worden vermeden, moet een aardlekschakelaar (RCD) worden toegepast. Het gebruik van een RCD vermindert het risico van elektrische schokken. f) Gebruik het apparaat niet als het netsnoer beschadigd is of duidelijke tekenen van slijtage aanwezig zijn. Een beschadigd netsnoer moet worden vervangen door een gekwalificeerde elektricien of het servicecentrum van de fabrikant. g) ATTENTIE! LEVENSGEVAARLIJK! Dompel het apparaat tijdens het schoonmaken nooit onder in water of andere vloeistoffen. h) Wanneer u het apparaat niet meer gebruikt, schakelt u het uit en trekt u de stekker uit het stopcontact.

2.2. Veiligheid op de werkplek

a) Zorg ervoor dat de werkplek schoon en goed verlicht is. Een rommelige of slecht verlichte werkplek kan leiden tot ongelukken. Probeer vooruit te denken, observeer wat er gebeurt en gebruik gezond verstand wanneer u met het apparaat werkt. b) Gebruik het apparaat niet in een potentieel explosieve omgeving, bijvoorbeeld in aanwezigheid van ontvlambare vloeistoffen, gassen of stof. c) Als u schade of een onregelmatige werking ontdekt, moet u het apparaat onmiddellijk uitschakelen en dit aan een supervisor melden. d) Als u twijfelt over de juiste werking van het apparaat, neem dan contact op met de ondersteuningsdienst van de fabrikant. e) Alleen het servicepunt van de fabrikant mag het apparaat repareren. Voer zelf geen reparaties uit! f) Gebruik in geval van brand een poeder- of kooldioxide (CO2) brandblusser (een die bestemd is voor gebruik op onder spanning staande elektrische apparaten) om de brand te blussen. g) Kinderen of onbevoegden mogen de werkplek niet betreden. h) Gebruik het apparaat in een goed geventileerde ruimte. i) Bewaar deze handleiding voor toekomstig gebruik. Als dit apparaat aan een derde wordt doorgegeven, moet de handleiding worden meegegeven.

j) Bewaar verpakkingselementen en kleine montagedelen op een plaats die niet toegankelijk is voor kinderen. k) Houd het apparaat uit de buurt van kinderen en dieren. l) Indien dit apparaat samen met andere apparatuur wordt gebruikt, moeten ook de overige gebruiksaanwijzingen worden opgevolgd.

Herinner! Bescherm kinderen en andere omstanders bij het gebruik van het apparaat.

2.3. Persoonlijke veiligheid

a) Gebruik het apparaat niet als u moe of ziek bent of onder invloed van alcohol, verdovende middelen of medicijnen die het vermogen om het apparaat te bedienen aanzienlijk kunnen beperken. b) Het toestel is niet ontworpen om te worden bediend door personen (inclusief kinderen) met beperkte mentale en sensorische functies of personen zonder relevante ervaring en/of kennis, tenzij zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of zij instructies hebben ontvangen over de bediening van het toestel. c) Gebruik bij het werken met het apparaat uw gezond verstand en blijf alert. Tijdelijk concentratieverlies tijdens het gebruik van het apparaat kan leiden tot ernstig letsel. d) Om te voorkomen dat het apparaat per ongeluk wordt ingeschakeld, moet u ervoor zorgen dat de schakelaar in de stand OFF staat voordat u het apparaat op een stroombron aansluit. e) Het apparaat is geen speelgoed. Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen. f) OPMERKING: Tijdens het gebruik worden sommige onderdelen van het apparaat zeer heet – gevaar voor verbranding! Raak deze elementen niet met blote handen aan! Haal bereide maaltijden eruit met een tang of ander keukengerei.

2.4. Veilig gebruik van het apparaat

a) Overbelast het apparaat niet. Gebruik het juiste gereedschap voor de gegeven taak. Een juist gekozen apparaat zal de taak waarvoor het is ontworpen beter en veiliger uitvoeren. b) Gebruik het apparaat niet als de AAN/UIT-schakelaar niet goed functioneert (schakelt het apparaat niet in en uit). Apparaten die niet met de AAN/UIT-schakelaar kunnen worden in- en uitgeschakeld, zijn gevaarlijk, mogen niet worden gebruikt en moeten worden gerepareerd. c) Zorg ervoor dat de stekker uit het stopcontact is gehaald voordat u aanpassingen of accessoires vervangt of het apparaat aan de kant legt. Dergelijke voorzorgsmaatregelen verminderen het risico dat het apparaat per ongeluk wordt geactiveerd. d) Bewaar het apparaat wanneer het niet in gebruik is op een veilige plaats, uit de buurt van kinderen en mensen die het apparaat niet kennen en de gebruiksaanwijzing niet hebben gelezen. Het apparaat kan een gevaar vormen in de handen van onervaren gebruikers. e) Houd het apparaat in perfecte technische staat. Controleer vóór elk gebruik op algemene schade en controleer vooral op gebarsten onderdelen of elementen en op andere omstandigheden die de veilige werking van het apparaat kunnen beïnvloeden. Indien schade wordt geconstateerd, dient het apparaat voor gebruik ter reparatie te worden aangeboden. f) Houd het apparaat buiten het bereik van kinderen. g) Reparatie of onderhoud van het apparaat moet worden uitgevoerd door gekwalificeerd personeel, uitsluitend met gebruikmaking van originele reserveonderdelen. Dit garandeert een veilig gebruik. h) Om de operationele integriteit van het apparaat te waarborgen, mogen in de fabriek gemonteerde afschermingen niet worden verwijderd en mogen geen schroeven worden losgedraaid. i) Bij het vervoer en de behandeling van het apparaat tussen het magazijn en de bestemming moeten de gezondheids- en veiligheidsbeginselen voor handmatige transporten in acht worden genomen die gelden in het land waar het apparaat zal worden gebruikt. j) Verplaats, verstel of draai het apparaat niet tijdens het werk. k) Laat dit apparaat niet onbeheerd achter als het in gebruik is. l) Maak het apparaat regelmatig schoon om te voorkomen dat hardnekkig vuil zich ophoopt. m) Het apparaat is geen speelgoed. Reiniging en onderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd zonder toezicht van een volwassen persoon. n) Het is verboden aan de structuur van het apparaat te zitten om de parameters of de constructie ervan te wijzigen.

o) Houd het apparaat uit de buurt van vuur- en warmtebronnen. p) Het verwarmen van plastic containers die lijm, brandbare materialen enz. bevatten, kan leiden tot gevaarlijke rook en dampen. q) Plaats het apparaat uit de buurt van brandbare materialen en minimaal 20 cm van muren, ramen, enz. r) Gebruik dit apparaat niet voor het drogen, verwarmen of uitdrogen van voorwerpen. s) Laat geen serviesgoed achter in het uitgeschakelde apparaat. Het resulterende vocht veroorzaakt schade aan het product. t) Gebruikers moeten getraind zijn in het gebruik van het apparaat en moeten de gebruiksaanwijzing lezen. De gebruiksaanwijzing moet altijd aanwezig zijn op de plaats waar het apparaat wordt gebruikt. u) Gebruik keukengerei dat bedoeld is voor gebruik met voedsel en dat geen krassen op het apparaat veroorzaakt. Gebruik geen scherpe en metalen voorwerpen. v) Raak tijdens het gebruik van het apparaat nooit de verwarmingsplaat of de behuizing ervan aan, aangezien deze een gevaar voor verbranding vormen. Houd er bij het openen van een heet apparaat rekening mee dat er stoom vrijkomt. w) Plaats het toestel op een hittebestendige basis!

ATTENTIE! Ondanks het veilige ontwerp van het apparaat en de beschermende functies ervan, en ondanks het gebruik van extra elementen ter bescherming van de bediener, bestaat er toch een klein risico op een ongeval of letsel bij het gebruik van het apparaat. Blijf alert en gebruik uw gezond verstand wanneer u het apparaat gebruikt.

3. Gebruiksrichtlijnen

Het apparaat is ontworpen voor het bakken van wafels.

Het apparaat is ontworpen voor commercieel gebruik. Het kan worden gebruikt in restaurants, hotels, kantines, enz. Het is verboden het apparaat continu te gebruiken voor massale voedselproductie.

De gebruiker is aansprakelijk voor alle schade die voortvloeit uit onbedoeld gebruik van het apparaat.

3.1. Beschrijving van het apparaat

1 - Handgreep 2 – Bovenste verwarmingsplaat 3 – Onderste verwarmingsplaat 4 - Lekbak 5 - Bedieningspaneel:

A – Thermostaatknop (temperatuurinstelling) B - Controlelampje verwarming C - Aan/uit-indicatielampje D - Resetknop E - AAN/UIT-schakelaar

3.2. Klaarmaken voor gebruik

De omgevingstemperatuur mag niet hoger zijn dan 40°C en de relatieve vochtigheid moet lager zijn dan 85%. Zorg voor een goede ventilatie in de ruimte waarin het apparaat wordt gebruikt. Er moet minstens 10 cm afstand zijn tussen elke kant van het apparaat en de muur of andere voorwerpen. Het apparaat moet altijd worden gebruikt op een vlakke, stabiele, schone, brandvrije en droge ondergrond en buiten het bereik van kinderen en personen met beperkte mentale en sensorische functies. Plaats het apparaat zo dat u altijd bij de stekker kunt. Het op het apparaat aangesloten netsnoer moet correct geaard zijn en overeenkomen met de technische gegevens op het productetiket.

De installatieplaats moet over voldoende ventilatie beschikken (bijv. kap).

Demonteer vóór het eerste gebruik alle onderdelen en reinig deze, evenals het hele apparaat.

Pak het apparaat volledig uit en verwijder de beschermfolie vóór het eerste gebruik. Het verpakkingsmateriaal kan smelten of vlam vatten door contact met het hete apparaat.

3.3. Assemblage van het apparaat

Monteer de handgrepen op de verwarmingsplaten.

Plaats de lekbak op de behuizing van het apparaat om te voorkomen dat deeg tussen de verwarmingsplaten uitstroomt.

3.4. Gebruik van het apparaat

LET OP! Het wordt afgeraden de eerste paar wafels te nuttigen.

LET OP: Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt, moet u de verwarmingsplaten grondig wassen en invetten en vervolgens het apparaat zonder deeg voorverwarmen.

Tijdens het opwarmen van het apparaat kan er lichte rookontwikkeling ontstaan - dit is volledig normaal. Zorg alleen voor goede ventilatie. Schakel apparaat na enkele minuten uit en laat deze afkoelen, vet vervolgens de bakplaten in - apparaat is klaar voor gebruik.

1) Zorg ervoor dat de thermostaatknop [A] op "MIN" staat en dat de I/O-schakelaar [E] op "O" staat. 2) Sluit apparaat aan op de stroomvoorziening.

3) Schakel het apparaat in door de I/O-schakelaar [E] in de stand "I" te zetten. 4) Draai aan de thermostaatknop [A] om de gewenste temperatuur te selecteren. De verwarmingsknop [B] gaat branden en het apparaat begint te verwarmen. Via de thermostaat houden de verwarmingselementen automatisch de ingestelde temperatuur op peil. Tijdens het opwarmen van het apparaat moeten de verwarmingsplaten gesloten blijven. 5) Wanneer het apparaat de ingestelde temperatuur heeft bereikt, opent u voorzichtig de bovenste verwarmingsplaat door de handgreep [1] vast te pakken (smeer de verwarmingsplaten indien nodig), verdeel een geschikte hoeveelheid van het eerder bereide deeg op de onderste verwarmingsplaat, sluit het apparaat en door aan de hendel te draaien verdeelt u het deeg over de verwarmingselementen. 6) Om de klaargemaakte wafels eruit te halen, plaatst u de verwarmingsplaten in de uitgangspositie en opent u het apparaat voorzichtig (let op voor hoge temperaturen). Wafels moeten worden verwijderd met een spatel van hout of plastic. Gebruik geen scherpe metalen voorwerpen, om de coatings op de verwarmingsplaten niet te beschadigen. 7) Na afloop van het bakken de verwarmingsplaten indien nodig opnieuw invetten. 8) Bewaar de verwarmingsplaten altijd als het apparaat niet wordt gebruikt. 9) Om het apparaat uit te schakelen, zet u de thermostaatknop [A] op "MIN", zet u de I/O-schakelaar [E] in de stand "O" en koppelt u vervolgens het apparaat los van de stroomvoorziening. 10) Reinig het apparaat grondig nadat deze is afgekoeld.

Als er oververhitting optreedt, wordt het apparaat automatisch uitgeschakeld. In dergelijke gevallen is het noodzakelijk om:

• draai de thermostaatknop [A] naar de stand "MIN", • zet de I/O [E]-schakelaar in de "O"-positie,
• laat het apparaat afkoelen,
• verwijder het zwarte kapje van de RESET-knop [D] en druk erop om het apparaat opnieuw op te starten.

3.5. Reiniging en onderhoud

a) Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat volledig afkoelen voor elke reiniging, afstelling of vervanging van accessoires, of als het apparaat niet wordt gebruikt. b) Gebruik alleen niet-corrosieve reinigingsmiddelen om het oppervlak te reinigen. c) Vermijd het gebruik van overmatige hoeveelheden water of schoonmaakmiddel om het apparaat schoon te maken, zodat de elektrische onderdelen in de behuizing niet nat worden. d) Gebruik alleen milde, voedselveilige schoonmaakmiddelen om het apparaat te wassen. e) Na het reinigen van het apparaat moeten alle onderdelen volledig worden gedroogd alvorens het opnieuw te gebruiken. f) Bewaar het toestel op een droge, koele plaats, vrij van vocht en directe blootstelling aan zonlicht. g) Spuit het apparaat niet af met een waterstraal en dompel het niet onder in water. h) Het apparaat moet regelmatig worden geïnspecteerd om de technische doeltreffendheid ervan te controleren en eventuele schade op te sporen. i) Gebruik voor reinigen een zachte, vochtige doek. j) Gebruik voor het schoonmaken geen scherpe en/of metalen voorwerpen (bijv. een staalborstel of een metalen spatel) omdat deze het oppervlaktemateriaal van het apparaat kunnen beschadigen. k) Reinig het apparaat niet met een zure substantie, middelen voor medische doeleinden, verdunners, brandstof, olie of andere chemische stoffen, omdat dit het apparaat kan beschadigen.

VERWIJDERING VAN GEBRUIKTE APPARATEN:

Gooi dit apparaat niet in gemeentelijke afvalsystemen. Lever het in bij een recycling- en verzamelpunt voor elektrische apparaten. Controleer het symbool op het product, de gebruiksaanwijzing en de verpakking. De kunststoffen die voor de bouw van het apparaat zijn gebruikt, kunnen overeenkomstig hun markering worden gerecycleerd. Door te kiezen voor recycling levert u een belangrijke bijdrage aan de bescherming van het milieu.

Neem contact op met plaatselijke autoriteiten voor informatie over plaatselijke recycling.