Wizzo QB3098 - Keukenmachine TEFAL - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Producttype	Keukenmachine
Merk	Tefal
Model	Wizzo QB3098
Snelheidsstanden	4 continue snelheden (1-4) plus pulsfunctie
Komcapaciteit	Geschikt voor max. 500 g bloem deeg (kommaat niet gespecificeerd)
Capaciteit mengbeker	Tot 1 L dikke mengsels, 0,75 L vloeibare mengsels
Capaciteit groentesnijder	Tot 2 kg groenten
Overbelastingsbeveiliging	Ja, microprocessor-gestuurde automatische snelheidsvermindering of uitschakeling
Inbegrepen accessoires	Kneedhaak, mixer, garde, mengbeker (afhankelijk van model), groentesnijder met trommels, mini-hakmolen (afhankelijk van model)
Maximale werktijd - kneden	13 minuten
Maximale werktijd - mengen	13 minuten
Maximale werktijd - kloppen	10 minuten
Maximale werktijd - blenden	3 minuten
Maximale werktijd - snijden	10 minuten
Vaatwasserbestendige accessoires	Ja, alle accessoires zijn vaatwasserbestendig
Reinigen motoreenheid	Afnemen met droge of licht vochtige doek; niet onderdompelen in water
Veiligheidsfuncties	Overbelastingsbeveiliging, dekselveiligheid, waarschuwingen voor messen
Vermogenuitgangen	Hoge snelheidsuitgang (a5) en lage snelheidsuitgang (a2) met aparte deksels
Garantie	Raadpleeg het serviceboekje voor goedgekeurde servicepunten
Beschikbaarheid reserveonderdelen	Accessoires verkrijgbaar bij de gebruikelijke verkoper of geautoriseerd servicecentrum

Veelgestelde vragen - Wizzo QB3098 TEFAL

Hoe start ik de Wizzo QB3098?

Zorg dat de snelheidskeuzeschakelaar op '0' staat, steek de stekker in het stopcontact en draai de keuzeschakelaar naar de gewenste snelheid (1-4) voor continue werking of naar 'Pulse' voor intermitterende werking.

Wat is de maximale capaciteit voor het kneden van deeg?

U kunt tot 500 g bloem met 300 g warm water kneden voor brooddeeg. Voor verrijkt deeg gebruikt u maximaal 250 g bloem. Maximale werktijd is 13 minuten.

Kan ik de accessoires in de vaatwasser wassen?

Ja, alle accessoires (kom, deksel, mengbeker, onderdelen van de groentesnijder, mini-hakmolen) zijn vaatwasserbestendig. De motoreenheid mag alleen worden afgenomen met een vochtige doek.

Wat doet de overbelastingsbeveiliging?

Als het apparaat overbelast is, vermindert het automatisch de snelheid of schakelt het uit. Zet de keuzeschakelaar op '0', trek de stekker eruit, verwijder wat ingrediënten en laat het een paar minuten rusten voordat u het opnieuw start.

Hoe gebruik ik de groentesnijder?

Monteer het hulpstuk onder de multifunctionele kop, plaats de gewenste trommel, vergrendel de kom en laat het op snelheid 3 draaien. Maximale werktijd is 10 minuten. Gebruik de duwstok om ingrediënten te voeden; gebruik nooit uw vingers.

Kan ik hete vloeistoffen blenden?

Nee, vul de mengbeker nooit met kokende vloeistof. Giet altijd eerst vloeibare ingrediënten, dan vaste stoffen en gebruik altijd het deksel. Laat de blender niet leeg draaien.

Welke snelheden moet ik gebruiken voor het kloppen van eiwitten?

Gebruik de garde op snelheid 1 tot 4. U kunt tot 8 eiwitten of 500 ml room kloppen. Maximale werktijd is 10 minuten.

Hoe maak ik de mengbeker schoon?

Giet na gebruik heet water met een paar druppels afwasmiddel in de beker, plaats deze op het apparaat en pulseer een paar keer. Spoel af en droog ondersteboven. De messen zijn scherp - wees voorzichtig.

Welke accessoires zijn beschikbaar voor dit model?

Beschikbare accessoires zijn onder andere: kom, deksel, kneedhaak, mixer, garde, mengbeker, groentesnijder met snij-/rasptrommels, mini-hakmolen en hakmolenkop (afhankelijk van model). Raadpleeg uw verkoper of geautoriseerd servicecentrum.

Wat moet ik doen als het apparaat stopt met werken?

Controleer eerst of de stekker goed in het stopcontact zit en of accessoires zijn vergrendeld. Zorg dat de snelheidskeuzeschakelaar op '0' staat en probeer het opnieuw. Als het nog steeds niet werkt, neem dan contact op met een goedgekeurd servicecentrum dat in het serviceboekje staat vermeld.

GEBRUIKSAANWIJZING Wizzo QB3098 TEFAL

e6 Coarse grater drum C

e7 Fine grater drum D

Waarschuwing: Lees het boekje met veiligheidsvoorschriften en deze gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u uw apparaat in gebruik neemt.

BESCHRIJVING

a - Motorblok

a1 Snelheidsregelaar
a2 Trage uitgang
a2.1 Uitgang mengaccessoires
a2.2 Uitgang snij/rasp-accessoire
a3 Ontgrendelingsknop voor de multifunctionele kop
a4 Multifunctionele kop
a5 Snelle uitgang
a6 Klep

b - Komset

b1 Kom

b2 Deksel

c - Mengaccessoires

c1 Kneedhaak

c2 Klopper

c3 Garde

d - Blender (afhankelijk van het model)

e - Snij/rasp-accessoire (afhankelijk van het model)

e1 Adapter snij/rasp-accessoire
e2 Trommelmagazijn
e2.1 As
e3 Aanduwstaaf
e4 Ringhouder voor de trommel
e5 Trommel A snijden
e6 Trommel C grof raspen
e7 Trommel D fijn raspen
e8 Tambour R râper pomme de terre (reibekuchen)

EERSTE GEBRUIK

NL

• Was alle onderdelen van de accessoires vóór het eerste gebruik met zeepsop. Spoel en droog af.
• Zet het apparaat op een vlak, schoon en droog oppervlak, controleer of de snelheidsregelaar (a1) in stand 0 staat en steek dan de stekker in het stopcontact.
• Om het apparaat in te schakelen, hebt u verschillende mogelijkheden:
• Onderbroken werking (pulse) : draai de snelheidsregelaar (a1) met opeenvolgende impulsen naar de stand ‘pulse’, voor een betere controle van de bereidingen.

• Continu werking: draai de snelheidsregelaar (a1) naar de gewenste stand van 1 naar 4, afhankelijk van de gewenste bereiding.

• U kunt deze wijzigen tijdens de bereiding.

• Om het apparaat stop te zetten, draait u de knop (a1) weer naar 0 en trekt u de stekker uit het stopcontact.

Beveiliging tegen overbelasting :

Uw keukenmachine is voorzien van een microprocessor die het gebruiksvermogen controleert en analyseert. Bij overbelasting, zal uw apparaat zich aanpassen en de snelheid verminderen of automatisch uitschakelen. Bij uitschakeling, zet u de snelheidsregelknop (a1) op stand «0», trekt u de stekker uit het stopcontact, en verwijdert u een gedeelte van de ingrediënten. Laat het apparaat enkele minuten afkoelen. U kunt de stekker daarna opnieuw in het stopcontact steken, de snelheidsregelknop (a1) op de gewenste snelheid zetten en het apparaat aanzetten.

1 - VERMENGEN / KNEDEN / KLOPPEN EMULGEREN / OPKLOPPEN

GEBRUIKTE ACCESSOIRES:

-Kom (b1)

-Deksel (b2)

–Kneedarm (c1) of klopper (c2) of meerdradige garde (c3)

1.1 DE ACCESSOIRES PLAATSEN (SCHEMA 1):

• Draai aan de knop (a3) om de multifunctionele kop (a4) te ontgrendelen en til die helemaal op.
• Vergrendel de kom (b1) (tegen de klok in) op het toestel en doe er de ingrediënten in.
• Steek het gewenste accessoire (c) in de uitgang (a2.1), tot het vastklikt.
• Zet de multifunctionele kop (a4) in horizontale positie: Draai aan de knop (a3) en verlaag de multifunctionele kop (a4) handmatig, tot deze vergrendelt (de knop (a3) keert terug in zijn beginstand).
• Schuif het deksel (b2) op de kom (b1).
  Opmerking: het gebruik van het deksel is niet verplicht. Het beperkt wel het risico op spatten.
• Controleer of de klep (a6) goed is bevestigd op de snelle uitgang (a5).

1.2 INSCHAKELEN:

- Schakel in door de snelheidsregelaar (a1) naar de voor het recept gewenste snelheid te draaien.

• U kunt tijdens de bereiding ingrediënten toevoegen via de opening in het deksel (b2).
• Zet de knop (a1) weer op 0 om het apparaat uit te schakelen.

Tips:

-Kneden

-Gebruik de klopper (c1) enkel op snelheid 1.
-De max. hoeveelheden die u kunt kneden:
-500g bloem en 300g lauw water (25-30°C) voor brooddeeg (bv.: wit brood, granenbrood, pizzadeeg ...)
-400 g bloem en 240g lauw water (25-30°C) voor speciaal brood (bloem met een T-nummer vanaf 55 (T55): roggebrood, volkorenbrood,...)
-250 g bloem voor gistdeeg (brioche, tulband, kruimeldeeg, ...)
-750 g bloem voor melkbrood (zie basisrecept)
-Maximale werkingstijd: 13 min

Volg voor een geslaagd resultaat de instructies getoond in schema 4.

-Vermengen

-Gebruik de (c2) van snelheid 1 tot 4.
-De max. hoeveelheden die u kunt vermengen:
-1 kg beslag voor bijvoorbeeld cake, soezendeeg, ...
-2,7 kg zoet cakebeslag (zie basisrecept).
-Gebruik nooit de klopper (c2) om zwaar deeg te kneden.
-Maximale werkingstijd: 13 min.

–Kloppen / emulgeren / opkloppen

-Gebruik de garde (c3) van snelheid 1 tot 4.

-Wat u kunt bereiden: mayonaise, aioli, sauzen, opgeklopt eiwit (tot 8 eiwitten), slagroom (tot 500 ml), ...

-Gebruik nooit de garde (c3) om zwaar deeg te kneden of licht beslag te vermengen.

-Maximale werkingstijd: 10 min.

1.3 - DE ACCESSOIRES VERWIJDEREN:

• Wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen en trek de stekker uit het stopcontact.
  • Verwijder het deksel (b2).
• Ontgrendel de multifunctionele kop (a4) met de knop (a3) en til die omhoog.
• Trek het accessoire (c1), (c2) of (c3) van de multifunctionele kop.
• Neem er de kom uit.

NL

2 - GLADKLOPPEN/VERMENGEN/MIXEN (AFHANKELIJK VAN HET MODEL)

Afhankelijk van de aard van de voedingsmiddelen kunt u met de mixkom (d) tot 1 L dikke mengsels (400g wortelen, 600g water) en 0,75 L vloeibare mengsels bereiden.

GEBRUIKTE ACCESSOIRES

-Blender (d)

2.1 - DE ACCESSOIRES PLAATSEN (SCHEMA 2):

• Zet de multifunctionele kop (a4) in horizontale positie: Draai aan de knop (a3) en verlaag de multifunctionele kop (a4) handmatig, tot deze vergrendelt (de knop (a3) keert terug in zijn beginstand).
• Verwijder de klep (a6) van de snelle uitgang (a5) door het te ontgrendelen.
• Het apparaat moet helemaal tot stilstand zijn gekomen voor u de blender plaatst (d).
• Zet de mixerkom (d) op de snelle uitgang (a5). Er zijn drie standen mogelijk.
• Doe de ingrediënten in de blender en vergrendel het deksel (d2) met de vulstop (d3) door die met de klok mee te draaien.

2.2 - INSCHAKELEN:

• Schakel in door de snelheidsregelaar (a1) naar de voor het recept gewenste snelheid te draaien.
  Gebruik de ‘pulse’ stand voor een betere controle van de mixer en een gladdere bereiding.
  U kunt tijdens de bereiding ingrediënten toevoegen door de vulstop (d3) van het deksel (d2) te nemen.
• Zet de knop (a1) weer op 0 om het apparaat uit te schakelen.

Tips:

- Gebruik de blender (d)an snelheid 3 tot 4.

Maximale werkingstijd: 3 min.

—Als de ingrediënten tijdens het mixen aan de wanden van de kom blijven kleven, schakelt u het apparaat uit, verwijdert u de blender, laat u de ingrediënten op de messen vallen en plaatst u de blender terug om verder te mixen.

–Vul de blender nooit met kokendhete vloeistof.

-Gebruik de blender niet leeg.

- Gebruik de blender altijd met het deksel.

- Verwijder nooit het deksel voor het apparaat volledig tot stilstand is gekomen.

-Doe altijd eerst de vloeibare ingrediënten en dan pas de vaste ingrediënten in de blender.

2.3 - HET ACCESSOIRE VERWIJDEREN:

- Wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen en trek de stekker uit het stopcontact. Verwijder de blender door het te ontgrendelen. Zet de klep (a6) weer op de uitgang (a5).

3 - RASPEN / SNIJDEN (AFHANKELIJK VAN HET MODEL)

GEBRUIKTE ACCESSOIRES:

-Adapter snij/rasp-accessoire (e1)

-Trommelmagazijn (e2) + aanduwstaaf (e3)

–Trommels (afhankelijk van het model)

-Ringhouder voor de trommel (e4)

3.1 - DE ACCESSOIRES PLAATSEN (SCHEMA 3):

- Draai aan de knop (a3) om de multifunctionele kop (a4) te ontgrendelen en til die helemaal op.

- Zet de adapter (e1) onder de multifunctionele kop (a4): zet het linkerteken van de adapter (e1) gelijk met het teken van de multifunctionele kop (a4) en draai tot het rechterteken van de adapter (e1) overeenkomt met dat van de multifunctionele kop (a4).

- Steek de gekozen trommel in het magazijn en controleer of deze er helemaal in zit. Plaats de ringhouder voor de trommel (e4).

- Hou het trommelmagazijn (e2) schuin naar rechts, voor de uitgang van de adapter (e), en steek de twee pinnen van het trommelmagazijn in de twee uitsparingen van de adapter. Duw ze er helemaal in. Als het plaatsen moeilijk gaat, draait u lichtjes aan de as (e2.1) van het trommelmagazijn om het nog eens te proberen. Zet de trechter van het

magazijn verticaal door tegen de klok in te draaien, tot hij blokkeert.

• Vergrendel de kom (b1) (tegen de klok in) op het apparaat.
• Controleer of de klep (a6) goed is bevestigd op de snelle uitgang (a5).

3.2 - INSCHAKELEN EN TIPS:

• Schakel in door de regelaar (a1) op snelheid 3 te plaatsen.
• Maximale werkingstijd: 10 min.
• Steek de ingrediënten in de trechter van het magazijn en duw ze erdoor met de aanduwstaaf (e3). Duw de ingrediënten er nooit in met de vingers of met keukengerei!
• Zet de regelaar (a1) weer op 0 om het apparaat uit te schakelen. Wacht tot het apparaat volledig tot stilstand is gekomen en trek de stekker uit het stopcontact.
• Ontgrendel het trommelmagazijn in de omgekeerde volgorde van het monteren. Wees voorzichtig wanneer u de trommel (e5) verwijdert om letsel te vermijden.
• Met de trommels kunt u tot 2 kg van het volgende bereiden:

-Grof raspen C (e6) / fijn raspen D (e7): wortels, knolselderij, aardappelen, kaas, ...

-In dikke plakken snijden A (e5): aardappelen, wortels, komkommers, appels, bieten, ...

–Reibekuchen R (e8): aardappelen.

De maximumhoeveelheid: 2 kg.

4- KLEINE HOEVEELHEDEN FIJNHAKKEN (AFHANKELIJK VAN HET MODEL)

GEBRUIKT ACCESSOIRE:

-Gemonteerde minihakker

Met de minihakker kunt u in pulse in enkele seconden fijnhakken: gedroogde vijgen, gedroogde abrikozen, ... Hoeveelheid / max. tijd: 50 g / 4 s.

Deze minihakker is niet geschikt voor harde producten zoals koffiebonen.

REINIGING

• Trek de stekker uit het stopcontact.
• Dompel het motorblok (a) nooit onder in water en hou het niet onder de kraan. Neem het af met een droge of enigszins vochtige doek.
• Spoel de accessoires snel na gebruik af voor een gemakkelijkere reiniging nadien. Houd alle messen heel voorzichtig vast om snijwonden te voorkomen (Afbeelding 5.a).
• Was de accessoires, spoel en droog af: ze mogen allen in de vaatwasser.

Tip:

–Als uw accessoires verkleuren door gebruik van bepaalde ingrediënten (wortels, sinaasappels, ...), smeer ze dan in met een doekje met olijfolie en maak ze vervolgens op de gebruikelijke wijze schoon.

-Blender (d): giet warm water met enkele druppels afwasmiddel in de blender. Sluit het deksel. Plaats hem op het apparaat en laat een paar keer kort draaien. Verwijder de kom, spoel onder stromend water en laat drogen (omgekeerd).

OPBERGEN

Berg uw apparaat niet op in een vochtige omgeving.

WAT TE DOEN ALS UW APPARAAT NIET WERKT?

Als uw apparaat niet werkt, controleert u:

-Of de stekker in het stopcontact zit.

-Of elk accessoire is vergrendeld.

-De stand van de snelheidsregelaar (a1): zet hem weer in stand 0 en kies dan opnieuw de gewenste snelheid.

Werkt het apparaat nog steeds niet? Richt u tot een erkend servicecentrum (zie lijst in het serviceboekje).

WEGGOOIEN VAN VERPAKKINGSMATERIAAL EN HET APPARAAT

De verpakking omvat uitsluitend voor het milieu ongevaarlijke stoffen die weggeworpen kunnen worden overeenkomstig de geldende bepalingen voor recycling.

Vraag voor het wegwerpen van het apparaat om inlichtingen bij de bevoegde dienst in uw gemeente.

Wees vriendelijk voor het milieu!

① Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik.
Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze technische dienst.

ACCESSOIRES

U kunt uw apparaat personaliseren en bij uw erkende retailer of servicecentrum de volgende accessoires kopen:

Kom Blender snij/rasp-accessoire:

Deksel voor kom Minihakker - A: snijden

Kneedhaak Hakkop - C: grof raspen

klopper Hakkom - D: fijn raspen

Meerarmige garde Adapter snij/rasp-accessoire - R: Reibekuchen

Opgelet: u kunt enkel accessoires kopen op vertoon van uw handleiding of apparaat.

BASISRECEPTEN

Wit brood

Ingrediënten: 350 g bloem van het type 55, 210 ml lauw water, 5 g gedroogde bakkersgist, 5 g zout.

Doe het zout, de bloem en de bakkersgist in de kom. Plaats de kneedarm en het deksel. Laat enkele seconden draaien op snelheid 1 en voeg dan het

water toe terwijl het apparaat blijft draaien. Kneed gedurende ongeveer 8 min. Laat het deeg een ½ uur rusten op kamertemperatuur, kneed dan met de hand en vorm een bol die u op een met boter ingevette en met bloem bestrooide bakplaat legt. Laat ongeveer 1 uur rijzen. Verwarm de oven voor op 240 °C. Maak inkepingen op de bovenkant van het brood en bestrijk met lauw water. Zet een kommetje met water in de oven om de korst mooi goudkleurig te maken. Zet 30 min in de oven.

Kruimeldeeg

Ingrediënten: 200 g bloem, 100 g zachte boter in stukjes, 50 ml water, 1 snufje zout.

Doe de bloem, de boter en het zout in de kom. Plaats de kneedhaak en het deksel. Laat enkele seconden draaien op snelheid 1 en voeg dan het water toe terwijl het apparaat blijft draaien. Laat kneden tot het deeg een mooie bol wordt. Wikkel de bol in huishoudfolie en laat ongeveer 12 uur rusten in de koelkast voor u hem uitrolt en bakt.

Melkbrood

Ingrediënten: 500 g bloem, 2 eieren, 120 g zachte boter in stukken, 70 g suiker, 200 ml lauwe melk, 10 g gedroogde bakkersgist, 5 g zout.

Doe alle ingrediënten in de kom. Plaats de kneedhaak en het deksel. Laat ongeveer 13 min werken op snelheid 1. Laat het deeg een nacht rusten in de koelkast. De volgende dag, snij kleine stukken deeg van ongeveer 60g en rol ze tot kleine broodjes. Leg ze op een bakplaat bedekt met bakpapier en laat 30 tot 40 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 180

°C. Bestrijk de broodjes met eigeel dat u losklopte met wat melk en suiker. Laat ongeveer 15 min bakken.

Zoete cake

Ingrediënten: 3 eieren, 150 g suiker, 150 g zachte boter in stukjes, 220 g bloem, 1 zakje (11 g) bakpoeder

Doe alle ingrediënten, met uitzondering van de bloem, in de kom. Plaats de klopper en het deksel.

Laat enkele seconden draaien op snelheid 1 en voeg dan beetje bij beetje de bloem toe terwijl het apparaat blijft draaien. Laat in totaal 3 min kneden. Verwarm de oven voor op 180 °C. Giet het deeg in een ingevette en met bloem bestrooide cakevorm. Laat ongeveer 40 min bakken.

Hartige cake

Ingrediënten: 200 g bloem, 4 eieren, 1 zakje (11 g) bakpoeder, 100 ml koude melk, 50 ml olijfolie, 12 zongedroogde tomaten, 200 g feta, 15 ontpitte groene olijven in stukjes, zout, peper.

Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een cakevorm in met boter en bestrooi met bloem. Doe de bloem, de eieren en het bakpoeder in de kom. Plaats de klopper en het deksel. Start op snelheid 1 en verhoog dan naar snelheid 3. Giet er de olijfolie en de melk bij terwijl u het apparaat 1.30 min laat draaien. Ga weer naar snelheid 1 en voeg de zongedroogde tomaten, de feta en de olijven toe. Kruid met peper en zout. Giet de bereiding in de vorm en laat 30 tot 40 min bakken.

Mayonaise

Ingrediënten: 1 eidooier, 1 eetlepel mosterd, 1 theelepel azijn, 250 ml olie, peper en zout.

Opgelet: alle ingrediënten moeten op kamertemperatuur zijn.

Doe alle ingrediënten, met uitzondering van de olie, in de kom. Plaats de garde en het deksel. Start op snelheid 1 en begin de olie in een dun straaltje toe te voegen. Ga na 10 sec naar snelheid 4 terwijl u de olie er langzaam in blijft gieten. Wanneer alle olie is opgebruikt, laat u het apparaat nog 30 sec draaien.

Opgelet: bewaar in de koelkast en gebruik binnen 24 uur.

Slagroom

Ingrediënten: 250 ml heel koude room, 50 g poedersuiker.

Doe de room en de poedersuiker in de kom. Plaats de garde en het deksel.

Laat 2 min werken op snelheid 3 en dan 1.30 min op snelheid 4.